Logroño, 9 de mayo 2023.- Bodegas y Viñedos del Marqués de Vargas apoya La Rioja Festival, el mayor acontecimiento de música clásicaque celebra su segunda edición del 5 al 14 de mayo. Un evento, este año con una mirada internacional, que tiene como objetivo impulsar la promoción de la región a través de su patrimonio, sus paisajes, su gastronomía y su vino con experiencias musicales por toda su geografía.
Música y cultura entre barricas
Marqués de Vargas se vincula a esta iniciativa, apostando por la unión de vino, música y cultura. En este marco, la bodega acogerá -el próximo 11 de mayo a las 19.00h- el concierto del Cuarteto Quiroga, uno de los cuartetos de cuerda más importantes de España y de Europa, que ha sido laureado con numerosos reconocimientos, incluyendo el Premio Nacional de Música 2018 en la modalidad de Interpretación, galardonados en los principales concursos internacionales para cuarteto (Burdeos, Paolo Borciani, Ginebra, Beijing, Fnapec-París, Palau Barcelona). En 2013, Cuarteto Quiroga se convirtió en el primer conjunto en residencia en el Palacio Real de Madrid a cargo de cuarteto de Stradivarius decorado de la colección palatina.
Los visitantes que lo deseen podrán optar por una experiencia ampliada para disfrutar de una tarde inolvidable que incluye, además del recital, visita guiada al château y cata de vinos.
La Rioja & Sonoma
En este contexto, Marqués de Vargas ha sido el escenario elegido para celebrar la primera actividad de una iniciativa que tiene como objetivo lograr el hermanamiento entre La Rioja y Sonoma. El proyecto, “American Friends de La Rioja Festival”, liderado por Pablo Sainz-Villegas y Lehn Goetz, presidente de Music Without Borders Legacy, busca estrechar lazos entre las dos zonas vitivinícolas de gran importancia a nivel internacional.
Con este evento privado, Marqués de Vargas, Bricoleur Vineyards y Rancho Coyote de EEUU han puesto la primera piedra del hermanamiento, lo que demuestra su compromiso y responsabilidad en la promoción y divulgación de la cultura y el patrimonio de su región.
Diversas autoridades han sido testigos de este acercamiento. El alcalde de Logroño, Pablo Hermoso de Mendoza; el consejero de Hacienda y Administración Pública, Celso González; el director general de turismo, Ramiro Gil. También han asistido personalidades influyentes internacionales como el chef Charlie Palmer, 13 estrellas Michelin, y Sandra Jordan, propietaria de Sandra Jordan Prima Alpaca.
Con su apuesta por la alianza de vino, música, gastronomía y patrimonio, Marqués de Vargas se posiciona como un referente en el desarrollo turístico de La Rioja, ofreciendo a los visitantes experiencias únicas y enriquecedoras que permiten conocer de primera mano la cultura y el patrimonio de esta tierra.
Concierto Cuarteto Quiroga
Jueves 11 de mayo
Experiencia ampliada: 17.15 (incluye desplazamiento a la bodega en minibús)
Bodegas y Viñedos del Marqués de Vargas es un sólido proyecto familiar –presidido por D. Pelayo de la Mata, XIII Marqués de Vargas y IX conde de San Cristóbal– asentado en las denominaciones de origen Rioja, Ribera del Duero y Rías Baixas. Enclaves únicos donde producen ediciones limitadas de vinos de finca procedentes exclusivamente de viñedos propios. Sus vinos de alta gama se han convertido en referencias reconocidas internacionalmente por la calidad y personalidad de las Bodegas Marqués de Vargas, Conde de San Cristóbal y Pazo de San Mauro
La Denominación de Origen Terra Alta publica su primer libro fotográfico: DO Terra Alta, Auténtico Paraíso Rural, una espectacular obra que muestra todo el ciclo de la viña y la evolución de los paisajes de la comarca a lo largo de todo un año, y que ha supuesto más de dos años de trabajo para la DO, con una importante inversión de recursos económicos y humanos.El fotógrafo y periodista Rafa Pérez, especializado en fotografía de viajes y colaborador en
medios como Viajes National Geographic o Condé Nast Traveler, es el autor de las cien instantáneas que reflejan a la perfección la belleza del paisaje de la comarca, y que se completan con los textos de la periodista ebrense Anna Ferràs.El singular paisaje vitivinícola de la Terra Alta, así como su riqueza gastronómica y su patrimonio cultural, convierten la comarca en un destino turístico excepcional. Estos, con la viña como hijo conductor, son los ejes que vertebran los 6 capítulos en que se estructura el libro: La viña cobra vida; La plenitud del fruto; La vendimia; Se cierra el círculo; Un tiempo de espera; y Mucho más que vino.Así, en el libro se encuentran desde las catedrales modernistas hasta las garnachas de la Terra Alta, garnachas con tanta historia que cuentan con el descubrimiento de una almazara que data de tres siglos antes de Cristo. También queda reflejada la historia más cruenta de la comarca, con la huella de la Batalla del Ebro, y un paisaje espectacular donde predominan las sierras y los bosques de encina y pino blanco, así como los campos de almendros, olivos y, claro, viña.
Fruto del sueño que la Familia Martínez ha enraizado desde hace 12 años en su olivar de Haro (La Rioja), los aceites gourmet Finca Malzapato, variedades Arbequina y Royuela, son una realidad
El Aceite de Oliva Virgen Extra Royuela Finca Malzapato ha sido galardonado con el Segundo Premio del Concurso a la Calidad del Mejor Aceite de La Rioja Campaña 2022-2023, dentro de la Categoría Frutado Verde. Este aceite pertenece a la D.O.P. Aceite de La Rioja, dependiente del Consejo Regulador de la DOP Aceite de La Rioja. El premio reconoce la calidad de este aceite goloso, que primero aporta unas notas sutiles de amargor y una prolongada guía picante, elaborado con la Royuela, variedad autóctona de La Rioja.
El aceite gourmet de Finca Malzapato ha sido seleccionado entre un total de 24 elaboraciones con sello riojano de gran calidad, que este año han desafiado una climatología especialmente compleja, que no ha restado ni mucho menos calidad. Al acto de entrega de premios, que tuvo lugar el 5 de mayo en el Centro Cultural Ibercaja de Logroño, acudió Sonia Martínez, Directora Comercial de Lácteos Martínez-Queso Los Cameros ysegunda generación de la familia Martínez.
Finca Malzapato es fruto de la otra pasión de la familia Martínez, maestros queseros desde 1961, por este producto milenario que, en La Rioja, se remonta a la época romana. Tras doce años dedicados a la elaboración de exquisitos aceites gourmet, que proceden de su olivar propio a 4 kilómetros del corazón de Haro (La Rioja), en concreto en la localidad de Anguciana, el resultado ha conquistado al Panel de cata experimental de La Grajera. No es la primera vez que este aceite delicado ha sido premiado: en 2022, el Aceite de Oliva Virgen Extra Royuela Finca Malzapato recibía una medalla de plata en el Concurso Internacional Escandinavo de Aceite de Oliva, celebrado en Estocolmo, así como en la European International Olive Oil Competition (Bruselas) y en la Afro-Asian International Olive Oil Competition (Doha).
Haro, 9 de mayo de 2023. La Rioja, referencia gastronómica en torno a los sabores tradicionales y las nuevas tendencias culinarias, también puede presumir de su complicidad con uno de los productos más emblemáticos de la dieta mediterránea. El cultivo del olivo, que se remonta a la época de los romanos en la zona, goza en esta comunidad de una producción anual de aceite de oliva cercana a los 500.000 litros. LOs 2.5 millones de kilos de aceituna recogida, 700 olivicultores, sus 13 empresas oleícolas y sus 70 marcas inscritas, dan testimonio de que el oro líquido, que transforma lo más sencillo, como una verdura de la huerta o una ensalada, en un manjar, tiene su hueco en La Rioja.
En este contexto de calidad, de suelos únicos y de climatología muy diversa en comparación a otras zonas de España con alma olivar, el Aceite de Oliva Virgen Extra Royuela Finca Malzapato ha destacado con un Segundo Premio dentro de la Categoría Frutado Verde sobre las 24 marcas productoras, cuya zona de influencia comprende las Comarcas de Rioja Alta, Rioja Media, Rioja Baja, Sierra de Rioja Alta, Sierra de Rioja Media y Sierra de Rioja Baja. En el Concurso a la Calidad del Mejor Aceite de La Rioja Campaña 2022-2023 han participadolos titulares de almazaras, agrupaciones de almazaras y comercializadoras autorizadas por la legislación vigente en esta materia e inscritos en la marca de calidad DOP Aceite de La Rioja. Una iniciativa que este año cumple su séptima edición y que premia el esfuerzo de los productores de Aceite de La Rioja de máxima calidad”.
Aceites Finca Malzapato, la otra pasión de la familia Martínez
La Royuela, autóctona de La Rioja, y la Arbequina, son las dos variedades que se cultivan en Finca Malzapato. Su carácter afrutado, con notas aromáticas muy peculiares y levemente amargas, recuerdan la singularidad climatológica y el tipo de suelo de la región, que favorece estos aceites tan apreciados. Ambas variedades, junto a otras como la redondilla, empeltre, machona, negral, hojiblanca, arroniz, verdial, picual,
cornicabra, manzanilla y blanqueta, y las de carácter experimental (arbosana, koroneiki, chiquitita y frantoio) están autorizadas por la D.O.P. Aceite de La Rioja.
La familia Martínez, maestros queseros desde 1961, ha reconocido a lo largo de estas seis décadas los beneficios del aceite de oliva: tanto que las cortezas naturales de sus quesos, que durante su elaboración se bañan con aceite de oliva (el mejor antimoho natural que existe) son una seña de identidad. Hace doce años y fruto del conocimiento del sector oleícola, propició la plantación del olivar a 4 kilómetros de Haro: Finca Malzapato, un paraje fértil en Anguciana, frente a la Sierra de Cantabria, cuya latitud y clima continental son perfectos para los frutos de marcada personalidad que producen los 1500 árboles de las 5.5 hectáreas productivas en la actualidad. El Aceite de Oliva Virgen Extra Royuela Finca Malzapato se elabora sólo con esta variedad, que aporta un frutado elevado, por encima de la media. Su aroma evoca a tomate y un guiño cítrico sugerente que envuelve al resto. Es un aceite goloso, con buenas dosis de frescor, que inicialmente confiere unas notas sutiles de amargor y se transforma en una prolongada guía picante. Deja recuerdos herbales verdes y cítricos afinados, antes de los sabrosos puntos amargos finos y picantes sápidos. Con una acidez máxima de 0,2º, el sabor de esta joya dorada destaca por el poder antioxidante propio de la Royuela. Un aceite para engrandecer el plato más sencillo, gracias al conocimiento y el buen hacer que, cada día, procura Javier Martínez, el Maestro de Almazara.
Análisis de las perspectivas del sector vitivinícola español
Organiza
Banco Santander.
10:00 h. AULA 6
¿Qué interesa del vino español en los mercados internacionales?
Presenta
José María Cabanes Fisac. Director general de la Cámara de Comercio e Industria de Ciudad Real
Ponentes
Mª Antonia Fernández Daza. Enóloga y viticultora
Marcelo Copello. Director de contenidos de Baco Multimidia
Monika Bielka-Vescovi. Experta internacional. WSET Diploma Napa Valley Wine Academy
Zbigniew Kawalec. Director ejecutivo Darwina.pl
Organiza
Cámara de Comercio e Industria de Ciudad Real.
10:00 h. AULA 3
Cómo vender vino por Internet sin necesidad de importador. Presentación de Putajiowang, la mayor feria digital de vino para encontrar distribuidores en China
Ponentes
Maribel Jiménez. Directora de gerencia de Innova Digital Export
Wenxuan Li. Especialista en mercado digital chino Innova Digital Export
Organiza
Innova Digital Export.
10:00 h. SALÓN DE ACTOS
Emisión de Herrera en COPE
Dirigido por
Carlos Herrera. Periodista
10:30 h. AULA 1
Descubriendo los sabores de uno de los viñedos más altos de España: bodegas Endemic
Ponente
Juan José Barreno. Propietario bodega Endemic, Santa Cruz de Tenerife
Presenta
Eva Mª Rodrigo Sánchez. Directora de la agencia VAYRO Marketing Gastronómico
10:30 h. AULA 5
Sectorial Vitivinícola Nacional de ASAJA
Organiza
ASAJA. Asociación Agraria Jóvenes Agricultores.
11:00 h. AULA 6
El vino español en el mundo: mercados y retos de las bodegas españolas
Ponente
Rafael del Rey. Director General del Observatorio Español del Mercado del Vino
Organiza
OEMV Observatorio Español del Mercado del Vino.
11:00 h. Planta superior pabellón A
Entrega de premios XI edición Airén por el mundo
Organiza
Wine Connection.
11:00 h. AULA 3
Reducción de las dosis de SO2 en vinos blancos mediante la aplicación de CO2 en los mostos
Ponente
Dr. Pedro Miguel Izquierdo Cañas. Investigador del Instituto de la Vid y el Vino de Castilla-La Mancha
Organiza
Carburos Metálicos S.A..
IRIAF-IVICAM. Instituto Regional de Investigación y Desarrollo Agroalimentario y Forestal de Castilla-La Mancha .
11:00 h. AULA 2
Vino y Cine: Ese oscuro objeto del deseo
Moderador
Moisés Rodríguez. Periodista de TVE
Ponentes
David Felipe Arranz. Periodista
Elvira Mínguez. Actriz y escritora
Manuel Gutiérrez Aragón. Director de cine y académico
11:30 h. AULA 1
Cata maridada de vino D.O. La Mancha y queso
Dirigida por
Vicente Cruz. Enólogo colaborador D.O.La Mancha
Organiza
D.O. La Mancha.
12:00 h. AULA 6
500 puntos Parker
Coordinador
Manuel Villanueva. Director General de Contenidos de Mediaset España
Ponentes
Adela Córdoba. Responsable de marketing bodega Pérez Barquero
Andreu Ortiz.Personal manager Bodega Familia Nin Ortiz
Beatríz García del Pino.Brand Ambassador de bodega Marqués de Murrieta
Benjamín Romea. Fundador y enólogo de Bodega Contador
Rafa Palacios. Propietario bodega Rafael Palacios
12:00 h. AULA 5
Las huellas ambientales y los cambios en el comercio internacional del vino: retos y oportunidades
Ponente
Sebastián Castillo. Director de Economía Agroalimentaria del Instituto de Desarrollo Regional de la UCLM
Organiza
ASAJA. Asociación Agraria Jóvenes Agricultores.
