El correo del vino

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CVNE inicia los trabajos de rehabilitación del Castillo de Davalillo, una joya arquitectónica del siglo XIII

martes, 27 julio, 2021

Tras adecuar el entorno y accesos al monumento para poder realizar la rehabilitación en condiciones de seguridad y respeto al entorno, la bodega pone en marcha la segunda fase de la reforma que supondrá la consolidación de los lienzos exteriores (muros y cimientos) Estas tareas que han dado comienzo en el mes de julio, se […]

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LA D.O.P. ‘CONDADO DE HUELVA’ MUESTRA SU OPTIMISMO PARA LA VENDIMIA DE 2021 POR EL “EXCELENTE ESTADO” DE LA UVA ZALEMA Y LA LISTÁN DEL CONDADO.

martes, 27 julio, 2021

El presidente de las DD.OO.PP. Condado de Huelva augura una “buena vendimia en calidad” si bien se espera una ligera merma del 10% de producción con respecto a un año normal. Bollullos par del Condado, a 26 de julio de 2021.- El Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen Vinos, Vinagres de vino y Vino Naranja […]

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ORGANIZACIONES AGRARIAS Y COOPERATIVAS DE CASTILLA-LA MANCHA PIDEN AL MINISTERIO DE AGRICULTURA UNA CONVERGENCIA MÁS AMBICIOSA Y REAL EN LOS PAGOS DEL PRIMER PILAR DE LA PAC

martes, 27 julio, 2021

Las cuatro organizaciones rechazan de plano la propuesta del MAPA que define 20 regiones productivas diseñadas para que todo siga igual y sigue basándose en las referencias históricas de los años 90 del siglo pasado. Las organizaciones profesionales agrarias de Castilla-La Mancha (ASAJA, UPA y COAG) y COOPERATIVAS AGRO-ALIMENTARIAS CASTILLA-LA MANCHA han fijado su posición […]

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Fernando Tarín, director técnico de Bodegas Reymos, recibe el premio al Mejor Enólogo de 2019

martes, 27 julio, 2021

Concedido por la Asociación Valenciana de Enólogos   Valencia, 26 de julio de 2021.- El enólogo Fernando Tarín, “padre” del espumoso de Moscatel Reymos, recogió el pasado viernes día 23 de julio el Premio al Mejor Enólogo que concede la Asociación Valenciana de Enólogos (AVE).  El premio, que corresponde al año 2019 y se entrega en el transcurso del año siguiente, debería haberle […]

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50 MARCAS PARTICIPAN EN LA XXXIII CATA CONCURSO RÍAS BAIXAS ALBARIÑO DE CAMBADOS

martes, 27 julio, 2021

Un total de 50 marcas de la Añada 2020 competirán en la XXXIII Cata Concurso Rías Baixas Albariño, que tendrá lugar en el Salón Bazán del Parador de Cambados el próximo jueves y viernes, 29 y 30 de julio, respectivamente. La Cata Concurso Rías Baixas Albariño comenzará el jueves 29, a las 10.00 horas, con la denominada Cata […]

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La Causa, única viña chilena que recibió el más alto reconocimiento en Decanter World Wine Awards

lunes, 26 julio, 2021

El prestigioso certamen de vinos, con un excepcional alcance mundial, eligió a La Causa Blend 2019 con el título “Best in Show”, transformándolo en uno de los mejores de todo el concurso y en el único vino chileno en obtener la máxima distinción. Viña La Causa es reconocida en la esfera vitivinícola nacional y también internacional, […]

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Sanamaro, el vino blanco de parcela de Pazo de San Mauro para celebrar el Día de Galicia

viernes, 23 julio, 2021

Santiago de Compostela, 22 de julio de 2021.- Bodegas y Viñedos del Marqués de Vargas celebra el Día de Galicia con la añada 2017 de Sanamaro. Un blanco que refleja las características de las parcelas más peculiares del viñedo del Pazo de San Mauro, donde las variedades Albariño y Loureiro se expresan de forma única. Un vino amplio, […]

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ESTE VERANO, TE MERECES UN PREMIO: VINOS DE MEDALLA DE ENTRECANALES DOMECQ E HIJOS

viernes, 23 julio, 2021

La compañía afianza su apuesta hacia los vinos de prestigio en todas las categorías con el reconocimiento de los premios Guía Peñín, Decanter y Tim Atkin MW.  Más de 15 vinos de Entrecanales Domecq e Hijos han conseguido puntuaciones superiores a los 90 puntos en los últimos premios más destacados del sector.  Madrid, julio de […]

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BLANCOS TOBÍA AL MUNDO

viernes, 23 julio, 2021

La cata de 40 vinos blancos de todo el mundo, organizada por Bodegas Tobía a modo de test comparativo con su gama de elaboraciones, demuestra el impulso innovador que ha guiado a Oscar Tobía durante las casi tres décadas transcurridas desde que inició su actividad bodeguera. Impulso que, lejos de amortiguarse, se ha acrecentado con […]

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Premiados de la Cata de los Vinos de Galicia

viernes, 23 julio, 2021

En el Pazo de Sergude en Santiago de Compostela se hacía entrega en la tarde de ayer de los premios de la 𝐗𝐗𝐗𝐈𝐈𝐈 𝐂𝐚𝐭𝐚 𝐝𝐨𝐬 𝐕𝐢𝐧̃𝐨𝐬  𝐗𝐗𝐈𝐈𝐈 𝐂𝐚𝐭𝐚 𝐝𝐚𝐬 𝐀𝐮𝐠𝐚𝐫𝐝𝐞𝐧𝐭𝐞𝐬 𝐝𝐞 𝐆𝐚𝐥𝐢𝐜𝐢𝐚 e 𝐗 𝐂𝐚𝐭𝐚 𝐝𝐨𝐬 𝐋𝐢𝐜𝐨𝐫𝐞𝐬 𝐓𝐫𝐚𝐝𝐢𝐜𝐢𝐨𝐧𝐚𝐢𝐬. Cata en la que por segundo año consecutivo un tinto de D.O. Ribeira Sacra el vino Ó Prómine Singular de Bodegas Petrón S.L. de Sober – Subzona de Amandi ha conseguido el galardón […]

