DATOS DEL VINO: SEGUIMOS EN LA EDAD DE PIEDRA

La Unión Europea nos proporciona algunos de los datos, esperemos que más o menos definitivos, en mayo, si, en el mes de mayo, cuando los datos los deben de tener en el mes de diciembre, como mucho. Y resulta que estos datos no se corresponden en casi nada con los que se apuntaban en un […]

Cumplimos 75 años

Efectivamente, EL CORREO DEL VINO cumple 75 años Me van a permitir que esta semana el comentario sea nuestro y de todos ustedes. Efectivamente, el 1 de abril de 1.947 el fundador, mi padre, José Sánchez-Migallón Albandea envío el primer “Boletín informativo”, al menos de manera oficial, ya que antes se enviaba esporádicamente información a […]

Entrevista de Joaquín Parra (Wine UP)  a Antonio Orte, enólogo de bodegas Valdemar

La entrevista la puede ver en su origen: Recientemente Tim Atkin ha publicado su reporte sobre la D.O.Ca. Rioja destacando como vino espumoso revelación Conde Valdemar Finca Alto Cantabria Brut Nature Gran Añada 2017. Esta mención pone en el mapa un vino antes de su lanzamiento y confirma el convencimiento de Bodegas Valdemar en el […]

ENTREVISTA A ALMUDENA ALBERCA

Master of Wine, Almudena Alberca, directora técnica de Entrecanales Domecq e Hijos y la primera y única mujer Máster of Wine de España. Se trata de la única y primera mujer en conseguir este distintivo en nuestro país, en un mundo tan elitista y, por qué no decirlo, masculino. Enóloga en estos momentos de una […]

ABIERTA CONVOCATORIA VINATI 2022. AHORRA 10% EN LA INVERSIÓN DE TU BODEGA

APERTURA DE NUEVA CONVOCATORIA VINATI 2022 Y CLAVES PARA AHORRAR UN 10% EN LA INVERSIÓN DE TU BODEGA NOTICIA Y VIDEO ELABORADOS POR EVA MARÍA LACARCEL GARCÍA, DIRECTORA DEL DEPARTAMENTO DE AYUDAS DE SOLAGRO INGENIERÍA ALIMENTARÍA. SOLAGRO, tiene una experiencia de más de 20 años en ofrecer servicios de ingeniería, y en la gestión de […]

CLAVES DEL ÉXITO PARA OBTENER UN 40% REAL SOBRE VUESTRO PROYECTO DE INVERSIÓN VINATI, AHORRANDO ADEMÁS UN 10 % DE VUESTRA INVERSIÓN REAL.

VIDEO: ¿QUIERES EVITAR LAS FAMOSAS DEDUCCIONES Y NO TENER DESVIACIONES EN LA EJECUCIÓN DE VUESTRO PROYECTO? NOTICIA Y VIDEO ELABORADOS POR ERNESTO TARDÍO BOO,  DIRECTOR GERENTE DE SOLAGRO. SOLAGRO, tiene una experiencia de más de 20 años en ofrecer servicios de ingeniería, gestionar ayudas VINATI, en analizar vuestro proceso de elaboración y aportar soluciones de […]

Bodega Emina presenta su renovado vino Crianza

Con motivo del lanzamiento de la nueva añada, Emina Crianza presenta su renovada imagen, que responde a una nueva línea de estilo más moderna, sofisticada y con materiales respetuosos con el Medio Ambiente. La Bodega de la D.O. Ribera del Duero apuesta por un vino elegante, frutal y expresivo. Valbuena del Duero, 17 de noviembre […]

El Cava, un placer beneficioso para la salud

Dr. Ramón EstruchAsesor Científico de FIVINServicio de Medicina Interna, Hospital Clínic, IDIBAPS, Universitat de Barcelona Aunque nadie duda de los efectos deletéreos del consumo excesivo de alcohol sobre la salud, cada vez se disponen de más evidencias científicas de los efectos protectores del consumo moderado del vino y cava sobre el organismo. De hecho, numerosos estudios […]

La monastrell en Alicante, una identidad propia de nuestra sociedad

Con motivo del día de la monastrell que celebra la DOP Alicante el 12 de noviembre, aniversario del congreso internacional “Monastrell España” de 2015, se pone en valor la vinculación de esta variedad con el territorio a través de este artículo del presidente del CRDOP Alicante, Antonio M. Navarro. Alicante, 12 noviembre 2021 La variedad monastrell lleva […]

Monastrell, una frágil variedad española a preservar.

Con motivo del día de la Monastrell, se explica en este artículo de Félix Cabello aspectos de este singular varietal español. Alicante, 10 noviembre 2021 Historia y origen de la variedad:  Según la referencia de Valcárcel en 1765, dice del Monastrell que es originaria del antiguo Reino de Valencia. Clemente (1807) la incluye en la […]

Cooperativas agroalimentarias, un compromiso sin retorno por la igualdad en el medio rural

Artículo Opinión Ángel Villafranca Lara. Presidente de Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha  Día Internacional de las Mujeres Rurales Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha, a través de nuestra Fundación CooperActiva, comenzó hace más de 10 años a trabajar comprometidamente por la participación activa de la mujer en el cooperativismo agroalimentario de nuestra Comunidad Autónoma.  Durante todos estos años, hemos […]

Víctor del Árbol protagoniza el Encuentro entre Vino y Literatura en Bodega Emina

El autor, ganador del Premio Nadal en 2016, recibe hoy el primer premio Blacklladolid en el Castillo de Fuensaldaña. Bodega Emina homenajea así al género de novela negra con motivo del certamen Blacklladolid del que es patrocinador oficial.  Valbuena del Duero, 25 de septiembre de 2021. Bodega Emina ha celebrado su tradicional Encuentro entre Vino y […]

Sostenibilidad en los Vinos Alicante DOP El comercio local se convierte en una clave medioambiental del sector.

