El consumo de vino en España crece un +0,6% en el interanual a noviembre de 2023, hasta los 9,70 Mhl. Análisis del consumo de vino en España a noviembre de 2023 El consumo de vino en España creció un +0,6% en el interanual a noviembre de 2023 hasta alcanzar los 9,70 millones de hectolitros, según datos del último informe económico de mercado que la Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE) ha puesto a disposición del sector.
El informe, elaborado por el OeMv, señala que el consumo de vino en España crece por primera vez para un periodo interanual desde el TAM a septiembre de 2022, gracias sobre todo a un muy buen noviembre (+21,9%), mes de mayor consumo en España en lo que va de 2023, con 0,97 millones hl.
Un cambio de tendencia importante dada la complicada coyuntura actual en la que factores como la fuerte inflación, la subida de costes y el encarecimiento de la vida en general, unidos a las amenazas al comercio internacional, pueden explicar la caída del consumo que se venía registrando en los últimos meses.
Nota de prensa » El consumo de vino se ralentiza en Hostelería y Alimentación mejora tendencia
Los últimos datos de Nielsen IQ muestran, por un lado, en el canal de Hostelería un leve incremento del +0,7% en el TAM Oct-Nov 2023, lejos ya de las tasas de crecimiento registradas a finales del ‘21 y durante 2022, cuando llegó a crecer por encima del 40% (TAM Abr-May 2022). En total, Nielsen IQ sitúa el consumo de vino en Hostelería en 2,13 millones de hectolitros, cifra quizás algo infraestimada.
Por otro lado, Alimentación es el principal canal de venta de vino en España con 4,06 millones de hectolitros en el periodo interanual a Oct-Nov de 2023, cantidad similar a la registrada antes de la crisis sanitaria.
73 de cada 100 € destinados a consumo de vino corresponden a vinos con DO
En el conjunto de ambos canales, el vino tranquilo con Denominación de Origen Protegida es el más adquirido de forma destacada con alrededor del 57% del volumen y el 73% del valor total en el TAM Oct-Nov 2023, según Nielsen IQ. Estas cuotas son ligeramente inferiores a las observadas en los periodos interanuales anteriores, aunque su evolución en los últimos años ha sido mucho más positiva que la media. La Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE) pone a disposición del sector el Informe trimestral sobre la evolución del consumo de vino en España elaborado por el Observatorio Español del Mercado del Vino (OeMv), dentro del acuerdo de colaboración para la mejora de la información sectorial.
El showroom Lavinia On Trade reunió ayer en el Palacio Neptuno a quinientos profesionales que pudieron conocer una selección del porfolio de la distribuidora Lavinia Profesional.Estuvieron presentes más 70 bodegas de España, Francia, Italia, Portugal, Alemania, Austria, Eslovenia, Hungría y Chile.
Madrid, 20 de febrero de 2024._ Lavinia runió ayer, 19 de febrero, a más de 70 bodegas de su exclusivo catálogo profesional en el showroom Lavinia On Trade. Una ocasión para que más de quinientos profesionales del canal HORECA de toda España conocieran de primera mano los vinos con los que cuenta su distribuidora Lavinia PROFESIONAL. El objetivo de esta cita era potenciar la línea de negocio de Lavinia centrado en el canal HORECA, que cuenta un catálogo de más de 140 bodegas, procedentes de 10 países. “Este es el resultado de cinco años de trabajo, construyendo un cuidado catálogo con las mejores referencias de vinos internacionales, donde destacan países como Francia, Italia y Portugal, sin olvidar las nacionales. La búsqueda de nuevas bodegas es constante y por eso nuestro catálogo está siempre en continua expansión”, explica Roberto Aguado, director de Lavinia Profesional.En el showroom estuvieron presentes bodegas procedentes de España (A Pie de Tierra, Akilia, Albamar, Alta Alella-Celler de les Aus, Alvar de Dios, Baldovar, Barrero, Ca Sa Padrina, Castell d’Encus-Ferrer Bobet, César Muñoz, Jose Luis Aristegui, Manuel d’Amaro, Mas Asturias, Mauro Estévez, Nueve Olas, Portal del Priorat-Mas de L’A, Recuero-Antier, Tentenublo, Terra Minei, Finca Torremilanos, Vidal Soblechero, Xosa Lois Sebio); Francia (Chapuis-Chapuis, Château Sainte-Anne, Domaine Tempier, Chemarin, Clau de Nell, Clement Lavallée, Clos Massotte, Domaine de La Renardière, Domaine de L’Enclos, Dubourdieu, Franck Bonville-Odysée 319, Guyot, Heresztyn-Mazzini, Jaquesson, Jasmin, Louise Brison, Nicolas Maillart, Pavelot, Peybonhomme, Philippe Viet, Sparr, Château la Croix del Templiers-Bodegas y Viñedos Monteviejo, Vignobles Québec, Wirth-Michel-Jose Michel, Yann Alexandre); Italia (Argiano, Azelia, Bruno Rocca, Camparo, Cigliuti, La Morandina, Poderi Colla, Rizzi, Sorelle Bronca, Sottimano, Tedeschi); Portugal (Antonio Madeira, Filipa Pato, Joao Tavares, Quinta de Santiago, Quinta do Infantado, Ramilo); Alemania (Immel); Austria (Brundlmayer); Eslovenia (Nouë-Marinic); Hungría (Samuel Tinon); y Chile (De Martino).
La Policía Nacional ha sido merecedora del IV Premio Fondillón otorgado por el jurado creado en el seno del Consejo Regulador de la DOP Alicante.
Se ha aprovechado que este año, el organismo celebra el 200 aniversario desde su creación en 1824 para este reconocimiento, por la protección de los ciudadanos, la mejora de su comunicación con un acercamiento a la sociedad y el reconocimiento por parte de la misma de su trabajo. De hecho, es una de las instituciones más valoradas del país. También se destaca la importante labor de adaptación a los cambios sociales liderando investigaciones en nuevas tecnologías para adaptarse a nuevos delitos.
El jurado de este premio ha estado formado por el presidente del Consejo Regulador y de las comisiones de Fondillón y promoción, las universidades Miguel Hernández y de Alicante, la asociación UEPAL y JOVEMPA, el patronato del Misteri d´Elx, el Diario Información de Alicante y como secretario del mismo el gerente del Consejo (Jose Juan Reus, Jose Diego Miñano, David Carbonell, Juanjo Ruiz, Juan Mora, Cesar Quintanilla, Arturo Albaladejo, Francisco Borja, Toni Cabot y Eladio Martin respectivamente).
El premio Fondillón se constituye para reconocer a instituciones, empresas o personas que trabajan en la defensa y promoción de patrimonio único y valores humanos. En sus anteriores ediciones se ha reconocido el trabajo del Museo Nacional del Prado, el Instituto Cervantes y el Patronato del Misteri d´Elx.
Protos lanza Protos Verdejo 2023, Vino elaborado con un 100% de uva variedad Verdejo procedente en su mayoría de viñedos de más de 15 años de edad cultivados en suelos cascajosos y arenosos típicos de la zona.
Elaboración
Vendimia nocturna. Maceración pelicular durante 4 horas a 10 ºC. Prensado en atmósfera inerte y desfangado estático a 10 ºC. Fermentación controlada a 13,5 ºC utilizando levaduras seleccionadas por la bodega en nuestros propios viñedos. Crianza sobre lías aproximada de 2 meses (se decide por cata depósito a depósito). Dicha crianza se realiza en fudres de madera de roble francés, huevos de hormigón y depósitos de acero inoxidable, siendo el vino final un coupage de estos tres.
Nota de cata
Color amarillo pajizo con matices verdosos que indican juventud. Muy limpio y brillante. En nariz, aroma de intensidad alta, destacando los herbáceos, la fruta blanca (manzana) y los balsámicos propios de la variedad. A ellos se suman los cítricos y un toque de fruta de hueso (albaricoque). En boca, su entrada es potente debido al cuerpo y estructura que le dan la crianza sobre lías. Es un vino seco, sin azúcar, pero fresco por su acidez natural equilibrada. Al tragar deja un recuerdo amargo al final de la boca característico del Verdejo y presenta una larga persistencia que vuelve a traer el recuerdo balsámico y de fruta blanca.
PROTOS, del griego “Primero”; Bodega pionera que desde 1927 se ha mantenido fiel a su lema de SER PRIMERO, como una actitud de superación constante en el día a día y en todos los procesos, estando presentes en más de 100 países. Gracias a su bodega diseñada por el prestigioso arquitecto ganador del Premio Priztker Sir Richard Rogers, se sitúa una vez más, a la vanguardia en el panorama vitivinícola y enoturístico, convirtiéndose en la bodega más visitada de la Ribera del Duero y en la primera a nivel nacional en obtener el certificado de “marca de excelencia” por Superbrands. En 2013 fue seleccionada como ”Bodega del año” por la revista estadounidense “Wine and Spirits”, y en 2022, como una de las 50 bodegas más admiradas del mundo por el prestigioso organismo internacional Drinks International.
José Moro, propietario de esta casa en Castrillo de Duero (Valladolid), cuantifica las pérdidas en más de 2 millones de euros
Madrugada del sábado 17 al domingo 18 de febrero. Una cámara de seguridad registra, pasadas las las 3.30 horas de la madrugada, cómo al menos un sujeto encapuchado entra en las instalaciones de la bodega Cepa 21, en Castrillo de Duero (Valladolid). Las imágenes que registra representan la cara menos amable de un sector en el que, en ocasiones, se producen hechos tan lamentables como el vivido este fin de semana por el célebre bodeguero de Ribera del Duero José Moro.
Su bodega ha sido objeto, tal y cómo ha denunciado este mismo lunes 19 de febrero ante la Guardia Civil, de lo que considera algo más que un hecho vandálico. La apertura de varios depósitos que contenían 60.000 litros de algunas de las referencias más altas: Malabrigo –tempranillo, valorado con 92 puntos Parker– y Horcajo –su tempranillo más selecto, 90 euros la botella, con 93 puntos Parker–.
«Justo estas dos referencias son las que más han crecido en este último año, un 15 %», explica el conocido bodeguero vallisoletano, una de las voces más respetadas de este mundillo. El domingo, tras poner en conocimiento los hechos ante agentes del Instituto Armado, los técnicos de Cepa 21 pudieron valorar las pérdidas en dos millones de euros. «Es la merma que calculamos ante este contratiempo», informan.
Aún no han trascendido más datos sobre estos hechos que ya están siendo investigados por la Guardia Civil. Por el momento solo se cuenta con las imágenes a las que ha tenido acceso ABC y que acompañan esta información. En ellas se puede ver cómo, no sin cierta torpeza –la bocanada de vino impacta contra el sujeto pertrechado con un impermeable con capucha–, abre las llaves de vaciado de al menos dos depósitos de acero inoxidable.
Resolución de 15 de febrero de 2024, de la Dirección General de Producciones y Mercados Agrarios, por la que se fija el presupuesto para la puesta en marcha de la cosecha en verde, para el año 2024, en la Intervención sectorial vitivinícola.
EL enólogo Luis Miguel Calleja es uno de los que mayor trayectoria profesional tiene en Castilla-la Mancha con 40 vendimias en distintas regiones de España: Extremadura, Castilla-la Mancha y Valencia.
Natural de Villamayor de Santiago (Cuenca), ha vuelto a su comarca para asumir la dirección técnica y gerencia de Bodega Soledad (Fuente de Pedro Naharro) con el reto de dar continuidad a las elaboraciones de calidad en los vinos, así como la comercialización de vinos embotellados, sumando el objetivo de mejorar el posicionamiento de las marcas de la bodega: Bisiesto, Solmayor y Honest.
Su trayectoria suma muchos nombres, pero algunos tan importantes en su zona como la Cooperativa San Marcos de Almendralejo y Coviñas en Valencia.
Wine Up.: Luis Miguel, además de formar parte de una reconocida familia de enólogos, tu generación es de las primeras que trabajaron en bodegas con formación específica en enología. ¿qué cambios o evolución, si la ha habido, destacarías en la enología a lo largo de tu carrera profesional?
Luis Miguel Calleja: Mi vida profesional comenzó allá por el año 1982, por esas fechas era impensable, para muchas bodegas, considerar la contratación de personal técnico en bodega. La enología estaba encaminada a cubrir las cuotas de destilaciones que, sumando la destilación obligatoria, destilación preventiva y de buen fin, podían cubrir hasta el 60 % de la producción del vino elaborado.
