La publicación lleva el nombre de “La biodiversidad: el eslabón perdido en el concepto global de terroir” François Chartier, con el respaldo de la sumiller Isabelle Moren y del equipo científico y multidisciplinar del Chartier World LAB Barcelona, incluido Nicolas Roché, desvela el eslabón perdido en la definición global de terroir vitícola, así como la […]
Archivos mensuales:abril 2022
Arico acogió el quinto encuentro de bodeguer@s de la Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias
El quinto encuentro de bodeguer@s y profesionales de la alimentación de la Universidad de La Laguna se ha celebrado ayer lunes en el municipio tinerfeño de Arico, con la participación de bodegas y prescriptores de Canarias, Cabo Verde, Brasil e Italia. La sede del consejo regulador de la DOP de Vinos de Abona, fue espacio […]
El mejor sumiller de España se decide en el Salón Gourmets
El Campeonato de España de Sumilleres – Tierra de Sabor copatrocinado por Bodegas Protos, elegirá al mejor entre todos los candidatos que forman parte de la 27 edición. Este año, además, tendrá lugar la prueba clasificatoria, en el marco del 35 Salón Gourmets, para los próximos campeonatos a nivel europeo y mundial. Un test rápido, una cata […]
La Interprofesional del Vino de España presenta en la Barcelona Wine Week el estudio sobre la importancia del sector vitivinícola en Cataluña
El informe, elaborado por Analistas Financieros Internacionales (AFI) para OIVE, pone de manifiesto en datos el papel del vino en esta comunidad El acto será clausurado por el secretario general de Acción Climática, Alimentación y Agenda Rural de la Generalitat de Cataluña, David Mascort Madrid, 31 de marzo de 2022 – La Interprofesional del Vino de España […]
El Vino de la Semana. Finca de los Halcones Viognier 2019
Pagos de la Familia Vega Tolosa DO Manchuela Enologo Juan Miguel Tolosa crianza de 3 ,ese em roble Fracés
La edición en español de Wine Folly, obra ganadora del James Beard Award, se presentará en Logroño (La Rioja)
La edición en español de Wine Folly, obra ganadora del James Beard Award en 2019 y traducida por la riojana Isabel Espuelas, se presentará el próximo jueves 7 de abril en el Templo del Vino de Ontañón Col&Col Ediciones viajará desde Málaga a Logroño el próximo jueves para presentar en el corazón de La Rioja la edición […]
Faustino Rivero Ulecia lanza Conciens, sus dos primeros vinos 100% sostenibles
La sostenibilidad de los dos caldos está certificada desde el viñedo hasta su elaboración y envasado, en botellas de vidrio 100% reciclado y con etiquetas, cápsulas y corcho también totalmente respetuosos con el medio ambiente. 04 de abril de 2022.- Bodegas Faustino Rivero Ulecia presenta Conciens, sus dos primeros vinos 100% sostenibles, en la feria Barcelona […]
Concurso de calidad para vinos elaborados con variedades de Borgoña:
PiGUNDY WINE AWARD INTERNATIONAL 2022 WINE SYSTEM – Trust your Senses convoca la segunda ronda de este novedoso concurso. La fecha final de registro es el 10 de junio de 2022 y el jurado catará entre el 1 y el 4 de julio. Frasdorf, april 2022 – Vinos elaborados con variedades de Borgoña, independientemente del tipo de […]
CARLOS MORO PRESENTA EN BARCELONA WINE WEEK SUS NOVEDADES EN UN STAND 100% SOSTENIBLE
Fruto de su apuesta por el medio ambiente, la compañía aplica todo tipo de iniciativas relacionadas con la sostenibilidad en sus 65 m2 de exposición Barcelona, 4 de abril de 2022. El bodeguero y empresario Carlos Moro lleva a la Barcelona Wine Weeksu compromiso con la sostenibilidad. Tanto el stand, fabricado con madera reciclada, como las iniciativas […]