12:00 h. AULA 3
Presentación Guía Wine Up! 2023 Vinos, Vermut y Destilados
Presenta
Joaquín Parra. Director de Wine Up
12:00 h. AULA 2
Systembolaget su enfoque de sostenibilidad. Derechos humanos, medio ambiente y clima para cultivo y producción, embalaje y transporte
Ponente
Marie Von Segebaden . Responsable de vinos españoles en Systembolaget
12:30 h. AULA 1
Reus capital del vermut
Ponentes
Cristina Pedret. Técnica de la Agencia de Promoción de Ciudad Ayuntamiento de Reus
Dori Lérida. Técnica de la Agencia de Promoción de Ciudad Ayuntamiento de Reus
Organiza
Agencia de Promoción de Ciudad Ayuntamiento de Reus.
13:00 h. AULA 6
Claves de éxito para entrar en los mercados de África Occidental
Ponentes
Jesús Mayordomo. Técnico de internacionalización empresarial Cámara de Comercio e Industria de Ciudad Real
Ruth Pérez Vayá. Técnica de proyectos internacionales INAFRICA Strategy
Organiza
Cámara de Comercio e Industria de Ciudad Real.
13:00 h. AULA 3
Sostenibilidad y estrategias de comunicación digital en el sector del vino
Ponente
Juan Andrés Salido. Director DNV SCPA Iberia
Organiza
DNV .
13:00 h. AULA 2
Vino y Emociones
Coordinadora
Inma Puig. Psicóloga y escritora
Ponentes
Carolina García Viadero. Propietaria de Bodegas Valduero
Concha Cuetos. Actriz
Margarita Álvarez. Directora Human Age Institute
16:00 h. AULA 2
Ayudas directas 2023 a la producción ecológica en Castilla-La Mancha
Ponente
David Vaquerizo. Delegado del Servicio de Certificación CAAE en Castilla-La Mancha
Organiza
CAAE. Comité Andaluz de Agricultura Ecológica.
16:30 h. AULA 3
Incrementar el valor añadido de la vid y el vino desde las Ciencias Sociales y las Humanidades
Invitada
Ángeles Mañanas. Academia de Gastronomía de Castilla-La Mancha.
Ponentes
Adán Nieto. Catedrático de Derecho Penal, UCLM
Angela Triguero. Catedrática de Economía Aplicada, UCLM
Félix Pillet. Catedrático de Geografía Humana, UCLM
Francisco Escribano. Catedrático de Economía Financiera, UCLM
Francisco Montero . Catedrático de Producción Vegetal, UCLM
Mar Gómez Rico . Profesora titular de Comercialización e Investigación de Mercados, UCLM
Matías Barchino. Catedrático de Literatura Hispanoamericana, UCLM
Rafael Torres. Presidente de la Cooperativa Virgen de las Viñas
Rosario Gandoy. Catedrática de Economía Aplicada UCLM
Sergio Gómez. Profesor titular de Ciencia y Tecnología de los Alimentos, UCLM
Invitado
Patrick Fassolo. Empresario cinegético
Clausura
Angel Ramírez Ludeña. Secretario General de la Academia de Gastronomía
Luis Arroyo Zapatero. Presidente de la Academia de Ciencias Sociales y Humanidades
Organiza
Academia de Ciencias Sociales y Humanidades de Castilla-La Mancha.
Viceconsejería de Medio Rural.
17:00 h. AULA 6
¿Quiere transformar su explotación agraria y su producción vinícola, haciendo eficientes los flujos de trabajo con la automatización inteligente?
Ponente
Luz Fabregat. CEO Redarquía Digital
Organiza
Redarquía Digital.
17:00 h. AULA 2
Comunicación eficaz en el mundo del vino
Coordinadora
Carmen Ciudad. Directora de Marketing en Impronta Eventos
Ponentes
Beatríz García del Pino.Brand Ambassador de bodega Marqués de Murrieta
Patricio Aldunate Wagner. Enólogo y especialista en marketing
Tomás de Soto . Gerente de International Adward Virtus Lisboa
17:00 h. AULA 1
La digitalización de las catas de vino, un valor añadido
Ponente
Jorge Solana. Representante e inversor en UpWine y CEO de Tiempo de Vinos
Organiza
Upwine Smart Tasting.
17:00 h. SALÓN DE ACTOS
Nombramiento de Embajadoras y Embajadores del Vino
Nombramientos
Almudena Alberca. Enóloga, primera mujer española Master of Wine
Carlos Sobera. Comunicador
Dr. Manuel Rayo Gutiérrez. Cardiólogo Hospital General Universitario de Ciudad Real (HGUCR)
Elvira Mínguez. Actriz y escritora
Jorge Blass. Ilusionista
Juan Manuel del Rey. Copropietario y director de El Corral de la Morería
Manuel Gutiérrez Aragón. Director de cine y académico
María Oruña. Escritora
Nemesio de Lara. Ex-presidente de la Diputación de Ciudad Real
Xelo Montesinos. CEO de Unicorn Content
Presenta
Olga Viza. Periodista
18:00 h. AULA 2
Digitalización de las botellas de vino y sus beneficios
Ponente
David Mayán. Responsable comercial de cuentas clave
Organiza
Checkpoint Systems España.
18:00 h. AULA 6
Soluciones de transporte para distribución de vino a nivel internacional, y lanzamiento de nueva guía de requerimientos para exportación de vino por países
Ponentes
Margarita Fernández. Directora de producto DHL Express Iberia
Nuno Martins. Director marketing DHL Express Iberia
Organiza
DHL Express Iberia.
19:00 h. Planta superior pabellón A
Emisión de La Brújula, Onda Cero
Conducido por
Rafa Latorre. Periodista
11 DE MAYO
09:00 h. AULA 1
La comunicación y el marketing en el sector del vino, una estrategia para cada proyecto
Ponente
Joaquín Parra. Director de Wine Up
Organiza
CaixaBank.
10:00 h. Planta superior pabellón A
Entrega de premios V edición España Selección
Organiza
Wine Connection.
10:00 h. AULA 2
Más que corcho, el valor de los alcornocales
Ponentes
Almudena Calvo. Directora técnica en Pago deCarraovejas
Cristina Bravo. Directora de RTVE en Castilla-La Mancha
Félix Romero Cañizares. Director General de Medio Rural y Biodiversidad de CLM
Francisco González. Consejero delegado de Gruart La Mancha
Gonzalo Anguita. Director ejecutivo FSC
Organiza
FSC. Forest Stewardship Council .
10:30 h. SALÓN DE ACTOS
Presentación del proyecto MEG: Mujeres en Gastronomía por la Delegación de Castilla-La Mancha
Presidido por
Elena Escobar Sánchez . Directora General de Alimentación CLM
Francisco Martínez Arroyo. Consejero de Agricultura, Agua y Desarrollo Rural de CLM
Presenta
Eva Mª Rodrigo Sánchez. Directora de la agencia VAYRO Marketing Gastronómico
Ponentes
Blanca García Henche. Delegada de MEG Castilla-La Mancha
María José San Román. Presidenta MEG Nacional. Cocinera restaurante Monastrell, Alicante
Sue Moya Jiménez. Delegada de MEG Castilla-La Mancha
13:00 h. AULA 2
Entrega de premios de fotografía enológica FENAVIN
Número récord de muestras para la 12ª edición del Concurso Internacional de Vinos de los Balcanes 2023 en Transilvania, Rumania Sofía, 8 de mayo de 2023 – La 12ª edición del Concurso Internacional de Vinos de los Balcanes visitará Rumania, entre el 1 y el 3 de junio, en la ciudad de Bistrita-Nasaud, Transilvania, y el Festival del Vino de los Balcanes, que brindará a todos los visitantes la oportunidad de degustar los vinos premiados durante el concurso, se celebrará nuevamente al aire libre frente al Palacio Nacional de Cultura de Sofía, Bulgaria entre el 15 y el 17 de junio de 2023.
En los últimos años, el Concurso Internacional de Vinos de los Balcanes ha ido más allá de su importancia regional y ha atraído a más y más participantes y bodegas de fuera de los países balcánicos. Este año hay un número récord de muestras de Italia que encuentran en el Concurso Internacional de Vinos de los Balcanes una excelente plataforma para entrar en uno de los mercados más grandes de Europa, a saber, los Balcanes con sus 82 millones de habitantes. El número de bodegas que participan en el concurso ha ido creciendo de forma orgánica y constante, con más de 1.000 vinos de muestra presentados en el último año. En comparación con la primera edición del concurso en 2012, esto supone un aumento de más del 180% en el número de muestras, y el número de bodegas que participan en el concurso ha aumentado casi 5 veces en los últimos 10 años.
En la categoría Best of Show, los vinos de cada país compiten por separado, pero el enfoque permanece en los vinos de los Balcanes y solo ellos pueden competir por trofeos en las categorías individuales y por el gran trofeo para el Mejor Vino de los Balcanes. La ceremonia de entrega de premios y la cena de gala, a la que asistirán más de 250 invitados este año, conocida como los Oscar del Vino de los Balcanes, tendrá lugar el 3 de junio en el Castillo Teleki del siglo XVII, Transilvania, donde se celebrará la competencia en sí. En la cena de gala, se entregarán los trofeos Best of Show para los países participantes individuales, mientras que los 15 trofeos restantes en las diversas categorías se anunciarán en la apertura del Festival Internacional del Vino de los Balcanes, el 15 de junio a las 9 PM frente al Palacio Nacional de Cultura en la ciudad capital de Sofía. Este año las fechas del festival son del 15 al 17 de junio inclusive, y las entradas ya están a la venta – enlace directo aquí y aquí. El mejor vino de los Balcanes será seleccionado por un prestigioso jurado de 25 personas, que este año incluye 5 ganadores del título «Master of Wine» y «Master Sommelier» de Alemania, Estados Unidos, Reino Unido, Francia, Suiza y famosas personalidades del vino de los Balcanes y Europa. Después de la competencia, se organizará una degustación comercial en el patio del Complexul Muzeal Bistrita-Nasaud, a la que están invitados representantes comerciales, sommeliers, distribuidores y amantes del vino de todo el mundo
La egión de los Balcanes se está convirtiendo en objeto de un creciente interés por parte de los productores mundiales debido a su tamaño de 82 millones de personas. «The Balkans International Wine Competition & Festival» es la plataforma que brinda a las diferentes partes en el negocio del vino – productores, distribuidores e importadores – la oportunidad de conocerse y comenzar nuevas relaciones comerciales. Cada año la competición se celebra en país diferente en los Balcanes, lo que ayuda a promover el país: el enfoque es donde se lleva a cabo la competencia. Hasta ahora el evento se ha celebrado en Bulgaria, Macedonia, Grecia, Serbia y está visitando Rumania este año.
Se trata de una edición limitada de 10.000 botellas con la que rinde homenaje a sus 69 años de historia
Bodegas Yuntero llega a esta nueva edición de la Feria Nacional del Vino tras haber recibido el Premio a la Excelencia Cooperativa que otorga Cooperativas Agro-alimentarias de Castilla-La Mancha
Manzanares, 5 de mayo de 2023
La Cooperativa Jesús del Perdón-Bodegas Yuntero volverá a estar presente en la Feria Nacional del Vino 2023. Una 12ª edición que reunirá a clientes de 102 países alcanzando la cifra récord de 4.300 compradores internacionales y 14.700 nacionales, y que vuelve a crecer hasta un 2,5% con respecto al año anterior hasta superar los 1.900 expositores.
Un evento de referencia para el sector, que servirá de punto de encuentro y donde la Cooperativa manzanareña presentará el Yuntero Reserva 69 vendimias. Se trata de un vino 100% tempranillo, cuyas uvas han sido recogidas y seleccionadas manualmente de las cepas más viejas, dando como resultado un vino redondo, con estructura y carácter.
Con esta edición limitada de 10.000 botellas, que hace referencia a sus 69 años de historia, la bodega pretende reflejar el espíritu pionero y rendir un homenaje a “aquellos valientes fundadores que con su unión, esfuerzo y entusiasmo comenzaron una aventura que ha llegado hasta nuestros días”.
Junto al resto de empresas expositoras, Bodegas Yuntero contará con su puesto en Fenavin del 9 al 11 de mayo. Pueden visitarnos en el Pabellón Virgilio, calle 6, stand 9 (Recinto Ferial de Ciudad Real. Camino de Alarcos, 30).
Excelencia Cooperativa 2023
Bodegas Yuntero llega a Fenavin 2023 como empresa galardonada con el Premio a la Excelencia Cooperativa otorgado el pasado viernes 28 de abril por Cooperativas Agro-alimentarias de Castilla-La Mancha. La Cooperativa Jesús del Perdón recibía este reconocimiento “por ser una referencia en los mercados nacionales e internacionales del vino y una de las bodegas más reconocidas y con mayor prestigio de toda Castilla-La Mancha”.
En la actualidad, Bodegas Yuntero es la segunda cooperativa española de primer grado más importante en volumen de producción y comercialización, con más de 140 millones de kilos de uva procesados por campaña y con unos vinos que llegan a más de 20 países. Además, la Cooperativa fue pionera en la producción de vinos ecológicos en la región.
Desde Cooperativas Agroalimentarias ponían también en valor el modelo de gestión eficiente, donde la cualificación del equipo humano y el buen gobierno de la empresa “hacen que su crecimiento sea constante año tras año con una clara apuesta por la calidad de sus productos y procesos”. Asimismo, este Premio a la Excelencia Cooperativa venía a reconocer la apuesta constante “por la calidad, la innovación tecnológica y la investigación”, invirtiendo en los últimos años en sus instalaciones para conseguir “una de las más modernas y dimensionadas cooperativas de la región con la que dar respuesta a las necesidades de sus clientes y responder a los nuevos gustos del consumidor”.
El consumo de vino en España frena su caída en 2023 y se estabiliza en torno a los 9,6 millones de hl.
El consumo de vino en España registra un descenso del -8,9% en el interanual a enero 2023, hasta los 9,57 M hl. Esta cifra es muy similar a la de los tres meses anteriores, lo que indica su estabilización.
