Disponibles los informes sobre los 11 primeros exportadores mundiales del vino en 2021 de forma gratuita, gracias al acuerdo OeMv-OIVE
El comercio mundial de vino no sólo recuperó en 2021 lo que perdió en 2020 por la pandemia y otras trabas que afectaron al sector, sino que registró récords históricos, con 10.942 millones de litros y 34.325 millones de euros, al precio medio más alto hasta la fecha, con
3,14 €/litro.
Sin embargo, 2022 se presentó cargado de incertidumbre por la invasión rusa de Ucrania, la crisis del transporte y la logística o el encarecimiento de la energía y el combustible, que ha llevado a una fuerte inflación. En esta coyuntura actual, una información y análisis sobre el mercado del vino veraz, fiable y objetiva es más relevante que nunca.
Por ello, queremos recordaros que, gracias al acuerdo de colaboración entre el Observatorio Español del Mercado del Vino (OeMv) y la Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE) para la mejora de la información sectorial, están disponibles de forma gratuita 11 completos informes en los que analizamos de forma individual la evolución de las exportaciones de vino desde cada uno de los 11 primeros proveedores mundiales.
Mikel Erentxun es el padrino oficial de esta cuarta “añada”
El evento deportivo contará con nuevas actividades para sorprender a todos los corredores
Valladolid, julio 2022. Hoy, Bodegas Protos ha acogido la presentación oficial de la cuarta “añada” de la Ribera Run Experience, que tendrá lugar el día 17 de septiembre en la localidad vallisoletana de Peñafiel.
Un evento que aúna música, deporte y enoturismo, tres de las grandes pasiones del padrino de esta edición, Mikel Erentxun, quien se ha acercado hasta la bodega para hablar de sus próximos proyectos profesionales y su gran afición al running.
“Se juntan en un mismo evento tres cosas que me apasionan, el deporte (las carreras), la cultura y el vino. Jamás, hubiera pensado que las tres cosas hubieran podido formar parte del mismo evento, me parece una idea buenísima”, comenta Mikel Erentxun.
Varias han sido las generaciones que han crecido con las melodías de la mítica banda Duncan Dhu y posteriormente, durante su etapa en solitario.
Sin embargo, es en este año 2022, cuando Mikel ha regresado a los escenarios junto con la banda al completo en formato eléctrico, dando un motivo más de alegría, a sus fans.
Durante el acto, también han estado presentes Fernando Villalba, director de comunicación de Bodegas Protos, y José Antonio de Pablo, director de la Ribera Run Experience.
“Es un placer participar, un año más, en este evento tan especial ya que creemos que los valores de la Ribera Run Experience maridan a la perfección con los de Bodegas Protos”, señala Fernando Villalba, director de comunicación de Protos.
Por su parte, José Antonio de Pablo, DEPA, director de la RRE comenta que “Mikel Erentxun es el padrino ideal para la vuelta de la Ribera Run Experience porque en su persona confluyen el arte y el deporte, dos factores determinantes de este evento”.
Asimismo, el director de la RRE ha anunciado novedades en los recorridos y la fecha de inscripción de la cuarta edición, que será el próximo domingo 17 de julio con distancias de 30 y 17 kilómetros.
Mikel Erentxun ha recorrido las instalaciones de la bodega para, finalmente, brindar junto con Roberto Díez, alcalde de Peñafiel, Fernando Villalba y José Antonio de Pablo para que esta nueva edición sea todo un éxito.
Protos
PROTOS, del griego “Primero”; Bodega pionera que desde 1927 se ha mantenido fiel a su lema de SER PRIMERO, como una actitud de superación constante en el día a día y en todos los procesos, estando presentes en más de100 países. Gracias a su bodega diseñada por el prestigioso arquitecto ganador del Premio Priztker Sir Richard Rogers, se sitúa una vez más, a la vanguardia en el panorama vitivinícola y enoturístico, convirtiéndose en la bodega más visitada de la Ribera del Duero y en la primera a nivel nacional en obtener el certificado de “marca de excelencia” por Superbrands. En 2013 fue seleccionada como “Bodega del año” por la revista estadounidense “Wine and Spirits”, y en 2022, como una de las 50 bodegas más admiradas del mundo por el prestigioso organismo internacional Drinks International.
Ribera Run Experience
Ribera Run Experience es un evento con denominación de origen que une deporte y enoturismo en la Ribera del Duero y que se celebrará el 17 de septiembre. En su anterior edición, en 2019, contó con un total de 800 participantes que corrieron entre viñedos, paisajes y castillos. Más información en www.riberarun.com
El libro cuenta con la participación de docentes e investigadores de seis universidades, Universidad de La Laguna, Universidad de Las Palmas de Gran Canaria, Universidad Rovira I Virgili, Universidade Nova de Lisboa, Universidade dos Acores, y la Universidad Autónoma de Querétaro en México
El Aula Magna del Edificio Central de la Universidad de La Laguna ha acogido en la mañana de hoy la presentación el libro digital de las Jornadas Históricas “CAnary Wine”, en la que han participado el director de la Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria y de la Universidad de La Laguna, Carlos Fernández Hernández; el miembro de la Denominación de Origen Protegida de Vinos Islas Canarias, José Felipe González Monje, y la autora de uno de los capítulos de la obra Catherine M. Täger.
Según informó el director Carlos Fernández, la satisfacción de culminar esta obra que es el resultado de muchas palabras de discusión, de todo un proceso de reflexión en el marco de las Jornadas que en el año 2017, con buen criterio inició la Denominación de Origen Islas Canarias, y que ha continuado en una segunda edición en el 2021. Fernández explicó que en ambas jornadas se contó con la participación de treinta ponentes y comunicantes, que se resumen en esta publicación que recoge todo un conjunto de elementos del acervo de lo que ha sido la historia del vino en Canarias y en el Mundo.
Por su parte José Felipe González Monje, este es el primer paso del cometido de las Jornadas es publicar todo lo que se transmite en ella, con la filosofía de recopilar toda la información que existe en el mundo sobre esa época tan histórica en la que transcurre el Canary Wine. Monje agradeció a la Fundación CajaCanarias, la Organización Internacional del Vino y la Viña, y a la Universidad de La Laguna a través de su Cátedra, el confiar y colaborar en el proyecto de las Jornadas Históricas, y emplazó a los asistentes a una tercera edición el próximo año.
Al acto fue arropado por diferentes autores que han participado en la publicación del libro, así como Juan Albino Méndez, vicerrector de Cultura, Participación Social y Campus Ofra y La Palma de la Universidad de La Laguna, y el director del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria.
El libro promovido por la Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias y la DOP de Vinos Islas Canarias, cuenta con la participación de docentes e investigadores de seis universidades, Universidad de La Laguna, Universidad de Las Palmas de Gran Canaria, Universidad Rovira I Virgili, Universidade Nova de Lisboa, Universidade dos Acores, y la Universidad Autónoma de Querétaro en México, a través de ponencias y comunicaciones recopiladas de las dos ediciones de las Jornadas Históricas Canary Wine celebradas en 2017 y 2021, con la participación de treinta ponentes en total. La obra está disponible en la web de las jornadas https://canarywinehistory.com/ en formato digital.
El 13 de mayo les escribía un artículo que titulaba: adelantándonos a los problemas, en el que les decía que mucho me temía que tendríamos una vendimia caliente y conflictiva por el tema de los precios de la uva, problema de cada año, pero este aún más acusado. Mi sorpresa viene esta semana cuando leo una noticia en la que, más o menos se decía: Debido a los ruinosos precios de la uva no se podrá actualizar los sueldos de vendimia y se puede quedar uva en el campo. Como pueden suponer me quedé con cara de sorpresa, efectivamente lo decían unos sindicatos agrarios y, si no recuerdo mal, se referían a Extremadura. Da igual.
Por más que he mirado, y lo digo irónicamente, no he visto que haya aún ni un solo precio de uva, pero siempre nos sorprende quien, a fuer de resultar ridículo, avanza un paso más adelante, y sin saber a qué precio se pagará la uva, para lo que queda más de un mes, como mínimo, ya protesta por ser un precio ruinoso. No deja de ser curioso, y pienso, qué dirán cuando de verdad haya un precio de uva, sea el que sea… Ya que de momento al menos no hay, al menos yo no los he escuchado, ni siquiera rumores de por donde pueden ir. Se está esperando, y con buen criterio a ver el desenvolvimiento del viñedo hasta la vendimia y este fuerte calor y en zonas donde no ha llovido mucho, pueda afectar o no a la cosecha.
Si me han llegado noticias de que, en algunas zonas, por parte de bodegas, se está pensando y quizá se proponga hacer un pago de uva por hectárea y con pactos. A varios años. Esto supone hacer un estudio del gasto por hectárea que tiene el agricultor y pagarle el beneficio que se acuerde, independientemente de los kilos que tenga, así el bodeguero puede controlar la producción, el agricultor saca un beneficio seguro. Quizá sea algo problemático, más que nada por el estudio de costes, pero en zonas, sobre todo para vinos de calidad, puede ser beneficioso para ambas partes.
En fin, tiempo tendremos de hablar de esto, aún es temprano, aunque para algunos parezca que no lo es, de momento vamos a los mercados en la actualidad que es el problema que nos puede ocupar, de momento…
El último informe que nos proporciona la interprofesional y el OEMV, con datos del INFOVI, tiene su cara y su cruz, al menos a mi modo de ver.
Es bueno el dato de consumo estimado anual en el mercado interior 10.442.202 hl, en el interanual de mayo a mayo, aunque baja ligeramente con respecto al anterior dato
Las existencias se sitúan en 43.136.298 hl de vino y mosto a 31 de mayo de 2022 (-6,4% o 2,96M hl menos respecto al 31 de mayo de 2021).
Las exportaciones es lo que más me preocupa, hasta mayo, en los 9 primeros meses de la campaña se han exportado 15.752.013 hl (-2,3% o 368.207 hl menos). Y es que, con estos datos, me pregunto en total cuanto exportaremos en esta campaña, que termina en unos días, aunque estos datos son a mayo, me parece que vamos a tener una bajada considerable, achacada no solo al precio, más bien a dificultades de transporte y la fuerte competencia.
Termino diciendo que en graneles los mercados están, siguen, muy parados, sin apenas operaciones. Los tintos en clara bajada se conocen ya operaciones de tintos comerciales sobre 2,60 euros Hº. Los blancos con más animación, sin tirar las campanas al vuelo, pero se van manteniendo los tradicionales sobre 2,70 y las fermentaciones controladas a algo más de 3.
Cuídense mucho y ya saben, PROMOCIONEMOS EL VINO. SIEMPRE MEJOR CON VINO
ICEX, España Exportación e Inversiones y la Federación Española del Vino (FEV) han renovado el convenio marco de colaboración para coordinar sus respectivas acciones de divulgación, formación y promoción de los vinos españoles en el exterior.
La colaboración entre la FEV e ICEX desde 2019 ha dado importantes frutos estos años. La FEV, por ejemplo, es miembro del comité certificador del sello Restaurants from Spain y de la Mesa de la Gastronomía Española desde donde se está trabajando por promover el reconocimiento internacional de la excelencia y diversidad de nuestros vinos y el compromiso del sector con la sostenibilidad y la innovación. Todo ello contribuye de manera decisiva a generar una potente imagen país.
El acuerdo contempla la organización y elaboración de un plan de trabajo anual conjunto, en el que se promuevan no sólo seminarios y foros de debate sobre la internacionalización del sector del vino, sino también actividades de promoción internacional como jornadas técnicas, seminarios de oportunidades en mercados estratégicos y misiones inversas de compradores o prescriptores de opinión entre otras acciones. También incluye la participación de responsables de ICEX en los Comités y grupos de trabajo de la FEV para intercambiar información de utilidad para las empresas.
