BODEGAS ALÚTIZ Y REMÍREZ DE GANUZA SE UNEN PARA UNA EXPERIENCIA ÚNICA EN RIOJA ALAVESA EN LA 2ª CENA MARIDADA DE “SAMANIEGO IN WINE” 

La cita será el viernes 19 de mayo mediante una cena maridada elaborada por Bruno Coelho, chef de “Tierra y Vino”, restaurante del Hotel Palacio de Samaniego.

Samaniego, 12 de mayo de 2023

Los vinos de Alútiz y Remírez de Ganuza serán los participantes de la segunda de las cenas maridadas de la edición 2023 de «Samaniego in Wine». Este singular evento gastronómico tendrá lugar el viernes 19 de mayo a las 20:30 horas en el exclusivo restaurante «Tierra y Vino» del Hotel Palacio de Samaniego, donde los asistentes podrán disfrutar de un menú preparado por el chef Bruno Coelho.

La fusión de unos vinos excepcionales y la creatividad culinaria de “Tierra y Vino”

“Blanco Santa Lucía 2021 Madurado en Bodega”, “Alútiz Maceración Carbónica 2022” y “Las Raíces de Alútiz 2017 tinto Vendimia seleccionada” son los vinos escogidos de Alútiz para esta cena maridada. Por su parte, Remírez de Ganuza estará presente con sus referencias “Remírez de Ganuza Blanco 2020”, “Viña Coqueta Reserva 2014” y “Remírez de Ganuza Reserva 2015”.

Durante el desarrollo de la cena, los enólogos de ambas bodegas introducirán cada uno de los vinos para conocer de primera mano las características únicas de los vinos de Samaniego, elaborados en esta zona privilegiada de Rioja Alavesa. Así, los asistentes tendrán la oportunidad de degustarlos en armonía con unos platos especialmente elaborados para la ocasión por el restaurante “Tierra y Vino” de Palacio de Samaniego, en una experiencia enogastronómica única.

Este evento forma parte del calendario 2023 de “Samaniego in Wine”, la asociación nacida para posicionar esta pequeña localidad de Rioja Alavesa como un destino enoturístico de calidad a través de actividades enogastronómicas.

Alútiz: Bodega Familiar de Tradición y Artesanía

Alútiz, una bodega 100% familiar y artesana, es reconocida por su especialización en vinos de maceración carbónica y vinos de autor de Rioja Alavesa. Con raíces en la generación de cosecheros de los años 80, Alútiz ha mantenido viva la tradición en la elaboración de aromáticos vinos jóvenes en lagares de piedra. Aun respetando la herencia familiar, también han incorporado depósitos de acero inoxidable para crear vinos de gran calidad, permitiendo un mayor control de temperatura en vinos blancos y crianzas.

Los vinos de Alútiz que serán catados durante la cena incluyen el “Blanco Santa Lucía 2021 Madurado en Bodega”, “Alútiz Maceración Carbónica 2022” y “Las Raíces de Alútiz 2017 Tinto Vendimia Seleccionada”. Cada uno de estos vinos representa el compromiso de Alútiz con la excelencia y la expresión única del terruño de Rioja Alavesa.

Remírez de Ganuza: La Vanguardia de Rioja Alavesa

Remírez de Ganuza, por su parte, representa el presente y futuro de Rioja Alavesa, combinando tradición y creatividad en la elaboración de vinos de la más alta calidad. Situada en el corazón de Samaniego, esta bodega cuenta con 80 hectáreas de viñedo propio distribuido en nueve municipios de las estribaciones de Sierra Cantabria. Su enfoque contemporáneo se refleja en vinos únicos y cautivadores.

Los vinos de Remírez de Ganuza que se podrán disfrutar durante la cena incluyen “Remírez de Ganuza Blanco 2020”, “Viña Coqueta Reserva 2014” y “Remírez de Ganuza Reserva 2015”. Cada uno de estos vinos representa la meticulosa selección de uvas, las dilatadas crianzas en barrica y el respeto por la tradición que define a esta bodega de renombre.

Terruño y Características Únicas de Samaniego

Los viñedos de Samaniego, ubicados al sur de Álava, disfrutan de un entorno excepcional para el cultivo de las vides. Protegidos por la Sierra de Cantabria al norte y la Sierra de Toloño al sur, con gran influencia atlántica al que el río Ebro equilibra.

Esta experiencia permitirá a los asistentes conocer de primera mano las características únicas de los vinos de Samaniego, elaborados en una zona privilegiada de Rioja Alavesa, gracias a su microclima, la altitud de sus viñedos y a la riqueza y diversidad de sus suelos. Una oportunidad para disfrutar de estos vinos en su origen, Samaniego, un enclave privilegiado de Rioja Alavesa.

Esta cena maridada es la segunda de las 4 citas ineludibles para conocer los grandes vinos de Samaniego, unidos con gran acierto a la gastronomía interpretada por el Palacio de Samaniego. Ocasiones únicas y exclusivas para el disfrute de los sentidos y de reconciliación con los orígenes.

Nota informativa: 

ASOTUR Samaniego, asociación tras Samaniego in Wine, es una agrupación de bodegas y entidades que nace en 2022 con la finalidad de posicionar Samaniego como destino enoturístico de referencia en Rioja Alavesa.Su intención es impulsar y desarrollar este posicionamiento desde la sostenibilidad y el buen hacer, teniendo siempre la calidad como bandera. Un destino singular de calidad y diversidad en elaboración de vinos. Un destino pequeño en tamaño pero enorme en cuanto a viñedo y calidad de vinos se refiere. Un destino imprescindible en toda visita a la DOCa Rioja. 

Nueve socios forman parte en la actualidad de Asotur Samaniego: 8 bodegas (Alútiz, Amaren, Baigorri, Bello Berganzo, Heredad de Aduna, Ostatu, Pascual Larrieta y Remírez de Ganuza) y el Hotel Palacio de Samaniego.

Samaniego, una región de vinos con merecida fama

La pequeña localidad de Samaniego, situada en pleno corazón de Rioja Alavesa, se ha convertido en un referente indiscutible en la producción de vinos de alta calidad. La combinación de un clima privilegiado, unos viñedos excepcionales y la experiencia y pasión de los productores locales han dado como resultado unos vinos únicos y reconocidos en todo el mundo.

Situado en el sur de Álava, próxima a Vitoria-Gasteiz y Logroño, este singular pueblo de 308 habitantes cuenta con una ancestral tradición vitivinícola. Desde tiempos inmemoriales, los viticultores de Samaniego han cuidado la vid con esmero y dedicación, convirtiéndose en un referente indiscutible en el mundo del vino. Un arte que se transmite de generación en generación, en un proceso cuidadosamente elaborado que respeta la tradición y al mismo tiempo incorpora las últimas técnicas y avances tecnológicos.

Los vinos de Samaniego son el resultado de una cuidadosa selección de uvas cultivadas en un entorno privilegiado, caracterizado por su clima, influido por su cercanía a la Sierra de Cantabria, por la gran diversidad de suelos y por la altitud de sus viñedos. Reconocidos en todo el mundo por su calidad y singularidad, son vinos que hablan de la historia, la cultura y la pasión de esta región vitivinícola enclavada en Rioja Alavesa.

Francesc Colomer: “Terres dels Alforins es un símbolo de la resistencia, la autoestima y el orgullo por compartir una tierra” 

            El sábado 20 de mayo se celebra la 10ª edición del evento con la presencia 

de 15 bodegas de este territorio

Gastronomía local, cultura y música en directo completan un programa

 excepcional para componer un día mágico

Valencia, 12 de mayo de 2023.– El próximo sábado 20 de mayo regresa un evento muy querido por el público valenciano, la Mostra de Terres dels Alforins, que se ha presentado hoy en el espectacular marco del Mercado de Colón de la ciudad de València. 

Una edición muy especial por varios motivos. En primer lugar, porque se cumple la 10ª edición del evento que hace peregrinar hasta el mágico territorio de Terres dels Alforins a miles de personas cada año. En segundo lugar, porque Terres dels Alforins crece y 5 bodegas se suman este año a la asociación. Así, en La Font de la Figuera, un total de 15 bodegas del triángulo mágico que conforman Moixent, La Font de la Figuera y Fontanars dels Alforinsparticipan en el evento. A las ya conocidas Celler del Roure, Cooperativa Sant Pere, Rafael Cambra, Arráez,Enguera, Los Pinos, Los Frailes, Daniel Belda, Clos Cor Ví y La Viña, se suman este año Clos de Lôm, La Comarcal, Vinya Alforí, Dominios de MGP y Pago Casa Gran. Los vinos más representativos de cada una de ellas serán la piedra angular sobre la que se construya una jornada inolvidable. Muchos de esos vinos son los responsables de que la crítica especializada a nivel mundial fije continuamente su mirada en esta zona productora de la Denominación de Origen Valencia que destaca por su tradición vitivinícola y un territorio de belleza inigualable. Asimismo, su poder de atracción hace que se hayan convertido en destino enoturístico para miles de amantes del vino cada semana.

En la presentación de la Mostra de Vins Terres dels Alforins en el Mercado de Colón de València han tomado la palabra Rosendo Biosca, presidente de la Associació de Viticultors i Productors Terres dels Alforins; Salvador Manjón, presidente de la DO Valencia; Vicent Muñoz, alcalde de La Font de la Figuera; David Torres, director general de Desarrollo Rural de la conselleria de Agricultura y Francesc Colomer, secretario autonómico de Turismo. Además, han estado presentes las bodegas que conforman la asociación, colaboradores y medios de comunicación.

Precisamente el secretario autonómico de Turismo, Francesc Colomer, reflejaba en su intervención la belleza y el potencial del territorio que hay detrás de Terres dels Alforins: “Terres es el reflejo de la creatividad, la cultura y el saber hacer de las personas que elaboran estos vinos”. Además, agradecía el trabajo en un evento como la Mostra, como medio para salir de momentos tan complicados como lo fue la pandemia: “Esta Mostra es una luz tras tantos años trágicos y un reflejo de que la Comunitat Valenciana debe conservar su modo de vivir, de entender el mundo, una identidad para enaltecer lo nuestro sin compararnos con otros”. 

También describía a Terres como el gran ejemplo de la defensa de lo propio: “Terres es el símbolo de la resistencia, la autoestima y el orgullo por compartir una tierra. Un sentimiento que enseña al visitante lo que significa para los valencianos esta tierra tan preciada”.

Antes de pasar a explicar detalladamente la Mostra, el presidente de la asociación, Rosendo Biosca aseguraba: “La Associació de Viticultors i Productors Terres dels Alforins nació con el objetivo de poner en valor la tradición vitivinícola de este territorio y la belleza y singularidad de sus paisajes y tras diez años, se ha conseguido”. 

Salvador Manjón, presidente de la DOP Valencia, quiso agradecer el trabajo realizado en Terres dels Alforins: “Poner en valor el producto es muy importante para nosotros, para ello hay que ir al origen de todo, en este caso a Terres dels Alforins”.

Vicent Muñoz, alcalde de la localidad de Font de la Figuera, destacaba la importancia del mundo rural: “Ser de pueblo es poner en valor lo importante: la proximidad, la cercanía y la calidad de las materias primas locales”.

David Torres, director general de Desarrollo Rural, quiso enaltecer el gran trabajo social aportado por la Mostra: “La Mostra es un ejemplo de lucha ante la despoblación rural, ya que pone en contacto al consumidor con el origen y los productores de estos vinos, dando la posibilidad al comprador de conocer cómo se consiguen esos excelentes productos”.

Este año la cita regresa a La Font de la Figuera el próximo 20 de mayo. La apertura será a las 11:00 h y se prolongará hasta las 19:30 h. El evento funcionará con el sistema de tickets. Hay un primer ticket que cuesta 10 euros y tiene cinco degustaciones y la copa serigrafiada de regalo. Para los que quieran repetir habrá un segundo ticket, ya sin copa, por 5 euros y tres degustaciones. También se pueden adquirir las entradas online, en 5bseleccion.es que permite evitar colas y participar en el sorteo de una experiencia enoturística en Terres dels Alforins. 

Como siempre se acompañarán los vinos con la oferta gastronómica de la zona, que se adquiere por separado. Así, habrá arròs al forn y otras especialidades de José El Moli con A Leña Cocina Rural. También se cocinarán gaspatxos por parte de Los Carasoles. En ambos casos, se puede encargar al llegar al evento. Junto a ellos, las dos carnicerías de La Font, El Coixo Germanes Calabuig y Carnicería Manolo y Amparo, así como quesos artesanos y aceite de oliva del territorio.

La música en directo volverá a ser una pieza fundamental del evento. Este año se han programado dos actuaciones. Por la mañana, será el turno de la banda de música de La Font y Malvasía Cover Band… Por la tarde, Lulú y los Tigretones, con ritmos de todas las épocas con los que el público va a disfrutar mucho. Además, se celebrará un homenaje en recuerdo de Sixto Terol y José Agustín Martínez.

El evento cuenta con el patrocinio de Turisme Comunitat Valenciana-L’Exquisit Mediterrani y la colaboración de Cajamar y el Ajuntament de La Font de la Figuera. Asimismo, colaboran con Terres dels Alforins Turisme València, la Diputació de València, la Denominación de Origen Valencia, Molt de Gust y los ayuntamientos de Moixent y Fontanars dels Alforins.

Acerca de la Associació de Viticultors i Productors Terres dels Alforins

La Associació Viticultors i Productors Terres dels Alforins nace hace una década de la mano de un grupo de bodegas de los términos municipales de Moixent, Fontanars dels Alforins y La Font de la Figuera con el objetivo de poner en valor la tradición vitivinícola de este territorio y la belleza y singularidad de sus paisajes. Un paisatge de vins.

Rioja califica como «Muy Buena» su cosecha de 2022

Analíticamente, los vinos de la DOCa Rioja de su cosecha 2022 presentan valores excelentes y, por colores, la valoración sensorial es muy positiva

La calificación resulta de la valoración de 5.102 muestras en cata ciega, lo que supone emitir más de 25.500 valoraciones sensoriales

Destaca el alto potencial que tendrán los vinos de guarda de esta cosecha, cuyo seguimiento y reevaluación cuando salgan al mercado dará un resultado sobresaliente 

El Consejo Regulador ha seleccionado también los ocho vinos institucionales que le representarán en los actos corporativos a lo largo de este año
12 de mayo de 2023.- El Consejo Regulador de la DOCa Rioja ha calificado como «Muy Buena» la cosecha de 2022 durante la sesión plenaria celebrada esta mañana en su sede. Esta valoración ha sido ratificada por el Pleno tras un exhaustivo y riguroso proceso de análisis de un total de 5.102 muestras. Esta cifra, superior a la del año anterior (5.025) sigue creciendo debido a la mayor separación de las elaboraciones en bodega y, especialmente, por una gestión diferenciada por variedades. En línea con el alto nivel de exigencia que la DOCa Rioja aplica a sus procesos de certificación, su sistema de calificación de añada también es de los más rigurosos de cuantos existen, contando con un panel de cata de 120 profesionales. Cada una de las muestras de vino es catada por 5 jueces, lo que supone emitir más de 25.500 valoraciones sensoriales. El objetivo último es buscar y poder garantizar la máxima autenticidad a consumidores y profesionales. Precisamente en esa línea, este año ha culminado el proyecto para el Panel de Cata del Consejo Regulador, desarrollado de la mano del Instituto de Ciencias de la Vid y el Vino (ICVV) que implanta una nueva metodología de control de calidad sensorial para los vinos de la Denominación y dota de mayor capacitación y cualificación a los integrantes del Panel, que se incrementan hasta los 170 profesionales. Durante la sesión plenaria se ha hecho balance de la cosecha, ensalzando la gran calidad de los vinos y destacando su marcada definición territorial que ha sido más acusada esta campaña por las condiciones climáticas tan diferentes en las que se desarrolló la fase de maduración. “El balance de la campaña hace recordar lo exigentes que fueron las condiciones meteorológicas para el viñedo, donde se dio un ciclo vegetativo muy rápido, con un acortamiento entre los estados fenológicos, con altas temperaturas desde mayo hasta el final del ciclo, y una escasez de precipitaciones que no varió hasta el mes de agosto. Estas condiciones propiciaron la ausencia de enfermedades fúngicas, lo que conllevó a unas extraordinarias condiciones sanitarias durante todo el ciclo”, detalló Pablo Franco, director del órgano de Control del Consejo Regulador de la DOCa en su informe. Destaca lo prematuro que fue el inicio de esta vendimia (10 de agosto) y lo extensa, teniendo una duración de 88 días. En relación con los valores analíticos, los vinos tienen una graduación alcohólica moderada, menor que los últimos años, y su pH y acidez total se muestran en valores similares a los habituales en las recientes cosechas, destacando el Índice de Color y el de Polifenoles Totales, que son más elevados, de donde analíticamente los vinos presentan valores de muy buena calidad. Por colores, la valoración sensorial es muy positiva. Los vinos tintos destacan por la buena intensidad de su color y una adecuada intensidad aromática, sobresaliendo la gama de fruta negra, y sorprendiendo su frescor. En boca destaca su alta carga polifenólica, lo que les confiere un relevante potencial enológico apoyado por unos taninos finos e intensos, lo que hace, si bien no de un modo generalizado, que esos vinos se puedan llevar a buenos envejecimientos. En suma, son vinos equilibrados con buen grado de maduración, con ausencia de verdores y adecuada estructura que hace que sean muy fluidos y agradables de beber. Por su parte, tanto blancos como rosados están evolucionando adecuadamente; son vinos con una correcta definición aromática y una sorprendente frescura que hace que sean muy armónicos. Por todo ello, la conclusión es la valoración de la añada como «Muy Buena» en la que particularmente procede destacar que los vinos de guarda tienen un potencial muy alto, cuyo seguimiento y reevaluación cuando salgan al mercado dará un resultado sobresaliente. Vinos institucionales 2023En la sesión plenaria celebrada hoy, el Consejo Regulador ha seleccionado también los ocho vinos que representarán a la Denominación en sus actos institucionales a lo largo de este año. En total, 203 vinos de 61 bodegas de la DOCa han participado en la cata ciega llevada a cabo para seleccionar las referencias institucionales con las que contará el Consejo Regulador. El panel de cata ha estado formado por un comité mixto del Consejo Regulador y profesionales del sector. Los ocho vinos elegidos son muestra de la gran diversidad del panorama vinícola de la Denominación de Origen Calificada Rioja y se presentan con etiquetas corporativas del Consejo, expresamente diseñadas para cada una de las categorías. El resultado final de la selección en cada una de las categorías ha sido el siguiente:VINO BLANCO GENÉRICO 2022 
Bodegas Juan Luis Quiroga de Pablo de Azofra (La Rioja)

