Alvear Pedro Ximénez Solera 1830, de Alvear, y Conde de Aldama Amontillado «Bota NO”, de Bodegas Yuste, son los dos vinos españoles que han alcanzado la máxima puntuación otorgada por la publicación en sus más de 30 años de vida.
Madrid, 21 de julio de 2022.- Por primera vez en la historia de la Guía Peñín, dos vinos españoles han alcanzado los 100 puntos, la máxima calificación que otorga la publicación. Dos vinos, Alvear Pedro Ximénez Solera 1830 y Conde de Aldama Amontillado «Bota No”, que rompen el techo de puntuación otorgado por la guía hasta la fecha con dos elaboraciones históricas que representan unas tipologías únicas en el mundo. España cuenta en su haber con una amplísima variedad de estilos de vinos, muchos de ellos exclusivos y propios de nuestro país. Este reconocimiento convierte a estas dos elaboraciones históricas en los mejores representantes del vino español hasta la fecha.
Alvear Pedro Ximénez Solera 1830 es un vino elaborado por la casa centenaria Alvear. Como señala Carlos González, director técnico de la Guía Peñín, “es un vino puro y racial, que alcanza la excelencia gracias a una elaboración cuidada y muy lenta”. Un vino que, además, deja a Montilla-Moriles como la zona donde los dulces de Pedro Ximénez alcanzan su máxima expresión y complejidad.
El otro gran vino de esta edición es Conde de Aldama Amontillado “Bota NO”, de Bodegas Yuste, una elaboración que procede de una solera de mediados del siglo XVII y que representa la línea de los amontillados viejísimos y eternos que excepcionalmente se pueden encontrar en algunas botas jerezanas. En palabras de Carlos, “un vino del cual no se conoce un final y que seguirá presente por muchísimos años más, incrementando su ya amplísimo espectro de aromas y sabores”.
Estos dos vinos y muchos más estarán incluidos en la nueva edición de la Guía Peñín de los Vinos de España (www.guiapenin.wine).
Madrid, 21 de julio de 2022. – Peñascal, el vino rosado más vendido en España, introduce en el mercado su nueva presentación en lata más versátil que invita a disfrutarlo en cualquier lugar. Bodegas Peñascal apuesta por este novedoso formato que ha crecido a nivel mundial más de un 400% en los últimos 4 años, debido al creciente interés por el cuidado del medio ambiente entre los consumidores más jóvenes.
Su nuevo e innovador formato conserva el sabor característico afrutado, suave y dulzón de Peñascaly facilita su trasporte y conservación en frío. Un vino para tomar desde el aperitivo y alargar su degustación en una barbacoa veraniega, un picnic urbano, un día de playa o una tarde en la piscina, siempre con la mejor compañía.
Peñascal Lata se dirige a un consumidor joven y actual, preocupado por el cuidado del medio ambiente. El nuevo formato más sostenible y fácilmente reciclable, está en línea con el compromiso de Bodegas Peñascal, pioneras en España en ser neutras en carbono y utilizar energía 100% renovable.
Reconocido internacionalmente con premios como la Medalla de Plata en “Le Mondial du Rosé” y la Medalla de Oro en el “International Challenge 2018” de Gilbert & Gaillard, el Peñascal de siempre, ahora en formato lata, se caracteriza por su tono rosado y su sabor afrutado y chispeante, que invita a brindar con infinidad de platos durante todo el año. Es ideal para acompañar pastas, carnes blancas, mariscos y los tan habituales pescados y arroces de verano.
Bodegas Peñascal
Bodegas Peñascal es una compañía del Grupo Entrecanales Domecq e Hijos, uno de los grupos vitivinícolas de España más relevantes de nuestro país con más de 125 años de experiencia en la Crianza y Elaboración de vinos de alta calidad y gran presencia tanto nacional como internacional. Bodegas Peñascal está firmemente comprometido con la sostenibilidad, guía esencial para cada una de sus actuaciones. Sus bodegas fueron pioneras en España en ser neutras en carbono y utilizar energía 100% renovable.
Nota al editor: Puedes acceder al vídeo de los 40 años en el siguiente enlace
La conmemoración del 40 aniversario de la D.O arranca este sábado, 23 de julio, en la Plaza del Coso de Peñafiel
Diputación Provincial de Valladolid y Ruta del Vino se unen al Consejo para rendir homenaje a quienes crearon un proyecto de éxito internacional
Dieciséis bodegas ofrecerán sus vinos al público, que también podrá disfrutar con dos sesiones de cata conmemorativas
Roa, 21 de julio de 2022– Llegó el gran día. Ribera del Duero cumple 40 años. Tal día como hoy, en 1982, se firmaba en la Estación de Metro del Retiro de Madrid el acta fundacional de la Denominación de Origen,constituyéndose así el Consejo Regulador oficial y aprobándose el primer reglamento.
Comenzaba a escribirse una historia que tiene sus raíces en la época vaccea y que es reflejo de una tradición histórica, la que une un centenar de localidades de Burgos, Soria, Segovia y Valladolid con la viña y el vino.
Aquella decena de bodegas y cooperativas que arrancaron el proyecto, impulsados por la gente de las administraciones, son hoy una gran familia de 307 elaboradoras y cerca de nueve mil viticultores. Una realidad que ha cambiado la vida de este territorio rural, motor económico, social y cultural. Ribera del Duero es mucho más que vino. Es vida, desarrollo, unión y prosperidad.
“Estamos orgullosos y muy satisfechos del camino recorrido, el ejemplo de aquellos fundadores nos llena de energía para construir un futuro aún mejor. Ellos y ellas lucharon, trabajaron, dedicaron tiempo y esfuerzo para hacer esto posible. Nos lo han dado todo. Somos lo que somos, vivimos como vivimos, gracias a aquellos pioneros valientes que creyeron que era posible ser Ribera del Duero”, señala Enrique Pascual, Presidente del Consejo Regulador.
Cuatro décadas después de aquel 21 de julio de 1982, la Denominación de Origen es un absoluto referente internacional de vino de calidad. Presente en más de un centenar de países, exporta el 18,2% de su producción. Con una cuota de mercado nacional que crece año tras año (en 2021 subió hasta el 10,4% en volumen y el 16,8% en valor en el total vinos con DO, según datos Nielsen), Ribera del Duero ha conseguido ganarse al consumidor joven y el Espíritu Ribera que ha revolucionado el sector del vino.
La Ribera del Duero es ejemplo de viticultura, enología y producción sostenible. De compromiso con la cultura, el patrimonio, la sociedad, con la naturaleza, con los consumidores y con el legado de las generaciones venideras.En palabras del Master of Wine Tim Atkin, “Ribera del Duero es uno de los casos de éxito más destacados del mundo del vino. No todo es perfecto, pero debemos admitir que en sólo cuatro décadas ha logrado cosas impresionantes. Y lo mejor está por venir”.
Inicio de las celebraciones del 40 aniversario de Ribera del Duero en Peñafiel
Este sábado, 23 de julio, la Plaza del Coso de Peñafiel será el escenario del comienzo de las celebraciones de conmemoración del 40 aniversario de Ribera del Duero. Una jornada festiva que se desarrollará desde las 12,00 horas y hasta aproximadamente las 2,00 horas.
Organizado por el Consejo Regulador, con la colaboración de la Diputación Provincial de Valladolid y la Ruta del Vino Ribera del Duero, contará con las actuaciones de Nuevo Mester de Juglaría (concierto ofrecido por la Diputación Provincial de Valladolid), Fetén Fetén, Petit Pop (concierto ofrecido por Ruta del Vino), el show musical de Carlos Areces y el fin de fiesta Los 40 con el DJ David Álvarez (ofrecido por Grupo Radio Aranda).
La inauguración correrá a cargo del gran Encuentro con los Fundadores de la Denominación de Origen Ribera del Duero que coordinará Javier Pérez Andrés. En este acto, que comenzará a las 12,00 horas, se darán cita:
– Javier Villagra: impulsor, fundador y primer Secretario General de la DO
– Pilar Pérez Albéniz: fundadora, junto con su marido Pablo Peñalba, quien fue Presidente electo.
– Hermanos Pérez Pascuas
– Narciso Cob, antiguo presidente de Virgen de la Asunción
– Pedro García, hijo de Anastasio García
– Edmundo Bayón, Presidente de Protos
– José López Molinero, Representante de Tierra Aranda
– Esteban Zapatero, Presidente de Rauda
– Antonio Moro, Presidente de Virgen de la Asunción
– Juan José Balbás, hijo de Víctor Balbás
– Miguel Ángel Arroyo, hijo de Ismael Arroyo
– Lucía Fernández, hija de Alejandro Fernández
Durante toda la jornada 16 bodegas presentarán en exclusiva sus vinos, servidos en copa, en condiciones óptimas y, en algunos casos, acompañados de propuestas gastronómicas. Habrá casetas de venta de copas en el recinto y los puestos de bodegas estarán en el interior del ruedo portátil. Rosados, blancos y tintos a precios especiales que podrán disfrutarse en copa y adquiriendo botellas.
Estas son las bodegas participantes:
PALACIO DE VILLACHICA; FAMILIA FERNÁNDEZ RIVERA – TINTO PESQUERA; MARTÍN BERDUGO; BODEGAS OLIMARUM; BODEGAS PASCUAL; BODEGAS TARSUS; BODEGAS Y VIÑEDOS MONTEABELLÓN; COCOPE S.C – PINNA FIDELIS; CONVENTO OREJA; VIÑA MAYOR; LA LUZ DEL DUERO; TR3SMANO; SEÑORÍO DE VILLÁLVARO; MELIDA WINES; PROTOS.
Catas conmemorativas para celebrar el 40 aniversario
Se celebrarán por la tarde dos catas premium, con aforo limitado a 25 personas, y previa inscripción por un precio de diez euros en las casetas que el Consejo Regulador dispondrá en la Plaza del Coso. Las catas tendrán lugar a las 18,00 y a las 19,30 horas, ambas sesiones en el Centro Agroalimentario de Peñafiel (Plaza del Reoyo, 2), impartidas por el sumiller Rubén Arranz.
CATA “RIBERA DEL DUERO HISTÓRICA”, 18,00 HORAS. Se presentarán los vinos TA de Tierra Aranda, Valduero Blanco Albillo Mayor, Monte Pinadillo joven de San Roque de la Encina, Doble R roble, Vilano Black, Pesquera Crianza de Familia Fdez Rivera, Valsotillo Reserva de Ismael Arroyo, Balbás Reserva, Viña Pedrosa Reserva de Hermanos Pérez Pascuas, y Diodoro Autor de Bodegas Pascual.
– CATA: “SER RIBERA DEL DUERO”, 19,30.Se presentarán los vinos Cillar de Silos rosado, Lagar de Isilla blanco albillo mayor, Pradorey Origen, Olimarum Tinto 2019, SV selección especial de Señorio de Villalvaro, Martin Berdugo crianza, Párpados de Melida Wines, Palacio de Villachica crianza, Peñafiel edición limitada de Vinos de la Luz, Tr3smano 2018 y Protos 27.
Las celebraciones se trasladarán el 6 de agosto a San Esteban de Gormaz (Soria), y el 20 de agosto a Roa (Burgos). Una gran agenda conmemorativa que el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ribera del Duero desarrolla en colaboración con la Ruta del Vino Ribera del Duero.
Sobre el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ribera del Duero
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ribera del Duero es el organismo responsable de velar por la autenticidad de los vinos de esta región, asegurando que cada botella que lleva su contraetiqueta ha superado rigurosos controles de calidad.
Más de 300 bodegas forman parte de esta demarcación situada en la cuenca del río Duero y seleccionada como Mejor Región Vitícola del Mundo en 2012. Los vinos de la DO Ribera del Duero se caracterizan por su gran calidad, producción limitada y una fuerte apuesta por la innovación. El afán de superación, la experiencia y una actitud creativa, junto con la dedicación, tradición y talento de sus viticultores y bodegueros, convierten a los vinos de Ribera del Duero en únicos.
• La compañía ha hecho posible un estudio que abre la puerta a sustituir parcial o totalmente el dióxido de azufre (SO2) por dióxido de carbono (CO2) en la industria enológica
Barcelona, 21 de julio de 2022.- Carburos Metálicos, compañía líder en el sector de gases industriales y medicinales en España que forma parte del Grupo Air Products, ha financiado un proyecto que durante tres vendimias consecutivas ha estudiado la posibilidad de reducir parcial o totalmente el uso de sulfitos en la elaboración y conservación de los vinos blancos mediante la saturación prefermentativa de los mostos con CO2.
El Instituto de la Vid y el Vino de Castilla-La Mancha -centro que pertenece a su vez al IRIAF, organismo adscrito a la Consejería de Agricultura, Agua y Desarrollo Rural-, ha sido el encargado de desarrollar este proyecto, titulado ‘Reducción de las dosis de sulfuroso en vinos blancos mediante la aplicación de CO2 en los mostos’, a través de un contrato de colaboración científica con Carburos Metálicos.
Los resultados más relevantes de este trabajo se han publicado en el artículo científico ‘Saturation of grape musts with CO2: a technique to reduce the use of SO2 in white wines’ que se ha publicado en la prestigiosa revista de investigación LWT Food Science & Technology. La versión digital está disponible en inglés: https://doi.org/10.1016/j.lwt.2021.112318
Vinos más saludables
Los principales parámetros enológicos de los vinos obtenidos mediante esta técnica han sido muy similares a los de los vinos elaborados en paralelo con las dosis habituales de SO2. No solo eso, además en la cata se han detectado ciertas diferencias en las características sensoriales del vino consideradas positivas por los catadores. De igual modo, se ha demostrado que los vinos blancos obtenidos a partir de mostos saturados de CO2 y con dosis reducidas de sulfitos son perfectamente estables, como mínimo, en los primeros 12 meses de embotellado.
Sin embargo, la principal ventaja de reducir o eliminar el SO2 es que se podrían evitar características sensoriales negativas e incluso efectos adversos para la salud, como el desarrollo de reacciones alérgicas. El CO2, en cambio, es un gas inocuo e inodoro ampliamente utilizado en la industria alimentaria y enológica.
Como una de sus líneas estratégicas, Carburos Metálicos impulsa la captura de CO2 para darle usos sostenibles en múltiples aplicaciones industriales. La compañía ya cuenta en Telde (Gran Canaria) con una instalación capaz de obtener este gas de los humos que emite una fábrica de vidrio. Asimismo, este año inaugurará otra instalación similar en Garray (Soria) que, en este caso, aprovechará la combustión de biomasa en una planta bioeléctrica para obtener CO2 con calidad alimentaria. A su vez, el grupo Air Products trabaja para cumplir su compromiso ‘Third by ‘30’ que consiste en reducir un tercio la intensidad de sus emisiones de CO2 para 2030.