La jornada sobre las claves de la internacionalización de la gastronomía española, una muestra de la colaboración entre ambas instituciones
El acuerdo ha sido ratificado por el Presidente de la FEV y la Consejera Delegada de ICEX como antesala de la Jornada sobre las claves de la internacionalización de la Gastronomía Española que ambas instituciones han coorganizado junto con el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
En esta sesión se han analizado los distintos modelos por los que la gastronomía española se está convirtiendo en una referencia internacional en los mercados internacionales. Chefs como José Andrés, Nacho Manzano, Dani García o Quique Dacosta son referentes indiscutibles de alta gastronomía en EEUU, Reino Unido o en Oriente Medio. También las cadenas hoteleras españolas están siendo protagonistas de este fenómeno. Para ello, se ha contado con la opinión de representantes de los grupos Osborne, Ibérica & Arros QD, Tatel y Meliá. La gastronomía española es la mejor tarjeta de presentación de los vinos y del resto de productos de la despensa española.
En la jornada también se han analizado los instrumentos que la Administración del Estado ha diseñado para apoyar a estas empresas, en concreto, los que ofrecen ICEX,
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COFIDES e ICO.
Un sector con gran vocación internacional
En España hay cerca de 4.500 bodegas, de las cuales más de 2.100 han exportado de forma regular en, al menos, los últimos 4 años, y más de 1.000 cuentan con una facturación en el exterior superior a los 50.000 euros. Esta gran vocación internacional se refleja en las cifras: España es el primer exportador mundial en volumen, con algo más de 23,5 millones de hectólitros vendido en el exterior en 2021, y se sitúa entre los tres mayores exportadores del mundo en valor, con algo más de 2.900 millones de euros facturados en los mercados internacionales en este mismo año.
La industria del vino fue una de las que más sufrió durante la pandemia por las importantes restricciones impuestas a la movilidad y a la vida social durante ese periodo. En paralelo, fue también una de las más solidarias con la reconversión de sus líneas de negocio para mitigar la escasez de materiales o productos como los geles hidroalcohólicos. Es un potente motor de nuestra economía y los mercados internacionales juegan un papel esencial ya que más del 70% del vino que España produce se destina a la exportación
· El director de Agroacm, Pedro Leandro Mayorga, pone en valor que el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación y la Junta de Comunidades hayan incrementado el apoyo económico al Seguro Agrario
· ENESA Incrementa en 10 puntos porcentuales la subvención base de la prima del seguro agrario a la práctica totalidad de las líneas
· El MAPA aumenta el presupuesto al seguro agrario en 60 millones de euros, hasta alcanzar los 317,7 millones de euros, un 23 % más sobre el inicialmente previsto para este año
Alcázar de San Juan, 08 julio. El pasado 4 de julio de 2022 la comisión general de la Entidad Estatal de Seguros Agrarios (ENESA), dependiente del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, aprobaba la modificación del 43º Plan de Seguros Agrarios para incrementar en 10 puntos porcentuales la subvención base de la prima del seguro agrario a todos los asegurados en la práctica totalidad de las líneas. Para afrontar esta subvención, se ha aprobado un aumento presupuestario de 60 millones de euros, hasta alcanzar los 317,7 millones de euros, un 23 % más sobre el inicialmente previsto para este año (257,7 millones de euros).
En Cooperativas Agroalimentarias Castilla-La Mancha y desde su Correduría de Seguros Agroacm, se señala que “estamos muy satisfechos con la noticia que dará un respiro tanto a agricultores y ganaderos que aseguren su explotación porque encontrarán en la mayoría de los casos una reducción del coste final de su seguro agrario”, afirma su director Pedro Leandro Mayorga.
Se pondrá en marcha a partir del 1 de septiembre de 2022
Esta medida se pondrá en marcha en todas las líneas de seguro que comienzan el 1 de septiembre de 2022, por lo que todos aquellos agricultores que por ejemplo en nuestra tierra castellano-manchega tengan que asegurar la cosecha 2023 de viñedo, olivar, cultivos herbáceos, frutos secos, etc., se encontrarán con una subvención de ENESA (Estado) en su póliza cuyo porcentaje medio calculado sobre el coste total incrementará del 32% al 40%.
Hablamos de recuperación ya que desde el plan de seguros agrarios 2013 en el que se perdió del total de subvención Estatal al Seguro Agrario un montante de casi 82 millones de euros, provocados por la crisis del 2008 que todos veníamos arrastrando. Lo que supuso en aquel momento una pérdida de apoyo Estatal del 29%, pasando de 281,09 a 199,18 Millones de euros, a la que se fueron sumando también las CCAA.
Esta pérdida de subvenciones mantenida durante casi 7 años, añadido al incremento actuarial del coste del seguro motivado por el incremento de siniestralidad, ha supuesto hasta ahora en un encarecimiento del seguro agrario.
Años de esfuerzo hasta recuperar esta ayuda de ENESA
Desde Cooperativas Agroalimentarias hemos estado luchando durante estos años en defensa de nuestros agricultores y ganaderos tanto para recuperar el presupuesto de subvenciones perdido como para exigir los cambios necesarios en las distintas líneas de seguro agrario para adaptarlos a las necesidades de los asegurados y de sus propios bolsillos.
Tras nuestras reiteradas demandas y viendo el actual panorama de incrementos de costes de producción el Gobierno finalmente ha reaccionado reconociendo el carácter prioritario de los seguros agrarios para que los agricultores y ganaderos puedan hacer frente con mayor facilidad a la gestión de los riesgos en sus explotaciones.
La Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha también incrementará las subvenciones ya que los tipos aplicados en las pólizas de explotaciones de nuestra región se calculan sobre la subvención de ENESA que, al ser 10 puntos superior, la subvención autónoma aumentará en la misma proporción.
Es muy importante reconocer el esfuerzo que además nuestra Consejería de Agricultura de Castilla-La Mancha ha realizado en convertir, a través del Decreto 47/2022, de 7 de junio, las subvenciones al seguro agrario en ayudas de concesión directa, por las cuales las subvenciones que directamente se liquidan en las pólizas de seguro provocando disminución del coste total, se convierten en derechos del agricultor y ganadero en nuestra región.
Beneficios para los castellano-manchegos
Sumado a estas medidas, la Consejería de Agricultura de Castilla-La Mancha, tras escuchar nuestras peticiones y recomendaciones, han eliminado el umbral mínimo de 60€ de ayuda que cualquier asegurado tenía para comenzar a recibir subvención autónoma en su seguro, lo que provocará que aquellas pequeñas explotaciones agrarias tengan un acceso más económico para contratar su seguro agrario.
Además, en Castilla-La Mancha van a subvencionar a partir de la próxima campaña agrícola el total de la producción asegurada, ya que en los casos que como hasta ahora necesitaban un seguro complementario para incrementar la producción asegurada, la póliza complementaria contará a partir de ahora también de subvención de la JJCC de Castilla-la Mancha.
Con el panorama actual de crisis, inflación, etc. que merma la rentabilidad de las explotaciones de los agricultores y ganaderos, recibir noticias como la que presentamos sobre el seguro agrario para la campaña agrícola 2023, genera cierto desahogo y nos anima a nosotros también a promocionar el seguro agrario.
Por eso desde AGROACM se recomienda a todos los agricultores y ganaderos a que se asesoren a través de la red de Técnicos en Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha, donde se les informará puntualmente cuando lleguen las campañas de contratación sobre los costes y presupuestos a la carta de su seguro agrario.
En el transcurso de un emotivo acto, celebrado el pasado martes en el Antiguo Convento de San Francisco de Garachico en Tenerife, se nombró “Embajador Canary Wine” al periodista José Ribagorda
Islas Canarias, viernes 8 de julio de 2020. El Antiguo Convento de San Francisco de Garachico (Tenerife) acogió el pasado martes [día 5] un emotivo acto en el transcurso del cual se hizo entrega de la distinción como “Embajador de Canary Wine” al periodista y apasionado de la gastronomía nacional José Ribagorda, quien es poseedor de una extensa trayectoria profesional en algunos de los medios más prestigiosos del país como son COPE, Cinco Días, AS, o TVE y en la actualidad desarrolla su actividad en Telecinco.
Garachico reunió en torno a este acto a un gran número de viticultores, bodegueros, restauradores, profesionales del mundo del vino y amigos quienes quisieron arropar al periodista en una jornada tan especial como intensa, que no hizo sino poner de manifiesto la realidad de un novedoso movimiento educativo y promocional alrededor de los vinos elaborados a partir de suelos volcánicos, que pretende ser el catalizador que agrupe en una categoría única a los vinos producidos en algunas de las condiciones vitícolas más extremas del planeta, y entre los que brillan con luz propia los Canary Wine.
La referencia de El Grifo es una de las cinco candidatas a este premio que otorga el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
Además, la bodega lanzaroteña ha sido valorada por la Guía Peñín Vinos de España 2022, a través de sus vinos Malvasía Lías 2019 y Moscatel de Ana.San Bartolomé, 8 de julio de 2022.
Bodegas El Grifo ha sido una de las cinco nominadas a los Premios “Alimentos de España al Mejor Vino, año 2022”,
gracias a su excelente referencia El Grifo Canari.
Estos galardones, otorgados por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, tienen como objetivo promocionar y dar a conocer los vinos españoles de mayor calidad y propiedades organolépticas. Las referencias candidatas deben pertenecer a una Denominación de Origen Protegida
(DOP) e Indicación Geográfica Protegida (IGP).
La Presidencia del Jurado del Premio Alimentos de España al Mejor Vino propone los candidatos al premio, teniendo en cuenta el informe técnico emitido por la organización del Concurso Internacional de Vinos Bacchus 2022. En este sentido, el vino El Grifo Canari, de la D.O. Vinos de Lanzarote,
fue ganador de un Gran Bacchus de Oro en la edición 2022.
El resultado se resolverá en el plazo máximo de seis meses desde la publicación del extracto de la convocatoria en el Boletín Oficial del Estado. Tras ese periodo, el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación
comunicará al premiado y demás candidatos el resultado del certamen.
Además, cabe destacar que recientemente la bodega lanzaroteña ha sido evaluada por la Guía Peñín Vinos de España 2022. En esta valoración ha obtenido 90 y 92 puntos por sus vinos Malvasía Lías 2019 y Moscatel de Ana,
respectivamente.
Esta prestigiosa guía cuenta con una trayectoria de más de 30 años realizando una cata anual de más de 11.500 vinos, en la que la máxima
puntuación es de 99 puntos.
Desde el Consejo Regulador de la D.O. Vinos de Lanzarote quieren trasladar el sentimiento de orgullo por el gran trabajo que están desarrollando las bodegas de la Isla. Por eso, felicitan a Bodegas El Grifo por estos reconocimientos, que continúan dando valor a la impecable labor del sector.
Australia aumentó sus exportaciones de vino en el primer trimestre de 2022 un 10% en volumen y un 9% en valor, hasta los 146,7 millones de litros y los 451,4 millones de dólares, a un precio medio estable, con 3,08 AUD/litro. Las ventas se van recuperando de un 2021 especialmente negativo, por la pérdida casi total de los vinos australianos en China, a raíz de los aranceles impuestos por Pekín a los vinos australianos, en vigor desde noviembre de 2020.
Nueva Zelanda redujo sus exportaciones de vino un 24,2% en volumen y un 9,6% en valor en el primer trimestre de 2022, a un precio medio casi un 20% más elevado y bastante superior a la media de exportación a nivel internacional.
Los vinos neozelandeses, que son los que mejor se han desarrollado en el comercio mundial en lo que llevamos de siglo, mantienen en 2022 su tendencia a la baja ya observada en 2021.
Chile exportó un 1,7% más de vino en el primer trimestre de 2022, pero facturó un 2% menos, al bajar el precio medio un 3,7%. Las ventas rondaron los 203 millones de litros y los 438 millones USD. Un buen mes de marzo mejoró la evolución trimestral. Chile sólo exportó más vino a granel, pese a ser el único que subió de precio.