Por canales, se suaviza la recuperación en hostelería y el retroceso en ali- mentación. El vino con DOP es el que mejor evoluciona en España y gana cuota como el más adquirido.25 de abril de 2023 – El consumo de vino en España registra un descenso del -8,9%, en el interanual a enero de 2023, hasta alcanzar los 9,57 millones de hectolitros, según el último informe económico de mercado que la Organización Interprofesional del Vino de Es- paña (OIVE) ha puesto a disposición del sector.Dicho consumo interanual supone prácticamente 1 millón de hl menos respecto al má- ximo alcanzado en febrero de 2022 – tras la recuperación postpandemia –, cuando el consumo alcanzó los 10,63 millones de hl (+20,8% de crecimiento TAM febrero 2022).El informe, encargado por OIVE al Observatorio Español del Mercado del Vino (OeMv), señala que los datos más recientes del INFOVI indican que dicho descenso del consumo se ha estabilizado, ya que los 9,57 millones de hl del TAM a enero de 2023 no difieren mucho de los registrados en el TAM a diciembre (9,59 M hl) y a noviembre (9,64 M hl) de 2022. El dato interanual a febrero (9,56 M hl), publicado hace apenas unos días desde la OIVE, confirma dicha estabilidad.
El consumo de vino en hostelería suaviza su recuperación y sigue lejos de las cifras prepandemia
Por su parte, las ventas de vino en hostelería se situaron en estos 12 meses en los 2,14 millones de hectolitros, con un crecimiento del +19%. Se trata de los datos más elevadas desde el TAM Abr-May 2020, pero lejanas aún a las cifras prepandemia, cuando ronda- ban los 3 millones, según datos de NIELSEN IQ para el TAM Dic-Ene 23. Registraron un crecimiento del +19%, muy positivo, pero cada vez menor.
Se frena la caída del consumo en el canal alimentación
En cuanto al consumo de vino en el canal alimentación, suaviza su caída al -5,5% – la menor del último año –, hasta los 4,14 millones de hl, cifra ligeramente superior a la regis- trada antes de la pandemia. Recordamos que el consumo de vino en este canal creció a un ritmo extraordinario durante el inicio de la crisis sanitaria y el confinamiento domici- liario, por lo que es lógico que haya registrado descensos en los periodos más recientes.
El vino con DOP supone el 57% del volumen y el 73,4% del valor total, mayores cuotas de su historia
El vino tranquilo con DOP es el que mejor evolución presenta tanto en volumen (+3,4%) como en valor (+13,7%), siendo el único que creció por encima de la media (Alimenta- ción + Hostelería) en este aspecto. Ya representa el 47% del volumen y el 73,4% del valor total, los mayores porcentajes registrados en España hasta la fecha.
Las ventas de vino espumoso aumentaron un +1,8% en litros y un +8,5% en euros, siendo el siguiente tipo de vino que mejor se comportó. Es decir, los vinos de rango de precio elevado ganan cuota en España frente a los más económicos. Las tres categorías res- tantes (vino sin DOP/IGP, vino con IGP y “Resto vino”) cayeron en volumen, pero crecie- ron en valor.
Todos los tipos de vino subieron de precio de forma notable (valores corrientes) en el TAM Dic-Ene 23, en el conjunto de alimentación + hostelería, lo que explica que todos evolucionen mejor en términos de valor que de volumen. Ambos canales registraron los precios medios más altos de la serie histórica: 6,23 €/litro en Hostelería, 4,10 €/l. en Ali- mentación.
Conclusiones
En 2023, el comportamiento del mercado indicaba que deberíamos estar hablando este año de la consolidación de la recuperación del consumo de vino en España, iniciada durante 2021 tras sobreponerse a una etapa muy complicada por las restricciones deri- vadas de la pandemia de COVID-19, que afectó sobre todo al canal de hostelería. Sin embargo, la gran incertidumbre que vivimos a nivel internacional en los últimos tiempos, unida a la fuerte inflación, está provocando una caída del consumo de vino en nuestro país en volumen.
En cualquier caso, tras descontar los efectos de la inflación y analizando sólo en valores deflactados, el precio medio en ambos canales, hostelería y alimentación, suavizaría su subida; pero, en todo caso, por segundo periodo interanual consecutivo crecería, a diferencia de lo que observábamos en los meses anteriores, por lo que todo parece indicar que dicho descenso del consumo se ha estabilizado.
Dentro del acuerdo de colaboración de la Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE) y el Observatorio Español del Mercado Vino (OeMv) para la mejora de la información sec- torial, ambas organizaciones han puesto a disposición del sector un nuevo informe que analiza la evolución global del consumo de vino en España, con datos hasta enero de 2023.
Barrio de la Estación International Wine Encounters se consolida con su segunda edición como un evento de referencia para los profesionales.
Más de 500 profesionales de toda España han disfrutado de este hermanamiento enológico entre Rioja y Piamonte, dos zonas unidas por la elegancia, distinción y capacidad de guarda de sus vinos.Descarga de imágenes: https://we.tl/t-T0b1dwe6RTHaro, 8 de mayo de 2023.- La Asociación del Barrio de la Estación ha reunido a grandes bodegas del Piamonte en Barrio de la Estación International Wine Encounters II: Barolo y Barbaresco. Este evento privado que ha congregado a más de 500 profesionales, entre sumilleres, distribuidores y prescriptores, consolida el éxito de esta actividad de hermanamiento en su segunda edición. BEIWE, impulsada desde la Asociación del Barrio de La Estación, promueve el espíritu internacional de las bodegas del Barrio, invitando a otras zonas vitivinícolas del mundo de gran relevancia, que comparten valores e historia, y seleccionando casas por la calidad de sus vinos.
En esta segunda edición se han hermanado Rioja y las zonas vitivinícolas piamontesas de Barolo y Barbaresco que, aun siendo diferentes en clima y suelos, coinciden en la elegancia y distinción de sus vinos, así como en su capacidad de guarda.
“El Barrio de la Estación International Wine Encounters en un evento que busca el hermanamiento con otras zonas vitivinícolas del mundo, que comparten nuestros valores y objetivos. Con esta segunda edición hemos logrado consolidar nuestro interés por difundir la cultura del vino y poner en valor las zonas de mayor prestigio internacional”, comenta Manuel Muga, presidente de la Asociación del Barrio de la Estación.
Más de medio millar de profesionales han podido conocer ambas zonas vitivinícolas piamontesas y el potencial de su variedad reina, la nebbiolo, a través de las elaboraciones de seis grandes casas: como Cavallotto, Ceretto, G. D. Vajra, Tenute Cisa Asinari dei Marchesi di Grésy, Marchesi di Barolo y Roagna.
Por su parte, las bodegas riojanas anfitrionas, CVNE, Bodegas Muga, Gómez Cruzado, La Rioja Alta, S.A. y Bodegas RODA, han aprovecho la ocasión para sorprender a los asistentes con algunas de sus últimas novedades en primicia.
Actividades complementarias en las Bodegas del Barrio de la Estación
Las bodegas riojanas han completado la jornada internacional con un programa de catas paralelas. CVNE ha mostrado la diversidad que ofrece la variedad viura, gracias a las diferentes elaboraciones. Bodegas Muga también ha querido recorrer la diversidad, en este caso, que aportar sus diferentes terroirs. Por otro lado, las catas verticales han servido para mostrar la evolución con el paso del tiempo así la personalidad de cada añada en el vino Cerro Las Cuevas, en Gómez Cruzado, el Gran Reserva 90 en La Rioja Alta, S.A. y CIRSION en Bodegas RODA.
Esta jornada, promovida por la Asociación del Barrio de la Estación, ha contado con el patrocinio de Argraf, Berthomieu – Ermitage Tonnellerie, Cork Supply, Cartonajes Santorromán, Ramondín y RIEDEL Euroselecció. Además, han colaborado Audi – Rioja Motor, Bucher Valsin – Enolviz, Cafés La Brasileña, Estuchería Vargas, Estal e Irundin. Y también se ha contado con los productos de Agua 22, Aceite AUBOCASSA, G. Sobrón Martínez y Queso Los Cameros.
Sobre la Asociación Barrio de la Estación
La Asociación del Barrio de la Estación, formada por Bodegas Bilbaínas Viña Pomal, CVNE, Bodegas Muga, Gómez Cruzado, La Rioja Alta, S.A. y Bodegas RODA tiene como principal fin la promoción de los vinos de las Bodegas del Barrio de la Estación, así como el desarrollo turístico del Barrio como núcleo histórico y centro de referencia internacional del vino de Rioja y destino de calidad.
La Asociación desarrolla y promueve actividades como La Cata del Barrio de la Estación, una jornada inolvidable en la que el vino de Rioja y la gastronomía son los auténticos protagonistas. Una cita ensalzada por la prensa y crítica nacional e internacional, que fue galardonada en 2015 con el premio “Best of” a la mejor iniciativa enoturística “Great Wine Capitals”, en 2016 con el premio a la “Mejor Experiencia Enoturística” en los International Wine Challenge Awards Spain y con el “Premio Rioja Capital a la Iniciativa Singular” otorgado por el Gobierno de La Rioja. Más recientemente, La Cata del Barrio de la Estación ha obtenido también el título de “Mejor Iniciativa Enoturística 2018” de las Rutas del Vino de España y el premio “Mass Vino” que otorga esta asociación de periodistas como mejor experiencia enoturística del año.
Barrio de la Estación International Wine Encounters (BIWE), que ha celebrado en 2023 su segunda edición es un encuentro con el que se promueve la unión de grandes regiones vitivinícolas del mundo que comparten valores e historia con Haro y las bodegas del Barrio de la Estación.
En su segunda edición, el premio PFV «Family is Sustainability», dotado con 100 000 €, ha sido concedido a la empresa francesa Brun de Vian-Tiran, un negocio familiar de ocho generaciones. Este excepcional fabricante de lana toma el relevo de la galardonada con el Premio PFV 2021, la empresa belga Maison Bernard, el taller de fabricación de instrumentos de cuerda más antiguo de Europa.
PREMIAR LA EXCELENCIA DE LAS EMPRESAS FAMILIARES
Este año, el Premio PFV a la mejor empresa familiar del mundo distingue a una empresa familiar francesa por su exitosa transmisión de la excelencia a través de las generaciones. El premio PFV, creado en 2021 por la asociación Primum Familiae Vini (PFV), que reúne a 12 familias del vino propietarias de algunas de las fincas vitícolas más célebres del mundo, pretende apoyar a empresas los negocios familiares independientes en cualquier ámbito de actividad. Este premio bienal financia un proyecto de desarrollo mediante una dotación de 100 000 €, y también tiene como objetivo promover la excelencia y potenciar la transmisión intergeneracional, la responsabilidad social y la innovación.
Matthieu Perrin, Presidente de PFV: «Estamos impresionados por la calidad de las candidaturas al Premio PFV que recibimos de todo el mundo, de empresas de tamaños y sectores de actividad muy diversos, desde la hostelería de lujo hasta la porcelana fina, pasando por el lacado e incluso la encuadernación. Lo que estas empresas familiares tienen en común es una historia fascinante y unos productos de una calidad extraordinaria, fruto de una gran maestría. Lejos de estar adormecidas, todas son espectacularmente dinámicas, con un sentido de la innovación que las ha perpetuado durante generaciones. Elegir entre los candidatos no es tarea fácil, pero este año a nuestro jurado le convenció la dedicación de la empresa Brun de Vian-Tiran para garantizar su continuidad familiar desde 1808, su compromiso con la comunidad local y el origen exclusivo de sus materias primas. Este negocio, con 50 empleados, algunos de los cuales han estado trabajando para ellos desde hace cuatro a cinco generaciones, es un fantástico modelo a seguir para todas las empresas familiares del mundo.»
BRUN DE VIAN-TIRAN, UNA CASA FAMILIAR EXCEPCIONAL DESDE 1808
La empresa Brun de Vian-Tiran se fundó en 1808 a orillas del río Sorgue, en Provenza, y desde entonces trabaja las lanas más nobles. Ocho generaciones de la familia Brun se han sucedido al frente del negocio, sobreviviendo a guerras, crisis y a la competencia internacional. Pierre Brun, la 7.a generación, fue en busca de los descendientes de la Merina, una raza de ovejas originaria de España e importada por Luis XVI en 1786. En la actualidad este fabricante trabaja con 15 rebaños locales portadores de los antiguos genes de la raza merina, que le proporcionan la Vana más fina del hemisferio norte. Aunque siguen comprando lana a criadores establecidos en las regiones de Arles y los Alpes, Pierre y su hijo Jean-Louis no dudaron en viajar a Mongolia, en los confines del desierto de Gobi, para seguir los pasos de los pastores locales que producen lana de cría de camello. Además de proporcionar una fuente adicional de ingresos a los pastores, esta colaboración es un brillante ejemplo de sostenibilidad y de preservación de un modo de vida ancestral.
Jean-Louis Brun, director general de Brun de Vian-Tiran: «La entrega de este premio nos emociona especialmente porque no solo compartimos los valores familiares de los miembros de la asociación PFV, sino que también tenemos en común buscar lo mejor que puede darnos la naturaleza y revelar su belleza a través de nuestra intervención humana. Actualmente represento a la 8.a generación a la cabeza de la empresa familiar y este Premio PFV va a permitirnos seguir avanzando por el camino de la innovación apoyando proyectos de desarrollo en el diseño. Me enorgullece continuar con la aventura Brun de Vian-Tiran que, a través de la creación de este producto atemporal, la tela consolida el compromiso de una familia con la tierra y la maestría francesas desde hace siglos»
La presentación de candidaturas para la próxima edición del Premio PFV estará abierta del 25 de abril al 31 de octubre de 2023 en el sitio www.PFV.org. El reglamento del premio y el dossier de candidatura pueden consultarse en este sitio web.
La Denominación de Origen Manchuela consigue 4 premios en el XXIX Concurso Vinos de Cuenca, de la Diputación de Cuenca, entregados en FERACAM 4 han sido las bodegas premiadas, con dos primeros premios, un segundo y un tercero, que abalan la enorme calidad en la elaboración del vino de influencia
Villamalea, a 8 de mayo de 2023
La Denominación de Origen Manchuela ha conseguido cuatro premios en el XXIX Concurso Vinos de Cuenca, de la Diputación de Cuenca, cuyo objetivo es el reconocimiento y la promoción de los vinos embotellados de la provincia de Cuenca.