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Hacienda Real Cencibel 2020 y Símbolo Tempranillo, se hacen con dos “Baco de Oro” en el prestigioso Concurso Nacional de Vinos Jóvenes

viernes, 23 julio, 2021

Los Premios Baco en su treinta y cinco aniversario se consolida como el más fiable e independiente escaparate de los vinos jóvenes de España Estos reconocimientos se suman al recientemente conquistado en los premios Gran Selección por la Cooperativa Vinícola de Valdepeñas, perteneciente al Grupo, con la Medalla de Bronce para Concejal Crianza  Alcázar de […]

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5 TENTACIONES ENOTURÍSTICAS PARA SABOREAR ROSES

viernes, 23 julio, 2021

El 30 de julio, y los días 6, 13, 20 y 27 de agosto, la localidad rosense ofrece visitas y degustaciones en dos viñedos y un mini curso de cata El 30 de julio, y los días 6, 13, 20 y 27 de agosto, la localidad rosense ofrece visitas y degustaciones en dos viñedos y […]

MONASTRELL, VINOS DE CARÁCTER MEDITERRÁNEO

martes, 25 mayo, 2021

Monastrell, vinos de carácter mediterráneo tintos, cada vez más rosados y la novedad, espumoso blanc de noir. Autor: Joaquín Parra, Wine Up!   Hablar de la variedad Monastrell supone hacerlo de una variedad que se está redescubriendo gracias al trabajo de viticultores y bodegas acogidas a la D.O.P. Jumilla. Puede que no sea una variedad […]

ACELERAR LA CRIANZA

jueves, 22 abril, 2021

El Mundo en la Mesa  Andrew J Linn La forma de elaborar el vino ha cambiado poco durante siglos, y solo ha habido pequeñas mejoras y ajustes por motivos básicamente económicos o impulsados por el mercado. Es el proceso de maduración el que está actualmente bajo la lupa, tal vez debido a que supone la […]

ALCOHOL Y PREVENCION

lunes, 15 marzo, 2021

El Mundo en la Mesa Andrew J Linn Tenemos que simpatizar con los dueños de bares y restaurantes. Han pasado el último año entre la espada y la pared y la única solución posible a este desastre parece ser la vacunación masiva. ¿Se ha discriminado injustamente a este sector? Cuando el gobierno alemán permitió la […]

Más talento de mujer en las cooperativas agroalimentarias

martes, 9 marzo, 2021

8 DE MARZO, DÍA INTERNACIONAL DE LA MUJER Por Ángel Villafranca, presidente de Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha Hoy es un día diferente a otros 8 de marzo de años anteriores, pero no por ello menos significativo e importante para nuestra sociedad. A pesar de la pandemia que condiciona nuestras vidas, hoy conmemoramos con la misma […]

Sin complejos, Castilla-La Mancha es la tierra del vino.

martes, 2 marzo, 2021

Durante estos últimos meses, venimos escuchando muchas opiniones sobre la situación del sector vitivinícola nacional y sobre si la crisis de mercado que actualmente sufre el mismo, responde a motivos estructurales o, más bien, coyunturales provocados por la crisis sanitaria mundial que vivimos. Más en concreto, muchos sabios oportunistas dirigen su mirada a la principal […]

Los cavas de Hispano Suizas marcan tendencia entre los espumosos Premium de España.

martes, 1 diciembre, 2020

Al tener su origen en Requena (Valencia) no se le puede llamar champagne, pero es lo más parecido que puedes encontrar en España a las burbujas francesas. Tal vez pueda sonar presuntuoso, pero me atrevo con esta afirmación pues llevo catando los cavas de bodegas Hispano Suizas casi desde su lanzamiento y pongo en valor […]

Castilla-La Mancha, líder nacional en el número de consejeras rectoras en las cooperativas agroalimentarias

viernes, 16 octubre, 2020

 En el Día Internacional de las Mujeres Rurales, las mujeres de Castilla-La Mancha toman la palabra y reivindican su protagonismo como palanca de cambio de nuestra sociedad y como motor para impulsar un mundo más libre, sostenible, diverso e igualitario en oportunidades, especialmente en el mundo rural Hoy, 15 de octubre de 2020, podemos decir […]

Hechos son amores. Algunas reflexiones sobre un alimento como es el vino

jueves, 10 septiembre, 2020

Que España es una potencia mundial en el mundo del vino es algo objetivo e innegable. Que en la propia España no se apoya ese mundo del vino es algo sabido y manido. Qué cosas. ¡El mundo al revés! Según los datos publicados, la importancia económica y social del “sector” vitivinícola en España representa en […]

El Gato, pasión bodeguera en la Villa de Rota

miércoles, 9 septiembre, 2020

Bodegas El Gato es el fruto de los años de trabajo de Juan Martínez, su propietario. Con 84 años sigue pasando cada día entre las botas que resumen una vida ligada a los vinos generosos y a la Tintilla de Rota, una variedad que siempre ha luchado por mantener. En los ojos de Juan Martínez […]