Mes de abril positivo para las exportaciones españolas de vino a granel en términos de valor (+10%) y de precio medio (+28,7%), pero con caída del 14,5% en volumen. Se trata del segundo mejor mes de abril en valor, desde 2017 y es el tercero, en volumen. Se cierra el primer cuatrimestre de 2022 con caída en volumen (-11%) y aumento en valor (+9,8%), gracias a un precio medio un 23,4% superior.
Esta nueva infografía, elaborada gracias al acuerdo de colaboración entre la Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE) y el Observatorio Español del Mercado del Vino (OEMV) recoge, de manera visual, la evolución de las exportaciones españolas de vinos envasados con datos a abril de 2022. Infografía realizada en base al informe anterior.
La Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE) acaba de publicar su último informe de mercado, con datos a mayo de 2022, y las infografías correspondientes al mismo, elaboradas en colaboración con el OeMv.
Coincidiendo con su Asamblea General Ordinaria, Grupo Rioja organizó, en colaboración con la empresa DIAM, la jornada ‘Reinventar el futuro: la evolución del modelo de clasificación de los vinos de Rioja para seguir generando valor’, en la que se analizaron las claves para avanzar ante los retos y oportunidades que se le presentan a la Denominación en un entorno cambiante.
Entre los distintos aspectos, tuvo especial protagonismo el papel de las menciones tradicionales de Rioja (Joven, Crianza, Reserva y Gran Reserva), puntales del éxito del modelo de Rioja, completadas desde 2017 con la nueva figura de Viñedo Singular y el impulso a los vinos de Zona y Municipio, junto con la posibilidad de elaborar espumosos de Rioja.
Con el fin de conocer una exitosa región de referencia para la asociación, la jornada comenzó con la exposición `Champagne, un modelo de DO generador de alto valor’, donde el distribuidor Philipe Cesco explicó que este vino espumoso entró desde el principio en la alta sociedad como producto de lujo y se mantiene en ese segmento mediante un conjunto de acciones que abarcan desde el control que ejerce el Consejo Regulador hasta la permanente inversión en marketing.
Definió a la DO como «una locomotora» gracias a las grandes casas de Champagne, que lo han dado a conocer en todo el mundo y producen volúmenes con gran peso económico, sustentando la economía de los viticultores a los que compran la uva.
Puso de relieve la importancia del ensamblaje de variedades o añadas, porque se considera «perfecto» para que, año tras año, las casas ofrezcan homogeneidad en la personalidad que les caracteriza a cada una.
Según explicó, cuidan el Champagne base porque es el más conocido y se complementan a la perfección con pequeños productores que dependen del carácter de su zona. «Ellos hacen ruido entre críticos que buscan singularidad -afirmó-, pero entienden que no existirían sin los grandes».
Seguidamente, Enrique Porta expuso los fundamentos del ‘Plan Estratégico de Rioja 2021-2025’ elaborado por la consultoría KPGM de la que es socio, tras un intenso trabajo en el que Grupo Rioja ha participado activamente. El gran objetivo del plan es sumar todos los elementos que permitan incrementar el valor de los vinos de Rioja, poniendo el foco en el consumidor para posicionarse como una región reconocida especialmente en los mercados internacionales. Entre éstos, destacan como objetivo consolidar los de Reino Unido, Suiza y Alemania y avanzar en Estados Unidos, Canadá y China.
El Plan se sustenta en un conjunto de ejes para lograr un equilibrio rentable, seducir a los consumidores nacionales e internacionales, el enoturismo, la sostenibilidad y la digitalización en toda la cadena de valor. Finalmente, el documento contempla “establecer mecanismos de mitigación de riesgos” que permitan a la Denominación responder a imprevistos como la helada de 2017, la pandemia o la inflación junto con la situación de guerra que se viven actualmente.
A continuación intervino el Director General de la Federación Española del Vino (FEV), José Luis Benítez, quien se centró en la estrategia que desarrolla la Unión Europea, en alianza con la Organización Mundial de la Salud, bajo la premisa de que el consumo de alcohol produce cáncer.
El sector vinícola se opone firmemente por las peculiares características culturales asociadas al vino, siempre abogando por el consumo moderado. En ese sentido, aseguró que, según muchos expertos, no hay evidencia científica que demuestre que el consumo de vino sea malo para la salud.
El Director de la FEV explicó que «España está trabajando duro» a través de políticos e instituciones como la suya y otras, que están realizando gestiones en el laberíntico organigrama europeo. Benítez mostró un panorama pesimista ante las medidas que se proponen en materia de fiscalidad, advertencias sanitarias y restricciones a la promoción. «Tenemos que estar preparados para lo que nos viene y reaccionar», alertó, solicitando la colaboración de todas las asociaciones para influir en administraciones, políticos y medios de comunicación.
También expuso los planes sobre etiquetado nutricional explicando sus posibilidades, donde volvió a defender que prevalezca el principio de que el consumo abusivo de alcohol puede ser peligroso para la salud, en contraposición al consumo moderado de vino dentro de la dieta mediterránea. Instó a las bodegas a implementar el etiquetado electrónico, que permite aportar alertas moderadas al entrar en la información mediante un código QR que se debe incluir en la etiqueta del vino.
Finalmente, animó a todas las bodegas de Grupo Rioja a sumarse a la iniciativa Sustainable Wineries for Climate Protection promovida por la FEV, que otorga una certificación en sostenibilidad ambiental y socioeconómica. Destacó que el sello, que pretende ser único para todas las bodegas españolas, les exige una mejora continua en estas dos áreas esenciales.
La jornada se completó con una mesa redonda en la que Philippe Cesco, el Sumiller riojano Iván Sánchez y el Director General de Grupo Rioja, Iñigo Torres, intercambiaron impresiones sobre las fortalezas del modelo de Rioja y puntos a mejorar para adaptarse a las nuevas tendencias del mercado.
Disertaron sobre el papel de las menciones geográficas en comparación con otras denominaciones de origen y su evolución desde 2017, y también analizaron un aspecto tan importante y controvertido como son los precios de los vinos. Desde su experiencia en ventas, tanto en Philippe Cesco como Iván Sánchez subrayaron la necesidad de dar mayor valor a los vinos españoles.
El distribuidor francés instó a que Rioja mantenga su personalidad al margen de modas y, sin contradecir la idea, Iván Sánchez recomendó prestar atención a los nuevos hábitos de consumo que prefieren una gastronomía más ligera. Iñigo Torres dejó constancia de la versatilidad que ofrece Rioja y de cómo está siempre dispuesta a mejorar y evolucionar sin perder tipicidad.
La jornada organizada por Grupo Rioja contó con el apoyo de DIAM, uno de los líderes mundiales en la fabricación de tapones de corcho con fábricas en España y Francia, que lleva más de una década organizando jornadas de debate en ambos países sobre temas de máxima actualidad en el sector del vino.
Grupo Rioja es la principal asociación bodeguera de la Denominación, con 60 bodegas repartidas por las tres comunidades autónomas que la forman -La Rioja, Alava y Navarra-, que representan conjuntamente más del 75% de la comercialización de Rioja.
La agrupación está integrada por empresas de todas las tipologías, desde las que pertenecen a grandes grupos nacionales hasta pequeñas bodegas familiares, con firmas centenarias y otras de reciente implantación, que comparten su capacidad y orientación exportadora.
Entre todas compran uva a más de 11.000 viticultores -de forma directa o indirecta a través de las cooperativas- y emplean a más de 2.700 personas en la zona de producción.
“El Sur comienza contigo, solo tienes que dejarte llevar»
La nueva campaña de verano de Castillo de San Diego, emblemático vino de Bodegas Barbadillo, lanza un sorteo para que los ganadores disfruten de su origen, Sanlúcar de Barrameda.
Se sortean 10 fines de semana gastronómicos, con hotel, comidas y visitas a la bodega bicentenaria incluidas. Todos aquellos que quieran participar, pueden hacerlo a través del juego online de www.tellevoalsur.com.
Sanlúcar de Barrameda, 7 de julio de 2022-. El icónico Castillo de San Diego,conocido simplemente como Barbadillo, vuelve a ser protagonistaeste verano con su nueva campaña de comunicación y promoción, donde aquellos que participen en su sorteo veraniego, podrán ganar un fin de semana irrepetible en Sanlúcar de Barrameda, Capital Española de la Gastronomía 2022.
¿Te llevo al Sur?
Hablar de verano sin hablar de Castillo de San Diego es imposible; es uno de los protagonistas indiscutibles de esta estación del año y, sin duda, el mejor compañero de viaje.
Por este motivo, Barbadillo ha lanzado un sorteo hasta el 15 de septiembre a través de un juego online en la web www.tellevoalsur.com. La promoción consistirá en el reparto de premios mediante la introducción de datos de participación a través del QR de los collarines que van en las botellas de Castillo de San Diego en los diferentes establecimientos adheridos, o en los diferentes espacios publicitarios habilitados para promocionar la campaña.
Para participar se debe acceder a la www.tellevoalsur.com donde se explica al usuario en qué consiste la promoción y los pasos que debe seguir. Desde allí, será derivado al juego interactivo donde habrá premios asegurados.
Los premios son los siguientes:
Diez fines de Semana Gastronómicos en Sanlúcar de Barrameda, Capital Española de la Gastronomía 2022. Incluye alojamiento en hotel de 4 estrellas; dos almuerzos y dos cenas en un restaurante de Sanlúcar con menú degustación incluyendo vinos propios de Bodegas Barbadillo; y visita a la bodega centenaria y el Museo de la Manzanilla.
Cupones descuento del 15% y envío gratis por compra mínima de 50€, en la tienda web www.barbadillo.com
Esta campaña se comunicará al público a través del collarín que llevarán las botellas este verano, campaña en medios digitales, publicidad en el punto de venta y redes sociales. Además, la campaña en exterior contará con mupis por las costas de Andalucía.
Los participantes a este sorteo deben de ser residentes en el territorio español y ser mayores de edad. Todos los detalles se pueden consultar en las bases legales del sorteo.
Barbadillo es una marca que desde siempre ha estado muy vinculada a su origen y este verano ha querido aprovechar que la ciudad que lo vió nacer, Sanlúcar de Barrameda, está de celebración por haber sido nombrada Capital Española de la Gastronomía 2022, para proponer este plan redondo y único para disfrutar del sur y conocer las joyas culinarias que esconde esta tierra.
Castillo de San Diego, el rey del verano
Este verano, Castillo de San Diego será uno de los principales protagonistas de Barbadillo, el vino que nos transporta al estilo de vida del sur.
La denominación “Vino Blanco del Castillo” data de 1883, sin embargo, la primera edición de Castillo de San Diego fue lanzada en 1975 como “vino blanco de mesa” y fue pionero en su estilo de vinificación (vendimia nocturna, levadura autóctona). No solo sorprendió al consumidor y a la crítica, sino que resultó ser absolutamente pionero en España ya que no se había hecho nada parecido en aquellos años.
Fue el primer vino blanco producido en Andalucía, un icono para Barbadillo y hoy día es el vino blanco de referencia en España y sobre todo del sur.
Este verano no podría ser menos. El sur comienza con Castillo de San Diego y contigo… solo tienes que dejarte llevar». ¿Te animas a vivir esta aventura veraniega?
Sobre Bodegas Barbadillo. Fundada en 1821 en Sanlúcar de Barrameda, Bodegas Barbadillo cumple más de 200 años continuando con una tradición centenaria como bodega 100% familiar productora de las denominaciones de origen Jerez-Xérès-Sherry, Brandy de Jerez, Vinagre de Jerez, y Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda, que lidera con una cuota de existencias superior al 50%. También es pionera en la elaboración de vinos de la Indicación geográfica protegida Vino de la Tierra de Cádiz. Actualmente Barbadillo se ha convertido en un grupo de gran proyección internacional que, además de desarrollar nuevos productos dentro de su zona geográfica, ha incorporado bodegas en otras Denominaciones de Origen como Bodegas y Viñedos Vega Real en la D.O. Ribera de Duero y Bodega Pirineos en la D.O. Somontano.