Las bodegas premiadas han sido Ntra. Sra. de La Estrella, Ntra Sra. del Espino, bodegas Villavid y la bodega San Isidro de Ledaña. Todas ellas están situadas en la zona conquense de La Manchuela, donde se crían variedades de uva de gran sabor y calidad como la Bobal, la Macabeo o la Syrah.
El jurado, formado por expertos vitícolas, ha repartido los premios de este concurso entre 5 categorías de vino; vinos blancos, rosados, tintos jóvenes, vinos tintos de más de dos años y vinos tintos de más de tres años. La Denominación de Origen Manchuela ha cosechado dos primeros premios, un segundo y un tercero en las categorías de vinos blancos y rosados del certamen.
Toda la información sobre los premios de la Denominación de Origen Manchuela pueden consultarse en los siguientes archivos descargables.
La D.O. Ribeira Sacra participará en la XII Feria Nacional del Vino que se celebrará en Ciudad Real del 9 al 11 de mayo. La D.O. Ribeira Sacra estará presente en el stand de la Xunta de Galicia, Pabellón 1, Osiris. En esta edición del certamen estarán presentes, también, las siguientes bodegas de la D.O. Ribeira Sacra con stand propio:
Adega Saínas
Dominio do Bibei SLU
EDV 2015
Moure Fernández, Rubén- Finca Cuarta
Ponte da Boga
Rectoral de Amandi. Bodegas Gallegas.
Ronsel do Sil
Terrazas de Outeiro
Viñas de Belesar
La D.O. Ribeira Sacra estará representada también en el Túnel del Vino de Galicia que organiza AGACAL, Agencia Gallega de Calidad Diferenciada, contando con la participación de Adegas Terrae S.L. y Bodegas Petrón S.L.
La participación en Fenavin supone la presencia de la D.O. Ribeira Sacra en una de las citas más importantes del sector en España con la asistencia de más de 1.900 bodegas y casi 20.000 compradores nacionales e internaciones, profesionales del sector vitivinícola, enólogos, sumilleres, bodegueros, periodistas especializados y medios de comunicación en general, así como otros expertos del mundo del vino. En esta ocasión se amplía la superficie expositiva a 28.000 m2 para acoger este encuentro de vino.
La Comisión de Jóvenes cooperativistas ultima los preparativos de la VII edición del Campus de Jóvenes Cooperativistas que tiene el objetivo de fomentar el relevo generacional en el sector agroalimentario
Alcázar de San Juan, 8 de mayo de 2023.- Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha reunirá del 21 al 23 de junio en Toledo a medio centenar de jóvenes de la región en el marco de la séptima edición del Campus de Jóvenes Cooperativistas que la organización celebrará con el objetivo de fomentar el relevo generacional y el acceso de jóvenes al sector agroalimentario.
Así lo ha dictaminado la Comisión de Jóvenes de Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha durante la reunión celebrada en la cooperativa criptanense de Bodegas Símbolo para preparar el programa de la séptima edición de esta actividad. Un evento con el que se busca poner en valor la labor que realizan los y las jóvenes pertenecientes al sector agroalimentario, a la vez que se trabaja en fomentar su acceso a dicho sector y se frena la despoblación.
El medio centenar de jóvenes disfrutarán de tres días cargados de actividades con las que mejorarán su formación y también podrán fortalecer sus contactos y su motivación. Un programa que alternará sesiones de aula con visitas técnicas, juegos, ocio, disfrute e intercambio de experiencias. Un campus renovado que permitirá la participación tanto de nuevos jóvenes como de jóvenes que hayan asistido en anteriores ediciones.
Según los datos que maneja Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha, el 29% de las personas socias a cooperativas en la tienen entre 16 y 45 años. Concretamente, menores de 25 años son el 1% del total de cooperativistas de Castilla-La Mancha (2.327 jóvenes); el 7% son jóvenes de entre 26 a 35 años (11.463 cooperativistas) y de 36 a 45 años representan al 21% de los cooperativistas de la región (34.318).
Por ello, desde la organización consideran necesario desarrollar este tipo de iniciativas para fomentar el relevo generacional en el sector agroalimentario de Castilla-La Mancha, una región eminentemente agrícola y en la que el desarrollo rural tiene un papel vital en el futuro de la comunidad autónoma.
Balance del Programa Cultiva 2022 y previsión 2023
En otro orden de asuntos, la Comisión de Jóvenes ha valorado el trabajo que se ha realizado durante el primer semestre de 2023 con el Programa “CULTIVA 2022”, conocido también como “erasmus agrario” donde 14 jóvenes de otras regiones de España han venido a Castilla-La Mancha para aprender de forma muy práctica el día a día en una explotación real y en activo y que además presente algún rasgo modélico desde el punto de vista de la innovación, los medios productivos, el modelo de negocio o las características sociales o ambientales.
El programa CULTIVA está dirigido a jóvenes que están en sus primeros 5 años de incorporación a la actividad agraria. El viñedo, el olivar, la trufa, los cereales y la apicultura han sido los sectores más elegidos.
Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha tiene 10 explotaciones modelo en el catálogo de estancias nacional y de las cuales 4 de ellas estas gestionadas por jóvenes de la Comisión (Finca Marta en Tomelloso, Monteviejo en Membrilla, Kimie en Valdepeñas y Cristian en El Herrumblar), lo que supone que el 59% de los anfitriones de estas estancias también son jóvenes.
Este recurso formativo tendrá continuidad en 2024 y desde Cooperativas Agro-alimentarias se trabaja ya en la búsqueda de nuevas explotaciones modelo.
Nuevos proyectos
Por otro lado, se abordaron las próximas actividades programadas dirigidas prioritariamente a este colectivo, entre las que destacan el IV Encuentro Nacional de Jóvenes, que este año coincidirá con el “Business fórum COGEA” y que tendrá lugar en Tarragona el 9 y 10 de noviembre; el Grupo de Trabajo de Desarrollo Rural y Reto Demográfico para generar ecosistemas de valor para jóvenes rurales que generen la sostenibilidad del medio rural y el modelo cooperativo de mañana y, por último, visitas técnicas a explotaciones novedosas en la región con cultivos alternativos, como son la trufa, las aromáticas, la apicultura, etc.
El Clúster de Enoturismo de Canarias celebra su Asamblea General en la Universidad de La Laguna
La sede de la Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias en la Universidad de La Laguna acogió el pasado 4 de mayo la Asamblea General Ordinaria del Clúster de Enoturismo de Canarias. El encuentro contó con la presencia de una amplia representación de sus asociados y supuso la consolidación del proyecto de la patronal.
Los asistentes encabezados por su presidente, Borja de Mesa, fueron recibidos por la vicerrectora de Cultura y Extensión Universitaria de la Universidad de La Laguna, Isabel León Pérez; el director del Instituto Canario de Calidad Agroalimentario, José Basilio Pérez; y, el director y subdirector de la Cátedra José Antonio González y Gabriel Santos, quienes aprovecharon la oportunidad para reconocerles el trabajo que han y están desarrollando por el sector.
La patronal empresarial acoge dos nuevos socios
El Clúster de Enoturismo de Canarias aprovechó la oportunidad en la Asamblea y anunció la incorporación de dos nuevos miembros: la bodega tinerfeña Cooperativa San Miguel (LACASMI) y la empresa de turismo activo Etnoexperience Canarias. Asimismo, se debatieron y valoraron los resultados obtenidos en el informe de la Feria Internacional de Enoturismo en Valladolid – FINE en la que participó el Clúster el pasado mes de marzo. Los presentes enfatizaron la importancia de la asistencia al evento, ya que fue una oportunidad única de negocio para posicionar y comercializar la oferta enoturística del Archipiélago.
Durante la asamblea, su gerente Hernán Tejeral anunció el convenio de colaboración que se firmará próximamente con la entidad bancaria CajaSiete, y de la actividad desarrollada a nivel institucional que se está llevando a cabo con el Gobierno de Canarias, a través de la Consejería de Agricultura. Adicionalmente, de la relación que se está construyendo con los diversos Cabildos insulares y asociaciones empresariales de ámbito regional.
Son miembros del Clúster de Enoturismo de Canarias las bodegas: La Geria, El Grifo, y Vega de Yuco de Lanzarote; El Lomo, Linaje del Pago y Cooperativa de San Miguel en Tenerife; Los Berrazales, Bentayga y Finca Escudero de Gran Canaria; La Hubara y la Cooperativa Frontera, en Fuerteventura y el Hierro respectivamente, junto al intermediador turístico EtnoExperience Canarias, la Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria y de la Universidad de La Laguna y ADP Canarias.
No saben ustedes las ganas que tengo de hacer un artículo en el que todo lo que se pueda decir sea bueno, últimamente pienso si seré demasiado pesimista, aunque luego, reflexionando, me digo que mi única misión ante todos ustedes es decir la verdad de la situación, siempre haciendo la salvedad de que me puedo equivocar, por supuesto, pero también siempre diciendo lo que dese lo más profundo de mi mente y corazón, pienso sinceramente de cómo está el sector. Y llevo meses, teniendo que decir, aunque me pese, que esto no va bien
Antes, había una profunda brecha y diferencia entre los embotellados y los graneles y más entre los embotellados “de calidad”. Era lógico, lo pasaban peor quienes tenían que vender. Su vino por camiones y a bajo precio que quien lo vendía a restauración, Horeca, que, pasando de un cierto nivel, se vendían y se venden a un precio mayor.
Pero mira por donde en estos momentos la crisis abraza a todos los sectores y todo tipo de vinos, como pocas veces ha pasado, y vemos que La Rioja y Rueda, por ejemplo, fueron las primeras en pedir ayudas al vino, vendimia en verde y destilación de vinos, ¡quien podría decir hace unos años que La Rioja, dedicaría sus vinos a la destilación! Rioja y Rueda que son, creo no equivocarme, las dos primeras denominaciones en venta por cantidad de vinos embotellados. En ambas, que son las que pongo por ejemplo, pero hay muchas otras, Navarra, Aragón, etc. Hay hasta problemas para colocar la uva en las bodegas y se han reducido producciones obligatoriamente o se has vendido uvas de Rueda, por ejemplo, a otras zonas de España.
Y si estas denominaciones tienen problemas de venta, que podemos decir de las dedicadas a graneles y vino en cantidades mucho más grandes como parte del Levante, Extremadura y sobre todo Mancha, el problema se acrecienta o al menos, si no se agrava, que creo que sí, se sitúa a la par de los otros. Y por mucho que algunos se empeñen en decir que todo va bien, como últimamente se dice desde la administración de Castilla La Mancha, la realidad de las cifras y los números desdice esto y la realidad también de quien estamos cada día en “la arena” hablando con unos y otros y pulsando los mercados, vemos que, se diga lo que se diga, la comercialización de algunos vinos es muy complicada por no decir que casi imposible: blancos de muy baja graduación, tintos en general, pasan las semanas y los meses y no hay manera de colocarlos en los mercados.
Si es cierto que, a futuro y quiero resaltar lo de a futuro, la situación puede cambiar, propiciada por el desastre climatológico que estamos sufriendo, ya comparable o superando la sequía del 92 al 95 del siglo pasado, pero que es muy seria y, efectivamente, puede hacer reaccional el precio del vino, que no la comercialización, también resaltemos esto, por la sequía no vamos a vender más, podemos vender más caro, pero no a más cantidad, a no ser que cambie la tendencia, antes bien, quizá si el vino se encarece aún más puede seguir bajando las ventas y el consumo.
Y para muestra los últimos datos del mes de marzo, donde las exportaciones bajan en el interanual de manera alarmante un 13,3% en volumen tenemos 4’127 millones de hectólitros más que el año pasado a últimos de marzo, no indica nada bueno. Y es que la bajada de consumo, entre otras cosas por el aumento de precio y costes, en un mal mundial en nuestro sector de vinos.
Si, quizá la climatología cambie el rumbo, pero no deja de ser una pena que dependamos de eso, de que se produzca un mal para ver si hay un bien. En eso no nos podemos sustentar. Iremos viendo cómo se va desarrollando el clima y los mercados, pero de momento, por desgracia, nada apunta bien.
Cuídense mucho y ya saben, PROMOCIONEMOS EL VINO. SIEMPRE MEJOR CON VINO
DESPUÉS DE DOS EXITOSAS EDICIONES, EL PREMIO PFV 2024 DE 100 000 € ESTÁ ABIERTO PARA SOLICITUDES
Después de la empresa francesa Brun de Vian-Tiran, fabricante de tejidos nobles desde 1808, ganadora del Premio 2022 y Maison Bernard, el taller de violines más antiguo de Europa ubicado en Bélgica y ganador del primer Premio, ¿quién será la próxima empresa familiar más maravillosa del mundo en 2024?
La Primum Familiae Vini (PFV), una asociación de doce familias vinícolas y productoras en las mejores regiones vitivinícolas del mundo que crearon el Premio PFV en 2020, anuncia hoy la apertura de solicitudes para el Premio PFV 2024.
Todas las empresas familiares en todos los países y en cualquier área de actividad son elegibles para este valioso premio bienal. El Premio PFV tiene por objeto fomentar la continuidad familiar, la excelencia en la artesanía, la sostenibilidad y la exitosa transmisión de la responsabilidad de generación en generación.
PFV representa las profundas raíces artesanales de empresas familiares comprometidas con la calidad absoluta de sus vinos. Todas ellas tienen una larga historia de dedicación en sus respectivas regiones. El jurado del Premio PFV busca empresas que compartan los mismos valores y la misma visión empresarial que los miembros de PFV.
Matthijs Strick, Maison Bernard: «Existen en el mundo muchos premios fantásticos, por ejemplo, el Premio Nobel, pero ninguno que se conceda a una familia trabajadora con cientos de años de historia. Así pues, este maravilloso Premio que recibimos fue muy importante para nosotros a nivel emocional. Ganar este Premio también nos dio mucha publicidad por todo el mundo y fuera de nuestra profesión, porque se nos conoce en nuestro entorno musical, pero este galardón supone un reconocimiento que trasciende nuestro sector».
