Un estudio de taponamiento llevado a cabo en el laboratorio Cork Center de la Fundación Instituto Catalán del Corcho ha constatado que el 96% de los 100 mejores vinos calidad-precio de la Guía Peñín 2023 llevan tapón de corcho. El resto lleva rosca (2%), tapón sintético (1%) y tapón de vidrio (1%). Entre los 100 vinos referenciados en la guía, un 63% […]
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El proyecto CORK2WINE establece el binomio corcho-vino como clave para el impulso de ambos sectores
Gerona, 30 de noviembre de 2023.- El proyecto de I+D CORK2WINE ha finalizado tras haber logrado significativos desarrollos en la mejora de la competitividad, la sostenibilidad, el posicionamiento internacional y la viabilidad futura del sector del corcho español. Este material desempeña una labor fundamental a la hora de potenciar los vinos de alta calidad, ya que permite […]
EL NUEVO PROYECTO TRACTOR DEL VINO EN EL PERTE AGROALIMENTARI INCLUYE UN PROYECTO PRIMARIO DE INVESTIGACIÓN SOBRE EL CORCHO Y LOS PROCESOS DE PRODUCCIÓN DE LOS TAPONES DE CORCHO
Resolución provisional favorable al proyecto tractor del vino en el PERTE Agroalimentario que prevé una inversión estimada de 16 millones de euros entre once proyectos primarios, entre los que destaca la “Investigación sobre el corcho y los procesos de producción de los tapones de corcho con el fin de su optimización como herramienta enológica”. Este proyecto primario tiene […]
PARTICIPAMOS EN EL CONGRESO MUNDIAL DE LA VIÑA Y EL VINO
La Fundación Instituto Catalán del Corcho ha participado en el 44º Congreso Mundial de la Viña y el Vino de la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV), que ha tenido lugar en el Palacio de Congresos de Cádiz del 5 al 7 de junio. A nivel institucional, se ha producido un encuentro […]
Los tapones de corcho natural sostenibles contribuyen a preservar y proteger los alcornocales
Madrid, 12 de mayo de 2023 FSC España ha organizado en la Feria Nacional del Vino, el pasado 11 de mayo, una mesa redonda con diferentes actores y empresas de la cadena de suministro de tapones de corcho obtenidos de forma responsable bajo los estándares FSC, empleados en el sector de las bodegas, con el objetivo […]
La Fundación Instituto Catalán del Corcho recupera 4.500 tapones para reciclar en Barcelona Wine Week
Los tapones se destinarán a desarrollar nuevas aplicaciones con corcho Miércoles 8 de febrero de 2023, Barcelona – La Fundación Instituto Catalán del Corcho (ICSuro) ha repetido como partner de sostenibilidad de la Barcelona Wine Week (BWW) mediante el reciclaje de los tapones de corcho de las botellas que se destapan en la feria. Se han […]
2022, el año del triple impacto
ICSuro ha incrementado un 21% las analíticas realizadas en el Cork Center Laboratory o ha participado en 15 proyectos de I+D+i de 12 países Lunes 23 de enero de 2023, Palafrugell – La Fundación Instituto Catalán del Corcho (ICSuro) cierra el 2022 con unas cifras positivas entre las que destaca el incremento del 21% de las analíticas […]
Se determina la relevancia del proceso productivo de los tapones de corcho en su permeabilidad e influencia en la evolución del vino
La investigación es fruto de un nuevo proyecto impulsado por cuatro empresas elaboradoras de tapones de corcho de Cataluña y el Instituto Catalán del Corcho como centro de investigación 18 de enero de 2023 – Punto final al “Proyecto para la determinación de la evolución de la permeabilidad al oxígeno a lo largo de las diferentes […]
Las exportaciones catalanas de tapones para vino espumoso crecieron un 25’2% en 2021
El global del sector corchero catalán ha incrementado su valor un 16’67% en relación al 2020, la mejor cifra de los últimos años Palafrugell, 19 de julio– Las exportaciones catalanas de tapones de corcho para vinos espumosos aumentaron de valor un 25’2% en 2021, superando los datos de 2018, 2019 y 2020 tanto en toneladas […]
Estudio de la segunda fermentación de espumosos con tapón de corcho
El Grupo Operativo SensoVI investigará sobre los efectos positivos del tapón de corcho durante la segunda fermentación de los vinos espumosos y la mejora de sus prestaciones Sant Sadurní d’Anoia, 1 de julio – Los sectores vitivinícola y corchero se han aliado en materia de sostenibilidad e investigación a través del Grupo Operativo SensoVI, que quiere […]