Tras la reciente celebración de su bicentenario en 2021, Bodegas Barbadillo sigue rindiendo homenaje al paso del tiempo, cómo en cada uno de sus vinos se puede saborear el pasado, presente y futuro de la bodega. El paso del tiempo es el nexo de unión de todo lo que hoy significa Barbadillo. Más información en www.barbadillo.com.
Jesús Yllera, durante una edición anterior del Curso de Verano sobre el vino celebrada en la UEMC
El prestigioso bodeguero será reconocido con este galardón en el marco del Curso de Verano “El vino y su relato”, que se llevará a cabo entre los días 19 y 22 en la Universidad Europea Miguel de Cervantes y en el Museo del Vino de Peñafiel
Valladolid. 7 de julio de 2022. El fundador y presidente honorífico de Grupo Yllera, Jesús Yllera, recibirá el próximo jueves, día 21 de julio, y en el marco del Curso de Verano UEMC “El vino y su relato”, el Premio Fundación UEMC por ‘Toda una vida dedicada al mundo del vino’.Se trata de un galardón creado por la Fundación de la Universidad Europea Miguel de Cervantes con motivo de los cursos monográficos sobre el mundo del vino que son ya una tradición consolidada. El premio recae en su quinta edición en este premiado, tras haberlo recibido anteriormente los Hermanos Pérez Pascual; Pablo Álvarez, de Vega Sicilia, el enólogo Mariano García y Pilar Pérez de Albéniz. Así lo decidieron en esta ocasión periodistas especializados en este sector, miembros de la Fundación y de la propia Universidad Europea Miguel de Cervantes (UEMC) de Valladolid, así como de la Diputación Provincial de Valladolid. .El premio trata de reconocer a las grandes personalidades impulsoras del vino en Castilla y León. Hombres o mujeres que con su trabajo e investigaciones han posicionado a la vinicultura castellano y leonesa entre las mejores del mundo. Este reconocimiento institucionalizado por la Fundación UEMC quiere poner en valor la trayectoria de personas que han consagrado su vida al vino, como es el caso de Jesús Yllera en el que el jurado ha querido reconocer “un ejemplo de empresario constante y triunfador en este sector que ha sabido dar y dejar continuidad en sus hijos”.El acto de entrega del premio tendrá lugar el día 21 de julio, a las 13:15 horas en la Universidad Europea Miguel de Cervantes, dentro de las actividades del Curso de verano “El vino y su relato”.El alma de la bodegaCon una voz inconfundible, ya de anuncio, Jesús Yllera, es en la actualidad el presidente honorífico de Bodegas Grupo Yllera, que dirigen sus hijos Marcos y Carlos en una extraordinaria y ejemplar cesión de poderes. Ambos han ido asumiendo las responsabilidades para dirigir un equipo joven y dinámico, aunque el patriarca sigue siendo el alma de la bodega. Jesús nació en 1939 en Fuente el Sol. Segundo de siete hermanos, representan a la quinta generación de una familia de viticultores y bodegueros, conocida en la comarca de Medina del Campo por el apodo de «Los Curros». De ahí, el nombre de la primera bodega que fundó con algunos de sus hermanos y que lanzó en los años ochenta del siglo pasado el Tinto Yllera con uvas de la Ribera del Duero y Toro. Fue un vino pionero.Con 19 años, se incorporó a las labores de campo junto a sus hermanos más jóvenes, tras el fallecimiento en accidente de tráfico de su padre, Macario, precisamente cuando conducía un camión cargado de vino entre Valladolid y Madrid. Un trabajo que compaginaba con sus estudios en la Escuela de Comercio de Valladolid. Fue capaz de resurgir de las cenizas de los dos incendios que asolaron la bodega de Rueda en 1976 y en 1998. El bodeguero siempre ha contado con el apoyo de su familia y de su socio, el enólogo riojano Ramón Martínez Palacios, responsable de Enología y Viticultura desde 1986.El Grupo Yllera lleva más de 40 años en el sector; en la actualidad, emplea a más de 50 personas y elabora más de tres millones de kilos de uva en Rueda, Ribera del Duero, Toro y Rioja. Fue pionero en la elaboración del primer verdejo moderno en la DO Rueda, muy conocido por sus burbujas Cantosán (ni cava ni champan) y ha provocado una revolución con los llamados «frizzantes» al poner en el mercado su famoso Yllera 5.5 para acercar el mundo del vino a los más jóvenes. Jesús Yllera ha recibido numerosos premios a lo largo de su vida. Es Empresario del Año 2001 y Bodeguero de Honor de la Fiesta de la Vendimia de Rueda 2008, también es Premio Perséfone por el Club de Medios en 2010, Premio especial al Empresario del Año de Valladolid y Cecale de Oro, además de la Espiga de Oro de la Seminci. Y ahora un premio que le otorga una universidad. “Un premio es un premio. Siempre es bienvenido”, declaró.Curso monográficoLa Universidad Europea Miguel de Cervantes acogerá a partir del martes 19 de julio, y hasta el viernes 22, el Curso de verano UEMC titulado “El vino y su relato”, organizado por la Fundación UEMC en memoria de quien fuera su presidente, Luis Barcenilla, y en el que se abordará un año más y desde diferentes perspectivas la importancia de uno de los sectores de la industria agroalimentaria más vinculado a Castilla y León.Durante cuatro días la UEMC y el Museo del vino de Peñafiel, sede del curso el último día, se transformarán en escaparate y estudio de la enología. Especialistas relacionados con el sector del vino, la hostelería, críticos, enólogos, bodegueros ilustres, y periodistas pasarán por esta cita ya ineludible.El curso, de inscripción gratuita y en formato presencial, se dirige a estudiantes, sumilleres, técnicos de bodegas, tiendas especializadas, bodegueros, periodistas, profesionales del sector del vino y personas con inquietud por la cultura del vino. Cuenta con la colaboración de la Diputación Provincial de Valladolid, Alimentos de Valladolid, Museo del Vino y de Banco Santander.
Protos 9 meses 2020, Protos Verdejo Cuvée 2021 y Protos Rosé 2021
Dirigidos a hostelería y de venta exclusiva en la tienda online de Bodegas Protos
Valladolid, julio 2022.
Protos 9 meses 2020, vino elaborado 100% proveniente de viñedos enmarcados en la certificación en agricultura ecológica. La disposición del viñedo es en ladera, con orientación Norte- Sur.
Terreno franco-arcilloso, con cierto carácter alcalino. Altitud: 800-840 m. Rendimientos: 4.500 kg/hectárea.
Protos 9 meses está elaborado con Tinta del País 100%.
Elaboración:
Las labores se realizan a mano por personal cualificado, respetando el medio ambiente al utilizar productos exclusivamente ecológicos, preservando la caracterización propia del terroir, que nos van a dar una combinación perfecta entre el tipo de tierra, la topografía, el clima, la planta y las personas que lo trabajan.
La fermentación y maceración se realizó en pequeños depósitos de acero inoxidable a una temperatura en torno a los 26o C, que permitió obtener el máximo de color y estructura, y después de la fermentación maloláctica el vino pasó a barricas nuevas y de un año de roble francés para realizar una crianza durante 9 meses.
Nota de cata
Color rojo rubí con matices púrpura. En nariz, delicados aromas de frutas negras bien ensamblados con los tostados de la madera y con un toque de especias dulces. En boca, bien estructurado. Vino sabroso, equilibrado, con taninos suaves muy agradables y con un final muy largo afrutado con toques tostados.
Temperatura de servicio: 15 – 16oC
PVP: 11,90 €
Protos Verdejo Cuvée 2021, vino elaborado con un 100% de uva variedad Verdejo procedente de viñedos jóvenes cultivados desde su plantación de forma ecológica y acreditado por los organismos competentes, en suelos cascajosos típicos de la zona.
Elaboración:
Vendimia nocturna; maceración pelicular durante 4 horas a 10 oC. Prensado en atmósfera inerte y desfangado estático a 10 oC. Fermentación controlada a 13,5 oC utilizando para ella levaduras seleccionadas por la bodega en nuestros propios viñedos. El coupage final se compone de vino criado sobre lías finas unos 2-3 meses, en acero inoxidable, en huevos de hormigón y en fudres de madera de roble francés.
Nota de cata
Color amarillo paja con matices verdosos característicos de la variedad, un poco más dorado que en el Verdejo no ecológico debido al vino criado en fudre y huevo de hormigón. Limpio y brillante. Aroma de intensidad media-alta. Destacan los cítricos, junto a la manzana y los herbáceos típicos del Verdejo que componen la base de su aroma. En boca es un vino con buena acidez que le da frescura, seco, con la redondez y estructura que aporta la crianza de dos meses sobre lías finas. Tiene un marcado matiz mineral que aporta complejidad. Fondo ligeramente amargo, persistente y con buena retronasal, en la que vuelven a salir la manzana y los herbáceos.
PVP. 8,90 € Temperatura de servicio: 6-7 oC
Protos Rosé 2021, vino elaborado de Viñedos de la Denominación de Origen Cigales de cultivo ecológico, con edades entre 10 y 20 años situados en los términos de Cigales y Corcos.
Protos Rosé está elaborado con las variedades: 70% Tempranillo y 30% Syrah.
Elaboración:
Vendimia mecánica realizada durante la noche. Recepción de la uva en atmósfera inerte. Rápido procesado en frío evitando las maceraciones, en el cual solo nos quedamos con el mosto yema de escurrido para la elaboración de este rosado pálido.
El mosto, una vez desfangado, fermenta en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de 14-15o C.
Tras la fermentación, el vino permanece en contacto con sus lías durante unas semanas, con agitaciones periódicas, para redondear la textura de boca, aumentando su volumen, profundidad y complejidad.
Nota de cata:
Color rosa salmón pálido. Muy limpio, brillante y atractivo a la vista. Nariz de intensidad alta y penetrante. Muy fresco y frutal, predomina la fruta roja con notas de frutos tropicales y ricas notas florales. En boca es suave desde su inicio, destaca positivamente la sensación dulce de fruta. Final amable, carnoso. Es un vino equilibrado, con acidez moderada y fácil de beber.
PVP. 8,90 € Temperatura de servicio: 8-9 oC
Disponible en la tienda online de la bodega https://tienda.bodegasprotos.com/
Protos
PROTOS, del griego “Primero”; Bodega pionera que desde 1927 se ha mantenido fiel a su lema de SER PRIMERO, como una actitud de superación constante en el día a día y en todos los procesos, estando presentes en más de100 países. Gracias a su bodega diseñada por el prestigioso arquitecto ganador del Premio Priztker Sir Richard Rogers, se sitúa una vez más, a la vanguardia en el panorama vitivinícola y enoturístico, convirtiéndose en la bodega más visitada de la Ribera del Duero y en la primera a nivel nacional en obtener el certificado de “marca de excelencia” por Superbrands. En 2013 fue seleccionada como “Bodega del año” por la revista estadounidense “Wine and Spirits”, y en 2022, como una de las 50 bodegas más admiradas del mundo por el prestigioso organismo internacional Drinks International.
Tres ilustradores recrean imágenes de la histórica marca. ___________________________________
Alicante, 7 julio 2022
Calp ha inaugurado esta mañana la exposición “3000 años de cultura del vino Alicante” que el Consejo Regulador de la DOP lleva itinerando por las principales ciudades de la provincia. En este caso, para la exposición de Calpe se ha elegido situarla junto al importante yacimiento de los Banys de la Reina, que acogen una villa romana del siglo IV dC.