“El resultado de este trabajo realizado en colaboración con el Instituto Regional de Investigación y Desarrollo Agroalimentario y Forestal de Castilla-La Mancha (IRIAF) demuestra una vez más
la versatilidad del CO2 y su capacidad para ofrecer nuevas aplicaciones que son de utilidad en industrias como la alimentaria y la enológica. Además, Carburos Metálicos cuenta con la tecnología necesaria para obtener este gas de forma sostenible, por lo que somos capaces de conjugar la mejora constante de nuestros productos y los procesos en los que intervienen con el apoyo a múltiples sectores de la economía en su camino hacia la descarbonización y la transición energética”, ha señalado Miquel Lope, Director General de Carburos Metálicos.
Sobre Carburos Metálicos
Carburos Metálicos es una compañía líder en el sector de gases industriales y medicinales que produce, distribuye y vende gases para múltiples sectores: metalurgia, vidrio, aguas, alimentación, medicinal, energía, petroquímica, laboratorios, congelación, refrigeración, enología, ocio y bebidas. La compañía aporta una amplia gama de productos, soluciones y servicios a sus clientes, así como materiales y equipos destinados a las aplicaciones de estos gases.
Fundada en 1897, Carburos Metálicos lleva más de 120 años al servicio de la industria de nuestro país y siempre ha mantenido un fuerte vínculo con la sociedad. Actualmente, es líder en el sector de gases industriales y medicinales en España y un referente en el sector químico en cuestiones de seguridad, innovación y sostenibilidad.
Carburos Metálicos cuenta con un equipo de más de 700 profesionales en España, una capacidad diaria de producción de más de 1.200 toneladas de gas licuado (mtpd), 12 plantas de producción, 14 plantas de envasado, 2 laboratorios de gases de alta pureza y un centro de I+D ubicado en Bellaterra (Barcelona) que dan servicio a más de 100.000 clientes. Desde 1995, la compañía pertenece al grupo estadounidense Air Products (NYSE:APD).
Air Products es una de las compañías de gases industriales líderes en el mundo, donde opera desde hace 80 años. La compañía proporciona gases industriales y el equipo necesario a docenas de sectores productivos, entre los que se incluyen las industrias refinera y petroquímica, metalúrgica, de componentes electrónicos o de alimentación y bebidas. Air Products también es el proveedor líder mundial de equipos y tecnología de gas natural licuado. Asimismo, desarrolla algunos de los mayores proyectos del mundo de gasificación, captura de CO2 e hidrógeno libre de carbono para impulsar la movilidad y la transición energética.
El grupo registró unas ventas de 10.300 millones de dólares en 2021 por sus actividades en más de 50 países y cuenta actualmente con una capitalización de mercado en torno a los 55.000 millones de dólares. Más de 20.000 empleados de orígenes diversos, apasionados, comprometidos y con talento se guían por el fin último de Air Products de crear soluciones innovadoras que beneficien al medioambiente, mejoren la sostenibilidad y den respuesta a los desafíos a los que enfrentan los clientes, las comunidades y el mundo.
Para más información visita www.carburos.com o síguenos en Twitter, LinkedIn y LinkedIn Expertos en H2. Sobre IRIAF-IVICAM.
El Instituto Regional de Investigación y Desarrollo Agroalimentario y Forestal de Castilla-La Mancha (IRIAF) se creó en el año 2015, como organismo público de investigación y experimentación agraria, ganadera y agroalimentaria, dependiente del gobierno de la región de Castilla-La Mancha.
El IRIAF cuenta con 8 centros de investigación y servicios tecnológicos y más de 210 trabajadores en total. El personal técnico de investigación se compone de 24 doctores, 20 titulados superiores de investigación, 7 doctorandos y 8 técnicos de investigación y experimentación. La plantilla se completa con efectivos de personal auxiliar de apoyo a la investigación y personal de administración y servicios.
Algunos de los datos globales de la producción científica de 2021 son: 60 proyectos de I+D+i con financiación externa, 55 artículos científicos en publicaciones SCI (Scientific Citation Index), 14 artículos divulgativos, y capítulos, 34 comunicaciones a congresos nacionales e internacionales y 12 tesis doctorales en desarrollo.
Uno de los centros de investigación del IRIAF es el Instituto de la Vid y el Vino de Castilla-La Mancha, especializado en exclusiva en investigación en viticultura y enología con varias décadas de trayectoria. La labor en investigación puede agruparse en torno a dos grupos distintos de proyectos que se diferencian por sus directrices; por un lado, el avance del conocimiento científico como base de desarrollo del sector y por otro el servicio público para la solución de problemas concretos de I+D+i.
Las líneas de investigación y experimentación vitivinícola que se mantienen en el IVICAM son: a) Microbiología enológica: levaduras y bacterias responsables de los procesos biotecnológicos de obtención de vinos.
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b) Recuperación y estudio del comportamiento agronómico y del interés enológico de variedades en peligro de extinción. c) Fisiología vegetal: comportamiento estomático de diferentes variedades de vid y su relación con la resistencia al estrés hídrico. Adaptación al cambio climático d) Biología molecular: técnicas moleculares de análisis dirigidas a la caracterización genética de variedades de vid y microorganismos relacionados con la vinificación.
e) Química y bioquímica enológica. Más información en: htpps://iriaf.castillalamancha.es
Durante la primera mitad del año 2022 el incremento ha sido superior a los cinco millones de botellas, lo que supone un 19 % que en el mismo periodo de 2021.
Aunque las circunstancias y el contexto actual no son las más favorables para el conjunto de la economía mundial, con incremento de los precios y los efectos en los mercados provocados por la guerra de Ucrania, el ritmo embotellador de vino con Denominación de Origen La Mancha ha experimentado una recuperación importante en el primer semestre de 2022 con respecto al mismo periodo 2021, un año también marcado por el cierre de muchos mercados debido a las sucesivas olas de la pandemia del COVID 19 y por una escalada incesante en los costes del transporte.
Ya el comienzo del presente año había dado indicios de una sintomática recuperación, alcanzándose de la cifra de 6.249.00 tirillas expedidas (equivalencia en botellas de 0,75 litros), el récord para un mes de enero.
Febrero y marzo se vieron muy condicionados por la incertidumbre derivada del conflicto ruso-ucraniano y la ralentización de la economía china por el COVID, lo que levantó la preocupación del sector en los mercados internacionales.
Moderado optimismo
Afortunadamente, y pese a todos los avatares, los primeros seis meses del 2022 se han cerrado con la comercialización de unos 25.538.523 litros envasados con DO La Mancha, lo que se traduce en unos 34.295.993 de tirillas expedidas (para botellas de 0,75 cl). Supone un efectivo incremento del 19,07 % con respecto al mismo periodo del año 2021, donde las bodegas manchegas solicitaron 5.492.999 unidades menos, esto es, 28.802.994 tirillas de vino DO La Mancha.
Se interpreta que el consumo nacional, tanto en el hogar como en hostelería, ha sido clave para obtener unas cifras tan positivas. No obstante, el contexto internacional, vital para una denominación de origen con vocación claramente exportadora como es La Mancha, hace que se deba ser todavía muy precavido en espera de la evolución de los próximos meses, siendo especialmente importante el último trimestre del ejercicio, que coincide con la campaña de Navidad, cuando se suele producir un sustancial aumento de la demanda.
En otro orden de cosas, comentar que aunque los datos primaverales del informe del OeMv en exportaciones de vino español, señalaron al mes de abril de 2022 como “el más elevado de la serie histórica en términos de valor, alcanzándose los 251,2 millones € (+5,5%)”, es conveniente subrayar los datos desde la moderación en un contexto mundial inestable para el sector del vino, que no es ajeno a la incertidumbre de la inflación, la escalada de precios de los carburantes y la paralización traumática de los mercados exteriores en zonas como Europa del Este, marcada por la guerra de Ucrania.
En este sentido, es preciso aún observar la evolución y consecuencias en medio plazo en aquellas zonas con evidente influencia comercial ligados al mercado ruso como son los países bálticos (Letonia, Lituania, Estonia o la propia Bielorrusia). Un informe del OeMv ya advirtió en un primer análisis, de “un riesgo económico para el sector vitivinícola español de 91,3 millones de euros, por la venta de 98,2 millones de litros.”
A todo ello, se une además la evidente ralentización de los mercados asiáticos, principalmente el gigante chino, inicio de la pandemia a comienzos del 2020. Las fronteras permanecen herméticas con la Gran Muralla, con la celebración de ferias y eventos únicamente restringidos a público profesional e importadores del propio país.
La bodega Territorio Luthier lanza HISPANIA Blanco, elaborado con la variedad Albillo Mayor envejecido en barricas de Roble Español.
Con la elaboración de este vino se pretende recuperar el Quercus Pyrenaica o Roble Español con su utilización para la elaboración de vinos de larga guarda.
Aranda de Duero, 21 de julio.- La Bodega Territorio Luthier, ubicada en Aranda de Duero, vuelve a sorprender al mercado, tras haber lanzado el año pasado el primer vino blanco Crianza en la historia de la D.O. Ribera del Duero. Ahora lo hace con otro blanco, esta vez el primer vino blanco que se elabora íntegramente con barricas de Quercus Pyrenaica o Roble Español.
HISPANIA Blanco 2020, es la versión blanca de la gama HISPANIA de esta bodega. Un proyecto que se puso en marcha con HISPANIA 2009, un tinto que se lleva elaborando desde entonces con el objetivo de crear vinos de alta calidad que pongan en valor las materias primas autóctonas, sobre todo el Roble Español o Quercus Pyrenaica, también conocido como Rebollo. Según Fernando Ortiz, co-propietario de la bodega y enólogo, “HISPANIA se trata de un proyecto basado en lo local. Con nuestras materias primas, nuestros robles, nuestras levaduras, que ahora también nos va a permitir mostrar el perfil tan especial que tienen nuestras variedades blancas, sobre todo el Albillo Mayor y que recupere algo tan nuestro como el Quercus Pyrenaica, o roble español que durante muchos años se ha dejado utilizar y que queremos recuperar para elaborar vinos de larga guarda”.
Con HISPANIA Blanco, se ha pretendido crear un vino único y especial con dos importantes señas de identidad, el uso de las barricas de Roble Español y la utilización de variedades blancas de la zona, principalmente Albillo Mayor y Pirulés.
Destacar que al igual que para el resto de vinos elaborados por esta bodega, se utilizan uvas de viñedos viejos de muy bajo rendimiento del entorno de Aranda de Duero, vendimiadas a mano, que pasan por mesa de selección y cuyas fermentaciones alcohólicas se efectúan en depósitos de hormigón de forma natural con levaduras autóctonas.
Para la elaboración de este vino, del que solo se han elaborador 2.690 botellas, se utilizan las barricas de Roble Español tanto para la fermentación maloláctica como para el envejecimiento posterior de 16 meses. Al mismo tiempo que este vino, también ha salido al mercado la nueva añada de LARA O Blanco 2020, la tercera del blanco Crianza de la bodega.
“La madera es un elemento crucial, en la elaboración de nuestros vinos, puesto que todos pasan por barrica, pero no es predominante” señala Ortiz. “En este caso el Roble Español sobre todo le aporta mineralidad y una conjunción de caracteres muy especiales. Al igual que el resto de los vinos que elaboramos pretendemos que sea un gran vino, con capacidad de guarda, elegancia y armonía”.
Los socios del CLUB TERRITORIO LUTHIER han tenido acceso exclusivo a estos vinos de alta demanda a través de una venta privada. El resto de la comercialización de esta edición limitada se realiza a través de su red de distribución que los hace estar presentes en los más prestigiosos restaurantes de nuestro país tal y como señala Cristina Alonso, copropietaria de la bodega y Directora Comercial. “Nuestros distribuidores llevan mucho tiempo esperando este vino, que habían tenido la oportunidad de ir probando su evolución en la bodega, y en cuanto ha estado disponible, hemos tenido que asignar cupos para su distribución debido a su alta demanda en restauración. Uno de los cupos lo reservamos para los socios de nuestro Club y para la gente que visita nuestra bodega, donde también se podrá comprar directamente. Lamentablemente, para la tienda online seguramente haya que esperar a la próxima añada”.
En relación a este nuevo vino y enmarcado en el ciclo de Jornadas Técnicas que organiza la bodega, ya se está organizando el seminario sobre Roble Español para la elaboración y crianza de vinos de guarda, que tendrá lugar en la bodega en otoño y en el que participarán numerosos expertos en el estudio y utilización de esta madera. Para esa fecha la bodega también pretende lanzar al mercado un HISPANIA Clarete, elaborado también con Roble Español y que también supondrá un hito en la historia de los vinos de la Ribera del Duero, cuyo consejo regulador celebra el 40º de su fundación.
La bodega ribereña lleva elaborando vinos blancos con Albillo Mayor desde 2018, año en el que inauguraron sus nuevas instalaciones, siendo en 2019 cuando se aprobó su comercialización por parte de la D.O. Ribera del Duero. Desde entonces los blancos de Territorio Luthier han sido seleccionados por el Consejo Regulador, junto con otros vinos de Albillo Mayor de la zona, para presentar oficialmente la nueva “Ribera Blanca” en citas tan importantes como San Sebastián Gastronomika, Madrid Fusión, así como en catas internacionales.
Sobre Territorio Luthier
La bodega se sitúa en Aranda de Duero, en la DO Ribera del Duero, en un privilegiado lugar rodeados de monte y viñedos. El nombre de la bodega está inspirado en la esencia del luthier, el artesano que mantiene un oficio milenario trabajando madera y cuerda hasta crear instrumentos capaces de alegrar almas durante siglos. Es la creencia de que el vino realizado con paciencia y tradición puede compartir esa misión evocadora de la música. Solo gracias a la mejor uva, la labor del enólogo y nobles crianzas se consigue ese efecto gracias al cual una copa de vino logra hablarnos de un lugar, de su historia, de su presente y de su futuro. Y, además, avivarnos el espíritu.
El proyecto comenzó en 2008, con dos socios, Fernando y Cristina. Amantes ambos del mundo del vino, quisimos hacer un tinto de alta calidad con tempranillo, variedad autóctona, que expresa la esencia de la Ribera del Duero. Así surgieron nuestros vinos, elaborados de la manera más natural posible buscando la elegancia, la sutileza, la finura y el equilibrio por encima de las modas y de las puntuaciones.
