COPA JEREZ FORUM & COMPETITION CELEBRA SU 20 ANIVERSARIO

3 Y 4 DE OCTUBRE

  • Ya están disponibles en www.copajerez.com las entradas para este gran encuentro con la gastronomía internacional en su edición más ambiciosa.
  • Más de 400 profesionales y algunos de los nombres más destacados del panorama enológico y culinario actual se reunirán en Jerez durante dos días para experimentar, debatir y profundizar en el conocimiento de los Vinos de Jerez y en la relevancia del diálogo cocina-sala en la alta gastronomía de vanguardia.
  • Además de un extenso programa de ponencias, degustaciones, catas y demostraciones, el congreso acogerá la celebración de la 10ª Final Internacional de Copa Jerez, un gran espectáculo de cocina en vivo que enfrenta en directo a siete países y sus mejores maridajes, así como un gran Showroom de Vinos de Jerez y Manzanilla, con la participación de una treintena de bodegas.
  • Como novedad esta edición, los amantes del Vino de Jerez tendrán la oportunidad de conocer en mayor profundidad las particularidades de las diferentes marcas y casas bodegueras, así como distintos aspectos de la cultura jerezana, a través de Copa Jerez Off: un programa de actividades -maridajes, visitas, espectáculos, catas- desarrollados en las propias bodegas del Marco.

Jerez de la Frontera, 3 de mayo de 2023.- La tan esperada 10ª edición Copa Jerez Forum & Competition ya tiene fechas de celebración. Los días 3 y 4 de octubre el Teatro Villamarta de Jerez de la Frontera acogerá la que promete ser la entrega más ambiciosa hasta la fecha de esta gran cita enogastronómica, coincidiendo con su 20 aniversario.

Los profesionales de la enología, sumillería, cocina y restauración, así como los amantes de los Vinos de Jerez y la Manzanilla, tendrán una oportunidad sin igual de conocer, de la mano de algunos de los mayores expertos del panorama internacional, las últimas tendencias en cuanto a maridaje, así como profundizar en el valor de los del Marco de Jerez, considerados los más gastronómicos del mundo, desde una perspectiva novedosa que explicará su actual relevancia en la mesa y que pondrá de manifiesto su gran potencial en la alta cocina internacional.

El programa de Copa Jerez Forum abarcará, así, un amplio espectro temático que adquirirá forma de ponencias, talleres y degustaciones altamente participativas y que profundizará en el conocimiento teórico y práctico de los vinos del Marco, contemplando cocina y sala a partir de diferentes prismas.

Al mismo tiempo, los asistentes a este encuentro podrán disfrutar del gran espectáculo de cocina en vivo que trae consigo la celebración de la Final Internacional de la 10ª Copa Jerez, durante la cual equipos de chef y sumiller procedentes de grandes restaurantes de siete países elaborarán y expondrán sus propuestas ante el jurado y la audiencia.

Un formato inédito y altamente experimental

Si algo caracteriza a Copa Jerez Forum & Competition es que ofrece a los participantes una experiencia 360º en la que las degustaciones, lascatas y la experimentación directa se unirán a ponencias, mesas redondas y demostraciones en nuevos formatos y tecnologías para ofrecer actividades altamente participativas.

Asistir a este congreso constituye una absoluta inmersión en la cultura del Vino de Jerez y en la vanguardia gastronómica que implica los cinco sentidos. Conocimiento a través del análisis y de la propia experiencia, esa es la máxima de Copa Jerez Forum.

Todo ello desde la visión y la experiencia de algunas de las figuras más relevantes del panorama gastronómico y enológico en combinación con la particular perspectiva de enólogos y bodegueros de esta región vitivinícola.

Vino de Jerez, Gastronomía y Espectáculo

Con motivo de su 20 aniversario, esta edición de Copa Jerez será la más especial y espectacular de todas las celebradas hasta la fecha. Una ocasión singular para adentrarse, no solo en el conocimiento de estas grandes joyas enológicas, sino para disfrutar de la cultura que las envuelve.

A las ponencias, demostraciones y degustaciones, se sumarán espectáculos, cenas-maridaje, visitas exclusivas a bodegas y muchas otras actividades paralelas que complementarán el programa oficial del congreso.

Copa Jerez Competition

El congreso lleva consigo la celebración de la Final Internacional de la 10ª Copa Jerez, que enfrentará, en la búsqueda de la armonía perfecta con Vinos de Jerez y Manzanilla, a algunos de los mejores restaurantes de siete países, constituyendo todo un espectáculo de cocina en vivo del que podrán disfrutar los asistentes al congreso.

España estará representada por el restaurante Ambivium* (Peñafiel), representado por el chef Cristóbal Muñoz y la sumiller Laura Rodríguez, que, con una propuesta que el jurado calificó como “perfecta simbiosis entre lo sólido y lo líquido”, tendrá que imponerse a los vencedores de Alemania, Bélgica, Dinamarca, Holanda, Estados Unidos y Reino Unido.

¿Cómo formar parte de este gran encuentro?

Los profesionales que quieran asistir a esta cita ya pueden solicitar su inscripción a través de la web del evento, www.copajerez.com, donde además podrán ir consultando en los próximos meses información detallada y actualizada.

Dentro de las modalidades de acreditación, la organización ofrece flexibilidad y alternativas que puedan dar respuesta a los diferentes perfiles de público interesado:

  • Copa Jerez Forum & Competition

Programa completo para los días 3 y 4 de octubre, incluyendo programa oficial de ponencias y degustaciones, así como el showroom de bodegas y competición la gastronómica en vivo, además del programa de actividades Copa Jerez Off.

  • Copa Jerez Forum & Competition + Gala de Clausura

Programa completo para los días 3 y 4 de octubre + Ceremonia de entrega de premios + Cena maridaje y espectáculo flamenco de clausura

  • Copa Jerez Competition + Showroom

Día 3 de octubre, Competición Copa Jerez + Showroom de bodegas

20 años de Copa Jerez

Tras nueve exitosas ediciones y dos décadas de recorrido, el concurso Copa Jerez, organizado por el Consejo Regulador y la Federación de Bodegas del Marco de Jerez (Fedejerez) se ha consolidado como una de las grandes citas del panorama gastronómico internacional. Una competición que surgió con la intención de dar proyección a la unión entre cocina y sala y que, hace veinte años, fue pionera en elevar el maridaje de la alta cocina a la categoría de espectáculo. 

Copa Jerez constituye hoy uno de los mayores eventos de cocina en vivo de cuantos se celebran en el mundo y uno de los grandes atractivos del congreso gastronómico Copa Jerez Forum & Competición. Una cita galardonada como mejor evento internacional de promoción del vino en los International Wine Challenge Awards, que reúne cada dos años en Jerez de la Frontera a más de 300 profesionales en torno al conocimiento de los Vinos de Jerez a través de un programa de degustaciones y ponencias protagonizadas por nombres de la talla Josep Roca, Quique Dacosta, François Chartier, Andoni Luis Aduriz o Ángel León, entre muchos otros. 

El prestigio internacional de este certamen reside tanto en el altísimo nivel de los equipos finalistas y de las propuestas elaboradas, como de los paneles de jurados que tienen el cometido de evaluarlas. Entre ellos se cuentan cada edición algunos de los mayores nombres del panorama gastronómico internacional, como Juan Mari Arzak, Josep Roca, Heston Blumenthal, Pontus Elofsson, Juli Soler, Jancis Robinson, entre muchas otras primeras figuras.

La pasada 9ª Copa Jerez finalizó con el triunfo del restaurante belga Paul de Pierre, representado por el sumiller Paul-Henri Cuvelier y el cocinero Fabian Bail, que conquistó al jurado – compuesto por Josep Roca, sumiller y copropietario de El Celler de Can Roca***; Quique Dacosta, propietario y chef de Quique Dacosta Restaurant*** y El Poblet**; Andreas Larsson, Mejor Sumiller del Mundo 2007; José Pizarro, del Grupo Pizarro Restaurants; Peer Holm, presidente de la Asociación de Sumilleres de Alemania, y José Carlos Capel, crítico gastronómico y director de Madrid Fusión- con una propuesta de corte clásico, pero con una extraordinaria capacidad de reinterpretar las escenas en el plato y en la propuesta de los vinos.

9 medallas para los vinos Denominación de Origen Manchuela en los premios Gran Selección Campo y Alma

La Denominación de Origen Manchuela consigue 9 medallas en los premios Gran Selección Campo y Alma, organizados por la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha

5 han sido las bodegas premiadas, con medallas de oro, plata y bronce, que galardonan la excelencia y la calidad en la elaboración del vino de influencia

Villamalea, a 3 de mayo de 2023

El pasado miércoles tuvo lugar la entrega de los premios Gran Selección Campo y Alma, en el Teatro Auditorio Francisco Nieva de Valdepeñas (Ciudad Real). En la categoría de vinos, han sido 9 los otorgados a diferentes vinos de la Denominación de Origen Manchuela, reconociendo la enorme calidad que tienen y su influencia dentro y fuera de nuestras fronteras regionales.

Estos premios son los más antiguos que otorga la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha al sector agroalimentario, y tienen como objetivo el fomento y la promoción de los productos de calidad diferenciada elaborados en nuestra tierra.

Jesús Martín, alcalde de Valdepeñas y el presidente de nuestra comunidad autónoma, Emiliano García-Page; han sido los responsables de otorgar los distintos premios a categorías como quesos, ajo morado, aceites de oliva virgen o azafrán de La Mancha.

De los 9 premios otorgados a la Denominación de Origen Manchuela, en el sector del vino, cuatro pertenecen a la categoría bronce, otros cuatro a la categoría plata; y uno a la categoría oro, reconocido como el mejor vino rosado. A continuación ofrecemos el listado de los 9 premios otorgados.

Medallas de la Denominación de Origen Manchuela en los Premios Gran Selección Campo y Alma

Estos son los nueve galardones que ha recibido la Denominación de Origen Manchuela, que premian la excelencia en la elaboración y en el embotellamiento de los vinos de influencia.

Selección Oro

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● Pozo Castillo. De variedad Rosado Bobal y perteneciente a la Coop. Castijorge. De color rosa con tonalidades violáceas. Aroma a frutos rojos típicos de la variedad Bobal. Equilibrado y con un post gusto muy variado.

Selección Plata

  • ●  Ole Rosas Dulces. De variedad Macabeo y perteneciente a la bodega La Cepa de Pelayo. Elaborado con los mejores racimos de esta variedad. Característico por su perfecto equilibrio entre acidez, azúcar y grado alcohólico.
  • ●  Ole de Pasión. De variedad Macabeo y perteneciente a la bodega La Cepa de Pelayo. Su vendimia se hace a mano en cajas. Característico por su color amarillo pálido brillante y su limpidez en aromas
  • ●  Corazón Loco Rosado. De variedad Rosado Bobal y perteneciente a la Bodega Iniesta. Destaca su intensidad, con infinidad de notas de fruta roja.
  • ●  Hoya Montés tinto “añadas 2022 y 2021”. De variedad Tempranillo y perteneciente a la bodega San Antonio de Padua. En boca resalta por ser fresco y agradable.Selección Bronce
  • ●  Villavid. De variedad Rosado Bobal y perteneciente a las Bodegas Villavid.Vino limpio y brillante, con una intensidad aromática media-alta
  • ●  Hoya Montés. De variedad Rosado Bobal y perteneciente a la Bodega San Antonio de Padua. Aromático y de larga persistencia. Destaca su frescura y aromas de fermentación muy frutales.
  • ●  Cepa de Pelayo Bobal Tinto. De variedad Rosado Bobal 2021 y perteneciente a la bodega La Cepa de Pelayo. Predominan sus aromas primarios a fruta roja y su gran frescura.
  • ●  Viaril. De variedad Cabernet 2021 y perteneciente a la bodega Ntra Señora de la Cabeza. Se caracteriza por su aroma a fruta madura y espaciados propios de la variedad. Un vino equilibrado y con cuerpo que presenta una gran personalidad.

Desde la Denominación de Origen Manchuela damos la enhorabuena a las bodegas premiadas y agradecemos su esfuerzo y trabajo para convertir sus vinos en referentes a nivel nacional e internacional. Cada vez son más los reconocimientos que se otorgan a los diferentes vinos de influencia de la Denominación de Origen Manchuela, que tienen una presencia cada vez más importante en los mercados nacionales e internacionales.

Mayo 2023: Llegó la Primavera al Museo

  • Pagos del Rey-Museo del Vino inicia el próximo 13 de mayo el ciclo de catas maridadas “In Vino Véritas”, que continuará los días 20 y 27 de mayo
  • Tres jornadas de maridaje en las que se conjugarán cultura, vino y gastronomía
  • Los sábados, 20 y 27 de mayo, habrá talleres de pintura con vino para los más pequeños de la familia y, el 19 de mayo, regresa “Música entre Barricas” con un concierto de Amistades Peligrosas

El Museo del Vino Pagos del Rey está de cumpleaños. Celebramos el décimo aniversario y lo hacemos con un mes de mayo repleto de eventos destinados a toda la familia. 

Después del éxito logrado con las anteriores ediciones de catas maridadas, y persiguiendo la excelencia y el maridaje entre cultura y vino, hemos organizado “In Vino Véritas”. Se trata de tres jornadas que se llevarán a cabo los sábados 13, 20 y 27 de mayo en las instalaciones del Museo del Vino en Morales de Toro. 

La actividad dará comienzo a las 11:30 h con una visita guiada al museo de una hora y media de duración aproximada, acercándose a los aspectos fundamentales de la cultura e historia de los vinos de la zona, que culminará con la cata de tres vinos de nuestras bodegas Pagos del Rey maridados con tres tapas elaboradas por nuestros amigos y colaboradores de la Panera de San Juan.

Los vinos seleccionados para esta experiencia gastro enoturística irán desde Pulpo Albariño hasta Sentero Expresión, pasando por Condado de Oriza Reserva o Analivia Sauvignon Blanc, dependiendo de las tapas elaboradas cada una de las jornadas.

La actividad tiene un coste de 18 € por persona y, por contar con plazas limitadas, es necesario hacer reserva previa. Para llevar a cabo esta iniciativa contamos con el saber de nuestro colaborador el enólogo Carlos Gallego.

Los más pequeños de la casa también tendrán su momento los días 20 y 27 de mayo con los “Talleres de Pintura con Vino”. El reconocido pintor y muralista Carlos Adeva, hará las delicias de los más pequeños (entre seis y trece años) potenciando su creatividad y sus dotes artísticas realizando pintura con vino.

Los talleres tienen un coste de 6 € y, al igual que las catas, cuenta con plazas limitadas por lo que es necesaria reserva previa.

Por último, el ya mítico ciclo “Música entre Barricas” hará las delicias de los más melómanos de la casa que no quieren perderse el espectáculo del maridaje entre música y vino. 

Concretamente el 19 de mayo a las 20:30 h recibiremos a los seguidores de Amistades Peligrosas con un vino de bienvenida en la terraza de nuestro Museo para desde allí pasar a la sala de Barricas donde a partir de las 21:00 h tendrá lugar el concierto en acústico que hará las delicias de los seguidores de AlbertoComesaña y Cristina del Valle.

La pareja musical formó uno de los dúos más rompedores de la década de los 90, con letras y canciones de corte transgresor y liberal. Canciones como Estoy por ti, o Hágase tu voluntad, resuenan en la cabeza de millones de españoles y, se han convertido en himnos de una época.

Tras quince años de la disolución del grupo, Alberto y Cristina, volvieron a juntarse en 2021 y desde entonces siguen haciendo las delicias de un público que disfruta a tope en sus conciertos con temas que son parte de la banda sonora de sus vidas.

Las entradas están a la venta en la taquilla de Pagos del Rey Museo del Vino a un precio de 25 €.

Sobre Pagos del Rey y Félix Solís Avantis

El Museo del Vino Pagos del Rey está situado en Morales de Toro (Zamora), a unos 8 kms de la ciudad de Toro, en la antigua cooperativa Virgen de las Viñas transformada en un gran proyecto museográfico dedicado a la difusión de la cultura, historia y tradición del vino que nos transporta a un mundo mágico y lleno de emociones.