ARTÍCULO DE OPINIÓN VINOS ALICANTE DOP Alicante, 12 agosto 2021  La denominación de origen Alicante trata sobre una viña en particular de la que sale un vino tan particular que está protegido desde hace cerca de 90 años. Un vino que se ha convertido en los últimos años en un producto no de primera necesidad, que se ha […]

Verdes pero pobres

Articulo de Opinión.  Juan Miguel del Real. Director Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha Eso es lo que puede ocurrirnos en Castilla-La Mancha si las cosas no cambian de aquí a finales del año. Es evidente que, en la recta final de la negociación de la PAC, nos estamos jugando mucho todos los agricultores y agricultoras y […]

MONASTRELL, VINOS DE CARÁCTER MEDITERRÁNEO

Monastrell, vinos de carácter mediterráneo tintos, cada vez más rosados y la novedad, espumoso blanc de noir. Autor: Joaquín Parra, Wine Up!   Hablar de la variedad Monastrell supone hacerlo de una variedad que se está redescubriendo gracias al trabajo de viticultores y bodegas acogidas a la D.O.P. Jumilla. Puede que no sea una variedad […]

Más talento de mujer en las cooperativas agroalimentarias

8 DE MARZO, DÍA INTERNACIONAL DE LA MUJER Por Ángel Villafranca, presidente de Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha Hoy es un día diferente a otros 8 de marzo de años anteriores, pero no por ello menos significativo e importante para nuestra sociedad. A pesar de la pandemia que condiciona nuestras vidas, hoy conmemoramos con la misma […]

Sin complejos, Castilla-La Mancha es la tierra del vino.

Durante estos últimos meses, venimos escuchando muchas opiniones sobre la situación del sector vitivinícola nacional y sobre si la crisis de mercado que actualmente sufre el mismo, responde a motivos estructurales o, más bien, coyunturales provocados por la crisis sanitaria mundial que vivimos. Más en concreto, muchos sabios oportunistas dirigen su mirada a la principal […]

Los cavas de Hispano Suizas marcan tendencia entre los espumosos Premium de España.

Al tener su origen en Requena (Valencia) no se le puede llamar champagne, pero es lo más parecido que puedes encontrar en España a las burbujas francesas. Tal vez pueda sonar presuntuoso, pero me atrevo con esta afirmación pues llevo catando los cavas de bodegas Hispano Suizas casi desde su lanzamiento y pongo en valor […]

Castilla-La Mancha, líder nacional en el número de consejeras rectoras en las cooperativas agroalimentarias

 En el Día Internacional de las Mujeres Rurales, las mujeres de Castilla-La Mancha toman la palabra y reivindican su protagonismo como palanca de cambio de nuestra sociedad y como motor para impulsar un mundo más libre, sostenible, diverso e igualitario en oportunidades, especialmente en el mundo rural Hoy, 15 de octubre de 2020, podemos decir […]

Hechos son amores. Algunas reflexiones sobre un alimento como es el vino

Que España es una potencia mundial en el mundo del vino es algo objetivo e innegable. Que en la propia España no se apoya ese mundo del vino es algo sabido y manido. Qué cosas. ¡El mundo al revés! Según los datos publicados, la importancia económica y social del “sector” vitivinícola en España representa en […]

El Gato, pasión bodeguera en la Villa de Rota

Bodegas El Gato es el fruto de los años de trabajo de Juan Martínez, su propietario. Con 84 años sigue pasando cada día entre las botas que resumen una vida ligada a los vinos generosos y a la Tintilla de Rota, una variedad que siempre ha luchado por mantener. En los ojos de Juan Martínez […]

Alvear, Historia y pasión por la Pedro Ximénez

info@davidpuertoroman.es Caminar por Alvear, ya sea por su viñedo, lagares o cascos de bodega, es ahondar en la historia bodeguera de Montilla. Un recorrido por las entrañas de la bodega más antigua de Andalucía que hunde sus raíces, allá por los principios del siglo XVIII, concretamente en 1729. Alvear es pasión, tradición, es familia y […]

UN POCO DE HISTORIA

Les pongo en la página siguiente un articulo que escribió mi padre José Sánchez– Migallón Albandea en 1948, tras el segundo ataque de importancia en La Mancha del mildiu, el primero fue en 1940 y este segundo en 1948. Este artículo está escrito en  agosto de 1948, es decir, hace 72 años y cómo pueden […]

DE UNA CRISIS SE SALE CON INICIATIVA Y TRABAJO. EL EJEMPLO LO TENEMOS EN LA HISTORIA DEL VINO EN TOMELLOSO

De una crisis se sale con iniciativa, reinventándose, buscando formas diferentes que traigan progreso. Hace unos meses un amigo de Socuéllamos, Alfonso Montero me envió una publicación fechada en 1904 de LA ILUSTRACIÓN ESPAÑOLA Y AMERICANA en la que habla de Tomelloso. Publicado desde www.wineup.es La publicación la tenemos al final de este artículo gracias […]

DE LA GRANJA A… QUIÉN SABE DÓNDE

Juan Miguel del Real Director de Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha Con la que está cayendo en estos últimos meses para el sector agroalimentario, afectado por la crisis sanitaria, la crisis económica y, especialmente, por la bajada de consumo de productos de alimentación que se está produciendo en todo el mundo, resulta que la Comisión Europea […]