De las 100 personas seleccionadas, 15 son talentos que realizan su actividad en el sector del vino
Basque Culinary Center presenta la nueva lista “100 Jóvenes Talentos de la Gastronomía” Se trata de una recopilación de personas menores de 30 años que están revolucionando el sector y que componen una mirada multidisciplinar y contemporánea de la gastronomía La lista ‘100 Jóvenes Talentos de la Gastronomía’ 2022 presenta gran abanico de perfiles sectoriales, como prueba de […]
Cumplimos 75 años
Efectivamente, EL CORREO DEL VINO cumple 75 años Me van a permitir que esta semana el comentario sea nuestro y de todos ustedes. Efectivamente, el 1 de abril de 1.947 el fundador, mi padre, José Sánchez-Migallón Albandea envío el primer “Boletín informativo”, al menos de manera oficial, ya que antes se enviaba esporádicamente información a […]
Exportaciones de vino y mosto española Rusia – Directas e indirectas
Contabilizando tanto las ventas directas como las indirectas a Rusia y Ucrania, el vino español se juega 91,3 millones de euros Madrid, 30 marzo 2022.- Si al inicio de la invasión de Rusia sobre Ucrania, un primer análisis plan- teaba un riesgo de unos 40 millo- nes de euros por las ventas direc- tas de vino […]
EFOW Y CECRV SE OPONEN A LA PROPUESTA PLANTEADA POR LA COMISIÓN EUROPEA PARA LA REFORMA DEL SISTEMA DE IIGG
Las organizaciones que representan a las denominaciones de origen de vino a nivel UE (EFOW) y a nivel nacional (CECRV) consideran que la propuesta de reforma del sistema de indicaciones geográficas que presentó ayer, 31 de marzo, la Comisión Europea, conseguiría lo contrario de lo que pretende: debilitar a las figuras de calidad, en lugar […]
Familia Torres, la marca de vinos más admirada del mundo según los profesionales del sector
La bodega familiar encabeza de nuevo el ranking global de Drinks International Vilafranca del Penedès, 1 de abril de 2022. Familia Torres ha sido elegida como la marca de vino más admirada del mundo por los profesionales del sector vitivinícola, según el ranking ‘The World’s Most Admired Wine brand’ publicado por la prestigiosa revista Drinks International. La bodega familiar del Penedès […]
Nueve bodegas españolas en el ranking de las cincuenta marcas más admiradas del mundo
• Bodegas Protos entra por primera vez con fuerza en el ranking de la prestigiosa revista británica Drinks Internacional, situándose en el número 28, como la “highest new entry” del listado Valladolid, 1 de abril 2022. La prestigiosa revista Drinks Internacional ha revelado las 50 marcas de vino más admiradas del mundo 2022, y entre ellas, destacan […]
CECRV ORGANIZA “LA SOSTENIBILIDAD, DESDE EL ORIGEN”, EN LA BARCELONA WINE WEEK
La Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas, a la que pertenece las denominaciones de origen protegidas Condado de Huelva, vinagre del Condado de Huelva y vino Naranja del Condado de Huelva, la organización que representa a las denominaciones de origen de vino, organiza la mesa redonda “La sostenibilidad, desde el origen”. Será el lunes, 4 de […]
Green Wine Future 2022 Anuncia una Lista Impresionante de Conferenciantes
Napa Valley, California (30 de marzo de 2022) – Green Wine Future 2022, la en su sexta edición se perfila como la cumbre sobre medio ambiente y cambio climático más importante del sector vinícola mundial. Este congreso internacional, que está centrado en ofrecer soluciones a la crisis climática, se complace en anunciar a sus conferenciantes estelares, […]
Tras una primera presentación en Washington D.C.