REAFIRMACIÓN DE LA ALIANZA CORCHO-VINO
Sostenibilidad, valor social y competitividad: estrategias compartidas entre el sector vitivinícola y corchero español Cassà de la Selva, 14 de junio – Los sectores del vino y del corcho españoles han reforzado su alianza natural por medio de una visita de los miembros de la Comisión Ejecutiva de la Federación Española del Vino (FEV) al municipio […]
Exportación del sector vitivinícola
El próximo 31 de mayo a las 16:00 profundizaremos sobre los retos y las oportunidades actuales de la exportación del vino español en los mercados internacionales más importantes. Para ello, contaremos con Pau Roca, director general de la organización internacional de la viña y el vino; Mike Veseth, del blog “The Wine Economist”, experto en […]
La Fundación Institut Català del Suro recoge 4.000 tapones de corcho para reciclar en la Barcelona Wine Week
Los tapones recogidos se destinarán a proyectos de economía circular Lunes 11 de abril, Palafrugell – La Fundación Institut Català del Suro ha recogido 4.000 tapones de corcho para reciclar en la Barcelona Wine Week. El presidente de la BWW, Javier Pagès, y el presidente de la Fundación ICSuro, Joan J. Puig, cerraron esta alianza por […]
EL CORCHO, UNA BUENA ALTERNATIVA AL CAUCHO EN CAMPOS DE FÚTBOL
El corcho es la mejor alternativa al caucho hecho de neumáticos reciclados en campos de fútbol de césped sintético en línea con la economía circular. Esto es lo que concluye el estudio científico “Global evaluation of the chemical hazard of recycled tire crumb rubber employed on worldwide synthetic turf football pitches” publicado en Science Direct. […]
Los Millenials y la Generación Z asocian los vinos con corcho natural como los más prestigiosos
Un estudio realizado por Wine Intelligence muestra que los jóvenes de estas dos generaciones prefieren los tapones de corcho natural sobre los de rosca o plástico Hermeticidad, microoxigenación, elasticidad, conservación y durabilidad son algunos de los atributos que convierten esta materia prima en el cierre perfecto 5 de octubre de 2021– El corcho ha protegido, […]
Arranca un proyecto de I+D para mejorar la competitividad y la sostenibilidad del sector corchero nacional
El CDTI aprueba el proyecto consorciado de I+D CORK2WINE, que arranca con una inversión de casi 5.000.000 de euros. La iniciativa abarca toda la cadena de producción de corcho español vinculada a la fabricación de tapones para el sector vitivinícola: desde el alcornocal hasta la bodega CORK2WINE empleará a casi 100 profesionales del sector corchero […]
El sector corchero entrega 2.500 llaveros para la campaña solidaria “Enoturismo para sanitarios”
La colaboración se presentó este jueves en el marco de una demostración de saca de corcho que se emitió en directo por Instagram Cassà de la Selva, 10 de julio de 2020. – El sector corchero presentó ayer su colaboración con la campaña solidaria «Enoturismo para sanitarios» anunciando la entrega de 2.500 llaveros hechos con […]
El tapón de corcho, recomendado por primera vez en una ley
La nueva ley del vino catalana insta a «potenciar el tapón de corcho» Calidad, sostenibilidad y territorio son los tres valores transversales de la nueva ley Autora: Yoko Correia Nishimiya Palafrugell, 18 de febrero de 2020. El pasado martes 11 de febrero, el Parlament de Catalunya aprobó la nueva Ley Vitivinícola Catalana que, entre otros […]
El sector del corcho se consolida como ejemplo de economía circular
La Iniciativa CORK, agrupación de asociaciones e instituciones del sector del corcho en España, presenta el punto de inflexión que supone la industria corchera en la lucha contra el cambio climático. El ciclo continuo establecido entre bosque alcornocal e industria de corcho, aprovechando todos los subproductos generados de la fabricación y reciclaje de los tapones de […]
ICSURO PARTICIPA EN EL FORO CYTED EN ARGENTINA
Innovación orientada a la sostenibilidad en viticultura y enología La investigadora Patricia Jové y Albert Hereu, directora del Departamento de I+D+i y director del Insituto Catalán del Corcho (ICSuro) están presentes en el Foro Cyted representando al Clúster Vitivinícola de Cataluña (Innovi) y exponiendo experiencias colaborativas entre Centros de Investigación y Empresas vitivinícolas de la región, en particular acerca […]