La Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria y de la Universidad de La Laguna, ha comenzado la recopilación de datos correspondientes a la monitorización del enoturismo en Canarias para la anualidad 2024. En esta nueva edición, el estudio amplía su alcance con la incorporación de nuevos subsectores vinculados […]
Archivos de la etiqueta: Canarias
Finaliza la vendimia 2025 con más de 1,3 millones de kilos de uva recolectados
Islas Canarias, miércoles 5 de noviembre de 2025.- La Denominación de Origen Protegida Islas Canarias – Canary Wine ha concluido la campaña de vendimia 2025 superando los 1,3 millones de kilogramos de uva recolectados. Esta cifra supone una reducción del 18 % respecto a campañas anteriores, consecuencia del estrés acumulado por los viñedos tras siete años […]
El Museo de Historia y Antropología de Tenerife acoge la presentación del libro “Canary Wine: una travesía por la historia”
· La obra, editada por la Denominación de Origen Protegida Islas Canarias – Canary Wine y con gestión editorial de Cultania, recorre el papel del vino en la historia económica, social y cultural del archipiélago Islas Canarias, lunes 20 de octubre de 2025. — La Casa Lercaro, sede del Museo de Historia y […]
Arranca la vendimia en la DOP Islas Canarias – Canary Wine
• Las primeras vendimias de esta Denominación de Origen ya han comenzado, situándose, un año más, entre las más tempranas del hemisferio norte. Islas Canarias, viernes 1 de agosto de 2025. El pasado lunes 21 de julio dio comienzo la vendimia en la Denominación de Origen Protegida Islas Canarias – Canary Wine. Las primeras uvas se […]
El Restaurante Palacio Ico, ganador del XXII Concurso Regional de “Cartas de Vinos de Canarias” para Hostelería, Restauración y Tiendas Especializadas
Islas Canarias, jueves 17 de julio de 2025. El Jurado, que ha estado presidido por el Sumiller Javier Gila, uno de los mejores profesionales de España, ha elegido por unanimidad al restaurante Palacio Ico – ubicado en Teguise, Lanzarote – ganador de la XXII Edición del Concurso Regional de Cartas de Vinos para Hostelería, Restauración y Tiendas Especializadas – organizado por […]
El 10º Encuentro Internacional de AgroEnoturismo de Canarias recibe 25 propuestas de comunicaciones
La Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria y de la Universidad de La Laguna, ha recibido un total de 25 propuestas de comunicaciones para el 10º Encuentro Internacional de AgroEnoturismo de Canarias. Este evento académico – empresarial, se celebrará los días 15, 16 y 17 de mayo en […]
La DOP Islas Canarias – Canary Wine introduce nuevas herramientas para mejorar la gestión y sostenibilidad de los viñedos
· AVIBO a través de la Denominación de Origen Protegida Islas Canarias – Canary Wine implanta nuevas iniciativas destinadas a facilitar soluciones a las problemáticas de bodegas y viticultores Islas Canarias, jueves 27 de febrero de 2025. La Denominación de Origen Protegida Islas Canarias – Canary Wine ha implementado el Cuaderno de Campo Digital, una innovadora herramienta […]
La Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias aprueba su Plan de Actuación 2025
La Comisión Mixta de la Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria y de la Universidad de La Laguna se reunió de manera telemática en sesión ordinaria hoy martes 11 de febrero, con el fin de, entre otras cosas, ratificar el plan anual de actividades, e incorporar a la […]
La Cátedra de Agroturismo de Canarias y el Clúster de Enoturismo de Canarias siguen impulsando el desarrollo del enoturismo sostenible en el archipiélago
La Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria y de la Universidad de La Laguna, y el Clúster de Enoturismo de Canarias, han aprobado la prórroga del convenio que regula el desarrollo del proyecto “Elementos clave para el desarrollo del enoturismo en las Islas Canarias (ECDEIC)”, con el propósito de […]
La Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias participa en el 45º Congreso Mundial de la Viña y el Vino en Dijon, Francia
Siete vinos de las Islas Canarias en el escenario mundial La Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias, del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria y la Universidad de La Laguna, está presente en la 45ª edición del Congreso Mundial de la Viña y el Vino, que se celebra del 14 al 18 de octubre de […]
El enoturismo protagoniza el seminario de la IV edición de Campus América