VINO BLANCO FERMENTADO EN BARRICA 2019
Viñedos del Ternero, S.L. de Miranda de Ebro (Burgos)

VINO ROSADO GENÉRICO 2022
Vinícola Riojana de Alcanadre, S. Coop. de Alcanadre (La Rioja)

VINO TINTO GENÉRICO 2022
Bodegas Sance, S.C. de Baños de Ebro (Álava)

VINO TINTO CRIANZA 2020
Bodegas Ramírez, S.L. (Ramírez de la Piscina) de San Vicente de la Sonsierra (La Rioja)

VINO TINTO RESERVA 2019
Unión Vitivinícola, S.A. de Cenicero (La Rioja)

VINO TINTO GRAN RESERVA 2015
Bodegas Valdemar, S.A. de Oyón (Álava)

VINO ESPUMOSO RESERVA 2019
Bodegas Bilbaínas S.A. de Haro (La Rioja) Al cierre de la sesión, el presidente del Consejo Regulador, Fernando Ezquerro, ha destacado que tanto los resultados obtenidos en la añada de 2022, como el hecho de contar con tanta diversidad y excelencia en los vinos institucionales “pone en valor el gran trabajo realizado por los viticultores y bodegueros de esta Denominación, que apuestan por la calidad y la autoexigencia, generando valor y en pos de la mejora continua, como está implícito el propio ADN de Rioja”.
Sobre la Denominación de Origen Calificada Rioja Rioja, la Denominación de Origen Calificada más antigua de España, que data de 1925, y la primera en recibir la certificación de Calificada en 1991, se posiciona como una de las Denominaciones de Origen del mundo que mayores garantías ofrece respecto a la calidad y autenticidad de sus vinos, gracias a la exigente normativa y autocontrol que desarrolla su Consejo Regulador. Esto unido a su carácter pionero, su apuesta por la innovación y la sostenibilidad, han sido determinantes para alcanzar la posición de liderazgo que los vinos de Rioja ocupan en el mercado, tanto a nivel nacional como internacional. Rioja representa casi el 40% del valor de los vinos con Denominación de Origen en España y está presente 129 países. Con más de 66.000 hectáreas, la DOCa Rioja se conforma de tres zonas con características vitivinícolas diferentes – Rioja Alta, Rioja Alavesa y Rioja Oriental -, que abarcan 144 municipios por los que se extiende la Denominación, con 600 bodegas y más de 14.000 viticultores. Una pluralidad que garantiza diferentes tipologías de vinos, que ponen en valor el origen singular y la diversidad, siempre con una alta calidad garantizada.

Mataró Grape Lager y Mataró Grape Ale:dos cervezas sin gluten y  hechas con mosto de uva Mataró que te van a encantar

Si no encuentras algo en el mercado, ¡invéntalo! Eso es lo que pensó Mireia Pujol-Busquets de Alta Alella – Celler de les Aus cuando, cansada de buscar una cerveza sin gluten de calidad, decidió hacer no una… ¡sino dos! Eso sí, con base vínica; ¡no podía ser de otra manera!
Mataró Grape Lager y Mataró Grape Ale son dos cervezas con las que tanto amantes de la cerveza como del vino van a tener un crush. Están elaboradas con mosto de la variedad Mataró (puede que la conozcas con otro nombre, como Mourvèdre o Monastrell); una uva propia del Maresme y de la DO Alella que estuvo a punto de desaparecer del territorio y que en la bodega de la familia Pujol-Busquets han contribuido a recuperar elaborando vinos como el Dolç Mataró de Alta Alella y el Aus Merla de Celler de les Aus.

Un crossover perfecto
Pero volviendo a las cervezas, Mireia Pujol-Busquets buscó el mejor partner posible para elaborarlas: Art Cervesers. Y no sólo porque esta brewery artesana esté premiada con una medalla de oro en el Barcelona Beer Festival (que también), sino porque tanto la bodega como la cervecera comparten la misma filosofía de compromiso con la agricultura ecológica y de proximidad; y aquí se trataba de hacer una cerveza extremadamente vinculada al territorio.
Mireia ha pasado toda su vida entre viñas, pero también ha experimentado en el mundo de la cerveza elaborando con anterioridad pequeños lotes junto a su amigo Adrià Felisart, fundador de Molta Malta. Ahora, con las dos Mataró Grape Beers tiene por fin lo que busca: “cerveza sin gluten de calidad, la que a mí me gustaría beber”.  

¿Cerveza o vino?
Mataró Grape Lager y Mataró Grape Ale son cervezas, pero ambas combinan aromas de vino en un equilibrio perfecto y delicado que podrás percibir en cada sorbo.Mataró Grape Lager es limpia y refrescante, la más indicada para la gente a la que les gustan las cervezas de perfil suave. Esta grape lager de baja fermentación tiene una espuma densa, fina y persistente y aromas afrutados que recuerdan a manzana, uva, grosella verde y en conjunto, con carácter maltoso de base. Con el primer trago notarás una agradable entrada ácida y seca que junto a su efervescencia la hacen ideal para el aperitivo.
Mataró Grape Ale ha fermentado a más alta temperatura y el mosto ha macerado más tiempo con sus pieles. El resultado es una cerveza muy gastronómica (que es la manera cool de decir que es compleja),  con acidez equilibrada, y con un color burdeos épatant. Con aromas a frutas como la cereza y el pomelo perfectamente reconocibles, está repleta de sorprendentes matices y recuerdos a la uva Mataró. ¿Con qué tomarla? Te recomendamos un buen surtido de embutidos o una tabla de quesos.
Desde su fundación en 1991, Alta Alella – Celler de les Aus cultiva en ecológico, y estas cervezas también se han elaborado con criterios de sostenibilidad, por lo que están en proceso de obtener el certificado ECO.
Cervezas que vuelan alto
Antes que por la nariz o la boca, Mataró Grape Lager y Mataró Grape Ale te entrarán por los ojos. Se comercializan en lata de 25 cl con un diseño súper chulo donde destaca un llamativo patrón con aves. Mireia Pujol – Busquets se ha inspirado en los pájaros que sobrevuelan el Parc Natural de la Serralada de Marina, el parque natural donde se encuentra la bodega. Si te suenan, es porque también protagonizan las etiquetas de Celler de les Aus.
Podrás comprar Mataró Grape Lager y Mataró Grape Ale a 6,50 € en la web de Alta Alella y en los establecimientos habituales de su cadena de distribución.

Los tapones de corcho natural sostenibles contribuyen a preservar y proteger los alcornocales

  • La Consejería de Desarrollo Sostenible de la Junta de Castilla La-Mancha dispone de más de 35.00 hectáreas certificadas FSC en Ciudad Real y de más de más de 14.000 en Toledo. 
  • “En cada tapón de corcho natural obtenido de forma responsable hay un trocito de nuestros bosques mediterráneos, un trocito de biodiversidad y valiosos servicios ecosistémicos”, señala Carmen Frontaura de la Dirección General del Medio Rural y Biodiversidad de la Junta de Castilla La-Mancha. 
  • El corcho obtenido de forma responsable tiene mayor calidad, aumentando su rentabilidad por quintal y reduce la incidencia de TCA, lo que favorece a las bodegas y a los consumidores.
  • Sin embargo, la utilización de tapones de corcho procedentes de alcornocales gestionados de forma sostenible no es significativa. 
  • “La diferencia de coste entre un tapón certificado como sostenible y un tapón no certificado es de 2,5 céntimos y los consumidores si estarían dispuestos a asumir ese coste”, señala Francisco González, consejero delegado de Guart La-Mancha, empresa fabricante de tapones de corcho ubicada en Ciudad Real. 

Madrid, 12 de mayo de 2023

FSC España ha organizado en la Feria Nacional del Vino, el pasado 11 de mayo, una mesa redonda con diferentes actores y empresas de la cadena de suministro de tapones de corcho obtenidos de forma responsable bajo los estándares FSC, empleados en el sector de las bodegas, con el objetivo de explicar los valores naturales y ambientales; y el desarrollo social y económico que genera la gestión forestal sostenible de nuestras Dehesas. 

Carmen Frontaura, jefa de Servicios en la Dirección General del Medio Rural y Biodiversidad de la Junta de Castilla La-Mancha destacó el valor en superficie forestal de Castilla La-Mancha que asciende a más 3,5 millones de hectáreas, de las cuáles más de 46.000 se encuentra en Ciudad Real. “La certificación forestal es un sello que garantiza y demuestra la gestión forestal sostenible. En la actualidad disponemos de más de 35.000 hectáreas certificadas en Ciudad Real y más de 14.000 hectáreas certificadas en Toledo, en cuyo alcance se incluye el aprovechamiento de corcho. España es el segundo producto de corcho del mundo, después de Portugal, la gestión responsable de nuestros alcornocales es vital para conservar todo este enorme capital natural, no sólo por su potencial económico sino porque estos ecosistemas albergan una enorme biodiversidad, como el lince ibérico y el águila real, y son generadores de valiosos servicios de los ecosistemas, que desde la Junta de Castilla La-Mancha hemos impulsado a través de la Alianza por los Servicios de los Ecosistemas, con el fin de poner en valor la necesidad de impulsar una gestión sostenible que redunde en su conservación y mejora”, señala Carmen Frontaura.

“Desde la Junta de Castilla La-Mancha estamos trabajando con mesas sectoriales para conectar a las industrias con el producto forestal de corcho y vamos a desarrollar una metodología de plan de calas para conocer con mayor profundidad las posibilidades y calidad de nuestros alcornocales”, añade Carmen Frontarura.  

Almudena Calvo, directora técnica de la Bodega Pago de Carraovejas ha incidido “en la necesidad de poner en valor el corcho natural”. “El corcho procede de nuestro entorno natural y las bodegas debemos empatizar con los alcornocales y apoyar la gestión forestal sostenible, pues la calidad del corcho es clave en nuestro trabajo”.

En este sentido, Francisco González, consejero delegado de GLM – Gruart La Mancha, fabricante de tapones de corcho ubicados en Ciudad Real, ha señado que “los alcornocales cuidados y bien gestionados permiten la obtención de corcho de mejor calidad que se ajusta de forma más idónea a las exigencias y requerimientos de los enólogos, además de que el precio obtenido por quintal es muy superior, alrededor de 220 € por quintal, lo que genera mayor rentabilidad para sus propietarios.” Respecto a la calidad del corcho, “el corcho que procede de alcornocales gestionados de forma sostenible reduce sustancialmente la incidencia de TCA (tricloroanisol), lo que representa un gran valor para las bodegas”, añade Francisco. 

Cristina Bravo, directora de RTVE Castilla La-Mancha, desde donde se potencia el trabajo realizado en materia de sostenibilidad en las superficies forestales de la región ha expresado la importancia de informar a los consumidores, “sobre el valor natural que existe en los productos de origen forestal y las diferencias que hay entre tapones de corcho certificados y lo que no lo están”. 

“Esta botella cuida los bosques”, comenta Cristina Bravo, como ejemplo de mensaje que trasladar a los consumidores. “En cada tapón de corcho natural obtenido de forma responsable hay un trocito de nuestros bosques mediterráneos, un trocito de biodiversidad y valiosos servicios ecosistémicos”, ha enfatizado Carmen Frontaura. 

“Según un reciente estudio realizado por Forest Stewardshio Council (FSC Internacional) para España, un 68% de los españoles considera que la utilización de material certificado FSC por las marcas influye positivamente en sus decisiones de compra y en la confianza que las empresas les inspiran”, señala Gonzalo Anguita, director ejecutivo de FSC España. 

“Los consumidores son cada día más conscientes de la necesidad de obtener productos forestales que respeten el entorno natural y las industrias tienen una gran oportunidad de demostrar su abastecimiento responsable y el apoyo a la gestión sostenible de nuestros bosques”, comenta Gonzalo Anguita. 

Comercialización de tapones de corcho certificado FSC

El abastecimiento responsable y la utilización de tapones de corcho certificado FSC en España no es significativo. Según datos facilitados por dos fabricantes de tapones de corcho en España, la demanda o comercialización de corcho certificado no llega ni al 5% de sus ventas. El porcentaje de tapones certificados por Gruart La-Mancha, cuyo corcho procede de ADHECO Asociación de Dehesas Ecológicas de la Provincia de Huelva, con certificación FSC de gestión forestal responsable, representa un 2,5% del total de ventas y en el caso de TAPCORK Natural, representa un 4,5%.

“Nosotros mismos alentamos a nuestros clientes a que utilicen tapones de cocho FSC, máxime cuando es, sin duda, un valor añadido para las bodegas, especialmente para aquellas que tienen por objetivo el respeto por el medioambiente. Ya que creemos que el desarrollo de esta certificación es clave para cimentar las posibilidades económicas actuales de las distintas regiones corcheras y puede suponer un impulso para un mayor aprovechamiento en el futuro, lo que derivará en un mejor cuidado del monte alcornocal, clave para la calidad del corcho”, ha señado Francisco González de Gruart La-Mancha.

“Sobre un precio de tapones de corcho natural para vinos de calidad media alta de 500€ el millar de tapones, la diferencia entre un tapón de corcho certificado y un tapón de corcho no certificado es de 2,5 céntimos por tapón, y los consumidores si estarían dispuestos a asumir ese coste”, añade Francisco González. 

Para TAPCORK Natural, “falta concienciación por parte de las bodegas”. Y destaca el papel de los centros de distribución como las grandes superficies “quiénes también deberían exigir la utilización de material forestal sostenible por lo menos en los vinos ecológicos”.

FENAVIN 2023 concluye con 519.000 contactos comerciales, una estimación de negocio de 106 millones de euros y de un retorno económico para la economía provincial de 22 millones

Caballero asegura que a partir del lunes la organización seguirá generando interés en otros países para traer más compradores a la edición de 2025

La Feria Nacional del Vino cierra sus puertas con destacadas cifras de negocio y de retorno económico para la provincia de Ciudad Real y para Castilla-La Mancha en una edición que ha destacado, sobre todo, por su gran capacidad organizativa y por innovación y modernidad que acredita el complejo ferial IFEDI. El presidente de la Diputación, institución promotora del mejor evento expositivo sobre vino español del mundo, y de FENAVIN, José Manuel Caballero, no ha podido esconder su satisfacción cuando ha hecho balance ante los medios de comunicación.

Un total de 519.807 contactos comerciales, una estimación de negocio de 106 millones de euros, de los que 66’2 ya se han gestionado durante la feria, así como una capacidad de retorno para la economía provincial que oscila entre los 22 y 25 millones son datos que avalan la proyección incuestionable de un acontecimiento expositivo de referencia nacional e internacional que ha concitado impresiones y opiniones muy positivas, tal y como ha señalado Caballero.

En FENAVIN han expuesto sus vinos 1.921 bodegas individuales, agrupadas y representadas, el 50 por ciento de las existentes en España, en seis pabellones con ocho espacios diferenciados que suman 29.340 metros cuadrados de superficie expositiva. Y se han trasladado a Ciudad Real más de 19.000 compradores, de los que 14.717 son nacionales y 4.308 internacionales procedentes de 100 países, lo que supone un incremento del 1’17 por ciento con respecto a la edición anterior. Además, se han quedado en reserva 398 y todas las comunidades autónomas de España han estado representadas, excepto Ceuta y Melilla, donde no se produce vino.

En la sala de catas más grande del mundo, la Galería del Vino, se han expuesto 1.457, de los 34 por ciento son ecológicos, un total de 496. Caballero ha añadido que también se han expuesto 145 vinos de calidad diferenciada no sólo de denominaciones de origen sino también de indicaciones geográficas protegidas y de pago. Se han almacenado en la Galería del Vino 16.120 botellas, 5.000 copas y 3.500 unidades individuales de picos de pan. Y han trabajado 55 personas.