Los presidentes de las Denominaciones de Origen de Valladolid cierran mañana en el Museo Provincial del Vino de Peñafiel el Curso de Verano organizado por la Fundación UEMC y con la colaboración de la Junta de Castilla y León, la Diputación Provincial, Alimentos de Valladolid, Bodegas Vizar y Banco Santander
Valladolid. 21 de julio de 2022. El bodeguero Jesús Yllera ha recogido hoy el ‘Premio Fundación UEMC a Toda una vida dedicada al mundo del vino’, de la mano del rector de la Universidad Europea Miguel de Cervantes (UEMC) de Valladolid, David García López, del consejero de presidencia de la Junta de Castilla y León, Jesús Julio Carnero, y del vicepresidente de la Diputación, Víctor Alonso, en presencia de Jesús Zarzuela, consejero delegado de la UEMC y de la delegada de la Junta de Castilla y León, Esther Muñoz, en el marco de la tercera jornada del Curso de Verano UEMC ‘El vino y su relato’.El premio en su quinta edición reconoce la labor de Jesús Yllera, tras haber previamente en los Hermanos Pérez Pascual; Pablo Álvarez, de Vega Sicilia, el enólogo Mariano García y en Pilar Pérez de Albéniz.Luis Cepeda, periodista especializado en gastronomía y vinos, Premio Nacional de Gastronomía por la Real Academia de Gastronomía y promotor del Concurso Nacional de Pinchos de Valladolid, fue el encargado de glosar su figura definiendo al premiado como “un acontecimiento en la historia del vino de Castilla y León” “una juventud perenne con el que mantengo mucho cariño”. Jesús Julio Carnero se encargó de reconocer la memoria de Luis Barcenilla “alma mater” de este curso que tiene “visos de seguir años y años con la herencia dejada”.
“El vino es expresión de Castilla y León, no solo se trata de vino, sino de muchas cosas más”, indicó, apuntando, además la importancia de hacer cosas “desde la familia” para ser un referente en la empresa, “siempre luchando día a día con los acontecimientos con buen ánimo y buena cara”. El premiar a Jesús Yllera “es un acto de justicia”, concluyó. Por su parte, Víctor Alonso, destacó que el relato de éxito en el vino de la provincia de Valladolid “es el relato de Jesús Yllera: trabajo, promoción, riqueza, visibilidad”. Por último, el rector David García López concluyó afirmando que la figura de Jesús “ejemplifica” muchas de las cosas que se imparten en las aulas, “el trabajo pausado, el saber atreverse, innovar…además de los valores de la propia Universidad, responsabilidad, compromiso, integridad y trabajo en equipo”.En presencia de sus dos hijos, Jesús Yllera agradeció el premio y declaró que “siempre es un motivo de satisfacción”. “No sé si lo merezco, pero no voy a decir que no”, bromeó, ya que “es bueno que hablen de ti, aunque sea bien”. El premiado citó a su mujer y a sus hijos que continúan con la labor importante “no solo de mantener sino de mejorar las cosas”Rutas y Vinos de PagoEl vino también se cuenta a través de sus rutas, entorno y caminos. Esta es una forma muy importante de ilustrar el relato de cada uno. Que el vino pueda ser un arte que produzca emociones, en muchos casos con proyectos históricos, familiares, entrañables. Con estas premisas se expusieron cinco interesantes proyectos de la mano de Miguel Ángel García, gerente de Ruta del vino de Cigales: Concejo Bodegas, con Enrique Concejo. desde Cigales y Valoria la Buena con bodega, restaurante y hotel; Bodega Finca Villacreces, en Quintanilla de Onésimo, y su proyecto ya internacional Día Pruno, con Roberto Puras; Bodega Divina Proporción en Toro, con Cristina San José y mucha magia; y Bodega Javier Sanz Viticultor, desarrollado por Leticia Sanz desde La Seca, en su quinta generación y con una iglesia la Orden Tercera como referencia. Estos, junto a la Ruta de Cigales, suponen un buen escaparate para contar ese relato relacionado con el enoturismo que ya están dado réditos económicos.La especialidad de los vinos de Pago fue el encaje de la segunda de las ponencias con la presencia de dos de las Denominación de Origen Protegida que solo han logrado 21 bodegas en toda España. Unos vinos que son, como se señaló “unos grandes desconocidos”. En menos de un año lo han adquirido tres en Castilla y León. De ellas, dos estuvieron en la UEMC y en el Curso de Verano. Arancha Arnaiz Cuadrado, enóloga de Heredad de Urueña, e Isabel Turrado, gerente de Bodegas Vizar, analizando las dificultades y garantías de esta aventura (tradición, microclima y ubicaciones, sostenibilidad) que fue adquirir la denominación otorgada por la Comunidad Europea desde Bruselas. Moderó la mesa el periodista de El Economista, Sobremesa y Origen, Luis Cepeda que incidió en que estas bodegas de pago representan solo el 0,5% de las bodegas en España.La jornada concluyó como siempre con un vino de la DO Rueda, y con el vino de Pago Vizar, vino oficial del curso de verano.Cierre en el Museo del vinoEl Curso de Verano “El vino y su relato”, que organiza un año más la Fundación de la Universidad Europea Miguel de Cervantes va llegando a su fin. El Museo del Vino de Peñafiel albergará la última de las sesiones del curso en el que han participado 80 personas. A las 10:00 horas, Juan Carlos Sancha, enólogo familiar (cuatro generaciones haciendo vino) y bodeguero autóctono, hablará sobre “El viñedo singular: un nuevo modelo de diferenciación basado en el Terroir”.Posteriormente, se llevará a cabo la mesa de los presidentes de las Denominaciones de Origen vallisoletanas. Moderados por el periodista Germán Camarero comparecerán Enrique Pascual (DO Ribera del Duero), Pablo Sáez (DO Cigales), Felipe Nalda (Do Toro), y en representación de la DO Rueda, Mariano González Álamo. Para finalizar, la clausura y la cata con Alimentos de Valladolid, donde se degustarán los cuatro pinchos ganadores del XXIV concurso de Valladolid, maridados con vinos de diferentes DO de la provincia. Todo ello coordinador por Emilio Martín, cocinero y sumiller del Restaurante Suite 22 (Alimentos de Valladolid), una referencia en cuanto a distinciones desde 2013.
Se trata de un brisado 100% garnacha blanca, aromático, fresco e intenso
20 de julio de 2022 – Los vinos brisados, vinos que han sido vinificados en contacto con las pieles durante varios días, han formado parte de la cultura vinícola de la comarca de la Terra Alta desde hace muchos siglos. De hecho, era la forma más tradicional de elaborar los vinos hasta hace unas décadas, cuando nuestros antepasados se guiaban con las fases lunares, tanto en el campo como en las bodegas. Además de esta tradición, Herència Altés quiere poner en valor la intuición femenina en el campo y su energía cíclica en sintonía lunar. De hecho, son estas premisas las que han llevado a la bodega terraltina a presentar un nuevo vino brisado bajo el nombre de Llunari.
El Llunari es un 100% garnacha blanca, de color dorado intenso y con reflejos anaranjados. Un vino muy aromático, con recuerdos de membrillo verde y piel de naranja, hinojo y almendra. Fresco en boca y con un final con reminiscencia de almendras crudas. En palabras de Núria Altés, propietaria de la bodega, “con este vino hemos querido expresar nuestra tradición, por un lado, vinculada a los vinos brisados, muy vinculados a nuestro territorio. Por otro lado, con el nombre queremos poner de relieve la importancia que la luna ha tenido durante siglos para la agricultura y, en este caso, para la elaboración de vino”.
Se trata de un vino muy versátil, «si fuera una prenda de vestir, sería de esas que llamamos ‘de fondo de armario’ que puede acompañar multitud de ocasiones» comenta Núria Altés. Sin embargo, desde la bodega recomiendan maridarlo con platos de cocina tradicional en escabeche, como las sardinas o el pollo, ortigas rebozadas o con un ceviche de corvina.
La tirada del Llunari es bastante reducida —1.800 botellas— y se puede adquirir por 18,00€ en la misma bodega ubicada en la Finca Lo Grau del Inquisidor (Coll Del Moro), Ctra. N420 km798, Gandesa (Terra Alta) o en su tienda online.
El comercio mundial de vino registró en marzo de 2022 el precio más alto de su historia, con 3,55 €/litro En un periodo de gran incertidumbre comercial por la invasión rusa de Ucrania, el fuerte encarecimiento de la energía y el combustible o la crisis del transporte y los suministros, el comercio mundial de vino alcanzó en marzo de 2022 el precio más alto de su historia para un mes natural, con 3,55 euros por litro. Esto provocó una caída del 7,4% en el volumen global comercializado, pero una subida del 10,5% en la facturación.
Italia supera por 1,2 millones de litros a España como primer exportador mundial de vino. Francia juega en otra liga a nivel de facturación
En el interanual (12 meses) a marzo de 2022, Francia se consolidó como el país que más factura en exportación de vino al crecer por encima de sus competidores (+30%), facturando 2.674 millones de euros más. Lejos aparecen Italia (+17,5%) y España (+7,2%), también con evolución positiva.
Sin embargo, Italia fue el que más creció de los tres en volumen (+10,3%) y superó a España (+4,9%) como primer proveedor, seguidos de lejos por Francia (+7,5%). Italia exportó 209 millones más de litros, cifra similar a la suma de España (+106 millones) y Francia (+103 millones).
Según datos de la AEAT, analizados por el OeMv, las importaciones de vino con DOCa Rioja en Estados Unidos, aumentaron un 16,5% en valor y un 7,6% en volumen, en el interanual a marzo de 2022, hasta situarse en los 78,4 millones € y los 12,5 millones de litros, con un precio medio también al alza (+8%), que se situó en los 6,27 €/litro |
Documento en el que se presentan los datos estadísticos de la campaña 2020/2021 correspondientes a las Denominaciones de Origen Protegidas de Vinos conforme a la información suministrada por las Comunidades Autónomas y los respectivos Órganos de Gestión de las DOPs.
En total son 97 figuras de calidad diferenciada, de las cuales 2 tienen derecho al uso del término tradicional “denominación de origen calificada”, 68 son “denominaciones de origen”, 7 “vinos de calidad con indicación geográfica” y 20 “vinos de pago”.
Este estudio de ICEX España Exportación e Inversiones nos acerca al mercado del vino en El Salvador. Informa sobre los canales de distribución, el acceso al mercado, las perspectivas y las oportunidades del sector.
La Organización Interprofesional del Vino de España ha presentado la hoja de ruta, elaborada por KPMG, que mejorará el posicionamiento del sector, la sostenibilidad de toda la cadena y su revalorización
El ministro de Agricultura destaca que con este documento “se han identificado las necesidades de futuro, mejoras a realizar y objetivos que confío se cumplirán con el apoyo de este ministerio”
Madrid, 20 de julio de 2022-. Incrementar el valor y la rentabilidad del sector vitivinícola español y lograr un reparto equitativo a lo largo de la cadena son dos de los principales objetivos del sector vitivinícola español de cara a los próximos cinco años.
Los objetivos, marcados en la Estrategia del sector vitivinícola español 2022-2027 de la Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE), presentada esta mañana en el Ministerio de Agricultura, pretenden posicionar a España como un referente vitivinícola de valor nacional e internacional.
El documento, elaborado por KPMG es, según ha destacado Ángel Villafranca, presidente de OIVE, “el resultado de un exhaustivo proceso de investigación y análisis, que ha contado con la participación y consenso de todos los agentes del sector”.
Con la elaboración de este plan, se definen cinco ejes principales centrados en incrementar el valor del conjunto del sector, que contemplan 22 iniciativas estratégicas con 101 acciones asociadas que se sustentan sobre las cualidades únicas y diferenciadoras del vino de España: calidad, diversidad, historia, tradición, sostenibilidad y modernidad.
Ejes de la Estrategia del Sector Vitivinícola Español
Durante el acto de presentación, en el que han estado presentes las principales organizaciones del sector -la Federación Española del Vino, Cooperativas Agro-alimentarias de España, la Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA), la Asociación de Jóvenes Agricultores (ASAJA) y la Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG)- así como Carlos Seara, director de Agrobank, y Enrique Porta, socio responsable de Consumo y Distribución de KPMG en España,se han detallado los ejes sobre los que gira este ambicioso plan: reforzar el posicionamiento y la imagen, con el objetivo de incrementar su valor a nivel internacional e impulsar el consumo interno; buscar el equilibrio entre oferta y demanda, el reparto equitativo del valor y la rentabilidad a lo largo de la cadena, junto a la mejora de la competitividad del sector; liderar en sostenibilidad; valorizar el vino, y su consumo responsable, como parte de un estilo de vida saludable; y fomentar el enoturismo.
Según Enrique Porta, “el desarrollo de los ejes estratégicos definidos permitirá posicionar a España como un referente vitivinícola mundial e impulsar una espiral virtuosa de generación de valor en todo el sector”.
Para el desarrollo de estos ejes estratégicos, según han abordado las organizaciones que han participado en la mesa redonda, será importante el papel de la Interprofesional del Vino de España como herramienta al servicio del sector y lograr que todos los agentes de la cadena estén alineados.
De la importancia de esta Estrategia, también ha hablado el ministro de Agricultura, Luis Planas, con el que “se han identificado las necesidades de futuro, mejoras a realizar y objetivos que confío se cumplirán con el apoyo de este ministerio”. De hecho, Planas ha destacado el apoyo de su ministerio y su colaboración “desde el principio de este proyecto porque estamos en un contexto volátil e incierto y es en esos momentos cuando hay que tener muy claro el rumbo a tomar y que la Interprofesional del Vino de España coja el toro por los cuernos y lleve adelante esa tarea es absolutamente fundamental”.
Recuperar cuota de valor
La Estrategia del Sector Vitivinícola 2022-2027 pretende recuperar cuota de valor en los mercados internacionales. El objetivo es alcanzar un 10,2% de cuota internacional, frente al 8,3% actual, lo que supondría aumentar el valor de las exportaciones de vino generando 1.200 millones de euros adicionales de valor hasta alcanzar los 4.300 millones de euros anuales.
De igual forma, también se busca un impulso en el consumo del mercado nacional en un 3% de manera anual. Esto supondría pasar de los 2.376 millones de euros de ventas en 2021 a los 3.751 en 2027.
