Mercados del Vino premia la gestión innovadora de Bodega Matarromera

RECONOCIMIENTO

Carlos Moro recoge el premio durante la gala que se celebró en la Real Casa de Correos, sede de la Presidencia de la Comunidad de Madrid

Valbuena de Duero, 8 de marzo de 2023. Bodega Matarromera ha recibido el premio ‘a la Mejor Gestión en I+D+i’ que concede anualmente la revista Mercados del Vino y la Distribución, reconociendo de esta manera la importancia que tiene, en el marco de su estrategia empresarial, el diseño desde 1989 de una política de apoyo a la investigación científica, el desarrollo y la innovación tecnológica como base fundamental para la elaboración de vinos de altísima calidad. 

Para Bodega Matarromera, la innovación es una actitud y un compromiso. Forma parte de la su identidad, de su ADN y también de sus reconocimientos, como muestra el Premio Nacional de Innovación que Carlos Moro recibió de manos de su Majestad el Rey de España en 2016. Para el presidente de Bodega Matarromera, “este premio es un reconocimiento al esfuerzo de las compañías que apostamos por el Desarrollo y la Innovación y nos anima a redoblar esfuerzos en nuestro compromiso con la I+D”. 

El jurado ha premiado la trayectoria de la compañía, presente en siete Denominaciones de Origen, a través de sus 11 bodegas, y su liderazgo en I+D+i y apuesta por el respeto al medio ambiente con la construcción de instalaciones eco-eficientes, agricultura ecológica, gestión de los residuos y del agua y uso de energías limpias y renovables. Su ambicioso plan de reducción de emisiones y huella de carbono junto al plan de reducción de huella hídrica agrícola y bodeguera son algunos proyectos lideres en materia de sostenibilidad, así como la aplicación de la “economía esférica”, que consiste en el máximo aprovechamiento de productos y coproductos a lo largo de toda la cadena de producción, y el innovador “Sistema Oresteo” para el proceso de fermentación, o la utilización de residuos de uva para las etiquetas de sus vinos de Agricultura Ecológica.

La gala, convertida ya en cita obligada para todos los representantes del sector, tuvo lugar en la sede de la Presidencia de la Comunidad de Madrid y contó con la presencia de Paloma Tejero Toledo, viceconsejera de Medio Ambiente y Agricultura de la Comunidad de Madrid; José Miguel Herrero, director general de Industria Alimentaria del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.

El resto de los galardonados en los XVI Premios Empresariales Mercados del Vino y la Distribución han sido:  

En la Categoría de Productores, el Premio al Desarrollo socio-económico de su zona ha recaído en Viñas Familia Gil. El ganador del Premio a la Mejor Actividad Exportadora ha sido para Hammeken Cellars y el Premio a la Mejor Gestión Enoturística ha sido para Grupo Perelada.

En la Categoría de Distribución, el Premio a la Empresa de Gran Distribución por el Fomento de las Ventas de Vino con Denominación de Origen ha sido para El Corte Inglés, el Premio al Distribuidor por su Labor de Acercamiento de los Vinos al Público para En Copa de Balón, el Premio a la Distribuidora Independiente para Vins I Licors Grau y el Premio a la Labor de Venta al Público Final ha ido a parar a Alex Pardo.

En la Categoría de Extraordinario, el Premio a la Mejor Gestión de Responsabilidad Social Empresarial ha sido para Fontana, Bodegas y Viñedos y el Premio al Personaje que por su Trayectoria Ha Marcado un Hito en el Sector para Felix Solís.

Sobre Bodega Matarromera

Bodega Matarromera es la primera de las once bodegas creadas por Carlos Moro y que integran Bodegas Familiares Matarromera, grupo vitivinícola dedicado principalmente a la viticultura, elaborando vinos de alta gama en siete de las Denominaciones de Origen más acreditadas del país (Ribera del Duero, Rioja, Rueda, Cigales, Toro, Ribeiro y Rías Baixas). 

Durante sus más de tres décadas de existencia, Bodega Matarromera ha consolidado su prestigio nacional e internacional con multitud de reconocimientos y formando parte de eventos que han marcado la historia de nuestro país.

Un Gran Oro, diez Medallas de Oro y siete Medallas de Plata en el XVI Certamen de Calidad de los vinos DOP Bullas.

Miércoles 8 de marzo de 2023

El XVI Certamen de Calidad de los Vinos DOP Bullas fue clausurado anoche en una Cena Gala donde se repartiendo los premios integrados por un Gran Oro, diez Medallas de Oro y 7 Medallas de Plata, poniendo de manifiesto la alta calidad de los vinos DOP Bullas que no deja de crecer añada tras añada.

El XVI Certamen de Calidad de los vinos de la Denominación de Origen Bullas, que tuvo lugar a lo largo del día de ayer, volvió a repartir el máximo de premios admitido, repartiendo dieciocho medallas entre los vinos participantes. La entrega de los premios transcurrió durante la celebración de una Cena Gala en el Hotel Alfonso XIII de Cartagena, ciudad que ha acogido la celebración de esta nueva edición del Certamen de la DOP Bullas. 

Este acto reunió casi a un centenar de invitados integrados por las bodegas de la DOP Bullas, viticultores, autoridades, medios de comunicación y amigos de la DOP Bullas. La gala fue dirigida y presentada por la periodista y presentadora de los informativos en 7 Televisión Región de Murcia, Marta García, quién dio a conocer a los asistentes el resultado de la cata a ciegas que esa misma mañana tuvo lugar en la Escuela de Hostelería y Turismo de Cartagena; resultando el veredicto del jurado, un Gran Oro, diez Medallas de Oro y 7 Medallas de Plata.  

MEDALLERO XVI CERTAMEN DE CALIDAD DOP BULLAS

En la categoría de Blancos:

ORO- CEPAS DEL ZORRO 2022 (BODEGAS SAN ISIDRO)

PLATA- LAS REÑAS 2022 (BODEGAS DEL ROSARIO)

 En la categoría de Rosados:

PLATA – LAS REÑAS 2022 (BODEGAS DEL ROSARIO)

En la categoría de Tintos Jóvenes sin madera añadas 2022 y 2021:

ORO – RAMBLA DE ULEA 2022 (BODEGA TERCIA DE ULEA)

ORO – CARRASCALEJO 2021 (BODEGA CARRASCALEJO)

PLATA- ROSMARINUS 2021 (BODEGA CARRASCALEJO)

En la categoría de Tintos Jóvenes con madera añadas 2022, 2021 y 2020:

ORO – ROSMARINUS 2020 (BODEGA CARRASCALEJO)

ORO- CHAVEO 2020 (BODEGA MONASTRELL)

PLATA – EL COPÓN 2020 (BODEGAS DEL ROSARIO)

En la categoría de Tintos Crianzas en madera añadas 2020 y 2019:

ORO – ALMUDI UNO-PV 2020 (BODEGA MONASTRELL)

ORO – VALCHÉ 2020 (BODEGA MONASTRELL)

ORO- LAS REÑAS SELECCIÓN 2020 (BODEGAS DEL ROSARIO)

ORO – VALCHÉ 2019 (BODEGA MONASTRELL)

PLATA – CARRASCALEJO 2020 (BODEGA CARRASCALEJO)

PLATA- LAS REÑAS CRIANZA 2020 (BODEGAS DEL ROSARIO)

PLATA- LAS REÑAS CRIANZA 2019 (BODEGAS DEL ROSARIO)

En la categoría de Tintos Crianzas en madera añadas 2018 y anteriores:

ORO – LAS REÑAS SELECCIÓN 2017 (BODEGAS DEL ROSARIO)

GRAN ORO – SEÑORÍO DE BULLAS RESERVA 2015 (BODEGAS DEL ROSARIO)

La entrega de galardones a los premiados corrió a cargo de las distintas autoridades que acompañaron en el acto, D. Antonio Luengo Zapata, Consejero de Agua, Agricultura, Ganadería y Pesca; D. Manuel Padín, Vicealcalde del Ayuntamiento de Cartagena; D. Antonio José Espín Espín, Secretario Segundo de la mesa de la Asamblea Regional de Murcia; D. Antonio Calderón Rodríguez, Diputado del Grupo Parlamentario Popular; D. Jesús Cano Molina, Diputado Regional del Grupo Parlamentario Popular; Francisco Álvarez Portavoz parlamentario en la Asamblea Regional de Ciudadanos; D. Francisco González Zapater, Secretario General de la Consejería de Agua, Agricultura, Ganadería y Pesca; Dña. María Remedios García Poveda, Directora General de Agricultura, Industria Alimentaria y Cooperativismo Agrario de la Consejería de Agua, Agricultura, Ganadería y Pesca; Dña. María Dolores Muñoz Valverde, Alcaldesa Bullas; D. Juan Jesús Moreno, Alcalde de Mula; D. Andrés Martínez Bastida, Director del Instituto Murciano de Investigación y Desarrollo de la Consejería de Agua, Agricultura, Ganadería y Pesca.

En esta ocasión, la Denominación de Origen Bullas homenajeó a dos figuras importantes del mundo de la sumillería, integrantes del panel de cata del Certamen de Calidad y amigos de la DOP Bullas: D. Nicolás Bancalero, Tesorero de la Asociación de Sumilleres de la Región de Murcia; a D. José Sánchez Alcaraz, sumiller, miembro de la la Asociación de Sumilleres de la Región de Murcia y fiel colaborador con la Denominación de Origen Bullas y a D. Adrián Martínez Cutillas, Director de Cata del Certamen de Calidad.

El Consejo Regulador de la DOP Bullas quiso además agradecer la colaboración a la Consejería de Agua, Agricultura, Ganadería y Pesca Ayuntamiento de Cartagena, la Escuela de Hostelería y Turismo de Cartagena y a la Universidad Politécnica de Cartagena el apoyo para la realización de los eventos de promoción llevados a cabo en la ciudad; eventos que forman parte de un programa de actividades que la DOP Bullas tiene previsto realizar este año en Cartagena.

Torrevieja se llena de historia del vino Alicante

El paseo de Vistalegre de la ciudad de Torrevieja se llena de “3000 años de historia del vino Alicante”, con la exposición que el Consejo Regulador de la DOP ha llevado hasta la ciudad de la sal.

El presidente de esta figura de calidad, Jose Juan Reus, junto con el alcalde de la localidad, Eduardo Dolón y miembros de la corporación municipal como el concejal de cultura Jose Antonio Quesada, la concejala de fiestas Concha Sala, y representantes de la Fundación Cajamar, han inaugurado hoy esta muestra. En la misma se recrean hitos históricos y valores del sector del vino alicantino a través de ilustraciones de Miguel Calatayud, Paula Alenda y Raul Gálvez, tres creadores autóctonos de reconocida carrera.

Además, ha servido para explicar, en el caso concreto de esta ciudad el valor del viñedo de la Mata y su protección dentro de la DO.

La exposición estará en el paseo de la ciudad hasta el próximo 11 de abril, donde retomará su ruta por las principales ciudades y comarcas alicantinas.

Presentación de la “Selección Vinos D.O. Navarra 2023”

· Son los vinos elegidos que representarán a la Denominación de Origen Navarra en las acciones de promoción del Consejo Regulador durante un año, seleccionados en una cata a ciegas por un panel externo de catadores profesionales.

· Este año la “Selección Vinos D.O. Navarra 2023” está formada por 10 categorías de tipos de vino diferentes.

6 de marzo de 2023, Olite –. La Selección Vinos D.O. Navarra 2023 está compuesta por diez vinos que han sido elegidos en sus respectivas categorías tras una cata a ciegas. La elección ha sido realizada por un jurado externo formado por profesionales del panel de cata de Lavinia, quienes han catado más de 160 referencias pertenecientes a cerca de 50 bodegas de la D.O. Navarra que se presentan de manera voluntaria. La cata se ha realizado en la sede en Olite del Consejo Regulador de la Denominación de Origen.