Pijus Magníficus, Alma Sana, Charlatán, Descarte, Alpairo, Paño de Lágrimas o Senda del Piojo cuando son algunos de los nombres de vinos que ha mencionado Caballero porque han sido comentados por su ingenio y originalidad. Como novedad, en la Galería del Vino han estado presentes vinos elaborados con uva bronicaire, brancellao, espadeiro, moravia, morenillo, rufete y tardana.

En FENAVIN 2023 se han acreditado 117.844 personas, de la que 14.828 son compradores nacionales, 4.352 compradores internacionales, 72.326 profesionales del sector, 5734 expositores, 13.169 visitantes, 2.177 representantes institucionales, 775 medios de comunicación internacionales, 3.172 medios de comunicación nacionales, 659 montadores, 49 personas de organización y 409 personal auxiliar y 194 ponentes, que han participado en las 74 actividades paralelas programadas.

Todavía se debe crecer más porque se venden vino a más de 150 países el objetivo tiene que seguir creciendo en presencia de compradores internacionales. Es fundamental porque garantiza el valor añadido.

Tras dar a conocer los datos de la edición de FENAVIN 2023 Caballero ha declarado que está “muy contento porque la feria ha funcionado muy bien y todo ha ido a la perfección, porque se ha demostrado nuestra capacidad de gestión y de organización”. Ha añadido que es una feria con muchas fortalezas y que la percepción general es de mucho optimismo, ya que no ha recibido críticas, una vez solventado con pabellones innovadores y dotados tecnológicamente el problema de las carpas.

“Creo honestamente que esta ha sido una feria exitosa, en la que podemos presumir con orgullo los manchegos y los hombres y mujeres de la provincia de Ciudad Real que tenemos mucha capacidad de gestión, mucha capacidad de impresionar positivamente al mundo del vino, que tenemos capacidad de comercializar desde aquí nuestros vinos, desde la provincia de Ciudad Real y desde Castilla-La Mancha y por supuesto ayudar también a la comercialización de los vinos de España”, ha dicho Caballero, quien ha añadido a continuación que “FENAVIN, en definitiva, es un instrumento magnífico, un gran invento que sirve al objetivo de que las gentes que viven, que trabajan en el medio rural, que son al fin y al cabo los protagonistas de la generación del vino merecen nuestro homenaje y tienen en FENAVIN su casa”.

Ha añadido, no obstante, que la organización de FENAVIN no quiere morir de éxito y que cada año se tiene que reinventar, que es imprescindible trabajar mucho y que tengamos un protagonismo principal en presencia en muchos países del mundo para captar más compradores. En este sentido, ha afirmado que, a partir del próximo lunes, la organización seguirá generando interés en otros países dentro de los 150 a los que llega el vino español para traer más compradores a la edición de 2025.

El presidente de la Feria Nacional del Vino y de la Diputación confía en que los datos de exportaciones revelen la influencia de FENAVIN, como ocurrió el año pasado, cuando en la provincia de Ciudad Real sólo en los meses de mayo y junio pasado, justo después de la pasada edición, se vendió vio al mundo por valor de 76 millones de euros.

Vender nuestros vinos de forma directa y regular a visitantes extranjeros de las bodegas será una gran oportunidad en breve

Ciudad Real, 10 de mayo de 2023.- En la primera jornada de FENAVIN, celebrada en Ciudad Real el 9 de mayo, el Observatorio Español del Mercado del Vino (OeMv) ha organizado una mesa redonda sobre turismo y vino, con el sugestivo subtitulo de “cómo conversar a nuestros turistas en clientes”. De la mano de tres de los mejores expertos españoles en sus respectivos campos, la mesa ha analizado, por un lado, la evolución del enoturismo en España; por otro, la venta directa de vinos a clientes tanto españoles como a extranjeros y, en tercer lugar, cuáles son las trabas legales, administrativas y logísticas para vender de forma directa a quienes nos visitan y cómo se van a resolver.

Elena Pilo, responsable de enoturismo y relaciones públicas en la bodega riojana Franco- Españolas y profesora en el nuevo máster sobre enoturismo de la UNIR, ha explicado la buena marcha de las visitas de españoles y extranjeros a nuestras bodegas. Ha destacado especialmente la importancia de recabar los datos de quienes nos visitan, proponiéndoles para ello participar en sorteos o concursos que ayuden también a tener mejor información sobre su perfil. En su opinión, Rioja pronto llegará al objetivo de superar los 1,2 millones de visitantes a las bodegas de la región, lo que supone un enorme potencial para el reconocimiento de las marcas, además de una oportunidad comercial y de negocio. Sin embargo, todavía quedan retos en los que mejorar, como son la digitalización del enoturismo y la empleabilidad o posibilidad de contar con profesionales bien formados para atender a los diversos perfiles de visitantes.

Por su lado, Manuel Hevia, director general del club de vinos Vinoselección, ha coincidido con Elena Pilo en la enorme importancia de la obtención y gestión de los datos. En sus palabras, “el dato es el oro del siglo XXI”. Saber quién nos visita o quién nos compra, cuáles son los distintos perfiles y sus gustos, son una herramienta imprescindible para mejorar nuestra capacidad de venta. Al referirse a la experiencia de Vinoselección en la venta directa ha mencionado las posibilidades, cada vez más claras e interesantes, para dirigirnos también a clientes en otros países, principalmente europeos. Se trata de una actividad – la venta directa desde España a clientes en otros países – que ya existe a través de representantes en el país de destino, pero para la que existen todavía problemas de carácter fiscal, logístico y administrativo que hacen esta venta dificil y poco frecuente.

A las posibilidades de cómo superar estas dificultades para la venta directa a clientes en otros países europeos, derivadas en particular de la sujeción del vino a impuestos especiales, se ha referido Alberto García, responsable en la Federación Española del Vino (FEV), que tanto desde esta organización como desde la asociación europea (CEEV), está trabajando con las autoridades comunitarias para eliminar las trabas. A corto plazo, ha comentado, el objetivo es no necesitar la presencia de un agente en el país de destino para que realice la liquidación de los impuestos y que se generalice el inglés como idioma admitido en todos los mercados para realizar las gestiones. A medio plazo y con posibilidades ahora reales de conseguirlo en 3 o 4 años, ha mencionado la posibilidad de establecer una “ventanilla única” que, a semejanza

de lo que ya ocurre con el IVA, permita que los impuestos especiales se liquiden también en el país de origen de la venta (en nuestro caso, en España) y sean luego las respectivas administraciones fiscales europeas las que se compensen mutuamente por las diferentes liquidaciones realizadas.

En definitiva, y cómo se ha puesto también de relieve en el debate posterior a las tres intervenciones, existe y va a existir cada vez más una gran oportunidad para incrementar las visitas de turistas a las bodegas españolas, mejorar la gestión de sus datos y el conocimiento de los perfiles de estos visitantes y potenciar la venta directa de nuestros vinos a tales visitantes en sus países de origen. De hecho, los tres expertos han coincidido en que enoturismo y venta directa son factores que se potencian mutuamente, en ambos se está en fases todavía iniciales de desarrollo, pero con un potencial extraordinario de crecimiento. Cómo ha mencionado el moderador, Rafael del Rey, director general del OeMv, “España es una gran potencia tanto en turismo como en vino y también en gastronomía; aprovechar las visitas que recibimos para potenciar las ventas de nuestros productos es una oportunidad en la que merece la pena invertir esfuerzos”. La gestión eficaz de la información sobre visitantes y clientes es una de las puertas necesarias para mejorar.

Sobre el Observatorio Español del Mercado del Vino (OeMv). Es una fundación privada, creada en 2008 a iniciativa de las bodegas españolas reunidas en la FEV y con el apoyo de los Ministerios de Agricultura y de Comercio, así como de ICEX y otras instituciones. Cuenta además en su patronato con organizaciones como la Fundación Tierra de Viñedos de Castilla-La Mancha, Globalcaja, la Denominación de Origen Calificada Rioja y la Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE), además de varios expertos en distintas actividades relacionadas con el mundo del vino. Su principal objetivo es el seguimiento de los mercados y un mejor conocimiento de los consumidores, así como de la estructura económica del sector, para facilitar las decisiones de viticultores y bodegas. En sus casi 15 años de actividad se ha consolidado como la principal organización mundial de seguimiento de los mercados del vino.

DOS VINOS DE LA BODEGA SAN MARTIN DE ABALOS, PREMIADOS EN EL CONCURSO BACHUSS

Nuevamente la bodega riojana San Martín de Ábalos, ha visto reconocidos con sendos premios a dos de sus vinos, concretamente diploma de oro a LA CHICA FINA y diploma de plata para  EL CHICO ROBUSTO,

LA CHICA FINA 

FICHA TÉCNICA:

Tipo:                                                 Vino de parcela

Región de producción:                          D.O.Ca.Rioja

Variedad                                       100% GARNACHA         

Cosecha:                                                           2021             

Grado Alcohólico:                                          15 %Vol

Seleccionando nuestras Garnachas centenarias de Finca Peñamoros,  elaboramos este vino de la manera más tradicional posible. En bocoys abiertos, mediante el pisado de las uvas,  bazuqueos manuales y la fermentación maloláctica en barrica conseguimos mostrar el carácter de las cepas y el terruño.

FASE VISUAL: Limpio, brillante, con abundante lágrima. Color rojo picota con ribetes violáceos.

FASE OLFATIVA: Nariz intensa y fresca, persistente. Elegante fragancia a  frutas rojas (fresas, frambuesas). Con un toque balsámico bien ensamblado con los matices tostados de la madera.

FASE GUSTATIVA: Entrada dulce. Elegante y sedoso durante todo su recorrido. Armónico y largo.

TEMPERATURA DE SERVICIO: 16-18º

MARIDAJE: Carnes blancas, rojas, chuletillas codero, magret de pato, pescados asados, queso curado.

EL CHICO ROBUSTO 

FICHA TÉCNICA:

Tipo:                                                   Vino de Parcela

Región de producción:                            D.O.Ca.Rioja

Variedad                                    100% TEMPRANILLO         

Cosecha:                                                             2021

Grado Alcohólico:                                      14.5%  Vol.          

 Con las cepas viejas de tempranillo de nuestra Finca Peñamoros,  elaboramos este vino de la manera más tradicional posible. Bocoys abiertos, pisado de las uvas, bazuqueos manuales y fermentación maloláctica en barrica hacen de este vino un claro ejemplo de las grandes virtudes del tempranillo de nuestra zona.

FASE VISUAL: Limpio, brillante. Capa media alta. Color rojo cereza con ribetes violáceos.

FASE OLFATIVA: Matices típicos de la variedad Tempranillo, frutas negras, moras, regaliz mentol…en buen equilibrio con los aromas del roble.

FASE GUSTATIVA: Buena entrada y recorrido por boca. Equilibrado y redondo. Aterciopelado a su paso, nos recuerda de nuevo la variedad tempranillo en el retrogusto.

TEMPERATURA DE SERVICIO: 15-18º

MARIDAJE: Carnes rojas, asados, pescados grasos, lechazo.

El periodista Roberto Leal presenta la nueva gama de vinos Finca El Empecinado y apadrina una barrica con fines benéficos

Bodega Vega Real, perteneciente a Bodegas Barbadillo, ha presentado junto al periodista Roberto Leal su nueva colección de vinos, “Finca El Empecinado”.

Además, el presentador de TV, apadrina una barrica de tinto crianza cuyos beneficios serán donados a la ‘Fundación Jero García’ que lucha contra el acoso escolar y en la que Roberto Leal participa activamente. 

Vega Real, una bodega que se sitúa en pleno corazón de la Ribera del Duero, con una mirada atenta a la viña y que elabora sin crianzas preestablecidas.

Castrillo de Duero, Valladolid – 11 de mayo de 2023-. Bodega Vega Real, perteneciente a Bodegas Barbadillo, ha presentado su nueva gama de vinos junto al reconocido presentador, reportero y periodista de TV, Roberto Leal. 

Esta nueva colección es “Finca El Empecinado” y se compone de tres tintos de Ribera del Duero; concretamente un Roble, un Crianza y un Reserva.

Roberto Leal, presentador de excepción para una causa solidaria 

Roberto Leal junto a la barrica apadrinada de Bodega Vega Real, cuyos beneficios serán donados a la ‘Fundación Jero García’.

El admirado y querido periodista, actualmente uno de los presentadores más populares de la pequeña pantalla, ha sido el elegido por Bodega Vega Real para presentar su nueva gama de vinos.

Leal es sevillano de Alcalá de Guadaíra y es conocido por sus reportajes en España Directo y, por supuesto, por ser conductor de programas como Operación Triunfo, Pasapalabra y El Desafío. Además, ha recibido importantes premios que reconocen su talento y carisma, como el Ondas o la Antena de Oro. Y no solo eso, es embajador oficial de la Denominación de Origen Ribera del Duero 2022, gran conocedor de los vinos de esta tierra. 

En este evento, el periodista ha podido conocer la bodega y sus viñedos realizando una visita guiada de la mano del enólogo, Luis Cuadrado, además de disfrutar del entorno excepcional donde se ubica Vega Real y degustar los vinos de esta gama junto a platos típicos de la zona. Todo ello acompañado por Miguel Sanz, director general de la DO Ribera del Duero y Jero García, deportista, exboxeador profesional y presidente de la Fundación a la que va dirigida la donación. 

Roberto Leal ha comentado en esta presentación que: “vuelvo a Castilla y León, tras ser nombrado el año pasado embajador de la D.O. Ribera del Duero, para presentar la nueva colección de vinos ‘Finca El Empecinado’. Vinos con personalidad que llegan a todos los paladares, que provienen de una bodega de dimensión humana donde todo el trabajo es artesanal”.

Además, Leal ha podido firmar una barrica de la bodega que ha apadrinado y cuyos beneficios íntegros serán donados a una entidad que él mismo ha seleccionado, en este caso, ha sido la Fundación Jero García. Y afirma que: “estoy muy orgulloso de tener esta oportunidad para poder colaborar con mi amigo Jero García y su noble causa a través de este comprometido proyecto que lleva a cabo de la mano de su fundación”. 

Luchando contra el bullying: Fundación Jero García

Esta fundación tiene como objetivo desde el año 2009 la integración a través del deporte. Ofrecen a niños y jóvenes becados clases de boxeo educativo y sin contacto, así como un seguimiento a jóvenes en riesgo potencial de exclusión social por circunstancias socioeconómicas. 

Dentro de esta Fundación, Leal participa activamente en uno de sus proyectos denominado Sport vs Bullying a donde irá destinada esta donación benéfica. Con su lema “No mirar no significa no ver. No mirar es no querer. Y en esta pelea contra el bullying queremos todos”, se trata de una acción social donde deportistas de élite, que sufrieron episodios de bullying en su infancia, relatan sus experiencias en colegios e institutos en nuestro país para acercar sus testimonios a los más jóvenes y buscar así concienciación, con un objetivo muy claro: “tocar los corazones de los jóvenes y cambiar las cosas utilizando la empatía como palanca”.

La dimensión humana y el proceso pausado de Vega Real

Finca El Empecinado lleva el nombre de un valiente guerrillero (Juan Martín Díez El Empecinado), nacido en Castrillo de Duero que fue, a su vez, viñador entregado y hombre de gran nobleza. Llegó a tener más de 30.000 cepas y elaboró un vino que, se cuenta, era excelente. Todo esto lo hizo muy cerca de Vega Real, desde su Casa de Labranza. Estos vinos, recogen así la tradición, la pasión y el respeto a la historia y al terroir más puro de la Ribera del Duero.

Vega Real, se caracteriza por su dimensión humana y su mirada atenta a la viña, liderada por el enólogo Luis Cuadrado y un pequeño equipo de cinco personas que forman una gran familia y que están totalmente comprometidas con este proyecto desde hace años; y 5 viticultores de la zona con los que Vega Real trabaja mano a mano desde el año de su fundación.

De izquierda a derecha: Luis Cuadrado, enólogo de Bodega Vega Real; Víctor Vélez, director general de Grupo Barbadillo; Roberto Leal, periodista y presentador; Jero García, deportista y presidente de la ‘Fundación Jero García’; y Miguel Sanz, director general de la D.O. Ribera de Duero.

La bodega ha decidido renombrar estos vinos con la idea de dotarles de la personalidad que atesoran y anteponerles el nombre de “finca”, ya que los vinos de “finca” ostentan unas peculiaridades especiales por la ubicación en la que se han criado y con un clima característico que es innegablemente mejor al de otras viñas y suelos, aportando un salto de calidad a las propiedades organolépticas de estos vinos.

Finca El Empecinado es la nueva colección de vinos de Vega Real. Un tributo a los mejores territorios vitícolas de la Ribera del Duero. Se compone de un tinto Roble; un expresivo Crianza y un vino de guarda clásico Reserva.