 
Este museo del vino de Pagos del Rey en Toro es fruto de la pasión por el vino y su cultura de la familia Felix Solis. El grupo Felix Solis Avantis al que pertenecen las marcas Pagos del Rey y Félix Solís exporta vinos a más de 115 países con sus diferentes marcas. 

La gran cita mundial con el mundo del vino

Siete “Gran Bacchus de Oro” y “Bacchus Oro” para los vinos de Familia Martínez Zabala

Bodegas Campillo (DOCa Rioja), Portia (DO Ribera del Duero) y Valcarlos (Navarra), se alzaron con los galardones más prestigiosos.

Sólo 53 vinos de los 1.728 presentados en el concurso internacional, en una estricta cata a ciegas, han obtenido puntuación superior a los 93 puntos.

Madrid, 3 de mayo de 2023.- España se ha convertido durante tres días en el referente mundial de la gran cita del vino gracias a la celebración de los Premios Bacchus 2023. Un total de 1.728 vinos se pusieron a disposición de un experto jurado formado por 80 integrantes entre los que se incluían Master of Wine, Masters Sommeliers, críticos especializados, responsables de compras y profesionales del sector, entre otros. 

La firma bodeguera Familia Martínez Zabala ha conseguido siete galardones de oro. Destacando, el nuevo Campillo Albariño 2022 de Rías Baixas y Portia 10 meses 2021 de Ribera del Duero, que fueron premiados con la máxima distinción: Gran Bacchus Oro.

Bodegas Campillo, Portia y Valcarlos entre los mejores

Otros cinco vinos de Bodegas Campillo, Bodegas Portia y Bodegas Valcarlos se unieron al palmarés con sendos oros en una estricta cata a ciegas realizada por el experto jurado. En concreto: Campillo Reserva Colección 2017, Campillo Crianza 2019, Portia Crianza 2020, Portia Summa 2019 y Fortius Chardonnay 2022 están entre los mejores vinos galardonados mundialmente.

Un total de 31 vinos españoles se encuentran en el selecto grupo de los mejores y sorprendió gratamente la entrada, en este escogido grupo del mencionado Campillo Albariño 2022 que recientemente ha presentado Bodegas Campillo.

Los premios Bacchus se organizan desde 1996 por la Unión Española de Catadores, están reconocidos por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación de España y avalados por la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV) y la Federación Mundial de Grandes Concursos de Vino (VINOFED) convirtiéndolo en uno de los más prestigiosos del mundo.

En definitiva, los vinos de las bodegas de Familia Martínez Zabala, vuelven a estar entre los mejores en el XXI Concurso Internacional de Vinos Bacchus 2023.

RRSS Familia Martínez Zabala:

Instagram: @familiamartinezzabala

LinkedIn: https://es.linkedin.com/company/familia-martinez-zabala

Acerca de Familia Martínez Zabala

Familia Martínez Zabala es una compañía familiar con más de 160 años de legado en el mundo del vino, que agrupa seis bodegas líderes y reconocidas a nivel global como Bodegas Faustino, Campillo, Portia, Marqués de Vitoria, Valcarlos y Condesa de Leganza. Desarrolla un modelo de gestión centrado en sus cuatro pilares clave: Viñedo, Personas, Sostenibilidad e Innovación. Un modelo de gestión basado en la inversión continua en las últimas tecnologías aplicadas al viñedo y al vino le permite no solo mejorar la calidad del vino, sino ser mucho más respetuosos con la tierra, cuidando al máximo el entorno y el medioambiente. Familia Martínez Zabala son cuatro generaciones de una familia inspirada por los viñedos, ayer, hoy y siempre. www.familiamartinezzabala.com

Josep Grau embotella “uno de los parajes más impactantes y de gran belleza” del Priorat

El Pas de l’Estudiant nace de un viñedo homónimo, cuyo nombre proviene del camino que hacían a pie los niños de la Sierra de Almos hasta Capçanes para ir a la escuela, un trayecto de cinco kilómetros y medio.

La finca, en período de restauración a su estado original de 1947, está ubicada en una pendiente de vértigo trabajada con bancales viejos de piedra seca y con fregaderos hechos a mano que evitan su erosión.

Josep Grau recupera la esencia del Montsant con vinos que sorprenden a la crítica por su finura y delicadeza máximas.

Botella de plástico

Josep Grau Viticultor amplía su gama de vinos con El Pas de l’Estudiant, un coupage de garnacha peluda y cariñena que rinde homenaje a “uno de los parajes más impactantes y de gran belleza del Priorat”, en palabras del propio Josep Grau. El nombre del vino y de la viña, plantada en 1947, proviene del camino que cruza por la parte superior del viñedo y que hacían a diario a pie los niños de la Sierra de Almos hasta Capçanes para ir a la escuela (un trayecto de cinco kilómetros y medio).

Toda la viña está orientada al norte, a unos 320 metros de altitud, pero situada en una pendiente de vértigo trabajada con bancales viejos de piedra seca y con fregaderos hechos a mano que evitan su erosión, incluido en los temporales más severos: en la parte inferior se cultiva garnacha peluda y en las más altas, cariñena. La ubicación tan próxima al Mediterráneo hace que esté expuesta a la luz no únicamente del sol, sino también del reflejo del mar.

A causa de un accidente del antiguo propietario hace cuarenta años, unas partes de la finca cayeron en estado de abandono y el bosque las absorbió. De hecho, solo 1,5 hectáreas de las cuatro que hay están en plena producción para trabajarlas. Uno de los compromisos de Josep Grau y de la bodega que dirige con la zona y el territorio pasa para recuperar el estado original que tenía el 1947.

El Pas de l’Estudiant 2021 está marcado por la gran nevada de principios de enero en la comarca. El frío extremo, que congeló la nieve durante dos semanas, saneó la viña y le dio a la planta una reserva hídrica, fundamental en esta zona a causa de las largas sequías. Asimismo, este fenómeno lleva también grandes noticias a la bodega, puesto que, “los años de grandes nevadas traen vinos con un componente mágico que los hace especiales”, señala Grau. Además, es un vino con mucho carácter, gracias al suelo calcáreo-pedregoso que ve crecer la viña, la cual se trabaja totalmente de manera ecológica.

Gracias a la reserva de agua, la planta brotó con fuerza, tuvo una buena floración y un cuajado homogéneo y consistente. Además, los vientos también han sido favorables para el trabajo de la viña, puesto que ha permitido a la bodega hacer pocos tratamientos e intervenciones. El viento noroeste (mistral) sanea la viña con fuerza y el viento suroeste (garbí) aporta, en los meses de mayor sequía y calor, la humedad del mar, que es retenida por la composición del suelo. También retiene la temperatura en el subsuelo de donde se alimentan las viejas raíces. De este modo, a mediados de septiembre se vendimia con una sanidad excelente.

Una vez llega a la bodega, se selecciona grano a grano para pasar después a fermentar en ánforas hechas de arcillas toscanas crudas. Allí fermenta durante 25 días con pequeños remontados a mano. Se realiza una extracción muy suave para mantener el carácter tan particular de la viña. Posteriormente, el mosto se traslada a botas viejas de roble francés de 300 litros, donde realiza una crianza de 9 meses. Antes de salir al mercado, reposa unos meses en botella.

La nota de cata por Josep Grau

“En la copa, el vino muestra una presencia etérea que nos envuelve y nos llena de aromas, haciendo presente la fruta roja que nos recuerda las pequeñas cerezas del bosque que rodea la bodega. Poco a poco, el vino crece haciéndose absolutamente grande, con un equilibrio maravilloso.

Es un vino puro, limpio y vibrante, que nos hace mantenernos atentos a su evolución en la copa y que despierta admiración en cada minuto que pasa, por su complejidad. En boca, tiene gran profundidad, una cereza final que nos transmite la dimensión de su concentración, llena de finura”.

PVP: 38 €

El cava Pasión Cuvée, de Bodega Sierra Norte, elegido por Paradores como ‘selección del sumiller’

Requena (03/05/23).- Pasión Cuvée Brut Nature, cava ecológico de Bodega Sierra Norte, ha sido el único elaborado en Requena que ha resultado distinguido por Paradores de Turismo como ‘selección del sumiller, hallazgo en el mercado’, para este segundo trimestre del año.

La exigentes elección se ha hecho en cata a ciegas, a la que se han presentado bodegas de las distintas zonas de producción amparadas por la DO Cava.

Este es el quinto año que Bodega Sierra Norte logra incorporar sus vinos en la selecta carta de Paradores, en sus procesos de selección trimestrales. Otros vinos de la bodega seleccionados previamente han sido Pasión de Bobal tinto, Pasión de Bobal rosado, ambos de la DOP Utiel-Requena, y Equilibrio Sauvignon Blanc, DOP Jumilla.

Además, la carta de vinos permanente cuenta desde hace dos años con Bercial Ladera Los Cantos(DOP Utiel-Requena), vino de parcela,  que fue el único seleccionado en su categoría y con la mejor puntuación global, dentro de la licitación ‘zonas vitivinícolas de España’.

Pasión Cuvée Brut Nature es el primer cava con el que Bodega Sierra Norte entró hace dos años en la elaboración de espumosos. En su elaboración se han empleado las variedades Chardonnay, Macabeo y Xarel·lo, seleccionadas de las mejores parcelas y vendimiadas por la noche para evitar la oxidación de la uva. Este cava cuenta con un mínimo de 9 meses de crianza en botella.

“Es un logro de todo el equipo que nuestros vinos y cavas estén presentes, de manera continuada, en la selecta carta de Paradores. El proceso para lograrlo no es sencillo y se basa en una exigente cata a ciegas en la que año tras año estamos consiguiendo destacar”, afirma Ricardo Calatayud, director comercial de Bodega Sierra Norte.

Pasión Cuvée Brut Nature, además de ser ecológico cuenta con la certificación de cava vegano, como todos los vinos y cavas elaborados por Bodega Sierra Norte.

Bodega Cuatro Rayas conquista Hong Kong de la mano de James Suckling

El crítico de vinos estadounidense afincado en la región asiática publica en su web los resultados de cata obtenidos por las elaboraciones de la bodega vallisoletana y puntúa con nota sobresaliente dos Verdejos y un Tempranillo de la cooperativa vitivinícola.

El verdejo contracorriente Pisuerga 2020 obtiene 91 puntos mientras que Veliterra Verdejo 2022 y Cuatro Rayas Roble Tempranillo 2021 son calificados con 90 puntos en jamessuckling.com

La Seca, 3 de mayo de 2023.- El sitio web ‘jamessuckling.com’−dirigido desde Hong Kong por el crítico americano del que toma su nombre, reconocido internacionalmente− ha emitido su valoración sobre tres elaboraciones de Bodega Cuatro Rayas que han obtenido resultados sobresalientes tras su cata. Cada uno de los vinos destacados en las reseñas de Suckling corresponde a un perfil de elaboración diferente de la bodega cooperativa de La Seca, que demuestra así, una vez más, la versatilidad de su portfolio.

De los vinos evaluados por el equipo de cata de James Suckling, la puntuación más alta ha recaído sobre Pisuerga Verdejo 2020, que alcanza los 91 puntos, la misma puntuación que le otorgaba la publicación americana ‘The Wine Advocate – Robert Parker’ el pasado mes de febrero. De este modo, y tras sólo algunos meses en el mercado, se ratifica la excepcionalidad de este Verdejo contracorriente bajo IGP Vino de la Tierra de Castilla y León y que cuenta con crianza sobre lías de 18 meses en huevo de hormigón. Sobre este vino comentan que sus “notas herbales y a especial amargas limpian el paladar antes de un final seco y punzante”.

Por su parte, el monovarietal de Verdejo Veliterra 2022– variedad de uva autóctona de la DO Rueda y con la que Bodega Cuatro Rayas elabora gran parte de sus vinos más reconocidos- es puntuado por el site hongkonés con 90 puntos y sobre él destacan en su reseña que en boca resulta “limpio y fresco” y con un final en el que destacan “punzantes notas cítricas”.

Por último, Cuatro Rayas Roble Tempranillo 2021, un Ribera del Duero con cuatro meses en barrica de roble francés y americano, obtiene también una calificación de 90 puntos y sobre él comentan que destacan sus notas frutales y especiadas, con aromas de “arándanos, cerezas, tomillo, moca y nuez moscada”.

JAMESSUCKLING.COM

Con más de cuatro décadas de experiencia a sus espaldas como periodista y crítico especializado en vino, el americano James Suckling publica en su página oficial reseñas de cata de elaboraciones procedentes de todo el mundo que él y su equipo de catadores evalúan desde sus oficinas, localizadas en Hong Kong.

Tal y como explica en su sitio web, utiliza el sistema de valoración sobre 100 puntos para emitir sus reseñas, de tal modo que “un vino al que le damos 90 puntos o más es sobresaliente” y, por tanto, nos encontramos “ante un vino del que queremos beber una copa y que supone una compra excepcional”.

LA 60ª FEIRA DO VIÑO DO RIBEIRO RECONOCE A LOS GANADORES DE LA CATA POPULAR

Algo más de 200 personas participaron en el concurso en el que el público final cata y premia los vinos blancos y tintos de las bodegas y colleiteiros presentes en el recinto ferial de la Alameda de Ribadavia

                  Ribadavia, 30 de abril de 2023. Este mediodía tuvo lugar la entrega de premios de la Cata Popular de esta 60ª edición de la Feira do Viño do Ribeiro, al que asistieron el presidente del C.R.D.O. Ribeiro, Juan Manuel Casares Gándara, la alcaldesa del Concello de Ribadavia, Noelia Rodríguez Travieso (coorganizadores del evento), el conselleiro do Medio Rural, Jose González, el delegado de la Xunta en Ourense, Gabriel Alén y otras autoridades.

En la categoría de Vinos Blancos de Bodegas ha resultado galardonado con el primer premio Alter 2022 de Priorato de Razamonde y el vino Ramón do Casar 2022, de Adega Ramón do Casar ha recibido el segundo premio. Por su parte, en la categoría Vinos Blancos de Colleiteiros, ha llevado el primer premio Canción de Elisa 2022 de Adega Dona Elisa. Por último, en la categoría de Vinos Tintos, el mejor vino tinto de Colleiteiros ha recaído en Elisa Collarte 2022 de Gumersindo Diéguez Collarte y el mejor vino tinto de Bodegas ha resultado ser Preto de Leive 2021 de Leive Ecoadega. 

Por otro lado, se reconoció como Mejor Catador de Vinos Tintos de Bodegas a Rafael Quirno vecino de Prexigueiro, Ribadavia, el galardón de Mejor Catador de Vinos Tintos de Colleiteiros se lo ha llevado Xuan Alonso López, llegado desde Grado, Asturias. En la categoría de Mejor Catador de Vinos Blancos de Colleiteiro se premió a Lorena Estévez Rodríguez, de Ourense y como Mejor Catador de Vinos Blancos de Bodega el galardonado ha sido David González Giráldez, vecino de Ventosela, Ribadavia. Estos premios se otorgan a las personas que más se acerquen a los resultados finales de los vinos premiados en las distintas categorías.

En su intervención, Juan Manuel Casares quiso agradecer todo el trabajo realizado tanto por parte de los trabajadores del C.R.D.O. Ribeiro como del Concello de Ribadavia para llevar a cabo esta edición de la feria tan especial, felicitó también a las bodegas premiadas, que sin ellas y sin los viticultores de esta denominación de origen, estos eventos no tendrían lugar.

La alcaldesa de Ribadavia, Noelia Rodríguez, se suma a los agradecimientos, resaltando el trabajo de los voluntarios incansables en la feria, así como el saber estar de todos los visitantes que hacen de este evento algo muy grande. Por último, comentó que ya están pensando en la organización de la edición del año próximo.

Cata Popular en la Iglesia de la Madalena (Barrio Judío Ribadavia). Viernes y sábado.

Esta actividad, gestionada por el C.R.D.O. Ribeiro, está dirigida al público final, que es el que cata y premia los mejores vinos de la feria según su propio criterio. Del total de las 29 marcas presentadas a concurso (13 vinos blancos de bodegas, 6 blancos de colleiteiros, 5 vinos tintos de bodegas y 5 tintos de colleiteiros) son valoradas en cata a ciegas, es decir, sin conocer la marca del vino que se está probando.  