Los vinos con mayor puntuación en su categoría y, por tanto, integrantes de la Selección Vinos D.O. Navarra 2023 son: Príncipe de Viana Edición Blanca 2022 de Bodegas Príncipe de Viana como vino blanco D.O. Navarra; Nekeas Chardonnay Cuvée Allier 2021 de Nekeas como vino blanco D.O. Navarra con crianza; Palacio de Sada Rosado 2022 de Bodega de Sada como vino rosado D.O. Navarra; Albret Rocío 2022 de Finca Albret como vino rosado D.O. Navarra con crianza; Ilagares Tinto Garnacha 2022 de Bodegas San Martín como vino tinto D.O. Navarra Añada; Castillo de Monjardín Deyo Merlot de Autor 2018 de Castillo de Monjardín como vino tinto D.O. Navarra con crianza; Blaneo Garnacha 2021 de Pagos de Araiz como vino tinto Garnacha D.O. Navarra; F. Olimpia Edición Limitada 2019 de Bodegas Olimpia como vino tinto D.O. Navarra varietal; Valdelares Alta Expresión 2020 de Valdelares Bodega y Viñas como vino tinto D.O. Navarra coupage; Ochoa Moscatel Vendimia Tardía 2021 de Bodegas Ochoa como vino dulce D.O. Navarra

Estos vinos van a ser utilizados a lo largo de los próximos doce meses para las acciones de promoción del Consejo Regulador que requieran su presencia como catas especializadas, actividades formativas, actos y presentaciones. “La Selección Vinos D.O. Navarra 2023 refleja de nuevo la calidad de nuestros vinos y la valoración positiva de nuestra Denominación de Origen por parte de los catadores profesionales externos. Este año, con el aumento de categorías podemos ampliar el abanico de vinos que nos representan, reflejando una buena muestra de los grandes vinos que elaboran nuestras bodegas y que expresan nuestra identidad y territorio”, afirma el presidente del Consejo Regulador de la D.O. Navarra, David Palacios.

La entrega de los diplomas acreditativos a las bodegas elaboradoras de los vinos elegidos en la Selección Vinos D.O. Navarra 2023 se ha celebrado en el salón de actos de la Confederación Empresarial Navarra (CEN) de Pamplona y ha contado con la participación de Itziar Gómez López, Consejera de Desarrollo Rural y Medio Ambiente; Ana Elizalde, teniente de alcalde del Ayuntamiento de Pamplona y Concejala de Gobierno Estratégico, Comercio y Turismo; Carlos Fernández Valdivielso, secretario general CEN Navarra; y David Palacios, presidente del Consejo Regulador D.O. Navarra. Además, los asistentes han podido disfrutar de la proyección de la película documental “Y a la viña también: la historia de las mujeres de San Martín de Unx”, dirigida por la realizadora navarra La Chica de la Garnacha.

Tarón Reserva 2016 consigue Medalla Gran Oro, el máximo galardón, en el concurso internacional Mundus Vini 

  • Solo 70 de los más de 7.500 vinos presentados han recibido este reconocimiento
  • Tarón Reserva 2016  procede de viñas de más de 50 años repartidas por Cuzcurrita de Río Tirón, Sajazarra, Tirgo y Villaseca

Viernes 3 de marzo de 2023 – Tarón Reserva 2016 ha sido galardonado con el máximo reconocimiento, la Medalla Gran Oro, en la Cata de Primavera del Concurso Internacional Mundus Vini 2023, certamen  considerado el más importante de Alemania y uno de los más reconocidos de Europa. La relevancia de esta medalla otorgada a Tarón Reserva 2016 es máxima, ya que únicamente 70 de los vinos presentados al concurso, es decir, menos del 1%, la han conseguido. 

A esta edición del certamen han concurrido 7.568 referencias, que han sido evaluadas por un jurado profesional integrado por 242 expertos -enólogos, productores, distribuidores de vino, sumilleres y periodistas especializados- procedentes de 46 países. 

El jurado ha reconocido la exclusividad de Tarón Reserva 2016, un vino que expresa la esencia de esta zona de Rioja Alta y la sabiduría de varias generaciones de viticultores que conforman esta cooperativa que, recientemente, ha sido escogida por el reconocido Master of Wine británico Tim Atkin como la “Cooperativa del Año”. 

Tarón Reserva 2016 nace de unas viñas de más de 50 años repartidas por los cuatro pueblos de Territorio Tarón: Cuzcurrita de Río Tirón, Sajazarra, Tirgo y Villaseca. Son viñedos vendimiados a mano, de rendimientos en torno a 5.000 kg por hectárea de producción, en los que se hace un exhaustivo control de maduración. Se busca, así, el momento óptimo de vendimia que permita expresar en el vino un gran potencial y capacidad de guarda 

Elaborado con un coupage de 90% tempranillo y 10% mazuelo, la vendimia se realiza de forma manual en cajas de poca capacidad. Se llevan con cuidado a la bodega y en una mesa de selección se eliminan aquellos granos o partes de racimo que no dan el perfil. 

En su elaboración se prioriza respetar al máximo el fruto. Se macera en frio los primeros 2-3 días y durante la fermentación se realizan bazuqueos diarios. Al finalizar la fermentación maloláctica, el vino se trasiega y reposa un invierno antes de entrar en la barrica de roble americano nuevo. En ella permanecerá durante 24 meses en una nave semienterrada con temperatura y humedad constantes a lo largo de todo el año. Pasado este tiempo, el vino permanecerá otro invierno en depósito de acero inoxidable para terminar de limpiarse de manera natural, evitando tratamientos posteriores que resten calidad a sus características organolépticos. Cuando esté listo, pasará a botella y descansará en botellero con temperatura y humedad controlada al menos 18 meses antes de salir al mercado.

A la vista destaca su color rojo rubí. Es limpio y brillante, de capa media alta.  Muestra una nariz agradable, llena de sorpresas: ciruelas secas, notas de tabaco, aromas elegantes de regaliz, especias y notas mentoladas con un ligero toque mineral. En boca expresa un tanino elegante, maduro, sabroso, fino y sedoso, con una buena acidez que equilibra el paladar.

En su todavía breve trayectoria, Tarón Reserva 2016 ya ha cosechado las buenas críticas de los profesionales, obteniendo 92 puntos James Suckling, con el siguiente comentario: «A medium-to full-bodied yet supple Rioja with notes of wild berries, vanilla, dark plums, black peppercorns, black walnuts, clove and dried mushrooms. Well structured and serious, with a long, savory and flavorful finish. Tempranillo and mazuelo. Vegan. Drink or hold». 

Bodegas Tarón

Cuatro pueblos en Rioja Alta con una larga tradición en el cultivo de la uva y unidos en la elaboración de vino conforman Bodegas Tarón, la bodega más al norte de la DOCa Rioja (al pie de los Montes Obarenes). Con casi 700 hectáreas de viñas con una edad media de más de 30 años, producen una gama de vinos consistentes y de gran calidad. Vinos que son reflejo de una comarca llena de patrimonio histórico con un paisaje perfilado por iglesias románicas y castillos medievales.

Por fin, Rosado de lágrima 2022, una de las referencias más esperadas de El Grifo

Fresco, aromático, delicado y tan especial que literalmente vuela…

Madrid, marzo de 2023.- Los vinos de El Grifo cuentan con fieles seguidores que esperan añada tras añada sus referencias fetiche. El Rosado de lágrima suma legión de enamorados y ya pueden disfrutar de la frescura, aroma envolvente y sabor característico de la cosecha de 2022.

Elaborado con cepas prefiloxéricas de la variedad de uva listán negro, cuya edad alcanza entre los 45 y los 60 años y que se cultivan bajo un manto de ceniza volcánica. La recolección, por supuesto, y dadas las condiciones del conocido como ‘viñedo de lo imposible’, se realiza manualmente.

Una vez en la prensa, se apartan las lágrimas que escurren sin presión. Es decir, que este mosto yema se elabora con escaso contacto con sus hollejos y, de ahí, su color ligero. La añada de 2022 resalta a la vista ese rosa pálido y luminoso. Su fermentación se realiza con levaduras propias a 17 ºC. Tras un rápido trasiego, el vino se mantiene en sus lías finas durante un mes. Posteriormente se clarifica y embotella. Es un vino joven, refrescante, informal pero sin perder elegancia gracias a esa crianza de un mes con sus lías finas.

El Grifo Rosado de lágrima nada tiene que envidiar a los rosados provenzales que cuentan con mayor prestigio. Lo demuestra el hecho de ser una de las referencias de la bodega más antigua de Lanzarote que más rápido se agota, casi como un objeto de coleccionismo.

En nariz conquista por el aroma a frutos rojos (fresa, casis, frambuesa) como aroma predominante, sin pasar por alto, aromas varietales de la listán negro como balsámicos o la hoja de tomatera. En cuanto a boca, es un vino de paso fresco, crujiente, con untuosidad y volumen.

En definitiva, es un vino elegante y versatil que acompaña en cualquier ocasión, y que resulta perfecto para diferentes tipos de maridajes, como pasta, arroces, carnes blancas, aves, e incluso, cordero.

El Grifo Rosado de lágrima
PVP: 20.45 €
www.elgrifo.com

Una treintena de jóvenes de la región continúan formándose como directivos de empresas agroalimentarias gracias a Cooperativas

Una treintena de jóvenes de la región continúan formándose como directivos de empresas agroalimentarias gracias a Cooperativas

Durante la última sesión, María José Olmeda, responsable de Negocio Internacional de Globalcaja, y Vanessa Rodríguez, técnica del Dpto. de Comunicación y Programas del IPEX, ofrecieron su visión a los alumnos. 

Tomelloso, 07 de marzo de 2023.- Una treintena de jóvenes de Castilla-La Mancha continúan formándose como directivos del sector agroalimentario gracias al Programa de Jóvenes Directivos y Directivas de la Cadena Agroalimentaria que Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha está desarrollando desde el pasado 26 de enero en Tomelloso, enmarcado en la línea de ayudas para formación del PDR de Castilla-La Mancha cofinanciado por el FEADER, JCCM y MAPA, en colaboración con Globalcaja. 

Un programa formativo que comenzó el pasado mes de enero y que se desarrollará hasta finales del mes de marzo, y que en la sesión del 2 de marzo los y las jóvenes participantes conocieron la labor de internacionalización que se desarrolla desde Globalcaja, a cargo de su responsable de Negocio Internacional, María José Olmeda. 

El sector agroalimentario es el principal impulsor de las exportaciones de Castilla-La Mancha, de ahí que la colaboración de Globalcaja con este programa formativo para jóvenes directivos en este sector se centre, en buena medida, en su capacitación para operar en mercados extranjeros. 

Olmeda desveló las claves y herramientas para lograr la expansión internacional de un negocio. Un crecimiento para el que pueden apoyarse en los servicios del programa ‘Exporta tu Valor’ que tiene la entidad y que cuenta con su propio blog informativo con temas de interés sobre mercados extranjeros. 

La responsable de Negocio Internacional explicó a los jóvenes directivos cuáles son los instrumentos de cobro y pago internacionales más seguros, al tiempo que detalló opciones de financiación internacional y el detalle de las operaciones en divisas, no en vano, Globalcaja ofrece un servicio de mesa de tesorería único en la región. 

En 2022, Globalcaja registró un volumen de operaciones de comercio exterior por valor de 1.475 millones de euros y concedió 200 millones de euros en financiación internacional.

Una jornada centrada en la internacionalización, en la que los jóvenes participantes también conocieron la labor que desarrolla la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha, a través del Instituto de Promoción Exterior de Castilla-La Mancha (IPEX), de mano de Vanessa Rodríguez, Técnica del Dpto. de Comunicación y Programas del IPEX.

El IPEX también es colaborador habitual de Cooperativas Agro-alimentarias en formación sobre Internacionalización al ser un referente regional en este ámbito.