Desde siempre la asignatura pendiente en nuestro sector ha sido la comercialización. Uno de los grandes cambios que he observado en las bodegas durante estos años, es el grado de profesionalización que van adquiriendo, ahora es más fácil ver como las bodegas van contando con departamentos de ventas, marketing, calidad, e implantando en sus sistemas de producción certificaciones como la ISO 9001, BRC, IFS, sostenibilidad medioambiental o huella de carbono. En definitiva, el sector en su conjunto está adaptándose a la nueva situación mundial en la que no es posible comercializar nada si no cumples con todos los estándares exigidos en la elaboración y comercialización de los productos vitivinícolas.
Otro cambio sustancial ha sido el ver como nuestra producción se ha abierto al exterior, la internacionalización del sector es innegable. En innumerables bodegas hemos pasado de ventas en mercado nacional a una apertura hacia mercados exteriores como consecuencia de esa puesta al día que comentaba antes.
WU: Has cumplido un año al frente de Bodega Soledad, poco tiempo pero suficiente para conocer el potencial de la bodega y los viñedos de los socios. ¿Qué metas u objetivos te has fijado para los próximos años?
LMC: Afortunadamente en esta bodega tenemos una materia prima de calidad excepcional. La composición de la tierra, condiciones edafológicas, altitud, edad media de los viñedos y variedades de vid disponibles. Todo ello en su conjunto, facilita en cierto modo la selección de la uva y su elaboración con altísimos niveles de calidad.
Me he encontrado con una bodega que dispone de tecnología puntera, excelente materia prima y un gran equipo humano. Esto nos permite vislumbrar un futuro muy prometedor.
Nuestras metas son afianzar lazos con clientes y captar nuevos que valoren la calidad de nuestros vinos. Trabajar con ellos y escuchar al mercado para adaptarnos a nuevas tendencias de vinos cuidando además nuestro principal activo, que son las viñas.
Todo esto permitirá fijar población en nuestro pueblo y sobre todo, generar ilusión al agricultor para que haya relevo generacional.
WU: Tu amplio bagaje profesional, tanto en elaboración como en gerencia y comercialización, te ha llevado a trabajar en bodegas desde Extremadura a Valencia, en bodegas privadas y cooperativas. Esto te permite tener una visión muy amplia del sector y los retos a los que se enfrenta en los próximos años. ¿Cuáles son y cómo se pueden afrontar desde bodegas que trabajan con volumen como bodega Soledad pero que no renuncian a la máxima calidad en sus vinos?
LMC: La clave está precisamente en eso, la Calidad, destacando que no está reñida con la producción (hasta ciertos límites). La elaboración de un vino comienza en la vid, hay que concienciar al agricultor que es posible temer producciones medias con altos estándares de calidad. Buscar el equilibrio entre ambos conceptos (calidad y producción) es nuestro mayor reto.
La tecnología en bodega puede paliar ciertos problemas que conllevan producciones altas, pero no es solución, además, de esta forma no se llega a destacar en el mercado.
Es imprescindible contar con que la materia prima llegue a la bodega en las mejores condiciones sanitarias y con producciones que permitan elaborar vino de calidad que permita tener el valor añadido que aporte rentabilidad a nuestros viticultores.
WU: Ante el reto del cambio climático, ¿Qué papel juega la ecología y sostenibilidad en la filosofía de bodega Soledad y cómo la has fortalecido durante tu primer año?
LMC: Estoy convencido de que el futuro de la viticultura pasa por la sostenibilidad. Hay que trabajar por que el viñedo sea cada vez más sostenible, encaminándonos a cultivo ecológico.
Desde mi incorporación a Bodega Soledad, estamos trabajando que esta transformación sea una realidad, aun siendo conscientes de que este cambio llevará años.
WU: Ya está en el mercado el primer vino con tu firma de Bodega Soledad: Solmayor Tempranillo 2023 a los que se le irán siguiendo otros. ¿Cómo describirías tu estilo de vinos, y la identidad de los vinos que produce la bodega bajo tu dirección?
LMC: Dentro del estilo de vino, para mí es fundamental que los vinos tengan buena boca. Siempre ha dicho que una copa de vino tiene que llamar a otra, y eso solo se consigue con un buen recuerdo y persistencia de sabor y aromas.
Trabajo para que mis vinos tengan un perfil moderno, con aromas claros y limpios, boca fácil, sin complicaciones, con frescor y largo en boca, dejando una sensación final de suavidad. Esto podría definir en cierta manera mis vinos.
WU: Esta pregunta es obligada para un enólogo senior: ¿qué evolución han tenido los vinos en los últimos 20 años en Castilla la-Mancha?
LMC: Muy resumida “TODA”
Los vinos que elaboramos hoy, nada tienen que ver con los de hace dos o tres décadas.
Un dato, en mis primeras elaboraciones no teníamos frío para la fermentación, no se realizaban trabajos de limpieza de mostos (como desfangados o flotación), las dosis de SO2 en un vino podía llegar hasta lo 360 ppm como cosa normal, parecía que estábamos en otro mundo. Por suerte, todo esto quedó atrás.
WU: Si tuvieras que elegir una variedad de uva, ¿Cuál prefieres para beber?
LMC: Yo soy mucho de vinos blancos, lo que más suelo beber es Verdejo y Sauvignon blanc.
WU: ¿con el vino eres más clásico o moderno? ¿eres de los que consideran una aberración echar un cubito de hielo al vino blanco y rosado? ¿qué opinas de los frizzantes, vinos sin alcohol, de colores? ¿consideras que pueden ser una alternativa para atraer a los nuevos consumidores al vino?
LMC: Tengo muy claro que somos profesionales de un sector que está en constante evolución, lo que nos obliga a adaptarnos. El vino que tengo que elaborar, es, sin duda alguna, el que le guste a mis clientes.
Vinos en BIB, De Key Keg, en Flush, frizzantes, etc. Todo el tipo de vino que contribuya a dar salida al grave problema que tienen todas las bodegas de excedentes es bienvenido. Ya se sabe, renovarse o morir.
WU: Por último, cuéntanos alguna anécdota o un momento puntual de tu carrera profesional que consideres digna de destacar.
LMC: En 1982 intente convencer a la bodega donde trabajé por primera vez para hacer un vino de fermentación controlada. Me aceptaron la propuesta después de presentar un estudio sobre sus beneficios y salidas al mercado.
El resultado final es que una vez terminado, el vino se vendió por debajo del precio de destilación (hay que conocer la coyuntura y circunstancias del momento). Todo el mundo me dijo que esas “modernuras” lo único que servían era para gastar más dinero en la elaboración. Hoy no se concibe otra cosa que no sea la calidad para el mercado al que te vas a dirigir, y la destilación, ya solo se hace bajo demanda.
La bodega Valtravieso, en colaboración con la D.O. Arlanza, impulsa una campaña solidaria con el fin de reforestar el Parque Natural Sabinares del Arlanza, arrasado por un incendio el verano de 2022. El objetivo de “Valtravieso x Arlanza“ es recaudar fondos para replantar 1.945 árboles en uno de los últimos parques naturales que quedan en España.
La bodega Valtravieso (D.O. Ribera del Duero) está vinculada a la D.O. Arlanza a través de su exitoso proyecto “Viñedos Olvidados”. Bajo este nombre y en el marco de la denominación vitivinícola, ha elaborado tres vinos en Covarrubias (Burgos), una zona cercana al área donde las llamas calcinaron más de 2.500 hectáreas provocando graves daños en la biodiversidad.
Piñel de Arriba, Valladolid (febrero 2024).-Valtravieso da un paso más en su permanente responsabilidad y compromiso con el territorio a través de la campaña “Valtravieso x Arlanza”. La bodega, con origen en Ribera del Duero y con viñedos en propiedad en Covarrubias, trabaja en directa colaboración con el Consejo Regulador de laD.O. Arlanza (provincias de Burgos y Palencia) para reforestar este espacio de inmenso valor ambiental y patrimonial.
El objetivo es replantar 1.945 árboles en el Parque Natural Sabinares de Arlanza después de que en el verano de 2022 un incendio arrasara más del 2.500 hectáreas, de las cuales 900 son de alto impacto medioambiental, en los términos municipales de Santo Domingo de Silos, Santibáñez del Val y Quintanilla del Coco, provocando un gran impacto en la vida de los vecinos de la zona. Concretamente 5 pueblos y 900 vecinos tuvieron que ser desalojados.
La campaña promovida por la bodega Valtravieso da continuidad al proyecto “Un vino, un árbol” puesto en marcha en 2023 por la D.O. Arlanza junto con la Junta y la Diputación de Castilla y León y con el apoyo de la la Fundación La Caixa, Club Rotarios, Aula medio ambiente de la Caja de Burgos y la Federación de Hostelería. Durante una jornada de Enebrada, celebrada en 2023, se consiguieron replantar 1.800 nuevos árboles en una zona en la que, antes del incendio, abundaban encinas, enebros, sabinas y pinos.
La próxima enebrada que se hará en abril de 2024, gracias al dinero recaudado a través de la plataforma de crowdfunding Goteo puesta en marcha por la Bodega Valtravieso y el Consejo Regulador de Arlanza.
Por su parte, Ramiro García Arnaiz, presidente del Consejo Regulador de la D.O. Arlanza y Pablo González Beteré, presidente y CEO de Valtravieso Bodegas y Viñedos, se han puesto en contacto con las principales empresas de la zona para implicarles y hacerles partícipes de la campaña.
La solidaridad ciudadana, clave en la recuperación del Parque Natural Sabinares del Arlanza
Valtravieso Bodegas y Viñedos pretende con esta iniciativa que el incendio no trascienda solamente como la historia de una catástrofe, sino que sea también la de una recuperación. Porque el Parque Natural de Sabinares del Arlanza es un importante pulmón verde que si se pierde, afecta a todos, no solamente a los viticultores y elaboradores de la zona.
Por ello, como una muestra de implicación y responsabilidad, y para llevar a cabo esta nueva acción de recuperación medioambiental, la bodega Valtravieso, junto con el Consejo Regulador de la D.O. Arlanza, ha puesto en marcha una campaña de crowdfunding en la que la solidaridad ciudadana será fundamental. Los interesados en colaborar encontrarán toda la información en la páginawww.valtraviesoxarlanza.com, a través de la cual podrán realizar su donativo por un importe establecido o por la cuantía que elijan.
“Viñedos Olvidados”, el vínculo de Valtravieso con la D.O. Arlanza
En 2022 Valtravieso lanzó “Viñedos Olvidados”, un proyecto que apuesta por la recuperación de zonas de viñedo tradicional abandonadas o en riesgo de ser arrancadas. De esta manera, Valtravieso va más allá de su origen en Ribera del Duero para buscar tesoros ocultos y ayudar a reivindicar la identidad propia de cada zona trabajando con viñas centenarias que envejecen con sabiduría ofreciendo en cada cosecha un fruto único, como es el caso de la D.O. Arlanza. Y es por ello que Valtravieso, como parte de este territorio, se ha sentido tan comprometida y con la responsabilidad de formar parte de la recuperación de este pulmón verde tan importante como es el Parque Natural Sabinares del Arlanza.
Nuestra bodega consigue la máxima puntuación de los vinos españoles catados en el número de febrero de la prestigiosa publicación americana
Con nueve vinos puntuados por encima de los 90 puntos, Oro de Castilla es, a juicio de Joaquín Hidalgo, la bodega más destacada de Rueda
Oro de Castilla Verdejo y Oro de Castilla Finca los Hornos han alcanzado un éxito sin precedentes en Vinous, líder mundial de las publicaciones especializadas en vino, al conseguir la máxima puntuación de todos los vinos catados para el número de febrero por el reputado periodista y enólogo Joaquín Hidalgo. Las tres añadas revisadas de Oro de Castilla Finca los Hornos son las mejor valoradas, con 96 puntos para la de 2019, 95 puntos para la de 2021 y 94 puntos para la de 2017. Por encima de 90 puntos se sitúan también distintas añadas de Oro de Castilla Verdejo: 93 puntos para la 2016 y 2019, 92 puntos para la 2014 y 2022, 91 puntos para la 2021 y 90 puntos para la 2020.
Pese a tratarse de vinos jóvenes, esta revisión de referencias Oro de Castilla de hasta una década de antigüedad confirma una vez más la capacidad de envejecimiento en óptimas condiciones de nuestros vinos. Otro hecho singular en esta publicación es que las reseñas y notas de cata de nuestros vinos incorporan un comentario personal de Joaquín Hidalgo, algo poco habitual
Prácticas enológicas que marcan la excepción
Además, a lo largo del artículo titulado originalmente “The Whites of Rueda Get Serious” (Los blancos de Rueda se ponen serios), el experto menciona algunas de las prácticas enológicas que están contribuyendo a mejorar la calidad de nuestros vinos y situar a Oro de Castilla entre las marcas líderes a nivel nacional e internacional.