Jean-Louis Brun, Maison Brun de Vian-Tiran: «Recibir el Premio PFV fue realmente emotivo porque nuestra familia ha estado luchando durante ocho generaciones, más de dos siglos, para mantener el empleo en Francia y nuestra relación a largo plazo con los pastores, distribuidores y clientes finales. No ha sido tarea fácil, por lo que es realmente emotivo recibir tal galardón de manos de personas que gozan de un reconocimiento mundial y que trabajan por la excelencia en otras empresas familiares. Esto nos anima a continuar con nuestro legado, y las familias que conceden este Premio son ejemplos inspiradores de creación de marca, creación de conciencia, relaciones públicas y diseño, lo cual nos ayudará a ir más lejos en nuestras aspiraciones respecto a lo que hemos logrado hasta ahora».
Las solicitudes para el Premio PFV 2024 pueden realizarse en www.PFV.org hasta el 31 de octubre de 2023.
La lista de nominados de PFV con las cinco empresas familiares finalistas se publicará en enero de 2024, y en marzo de 2024 se anunciará el ganador del premio PFV.
El jurado de selección para la lista de nominados de PFV y el Premio PFV estará compuesto por un miembro de cada una de las doce familias vinicoles de PFV: – Priscilla Incisa Della Rochetta – Tenuta San Guido, Italy – Fundada en 1840 – Alessia Antinori – Marchesi Antinori, Italy – Fundada en 1385 – Egon Müller – Egon Müller Scharzhof, Germany – Fundada en 1797 – Prince Robert of Luxembourg – Domaine Clarence Dillon, France – Fundada en 1935 – Matthieu Perrin – Famille Perrin, France – Fundada en 1909 – Paul Symington – Symington Family Estates, Portugal – Fundada en 1882 – Frédéric Drouhin – Maison Joseph Drouhin, France – Fundada en 1880 – Miguel Torres Maczassek – Familia Torres, Spain – Fundada en 1870 – Jean-Frédéric Hugel – Famille Hugel, France – Fundada en 1639 – Pablo Alvarez – Vega Sicilia, Spain – Fundada en 1864 – Philippe Sereys de Rothschild – Baron Philippe de Rothschild, France – Fundada en 1853 – Hubert de Billy – Champagne Pol Roger, France – Fundada en 1849MÁS INFORMACIÓN SOBRE EL PREMIO PFV «FAMILY IS SUSTAINABILITY» : www.PFV.org
ACERCA DE PRIMUM FAMILIAE VINI Primum Familiae Vini es una organización a la que solo se puede acceder por invitación y que está formada por doce de las más destacadas propiedades vitícolas familiares del mundo. Su misión es representar el más alto nivel de excelencia en el mundo del vino; promover la calidad extrema y la sostenibilidad; conjugar la herencia familiar con la innovación; y animar a otras empresas familiares a preservar su independencia y a defender la calidad y unos valores positivos.
Rafael del Rey, director general del OeMv, moderará el 9 de mayo la mesa redonda «Turismo y vino. Cómo convertir a nuestros turistas en clientes«, en la que intervendrán Elena Pilo (Bodegas Franco-Españolas), Manuel Hevia (Vinoselección) y Alberto García (FEV).
El día 10, del Rey realizará la presentación «El vino español en el mundo: mercados y retos de las bodegas españolas«, en la que analizará los principales retos a los que se enfrentan las bodegas españolas, con el objetivo fundamental de mejorar su valor e imagen. 9 mayo: mesa redonda 10 mayo: presentación
En el mes de febrero de 2023, España exportó 91,5 millones de litros de vino a granel (-7,4 millones), por valor de 40,5 millones € (-5,1 millones). No se registraba una caída del precio medio desde el mes de octubre de 2021. Leer más »
En base al informe anterior, compartimos esta nueva infografía, elaborada gracias al acuerdo de colaboración entre la Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE) y el Observatorio Español del Mercado del Vino (OEMV) recoge la evolución de las exportaciones españolas de vinos a granel y de mostos, con datos hasta febrero de 2023. Descargar infografía »
Las cooperativas vitivinícolas de Castilla-La Mancha facturan más de 780 millones de euros al año y representan el 60% del importe de la cifra de negocios del sector del vino en la región
Ciudad Real, 5 de mayo de 2023.- Más de un centenar de bodegas cooperativas de Castilla-La Mancha estarán presentes en la duodécima edición de la Feria Nacional del Vino (FENAVIN), que se celebrará en Ciudad Real del 9 al 11 de junio. Un escaparate único para mostrar al mundo todo el potencial de las cooperativas vitivinícolas de la región.
Casi 20.000 compradores nacionales e internacionales se darán cita en este cónclave vitivinícola en el que las cooperativas de Castilla-La Mancha exhibirán la calidad de los excelentes vinos que producen. FENAVIN será, una edición más, una magnífica oportunidad para que las cooperativas puedan abrirse a nuevos mercados y extender los vinos castellano-manchegos por todo el mundo.
El director general de Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha, Juan Miguel del Real, ha destacado que FENAVIN es una “ocasión única” para potenciar aún más el mercado del vino de las bodegas cooperativas de la región.
“Castilla-La Mancha cuenta con medio millón de hectáreas de viñedo y es capaz de abastecer a todos los eslabones del mercado vitivinícola con productos de extraordinaria calidad, desde mostos para zumo, vinos a granel, hasta vinos premium para embotellados, por lo que FENAVIN es un excelente punto de encuentro que permitirá a nuestras cooperativas seguir abordando el reto de la internacionalización”, ha comentado Del Real.
El responsable de la organización también ha puesto en valor el papel tan importante que juegan las cooperativas vitivinícolas para la economía de la comunidad autónoma al facturar más de 780 millones de euros al año entre las más de 200 bodegas cooperativas que existen en la región, siendo líderes en producción y exportación.
“Unos datos de los que se benefician más de 80.000 familias del medio rural de Castilla-La Mancha, constituyéndose como un elemento dinamizador fundamental para atajar la despoblación, manteniendo nuestros pueblos vivos y creando riqueza en ellos”, ha aseverado Del Real.
El director de Cooperativas Agro-alimentarias se ha mostrado completamente seguro de que la duodécima edición de FENAVIN será un auténtico éxito para las bodegas cooperativas de Castilla-La Mancha debido a la gran calidad de los vinos con las que éstas llegan a la feria.
Ayuntamiento de Campo de Criptana y Consejo Regulador colaboran en el eventoestival que marida vino y música en la promoción del enoturismo en La Mancha
El programa cultural de los vinos con Denominación de Origen sigue con su estrategia de expansión comercial, en este caso ligado a al mundo de la música. Campo de Criptana vuelve a convertirse en un espacio cultural para acoger la segunda edición del festival AirénFest debido al éxito que tuvo esta iniciativa el año anterior. DO La Mancha vuelve a prestar colaboración para repetir unas jornadas dedicadas a la música, al patrimonio y al buen vino.
Presentado hoy en la Oficina de Turismo de Castilla-La Mancha en la Gran Vía, el II Airén Fest se consagra como una propuesta cultural vinculada a la oferta estival y el enoturismo en la villa de los molinos.
Vino y música en Tierra de Gigantes
Airén Fest es por partida doble un festival que representa dos de los rasgos más visibles e identitarios de Campo de Criptana. Por un lado, visibiliza a la blanca airén, la variedad manchega mayoritaria y autóctona el viñedo manchego. Por el otro, lo hace en una localidad con tradición musical muy arraigada.
Según el alcalde de Campo de Criptana, Santiago Lázaro, el objetivo es doblar el número de asistentes que participaron en 2022 (aproximadamente 4.000), por ello tienen un cartel más ambicioso con la participación de varios artistas de renombre. Los conciertos se volverán a realizar en lugares emblemáticos de la localidad o en las propias bodegas inscritas en el programa.
El desarrollo del evento se consigue gracias a la colaboración con el Consejo Regulador de la Denominación de Origen La Mancha, además de la implicación de las diferentes bodegas participantes, que aportan el valor añadido de sus vinos.
Campo de Criptana se convertirá en sí en un escaparate con varios escenarios para los diferentes estilos musicales que tendrán como compañero los vinos de la localidad. Un total de 7 conciertos para promover las 7 bodegas que colaboran, así como sus vinos.
Frente al estío manchego, vino y música
La oferta cultural se desarrollará entre los meses de verano, desde el 31 de mayo, con la presentación y pistoletazo de salida en el Cerro de la Paz hasta el 22 de julio. EL público mayor de edad podrá acceder a los espacios habilitados para los conciertos sobre la media noche. Los días seleccionados para los conciertos son:
CONCIERTOS AIRÉN FEST 2023
Fecha
Concierto
Escenario
31 de mayo
Koko-Jean and The Tonics
Cerro de la Paz (Presentación de vinos de todas las bodegas)
3 de junio
Martín Buscaglia
Patio de Bodegas Vidal del Saz
10 de junio
Nena Daconte con grupo local Santa Fortuna
Cerro de la Paz (Bodegas Viñasoro)
17 de junio
Gema 4 + Baton Rouge
Vinícola del Carmen
24 de junio
Las Migas
Bodegas Castiblanque
8 de julio
Roko
Bodegas Símbolo
22 de julio
Bob Sands Big Band en colaboración con Ateneo musical
25 galardones, de los que 14 fueron Grandes Oros y 11 fueron Oros, fue el resultado de la 7a edición del Concurso Nacional de Vinos de Pequeñas D.O.’s que celebramos en Lerma, capital de la Pequeña DO Arlanza.
El certamen, celebrado el pasado sábado bajo el patrocinio de Burgos Alimenta, tenía el objetivo de poner en valor las elaboraciones de calidad de las pequeñas regiones vinícolas españolas
El vino Flor de Chasna Naturalmente Dulce, de Bodega Cumbres de Abona (Pequeña DO Abona) obtuvo la máxima puntuación del certamen
Madrid, a 5 de mayo de 2023. Han destacado especialmente en esta edición los vinos canarios que han conseguido un total de 9 Grandes Oros, siendo los tres vinos mejor valorados del Concurso el Flor de Chasna Naturalmente Dulce de Bodegas Cumbres de Abona, de la Pequeña DO Abona, el Martiñon Blanco Seco de Bodegas Martiñon de la Pequeña DO Lanzarote y el Pagos de Reveron Blanco Seco Ecológico de Bodegas Reveron proveniente de la Pequeña DO Abona.
En el Concurso se hizo un apartado especial para los vinos mejor puntuados de la Pequeña DO Arlanza, destacando tres vinos de esta Pequeña DO como fueron Ricardo Delgado / Almaneque de Bodegas Arlese que con una Medalla Gran Oro fue el vino Tinto más destacado, el Rosarito un Rosado de Bodegas Palacio de Lerma y finalmente el blanco más destacado de la Pequeña DO Arlanza fue el Boticario de Silos un Blanco elaborado con Albillo y una pequeña proporción de viura elaborado con viñedos de más de 70 años.
Al concurso se presentaron cerca de 100 referencias provenientes de toda España y se entregaron un total de 25 medallas. El ganador absoluto, con una puntuación máxima de 97 puntos, fue Flor de Chasna Naturalmente Dulce, de Bodega Cumbres de Abona (Pequeña DO Abona).
Jesús Flores Téllez, Premio Nacional de Gastronomía y director técnico del certamen, quiso agradecer a Burgos Alimenta, al Ayuntamiento de Lerma y a la Pequeña DO Arlanza la acogida de este certamen en tierra burgalesa, siendo la primera vez que se celebra fuera de Madrid. También dedicó palabras de agradecimiento al jurado, compuesto por profesionales del sector del vino y el periodismo especializado provenientes de países como República Dominicana, Indonesia, Australia o Polonia.
La familia Valdemar culmina esta unión de sus dos mundos, Rioja y EE.UU. presentando su nueva web corporativa valdemarfamily.com
Oyón, 24 de abril de 2023. – La vocación internacional de Bodegas Valdemar cerró un ciclo en la primavera de 2019 con la apertura de Valdemar Estates, en Walla Walla, convirtiéndose en la primera bodega no americana que se establece en el estado de Washington.
Por este motivo, se crea la nueva marca corporativa Valdemar Family, que unifica los dos proyectos de la familia, Bodegas Valdemar, en Rioja y Valdemar Estates en Estados Unidos.
Tras varios meses de trabajo, la mejor manera de homenajear esta nueva etapa de Valdemar es dando a conocer con mucha ilusión su nueva web corporativa valdemarfamily.com
Presenta un diseño moderno, elegante y visual para mostrar de una manera atractiva y didáctica sus valores en sostenibilidad, internacionalización, accesibilidad y viticultura que llevan defendiendo desde hace varios años.
Ana y Jesús Martínez Bujanda, 5ª generación de esta saga bodeguera, actualizan el concepto de la bodega basándose en el compromiso, la sostenibilidad, y la internacionalización. Además, buscan ofrecer al consumidor vinos de la más alta calidad que expresen la diversidad de sus viñedos.
Son los responsables de continuar con la pasión de la familia Valdemar, una historia con más de 130 años que comienza en la tierra, en el viñedo.
Los dos hermanos, que comparten elespíritu pionero heredado de los conocimientos de las anteriores generaciones, en especial, de su padre Jesús Martínez Bujanda,han seguido avanzando para sorprender y enamorar con nuevas apuestas, ofreciendo vinos personales y diferentes.
Y todas estas virtudes se reflejan en la nueva web valdemarfamily.com, un renovado canal de comunicación para sus clientes, amigos y cualquier aficionado al mundo del vino con el que quieren mostrar su bodega, su historia, sus viñedos, su forma de trabajar, lo que les hace diferentes y, por supuesto, presentar su colección de vinos.
Verum Las Tinadas Airén de pie franco 2021 se ha elaborado con tecnología de captura del CO2 procedente de la fermentación alcohólica del vino.
La familia López Montero, propietaria de Altosa y Bodegas Verum, siempre se ha mostrado comprometida con el medio ambiente, estando entre los mayores productores de uva ecológica del mundo.
Tras varios años de investigación en un proyecto que ha unido a la familia López Montero, propietaria de ALTOSA y Bodegas Verum con la Universidad de Castilla-La Mancha, la tecnología CO2AFP que captura el CO2 de la fermentación del vino es una realidad. Verum pone en el mercado las primeras 8000 botellas de vino con emisiones negativas de CO2, el primer vino del mundo que ayuda a limpiar el planeta.
Esta tecnología patentada, consigue capturar el CO2 que se emite en el proceso de fermentación alcohólica del vino transformándolo en carbonato de sodio, un producto que se encuentra entre los 10 más demandados en la industria, además tiene múltiples aplicaciones domésticas e incluso en alimentación. Al ser de origen biogénico, es un producto amigable con el medio ambiente y que, a diferencia del producido en industria química, su fabricación se obtiene capturando CO2, es decir, evitando emisiones de gases con efecto invernadero que contamina la atmósfera.