Este programa de formación encara la recta final del trabajo en aula y se completará con una visita técnica a la cooperativa Virgen de las Viñas de Tomelloso y un viaje técnico programado a La Rioja y el País Vasco para conocer casos de éxito en el sector agroalimentario y buenas prácticas en la gestión de explotaciones agrarias. 

Blaneo Garnacha 2021, elegido mejor vino tinto garnacha de Navarra

  • Este vino tinto garnacha de la bodega Pagos de Araiz perteneciente a Masaveu Bodegas ha sido escogido como mejor garnacha de Navarra en la Selección de los Vinos DO Navarra 2023.

Olite, 7 de marzo de 2023. El vino tinto Blaneo Garnacha 2021 elaborado por Bodega Pagos de Araiz, perteneciente a Masaveu Bodegas, ha sido escogido en la Selección de los Vinos DO Navarra 2023 como mejor vino garnacha. La cata ciega, que garantiza el anonimato y estuvo formada por un panel externo de catadores profesionales, se celebró la semana pasada en el Consejo Regulador de Navarra. En dicha jornada, se cataron las 161 muestras presentadas pertenecientes a 43 bodegas diferentes de la DO Navarra, obteniendo Blaneo Garnacha 2021 la mejor puntuación de entre todos los vinos tintos garnacha presentados. 

Blaneo Garnacha 2021 es un vino de un color rojo cereza, con ocho meses de crianza en barricas de roble francés y americano. Es fruto de la dedicación y experimentación exclusiva de esta marca bodeguera cuyos técnicos han realizado una cuidada selección de viñedos de la variedad garnacha en distintas zonas de la Baja Montaña de Navarra y los han controlado durante todo el proceso, desde la poda hasta la vendimia. Son viñedos con más de 80 años de antigüedad, que se reparten por pequeñas parcelas situadas en varios municipios navarros. Para Juan Glaría, enólogo de la bodega, “este reconocimiento viene seis meses después de presentar y lanzar al mercado esta referencia, de la cual solo hemos elaborado 5.000 botellas. Para nosotros es un enorme motivo de orgullo y un estímulo para continuar apostando por vinos expresivos, atractivos y de gran personalidad y calidad”.

No es la primera vez que un vino de esta bodega es elegido en esta Selección, su vino Pagos de Araiz Rosado 2020 fue escogido como mejor vino rosado en 2021 y su tinto Pagos de Araiz Roble 2017, Mejor Roble DO Navarra 2020.

Blaneo Garnacha 2021 puede encontrarse aquí en la tienda online de Masaveu Bodegas a un PVP recomendado de 15,80€.

El resto de bodegas seleccionadas en las otras categorías han sido Príncipe de Viana, Nekeas, Bodega de Sada, Finca Albret, Bodegas San Martín, Castillo de Monjardín, Olimpia, Valdelares y Ochoa.

Bodega Pagos de Araiz

Con la adquisición de la Finca de Pagos de Araiz en Olite, por la familia Masaveu en el año 2000, germinó un proyecto fresco y atrevido en la tradicional D.O. Navarra. Esta apuesta comenzó con la construcción de una bodega absolutamente vanguardista de 14.000 m2 y de estilo château situada a las afueras de la villa medieval Olite. 

En los tres años siguientes, se plantaron, en esa finca de 300 hectáreas, 240 de viñedos propios alrededor de las instalaciones de distintas variedades de uvas (tempranillo, graciano, garnacha, merlot, cabernet sauvignon, chardonnay y syrah). Su innovadora forma de gestión y una amplia oferta enoturística, conecta Pagos de Araiz al peso histórico, natural y vitivinícola del entorno con el arte y la gastronomía. Es el marco ideal de un futuro brillante y prometedor, vinculado a los valores de Navarra, territorio vitivinícola clásico y emergente al mismo tiempo.

Pagos de Araiz dispone de dos gamas: Blaneo y Pagos de Araiz. La gama Pagos de Araiz integra cinco vinos, y la línea premium Blaneo, está compuesta por tres vinos de alta gama que son monovarietales y elaboraciones limitadas. 

MAINETES MONASTRELL, LA MEJOR EXPRESIÓN DEL VINO MEDITERRANEO

  • Mainetes Monastrell es galardonado con la gran medalla de oro con el II concurso “Mejor vino del Mediterráneo” 

Mainetes Monastrell 12 meses 2018 de Bodegas San Dionisio, obtiene una de las 6 “gran medalla de oro” que ha otorgado el jurado del concurso que premia los mejores vinos del mediterráneo. Mainetes es el único vino de Castilla-la Mancha en conseguir el más alto reconocimiento.

Coincidiendo con la IV Edición del congreso “Alicante Gastronómica”, se celebró el II Concurso “mejor vino del mediterráneo” en el que participaban 137 etiquetas de 62 bodegas de Alicante, Murcia, Castellón, Valencia y Albacete. Un concurso que pone en valor. vinos con un marcado carácter de clima mediterráneo, destacando los inviernos húmedos y suaves, y veranos secos y cálidos. Las lluvias llegan cuando la viña está en reposo, por lo que las enfermedades fúngicas no atacan a la planta, propiciando un clima apto para el cultivo ecológico. 

El jurado del panel de cata, ha estado compuesto por más de 20 expertos y sumilleres de excelente trayectoria profesional que, en estricto sistema de cata ciega, han valorado los vinos presentados al certamen que, entre todos los vinos presentados, han premiado 6 con medalla gran oro, 24 con medalla de oro y 16 medallas de plata. 

Un concurso en el que participan vinos elaborados en las mismas condiciones climáticas diferenciadas por parámetros como la altitud, latitud, la exigencia en la calidad de la uva de las propias bodegas y los medios técnicos utilizados en la elaboración.

Para Anselmo Cuesta, gerente de Bodegas San Dionisio, este galardón se suma a otros reconocimientos que está recibiendo la bodega y que avalan el trabajo que se viene haciendo desde hace años en Bodegas San Dionisio. Desde el viñedo, con el asesoramiento constante, hasta la enología, incluyendo fuertes inversiones en bodega con el objetivo cumplido de posicionarnos entre los mejores vinos de la D.O. Jumilla, donde además somos líderes en producción. Mainetes refrenda la apuesta por la selección de los mejores viñedos de la variedad Monastrell. 

  • MAINETES CRIANZA 12 MESES 2018
  • 12 meses de crianza en barricas de roble americano y francés. 
  • PVP: 12€

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Bodegas San Dionisio está ubicada en la localidad de Fuenteálamo (Albacete) fundada en 1957, se ha convertido en la bodega más importante de la D.O.P. Jumilla y una de las de mayor capacidad de producción en la provincia de Albacete. Es la bodega que más hectáreas de la variedad Monastrell controla y procesa, siendo líderes a nivel mundial de esta variedad mediterránea. Cuenta con más de 5.500 hectáreas de viñedo en propiedad y una capacidad de producción que supera los 35 millones de litros con 15 variedades viníferas diferentes. Viñedos que van de 750 a los 900 mts. de altitud y que alcanzan los 80 años de antigüedad. 

Lanzamiento: Protos Verdejo 2022

Vendimia nocturna. Maceración pelicular durante 4 horas a 10 oC. Prensado en atmósfera inerte y desfangado estático a 10 oC. Fermentación controlada a 13,5 oC utilizando levaduras seleccionadas por la bodega en nuestros propios viñedos. Crianza sobre lías aprox. 2 meses (se decide por cata depósito a depósito). Dicha crianza se realiza en fudres de madera de roble francés, huevos de hormigón y depósitos de acero inoxidable, siendo el vino final un coupage de estos tres.

Nota de cata

Color amarillo pajizo con matices verdosos que indican juventud. Muy limpio y brillante. En nariz, aroma de intensidad media-alta y complejo. Destacan los tropicales frescos como la piña y cítricos, junto a la manzana, los herbáceos, boj e hinojo típicos de la variedad Verdejo. En boca es un vino seco, sin azúcar, con una entrada fresca por su acidez natural equilibrada y con la redondez, cuerpo y estructura que aporta la crianza sobre lías finas. Ligeramente amargo, característico del Verdejo y con una larga persistencia que deja un grato recuerdo del vino en la boca.

Temperatura de servicio: 6-7 oC
P.V.P.: 7,20 €
Disponible en la tienda online de la bodega https://tienda.bodegasprotos.com/ Protos

PROTOS, del griego “Primero”; Bodega pionera que desde 1927 se ha mantenido fiel a su lema de SER PRIMERO, como una actitud de superación constante en el día a día y en todos los procesos, estando presentes en más de 100 países. Gracias a su bodega diseñada por el prestigioso arquitecto ganador del Premio Priztker Sir Richard Rogers, se sitúa una vez más, a la vanguardia en el panorama vitivinícola y enoturístico, convirtiéndose en la bodega más visitada de la Ribera del Duero y en la primera a nivel nacional en obtener el certificado de “marca de excelencia” por Superbrands. En 2013 fue seleccionada como ”Bodega del año” por la revista estadounidense “Wine and Spirits”, y en 2022, como una de las 50 bodegas más admiradas del mundo por el prestigioso organismo internacional Drinks International.

El Consejo Regulador busca su Denominación con el I Concurso de vino y música con Denominación de Origen La Mancha.

dentro del marco de colaboración con el festival zeporock (El toboso, toledo)

Los vinos con Denominación de Origen continúan con su estrategia de promoción vinculando su imagen con el mundo de la música y la cultura. En esta ocasión, dentro del acuerdo de colaboración con el Festival de Música Zeporock, al que vienen asistiendo desde hace varios años en El Toboso (Toledo), han convocado su primer concurso de vino y música con Denominación de Origen La Mancha.  

Podrán optar a ser la Denomicanción 2023 todos “aquellos grupos y bandas de música residentes en territorio nacional, sin distinción de estilo musical”. 

Plazo de presentación, temática y premios

Con una duración máxima de 5 minutos, cada grupo podrá presentar hasta un máximo de  “dos composiciones propias, cuyo título, letra y música, han de ser originales y en lengua castellana”. El plazo expira el 15 de mayo de 2023 debiendo ser enviadas las maquetas a la siguiente dirección: concursos@lamanchawines.com o bien en soporte digital a la dirección convencional de la sede del Consejo Regulador. 

Además, como indican las bases, “junto a la maqueta de la canción, se presentará un video del grupo interpretando dicha composición. Dicho video deberá enviarse por wetransfer al correo concurso@zeporock.com para colgarse en el perfil de Youtube del Festival, desde donde podrá ser compartido por las bandas en cualquier red social.

Para el grupo ganador “se establece un premio de 1.500 euros brutos para el primer clasificado, reservándose la ICRDO La Mancha la posibilidad de otorgar algún accésit si lo considera oportuno y se llega a un acuerdo con el grupo participante para la cesión de derechos de su obra”. Además obtendrá derecho de actuación en el escenario de Zeporock 23 y una grabación del tema para videoclip.

Además, el grupo ganador tendrá el derecho y el deber de participar en el Festival ZepoRock, dentro del escenario “Vino y Música con Denominación de Origen La Mancha”, con el compromiso adquirido de “la cesión de uso todos los derechos sobre la canción de manera permanente de cara a los fines promocionales de la ICRDO La Mancha y ZepoRock Festival de forma independiente”. 

Sobre la temática, las bases recuerdan que “deberá poner en valor la Cultura responsable del Vino y, en particular, la Denominación de Origen La Mancha, y sus tradiciones.” Asimismo, la letra de la composición tampoco deberá ser ‘irrespetuosa’, reservándose la organización el derecho de veto en aquellas que considere inadecuadas.” 

Además, en ningún momento  “se podrán citar marcas comerciales ni otras referencias a bodegas o Denominaciones de Origen distintas a La Mancha. 

El Festival Zeporock, entidad que gestionará el I Concurso de vino y música con Denominación de Origen La Mancha, se celebrará del 23 al 25 de junio de 2023. 