El único Bacchus de Oro que recala en la DOP Valencia, a las vitrinas de Vegamar  

  • El Huella de Syrah 2022 consigue una Medalla de Oro en el certamen internacional más importante de nuestro país
  • Cuatro nuevas medallas suma la bodega del Alto Turia, en este caso en los premios del Real Casino de Madrid con oros para Alto de la Muela y Vegamar Blanco y platas para el Oro de Alejandría y el Esencia de Vegamar

Nuevamente Vegamar se pone a la cabeza de los galardones internacionales logrados por la DOP Valencia. Si hace unas semanas fue en el Concurso Internacional de Vinos y Espirituosos (CINVE) ahora lo ha sido en el certamen más prestigioso de los celebrados en nuestro país, los Bacchus que organiza la Unión Española de Catadores, que en su XXI Edición entregaron una Medalla de Oro al Huella de Syrah 2022, siendo el único premio del concurso que recala en las vitrinas de las bodegas de la DOP Valencia. 

      La participación batió un nuevo récord y recupera la pujanza prepandémica con más de 1.700 referencias internacionales.

      Esta medalla del Huella de Syrah se suma a las cuatro que la semana pasada la bodega de Calles se trajo del Real Casino de Madrid. Dos fueron de oro y dos de plata. Entre las primeras están un vino clásico, el Vegamar Blanco 2022, elaborado con moscatel autóctono y la aromática francesa Sauvignon blanc que juntas tan buen resultado dan en el mercado internacional.

      El tinto de guarda Altos de la Muela 2020, un tinto de edición numerada y con una etiqueta que recupera un cuadro del pintor valenciano Sorolla, es el buque insignia de la bodega. Elaborado con garnacha autóctona de los viñedos más viejos y de mayor altitud (por encima de los seiscientos metros), es una referencia que no se prodiga en los certámenes ya que su producción está muy limitada.

         Sendas platas recayeron en el moscatel naturalmente dulce de la bodega, el Oro de Alejandría, que ya ha recabado tres premios este curso, y en otro clásico como es el Esencia Vegamar 2020, elaborado con garnacha y syrah (las variedades de los otros dos tintos premiados, curiosamente), que también su tercer reconocimiento internacional este año, siendo junto con el Huella de Garnacha los que más medallas están logrando en 2023.

Hispano recogió los premios de la AEPEV 2022 en los que fue la bodega más galardonada de España

  • La AEPEV, que agrupa a los críticos y escritores del vino, premió a tres vinos de Hispano en otras tantas categorías (blancos, rosados y espumosos) en los Mejores vinos de 2022, la única bodega que suma tantos galardones
  •  Tantum Ergo Rosé se convierte en el mejor DO Cava del año y el Impromptu Rosé logró repetir por tercer año consecutivo como mejor rosado, acompañado en el trono de los blancos por el Impromptu Sauvignon Blanc 

El pasado jueves se entregaron en Figueras (Gerona) los premios que cada año organiza la Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino (AEPEV) a los mejores vinos del año anterior. Son tres los premiados en cada tipo de vino, y nuevamente Hispano Suizas ha vuelto a subir al escenario más que nadie al ser, por segundo año consecutivo, la bodega que más galardones consigue.

    Si en 2021 fueron dos tintos (Quod Superius y Bobos) y un rosado (Impromptu Rosé), en 2022 la selección es más variada y habla a las claras de la versatilidad de la bodega de Requena: un premiado en la categoría de blancos, el Impromptu Sauvignon Blanc, otro en la de rosados con el Impromptu Rosé que repite y ya por tercer año consecutivo, y un DO Cava como el Tantum Ergo Rosé en la de espumosos.

Los premios de la AEPEV son fruto de dos rondas de votaciones entre los asociados, todos escritores y periodistas del sector del vino que desarrollan su trabajo en periódicos, revistas, guías, blogs, programas de radio, podcast, etc… por lo que viene a ser el “premio de todos los premios”, algo que Pablo Ossorio, el enólogo de Hispano, destacaba tras recoger los galardones.

    Se da la circunstancia, además, que son de tres denominaciones de origen distintas. El primero es de Utiel-Requena, el rosado de DOP Valencia y el espumoso de la DOP Cava.

    En la categoría de rosados, el Impromptu Rosé consigue el mismo galardón que las dos añadas anteriores, consiguiendo tres años seguidos en la tríada que la AEPEV selecciona por cada tipo de vino. Le acompañan el Marismilla de la Tierra de Cádiz y el Pago del Vicario Petit Verdot. 

Este rosado de pinot noir lleva una ligera crianza en barrica, lo que le convierten en algo muy singular que cada vez gana más adeptos, no en vano está agotado a la espera de que salga en primavera la añada del 22.

Algo parecido le ocurre en los blancos al Impromptu Sauvignon Blanc, elaborado con esta variedad francesa que Pablo Ossorio ha conseguido elevar a la categoría de gran vino con una elaboración en la que la madera nueva deja su impronta, nunca mejor dicho, en los sutiles aromas y una longevidad que permite disfrutar de él hasta varios años después de su vendimia. 

El tercero es un viejo conocido de los amantes de los espumosos de calidad, el Tantum Ergo Rosé, también a base de pinot noir y el único de los premiados que lleva la contraetiqueta de la DO Cava. Los otros dos espumosos premiados son de Corpinat y de la Conca del Ríu Anoia.

La Ruta del Vino y el Brandy del Marco de Jerez renueva su certificación como “Ruta del Vino de España” a la vez que duplica la facturación por visitas a bodegas en 2022

La Ruta del Vino y el Brandy del Marco de Jerez renueva su certificación como “Ruta del Vino de España” a la vez que duplica la facturación por visitas a bodegas en 2022

El enoturismo en el Marco de Jerez sigue en la senda de la recuperación, alcanzando en 2022 una cifra superior a los 333.000 visitantes a las bodegas y museos del vino asociados a la Ruta

Jerez de la Frontera, 2 de mayo de 2023. La Junta Directiva de la Asociación Española de Ciudades del Vino (ACEVIN), aprobó hace unos días la renovación de certificación de la Ruta del Vino y el Brandy del Marco de Jerez como ‘Ruta del Vino de España’.

La renovación ha sido posible gracias a los resultados positivos que se han obtenido en la auditoría externa, realizada en marzo de este año por el equipo auditor de ACEVIN. A lo largo de la misma, un total de 20 establecimientos asociados y el propio ‘ente gestor’ de la Ruta se han sometido a un exhaustivo examen, para así poder verificar que se cumplían los estándares de calidad que se establecen en los manuales de producto de la Asociación.

Las auditorías de calidad que se vienen haciendo de forma periódica, por formar parte del club de producto de Rutas del Vino de España, son garantía del alto nivel y de la mejora constante de la oferta enoturística del territorio. La renovación de la certificación significa que se han cumplido con todos los parámetros del Manual de Producto de Rutas del Vino de España. En el caso de la Ruta del Vino y el Brandy del Marco de Jerez, en esta última evaluación se han superado con creces los promedios obtenidos en auditorías anteriores.

El presidente de la Ruta, César Saldaña, ha subrayado la importancia de esta renovación para el Marco de Jerez como destino enoturístico y ha expresado su reconocimiento a todos los asociados, especialmente a aquellos que en esta ocasión han sido objeto de auditoría. Según Saldaña “el mantenimiento de la certificación como Ruta del Vino demuestra el compromiso de nuestros asociados con nuestro proyecto, que no es otro que hacer del Marco de Jerez un destino imprescindible no sólo por la excelencia de sus vinos, sino también por la calidad de nuestra oferta enoturística”.

DATOS DE VISITANTES EN 2022

Según los datos recabados por la Ruta del Vino y el Brandy del Marco de Jerez para el Observatorio Turístico de Rutas del Vino de España, el número total de visitantes a bodegas y museos del vino en 2022 fue de 333.780, lo que supone un incremento del 78,80% frente a los 186.670 registrados en 2021. Ello demuestra, según Saldaña, “la evidente recuperación que está experimentando nuestro destino tras el paréntesis del Covid y ello a pesar de que todavía hay mercados que está lejos de las cifras pre-pandemia”. Del total de visitantes, el 81,80% eran nacionales frente a un 18,20% de enoturistas internacionales. 

En el balance de resultados del año 2022 destaca de manera especial el fuerte incremento experimentado por en el precio medio de las visitas a bodegas, que ha pasado de 17€ por persona en 2021 a 21,09€ en 2022, lo que supone un incremento de más del 24% y un aumento de la facturación total respecto al pasado año de más del 121%. Unos resultados que, en palabras del presidente de la Ruta, “nos llenan de satisfacción y nos motivan para seguir trabajando con el fin de hacer del Marco de Jerez el mejor destino enoturístico de nuestro país y uno de los mejores del mundo”. 

La Ruta del Vino y el Brandy del Marco de Jerez nace en el año 2006 con el objetivo principal de aglutinar y cohesionar la oferta turística existente en torno a los numerosos atractivos enológicos del Marco de Jerez y de contribuir a través del enoturismo al desarrollo económico, social y cultural del territorio, tanto en su vertiente urbana como rural. Actualmente la componen en torno a 100 empresas y entidades repartidas por los municipios de Chiclana de la Frontera, Chipiona, El Puerto de Santa María, Jerez de la Frontera, Puerto Real, Rota, Sanlúcar de Barrameda, Trebujena y Lebrija. 

Tipsa presenta las novedades de su solución de gestión VinoTEC Enoturismo.

El enoturismo es una actividad que crece año tras año, como lo demuestra el último informe del Observatorio Turístico de las Rutas del Vino de España y sigue siendo uno de los productos y propuestas más valoradas y solicitadas por los turistas.

Para el sector, el enoturismo es una herramienta de comunicación y posicionamiento de marca esencial y hoy ya tiene su propio peso en las cuentas de resultados, como una unidad de negocio más.

Para facilitar a las bodegas la gestión de esta actividad, la firma Tipsa S.L. anuncia la última evolución de su aplicación VinoTEC Enoturismo, una aplicación en la nube desarrollada con tecnología Microsoft específica para gestionar de forma integrada todas las iniciativas relacionadas con las actividades de ocio en bodega.

La aplicación utiliza la propia web de la bodega para gestionar toda las funcionalidades, como la programación y calendarización de grupos de visita, reservas, recursos y productos turísticos, confirmaciones multi-idioma, incidencias o gestión de campañas.

Además, VinoTEC Enoturismo ofrece la posibilidad de disponer de indicadores clave del rendimiento para analizar la evolución de esta actividad. Es una plataforma completa y flexible que hace del enoturismo un negocio rentable para las bodegas.

Las bodegas interesadas en conocer VinoTEC Enoturismo están invitadas al webinar de presentación, donde se darán a conocer las nuevas funcionalidades.

¿Cuándo? Miércoles 10 de mayo a las 10.00 h.

Inscripciones: https://bit.ly/3N3q8cy 

Más información: www.vinotec.net

Viña Esmeralda refuerza su propósito ambiental con una nueva edición limitada inspirada en el fondo del mar

La marca renueva su alianza con Gravity Wave para retirar los residuos plásticos del Mediterráneo y sus costas

enedès, 2 de mayo de 2023. Viña Esmeralda, marca global con esencia mediterránea, lanza su nueva edición limitada Deep Sea Edition, que no solo se inspira en el fondo marino, sino que actúa para preservarlo gracias a la colaboración con Gravity Wave. Así, por cada botella de este vino, se contribuye a recoger el equivalente a 10 botellas de plástico del mar, una iniciativa que se lleva a cabo por segundo año consecutivo.

Con esta nueva edición, Viña Esmeralda refuerza su propósito ambiental de cuidar el Mediterráneo, renovando su alianza con la startup de impacto social, economía circular y concienciación medioambiental Gravity Wave que, a través de su movimiento Plastic Free Oceans, se dedica a la recogida de plásticos del mar para convertirlos en muebles y productos con larga vida útil.

La edición limitada está decorada con motivos del fondo
marino, pintados sobre el cristal en tonos turquesas y coral, que evocan a la vida en el mar. El mensaje “¡Ayúdanos a limpiar el mar!” expresa el compromiso ambiental. Esta nueva propuesta de Viña Esmeralda está disponible en tienda especializada y restauración con sus dos referencias: el vino blanco ecológico (DO Penedès), elaborado con la variedad moscatel, y el vino rosado (DO Catalunya), 100% garnacha. Ambos son vinos frescos y aromáticos, ideales como aperitivo o para acompañar ensaladas, arroces, pescados o mariscos.

Con la edición limitada del año pasado, y gracias a Gravity Wave y a la colaboración de los consumidores de más de 30 países, Viña Esmeralda consiguió retirar un total de 23.000 kg de residuo plástico de las costas mediterráneas y fue reconocida por ello con el Premio OLA al Mayor impacto de plástico recogido en la II edición de los Gravity Wave Awards.

Gravity Wave, creada a finales de 2019 por los hermanos Amaia y Julen Rodríguez, tiene el objetivo de salvar el mar de la contaminación plástica a través de la colaboración con empresas, entidades y particulares. Por ello, trabaja con una flota de más de 5.000 pescadores tradicionales en más de 100 puertos por todo el Mediterráneo (España, Grecia e Italia), donde recogen estos residuos, los limpian y los transforman en mobiliario de material reciclado y otros productos de valor sostenible, contribuyendo a la economía circular.

Precio recomendado: 9,15€ 

Viña Esmeralda Deep Sea Edition disponible aquí

Sobre Viña Esmeralda

Viña Esmeralda es una marca global de vinos con perfil mediterráneo, frescos y elegantes. En el Mediterráneo está su esencia y su carácter; son vinos para compartir y disfrutar de la vida, elaborados en el Penedès y consumidos en más de 30 países. Cuenta con tres referencias de vino (blanco, rosado y espumoso), ideales para cualquier ocasión y certificadas con el sello europeo V-Label como vino apto para veganos.

www.vinaesmeralda.com

Solagro busca nuevos talentos en el Foro de Empleo de la UCLM

Presentará su oferta de prácticas y empleo a universitarios de la institución académica el próximo 4 de mayo en Toledo

Toledo, 28 de abril de 2023. Solagro participa un año más en el Foro de Empleo UCLM3E, organizado por la Universidad de Castilla-La Mancha el próximo 4 de mayo en el Campus Tecnológico Fábrica de Armas, donde presentará su oferta de empleo a universitarios en busca de trabajo o prácticas.

El director de Solagro, Ernesto Tardío, junto a su equipo estarán presentes en el evento para dar a conocer de primera mano las oportunidades de trabajo en la empresa y ofrecer a los titulados la opción de formar parte de su bolsa de empleo.

“Actualmente nos encontramos en un momento de expansión, queremos que la empresa crezca y, por ello, estamos buscando a ingenieros que quieran formar parte de nuestro equipo”. 

En el marco del Foro, el director de Solagro también presentará su empresa bajo el nombre “Entorno cooperativa, perspectivas e innovación propuesta por Solagro” en el espacio reservado para empresas. 

Solagro, comprometida con la formación y el pistacho de CLM

Solagro comenzará próximamente una nueva tesis doctoral en colaboración de la Universidad de Castilla-La Mancha sobre el pistacho en Castilla-La Mancha. “En Solagro creemos en la importancia de innovar y mejorar en el cultivo e industria del pistacho y esta tesis abordará la optimización del proceso de secado, potenciando la calidad y así poder maximizar la rentabilidad de este cultivo” explica Ernesto Tardío.

La tesis contará con la implicación del rector de la UCLM, Julián Garde, y de Rodolfo Bernabéu, ingeniero Agrónomo y Catedrático de Universidad, como director de la misma. “Estamos emocionados de iniciar esta andadura por el futuro del pistacho en Castilla-La Mancha”.