La naturaleza exotérmica de la reacción, dota al proceso de un beneficio adicional ya que se genera energía aprovechable que, en una segunda fase del proyecto, será usada como fuente de energía en la propia bodega, reduciendo a su vez el consumo de energía.
Verum ya utiliza parte del carbonato de sodio obtenido para la limpieza ecológica de sus instalaciones y dentro de la estrategia de economía circular, está trabajando con vidrieras para que ese carbonato de sodio pueda ser utilizado en la fabricación de sus propias botellas, evitando así gran cantidad de emisiones de CO2 a la atmósfera.
VERUM se pone al frente del sector en la lucha por la reducción neta de las emisiones de CO2, con una estrategia medioambiental de carácter disruptor, cuya extensión futura al resto del sector vitivinícola, permitirá la adaptación de la industria en la estrategia contra el cambio climático.
EL VINO MÁS ECOLÓGICO DEL MUNDO
Verum Las Tinadas Airén de Pie Franco, proviene de la finca Las Tinadas, un viñedo plantado en sistema de pie franco en 1950. Siempre se ha trabajado de forma ecológica, estando certificado desde 2013.
De la cosecha 2021 se han elaborado 8000 litros de vino de emisiones negativas, con una producción de 1.500 kg, de carbonato de sodio y la eliminación de 640 kg de CO2 de la atmósfera.
La cosecha 2022 ha ampliado la producción a 25000 litros y de cara a 2023 y años sucesivos, habrá un crecimiento exponencial, al transformar las bodegas del grupo ALTOSA y la implantación de este sistema en bodegas nacionales e internacionales que ya han mostrado interés en el proyecto CO2AFP.
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Bodegas y Viñedos Verum se encuentra en Tomelloso, Ciudad Real. Un proyecto nacido 2007 de la mano de la familia López Montero, enfocado a alcanzar la excelencia en los vinos y destilados que elaboran, para lo que seleccionan los mejores pagos de la propiedad. Pionera en la recuperación de variedades minoritarias y la conservación de viñedos viejos. La cueva donde envejecen sus aguardientes, holandas y vinos tiene más de 8000 metros cuadrados en calles repletas de barricas de roble francés en lo que es un homenaje a la historia vitícola de la localidad. En 2016 se convierte en la primera bodega española en elaborar en la Patagonia (Argentina) una de las regiones más australes del planeta en la que se elaboran vinos. Con el proyecto Ulterior de recuperación e introducción de variedades autóctonas están consiguiendo los más altos reconocimientos de la región.Todos los viñedos de Verum son ecológicos. Su departamento de I+D+i, ha trabajado junto a la universidad de Castilla-la Mancha para patentar un sistema innovador de captura del CO2 en la fermentación de los vinos, lanzando al mercado el primer vino del mundo con emisiones negativas de CO2.
Con dos verdejos muy singulares Malprende y Los Perdederos
Viñadores de Castilla es un movimiento de recuperación y puesta en valor del patrimonio vitivinícola de Castilla y León. Malprende muestracon pureza la esencia de la variedad y del terruño. Verdejos con alma y elaborados con pasión para recuperar aquellos viñedos viejosque se encuentran en abandono y todavía son capaces de ofrecer lo mejor
Madrid, 4 de mayo de 2023. Pepe Rodríguez de Vera busca y recupera viñedos en toda España otorgando su experienciaenológica a cada terruño en su compromiso de hacer vinos excepcionales y con matices propios.
Pepe presenta su proyecto ‘Viñadores de Castilla’, nacido de una comida familiar donde descubren que su tatarabuela tenía viñedosen Nava de la Asunción (Segovia). Se trataba de majuelos de verdejo antiquísimos cuya uva tenía un gran potencial. En ese momento, sucamino de restauradores de patrimonio comienza. Viñadores de Castilla es un movimiento que pone en valor el patrimonio vitivinícolade Castilla y León. Como en tantos otros proyectos de Pepe Rodríguez de Vera, su apuesta concede el máximo protagonismo alviñedo, el respeto absoluto por la vid, las producciones controladas y mínima intervención en los procesos.
Malprende
Procedente de viñedos de entre 80 y 120 años, ubicados en la localidad natal de Isabel I de Castilla, Madrigal de las Altas Torres(Ávila), cuyas cepas se encontraban en sus últimos momentos de vida después de un abandono de muchos años y que Pepe fuecapaz de recuperar.
Malprende representa un verdejo auténtico, sin florituras, lo que para Pepe debería ser Rueda. Brillante con destellos dorados, sedosoen boca con una acidez equilibrada que presenta una gran frescura.
Su cuidada crianza sobre lías alcanza los 10 meses. Dentro de la D.O Rueda, su producción se sitúa en las 12.000 botellas.
Nota de Cata:
Fase Visual: Vino blanco, de apariencia clara. Intensidad pálida de color amarillo limón.
Fase Olfativa: Nariz limpia, de intensidad media (+), notas de fruta blanca, hinojo, cítricos ligeros y autolíticas tipo brioche.
Fase gustativa: En boca es seco, de acidez media (+), alcohol medio (-), de cuerpomedio con un final medio-largo marcado por una frescura que lo hace vertical y conrecuerdos de fruta blanca y brioche.
Los Perdederos
En Aldeanueva del Codonal, Segovia, Pepe descubre cepas centenarias que dan como resultado a Los Perdederos, un verdejo de fincay larga guarda que sale al mercado con una serie limitadísima de 850 unidades.
El viticultor trabaja en la parcela homónima, donde encuentra una uva verdejo excepcional. Realiza una selección meticulosa enviñedo y en bodega que permite obtener una uva que transmite una gran tipicidad al vino. Como resultado, estamos ante un vinoexcepcionalmente cremoso, fresco y complejo que merece ser disfrutado con calma.
Los Perdederos 2020
Fase Visual: Amarillo limón claro con reejos dorados. Limpio y brillante
Fase Olfativa: Nariz limpia de intensidad media (+). Primarios muy presentescon anisados y cítricos. Terciarios de gran complejidad, con notas tostadas demaderas nobles.
Fase gustativa: Sedosa entrada en boca. De acidez media, se presenta frescoy vivaz. Asoman notas frutales tímidas con un protagonismo muy acentuadode las notas herbáceas. Postgusto de elegante amargor largo y muy complejo.
Pepe Rodríguez de Vera
En 2010 Pepe Rodríguez de Vera inició su propio proyecto en los viñedos situados en la Finca Casalta -DO Almansa- y, en estosaños, ha profundizado en su vocación, apostando por vinificaciones singulares, la recuperación de parcelas y la innovación en cada uno delos procesos. Enólogo, con tan sólo 35 años es uno de los candidatos a alcanzar Master of Wine, máxima distinción internacional delmundo del vino.
Apasionado de las viñas centenarias, identificando zonas para recuperar viñedos, variedades y procesos tradicionales, cuida elterruño, el cultivo de la vid, la tradición familiar que apuesta por la excelencia en cada uno de los vinos que elabora. El enólogo sedefine como coleccionista de proyectos en Toledo, Alicante, Rioja, Toro, Rueda, Jumilla, Ibiza, Jerez, Montilla o Requena.
Bodegas RODA busca en estos dos vinos la maduración perfecta para poder expresar el perfil de fruta negra de la variedad tempranillo en RODA I y el perfil de fruta roja en RODA.
“Pocas veces la naturaleza nos brinda años contiguos tan diferentes como 2018 y 2019. En 2018, se dieron las condiciones de los años antiguos; en 2019, la excelencia de las añadas más modernas” explica Agustín Santolaya, director general de Bodegas RODA.Haro, mayo de 2023.- Bodegas RODA presenta las nuevas añadas de dos de sus vinos más icónicos y conocidos a nivel nacional e internacional: RODA I 2018, una añada muy fresca y atlántica, y RODA 2019, con un resultado excelente. La bodega riojana muestra aquí dos interpretaciones de la variedad tempranillo gracias a la minuciosa selección del punto demaduración de las uvas, procedentes de viñedos plantados en Haro, en su mayor parte, y pueblos limítrofes, con unos rendimientos muy bajos. En RODA I se buscan uvas que reflejan un perfil más marcado a fruta negra, mientras que RODA, representa el perfil más fresco y a fruta roja de la variedad.“Pocas veces la naturaleza nos brinda años contiguos tan diferentes como 2018 y 2019. En 2018, se dieron las condiciones de los años antiguos, con lluvia, más frío, una cosecha más abundante y maduraciones tardías; en 2019, la excelencia de las añadas más modernas, en un año seco y caluroso, de poca cosecha” explica Agustín Santolaya, director general de Bodegas RODA.
RODA I 2018 y RODA 2019:
el contraste entre dos añadas magníficas
RODA I 2018 refleja la longitud de las añadas atlánticas, con una frescura y viveza muy presentes, a pesar de ser uno de los años más complicados meteorológicamente. Esta añada fue la segunda con más lluvia tras la de 1992, con 668 litros por metro cuadrado. El otoño fue muy seco y el invierno muy frío. La primavera trajo muchas lluvias y unas temperaturas más bajas de lo habitual que retrasaron tanto la brotación como la floración. Ya en verano, sobre todo en julio, las tormentas y las granizadas provocaron pérdidas en parte de la producción, y el envero se retrasó, con un agosto seco, al que se sumaron algunas puntas de calor, aunque con noches frescas. “Será un vino de larga guarda que irá matizando en botella todos los detalles que es capaz de expresar”, comenta Santolaya.
Por su parte, RODA 2019 representa un año que contrasta con el anterior. Tras una de las añadas más lluviosas de la historia de la bodega, la sequía marcó la añada 2019, con precipitaciones que se situaron en 506 litros por metro cuadrado. El invierno fue muy frío y extremadamente seco. A finales de marzo, la viña brotó de forma tímida, aunque las escasas lluvias de abril lograron cambiar la situación. A pesar de ser un año seco, la planta se mostraba plena. A la sequía arrastrada desde la primavera y que continuó en verano, con anecdóticas precipitaciones, se sumaron dos olas de calor: una en junio, con puntas por encima de los 40oC, que mermó la cosecha en la floración, y otra en julio. El cuajado fue irregular y la cosecha se vio muy reducida, pero la viña consiguió ofrecer al final del ciclo una maduración perfecta en las uvas y con una excelente calidad. Así, esta añada se presenta mucho más compleja y con más volumen, “este vino será uno de los grandes RODA, es una añada sobresaliente y lleva impreso el paisaje de los viñedos que lo han visto nacer”, manifiesta el director general de Bodegas RODA.
RODA I 2018 es de color rojo profundo, aunque menos cubierto que otras añadas más cálidas. En nariz resalta el perfil frutal tanto negro como rojo, con matices a canela, clavo y tierra húmeda, además de elegantes notas de la madera. En boca vuelven los recuerdos a fruta y resalta la frescura en esta añada, con un tanino fino, además de contar con la longitud y viveza de las añadas atlánticas.
Ficha técnica RODA I 2018
Variedades: 92% Tempranillo, 6% Graciano y 2% Garnacha. Fermentación: En tinas de roble, con temperatura controlada. Crianza: En barricas de roble francés. 50% nuevas y 50% de un vino. 16 meses en barrica y 20 meses en botella. Estabilización: Por métodos naturales; clarificación con clara de huevo. Alcohol: 14 % Vol. PVP: 54 €
RODA 2019, además de ofrecer el característico perfil de fruta roja, que tiende a la picota en esta ocasión, se aprecian también notas de ciruela negra, especias dulces y recuerdos a hierbas aromáticas, con un fondo mineral. En boca es largo y amplio, muy complejo, con un tanino que le aporta una excelente estructura. Además, promete tener una larga capacidad de guarda.
Ficha técnica RODA 2019
Variedades: 91% Tempranillo, 5% Graciano y 4% Garnacha. Elaboración: Fermentación alcohólica en tinas de roble francés (con control de temperatura), seguida por una fermentación maloláctica en barrica francesa. Crianza: 14 meses en barrica francesa (40% nueva y 60% de segundo uso) y 30 meses en botella antes de salir al mercado. Estabilización: Por métodos naturales. Alcohol: 14,5% Vol. PVP RODA 2019: 33 €
Bodegas RODA
La bodega, propiedad de la familia Rotllant Daurella, se fundó a finales de los años ochenta con la intención apasionada de crear un nuevo concepto en el mundo del vino. Su visión innovadora y su filosofía de trabajo posicionaron los vinos de Bodegas RODA en el podio de los mejores del mundo. Ubicada en el reconocido Barrio de la Estación de Haro (La Rioja), ese nuevo concepto resultó una revolución en los vinos de La Rioja por su modernidad en la bodega, su forma de concebir la viticultura y de ensalzar la importancia del viñedo viejo. Integrada por un equipo técnico liderado por Agustín Santolaya, Bodegas RODA abandera proyectos internacionales de I+D+i e innovadoras estrategias en la lucha contra el cambio climático. La bodega elabora cuatro marcas con reconocimiento global: BODEGAS RODA SELA, RODA, RODA I y CIRSION. Y desde 2022, cuenta con su primera referencia de vino blanco: RODA I Blanco, que inicia su historia con la añada 2019.
Hoy a mediodía se ha presentado la 10ª edición de WINE DAYS-DO BINISSALEM, en el espacio Es Cos de Bodegas José L. Ferrer.
José Luis Roses, presidente de la DO Binissalem ha dado la bienvenida a los asistentes, entre los que se encontraban, la Consellera de Agricultura, Pesca y Alimentación, Mae de la Concha, Aram Ortega, Dir. General de Políticas para la Soberanía Alimentaria, Antoni Morro, Dir. General de Política Industrial, Isabel Vidal, Directora General de Turismo, representantes del departamento de turismo del Consell de Mallorca; Victor Martí, alcalde de Binissalem y Joan Riutort, alcalde de Santa Eugènia; bodegas y viticultores de la comarca, representantes de los productos de calidad con IGP /DOP de Baleares; Antoni Bennàssar, presidente de la DO Pla i Llevant y Conxa Rosillo, vicepresidenta de Vi de la Terra Mallorca, así como colaboradores y medios de comunicación, entre otros.