El presidente del Consejo, Jose Juan Reus, el Director General de Desarrollo Rural de la Conselleria de Agricultura, David Torres, y los representantes de la Fundación Cajamar, han abierto la exposición. Les han acompañado concejales del ayuntamiento, representantes del Museo Arqueológico Provincial, MARQ, Ruta del vino, y asociaciones de hostelería de la ciudad en una visita guiada a la exposición. El Concejal de Turismo Francisco Abargues ha comentado que se siente muy orgulloso de que Calp forme parte de esta ruta y que se conozca más el yacimiento.
Han podido contemplar el conjunto de ilustraciones que Miguel Calatayud, Paula Alenda y Erre Gálvez han creado para recrear la gran historia de este sello de calidad, Alicante, una de las marcas de vino más antiguas del mundo y el conjunto de valores que atesora.
Con la ocasión de la visita a Calpe se ha creado incluso una nueva gráfica que recrea el mosaico de la Domus Rotunda que se encuentra en el yacimiento y que utiliza la vid, los zarcillos y otros elementos de la cultura romana del vino, que se elaboraba desde hace siglos en el entorno de esta extraordinaria Villa de Ifach.
En la tarde de ayer se hacía entrega de los premios de la XXXIV Cata de los Vinos de Galicia y Cata de las Aguardientes de Galicia y XI Cata de los Licores Tradicionales.
Por tercer año consecutivo, un tinto de D.O. Ribeira Sacra, el vino Prómine Singular de Bodegas Petrón S.L. de Sober – Subzona de Amandi, ha conseguido el galardón al Mejor Vino Tinto de Galicia.
Reciben también premio como los mejores de Galicia en la D.O. Ribeira Sacra:
Acio de Oro Tinto, Estrelade D´Fran S.C., en la categoría Vinos de Cosechero y de pequeñas bodegas.
Acio de Plata Tinto, Prómine Singularde Bodegas Petrón S.L., en la categoría Vinos de Cosechas Anteriores.
Acio de Bronce Tinto, Finca La Capitanade Regina Viarum S.L., en la categoría Vinos de Elaboración con Madera.
Además de los premios a nivel gallego, dentro de la categoría D.O. Ribeira Sacra resultaron galardonados:
Acio de Oro Tinto: Prómine de Bodegas Petrón S.L.
Acio de Oro Blanco: Peza do Rei de Adega Cachín S.C.
El Grupo Operativo SensoVI investigará sobre los efectos positivos del tapón de corcho durante la segunda fermentación de los vinos espumosos y la mejora de sus prestaciones
Sant Sadurní d’Anoia, 1 de julio – Los sectores vitivinícola y corchero se han aliado en materia de sostenibilidad e investigación a través del Grupo Operativo SensoVI, que quiere aumentar el conocimiento del efecto del tapado con corcho en la segunda fermentación en botella (tiraje) de los vinos espumosos en contraposición al tapón corona usado por la mayoría de elaboradores.
La reunión de kick off del proyecto tuvo lugar el 1 de julio en Sant Sadurní d’Anoia en presencia de todos los miembros del Grupo Operativo: RECAREDO, -elaborador especializado en largas crianzas con tapón de corcho natural para la totalidad de la su producción-, GRAMONA, – bodega familiar de tradición vitivinícola, reconocido por elaborar de forma artesanal vinos espumosos de larga crianza con tapón de corcho natural desde principios del siglo XX, con una filosofía sostenible y respetuosa con el entorno-, las empresas elaboradoras de tapones para vino espumoso OLLER y TESA y la coordinación de la FUNDACIÓN INSTITUTO CATALÁN DEL CORCHO (ICSuro).
En el proyecto también participan los centros de investigación Instituto Catalán de la Viña y el Vino (INCAVI), el Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias (IRTA) y la propia Fundación Instituto Catalán del Corcho.
Mejora de la calidad y competitividad
Este proyecto piloto tiene por objetivo mejorar la competitividad de las explotaciones vitivinícolas a partir del estudio de la aportación positiva del tapón de corcho en el proceso de tiraje en lugar del tapón corona. Además, implica la ampliación del mercado del sector corchero con el desarrollo de un nuevo tapón de corcho adaptado a las condiciones de la segunda fermentación o tiraje. La validación del nuevo tapón se realizará de forma analítica y sensorial. Por último, se llevará a cabo un estudio de la percepción del consumidor final.
Además, el GO SensoVI quiere aumentar el volumen de negocio del sector corchero catalán a partir del desarrollo de un nuevo tapón de corcho específico para el tiraje. Este dinamismo incidirá positivamente en la cantidad de superficie de bosques de alcornocal gestionados de forma sostenible en Cataluña.
El corcho, un material 100% sostenible
El Grupo Operativo quiere preservar la biodiversidad de los bosques de alcornocal (declaradas Zonas Natura 2000) y potenciar la sustitución de materias auxiliares no reciclables como el tapón corona, formado por un multimaterial de aluminio y plástico, por materiales naturales y de proximidad como es el corcho, que es 100% sostenible, reciclable y biodegradable y contribuye a la óptima maduración del vino en botella.
El proyecto GO SensoVI tiene un presupuesto global 246.511,63€ y cuenta con el apoyo del Departamento de Acción Climática, Alimentación y Agenda Rural de la Generalidad de Cataluña y de la Unión Europea a través de los fondos FEDER.
• La tercera añada de este reserva de Rioja ha obtenido 96 puntos y la medalla de oro en el certamen Decanter World Wine Awards 2022
Bodegas de los Herederos del Marqués de Riscal lanza la nueva añada 2017 de su vino reserva XR. Un lanzamiento que viene acompañado del éxito obtenido en los Premios Decanter 2022 en donde ha recibido la medalla de oro y 96 puntos.
www.marquesderiscal.com
Los tiempos cambian, lo auténtico permanece
La añada 2017 es la tercera que sale al mercado de este vino, la última creación Marqués de Riscal. Un vino con el que la bodega riojana homenajea a todos los maestros bodegueros que, desde Jean Pineau hasta nuestros días, han contribuido a forjar una parte de la mejor historia del vino español en Marqués de Riscal.
Con un diseño inspirado en los antiguos libros de vendimias, este vino supone una vuelta a la tradición e historia de la bodega. En Marqués de Riscal existían vinos de bodeguero dentro de su Reserva Histórica como el Reserva Medoc y el XR sin llegar a ser nombres comerciales. Al estilo de los capataces bordeleses, el enólogo escribía con tiza la palabra XR en las barricas en las que encontraba algunas características especiales que no se encontraban en otras. Estos vinos nunca se llegaron a comercializar, pero siempre fueron un referente para el maestro bodeguero. Esta costumbre duró casi un siglo, entre las cosechas de 1869 y 1964.
Nueva añada 2017 XR 2017 está elaborado mayoritariamente con uva tempranillo de viñas de más de 40 años y tiene
una crianza de 24 meses en barrica de roble americano.
www.marquesderiscal.com
@marquesderiscal
De color cereza muy cubierto con un ribete que expresa viveza. Comienza algo cerrado al igual que los buenos vinos bordeleses. Surgen recuerdos ahumados, especiados (nuez moscada, canela), regaliz negro, frutos maduros rojinegros (arándanos, casis), balsámicos con muy buena intensidad. Madera perfectamente integrada.
La boca tiene tensión, una gran juventud destacando una textura cremosa que llena la boca. Los taninos son vivos y maduros de gran calidad. Es ancho y largo, carnoso y estructurado, pero elegante con un final frutal y de gran frescura. Para beber y/o guardar. Poderío y placer.
Este reserva armoniza perfectamente con legumbres, aves de corral, chuletillas de cordero, mollejas, guisos, asados y carnes a la parrilla o a la brasa.
Sobre Marqués de Riscal:
Marqués de Riscal siempre ha sido una empresa pionera y referente del sector vitivinícola. Ya en 1858 se convirtió en la primera bodega de Rioja elaboradora de vinos según los métodos bordeleses.
En 1972 paso a ser la primera bodega impulsora de la Denominación de Origen Rueda -donde se elaboran sus afamados vinos blancos- y en 1991 se lanza Barón de Chirel, primer vino de alta expresión, Barón de Chirel 1986.
En 2006, inauguró la Ciudad del Vino, con un edificio diseñado por el arquitecto Frank O. Gehry, que supone la obra más vanguardista realizada hasta la fecha por una bodega española.
Marqués de Riscal comercializa sus productos en más de 110 países y sus vinos gozan de las más elevadas distinciones internacionales, así como numerosos premios y menciones en prensa especializada.
En 2021, Marqués de Riscal ha sido elegida la segunda mejor bodega y viñedo del año y primera de Europa en el certamen World’s Best Vineyards 2021.
La Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE) pone a disposición de los operadores del sector el boletín mensual de análisis de mercados elaborado en colaboración con el Observatorio Español del Mercado del Vino. Dicho informe se elabora a partir de los datos que mensualmente declaran todos los operadores al sistema INFOVI y enriquecido con otras fuentes, como los datos de Aduanas para el caso de los datos de comercio exterior.
A dos meses de cerrar la campaña 2021/22, los datos del INFOVI a Mayo de 2022 muestran una menor producción de vino (-13,4%), unas menores existencias finales de vino y mosto (-6,4%) y una estimación de consumo nacional de vino de 10,4M hl en el interanual a mayo de 2022 (+11%). Con datos de la AEAT a abril de 2022, España exportó 15,75M hl, cifra ya negativa (-2,3%), aunque se mantiene el crecimiento de la facturación (+3,7%)
El Tribunal Supremo ya dio la razón el año pasado a la DO Utiel-Requena: dejó claro que los territorios de la demarcación geográfica de la DO Utiel-Requena y sus viñedos, sin ninguna duda, ni tienen ni han tenido ningún vínculo con la DO Valencia
(Utiel.- 29/06/2022)- El Consejo Regulador de la DO Utiel-Requena informa a sus operadores, viticultores y bodegas, de que a través de un despacho de abogados se está promoviendo que se inscriban los viñedos ubicados en la DO Utiel-Requena para que sean incorporados a la demarcación geográfica de la DO Valencia. Dicho escrito lo han dirigido a bodegas y cooperativas, pidiéndoles que les firmen, ellas y sus socios, una autorización para instar a la Conselleria a través de la DO Valencia la inscripción de estos viñedos, autorizándoles a todas cuantas gestiones proceda, para que incorporen dichas parcelas en el Registro de Viñedos de la DO Valencia, así que se puedan adherir al procedimiento administrativo que dicen que van a promover.
Desde la DO Utiel-Requena es obligación informar a todos sus operadores que existen tres sentencias firmes del Tribunal Supremo en cuya virtud los viñedos ubicados en los términos municipales de la DO Utiel-Requena no forman parte de la zona de producción de la DO Valencia.Y de hecho, han sido expresamente excluidos de la DO Valencia por inexistencia de vínculo, siendo ilegal su adscripción. Lo que hacemos saber, para no llevar a equívoco y confusión ni al sector ni al consumidor sobre el origen de los vinos. Informando y advirtiendo a todos los viticultores y bodegas de la DO Utiel-Requena para que estén prevenidos de las posibles peticiones que puedan recibir en este sentido.
Cabe recordar que, además de las tres sentencias, hubo un movimiento comarcal simultáneo apoyando a la DO Utiel-Requena por parte de diputaciones, alcaldes, Cortes Valencianas, Mancomunidad, agentes sociales y culturales y sociedad civil de apoyo a este Consejo Regulador.
Sobre cualquier duda ante cualquier información que reciban de esa naturaleza, estamos a su disposición en el Consejo Regulador para cuantas aclaraciones precisen. Gracias por su atención.
EFOW (la European Federation of Origin Wines), que integra a las organizaciones representativas de las denominaciones de origen de Francia, España, Italia y Portugal, entre las que se encuentra CECRV, como miembro española, y la DWV (la German Winegrowers’ Association), conjuntamente con algunos de los europarlamentarios designados por el Parlamento Europeo como ponentes para la reforma del sistema de IIGG de la UE, organizaron el 5 de julio un seminario en la sede del Parlamento Europeo en Estrasburgo para debatir sobre la revisión del sistema de indicaciones geográficas de la UE. En la cita, se presentaron también los resultados del estudio de sostenibilidad de las indicaciones geográficas europeas, llevado a cabo por EFOW y por DWV.