Coravin, líder mundial en sistemas de conservación de vino, celebra su décimo aniversario

Diez años del sistema que cambió la forma de disfrutar del vino

Madrid, abril de 2023 – Coravin, empresa internacional líder en tecnología vitivinícola, cumple diez años revolucionando el mercado del vino. La compañía fue fundada en 2013 por Greg Lambrecht, un entusiasta del vino con formación médica, quien inventó patentó un sistema con el objetivo de transformar la forma en que se sirve, cata y comercializa el vino. Coravin es actualmente el líder mundial en sistemas de conservación de vino. Su innovador concepto abrió un nuevo campo de posibilidades con el concepto de “tomar el vino por copas”, permitiendo explorar vinos de calidad, según los deseos y tiempos de cada persona. La misión de Coravin es cambiar la forma en que las personas disfrutan del vino sin necesidad de abrir la botella y conservarlo durante semanas, meses o incluso años. Con 10 años de trayectoria, Coravin ha innovado su propia tecnología para proporcionar a los wine-lovers varias maneras de disfrutar y preservar el vino. El principio del Coravin Timeless, la primera gama que se lanzó al mercado, es simple: cuando el Coravin se coloca en la botella, se inserta una aguja muy fina en el corcho enviando una pequeña dosis de gas argón al interior de la botella, haciendo que salga el vino. Una vez que se saca el utensilio de la botella, el corcho vuelve a su estado original, el gas evita la oxidación y el vino, que queda en la botella, sigue envejeciendo de forma natural y se puede guardar durante años en la bodega. Seis años después de lanzar el sistema Timeless en Francia, Coravin lanza en 2020, un nuevo producto para llegar a un público objetivo más amplio: el sistema PIVOT, que es el doble de rápido, más intuitivo y más accesible. Pivot ofrece una opción accesible para los que desean conservar su vino hasta cuatro semanas de una manera óptima. En 2021, Coravin da un paso más allá con el lanzamiento de un nuevo sistema de conservación de vinos espumosos, el Coravin Sparkling™. Diseñado, tanto para profesionales, como para particulares, el sistema es muy fácil de usar. Gracias a este, la botella de vino espumoso se rellena con CO2, creando una capa protectora que la conserva durante cuatro semanas. Hasta la irrupción en el mercado de Coravin, los amantes del vino abrían una botella para ser consumida en un corto período de tiempo y evitar así la oxidación y el desperdicio. La marca Coravin fue desarrollada para desafiar esta forma unidimensional de disfrute del vino al permitir un sinfín de nuevas experiencias. En estos diez años, la empresa ha conseguido hacerse un nombre en el ámbito enológico, dando la oportunidad a aficionados, conocedores, curiosos y profesionales de abrir nuevas perspectivas sobre la forma de consumir vino. Coravin permite combinar un vino tranquilo o espumoso con una ocasión o plato en particular y tener la libertad de elegir, servir, probar y disfrutar cualquier botella en cualquier cantidad y en cualquier momento. La tecnología de Coravin ahorra dinero y crea nuevas fuentes de ingresos para restaurantes, productores de vino y distribuidores, y permite que el vino se sirva, tanto a profesionales como a consumidores, sin desperdicio. Coravin juega un papel, cada vez más importante, en un mundo donde los consumidores están más informados y son cada vez más exigentes. Las tendencias del consumo de vino en la próxima décadaDespués de pasar diez años viajando por el mundo, el fundador de Coravin, Greg Lambrecht, ha identificado las tendencias de consumo que cree que influirán en la industria del vino durante la próxima década: Moderación: el consumo responsable y la tendencia hacia «bebe menos, bebe mejor» continúan.Compromiso con la sostenibilidad: reduciendo la huella de carbono, por ejemplo, evitando el desperdicio.Nuevas experiencias premium: una tendencia continua en vinos y licores.Hábitos de consumo en el hogar cada vez más sofisticados: debido al aumento del tiempo que se pasa en casa (como resultado, tanto de la pandemia, como del crecimiento del teletrabajo) y a un mayor interés en la educación del gusto.Excelencia en restaurantes y vinotecas: Los consumidores demandan un valor añadido y experiencias memorables. Productos Coravin Los productos Coravin están disponibles en 60 países; en España lo utilizan más de 300 restaurantes para potenciar su carta de vino por copas. Su tiempo inigualable de preservación que va desde 4 semanas hasta años de conservación, ha permitido servir más de 150 millones de copas de vino en todo el mundo desde su lanzamiento. Los consumidores pueden encontrar los productos Coravin en tiendas como El Corte Ingles, Lavinia, tiendas especializadas de vino y en www.coravin.com.es Coravin Sparkling™ Diseñado, tanto para profesionales, como para consumidores, el sistema de conservación de vinos Coravin Sparkling™ conserva el sabor, el aroma y la efervescencia de los vinos, hasta por cuatro semanas. El sistema es totalmente intuitivo y fácil de usar. Incluye un tapón universal de espumosos y un cargador que rellena la botella de vino espumoso con CO2 puro, creando una capa protectora que la conserva durante cuatro semanas. Pivot ™ Un sistema rápido, intuitivo y accesible. El sistema de conservación de vino Pivot™+ combinapreservación y aireación, brindando un vino más aromático y sabroso, cuando se vierte con el aireador Pivot, incluido. El vino restante se conserva hasta por cuatro semanas. TimelessLa introducción perfecta a los sistemas de conservación del vino. Timeless puede conservar vinos tranquilos durante semanas e incluso años. Varios productos están disponibles en esta línea: Timeless Three SL, Timeless Three + y Timeless Six +. Acerca del fundador, Greg LambrechGreg Lambrecht es el inventor, fundador y miembro de la junta directiva de Coravin.  Lambrecht también es el fundador y director ejecutivo de Intrinsic Therapeutics, Inc, una empresa de dispositivos médicos que se enfoca en satisfacer las necesidades de los pacientes con trastornos de la columna. Además, Lambrecht es fundador y miembro de la junta directiva de Viacor, Inc, una nueva empresa de dispositivos médicos del área de Boston. Anteriormente, Greg fue vicepresidente de desarrollo de productos y marketing en Stryker, una empresa global de implantes ortopédicos, donde dirigió el desarrollo y lanzamiento de muchos implantes ortopédicos de éxito. Asimismo, también ocupó varios puestos directivos en el grupo de tecnología médica de Pfizer, donde enseñó e implementó un proceso revolucionario de invención y desarrollo de nuevas tecnologías. Posee un Master en Ingeniería Mecánica y una Licenciatura en Ingeniería Nuclear por el Instituto de Tecnología de Massachusetts, además de ser propietario de numerosas patentes en los campos de ginecología, cirugía general, cardiología y ortopedia.

BRINDA CON LA D.O. RUEDA RECORDANDO LAS FRASES MÁS MEMORABLES DE TU MADRE

Madres hay muchas, tan diferentes como únicas, pero todas ellas tienen algo en común: su amor incondicional hacia nosotros… ¡Y sus chascarrillos! Por el Día de la Madre, la Denominación de Origen Rueda te propone cinco ejemplos de vinos con los que brindar recordando las frases más icónicas que solo una madre puede decir. Esas que seguramente repetiremos en algún momento de nuestras vidas. 

“A que voy yo y lo encuentro” – Palacio de Bornos Verdejo 2022 de Bodegas Palacio de Bornos

¿A quién no le fascina la capacidad de una madre para encontrar las cosas? Basta con que digan “A que voy yo y lo encuentro” para que aparezca automáticamente. Con Palacio de Bornos Verdejo 2022, de Bodegas Palacio de Bornos, esta vez serás tú quien la sorprenda. De color amarillo con reflejos verdosos y con un abanico de aromas que van desde notas cítricas de lima y pomelo hasta los matices anisados. Un vino bien equilibrado, de intenso sabor y un postgusto muy agradable, con ligero amargor propio de la variedad verdejo de Rueda.

“De comer, hay comida “– Protos Verdejo 2022 de Bodegas Protos

Si hay una respuesta típica de madre es la de “De comer, hay comida”, cuando preguntamos con hambre. Para acertar sí o sí ante tanto misterio, Protos Verdejo 2022, de Bodegas Protos, es una opción perfecta para disfrutar de la mejor comida casera. Un vino de color amarillo pálido con destellos verdes en su fase visual. Destaca su complejidad aromática, con recuerdos de frutas frescas, cítricas y toques herbales como el hinojo. En boca es fresco, amplio y con sensación de volumen. 

“Ni peros, ni peras” – Finca Montepedroso 2022 de Bodegas Finca Montepedroso

Aunque las madres sean muy de decir “Ni peros, ni peras” para desmontar cualquier atisbo de excusa, no podrá resistirse al encanto de brindar con un Finca Montepedroso 2022, de Bodegas Finca Montepedroso. Con un color amarillo limón y destellos verdes, tiene aromas de frutas de hueso, como el melocotón, flores blancas y ligeros toques de humo mezclados con notas minerales. En boca resulta cremoso y con una excelente acidez, que lo hace muy equilibrado y armonioso. Este vino verdejo es perfecto para sorprender a cualquier madre exigente con un gusto refinado y elegante. 

“Que sea la última vez” – Diez Siglos Sauvignon Blanc 2022 de Bodega Diez Siglos 

En más de una ocasión, todos hemos escuchado a nuestras madres decir “Que sea la última vez» cuando nos portábamos solo regular… Te animamos a recordar con tu madre esas viejas rencillas mientras disfrutáis de una tarde de risas y complicidad con Diez Siglos Sauvignon Blanc 2022, de Bodega Diez Siglos. Este vino se elabora con la variedad de uva sauvignon blanc de una sola parcela. A la vista, presenta un color amarillo limón, mientras que su aroma ofrece una amplia gama aromática que va desde frutas exóticas, hasta hierba fresca recién cortada. En boca, es fresco y muy varietal. 

“Porque lo digo yo y punto” – Cyatho Verdejo 2022 de Bodegas Cyatho

¡Lo que dice una madre no se discute! Y si queda alguna duda, para eso está la más contundentes de las afirmaciones: “Porque lo digo yo y punto”. Comparte la sabiduría ancestral y sin fisuras de tu madre con un Cyatho 2022. Se trata de un vino de color amarillo pajizo con intensos aromas varietales de frutas blancas y toques herbales de tomillo e hinojo. En boca es sabroso y con una larga persistencia.

La Denominación de Origen La Mancha celebra su asamblea general en Manzanares

Las instalaciones de Bodegas Yuntero (cooperativa Jesús del Perdón), referencia comercial y productiva dentro de la DO La Mancha, han sido el punto de encuentro para convocar a las diferentes organizaciones que componen la Interprofesión del Consejo Regulador de la Denominación de Origen La Mancha en la celebración de su asamblea semestral. 

Entre los puntos tratados, destacó la aprobación de las cuentas del 2022 y la aprobación del plan promocional de los vinos DO La Mancha para los próximos meses. Una estrategia que plantea continuar con la promoción internacional en países de la región asiática (China y Japón), junto al mercado europeo, básicamente Alemania. Todo ello, además, teniendo en cuenta las dificultades actuales  y  manteniendo la apuesta por el mercado nacional.

Nuevos formatos 

Por otro lado, la Asamblea del Consejo Regulador también acordó solicitar a la administración la modificación de su Pliego de Condiciones para ampliar la opción de envasado de vinos con Denominación de Origen La Mancha en el formato PET (polietilentereftalato) hasta un litro de capacidad (actualmente estaba únicamente autorizado para botellas de 18,7 cl) y exclusivamente para vinos jóvenes o tradicionales. Se trata de un formato de botellas de plástico adaptado, cuyas  condiciones de alta resistencia y durabilidad, permitirán abarcar nuevos nichos de mercado, potencialmente en el exterior, como es el caso de los países nórdicos, que muchas veces obligan a que los vinos se comercialicen en este tipo de envase por motivos medioambientales. Se trata de una tendencia al alza que podría acercar el vino a nuevos públicos. En la actualidad, requeridas ya en la industria de otras bebidas como refrescos, agua o aceite, las botellas PET cumplen con la reglamentación en materia comunitaria en su relación a sus materiales en contacto con alimentos, además de poseer componentes 100 % reciclables.

Albariño, nueva variedad aprobada

La otra novedad está en la petición de inclusión en el Pliego de Condiciones de la variedad albariño, originaria del noroeste peninsular y muy valorada tanto nacional, como internacionalmente. Permite la elaboración de vinos blancos, amarillo limón brillante, de gran potencial aromático (cítricos con ciertas notas florales), con untuosidad en boca y paladar con una gran demanda muy reciente en el público actual. 

De esta manera, el Consejo Regulador ampliaría su universo varietal pasando de 32 a 33 las variedades inscritas dentro de la Denominación de Origen La Mancha.

Sequía + calor+ Consumo de vino 

Varias son las noticias dignas de mencionar en esta semana que pasa. Quizá la que más suena en las conversaciones sea la sequía y el calor, las temperaturas anómalas totalmente y que bate récor en estos días y la influencia que puede tener en los mercados y planteamientos de campaña y en nuestros viñedos. También digno de mencionar son los datos salidos del consumo de vinos en España, que sigue bajando, aunque da síntomas de estabilización.

Sequia como casi no se recuerda y que se compara a la del 92, un calor que, este si, marca récor de temperaturas en el mes de abril en la mayoría de España, y días y semana de la primavera que se nos escapan entre las manos a la vez que se nos escapan las posibilidades de lluvia. A estas alturas y viendo las previsiones de los próximos quince días sigue sin dar lluvias en las zonas más necesitadas de España, por lo que nos metemos prácticamente en mediados de mayo y sin llover, y de esa fecha en adelante, tenemos ya pocos días con posibilidades de lluvias, a no ser que este clima loco, cambie también de fechas, como lo está haciendo ahora. De todas formas, las lluvias de ahora en adelante, de producirse, suelen ser tormentas localizadas, no son temporales de varios días lloviendo, y estas tormentas, además de localizadas, pueden traer granizo, y puede llover mucho en un sitio y nada en el de al lado.

Por todo esto nos tenemos que ir haciendo a la idea de que la sequía nos afectara de lleno, hay que ver lo caluroso que puede ser el verano para que afecte más o menos, pero hoy en día la brotación se está viendo condicionada por la falta de agua en muchos sitios, brotando con poca fuerza y creciendo poco los tallos, de hecho, donde se puede, se está regando como apoyo a esta brotación para que el desarrollo de la viña sea bueno. En el secano, puede ser un año de los que apenas crezcan los tallos y la cosecha se vea muy mermada. En el regadío no tanto, por el aporte de agua, pero de todas formas sabemos por experiencia que el año que no llueve el regadío tampoco está como los años húmedos.

La gran pregunta ahora, que se hace todo el mundo es en qué medida puede afectar a los precios del vino y al desenvolvimiento de la campaña, tanto en la actual, como en la próxima. Indudablemente si la sequía persiste, los vinos, sus precios, su calidad, se van a ver condicionados. De hecho, ahora mismo, ya, las pretensiones de los vendedores por sus vinos han subido, tanto en blancos como en tintos, es lógico, por las dificultades de comercialización no se han cerrado en no vender, no, pero si en elevar las pretensiones por el vino que tienen. Es cierto que el comprador tampoco se ha puesto muy nervioso y simplemente sigue comprando conforme sus necesidades y a corto plazo. Venimos de dos campañas cortas, esta tercera puede ser la más corta, y sien embargo por la reducción del consumo a nivel mundial, los mercados no terminan de arrancar y las existencias se van manteniendo en consonancia con otros años. La subida de precios de los vinos, que ya ha influido en el consumo, puede influir aún más en el futuro si los vinos sufren subidas de precios.

Hay también que mirar a los demás países productores ya que, si solo en un país hay mermas, se puede ver compensado por los demás países, pero parece ser que o va a ser así. El hemisferio sur, con las vendimias recién terminadas, ha tenido, en su conjunto una merma de cosecha, que, por ejemplo, en Argentina, ha sido considerable, sobre el 25% de merma y, según nos informa la OIV, en general ha habido mermas. Nuestros vecinos también están afectados por la sequía, sobre todo Italia, que está en situación muy parecida a la nuestra, sobre todo en algunas zonas.