El Seminario de Enoturismo en Campus América 2024 pone en valor la fusión del vino, la cultura y el turismo en América La IV edición de Campus América, vuelve a destacar como un espacio clave para el impulso de la internacionalización de la Universidad de La Laguna. Este año, el evento ha brindado un marco de […]
Canarias continúa impulsando el intercambio académico y la investigación en el sector vitivinícola con Brasil
Canarias continúa impulsando el intercambio académico y la investigación en el sector vitivinícola con Brasil La Universidad de La Laguna y UNIPAMPA fortalecen la colaboración internacional en enoturismo y vitivinicultura La Universidad de La Laguna ha firmado un convenio de colaboración con la Universidad Federal de Pampa, en Brasil, que abre nuevas oportunidades para el […]
La Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias clausura el Curso de Especialista en Análisis Sensorial de Productos Agroalimentarios de la Macaronesia
……. Hoy, miércoles 11 ha tenido lugar en el Aula Magna de la Universidad de La Laguna la clausura de la primera edición del título de especialista en Análisis Sensorial de Vinos y Productos Agroalimentarios de la Macaronesia. En el acto participaron la vicerrectora de Cultura y Extensión Universitaria, Isabel Karely León Pérez, el director […]
Éxito de la jornada de puertas abiertas de las bodegas de Canary Wine “Descorcha Canarias”
Islas Canarias, martes 27 de agosto de 2024. AVIBO, Órgano de Gestión de la DOP Islas Canarias – Canary Wine llevó a cabo, el pasado sábado 24 de agosto, una jornada de puertas abiertas en la isla de Tenerife, bajo el sugerente nombre de «Descorcha Canarias”, en la que se pudieron visitar cuatro bodegas adscritas a esta denominación de […]
La Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias presente en la Fiesta de la Vendimia de El Hierro
El joven bodeguero Javier Luaces Hernández designado Mantenedor La localidad herreña de La Frontera acoge una nueva edición de la tradicional Fiesta de la Vendimia, organizada por la Asociación ARME y la Denominación de Origen Protegida de Vinos de El Hierro. Este evento cuenta además con la colaboración de la Cátedra de Agroturismo y Enoturismo […]
El enoturismo: una oportunidad irrepetible para Canarias
En un contexto global donde el turismo busca satisfacer la demanda de experiencias auténticas y enriquecedoras, el enoturismo emerge como una oportunidad única para Canarias. A través de una estrategia bien delineada, basada en cinco pilares fundamentales, Gabriel Santos García, subdirector de la Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias del Instituto Canario de Calidad […]
El AgroEnoturismo en Canarias impulsa el compromiso público y privado
El evento contó con más de 30 ponentes entre expertos, investigadores y profesionales del sector, destacando la colaboración internacional y la importancia del desarrollo sostenible en el agroenoturismo El Encuentro Internacional de AgroEnoturismo de Canarias celebrado en el municipio tenerifeño de Arona, ha concluido su novena edición tras cuatro días de profundos debates sobre las […]
Canarias y Brasil refuerzan vínculos en materia de enoturismo con un nuevo acuerdo académico
Canarias y Brasil refuerzan vínculos en materia de enoturismo con un nuevo acuerdo académico La Universidad de La Laguna a propuesta de su Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias que cuenta con el apoyo del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria ha firmado un convenio de colaboración con el Instituto Federal de Educación, Ciencia y Tecnología […]
Valladolid acogió el Meeting de Enoturismo de Canarias
Valladolid acogió el primer Meeting de Enoturismo del archipiélago canario promovido por la Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria y de la Universidad de La Laguna en el marco de la Feria Internacional – FINE. La jornada ha puesto de relevancia la capacidad del enoturismo para generar destinos […]
UNIVERSIDAD DE LA LAGUNA Y BODEGAS EL GRIFO ACUERDAN UNA CONVOCATORIA DE PREMIOS INTERNACIONALES DE ENOTURISMO
La Universidad de La Laguna y Bodegas El Grifo han suscrito un acuerdo de colaboración general y otro específico en virtud del cual está prevista la convocatoria inmediata de premios de trabajos de fin de grado, fin de máster y tesis doctorales, con carácter internacional, relacionados con el enoturismo. Pueden abarcar ámbitos tan variados como la ingeniería […]
El Ministerio de Cultura concede a AVIBO una subvención para realizar un estudio sobre el patrimonio inmaterial vinculado a las tradiciones vitivinícolas canarias