Las acciones definidas en este plan también buscan la modernización y revalorización del sector del vino en torno a la sostenibilidad, con el objetivo de que el 26% del viñedo nacional sea ecológico al cierre de 2027 y de alcanzar cero emisiones netas (Net Zero) en 2035. Además, el crecimiento del enoturismo y la estabilización de la superficie productiva en torno a las 950.000 Ha también permitirá el refuerzo económico de territorios en riesgo de despoblamiento.
La Interprofesional del Vino de España (OIVE) es una organización sin ánimo de lucro que agrupa a las entidades representativas de la cadena de valor del sector vitivinícola español. Se constituye como un instrumento al servicio del sector para atajar sus debilidades a través de la unión y trabajo conjunto de los diferentes agentes que la forman.
Sobre KPMG
KPMG es una organización global de firmas independientes de servicios profesionales que ofrecen servicios de auditoría, fiscales y de asesoramiento legal, financiero y de negocio. KPMG es la marca bajo la cual las firmas miembro de KPMG International Limited («KPMG International») operan y ofrecen servicios profesionales.
La Fundación para la investigación del Vino y la Nutrición (FIVIN) lanza la primera convocatoria de ayudas a proyectos de investigación «Vino, Nutrición y Salud», con el patrocinio de la OIVE, y con el objetivo de impulsar estudios científicos que aborden, desde el punto de vista nutricional y epidemiológico, los efectos biológicos del consumo moderado de vino y sus componentes sobre la salud en el entorno de una alimentación equilibrada.Las ayudas, a las que pueden acceder investigadores y grupos de investigación que desarrollen su actividad en Universidades públicas y privadas, CSIC y otros organismos públicos y privados de investigación, hospitales y centros sanitarios de España, tendrán una dotación máxima de 80.000 euros. El desarrollo del proyecto deberá realizarse dentro del territorio español y con una duración máxima de dos años.La iniciativa cuenta con el patrocinio de la Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE) como muestra del interés y compromiso del sector vitivinícola español por la investigación rigurosa y científica de los posibles efectos sobre la salud del consumo moderado de vino.El plazo para la presentación de solicitudes es del 15 de julio al 30 de septiembre. El periodo de evaluación será del 30 de septiembre al 30 de octubre, y la concesión de los proyectos se comunicará el 15 de noviembre de 2022.La concomitancia con otras ayudas, de carácter público o privado, no será excluyente, aunque deberá quedar bien reflejado en la memoria descriptiva de la solicitud y será valorado por el Comité Evaluador (CE).
Está dirigida por Marie Knight que proviene de PLB Group, una de las mayores importadoras de vino de Inglaterra e Irlanda.
Esta nueva filial del grupo, Marques del Atrio UK, se une a las oficinas comerciales que ya están a pleno rendimiento en Miami (EE.UU.) y en Yantai en China.
El Grupo Marqués del Atrio prevé cerrar el ejercicio con un volumen de negocio cercano a los 60 millones de euros gracias a la estrategia internacional que permitirá incrementar el porcentaje de exportación por encima del 50%.
Arnedo, La Rioja / Mendavia, Navarra. 20 de julio de 2022.- El Grupo bodeguero Marqués del Atrio ha constituido una nueva filial internacional con sede en Londres para dirigir de manera directa sus operaciones comerciales en el mercado británico. La nueva oficina está dirigida por Marie Knight con gran experiencia en el sector del vino en Gran Bretaña y proveniente de PLB Group, una de las mayores importadoras de vino en el Reino Unido.
Esta decisión está centrada en la estrategia del grupo de creación de filiales que amplíen los mercados internacionales con la finalidad de crecer de manera sostenida. Esta oficina se une a las ya existentes en Miami, para dar soporte a todo el mercado americano y, en China, que pretenden ampliar el porcentaje de ventas de exportación del actual 40% a un objetivo cercano al 60% en volumen de ventas. A esta apertura se unirán, a medio plazo, mercados como Canadá y México.
UK, segundo mercado en exportación y el primero para los vinos de Rioja
El planteamiento del grupo se basa en crecer en el Reino Unido “en valor” en un mercado que cada vez demanda más vinos de calidad y con el sello de Denominación de Origen (D.O.). Para el Grupo Marqués del Atrio el mercado de Rioja tiene una especial importancia y esperan alcanzar un 10% de cuota de mercado de Rioja, lo que supone unas ventas de 4,6 millones de botellas de los 35 millones de litros de Rioja que se venden en el mercado anglosajón.
Jorge Rivero (director de comercial del grupo Marqués del Atrio y miembro de la quinta generación al frente del grupo) expresó su satisfacción con la reciente apertura de la filial: “Reino Unido representa para nosotros el segundo mercado de exportación, solo por detrás de Alemania y queremos, con la incorporación de Marie, que el resto de nuestras denominaciones de origen puedan abrirse también un nicho de mercado sólido en vinos de calidad tanto en el canal on trade como off trade”.
La directora de la filial tendrá autonomía y capacidad de decisión tanto en la apertura de nuevos mercados en Inglaterra e Irlanda como en el reposicionamiento de los productos en lineales off trade, pero con el objetivo futuro de introducir todo el portfolio de vinos de las distintas denominaciones de origen del grupo (Navarra, Rioja, Ribera del Duero, Rías Baixas y Utiel-Requena). Knight, que dispondrá de las distintas gamas de vinos de Marqués del Atrio, Faustino Rivero Ulecia y Valderivero, para su comercialización, afirma: “España es un mercado muy apreciado en el Reino Unido y disponer de grandísimos vinos no solo de Rioja si no de las principales denominaciones de origen españolas es un potencial que nos permitirá llegar a un segmento de consumidores cada vez más exigente a la hora de realizar sus compras”.
Por otra parte, en la nueva sede se está incentivando las visitas de clientes británicos a las distintas bodegas para desarrollar «más acciones de valor añadido» del producto de cara a incrementar su prestigio en ese destino.
Elevar las ventas del grupo
La compañía bodeguera, creada en 1899, tiene unas previsiones de cierre de facturación por un importe cercano a 60 millones de euros para este 2022. Este incremento lo quiere conseguir dando la vuelta al actual “mix” de ventas en los mercados nacionales e internacionales bajo una estrategia de comercialización de vinos de calidad, consiguiendo ese importe con la misma producción y elaboración actual de 25 millones de botellas de sus distintas etiquetas.
El Grupo Marqués del Atrio sigue buscando la excelencia en la elaboración de vinos de calidad y pretende afianzar su tradicional apuesta por la innovación vinícola y enológica para poder ofrecer sus vinos tanto al mercado nacional como en exportación, donde sus principales mercados por importancia son: Alemania, Reino Unido, China y EE.UU.
Sobre el Grupo Marqués del Atrio
Es el grupo bodeguero riojano de la familia Rivero, que inició su andadura vitivinícola en el año 1899 en la localidad de Arnedo. Desde entonces y gracias al paso de varias generaciones, la bodega familiar, siempre fiel a su legado, ha experimentado un crecimiento que le ha llevado a posicionar sus vinos en los mercados más exigentes del mundo. Actualmente, son la cuarta y la quinta generación las que lideran un negocio que, con una trayectoria de más de 100 años, dos bodegas principales en la DOCa Rioja y presencia en las principales denominaciones del país, se ha posicionado como uno de los grupos bodegueros más destacados en el ámbito nacional e internacional. www.grupomarquesdelatrio.com
El prestigioso bodeguero Jesús Yllera recibirá durante la jornada de mañana el Premio Fundación UEMC a toda una vida dedicada al mundo del vino de manos del rector de la UEMC, David García López, junto al consejero de Presidencia, Jesús Julio CarneroOrganizado por la Fundación UEMC y con la colaboración de la Junta de Castilla y León, la Diputación Provincial, Alimentos de Valladolid, Bodegas Vizar y Banco Santander reúne hasta el 22 de julio a más 30 ponentes relacionados con el vino y la escritura
Valladolid. 20 de julio de 2022. “Con pan y vino se anda el camino”, “Los orígenes del castellano tienen mucho que ver con la gastronomía” … No sólo eso, el vino da para cantar, contar y encumbrar historias, algunas importantes, otras magníficas, extraordinarias. El éxito del relato en el vino, con dos experiencias ejemplares, y la conexión del vino con la literatura desde la Edad Media fueron los dos temas vertebradores sobre los que se desarrolló la segunda jornada del Curso de Verano UEMC “El vino y su relato”, que se desarrolla desde el 19 de julio en la Universidad Europea Miguel de Cervantes (UEMC) de Valladolid, con el patrocinio de la Junta de Castilla y León, la Diputación Provincial de Valladolid, Alimentos de Valladolid y Museo del Vino, Banco Santander y Bodegas Vizar.El 21 de julio, pero de 1982, nacía la Denominación de Origen Ribera de Duero.
Y lo hizo en un sitio, al menos curioso: una estación de metro de Madrid. Un símbolo de la marca España, referente internacional de buen vino, motor económico, social y cultura de la región. Hoy es difícil que alguien no haya disfrutado de un tinto, un clarete y ahora, de un blanco de Ribera del Duero. 307 bodegas y cerca de nueve mil viticultores se agrupan en una marca de calidad que cumple 40 años. Ribera del Duero es diversa, es creativa y es inimitable. Su historia es la de un proyecto nacido de la ilusión de las gentes del campo… Todo esto ha sido contado de forma detallada por varios de los protagonistas de ese momento, como Javier Villagra, impulsor, fundador y primer secretario general de la DO Ribera del Duero, Pilar Pérez de Albéniz, de Bodegas Peñalba López, también fundadora, los hermanos Pérez Pascuas, Adolfo y Manolo, fundadores y grandes figuras de la DO, y Enrique Pascual, presidente actual de la Denominación de Origen, con la moderación de Eduardo Álvarez, periodista y CEO de Puentia,Antes, el Hilo de Ariadna con Marcos Yllera y su alianza con el cocinero Martín Berasategui con el restaurante a punto de ponerse en funcionamiento, fue otra de las temáticas que se encargó de moderar el periodista Fernando Conde. Antes, la literatura y las historias contadas desde lo medieval hasta lo más actual se hicieron paso dentro del mundo del vino para lograr una perfecta ligazón. Desde Miguel Ibáñez, catedrático de la UVA y ‘Riojano ilustre’, con “El relato del vino en los monasterios, en los tratados medievales y del Renacimiento y en Gonzalo de Berceo”, pasando por Julio Valles, presidente de la Academia de Gastronomía de Castilla y León, quien habló sobre el vino en las obras de Miguel de Cervantes y en El Hereje de Miguel Delibes”; hasta Xabier Gutiérrez, cocinero en el departamento de innovación del Restaurante Arzak en San Sebastián, además de psicólogo y escritor de libros de cocina y de novela negra, con la moderación del editor Julio Martínez, dieron paso a cómo este producto es y fue el cauce de muchas de esos relatos como que el que dice que primer vino que llegó desde España a Las Américas fue un vino blanco y de Toro.La jornada concluyó con la cata de vino de Yllera y de la DO Ribera de Duero, armonizada con productos.Enoturismo y Vinos de PagoEl Curso de Verano “El vino y su relato” continúa mañana jueves, día 21 de julio, sus sesiones con la tercera de las jornadas, centradas en esta ocasión en temáticas como “Las rutas y caminos del vino” y “La historia continúa en la cumbre. Cuando el vino es de un Pago”.Con varias caminos y rutas sobre el vino se arrancará de la mano de Miguel Ángel García, gerente de Ruta del vino de Cigales, quien será el encargado de moderar esa mesa de experiencias diferentes relacionadas con el enoturismo, en la que se compartirán iniciativas como Concejo Bodegas, explicadas por Enrique Concejo; Bodega Finca Villacreces, con Roberto Puras, Bodega Divina Proporción, con Cristina San José y Bodega Javier Sanz Viticultor, que desarrollará Leticia Sanz. Todos ellos trasladarán desde el inicio estos proyectos relacionados con el enoturismo que ya están dado réditos económicos.A continuación, será el turno de los vinos de Pago, una Denominación de Origen Protegida que solo han logrado 22 bodegas en toda España, tres de ellas en Castilla y León. Arancha Arnaiz Cuadrado, enóloga de Heredad de Urueña, e Isabel Turrado, gerente de Bodegas Vizar, dos de estas, contarán cada una de las casuísticas y requisitos de su trayectoria, con la moderación del periodista de El Economista, Sobremesa y Origen, Luis Cepeda.Por último, uno de los puntos fuertes del curso será la entrega al fundador y presidente honorífico de Grupo Yllera, Jesús Yllera, del premio Fundación UEMC “Toda una vida dedicada al mundo del vino” a partir de las 13:15 horas, de manos del rector de la UEMC, David García López, junto al consejero de Presidencia, Jesús Julio Carnero, previa a la cata diaria que, en este caso, será con “Caminos del Queso” de Alimentos de Valladolid.
Los viticultores obtuvieron una rentabilidad del 34% durante los últimos cinco años a pesar de la pandemia
20 de julio de 2022
Ante la publicación del último estudio de costes de producción de la uva para vinificación de la Consejería de Agricultura de La Rioja, Grupo Rioja quiere despejar polémicas espurias que dañan injustamente a esta Denominación de Origen Calificada.
La realidad es que los viticultores obtuvieron una rentabilidad del 4% en la venta de uva y el 11% en la venta de vino durante la cosecha de 2021, según el último estudio de costes de producción de la uva para vinificación de la Consejería de Agricultura de La Rioja, a pesar de la complicada situación que todavía vivimos derivada de la pandemia.
En el caso de la uva, el precio medio percibido en 2021 fue de 70,1 céntimos en tintas y 58 céntimos en blanca, precios que triplican el recibido en otras regiones y claramente por encima de los costes de producción, fijados en 67,14 céntimos el kilo de uva tinta y 53,85 céntimos el kilo de uva blanca en vaso, mientras que en espaldera son de 67,67 céntimos la tinta y 51,74 céntimos la blanca.
Es necesario recordar que dentro de Estos costes están imputadas las horas trabajadas por el viticultor y la mano de obra familiar, por lo que en los mismos ya está incluido su salario como cualquier otro trabajador. El diferencial que queda entre el precio percibido y sus costes es un beneficio empresarial que ingresa de forma suplementaria el viticultor.
Otra cuestión relevante es que el estudio sigue sin recoger las ayudas que reciben los viticultores y que disminuyen sensiblemente los costes como, por ejemplo, las ayudas que recibe para plantación o reestructuración de viñedo, por lo que los costes que se contemplan son superiores a los reales.
En el caso del vino, el coste de producción del tinto fue de 1,07€ el litro y se pagó a 1,19€; el rosado, 1,04€ y pagado a 1,06€ el litro y, el blanco, un coste por litro de 0,89€ que fue pagado a 1,08€.