Termino con los datos que nos ofrece la Interprofesional del vino de España y el OEMV, sobre el consumo de vinos en España, que baja algo, pero que nos da una cierta tendencia a la estabilización, estamos sobre 9,6 millones de hectólitros. Les recuerdo que antes de la pandemia superábamos los 11 millones. Una de las causas principales es la subida de precios del vino de cara al consumidor, unido a la grave crisis económica que tenemos, en cuanto a alimentación se refiere, con una subida de los productos alimenticios muy grande, que unida a la de hipotecas, electricidad, etc. Hace que haya muchas familias que tenga que mirar muy mucho lo que echa al carro de la compra y eso el vino lo nota rápidamente.

Esta es una de nuestras asignaturas pendientes, hay que promocionar nuestros vinos para hacer subir el consumo, en España y en el ámbito mundial, es la solución a nuestros problemas.

No quiero terminar sin decir, rápidamente, que de momento ya saben que no hay destilación de crisis, que para la vendimia en verde ya ha salido la orden, aunque nadie confía en que sea una medida que nos vaya a solucionar el problema de la comercialización, y que todo el mundo dice que, probablemente la climatología sea la que ponga o quite crisis, la crisis, que, en estos momentos, aún tenemos en el sector.

Cuídense mucho y ya saben, PROMOCIONEMOS EL VINO. SIEMPRE MEJOR CON VINO

La FEV organiza una visita técnica de expertos de los monopolios nórdicos para conocer los avances y retos en sostenibilidad del sector vitivinícola español

28 de abril| La Federación Española del Vino (FEV) ha acogido esta semana la visita a nuestro país de un grupo de expertos en medio ambiente, sostenibilidad y cambio climático de los cuatro monopolios nórdicos de venta de bebidas alcohólicas: ALKO (Finlandia), Systembolaget (Suecia), Vinmonopolet (Noruega) y Vinbúdin (Islandia).

En total, siete representantes de estas cadenas de venta al por menor han realizado visitas técnicas durante 3 días a distintas bodegas miembro de la FEV: Fontana Bodegas&Viñedos y Bodegas Ayuso en Castilla La Mancha y Bodega Emina y Pago de Carraovejas en Castilla y León, finalizando su viaje con un encuentro en Madrid con el grupo de trabajo de Medio Ambiente de la FEV. En esta última reunión han participado también Verallia, empresa de diseño y fabricación de botellas de vidrio, y Ecovidrio, entidad que gestiona la recogida selectiva de residuos de envases de vidrio en España.

El objetivo de los monopolios con este viaje de trabajo era obtener una visión global de las estrategias de sostenibilidad ambiental que las bodegas españolas están implementando. En concreto, a lo largo de las distintas visitas técnicas se han abordado cuestiones relacionadas con la reducción de emisiones de gases de efecto invernadero, el uso de energías renovables, la gestión del agua, la biodiversidad, la producción ecológica o el packaging principalmente. En este sentido, tanto las bodegas visitadas como las otras siete participantes del grupo de Medio Ambiente de la FEV han expuesto sus avances y estrategias en relación a todos estos aspectos.

Además, desde la FEV hemos presentado a los expertos de los monopolios nórdicos las novedades de nuestro certificado ‘Sustainable Wineries for Climate Protection’, que desde el 1 de enero de 2023 incorpora aspectos de sostenibilidad económica, social y de gobernanza al esquema y que actualmente está reconocido ya por Systembolaget, Vinmonopolet y ALKO como uno de los estándares internacionales incluidos en sus programas de sostenibilidad, algo a lo que precisamente ha contribuido la reciente ampliación del esquema hacia criterios no únicamente medioambientales.

Igualmente, se presentaron también los objetivos y avances de Rebo2vino, un proyecto de innovación para desarrollar un análisis del impacto y la viabilidad de un sistema de reutilización de botellas de vidrio en el sector vitivinícola español, que cuenta con una ayuda de 563.721,90€ financiada íntegramente por el Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural (FEADER) de la Unión Europea, en el marco del Programa Nacional de Desarrollo Rural 2014-2022, con fondos procedentes del Instrumento de Recuperación Europeo (EU Next Generation). Para llevarlo a cabo se ha creado un Grupo Operativo liderado por la FEV y compuesto por 10 organizaciones de los distintos eslabones de la cadena de valor del vino y del ciclo de vida del producto.

Bodegas Yuntero, premio a Mejor Empresa de Producción Ecológica de Castilla-La Mancha

La Cooperativa Jesús del Perdón recibió este galardón en la ceremonia de entrega de Gran Selección ‘Campo y Alma’ celebrada el pasado miércoles en Valdepeñas

Entre los últimos premios recibidos, se encuentran el Bacchus de Plata al Mundo de Yuntero Verdejo-Sauvignon Blanc y al Epílogo Sauvignon Blanc, así como la medalla de plata en el concurso ECOVINO 2023 al Mundo de Yuntero Tempranillo Merlot-Syrah

En lo que va de año, los vinos de Bodegas Yuntero han logrado un total de diez premios en certámenes nacionales e internacionales

Manzanares, 27 de abril de 2023

El Teatro Auditorio Francisco Nieva de Valdepeñas acogió la 34ª edición de los premios Gran Selección ‘Campo y Alma’. Se trata de los galardones más antiguos que otorga el Gobierno de regional, en los que se premia a los mejores alimentos de calidad de Castilla-La Mancha y que tienen como objetivo el fomento y la promoción del sector agroalimentario de la región.

En su sexta convocatoria, el premio a la Mejor Empresa de Producción Ecológica de Castilla-La Mancha se otorgó a la Cooperativa Jesús del Perdón-Bodegas Yuntero. La bodega manzanareña fue pionera en 1992 en la elaboración de vinos ecológicos en La Mancha; caldos certificados, como el resto de vinos de la Cooperativa, con el sello internacional para veganos, y que actualmente cuentan con gran demanda nacional e internacional.

Bacchus de plata en el Concurso Internacional de Vinos Bacchus 2023

La Cooperativa Jesús del Perdón-Bodegas Yuntero ha sido también galardonada con dos medallas de plata en el XXI Concurso Internacional de Vinos ‘Bacchus’ que organiza la Unión Española de Catadores (UEC), celebrada en Madrid entre el 17 y el 21 de abril.

Uno de los vinos premiados con el  Bacchus de plata es el Epílogo Sauvignon Blanc 2022, producto que ha logrado otros tres galardones este año, entre ellos el oro en el ‘Berliner Wein Trophy’. El segundo vino reconocido en este certamen con medalla de plata es el Mundo de Yuntero Verdejo-Sauvignon Blanc 2022.

Plata en el Concurso ECOVINO 2023

Otro de los galardones recibidos en las últimas fechas es la medalla de plata en el XIV Concurso Internacional de Vinos Ecológicos, ‘Premios ECOVINO 2023’ que organiza la asociación Cultura Permanente de La Rioja.

El vino premiado en este certamen ha sido el Mundo de Yuntero Tempranillo Merlot-Syrah 2022, que fue también reconocido con medalla de plata en el ‘International Organic Awards 2023’, organizado por Media International News United Kindom.

En lo que va de año Bodegas Yuntero lleva acumulados diez premios en siete diferentes certámenes internacionales y nacionales: Concurso a la calidad de vinos embotellados y varietales de la DO La Mancha, Concurso mundial del Sauvignon Blanc, Berliner Wein Trophy, International Organic Awards 2023, Zarcillo The Iberian Wine Awards 2023, ECO VINO 2023 y Bacchus 2023.

Espacio Vino llega a Barcelona:  música, gastronomía y experiencias con vino

  • Tras el éxito de las dos ediciones pasadas en Madrid, Espacio Vino abre sus puertas en la Ciudad Condal con un completo programa de talleres, catas y conciertos  
  • La Interprofesional del Vino de España (OIVE) realiza está acción pensando en los consumidores que quieren disfrutar con el vino de una forma diferente

Madrid, 28 de marzo de 2023-. ‘Espacio Vino’ abre de nuevo sus puertas tras el éxito conseguido en Madrid el pasado año que congregó a más de 5000 personas. En esta nueva edición, Barcelona será la primera parada de esta propuesta novedosa que estará activa del 18 al 28 de mayo. 

Una vez más, los asistentes podrán disfrutar de un gran abanico de actividades gastronómicas como catas, maridajes, talleres con chefs y expertos, y también de buenas tardes de ocio con conciertos en acústico o talleres creativos con flores, cerámica y, por supuesto, vino.

Las diferentes experiencias, según de la que se trate, tendrán lugar en dos localizaciones de Barcelona. Por un lado, los conciertos del 18, 19 y 20 de mayo tendrán lugar en la calle Abaixadors, 10, y los talleres gastronómicos y creativos en Valkiria Hub Spaces (Carrer de Pujades, 126) los días 25, 26, 27 y 28 de mayo.

Con este espacio, la Interprofesional del Vino de España (OIVE) busca acercar el vino al consumidor y demostrar todos los momentos en los que se puede compartir y disfrutar, siempre que se haga con moderación. 

Como ya se hizo en las ediciones de Madrid, las entradas para todas estas actividades se podrán adquirir próximamente a través de la plataforma de FEVER

Espacio Vino on tour

Espacio Vino abrió sus puertas en Madrid, en los meses de mayo y noviembre de 2022. A tenor de la gran acogida que tuvo, la Interprofesional del Vino de España decidió llevar la experiencia a otras ciudades de nuestra geografía.

De esta forma se creó “Espacio vino on tour” con la idea de ampliar la oferta de experiencias en torno al vino y trasladarlas en esta edición a ciudades como Barcelona, Málaga y de nuevo Madrid, de cara al próximo otoño. 

En las tres ciudades ‘Espacio Vino’ pretende repetir el éxito de las pasadas ediciones y volver a colgar el cartel de “no hay entradas”. La iniciativa también tuvo una gran repercusión mediática y recientemente ha sido reconocida en los Best!N Food, como una de las tres mejores propuestas de activación de marca del año. 

Esta acción de promoción en el mercado nacional se enmarca dentro de las líneas de actuación previstas en la Orden Ministerial APA/806/2019, y se desarrolla gracias a las aportaciones de los operadores del sector vitivinícola español contempladas en la citada Orden.

Sobre OIVE

La Interprofesional del Vino de España (OIVE) es una organización sin ánimo de lucro que agrupa a las entidades representativas de la cadena de valor del sector vitivinícola español. Se constituye como un instrumento al servicio del sector para atajar sus debilidades a través de la unión y trabajo conjunto de los diferentes agentes que la forman.  

REYMOS LANZA SU PREMIO MÁS “REYVINDIECATIVO” PARA APOYAR EL TALENTO JOVEN 

  • En su primera edición, el premio ha sido para la banda Melifluo, fundada por los hermanos Gómez Parrilla, de Supersubmarina y Casasola
  • Melifluo actuará este domingo 30 de abril en Valencia

Valencia, 28 de abril de 2023.- Bodegas Reymos, la primera productora de ámbito nacional de uva Moscatel de Alejandría, sigue reinventándose. Y esta vez lo hace a través del lanzamiento del I Premio Reyvindiecativo by Reymos, que nace para reconocer el talento joven asociado a la música indie.

En esta primera edición, ha concedido el premio a la banda baezana Melifluo, creada por los hermanos Juan Carlos y Antonio Gómez Parrilla, que han formado parte de los grupos Supersubmarina y Casasola. Completan el grupo Mariate Niño, Juanan Cózar y Eduardo Zorro. 

Como apunta el director general de Bodegas Reymos, Fernando García, “somos una bodega con un gran pasado y con un futuro marcado por la creatividad, y sentíamos la necesidad de respaldar el esfuerzo y el talento de las bandas emergentes que comparten nuestros mismos valores: inquietud, curiosidad y atrevimiento que desembocan en propuestas diferentes”. 

Su evidente apuesta por el arte y el lado más creativo de las cosas, ha llevado a la bodega a dar un paso más, ofreciendo todo el reconocimiento a esta banda formada en 2019, que actuará el próximo domingo 30 de abril en Palau Alameda a las 18.30h. 

En palabras de Juanca y Antonio Gómez, “agradecemos mucho este premio, es increíble contar con este tipo de apoyo. Ahora que estamos empezando, nos da mucha energía y mucha fuerza”.  

Acerca de Bodegas Reymos                       

Fundada en 1918 y con DOP Valencia, Bodegas Reymos mantiene el liderazgo con la variedad Moscatel, no sólo por la cantidad de hectáreas de viñedos que cultivan sus socios, sino por la diversidad de productos que elabora a partir de esta variedad. 

Fue la responsable de la creación del primer espumoso aromático de Moscatel, Reymos, un vino blanco que supuso un punto de inflexión. Actualmente Reymos, que pertenece al Grupo Anecoop Bodegas, tiene una producción de más de 17 millones de uva de moscatel y comercializa 7 millones de botellas. Ha logrado una sólida expansión internacional y se dirige a un consumidor de perfil joven, que busca vinos frescos y desenfadados. 

La bodega también es la responsable de la gama “Amatista” (vinos tipo frizzante moscato) de baja graduación alcohólica, que ha tenido una gran acogida y que, en su afán de dirigirse a un público joven, se comercializa ahora también en lata.  

Su compromiso de calidad ha permitido a Bodegas Reymos afianzarse en los principales mercados internacionales, apoyados por el aval de certámenes vitivinícolas internacionales

 5 premios nuevos para los vinos Denominación de Origen Manchuela 

La Denominación de Origen Manchuela ha logrado 5 galardones para sus vinos de influencia en los premios Bacchus 2023, España Selección y Gran Selección Campo y Alma 

Las bodegas Andrés Iniesta, Vega Tolosa, Nuestra Señora de la cabeza, SIDL y la Cooperativa Castijorge han recibido los premios, que reconocen la excelente calidad de los vinos de influencia 

Villamalea, a 28 de abril de 2023 

La Denominación de Origen Manchuela ha cosechado 3 galardones en los premios Bacchus 2023, España Selección y Gran Selección Campo y Alma, certámenes que se han celebrado este mes de abril y que han traído grandes reconocimientos para los vinos de influencia de nuestra región. 

Se trata de tres concursos, uno internacional, otro nacional y otro regional, que dan muestra de la variedad y el alcance que tienen los vinos de la Denominación de Origen Manchuela en los mercados vinícolas a todos los niveles. 

Las bodegas premiadas han sido las bodegas Andrés Iniesta, situada en Fuentealbilla (Albacete); Vega Tolosa y Nuestra Señora de la Cabeza, que se encuentran en Casas Ibáñez; SIDL o San Isidro de Ledaña en Ledaña, Cuenca; y la Cooperativa Castijorge, situada en el municipio conquense de Castillejo de Iniesta. 

Los concursos de vinos en los que participa la Denominación de Origen Manchuela 

El Concurso Internacional de Vinos Bacchus 2023 

El Concurso Internacional de Vinos Bacchus, celebrado en Madrid, cuenta con casi diez ediciones y es el único concurso internacional de vinos en España que pertenece en la actualidad a VINOFED, la federación que integra a los más reputados concursos a nivel mundial 

Es una cita de gran nivel que dura cuatro días, en los que un panel de más de cien jueces entre periodistas especializados, sumilleres, enólogos y Masters of Wine evalúan la calidad de aquellos vinos presentados en categorías como vino rosado, tinto o espumoso. Denominación de Origen Manchuela. Contacto: +34 967 09 06 94 | marketing@manchuela.wine 

El concurso España Selección 2023 

El concurso de vinos “España Selección” nace en el seno de la empresa vitícola Wine Connection, y tiene como objetivo prestigiar las variedades autóctonas nacionales, como potentes motores de la venta de vinos a nivel internacional. 

La edición de este año ha superado todos los récords: ha contado con un total de 225 muestras de hasta 30 variedades presentadas de 21 provincias, demostrando su apuesta por la diversidad y la calidad de los vinos españoles. 

El 11 de mayo a las 10:00 se producirá, en FENAVIN, la entrega de las medallas, en un evento donde se espera la participación de personalidades del mundo del vino, de la política y de la industria agroalimentaria de Castilla La Mancha. 

Los Premios Gran Selección Campo y Alma 2023 

Los Premios Gran Selección Campo y Alma 2023 son los galardones más antiguos de nuestra región, que presenta el Gobierno de Castilla-La Mancha al sector agroalimentario. En esta 34ª edición se han repartido a diferentes sectores, entre los que se encuentra el de los vinos. 