Madrid vuelve con sus vinos a Estados Unidos Madrid, 31 de Marzo de 2022.- El viernes 25 de marzo, tuvo lugar el almuerzo ofrecido por la Denominación de Origen Vinos de Madrid, a profesionales del mundo del vino en el Restaurante SER, en Arlington donde los vinos que ya participaran en la presentación en el […]
JUGANDO CON ARCILLA Y BARRO
En Pago Casa del Blanco , acabamos el primer trimestre del año con una novedad en nuestra bodega … Guardamos nuestro Syrah en barro, alternativa viable y visualmente distinta … intentaremos aprovechar las propiedades de la arcilla que aporta matices distintos y acentuados a la variedad Syrah vendimiada en agosto del 2021 que una vez vinificada almacenamos en estos novedosos huevos durante 7-8 meses. El enólogo Antonio Merino , se lanza a la aventura de reservar el parque de toneles de roble […]
Navarra en Barcelona Wine Week
. La segunda edición del salón que se celebra en Barcelona del 4 al 6 de abril va a contar con una importante representación de la Denominación de Origen Navarra con la presencia de cerca de 20 bodegas y del Consejo Regulador. 30 de marzo de 2022, Olite –. Navarra apuesta por el salón Barcelona Wine […]
LAS EXPORTACIONES DE LA D.O. RUEDA ALCANZAN CIFRAS HISTÓRICAS Y SE SITÚAN EN 14,3 MILLONES
LAS EXPORTACIONES DE LA D.O. RUEDA ALCANZAN CIFRAS HISTÓRICAS Y SE SITÚAN EN 14,3 MILLONES Son datos de 2021 que implican un 11,3% de crecimiento respecto al ejercicio anterior. La Denominación de Origen cuenta ya con 67 bodegas exportadoras (frente a las 44 del año 2011) que comercializan sus vinos D.O. Rueda en 97 países La […]
JUMILLA, ARMONÍAS EN EL PALADAR
SE PRESENTA EL ESTUDIO CIENTÍFICO DE MARIDAJES CON VINOS DOP JUMILLA UNA CATA MAGISTRAL EN EL CONGRESO MADRID FUSIÓN THE WINE EDITION REÚNE A 45 CRÍTICOS GASTRONÓMICOS Jumilla, 31 de marzo de 2022. El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Jumilla ha presentado en la feria Madrid Fusión Alimentos de España el estudio de […]
Carpe Diem Trasañejo obtiene la Medalla de Oro en el Concurso Internacional de Lyon
Se trata del único vino con DOP Málaga en conseguir este reconocimiento Las Bodegas Carpe Diem de la Sociedad Cooperativa Andaluza Agrícola Virgen de la Oliva SCAAVO han sido galardonadas en el Concurso Internacional de Lyon con la Medalla de Oro en la categoría ‘Tranquilo’ al vino Carpe Diem Trasañejo. En este concurso, reconocido internacionalmente, […]
Barcelona Wine Week, que llega del 4 al 6 de abril, será el escaparate de nuevas referencias y elaboraciones innovadoras
Las variedades autóctonas marcan tendencia en las añadas que se presentarán en BWW La mayor feria del vino español mostrará el auge de las variedades autóctonas y de las distintas propuestas de las bodegas para avanzar hacia una mayor sostenibilidad de los cultivos y la producción. A la vez, en Barcelona Wine Week podrán descubrirse […]
Vuelven los desayunos saludables para niños, mayores y personas con discapacidad de C-LM de Cooperativas Agro-alimentarias y la Fundación “la Caixa”
La Fundación “la Caixa”, a través de CaixaBank, vuelve a mostrar su apoyo a los proyectos que promueven los hábitos de vida saludable por toda Castilla-La Mancha Cooperativas Agro-alimentarias Castilla- La Mancha y la Fundación “la Caixa”, a través de CaixaBank, vuelven a unirse con el objetivo promocionar la alimentación sana y equilibrada y el […]
La Manzanilla de Sanlúcar conquista al público de Madrid Fusión-
Gran éxito de las propuestas del chef sanluqueño José Luis Tallafigo, maridadas con Manzanilla de Sanlúcar y Vinos de Jerez, que han sorprendido a los asistentes a la cita gastronómica.- El enorme interés por las Denominaciones de Origen Manzanilla y Vinos de Jerez entre los profesionales del sector incrementa en un 30% el número de visitas al stand del Consejo Regulador con respecto a ediciones anteriores.- “Hablar de Manzanilla es hablar de diversidad, y […]
Alicante presente en Barcelona Wine Week.
Alicante presente en Barcelona Wine Week. La DOP Alicante volverá a estar presente en Barcelona Wine Week, el evento más importante de vinos organizado en Feria Barcelona desde el 4 al 6 de abril. Serán finalmente unas 10 bodegas las que acudan a esta feria, una de las más esperadas del calendario profesional, después de que […]