Islas Canarias, lunes 26 de febrero de 2024. La Asociación de Viticultores y Bodegueros de Canarias AVIBO – asociación sectorial mayoritaria de ámbito regional en nuestro archipiélago – ha recibido del Ministerio de Cultura la concesión de una subvención para la realización de un estudio sobre el patrimonio inmaterial vinculado a las tradiciones vitivinícolas canarias. De este modo, […]
Antonio Macías, accésit de los Premios de Enogastroturismo de la ULL por su aportación a la historia del sector vitivinícola de Canarias
El catedrático de Historia e Instituciones Económicas Antonio Macías Hernández ha recibido hoy 23 de enero el accésit de los Premios de Enogastroturismo de la institución académica correspondientes a 2023, que no pudo recoger en su momento. El rector de la Universidad de La Laguna, Francisco García, le ha entregado esta distinción que reconoce su […]
En Canarias tenemos ventajas añadidas para desarrollar el enoturismo, pero necesitamos construir una oferta de calidad
El enoturismo ya es uno de los segmentos más atractivos que relacionan el sector vitivinícola y la actividad turística en Canarias, pero falta que se definan estrategias para su desarrollo en el archipiélago, ha afirmado Gabriel Santos García, consultor y subdirector de la Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias del Instituto Canario de Calidad […]
La Cátedra de Agroturismo de Canarias ofrece nuevas formaciones en análisis sensorial de vinos y en enoturismo
La Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria y de la Universidad de La Laguna promueve la primera edición de los cursos de especialista Internacional en Innovación y Gestión del Enoturismo Sostenible, y de Análisis Sensorial de Vinos y Productos Agroalimentarios de la Macaronesia. Dos programas formativos que se […]
Juan Jesús Méndez nuevo presidente de la DOP Islas Canarias – Canary Wine
Islas Canarias, viernes 15 de diciembre de 2023. El pasado lunes, día 11 de diciembre, se renovó la Junta Directiva del Órgano de Gestión de la Denominación de Origen Protegida Islas Canarias – Canary Wine, resultando elegido Juan Jesús Méndez Siverio (Bodegas Viñátigo C.B., Tenerife) como nuevo presidente de esta. A su vez, se renovó la […]
AVIBO lanza CANARYWINE.app, la solución en línea para el etiquetado del vino
Islas Canarias, martes 21 de noviembre de 2023. La Asociación de Viticultores y Bodegueros de Canarias AVIBO – asociación sectorial mayoritaria de ámbito regional en nuestro archipiélago – lanza la aplicación web CANARYWINE.app, una solución en línea que se adapta a la Normativa Europea de Etiquetado del Vino y que se proporcionará de manera gratuita a todos aquellos vitivinicultores […]
El Restaurante La Aquarela, ganador del XX Concurso Regional de “Cartas de Vinos de Canarias” para Hostelería, Restauración y Tiendas Especializadas
Islas Canarias, martes 31 de octubre de 2023 El Jurado, que ha estado presidido por el Sumiller Javier Gila, uno de los mejores profesionales de España, ha elegido por unanimidad al Restaurante La Aquarela – ubicado en Anfi (Gran Canaria) – ganador de la XX Edición del Concurso Regional de Cartas de Vinos para Hostelería, Restauración y Tiendas Especializadas – organizado […]
La cónsul de República Dominicana se interesa por la Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias
La cónsul general de la República Dominicana en Santa Cruz de Tenerife, Katia Juliana Castillo Marte, visitó el pasado miércoles la Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria y de la Universidad de La Laguna, con el objeto de establecer colaboraciones para el desarrollo del sector vitivinícola dominicano. El […]
La Palma pule los últimos detalles para acoger el 8º Encuentro de AgroEnoturismo de Canarias
Un evento que contará con la participación de más de treinta ponentes locales, nacionales e internacionales especializados en el sector El municipio de Fuencaliente ubicado en la isla de La Palma acogerá los días 8, 9, 10 y 11 de noviembre la 8ª edición del Encuentro de AgroEnoturismo de Canarias. En la actualidad, el evento, […]
Convocado el XX Concurso Regional de “Cartas de Vinos de Canarias” para Hostelería, Restauración y Tiendas Especializadas
Islas Canarias, jueves 7 de septiembre de 2023. El Órgano de Gestión de la Denominación de Origen Protegida Islas Canarias – Canary Wine, en colaboración con la Denominación de Origen Ycoden Daute Isora, pone en marcha la XX Edición del Concurso Regional de Cartas de Vinos para Hostelería, Restauración y Tiendas Especializadas con la finalidad de mejorar y aunar esfuerzos en […]