El evento ha tenido lugar el 26 de abril en Valdepeñas, y se han entregado 20 premios a alimentos: seis a los mejores vinos, cuatro a los mejores quesos manchegos y uno por categoría en aceite de oliva virgen extra, miel de La Alcarria, azafrán de La Mancha, berenjena de Almagro, melón de La Mancha, ajo morado de Las Pedroñeras, cordero manchego, pan de cruz de Ciudad Real, mazapán de Toledo y jamón serrano. 

Los vinos premiados en estos tres concursos 

Los vinos de la Denominación de Origen Manchuela premiados en estos tres concursos han sido los siguientes. 

España Selección 

Dulce Corazón 2022. MEDALLA GRAN ORO. De la bodega Andrés Iniesta. 

Viaril Bobal Viñas Viejas. MEDALLA DE PLATA. De la bodega Nuestra Señora de la Cabeza. Denominación de Origen Manchuela. Contacto: +34 967 09 06 94 | marketing@manchuela.wine 

Premios Bacchus 

Capricho Divino 2022. BACCHUS DE ORO en el concurso Bacchus. De la bodega Vega Tolosa. 

Vino Blanco Verdejo Villa Ledaña. BACCHUS DE PLATA. De Bodegas SILD, San Isidro de Ledaña. 

Gran Selección Campo y Alma 

Pozo Castillo. PREMIO GRAN SELECCIÓN CAMPO Y ALMA en el concurso del mismo nombre. De la Cooperativa Castijorge. 

La Bodega Iniesta está situada en la tierra natal del famoso futbolista Andrés Iniesta, Fuentealbilla. Nació hace 90 años, como un proyecto vitícola de su padre, y a día de hoy cuenta con casi 300 hectáreas de viñedo que albergan 14 variedades diferentes de uva, con la que se fabrican vinos blancos, rosados y tintos de gran calidad. 

La Bodega Nuestra Señora de la Cabeza se sitúa en un entorno privilegiado entre los valles de los ríos Júcar y Cabriel, Reserva de la Biosfera. La bodega cultiva variedades que van desde las autóctonas Bobal y Macabeo, a Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Syrah, Garnacha, Monastrell, Cariñena o Verdejo; en unas instalaciones modernas que permiten la elaboración de vinos con un gran sabor. 

La Bodega familiar Vega Tolosa cuenta con viejos viñedos ecológicos de Bobal, cultivados en la zona de transición al Valle del Cabriel. El proyecto de Vega Tolosa empezó en el año 1998, basado en la filosofía de adaptación de los recursos facilitados por la generación anterior. Esto ha permitido que se conserven los viejos viñedos de Bobal y sus métodos de cultivo, que permite un nacimiento de vino ecológico de calidad. 

La Cooperativa Castijorge cultiva diferentes variedades de uva, entre las que destaca la Bobal, con la que se elaboran vinos en su mayoría tintos. Su producción alcanza los 11 millones de kilos, y su apuesta firme por la producción ecológica les lleva a que un 60% de las uvas sean de naturaleza sostenible. 

Las bodegas SILD cuenta con 700 artesanos de la viña, que cultivan un total de 3.000 hectáreas de viñedo, parte de ellas en la modalidad ecológica, aparte de otros cultivos como el cereal y el almendro. Cuenta con unas instalaciones en las que Denominación de Origen Manchuela. Contacto: +34 967 09 06 94 | marketing@manchuela.wine 

trabaja un equipo multidisciplinar que aúna la experiencia, el rigor, templanza y conocimiento del medio de los veteranos. 

La calidad, la constancia y el esfuerzo diario hacen que estas bodegas de la Denominación de Origen Manchuela puedan criar uvas que dan lugar a vinos exquisitos, reconocidos con galardones de prestigio en los concursos nacionales e internacionales de todo el mundo. 

SILVANO GARCÍA ABELLÁN, REELEGIDO PRESIDENTE DEL CONSEJO REGULADOR DE LA DOP JUMILLA EN EL NUEVO PLENO PARA ESTA LEGISLATURA

EN LA SESIÓN DE TOMA DE POSESIÓN DE LOS VOCALES ELECTOS SE ELIGIÓ POR CONSENSO A SILVANO GARCÍA ABELLÁN COMO PRESIDENTE Y A ELOY SÁNCHEZ CONSTAN COMO VICEPRESIDENTE

Jumilla, 28 de abril 2023. Esta semana, los vocales del Pleno del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Jumilla han tomado posesión para una nueva legislatura, en una sesión celebrada el pasado miércoles 26, en la que se ha nombrado presidente a Silvano García Abellán, quien, de esta manera, continúa al frente del Consejo Regulador.

En esta nueva legislatura, ha vuelto a haber consenso en el sector con la presentación de candidaturas únicas en cada uno de los censos y actuando como secretaria, la gerente del CRDOP Jumilla, Carolina Martínez Origone. 

Tras la toma de posesión de los nuevos vocales electos del Pleno del Consejo Regulador, los presentes han designado por unanimidad a Silvano García Abellán como presidente, y a Eloy Sánchez Constan como vicepresidente del CRDOP Jumilla. 

Silvano García, licenciado en enología por La Escuela de la Vid, es gerente de Bodegas Silvano García, ha sido reelegido como presidente del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Jumilla, una de las más antiguas de España. Lleva presidiendo este organismo desde 2019 y confiesa “estamos contentos con la inercia y con el trabajo del CRDOP Jumilla, pero para mí esta legislatura es un nuevo comienzo”. Entre sus objetivos, pretende continuar el trabajo de posicionamiento de la marca Jumilla, que ha ganado notoriedad y presencia entre los consumidores y medios de comunicación, y seguir incrementando el número de botellas producidas, a pesar de las situaciones especiales de estos años en distintos mercados. En el mercado exterior, se trabajará para reforzar la presencia en los países objetivo y nuevos destinos. En el mercado nacional, se continuará el esfuerzo especialmente el mercado regional, para que los vinos DOP Jumilla sean la referencia a pedir en los lugares de proximidad. En el campo de la viticultura, el reto que se plantea es el de proteger los viñedos, garantizando la rentabilidad y viabilidad a los viticultores, con un plan de trabajo consensuado. Otro objetivo, será reforzar el equipo de marketing y comunicación para llegar más lejos. En definitiva, continuar el buen trabajo de posicionamiento de los vinos DOP Jumilla, y potenciar, explicar y posicionar las cualidades únicas de la DOP Jumilla, como territorio vitivinícola de referencia, tanto a nivel nacional como internacional. 

Por su parte, Eloy Sánchez, licenciado en ciencias químicas, con especialidad agrícola, por la Universidad de Murcia, es gerente de la cooperativa de Santiago Apóstol de Montealegre del Castillo, y ha sido vocal del Consejo Regulador anteriormente, por lo que conoce a fondo la institución, y se muestra ilusionado en representar a la DOP Jumilla como vicepresidente. 

VOCALES DEL PLENO DEL NUEVO CONSEJO REGULADOR DE LA DENOMINACIÓN DE ORIGEN PROTEGIDA JUMILLA

SECTOR VITÍCOLA 

CENSO A: Titulares de viñedos inscritos en el Registro de Viñas del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Jumilla y que sean socios de cooperativas o sociedades agrarias de transformación.

VOCAL TITULARVOCAL SUPLENTE
Joaquín Hernández MuñozBodegas Cooperativas San Isidro de Jumilla S. Coop.Eugenio González OlivaresBodegas Cooperativas San Isidro de Jumilla S. Coop.
Paulino Hernández Tobarra Soc. Coop. de Castilla-La Mancha Bodegas San Dionisio de FuenteálamoAnselmo Cuesta TárragaSoc. Coop. de Castilla-La Mancha Bodegas San Dionisio de Fuenteálamo
Eloy Sánchez Constan Soc. Coop. de Castilla La Mancha Santiago Apóstol de Montealegre del CastilloAndrés Constan LópezSoc. Coop. de Castilla La Mancha Santiago Apóstol de Montealegre del Castillo
Pedro Gómez GarcíaSoc. Coop. de Castilla La Mancha Ontalba de OnturLuis Zornoza OrtizSoc. Coop. de Castilla La Mancha Ontalba de Ontur
María del Mar Delicado IbáñezSAT N.º 8134 Venta de Las Cuevas de Montealegre del CastilloManuel Núñez FloresSoc. Coop. de Castilla La Mancha Cooperativa Ntra. Sra. de la Encarnación

CENSO B: Titulares de viñedos inscritos en el Registro de Viñas del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Jumilla y no incluidos en el anterior Censo A. 

VOCAL TITULARVOCAL SUPLENTE
Anselmo Martínez MartínezASAJAJosé Soriano RódenasASAJA
José Joaquín Vizcaíno BalsalobreCOAGAgustín Carrión GuardiolaCOAG
Antonio Carrión Vicente UPAPedro José Ibáñez CaleroUPA

SECTOR VINÍCOLA

CENSO C: Titulares de bodegas inscritas en los Registros del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Jumilla que hayan comercializado y/o elaborado vino con Denominación de Origen Protegida Jumilla en alguna de las últimas 2 campañas anteriores a la apertura del proceso electoral.

VOCAL TITULARVOCAL SUPLENTE
Miguel Gil VeraBodegas Hijos de Juan Gil, S.L.Gregorio Ruiz Abellán Parajes del Valle Bodegas y Viñedos, S.L.
Andrés Bastida MolinaBodegas Alceño, S.A.Santos Ortiz SanzEgo Bodegas, S.L. 
Antonio José Bleda JiménezBodegas Bleda, S.L.Elena Pacheco MartínezBodegas Viña Elena, S.L.
Francisco Selva PovedaBodegas Olivares, S.L.Juan Carcelén Gilar Ana Gilar Lila
Silvano García Abellán Bodegas Silvano García, S.L.Miguel Ángel Moreno JiménezBodegas Salzillo, S.L.
Francisco Javier Martínez NavarroBodegas Luzón, S.L.Josefa del Ramo CebriánBodegas Pío del Ramo, S.L.
Lorenzo Abellán MartínezBodegas Carchelo, S.L.José Joaquín Ruiz AbadEsencia Wines Cellars, S.L.
Juan Palencia Martínez García Carrión 1890, S.L.Juan Guardiola OrtuñoGarcía Carrión 1890, S.L.

Sobre la DOP Jumilla

La Denominación de Origen Protegida Jumilla (DOP Jumilla) posee una tradición vitivinícola que se remonta a los restos de vitis vinífera, junto a utensilios y restos arqueológicos, hallados en Jumilla originarios del año 3.000 a.C., siendo los más antiguos de Europa.

La zona de producción, en altitudes que varían entre los 320 y 1.000 metros y surcada por sierras de hasta 1.380 metros, la delimitan, por un lado, el extremo sureste de la provincia de Albacete, que incluye los municipios de Montealegre del Castillo, Fuente Álamo, Ontur, Hellín, Albatana y Tobarra; por el otro, el norte de la provincia de Murcia, con el municipio de Jumilla. Un total de 22.000 hectáreas de viñedo, en su mayoría de secano, y en vaso, ubicado sobre suelos predominantemente calizos. Las escasas precipitaciones que apenas alcanzan los 300 mm al año y las más de 3.000 horas de sol, propician que el cultivo ecológico sea mayoritario.

LA MAR DE TERRAS GAUDA PARA DECIR GRACIAS, POR TODO, EL DÍA DE LA MADRE

Un viaje evocador a las Rías Baixas con este vino singular creado con la legendaria variedad Caíño Blanco

Para las personas únicas, un vino que cautiva. La Mar 2021 es la propuesta de Bodegas Terras Gauda para decir gracias, por todo, el Día de la Madre. El apego al terruño del Caíño Blanco, una legendaria variedad autóctona, simboliza ese vínculo a las propias raíces, que cobran un especial significado cada primer domingo de mayo. 

Elegir La Mar de Terras Gauda 2021 para regalar o brindar es el punto de partida para iniciar un sugerente viaje sensorial a las Rías Baixas. Una conexión directa a sus orígenes porque el Caíño Blanco tiene una poderosa capacidad para extraer las mejores características de su terroir. Son  tan notorias que, en cada copa, se puede apreciar la cercanía del mar y la influencia atlántica en el viñedo donde se cultiva.

Singularidad, personalidad y autenticidad por ti, por ella, por todas. 

Variedades

Caíño Blanco 98% | Albariño & Loureiro 2%

La primera impresión es su honesto e intenso aroma de frutas tropicales, tras la que asoman otros aromas delicados, en un recorrido armonioso de apreciable mineralidad y delicadeza salina gracias a sus ligeros matices de yodo, con un cautivador recuerdo especiado y cremoso de lías finas.

En boca sorprende sobremanera. Se muestra sin timidez alguna, llenando el paladar con su sorprendente volumen. Jugoso, carnoso y muy amplio, tierno y fresco a la vez gracias a su textura sedosa y a una excelente acidez que favorece otra de las peculiaridades de la variedad: su asombrosa capacidad de envejecimiento.

Recomendaciones del enólogo

Debido a su especial modo de elaboración y al carácter del Caíño Blanco conviene abrir el vino un tiempo antes de degustarlo, y servirlo a una temperatura de entre 10 y 12ºC

Maridaje

El maridaje idóneo de este vino es es con mariscos y pescados. Su poderoso cuerpo y volumen amplían el abanico a carnes al horno, guisos y platos especiados o  ligeramente picantes.

COVIÑAS AFRONTA EL FUTURO CON UNA ESTRATEGIA COMERCIAL EXPANSIVA 

  • Bajo la dirección de Jorge Srougi, nuevo director general de Coviñas, la empresa reconocida como Mejor Bodega Cooperativa del Mundo según la DWM, emprende un camino de regeneración que le permita recuperar el crecimiento anterior a la pandemia y la marcha normal del negocio, tanto a nivel doméstico como internacional.
  • Se percibe una ampliación de mercados de exportación y el canal HORECA muestra síntomas de recuperación.

Requena, 28 de abril de 2023.- La Asamblea General de Bodegas Coviñas, confirmó que el grupo había sorteado un año difícil por la situación coyuntural generada en los mercados por diferentes motivos como el conflicto de Ucrania, el cierre circunstancial de China y la situación postpandemia que arrastra el consumo, entre otros. Situación que la empresa ha afrontado con una estrategia comercial expansiva.

De forma paralela, el incremento generalizado de los costes energéticos y las materias primas-que en el caso del vidrio ha experimentado una subida del 60%-, ha hecho que este ejercicio haya sido uno de los más complicados del grupo, lo que ha llevado a la dirección a aplicar estrictas medidas de contención del gasto y reorganización interna.

Sin embargo, y a pesar de la situación coyuntural actual, se percibe una ampliación de la exportación, a la que Bodegas Coviñas destina el 80% de su producción incorporando nuevos mercados. Del mismo modo, el canal HORECA en el mercado nacional también muestra síntomas de recuperación experimentando una clara tendencia al alza. 

Bodegas Coviñas ha aprovechado esta situación para reorganizar sus marcas y mercados y realizar un restyling global que mantuviese la esencia de sus vinos, pero adaptase su diseño y packaging al nuevo consumidor. De este modo, se refuerza con una estrategia comercial expansiva, liderada por el nuevo director general Jorge Srougi, que permita consolidar la marca en los mercados internacionales y devuelva al grupo a las cifras de crecimiento habituales. 

El Consejo Rector de Coviñas nombró en diciembre de 2022 a Jorge Srougi, director general del Grupo Coviñas, para liderar esta nueva etapa, no solo por su formación como enólogo y sus más de 16 años en el sector, sino porque daba el perfil del candidato idóneo para el puesto, al tener un conocimiento del negocio desde dentro. También se valoró mucho que pudiera tener otras cualidades imprescindibles, como la gestión de equipos y planificación comercial, aspecto en el que Jorge cuenta también con sobrada experiencia en el sector, habiendo trabajado en diferentes equipos comerciales de bodegas de la CV.