Sobre Bodegas Vega Real. Vega Real fue fundada en 1999 y desde 2002 es parte de la familia Barbadillo. La bodega está situada en la localidad de Castrillo de Duero, el último pueblo de la provincia de Valladolid, en plena Milla de Oro de la Ribera del Duero. Vega Real interpreta la Ribera del Duero desde su mismo corazón, una tierra de contrastes, austera y apasionada, de la que salen algunos de los mejores vinos del mundo. Su filosofía se centra en elaborar vinos a partir de un profundo conocimiento del terroir de zonas como La Aguilera, Gumiel de Izán o Moradillo de Roa, y una forma de trabajo artesanal y a pequeña escala que permite un exhaustivo control del proceso de elaboración. Finca El Empecinado es la colección de vinos de Vega Real que rinde tributo a este general español del siglo XIX, natural de Castrillo de Duero; una línea clásica de vinos sinceros, para un estilo de vida pausado y hedonista, elaborados a partir de viñedos únicos, cuidadosamente seleccionados por Vega Real para ofrecer una fotografía precisa del paisaje de la Ribera del Duero más auténtica. A la colección se suma Finca Vega Real, nuevo tinto de perfil innovador, que reinterpreta la ribera en forma de finura, fluidez y una nueva expresión de la viña vieja en un vino joven; y Finca El Empecinado Verdejo, un blanco fresco y gastronómico elaborado en la DO Rueda. https://tienda.barbadillo.com/bodega/vega-real/

Sobre Bodegas Barbadillo. Fundada en 1821 en Sanlúcar de Barrameda, Bodegas Barbadillo cumple más de 200 años continuando con una tradición centenaria como bodega 100% familiar productora de las denominaciones de origen Jerez-Xérès-Sherry, Brandy de Jerez, Vinagre de Jerez, y Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda, que lidera con una cuota de existencias superior al 50%. También es pionera en la elaboración de vinos de la Indicación geográfica protegida Vino de la Tierra de Cádiz. Actualmente Barbadillo se ha convertido en un grupo de gran proyección internacional que, además de desarrollar nuevos productos dentro de su zona geográfica, ha incorporado bodegas en otras Denominaciones de Origen como Bodegas y Viñedos Vega Real en la D.O. Ribera de Duero y Bodega Pirineos en la D.O. Somontano. Barbadillo cuenta con la primera y única certificación específica para el sector del vino en materia de sostenibilidad medioambiental, denominada Wineries for Climate Protection (WFCP).

Tras la reciente celebración de su bicentenario en 2021, Bodegas Barbadillo sigue rindiendo homenaje al paso del tiempo, cómo en cada uno de sus vinos se puede saborear el pasado, presente y futuro de la bodega. El paso del tiempo es el nexo de unión de todo lo que hoy significa Barbadillo. Más información en  www.barbadillo.com.

Marqués de Vargas ha sido seleccionado como el vino del Concurso Internacional de Saltos Madrid Longines Global Champions Tour 

Madrid, 11 de mayo de 2023.- Marqués de Vargas ha sido seleccionado como el vino del Longines Global Champions Tour de Madrid. La 112ª Edición del Concurso de Saltos Internacional que tendrá lugar del 12 al 14 de mayo en el Club de Campo Villa de Madrid.

La competición, el circuito hípico más importante y de mayor dotación económica del mundo, contará con los mejores jinetes y amazonas del circuito. Durante los tres días, el concurso reunirá a lo mejor de la hípica mundial, con pruebas como la Copa del Rey Trofeo Caser Grupo Helvetia -sesión sábado tarde-; y el Gran Premio Longines Global Champions Tour de Madrid – domingo tarde-, que pondrá el fin al evento deportivo. 

       Trofeo Marqués de Vargas 

El sábado 13, a las 12.15 horas, tendrá lugar el Trofeo Marqués de Vargas, una de las pruebas más importantes del concurso. Al acto de entrega del premio asistirá la presidenta del Grupo Varma, Teresa Martín de la Mata. Con la participación de Bodega y Viñedos Marqués de Vargas en el concurso de saltos internacional el grupo vuelve a subrayar su compromiso con el deporte, y en concreto con la hípica y los jinetes de máximo nivel, referentes internacionales. 

Bodega y Viñedos Marqués de Vargas

Bodegas y Viñedos del Marqués de Vargas es un sólido proyecto familiar –presidido por D. Pelayo de la Mata, XIII Marqués de Vargas y IX conde de San Cristóbal– asentado en las denominaciones de origen Rioja, Ribera del Duero y Rías Baixas. Enclaves únicos donde producen ediciones limitadas de vinos de finca procedentes exclusivamente de viñedos propios. Sus vinos de alta gama se han convertido en referencias reconocidas internacionalmente por la calidad y personalidad de las Bodegas Marqués de Vargas, Conde de San Cristóbal y Pazo de San Mauro.

Los vinos desalcoholizados de Dcoop Vinos Baco, una de sus propuestas innovadoras en FENAVIN

Alcázar de San Juan 11 de mayo de 2023 Dcoop Vinos Baco ha sido uno de los protagonistas en la Feria Nacional del Vino, el evento referente nacional e internacional celebrado del 9 al 11 de mayo en Ciudad Real, cita de referencia en últimas tendencias en la elaboración de vino

 La compañía ha aprovechado su presencia en FENAVI para llevar a cabo interesantes contactos con importadores de Europa, China, Japón y países de Asia, demostrando su solidez y proyección en el mercado internacional.

Además, cabe destacar la apuesta de Dcoop Vinos Baco por los vinos desalcoholizados, una alternativa saludable y sostenible que está ganando terreno en el mercado. Los vinos desalcoholizados son aquellos vinos que se someten a un proceso de eliminación del alcohol, manteniendo intactas las características organolépticas de los mejores vinos. Con su apuesta por estos vinos, Dcoop Vinos Baco se consolida como una compañía comprometida con la innovación y la sostenibilidad.

Con su presencia en la Feria Nacional del Vino, Dcoop Vinos Baco ha reafirmado su compromiso con la calidad, la innovación y la sostenibilidad, y se consolida como uno de los referentes nacionales e internacionales en la elaboración de vino, adaptándose a las demandas y necesidades del mercado y de los consumidores.

El Grupo Dcoop-Vinos Baco ha estado presente con un stand vanguardista, buscando un look diferente que refleja a la par su vínculo con la cultura y la tradición de la zona de origen de sus vinos, principalmente de Castilla-La Mancha aunque también con referencias muy destacadas en La Rioja y Cádiz. Desde la dirección se ha buscado que desde esta puesta en escena de sus vinos se refleje el uso de materiales novedosos, naturales y km 0 y los mosaicos romanos del siglo I y II, inspirados en el Museo de Alcázar de San Juan. Dichos mosaicos son además la imagen de la etiqueta por la que apostó Dominio de Baco hace años, en un guiño para conjugar el trabajo de sus más de 8.000 socios vitivicultores con la tradición y la cultura hispano romana heredada en el corazón de La Mancha.


Vinos  Dcoop-BACO


Dcoop-Vinos Baco es el mayor grupo cooperativo de vino español.  Produce una media de 1,8 millones de hectólitros anuales (180 millones de litros) principalmente en la primera región vinícola del mundo: La Mancha, aunque también cuenta con vinos de otras zonas españolas como La Rioja o Cádiz. El Grupo Dcoop representa a más de 75.000 familias en España. En Castilla-La Mancha integra a un total de 13 bodegas cooperativas y a más de 8.000 familias de Toledo, Ciudad Real y Cuenca.

El mundo del vino se moviliza para encontrar al Spanish Wine Master 2023

• La competición creada por Ramón Bilbao encara la recta final: quedan pocos días para poder hacer la prueba online de clasificación.

• Los aspirantes, entre ellos muchos profesionales del vino, destacan el alto nivel de la prueba, a la que se accede a través de spanishwinemaster.com

• El doble premio es un aliciente fundamental de la competición: elaborar tu propio vino en Ramón Bilbao además de 8.000 € para el ganador.

Haro, 11 de mayo de 2023. Ramón Bilbao ha logrado que cientos de profesionales y aficionados avanzados del mundo del vino repasen sus conocimientos sobre vino español para poder superar las pruebas de Spanish Wine Master: una competición única en su especie, que quiere despertar la pasión por el vino y premiar los conocimientos del mejor concursante del país. El primer premio cuenta con una dotación económica de 8.000 € y la exclusiva oportunidad de elaborar tu propio vino en Bodegas Ramón Bilbao, participando en decisiones como el tipo de crianza, la elaboración, el coupage o el diseño de packaging. La venta de este vino, que tendrá una producción de 500 botellas, se destinará a una finalidad social. Para el segundo puesto, el premio será de 2.000 € en metálico y el tercer clasificado obtendrá un lote de vinos de alto valor.

La inscripción y la primera prueba son online

Para participar hay que registrarse en www.spanishwinemaster.com. No importa si se es profesional o aficionado, lo único que se valorará en Spanish Wine Master son los conocimientos sobre el vino español. Una vez cursado este registro, la primera prueba para alzarse con el título de Spanish Wine Master será contestar, en un tiempo máximo de 30 minutos, a 50 preguntas tipo test inspiradas en el formato de WSET, la formación que examina a los Master of Wine de todo el mundo.

Las preguntas han sido definidas por el equipo de The Wine Studio, liderado por Elisa Errea y Nygil Murrell, quienes tiene claro que “el mundo de los vinos españoles da para 5.000 preguntas. En la primera prueba de Spanish Wine Master, hemos definido 50, intentando que sean de las más representativas e interesantes”.

De reto en reto hasta encontrar al Spanish Wine Master

Los 50 mejores de la primera fase –aquellas personas con más respuestas correctas en el menor tiempo– pasarán a la semifinal, que se celebrará el día 5 de junio en formato streaming, con la participación de parte del jurado. Esta fase, que los concursantes harán desde su casa, incluirá una completa prueba de cata a ciegas, además de una original prueba de reconocimiento visual. Los 10 concursantes con mejores resultados pasarán a la gran final, que tendrá lugar de manera presencial el 26 de junio en la sala Platea, en el centro de Madrid. Esta fase definitiva contará con un jurado de excepción, formado por los Master of Wine Sarah Jane Evans y Pedro Ballesteros, así como por Rodolfo Bastida y Rosana Lisa, enólogos de Ramón Bilbao. Los finalistas tendrán que superar varias pruebas para demostrar sus conocimientos, entre las que deberán catar e identificar varios vinos españoles. La gran final concluirá con la victoria del primer Spanish Wine Master de España y con una gran fiesta de celebración.

Cuatro países para competir por el Spanish Wine Master

La primera edición de Spanish Wine Master, que se celebra este 2023, tiene lugar de forma simultánea en cuatro de los países donde Ramón Bilbao tiene presencia: Reino Unido, Colombia y la República Dominicana, además de España como mercado principal.

Sobre Spanish Wine Academy

Spanish Wine Master es una iniciativa de Spanish Wine Academy, la plataforma de formación desarrollada por Ramón Bilbao para fomentar, difundir y aportar valor al conocimiento y consumo de vino español. Se trata de un programa que tiene como objetivo educar sobre cultura  enológica a nivel consumidor y experto, mostrando la calidad y la diversidad de los vinos españoles, de una forma global y transversal a través de diferentes propuestas, tanto en España como a nivel internacional.

Sobre Ramón Bilbao

Ramón Bilbao fue fundada en Haro en 1924 y desde 1999 forma parte del grupo Zamora Company. Hoy en día, Ramón Bilbao es un referente enológico en el mundo, con éxito entre la crítica especializada y líder de ventas en la hostelería de nuestro país. Su espíritu inconformista aúna innovación y mirada al terroir para elaborar vinos que hablan de paisaje, disfrute y placer. Durante cinco años consecutivos, Ramón Bilbao ha sido escogida una de las 50 marcas de vino más admiradas del mundo según la publicación Drinks International.

JOAQUÍN PARRA, DE WINE UP, RECIBE EL MÁXIMO RECONOCIMIENTO DE LOS SUMILLERES ESPAÑOLES SUMÁNDOSE AL DE LOS ENÓLOGOS.

  • En el marco de FENAVIN 2023, se entregaron los premios TASTEVIN DE CRISTAL, máximo galardón que otorga la UAES, Unión de Asociaciones Españolas de Sumilleres y que recibieron Joaquín Parra, Javier Pérez y José Manuel Caballero.
  • Joaquín Parra se convierte en el primer profesional de la comunicación en España en recibir el máximo reconocimiento de Enólogos y Sumilleres. 

Joaquín Parra, director de Wine Up Consulting y autor de la guía de vinos Wine Up! recogió el premio TASTEVIN DE CRISTAL, máximo reconocimiento que otorga la Unión de Asociaciones Españolas de Sumilleres, principal asociación española que reúne a los profesionales de la sumillería. Reconocimiento que también se entregó al periodista castellanoleonés Javier Pérez Andrés y al Presidente de la Diputación de Ciudad Real y de FENAVIN, José Manuel Caballero. 

Joaquín Parra agradeció el reconocimiento y destacó que tiene un valor especial, porque viene de los profesionales que venden el vino, que nos hacen disfrutar y descubrir vinos en los restaurantes y tiendas especializadas. Un premio que se suma a la medalla de oro otorgada en 2016 por la FEAE (Federación Española de Asociaciones de Enólogos) máximo organismo de los enólogos españoles, los que elaboran el vino.

CONSTANCIA EN 25 AÑOS DE DEDICACIÓN AL SECTOR DEL VINO

Parra destacó que, en sus 25 años de carrera profesional en el sector del vino, nada ha sido fruto de la casualidad. Trabajo y vocación que han reconocido los que elaboran el vino, los enólogos y los que lo venden, los sumilleres, con el máximo reconocimiento que pueden otorgar en España, sin olvidar también el reconocimiento de los compañeros de la prensa especializada, que nominaron a la guía de vinos Wine UP!  entre las tres mejores guías de vino en España en 2022 con el IWC MERCHANT AWARDS.

El Tastevin es el primer “catavinos” de la historia, utilizado por comerciantes de vino desde el siglo XVI es el emblema del Sumiller. El Tastevin de Cristal es una pieza única diseñada por la Real Fábrica de Cristales de La Granja para la UAES y es con la que se galardona anualmente a personalidades destacadas que apoyan a la sumillería en España. 

Sobre Joaquín Parra Wine Up!

Joaquín Parra es director de Wine Up Consulting®, una de las pocas empresas de España especializadas en el marketing, comunicación y comercio del sector vitivinícola desde 2006 y primera de Castilla-La Mancha. Autor de la guía de vinos y destilados WINE UP! y Autor del manual de cata ¿Es bueno este vino?. Colaborador en diversos medios de comunicación escrita y radio. Profesor de cata y crítico de vinos. Premio “Tastevin de Cristal 2023” otorgado por la UAES (Unión de Asociaciones Españolas de Sumilleres). Comunicador del año en el sector del vino 2019 otorgado por el Colegio Oficial de Enología de Castilla-La Mancha. Medalla de oro al mérito por la Difusión de la Cultura Vitivinícola otorgado por la FEAE Federación Española de Asociaciones de Enólogos en 2016. Reconocimiento al Mérito emprendedor otorgado por ADES-CLM 2017. Por su propuesta de “Enoturismo Inverso – Wine Up Tour” ha tenido el reconocimiento de la Academia de Gastronomía Española y en 2013, el Premio a la Iniciativa enológica CON mayor originalidad, en la segunda edición de los Premios CON que otorga portal ConMuchaGula.com

Carlos Moro presidirá la Plataforma Tecnológica del Vino con la vista puesta en la internacionalización

El presidente de Bodegas Familiares Matarromera presenta un ambicioso plan de acción para posicionar al sector como referente de innovación

Tarragona, 10 de mayo de 2023. La Asamblea General de Socios de la Plataforma Tecnológica del Vino ha ratificado el nombramiento del presidente de Bodegas Familiares Matarromera, D. Carlos Moro, como presidente de la asociación. Con una trayectoria de más de 35 años dedicada al sector vino, el bodeguero y empresario asume su nuevo cargo con la mirada puesta en posicionar al sector del vino español como referente de innovación europeo, apostando fundamentalmente por valores como la sostenibilidad y la digitalización para hacer frente al cambio climático.

Carlos Moro afronta este cargo con “responsabilidad e ilusión” ya que “la PTV representa uno de los baluartes de la I+D+i vitivinícola en España”. Entre los objetivos de su mandato, destacó un mayor esfuerzo en aumentar la notoriedad y la incorporación de nuevos asociados, destacando que “las asociaciones son tan fuertes como lo son sus asociados. Trabajaremos por acercarnos a las bodegas y empresas de toda España para que puedan conocer el valor que tiene la PTV e incorporarse a nuestra asociación”.

D. Carlos Moro ha presentado un ambicioso plan de acción que pasa por ampliar el número de socios a la PTV, fundamentalmente de bodegas, para ampliar y dinamizar las posibilidades de participación en los proyectos nacionales e internacionales. El presidente de Bodegas Familiares Matarromera pretende acercar posiciones con la Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE) en materia de internacionalización, así como con las autoridades agrícolas y de investigación de las diferentes comunidades autónomas. Galicia, Castilla y León, Rioja y Cataluña serán los primeros territorios en los que se acometerán acciones específicas, según el plan presentado.

Entre los retos a afrontar por la PTV en este nuevo mandato destaca también la promoción de la startup y la creación de un premio específico para fomentar el emprendimiento ligado a la innovación. 