Estrasburgo y Madrid, 6 de julio de 2022 – Las organizaciones representativas de las denominaciones de origen de vino de Francia, España, Italia, Alemania y Portugal encabezaron una delegación formada por más de 20 DDOO vitivinícolas de estos cinco países −Alsace, Asti, Baden, Bordeaux, Bourgogne, Champagne, Conegliano Valdobbiadene, Cognac, Douro, Franciacorta, Mittelrhein, Mosel, Prosecco, Pfalz, Port, Rheinhessen, Rías Baixas, Rioja, Vinos de Madrid, Vino Nobile di Montepulciano, Vins doux naturels du Roussillon, Sachsen y Württemberg−, que quisieron viajar también a la sede del Parlamento Europeo en Estrasburgo para participar en el evento “Las denominaciones de origen de vino en el proceso de revisión del sistema de indicaciones geográficas de la UE”. Organizado por EFOW y sus organizaciones miembros (entre ellas CECRV) y por la DWV, conjuntamente con algunos de los europarlamentarios designados por el Parlamento Europeo como ponentes para la reforma del sistema de IIGG de la UE (el italiano Paolo De Castro −Socialistas y Demócratas-, el portugués Alvaro Amaro -Partido Popular Europeo−, la francesa Irène Tolleret -Renew Europe−, el español Adrián Vázquez Lazara -Renew Europe− y el francés Claude Gruffat-Verdes−), esta acción sirvió para trasladar a los eurodiputados los éxitos y los desafíos de las DDOO de vino ante el proceso de revisión de este sistema, cuyo proceso legislativo arrancó el pasado mes de marzo con la presentación por parte de la Comisión Europea de la propuesta legislativa para esta reforma.
El evento, consistente en un seminario técnico y en un cóctel, reunió a más de 30 europarlamentarios y europarlamentarias de diferentes grupos políticos, comisiones de la Eurocámara relevantes para el sector del vino y nacionalidades (8 de ellos de nuestro país, representando a 4 grupos políticos). Además de para debatir y exponer las necesidades, inquietudes y potencialidades que las denominaciones de origen de vino solicitan que sean tenidas en cuenta en la revisión del sistema de indicaciones geográficas europeo, esta acción sirvió también para que Arcadia International, consultora seleccionada por EFOW y por la DWV para realizar un estudio sobre la sostenibilidad de las denominaciones de origen de vino que se ha llevado a cabo en los últimos 12 meses, presentara los principales resultados de dicho estudio, para evidenciar así la firme voluntad y determinación de las DDOO de vino de continuar trabajando para afianzar a las denominaciones de origen como motores de cambio y herramientas de sostenibilidad para los operadores de vino con D.O. Así, Arcadia presentó el estado actual de las iniciativas de sostenibilidad en el sector de las DDOO vitivinícolas en Francia, España, Italia, Portugal y Alemania. La investigación recopiló evidencia sobre la posición del sector del vino con D.O. de la Unión en términos de sostenibilidad y brindó información y recomendaciones sobre posibles enfoques futuros, que deberían estar presentes también en la reforma legislativa del sistema de IIGG de la UE. El estudio destaca como las denominaciones de origen de vino se encuentran en la primera línea de la transición ecológica en curso y como las IIGG, por su relevancia económica, enfoque colectivo y presencia en el territorio, deben ser vistas por las autoridades públicas como socios estratégicos que deben ser incluidos en el diseño e implementación de acciones políticas en sostenibilidad y utilizados como palancas de cambio.
Otro de los asuntos que también estuvo en el centro de los debates mantenidos entre las DDOO y los/as eurodiputados/as durante esta acción fue la futura gestión del sistema de IIGG y las especificidades del sector vitivinícola en la Unión. A este respecto, el presidente de EFOW, el Sr. Bernard Farges, explicó que «los productos con DO se han convertido en símbolos de la calidad y del saber hacer alimentario europeo en el escenario mundial. El objetivo de esta nueva reforma debe ser fortalecer el sistema de denominaciones, no debilitarlo. Para ello, las denominaciones no deben ser vistas como un mero derecho de propiedad intelectual, ni la política de calidad de la UE debe ser concebida como la mera protección de los nombres de las IIGG”. Farges recordó que “este sistema es parte integrante de la política agrícola europea. Las IIGG ayudan a crear valor, a asegurar una mejor remuneración a los operadores y a hacer una contribución importante al desarrollo rural de los territorios europeos”. Por ello, indicó que “la Comisión, y más concretamente la DG AGRI, debe seguir siendo la única responsable de la gestión de nuestros pliegos de condiciones«.
Por parte de CECRV, sus representantes hicieron constar durante el evento que si algún sentido tiene esta reforma es la de avanzar sobre lo ya construido y mejorar aquello que pueda requerir un refuerzo, dado que, ya a finales del año pasado, en el reglamento para la nueva Organización Común de los Mercados Agrarios (OCM) de la nueva PAC, se incluyeron disposiciones muy positivas para las denominaciones de origen en términos de protección, de etiquetado, de competencias para la gestión de la oferta y de simplificación de modificaciones de los pliegos de condiciones, que apenas acaban de entrar en vigor. Por ello, la reforma debe ser útil al sector, encuadrarse dentro de la nueva OCM y guiarse por las demandas y necesidades que las indicaciones geográficas consideren aún mejorables de cara a los retos de futuro, siendo al final y al cabo ellas y sus operadores los destinatarios de esta regulación y del sistema resultante.
En esta línea, el presidente de la DWV (la asociación representativa del sector del vino alemán), el Sr. Klaus Schneider, subrayó durante la acción que «la UE es hoy en día la gran productora de vino del mundo. A diferencia de otros sectores, el sector vitivinícola europeo está compuesto en su mayoría por productos bajo una IG. Sin las denominaciones de origen de vino, se podría decir que no habría vitivinicultura europea”. Y añadió que “las normas y especificidades del sector vitivinícola están recogidas en el Reglamento de la OCM: disposiciones sobre etiquetado, medidas de mercado, normas de competencia, autorizaciones de plantación de vid, prácticas enológicas, términos tradicionales, desarrollo rural… Y sacar las normas que regulan las IIGG de la OCM complicaría el sistema y generaría disfunciones, porque no habría una reforma paralela del mercado del vino y de su política de IIGG, algo que sí ha ocurrido y que ha demostrado ser muy útil hasta ahora».
_________________________ Sobre CECRV: La Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas (CECRV) es la asociación sin ánimo de lucro que representa a las denominaciones de origen de vino ante la Administración General del Estado y ante las instituciones de la Unión Europea, reconocida por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación como interlocutor de la Administración en materia de figuras de calidad. CECRV forma parte también de la European Federation of Origin Wines (EFOW), junto a las organizaciones representativas de las indicaciones geográficas del resto de grandes países productores europeos (Francia, Italia y Portugal, además de España).
Las diferentes variedades de estas D.O.P. son el acompañante ideal para elaboraciones donde el pescado y las verduras son los protagonistas.
El Vinagre de Jerez completa las diferentes propuestas, convirtiéndose en el aderezo perfecto que culmina cada receta.
Madrid, julio de 2022.- El verano ya está aquí, y con la llegada de las altas temperaturas, los platos de cuchara y los guisos dejan paso a elaboraciones más frescas y ligeras. La variedad y calidad de los alimentos que ofrece la dieta mediterránea en esta época del año nos brinda la oportunidad de preparar recetas idóneas llenas de sabor. Y para triunfar en esas cenas al fresco con amigos o en las comidas familiares a la sombra de una espesa vid, los vinos de la DO Manzanilla de Sanlúcar, Vinos y Vinagre de Jerez demuestran una vez más que existe un Vino de Jerez perfecto para cada tipo de plato y de reunión. Para inspirarte con ideas, en la web igualqueninguno.es podrás descubrir recetas sugestivas donde los Vinagres de Jerez aportan el sutil toque inesperado, ese brillo de magia con el que conquistar a todos.
Desde el Consejo Regulador de Vinos y Vinagre de Jerez y Manzanilla de Sanlúcar proponen 5 recetas perfectas para disfrutar este verano de sus Vinos y Vinagres únicos.
Fino con ceviche de corvina: se trata de uno de los desafíos para cualquier experto en maridajes, debido a la acidez del zumo de lima en el aliño, el picante del ají y el amargor del cilantro. La situación se resuelve airosa y deliciosamente con un vino Fino que, con sus recuerdos de almendras verdes, equilibran la acidez y armoniza con el cilantro. Esta versatilidad hace del Fino el gran símbolo de los Vinos de Jerez, capaz de hacer magia con salazones o quesos, entre otros. La receta en este link.
Amontillado con tartar de atún rojo: esta variedad de Vino de Jerez va a producir una explosión de sabor en combinación con todos los ingredientes de la receta. Potenciará una sensación de picante fresco en el paladar, armonizará con el aporte salino de la soja y sus notas de avellanas tostadas completarán el abanico de sabores del plato. La receta en este link.
Cream con ensalada con vinagreta al PX y frutos del bosque: el Vinagre de Jerez al Pedro Ximénez potencia el sabor de los frutos rojos y armoniza muy bien con el queso de oveja de esta receta de ensalada ligera y fresca. Para acompañarlo, se recomienda el maridaje con la variedad de Vino de Jerez Cream, que equilibra las notas vegetales de las hojas verdes. La receta de la ensalada en este link.
Fino con tabulé de anchoas al Vinagre de Jerez: el tabulé, la ensalada típica de Oriente Medio, se prepara en esta innovadora receta con anchoas y brochetas de remolacha y queso y necesita de un potente Vinagre de Jerez Gran Reserva. Para acompañar este plato se propone un maridaje con Fino, ya que el toque salino y sápido del Fino va a armonizar con la salinidad de las anchoas, potenciando además el sabor del queso y el cuscús. Las notas de almendra verde del vino darán un interesante juego con el siempre difícil cilantro a la hora de maridar. Puedes encontrar la receta en este link.
Manzanilla y escabeche de calabaza con pescado marinado: El chef Alberto Ferruz nos muestra en esta receta cómo jugar con tres tipos de Vinagre de Jerez diferentes (Vinagre de Jerez Reserva, Vinagre de Jerez al PX y Vinagre de Jerez) para conseguir una receta profesional que combina el tzatziki con buey de mar e hígado en escabeche. Este plato, complejo y estructurado, marida a la perfección con una Manzanilla, que potencia el sabor del buey del mar y las notas marinas de la receta, así como los condimentos del escabeche. También equilibra la sensación dulce de la calabaza. La receta en este link.
CAMPAÑA DE PROMOCIÓN EUROPEA
En 2020 ha dado inicio el Programa Europeo de Promoción de las D.O. de Jerez, Manzanilla de Sanlúcar y Vinagre de Jerez.
El objetivo de la campaña es aumentar la competitividad y el consumo de los productos agrícolas de la Unión Europea con D.O.P. ilustrados por los vinos de Jerez D.O.P., Manzanilla de Sanlúcar D.O.P. y Vinagre de Jerez D.O.P.
Las D.O. de Jerez, Manzanilla de Sanlúcar y Vinagre de Jerez asumen, con este programa, el reto de conseguir incrementar el grado de conocimiento del Sello de Calidad D.O.P. por parte del consumidor. A través de esta estrategia de comunicación se potenciará el mensaje de que una D.O.P. es mucho más que un origen, asociándolo a un producto de calidad garantizada, auténtico y tradicional.