Y lo hace precisamente en un texto en el que reconoce que su viaje a Rueda confirmó algunos de sus prejuicios sobre los vinos de la D.O. pero también abrió su mente a nuevas posibilidades que le dejaron “con sed de más”. “Muchas de las botellas que probé para este informe (unas 180) son bastante similares entre sí. Pero justo cuando pensaba que mi excursión a las llanuras castellanas podría haber sido fácilmente cubierta por una cata en la oficina, surgieron algunas botellas con nuevos perfiles atractivos y distintivos”. Y es ahí donde comienzan las menciones a Oro de Castilla.
“Lo primero que me llamó la atención fue una serie de Verdejos elaborada con uvas de viñas viejas y sabiamente envejecidas sobre lías”. “Este método aportó una nueva textura a los vinos” y un estilo “limpio y pulido”. “El verdejo sobre lías adquiere sabores que potencian su carácter concentrado, aportando mayor complejidad y una textura más cremosa”, indica en el artículo.
Habla también de la “pureza radical” de nuestras elaboraciones que “consiguen un alto nivel de complejidad” y “tonos salinos persistentes”.
Hidalgo celebra también que en la búsqueda de una mayor diversificación dentro de la D.O. Rueda empieza a descubrir claras diferencias que pueden atribuirse a cambios en el terroir y menciona a Oro de Castilla como una excepción entre otras bodegas, ya que segmenta su trabajo en la bodega por perfil de suelo, cambiando sus criterios para adaptarse a la composición del mismo. “Sus vinos expresan las texturas calcáreas de la región mucho más claramente que algunos de sus pares. Probablemente no sean los únicos, pero sin duda ponen el mayor énfasis en estos aspectos”, explica.
Con nueve vinos puntuados por encima de 90 puntos, Oro de Castilla es, a juicio de Joaquín Hidalgo, la mejor referencia de calidad en Rueda.
Los próximos días 26 y 27 de febrero, se celebrará en Jumilla la Asamblea Nacional de Sumilleres, organizada por el Ayuntamiento de Jumilla, el CRDOP Jumilla y la Asociación de Sumilleres de la Región de Murcia
El evento reúne a más de 60 representantes de las asociaciones de sumilleres de toda España
Jumilla, 19 de febrero de 2024. Esta mañana se ha prestado en el Museo del Vino de Jumilla, la que será una edición histórica de la Asamblea Nacional de Sumillería. En esta presentación, han acompañado a la alcaldesa de Jumilla, Seve González, el concejal de Agricultura, Toni Pérez, la concejal de Turismo, Asun Navarro, el presidente de la Asociacion de sumilleres de la Región de Murcia, Carlos Nicolás, y la Secretaria del Consejo Regulador DOP Jumilla, Carolina Martínez.
La Asamblea Nacional se celebrará en el Museo del Vino municipal de Jumilla, en las mañanas del lunes 26 y martes 27. En esta asamblea, que se define como histórica, se planea un cambio de dirección en la asociación, que lleva 30 años presidida por Pablo Martín, presidente de la Asociación de Sumilleres de Castilla y León, desde su fundación, y se espera una alta asistencia por parte de todas las asociaciones regionales.
En esta edición de 2024, se esperan alrededor de 60 asistentes, procedentes de toda España, entre los que se encuentran los campeones del concurso español de sumilleres de las últimas ediciones, y algunos pesos pesados de la sumillería nacional, como Rafa Bellido, Javier Gila, Jesus González de La Tana en Granada, o Gabriel Lucas, el campeón de España de sumillería, aspirante a serlo también de Europa.
Durante las dos jornadas, los sumilleres aprovecharán su desplazamiento a una de las denominaciones de origen más antiguas de España, para conocer a todas las bodegas de la DOP Jumilla, en un encuentro que se realizará el martes tras la asamblea. Además, Bodegas Carchelo, Casa de la Ermita (Esencia wines), y Bodegas Juan Gil, recibirán al grupo en sus bodegas, y tendrán la ocasión de compartir su filosofía, y viticultura con los sumilleres visitantes.
El presidente de la Asociacion de Sumilleres de la Región de Murcia, Carlos Nicolás, señaló que la celebración del evento, servirá para que los sumilleres vean los importantes cambios que se desarrollan en Jumilla, a su juicio, muy notables y los más rápidos del país. “La última asamblea que se celebró en la Región de Murcia fue en 2003, así que los sumilleres podrán ver cómo ha evolucionado esta zona y sus vinos. Esperamos que tras estos dos días, tendrán una idea reforzada de lo que se está haciendo aquí”.
La alcaldesa de Jumilla, Seve González, por su parte, ha mostrado su satisfacción y orgullo de que Jumilla sea anfritriona de esta asamblea, con importantes participantes, y que no solo puedan ver de primera mano los avances de los últimos 20 años, sino también, la oferta gastronómica y turística del municipio.
Dos jornadas en las que el CRDOP Jumilla junto a sus bodegas, se preparan para mostrar las singularidades esta zona de producción, y reforzar el posicionamiento de los vinos DOP Jumilla en la hostelería regional y del resto de España.
Sobre la Denominación de Origen Protegida Jumilla
La Denominación de Origen Protegida Jumilla posee una tradición vitivinícola que se remonta a los restos de vitis vinífera – junto a utensilios y restos arqueológicos – hallados en Jumilla originarios del año 3.000 a.C., siendo los más antiguos de Europa.
La zona de producción, en altitudes que varían entre los 320 y 980 metros y surcada por sierras de hasta 1.380 metros, la delimitan, por un lado, el extremo sureste de la provincia de Albacete, que incluye los municipios de Hellín, Montealegre del Castillo, Fuente Álamo, Ontur, Albatana y Tobarra; por el otro, el norte de la provincia de Murcia, con el municipio de Jumilla. Un total de 22.000 hectáreas de viñedo, en su mayoría de secano, y en vaso, ubicado sobre suelos predominantemente calizos. Las escasas precipitaciones que apenas alcanzan los 300 mm al año y las más de 3.000 horas de sol permiten unas condiciones idóneas para el cultivo ecológico, mayoritario en esta Denominación.
Sobre La Asociación de Sumilleres de la Región de Murcia (ASRM)
La Asociación de Sumilleres de la Región de Murcia (ASRM) tiene por objeto la coordinación de las actividades que permitan el estudio, la promoción, y el cuidado y fomento del prestigio enogastronómico de los profesionales que la integran.
Sus asociados son profesionales de probada experiencia en el sector, que contribuyen de modo relevante a la dignificación y desarrollo de la profesión, así como al enriquecimiento de la cultura del vino. Sirviendo a estos fines, la ASRM puede realizar cuantos actos y manifestaciones sean considerados oportunos para el desarrollo de su objetivo, tanto en la Comunidad de Murcia, como en el resto del territorio nacional, así como en cualquier otro país del mundo.
Es el sumiller el que tiene la misión de transmitir, de contagiar al consumidor ese entusiasmo por degustar productos de calidad, prolongando el placer que proporciona comer y beber bien, para deleite de los sentidos. Si bien este oficio es hoy uno de los más dignificados dentro del sector de la hostelería y la restauración, es necesario que trascienda en mayor medida y de forma mucho más generalizada a la opinión pública, con el fin de consolidar nuestra imagen.
Se trata de un vino crianza, elaborado a partir de listán negro y syrah, que expresa auténticamente la esencia de la tierra volcánica de la isla y las cualidades de cada una de las dos variedades
Madrid, febrero de 2024.- Hacer frente al llamado ‘viñedo de lo imposible’, en el que la sequía, la falta de mecanización y los vientos alisios son elementos clave, supone que el equipo de El Grifo celebra cada nueva añada de cada vino como la gesta que verdaderamente significa. Como Ariana 2022, el único coupage que elabora la bodega más antigua de las Islas Canarias y que deleita, sin duda, a los amantes de los vinos con carácter propio.
Edición limitada
Tan solo 17.940 botellas constatan la singularidad de este vino que, en la añada anterior, 2021, fue ligeramente superior: 18.342 botellas. Es un tinto elaborado a partir de listán negro y syrah, ensambladas magníficamente de forma que se aprecian las cualidades organolépticas de cada una de ellas. En palabras de Elisa Ludeña Castillo, enóloga de El Grifo, “La listán negro aporta el carácter atlántico, fresco y nervio que tanto caracteriza al archipiélago, mientras que la syrah, de cultivo propio, aporta estructura para una buena crianza en barrica”.
Cabe señalar que este vino comenzó a elaborarse en 2006 cuando, haciendo honor a su carácter inquieto y apuesta por abrir nuevos caminos, el equipo de la bodega se propuso elaborar una nueva versión de la uva listán negro en el viaje de la crianza, con la fruta y la frescura como protagonistas principales.
Simbiosis extraordinaria
El Grifo consideró reforzar dicha uva con alguna variedad foránea que permitiera mayor estructura y color al vino tinto. Se probó la adaptación a Lanzarote de tempranillo, syrah y petit-verdot. Fue la segunda la que mejor se adaptó al terreno volcánico, cuyos sarmientos iniciales fueron facilitados en el siglo pasado por la bodega castellana Abadía de Retuerta. Una y otra variedad están plantadas a pie franco bajo la arena volcánica y protegidas del viento con muros de piedra. La adaptación que, a todas luces no parecía fácil, sorprendentemente fue perfecta y ambas variedades generaron una simbiosis extraordinaria. Y El Grifocumplió otro reto más.
Se elaboran ambos varietales por separado, realizando el coupage de los dos antes de la fermentación maloláctica. Esta segunda fermentación tiene lugar en barricas de roble francés, de diferentes tostados y con una capacidad de 500 litros. Con el objetivo de aumentar complejidad y equilibrio entre la fruta y la madera, se le da una crianza de 6 meses. Su elaboración finaliza tras un periodo de crianza en botella de 6 meses, que aporta redondez y untuosidad.
A la vista, destaca el rojo granate intenso, de capa media, limpio y brillante. En nariz es indudablemente complejo gracias al coupage de varietales y a la crianza en roble. Prevalecen las notas a frutos rojos (casis o frambuesa), toques torrefactos de tofe o caramelo, con marcado carácter atlántico. La variedad Listán negro le aporta notas balsámicas (menta o eucalipto). Ariana 2022 en boca resulta fresco, equilibrado, de taninos suaves y redondos que alargan su recorrido aportando estructura.
Sobre las mujeres y El Grifo
2006 también fue el año de nacimiento de Ariana, hija de Fermín Otamendi, propietario de la bodega junto a su hermano Juan José. Fue una feliz coincidencia que sirvió para poner en valor el papel fundamental de las mujeres en la bodega. Así, las hermanas Antonia y Rosalía de Castro, ejercieron la dirección sin tutelas siendo propietarias ambas de durante 50 años en el siglo XIX. Durante casi cien años, desde 1880, fueron dos mujeres de la familia actual las que tomaron las riendas: la madre de los actuales propietarios, Antonia Rodríguez Bethencourt, y antes, su madre, Manuela García Parrilla.
PREMIOS
2022. Mundial de Bruxelles. Oro
2016. Berliner Wein Trophy. Oro
2016. Challenge International du Vin. Plata
2015. Berliner Wein Trophy. Oro
2014. Monde Selection (Bruselas). Oro
2013. Cervim (Italia). Plata
2013. Zarcillo (Valladolid). Plata
2012. Berliner Wein Trophy. Oro
2012. Vinalies (París). Plata
2012. IberWine. Madrid. Gran Oro
2010. X Concurso Internacional Les Citadelles du Vin. Prestige
Las protestas y movilizaciones de los agricultores están marcando estos días las noticias nacionales. Y, entre otras cosas, se pide, y es lo que quizá más nos pueda interesar al mundo del vino, la ley de la cadena alimentaria con precios mínimos de compra, esto puede ser el punto conflictivo de cara a la vendimia próxima ya que es muy difícil, por no decir imposible hacer un precio de coste de producción exacto, que pueda valer para que el agricultor que un beneficio por su producto y el elaborador pueda ser competitivo con su producto final, el vino. Ambas cosas son necesarias y fundamentales tanto para quien cría uvas como quien elabora y luego tiene que vender el vino, sin olvidarnos del industrial que lo embotella y tiene que vender, tres patas fundamentales del sector y a las que hay que atender, a las tres, repito.
¿Cómo sacar un precio exacto del coste de producción? Hay terrenos más cortos, otros con más fondo, arenosos, pedregosos, arcillosos, de regadío, de secano, y dentro de esto volvemos al tipo de producto, producción de un año a otro, producción que quiera sacar el agricultor dejando más o menos pulgares, dándoles más o menos riegos, si llueve o hay sequía, en unos sitios más en otros menos. Uva blanca o tinta, luego variedades diferentes. Luego hay que diferenciar entre el agricultor de cierta extensión y profesional, del que tiene menos terreno y no dispone de la maquinaria y posibles de otros, esto también es fundamental de cara a los costes. En fin, no pararía de hacer distinciones hasta poder decir que prácticamente cada viñedo puede tener un coste de producción diferente al de al lado. De acuerdo.