Las bases completas ya están disponibles en la web de la Denominación de Origen La Mancha.

JUAN MANUEL CASARES GÁNDARA, REELEGIDO PRESIDENTE DEL C.R.D.O. RIBEIRO EN EL NUEVO PLENO PARA ESTA LEGISLATURA

Ribadavia, 07 de marzo de 2023. El pleno del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ribeiro para una nueva legislatura ha tomado posesión hoy en una sesión ordinaria en la que se ha nombrado presidente a Juan Manuel Casares Gándara, que, de esta manera, continúa al frente del Consejo Regulador. La sesión fue presidida por José Luis Cabarcos Corral, director de la Axencia Galega da Calidade Alimentaria (AGACAL) , actuando como secretario el gerente del C.R.D.O. Ribeiro, Luis Manuel Vázquez Barredo.

Como representantes del sector productor censo A han tomado posesión de su cargo: Carlos Basalo, Wenceslao Labrador y Mario de Sousa, representando a Gil Martínez CB.

En representación del sector vinícola censo B han recogido las credenciales de su cargo: Emilio Vidal en representación de Bodega Matarromera y Serafín Medina en nombre de Bodegas Nairoa (vocales del sector industrial B1) y Antonio Muñoz de Bodega Alanís (sector industrial B2),

Como representantes del sector cooperativo censo C han tomado posesión de su cargo: Andrés Rodríguez, representando a Viña Costeira, José María Casas y Concepción Iglesias.

El sector de colleiteiros censo D estará representado por Brais Cortiñas, en nombre de Bodegas Val de Souto.

A estos vocales electos se suma como delegado en representación de la Consellería de Medio Rural de la Xunta de Galicia, Luis Jorge Álvarez, delegado territorial de la Xunta en Ourense.

Juan M. Casares, licenciado en Veterinaria y en Ciencia y Tecnología de los Alimentos y director de la Estación de Viticultura y Enología de Galicia (EVEGA) ha sido reelegido como presidente del Consejo Regulador de la Denominación de Origen más antigua de Galicia, la D.O. Ribeiro. Lleva dirigiendo este organismo desde 2017 y desde entonces ha apostado por el camino de la calidad y profesionalidad en todo lo que organiza. Asegura que seguirá al frente con mucha ilusión y sentido común para lograr que esta Denominación de Origen continúe el ascenso cualitativo que ha emprendido hace ya algunos años y logre posicionarse en el lugar que merece, como una de las enocomarcas de referencia a nivel gallego e incluso nacional., todo ello fruto del trabajo conjunto y la responsabilidad. Ha señalado que los tres grandes objetivos para continuar el camino en esta legislatura serán: primeramente, el redimensionamiento de la base territorial productiva del Ribeiro, el segundo consiste en la potenciación del Ribeiro como destino turístico de calidad y el tercero será el de continuar con la revalorización del viticultor como figura clave y esencial en todo el tejido socioeconómico de esta enocomarca.

El resultado de la votación para la única candidatura presentada ha sido unanimidad de los presentes, resultando de esta manera reelegido Juan Manuel Casares Gándara presidente del C.R.D.O: Ribeiro. Asimismo, se sometió a votación la candidatura de Concepción Iglesias como vicepresidenta, que también recibió el voto unánime del pleno, por lo que ocupará de nuevo la vicepresidencia.

El Cava armoniza con la mejor gastronomía de Passeig de Gourmets

·         Passeig de Gourmets ofrece 10 propuestas exclusivas de Menús Gourmets armonizados con una selección especial de Cavas de bodegas asociadas a la Denominación de Origen Cava.

Vilafranca del Penedès, 7 de marzo de 2023.- Ostra francesa con mantequilla ahumada; crema de pularda trufada; canelón de atún rojo, alga nori, salsa yakiniku, crema de aguacate y katsuobushi; carpaccio de filete con ponzu y piñones; ravioli de calabaza con jengibre y zumo de guisantes; carrillera de Rubia Gallega con su guarnición; arroz de sardina, romesco, espárrago triguero y aceituna gordal; una sopa fría de zanahorias escabechadas; envoltini de pollo, guanciale, provola y espinacas con zumo de asado o una tatin con espuma de manzana. Son algunas de las creativas recetas gastronómicas de los Menús Gourmet que se pueden armonizar con Cava en la sexta edición del festival enogastronómico Passeig de Gourmets, que se celebra del 9 al 19 de marzo en el barcelonés Paseo de Gràcia y calles adyacentes de Barcelona. Además, una popular ruta de platillos ofrece un gran abanico de menús degustación preparados para la ocasión que son armonizados con Cavas. A la vez, en esta edición las Cenas Temáticas se estrenan para dar cabida a noches muy especiales que solo tendrán lugar una vez. Los Menús Gourmet y las Cenas Temáticas son las actividades más sofisticadas del festival gastronómico Passeig de Gourmets.

Las propuestas más originales y deliciosas se ofrecen en formato Menú Gourmet. Estos menús, que son la propuesta más completa, llegan a diez restaurantes con el fin de mostrar platos de temporada y estilos culinarios muy diferentes. Estos menús se pueden disfrutar mediante reserva previa por 55 euros con una copa de Cava, o por 70 euros con un maridaje exclusivo de una selección de Cavas, pensado especialmente para cada uno de ellos. El presidente de la D.O. CAVA, Javier Pagés, remarca la gran versatilidad gastronómica del Cava con cocinas de todo el planeta, como ha demostrado el estudio molecular del sumiller François Chartier. Javier Pagés añade que “no hay duda de que los maridajes de kilómetro cero con Cava y nuestra mejor y más propia gastronomía son imbatibles”. El presidente de la D.O. CAVA recuerda de que “hay un Cava para cada ocasión y para un menú de principio a fin. La oportunidad de comprobarlo pasa por ofrecer al consumidor actividades como esta”.

Los Menús Gourmet armonizados    con Cava se servirán en:

Sintonia con el chef Pablo Tomás

MR PORTER BARCELONA con su chef Ryan Murphy

The One Barcelona – Somni Restaurant con el chef Miguel Muñoz

Restaurante Solomillo con el chef Jorge Planas

Majestic Hotel & Spa Barcelona – Restaurante SOLC con la chef Imma López

Claris Hotel & Spa – La Terraza del Claris con el chef Michele Camolei

LomoAlto con el chef Jordi Alcaraz

Mandarin Oriental, Barcelona – Blanc con los chefs Carme Ruscalleda, Raül Balam y Miguel García

Almanac Barcelona – VIRENS con los chefs Rodrigo de la Calle y Sergio Ruiz

Belbo Fasto con el chef Alberto Vicente

Passeig de Gourmets es la gran fiesta de la gastronomía. Junto a la Ruta de Platillos, los Menús Gourmet, los Bocadillos de Autor, las Cenas Temáticas y las Experiencias, abarca todo tipo de registros. Así los amantes de la gastronomía pueden acercarse y disfrutar del festival en cualquier momento, adaptado a sus preferencias, en formatos muy diferentes pero todos ellos muy apetecibles.

Para información de todas los Menús Gourmets y las actividades, horarios, direcciones y propuestas gastronómicas se puede consultar la web oficial del festival www.passeigdegourmets.com.

6 tendencias que demuestran que las DO Vinos de Jerez y DO Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda viven su mejor momento en el mercado nacional

El reconocimiento del Marco de Jerez se encuentra en máximos históricos

  • El estudio realizado por el Consejo Regulador de los Vinos de Jerez avala los magníficos resultados de ventas en el año 2022, que se han incrementado un 12%, encabezando esta subida la Manzanilla de Sanlúcar con un espectacular aumento de ventas del 24% con respecto al año anterior.
  • El 96% de los encuestados afirman que están familiarizados con los vinos del Marco de Jerez, siendo los más conocidos la Manzanilla de Sanlúcar (79%), el Pedro Ximénez (76%) y el Fino (71%).  
  • El 75% de los encuestados afirman que consumirán alguna variedad de Vino de Jerez en el próximo año, casi la misma cifra (70%) que asegura haber disfrutado de algún jerez en el último año.
  • Con respecto a los principales hábitos de consumo, la hora del aperitivo sigue estando a la cabeza. El 62% de los encuestados eligen este momento del día para disfrutar de un Vino de Jerez, seguido de la comida, ocasión favorita del 32%.  

El reconocimiento mundial de los Vinos de Jerez y la Manzanilla de Sanlúcar, así como su recomendación, son los principales motivos por los que los consumidores españoles escogen un vino de estas Denominaciones de Origen. Así lo refleja un nuevo estudio realizado por el Consejo Regulador de Vinos de Jerez*, del que pueden extraerse conclusiones muy positivas que hablan del presente y futuro de estos vinos únicos.

La importancia de la Denominación de Origen

Según muestran los datos, el 64% de la población encuestada sabe lo que es una Denominación de Origen Protegida. Para el 39% de los encuestados, uno de los principales motivos para elegir un vino con Denominación de Origen es que esta se indique en la etiqueta, pues lo asocian a que se trata de un producto de calidad, exclusivo de una determinada zona y relevante dentro del mercado.

Famosos en toda España

Si hablamos del reconocimiento de los Vinos de Jerez en España, el 96% de los encuestados afirman conocerlos, un dato que avala el buen momento que están viviendo estos vinos únicos. La Manzanilla de Sanlúcar se sitúa como la variedad más popular (79%), seguida del Pedro Ximénez (76%) y el Fino (71%). En un segundo nivel se encontrarían el Amontillado y el Oloroso, seguidos por el Palo Cortado. El Cream, el Pale Cream y el Medium presentan niveles de notoriedad algo inferiores. 

Aumento del consumo 

España ha protagonizado una subida de ventas del 12%, un incremento encabezando por la Manzanilla de Sanlúcar, que experimentó un espectacular aumento de ventas del 24% con respecto al año anterior. Este logro está relacionado, sin duda, con la vuelta de las ferias y las fiestas populares tras la pandemia, así como con la Campaña de Publicidad del Programa Europeo de Promoción llevado a cabo por el Consejo Regulador.

Con estos datos, España cierra un ciclo difícil con espíritu triunfalista y una visión positiva de futuro que también se ve reflejado en el consumo. En lo que se refiere al Vino de Jerez y teniendo en cuenta el público de bebidas alcohólicas, el 70% de las personas entrevistadas para el estudio llevado a cabo por el Consejo Regulador de los Vinos de Jerez, afirma que ha consumido algún jerez o manzanilla en el último año. Asimismo, un 28% se cataloga como “consumidor frecuente” de estos vinos.

La intención de compra también mejora sus datos en comparación con los del 2021. 3 de cada 4 consumidores afirma que comprará alguna variedad de Vino de Jerez este año. A ese aumento en la intención hay que añadir el elevadísimo porcentaje (94%) de consumidores de bebidas alcohólicas que recomendaría comprar alguna variedad de Vinos de Jerez.

No solo para el aperitivo

Con respecto a los principales momentos de consumo, el 62% de los encuestados sitúa el aperitivo como el momento más idóneo para degustar un Vino de Jerez, seguido de la comida, elegido por el 32%. Tendencia que evidencia la versatilidad gastronómica de los jereces y el cada vez mayor interés por el maridaje de estos vinos. Otro dato a destacar es el aumento significativo del consumo en la sobremesa, después de comer.

Jereces metropolitanos

Aunque los datos de este estudio sugieren que no existe un perfil marcado del consumidor de esta clase de vinos, ni por sexo ni por edad, se aprecia un mayor consumo en los segmentos de edad más jóvenes. Por otro lado, el consumo es significativamente más elevado en las áreas metropolitanas, y no únicamente en el sur de España, donde se observa mayor penetración. 

En relación al lugar de consumo, fuera del hogar (41%) se impone claramente frente al 21,8% de personas que aseguran beber Vinos de Jerez dentro de casa. En este sentido, los datos del estudio reflejan que el consumo híbrido (tanto fuera como dentro del hogar) adquiere ahora más protagonismo.