Roses, ha hecho referencia a Lourdes Picó, quien ideó este evento, hace 10 años, cuando era presidenta del CRDO Binissalem. Ha remarcado la importancia de Wine Days para la Denominación de Origen, un evento que nació con el objetivo de dar visibilidad a la cultura del vino de la comarca de la DO, ofreciendo durante este tiempo, un amplio programa de actividades relacionadas con: el arte, música, relajación, gastronomía, patrimonio, tradiciones, senderismo, paisaje… siendo, el viñedo y el vino, los hilos conductores de todas las actividades propuestas.
Llegar a la 10ª edición demuestra que WD se ha consolidado como un evento de referencia del enoturismo en Mallorca. El presidente, también ha agradecido el apoyo recibido por las instituciones del Govern, del Consell y de los ayuntamientos de la comarca, así como de todos los colaboradores que lo hacen posible.
Seguidamente, Marga Amat, directora técnica del CRDO Binissalem, ha presentado el programa de actividades de esta 10ª Edición de Wine Days. Un programa que ofrece un amplio abanico de posibilidades para disfrutar del viñedo y del vino realizando actividades diversas con pareja, con amigos o con familia… tanto para residentes como para visitantes.
Entre las actividades propuestas: “La Fiesta WD- Vino, Gastronomía y Música” en el Claustro de St. Francesc de Palma, acto central de Wine Days en el que participarán 10 bodegas de la DO (Bodegas José L. Ferrer, Jaume de Puntiró, Vins Nadal, Vinyes i Vins Ca Sa Padrina, Can Ramis, Vinya Taujana, Sebastià Pastor, Can Verdura Viticultors, Santa Catarina y Can Fumat) y con la colaboración de ASCAIB y de los productos de calidad, las IIGGPP Sobrassada, Ametlla, Oli y Ensaïmada de Mallorca y la DOP Formatge Mahón-Menorca;
Paisaje y Deporte con Rutas en bicicleta eléctrica por los viñedos y la V Marcha Nórdica por Santa Eugènia, conlaFederació Balear de Muntanya i Escalada y el Comitè de Marxa Nòrdica;
Relajación y cata, conEssencia Pilates, en viñedos y bodegas, una actividad para preparar el cuerpo y la mente para realizar una cata con los 5 sentidos;
Teatro y Cine ofrece visitas teatralizadas a bodegas con Myotragus Teatre, Improvisaciones con olvídalotodo,y la proyección de “Entre Copas” en un viñedo;
Maridajes, talleres y showcookings en diferentes bodegas y espacios con Cati Pons, chef, Kike Martí, maestro arrocero y Carmen Pérez, experta en flores comestibles;
Poesía y Arte con las actividades dePoesia i Vide la Fundació Mallorca Literària en el Jardín de la Casa Museu Villalonga y Arte y Vino con Saori “Noches de arte y vino para no artistas”, además de la música en directo de Minimal Fusion, Fil de Blues, Moonkey Doo y Barrilete cósmico que acompañará algunas de las actividades.
Amat ha reiterado el agradecimiento a todos los colaboradores que formarán parte de esta décima edición de Wine Days, instituciones y medios de comunicación, haciendo incidencia con la focalización de este evento hacia los visitantes, pero muy especialmente hacia los residentes. "Abrir las puertas de bodegas y viñedos, para realizar otras actividades que acompañen a la cata de vinos, es una fórmula de éxito asegurado". La combinación del vino con el paisaje, el senderismo, el teatro, la relajación; maridado con flores, con cine, con música y con gastronomía son la mejor manera de descubrir la DO Binissalem, sus bodegas y sus vinos.
La Directora Técnica ha explicado que el día 13 de mayo a las 13:30 h se celebrará un Brindis colectivo con motivo del “Día Vino DO”, a nivel de todas las DDOO vínicas de España, con el eslogan #PatrimonioColectivo, donde se reivindica la importancia de las Denominaciones de Origen para sus territorios y se reclama la creación de un día oficial del Vino, y al que se unirán la DO Binissalem y la DO Pla i Llevant.
La Consellera de Agricultura, Mae de la Concha, ha cerrado el acto dando la enhorabuena por el proyecto y poniendo en valor el patrimonio del interior de Mallorca, destacando su belleza y riqueza.
"El vino es un alimento y un acompañante, ha dicho de la Concha, que forma parte de la cultura mediterránea y Wine Days busca esto, precisamente, crear sinergias y poner en valor el patrimonio de la comarca".
El programa de actividades Wine Days 2023 está disponible en la web www.winedaysmallorca.com donde se pueden realizar las reservas e inscripciones a las actividades.
Todas las actividades de cata de vinos están restringidas a mayores de 18 años.
El Consejo Regulador recomienda un consumo de vino moderado y responsable.
El proyecto Wine Days 2023 contará con una ayuda del Fogaiba mediante los fondos FEADER.
La bodega sanluqueña estrena una campaña en la que invita a que nos replanteemos nuestras prioridades.
La historia es una metáfora protagonizada por Martina, una astronauta que, tras buscar la vida en otros planetas, descubre que disfrutar de la vida no consiste en orbitar en torno a un trabajo.
Sanlúcar de Barrameda, Cádiz – 4 de mayo de 2023-. En Bodegas Barbadillo se plantean si lo que hoy se conoce como éxito, es sinónimo de felicidad y que, en muchas ocasiones, se busca la vida en el lugar equivocado, olvidándonos de que “la vida no se vive, se disfruta”.
Esta es la idea en torno a la cual gira la nueva campaña de la bodega sanluqueña, que invita a centrarnos más en las cosas verdaderamente importantes y que lanza un importante mensaje: disfrutar de la vida debe convertirse en una prioridad.
El viaje de Martina
Para ilustrar esta reflexión, Barbadillo cuenta en su campaña la historia de Martina, una astronauta que ha estado buscando la vida en otros planetas, olvidándose completamente de disfrutar la misma aquí, en la Tierra.
En un momento dado se plantea si está dirigiendo bien el foco y si debería comenzar un nuevo camino de exploración en su planeta: “Quizá ahí arriba no están todas las respuestas”. Una vez de vuelta, Martina inicia un recorrido que comienza en Sevilla y acaba en Sanlúcar de Barrameda, y en el que se dará cuenta del significado de disfrutar de la vida: compartiendo momentos únicos con personas anónimas que se cruzan a lo largo de este viaje, sintiendo la arena de la playa en sus manos y escuchando como suena la vida cuando se disfruta.
Estrategia
El contenido de los mensajes de la campaña es claro: cualquier propósito, por grande que sea, no vale nada si no se comparte con la gente que quieres. Y qué mejor que acompañar esos grandes momentos con nuestros seres queridos que junto a un vino de Bodegas Barbadillo.
Según Esther Gutiérrez, directora de Marketing y Comunicación de Bodegas Barbadillo: “Cuando decidimos embarcarnos en este proyecto, pusimos el foco en cómo se relacionan las personas con nuestra marca y buscar los puntos de contacto con nuestro público objetivo. La agencia creativa Leo Burnett, nos ayudó a encontrar el atributo, la frescura y a partir de ahí, construimos la historia de Martina”.
Ficha técnica:
Cliente: Bodegas Barbadillo
Directora de Marketing: Esther Gutiérrez
Equipo de Marketing: Mariola Rodríguez, Tamara Díaz
AGENCIA CREATIVA: Leo Burnett Madrid
CEO: Ricardo del Campo
Director general creativo Leo Burnett Madrid: Gaston Guetmonovitch
Director creativo: Dani Sáenz
Art director: Greta Millans del Bosch
Copywriters: Manolo Catalán y Dani Sáenz
Head of Brand Strategy: Miguel Gomis
Directora de cuentas: Nuria Pradera
AGENCIA DE PRODUCCIÓN: Prodigious
Director producción AV: Gustavo Samaniego
AV Producer: Mercedes Gª Parreño
PRODUCTORA: Attic Films
Productor ejecutivo: Rafa Endeiza
Realizador: César Conti
DOP: Jorge Roig
Editor: Alejo Serra
Postproducción imagen: Raul Sanz
Música: Daniel Maldonado
Sonido: La Panadería
Sobre Bodegas Barbadillo. Fundada en 1821 en Sanlúcar de Barrameda, Bodegas Barbadillo cumple más de 200 años continuando con una tradición centenaria como bodega 100% familiar productora de las denominaciones de origen Jerez-Xérès-Sherry, Brandy de Jerez, Vinagre de Jerez, y Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda, que lidera con una cuota de existencias superior al 50%. También es pionera en la elaboración de vinos de la Indicación geográfica protegida Vino de la Tierra de Cádiz. Actualmente Barbadillo se ha convertido en un grupo de gran proyección internacional que, además de desarrollar nuevos productos dentro de su zona geográfica, ha incorporado bodegas en otras Denominaciones de Origen como Bodegas y Viñedos Vega Real en la D.O. Ribera de Duero y Bodega Pirineos en la D.O. Somontano. Barbadillo cuenta con la primera y única certificación específica para el sector del vino en materia de sostenibilidad medioambiental, denominada Wineries for Climate Protection (WFCP).
Tras la reciente celebración de su bicentenario en 2021, Bodegas Barbadillo sigue rindiendo homenaje al paso del tiempo, cómo en cada uno de sus vinos se puede saborear el pasado, presente y futuro de la bodega. El paso del tiempo es el nexo de unión de todo lo que hoy significa Barbadillo. Más información en www.barbadillo.com.
La localidad de Manzanares acoge el II Encuentro Interterritorial de Mujeres Cooperativistas para fomentar la incorporación femenina al sector agroalimentario
Manzanares, 04 de mayo de 2023.- Casi un centenar de mujeres cooperativistas de Castilla-La Mancha, Extremadura y Andalucía se han dado cita en Manzanares para participar en el II Encuentro Interterritorial de Mujeres Cooperativistas. Un evento que alcanza su segunda edición y que tiene como principal objetivo establecer sinergias y espacios de encuentro entre mujeres pertenecientes al mundo cooperativo, fomentar el acceso de la mujer al sector agroalimentario, así como incentivar su liderazgo para ocupar puestos de responsabilidad en las cooperativas.
La consejera de Igualdad y portavoz del Gobierno de Castilla-La Mancha, Blanca Fernández, el alcalde de Manzanares, Julián Nieva; el director general de Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha, Juan Miguel del Real; el presidente de Cooperativas Agro-alimentarias Extremadura, Ángel Pacheco; la técnica de Igualdad de Cooperativas Agro-alimentarias Andalucía, Amparo Martín, y el director de Agrobank en Castilla-La Mancha y Extremadura, Pedro A. Martínez, han sido los encargados de inaugurar esta jornada que ha congregado a cerca de un centenar de mujeres cooperativistas.
“Aunque es una carrera de fondo y queda mucho camino por recorrer, en Castilla-La Mancha se están haciendo las cosas muy bien en materia de igualdad. Cada vez son más las mujeres que se incorporan a nuestras cooperativas como socias y también son más las que ocupan puestos de responsabilidad”, ha destacado el director de Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha.
Según ha detallado Del Real, el 29,2% de las personas socias de cooperativas castellano-manchegas son mujeres y el 11,1% de los puestos de toma de responsabilidad están ocupados por mujeres, lo que pone de manifiesto que la igualdad en el ámbito del cooperativismo de la región ha avanzado notablemente, “pero aún queda camino por recorrer”, ha aseverado.
Por su parte, la portavoz del Gobierno de Castilla-La Mancha y consejera de Igualdad ha elogiado la labor que se realiza desde Cooperativas Agro-alimentarias por fomentar la incorporación de las mujeres al sector.
“En los últimos años, gracias a este tipo de iniciativas, ha habido un importante incremento de mujeres en los consejos rectores, pero siguen siendo insuficientes”, ha lamentado Fernández, señalando que “el reto común que nos tenemos que marcar es que las mujeres representen el mismo porcentaje que existe de mujeres en la base social de las cooperativas, que es del 30%, para poder hablar de representatividad plena”.
Sobre el encuentro
El II Encuentro Interterritorial de Mujeres Cooperativistas está organizado por Cooperativas Agro-alimentarias de Castilla-La Mancha, Andalucía y Extremadura, cuenta con la financiación del Instituto de las Mujeres de España y la Fundación ‘la Caixa’, a través de CaixaBank, y con la colaboración del Ayuntamiento de Manzanares y Bodegas Yuntero.
Durante dos días, el centenar de mujeres cooperativistas participarán en mesas redondas para conocer los retos de las mujeres en el sector agroalimentario y realizarán dinámicas de grupo para fomentar el liderazgo. Además, conocerán una de las cooperativas vitivinícolas más importantes del mundo, la Cooperativa Jesús del Perdón – Bodegas Yuntero, visitando sus instalaciones, conociendo el proceso de elaboración y comercialización del vino y degustando sus productos.
Serán tan solo 3.600 botellas que se adjudicarán por un sistema de cupos
Jerez, 4 de mayo de 2023
La bodega jerezana Fernando de Castilla ha presentado esta mañana la saca de primavera 2023 de su Fino en Rama, un exclusivo vino del que únicamente saldrán al mercado 3.600 botellas. El vino es una selección de 8 botas escogidas personalmente por Jan Pettersen –propietario de la bodega-, de entre las más de 300 que forman parte de las soleras de Fino Classic y Fino Antique, las dos gamas de jereces que envejecen a escasos metros de la jerezana iglesia de Santiago.
Según Pettersen –de origen noruego, pero afincado y vinculado al Jerez desde los años 80 del pasado siglo-, “hemos buscado una selección que aunara las virtudes de lo que ya de por sí son grandes vinos, como el Fino Classic y el Fino Antique. De esta manera, en este Fino en Rama Fernando de Castilla tenemos el brío y la elegancia de Classic y la estructura y complejidad de Antique, dando como resultado un fino único, muy jerezano, que al buen aficionado recordará a los grandes finos que se embotellaban hace 30 o 40 años”.
Hasta ahora este vino se regía por un sistema dinámico de llenos, marcado por la demanda del mercado. A partir de este año, este Fino en Rama pasará a un sistema finito de saca limitada, que estará regido por un criterio enológico de excelencia. Según precisa el bodeguero, “después de registrar las botas sólo seleccionaremos aquellas que cumplan con el perfil buscado y cuando la saca se agote, tocará esperar hasta el año siguiente, de esta manera buscamos preservar un estilo muy determinado”.
