El correo del vino

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Hispano Suizas, en el pódium de las mejores bodegas de España de la última década

viernes, 22 octubre, 2021

La Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino escogió las diez mejores bodegas de la última década, e Hispano Suizas se situó en tercera posición   Comparte cuadro de honor con bodegas históricas como González Byass, Alvear o Marqués de Riscal Todavía no se han apagado los ecos del premio entregado por el diario La […]

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FAM TRIP ENOGASTRONÓMICO ORGANIZADO POR LA RUTA DEL VINO DE MADRID EN COLMENAR DE OREJA

viernes, 22 octubre, 2021

  En Colmenar de Oreja, Ciudad del Vino, el jueves 14 de octubre, se celebró un Fam Trip, organizado por la Ruta del Vino de Madrid, con el fin de dar a conocer  las oportunidades de Negocio que se pueden desarrollar en el territorio de la Ruta. Es por ello que el evento se organizó para profesionales y representantes del sector […]

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Los vinos de Bodega Sierra Norte contribuyen a visibilizar las capacidades que hay tras la discapacidad

viernes, 22 octubre, 2021

Un acto organizado por Bodega Sierra Norte, con el desarrollo de Fundación Eurofirms y la colaboración de Fundación Asindown, utiliza el vino como vehículo para romper estereotipos en torno a la discapacidad y contribuir a la integración socio-laboral de las personas que tienen esa condición.  Requena (21/10/21).- Mirar con nuevos ojos, bloquear prejuicios y, sobre todo, poner […]

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Recaredo, entre las Mejores Bodegas de la Década por la AEPEV

viernes, 22 octubre, 2021

Los miembros de la Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino (AEPEV) otorgan estas distinciones basadas en la trayectoria de las bodegas Recaredo ha sido distinguida como una de las ‘Mejores Bodegas de la Década’ por la Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino (AEPEV) en el marco de la última Gran Cena de la Comunicación […]

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Vuelve el Flamenco entre barricas a Pagos del Rey Museo del Vino

viernes, 22 octubre, 2021

Barrica JondaLa esencia cultural de nuestra tierra está entretejida de vino y cante jondo, dos expresiones culturales que nos identifican.El Ciclo Barrica Jonda vuelve al Museo del Vino Pagos del Rey los días 5 y 12 de noviembre y 10 de diciembre de como broche de oro de la actividad cultural del museo en 2021. […]

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La Denominación de Origen Bierzo elige Bilbao para presentar sus vinos en la zona norte

viernes, 22 octubre, 2021

Las bodegas presentarán a los profesionales elaboraciones con mencía y godello, así como sus nuevos etiquetados de Vinos de Paraje El evento tendrá lugar el lunes 25 de octubre en el Gran Hotel Domine de Bilbao El Bierzo, 21 de octubre de 2021.- El Consejo Regulador de la D.O. Bierzo, con la colaboración de Peñín, presentará sus vinos […]

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El Espíritu Ribera volverá a inundar la SEMINCI

viernes, 22 octubre, 2021

Ribera del Duero amplía su colaboración con la Semana Internacional de Cine de Valladolid y se consolida como único patrocinador Oro cien por cien de Castilla y León Los tintos, blancos y rosados de la Denominación de Origen serán los vinos oficiales de la 66ª edición del certamen que tendrá lugar del 23 al 30 […]

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Familia Torres se vuelca en la investigación para abordar los retos de la viticultura

viernes, 22 octubre, 2021

Mireia Torres, directora de Innovación y conocimiento, explica los principales proyectos de I+D+i de la bodega en una cata inédita en el Salón Gourmets de Madrid Vilafranca del Penedès, 21 de octubre de 2021. Mireia Torres, directora de Innovación y conocimiento de Familia Torres, rompe una lanza en favor de la investigación vitivinícola para afrontar el […]

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Finca Villacreces presenta su primera añada ecológica

viernes, 22 octubre, 2021

Ribera del Duero, octubre 2021. La bodega ubicada en plena “milla de oro de la Ribera del Duero” redobla su apuesta por la preservación del medio ambiente con este vino ecológico que se suma al certificado Wineries for Climate Protection obtenido recientemente.  La cosecha 2018 marca un antes y un después en la historia de Finca Villacreces […]

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La Ruta Gastronómica “Maestrante Cadista” vuelve a recorrer la capital gaditana

viernes, 22 octubre, 2021

Del 21 de octubre al 7 de noviembre Una treintena de establecimientos de la ciudad de Cádiz participarán en un concurso donde los consumidores escogerán la mejor tapa y podrán optar a un premio. El ganador disfrutará de una experiencia en el Palco del Cádiz C.F. para 6 personas y una camiseta firmada del equipo […]