Un futuro prometedor

El estudio, encargado por el Consejo Regulador, concluye también que, en vistas de futuro, más del 75% de los consumidores afirma que seguro o probablemente comprará alguna variedad de Vinos de Jerez o Manzanilla de Sanlúcar en el próximo año, sumado a que el 94% asegura que recomendaría adquirir alguna variedad del Marco de Jerez. 

Los datos son también positivos en términos de venta en territorio nacional de Vinos de Jerez y Manzanilla. El cierre de 2022 fue de 12.279.527 litros de vino vendidos en España, el equivalente a 16,3 millones de botellas.

CAMPAÑA DE PROMOCIÓN EUROPEA 

En 2020 ha dado inicio el Programa Europeo de Promoción de las D.O. de Jerez, Manzanilla de Sanlúcar y Vinagre de Jerez. 

El objetivo de la campaña es aumentar la competitividad y el consumo de los productos agrícolas de la Unión Europea con D.O.P.  ilustrados por los vinos de Jerez D.O.P., Manzanilla de Sanlúcar D.O.P. y Vinagre de Jerez D.O.P. 

Las D.O. de Jerez, Manzanilla de Sanlúcar y Vinagre de Jerez asumen, con este programa, el reto de conseguir incrementar el grado de conocimiento del Sello de Calidad D.O.P. por parte del consumidor. A través de esta estrategia de comunicación se potenciará el mensaje de que una D.O.P. es mucho más que un origen, asociándolo a un producto de calidad garantizada, auténtico y tradicional. 

CONSEJO REGULADOR DE LAS DENOMINACIONES DE ORIGEN “JEREZ-XÉRÈS-SHERRY” Y “MANZANILLA-SANLÚCAR DE BARRAMEDA” 

El Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen “Jerez-Xérès-Sherry”, “Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda” tutela estas denominaciones andaluzas que aglutinan a 1.750 viticultores y unas cien bodegas situadas en el llamado “Marco de Jerez”, en la provincia de Cádiz. Se trata de vinos de una extraordinaria variedad y un carácter genuino, con una larguísima tradición exportadora y con marcas que representan auténticos iconos españoles en todo el mundo. 

*Estudio realizado por More Than Research Group a una muestra de 1.000 entrevistas a un universo de población general residente en España, de 26 a 65 años, que ha consumido alguna bebida alcohólica en el último año.

Alicante reivindica su sector del vino en Madrid La Diputación, la fundación Conexus y la DO unidas en torno a una docena de bodegas.

El presidente de la Diputación de Alicante, Carlos Mazón, el del Consejo Regulador, Jose Juan Reus y el de la Fundación Conexus, Manuel Broseta, han reivindicado en Madrid la importancia y calidad del sector del vino alicantino durante una presentación de trece bodegas realizada en el Hotel Wellington.

Unos dos centenares de invitados han podido conocer los vinos alicantinos y probar monastrelles, moscateles, girós, forcallats, garnachas, de bodegas como Las Virtudes de Villena, Ortigosa, Alejandro Pérez y MG Wines de Monóvar, Bocopa, la pinosera Volver, Heretat de Cesilia, Finca Collado, Shukhrat Khakimov de Planes, Algueña, Arráez o Bodegas Xaló.

El presidente del Consejo Regulador ha reivindicado “la capitalidad de Alicante en el vino español por sus valores vitivinícolas únicos y su historia”. Por su parte, Mazón destacó que “el vino nos une” e hizo un elogio de la relación Madrid Alicante, “lugar de paz”, como en la convivencia entre otros, entre rusos y ucranianos. Por su parte, Broseta, destacó “el tamaño de las bodegas y su trabajo en los últimos años por posicionarse y defender lo auténtico”.
 
Al acto han acudido diferentes instituciones y empresas como el alcalde de Madrid, José Luis Martínez Almeida, y otros diputados y senadores o el alcalde de Benidorm, Toni Pérez entre otros.

La deportista de élite Ona Carbonell, embajadora del nuevo espacio gastronómico Ágora de Protos

• El Ágora de Protos está enclavado en el edificio histórico de 1927, la primera bodega de Protos en la localidad vallisoletana de Peñafiel.

Según Ona Carbonell, “me siento muy contenta de formar parte de este nuevo proyecto gastronómico de Protos. No solo porque me encante el mundo de la gastronomía y vino, sino porque la bodega cuenta con una filosofía muy afín a la que me ha ido acompañando a lo largo de los años: la excelencia. Le deseo a Protos que tenga muchos éxitos con este nuevo espacio y que sea un lugar de encuentros y buenos momentos”.

Valladolid, marzo 2023. Hoy, ha tenido lugar la presentación del Ágora de Protos, el nuevo espacio gastronómico de Bodegas Protos. Para este evento tan especial, la deportista de élite Ona Carbonell ha sido la embajadora del nuevo proyecto de la bodega vallisoletana.

Ágora de Protos está enclavado en un edificio histórico, la primera bodega que los once visionarios de Protos pusieron en marcha en 1927, en la localidad vallisoletana de Peñafiel, convirtiéndola así, en el referente del vino en la comarca.

Por su parte, Carlos Villar, director de Bodegas Protos señala que “contar con Ona Carbonell como embajadora del nuevo espacio Ágora de Protos es un privilegio ya que ella representa al igual que la bodega, los valores de esfuerzo, disciplina, constancia y superación. A todo esto, le sumamos que es una excelente cocinera y amante de la gastronomía y el vino, con lo cual, no puede haber una representación mejor”

Manteniendo su esencia, el Ágora de Protos es un espacio polivalente dividido en dos zonas: Enoteca-Wine bar y Restaurante.

Protos

PROTOS, del griego “Primero”; Bodega pionera que desde 1927 se ha mantenido fiel a su lema de SER PRIMERO, como una actitud de superación constante en el día a día y en todos los procesos, estando presentes en más de 100 países. Gracias a su bodega diseñada por el prestigioso arquitecto ganador del Premio Priztker Sir Richard Rogers, se sitúa una vez más, a la vanguardia en el panorama vitivinícola y enoturístico, convirtiéndose en la bodega más visitada de la Ribera del Duero y en la primera a nivel nacional en obtener el certificado de “marca de excelencia” por Superbrands. En 2013 fue seleccionada como ”Bodega del año” por la revista estadounidense “Wine and Spirits”, y en 2022, como una de las 50 bodegas más admiradas del mundo por el prestigioso organismo internacional Drinks International.

La DO Utiel-Requena cierra 2022 con 31 millones de contraetiquetas expedidas 

  • La DO Utiel-Requena refleja una subida del 14,7% de contraetiquetas expedidas respecto al año anterior. Es la segunda mejor cifra de su historia solo superada por 2019. 

(Utiel 03/03/2023)- La Denominación de Origen Utiel-Requena ha cerrado 2022 con 31.335.304 contraetiquetas expedidas, un 14,7% más respecto a 2021. Estos datos reflejan una recuperación de los mercados y una clara apuesta por la DO Utiel-Requena.

El presidente del Consejo Regulador, José Miguel Medina, declara que “es una muy buena noticia, pero sobre todo es un reconocimiento al trabajo diario de todos los viticultores y las bodegas de la DO Utiel-Requena”. Medina afirma que “tras estos años de inestabilidad, se empieza a recuperar y consolidar el duro trabajo que se hace por los vinos de esta comarca”.

En 2022, la DO Utiel-Requena ha aumentado un 28% sus ventas en el mercado nacional. En cuanto al mercado internacional, los principales países con mayor volumen de ventas fueron Reino Unido, Holanda, Rusia, Alemania e Irlanda. Los datos de ventas reflejan un liderazgo de Canadá y Estados Unidos en América, de China y Japón en Asia, y de Australia en Oceanía.

La DO Utiel-Requena, formada por nueve municipios (Caudete, Camporrobles, Fuenterrobles, Requena, Siete Aguas, Sinarcas, Utiel, Venta del Moro y Villargordo del Cabriel), 111 bodegas, 5.000 viticultores y 33.000 hectáreas de viñedo, funciona como motor económico de la comarca. El Consejo Regulador seguirá trabajando para que la vitivinicultura de su demarcación sea presente, futuro y rentable.

BRILLANTES NOTAS DECANTER PARAVIÑA ALBINA GRAN RESERVA

Marzo 2023. VIÑA ALBINA GRAN RESERVA recibe brillantes puntuaciones de la revista Decanter en su cata retrospectiva de las añadas 2004 y 2005 de Rioja.

Con 97 PUNTOS equivalente a un vino Excepcional (“Outstanding”), VIÑA ALBINA GRAN RESERVA 2004 es el mejor vino de la cata y recibe elogios de los tres jueces, todos ellos personalidades con enorme peso internacional en el sector: Pedro Ballesteros MW: “Especias indias, canela, pimienta y vainilla, con frutos secos y notas terrosas. Está magníficamente construido, con un tacto sedoso, taninos firmes y un final decadente. ¡Una joya! ”.Sarah Jane Evans MW: “Perfil de fruta gloriosamente madura, dando una fina sensación otoñal, con limpios dardos de acidez. Frutos rojos, vainilla y comino, y un final largo y elegante. Hecho para disfrutar durante muchos años”.

Pierre Mansour (comprador The Wine Society): “Tiene una calidad vegetal, con notas de hoja de tabaco y taninos vanguardistas.Bien estructurado, pero completamente maduro y elegante”.

Por su parte, la añada 2005 de VIÑA ALBINA GRAN RESERVA queda en tercer lugar con 95 PUNTOS y estas elocuentes descripciones:Pedro Ballesteros MW: “Una verdadera expresión del potencial de Rioja. En su infancia, pero ya mostrando la complejidad de un gran vino. Frutas y cacao, Especias y madera se unen en armonía.

No llegaré a probar este vino en su apogeo”.Sarah Jane Evans MW: “Un suculento gran reserva que revela frutos rojos, muy finos taninos, acidez refrescante y una interacción madura de roble”.Pierre Mansour: “Aromas moderados con una nota de sándalo. En boca es controlado, con buen peso y profundidad. Tiene más que dar”.Decanter acaba de conceder estas notas al Gran Reserva de la marca emblemática riojana dentro de su cata Retrospective Tasting 2004 & 2005, un repaso a la evolución de los vinos que han construido la historia de Rioja. De los 53 vinos a examen, solamente ocho han conseguido la valoración Excepcional, la clasificación más alta alcanzada en la cata.Miles de lectores siguen los artículos de la revista inglesa en busca de los vinos más codiciados del mundo. Para ellos, Decanter ha elegido una de las referencias representativas del más auténtico espíritu de Rioja, con 80% tempranillo, 15% mazuelo y 5% graciano: Viña Albina Gran Reserva.

Formar parte del grupo designado por Decanter para su cata especial retrospectiva es un hito en sí mismo; pocos vinos cuentan con una trayectoria similar. Las puntuaciones de la revista Decanter para dos añadas históricas de Viña Albina Gran Reserva confirman, casi dos décadas después, el prestigio que la marca riojana ha consolidado de manera constante desde que sus primeros vinos llegaran al mercado en 1901.

Hoy, los Viña Albina son célebres por su capacidad para mejorar con el paso del tiempo, lo que ratifican las puntuaciones y palabras de los tres jueces.Si la experiencia acumulada durante más de un siglo desde su fundación en 1890 ha enseñado a Bodegas Riojanas que envejecer bien depende de uvas de calidad, también aprendieron muy rápido que conseguirlas sólo es posible con viñedos capaces de transmitir su personalidad.Por eso, la bodega riojana encuentra la frescura y la buena acidez típicas de los Viña Albina en viñedos en distintas localizaciones. Viña Albina Gran Reserva 2004 y 2005 ya combinaban uvas de Cenicero y también a mayor altitud de Rioja Alta, en zonas alrededor de San Vicente de la Sonsierra.Así han logrado mantener la frescura y delicadeza que han convertido a los Viña Albina en los vinos favoritos de tantos miles de leales seguidores alrededor del mundo, y una de las claves que han proporcionado a Viña Albina Gran Reserva 2015, añada actualmente en el mercado, premios como 91 puntos de los Decanter World Wine Awards, 91 puntos de James Suckling, Oro de los Rioja Masters de la revista The Drinks Business, y 93 de la Guía Vivir el Vino 365 Vinos al Año.

