El correo del vino

noticias del dia

Zamora Company renueva por tercer año consecutivo su compromiso con el Pacto Mundial de las Naciones Unidas

viernes, 24 enero, 2025

Madrid, 23 enero de 2025. Zamora Company, la compañía propietaria de Licor 43 y Ramón Bilbao, entre otras marcas premium, ha ratificado por tercer año consecutivo su apoyo a los Diez Principios de Pacto Mundial de Naciones Unidas y, por ende, a la consecución de los 17 Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) trazados por la Agenda […]

Firmas

“El vino es algo más que un simple bien de consumo”

viernes, 24 enero, 2025

Fructuoso López Vaquero *Enólogo (ya jubilado) Nos gustaría compartir una breve reflexión, con la idea de abrir un debate que pueda derivar en propuestas, acerca de la cada vez más frecuente aparición de informaciones y valoraciones sobre el vino, que no solamente destacan sus aspectos más negativos, sino que “invitan” a alejarse de él. Del […]

noticias del dia

DOS VINOS DE VERUM EN LA CATA DE FERRÁN CENTELLES CON LOS MEJOR PUNTUADOS DE ESPAÑA POR JANCIS ROBINSON 

viernes, 24 enero, 2025

El pasado sábado 18 de enero, Beat Wines (Tomelloso) acogió una cata magistral dirigida por Ferrán Centelles, donde se presentaron ocho de los vinos españoles mejor valorados en la historia de la prestigiosa publicación de Jancis Robinson. La selección incluía exclusivamente referencias con puntuaciones de 18 sobre 20 o superiores, convirtiendo la sesión en un […]

noticias del dia

Marqués del Atrio renace en 2025: uva graciano como protagonista y cambio de imagen para dar la bienvenida a un Rioja insólito

viernes, 24 enero, 2025

Con este cambio, la bodega rioja prevé crecer un 35% en este año  Mendavia (La Rioja) – 22 de enero de 2025. Con la llegada de un nuevo año, la histórica bodega Marqués del Atrio anuncia una transformación sin precedentes en su trayectoria: un renacer que propone un Rioja diferente, capaz de sorprender y de invitar a […]

noticias del dia

La nueva añada 2021 de ONTAÑÓN CRIANZA emociona por su complejidad aromática y la sutileza floral en boca 

viernes, 24 enero, 2025

Ontañón Crianza nace de un múltiple ensamblaje de variedades (tempranillo y garnacha), terruños, alturas y viñedos LOGROÑO I 23 ENERO 2025 Cada nueva añada supone un reto excepcional para un vino porque los ciclos climatológicos son distintos pero “la calidad es innegociable”, explica Rubén Pérez Cuevas, enólogo de Ontañón Familia, para el que la complejidad […]

noticias del dia

DO BINISSALEM EN MADRID FUSION 2025, UNA CITA CON LA GASTRONOMIA Y LOS VINOS DE CALIDAD.

viernes, 24 enero, 2025

Un año más, la DO Binissalem estará presente en Madrid Fusión, del 27 al 29 de enero, una cita con la gastronomía y el vino que goza de gran prestigio y donde acuden los mejores profesionales nacionales y extranjeros. El Consejo Regulador de DO Binissalem participará en este congreso en el estand de Mallorca (14.032), […]

noticias del dia

EL CARNAVAL DE CÁDIZ ACOGE UNA NUEVA EDICIÓN DE “JURADO CON SOLERA”

viernes, 24 enero, 2025

Jerez de la Frontera, enero de 2025.- Como ya es tradición desde hace más de una década, Solera 1847 de González Byass se convierte en el “Vino del Carnaval” y celebra una nueva edición de “Jurado con Solera”, el primer premio otorgado por el público del Carnaval. Hasta el próximo 28 de febrero, el día de la gran final del […]

noticias del dia

La oferta enoturística de la DOCa Priorat candidata a los Premios Mencey Futurista de Honor

viernes, 24 enero, 2025

Acto celebrado ayer en Fitur donde el presidente del Consejo Regulador de la DOCa Priorat, Salus Álvarez, recibe el diploma acreditativo de la candidatura a los premios. Las votaciones, a través de un portal web, están abiertas hasta el próximo 2 de febrero La DOCa Priorat ha sido nominada a los Premios Mencey Futurista de […]

noticias del dia

Los premios Lola Gaos 2025 del Audiovisual Valenciano se celebrarán con Vinos DO Valencia.

viernes, 24 enero, 2025

Valencia, 23 de enero 2025 Los vinos de la Denominación de Origen Valencia, estarán presentes en una de las citas culturales más importantes del año; la Gala de los Premios del Audiovisual Valenciano Lola Gaos 2025. La Denominación de Origen Valencia refuerza así, su compromiso con la cultura de nuestra tierra, en un evento que […]

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Descubre tres vinos (un blanco, un rosado y un tinto) para enamorar(te) este San Valentín

viernes, 24 enero, 2025

Desde el equilibrio dulce y sofisticado del Barón de Ley Semidulce, pasando por la frescura y versatilidad Museum Rosé, hasta la intensidad y elegancia de El Coto 875m Tempranillo de altura Madrid, 23 de enero de 2025. El día de San Valentín es la fecha perfecta para crear recuerdos inolvidables en pareja, y nada mejor […]