Siempre digo, ya que mi deber es ser ecuánime con todas las partes del sector, que no hay que olvidarse de las otras dos patas del sector, el elaborador, al que, una vez comprada y pagada (en 30 días) la uva, tiene que vender el vino y eso, es estos momentos es difícil y él no tiene cadena alimentaria, cuando también la debería tener. Habría que tener en cuenta esto también.
Y la tercera pata la del embotellador, igualmente desamparado a la hora de vender su botella de vino, igualmente sin límite de la cadena de costes de producción, y teniéndose que enfrentar ni más ni menos que a las grandes cadenas de alimentación, que todos sabemos cómo aprietan a la hora de comprar…
Recuerdo que antes, hace muchos años, mi padre en sus informaciones daba una pata más a este mercado, la que llamaba papá estado, con sus inmovilizaciones, destilaciones, etc. Esto ya, hace años que no existe, antes era fundamental en las comercializaciones de las cosechas, la pata más importante prácticamente.
Que el agricultor lleva razón en sus peticiones nadie lo duda, nadie puede querer que el trabajo de una persona no tenga frutos, al menos para salir adelante. Pero no tenemos que olvidar a los otros, al elaborador y embotellador, ya que, sin cualquiera de los tres, los otros dos no subsistiría. Y en estos momentos se está pasando mal por las otras partes.
Hablamos de los mercados, que vuelven a subir algo sus precios. El diferencial entre vino blanco y tinto cada vez es mayor, algo impensable hace unos pocos años, pero que es así. Los vinos tintos pueden estar, como término medio entre 3,30 y 3,60 euros Hº, los blancos fermentación controlada, se sitúan sobre 4,70 a 4,80, pero ya hay muchos vendedores que fijan su precio de venta en los 5 euros Hº. Estos precios de cara a la exportación pueden frenarla ya que el diferencial entre, por ejemplo, los vinos franceses ya casi no merecen la pena que vengan a comprar vinos españoles. De cara a la exportaciones, hay que tener en cuenta que hoy mismo dan la noticia de que los fletes en contenedores medios han subido unos 3.000 dólares por contenedor, debido a la crisis del mar rojo con los ataques a barcos. Tenemos poco vino, de ahí los precios, nadie lo duda, pero no debemos de bajar en las exportaciones de cara a futuras posibles cosechas mayores.
En fin, que en dos meses ya estaremos con la brotación, viendo si hiela o no hiela, si apedrea, la floración, el cierne, si ha llovido lo suficiente o no… volvemos en no tanto tiempo a la rueda de una nueva cosecha que, se lo aseguro, será decisiva y marcará los mercados en función de cómo venga.
Cuídense mucho y ya saben, PROMOCIONEMOS EL VINO. LA VIDA SIEMPRE MEJOR CON VINO.
Un tinto o un blanco, ¿qué se vende mejor? Un análisis de la evolución de los últimos 6 años de las exportaciones del mercado europeo nos demuestra que la demanda reciente del mercado se inclina hacia los blancos. No obstante, ¿es este crecimiento generalizado, o es diferente en cada país?
Gracias al análisis en detalle de los 3 principales productores (Francia, Italia y España) y del resto de países de la UE en conjunto podemos comparar entre ellos para ver dónde destaca más el vino blanco y si lo hace en valor o en volumen.
Las ventas exteriores de vino con DOCa Rioja superaron los 509 millones € en el TAM septiembre 2023, que suponen el 40,8% de los ingresos totales por exportación de vino con denominación de origen en España, que se situaron en los 1.247,7 millones €.
Australia redujo algo más del 2% sus exportaciones de vino en 2023, hasta los 624,7 millones de litros y los 2.045,3 millones de dólares, a un precio medio estable en los 3,27 AUD/l. Es el menor volumen exportado por Australia desde 2003, y la menor facturación desde 2014. El granel fue el único vino que creció en volumen en 2023 y ya supone el 63% del total exportado, con el envasado registrando mínimos históricos, aunque sigue liderando la facturación con el 72% del total.
Australia redujo un 19% el volumen de vino importado en 2023, hasta los 98,8 millones de litros, bajando 6 años después de la barrera de los 100 millones. La caída fue menor en valor, -7,3% hasta los 973 millones de dólares AUD, segunda mejor cifra de la historia, al subir el precio medio casi un 15% hasta los 9,85 AUD/l., el más elevado hasta la fecha.
A los grupos de ciberseguridad del dato y comercialización del vino, se suman este año dos nuevos foros dedicados a la digitalización aplicada a la producción y la viticultura
La consolidación del conocimiento se materializará a través de la capacitación digital de las bodegas mediante jornadas presenciales en zonas vitivinícolas y un amplio programa de webinars formativos
El Hub de Digitalización y Vino de la FEV arranca su cuarto año de actividad con nuevas iniciativas para seguir acelerando transformación digital del sector vitivinícola a través de la identificación de necesidades y aplicación de innovaciones tecnológicas así como de la captación y formación de las bodegas y profesionales del sector. Con este objetivo, en 2024 se van a poner en marcha dos nuevos grupos de trabajo, liderados cada uno de ellos por una bodega y una empresa tecnológica, sobre digitalización aplicada a la viticultura y al proceso de producción. Estos grupos se suman a los ya existentes desde 2022 dedicados a la ciberseguridad del dato y a la comercialización del vino.
Estos encuentros facilitan el diálogo continuo entre los diferentes actores del sector, desde bodegueros hasta investigadores y desarrolladores tecnológicos. La estrecha colaboración entre los miembros de estos grupos contribuye además al diseño de soluciones digitales adaptadas a las necesidades específicas de cada bodega.
La formación y capacitación sectorial será igualmente uno de los ejes principales del HUB en 2024 a través de un amplio programa de webinars a lo largo de todo el año sobre distintos aspectos de la digitalización. Solo el año pasado se celebraron 19 sesiones a las que asistieron más de 500 profesionales y en los que se abordaron temas como el marketing de experiencias y la digitalización del enoturismo, la inteligencia artificial, la ciberseguridad o la rentabilidad de los viñedos y el proceso de producción, mantenimiento y transporte.
Asimismo, está prevista la realización este año de tres nuevos talleres Wine Next Generation sobre digitalización como el que se realizó en 2023 en Jerez de la Frontera coincidiendo con el Congreso Mundial de la Viña y el Vino. En esta ocasión los talleres se realizarán en colaboración con tres de las asociaciones miembro de la FEV: ASEBOR (Ribera del Duero), AIAA-APEVIN (Aragón) y la Asociación de Empresarios Bodegueros de Rías Baixas.
Con todas estas actividades se da continuidad a la intensa actividad desarrollada el pasado año, entre cuyos hitos destaca la celebración de la Jornada Transfiere, un evento que reunió a líderes, expertos y profesionales del ámbito tecnológico y vinícola. Durante esta sesión, las bodegas expusieron su madurez digital, sus proyectos, necesidades y problemáticas. A través de la experiencia de los participantes se exploraron sinergias, se compartieron prácticas y se identificaron nuevas oportunidades de desarrollo.
El Hub de Digitalización y Vino de la FEV arranca 2024 con nuevos grupos de trabajo, talleres en el territorio y un programa de webinars formativos
Sobre el HUB de Digitalización y Vino
El Hub Nacional de Digitalización y Vino es un grupo de trabajo creado a finales de 2020 por la FEV que nace con el objetivo de acercar, acelerar y facilitar la transformación digital en el sector del vino.
El Hub se establece como un escenario de encuentro entre los principales actores digitales y el sector del vino. Está formado por bodegas miembro de la propia FEV y empresas tecnológicas líderes en distintas soluciones digitales como Arsys, Checkpoint, JIG, Minsait, SSH Team, Spectralgeo y Tipsa; y entidades colaboradoras como el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación o la Plataforma Tecnológica del Vino (PTV).
A través de eventos, webinars y grupos de trabajo, el Hub facilita la colaboración y el intercambio de conocimientos para impulsar la digitalización del sector del vino.
• Ocho de los vinos del proyecto más pegado al origen de Vintae consiguen puntuaciones de entre 95 y 91 puntos, y tres de ellos alcanzan la lista ‘BestoftheYear’ del crítico británico.
• La bodega se sitúa en los ThirdGrowth de la clasificación de Atkin por segundo año consecutivo, consolidando su posición como uno de los proyectos de mayor calidad en Rioja.
15 de febrero de 2024.- Tres vinos con 95 puntos, dos con 94, otros dos con 93 y uno con 91, este es el balance de puntuaciones para Viñedos El Pacto en el prestigioso Rioja Report 2024, el exhaustivo informe que cada año elabora el Master of Wine Tim Atkin, convertido ya en uno de los mayores conocedores de la realidad de Rioja.
Los tres vinos con la puntuación más alta obtenida, 95 puntos, alcanzan el pódium de los “Best of the year”, los mejores vinos del año para el crítico. Son, además, tres vinos que nacen en las parcelas de viñedo propio más especiales que la bodega tiene en elAlto Najerilla, más concretamente en Cárdenas: El Pacto de Cárdenas Ojo Gallo 2022, Valdechuecas Viñedo Singular 2021 y Jesús Acha Blanco 2016.
Riojanda Viñedo Singular 2021 y El Pacto del Alto Najerilla 2022 han alcanzado los 93 puntos y 91 puntos consigue El Pacto de la Sonsierra 2021. Además, dos vinos que todavía no han salido al mercado han conseguido 94 puntos cada uno. Se trata de El Pacto Malacara 2021, vino procedente de una parcela plantada mayoritariamente con Mazuelo, también en el término de Cárdenas, y Jesús Acha Tinto 2019, que forma parte del homenaje al viticultor del mismo nombre, padre de Raúl Acha, el director técnico de la Compañía de vinos.
Viñedos El Pacto tiene apenas un lustro de recorrido, aunque es el proyecto más pegado al origen de la Compañía de vinos Vintae y recoge el testigo de varias generaciones de viticultores de la Sonsierra pero sobre todo del Alto Najerilla, zona de origen de la familia Arambarri, fundadora de la compañía y de su director técnico, Raúl Acha.
El proyecto arrancó con un solo vino, aunque fruto de una pasión muy personal por la zona de Raúl Acha y Richi Arambarri, ha ido creciendo con viñedos especiales y con vinos que reflejan el origen y la tradición del Alto Najerilla. Viñedos El Pacto ha recuperado los vinos de pueblo y lo ha hecho respetando los ritmos naturales del viñedo y con elaboraciones artesanales.
“Es un honor que se valore así el trabajo que estamos haciendo con nuestros viñedos en el Alto Najerilla”, afirma Richi Arambarri. “Viñedos El Pacto consolida la filosofía de preservación del extraordinario patrimonio vitivinícola que tenemos y nos impulsa a seguir poniendo en valor esa viticultura natural, la biodiversidad, el verdadero tesoro que son esas viñas viejas y ese terroir”, asegura.
Viñedos El Pacto
Entre todos los proyectos de la Compañía de vinos Vintae, Viñedos El Pacto es el más vinculado al origen y la apuesta más firme de la empresa vinícola riojana en los últimos años, con el objetivo de preservar el patrimonio de viñedo viejo de la zona con una viticultura natural y manual, fomentando la biodiversidad de sus parcelas.
Viñedos El Pacto arrancó en 2009, en aquel momento con un solo vino tinto elaborado con uva de la Sonsierra y es en 2021 cuando Vintae lanzó el proyecto más amplio para poner en valor esta zona, con tres nuevos vinos: un blanco, El Pacto del Alto Najerilla, además de dos vinos de Viñedo Singular, Valdechuecas y Riojanda.
El año pasado, salió al mercado Jesús Acha Blanco 2016, un vino muy especial que homenajea la trayectoria vital del padre del director técnico y enólogo de Vintae, Raúl Acha. También en 2023 nació El Pacto de Cárdenas Ojo Gallo con el que recuperaron una elaboración tradicional de la localidad a medio camino entre un blanco y un tinto.
Arco, Mandó, Bonicaire, Monastrell, Forcallat, Verdil, Malvasía y Macabeo son las uvas que han copado todo el protagonismo en la jornada eno-cultural organizada por la Denominación de Origen vinos de Valencia para dar a conocer a los principales agentes de comunicación de la Comunidad Valenciana los vinos mejor puntuados por Robert Parker.