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Miguel Induráin, nuevo miembro del Círculo de los Primeros de Bodegas Protos

viernes, 22 octubre, 2021

Valladolid, 21 de octubre 2021. Bodegas Protos vuelve a abrir su santuario del Círculo de los Primeros para homenajear a Miguel Induráin por su trayectoria profesional. El Círculo de los Primeros es un santuario cuyo objetivo es hacer un homenaje a la trayectoria profesional de distintas personalidades vinculadas al mundo del cine, arte, deporte literatura, política… […]

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La D.O. Cava inaugura junto a Ferran Centelles y François Chartier su primer Passeig Gastronòmic del Cava

viernes, 22 octubre, 2021

La D.O. Cava inaugura junto a Ferran Centelles y François Chartier su primer Passeig Gastronòmic del Cava La Pedrera-Casa Milà de Barcelona ha acogido hoy una jornada profesional impulsada por la D.O. Cava. A través de diferentes conferencias de nivel, ha presentado la nueva apuesta de zonificación y segmentación de la D.O. Cava así como […]

Cooperativas agroalimentarias, un compromiso sin retorno por la igualdad en el medio rural

viernes, 15 octubre, 2021

Artículo Opinión Ángel Villafranca Lara. Presidente de Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha  Día Internacional de las Mujeres Rurales Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha, a través de nuestra Fundación CooperActiva, comenzó hace más de 10 años a trabajar comprometidamente por la participación activa de la mujer en el cooperativismo agroalimentario de nuestra Comunidad Autónoma.  Durante todos estos años, hemos […]

Víctor del Árbol protagoniza el Encuentro entre Vino y Literatura en Bodega Emina

martes, 28 septiembre, 2021

El autor, ganador del Premio Nadal en 2016, recibe hoy el primer premio Blacklladolid en el Castillo de Fuensaldaña. Bodega Emina homenajea así al género de novela negra con motivo del certamen Blacklladolid del que es patrocinador oficial.  Valbuena del Duero, 25 de septiembre de 2021. Bodega Emina ha celebrado su tradicional Encuentro entre Vino y […]

LIQUIDACIÓN DE EXISTENCIAS

martes, 31 agosto, 2021

Andrew J Linn Si bien Internet es un invento maravilloso cuando se aprovecha para nuestro beneficio, también pueden ser el canal perfecto para meternos en el lío fenomenal si se deja a su suerte. Un colega decidió recientemente deshacerse de una parte de su pequeña reserva de un vino español premium, Vega Sicilia Único, por lo […]

Sostenibilidad en los Vinos Alicante DOP El comercio local se convierte en una clave medioambiental del sector.

viernes, 13 agosto, 2021

ARTÍCULO DE OPINIÓN VINOS ALICANTE DOP Alicante, 12 agosto 2021  La denominación de origen Alicante trata sobre una viña en particular de la que sale un vino tan particular que está protegido desde hace cerca de 90 años. Un vino que se ha convertido en los últimos años en un producto no de primera necesidad, que se ha […]

Verdes pero pobres

miércoles, 11 agosto, 2021

Articulo de Opinión.  Juan Miguel del Real. Director Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha Eso es lo que puede ocurrirnos en Castilla-La Mancha si las cosas no cambian de aquí a finales del año. Es evidente que, en la recta final de la negociación de la PAC, nos estamos jugando mucho todos los agricultores y agricultoras y […]

MONASTRELL, VINOS DE CARÁCTER MEDITERRÁNEO

martes, 25 mayo, 2021

Monastrell, vinos de carácter mediterráneo tintos, cada vez más rosados y la novedad, espumoso blanc de noir. Autor: Joaquín Parra, Wine Up!   Hablar de la variedad Monastrell supone hacerlo de una variedad que se está redescubriendo gracias al trabajo de viticultores y bodegas acogidas a la D.O.P. Jumilla. Puede que no sea una variedad […]

ACELERAR LA CRIANZA

jueves, 22 abril, 2021

El Mundo en la Mesa  Andrew J Linn La forma de elaborar el vino ha cambiado poco durante siglos, y solo ha habido pequeñas mejoras y ajustes por motivos básicamente económicos o impulsados por el mercado. Es el proceso de maduración el que está actualmente bajo la lupa, tal vez debido a que supone la […]

ALCOHOL Y PREVENCION

lunes, 15 marzo, 2021

El Mundo en la Mesa Andrew J Linn Tenemos que simpatizar con los dueños de bares y restaurantes. Han pasado el último año entre la espada y la pared y la única solución posible a este desastre parece ser la vacunación masiva. ¿Se ha discriminado injustamente a este sector? Cuando el gobierno alemán permitió la […]

Más talento de mujer en las cooperativas agroalimentarias

martes, 9 marzo, 2021

8 DE MARZO, DÍA INTERNACIONAL DE LA MUJER Por Ángel Villafranca, presidente de Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha Hoy es un día diferente a otros 8 de marzo de años anteriores, pero no por ello menos significativo e importante para nuestra sociedad. A pesar de la pandemia que condiciona nuestras vidas, hoy conmemoramos con la misma […]