El estudio también determina el precio medio de la uva durante los cinco años anteriores, donde los viticultores percibieron un precio medio de 90,6 céntimos en tintas y 73,2 céntimos en blancas. Si lo comparamos con los costes calculados por la Consejería, se confirma que la rentabilidad de los viticultores durante los últimos cinco años ha alcanzado el34%, dato especialmente llamativo si se tiene en cuenta que se incluyen los años con mayor impacto de la pandemia, que afectaba de forma intensa a toda la sociedad.
Grupo Rioja cuenta con un observatorio interno propio que le permite afirmar que sus bodegas pagan un precio medio superior al que fija el estudio, lo que no sólo cumple con la Ley de la Cadena Alimentaria, que prohíbe fijar precios por debajo del coste de producción, sino que garantiza las rentas de los viticultores.
Grupo Rioja quiere recordar que, a pesar de una coyuntura adversa, sus bodegas realizan un gran esfuerzo para comprar las uvas de sus proveedores habituales, evitando que se queden en el campo con el consiguiente perjuicio económico para los viticultores. Sus bodegas continuarán desplegando el gran esfuerzo comercial que están realizando para recuperar e incrementar las ventas en el menor plazo posible, con el fin de mantener la rentabilidad para todo el sector vitivinícola de Rioja.
Cabe destacar que las bodegas cumplen cuando encaran un tercer año muy complicado para los mercados, donde la economía se resiente de los efectos de la pandemia, la guerra en Ucrania y una inflación desbocada que encarece la energía y todos los suministros necesarios para llevar el vino de la cepa a la copa.
Grupo Rioja es la principal asociación bodeguera, con 60 firmas que representan conjuntamente más del 75% de la comercialización de Rioja y compran uva a más de 11.000 viticultores, de forma directa o indirecta a través de las cooperativas.
· Entre las ponencias planificadas para estos días, el 22 de julio a las 10:00h tendrá lugar una charla sobre “Xenofobia Ampelográfica” dirigida por Santiago Rivas de Colectivo Decantado, en la que participará, Valle Lozano, enóloga de la bodega gaditana Tesalia.· Además, Tesalia estará presente y dará a conocer sus vinos a través de una cata conducida por Valle Lozano, en la que presentará al público las diferentes etiquetas de la “Joya del Sur’’.
Madrid, julio de 2022.- Del 21 al 24 de julio, la ciudad de Burgos
se viste de gala para celebrar la I Bienal Enológica que la convertirá en la capital del vino. De esta forma, durante estos cuatro días, Burgos reunirá la tradición e innovación del sector vinícola, transformándose en un destino enológico y gastronómico clave a nivel nacional.El programa cuenta con diferentes actividades dirigidas tanto a profesionales como al público general. Entre ellas, se encuentran ponencias, catas o mesas redondas en las que se debatirán diversos temas de actualidad en el mundo del vino. Entre las ponencias planificadas para estos días, el 22 de julio a las 10:00h tendrá lugar una charla sobre “Xenofobia Ampelográfica” dirigida por Santiago Rivas de Colectivo Decantado en la que participará, Valle Lozano, enóloga de la bodega gaditana Tesalia, quien, junto a Martina Prieto y Alberto Pérez, debatirá sobre la aceptación de los tipos de uva “extranjera’’ en España.
Desde sus inicios, Richard y Natalia Golding – fundadores de Tesalia – y su equipo han apostado en su bodega por la elaboración de vinos a base de uvas foráneas, como la Petit Verdot, la Syrah o la Cabernet Sauvignon, que combinan con la Tintilla de Rota, la única uva autóctona utilizada en Tesalia. Aprovechando esta ocasión, Valle Lozano expondrá los motivos y razones que llevaron a apostar por este tipo de uvas en una zona – Arcos de la Frontera, en Cádiz- donde anteriormente no habían tenido casi presencia, ubicando los vinos de la bodega dentro de los grandes tintos en el mapa nacional e internacional.Además, Tesalia, el ambicioso proyecto fundado por la familia Golding en Arcos de la Frontera, a través de una cata de vinos conducida por su enóloga, presentará al mundo su propuesta enológica con la que pretende traspasar las barreras andaluzas para convertir sus “Joyas del Sur’’ en los vinos tintos de referencia.
El trabajo y esfuerzo que han realizado durante más de una década ha dado lugar a la creación de tres referencias de vinos: Tesalia 2017, que nació con la cosecha de 2015, siendo la actual su tercera cosecha; Arx 2018, de la que también se comercializa actualmente la tercera cosecha; e Iceni 2019, un vino de media crianza que ya va por su segunda añada en el mercado. Estas tres propuestas, Tesalia, Arx e Iceni, proceden de las uvas recolectadas en las 12,5 hectáreas de viñedo en Arcos de la Frontera.Aunque de esta unión tocada por dos mares nacen etiquetas únicas, todas ellas comparten una esencia británica de gran personalidad que lleva la elegancia como bandera. Tesalia, el buque insignia de la bodega, se trata de un vino fresco, expresivo y con gran estructura, elaborado al estilo de los Grand Cru franceses. Por su parte, Arx es un vino multivarietal, de estilo moderno, que destaca por la presencia de la fruta y por su frescura. La tercera propuesta de la bodega, Iceni, es un vino de media crianza elaborado a partir de Tintilla de Rota y Syrah, un acompañante perfecto para tomar en el aperitivo o en una comida.
En definitiva, en la I Bienal Enológica, Tesalia compartirá con el público la historia de cómo la bodega que nació fruto de un sueño y con el trabajo y esfuerzo de sus creadores, ha conseguido embotellar los encantos de la tierra gaditana a través de sus ‘’Joyas del Sur’’.
TESALIADirección:
Cortijo de Torres, 11630 Arcos de la Frontera, Cádiz
Organizado por la Fundación de la Universidad Europea Miguel de Cervantes y con la colaboración de la Junta de Castilla y León, la Diputación Provincial, Alimentos de Valladolid, Banco Santander y Bodegas Vizar reúne hasta el 22 de julio a más 30 ponentes relacionados con el vino y la escritura.El aniversario de Ribera del Duero, el Hilo de Ariadna como éxito del relato y el vino y su lenguaje en la novela y en la escritura protagonizarán mañana la segunda jornada de este curso “El vino y su relato”
Valladolid. 19 de julio de 2022. La relación del vino con la literatura en forma de concursos literarios y la necesaria implicación de la mujer en este sector fueron los dos temas que se trataron en esta primera jornada del Curso de Verano de la UEMC ‘El vino y su relato’ que ha arrancado hoy en la Universidad Europea Miguel de Cervantes con 80 alumnos inscritos. Un vino “que sabe a amanecer de amantes” y que tiene mucha relación con la literatura, ya que a veces se elige un vino “por su etiqueta igual, que un libro por su portada”.Tras la inauguración a cargo del rector David García López, acompañado por el vicepresidente de la Diputación Provincial, Víctor Alonso Monge, la mesa redonda “Cuando el vino se convierte en literatura: Concursos e iniciativas” dejó bien patente que el vino y la literatura maridan o se armonizan igual de bien que con los alimentos. Bajo la moderación de la escritora salmantina Isabel Bernardo, intervinieron Mª Ángeles Paniagua, escritora y una de las organizadoras del concurso de relatos ‘En un lugar de la panza’, y Cristina Solís, gerente de la Ruta del Vino de Rueda y promotora del concurso de relatos CRDO Rueda, A continuación, el relato se trasladó a la presencia y al empuje que ha supuesto la mujer en el sector vitivinícola. Cinco mujeres que destilaron emoción y modo de vida para hacer que el vino crezca. Noemí Martínez, sumiller del Restaurante Trigo; Beatriz Rodero, enóloga de la Bodega Carmelo Rodero; Silvia Ortúñez, premio Pascual Herrera al mejor sumiller del XV Concurso internacional y la recientemente galardonada con el Premio Value Best Show. Decanter world wide awards 2022, María de Uña, de Bodegas Mazas DO Toro, moderadas por Mª Ángeles Paniagua subieron argumentos de peso a esta mesa ‘Con firma de mujer’ en la que se transmitió sobre todo pasión y compromiso en su relato. La mujer en el mundo del vino y su femineidad e intuición ha hecho que esa sensibilidad engrandezca el producto final.Para despedir la mañana del curso se cataron dos vinos, uno de la DO Cigales y otro de la DO Toro, Bodegas Mazas, junto a los quesos de Quesería La Cruz del Pobre, de Pedrajas de San Esteban, integrantes de Alimentos de Valladolid y del animoso proyecto “Caminos del Queso”.La literatura y el éxito del relato, mañanaNo es sencillo que el relato nos lleve siempre al éxito. Sin embargo, en los dos casos que se verán mañana miércoles, día 20 de julio, en el Salón de Actos de la Universidad Europea Miguel de Cervantes (UEMC), no hay duda de que así es. Será en el marco del Curso de verano UEMC “El vino y su relato”, organizado por la Fundación de la UEMC junto con la Junta de Castila y León, la Diputación Provincial, Alimentos de Valladolid, Museo del Vino y Banco Santander, con Bodegas Vizar, como vino oficial, que se extenderá hasta el próximo día 22 en el Museo Provincial del Vino, siempre con asistencia abierta y gratuita.Dos proyectos muy diferentes vinculados al vino pueden considerarse bajo esa consideración de exitosa. Uno, el Hilo de Ariadna con Marcos Yllera y su alianza con el cocinero Martín Berasategui, una unión que promete y que presentará desde las 11:45 horas el periodista Fernando Conde. Y otro, la fundación hace 40 años de la Denominación de Origen Ribera del Duero. En formato mesa redonda, muchas de las personas que contribuyeron a la creación de esta DO, como Javier Villagra, impulsor, fundador y primer secretario general de la DO Ribera del Duero, Pilar Pérez de Albéniz, de Bodegas Peñalba López, también fundadora, los hermanos Pérez Pascuas, Adolfo y Manolo, fundadores y grandes figuras de la DO, y Enrique Pascual, presidente actual de la Denominación de Origen, con la moderación de Eduardo Álvarez, periodista y CEO de Puentia, hablarán de esta gran iniciativa. El 21 de julio, pero de 1982, nacía la Denominación de Origen Ribera de Duero. Y lo hizo en un sitio, al menos curioso: la Estación de Metro de Madrid. Un símbolo de la marca España, referente internacional de buen vino, motor económico, social y cultura de la región. Hoy es difícil que alguien no haya disfrutado de un tinto, un clarete y ahora, de un blanco de Ribera del Duero. 307 bodegas, cerca de nueve mil viticultores, se agrupan en una marca de calidad que cumple 40 años. Ribera del Duero es diversa, es creativa y es inimitable. Su historia es la de un proyecto nacido de la ilusión de las gentes del campo. Mañana se tendrá el placer de poder adentrarse en el cuándo, el cómo, quiénes, por qué… De dar respuesta a muchas preguntas. De hacer balance de las cuatro décadas. De mirar al futuro. De descubrir curiosidades y leyendas, como por ejemplo esa fundación tan peculiar fue en una estación de metro.
La terraza del museo vuelve a llenarse de vida durante los domingos de agosto gracias a los Domingos Frissé, una iniciativa enoturística que combina la experiencia cultural del museo con el mejor Pop español.En esta edición el ciclo será inaugurado por La Sonrisa de Amelie, el 7 de agosto con un tributo a la música de los años 80/90. El dúo vallisoletano nos llevará a un viaje musical a través de diferentes éxitos de la música española de los años 80 y 90, haciendo una parada obligada en la movida madrileña. Un viaje al pasado en el que público de todas las edades disfrutará de la buena música.El 21 de agosto disfrutaremos de un concierto Homenaje a Jarabe de Palo. Laura Crimson (Salamanca), cantante, guitarrista y compositora, será la encargada de llevarnos por este maravilloso recorrido musical. En sus canciones acumula pinceladas de todos los estilos que marcaron su infancia, juventud y madurez musical: desde rock clásico, blues, jazz, soul, toques fusión, pop…Los Domingos Frissé concluirán el 28 de agosto con un concierto de Lorreine, en su gira 2022. Lorreine nace una tarde de septiembre de 2019 en Bilbao, en el sótano de Alberto después de que este decidiese llamar a Andoni e Igor, amigos de la infancia, para hablarles de un nuevo proyecto que lleva tiempo rondándole la cabeza. Desde el primer momento la conexión entre ellos es enorme y el buen ambiente se transmite rápidamente a sus composiciones, llenándolas de la energía, la alegría y el buen rollo que caracterizan a la música de Lorreine.Tras haber grabado la primera maqueta, solo faltaba decidir el nombre del grupo. Como los tres amigos son unos apasionados de Regreso al futuro, deciden darle a su nueva banda el mismo nombre que el de la madre del protagonista de esta icónica saga de los 80: Lorreine.Todos los conciertos de Domingos Frissé comienzan a las 13:00 h., las entradas cuestan 12 € y dan derecho a visitar el Museo en modalidad libre entre las 11.00 y las 13:00 h, y a disfrutar del concierto y de la degustación de vinos Pagos del Rey y Frissé.Las entradas serán limitadas y es necesario hacer reserva previa en el 980 69 67 63.Con esta actividad, Pagos del Rey Museo del Vino, ratifica de nuevo su apuesta decidida por acercar la cultural de vino en todas sus manifestaciones y a todos los públicos a través de experiencias culturales y enogastronómicas memorables.Sobre Pagos del Rey El Museo del Vino Pagos del Rey está situado en Morales de Toro (Zamora), a unos 8 kms de la ciudad de Toro, en la antigua cooperativa Virgen de las Viñas transformada en un gran proyecto museográfico dedicado a la difusión de la cultura, historia y tradición del vino que nos transporta a un mundo mágico y lleno de emociones.
Este museo del vino de Pagos del Rey en Toro es fruto de la pasión por el vino y su cultura de la familia Felix Solis. El grupo Felix Solis Avantis al que pertenecen las marcas Pagos del Rey y Félix Solís exporta vinos a más de 115 países con sus diferentes marcas.
Madrid, 19 de julio de 2022. Grupo Agrovin, compañía líder del sector enológico a nivel mundial con presencia en más de 20 países, refuerza su posicionamiento en el mercado italiano a través de un acuerdo de distribución exclusiva con la firma M2X Triveneto compañía líder en distribución de productos auxiliares para el mercado vitivinícola con más de 15 años de trayectoria.