Casa Los Frailes, en Fontanars dels Alforins acogía la presentación de los Vinos con Denominación de Origen Valencia mejor puntuados por la prestigiosa publicación The Wine Advocate.
Los 59 vinos premiados con más de 90 y puntos y los 11 proyectos vitivinícolas que se esconden tras estas puntuaciones bien merecían un espacio en el que poder expresarse y darse a conocer. El foro era idóneo, pues solo se aprecia lo que se conoce y solo se conoce lo que se cuenta, por lo que la labor de los medios de comunicación es fundamental. Tal y como señalaba Miguel Velázquez, de Casa los Frailes “nada tiene valor sin su historia”. Motivo por el que agradecía a Pablo Calatayud (Celler del Roure) haber abierto las puertas del territorio a tan aclamada publicación.
Los vinos presentados son fruto de un trabajo de autoconocimiento y reconocimiento. Un trabajo que iniciaba Daniel Belda con su apuesta por el embotellado de vinos de calidad en la zona dels Alforins. Se trataba de poner en valor variedades de uva que habían sido denostadas en pro de otras mucho más reconocidas o productivas, dando lugar a un perfil de vino mediterráneo mucho más fresco que nos traslada a su origen y que define la identidad y estilo de la Denominación de Origen Valencia. De hecho, son los vinos elaborados con variedades locales como las tintas Forcallat, Mandó, Bonicaire y Arcos o las blancas Verdil, Macabeo o Malvasía, los que han recibido las mejores puntuaciones de esta publicación.
Las puntuaciones Parker nos dan “un motivo más para creer en nuestros vinos” tal y como resaltaba el Presidente de la DO Valencia, Salvador Manjón. Y “continuar trabajando en definir, valorizar y comunicar el que es el principal valor de una Denominación de Origen, su identidad territorial y su tipicidad”.
Las ocho bodegas premiadas no sólo han expuesto un proyecto vitivinícola, sino una forma de entender el vino que asienta sus bases en la defensa de un territorio, un paisaje y una tierra, algo que se materializa entre otras cosas en la recuperación de variedades locales que dan lugar a vinos singulares, auténticos y que con su degustación, nos trasladan al territorio en el que han sido elaborados, contándonos su historia.
Desde los proyectos más jóvenes, como el de Can Leandro, Rafael Cambra, o Fil·loxera & CIA, hasta los proyectos de mayor recorrido como Casa Los Frailes, Celler del Roure, Los Pinos o Bodega El Angosto, pasando por el proyecto cooperativo de La Viña (Anecoop-Bodegas), todos centran sus esfuerzos en mirar respetuosamente al pasado para dar autenticidad y valor a sus vinos. Y para que esto ocurra, tal y como señalaba Jorge Caus, de Cooperativa La Viña “es fundamental retribuir al viticultor su esfuerzo y trabajo, que el valor llegue al socio”.
Parece que el vino valenciano se ha puesto de moda pero su triunfo no es casual, ni se debe a que siga ninguna tendencia. Tal y como señalaba Rafa Cambra “no estamos haciendo vinos nuevos, sino más reales, estamos volviendo a lo que éramos” al origen, poniendo en valor lo que nunca lo debería haber perdido, algo que también resaltaba Gabriel Sanchís de Can Leandro, quien junto a su hermano Alberto lucha por volver a ver el paisaje Ontinyentí repleto de unos viñedos que curiosamente ellos mismos ayudaron a arrancar.
Fuenmayor, 16 de febrero de 2024. La Saca de Altanza ha sido galardonada con la máxima puntuación otorgada, 99 puntos, en la última edición de la Guía Peñín 2024.
Este excepcional Generoso Seco, Palo Cortado, elaborado 100% con Palomino de edición limitada a 198 botellas, está considerado una joya enológica con una Solera Centenaria y una crianza oxidativa de más de 100 años.
Recientemente premiada en París por la prestigiosa revista Drink Business con el Best Fortified Wine of the Year, La Saca, en palabras de Carlos Ferreiro, enólogo de Altanza, “presenta una finura excepcional, un vino totalmente brillante, elegante y diferente”
En cata muestra un color topacio con notas cobrizas, aroma potente y expresivo a avellana y nuez con una boca potente, seca, muy expresiva, con mucho cuerpo y un final exquisito, equilibrado con amplios matices de solera.
En cuanto a maridajes destacan los platos elaborados con carne roja, perdiz, carrilleras ibéricas y rabo de toro. Sabores intensos que combinan a la perfección con la finura exquisita de La Saca.
Altanza decidió dar el salto a Jerez en 2021 para seguir sumando vinos de gran calidad y así conseguir cumplir el sueño de estar presentes en las dos Denominaciones de Origen más antiguas de
España. La Bodega está ubicada en el histórico Barrio de Santiago, cuna del flamenco, en Jerez de la Frontera y cuenta en sus instalaciones con una amplia Galería dedicada enteramente al mundo del Jerez, creada por Roberto Amillo, experto entusiasta de la DO. Jerez.
Carlos Ferreiro, enólogo de Altanza, es quien selecciona y elabora estos vinos únicos y distinguidos, vinos para disfrutar de conver
La bodega sonserrana consigue excelentes puntuaciones en el Rioja Report 2024 de Tim Atkin MW para sus vinos de largas crianzas, tanto de la colección Classicade Grandes Reservas como en los López de Haro, con puntuaciones entre los 95 y los 90 puntos.
15 de febrero de 2024.- Bodega Hacienda López de Haro y su apuesta por una filosofía de elaboración clásico-contemporánea, fiel al estilo histórico de Rioja, ha conseguido excelentes puntuaciones para sus vinos en el recientemente publicado Rioja Report2024 del Master ofWine británico Tim Atkin. Triunfan especialmente sus vinos de largas crianzas, Grandes Reservas elaborados para perdurar como la colección Classica, elaborada solo en añadas excepcionales y con periodos de crianza por encima de los cuatro años en barricas y otro tanto o más en botella, han conseguido las mayores puntuaciones por parte de Atkin. Classica Gran Reserva Tinto 2005 alcanza la máxima valoración con 95 puntos, 94 consigue Classica Gran Reserva Blanco 2012, y 93 puntos se lleva Classica Gran Reserva Rosado 2012.
Por su parte, la colección Hacienda López de Haro también consigue magníficas valoraciones para su gama. Atkin otorga 92 puntos el recién estrenado Hacienda López de Haro Reserva Blanco 2018, un vino con 18 meses de barrica, un blanco muy gastronómico, y 90 puntos a Hacienda López de Haro Gran Reserva 2015, con 30 meses en barrica y un perfil elegante y complejo con mucha frescura.
“Estos vinos son herencia de la tradición y la historia riojanas, con ellos rendimos homenaje a los vinos finos que hicieron grande nuestra región, y que, como demuestran estas altas puntuaciones de un experto como Tim Atkin, siguen perfectamente vigentes y contribuyen a seguir dando prestigio a Rioja”, afirma Richi Arambarri, director general de Hacienda López de Haro.
Sobre Hacienda López de Haro
Fundada hace dos décadas en San Vicente de la Sonsierra, una de las localidades con más tradición vitivinícola de Rioja Alta, Hacienda López de Haro elabora la colección que lleva su nombre, una amplia gama de vinos que recupera la histórica finura riojana para crear clásicos contemporáneos.
Cuenta también con Classica, la colección de grandes reservas de añadas excepcionales que homenajea a los pioneros de la historia de Rioja y que están cosechando grandes premios internacionales, como dos Best of Show consecutivos en los Decanter Awards.
La bodega cuenta con un original proyecto enoturístico que busca ofrecer al visitante experiencias auténticas cargadas de carácter local para ser el Rioja que no solo se bebe, también se vive.
Rioja Alavesa, febrero 2024. Los premios que organiza Verema, la mayor comunidad on-line del vino en español, galardona a esta bodega de la DOCa Rioja por su compromiso con el medio ambiente y el cuidado del entorno.
Tras conseguir el premio Best Of por Enoturismo Sostenible, Izadi se alza con una nueva distinción a su proyecto de conservación del medio ambiente. En este caso, los usuarios de Verema han elegido, a través de una votación pública en internet, a la bodega de Villabuena de Álava como el Mejor Proyecto de Medio Ambiente del 2023 entre las 10 bodegas nominadas, donde también aparecían casas renombradas como Pago de Carraovejas o Familia Torres, a la postre segunda y tercera clasificada.
Esta distinción avala el compromiso de Izadi (que en euskera significa naturaleza) con el entorno que le rodea y del que toma prestado la materia prima con la que elabora sus vinos. Este propósito le llevó a conseguir hace tres años la certificación Wineries for Climate Protection de la FEV que, desde hace un mes ha ampliado el espectro social y cultural.
Para llegar hasta aquí, la bodega de Rioja Alavesa ha venido desarrollando diferentes iniciativas que van desde la utilización de placas solares para la generación de energía renovable, la implantación de circuitos de reaprovechamiento del agua utilizada, la reducción del peso de botellas y del material auxiliar o la ampliación del número de hectáreas de cultivo ecológico. Asimismo, esta filosofía se ha trasladado a otras áreas de la bodega como el enoturismo, en el que se realizan experiencias en bicicleta eléctrica o visitas con un alto componente de sensibilización hacia el entorno.
Para Lalo Antón, director general de Bodegas Izadi, “este es un gran reconocimiento para todo el equipo por su esfuerzo en reducir nuestro impacto en el medio ambiente e intentar cuidar todos los detalles para ser lo más respetuosos posibles con la naturaleza y con la comunidad que nos rodea”. Antón también reconoce que “esta distinción nos anima a seguir avanzando en el camino que iniciamos hace años y en el que creemos ciegamente, puesto que la sostenibilidad es una obligación, no una opción”.
Izadi también estaba nominada en la categoría de mejor rosado por su Izadi Larrosa Rosé, que acabó llevándose la segunda posición en la votación final. Los premios se entregarán en la gala del próximo martes, 27 de febrero, dentro del evento Experiencia Verema que se celebra en Valencia.
• El nuevo director técnico cuenta con más de 20 años de experiencia en la elaboración de vinos de calidad destinados a competir en mercados internacionales.
• Isidro Rodríguez vuelve al mundo cooperativo uniéndose al proyecto más relevante de la Denominación de Origen Utiel Requena.
Requena, 13 de febrero de 2024.- Grupo Coviñas, La Mejor Bodega Cooperativa del Mundo según DWM (Deutche Wein Marketing), ha nombrado a Isidro Rodríguez nuevo director técnico del Grupo que en la actualidad produce más de 15 millones de botellas y comercializa entre 80 y 100 millones de litros de vino por medio de su división de granel Bobal Wine Cellars.
Una licenciatura en enología y una extensa y exitosa carrera profesional elaborando vinos en bodegas de diferentes latitudes y con muy diversos varietales, avalan la trayectoria de Isidro, que se une a este ilusionante proyecto, en la defensa internacional de los varietales autóctonos. “A lo largo de mi carrera he tenido la inquietud de viajar y elaborar vinos con diferentes profesionales en distintas partes del mundo; He aprendido como el valor del territorio y de la sabiduría popular transmitida de generación en generación son esenciales para la elaboración de grandes vinos, porque el vino empieza en el viñedo y la figura del viticultor es primordial; En Coviñas tenemos 10.000ha y la experiencia de 3.000 familias, varietales autóctonos de gran potencial frutal que responden al perfil de consumo actual y un equipo motivado y profesional con el que trabajar, es un gran proyecto en el que trabajar y disfrutar haciendo lo que más me gusta, grandes vinos”.
“En un mercado internacional atomizado y altamente competitivo en el que el consumidor es cada vez más exigente, el talento, la colaboración y el buen entendimiento entre los miembros del equipo son pilares necesarios para construir un proyecto. La incorporación de Isidro Rodríguez se engloba en la estrategia de la bodega de buscar la excelencia y desarrollar una potente política de expansión”, ha matizado Jorge Srougi.
Acerca de Coviñas
El Grupo Coviñas ha sido reconocido este año como La Mejor Bodega Cooperativa del Mundo por parte de la empresa alemana organizadora de los más importantes concursos de vino a nivel mundial, la DWM Wine Trophy, de quien dependen el Berliner Wein Trophy, Portugal Wein Trophy y Asia Wein Trophy. De esta forma, Coviñas se incorpora a la Liga de los productores más importantes a nivel mundial- GOLDEN LEAGUE 2022. The League of Wine Champions- y contribuye a dar visibilidad a nivel mundial a su razón de ser, como un ejemplo de vertebración del territorio.