CONSEJO REGULADOR DE LAS DENOMINACIONES DE ORIGEN “JEREZ-XÉRÈS-SHERRY” Y “MANZANILLA-SANLÚCAR DEBARRAMEDA”
El Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen “Jerez-Xérès-Sherry”, “Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda” tutela estas denominaciones andaluzas que aglutinan a 1.750 viticultores y unas cien bodegas situadas en el llamado “Marco de Jerez”, en la provincia de Cádiz. Se trata de vinos de una extraordinaria variedad y un carácter genuino, con una larguísima tradición exportadora y con marcas que representan auténticos iconos españoles en todo el mundo.
Requena (6/07/22).- Pasión de Bobaltinto ha sido uno de los tres vinos tintos que se ha incorporado a la carta de verano de Paradores de Turismo. De ellos, el único valenciano, en este caso de la DOP Utiel-Requena. El proceso de selección, que se ha prolongado durante 3 meses, ha sido estricto y exigente. Los vinos han tenido que superar los parámetros de calidad marcados por Paradores en una cata a ciegas.
Pasión de Bobal permanecerá en la selecta carta de la red de restaurantes de Paradores de Turismo desde el 1 de julio hasta el 30 de septiembre. Este mismo privilegio también lo han obtenido en temporadas anteriores otros dos vinos de la bodega, Pasión de Bobal rosado y Equilibrio Sauvignon Blanc. Además, la carta de vinos permanente, también cuenta con el vino de parcela Bercial Ladera Los Cantos, único seleccionado en su categoría y con la mejor puntuación global, dentro de la licitación ‘zonas vitivinícolas de España’ celebrada el año pasado.
Pasión de Bobal es un monovarietalde la uva más simbólica de Utiel-Requena, la Bobal. Está elaborado con uvas procedentes de viñedos viejos de más de 60 años de cultivo ecológico. El vino cuenta con 6 meses de crianza en barrica de roble francés.
“Este vino nos ha dado muchas alegrías a lo largo de todas sus añadas y poder entrar con él en la carta de Paradores es un nuevo logro del que estamos muy satisfechos, porque nos va a permitir llegar a nuevos consumidores y contribuir a la proyección de una variedad tan importante para nosotros como es la Bobal”, afirma Manuel Olmo, gerente y enólogo de Bodega Sierra Norte.
Pasión de Bobal, que salió al mercado hace 12 años, no ha parado de recoger premios desde su primera añada. De hecho, recientemente, ha sido seleccionado como el mejor vino de la Comunitat Valenciana en el certamen PROAVA. La añada 2020, que es la que estará en Paradores, ya cuenta con dos galardones, una medalla de oro del certamen Gilbert Gaillard y una medalla de plata de los premios Mundus Vini. El vino también destaca en la Guía Peñín con 90 puntos y en la Guía ADN Verema con 91.
INMACULATE FOOLS, LOS ESTANQUES, ELADIO Y LOS SERES QUERIDOS, LAMONTAGNE & PICOAMPERIO Y LA DUENDENETA DJPROTAGONIZAN ESTA EDICIÓN DE UNO DE LOS FESTIVALES MÁS ESPECIALES DEL VERANO EN O GROVE
Antonio Montero, Bodega Alanís, Catro Parroquias, Eduardo Peña, O Cotarelo y Viña Costeira serán las bodegas que armonicen con sus vinos la música en la playa de la Barrosa
Ribeiro Son de Viño 2022, el festival que nació para fusionar los vinos de la denominación de origen Ribeiro con la mejor música a orillas del mar cumple nueve años y lo festejará el próximo 9 de julio en el Náutico de San Vicente do Mar, O Grove, con las actuaciones de Inmaculate Fools, Los Estanques, Eladio y los Seres Queridos, LaMontagne & PicoAmperio y la Duendeneta Dj.
Esta mañana ha tenido lugar la presentación oficial del festival en Ourense con un acto en el que han participado Juan Manuel Casares, presidente del C.R.D.O. Ribeiro, César Fernández, vicepresidente de la Deputación de Ourense, Sandra Quintas, jefa del servicio de Coordinación Cultural de la Xunta en Ourense y Carlos Diez, en representación de ABANCA como colaborador del evento. Además de desvelar datos sobre la edición de este año, se ha anunciado un nuevo evento en Baiona para el mes de agosto.
El presidente del C.R.D.O. Ribeiro, Juan Casares, durante la presentación comentó “esta acción, junto con la Feira do Viño do Ribeiro, la gala de Premios D.O. Ribeiro y Cata a Arte son las más consolidadas en el tiempo de las impulsadas por el Consejo Regulador. Se trata de una de las grandes apuestas para llegar al sector del público consumidor más joven”.
Ribeiro Son de Viño San Vicente consiste en un festival que combina música en directo con degustaciones de vino de la Denominación de Origen Ribeiro en el fantástico entorno de la playa de la Barrosa, en San Vicente do Mar.
Este proyecto, creado en 2013 para unir en Galicia vino y música, es hoy un festival consolidado y uno de los más originales del verano gallego. Motivados por el éxito de la combinación vino de Ribeiro y música, 2022 es el año en el que presenta una nueva edición en Baiona.
RIBEIRO SON DE VIÑO – SAN VICENTE
9 de JULIO – de 12.00 a 23.00 horas
NAÚTICO DE SAN VICENTE DO MAR (O Grove – Pontevedra)
Inmaculate Fools, Los Estanques, Eladio y los Seres Queridos, LaMontagne & PicoAmperio y la Duendeneta Dj serán los grupos que tengan ese año la responsabilidad de armonizar con su música los vinos de las bodegas Antonio Montero, Bodega Alanís, Catro Parroquias, Eduardo Peña, O Cotarelo y Viña Costeira.
RIBEIRO SON DE VIÑO – BAIONA
13 de AGOSTO – de 12.00 a 23.00
HUERTA DEL PARADOR (Parador de Baiona)
La Denominación de Origen Ribeiro aterriza en Baiona con una propuesta de fiesta de verano optimista con pop-rock y música de autor. La Huerta del Parador de Baiona se transformará en el entorno de un evento estival a ritmo de los mejores sonidos en directo que permitirán brindar con una copa de vino de la D.O. Ribeiro y disfrutar con los amigos.
De la última convocatoria de VINATI se han destinado tres millones de euros para la obra del almacén y todas las barricas que suponen un incremento productivo para la empresa, siendo un 20 por ciento de la inversión total.
El consejero de Agricultura, Agua y Desarrollo Rural, Francisco Martínez Arroyo, ha resaltado que el sector debe orientar la producción a la exportación y apostar, como hace esta empresa, por el vino embotellado, que aporta hasta seis veces mayor valor añadido.
Valdepeñas (Ciudad Real), 4 de julio de 2022.- La ciudad de Valdepeñas alberga ya el almacén de barricas de vino tranquilo más grande de todo el mundo, una infraestructura “duradera”, que ha contado con el apoyo en la inversión del Gobierno de Castilla-La Mancha.
Así lo ha manifestado el consejero de Agricultura, Agua y Desarrollo Rural, Francisco Martínez Arroyo, quien esta mañana ha visitado la nueva bodega de barricas autoportante de la empresa Félix Solis Avantis, en dicha localidad. Se trata de la planta más grande existente en todo el mundo, con capacidad para 130.000 barricas y totalmente automatizada, que inicia el proceso de llegada en un tren de lavado moviendo 90 barricas a la hora con la colocación de alrededor de 1.000 al día en el almacén de 18 plantas.
Acompañado por el presidente de Félix Solís Avantis, Félix Solís, así como del director de compras, Carlos Nieto, y de la directora general de Alimentación, Elena Escobar; la delegada de la Junta en la provincia, Carmen Olmedo y la delegada de Agricultura en Ciudad Real, Amparo Bremard, entre otros, Martínez Arroyo ha recorrido las instalaciones de una infraestructura, a punto de concluirse y que ha contado con el apoyo del Gobierno regional con una ayuda inversora de cerca de 3 millones de euros dentro del último VINATI, lo que significa el 20 por ciento de financiación de la obra del almacén y todas las barricas que suponen incremento productivo para la empresa.
En esta línea, el consejero de Agricultura, Agua y Desarrollo Rural, ha indicado que desde el Gobierno de Castilla-La Mancha se va a seguir esta esta línea de apoyo al sector, con inversiones “duraderas” como ésta “que garantizan el futuro de un sector como el vino y de una DO como Valdepeñas”.
Estas obras, ha dicho, a punto de finalizarse, son de una instalación fundamental “para el futuro del vino” y, por ello, ha agradecido a Félix Solís su compromiso con el sector del vino, con su pueblo y con la DO Valdepeñas.
Y es que todo este vino almacenado en las barricas va a acabar en los mercados nacionales e internacionales etiquetado como DO Valdepeñas, lo que significa, ha dicho, “que el futuro de la DO depende de instalaciones como esta”.
De esta manera, ha reflejado que este almacén “es el colofón del trabajo que se ha realizado entre todos para garantizar la mayor trazabilidad del mundo en la DO Valdepeñas”. Una denominación en estos momentos gestionada por el Ejecutivo regional, en la que “las cosas han mejorado y no hay ningún tipo de problema”. De este modo, el consejero ha lanzado un mensaje de tranquilidad a integrantes y consumidores sobre un vino que llega a 150 países del mundo.
Así, ha proseguido, la DO se está gestionando con “pulcritud” y “garantizando la trazabilidad máxima”, en una denominación que es la más antigua y la más reconocida por consumidores a nivel nacional e internacional, por lo que ha agradecido el trabajo que se realiza por empresas como esta.
Apostar por la exportación y el vino embotellado
Martínez Arroyo ha subrayado la importancia de la exportación en el sector, siendo el objetivo el mercado global y poder realizar el vino que el mundo está demandando. Para ello, ha remarcado, hay que orientar la producción a la exportación, “es el camino a seguir”.
En cifras, en estos momentos, el 56 por ciento del volumen que importa España cada año en vino es de Castilla-La Mancha y llega el momento de “hacer un esfuerzo extra en el embotellado, como hace esta empresa”, ha explicado Arroyo. “Es el que da más valor, hasta seis veces más que el granel”, y en cada una de esas botellas, de cualquiera de las nueve denominaciones de origen en vino de la región, “se lleva el nombre de Castilla-La Mancha”, ha concluido.
La Interprofesional del Vino de España colabora un año más en la programación de la UCM con un curso en el que se abordarán los retos en sostenibilidad, con el vino como caso práctico
La propuesta parte de la Facultad de Farmacia de la Universidad Complutense y cuenta con la dirección de Montaña Cámara Hurtado, catedrática del Departamento Nutrición y Ciencia de los Alimentos y el patrocinio de la Interprofesional del Vino de España (OIVE), que un año más apoya esta iniciativa que acerca el sector vitivinícola a la universidad.
Durante las jornadas se revisará la nueva estrategia europea ‘de la granja a la mesa’ y los retos que supone su aplicación tanto para la producción y la industria como para los consumidores, haciendo incidencia en el caso práctico del sector del vino. En este sentido, el vino estará presente en algunas ponencias donde se tratarán temas como el Papel del vino dentro de la Dieta Mediterránea como estilo de vida saludable, de la mano de Rosa M. Lamuela-Raventos, del departamento de Nutrición de la Facultad de Farmacia de la Universidad de Barcelona o La sostenibilidad en la cadena de valor vitivinícola, impartida por Mario de la Fuente, Gerente de la Plataforma Tecnológica del Vino.
Asimismo, el vino mostrará también su lado más hedonista a través del Taller de evaluación sensorial de vinos: aceptación, bienestar y sostenibilidad, dirigido por Virginia Fernández Ruiz, doctora en Farmacia y profesor titular de la Universidad Complutense de Madrid.
Con esta iniciativa, se pone de manifiesto una vez más que el sector vitivinícola es parte integrante de la cultura, tradiciones y modo de vida español y contribuye a la sostenibilidad tanto en su vertiente medioambiental como económica (2,2% PIB) y social ya que contribuye a la fijación de la población al territorio, ayudando a combatir la despoblación de las áreas rurales.