EDUARDO PEÑA 2022: UN VINO PARA BRINDAR CON EL MEJOR PADRE DEL MUNDO

       Porque es serio, clásico, familiar, disfrutón,  divertido….. El Día del Padre es una buena ocasión para decirle que le quieres y le admiras

Castrelo de Miño (Ourense), marzo 2023. –La Bodega Eduardo Peña saca al mercado la nueva añada de su vino Eduardo Peña, apostando como siempre por esa frescura y potencial aromático que les ha situado entre los punteros de los modernos ribeiros.  

Esta es una buena ocasión para disfrutarlo y brindar con el mejor padre del mundo, aunque no sea perfecto y copa en mano, veas aparecer esa sonrisa de complicidad que tanto te gusta. 

Una vez conseguidos los objetivos en cuanto al trabajo de elaboración se refiere son los detalles los que pueden marcar la diferenciación de este blanco de aromas complejos, ricos matices y gran expresividad. Por ello, Eduardo Peña desde sus inicios decidió dar  importancia a su sello de identidad en esta Bodega perteneciente a la D.O Ribeiro.

 Eduardo Peña 2022, es un ribeiro  serio elaborado mediante la maceración en frío de las variedades de Tenía, Cámara, Pueblo, Lado y Loureira, con un suave trabajo sobre lías y posterior mezcla de los distintos vinos obtenidos, ya que cada variedad se elabora por separado por sus distintos ciclos de maduración, siendo la Godello la primera en vendimiarse y la Loureira la última.

El resultado es un vino de color amarillo pálido con reflejos verdes. Con complejidad e intensidad de aromas primarios, sutil y elegante. En nariz, notas de mandarina, melocotón, albaricoque y manzana, flor de azahar, membrillo, cítricos y ligeras notas minerales.

Boca de ligera textura grasa, lleno , untuoso y glicérico, manteniendo una intensa frescura por su buena acidez. De buena estructura, sabroso y bien equilibrado, de posgusto muy largo y afrutado y sapido , final con un puntito amargo que consigue encandilar añada tras añada

PVP: 16 €

Producción: 25.000-30.000 botellas.

Sobre la Bodega Eduardo Peña

Los viñedos ubicados en una hermosa ladera-mirador en el Lugar de Barral de Castrelo de Miño han permitido la elaboración de grandes vinos a partir de viñas jóvenes plantadas desde 2004. La Bodega, escondida entre ellos y prácticamente excavada en sentido horizontal, ofrece una ubicación excepcional permitiendo una regularidad en la elaboración de sus vinos blancos difícil de conseguir.

Gracias a estas instalaciones y a la marcada filosofía que Eduardo Peña ha mantenido desde sus orígenes, la bodega ha podido mostrar el carácter y potencial de las variedades autóctonas de la zona: treixadura, godello, albariño, caiño, brancellao, sousón y loureira blanca.

Lugar de Barral s/n, 32430 Castrelo de Miño, ( Ourense)

COMIENZA LA CUENTA ATRÁS PARA CINVE CONTEST 2023

El prestigioso certamen internacional CINVE se celebrará en Cáceres 

del 30 de marzo al 2 de abril en las categorías de 

vinos, vermús, vinagres, aoves y espirituosos.

Las sesiones de cata y calificación de los sakes y shochus y, por vez primera, cervezas, tendrán lugar en Madrid el 25 de septiembre. 

Cáceres, 6 de marzo 2023 – Bajo el auspicio de la Diputación Provincial de Cáceres, esta Ciudad Patrimonio de la Humanidad albergará la próxima edición de CINVE, el afamado certamen internacional que este año se celebra por decimonovena ocasión en las categorías de Vinos y Espirituosos. Desde su creación, CINVE ha ido sumando otras clases de productos a la competición, de tal modo que hoy engloba varios concursos independientes. Del 30 de marzo al 2 de abril y con la dirección general técnica del enólogo y sumiller Jesús Flores, tendrán lugar en el cacereño hotel Barceló V Centenario las sesiones de cata de:

  • 19ª edición Concurso Internacional de Vinos 
  • 19ª edición Concurso Internacional Espirituosos
  • 14ª edición del Concurso Internacional de Aceites de Oliva Virgen Extra
  • 4ª edición del Concurso Internacional de Vermús
  • 4ª edición del Concurso Internacional de Vinagres

Durante todas estas jornadas, y en rigurosa cata ciega, un jurado integrado por cincuenta profesionales llegados de los más diversos países, entre los que figuran enólogos, biólogos, profesores de universidad, gerentes de asociaciones vinícolas, jefes de compras, distribuidores, sumilleres y otros expertos del sector, calificará cada una de las muestras inscritas. La diversidad y legitimación de todos ellos garantiza unos veredictos justos y objetivos. De ahí el reconocimiento y prestigio de que goza el certamen internacional.

Como resultado de sus deliberaciones, se premiará a un máximo del 30% de las muestras presentadas con tres tipos de medallas:

  • PLATA a los productos puntuados entre 85 y 89’99;
  • ORO a aquéllos que obtengan de 90 a 94’99;
  • GRAN ORO a los calificados entre 95 y 100 puntos.

Pero, sin duda, el premio más codiciado es el GRAN CINVE, que se concede en cada una de las categorías al Gran Oro que haya obtenido la mayor puntuación y que asegura la proyección mediática y comercial de su poseedor. Sin olvidar el GRAN CINVE PASCUAL HERRERA que, como en las seis ediciones anteriores, se entregará a una personalidad destacada por su gran peso en el sector vinícola.

En paralelo a las competiciones propiamente dichas, la organización de CINVE orquesta una ambiciosa campaña de marketing y promoción de los productos presentados a concurso, con actividades complementarias que incluyen catas comentadas, masterclasses, conferencias, talleres y otras de distinta índole encaminadas a potenciar el reconocimiento de los participantes. 

Hasta el 29 de marzo pueden inscribirse AQUÍ todas las empresas que quieran beneficiarse de la reputación del sello CINVE.

EQUIPO TÉCNICO Y DIRECTIVO

Tras el fallecimiento de Jesús M. Guirau, Presidente y CEO de CINVE, encabeza el equipo su hija y heredera de sus funciones, María Guirau, quien, junto al Director General Técnico, Jesús Flores y al Director General Ejecutivo, Manuel Herrera, coordina los distintos apartados y a los responsables de cada uno de ellos. Al frente de la división de Vinos y Espirituosos se encuentra el mencionado Manuel Herrera, mientras que Anunciación Carpio, bióloga y experta en grasas y aceites por el CSIC, es la Directora Técnica de AOVES.

No será hasta el 25 de septiembre cuando se desarrolle, en sede madrileña, el 5º Concurso Internacional de Sakes y Shochus, con Pablo Alomar (Sake Educator SPC y ASC por el Sake Council) como Director Técnico de Sakes y Víctor Ambrosio (Certified Shochu Advisor por el Sake School of América) como Director Técnico de Shochus. Además, y por vez primera, se sumará a esta celebración la del Primer Concurso Internacional de Cervezas, con el sumiller Luis Vida en la dirección técnica de la sección. De este modo, se aúnan en la misma convocatoria todas las bebidas procedentes de cereales. 

Finalmente, el Concurso Internacional de Sidras, tutelado por el divulgador y empresario Eduardo Vázquez Coto como Director Técnico, será de carácter bienal y se celebrará en 2024.

ABIERTO EL PLAZO DE INSCRIPCIÓN DE ESPAÑA SELECCIÓN 2023

Wine Connection, en su afán por potenciar la calidad del vino de nuestro país, convoca la quinta edición de “España Selección”, concurso nacional de vino para variedades autóctonas españolas.

Las bodegas participantes tendrán ocasión de demostrar la calidad de los vinos españoles a través de un concurso ideado para precisamente premiar la excelencia y compromiso de los productores que se esfuerzan por ofrecer la máxima expresión del viñedo nacional. Se trata, por tanto, de una apuesta fuerte para situar las variedades autóctonas españolas en el mundo, encontrando así la marca España en este concepto una antología de los mejores vinos del país.

Como novedad, este año se modifica el sistema de asignación de medallas independientemente de la categoría a la que se presenten, así las distinciones se otorgarán  de acuerdo a las diferentes puntuaciones:

GRAN ORO: 95 puntos ó más

MEDALLA DE ORO: de 93 a 95 puntos

MEDALLA DE PLATA: de 90 a 93 puntos

MEDALLA DE BRONCE: de 85 a 90 puntos

El número total de distinciones otorgadas no debe superar el 30% del número de muestras inscritas como se viene haciendo hasta ahora para no superar límite del 30% autorizado por VINOFED y la OIV.

La entrega de premios tendrá lugar en el marco de actividades de FENAVIN, gran apoyo de este concurso, que se celebrará en Ciudad Real el próximo mes de mayo.

El plazo de inscripción queda abierto hasta el día 18 de abril, para realizar la inscripción visite la web de la organización www.españaseleccion.es  

Ribera del Duero presenta en exclusiva sus nuevas añadas en la I edición de la Gran Premier 



  • El Consejo Regulador convoca la primera gran presentación de los nuevos vinos de las bodegas de la DO, una cita exclusiva para profesionales de la restauración, hostelería, distribución y venta de vinos
  • Un encuentro en el que se conocerán las elaboraciones de las bodegas en primicia. Sesenta blancos, tintos y rosados que aún no han salido al mercado

Roa, 06 de marzo de 2023 – Cada año, las bodegas de la DO Ribera del Duero producen nuevas elaboraciones dentro de las grandes variedades y tipos de vinos que ofrece esta región única en el mundo. Nuevas añadas, nuevas tendencias, creaciones de producción limitada… En definitiva, un atractivo catálogo de vinos que pronto estarán al alcance del consumidor, pues salen al mercado precisamente en primavera. 

Para conocer en primera persona la actualidad de la Denominación de Origen, tener contacto directo con las bodegas y decidir qué nuevas marcas incluyen en sus porfolios, cien profesionales de los sectores de venta, hostelería, distribución y restauración tienen una cita exclusiva y extraordinaria: la Gran Premier de Ribera del Duero. 

Será el próximo lunes 13 de marzo, en el hotel Hyatt Regency Hesperia de Madrid, cuando el Consejo Regulador de la DO celebre la primera edición de la Gran Premier de Ribera del Duero.  A las 10:30h abrirá sus puertas esta presentación en sociedad, que ya ha cubierto la totalidad de las plazas. 

Los anfitriones de la gala Enrique Pascual, Presidente de Ribera del Duero y Miguel Sanz, el Director General de la DO, presentarán además la agenda prevista para esa mañana durante la que se catarán los vinos seleccionados en una sesión guiada por Alberto Tobes, Responsable del Servicio de Experimentación, y Rubén Arranz, sumiller del Consejo Regulador de Ribera del Duero. Pero el plato fuerte de la Gran Premier llega de la mano de los elaboradores, enólogos y profesionales de las bodegas que se conectarán online con los asistentes para ampliar la información sobre sus vinos, resolver dudas y establecer contacto directo. Será una sesión de cata dinámica y muy instructiva, un viaje sensorial a cada una de las bodegas participantes. 

La presentación se realizará por categorías, con el objetivo de mostrar la actual realidad de la Ribera del Duero, el universo creativo en el que se ha convertido la DO en sus cuarenta años de vida. Será un recorrido por la diversidad de bodegas y vinos, las distintas filosofías y el espíritu de cada protagonista. 