Grupo Coviñas es un grupo vinícola nacido en Requena en los años 60 tras la unión de los viticultores de 10 cooperativas de la zona, con el objetivo de potenciar sus vinos y ofrecer la mejor calidad. En la actualidad, ostenta una posición de liderazgo en la DOP Utiel-Requena, donde reúne a más de 3.000 familias entorno a un proyecto común, el vino, y es propietaria de más del 41% del viñedo, adscrito a la DOP UR.
En Coviñas creemos que lo esencial, es simplemente extraordinario. Vivimos en respeto con la naturaleza que nos rodea y que devuelve el afecto que recibe con un regalo lleno de vida y frutos. Nuestra fuente de aprendizaje es el campo, que lleva años cultivándonos en los valores más esenciales. Llevamos décadas trabajando en sincronía con nuestro entorno, respetando sus ciclos, valorando su diversidad. Hemos aprendido que somos parte de ella y ahora tenemos un fin común.
Juan Carlos Prieto Tovar apuesta por su proyecto de bodega enoturística en plena D. O. Cigales con una experiencia especial para celebrar San Valentín
Tovar Bodega de Bodegas es el sueño materializado de Juan Carlos Prieto Tovar, que se ha presentado en el edificio Q-BO, en Valladolid, y que ha contado con la presencia del diputado provincial del Servicio de Promoción Agroalimentaria y Consumo, Moiséis Santana, y el gerente de la Escuela Superior de Enoturismo de Castilla y León, Jorge Febrero.
Prieto Tovar es un vallisoletano que se siente de Trigueros del Valle porque, como él mismo dice, todas sus ramas vienen de allí. Y es que allí sus padres y abuelos le enseñaron el amor y el oficio del cuidado de la viña. Y en Trigueros del Valle compró, hace ya 25 años, las primeras 2,3 hectáreas de viñedos centenarios. Hoy en día, la familia Tovar trabaja con 13 Ha ―de las que 10,5 son en propiedad―. Todos sus majuelos están plantados entre 1869 y 1945.
Un año más tarde de la adquisición de las primeras hectáreas de viñedo, vendría la compra de su primera bodega subterránea enclavada en Trigueros del Valle y, después, la de al lado, que se estaba hundiendo. Así, hasta las cinco con las que cuentan ahora en Tovar.
El círculo se cerró cuando, hace tres años, Juan Carlos Prieto Tovar heredó una pequeña nave agrícola donde le era posible establecer la tecnología y los medios sanitarios necesarios para elaborar vino que, por las características de las subterráneas, no había podido utilizar.
Con todo ello, en Tovar Bodega de Bodegas, han logrado hacer un proyecto circular y sostenible para poner en valor todo lo que ya tenían y mantener la diversidad vegetal del campo, el equilibrio medioambiental y el patrimonio de todos los que los han precedido. «Este proyecto tiene una carga muy emocional; cuando miro las viñas, me acuerdo de mis abuelos», reconoce Prieto Tovar.
Enoturismo, «El sueño de Tovar»
Con estas patas, ha visto la luz el bonito proyecto enoturístico de Tovar Bodega de Bodegas, un apasionante camino en el que a Juan Carlos Prieto le acomapañan sus dos hijos, Juan y María. Se trata de un proyecto muy sentimental y muy pasional, «diferente porque bajas, pasesas y sientes otra cosa», asegura Juan Prieto.
La experiencia enoturística en Tovar es completa: la visita consta de un recorrido guiado por las cinco bodegas subterráneas y una cata de dos vinos: rosado y tinto. Aunque, generalmente, el horario establecido para estas visitas es a las 13:00 y a las 16:00 horas de viernes a domingo, el horario es «ininterrumpido» y los enoturistas pueden acercarse en cualquier momento entre las 11:00 h y las 18:00 horas a su wine bar, un agradable espacio de visita libre en el que poder tomar unos vinos y dar un paseo. El espacio también cuenta con un terraza exterior donde poder disfrutar cuando el tiempo es agradable.
Asimismo, desde Tovar adelantan que, próximamente, tendrán disponible una experiencia guiada más amplia que incluirá, entre otras ubicaciones, la visita a la sala de elaboración y a la bodega familiar, la más especial ya que es donde ha nacido y se ha criado este proyecto familiar.
Además, con motivo de San Valentín, para este fin de semana, en Tovar Bodega de Bodegas han preparado una visita más especial, que incluirá un aperitivo diferente al habitual, más dulce, para quienes quieran disfrutar en pareja o también con amigos.
Vinos de agricultura ecológica
La viticultura se lleva a cabo de manera en ecológica y, de esta manera, elaboran sus vinos: Tovar Rosado y Tovar Rosado Barrica, con Denominación de Origen Cigales; y Tovar tinto, un Vino de la Tierra de Castilla y León.
En Tovar, además apuestan por preservar el legado vegetal que han heredado de sus antepasados y, por ello, están inmersos en la identificación de diversas variedades de uva que se encuentran en sus majuelos, gracias a un proyecto de investigación que están llevando a cabo con el Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León (Itacyl) y gracias a lo que ya han podido identificar algunas variedades como la Tomate y la Sanguino. «Somos custodios de esa diversidad», asegura Prieto Tovar.
El libro The Master Winemaker 100, editado por la revista especializada Drinks Business, ha destacado a Juan José Díez, enólogo de Bodegas Faustino, entre los 100 Mejores Enólogos en su edición de 2024.
Los 100 enólogos que conforman esta prestigiosa lista son aquellos que han logrado obtener la máxima condecoración -al menos una medalla Master- en alguno de los 20 concursos celebrados al año por ‘The Global Wine Masters’, en los que un panel de jueces del más alto nivel profesional en el mundo del vino catan a ciegas 3.000 muestras de las principales regiones vitivinícolas del mundo.
La publicación reconoce y homenajea a las personas responsables de la creación de vinos especialmente brillantes.
Oyón (Álava), 15 de febrero de 2023.- Juan José Díez, enólogo de Bodegas Faustino (Familia Martínez Zabala) ha sido reconocido entre los mejores del mundo por la guía The Master Winemaker 100, editada por la revista especializada Drinks Business.
El recién presentado libro muestra un listado de 100 enólogos que, en al menos una ocasión, han recibido una medalla Master en uno de los 20 concursos celebrados al año por ‘The Global Wine Masters’, en los que un exigente panel de jueces del más alto nivel profesional (entre los que se encuentran Master of Wine, Master Sommeliers, periodistas especializados y compradores seniors) cata a ciegas 3.000 muestras de vino de las principales regiones vitivinícolas del mundo.
En el caso de Juan José Díez, su presencia en el libro viene avalada por dos Rioja Masters obtenidos con los vinos Faustino I Gran Reserva, el vino más vendido en el mundo de la categoría más prestigiosa de Rioja, y Faustino & Eneko. Dos vinos referentes de Bodegas Faustino que han conseguido y siguen optando a los mejores premios internacionales.
“Lo primero es pisar la tierra”
Nacido en Logroño, Juan José Diez González es Ingeniero Agrónomo y Licenciado en Enología, un profesional con una potente visión 360º sobre la elaboración del vino. Su mayor pasión es crear un vino desde el viñedo: “lo primero es pisar la tierra”.
Esta pasión surge en gran parte por la vinculación de su familia al campo, transmitiendo su entusiasmo por trasladar la expresión de los productos del campo a la cocina. Para Juanjo, es importante reconocer que, hasta hace pocas décadas, la experiencia y algo de suerte, eran la base del éxito de un vino. Y, ahora, el factor éxito lo determina la unión del saber hacer y la aplicación de metodología con base científica, desde la uva hasta la copa.
Estos años dedicados a las tareas de enólogo en Bodegas Faustino se muestra agradecido y orgulloso de que Familia Martínez Zabala haya apostado por alguien de la tierra, con el que quieren trabajar un futuro innovador profundamente respetuoso con el entorno.
Maestros Mundiales del Vino
The Master Winemaker 100 es una guía anual editada por la prestigiosa revista internacional Drinks Business. En esta edición reconoce la labor de Juan José Díez, enólogo de Bodegas Faustino, junto a otros 99 profesionales de todo el mundo, por su dedicación y habilidad para elaborar vinos de calidad excepcional.
La guía The Master Winemaker 100 destaca así la labor de aquellos enólogos que, con su pasión y experiencia, continúan elevando el perfil de la industria vitivinícola a nivel mundial. Los Maestros Enólogos seleccionados han sido reconocidos por haber obtenido al menos una medalla Master en uno de los 20 concursos organizados cada año por ‘The Global Wine Masters’, un galardón rara vez otorgado porque requiere la unanimidad de todos los jueces, ya que para otorgar el título de Master, el vino debe obtener más de 96 puntos sobre 100.
Si bien la revista premia los vinos de mayor puntuación a lo largo del año, con esta selecta lista de los 100 Maestros Mundiales del Vino busca reconocer a las personas responsables de la creación de vinos especialmente brillantes.
Familia Martínez Zabala es una compañía familiar con más de 160 años de legado en el mundo del vino, que agrupa 6 bodegas líderes y reconocidas a nivel global como Bodegas Faustino, Campillo, Portia, Marqués de Vitoria, Valcarlos y Condesa de Leganza. Desarrolla un modelo de gestión centrado en sus 4 pilares clave: Viñedo, Personas, Sostenibilidad e Innovación.
Invirtiendo de manera continua en las últimas tecnologías aplicadas al viñedo y al vino, lo que permite no solo mejorar la calidad del vino sino ser mucho más respetuosos con la tierra, cuidando al máximo el entorno y el medioambiente. Familia Martínez Zabala son 4 generaciones de una familia inspirada por los viñedos, ayer, hoy y siempre.
Recientemente, la marca más emblemática de Familia Martínez Zabala, Bodegas Faustino, ha presentado su nuevo proyecto “El Legado de Bodegas Faustino”, Proyecto Bodegas Faustino – Foster+Partners 2024. Un nuevo paradigma de cómo serán las bodegas del futuro.
15 de febrero de 2024 – La 5ª edición de Wine Paris & Vinexpo Paris ha convertido los actuales desafíos económicos en oportunidades estratégicas para el sector del vino y de los espirituosos. Este año, el evento ha consolidado no solo su posición como centro de negocio, sino también como plataforma de influencia, intensificando su carácter decisivo en el espacio empresarial y político mundial.
2024 marca un punto de inflexión, con Wine Paris& Vinexpo Paris aportando un impulso económico sostenible al sector del vino y de los espirituosos. Los expositores ascendieron a 4.074, con un aumento del 53% de la cantidad de internacionales, y representaban a 48 países productores, lo que subraya el mayor atractivo y proyección internacional de Wine Paris & Vinexpo Paris. El número de visitantes aumentó un 14% respecto a la edición anterior, hasta 41.253, de los cuales un 41% eran extranjeros procedentes de 137 países, lo que ilustra la creciente difusión e influencia del evento.
La apuesta de Vinexposium por el desarrollo comercial se reflejó en el aumento del 30% de la asistencia de los principales compradores de los mercados clave. Los cinco países más representados después de Francia fueron Italia, Bélgica, Reino Unido, Estados Unidos y Alemania. El servicio de «matchmaking» también alcanzó un nuevo hito de rendimiento, con la celebración en línea de 10.146 reuniones entre productores y compradores.
Wine Paris & Vinexpo Paris, un evento determinante
Bajo el alto patrocinio del Sr. Emmanuel Macron, presidente de la República francesa, Wine Paris & Vinexpo Paris recibió la visita de tres ministros y 27 embajadores, entre ellos los de Estados Unidos, Italia, Portugal, Japón, Austria, España, Suiza, China, Nueva Zelanda y Australia.
La ceremonia de apertura contó con las intervenciones del ministro de Agricultura y Soberanía Alimentaria, Marc Fesneau, y del secretario de Estado de Cuentas Públicas, Thomas Cazenave. El tono colaborativo de los discursos inaugurales, con la aportación del director general de Vinexposium, Rodolphe Lameyse, puso de relieve el papel del evento como espacio estratégico en el que el sector puede expresarse con una sola voz, compartir ideas y hacer frente a los retos actuales, sin dejar de mirar hacia un futuro sostenible. También se subrayó la importancia del comercio internacional y los esfuerzos de colaboración necesarios para hacer frente a los riesgos geoeconómicos.
La visita de Frank Riester, secretario de Estado de Comercio Exterior y Atractivo Económico, cerró la tercera jornada calificando el evento de gran escaparate para las exportaciones de vinos y espirituosos, y subrayando la importancia de los vinos y espirituosos en la balanza comercial exportadora francesa.
La Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV), con la que Vinexposium colabora, concedió su patrocinio a las sesiones científicas del programa ON! El evento fue también una valiosa oportunidad para que la OIV, que estuvo presente durante los tres días, se reuniera con numerosas autoridades internacionales del sector.