En palabras del empresario y bodeguero, “la PTV es un motor extraordinario de la innovación en España y clave en la mejora de la productividad de las empresas del sector”. Una razón por la que Carlos Moro fue impulsor y apoyó el nacimiento de la Plataforma en el año 2011. “Gracias a la plataforma hoy nos conocemos todos mucho mejor, conocemos el trabajo que se desarrolla en las universidades, se ha potenciado la colaboración con la Administración. En definitiva, se ha creado un ecosistema en el que el intercambio de conocimiento tiene un valor incalculable”, subraya el propio Carlos Moro.

Hablar de Matarromera, Emina, CM, Valdelosfrailes, o cualquiera de las 11 bodegas boutique que preside el bodeguero en siete denominaciones de origen de nuestro país, es hacerlo sobre sostenibilidad, lucha contra el cambio climático, calidad y, en definitiva, sobre el valor de la I+D+i como motor de crecimiento. Carlos Moro toma así las riendas de la PTV para apostar por su consolidación como referente de la I+D+i a nivel nacional, así como para potenciar su implicación y liderazgo de proyectos estratégicos para el conjunto del sector vitivinícola.

Plataforma Tecnológica del Vino

Entendiendo la innovación como la mejor vía para mejorar la competitividad de los vinos españoles, nace la Plataforma Tecnológica del Vino. Un punto de encuentro y oportunidad única, para que todos los agentes del sector aúnen fuerzas en el campo de la I+D+i e impulsar una red de cooperación empresa-ciencia.

Actualmente, la PTV está formada por más de 200 socios, entre los que se encuentran bodegas, empresas del sector auxiliar vitivinícola, Centros de Investigación, Universidades y otras Asociaciones.

La asociación actúa como paraguas de todos ellos en la dinamización de sus Proyectos I+D+i y como voz ante la Administración Pública, trasladando las necesidades del sector en lo que a Innovación se refiere.

ESTE SÁBADO, 13 DE MAYO, 38 DENOMINACIONES DE ORIGEN DE VINO CELEBRAN EL DÍA VINO D.O.

“Denominaciones de origen, patrimonio colectivo” es el lema del Día Vino D.O. 2023, una acción festiva y reivindicativa que tiene lugar el 13 de mayo y en la que 38 denominaciones de origen de vino de todo el país se reivindicarán como patrimonio colectivo de las zonas rurales. La de este año, además, va a ser la edición más numerosa en lo que a participación de DDOO se refiere. 

Madrid, 10 de mayo de 2023 – Llega el Día Vino D.O. 2023, una cita anual, fijada el segundo sábado de mayo, en la que las denominaciones de origen de vino de nuestro país organizan diferentes actividades en lugares emblemáticos de sus territorios que tienen, como acto central, un brindis colectivo y simultáneo a las 13.30h (a las 12.30h, en Canarias). 

Esta celebración tiene un carácter festivo y reivindicativo. Por un lado, busca acercar a la gente uno de los productos con mayor calidad y prestigio de nuestro país, el vino con denominación de origen. Y por otro, cada año permite reivindicar aspectos esenciales sobre lo que suponen, lo que significan y lo que aportan las denominaciones de origen de vino a las zonas rurales. “Denominaciones de origen, patrimonio colectivo” es el leit motiv del Día Vino D.O. 2023. Con él, se pretende dar a conocer que detrás de una denominación de origen hay un patrimonio para la zona y para los municipios que la integran que se traduce en personas, producto y territorio. Las personas aportan saber-hacer, vocación, pasión…. Tras el producto, el fruto de una tierra y de un conocimiento acumulado durante décadas, que genera ingresos que se quedan en la zona y dinamizan su economía. Y tras el territorio, paisaje y condiciones naturales e históricas únicas para la producción de uva y para la elaboración de vino. 

Este año va a ser la edición con más denominaciones de origen de vino de cuantas se han celebrado hasta ahora (2017, 2018, 2019 y 2022 –los años 2020 y 2021 se convocaron sendos brindis online, a causa de la pandemia–). Son 38 las denominaciones de origen de vino que participan en el Día Vino D.O. 2023, superando las 36 que lo celebraron el año pasado, edición que hasta ahora ostenta el récord.  

El Día Vino D.O. nació hace 7 años con una aspiración que sigue vigente: sembrar la semilla para que se declare oficialmente un Día del Vino en nuestro país y lograr así que este sector tenga, anualmente, una fecha con la que visibilizar ante la sociedad lo que supone y lo que aporta el vino a las zonas rurales, a sus gentes y al conjunto del país. Se trata, además, de una pretensión respaldada por una proposición no de ley aprobada en el Congreso de los Diputados en 2017, que insta al Gobierno a declarar el Día del Vino. Dicha proposición fue presentada a propuesta de CECRV y logró el respaldo mayoritario de los grupos parlamentarios.

Las 38 denominaciones de origen de vino que participan en el Día Vino D.O. 2023 son: Alicante, Almansa, Binissalem, Bullas, Calatayud, Campo de Borja, Cariñena, Catalunya, Cigales, Condado de Huelva, Jerez-Xérès-Sherry, Jumilla, La Mancha, Lanzarote, León, Málaga, Manchuela, Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda, Monterrei, Montilla-Moriles, Navarra, Pla i Llevant, Rías Baixas, Ribeira Sacra, Ribera del Guadiana, Rioja, Rueda, Sierras de Málaga, Somontano, Tacoronte-Acentejo, Toro, Txakolí de Álava, Txakolí de Bizkaia, Uclés, Utiel-Requena, Valencia, Vinos de Madrid y Yecla. Todas ellas brindarán a la vez, este sábado, 13 de mayo, a las 13.30h (12.30h en Canarias), por el vino D.O., por los valores que transmite (diversidad, calidad, autenticidad, cuidado y respeto por el saber hacer local y por el medio natural, arraigo y reconocimiento del medio rural, disfrute, cultura…) y por el patrimonio colectivo que hay detrás de cada una.

Los territorios, comarcas y zonas que pertenecen a las zonas productoras de las 38 DDOO que participan este año en la acción y que contarán con celebraciones del Día Vino D.O. abarcan 26 provincias de 15 CC.AA. Son: las comarcas de Marina Alta y Vinalopó (Alicante), el municipio de Higueruela y la comarca de Manchuela (ambas en Albacete), Binissalem, Manacor y Felanitx (los tres en Mallorca), Caravaca de la Cruz y Yecla (Murcia) y la propia ciudad de Murcia, Calatayud, Cariñena y Vera del Moncayo (Zaragoza), Barcelona, Cigales (Valladolid), Bollullos Par del Condado (Huelva), Jerez (Cádiz), Málaga, Alcázar de San Juan (Ciudad Real), San Bartolomé de Lanzarote (Lanzarote), Monterrei (Orense), Montilla (Córdoba), Cirauqui (Navarra), Pontevedra, Monforte de Lemos (Lugo), Leioa (Vizcaya), Almendralejo (Badajoz), Casalarreina (La Rioja), Rueda (Valladolid), Bielsa (Huesca), Tacoronte, Tegueste, La Laguna y Santa Cruz de Tenerife (todas ellas en Tenerife), Toro (Zamora), Vitoria (Álava), Uclés (Cuenca), Madrid, Utiel (Valencia) y la propia ciudad de Valencia. 

La información sobre las diferentes actividades que se llevarán a cabo en estos territorios este sábado, 13 de mayo, puede consultarse en sus respectivas páginas webs o a través de la web de CECRV, www.vinosdo.wine 

 
Recursos:

Para ampliar esta información, puede contactar con:
Jesús Mora Cayetano, coordinador general de CECRV
Tel.: +34 91 088 41 66.  E-mail: jmoracayetano@cecrv.org

Mas información sobre el Día Movimiento D.O. 2023, en los perfiles de Facebook, Twitter, Instagram y Linkedin de Movimiento Vino D.O. (CECRV).

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Sobre CECRV: 
La Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas (CECRV) es la asociación sin ánimo de lucro que representa a las denominaciones de origen de vino ante la Administración General del Estado y ante las instituciones de la Unión Europea, reconocida por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación como interlocutor de la Administración en materia de figuras de calidad. CECRV forma parte también de la European Federation of Origin Wines (EFOW), junto a las organizaciones que representan a Denominaciones de Origen e Indicaciones Geográficas del resto de grandes países productores europeos (Francia, Italia y Portugal, además de España).     

Sobre el Día Vino D.O: 
Movimiento Vino D.O. es la marca con la que la Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas (CECRV) se dirige al consumidor para difundir el concepto denominación de origen y los valores ligados a los vinos con D.O. (diversidad, calidad, autenticidad, cuidado y respeto por el saber hacer local y por el medio natural, arraigo y reconocimiento del medio rural, disfrute, cultura…). Con dicha marca surgió el Día Movimiento Vino D.O. que este año 2023 cambia de nombre y pasa a llamarse Día Vino D.O. Esta acción se celebró por primera vez en 2017 y desde entonces, en sus seis ediciones, ha conseguido aunar a miles de personas brindando por el vino con denominación de origen en diferentes puntos de España. Se trata de un día para celebrar la existencia de las DDOO, su diversidad y su aporte a la sociedad. 

La información sobre las actividades que se llevarán a cabo en las diferentes denominaciones de origen el 13 de mayo estará disponible en sus respectivas webs y en la página de CECRV: www.vinosdo.wine 

Las Moradas de San Martín pone en marcha la primera visita autoguiada, única en la D.O. Vinos de Madrid

‘Experiencia entre viñedos’ incluye un tour de audio autoguiado y cata en ruta, que el visitante podrá realizar a su ritmo y de manera autodidacta

A menos de una hora de Madrid, Las Moradas de San Martín cuenta con una amplia oferta enoturística con la que difundir la tradición vitivinícola de la zona

Madrid, 10 de mayo de 2023.- La bodega madrileña Las Moradas de San Martín pone en marcha ‘Entre viñedos’, la primera visita autoguiada a una bodega de la D.O. Vinos de Madrid. Esta actividad, que incluye un tour de audio autoguiado y cata durante el recorrido, busca que el visitante descubra los viñedos de manera autodidacta y a su ritmo con un mapa, ofreciendo de forma flexible diferentes tramos horarios a lo largo de toda la semana. La experiencia se suma a la completa oferta enoturística de la bodega, entre la que encontramos talleres de poda, sesiones de iniciación a la cata u observación de estrellas.

A menos de una hora de Madrid, Las Moradas de San Martín cuenta con una amplia oferta enoturística con la que compartir y difundir la tradición vitivinícola de la zona. Y es que, “ubicado en plena sierra de Gredos, San Martín de Valdeiglesias pertenece a una zona históricamente unida a sus vinos, donde los monjes del monasterio cisterciense de Santa María la Real ya los elaboraban. De hecho, hay constancia de que son vinos muy afamados en el Siglo de Oro español, cuando no había escritor ni noble que no se postrara ante ellos”, explica Manuel Blasco, responsable de Enoturismo de Las Moradas de San Martín. “Más en concreto, el Pago de los Castillejos, donde crecen las garnachas centenarias y casi centenarias con las que se elaboran nuestros vinos, es un lugar de excelente tradición vitivinícola, documentada desde el siglo XIII”, añade.

Así, la bodega madrileña suma a su oferta enoturística ‘Entre viñedos’, que incluye un tour de audio autoguiado y cata en ruta. “Al llegar, el enoturista recibe un mapa con las indicaciones para disfrutar del recorrido por nuestros viñedos centenarios. Además, a lo largo del camino se irá encontrando diferentes audios con píldoras informativas sobre el viñedo, el territorio y nuestros vinos con alma”, explica Blasco. Pero la experiencia no termina ahí, ya que el visitante disfrutará de una cata de tres vinos y finalizará la actividad con una visita guiada a la bodega por su equipo de Enoturismo. De este modo, el visitante descubrirá los viñedos de manera autodidacta y a su ritmo, ofreciendo de forma flexible diferentes tramos horarios de lunes a viernes. Para disfrutar de la experiencia, es necesario realizar reserva previa en su web.

Además, dependiendo de la época del año, la oferta enoturística de Las Moradas de San Martín se completa con diversas tareas que se realizan tanto en el viñedo como en la bodega para dar a conocer su filosofía de trabajo artesano a través de diferentes

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talleres, como el taller de poda, el taller de iniciación a la cata, la vendimia o la observación astronómica del cielo de Gredos.

Las Moradas de San Martín

A tan solo una hora de Madrid, Las Moradas de San Martín ubicada a más de 850 metros de altitud está rodeada de viñedos centenarios de garnacha, es una bodega respetuosa con el medio ambiente, que realiza prácticas de viticultura biodinámicas y cuenta con las certificaciones en cultivo y bodega ecológicos. Sus vinos, todos veganos, se elaboran de forma artesanal y manteniendo el respeto por la uva en todas las fases. Para ello, utilizan dos variedades: la garnacha centenaria y la autóctona albillo real, que están recuperando desde sus inicios.

Capaces de plasmar el alma de la garnacha de este terreno, la bodega de la D.O. Vinos de Madrid hace un guiño a nuestra cultura literaria a través de las etiquetas que visten sus vinos. Y es que literatura y vino van unidos para transmitir como nadie la esencia de sus vinos a través de escritores como Lorenzo Silva, Marta Rivera, Ramón Acín, Óscar Sipán, Ángeles Caso, Luz Gabás o Andrés Trapiello.

Además, Las Moradas de San Martín se encuentra dentro de la zona ZEPA 56 (Zona de Especial Protección para las Aves), un entorno paisajístico de gran valor medioambiental gracias a su flora y su fauna autóctona. Un verdadero pulmón natural, con una atmósfera muy limpia que Las Moradas de San Martín se respeta y mantiene, llevando a cabo tratamientos preventivos con productos naturales, que puede disfrutarse en sus visitas a bodega.

Blaneo Rosé gana el Oro en los Premios Vinosub30

Blaneo Rosé gana el Oro en los Premios Vinosub30

  • Este vino, de la gama premium Blaneo, es el último lanzamiento al mercado de la bodega Pagos de Araiz.
  • La bodega de la D.O. Navarra elabora una edición limitada de solo 7.200 botellas de esta referencia en línea con su filosofía de apostar, con la marca Blaneo, por los grandes vinos monovarietales de alta calidad navarros.
  • Blaneo Rosé 2022 es un vino de un seductor color rosado pálido con tonos asalmonados, brillante y atractivo.

Olite, 10 de marzo de 2023. La bodega Pagos de Araiz, en su apuesta por los grandes vinos monovarietales de alta calidad de la DO Navarra, está teniendo un excelente reconocimiento en premios y concursos con su gama premium Blaneo. La última referencia que salió al mercado, Blaneo Rosé 2022, acaba de ganar la Medalla de Oro del Concurso Internacional VinoSub30 España 2023, que este año celebra su octava edición. Se trata de unos premios que dan a conocer vinos de alta calidad a un público joven siendo una forma de atraerles al consumo responsable del vino.

De este vino premium que tanto ha gustado al jurado, compuesto por 30 catadores jóvenes que han catado a ciegas vinos de diferentes países el pasado mes de marzo en Madrid, solo se elaboran 7.200 botellas. Pertenece a la marca Blaneo junto con otros tres vinos de calidad: Blaneo Syrah, Blaneo Chardonnay y Blaneo Garnacha. Esta marca representa, como su nombre indica, los vinos nuevos que abogan por la claridad de su esencia monovarietal.

Este vino rosado, elaborado con uva 100% garnacha, es de un color rosado pálido con tonos asalmonados, brillante y atractivo. El aroma en nariz resulta limpio e intenso, con una entrada en boca viva y plena. La acidez es equilibrada y el final en boca es largo, afrutado y persistente. 

Se puede adquirir aquí en la tienda online de Masaveu Bodegas.

Bodegas Pagos de Araiz

Con la adquisición de la Finca de Pagos de Araiz en Olite, por la familia Masaveu en el año 2000, germinó un proyecto fresco y atrevido en la tradicional D.O. Navarra. Esta apuesta comenzó con la construcción de una bodega absolutamente vanguardista de 14.000 m2 y de estilo château situada a las afueras de la villa medieval Olite. 

En los tres años siguientes, se plantaron alrededor de las instalaciones, en esa finca de 300 hectáreas, 240 de viñedos propios de distintas variedades de uvas (tempranillo, graciano, garnacha, merlot, cabernet sauvignon, chardonnay y syrah). Su innovadora forma de gestión y una amplia oferta enoturística, conecta Pagos de Araiz al peso histórico, natural y vitivinícola del entorno con el arte y la gastronomía. Pagos de Araiz permite a los visitantes disfrutar del mundo del vino y del arte en un territorio vitivinícola clásico y emergente al mismo tiempo.  

Esta bodega navarra obtuvo el año pasado el sello Wineries For Climate Protection (WFCP) que acredita que es una bodega medioambientalmente sostenible, siendo una de las cincuenta bodegas de toda España que tienen esta certificación que demuestra el compromiso medioambiental de la bodega tratándose de un valor diferencial y una ventaja competitiva. Esta certificación pone de manifiesto el compromiso de la bodega en la lucha contra el cambio climático y su apuesta por la sostenibilidad, actuando en cuatro pilares básicos de su actividad: la reducción de la huella de carbono, la eficiencia energética, la gestión del agua y la reducción de residuos. En la actualidad, Pagos de Araiz posee 32 hectáreas de viñedo acorde a los criterios de Agricultura Ecológica y 210 siguiendo pautas de Producción Integrada con el objetivo de transformarlas en ecológico en un futuro a medio plazo.