Así, se han establecido seis categorías diferentes: 

1.- Ribera del Duero, Punta de Lanza: grandes marcas, consolidadas, reconocidas, con posicionamiento, referenciales de la DO. Nuevas añadas de tintos, blancos y rosados que forman parte del imaginario colectivo.

2.- Ribera Histórica: vinos elaborados por bodegas de larga trayectoria. Crianzas, reservas y grandes reservas elaborados por bodegas de larga trayectoria que representan a la Ribera más tradicional.

3.- Ribera Intrépida: vinos elaborados por nuevos viñadores con pequeños proyectos, basados en el viñedo, que buscan la expresión de un terruño, paisaje o pueblo en particular. La Ribera más desconocida, sugerente y exclusiva. 

4.- Ribera Generacional: en esta categoría se pone en valor los proyectos arraigados a las comunidades rurales de la Ribera del Duero y a las cooperativas históricas de la DO. Las creaciones que son reflejo de proyectos de vidas familiares y comunitarias. 

5.- Ribera Comprometida:  vinos que nacen de proyectos de preservación del patrimonio cultural y vegetal de Ribera del Duero. Proyectos comprometidos con la salvaguarda del medio ambiente, el patrimonio, y las prácticas culturales respetuosas dirigidas a su conservación.  

6.- Ribera de Vanguardia: vinos elaborados por bodegas que han implantado nuevas tecnologías dirigidas a la sostenibilidad, a recuperar variedades históricas, a poner en valor elaboraciones tradicionales, o incorporando procesos de vinificación y crianza ancestrales.

La sesión de cata dará paso a un gran túnel de vinos en el que se presentan elaboraciones de cada una de las categorías, de manera que el asistente pueda conocer un número más amplio de referencias. A todos los asistentes se les entregará un completo libro de cata con toda la información relativa a los vinos presentados en la cata y el túnel, el contacto directo con las bodegas y todos los datos de interés comercial. 

Como broche de oro de esta jornada, los asistentes podrán disfrutar de un cocktail acompañado, por supuesto, de los mejores vinos de la DO Ribera del Duero.

Los vinos DO La Mancha rubrican su compromiso con la música y la cultura.

El Consejo Regulador firma sendos convenios de colaboración con el ayuntamiento de quintanar de la orden (to) y el Vid Festival (daimiel, cr) en el maridaje del vino y la música con Denominación de Origen.

La Denominación de Origen La Mancha continua con su apuesta como firme mecenas del arte y su filiación con el mundo del vino. Prueba de ello, son los dos acuerdos de colaboración firmados recientemente con diferentes entidades en pro de la música y la cultura.

El primero, se trata del primer convenio suscrito con el Consistorio de Quintanar de la Orden por el cual, los vinos DO La Mancha se comprometen en “la donación única de hasta 2.000 euros (IVA incluido) en 2023 para la promoción en radio y/o redes sociales de actividades encaminadas a la difusión de la Cultura del Vino de la DO La Mancha o la integración de la misma en actividades realizadas por el Ayuntamiento”.

Entre las que destacan, básicamente, la realización de diferentes actividades en la promoción del vino como catas comentadas, jornadas formativas, degustaciones o presentaciones de vino coincidiendo con la celebración de eventos de calado como el festival Manchafolk, el Festival Internacional de Música de La Mancha además del Cross Nacional Castellano-Manchego, cuya cita deportiva atrajo la pasada edición a cientos de deportistas especialistas en la modalidad llegados de diferentes puntos de la geografía española. 

En contraprestación, el ayuntamiento quintanareño garantizará la “aparición destacada del logotipo de la Denominación de Origen La Mancha en la cartelería, folletos informativos, vídeos de eventos, publicaciones y publicidad de las actividades organizadas en torno al vino por el Ayuntamiento de Quintar de la Orden y los eventos indicados (Cross Nacional, Manchafolk, Festival Internacional de Música de La Mancha y programa de Ferias y Fiestas).”

Apoyo al VID Festival

Ha sido otro de los puntos firmados en el marco de sensibilización de la música con Denominación de Origen. En su primera edición, el VID Festival de Daimiel nace con la idea de ofertar dos de los atractivos que mejor están calando entre el público joven festivalero como es aunar en un particular maridaje la música de corte indie con la gastronomía y el vino con Denominación de Origen. De hecho, en su primer año cuanta con el apoyo y patrocinio de la Denominación de Origen La Mancha que se traduce en la dotación directa de “hasta 3.000 euros en 2023 para colaborar en los gastos de organización del festival”.

Por su parte, desde el VID Festival, entienden su “compromiso con la promoción y puesta en valor de los vinos de la comarca manchega”. Para ello, promoverán la visibilidad de los vinos de La Mancha en el festival con diferente cartelería, folletos informativos y otros soportes como el “patrocinio de las pulseras, que incluirán el logo de la Denominación de Origen La Mancha”.

Intensa jornada festivalera

En plenas fechas primaverales, el VID Festival Daimiel plantea una oferta para disfrutar durante toda la jornada. Desde mediodía y hasta las 17:00 horas, con libre acceso, desde el recinto ferial, los asistentes podrán degustar los vinos de trece bodegas participantes, entre las cuales, varias con Denominación de Origen La Mancha.

Las degustaciones, además, se llevarán a cabo con copas con el logo de los vinos de La Mancha.

A VER SI NOS PONEMOS DE ACUERDO

         Hay varios desacuerdos diversidad de opiniones y vistas de cómo van los mercados y lo que hay que hacer. Uno de ellos, y se está pidiendo en muchos sitios, personalmente también lo vengo diciendo como primera acción para recuperar el mercado, es el de limitar producciones, en Rioja ya lo piden, además de la vendimia en verde ya hay quien pide, además, limitación de producciones, en muchas otras zonas donde estamos con excedentes se debería de hacer también. Luego trataremos la destilación de crisis y las exportaciones, temas difíciles y profundos, pero que hay que tratar

La destilación de crisis, el consejero de agricultura de Castilla La Mancha, la semana pasada declaraba que no era necesaria ya que los vinos se estaban vendiendo bien, las exportaciones eran buenas, se exportaba desde Mancha 2 millones de hl al mes (ahora comentaré esto) y que, además, y en esto si le doy la razón, serviría para que los precios de los vinos bajasen al ser el precio de la destilación, seguro, más bajo de lo que ahora se está pagando. A los dos o tres días, sin embargo, desde algún sindicato se pedía la destilación de crisis de manera urgente ya que las ventas de vino no iban bien y los vinos estaban bajando… Como verán todo lo contrario una opinión y otra.

Un inciso es que ya se oye también alguna voz que, al ver que es cierto que la destilación de crisis puede afectar a los precios, y que la vendimia en verde, aunque buena, no va a solucionar el problema por la poca aportación económica que hay, pues se van a la tercera pata de la mesa y hay rumores y se comenta que por qué no se pide la inmovilización de los vinos, primándola. De esta manera no afectaría a la baja a los precios y al retirar vino del mercado se podría activar la comercialización. Mejor de los vinos. También se dice que esto solo valdría para aplazar el problema y, suponiendo que la próxima cosecha fuera buena, aumentar el problema al salir más vino al mercado.

Referente a las exportaciones de vino, empezando por los datos ya anuales sacados, pues la verdad es que muy bien en cuanto al valor de nuestros vinos, tanto a granel, como embotellados, que crece sustancialmente, lo malo es el volumen, que baja casi en la misma proporción que sube el valor, es de esperar que, si sabemos mantener el valor, los volúmenes suban cuando termine la guerra de Ucrania y otros obstáculos que tienen en estos momentos algunos países para la exportación. Sobre las declaraciones de las exportaciones de Mancha, es cierto que Mancha exporta el 55% de los vinos que se exportan a nivel nacional, que el año pasado superamos los 11 millones de hl. Si, pero que exportemos 2 millones al mes, no puede ser, ya que entonces exportaríamos 24 millones al año, cosa que, por desgracia, no hacemos ni a nivel nacional últimamente. Habrá meses que, si se hagan estas cantidades, pero no todos

Este problema, no es de España, Francia ya saben que está primando la vendimia en verde y se habla de arrancar un mínimo de 9.500 hectáreas en la zona de Burdeos con una ayuda de 6.000 euros por hectárea , vinos que siempre se han vendido solos como quien dice y están pasando por verdaderos y graves problemas.

Apoyo la limitación d producciones como primera medida y un diferencial de precios entre la producción limitada que nos valga para buenos vinos y Blas altas producciones que vayan a destilación o mostos, y que cada uno elija lo que quiera.

En esta semana también se han publicado en diversas autonomías la publicación de las normas de reestructuración y reconversión de los viñedos, en Mancha concretamente e dan 750 euros hectárea para reestructuración y 568 para la reconversión, el reglamento entero lo pueden ver en la página de El Correo del Vino www.elcorreodelvino.com

Todo esto que les comento, los problemas que tenemos, se resume en unas pocas palabras y es que no se vende vino, así de claro, la venta de vino, en todos sus ámbitos se ha visto reducida enormemente y por tanto si no se vende vino, no se compra vino, y en esto radica todo nuestro problema principalmente.

Cuídense mucho y ya saben, PROMOCIONEMOS EL VINO. SIEMPRE MEJOR CON VINO

TRÁS MÁS DE 90 PROYECTOS DE INVERSIÓN, Y MÁS DEL 95% DE ÉXITO, SOLAGRO TE DA LAS CLAVES PARA LOGRAR EL 40% DE AYUDAS SOBRE INVERSIONES, INNOVADORAS EFICIENTES Y RENTABLES EN TU BODEGA  

SOLAGRO LÍDER EN INNOVACIÓN, ESTRATEGIA, EXPERIENCIA Y EQUIPO

PARA LOGRAR EL ÉXITO EN LA NUEVA CONVOCATORIA DE AYUDA A INVERSIONES EN EL SECTOR DEL VINO

Aunque es obvio que obtener un 40% de ayuda a la inversión en tu cooperativa de vino es un gran acicate para invertir, en SOLAGRO no nos quedamos sólo en este paso. Nuestro objetivo es liderar la innovación en nuestras bodegas y cooperativas de vino, optimizando mejorando y creando nuevos procesos, orientandolos o bien a reducir los costes de producción, a aumentar el valor añadido de nuestros vinos, o incluso a la reutilización de los residuos de la industria del vino.

            Por tanto es preciso aprovechar este 40% de ayuda a la inversión, para a medio y largo plazo hacer de nuestras cooperativas de vino, más innovadoras, más eficientes, e incluso más sostenibles.

            En SOLAGRO tras implementar BIM, y apostar por la especialización en la ingeniería y gestión de sus inversiones en más de 60 cooperativas de la región, con un gran equipo humano de más de 15 profesionales de un perfil de alto valor, y en continua interacción con 300 empresas proveedoras de soluciones, y búsqueda de innovación constante expuesta en DICA (Espacio de la difusión de la innovación cooperativa), queremos afrontar un cambios y es apostar por el análisis integral de las inversiones, basado en:

  • Implantación de un Plan Estratégico.
  • Plan Director de Inversiones: análisis del retorno de las inversiones, planificación técnico-económica de estas, que hará lograr a nuestras cooperativas lograr sus objetivos, debido a que los costes de la inversión serán los esperados.
  • Aseguramiento del 40% de ayudas a la inversión: Si tu cooperativa trabaja día a día con SOLAGRO es posible lograr este objetivo, implementado estrategias e iniciativas que te hagan ganador del concurso de ayudas.
  • Ante la inminente convocatoria de ayudas “VINATI” dentro del Nuevo Programa de Intervención Sectorial Vitivinícola 2024-2027, SOLAGRO líder en ingeniería alimentaria de Castilla-La Mancha, te anima a que tu cooperativa de vino nos traslade su proyecto de inversión y dejarnos ser tu aliado en el desarrollo ordenado y innovador que precisa tu industria.
  • Solicítanos una reunión virtual o presencial y deja que nuestro binomio Eva Maria, directora de Ayudas y Raul Morcuende, director de procesos enológicos, te cuenten nuestro modelo de dirección integrada de proyectos para que puedas decidir si quieres que SOLAGRO sea tu aliado en el desarrollo de tus inversiones y mejora de tu cooperativa.