A partir de ahora, M2X se convierte en el partner estratégico de la compañía manchega para la distribución en exclusiva de todos sus productos, sistemas y maquinarias desarrollados por su departamento Technology para las provincias de Padua, Treviso, Belluno, Venecia y Pordenone, una de las zonas más importante de la producción de vino de Italia.
Para Grupo Agrovin, esta alianza supone un paso más hacia la expansión de la compañía en Italia, donde está presente desde 2012, año en el que inauguró su sede en la ciudad de Verona. ‘Convertirnos en el aliado de M2X es un hito muy relevante para el grupo, ya que nos permite llegar a grandes bodegas para darles a conocer nuestro amplio portfolio de productos enológicos de desarrollo propio y nuestros sistemas de vanguardia en I+D+i patentados a nivel mundial. Este acuerdo nos ayudará a crecer y consolidar nuestra presencia en el mercado italiano’, afirma Germán León, CEO de Grupo Agrovin.
‘Para nosotros es un placer haber cerrado esta nueva colaboración comercial con un partner tan prestigioso como Agrovin. Este acuerdo nos ayudará a expandir nuestra gama de productos, ofreciendo al mercado una propuesta enológica mucho más amplia y de calidad.’ afirma Matteo Basinotti, CEO de Grupo M2X.
Sobre Grupo Agrovin:
Grupo Agrovin es el partner global y estratégico de las bodegas, con más de 60 años de trayectoria en el sector vitivinícola como asesor técnico y proveedor de productos enológicos, sistemas y maquinaria, que acompaña a los enólogos a definir el carácter de sus vinos en línea con las tendencias del mercado.
Fundada en 1957 en pleno corazón de la Mancha, con presencia en más de 20 países con delegaciones propias en las principales regiones vitivinícolas del mundo. Compañía pionera en innovación que cuenta con el laboratorio más grande de España y un departamento de I+D+i con un equipo de profesionales altamente cualificados, especializados en el desarrollo de productos, sistemas y maquinaria propia patentada, que trabaja para mejorar la enología del futuro, apostando por la eficiencia energética, la digitalización de los procesos y la tecnología 4.0.
Es, además, proveedor de productos y maquinaria para otros sectores como la alimentación, la cerveza y el aceite, así como el sector industrial y farmacéutico, entre otros.
El global del sector corchero catalán ha incrementado su valor un 16’67% en relación al 2020, la mejor cifra de los últimos años
Palafrugell, 19 de julio– Las exportaciones catalanas de tapones de corcho para vinos espumosos aumentaron de valor un 25’2% en 2021, superando los datos de 2018, 2019 y 2020 tanto en toneladas de tapones exportadas como en euros. En cuanto al tapón de corcho natural, las exportaciones en Cataluña tuvieron un incremento de valor del 4% en 2021 respecto al año anterior, estableciéndose en cifras superiores a las de 2019 tanto en toneladas como en euros. Son datos recopilados por la Asociación de Empresarios Corcheros de Cataluña (AECORK) por medio de las cifras publicadas en la base de datos de comercio exterior de la Agencia Tributaria.
En cifras globales, el total del sector corchero catalán ha tenido un incremento de valor del 16’67% en relación al año 2020, colocándose en datos superiores a los de 2019 tanto en toneladas como en euros. En este último parámetro, el del valor, también se ha superado el histórico desde el año 2016.
En comparación con el resto de España, Cataluña representa en valor el 93,45% de las exportaciones españolas de tapones para vino espumoso y un 55% del total exportado en cuanto al tapón de corcho natural.
Joan J. Puig, presidente de AECORK, considera que estos datos evidencian que “la recuperación post pandémica es efectiva y que el sector del corcho catalán se mantiene líder destacado a nivel nacional en exportaciones de tapones para vino espumoso y con la mitad de las exportaciones de tapones de corcho natural del país. Esta buena salud del sector corchero catalán también tiene implicaciones forestales positivas con un incremento de la gestión de los alcornocales y de sus beneficios medioambientales, económicos o sociales asociados”.
Cifras de exportaciones por países
Si se observan las cifras por países, Francia es el principal importador de tapones de corcho natural, seguido de Italia, Suiza y Estados Unidos. En cuanto al tapón de corcho para vino espumoso, Italia, Francia, Portugal y Estados Unidos son los principales países importadores. Cabe destacar que Portugal ha aumentado un 113% sus importaciones en relación al 2020, mientras que Italia y Francia han incrementado sus importaciones un 20% y un 28% respectivamente en 2021.
En cuanto al tapón de vino, el 97,34% del valor exportado y el 93% del peso están repartidos entre 10 países. En cuanto al tapón de cava, las exportaciones del 99,6% del valor y del 99,20% del peso están repartidas también entre una decena de países.
Tercera edición del salón de referencia del vino español de calidad
El salón de referencia del vino español volverá a Fira de Barcelona del 6 al 8 de febrero de 2023 para mostrar la mayor oferta vitivinícola de calidad del país y exhibir toda su potencia ante los operadores nacionales e internacionales del sector. Así, la próxima edición de Barcelona Wine Week (BWW) prevé reunir 700 bodegas, la práctica totalidad de las Denominaciones de Origen y las marcas más consolidadas del mercado.
En el palacio 8 del recinto de Montjuïc de Fira de Barcelona, se darán cita todo tipo de bodegas, desde las más pequeñas y artesanales, hasta las grandes corporaciones y marcas más conocidas del mercado ofreciendo un recorrido único a través de las diferentes zonas productoras de vino de España. El espacio expositivo estará estructurado en dos grandes sectores: BWW Lands, que reunirá a las bodegas organizadas por Denominaciones de Origen y otros sellos de calidad, y BWW Groups & Complements, donde se encontrarán bodegas, grupos, distribuidores y asociaciones de productores junto a empresas que ofrecen equipos, accesorios y servicios al sector. En su tercera edición, el salón trabaja con el objetivo de incrementar un 15% el número de empresas vinícolas participantes y aumentar la representatividad de los diferentes territorios productores de vino. Así, el presidente del salón y de la D.O. Cava, Javier Pagés, asegura que “este escaparate único contará en 2023 con más bodegas, más marcas históricas y de renombre, mayor representatividad de los diferentes territorios productivos y más compradores internacionales”. En este sentido, añade “promover encuentros de negocio es clave para que las bodegas españolas puedan abrir las puertas de nuevos mercados estratégicos y de futuro.”Negocio exteriorPor ello, gracias su acuerdo de colaboración estratégica con ICEX España, se prevé invitar a 500 compradores internacionales clave con los que programar reuniones comerciales con empresas expositoras. Estos profesionales decisores de compra provendrán de los principales países receptores de vino español, como Estados Unidos, Bélgica, Alemania, Suiza, Francia, México, Japón, Canadá, Países Bajos o China. Junto a la pretensión de abrir mercado exterior BWW también aboga por aumentar la demanda interna, por lo que contará también con diversos programas de compradores invitados nacionales. De hecho, España ya es el primer productor de vino del mundo y el tercer exportador, según datos de ICEX España. En 2021, superó los 2.956 M€ en exportaciones de vino y se quedó muy cerca de su récord (3.006 M€) alcanzado en 2018. En torno al 70% de las exportaciones de alimentos y bebidas se concentran en la UE, pero las mayores tasas de crecimiento se registran en mercados como Estados Unidos, China y muchos mercados del Sudeste Asiático y de Iberoamérica. La directora de Alimentos, Vinos y Gastronomía de ICEX España, María Naranjo, afirma que salones como BWW son “muy importantes para afrontar los grandes retos como la diversificación de mercados, la digitalización o la diferenciación en un sector cada vez más global y competitivo”. Sobre este último punto, Naranjo considera “clave transmitir al exterior la riqueza y diversidad del vino español y, a la vez, apostar por la calidad y por elevar el precio medio de las ventas en el extranjero”. Vino y GastronomíaComo complemento a la exposición, BWW 2023 contará con un amplio programa de actividades que recogerá las tendencias vinculadas al mundo del vino y reunirá a algunos de los grandes nombres del panorama vitivinícola nacional e internacional. Entre sus principales novedades, destacará una apuesta decidida por establecer más sinergias con la alta gastronomía, otra gran embajadora de la industria alimentaria española. Además, el espacio BWWHub programará catas, maridajes, conferencias, mesas redondas y sesiones formativas sobre el mundo del vino y acogerá la presentación de novedades de gran interés para el sector. BWW cuenta con una Comisión Organizadora que representa la práctica totalidad de los intereses del sector en España. Presidida por Javier Pagés, presidente también de la DO Cava, está compuesta por José Miguel Herrero, director general de Industria Alimentaria del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA); María Naranjo, directora de Alimentos, Vinos y Gastronomía de ICEX España Exportación e Inversiones; José Luis Benítez, director general de la Federación Española del Vino (FEV) ; Valentí Roqueta, presidente de la Asociación Vinícola Catalana (AVC); y David Palacios, presidente de la Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas CECRV; entre otras destacadas personalidades del ámbito institucional y empresarial. The Spanish Wine EventLos resultados de la segunda edición de BWW, en abril de 2022, superaron las expectativas iniciales y lo consolidaron como el gran evento del vino español. Así lo reconocen los principales operadores del sector y las más 650 empresas expositoras y 60 Denominaciones de Origen Protegidas (DOP) españolas que participaron en la convocatoria, a la que también asistieron más de 18.000 visitantes profesionales. Entre ellos, 470 grandes compradores internacionales de mercados estratégicos invitados por la organización y que participaron en más de 6.600 reuniones comerciales con empresas expositoras. Para reflejar todo ello, BWW ha incorporado a su nombre oficial e identidad gráfica el lema The Spanish Wine Event.
La sede del Consello Regulador de la D.O. Ribeira Sacra acogía este lunes la cata para las Distinciones Gallaecia, que organiza la Asociación de Sumilleres de Galicia, Gallaecia. Después de las catas en la D.O. Valdeorras y Monterrei, fue el turno de la D.O. Ribeira Sacra y le seguirán las catas en la D.O. Rías Baixas, Ribeiro y aguardientes y licores. En la D.O. Ribeira Sacra se han presentado 111 muestras de 28 bodegas. La mayoría de los vinos fueron tintos, 81, 26 blancos y 4 rosados
14 catadores distribuídos en dos paneles de cata, cataron “vinos de mercado”, adquiridos directamente en tiendas. El secretario de la Asociación de Sumilleres Gallaecia, Javier Facal, destacaba la evolución positiva de los vinos de la D.O. Ribeira Sacra, aún teniendo en cuenta que el año 2021 fue un año difícil en todas las denominaciones. “Tiene una evolución muy positiva en los blancos donde he visto saber elaborar. En los tintos hemos visto que el 2021 necesita un poquito de paciencia, tenemos el concepto atlántico que es agradecido en una mesa cuando el mundo está invadido de vinos continentales, vino sobremaduros. Creo que aquí se está en el camino correcto. Yo trabajo en restauración, sirviendo vinos, haciendo harmonías y siempre es agradable tintos frescos,… Hay una tendencia mundial hacia el cambio y en el vino, frente a los blancos aparecen estos tintos frescos que te permiten seguir tomando tintos sin ser pesados”.
Casi un tercio de los vinos presentados pertenecían a otras añadas, de estos vinos destacó la complejidad, “Es increíble la complejidad que ganan los vinos con un poquito de trabajo. La Mencía es una uva fesca, tendiendo a depósitos grandes para intentar hacer esa crianza oxidorreductiva tenemos esas evoluciones de una complejidad increíble. La Mencía cuando llega a esos momentos me recuerda un poco al otoño, ese monte bajo, esa hojarasca, ese orégano. Si ahora vamos a dar paseos por monte bajo de Ribeira Sacra es que es eso, es jara, castaña, ese puntito de terracota, de humedad,.. Es increíble, para mi es una virtud en la interpretación. Hay que venir aquí, hay que catarlo, hay que entenderlo e interpretarlo”.
Los vinos con las mejores puntuaciones pasarán a la cata final de las Distinciones Gallaecia. Estas catas sirven también para confeccionar la “Guía de Vinos, Destilados y Bodegas de Galicia 2023”de Luis Paadín. Su hijo y colaborador, Alejandro Paadín, valoraba así la cata en Ribeira Sacra, “Los vinos están muy bien. La verdad es que venir a Ribeira Sacra sorprende por la diversidad, antes hablábamos de variedades y ahora se incluye el factor añada. Cuando hace una veintena de años empezamos estas catas con Gallaecia era un monográfico del vino de la añada y ahora es un gusto ver que una tercera parte de todos los vinos pertenecen a otras añadas, son vinos que están en curso, acaban de salir al mercado y ya se está viendo ese potencial.
Los que están más hechos, más redondos, que tienen más juego en los estilos es cuando empezamos a catar añadas de 2020 y 2019. La del 2021 es una añada más floral no tanta frutal, no tan maduro como otras añadas, se presenta más elegante y fresca, sin embargo las otras añadas vienen con ese añadido de tiempo en barrica, de trabajos en bodega,… vinos un poco más pausados donde se muestra todo el esplendor y potencial que tienen los vinos de Ribeira Sacra para competir a nivel mundial. Con los rosados Ribeira Sacra fue la Denominación de Origen más valiente amparándolos, tiene sentido porque es la denominación gallega que proporcionalmente más vino tinto elabora. Hay distintos estilos, pero una línea clara que va hacia una línea más tradicional con capas un poquito más altas y otro estilo hacia capa más baja. Yo creo que Ribeira Sacra tiene juego y cabida en esos dos estilos y me gustaría que siguiesen conviviendo. Se lleva poco tiempo con estas vinificaciones y si bien en blancos y en tintos hay un brillo y un esplendor internacional, en los rosados se está haciendo muy buen trabajo y se sigue un buen camino que yo animaría a seguir experimentando”.
• Del 18 al 21 de agosto se celebrará en el corazón de Álava el Festival Esférica Rioja Alavesa, en los municipios de Laguardia, Lapuebla de Labarca, Labastida y Elciego. •Las bodegas de Ysios serán escenario de diferentes actividades culturales, musicales y gastronómicas.
Madrid, julio 2022: durante los próximos días 18 a 21 de agosto tendrá lugar la segunda edición del Festival Esférica Rioja Alavesa, en el corazón de Álava. Una experiencia única con actuaciones y actividades que se llevarán acabo en diferentes enclaves de la Cuadrilla de Laguardia-Rioja Alavesa. Un evento novedoso que aúna tradición y vanguardia ofreciendo, por segundo año consecutivo, una experiencia completa en un territorio que nos permite disfrutar con los cinco sentidos. Una zona donde las artes culinarias maridan con los mejores vinos, mientras los asistentes pueden disfrutar de diversas propuestas culturales. Todo ello acompañado de una magnífica banda sonora enmarcada por un paisaje excepcional.