Sobre OIVE
La Interprofesional del Vino de España (OIVE) es una organización sin ánimo de lucro que agrupa a las entidades representativas de la cadena de valor del sector vitivinícola español -ASAJA, Asociación Empresarial Vinos de España, COAG, Cooperativas Agroalimentarias, FEV y UPA-. Se constituye como un instrumento al servicio del sector para atajar sus debilidades a través de la unión y trabajo conjunto de los diferentes agentes que la forman.
El pasado viernes 1 de julio, el Aula Española del Vino de Madrid, acogió la 6ª edición del Concurso Nacional de Vinos de Pequeñas D.O.’s, un concurso en el que solamente pueden participar vinos de bodegas adscritas a pequeñas regiones vinícolas españolas, es decir regiones que cumplan los dos criterios necesarios para ser una Pequeña D.O., por una parte un criterio cualitativo, ya que las regiones consideradas como Pequeñas D.O.’s deben de estar encuadradas en alguno de los cuatro primeros escalones de la pirámide de calidad de los vinos españoles (esto es Vino de Pago, Vino con DO Ca, D.O. e I.G.P.) y por otra parte un criterio cuantitativo (producir por debajo de 4,5 millones de botellas en la anualidad tomada de referencia).
En esta 6ª edición del Concurso de Vinos de Pequeñas D.O.’s se han repartido un total de 18 reconocimientos, 3 medallas GRAN ORO y 15 medallas de ORO. Los vinos galardonados con GRAN ORO han sido, el GODEVAL REVIVAL 2020 un vino de la Pequeña DO gallega de Valdeorras, elaborado 100% con la variedad Godello y que con 93 puntos ha sido el vino mejor valorado del Concurso, por su parte el NIÑO DE LAS UVAS MACABEO – MALVASIA 2021 elaborado por Bodegas Nuestra Señora del Rosario en la Pequeña D.O. murciana de Bullas, ha obtenido también una medalla GRAN ORO, ambos vinos han destacado en la categoría Blancos Con Crianza. Por su parte el tercer vino en obtener un GRAN ORO ha sido MARA MARTIN 2021 de Bodegas Martin Codax en este caso elaborado en la Pequeña D.O. orensana de Monterrei, en la categoría Blancos Sin Crianza.
En cuanto a los vinos galardonados con medalla de ORO ha habido vinos de distintas Pequeñas D.O.’s repartidas a lo largo y ancho de España, como el MONTORO BLANCO BARRICA 2021 elaborado en la Pequeña DO canaria de La Gomera, el SIETE PELDAÑOS BARRICA 2020 de la Pequeña D.O. Arribes o el ABADAL MANDO 2019 de la Pequeña DO catalana Pla de Bages…en definitiva un Concurso en el que han estado representadas muchas de las Pequeñas D.O.’s españolas que sin duda, por la calidad de sus elaboraciones, merecen un mayor espacio en el panorama vinícola de nuestro país.
Todas las bodegas que hayan obtenido algún reconocimiento en esta 6ª edición del Concurso Nacional de Vinos de Pequeñas D.O.’s – VERALLIA participarán en una acción promocional con sus vinos galardonados para el mercado chino, y los vinos que hayan obtenido una Medalla GRAN ORO podrán publicarse de manera gratuita en la Guía Intervinos (única guía española de vinos publicada en 5 idiomas, español, inglés, francés, alemán y ruso) y recibirán una suscripción gratuita al software de UP WNE una nueva forma de llevar a cabo catas interactivas de vino de manera divertida y amena.
Según el último informe de la consultora Nielsen IQ de junio de 2022, la Denominación de Origen Rueda es la segunda D.O. de España.
Empieza el verano con buenas noticias para la D.O. Rueda. Según el último informe presentado por la consultora Nielsen , la Denominación de Origen Rueda consolida su liderazgo en el segmento de vinos blancos de calidad, con D.O. con un 41,8% de cuota de mercado, lo cual manifiesta que esta denominación es la preferida y la más consumida por los españoles.
Asimismo, en el conjunto de los vinos con D.O. de España Rueda se alza con un 13,3%, siendo la segunda D.O. en el panorama vitivinícola español tras Rioja, dato más que relevante teniendo en cuenta que el consumo de vino blanco en el total España es de 31,7% (tinto 62,8% y rosado 5.5%).
Cabe destacar el aumento que la D.O. Rueda ha tenido en ambos canales de distribución (Hostelería + Alimentación) en vino con D.O.: en el canal de Hostelería la D.O. Rueda cuenta con un 17% siendo la segunda D.O. y en Alimentación un 11,1% siendo en este caso la tercera denominación de origen.
Las ventas de la D.O. Rueda (según el informe de Nielsen IQ) se reparten el 37,2% en Alimentación – lo que supone un 1,9% de aumento a pesar de la caída del 2% del vino blanco con D.O. en este canal – y el 48,5% en Hostelería.
Los vinos de Rueda crecen en todas las zonas de España y donde las ventas se sitúan por encima del conjunto de los vinos con D.O. son: A2 Este, A4 Centro, A6 NorteCentro y AM Madrid.
“Estamos muy contentos con la evolución de los vinos de la Denominación de Origen Rueda. Esto es un soplo de aire fresco tras los duros momentos pasados con la pandemia y donde por fin se pueden ver los grandes esfuerzos realizados por todos, desde los bodegueros y viticultores, hasta los canales de distribución y los consumidores que han confiado en nosotros”, concluye Carlos Yllera, presidente de la D.O. Rueda.
En definitiva, una buena noticia que pone de manifiesto cómo los consumidores continúan apostando por los vinos de esta denominación, porque hay “Mucho que celebrar, mucho que compartir”.
Las ventas de contra etiquetas en la Denominación de Origen Toro entre el 1 de enero y el 30 de junio de 2022 han aumentado un 17,47% con respecto al mismo periodo del año anterior, determinado fundamentalmente por la calidad de los vinos y la confianza que los consumidores depositan en nuestros vinos, según el Presidente de la D.O., Felipe Nalda. Por primera vez se logra superar la cifra de los 10 millones de contra etiquetas retiradas en el primer semestre de un año y sin duda, es una clara muestra del gran éxito del que gozan los vinos de Toro.
Del total de 10.120.000 botellas comercializadas hasta el mes de junio, 4.147.500 botellas se corresponden a las gamas de joven, ocupando 3.757.500 botellas el tinto joven con un crecimiento del 30,12% con respecto al 2021. La gama de roble, que posee unos datos brillantes de 5.195.000 botellas comercializadas en la mitad de este 2022, vuelve a posicionarse como el tipo de vino más demandado por los consumidores que experimenta un mayor crecimiento respecto al periodo anterior cercano al 14%.
Estos datos son una gran noticia, ya que esta situación pone de manifiesto que el crecimiento de Toro es imparable y nos demuestra que los consumidores siguen confiando en el gran trabajo de bodegas y viticultores para lograr unos vinos de una calidad excelente que gustan al público y los datos así lo demuestran, ya que de aquí se desprende la gran fidelidad que los consumidores tienen con los vinos de Toro, que cada vez están más demandados.
Además, el Presidente Felipe Nalda ha puesto en valor la grandísima calidad de los vinos de Toro y el incremento registrado que va acompañado de una estabilidad en cuanto al número de bodegas y hectáreas de viñedo registradas, algo que demuestra que el interés por Toro y su Denominación de Origen no deja de crecer. Los esfuerzos de las bodegas, viticultores y del propio Consejo Regulador a lo largo del tiempo y durante este año han logrado posicionar y dar a conocer al público los excelentes vinos que se hacen en Toro, abalando estas cifras.
Los vinos Nexo 2019 Bobal y Syrah, de Bodega Jiménez-Vila Hnos., y El Perdío 2020 bobal, de la bodega Viticultores de San Juan Valsangiacomo, han sido los ganadores de las categorías Tinto y Tinto monovarietal de Bobal DO Utiel-Requena
La añada 2021 fue calificada por el Consejo Regulador como “muy buena”.
(Utiel 05/07/2022)- La Denominación de Origen Utiel-Requena ha presentado sus vinos seleccionados de este año, escogidos mediante cata a ciegas por el panel de cata de la DO. En un acto celebrado hoy en el Consejo Regulador, coincidiendo con la reunión antes del verano del Pleno del Consejo Regulador, los diplomas de Tinto DO Utiel-Requena y Tinto monovarietal de Bobal DO Utiel-Requena han recaído en los vinos siguientes: Nexo 2019 Bobal y Syrah, de Bodega Jiménez-Vila Hnos., y El Perdío 2020 bobal, de la bodega Viticultores de San Juan Valsangiacomo, respectivamente. Asistieron a recoger el premio Jorge Giménez, copropietario de la primera bodega, y Modesto Francés, enólogo de la segunda.
Características de los vinos y notas de cata El ganador de la categoría de Tinto DO Utiel-Requena, Nexo 2019 Bobal y Syrah, a la vista es limpio, tiene un color rojo picota profundo. La nariz es muy expresiva, altamente compleja, transmite seriedad y serenidad. Se combinan maravillosamente unas abundantes notas de frutas maduras con el amplio abanico de aromas de crianza en madera de alta calidad. En las notas de frutas destacan los frutos rojos y negros del bosque tal como el arándano, la frambuesa y la mora. En segundo plano, aparecen elegantes matices de madera asociadas a notas de hierbas aromáticas, de bajomonte y minerales.
En boca entra con potencia y elegancia, se desarrolla sobre un medio de boca amplio, carnoso con taninos sedosos que dejan una agradable sensación de volumen y de equilibrio. En un final con mucha frescura, posee una explosión aromática que permanece mucho tiempo estimulando las emociones. Tiene una crianza en barricas bordalesas de 225 litros de roble francés durante 12 meses.
Por su parte, el seleccionado Tinto monovarietal de Bobal DO Utiel-Requena, el monovarietal El Perdío 2020 bobal, procede de la parcela El Albardín, certificada en ecológico. Procede de la subparcela de El Perdío, con 1,2 has de viña vieja de 60 años, en vaso y de secano, a 660 metros de altitud, de suelo arcilloso. Elaborado de una forma muy artesana en la Bodega de Viticultores de San Juan, situada en la Aldea de San Juan en Requena. Es un Bobal 100% con un porcentaje de raspón. Su fermentación es en barricas de roble francés de 500 litros abiertas por un fondo. Y después, se procede a su afinamiento en depósito de cemento crudo.
Este concurso de vinos seleccionados se ha retomado con unas bases nuevas para las bodegas participantes y una reducción de las categorías (de ocho a cinco: Tinto y Tinto monovarietal de Bobal, que acaban de ser elegidos; y Espumoso, Blanco, Rosado de Bobal, para cuyas categorías se tendrán en cuenta ya en la siguiente añada y pasarán a ser los Vinos Seleccionados de 2023).
Cabe mencionar que en el Pleno del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Utiel-Requena, calificó anteriormente la añada 2021 como “muy buena”.
Concurso de vinos DO Utiel-Requena Desde 2007, el Consejo Regulador de la DO Utiel-Requena convoca un concurso anual para escoger los vinos representativos de las diferentes categorías, al que pueden presentarse las bodegas inscritas que lo deseen. Los ganadores representan a esta entidad durante un año en actos públicos en los que participa el Consejo.
Las bases del concurso atienden, principalmente, a criterios de tipología de vino y rango de precio. Los vinos de Utiel-Requena que se presentan como candidatos se someten a una cata a ciegas por parte de un panel de cata del Consejo Regulador, y los vinos ganadores se distinguen con una etiqueta identificativa.
El presidente de la DO Utiel-Requena, José Miguel Medina Pedrón, ha agradecido a todas las bodegas la participación en esta convocatoria y ha animado a que se siga promocionando este concurso que ayuda a dar a conocer el potencial de la DO y sus vinos.
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