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Cata de defectos del vino en la DO Manchuela: Una experiencia formativa para nuestros enólogos

viernes, 24 enero, 2025

Hoy, jueves 23 de enero de 2025, hemos tenido el honor de recibir a 17 enólogos de la Manchuela en nuestras instalaciones en Villamalea para participar en una interesante y enriquecedora Cata de Defectos del Vino organizada junto con Lallemand BIO SL. Un viaje a través de 21 defectos del vino El objetivo principal de esta actividad […]

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Empordàlia, compromiso con el territorio y la sostenibilidad

viernes, 24 enero, 2025

Gerona, 23 de enero de 2025. El Celler Empordàlia consolida su posición como referente en la protección y preservación del medio ambiente; así como en cuanto al desarrollo local y la valorización del territorio del Empordà, combinando tradición e innovación con una firme apuesta por la sostenibilidad. Este compromiso queda demostrado con el sello Biosphere, el reconocimiento Cuidem Roses y la certificación CETS Cap de Creus, que convierte a Empordàlia […]

“El vino es algo más que un simple bien de consumo”

viernes, 24 enero, 2025

Fructuoso López Vaquero *Enólogo (ya jubilado) Nos gustaría compartir una breve reflexión, con la idea de abrir un debate que pueda derivar en propuestas, acerca de la cada vez más frecuente aparición de informaciones y valoraciones sobre el vino, que no solamente destacan sus aspectos más negativos, sino que “invitan” a alejarse de él. Del […]

Diego Morcillo, de Bodegas Vicente Gandía, mejor enólogo europeo 2024

miércoles, 4 diciembre, 2024

“El vino es cultura, historia, salud y bienestar” Entrevista a Diego Morcillo por Fructuoso López Vaquero Morcillo considera que la combinación de tradición y tecnología puede crear un vino excelente y lograr superar retos derivados del cambio climático y de los cambios en los gustos de los consumidores más jóvenes El director técnico de Bodegas […]

LA GUÍA WINE UP! LANZA SU EDICIÓN Nº 24 CON EL ESPECIAL DE VINOS MONOVARIETALES 2024-2025

martes, 29 octubre, 2024

• La Guía Wine Up!, reconocida como una de las principales referencias en el sector del vino en España, lanza su 24ª entrega, edición especial de otoño dedicada a vinos monovarietales, y anticipo de puntuaciones de la guía 2025.  • En función de los datos, los vinos monovarietales tienen un mayor precio en el mercado […]

Artículo del Presidente de Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha, Ángel Villafranca, con motivo del Día Internacional de las Mujeres Rurales. 

miércoles, 16 octubre, 2024

Hoy 15 de octubre conmemoramos el Día Internacional de las Mujeres Rurales, una fecha que nos invita a reconocer su contribución en el medio rural y en el cooperativismo agroalimentario.  Un día en el que queremos dar visibilidad a todas las mujeres que viven en nuestros pueblos, que tienen un papel fundamental, aunque tradicional e […]

FINCA RÍO NEGRO SE ENCAMINA A SER UNA NUEVA DOP

miércoles, 18 septiembre, 2024

La familia Fuentes ha rescatado la tradición vitivinícola de Cogolludo y, en particular, la variedad Tinto Fragoso, en un viñedo de altura y de montaña JOSÉ LUIS MARTÍNEZ DÍAZ En Cogolludo, en la Sierra Norte de Guadalajara, en la zona vitícola más septentrional de Castilla-La Mancha -con una altitud de entre 950 y 1.000 metros […]

ARTÍCULO DE OPINÓN ÁNGEL VILLAFRANCA. PTE. COOPERATIVAS AGRO-ALIMENTARIAS CASTILLA-LA MANCHA

martes, 9 julio, 2024

DÍA INTERNACIONAL DE LAS COOPERATIVAS Desde Cooperativas Agro-alimentarias de Castilla-La Mancha nos sumamos un año más a la conmemoración del Día Internacional de las Cooperativas para poner el foco en el importan-te papel que desempeña este modelo empresarial en el sector agroalimentario y en el mundo rural, promoviendo el desarrollo sostenible, la inclusión social y […]

Artículo de Opinión Juan Miguel del Real, Pte. Confederación Empresas Economía Social Castilla-La Mancha

martes, 9 julio, 2024

Las cooperativas construyen un mundo mejor Hoy celebramos el Día Internacional de las Cooperativas y desde la Confederación de Empresas de Economía Social de Castilla-La Mancha queremos felicitar a todas las cooperativas y cooperativistas de nuestra región. Hoy, que vivimos en una sociedad cada vez más carente de principios y valores, en la unos y […]

CATA VERTICAL EN BODEGAS FARIÑA

lunes, 13 mayo, 2024

Comprender un vino es ciencia, beberlo es gozo y saber hablar de él ARTE El pasado 4 de mayo tuvimos la oportunidad de participar en un encuentro muy especial. Nos reunimos amigos, amantes del vino, en el escenario inigualable de Bodegas Fariña, en Toro. Con copas en mano, conversación y alegría, el ambiente que se […]