Pagos de Araiz dispone de dos gamas: Blaneo y Pagos de Araiz. La gama Pagos de Araiz integra cinco vinos, y la línea premium Blaneo, compuesta por cuatro vinos de alta gama que son monovarietales y elaboraciones limitadas. 

EL POPULAR METEORÓLOGO ROBERTO BRASERO DIRIGIRÁ ESTE SÁBADO EL BRINDIS DEL “DÍA VINO D.O.” EN LA DENOMINACIÓN DE ORIGEN CARIÑENA

El próximo sábado, día 13, a las 13:30 horas, 38 denominaciones de origen vinícolas de toda España participan con un brindis simultáneo, abierto a todo el público, en la séptima edición de esta celebración, con la que se quiere reivindicar los valores y cultura del vino con denominación

El conocido informador del tiempo de Atresmedia firmará a las 12 horas en el Libro de Oro de la D.O. Cariñena y, a las 12:30 h, impondrá sus manos en el emblemático Paseo de las Estrellas de la ciudad, que ya suma las huellas de una veintena de famosos del cine, la literatura, el periodismo, la música y el deporte. A partir de las 13 h se repartirán copas con vino para el brindis, que tendrá lugar en la contigua plaza del Vino o del Campo del Toro

ATENCIÓN A MEDIOS A LAS 12:40 HORAS.- Tras la imposición de manos, el invitado atenderá a los medios en el Paseo de las Estrellas, junto a la sede y museo del vino de la D.O. Cariñena

(Miércoles, 10 de mayo de 2023).- La Denominación de Origen Cariñena vuelve a celebrar este sábado día 13 de mayo el Día Vino D.O., la fiesta con la que 38 denominaciones de toda España reivindican los valores del vino con Denominación de Origen. El conocido hombre del tiempo de Antena 3 y del grupo Atresmedia, Roberto Brasero, será el invitado en esta ocasión, como símbolo del papel fundamental del clima en la excelencia de “El Vino que nace de las Piedras”, lema de toda la producción de la denominación cariñenense. A las 13:30 horas dirigirá el brindis colectivo con todo el público que se reúna en la plaza del Vino, o del Campo del Toro, de la localidad y también impondrá sus manos en el Paseo de las Estrellas.

El Día Vino D.O. es una iniciativa de la Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas (CECRV) para divulgar la diversidad, calidad, respeto por el medio natural y reconocimiento del medio rural que distinguen a las denominaciones vinícolas. En esta séptima edición, cuenta con 37 participantes de toda España, que organizan distintas actividades para disfrutar en un ambiente festivo y reivindicativo, y, como acto común, todas participan en un gran brindis simultáneo para celebrar lo que supone el vino con Denominación y lo que aporta a las zonas rurales, a sus gentes y al conjunto del país.

La celebración en Cariñena, con el lema “Es tiempo de brindar juntos, es tiempo de Cariñena”, comenzará a las 12 horas en el Museo del Vino, sede del Consejo Regulador, donde Roberto Brasero firmará en el Libro de Oro de la Denominación. A las 12:30 h se sumará a la ya larga lista de personajes que han impuesto sus huellas en el Paseo de las Estrellas. A las 13,30 horas, en la vecina plaza Campo del Toro, dirigirá el brindis colectivo con todo el público que desee sumarse. La D.O. repartirá copas con vino de la Denominaciónpara todos, a partir de las 13 horas.

ROBERTO BRASERO, UN PERIODISTA LIGADO AL TIEMPO Y AL MUNDO RURAL

El periodista Roberto Brasero se ha convertido en uno de los rostros más populares de la televisióncon su desenfadado y didáctico estilo para presentar la información meteorológica y divulgar fenómeno de la naturaleza, llevando a su espacio reportajes que fundamentalmente tienen al mundo rural como protagonista, como paisajes, cultivos y alimentos, por lo que en 2014 recibió el premio Alimentos de España del Ministerio de Agricultura. También ha ganado una Antena de Oro y un premio La Alcazaba por su innovación a la hora de contar el tiempo.

Brasero comenzó como hombre del tiempo en el año 2000 en Telemadrid y en 2005 pasó a Antena 3, donde sigue presentando la predicción meteorológica y es responsable de este departamento. Desde 2008 también es el encargado de esta misma información en Onda Cero y ha mantenido la misma faceta en un blog, otros programas de televisión y los libros “La influencia silenciosa”, en el que narra como el clima ha condicionado la historia, y “Entender el Tiempo”.

UNA NUEVA HUELLA EN EL PASEO DE LAS ESTRELLAS

Esta es la cuarta ocasión en la que la D.O. Cariñena se suma al brindis del Día Vino D.O., siempre con la participación de un conocido personaje, que ha dejado testimonio de su aprecio por los Vinos que nacen de las Piedras. La actriz aragonesa Luisa Gavasa, en 2017, el polifacético cineasta Santiago Segura, en 2018; y los actores Itziar Miranda y Nacho Rubio, en 2022, dirigieron ya anteriores brindis que reunieron a cientos de personas.

Siguiendo la tradición, Roberto Brasero dejará, como recuerdo de su paso por Cariñena, las huellas de sus manos en el Paseo de las Estrellas, impresas dentro de una hoja de vid de cemento. Serán así ya 19 los famosos que han participado desde 2014 en esta original iniciativa de la Denominación, afianzada como un reclamo turístico. Además en el año 2020 se colocó una placa en homenaje a las víctimas de la covid.

Desde su comienzo, han impuesto sus huellas en el Paseo el director y escritor David Trueba, el actor Gabino Diego, los directores de cine aragoneses Miguel Ángel Lamata y Paula Ortiz, la escritora Elvira Lindo, el actor Eduardo Noriega, la actriz Luisa Gavasa, el periodista José Ramón de la Morena, la cantante y activista contra la violencia de género Cristina del Valle, el actor y director Santiago Segura, el escritor Manuel Vilas, el periodista y escritor Antón Castro, la campeona olímpica de vela Theresa Zabell, el presentador de radio y TV Fernandisco, el actor Antonio Resines, el humorista Leo Harlem y los actores  Itziar Miranda y Nacho Rubio.

LA FIESTA DEL VINO CON DENOMINACIÓN DE ORIGEN

El Día Vino D.O. es una iniciativa de la Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas (CECRV) para difundir entre los consumidores los valores ligados a los vinos con Denominación de Origen: (diversidad, calidad, autenticidad, cuidado y respeto por el saber hacer local y por el medio natural, arraigo y reconocimiento del medio rural, disfrute, cultura…).

Este año se celebra la séptima edición bajo el lema “Denominaciones de origen, patrimonio colectivo”, para reivindicar que una D.O. conforma y preserva un patrimonio, formado por personas, producto y territorio. Tras las personas, vocación, saber-hacer y pasión. Tras el producto, el fruto de una tierra y de un conocimiento acumulado durante décadas, que genera ingresos que se quedan en la zona y dinamizan su economía. Y tras el territorio, un paisaje y unas condiciones naturales e históricas únicas para la producción de uva y para la elaboración de vino.

Son 38 las Denominaciones de toda España que se han sumado al brindis en esta edición, marcando un nuevo récord de participación: Alicante, Almansa, Binissalem, Bullas, Calatayud, Campo de Borja, Cariñena, Catalunya, Cigales, Condado de Huelva, Jerez-Xérès-Sherry, Jumilla, La Mancha, Lanzarote, León, Málaga, Manchuela, Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda, Monterrei, Montilla-Moriles, Navarra, Pla i Llevant, Rías Baixas, Ribeira Sacra, Ribera del Guadiana, Rioja, Rueda, Sierras de Málaga, Somontano, Tacoronte-Acentejo, Toro, Txakolí de Álava, Txakolí de Bizkaia, Uclés, Utiel-Requena, Valencia, Vinos de Madrid y Yecla.

Dcoop Vinos Baco, triunfa en los premios España Selección y en el Concurso Internacional de Vinos Bacchus 2023

Dcoop Vinos Baco, triunfa en los premios España Selección y en el Concurso Internacional de Vinos Bacchus 2023

La cooperativa de Alcázar de San Juan (Ciudad Real) se hace con la Medalla de Oro para Hacienda Real Cencibel, dos de Bronce con sus vinos Dominio de Baco Airén y Hacienda Real Airén en los Premios España Selección y un Bacchus de Plata para Dominio de Baco Verdejo 2022, en el internacional Bacchus 2023

Alcázar de San Juan 5 de mayo de 2023.  La cooperativa Dcoop Vinos Baco de Alcázar de San Juan (Ciudad Real) cosecha nuevos éxitos en concursos de ámbito nacional e internacional, haciéndose con la Medalla de Oro para su vino Hacienda Real Cencibel y dos Medallas de Bronce para Dominio de Baco Airén y Hacienda Real Airén en el recién celebrado Concurso Nacional de Vino Españal- Premios España Selección.

Todos ellos han obtenido una de las mejores puntuaciones en la cata celebrada el pasado 20 de abril en Ciudad Real por el comité constituido por los profesionales designados por Wine Connection y presidido por Pedro Sarrión Martínez.

También ha recibido un Bacchus de Plata, entre las más de 1.728 etiquetas presentadas a concurso de 17 países, por su Dominio de Baco Verdejo 2022 en el XXI Concurso Internacional de Vinos Bacchus 2023. Un vino blanco joven y desenfadado, de uva 100% verdejo de nueva implantación en viñedos propios, con Denominación de Origen de la Mancha, con un maridaje perfecto con quesos suaves, mariscos, pescados y carnes frías. 

Un palmarés que se suma a los numerosos premios cosechados el pasado año por Dcoop Grupo Baco, a nivel nacional e internacional, entre otros, Airén por el Mundo, China Wine & Spirit Awards (CSWA) ‘Best Value’ de Hong Kong; en el Concurso 50 Mejores Vinos del Mundo (“50 Great Red Wines of the World 2022”), Premios de la D.O. La Mancha, Premios Bombo o en la XXXV Cata-Concurso Nacional de Vinos Jóvenes organizado por la Unión Española de Catadores, entre otros. 

España Selección

España Selección se convirtió en el año 2017 en el primer concurso nacional de vino español para variedades autóctonas. Tras cinco ediciones este certamen se ha convertido en uno de los más importantes del panorama nacional y en un magnífico escaparate de promoción para los vinos españoles de pequeñas y grandes bodegas.

Vinos Bacchus 2023

El Concurso Internacional de Vinos Bacchus cuyo palmarés se hizo público el 26 de abril, reconoció un total de 53 etiquetas de las 1.728 presentadas a concurso, en estricta cata a ciegas, con la participación de 17 países (Argentina, Australia, Bolivia, Brasil, Canadá, Eslovaquia, España, Francia, Georgia, Italia, México, Perú, Portugal, República Checa, Rumanía, Túnez, Uruguay). Más de 80 catadores, incluyendo Masters of Wine, Masters Sommelier, sumilleres, responsables de compras, críticos especializados y responsables de las principales instituciones vitivinícolas a nivel mundial avalan el palmarés de Bacchus 2023 como una de las más imprescindibles guías para el consumidor a la hora de reconocer la calidad de las elaboraciones premiadas.
Vinos  Dcoop-BACO


Dcoop-Vinos Baco es el mayor grupo cooperativo de vino español.  Produce una media de 1,8 millones de hectólitros anuales (180 millones de litros) principalmente en la primera región vinícola del mundo: La Mancha, aunque también cuenta con vinos de otras zonas españolas como La Rioja o Cádiz. El Grupo Dcoop representa a más de 75.000 familias en España. En Castilla-La Mancha integra a un total de 14 bodegas cooperativas y a más de 8.000 familias de Toledo, Ciudad Real y Cuenca.

FENAVIN 2023. Naturcode propone el etiquetado inteligente como una solución sencilla, rápida y viable para que los vinos se adapten a la nueva normativa europea

● Las bodegas de las comunidades autónomas de Aragón y Galicia que participan en FENAVIN 2023, la feria de referencia del vino español, llevarán el etiquetado de Naturcode en esta cita imprescindible del sector

● La start up andaluza presenta esta norma como una oportunidad para que las bodegas españolas den un salto de calidad en la comunicación con el consumidor 

● Se trata de un paso fundamental para la digitalización de la cadena agroalimentaria y la diferenciación de las empresas

Sevilla, 10 de mayo de 2023. En el marco de celebración de la feria de referencia del vino español, FENAVIN 2023, que este año tiene previstas alrededor de 10.000 citas de negocio y visitantes de más de 100 países, la start-up andaluza Naturcode, creadora del sistema veraz e imparcial de etiquetado inteligente de productos y bebidas, propone esta solución de etiquetado digital para que las bodegas puedan adaptarse de forma sencilla, rápida y viable a la nueva normativa europea PAC que obligará a todos los vinos, a partir del próximo 8 de diciembre, a comunicar en sus etiquetas su lista de ingredientes y declaración nutricional. La empresa recuerda que la nueva normativa permite proporcionar al consumidor información requerida, como son los ingredientes, a través de una etiqueta electrónica o e-label, dejando para la etiqueta física las sustancias alérgenas.

En este sentido, desde Naturcode animan a las bodegas españolas a aprovechar esta obligación para dar un salto de calidad en la comunicación al consumidor y en su diferenciación a través de su plataforma que, mediante su innovadora propuesta de las 6S de la Alimentación (segura, saludable, sostenible, satisfactoria, social y solidaria), hace posible ofrecer información complementaria a la del etiquetado frontal, más allá de la recogida en la legislación vigente de la Unión Europea. Además, promueve la interacción con el consumidor, permitiendo contactar con productores y distribuidores de alimentos y bebidas, mientras que las empresas obtienen información relevante para su estrategia comercial: opiniones de sus consumidores, dónde adquieren el producto, qué otros productos similares incluyen en la cesta de la compra, etc.

En palabras de Fernando Vázquez, director general de Naturcode, “ya que es necesario afrontar un cambio obligatorio, el sector vitivinícola debe aprovechar este proceso para dar un paso más en ir por delante de lo que exige la normativa europea, completando toda la información de valor que puede necesitar o interesar al consumidor: certificados de calidad, sostenibilidad, videos corporativos, etc. Se trata de un paso fundamental para la digitalización de la cadena agroalimentaria que les permitirá diferenciarse e ir a la vanguardia”.

La plataforma Naturcode permite a las empresas registrar de forma sencilla toda la información de interés y necesaria, generando un código QR por cada producto que deberá ir integrado en su etiquetad física. De esta forma, el consumidor puede acceder a todos los datos y material corporativo a través de su smartphone, a la vez que permite al productor actualizar o ampliar la información de la etiqueta sin que ello afecte al código QR ya impreso.

Galicia, Andalucía y Aragón ya apuestan por el etiquetado de Naturcode

La Xunta de Galicia ha confiado a Naturcode el etiquetado inteligente de las empresas de esta comunidad que participan en la Feria Nacional del Vino – Fenvin 2023, que se celebra estos días en Ciudad Real. Esta iniciativa ha permitirá al gobierno autonómico gallego conocer la opinión de los usuarios y visitantes de esta feria sobre los productos de sus empresas, a través de la interacción que generen con ellos con sus teléfonos móviles. De igual forma, el Gobierno de Aragón también ha contado con la start-up andaluza para la digitalización de las empresas autonómicas que han participado en este mes de abril en el 36 Salón Gourmets, que ha tenido lugar del 17 al 20 de abril en Madrid, un proyecto que supone una continuación del firmado para la anterior edición de Fenavin en 2022 tras el éxito cosechado.

Por último, y entre otros acuerdos recientes, Naturcode ha sido la empresa encargada de desarrollar en 2022 el proyecto de etiquetado inteligente de los productos agroalimentarios incluidos en las denominaciones que protegen indicaciones geográficas andaluzas, es decir, la Denominación de Origen Protegida (DOP) y la Indicación Geográfica Protegida (IGP), gracias a un acuerdo con la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible de la Junta de Andalucía, a través de la Dirección General de Industrias, Innovación y Cadena Agroalimentaria, que ha permitido digitalizar más de 3.500 productos pertenecientes a 334 empresas..

Gracias a este acuerdo, las empresas andaluzas con productos con DOP o IGP han podido mejorar la accesibilidad a la información de sus productos, conocer mejor a sus consumidores, cumplir con la normativa 1169/2011 de información alimentaria facilitada al consumidor, fidelizar a sus compradores, obtener un análisis detallado de sus productos alimenticios y del mercado, ofrecer un valor diferencial frente a sus competidores, mejorar su comercialización y ayudar a gestionar informaciones incorrectas o falsas y comentarios maliciosos. Además, el etiquetado inteligente ayudará al consumidor a distinguir los productos amparados por la Denominación de Origen y por la Indicación Geográfica Protegida, poniéndolos en valor y contribuyendo a su distinción.

Además, las marcas provinciales Que Sea de Huelva (Diputación de Huelva), Degusta Jaén (Diputación de Jaén) y Sabor Granada (Diputación de Granada) también cuentan con el etiquetado inteligente de Naturcode.

Sobre Naturcode

Naturcode es la start-up creadora del sistema de etiquetado inteligente que permite al consumidor informarse sobre productos y bebidas de una manera veraz e imparcial sobre los productos que consume o desea consumir, y que ya ha registrado más de 12.000 productos de alrededor de 1.300 productores.