En su favor, cuenta con la confianza de sus más de 3.000 socios, que representan más del 40% del viñedo de la DOPUR, y el compromiso de sus más de 50 empleados que trabajan a diario bajo una dirección estratégica que busca posicionar la marca en el mercado por su carácter autóctono y su excelente relación calidad-precio. Con el compromiso por parte de la dirección de seguir invirtiendo para garantizar la proyección de futuro de Coviñas.

Acerca de Coviñas

El Grupo Coviñas ha sido reconocido este año como La Mejor Bodega Cooperativa del Mundo por parte de la empresa alemana organizadora de los más importantes concursos de vino a nivel mundial, la DWM Wine Trophy, de quien dependen el Berliner Wein Trophy, Portugal Wein Trophy y Asia Wein Trophy. De esta forma, Coviñas se incorpora a la Liga de los productores más importantes a nivel mundial- GOLDEN LEAGUE 2022. The League of Wine Champions- y contribuye a dar visibilidad a nivel mundial a su razón de ser, como un ejemplo de vertebración del territorio.

Es un grupo vinícola nacido en Requena en los años 60 tras la unión de los viticultores de 10 cooperativas de la zona, con el objetivo de potenciar sus vinos y ofrecer la mejor calidad. En la actualidad, ostenta una posición de liderazgo en la DOP Utiel-Requena, donde reúne a más de 3.000 familias entorno a un proyecto común, el vino, y es propietaria de más del 41% del viñedo, adscrito a la DOP UR.

En Coviñas creemos que lo esencial, es simplemente extraordinario. Vivimos en respeto con la naturaleza que nos rodea y que devuelve el afecto que recibe con un regalo lleno de vida y frutos. Nuestra fuente de aprendizaje es el campo, que lleva años cultivándonos en los valores más esenciales. Llevamos décadas trabajando en sincronía con nuestro entorno, respetando sus ciclos, valorando su diversidad. Hemos aprendido que somos parte de ella y ahora tenemos un fin común. 

Ganadores de los Premios VinoSub30 España 2023

Jóvenes catadores premian 65 vinos españoles con medallas de oro

Culminó en la ciudad de Madrid la 8a edición de VinoSub30 España 2023, el concurso joven de vinos, en el año de sus 40 ediciones internacionales que incluyen Argentina, Brasil, España y Uruguay.

La presente edición española de los Premios VinoSub30 marca un hito, ya que es la cuadragésima edición internacional del certamen. Esto es un importante logro para el equipo de VinoSub30. Los 65 vinos premiados en esta oportunidad, son provenientes de las siguientes orígenes: Arlanza, Bullas, Cádiz, Castilla, Castilla y León, Cigales, Jerez, Jumilla, La Mancha, Navarra, Rías Baixas, Ribera del Duero, Rioja, Rueda, Somontano, Toro, Valdeorras y Valdepeñas.

El jurado otorgó a 9 vinos Grandes Medallas de Oro, destacándolos por haber alcanzado un promedio de 95 puntos o superior. Otros 56 vinos se hicieron merecedores de Medallas de Oro, con puntajes que variaron de los 90 a los 94 puntos (en adjunto encontraréis el listado de los vinos ganadores).

Los objetivos de los Premios VinoSub30 son estimular el consumo responsable del vino y su cultura en las nuevas generaciones y conocer las preferencias de los jóvenes en materia de vinos. VinoSub30 adhiere al programa Wine in Moderation cuyo objetivo es establecer patrones de consumo del vino responsables y moderados como norma social y cultural, mediante la difusión de su mensaje en Europa y América.

Las catas del concurso, que se ejecutan bajo normas internacionales, tuvieron lugar los días 24 y 25 de marzo en el Artiem Hotel de Madrid. Desde 2016 el certamen emplea una aplicación para registrar los puntajes de manera digital que utiliza smartphones, tablets o notebooks. Los catadores, munidos de sus infaltables celulares, usaron para catar la aplicación VinoSub30 Cata Digital que reemplaza las fichas de papel, haciendo que la cata sea más sencilla, rápida y ecológica. El jurado estuvo compuesto por sumilleres, cocineros, enólogos, ingenieros agrónomos, estudiantes de gastronomía y sumiller, y winelovers, todos menores de 30 años.

VinoSub30 España 2023 es organizado por la consultora WineMind. La realización de su octava edición fue posible gracias al apoyo brindado por la Asociación Cultural La Carrasca, del Máster Viteno de Enología y Viticultura de la UPM, de la Asociación Jóvenes por el Vino, y del Artiem Hotel Madrid. VinoSub30 es embajador del Movimiento Vino D.O.

El jurado de VinoSub30 estuvo compuesto en esta ocasión por Adrián Zahino Luque, 28, Chef, Ana Sánchez, 27, Lic. Marketing; Ane Palomo Menéndez, 18, estudiante Hostelería; Beatriz Fernández Iglesias, 22, Tecnóloga de Alimentos; Celina Zarza de Manuel, 26,

Ingeniera Agrícola; Cristina Tato de la Torre, 28, Desarrolladora Web; Gabriel Arrom Aparicio, 24, Enólogo; Héctor Miguel Romero Guillen, 27, Enólogo; Ignasi Bustamante, 28, Sumiller y Propietario de Restaurante;

Isabel Rodríguez Ibáñez, 24, Doctoranda Enología; Jordi Martí Centeno, 24, Analista de Datos e Investigador; Judith Martín Flores, 26, Profesora y Traductora de Inglés; Nuria Arencibia, 24, estudiante en el Máster de Ingeniería Agronómica; Sophie Martin, 28, Gerente de Marketing; y los estudiantes del Máster Viteno, de Viticultura y Enología en la Universidad Politécnica de Madrid: Álvaro Valbuena Pérez, 22, Ana Alonso Sáez, 23, Bruno Appelhans, 30, Ingeniero Industrial, Denisa Mariana Enica, 25, Guillermo Ochoa de las Heras, 25, Luz María Loyola Huber, 27, Licenciada en Administración y Hospitalidad; Mariana Valle Sanchez, 27, Miguel López Roman, 27, Mona Alban, 27, Sumiller. El equipo estuvo integrado por los sumilleres Simina Andreea Apalaghiei, Diego Echegaray e Iván Ochippinti.

Director y fundador del Concurso, es el periodista especializado Daniel López Roca, quien afirmó que “La mayoría de los productores de vinos no logra dirigir efectivamente su mensaje a los consumidores jóvenes por basarse en estereotipos preexistentes sobre sus gustos. Sólo conociendo sus verdaderas preferencias podrán ser exitosos en la difusión del vino en las nuevas generaciones. Este año el promedio de edad de los catadores fue de 25 años, ya estamos viviendo otro recambio generacional, la nueva generación Z está desplazando a los integrantes millennials, con otro enfoque sobre el vino y su propio estilo de consumo”.

Desarrollo del Concurso VinoSub30

Se invita a las bodegas a participar inscribiendo sus vinos en el concurso anual. Paralelamente se convoca a jóvenes entusiastas del vino, profesionales o no en temas vinícolas a participar de un panel de cata del concurso. Ellos se trasladan hasta la sede en que se realizan las catas. Allí degustan y evalúan los vinos presentados en catas rigurosamente a ciegas utilizando la aplicación para teléfonos celulares y tablets VinoSub30 Cata Digital App.

Durante los días de realización del concurso, los jóvenes jueces degustan los vinos ordenados en grupos de similares estilos y precios, sin conocer sus marcas. Cada juez otorga a cada vino el puntaje merecido según su entender utilizando la aplicación desde su teléfono celular en una escala de 100 puntos. Estos puntajes son luego promediados por el software de la App. La aplicación elabora finalmente un listado ordenado por puntajes de acuerdo al cual se distribuirán premios a los vinos que alcancen los puntajes necesarios conforme las categorías obrantes en el reglamento. Se entregan Medallas de Oro a los vinos que superan los 90 puntos y Gran Medalla de Oro a los que obtengan más de 95 puntos y se divulgan los resultados.

Los vinos ganadores

Ganadores de Grandes Medallas de Oro son: Matusalem VORS, 98 puntos; Pata Negra Apasionado Jumilla Monastrell, 96 puntos; y con Grandes Medallas de Oro y 95 puntos: La Ermita 2019; Pata Negra Apasionado Jumilla Sin Sulfitos; Pata Negra Valdepeñas; Tempranillo Reserva 2016; Finca Moncloa 2019; El Secreto del Abuelo Crianza 2019; Cornitero Maceración Carbónica 2022 y Altos de la Finca 2017.

Entre los blancos se destacan dos Verdejos con Medallas de Oro, 94 puntos, estos son, Montejuelo Verdejo 2022 y Laslías de Beronia, Verdejo sobre lías 2020 y un Chardonnay de Navarra, Otazu Chard. 2022 con Medalla de Oro y 93 puntos.

Los vinos rosados 2022 tuvieron una destacada actuación entre las preferencias del jurado que premió a Durangas Rosado Tempranillo 2022 de Eme Bodegas D.O. Cigales con Medalla de Oro, 93 puntos, Antaño Rioja Rosado 2022 de Bodega Antaño con Medalla de Oro, 92 puntos, y al Pata Negra Ribera de Duero Tempranillo Rosado 2022 con Medalla de Oro, 91 puntos.

Este año, los vinos premiados en VinoSub30 España 2023, agrupados por origen han sido:

D.O.P. Arlanza

Cornitero Maceración Carbónica 2022, Gran Medalla de Oro, 95 puntos

D.O. Bullas

El Secreto del Abuelo Crianza 2019, Gran Medalla de Oro, 95 puntos El Secreto del Abuelo Roble 2020, Medalla de Oro, 93 puntos

VDT Cádiz

Finca Moncloa 2019, Gran Medalla de Oro, 95 puntos

VDT Castilla

Altos de la Finca 2017, Gran Medalla de Oro, 95 puntos

VDT Castilla y León

Nicte 2022, Medalla de Oro, 93 puntos

D.O. Cava

Cava Pata Negra Semi Seco, Medalla de Oro, 92 puntos Cava Pata Negra Brut Rosé, Medalla de Oro, 91 puntos Cava Pata Negra Brut Orgánico, Medalla de Oro, 91 puntos

Cava Pata Negra Brut, Medalla de Oro, 91 puntos

D.O. Cigales

Durangas Rosado Tempranillo 2022, Medalla de Oro, 93 puntos Glotón Rosado 2022, Medalla de Oro, 91 puntos

Fanfarrón Tinto Joven 2021, Medalla de Oro, 91 puntos

D.O. Jerez

Matusalem VORS, Bodegas González Byass, Gran Medalla de Oro, 98 puntos

D.O. Jumilla

Pata Negra Apasionado Jumilla Monastrell, Gran Medalla de Oro, 96 puntos Pata Negra Apasionado Jumilla Sin Sulfitos, Gran Medalla de Oro, 95 puntos Pata Negra Apasionado Jumilla Ecológico Orgánico, Medalla de Oro, 91 puntos

D.O. La Mancha

La Baldosa Tempranillo-Garnacha 2022, Medalla de Oro, 93 puntos

La Baldosa Macabeo-Sauvignon blanc 2022, Medalla de Oro, 92 puntos

Pata Negra La Mancha Roble Red Blend Edición Especial 2021, Medalla de Oro, 90 puntos

D.O. Navarra

Otazu Chardonnay 2022, Medalla de Oro, 93 puntos Blaneo Rosé 2022, Medalla de Oro, 91 puntos

D.O. Rías Baixas

Paco & Lola Albariño 2022, Medalla de Oro, 93 puntos No12 by Paco & Lola 2022, Medalla de Oro, 92 puntos

D.O. Ribera del Duero

Pata Negra Ribera de Duero Tempranillo Roble 2022, Medalla de Oro, 93 puntos Pata Negra Ribera de Duero Tempranillo Crianza 2019, Medalla de Oro, 93 puntos Pata Negra Ribera de Duero Tempranillo Reserva 2018, Medalla de Oro, 92 puntos Pata Negra Ribera de Duero Tempranillo Rosado 2022, Medalla de Oro, 91 puntos

D.O. Rioja:

La Ermita 2019, Gran Medalla de Oro, 95 puntos

Beronia Crianza 2018, Medalla de Oro, 94 puntos

Viña Arnaiz Rioja Reserva 2017, Medalla de Oro, 94 puntos

Pata Negra Rioja Tempranillo Reserva 2016, Medalla de Oro, 94 puntos Marqués de Carrión Crianza 2018, Medalla de Oro, 94 puntos

Viña Arnaiz Rioja Crianza 2018, Medalla de Oro, 93 puntos

Marqués de Carrión Reserva 2017, Medalla de Oro, 93 puntos

Antaño Rioja Tempranillo Reserva 2016, Medalla de Oro, 93 puntos

Antaño Rioja Blanco 2022, Medalla de Oro, 93 puntos

Real Rubio Crianza 2018, Medalla de Oro, 92 puntos

Pata Negra Rioja Tempranillo Vendimia Seleccionada 2021, Medalla de Oro, 92 puntos Pata Negra Rioja Tempranillo Crianza 2018, Medalla de Oro, 92 puntos

Antaño Rioja Crianza 2018, Medalla de Oro, 92 puntos

Antaño Rioja Rosado 2022, Medalla de Oro, 92 puntos

Pata Negra Rioja Tempranillo Crianza Edición Especial 2018, Medalla de Oro, 91 puntos Pata Negra Rioja Blanco Viura 2022, Medalla de Oro, 91 puntos

Antaño Tempranillo 2021, Medalla de Oro, 91 puntos

Antaño Rioja Vendimia Seleccionada 2021, Medalla de Oro, 90 puntos

Antaño Platino Semidulce 2022, Medalla de Oro, 90 puntos

D.O. Rueda

Montejuelo Verdejo 2022, Medalla de Oro, 94 puntos

Laslías de Beronia Verdejo sobre lías 2020, Medalla de Oro, 94 puntos

Pata Negra Rueda S. Blanc – Verdejo Edición Especial 2022, Medalla de Oro, 93 puntos Pata Negra Rueda Verdejo 2022, Medalla de Oro, 91 puntos

Pata Negra Rueda Sauvignon Blanc 2022, Medalla de Oro, 91 puntos

Solasviñas de Ventosa Verdejo, Medalla de Oro, 91 puntos

Montejuelo Verdejo 2021, Medalla de Oro, 91 puntos

Montespina Verdejo sobre lías 2022, Medalla de Oro, 90 puntos

D.O. Somontano

Bodega Pirineos Viñedos Seleccionados Gewürztraminer 2022, Medalla de Oro, 90 puntos

D.O. Toro

Pata Negra Toro Roble 2021, Medalla de Oro, 93 puntos

D.O. Valdeorras

Paco & Lola Godello 2021, Medalla de Oro, 92 puntos D’Berna Godello 2022, Medalla de Oro, 90 puntos

D.O. Valdepeñas

Pata Negra Valdepeñas Tempranillo Reserva 2016, Gran Medalla de Oro, 95 puntos

Pata Negra Valdepeñas Tempranillo Reservado 2014, Medalla de Oro, 94 puntos

Pata Negra Valdepeñas Tempranillo Crianza 2019, Medalla de Oro, 93 puntos

Pata Negra Valdepeñas Cepas Viejas Tempranillo Reserva 2016, Medalla de Oro, 92 puntos Pata Negra Valdepeñas Tempranillo Roble 2019, Medalla de Oro, 90 puntos

Pata Negra Valdepeñas Tempranillo Cabernet Sauvignon 2021, Medalla de Oro, 90 puntos

Salvueros Verdejo, Sinfo Rosado y Roble y Numerus Clausus, los vinos Calidad Cigales 2023

  • El periodista Javier Pérez Andres recogió la Distinción Especial por su trabajo en la promoción de la comarca vitivinícola cigaleña.
  • El viticultor Juan Bautista Cabeza Panedas fue galardonado con el Premio “Pascual Herrera” por toda una trayectoria dedicada al cuidado de sus viñas.