Este año Ysios, volverá a ser un importante protagonista dentro del festival, ya que en su bodega boutique, una joya arquitectónica firmada por Santiago Calatrava, se celebrarán diferentes actividades musicales, gastronómicas y culturales. Una bodega de vanguardia donde se elaboran artesanalmente los excepcionales vinos que nos ofrece marca.
Todos los escenarios son únicos y especiales, ideales para disfrutar del ambiente, tanto de día como de noche, con música en directo programada alrededor de 15 conciertos inolvidables de ofrecerán artistas como Iván Ferreiro, Tanxugueiras, Ele, Omago o Elena Setién, entre otros. Así como para disfrutar de las actividades paralelas que giran en torno al arte y gastronomía. Entre ellas, destacamos las activaciones programas en las bodegas de Ysios, recién nominada como finalista a los Premios Best of 2023:
• Música| Arte & Cata- viernes 19 -Bodegas Ysios.
– Actuaciones musicales de Iván Ferreriro, Tanxugueiras y Classio DJ.
– Exposición de arte en el espacio de la bodega, con obras de ARTIUM, centro de arte contemporáneo del país vasco, en una acción comisariada por la cooperativa Performa.
– Espacio gastronómico: donde degustar un menú personalizado para esta ocasión ypoder disfrutar de interesantes platos creados por la mano de los mejores cocineros.
– Catas temáticas a medio día, con chocolate, catas musicadas, etc. para poder degustar las diferentes referencias que conforman el catálogo de la marca. Se habilitará tambiénuna Wine bar (barra especial para disfrutar con vinos Ysios).
• Música| Arte & Brunch – Sábado 20 -Bodegas Ysios.
– Actuaciones musicales de Los Mejillones Trigre y Ángel Carmona DJ.
– Exposición de arte en el espacio de la bodega, con obras de ARTIUM, centro de arte contemporáneo del país vasco, en una acción comisariada por la cooperativa Performa.
– Espacio gastronómico: donde degustar un menú personalizado para esta ocasión ypoder disfrutar de interesantes platos creados por la mano de los mejores cocineros.
– Catas temáticas a medio día, con chocolate, catas musicadas, etc. para poder degustar las diferentes referencias que conforman el catálogo de la marca. Se habilitará tambiénuna Wine bar (barra especial para disfrutar con vinos Ysios).Uno de los objetivos principales de este encuentro Esférica Rioja Alavesa es potenciar con cada edición la relación entre música, cultura, el territorio donde se ubica y el turismo, todo ello respetando en todo momento el delicado entorno en el que se celebran las actividades y conciertos.
La distribuidora presenta la selección En Primeur 2021 en Bilbao, Madrid y Valencia durante este mes de julio
Los asistentes tienen la posibilidad de catar más de 60 vinos en cada una de estas citas, entre los que destacan grandes vinos de Burdeos y de prestigiosas bodegas españolas
La compra de vinos de Burdeos a la avanzada mueve cerca de 2.000 millones de euros en cuestión de mes y medio y llegan a revalorizarse de manera notoria en cuatro o cinco años
19 de julio de 2022 – La distribuidora de bebidas Premium Primeras Marcas, líder en España del mercado de compra de grandes vinos a la avanzada,ha organizado una nueva edición de En Primeur, la gran cita de vinos a la avanzada en España. En esta ocasión, la compañía ha escogido las ciudades de Bilbao (13 de julio), Madrid (18 de julio) y Valencia (25 de julio) para presentar la selección de los mejores vinos de Burdeos, además de otras exclusivas referencias de grandes bodegas nacionales.
Alrededor de 200 profesionales, comerciales y amantes del vino han asistido ya a los eventos celebrados hasta ahora en Bilbao y Madrid, dos citas en las que han podido catar más de 60 vinos de primer nivel. Entre las bodegas representadas destacan las de Jean-Pierre Moueix, uno de los grandes exponentes de Burdeos gracias a los vinos de Pomerol y Saint Émilion, además de otros vinos de la zona del Médoc. Además, esta edición también cuenta con la preventa de vinos alemanes de dos emblemáticas bodegas de la zona: Markus Molitor y Künstler.
Asimismo, también ha habido una importante representación de vinos nacionales durante estas jornadas. Las bodegas Mas Martinet (Priorat), Venus La Universal (Montsant), Orto Vins (Montsant), Ànima Negra (Mallorca), Viña Sastre (Ribera del Duero) y Menade (Rueda) han podido presentar una destacada selección de sus vinos más carismáticos.
Philippe Eberlé, director general de Primeras Marcas, ha comentado: “En Primeur es una ocasión única para conocer aquellos vinos a la avanzada que van a marcar tendencia en los próximos años. Se trata de un evento único en el sector del vino, cuyo origen nos lleva a Francia y a La Place de Burdeos, donde desde hace siglos las bodegas venden sus vinos a un grupo reducido de intermediarios llamados Négociants a través de la figura del Courtier (o broker)”. Para Eberlé “es todo un honor poder presentar unos vinos de tanto prestigio y calidad en España. El interés por estos grandes vinos sigue creciendo, como demuestra el gran recibimiento en Madrid y Bilbao”.
Una de las claves de En Primeur es la revalorización de los vinos que se presentan. De hecho, el sector del vino es uno de los refugios de inversión más atractivos a nivel mundial, ya que el riesgo se reduce sustancialmente en comparación con las inversiones en el mercado de valores. Los vinos presentados en En Primeur pueden revalorizarse en cuatro o cinco años y convertirse en auténticos objetos de coleccionismo. En general, la rentabilidad media anual del vino ha sido del 8% en los últimos 16 años y se prevé que su precio siga aumentando en las mismas proporciones.
En la venta a la avanzada de Burdeos se invierten grandes cantidades de dinero. Durante aproximadamente mes y medio se mueven cerca de 2.000 millones de euros en la compra de estos vinos. Petrus, Le Pin, La Fleur, Mouton Rothschild, Lafite Rothschild, Latour, Margaux, Haut-Brion, Ausone y Cheval Blanc son algunos de los grandes vinos que nunca fallan a esta cita.
Por su parte, la distribuidora Primeras Marcas acumula décadas de experiencia en la compra de grandes vinos franceses. La compañía hadoblado la venta de estos productos en los últimos tres años y apuesta claramente por llevar esta categoría de vinos exquisitos a cada rincón de España.
Consulta el catálogo En Primeur de Primeras Marcas aquí.
Acerca de Primeras Marcas
PRIMERAS MARCAS S.A. es una compañía importadora y representante en exclusiva de espirituosos, generosos, vinos y Champagne, que comercializa marcas premium de bebida, nacionales e internacionales en todo el territorio español.
La empresa cuenta con una amplia gama de exclusivas referencias de la más alta calidad con el fin de satisfacer a los conocedores más exigentes. En su catálogo destacan marcas familiares, centenarias y de reconocido prestigio internacional, cuyos propietarios han mantenido el mismo espíritu del buen hacer a través de generaciones. Además, con 30 años de experiencia, Primeras Marcas posee una amplia red de distribución nacional y un excelente servicio.
Hoy en El Correo del Vino, hablamos con Diego Jiménez Hevia, presidente de Unión Vinícola del Este (UVESTE), bodega adquirida por una parte de la familia Hevia, ex accionista de Freixenet y que apuesta firmemente y con claro éxito por los cavas y vinos elaborados en la zona valenciana de Requena.
Y la apuesta en cavas y vinos, se centra en primer lugar en un producto ecológico y de calidad. Ahora dan un paso más en su apuesta por las bebidas desalcoholizadas, con la incorporación de nuevas instalaciones adquiridas, precisamente para desalcoholizar sus vinos, con la más moderna tecnología.
Diego, a grandes rasgos cual es el sistema para desalcoholizar vinos que habéis adquirido
Es una planta de desalcoholización a baja temperatura mediante vacío. Esto permite un conservar aromas y estructura de vino y un rendimiento mejor a diferencia de otras metodologías de extracción de alcohol que son a mayor temperatura con mayor uso de agua y un rendimiento final inferior.
Vinos con una clara tendencia al alza, más cuando, como nos están amenazando desde la Unión Europea hay un claro ataque contra el vino por contener alcohol.
Nuestra posición es que hay que consumir vino de manera moderada. En eso se basa la dieta Mediterránea: consumo de todo de manera moderada, algunas cosas más que otras. Con vinos sin alcohol o vinos de baja graduación pretendemos ofrecer al consumidor nuevas oportunidades de consumo dentro de la cultura del vino.
¿De verdad está igual de bueno que el vino con alcohol? ¿Qué diferencias más notables hay, si es que las hay?
El vino sin alcohol es diferente al igual que lo es una cerveza sin alcohol con respecto a cerveza con. La estructura del alcohol potencia aromas tanto en nariz como en boca. Esto se pierde en parte. La clave es perder lo menos posible.
¿Tendréis entonces un vino ecológico y sin alcohol?
De momento nuestra apuesta es por el servicio a terceras bodegas que están apostando por este nuevo segmento que está creciendo a doble dígito y todos los estudios estiman que este crecimiento seguirá los próximos años y esta tendencia está aquí para quedarse.
¿Miráis también hacerlo en vuestros productos bandera, los cavas?
La DO Cava así como otras muchas DO´s no permiten elaborar productos sin alcohol. Precisamente la DO Cava se basa en la segunda fermentación en botella y guarda durante al menos 9 meses.
Como he comentado anteriormente, nuestro foco actual está en prestar el servicio aplicando los criterios de calidad que utilizamos en UVESTE.
¿Según vuestra experiencia qué mercados aceptan más estos vinos, en el ámbito nacional e internacional?
De momento hay más demanda en exportación que en el mercado doméstico.
Uveste se colocará en la cabecera de la producción de estos vinos
En eso estamos. Ahora somos la bodega de Cava líder con diferencia de fuera de Cataluña y bodega de referencia en España en Cava ecológico. Para ser un negocio familiar nos sentimos muy orgullosos por la trayectoria y queremos seguir creciendo.
Personalmente siempre digo que hay que vender vino como sea, vino de verano, sangría, en lata, o en este caso sin alcohol. Pero qué repercusión o interés ves en estos vinos
El crecimiento actual y los estudios de mercado indican que la tendencia es positiva en los próximos años.
Hay detractores que dicen que esto no se debería denominar vino. ¿Qué opinas?
Que perdemos una grandísima oportunidad. La cerveza 0.0 no ha provocado que la cerveza con alcohol sea peor o que bajen las ventas. La clave es elaborar vinos con calidad para que los consumidores puedan tener opciones según la ocasión.
En qué tipo de vino lo haréis, blancos, tintos rosados. En todos….
Prestamos servicio de desalcoholización de blancos, tintos, rosados, ecológicos o convencionales, veganos.
Crees que se aceptará como vino serio en una mesa con un buen menú, o será más bien un vino tipo alegre, de tapeo o fiesta.
Creo que puede servir para todo eso y más. Reitero que la clave es que sea de calidad.
Puede sustituir a un vino… lañémoslo tradicional, o es un complemento, o algo distinto
Creo que más que sustituir va a ampliar la base de consumo. El que no consume vino lo hace por distintas razones: me sienta mal, tengo que conducir, estoy tomando medicación, tengo una reunión después… El vino sin alcohol es una opción para el mismo consumidor de vino o para otros que no consideraban vino con alcohol por diferentes razones.
Y el precio, no te pongo en el brete de que des un precio cerrado, pero en qué nivel se puede situar el precio de estos vinos
Teniendo en cuenta el coste de la desalcoholización y la pérdida de un 15% aproximadamente en alcohol, creo que el precio seguramente sea 1 euro por encima que un vino de la misma categoría para poder absorber esos costes.
Muchas gracias por tus respuestas a El Correo del Vino, os deseamos toda suerte de éxitos en esta novedosa e ilusionante aventura. Haremos un seguimiento del proyecto.
Los asegurados de esta línea serán de los primeros en poder beneficiarse del incremento extraordinario de 60 millones de euros destinados a la política de seguros agrarios, y reducir los costes de explotación por las consecuencias de la guerra de Ucrania
El grupo de normativa de la Comisión General de la Entidad Estatal de Seguros Agrarios (ENESA) se ha reunido hoy con representantes del sector, de Agroseguro, del Consorcio de Compensación de Seguros y de las comunidades autónomas, para aprobar las condiciones del seguro de la uva para vino, cuyo coste se reducirá en más de un 20 % de media en el conjunto de España, porcentaje que variará para cada explotación en función de la modalidad contratada.
De esta manera, los asegurados de esta línea, junto a otras como la de cultivos herbáceos extensivos cuya contratación se inicie el próximo día 1 de septiembre, serán de los primeros en poder beneficiarse del incremento extraordinario del apoyo estatal a los seguros agrarios. El Consejo de Ministros aprobó el pasado 25 de junio una ampliación de 60 millones destinados a la política de seguros agrarios y reducir, de manera importante, los costes de explotación.
Este abaratamiento en el coste de las pólizas fomentará que los agricultores que ya disponen de un seguro renueven la contratación y la incorporación de nuevos asegurados con el objetivo de proteger las producciones ante fenómenos meteorológicos adversos que son cada vez más frecuentes. Las indemnizaciones pagadas por este concepto en el año 2021 ascendieron a cerca de 90 millones de euros.
Entre las modificaciones introducidas, destacan las subidas de precios que, a efectos del cálculo de las posibles indemnizaciones, se han aprobado para diversas variedades de uva dentro y fuera de las denominaciones de origen. En viñedos de producción ecológica, los precios máximos del seguro se incrementan en un 8 % sobre los precios unitarios máximos de variedades no cultivadas de esta manera.
Además, se ha atendido una reivindicación del sector en los últimos años y se ha elevado nuevamente el rendimiento máximo asegurable en el seguro de primavera (módulo P), modalidad que cubre, entre otros, el riesgo de pedrisco y el de helada de manera elegible. En la anterior revisión de la línea, este rendimiento máximo asegurable se incrementó desde 14.000 a 16.000 Kilos por hectárea, y ahora se eleva nuevamente hasta 18.000 kilos por hectárea en el caso de la uva tinta, y hasta 20.000 para la uva blanca.