Basada en su innovadora propuesta de las 6S (segura, saludable, sostenible, satisfactoria, social y solidaria), ofrece información complementaria a la del etiquetado frontal, más allá de la recogida en la legislación vigente de la Unión Europea. Además, permite contactar con productores y distribuidores de alimentos y bebidas.

Las 6S nacen fruto del consenso entre las 4 hélices de la sociedad (instituciones, empresas, universidades y sociedad civil) en el I Congreso de Etiquetado Inteligente de Alimentos y Bebidas de Origen Local, celebrado en Jabugo (Huelva) marzo de 2022, entre todos los agentes implicados en la cadena agroalimentaria: asociaciones de consumidores, productores de alimentos y bebidas, administraciones de ámbito nacional, regional y local y científicos y técnicos del ámbito de la alimentación.

El festival Portugalete Bizkaiko Txakolina Fest vuelve lleno de experiencias gastronómicas y música

Con motivo del aniversario de la Villa Jarrillera, la segunda edición del festival Portugalete Bizkaiko Txakolina Fest vuelve al paseo de La Canilla con una variada programación gastronómica y musical.

Tras el éxito de la primera edición, el festival repite el 10 y 11 de junio con una jarrilla llena de música, gastronomía y una variada muestra de Bizkaiko Txakolina. La Canilla de Portugalete será el escenario de los conciertos de Deep Sea Monk, Garilak 26, DJ Makala, Zelanda, Mou Trumpet y Arima Soul, entre otras actuaciones, además de catas maridaje de lo más variadas.

Portugalete, 9 de mayo de 2023. El Ayuntamiento de Portugalete junto a la Denominación de Origen Bizkaiko Txakolina ha presentado esta mañana el cartel de la segunda edición del festival Portugalete Bizkaiko Txakolina Fest, una iniciativa que aúna música, gastronomía y Txakoli.

A la presentación han asistido, Txema Ezkerra, Vicealcalde y Concejal de Promoción Económica y Empleo por parte del Ayuntamiento de Portugalete y Maider Zalduondo en representación de Bizkaiko Txakolina.

En palabras de Txema Ezkerra, “Hace unos meses celebrábamos la última reunión del Consejo Asesor del 700 Aniversario de la fundación de la Villa, una reunión que sirvió para agradecer y poner en valor el trabajo realizado por el tejido social y los vecinos y vecinas de la villa y en la que se decidió que cada año en torno a la fecha del aniversario de la fundación se iban a realizar actividades en recordatorio de nuestro cumpleaños y entre ellas está este festival que reivindica la unión de Portugalete con el Txakoli y ofrece un atractivo programa en torno a la música, el Txakoli y la gastronomía, una oportunidad inmejorable para que las y los jarrilleros disfrutemos de nuestro aniversario y para que desde otras localidades de Bizkaia y turistas de otras zonas se acerquen a Portugalete a disfrutar de nuestras tradiciones”.

Tras el éxito de la primera edición, el festival repite con una jarrilla llena de actividades, de música, gastronomía y una variada muestra de Bizkaiko Txakolina.

Este festival organizado por el Ayuntamiento de Portugalete junto a la Denominación de Origen Bizkaiko Txakolina y con la colaboración de Basque Tour y Eusko Label, es una oportunidad para descubrir lo mejor de Bizkaiko Txakolina, un producto que siglos atrás echó raíces en esta villa y que se ha trasformado a lo largo de los años. Los wine bars de Bizkaiko Txakolina y la zona gastronómica de Eusko Label ofrecerán una muestra de nuestro txakoli y gastronomía, para sorprender al paladar,mientras disfrutamos de la variada programación musical que se dará cita sobre el escenario del Paseo de La Canilla.

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Conciertos y mucho más

El 10 de junio el pasarán por el escenario del paseo de La Canilla de Portugalete Deep Sea Monk, Garilak 26, DJ Makala y Zelanda. Además contarán con una kalejira de Gigantes a cargo de Portugaleteko Erraldoien Konpartsa llenará el paseo de ritmo y color. El 11 de junio será el turno de Mou Trumpet y Arima Soul y también tendrán lugar el Concierto de la Banda Municipal de Portugalete y la muestra Dantza Plaza con Portugalete Txistu Zaleak, siendo estas dos últimas actuaciones en la plaza del Solar.

Bizkaiko Txakolina wine bars y Zona Eusko Label

Podremos encontrar una heterogénea muestra de txakolis de veintidós productores en los wine bars de la DO Bizkaiko Txakolina situados en la zona de conciertos, con presencia de productores de todas las comarcas y posibilidad de degustar txakolis de varios estilos. Las personas asistentes podrán adquirir tickets por valor de cinco euros que podrán canjear en estas barras por dos txakolis de la categoría bereziak o por tres txakolis de añada.

En la zona Eusko Label se podrán degustar pintxos elaborados con algunos productos locales con sello de calidad, como Lumagorri o Euskal Okela.

Gastro Txoko

La carpa que albergará la programación del Gastro Txoko estará situada junto al paseo y en ella se ofrecerá una variada programación de catas y showcookings. Un showcooking con Zigor Iturrieta y el Sommelier Iñaki Suarez, un taller gastronómico con los maestros artesanos de Demaio mientras degustamos una diversa muestra de txakolis de la mano de la sommelier Nerea Cuenco, un viaje a Japón con el paladar con Sushi Gallery y el sommelier Jose Mari Agirre, una muestra de vinos y quesos atlánticos y mediterráneos con los sommeliers Sara Fernández Villar y Ales Rueda y un juego de maridajes con pintxos de Portugalete con los sommeliers Asier Dañobeitia y Roberto Sarriugarte son algunas de las propuestas que podemos encontrar.

Las entradas para estas actividades pueden adquirirse desde el 10 de mayo en la web bizkaikotxakolina.eus/btfest por un precio de 9€ por persona. Se reservarán algunas plazas para las inscripciones presenciales durante el festival.

Un pasado vitivinícola remarcable

En el pasado Portugalete albergaba gran cantidad de viñedos y manzanales en las laderas de Azeta, Abatxolo, La Florida y Buenavista, así como bodegas y lagares en los bajos de las viviendas del Casco Histórico.

Así, Portugalete es conocida como la Villa Jarrillera, puesto que la tradición vitivinícola ha estado ligada a ella siglos atrás. Hace años, la villa estaba rodeada de viñedos y en sus tabernas podíamos encontrar frescas jarrillas de txakoli que calmaban la sed de las vecinas y vecinos de antaño. Tradición que dio nombre al gentilicio jarrilleros y jarrilleras.

Más información e inscripciones en las catas: https://www.bizkaikotxakolina.eus/BTfest/

Los vinos orgánicos protagonistas en el stand de Félix Solís Avantis en FENAVIN

  • En su stand 4 de la calle 4 del pabellón Virgilio recibirá a clientes nacionales e internacionales, entre los que destacan los procedentes de los países invitados: Brasil y Perú
  • La compañía hará énfasis en la promoción de sus vinos orgánicos, en constante tendencia de consumo a nivel mundial

Madrid, 9 de mayo de 2023. – Félix Solís Avantis participará una vez más en la XII Feria Nacional del Vino (Fenavin), que tendrá lugar del 9 al 11 de mayo en Ciudad Real, lugar de origen de la compañía. Está previsto que participen 1.950 bodegas y 15.000 compradores procedentes de un centenar de países que ponen de relevancia su carácter internacional. 

Félix Solís Avantis estará ubicado en el stand 4 en la calle 4, en el Pabellón Virgilio, un lugar donde la compañía recibirá, como cada año, distribuidores y clientes nacionales e internacionales, además de apasionados del vino para dar a conocer sus novedades.

Fenavin se consolida como un evento internacional a través de su programa internacional de compradores que este año se focaliza en dos países de América Latina: Brasil y Perú. Estos dos países representan el mayor volumen de importación de vinos y cuyos mercados están en auge debido al crecimiento de la clase media y al aumento del turismo. Félix Solís Avantis tiene presencia en estos dos mercados desde hace décadas, donde el vino español es muy valorado por su excelente calidad. Viña Albali, su marca insignia, es la marca preferida por los consumidores por su excelente relación-calidad precio.

Apuesta por los vinos orgánicos 

Fenavin será un escaparate para dar a conocer los nuevos productos muy identificados con las nuevas tendencias del mercado, entre los que destacan los vinos orgánicos, que en los últimos años han experimentado un consumo exponencial, según el informe Organic Wine Market Forecast to 2028, en consonancia con la creciente preocupación por la salud y la vida sana. 

En palabras de Félix Solís Yáñez, consejero delegado y presidente de Félix Solís Avantis: “Felix Solís Avantis lleva años desarrollando esta línea de vinos elaborados según la agricultura ecológica y en Fenavin queremos reincidir en esto. Además, presentamos la nueva imagen de Viña Albali orgánicos y Blume Verdejo Ecológico DO Rueda, que será uno de los vinos protagonistas en La Galería del Vino”. 

Este año la feria también servirá para presentar su nueva bodega de crianza en Valdepeñas, su proyecto más innovador y único en el mundo por sus características. Dotado con la última tecnología, tiene una capacidad de 130.000 barricas almacenadas en una atmósfera adecuada para su envejecimiento y consta de 18 plantas con una altura de 40 metros.  

Como es habitual, Félix Solís Avantis, ofrecerá a los visitantes un programa de degustaciones durante los días 9 y 10 de mayo, mediante aperitivos gourmet inspirados en las recetas tradicionales manchegas y a la cocina fusión. 

Sobre Félix Solís Avantis

Fundada en 1952, Félix Solís Avantis es una compañía familiar con bodegas propias en las principales DO españolas: Rioja, Ribera del Duero, Rueda, Valdepeñas, La Mancha y Toro. Sus productos están presentes en más de 115 países, siendo sus mercados más fuertes la UE, EE.UU., Rusia, Japón y China. La compañía cuenta con filiales en tres continentes: Europa (Alemania, Francia, Reino Unido y República Checa); América (dos en Estados Unidos) y Asia (dos en China), así como con oficinas de representación en México, Rusia y Caribe, y un proyecto de bodega propia en Chile. Su amplia expansión internacional la sitúa entre las diez principales comercializadoras de vino a nivel mundial.

LA DESTILACIÓN DE CRISIS PROPUESTA POR LA JUNTA DE EXTREMADURA ES CLARAMENTE INSUFICIENTE

(Almendralejo, 10 de mayo de 2023).- ASEVEX considera que la destilación de cri- sis anunciada por la Junta de Extremadura será muy poco efectiva. La medida llega con mucho retraso, puesto que el sector la está reclamando desde diciembre y la tar- danza en su puesta en marcha ha provocado un hundimiento total en los precios del vino tinto, de un 40% desde el inicio de la campaña vitivinícola.

La cantidad que prevé retirar del mercado (4,3 millones de litros) es muy escasa; re- presenta solamente el 4,4% de las existencias de vino tinto que había en las bodegas de Extremadura el día 31 de marzo (últimos datos publicados por el INFOVI), que ascienden a 96,3 millones de litros, un 32% superiores a la media de los cinco años anteriores y un 23% más que hace un año. Han aumentado en 18 millones de litros.

El presupuesto que la Junta de Extremadura ha destinado a esta medida extraordinaria es claramente insuficiente, por lo que las bodegas que oferten vino a la destilación re- cibirán un precio muy inferior a sus costes de elaboración, incumpliendo de esta for- ma la Ley de la Cadena Alimentaria. Los costes de las industrias han aumentado esta campaña un 37% debido principalmente al aumento de los precios de la energía, mano de obra y materias primas, unido a la bajada de los rendimientos de la uva co- mo consecuencia de la grave sequía que venimos padeciendo desde hace tiempo.

Por otra parte aclarar que los 1,3 millones de euros que la Junta de Extremadura des- tinará a la destilación de crisis provienen exclusivamente de los propios fondos que la UE destina al sector vitivinícola de Extremadura; por lo tanto los quita de una partida para ponerlos en otra. No aporta nada de sus propios presupuestos para ayudar a un sector tan importante de la economía extremeña y que está atravesando una grave cri- sis. Otras Comunidades Autónomas como el País Vasco aportará casi 8 millones de euros a los viñedos de Álava y en La Rioja se está estudiando una medida similar.

El aumento de los costes de elaboración, la actual crisis de comercialización y los ba- jos precios de los vinos tintos pueden afectar muy negativamente a los precios de compra de la uva tinta por parte de los bodegueros en la próxima vendimia, que vie- nen sufriendo importantes pérdidas económicas en las últimas campañas por las razo- nes citadas.

LAVIA PLUS 2015, DE BODEGAS LAVIA, DOP BULLAS, SE ALZA CON GRAN ORO, EN LA 7ª EDICION DEL CONCURSO DE PEQUEÑAS DO´S 

·       Los premios Pequeñas D.O.´s reparten 25 galardones en su 7ª edición celebrada en la capital de la Pequeña DO Arlanda, Lerma

El certamen dirigido por Jesús Flores Téllez, como director técnico del concurso, Premio Nacional de Gastronomía, celebrado el día 29 de abril en Lerma, por primera vez fuera de Madrid, bajo el patrocinio de Burgos Alimenta, tiene el objetivo de poner en valor las elaboraciones de calidad de las pequeñas regiones vinícolas españolas.

En la categoría de tintos con 12 o más meses en barrica Lavia Origen 2015 han obtenido medalla de Gran Oro, ante un jurado, compuesto por profesionales del sector del vino y el periodismo especializado provenientes de países como República Dominicana, Indonesia, Australia o Polonia.

Monastrell de producción ecológica, en vaso, con viñedos de entre 50 y 70 años son los ingredientes de este fabuloso vino, que representa la máxima expresión de los vinos con DO Bullas.

En palabras de Luis Miñano San Valero, presidente de MGWines, “los vinos de Bullas, no dejan a nadie indiferente, estamos ante vinos de gran calidad que se elaboran para extraer todo el potencial y la expresividad de la monastrell de altura”

Pequeñas DO´s está formado por un grupo de profesionales del sector del vino, que tienen como objetivo impulsar y reconocer las 59 pequeñas Denominaciones de Origen de 15 Comunidades Autónomas y 31 provincias que representan a los mejores vinos de nuestro País.

Sobre DO Bullas

En 1994 fue constituida la “Denominación de Origen Bullas”, cuya zona de producción se encuentra situada en el Noroeste de la provincia de Murcia, abarca los municipios de Bullas, Mula, Ricote, Cehegín, Pedanías Altas de Lorca, Caravaca, Moratalla y Calasparra. En la actualidad están inscritas 12 bodegas y los tipos de vinos amparados por la Denominación de Origen Protegida son; blancos, rosados, tintos de licor y espumosos. Las funciones del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Bullas, son la representación, defensa, garantía, y promoción de los vinos amparados.

Sobre MGWines 

MGWines es un proyecto familiar, formado por bodegas que unen la historia de viñedos y tierras singulares para elaborar vinos únicos. Una labor realizada desde la innovación y el respeto a las más arraigadas tradiciones vitivinícolas, donde el cuidado del entorno natural, la biodiversidad y la uva adaptada al terroir, son toda una seña de identidad. Esta forma de entender el vino desde la pasión y la autenticidad, la firma la define como Slow Enology.

El proyecto de la familia Miñano Gómez está compuesto por seis bodegas ubicadas en distintas regiones vitivinícolas, en las que se trabaja la recuperación de variedades autóctonas, así como la conservación del patrimonio enológico de nuestro país: Bodegas Monóvar, Bodegas Sierra Salinas, Bodegas Lavia, Bodegas Estefanía, Bodegas Casa Corredor y Bodegas y Viñedos Venta la Vega. 

MGWines completa su porfolio de productos con la elaboración y comercialización de aceite de oliva virgen extra ecológico de la variedad arbequina, bajo la marca SUCADA, procedentes de los olivares de Finca La Lagunilla en Villena (Alicante).

Fallece el ex Presidente de la OIV Gabriel Yravedra Llopis

La OIV recibe con emoción la noticia del fallecimiento del Dr. Yravedra Llopis, que murió a la edad de 93 años y que presidió la OIV de 1992 a 1994.

Era doctor en ingeniería agrónoma por la Universidad Politécnica de Madrid, especializado en viticultura y enología. Dedicó su carrera y su vida al sector de la vid y el vino.

Representó a la delegación española ante la OIV durante 35 años, como jefe de los servicios técnicos del INDO (Instituto Nacional de Denominaciones de Origen). Trabajó en particular en los grupos encargados de las prácticas y reglamentaciones enológicas, los cuales presidió antes de ser elegido Presidente de la OIV en 1992.

Como delegado de España para las cuestiones de viticultura e indicaciones geográficas en la Unión Europea, el Consejo de Europa, la FAO y la OMPI, es autor de numerosos textos reglamentarios y conferencias de referencia.

Presidente de honor de la OIV, siguió contribuyendo a las reflexiones del sector de la vid y el vino mucho después de abandonar el puesto. La OIV saluda la memoria del Dr. Yravedra Llopis y acompaña en el sentimiento a su familia.