Más éxito para los programas ON! y OFF
El programa ON! se enriqueció con el fin de estimular la reflexión y el diálogo en el sector. El programa oficial incluía 126 sesiones, además de presentaciones individuales en los stands de los expositores.
Paul Robinson, director de vinos de Robinson Wine Merchants, nos explica: «Como comprador, es mi responsabilidad dar prioridad a las citas de negocios en Wine Paris & Vinexpo Paris, pero asistí a dos mesas redondas que me parecieron sumamente interesantes. El programa ON! es uno de los platos fuertes de la feria».
El programa OFF, que proponía una selección de 200 restaurantes y bares de toda la capital francesa, animaba a los asistentes a continuar sus conversaciones al caer la noche en un ambiente más relajado.
Angelo Martelli, director de Super Buyrite, encontró allí una fuente de inspiración: «Con tantas reuniones en los stands durante el día, me gustó especialmente poder continuar mis actividades comerciales por la noche en el marco del programa OFF. París es realmente una ciudad ideal para ello y la selección fue estupenda. Son esos pequeños detalles los que marcan la diferencia».Be Spirits, una gama ampliada
En 2024, Be Spirits alcanzó un récord con la participación de 26 países productores, un 47% más de superficie que en 2023 y cerca de 200 expositores, de los cuales el 54% eran nuevos. Junto a los numerosos expositores franceses, la cantidad de asistentes internacionales aumentó un 92%.
El pabellón dedicado a las bebidas espirituosas, no alcohólicas, cervezas y sidras atrajo a compradores y mixólogos de todo el mundo. El nutrido programa de debates y clases magistrales, destinado a entender los mercados, explorar los productos más revolucionarios y responder conjuntamente a las cuestiones comerciales del futuro, atrajo a un público numeroso.
Wine Paris & Vinexpo Paris 2024 termina, pero abre el camino a los eventos de los próximos 12 meses
Hasta la próxima edición de Wine Paris & Vinexpo Paris del 10 al 12 de febrero de 2025, el sector está invitado a Hong Kong del 28 al 30 de mayo para Vinexpo Asia, a Nueva York los días 24 y 25 de junio para Vinexpo America, a Mumbai los días 16 y 17 de septiembre para Vinexpo India, y a Ámsterdam los días 25 y 26 de noviembre para la World Bulk Wine Exhibition (WBWE).
La jornada formativa se desarrolla hoy en Alcázar de San Juan con la participación de cerca de un centenar de técnicos
Alcázar de San Juan, 15 febrero 2024. Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha celebra la jornada formativa Ayudas PAC 2024 “Normativa y Tramitación” dirigida a personal técnico de cooperativas agrarias y empresas agroalimentarias que gestionan expedientes PAC para personas agricultoras y ganaderas.
Nuria Villanueva, responsable del Departamento de Ayudas Horizontales de Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha y Alberto Marcilla, director de Banca Rural de Globalcaja, han inaugurado la jornada en la que participan cerca de un centenar de técnicos tramitadores.
En esta ocasión, la acción formativa cobra especial relevancia en este segundo año de entrada en vigor del nuevo modelo de la PAC y ante las reivindicaciones de agricultores y ganaderos pidiendo la flexibilización de dicho modelo de solicitud de ayudas europeas. En todo caso, ante el volumen de trámites burocráticos necesarios y su complejidad, es aconsejable contar con expertos formados en las últimas novedades de estas solicitudes, como los técnicos de Cooperativas Agro-alimentarias de Castilla-La Mancha, pues la PAC supone en nuestra región una media del 27% de los ingresos agrarios de un productor.
En la inauguración, Nuria Villanueva, manifestaba que las novedades que año tras año incorpora la tramitación de estas ayudas hace necesaria la actualización de conocimientos en jornadas como las que organiza Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-la Mancha para su personal encargado de gestionar expedientes PAC. En este sentido señalaba que en los últimos años la acumulación de reformas en la tramitación de solicitudes de las ayudas ha alcanzado tal punto de complejidad que hace necesaria la intervención de especialistas y técnicos para ayudar a los agricultores y agricultoras a presentar sus expedientes.
Por su parte, Alberto Marcilla, destacaba el importante papel que tienen las cooperativas agroalimentarias en la tramitación de la PAC al poner a sus técnicos a disposición de agricultores y agricultoras para presentar sus solicitudes. Al mismo tiempo elogió acciones formativas como la que hoy se celebra ya que supone poner en común la normativa y los posibles cambios que próximamente pudiera haber ante las reivindicaciones del sector.
PROGRAMA
Ayudas PAC 2024 “Normativa y Tramitación” se desarrolla durante este jueves 15 de febrero en Alcázar de San Juan, con una duración de 7 horas. Tras la inauguración, los ponentes de las jornadas, Nuria Villanueva, y Esteban Esquinas, del departamento de Ayudas Horizontales de Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha, han hablado de las condiciones para el acceso de las ayudas, que son la calificación de agricultor activo, y las posibilidades de cumplimiento en función de si el titular de la PAC es persona física, jurídica, comunidad de bienes etc.
También sobre las exigencias de actividad agraria para la agricultura y la ganadería, especialmente de las flexibilizaciones introducidas recientemente por la consejería en las zonas más afectadas por la sequía en esta campaña agrícola.
A su vez es el año de la consolidación de los derechos de ayuda básica, que hasta el momento eran provisionales, y en ese sentido se han repasado las novedades de solicitud de la ayuda básica, la redistributiva y la de jóvenes de n necesario conocimiento para los tramitadores.
El tema estrella de esta PAC, los eco regímenes y cómo realizar las prácticas y cómo declararlas en la PAC correctamente, han ocupado buena parte de la jornada, ya que hablamos de un porcentaje muy alto de la PAC, y también porque desaparecen las flexibilizaciones generales del año 2023, y solo se aplicarán flexibilizaciones en las zonas de sequía anteriormente comentadas.
Las ayudas asociadas a la producción y su correcta gestión ocuparan la tarde, junto con las ayudas agroambientales, destacando la nueva ayuda agroambiental del cultivo del girasol, o las ayudas de forestación de redensificación y reforestación, que es el primer año que se solicitan en la PAC.
El Vino de Jerez y la Manzanilla de Sanlúcar están en boca de todos y estos son los datos que lo demuestran
El último estudio* realizado por el Consejo Regulador de estas denominaciones refleja el creciente interés del consumidor por estos vinos únicos: el 96% de consumidores de bebidas alcohólicas en el último año “conoce” o “ha oído hablar” de los Vinos de Jerez y Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda, mientras que el 71% indica haberlos consumido en el último año.
Las variedades más conocidas son la Manzanilla, Pedro Ximénez y Fino, por ese orden.
Los datos también hablan con optimismo del futuro de los Vinos de Jerez: el 74% de los conocedores de estos vinos afirma que comprará seguro o probablemente alguna variedad.
El Vinagre de Jerez también se encuentra en un momento de gran apreciación: el 85% conoce o ha oído hablar de este producto con Denominación de Origen, mientras que el 70% de la población indica que lo ha consumido.
Jerez de la Frontera, 15 de febrero. El nuevo estudio realizado por el Consejo Regulador* refleja conclusiones optimistas sobre el presente y futuro de estos vinos únicos en el mundo. El informe señala que, aunque el principal momento de consumo del Vino de Jerez siga siendo el aperitivo (57% de los consumidores), el consumo en ocasiones especiales ha ascendido significativamente (33%). De igual manera, indica que el consumo es ya más habitual fuera del hogar (52%) que en el hogar (20%), con una subida claramente superior respecto al 2022. Son solo algunos de los datos que demuestran que la consideración de los Vinos de Jerez y la Manzanilla de Sanlúcar pasa por un buen momento, una consecuencia directa del trabajo de comunicación que desde el Consejo Regulador y las bodegas adheridas se realiza para difundir entre los consumidores la versatilidad y calidad de estos vinos.
La imagen de los Vinos de Jerez y la Manzanilla de Sanlúcar
Los datos ofrecidos por este nuevo informe indican que el conocimiento de los Vinos de Jerez es muy alto entre la población española: el 96% de consumidores de bebidas alcohólicas en el último año conoce los Vinos de Jerez, mientras que el 72% indica que ha consumido algún vino del Marco de Jerez en este período de tiempo. Las variedades más reconocidas son la Manzanilla (82%), el Pedro Ximénez (80%) y el Fino (79%).
En este sentido, la calidad es el atributo más asociado a los Vinos de Jerez (76%) tal y como confirman los datos de la muestra. En un segundo nivel aparecen otros como prestigio (51%), para acompañar con la comida (46%) y para todas las edades (45%).
Asimismo, el conocimiento de Vinagre de Jerez también es alto: el 85% lo conoce, mientras que el 69% de la población lo ha consumido. La principal imagen asociada es la de que “es un vinagre especial”.
Más Jerez y Manzanilla en el carrito de la compra
Datos del estudio confirman que más de la mitad de la población ha comprado Vino de Jerez y Manzanilla de Sanlúcar en el último año, siendo los supermercados y los hipermercados los principales establecimientos de compra.
El 70% de consumidores de bebidas alcohólicas en el último año indica que ha consumido algún Vino de Jerez en el último año. Pedro Ximénez (49%), Fino (44%) y Manzanilla (44%) son las variedades más consumidas.
La intención de compra alcanza la nada desdeñable cifra del 74% de entre aquellos que conocen el Vino de Jerez o sus variedades, siendo datos que evidencian un mayor interés por estas referencias y un consumo en auge.
El valor de las Denominaciones de Origen
En lo que respecta al papel de las Denominaciones de Origen y su influencia en el consumo de estos productos, el estudio destaca que el 54% de consumidores de bebidas alcohólicas en el último año conoce el logotipo de la Denominación de Origen. También es mayor el nivel de conocimiento de las labores del Consejo Regulador (71%).
La asociación de la etiqueta de Denominación de Origen Protegida con un producto de calidad es alta: 47% lo valoran el máximo nivel de asociación (49% cuando el producto es Vinagre de Jerez y 55% cuando es Vino de Jerez).
Televisión y redes sociales
La Campaña de Promoción a nivel consumidor que el sector inició en el año 2019 y que va por su segundo trienio está teniendo muy buena acogida por el consumidor.
Un 27% de los entrevistados recuerda haber visto, oído o leído algún tipo de publicidad de Vinos de Jerez y Manzanilla de Sanlúcar. Entre aquellas personas que recuerdan, el 47% afirma haberlo visto en televisión, un 29% en internet y el 24% en redes sociales. El elemento más recordado es el genérico de amigos, reunión, etc., seguido por Vino de Jerez y comida/cena.
En lo que respecta a las redes sociales que mayor recuerdan los consumidores, YouTube se lleva la palma con un 46%, seguido de Instagram (39%) y Facebook (38%). En estas plataformas, calidad (17%) y Vino de Jerez (15%) son los principales elementos recordados. Así como la alegría y la amistad lo que más gusta de los vídeos (27%), bastante por encima del resto de menciones.
Este estudio* demuestra de manera precisa, no sólo la notoriedad que mantienen los Vinos de Jerez y la Manzanilla de Sanlúcar en el sector, sino el buen momento en el que se encuentran estos vinos únicos, así como una positiva previsión de consumo.
*Estudio realizado por DYM Market Research a una muestra de 1.000 entrevistas a un universo de población general residente en España, de 26 a 65 años, que ha consumido alguna bebida alcohólica en el último año.
CAMPAÑA DE PROMOCIÓN EUROPEA
En 2020 se inició el Programa Europeo de Promoción de las D.O. de Jerez, Manzanilla de Sanlúcar y Vinagre de Jerez.
Desde hace 4 años, el objetivo de la campaña es aumentar la competitividad y el consumo de los productos agrícolas de la Unión Europea con D.O.P. ilustrados por los vinos de Jerez D.O.P., Manzanilla de Sanlúcar D.O.P. y Vinagre de Jerez D.O.P.
Las D.O. de Jerez, Manzanilla de Sanlúcar y Vinagre de Jerez asumieron, con este programa, el reto de conseguir incrementar el grado de conocimiento del Sello de Calidad D.O.P. por parte del consumidor. A través de esta estrategia de comunicación se potencia el mensaje de que una D.O.P. es mucho más que un origen, asociándolo a un producto de calidad garantizada, auténtico y tradicional.
CONSEJO REGULADOR DE LAS DENOMINACIONES DE ORIGEN “JEREZ-XÉRÈS-SHERRY” Y “MANZANILLA-SANLÚCAR DEBARRAMEDA”
El Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen “Jerez-Xérès-Sherry”, “Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda” tutela estas denominaciones andaluzas que aglutinan a 1.750 viticultores y unas cien bodegas situadas en el llamado “Marco de Jerez”, en la provincia de Cádiz. Se trata de vinos de una extraordinaria variedad y un carácter genuino, con una larguísima tradición exportadora y con marcas que representan auténticos iconos españoles en todo el mundo.