SOLAGRO implementará en tu cooperativa una estrategía no sólo para minimizar los costes de tus procesos y maximizar el valor de tus vinos a través de inversiones innovadoras y seguras, sino que a través de una estrategía personalizada te hará ganador del 40% de ayudas, lo cual mejorará la rentabilidad aún más de dichas inversiones y en definitiva una mejor liquidación de tus socios.

Te cuento aquí en este video algunos puntos claves y te animo a solicitarnos una reunión para explicarte nuestro modelo.

Nos avalan más de 90 proyectos de inversión con un montante económico tramitado que ronda los 95 millones de euros, y un porcentaje de éxito que alcanza el 95%. Como referencia de nuestros trabajos tenemos Bodegas Latúe (Villanueva de Alcardete), Bodegas el Progreso (Villarrubia de los Ojos), Santiago Apóstol (Montealegre del Castillo), Cooperativa Santa Catalina (La Solana), Vinícola del Carmen (Campo de Criptana), Cooperativa Cózar de la Sierra (Cozar).

ANÍMATE A SOLICITARNOS UNA REUNIÓN YA:

EVA MARIA LACARCEL 

DIRECTORA DE AYUDAS

Vegamar logra con su vino Esencia, el Best Show Valencia al mejor vino de la Comunidad Valenciana en el concurso internacional Mundus Vini 2023 

  • Por cuarta edición consecutiva Vegamar logra el Best Show Valencia al mejor vino de la Comunidad Valenciana en Mundus Vini, ahora con el Esencia
  • Oro también para el Huella de Garnacha y Plata para el Vegamar Crianza

El concurso más importante de los que se celebra en Alemania para el sector es el Mundus Vini, donde se dan cita más de 3.200 vinos de una treintena de países y de nuevo Vegamar ha vuelto de allí con una cesta de premios, con dos oros y una plata.

       Y lo que es más importante, sus vinos son los preferidos de Valencia en el certamen, ya que por cuarto año consecutivo la bodega de Calles se hace con el preciado “Best of the Show-Valencia” que reconoce al mejor vino catado en el concurso de entre todos los presentados en las denominaciones de origen de la Comunidad Valenciana.

       Si el año pasado fue el Vegamar Crianza 2019, este año el elegido fue el Vegamar Esencia 2020 quien se trajo la Medalla de Oro y ese preciado premio extra, al superar a la añada siguiente del crianza por muy poco. El Vegamar Crianza 2020 se hizo con la plata.

       Ambos son vinos con paso por barrica, si bien cambian las variedades ya que en el Esencia destaca la syrah y la garnacha, en el Crianza domina el tempranillo y el merlot junto con la syrah.

        Estos dos vinos estuvieron acompañados del Huella de Garnacha 2022, el joven vino de la última añada que ya despunta en el mercado internacional.  Se trata de un monovarietal de esta casta típicamente mediterránea que ha logrado galardones en este mismo certamen en otras ocasiones.

       Todos ellos son fruto de las viñas que la bodega tiene en los Serranos, en el Alto Turia, y abren una temporada que se presenta de lo más optimista a tenor de los primeros resultados del mercado internacional.

Comunicado de ABRA

Ante la situación de desequilibrio sectorial en Rioja, generada en gran medida por años consecutivos de toma de decisiones erróneas en el seno del Consejo Regulador de la DOC Rioja, ABRA ha presentado y defendido esta semana en la Comisión Técnica de este Consejo propuestas para aliviar la crisis actual que sufren los inscritos a esta Denominación de Origen.

Entendemos que debemos enfrentar entre todos la situación y tomar medidas urgentes tanto estructurales, para la mejora paulatina en el tiempo, como específicas del momento, para desatascar en lo posible la situación presente.
Países como Francia ya llevan tiempo implementando medidas similares a las que proponemos siendo que su situación de crisis es mucho menos grave.

Las principales medidas presentadas por ABRA a estudiar por las asociaciones y organizaciones representadas en el Consejo y desarrollar por sus equipos técnicos, serían:

ESTRUCTURALES

• Arrancar el 10% del viñedo plantado en los últimos 10 años en el ámbito territorial de la DOC Rioja, en zonas no aptas para su cultivo; sin vocación vitícola.

COYUNTURALES

  • Destilación de 30 millones de litros.
  • Rendimientos cosecha 2023:

o 100% máxima producción viñedo
o 70% máxima transformación
No se admitirá ningún exceso de estos máximos.
Si el acuerdo del consejo aprueba finalmente un rendimiento menor, ABRA ha propuesto se permita producir el 100% en producción de uva y 70% en transformación para aquellas pequeñas Bodegas familiares que no son causantes de esta crisis y que puedan justificar un equilibro entre sus ventas y stock, evitando salgan doblemente perjudicadas.

• No permitir el vino de mesa.
Generar millones de litros de vino sin origen como descalificados de Rioja, inundaría el mercado de vinos “exrioja” compitiendo con los nuestros a precios más económicos, generando un daño irreparable.

ABRA siempre ha defendido el equilibrio en los rendimientos, proponiendo el 100% y 70% de rendimientos de producción y transformación, con el fin de evitar la situación actual. Hemos tenido en cuenta para mantener este criterio en el tiempo, los avatares del mercado y crisis ajenas que en cualquier momento pueden afectarnos. Una filosofía que invitamos a que el Consejo Regulador de la DOC Rioja adquiera. La moderación como fundamento de éxito.

Los vinos de Bodegas San Valero reciben 3 medallas en el concurso Mundus Vini

Los vinos de Bodegas San Valero han salido reforzados de nuevo en la cata de primavera del concurso Mundus Vini celebrado entre los días 21 y 26 de febrero en Alemania.

En esta importante cita, la bodega ha obtenido una medalla de oro y dos de plata.

En concreto, la medalla de oro la ha conseguido el vino Don Mendo Reserva Pergamino 2018, y las medallas de plata, Particular Garnacha Viñas Centenaria 2018 y 8.0.1. El concurso vinícola Mundus Vini se fundó hace más de 20 años y es uno de los más destacados a nivel internacional. La importancia de esta competición, tanto en Alemania como en el resto del mundo, se refleja en los más de 11.000 vinos que se presentan en cada edición.

Don Mendo Reserva Pergamino 2018, que ha obtenido la medalla de oro en este certamen, ha tenido un largo proceso de crianza en barrica de roble que le otorga las características que lo convierten en un vino excelente.

Presenta un color rojo guinda con destellos teja, y en nariz es fragante y delicado. Al degustarlo ofrece un elegante bouquet, amplio, con adecuado equilibrio. Además, el postgusto es largo y persistente.

Una de las medallas de plata ha sido para el vino Particular Garnacha Viñas Centenarias 2018. Ha sido elaborado con el fruto de las viñas más antiguas de la bodega. Elegancia y sobriedad son las sensaciones que aparecen en este vino. El equipo de enólogos hace el resto para plasmar en la copa un vino de autor con cuerpo elaborado con la variedad de uva garnacha.

Por último, la otra medalla de plata ha sido para 8.0.1, el vino más especial de Bodega San Valero. Desde que empezó a elaborarse hace casi 20 años se ha renovado lo suficiente como para seguir manteniendo el favor de los consumidores y el famoso coupage de las tres variedades originales con las que se elabora: Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah.

A la vista, 8.0.1 posee un intenso color rojo cereza, bien cubierto, con ribetes granates y tonos violáceos. En nariz ofrece elegantes e intensos aromas a frutos maduros y especiados, torrefactos sobre un fondo balsámico. En boca se presenta estructurado, sabroso y potente, con unos finos taninos, suaves y equilibrados, mientras que el paso en boca es amplio y con un final elegante. Su maridaje está recomendado para carnes rojas, estofados y asados.

LA DOP CONDADO DE HUELVA MUY SATISFECHA CON EL RECONOCIMIENTO DE LOS TÉRMINOS TRADICIONALES PARA SUS VINOS GENEROSOS 

  • Se podrán usar los términos fino, oloroso, amontillado, palo cortado, viejo y añejo que mejorará la comercialización de los vinos amparados.
  • Esta Orden aprobada por la Junta de Andalucía es la regularización previa necesaria para poder trasladar al Gobierno central la nueva caracterización para solicitar la actualización a la Comisión Europea. 
  • Una vez aprobado a nivel comunitario, las novedades se incluirán en los pliegos de condiciones de las denominaciones vínicas implicadas. 

Bollullos par del Condado, 3 marzo de 2023. La DOP Condado de Huelva muestra su satisfación tras la última norma aprobada por la Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural para la mejora de la caracterización de los vinos más tradicionales de Andalucía, basada en un acuerdo alcanzado por los órganos de gestión de las DO Montilla-Moriles, Condado de Huelva, Jerez-Xérès-Sherry, Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda, Málaga y Lebrija.

En concreto, la norma renueva la definición de seis vinos generosos (fino, oloroso, amontillado, palo cortado, viejo y añejo), y entre otras cuestiones, contempla el uso de estos términos en la DOP Condado de Huelva, no regulado hasta ahora. Además, los cambios de la Orden también hacen referencia a los vinos generosos de licor, que son vinos dulces naturales elaborados a partir de los anteriores vinos generosos. 

Para el presidente de la DOP Condado de Huelva, Manuel Infante, con la publicación de esta norma “se pone en valor el trabajo que hemos venido realizando desde el Consejo Regulador en estos últimos años y que verá sus frutos en un futuro en la comercialización, sobre todo, de nuestros vinos generosos amparados”. 

En este sentido, Infante añade que al permitir la norma rebajar el contenido etílico del fino a 14 grados, otra de las caracteristicas que recoge la nueva Orden, “repercutirá directamente en los bodegueros ya que supondrá una rebaja en los impuestos que se pagan por el contenido alcohólico en bebidas, además de atender una demanda creciente entre el consumidor final que prefiere bebidas con menos graduación alcohólica”, todo ello “sin tocar la calidad de nuestros finos porque al paladar será inapreciable” explica el presidente del Consejo Regulador del Condado de Huelva. Hasta ahora, los vinos finos del Condado de Huelva podían alcanzar una graduación entre 15 y 16 grados alcohólicos. 

También estos cambios en los términos tradicionales de nomenclatura de los vinos “ayudarán en la lucha contra la competencia desleal que sufrimos en el sector” y sobre todo, “facilitará la información al consumidor final que tendrá más conocimiento sobre lo que compra y pide en el canal Horeca (hostelería, restaurantes, etc)” afirma Infante. Desde el Consejo Regulador de la DOP Condado de Huelva “siempre recomendamos al consumidor y al hostelero que adquiera productos con precintas de garantía ya que en ésta está todo la información de la trazabilidad del producto, desde el campo a la copa”. 

Sobre la denominación de Origen ‘Condado de Huelva’

En la actualidad, la Denominaciones de Origen Protegidas Condado de Huelva, Vinagre del Condado de Huelva y Vino Naranja del Condado de Huelva cuentan con un viñedo de unas 2.600 hectáreas, siendo las variedades blancas las más representativas y de ésta la uva Zalema. 

Este viñedo se encuentra en dieciocho términos municipales: Almonte, Beas, Bollullos par del Condado, Bonares, Chucena, Gibraleón, Hinojos, La Palma del Condado, Lucena del Puerto, Manzanilla, Moguer, Niebla, Palos de la Frontera, Rociana del Condado, San Juan del Puerto, Trigueros, Villalba del Alcor y Villarrasa, amparando a veinticuatro bodegas y cooperativas de la comarca.

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