El secretario general de Agricultura y Alimentación subraya el compromiso del ministerio por la promoción del vino como uno de los pilares de la economía rural 

Hoy, en la inauguración de FENAVIN 2023

 Fernando Miranda reconoce que el sector del vino ha de continuar su progreso para mejorar el valor de la comercialización de sus productos

 Anima a que las bodegas y cooperativas aprovechen todos los programas de promoción para impulsar su ventas en el exterior

El secretario general de Agricultura y Alimentación, Fernando Miranda, ha reafirmado hoy el compromiso del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación por la promoción del vino que, según ha explicado, es uno de los pilares de la economía rural del país.

En el acto de inauguración de la XII Feria Nacional del Vino (FENAVIN 2023) en Ciudad Real, Fernando Miranda ha destacado el liderazgo del sector vitivinícola de España junto al de Francia e Italia, tanto la extensión de la superficie de viñedo como por su producción y el valor de ésta. También, por el potencial de sus bodegas, que facturan cada año más de 5.300 millones de euros y exportan por valor de cerca de 3.000 millones de euros.

 La gran variedad de oferta de calidad de vinos que hay en España se hace patente con el abanico de indicaciones y denominaciones que acreditan su buen hacer. En concreto, España cuenta con 144 sellos de calidad, de los que 101 están amparadas por una denominación de origen protegida (DOP) y 43 por una indicación geográfica protegida (IGP).

El secretario ha explicado que el sector del vino español debe seguir progresando en el desafío de la mejora del valor en la comercialización. Con este fin, ha señalado que en la nueva Política Agrícola Común (PAC, España ha conseguido mantener un instrumento de apoyo específico, el Programa de Apoyo al Sector Vitivinícola Español (PASVE). Gracias a él, el sector puede beneficiarse de inversiones o de la promoción del vino en terceros países. Esta última medida es de gran importancia para que bodegas y cooperativas, de todo tipo y tamaño, puedan enfrentarse al reto de la internacionalización y vender sus caldos en prácticamente todo el mundo.

Ha resaltado el esfuerzo del ministerio en apoyar la imagen y la exportación del sector a través de su presencia en ferias internacionales y con la promoción de misiones inversas para incentivar la exportación de sus productos.

 Como ejemplo, ha mencionado que la enseña “Alimentos de España” se ha convertido en una excelente tarjeta de presentación de los vinos dentro y fuera del país, en el contexto de una gastronomía reconocida como una de las mejores del mundo.

 Con del apoyo del ICEX y de la campaña “Spain Food Nation”, el ministerio promociona los alimentos de España en los mercados de exportación de mayor valor añadido, con el vino como uno de los productos emblemáticos de nuestra oferta gastronómica.

El secretario general también ha hecho referencia a la intensa defensa del vino y su cultura que realiza el ministerio para que pueda seguir beneficiándose del apoyo a través de los programas de promoción.

Fernando Miranda ha destacado que FENAVIN es una feria nacional de referencia en el sector del vino con proyección nacional e internacional que constituye un instrumento de primer orden para la exhibición de nuestras bodegas y la exportación de a todos los mercados, ha añadido Fernando Miranda.

Finca Ramón o cómo EL GRIFO avanza en la reconversión en ecológico de su viñedo y el de sus viticultores

En 2021, la bodega de Lanzarote anunciaba la reconversión de sus viñedos y la ayuda a sus viticultores para conseguir un total de 75 hectáreas en 2025. Como Ramón Perera, de cuyas cepas proceden las uvas de dos nuevos vinos 100% ecológicos y que se enmarcan en la línea ‘Experiencias de vendimia’

Madrid, mayo de 2023.- Reconvertir un viñedo en ecológico no es fácil, pero tampoco imposible. Y de retos que parecen inalcanzables sabe mucho el equipo que conforma El Grifo, fundada en 1775 y hoy dirigida por los hermanos Juan José y Fermín Otamendi. Se propusieron alcanzarlo en 2025 y el proceso avanza de forma favorable. No solo serán ecológicas sus 40 hectáreas sino también las de los 165 viticultores con los que trabajan. Es decir, en 2025 esperan alcanzar un total de 75 hectáreas. 

Reconvertir el viñedo en ecológico significa que todas las prácticas como el abonado, los productos fitosanitarios contra las plagas de la viña y la erradicación de malas hierbas se ajustan a la legislación ecológica. Existe una parte que a veces resulta demasiado ardua, la burocrática, y el equipo de El Grifoasesora a sus viticultores en los trámites. También cabe señalar que se ha concertado con ellos un precio superior por su uva ecológica. 

Desde diciembre de 2022, El Grifo cuenta ya con 16,31 hectáreas de viñedo certificado en ecológico y el resto, 13,39 hectáreas, lo serán en 2024. A ello hay que sumar las nuevas adquisiciones de viñedo, dado que la bodega apuesta por el sector primario evitando que muchas fincas entren en abandono o se pierda su actividad. Como la falta de agua es un factor limitante, en estas nuevas adquisiciones se buscan unos marcos de plantación mayores, porque el régimen hídrico es uno de los factores que pueden influir en aspectos como el estado hídrico del suelo, el fisiológico, la productividad, rendimiento de cosecha y hasta la composición del mosto. 

Los viticultores son personas que aman La Geria y sus rasgos diferenciales, que trabajan por preservar formas de trabajar el viñedo propias y ligadas con la tradición. Como Ramón Perera de cuyas vides proceden las uvas que demuestran su máxima expresión en dos referencias ecológicas. Por un lado, el blanco malvasía volcánica y, por el otro, el tinto listán negro, ambos de la añada 2022. Cabe señalar que ambos forman parte de la línea de investigación ‘Experiencias de vendimia’, compuesta por vinos de altura que demuestran grandes dosis de perseverancia, mucha curiosidad y la necesidad de contar a los amantes del vino las peculiaridades de ciertas parcelas de Lanzarote.

Finca Ramón malvasía volcánica ecológico 

Es un vino monovarietal de malvasía volcánica ecológica, sin sulfitos y parcelario de La Geria, cultivada en hoyos tradicionales a pie franco  por Ramón Perera, quien apuesta por una viticultura ecológica que brinda la posibilidad de respetar los suelos volcánicos y la biodiversidad del ecosistema. 

Se trata de una edición limitada de 2058 botellas. Es un vino amarillo pajizo, con ligeras tonalidades doradas, fresco y que en boca resulta equilibrado, con una entrada agradablemente ácida, sedoso, con volumen y final amplio. Destaca su carácter salino y un retrogusto elegante. En cuanto a nariz, predomina el carácter varietal con aromas florales como azahar o jazmín, evolucionando en copa hacia aromas de fruta fresca como albaricoque y cítricos como pomelo. Precio: 21,40 euros. 

Finca Ramón listán negro ecológico 

Asimismo, sin sulfitos y monovarietal, en este caso, uva tinta listán negro procedente de la misma finca propiedad de Ramón Perera. Apenas 641 botellas guardan este vino que de capa de color baja por la mínima extracción y la eliminación de remontados. Es rojo borgoña con tonalidades violáceas. 

Su aroma es de intensidad media-alta, frutal y con notas florales que recuerdan a flor de sauco, también se perciben aromas varietales de la uva listán negro, por ejemplo, la hoja de tomate o el hinojo. En boca es equilibrado, fresco, joven, divertido, armonioso, con volumen y un final persistente. Precio: 27,80 euros. 

El plazo para participar en el I Concurso de Vinos de La Rioja se cierra el 17 de mayo

La nueva figura de ‘Vinos de Municipio’ quedará reflejada por primera vez en este certamen, que engloba la 33ª edición del Concurso de Vinos de Cosechero

Las bodegas que quieran participar en el I Concurso de Vinos de La Rioja pueden formalizar su inscripción hasta el 17 de mayo. El nuevo certamen engloba la 33ª edición del Concurso de Vinos de Cosechero y el I Concurso de Vinos de Municipio y se realiza bajo la dirección técnica de La Prensa del Rioja.

Hasta el día 17 de mayo a las 14 horas, los elaboradores de vinos de la cosecha de 2022 de La Rioja pueden entregar tres muestras sin etiquetar y una etiquetada para cada una de las categorías del concurso: tinto, blanco y rosado-clarete y vino de municipio en la sede de la Fundación Caja Rioja (calle La Merced, 6 de Logroño), en las oficinas de CaixaBank de La Rioja y en la sede del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Calificada Rioja indicando que las muestras son para el Concurso de Vinos de La Rioja.

Están llamados a participar en este concurso -que en su categoría de vinos de cosechero cumple 33 ediciones- todos los viticultores-elaboradores y bodegas de la Comunidad Autónoma de La Rioja, inscritos en el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Calificada Rioja que presenten su producción embotellada y etiquetada con marca propia. Al tradicional vino de cosechero se suma a partir de este año, el del municipio, que establece su calificación por la procedencia de la uva.

Los días 30 y 31 de mayo se realizarán las catas previas y finales en el Consejo Regulador bajo la dirección técnica de La Prensa del Rioja. Los ganadores se darán a conocer el día 2 de junio a las 19.30 horas en el Centro Fundación Caja Rioja Gran Vía de Logroño.

DESCARGA AQUÍ LAS BASES DEL I CONCURSO DE VINOS DE LA RIOJA

TERRAS GAUDA CONCLUYE QUE LAS PRÁCTICAS SOSTENIBLES EN LOS SUELOS DEL VIÑEDO MEJORAN SU BIODIVERDIDAD Y PRODUCTIVIDAD 

Tres años de investigación liderando el proyecto de cooperación internacional BETTERSOIL, en alianza con la bodega argentina Alpamanta, confirman que las estrategias específicas de intensificación ecológica impactan positivamente en la reactivación de la biodiversad del suelo y del entorno

La apuesta pionera de Terras Gauda por el I+D+i ha convertido a la bodega en un referente del sector vitivinícolaen materia de innovación. Con los proyectos de investigación iniciales enfocados a lograr la diferenciación de sus vinos, marcando todavía más su singularidad, el siguiente reto ha sido avanzar en sostenibilidad para preservar y potenciar su legado vitivinícola. En 2020 se embarcó con Finca Von Wigstein (Alpamanta), que practica la vitivinicultura biodinámica en Argentina, en un nuevo estudio: BETTERSOIL, para averiguar si las técnicas de intensificación ecológica mejoran la biodiversidad de los suelos y, en consecuencia, la vitalidad del viñedo.

Tres años de investigación, y de experiencia práctica en campo y en bodega, han servido para demostrar que, efectivamente, la oxigenación precisa del suelo y de las cepas, el uso de diversas cubiertas vegetales específicas, o la eliminación del uso de fertilizantes inorgánicos y su sustitución por vermicompost, obtenido mediante la valorización del bagazo de uva, inciden muy positivamente tanto en el entorno, desde una perspectiva medioambiental, como en la salud y en la productividad de las vides. La implementación de estos procedimientos sostenibles han permitido, además, la recuperación del agroecosistema suelo-planta.

Parcela aislada para implementar técnicas sostenibles

Para poder llevar a cabo las comprobaciones en tres campañas consecutivas y diferentes, la bodega seleccionó una parcela en la que se han aplicado estas técnicas, comparando los resultados obtenidos con otra elegida como testigo. El director enológico de Bodegas Terras Gauda, Emilio Rodríguez Canas, se muestra satisfecho con las conclusiones extraídas: “Hemos constatado una serie de avances notables en el viñedo, que ponen de relieve una mejora en el estado sanitario de nuestro cultivo.  El contenido en clorofila de las hojas de las vides de la parcela de intensificación ecológica ha sido superior que en la otra. Las plantas están más vigorosas, sanas y resisten mejor de forma natural a las enfermedades. También la producción de uvas ha sido más elevada”.

En cuanto al proceso de elaboración, al vinificar por separado las uvas del ensayo y las de la parcela testigo, en las catas ciegas realizadas por los expertos en las cosechas 2020, 2021 y 2022 se ha seleccionado como preferencia el vino obtenido del viñedo tratado con técnicas de intensificación ecológica,  tanto por su perfil aromático como por el equilibrio de matices en boca, lo que pone de manifiesto que una mayor biodiversidad en los suelos influye también de forma positiva en el resultado final del vino.

INICIATIVA EUROPEA INTERGUBERNAMENTAL. Liderado por Bodegas Terras Gauda, BETTERSOIL ha contado con la participación de Finca Von Wigstein y la colaboración de la Universidade de Vigo, representada por el Catedrático del Departamento de Ecoloxía e Bioloxía Animal, Jorge Domínguez Martín y el INTA (Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria), de Mendoza (Argentina). El presupuesto ha ascendido a 453.567€, cofinanciados por el Centro para el Desarrollo Tecnológico Industrial (CDTI Innovación) con fondos FEDER de la Unión Europea a través el Programa Operativo plurirregional de Crecimiento Inteligente 2014-2020.

El homenaje de Protos y Laura Pacheco al mundo del vino

La icónica bodega de Ribera del Duero y la ilustradora crean una serie de grabados reflejando los valores que caracterizan al sector vitivinícola

Valladolid, mayo 2023. “El vino es respeto, el vino es historia, el vino es valor humano, el vino es paciencia”. Con estas premisas, Bodegas Protos ha querido representar los valores y la filosofía que definen al mundo del vino, a través de cinco ilustraciones diseñadas por Laura Pacheco.

Transmitir el respeto que el sector del vino tiene al mundo rural, al terruño, a las personas que trabajan tanto en el viñedo como en la bodega, al consumidor final, a los orígenes de la bodega, a esos 11 visionarios que fundaron Protos y que pusieron el primer granito de arena para convertir a la bodega en lo que hoy es.

Unos valores universales, ya que son compartidos por todo el sector del vino, por cualquier bodega o denominación de origen de cualquier país del mundo.

A través de la mano de la ilustradora Laura Pacheco, podemos ver como todo comienza en la naturaleza, y como la vid es el elemento común donde transcurre todo. Desde las raíces se va construyendo un universo entorno al mundo del vino, donde las personas y la tierra se fusionan para constituir un todo.

Según Carlos Villar, director general de Protos, “queríamos que, de un solo vistazo, la gente pudiera ver cuáles son aquellas cualidades que representan al sector del vino. Y todo pivotado en dos palabras: respeto y paciencia”.

“Ese respeto por la naturaleza, por la historia, por el valor humano. Y la paciencia, uno de los adjetivos que más caracterizan al sector. Esa espera para elaborar grandes vinos, desde el cuidado de la viña, que queda desnuda desde la vendimia, hasta que florece y vuelve a dar sus frutos. Ese cocinar a fuego lento para conseguir lo mejor”, puntualiza.

Y, esto mismo es lo que ha reflejado Laura Pacheco en las cinco ilustraciones, que, tal y como, ella lo define, ha construido, a través de su estilo figurativo, con elementos simbolistas, en el que ha jugado con los colores y las texturas para crear diferentes atmósferas.

Y de este modo, nacen estas ilustraciones, inspiradas, tal y como comenta ella, “en los paisajes de los viñedos y las escenas de la vendimia. Desde el principio tuve claro que la vid debía tener una presencia fundamental en la ilustración y resultó ser el elemento perfecto para estructurar las diferentes escenas”.

Los valores del vino

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En la primera ilustración, se puede ver a un par de figuras trabajando en lo que es la rama de una vid, preparándola, para que pueda dar las mejores uvas. Porque ahí, es donde comienza todo, en el terruño.

En la segunda ilustración, los fundadores de la bodega miran al futuro, a unos niños jugando, mostrando que un paso hacia delante es una mirada, también, atrás.

En la tercera ilustración, un grupo de personas recogen la uva, en el momento de la vendimia, encargándose de escoger los mejores racimos, los que más tarde darán los mejores vinos.

Y, por último, el valor de la paciencia. Un decantador gigante enraizado a la vid. Dentro, dos personas sujetan una botella de vino, en la que cae el vino elaborado. Ese vino que ha descansado en las barricas, adormilado en botella, para despertar en los hogares de todos los consumidores y amantes del vino.

Todas juntas crean la quinta ilustración, el resumen global de su trabajo, que actualmente forma parte de la decoración del Ágora de Protos, el nuevo espacio enoturístico y restaurante de Protos inaugurado recientemente en su mítica bodega de 1927.

Sobre Laura Pacheco

Laura Pacheco es una dibujante e ilustradora española. Se inició en los wecomics y, posteriormente, salto al papel. Estudió Bellas Artes en Madrid y empezó trabajando en la restauración de obras de arte. Trabaja para diferentes medios digitales y publica sus propias obras.

Colabora con su hermana Carmen Pacheco, con las series “Divas de diván” y “Carmen y las cosas”, obras creadas con guion de su hermana Carmen, firmando como “Pacheco&Pacheco”.

Su popularidad creció con “Problemas del primer mundo”, trabajó que posteriormente ha sido recopilado y publicado por la editorial LUMEN.

Protos

PROTOS, del griego “Primero”; Bodega pionera que desde 1927 se ha mantenido fiel a su lema de SER PRIMERO, como una actitud de superación constante en el día a día y en todos los procesos, estando presentes en más de 100 países. Gracias a su bodega diseñada por el prestigioso arquitecto ganador del Premio Priztker Sir Richard Rogers, se sitúa una vez más, a la vanguardia en el panorama vitivinícola y enoturístico, convirtiéndose en la bodega más visitada de la Ribera del Duero y en la primera a nivel

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