La formación y desarrollo del enoturismo es una de las principales líneas de trabajo que ha seguido la Ruta prácticamente desde su creación.
2024 arranca con una nueva edición de jornadas formativas, workshops y cursos para fomentar y promover el crecimiento y desarrollo del enoturismo. Ruta del Vino de Rioja Alavesa, con su proyecto formativo ‘Enoconocimiento’ trata de acercar el aprendizaje aplicado a diferentes temáticas, a interesados y profesionales del sector. Para ello, organiza cada año el Foro de Enoturismo, el Encuentro de Comercialización y el Campus Enogastronómico, entre otras iniciativas formativas.
Uno de los actos centrales que organiza Ruta del Vino de Rioja Alavesa es el Foro de Enoturismo. Este año, en su edición número 14, El Espacio Gastronómico Villa-Lucía, de Laguardia, acogerá el próximo 29 de febrero una jornada formativa compuesta por talleres, charlas, ponencias y mesas redondas en las que diferentes expertos tratarán de aportar su conocimiento e información útil para aquellos que buscan desarrollarse profesionalmente en el sector del enoturismo, o simplemente busquenampliar su background con múltiples posibilidades de crecimiento. Este año, el Foro centra su argumento en las nuevas tecnologías y la Inteligencia Artificial aplicadas al enoturismo. Sin olvidar la importancia del factor humano en un destino turístico inteligente. Con presentaciones tan atractivas como proyectos sobre la dinamización del turismo en entornos rurales, así como la preparación de rincones enogastronómicos para el sector MICE.
También, y por cuarto año, Ruta del Vino de Rioja Alavesa organiza el Encuentro de Comercialización, el próximo 1 de marzo. Un workshop para conectar a profesionales del sector enoturístico con los principales agentes de viajes a nivel nacional mediante entrevistas B2B. Con el objetivo de crear sinergias y futuros acuerdos de colaboración que atraigan nuevos visitantes a la comarca, así como interesantes oportunidades comerciales.
Desde el 31 de enero está en marcha el Campus Enogastronómico. Más de 30 cursos especializados repartidos a lo largo del año (excepto verano) para todos aquellos interesados en adquirir nuevas competencias en marketing, comunicación, inglés, etc., con el enoturismo o turismo en general como nexo común. Quien lo deseé, puede acceder a estos cursos adquiriendo un bono campus para asistir a todos los cursos, o bien hacerlo de manera individual según el curso que sea de interés.
Ruta del Vino de Rioja Alavesa ha mantenido un enfoque constante en la profesionalización y desarrollo del enoturismo desde sus inicios. Este 2024, no dejes pasar la oportunidad de descubrir toda su oferta y formar parte de ella. Con un énfasis en la aplicación de nuevas tecnologías y la promoción del factor humano, Ruta del Vino de Rioja Alavesa sigue siendo un referente en la dinamización del turismo rural y enogastronómico.
El proyecto europeo VitiGEOSS, coordinado por el centro tecnológico Eurecat, da a conocer soluciones digitales de viticultura de precisión basadas en la teledetección y la sensórica, desarrolladas para impulsar la sostenibilidad del viñedo y el sector vitivinícola, en la conferencia final del proyecto que tendrá lugar este viernes.
Durante el evento, se detallarán las herramientas integradas en la plataforma VitiGEOSS que ofrece información sobre predicciones climáticas avanza-das, fenología de los cultivos, riego, fertilización, enfermedades, gestión empresarial y sostenibilidad.
Esta solución innovadora, implementada por el consorcio VitiGEOSS, dará respuesta a los retos que el cambio climático plantea en la viticultura e impulsará la sostenibilidad del sector vitivinícola.
El acto, moderado por la responsable de Transferencia Tecnológica de la Unidad de Inteligencia Artificial Aplicada de Eurecat, Laia Garriga, se iniciará con la inauguración por parte de la responsable de I+D en viticultura de la bodega Familia Torres, Montse Torres, y la presentación de los principales resultados del proyecto a cargo de la coordinadora del proyecto VitiGEOSS y responsable de Programas Europeos de Eurecat, Rosa Araujo.
A continuación, el investigador de la Unidad de Mecanización de la Agricultura de la Universitat Politècnica de Catalunya, Fran García, explicará los usos y retos de la teledetección para la gestión del viñedo.
La conferencia contará también con una sesión con la participación de Eurecat, Barcelona Supercomputing Center, Fundación LINKS y la empresa eLEAF, que analizará las características de la plataforma para la gestión inteligente y la optimización de la viticultura; y con una mesa redonda con las bodegas Familia Torres, Mastroberardino y Symington, y la Universidad de Nápoles Federico II, moderada por el Clúster del Vino INNOVI, que presen-tará los casos de éxito de uso de la solución tecnológica.
Por último, el acto se cerrará con la explicación del lanzamiento al mercado de estos servicios a cargo de PwC Portugal.
El evento se podrá seguir en formato híbrido, ya sea presencialmente en la sede del Museo de las Culturas del Vino de Catalunya Vinseum en Vilafranca del Penedès u online en Internet.
La conferencia cuenta con la colaboración del Clúster Vinícola Catalán INNO-VI, la Federación de Cooperativas Agrarias de Catalunya, la Plataforma Tecnológica del Vino, la Federación Española del Vino, la Asociación de Enólogos y Técnicos de Viticultura de Italia (Assoenologi), la Asociación de Agrónomos y Forestales de la provincia de Avellino, y el Clúster del Vino y la Viña de la Región del Duero (ADVID).
Un sistema inteligente para optimizar la gestión del viñedo
El proyecto europeo VitiGEOSS, financiado por el programa Horizon 2020 de la Unión Europea, ha desarrollado una plataforma innovadora para la gestión de explotaciones vitivinícolas que combina inteligencia artificial, Internet de las Cosas, servicios de observación de la Tierra y sensores en el campo para generar previsiones y recomendaciones que contribuyen a impulsar la sostenibilidad y la adaptación del viñedo al cambio climático.
La solución digital se ha validado con las bodegas Familia Torres en Catalunya, Symington en Portugal y Mastroberardino en Italia.
El consorcio VitiGEOSS está formado por nueve socios de España, Italia, Portugal y Países Bajos, entre ellos tres organizaciones de investigación y tecnología (centro tecnológico Eurecat, Barcelona Supercomputing Center y la Fundación LINKS), una universidad (la Universidad de Nápoles Federico II), una pyme (eLEAF), una consultora (PwC) y tres bodegas (Familia Torres, Symington y Mastroberardino).
Sobre Eurecat
El centro tecnológico Eurecat aglutina la experiencia de más de 750 profesionales que generan un volumen de ingresos que supera los 60 millones de euros anuales y presta servicio a 2.000 empresas. I+D aplicado, servicios tecnológicos, formación de alta especialización, consultoría tecnológica y eventos profesionales son algunos de los servicios que Eurecat ofrece tanto para grandes como para pequeñas y medianas empresas de todos los sectores. Con instalaciones en Barcelona, Canet de Mar, Cerdanyola del Vallès, Girona, Lleida, Manresa, Mataró, Reus, Tarragona, Am-posta, Vilaseca, Málaga, Madrid y Chile, participa en más de 200 grandes proyectos consorciados de I+D+i nacionales e internacionales de alto valor estratégico y cuenta con 200 patentes y 10 spin-off. El valor añadido que aporta Eurecat acelera la innovación, disminuye el gasto en infraestructuras científicas y tecnológicas, reduce los riesgos y proporciona conocimiento especializado a medida de cada empresa. Más información en www.eurecat.org
Hasta tres vinos de Rioja obtienen la máxima calificación de 100 puntos en este ‘Rioja Report 2024’
128 vinos han obtenido 95 puntos o más, lo que supone otro récord hasta la fecha
Con 979 vinos valorados con 90 puntos o más, la DOCa Rioja es la región vitivinícola con mayor número de vinos de prestigio en los rankings internacionales de Atkin
MW Tim Atikin: “Rioja produce mayor variedad de vinos de calidad que cualquier otra región del mundo”
15 de febrero de 2024 – La calidad de los vinos de Rioja sigue cosechando éxitos este 2024. El reconocido Master of Wine (MW) británico Tim Atkin, periodista y prescriptor, ha publicado hoy su monográfico anual “Rioja 2024 Special Report”, el noveno sobre la Denominación de Origen Calificada Rioja. En esta edición tres vinos de Rioja obtienen la máxima calificación de los 100 puntos -dos tintos y un blanco-, otros dos logran la puntuación de 99 y otros seis vinos obtienen 98 puntos. “Esto supone todo un récord para cualquier región vinícola sobre la que escribo”, afirma Atkin; y es que, como él mismo declara “no doy 100 puntos a la ligera”.
Estas valoraciones confirman la posición de referencia de Rioja nacional e internacionalmente en lo que a la calidad diversidad de sus vinos se refiere. El año pasado, el MW le otorgó los codiciados 100 puntos por primera vez a un vino tinto de Rioja. Este año, son tres vinos los que se han hecho con la preciada calificación: Artuke La Condenada 2021, de Bodegas Artuke y La Loma Miguel Merino 2021, de Bodega Miguel Merino, en la categoría de tintos, y el vino Gran Reserva López de Heredia Viña Tondonia 2004 blanco.
La publicación de Atkin, que realiza un análisis sobre la calidad y características de los vinos, ha valorado 979 vinos de Rioja por encima de los 90 puntos (4 vinos más que en el informe anterior) y hasta 128 con 95 puntos o más (4 vinos más con respecto a 2023). “El punto principal que se desprende del informe es la diversidad. Rioja produce mayor variedad de vinos de calidad que cualquier otra región del mundo”, asegura Atkin.
El informe confirma que Rioja es la región con mayor número de vinos valorados con 90 puntos o más, y con 95 puntos o más. Atkin asegura en el reporte que la categoría de vino “Genérico” “continúa ganando importancia” y señala a Rioja Oriental como lugar de procedencia de “un importante número de los mejores vinos de este año”. También destaca el buen resultado de las mejores expresiones de variedades como Mazuelo y Garnacha, así como Maturana Tinta. Además, recalca que los blancos de Rioja “siguen yendo viento en popa”.
Para elaborar este informe, el experto ha tenido una vez más la oportunidad de catar una gran variedad de vinos de Rioja, 1.332 referencias en total.
“En un momento económico difícil para el sector vitivinícola de Rioja los mejores bodegueros han vuelto a demostrar que pueden competir con lo mejorcito. La añada 2021, en mi opinión, es la mejor en Rioja desde 2001, y la calidad de los mejores vinos lo refleja. No doy 100 puntos a la ligera, por eso estoy entusiasmado de que los mejores vinos hayan obtenido tan buenos resultados este año”, apunta Atkin.
El informe completo ha sido publicado en su página web, www.timatkin.com, e incluye valoraciones y notas, además de reconocimientos a viticultores o enólogos de Rioja que Atkin valora como los expertos más destacados de la Denominación en el último año.
Sobre la Denominación de Origen Calificada Rioja
Rioja, la Denominación de Origen Calificada más antigua de España, que data de 1925, y la primera en recibir la certificación de Calificada en 1991, se posiciona como una de las Denominaciones de Origen del mundo que mayores garantías ofrece respecto a la calidad y autenticidad de sus vinos, gracias a la exigente normativa y autocontrol que desarrolla su Consejo Regulador. Esto unido a su carácter pionero, su apuesta por la innovación y la sostenibilidad, han sido determinantes para alcanzar la posición de liderazgo que los vinos de Rioja ocupan en el mercado, tanto a nivel nacional como internacional. Rioja representa casi el 40% del valor de los vinos con Denominación de Origen en España y está presente 129 países.
Con más de 66.000 hectáreas, la DOCa Rioja se conforma de tres zonas con características vitivinícolas diferentes – Rioja Alta, Rioja Alavesa y Rioja Oriental -, que abarcan 144 municipios por los que se extiende la Denominación, con 600 bodegas y más de 14.000 viticultores. Una pluralidad que garantiza diferentes tipologías de vinos, que ponen en valor el origen singular y la diversidad, siempre con una alta calidad garantizada.
REGLAMENTO DELEGADO (UE) 2024/585 DE LA COMISIÓN de 8 de diciembre de 2023 por el que se completa el Reglamento (UE) n.o 251/2014 del Parlamento Europeo y del Consejo con normas específicas relativas a la indicación y designación de los ingredientes de los productos vitivinícolas aromatizados
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