La cita será el viernes 19 de mayo mediante una cena maridada elaborada por Bruno Coelho, chef de “Tierra y Vino”, restaurante del Hotel Palacio de Samaniego.
Samaniego, 12 de mayo de 2023
Los vinos de Alútiz y Remírez de Ganuza serán los participantes de la segunda de las cenas maridadas de la edición 2023 de «Samaniego in Wine». Este singular evento gastronómico tendrá lugar el viernes 19 de mayo a las 20:30 horas en el exclusivo restaurante «Tierra y Vino» del Hotel Palacio de Samaniego, donde los asistentes podrán disfrutar de un menú preparado por el chef Bruno Coelho.
La fusión de unos vinos excepcionales y la creatividad culinaria de “Tierra y Vino”
“Blanco Santa Lucía 2021 Madurado en Bodega”, “Alútiz Maceración Carbónica 2022” y “Las Raíces de Alútiz 2017 tinto Vendimia seleccionada” son los vinos escogidos de Alútiz para esta cena maridada. Por su parte, Remírez de Ganuza estará presente con sus referencias “Remírez de Ganuza Blanco 2020”, “Viña Coqueta Reserva 2014” y “Remírez de Ganuza Reserva 2015”.
Durante el desarrollo de la cena, los enólogos de ambas bodegas introducirán cada uno de los vinos para conocer de primera mano las características únicas de los vinos de Samaniego, elaborados en esta zona privilegiada de Rioja Alavesa. Así, los asistentes tendrán la oportunidad de degustarlos en armonía con unos platos especialmente elaborados para la ocasión por el restaurante “Tierra y Vino” de Palacio de Samaniego, en una experiencia enogastronómica única.
Este evento forma parte del calendario 2023 de “Samaniego in Wine”, la asociación nacida para posicionar esta pequeña localidad de Rioja Alavesa como un destino enoturístico de calidad a través de actividades enogastronómicas.
Alútiz: Bodega Familiar de Tradición y Artesanía
Alútiz, una bodega 100% familiar y artesana, es reconocida por su especialización en vinos de maceración carbónica y vinos de autor de Rioja Alavesa. Con raíces en la generación de cosecheros de los años 80, Alútiz ha mantenido viva la tradición en la elaboración de aromáticos vinos jóvenes en lagares de piedra. Aun respetando la herencia familiar, también han incorporado depósitos de acero inoxidable para crear vinos de gran calidad, permitiendo un mayor control de temperatura en vinos blancos y crianzas.
Los vinos de Alútiz que serán catados durante la cena incluyen el “Blanco Santa Lucía 2021 Madurado en Bodega”, “Alútiz Maceración Carbónica 2022” y “Las Raíces de Alútiz 2017 Tinto Vendimia Seleccionada”. Cada uno de estos vinos representa el compromiso de Alútiz con la excelencia y la expresión única del terruño de Rioja Alavesa.
Remírez de Ganuza: La Vanguardia de Rioja Alavesa
Remírez de Ganuza, por su parte, representa el presente y futuro de Rioja Alavesa, combinando tradición y creatividad en la elaboración de vinos de la más alta calidad. Situada en el corazón de Samaniego, esta bodega cuenta con 80 hectáreas de viñedo propio distribuido en nueve municipios de las estribaciones de Sierra Cantabria. Su enfoque contemporáneo se refleja en vinos únicos y cautivadores.
Los vinos de Remírez de Ganuza que se podrán disfrutar durante la cena incluyen “Remírez de Ganuza Blanco 2020”, “Viña Coqueta Reserva 2014” y “Remírez de Ganuza Reserva 2015”. Cada uno de estos vinos representa la meticulosa selección de uvas, las dilatadas crianzas en barrica y el respeto por la tradición que define a esta bodega de renombre.
Terruño y Características Únicas de Samaniego
Los viñedos de Samaniego, ubicados al sur de Álava, disfrutan de un entorno excepcional para el cultivo de las vides. Protegidos por la Sierra de Cantabria al norte y la Sierra de Toloño al sur, con gran influencia atlántica al que el río Ebro equilibra.
Esta experiencia permitirá a los asistentes conocer de primera mano las características únicas de los vinos de Samaniego, elaborados en una zona privilegiada de Rioja Alavesa, gracias a su microclima, la altitud de sus viñedos y a la riqueza y diversidad de sus suelos. Una oportunidad para disfrutar de estos vinos en su origen, Samaniego, un enclave privilegiado de Rioja Alavesa.
Esta cena maridada es la segunda de las 4 citas ineludibles para conocer los grandes vinos de Samaniego, unidos con gran acierto a la gastronomía interpretada por el Palacio de Samaniego. Ocasiones únicas y exclusivas para el disfrute de los sentidos y de reconciliación con los orígenes.
Nota informativa:
ASOTUR Samaniego, asociación tras Samaniego in Wine, es una agrupación de bodegas y entidades que nace en 2022 con la finalidad de posicionar Samaniego como destino enoturístico de referencia en Rioja Alavesa.Su intención es impulsar y desarrollar este posicionamiento desde la sostenibilidad y el buen hacer, teniendo siempre la calidad como bandera. Un destino singular de calidad y diversidad en elaboración de vinos. Un destino pequeño en tamaño pero enorme en cuanto a viñedo y calidad de vinos se refiere. Un destino imprescindible en toda visita a la DOCa Rioja.
Nueve socios forman parte en la actualidad de Asotur Samaniego: 8 bodegas (Alútiz, Amaren, Baigorri, Bello Berganzo, Heredad de Aduna, Ostatu, Pascual Larrieta y Remírez de Ganuza) y el Hotel Palacio de Samaniego.
Samaniego, una región de vinos con merecida fama
La pequeña localidad de Samaniego, situada en pleno corazón de Rioja Alavesa, se ha convertido en un referente indiscutible en la producción de vinos de alta calidad. La combinación de un clima privilegiado, unos viñedos excepcionales y la experiencia y pasión de los productores locales han dado como resultado unos vinos únicos y reconocidos en todo el mundo.
Situado en el sur de Álava, próxima a Vitoria-Gasteiz y Logroño, este singular pueblo de 308 habitantes cuenta con una ancestral tradición vitivinícola. Desde tiempos inmemoriales, los viticultores de Samaniego han cuidado la vid con esmero y dedicación, convirtiéndose en un referente indiscutible en el mundo del vino. Un arte que se transmite de generación en generación, en un proceso cuidadosamente elaborado que respeta la tradición y al mismo tiempo incorpora las últimas técnicas y avances tecnológicos.
Los vinos de Samaniego son el resultado de una cuidadosa selección de uvas cultivadas en un entorno privilegiado, caracterizado por su clima, influido por su cercanía a la Sierra de Cantabria, por la gran diversidad de suelos y por la altitud de sus viñedos. Reconocidos en todo el mundo por su calidad y singularidad, son vinos que hablan de la historia, la cultura y la pasión de esta región vitivinícola enclavada en Rioja Alavesa.