Cigales, 28 de abril de 2023

La XIII edición de los Premios Calidad Cigales 2023 ya tiene sus vinos ganadores. Tres jurados compuestos por 21 catadores profesionales seleccionaron en cata a ciega los triunfadores en sus cuatro categorías.  Salvueros Verdejo 2022, de Bodegas Salvueros, en la categoría de blancos; Sinfo  2022 y Sinfo Roble 2019, de Sinforiano Bodegas, en las categoría de rosados y tintos jóvenes y Numerus Clausus 2019, de Bodegas Finca Museum en tintos con más de 6 meses de crianza son los recientes Premios Calidad Cigales.

Junto a los vinos premiados se concede una Distinción Especial que, en esta ocasión, ha recaído en el periodista Javier Pérez Andres por toda la promoción que hace del sector vitivinícola en general pero destacando especialmente su apoyo a la Denominación de Origen Cigales. La trayectoria a toda una vida dedicada a la viticultura también se valora en este certamen y este año el mucenteño Juan Bautista  Cabeza Panedas ha recogido un premio, que lleva el nombre de Pascual Herrera.

Los responsables de las bodegas, Raúl Gómez (Salvueros), Juan Antonio Vaquero (Sinforiano) y Raúl Escudero(en representación de Museum) recogieron sus respectivos premios, de manos de la Directora Técnico del CRDO Cigales, Águeda del Val, del alcalde de Cigales, José Ignacio Fernández, del jefe de servicio de promoción agroalimentaria y consumo de la Diputación Provincial de Valladolid, Francisco Fuentes y de la Directora General de Industria y Cadena Agroalimentaria, Mª José González Garrachón.

La diputada provincial de Valladolid, Emiliana Centeno, fue la encargada de entregar el galardón a Juan Bautista Cabeza y Pablo Sáez, a Javier Pérez Andrés. El Teatro Las Peñuelas de Cigales es el lugar que acoge unos Premios que organiza el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Cigales con la colaboración del Ayuntamiento de la localidad. 

         La presente edición ha contado con un total de 57 vinos presentados (5 blancos, 29 rosados, 10 tintos jóvenes y  13 crianzas) que fueron distribuidos para su valoración en tres jurados compuestos por Raúl Escudero, Gerente de la DO Cigales, Emilio Martín, de Suite 22, Luis Metodio, de la Traserilla,  Jesús Pilar, Técnico de Turismo Cigales,  Fructuoso Prieto, de El Buen Gusto, Ana Sierra, de Urcacyl, Juanjo Alejos, presidente de Asociación Sumilleres Valladolid, José Antonio León, presidente Asociación Hostelería Palencia, Javier Sansegundo, sumilleres de Palencia, la catadora internacional, Carmen Rodríguez, los enólogo/as  Carlos González, José Antonio Fernández, Patricia Prádanos, Celia Sampedro, Gregorio Navarro, Celia Alonso, Mª Victoria Pariente y Ángel Calleja, el Técnico de la DO Toro, Carlos Gallego. Además de contar con las técnicos del ITACYL, Inmaculada Sáez y Cristina Rebollo.

         Águeda del Val, Directora Técnico de la DO Cigales, responsable de la cata quiso destacar “el buen trabajo del panel de cata y su profesionalidad a la hora de valorar los vinos” insistiendo que “no es una tarea fácil dado el buen nivel presentado este año”.

Cooperativas Agro-alimentarias premia la excelencia de cinco cooperativas referentes de Castilla-La Mancha

Bodegas Yuntero, de Manzanares; Montes Norte, de Malagón; DCOOP-Baco, de Alcázar; SAT Coagral, de Guadalajara, y Alta Alcarria, de Valdeolivas, han sido las cooperativas galardonadas durante la gala de los II Premios Cooperativos de Castilla-La Mancha

Ciudad Real, 28 de abril de 2023.- Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha ha reunido este viernes en Ciudad Real a medio millar de cooperativistas de toda la región para la celebración de la gala de entrega de los II Premios Cooperativos en la que se ha reconocido la excelencia de cinco cooperativas de la región en diferentes ámbitos, así como la labor humanitaria del Banco de Alimentos y el trabajo desempeñado por el anterior director de Cooperativas Agro-alimentarias de España, Agustín Herrero. Premios que han recaído en la Cooperativa Jesús del Perdón – Bodegas Yuntero (Manzanares), Montes Norte (Malagón), DCOOP Baco (Alcázar de San Juan), SAT Coagral (Guadalajara) y Alta Alcarria (Valdeolivas).

El presidente de Cooperativas Agro-alimentarias de España y Castilla-La Mancha, Ángel Villafranca, ha destacado la importancia del cooperativismo agroalimentario en la economía de la comunidad autónoma, con una facturación que supera los 2.200.000 millones de euros, constituyendo el 42% del valor total de la producción agraria regional. 

De igual modo, Villafranca también ha puesto en valor el papel vertebrador de las cooperativas en Castilla-La Mancha, ya que, en muchos casos, la “cooperativa del pueblo” es la única empresa de la localidad. 

“La región puede presumir de un cooperativismo agroalimentario moderno, innovador y arraigado en el territorio y que, además, crea valor y empleo en el medio rural”, ha comentado Villafranca, al tiempo que ha indicado que “nuestras empresas agroalimentarias son líderes en producción de alimentos, pero también en valores. Valores que una sociedad como la nuestra prima y por la que trabajamos día a día, como son la responsabilidad social, el medio ambiente, la excelencia, la innovación y la calidad», ha aseverado.

Cooperativas premiadas

El Premio a la Excelencia Cooperativa ha recaído en la Cooperativa Jesús del Perdón – Bodegas Yuntero, de Manzanares. Una cooperativa que lleva desde 1954 siendo referencia en los mercados nacionales e internacionales del vino y una de las bodegas más reconocidas y con mayor prestigio de toda Castilla-La Mancha. En la actualidad, Yuntero es la segunda cooperativa española de primer grado más importante en volumen de producción y comercialización, con más de 140 millones de kilos de uva procesados por campaña y con unos vinos que llegan a más de 20 países. Además, Yuntero fue pionera de Castilla-La Mancha en la producción de vinos ecológicos.

Gracias al gran equipo humano que forma Bodegas Yuntero y a su buena gestión económica, cuya facturación supera los 50 millones de euros, desarrollan un modelo de gestión eficiente donde la cualificación de sus técnicos y el buen gobierno de la empresa, hacen que su crecimiento sea constante año tras año y tengan una clara apuesta por la calidad de sus productos y procesos.  

Su apuesta clara por la calidad, la innovación tecnológica y la investigación han llevado a la cooperativa a invertir en los últimos años más de 30 millones de euros en sus instalaciones para conseguir una de las más modernas y dimensionadas cooperativas de la región con la que dar respuesta a las necesidades de sus clientes y responder a los nuevos gustos del consumidor.

El Premio a la Sostenibilidad Medioambiental ha sido para el Grupo Montes Norte, una cooperativa de segundo grado presente en más de 30 municipios y con más de 7.500 socios. Montes Norte ha desarrollado una planta de tratamiento y aprovechamiento del alperujo obtenido del proceso de extracción del aceite. Un proyecto que completa su estrategia integral de tratamiento de aceituna y de los subproductos y residuos del proceso de transformación de la misma, valorizando así las producciones de sus socios y resolviendo un problema que se hacía insalvable, sobre todo, en las campañas abundantes de producción. 

La planta, ubicada en Malagón, procesa más de 63 millones de kilos de alperujos y gracias a ella se obtiene aceite por métodos físicos mediante una segunda centrifugación; extracción de aceite de orujo de oliva; secado de alperujo para su uso como alimento animal; obtención de hueso de aceituna para destinarlo a biomasa; valorización de la ceniza como abono natural, así como la reutilización del agua generada durante el proceso. 

DCOOP-Baco, con sede en Alcázar de San Juan, ha obtenido el Premio a la Sostenibilidad Económica. Una cooperativa cuyo proceso de crecimiento empresarial de BACO ha sido constante desde su fundación a través de la construcción de un moderno concentrador de mostos en 2004; la puesta en marcha de una moderna embotelladora con capacidad para más de 20 millones al año, o la adquisición de una destilería de productos vinícolas con la que cerrar el ciclo de la producción vitivinícola. 

Esta cooperativa aglutina en la actualidad a más de 9.000 viticultores pertenecientes a 16 cooperativas socias, que agrupan una producción de más de 200 millones de litros de vino y mosto. Su compromiso por la profesionalización e internacionalización, exportando el 90% de todos sus productos comercializados a los cinco continentes del mundo, es una clara apuesta por la calidad y el servicio al cliente.  También cabe destacar su clara apuesta por la integración, no solo por su naturaleza de cooperativa de segundo grado desde su fundación, sino por su fusión en 2014 con Grupo DCOOP, el mayor productor mundial de aceite de oliva virgen.

Cooperativas Agro-alimentarias ha premiado a SAT Coagral, de Guadalajara, con el Premio a la Sostenibilidad Social. SAT Coagral cuenta con instalaciones en Guadalajara, Molina de Aragón, Sigüenza, Yunquera de Henares, Argecilla y Rueda de la Sierra. Dispone de un departamento de servicios técnicos capaz de cubrir de manera integral todas las necesidades de su base social, garantizando así la competitividad y la rentabilidad de las explotaciones de sus socios. Todo ello en una provincia en situación de riesgo extremo de despoblación, ya que en 224 municipios de los que proceden sus socios la población es inferior a los 200 habitantes.  

Coagral ha apostado por la diversificación, destacando su actividad principal en el sector de los cultivos herbáceos, pero integrando otros sectores más minoritarios como aceite de oliva, secadero de maíz, fábrica de piensos, verduras y hortalizas -con especial relevancia del esparrago de Guadalajara-, miel, ganadería, sección de suministros y un amplio supermercado que es referencia en toda la provincia tanto para socios como para público en general.  

Por último, la Cooperativa Alta Alcarria, del municipio conquense de Valdeolivas, ha recibido el Premio al Mérito Rural. Una cooperativa cuya actividad principal es la producción y comercialización de aceite de oliva virgen extra, pero también comercializa con cereales, oleaginosas y vende suministros agrarios. Desde sus comienzos, la Cooperativa apostó por la innovación tecnológica, siendo una de las primeras almazaras de España en instalar el sistema continuo de extracción de aceite y un secadero de orujo propio con el que valorizar las producciones y mejorar la renta del olivicultor. La Cooperativa Alta Alcarria también fue pionera en la producción de aceite ecológico en nuestra región. Tanto en la localidad de Valdeolivas, que cuenta con poco más de 200 habitantes, como en toda su comarca, la cooperativa es el principal motor de desarrollo rural, promoviendo la creación de valor, riqueza y empleo en una zona muy amenazada por la despoblación. Por todo ello, le ha llevado a recibir el Premio al Mérito Rural. 

Premios al Banco de Alimentos y al exdirector de Cooperativas Agro-alimentarias España

Así mismo, durante el transcurso de la gala, Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha ha querido reconocer la encomiable labor del Banco de Alimentos otorgándole el premio “Valores Solidarios” por sus acciones de ayuda humanitaria para garantizar el derecho a la alimentación a las personas y familias más vulnerables y desfavorecidas de nuestra región, siendo portadores del espíritu solidario y los valores humanos en la sociedad.

La organización también ha puesto en valor el trabajo desempeñado por el ya exdirector de Cooperativas Agro-alimentarias de España, Agustín Herrero, en favor del cooperativismo español y por su compromiso con el sector agroalimentario. Por ello, se le ha impuesto la ‘Insignia de Oro’ de Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha.

“El cooperativismo es fundamental en un sector agrario como el nuestro”

A la gala de Cooperativas Agro-alimentarias han asistido el consejero de Agricultura, Agua y Desarrollo Rural, Francisco Martínez Arroyo; el vicepresidente de la Diputación Provincial de Ciudad Real, Gonzalo Redondo; la alcaldesa de Ciudad Real, Eva María Masías, así como el rector de la UCLM, José Julián Garde, entre otras autoridades y representantes de instituciones, entidades y empresas de Castilla-La Mancha. 

El consejero de Agricultura ha puesto en valor el cooperativismo agroalimentario, del que forman parte 160.000 familias en una región de dos millones de habitantes, constituyéndose como la entidad asociativa más grande de la región. “El cooperativismo es fundamental en un sector agrario como el nuestro”, ha destacado el consejero, enfatizando en que “ése es el modelo de Castilla-La Mancha”, en referencia a los pequeños y medianos empresarios agrarios familiares.

Por su parte, el vicepresidente de la Diputación ha destacado el potencial agroalimentario con el que cuenta la provincia de Ciudad Real, especialmente, en lo que respecta al sector del vino. Por ello, ha recordado la apuesta que se realiza desde la Diputación Provincial de Ciudad Real por promocionar el vino castellano-manchego a través de FENAVIN.

Patrocinadores

Los II Premios Cooperativos han contado con la colaboración de numerosas entidades regionales que apuestan por el desarrollo del cooperativismo agroalimentario, entre ellas, la JCCM, la Diputación de Ciudad Real, Globalcaja, Santander Agro, Fundación ‘la Caixa’, Certifood, Netberry, Agritrasa, BBVA, Cajamar, Artiz Ingeniería, Alvic, GlobalSuite, EasyTech, Ateinge, Prevecam, Gestiasan y Unicaja Banco. 

Luis Planas respalda en París la celebración del 44º Congreso Mundial de la Viña y el Vino

Hoy, en un acto celebrado en la embajada de España en Francia

 El certamen se celebrará en Jerez de la Frontera y Cádiz entre el 5 y el 9 de junio con el lema “Vitivinicultura y tecnologías de la información”

El ministro destaca los valores económicos, sociales y culturales del sector vitivinícola español, que juega un papel relevante en la producción agroalimentaria

El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha intervenido en la presentación del 44º Congreso Mundial de la Viña y el Vino que ha tenido lugar esta tarde en la embajada de España en París. Este evento se celebrará en Cádiz y en Jerez de la Frontera entre el 5 y el 9 de junio, con el lema “Vitivinicultura y las Tecnologías de la Información”. El ministro ha afirmado que el sector del vino es símbolo de tradición, pero al mismo tiempo de vanguardia y progreso.

El ministro ha señalado que el sector vitivinícola español es estratégico, tanto por su peso en la economía y en la balanza comercial como por su capacidad para la estructuración territorial y el desarrollo de los pueblos y las zonas rurales.

Pero además ha precisado que al margen de la importancia económica, el sector vitivinícola tiene también dimensiones sociales y culturales muy relevantes y contribuye a la imagen de España tanto desde el punto de vista paisajístico y la sociabilidad y la manera de relacionarse con los demás.

Luis Planas ha recordado que detrás de cada buen vino hay una historia de trabajo, dedicación y devoción, y también otra historia por delante, ya que, cuando sale de la botella, es capaz de originar experiencias inolvidables.

España, con unas 964.000 hectáreas de viñedo, según el Informe 2022 de la OIV, es el país con más superficie vitivinícola del planeta, seguido de Francia (788.000 hectáreas) y China (760.000 hectáreas). Además, el sector vinícola cuenta con una gran fuerza exportadora, que cada vez es más relevante en países no comunitarios.   Francia es el primer destino de las exportaciones españolas de vino, y a su vez el origen principal de las importaciones españolas.

Luis Planas ha destacado los elevados estándares de calidad de los vinos españoles que, a su juicio, son un símbolo de tradición que forma parte de la dieta mediterránea, con gran prestigio internacional. En España hay reconocidas 101 denominaciones de origen (DO) y 43 indicaciones geográficas protegidas (IGP); 144 sellos de calidad, frente a los 526 de Italia o los 439 de Francia.

El ministro también ha hecho referencia en el acto al buen hacer de la OIV, una organización experta en los aspectos científicos y técnicos de la vitivinicultura que en 2024 cumplirá el primer centenario de su fundación.

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación coorganiza esta edición del congreso que La Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV) celebra todos los años. Está previsto que reúna a más de 800 especialistas del sector vitivinícola, que tendrán la oportunidad de intercambiar experiencias y análisis sobre su trabajo. El ministro ha animado a productores, bodegueros y profesionales del sector a acudir a esta cita.

El acto de presentación del congreso ha concluido con la actuación de la cantante Blanca Paloma, que representará a España en el próximo festival de la canción de Eurovisión que se celebrará en Liverpool el 13 de mayo.

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