Por otra parte, se ha acordado una subida de tarifas en algunas comarcas, particularmente en el País Vasco y en La Rioja, para corregir desequilibrios que se venían produciendo en la línea de uva para vino en estas zonas. No obstante, el incremento de las subvenciones del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, así como los que puedan corresponder a las comunidades autónomas, compensará con carácter general el incremento de costes que se puedan producir en esos territorios. En este sentido, se estima que el coste que abonará el viticultor, una vez descontadas las subvenciones y aplicadas las subidas de primas previstas, descenderá de media en un 14 % en La Rioja.
Las condiciones actuales del viñedo son extraordinarias para una vendimia sana
El Pleno del Consejo Regulador de la DOCa Rioja ha aprobado las “Normas de Campaña” que regularán la vendimia de 2022. En la próxima vendimia se amparará el 95% de los rendimientos tipo establecidos por las normas de la Denominación en el caso de las uvas tintas (6.175 Kg. por hectárea), y el 100% de los establecidos para uvas blancas (9.000 Kg. por hectárea).
Se permitirá la entrada en bodega de hasta un 105% de los rendimientos tipo establecidos por la Denominación, tanto para las uvas tintas como blancas.
En el caso de las uvas tintas, se ampara el 95%. Del 10% adicional, la transformación del primer 5% se destinará a vino común y, la del 5% restante, a destilación. En el caso de las uvas blancas, se ampara el 100%, destinándose la transformación del 5% adicional a vino común.
El rendimiento de transformación amparable de uva en vino será del 70%.
Previsiones a pie de viña: condiciones actuales extraordinarias
En el contexto de los trabajos de preparación para la vendimia y el análisis técnico que el Consejo Regulador lleva a cabo a este respecto, el órgano de control del organismo observa que tras una entrada en el periodo estival seca y calurosa, con olas de calor en el mes de junio poco frecuentes que extremaron las temperaturas, estas particularidades no condicionaron en demasía al viñedo, que ha mantenido un desarrollo correcto en su fase de crecimiento vegetativo. Tanto la floración y el cuajado fueron extraordinarios, destacando especialmente el cuajado en la variedad garnacha, más sensible en ese periodo pero que, sin embargo, el resultado de su desarrollo ha sido muy bueno. El tempranillo por su parte, variedad reina de la Denominación de Origen Calificada Rioja, se encuentra también en una situación correcta.
Atendiendo a los parámetros de fertilidad, cabe destacar que, a nivel general en la DOCa Rioja, es inferior a la de la anterior campaña, factor que está estrechamente relacionado con la cosecha por lo que, a priori, parece que podría preverse una cosecha más moderada, si bien quedaría por averiguar el número de uvas por racimo, con la información relativa al peso y tamaño que puedan alcanzar, para poder terminar de constatarlo.
En lo referente a la integral térmica, a cierre de junio fue significativamente superior a la correspondiente en la misma fecha del año pasado. Al inicio de la brotación, se disponía de una integral térmica más baja -situación que provocó una brotación más tardía con respecto a la pasada campaña- pero poco a poco fue mejorando, hasta encontrarnos en la situación más reciente, con una integral térmica entre un 25% y un 30% superior al año pasado. Esto supone un adelanto significativo del ciclo en estos momentos, que podemos estimar de media para toda la Denominación de Origen en torno a los 12 o 15 días aproximadamente de adelanto con respecto al año anterior. Esta situación actual de adelanto, sin embargo, no condiciona la vendimia, puesto que aún queda un margen considerable de tiempo; se trata de un dato orientativo que indica la precocidad del ciclo.
Si bien el mes de junio fue bastante seco, hubo precipitaciones significativas en los primeros días de julio, con lluvias concentradas principalmente en la zona de Rioja Oriental (el acumulado hasta el día 6 de julio se dató por encima de los 20 o 24 litros aproximadamente en la zona más oriental).
En lo relativo a esta fase de envero, si bien se observó de modo aislado el primer cambio de color de las uvas el día 1 de julio en Pradejón -un adelanto bastante considerable con respecto a 2021, de alrededor de 20 días en esa parcela concreta-, no es la media de la región y ha sido a partir del día 6 de julio, en la zona de Aldeanueva de Ebro y Alfaro, donde comenzó a apreciarse con mayor intensidad y es relevante porque marca el comienzo de la explosión del envero, subiendo desde la Rioja Oriental hacia Logroño, propiciado por el buen tiempo y la ausencia de lluvias y tormentas, favoreciendo la fase inicial de la maduración, siguiente paso natural. En este sentido, atendiendo a la teoría, se puede prever que en 35 o 40 días aproximadamente llegaría el momento de vendimia, aunque aún no se puede saber con certeza, porque depende del impacto de los factores climatológicos.
La sanidad de los viñedos es extraordinaria y continúan su desarrollo de manera óptima. Dos aspectos que resultan clave en este momento particular, atendiendo a la intensa ola de calor que atravesamos, es el riego del viñedo y mantener su hoja: no es un año de extremado riesgo, puesto que el vigor es menor que en el año anterior; si hubieran presentado más vigor, se podrían dar más problemas por golpes de calor, como defoliaciones o parada vegetativa en los viñedos por las altas temperaturas, pero no se han observado daños. El mayor riesgo lo tienen los viñedos jóvenes, que son los que tienen un vigor más alto y, por tanto, una demanda hídrica mayor.
Habrá que observar, de aquí a finales de mes, lo que depara la meteorología, pendientes de los riesgos de tormentas con granizo, pero actualmente, las condiciones son extraordinarias para llegar a una vendimia sana, probablemente adelantada -si bien no es posible asegurarlo completamente-, con una cosecha quizá moderada, que nos terminarán de ratificar los datos de fertilidad.
18 de julio de 2022.- Marimar Estate La Masía Pinot Noir 2018, el primer tinto que elaboró Marimar Torres en California en 1992, ha sido elegido como uno de los 12 mejores vinos del Global Pinot Noir Masters 2022, certamen que organiza cada año la prestigiosa revista británica The Drinks Business.
Según la publicación, Marimar Estate es “un productor brillante de grandes pinot noirs de California” y reconoce que ha vuelto a impresionar al jurado con La Masía 2018 procedente de Russian River Valley, al que le ha otorgado medalla de oro. Describen el vino como “maduro, pero nada pesado”, con “sabores de chocolate y cereza” y con un final seco y elegante. “Desearás tomar otro sorbo”, concluye la reseña.
La Masía Pinot Noir 2018 procede de un viñedo de ocho hectáreas que Marimar Torres, cuarta generación de
Familia Torres, plantó en 1988 al estilo europeo, con una densidad de cepas por hectárea cuatro veces mayor que la californiana, buscando rendimientos más bajos para favorecer el desarrollo de aromas más refinados y concentrados en las uvas. Situado en el Green Valley, la zona más fría y con más niebla del Russian River Valley, a sólo 15 kms del Océano Pacífico, Marimar lo bautizó con el nombre de Don Miguel, en honor a su padre.
El palmarés del Global Pinot Noir Masters 2022 también incluye los otros dos pinot noirs de Marimar Estate, que han recibido medalla de plata: Cristina del viñedo Don Miguel, en Russian River Valley, y Mas Cavalls del viñedo Doña Margarita –en honor a la madre de Marimar–, en Sonoma Coast, ambos de la añada 2018.
Con prácticamente una década de trayectoria, Global Pinot Noir Masters se ha convertido en una competición de referencia en el sector. El jurado, capitaneado por Patrick Smith, Master of Wine y editor de The Drinks Business, está integrado por catadores profesionales que se reúnen en Londres para catar a ciegas los vinos presentados, a los que otorgan medalla de oro, plata y bronce y la máxima distinción de Master Pinot Noir.
Sobre Marimar Estate Vineyards & Winery www.marimarestate.com
Marimar Estate Vineyards & Winery, ubicada en California, es la bodega de Marimar Torres, miembro de la cuarta generación de Familia Torres. En 1986 inició la plantación del viñedo y en 1992 construyó la bodega al estilo de una masía catalana. En enero de 2020, su hija Cristina se unió al proyecto vitivinícola como responsable de ventas y marketing. Actualmente, cultiva 32 hectáreas repartidas en dos viñedos próximos al Océano Pacífico, en las denominaciones de West Sonoma Coast y Russian River Valley, bautizados con los nombres Don Miguel y Doña Margarita en honor a sus padres. La bodega cuenta con la certificación de sostenibilidad que otorga la California Sustainable Winegrowing Alliance desde 2017. En España, Marimar Estate comercializa ocho referencias: los pinot noirs La Masía, Mas Cavalls y Cristina, el rosado Rosaleda, el espumoso Blanc de Noirs y los chardonnays Acero y La Masía, además de Albariño, su primer vino elaborado con variedades españolas en suelo americano, y Tempranillo, que llegará pronto a España.
Pazo de San Mauro celebra el Día de Galicia con Sanamaro, su blanco procedente de los viñedos más antiguos de la finca
Santiago de Compostela, 18 de julio de 2022.-Bodegas y Viñedos del Marqués de Vargas celebra elDía de Galicia con la añada 2019 de Sanamaro, de edición limitada de sólo 5.634 botellas. Un blanco procedente de los viñedos más antiguos del Pazo ‘La Fraga’ y ‘Los Bancales’, elaborado en los años de plenitud, donde las variedades Albariño y Loureiro -autóctonas de la zona- se expresan de forma única y alcanzan una extraordinaria maduración. Un vino complejo, elegante y de gran intensidad aromática para apasionados de blancos con crianza y perfecto para armonizar con propuestas gastronómicas como marisco, pescado azul o arroces.
Sanamaro, elaborado en un Pazo con cinco siglos de historia
Situado en Salvaterra do Miño, en la ribera del Miño, se encuentra el Pazo que preside la finca y da nombre a la Bodega. Propiedad en su origen de la noble familia hispano-portuguesa de los Pereira de Castro, descendientes del rey Sancho I de Portugal, Pazo de San Mauro fue construido en el año 1591 y el cultivo de la viña siempre estuvo vinculado a su historia. Según cuenta la leyenda de esta tierra mágica de Homes Peixe y Feiticeiras, surcada por el río Miño; aquí se encuentran los mejores Albariños.
En la actualidad, los viñedos de la Bodega Pazo de San Mauro se extienden a lo largo de una finca de 20 hectáreas sobre bancales de canto rodado orientados al sur hasta la orilla del río Miño, creando un anfiteatro natural. Las cepas, de 35 años de edad media, están plantadas en semiparras para que los frutos, de producción limitada, crezcan en condiciones óptimas y alcancen la máxima calidad.
La enóloga Susana Pérez, responsable de la elaboración de Sanamaro, lo define como un vino marcado por la mineralidad y la frescura del Albariño, donde destacan también las notas florales del Loureiro y la sedosidad del trabajo con sus lías. En boca es un vino afrutado, amplio y sedoso, con recuerdos de frutos secos y flores blancas. Como resultado, se obtiene una referencia compleja y elegante.
Sanamaro 2019
La añada 2019 se caracterizó por un invierno cálido y seco, una primavera y verano con temperaturas no muy elevadas. Las precipitaciones estuvieron presentes prácticamente durante todo el año. Las condiciones meteorológicas de la primavera hicieron que los racimos fueran más pequeños de lo esperado.
El año agronómico 2019 presentó una media de precipitaciones de 850 mm, año más seco que el anterior. El tiempo seco y la ausencia de lluvias durante la última fase de maduración hizo que la uva se cosechara en un momento óptimo de maduración y en un estado sanitario perfecto con una maduración equilibrada.
Sanamaro Sobre Lías 2019: 33€
Tienda online: Elcorteingles.es, Lavinia.es y webs especializadas. Tienda física: El Corte Inglés; Lavinia; y tiendas especializadas, gourmet y enotecas.
Sobre Bodega Pazo de San Mauro
El pazo de San Mauro, propiedad en su origen de la noble familia hispano-portuguesa de los Pereira de Castro, fue construido en el año 1591. Desde su fundación, el cultivo de la viña siempre estuvo unido a su historia. Situado en el Condado de Tea, la zona más meridional y soleada de la Denominación Rías Baixas, su ubicación se caracteriza por un microclima excepcional de influencia atlántica, con temperaturas suaves y abundantes lluvias, además de contar con las
horas de sol óptimas para que las uvas alcancen una maduración más completa y temprana. Los viñedos de la finca están situados sobre suelo granítico, geológicamente antiguo, que aporta a los vinos su carácter complejo y mineral. Todo ello permite conseguir y ofrecer vinos de la máxima calidad.
Bodegas y Viñedos del Marqués de Vargas es un sólido proyecto familiar –presidido por D. Pelayo de la Mata, XIII Marqués de Vargas y IX Conde de San Cristóbal– asentado en las denominaciones de origen Rioja, Ribera del Duero y Rías Baixas. Enclaves únicos donde producen ediciones limitadas de vinos de finca procedentes exclusivamente de viñedos propios. Sus vinos de alta gama se han convertido en referencias reconocidas internacionalmente por la calidad y personalidad de las Bodegas Marqués de Vargas, Conde de San Cristóbal y Pazo de San Mauro.
En su nueva edición, dos vinos han conseguido la puntuación máxima, un hecho inédito en los más de 30 años de vida de la publicación.
El nombre de estas dos referencias se dará a conocer el próximo jueves en la edición online de la guía, junto a cerca de 9.700 nuevas catas de vinos españoles.
Madrid, 18 de julio de 2022-. En la Guía Peñín de los Vinos de España2023, dos vinos españoles recibirán los 100 puntos Peñín, la máxima calificación posible. Dos vinos sobresalientes e incomparables cuya excepcionalidad ha logrado romper el techo de cristal de la publicación.
Es un momento único para la Guía Peñín que, con más de 200.000 catas realizadas a lo largo de sus 33 años de historia, nunca había concedido 100 puntos a ningún vino español. Esta histórica puntuación es un ejemplo del buen momento que vive el vino español, que goza de una gran calidad en todos los niveles, con una creciente representación de vinos que conviven con la élite productora a nivel mundial.
El nombre de estos dos vinos, así como las puntuaciones definitivas de todas las referencias catadas durante este año, se publicarán el próximo jueves, 21 de julio, en la edición online de la guía, que podrá consultarse a través de la web de Peñín (www.guiapenin.wine). De esta manera, los usuarios podrán acceder en primicia a la información (calificación, tipo de vino, D.O., variedades de uva, añada y notas de cata) de más de 9.700 vinos de 2.000 bodegas españolas, meses antes de la salida al mercado de la guía impresa. La nueva edición de la Guía Peñín viene cargada de importantes novedades a nivel productor, con elaboraciones que amplían el espectro de vinos Marca España y con elaboraciones que despuntan por su extrema complejidad.
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