De izquierda a derecha: Fran García, sumiller de Cooking Almadraba; Jan Pettersen, propietario de Bodegas Fernando de Castilla; Loreto Martín, directora de marketing de Montesierra y César Saldaña, presidente del Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen “Jerez-Xérès-Sherry”.
El vino tiene una vejez media de 6 años y, dada la demanda ya generada antes de su presentación, se comercializará bajo un sistema de cupos limitados. El
origen de los sobretablas que alimentan el sistema de criaderas y soleras de Fernando de Castilla provienen del histórico pago jerezano de Añina, caracterizados por su equilibrio entre una notable finura y una singular verticalidad muy mineral, a la vez que son vinos también sedosos, untuosos y persistentes.
En la cata, el Fino en Rama Fernando de Castilla es dorado y brillante, con la levadura muy presente, otorgando intensas notas de bollería, a la par que cítrico, yodado y con aromas a frutos secos, con un paso elegante, untuoso, delicado y persistente con matices de avellana, roble y toques salinos muy agradables.
El cambio de un sistema de llenos a uno de sacas, lo ha aprovechado la histórica casa jerezana para modificar sustancialmente la imagen exterior del vino, con una etiqueta presidida por una ilustración de un precioso rincón de la bodega, obra del diseñador y artista de origen barcelonés y afincado en Sevilla, Hugo Zapata, con múltiples diseños premiados a nivel nacional e internacional. Además, el formato también se ha cambiado, pasando de 37,5 cl. a 75 cl.
El vino se ha presentado en el transcurso de un acto celebrado en la bodega al que han asistido representantes institucionales, periodistas especializados, hosteleros y profesionales del mundo bodeguero. El fino se ha maridado con una selección de diferentes cortes y elaboraciones de atún rojo de Petaca Chico y Cooking Almadraba, además de ibéricos de Montesierra y los picos y regañás de Obando.
Sobre Fernando de Castilla
La bodega Fernando de Castilla, fundada en 1837, se ubica en el corazón del jerezano barrio de Santiago. En 1999 fue adquirida por el noruego Jan Pettersen, quien la dotó de una perspectiva internacional, estando en la actualidad presente en más de 50 países de todo el mundo. Posee un amplio portfolio de vinos, presidido por las gamas de jereces Classic, Antique y Singular, además de una exclusiva colección de Brandy de Jerez, vinagres y vermús.
La Denominación de Origen Navarra estará presente con un stand institucional en la Feria Nacional del Vino, Fenavin que se celebra en Ciudad Real del 9 al 11 de mayo.
4 de mayo de 2023, Olite –. Fenavin, feria de referencia en el sector del vino en España, vuelve a ser el punto de encuentro de bodegueros, compradores nacionales e internacionales, profesionales vitivinícolas, enólogos, sumilleres, periodistas especializados, medios de comunicación generalistas y otros expertos del mundo del vino. Entre los expositores presentes se encontrarán seis bodegas en un stand agrupado organizado por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Navarra (Pabellón E “HAFIZ” – Calle: 25 – Stand: 10). Entre ellas: Bodega Inurrieta, Bodegas Príncipe de Viana, Bodegas Quaderna Vía, La Casa de Lúculo, Ubeta Wines y Viña Zorzal Wines. Además, acuden con su propio stand: Bodega Marqués de Montecierzo, Bodega Otazu, Bodegas Marco Real, Bodegas Máximo Abete, Bodegas Castillo de Monjardín, Bodegas Escudero, Bodegas Marqués del Atrio, Bodegas Gran Feudo, Bodegas Navarrsotillo, Viñedos y Bodegas Alconde y Propiedad de Arínzano. Las personas asistentes también encontrarán los vinos de Bodegas Beramendi a través del stand de su distribuidor.
Asimismo, el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Navarra contará con un punto informativo en el que ofrecerá información de la región vitivinícola acercando su personalidad, sus características más diferenciales y la calidad de sus vinos a los visitantes que se acerquen a su espacio expositivo.
“Fenavin es la feria del negocio del vino español en el mundo, por ello, la presencia de la D.O. Navarra es fundamental. Cerca de 20.000 compradores, nacionales e internacionales, tendrán la oportunidad de descubrir la riqueza y originalidad de nuestra región, la frescura y autenticidad de nuestros vinos y la calidad de nuestras bodegas elaboradoras”, explica el presidente del Consejo Regulador de la D.O. Navarra, David Palacios.
En las últimas ferias en las que el Consejo Regulador de la D.O. Navarra ha participado, ha destacado el especial interés que despiertan los rosados D.O. Navarra y los vinos de Garnacha, variedad autóctona y más representativa. Entre las garnachas navarras se encuentran desde las mediterráneas hasta las más atlánticas de los viñedos más septentrionales de la Península Ibérica. Éstas ofrecen mayor frescura que las garnachas de otras regiones y son menos alcohólicas, atributos en tendencia entre los prescriptores e influenciadores del mercado del vino.
Ésta es la historia de una mujer ligada a una tierra. De un sueño hecho realidad. De una ilusión convertida en proyecto sostenible. Ferratus cumple 20 vendimias y María Luisa Cuevas mantiene intacta su pasión por el vino mirando con optimismo hacia el futuro.
Hace 20 años se inició una bonita historia en el corazón de la Ribera del Duero. Su protagonista, María Luisa Cuevas, mujer de negocios y embajadora de su tierra natal, puso en marcha un sueño largamente madurado del que nació bodegas FERRATUS. Dos décadas después, sus vinos son un referente de modernidad y elegancia en la Denominación de Origen Ribera del Duero, tanto dentro como fuera de España.
El éxito de FERRATUS se basa en un excelente terruño de altura, veinte hectáreas de viñedos propios (tres de ellas ubicadas en el Pago de Santa Cruz, La Horra, Burgos) y quince más controladas, ubicados en diferentes pagos cercanos a altitudes de 900 metros, algunos con más de 60 años, que producen una uva Tempranillo de elevada calidad.
María Luisa, muy concienciada con el medioambiente, ha conseguido en estos 20 años dar forma a su proyecto singular en una bodega con autoabastecimiento energético, basado 100% en energía solar, lo que permite su crecimiento sostenible.
Además, ha sabido rodearse de un gran equipo y, con su ayuda, lograr el gran reto al que se enfrentaba: sacar adelante una bodega boutique, pequeña en producción (elabora actualmente 150.000 botellas) pero grande en calidad.
“Tengo el honor de liderar un fantástico equipo, lo que me permite mimar cada detalle y ver la sonrisa en el rostro de mis clientes en medio mundo”, dice Maria Luisa esgrimiendo también una amplia sonrisa.
Basándose en un meticuloso trabajo en el viñedo y en el respeto escrupuloso hacia la uva, el objetivo ha sido siempre la búsqueda de la tipicidad. Además, aprovechando la gran capacidad de envejecimiento de la Tempranillo en la Ribera del Duero, ha buscado elaborar tintos bien estructurados, elegantes, profundos y de gran recorrido.
El palmarés de los vinos FERRATUS muestra una trayectoria envidiable obteniendo Medalla de Oro en certámenes como Mundus Vini, San Francisco International Wine Competition, Vinduero, Concurso Mundial de Bruselas, International Wine & Spirits Competition o el Concurso Casino de Madrid, entre otros; Plata en los Premios Sakura, Decanter o Texas International Wine Competition, por citar algunos, y obteniendo excelentes críticas y puntuaciones en las principales revistas de vino a nivel nacional e internacional.
Ferratus AØ, Ferratus Origen, Ferratus Fusión, y Ferratus Sensaciones han sido las creaciones tintas con las que María Luisa Cuevas ha conquistado el mercado. No olvidamos tampoco el maravilloso Ferratus Rosado de Tempranillo sobre lías y el nuevo Ferratus Blanco de Albillo Mayor de cepas viejas, cuya primera añada fue la 2021.
Ésta es, seguro, la primera parte de la bonita historia de amor entre Ferratus y María Luisa Cuevas: el futuro se sigue escribiendo con la misma ilusión y el mismo tesón.
La Unión Español de Catadores (UEC) reconoce a una selección mundial de referentes vinícolas en el XXI Concurso Internacional Bacchus, en el que han participado más de 1.700 vinos de todo el mundo
Elaborado con la variedad autóctona madrileña que le da nombre, Albillo Real ECO de Las Moradas de San Martín se cuela con este oro entre los mejores vinos españoles
Madrid, 3 de mayo de 2023.- Albillo Real ECO 2021 de Las Moradas de San Martín ha recibido un Bacchus de Oro 2023, convirtiéndose en la única medalla que ha recaído sobre la D.O. Vinos de Madrid. Un vino 100% ECO y vegano que destaca por una elaboración sin intervencionismos. Organizado por la Unión Española de Catadores y reconocido por la Organización Internacional del Vino, el XXI Concurso Internacional Bacchus ha contado con un jurado profesional que ha catado más de 1.700 vinos de todo el mundo.
La XXI Edición de Bacchus ha fallado esta semana sus medallas 2023 en una cata a ciegas en la que han participado más de 1.700 vinos procedentes de los cinco continentes, y para la que ha contado con más de 80 catadores profesionales nacionales e internacionales de primer nivel, entre los que se encuentran Masters of Wine, prescriptores, periodistas, Masters of Sommelier y enólogos. Así, organizado por la Unión Española de Catadores y reconocido por la Organización Internacional del Vino, se trata de uno de los concursos internacionales de mayor relevancia del mundo.
De este modo, Albillo Real ECO 2021 se cuela con este oro entre los mejores vinos españoles del mundo, de entre los 358 galardonados. Un vino que destaca por su variedad, la madrileña albillo real, que Las Moradas de San Martín se encuentra recuperando desde 1999, y la singularidad de su elaboración. Elaborado con albillo real de las parcelas “El Pañuelo”, “Juez”, “Pasaderas” y “Andrinoso”, en viñedos de altura (800 m) plantados en San Martín de Valdeiglesias en los años 30 y los 40, en ellos se practica una viticultura netamente ecológica y biodinámica de respeto por la variedad y su entorno. Además, la vendimia de esta variedad se realiza de forma totalmente manual por la noche, seleccionando posteriormente cada racimo.
“Se trata de una variedad magnífica, que casi perdemos, y que trabajamos por recuperar, ya que da unos vinos muy diferentes. Te envuelve la boca y es muy gastronómica, y hay muy pocas variedades blancas con este perfil: ligeramente oxidativa, con ligeros toques de amargor o salinidad. Es todo un reconocimiento que se fijen en nosotros”, explica Isabel Galindo, enóloga de Las Moradas.
En cuanto al proceso de vinificación de Albillo Real ECO, se realiza con la menor intervención posible, para extraer lo mejor de la variedad. Además, este vino se elabora a partir de “muchas pequeñas elaboraciones para conseguir la mayor complejidad posible”, según su enóloga. Algunas son elaboraciones tradicionales y otras por hiperoxidación, consiguiendo mayor representatividad de la variedad en el vino. “En la añada 2021, como incorporación nueva, hemos trabajado con una vendimia temprana (de en torno al 5%) con más acidez y menos grado, que pusimos a solear hasta que su grado alcohólico se equiparó al del resto”, explica Galindo.
Tras la fermentación, se llevó a cabo una crianza de 8 meses en barricas de roble francés de 500 litros usadas, con bâtonnages en cada luna llena, realizando el último en diciembre. El 22% del vino se elaboró sin sulfitos, aportando mayor riqueza, complejidad y cremosidad. Finalmente, el vino se limpió mediante el frío natural del invierno y los trasiegos, sin clarificar ni filtrar.
Todo ello ha dado lugar a un blanco de color pálido y aromas delicados que nos recuerdan a néctares, dulce de membrillo, peras, amielados, flor blanca como azahar o jazmín, así como cortezas de pomelo y balsámicos. “Albillo Real ECO 2021 es un vino blanco muy original por su boca untuosa y sedosa. Además, tiene un final ligeramente salino por la mineralidad que le aporta el suelo granítico del que procede, que se ve potenciado por un ligero amargor propio de la variedad que lo hace muy personal”, explica la enóloga. Todas estas características lo convierten en un vino muy gastronómico. Así, es el maridaje perfecto de platos de cocina exótica como la japonesa o la peruana y armoniza a la perfección con pescados azules, así como quesos o carnes blancas.
Un vino de autor, esmerado y artístico, que también se transmite en su etiqueta, en la que puede disfrutarse del relato ‘Las Horas Muertas’, del escritor Óscar Sipán, y de las que tan solo se podrán disfrutar 19.324 botellas de 75 cl.
Además, Albillo Real ECO salió al mercado en abril con una imagen renovada y con una filosofía más ECO que nunca. Y es que se ha reducido el peso de su botella, apostando por un vidrio de bajo peso que contribuye a conseguir un mayor ahorro energético, así como una reducción de las emisiones de C02 para su producción. También su etiqueta es responsable y confirman la apuesta por la sostenibilidad de Las Moradas, ya que están fabricadas con materiales reciclables.
Las Moradas de San Martín
A tan solo una hora de Madrid, Las Moradas de San Martín ubicada a más de 850 metros de altitud está rodeada de viñedos centenarios de garnacha, es una bodega respetuosa con el medio ambiente, que realiza prácticas de viticultura biodinámicas y cuenta con las certificaciones en cultivo y bodega ecológicos. Sus vinos, todos veganos, se elaboran de forma artesanal y manteniendo el respeto por la uva en todas las fases. Para ello, utilizan dos variedades: la garnacha centenaria y la autóctona albillo real, que están recuperando desde sus inicios.
Capaces de plasmar el alma de la garnacha de este terreno, la bodega de la D.O. Vinos de Madrid hace un guiño a nuestra cultura literaria a través de las etiquetas que visten sus vinos. Y es que literatura y vino van unidos para transmitir como nadie la esencia de sus vinos a través de escritores como Lorenzo Silva, Marta Rivera, Ramón Acín, Óscar Sipán, Ángeles Caso, Luz Gabás o Andrés Trapiello.
Además, Las Moradas de San Martín se encuentra dentro de la zona ZEPA 56 (Zona de Especial Protección para las Aves), un entorno paisajístico de gran valor medioambiental gracias a su flora y su fauna autóctona. Un verdadero pulmón natural, con una atmósfera muy limpia que Las Moradas de San Martín se respeta y mantiene, llevando a cabo tratamientos preventivos con productos naturales.
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