Monte Real Cepas Viejas 2022 mejor vino de autor
CORIMBO I 2017 llega al mercado en su plenitud para celebrar estas fiestas
El vino más icónico de Bodegas LA HORRA, situada en la D.O. Ribera del Duero, presenta la nueva añada de CORIMBO I: un vino elegante, voluminoso y con gran proyección de crecimiento en botella.
La Horra (Burgos), diciembre de 2023. – Bodegas LA HORRA presenta la nueva añada de su vino más icónico: CORIMBO I 2017. Este Ribera del Duero, elaborado con tinta del país de viñedos viejos, sale al mercado en un momento de plenitud excelente. Un vino de enorme profundidad, corpulento, pero fresco al mismo tiempo, y con una gran capacidad de guarda.
La añada 2017 se recordará por la gran helada del 28 de abril que arrasó los viñedos ya brotados, dejando la producción muy reducida. Sin embargo, la maduración de las uvas que quedaron fue perfecta y temprana, logrando una cosecha de gran calidad.
CORIMBO I es un vino 100% tinta del país procedente de viñedos viejos, con una edad media de más de 60 años, ubicados en La Horra, Roa y pueblos colindantes en Burgos. Tras 16 meses en barrica de roble, 80% francesa y 20% americana, permanece casi 5 años en botella para terminar de afinarse.
En la copa, la añada 2017 presenta un color rojo picota profundo. En nariz muestra gran complejidad, con un intenso perfil de frutas negras maduras como la mora y la ciruela, con notas a hierbas aromáticas y un fondo de tinta china, tierra húmeda y matices anisados de algunas setas. A ello se suma los aromas del tabaco y el cacao, envueltos en notas de guindas en licor. En boca vuelve la fruta y la sensación licorosa propia de una añada cálida, pero con la frescura habitual de los CORIMBO I. Un vino con volumen, pero de tanino elegante; muy sabroso en su conjunto. Una fiel representación de la añada 2017 en la Ribera del Duero burgalesa, que ha crecido con los años en botella.
Desde sus inicios, este vino ha sido reconocido por la crítica nacional e internacional, destacando siempre por su elegancia y magnífica longevidad. En su segunda añada, la 2010, CORIMBO I fue seleccionado por la prestigiosa revista inglesa Decanter como “Platinum Best In Show”, el mejor vino tinto del mundo elaborado con variedades tintas españolas, en los Decanter World Wine Awards 2016, el concurso de vinos más grande y prestigioso del mundo.
Ficha técnica CORIMBO I 2017
Variedad: 100% tinta del país
Viñedo: Cepas en vaso con una edad media por encima de los 60 años.
Vendimia: manual y en cajas.
Crianza: 16 meses en barricas de roble (80% francesa y 20% americano).
Grado alcohólico: 14,5%
PVP: 50 €
La nueva bodega sostenible e integrada en el paisaje de Bodegas LA HORRA
Bodegas LA HORRA inició el pasado mes de junio las obras de su nueva bodega, diseñada por la arquitecta y Premio Nacional de Arquitectura Carme Pinós, bajo criterios de sostenibilidad e integrada en el paisaje. El edificio se identificará por una teja colosal de hormigón visto, dispuesta a modo de cubierta ajardinada, en paralelo a las curvas de nivel. Aunque la fecha estimada de finalización de la obra es abril de 2025, se espera poder vinificar la cosecha 2024 en las nuevas instalaciones.
“El proyecto pretende que la bodega y los viñedos formen un paisaje inseparable que se convierta en la insignia del vino que producen”, explica Pinós. En todo el proceso de diseño se ha tenido en cuenta la sostenibilidad y la reducción de la huella de carbono. La nueva bodega estará excavada a media ladera, de tal forma que se disolverá en el paisaje de la finca vitivinícola y se aprovecharán las ventajas geotérmicas que aporta estar semienterrada para su climatización, sin necesidad de combustibles fósiles. El sistema de ventilación será pasivo, sin máquinas ni motores y, en consecuencia, ecológico, sostenible, silencioso y carente de las vibraciones que afectan al correcto desarrollo del vino. La bodega contará con energía solar y se iluminará con lámparas LED de bajo consumo. En el interior se utilizará hormigón visto mediante encofrado con cañizo y carpintería y revestimientos con ‘viroc’ (panel de virutas de madera y cemento coloreado en masa), que darán mayor calidez al espacio.
La nueva bodega se construirá al borde de un pinar, en la parte norte de la finca y ocupará 4.700 m2, que se destinarán a la elaboración, la crianza en barrica y al botellero, así como a una zona de venta directa y oficinas. Las naves existentes servirán ahora como centro logístico.
Enlace a descarga de materiales y más información sobre la nueva bodega: https://we.tl/t-4De33e1eGZ
Bodegas LA HORRA
Bodegas LA HORRA, situada en la Ribera del Duero burgalesa, inició su andadura en 2009, de la mano de Bodegas RODA y los hermanos Pedro y Pablo Balbás. En esa primera fase se construyó la nave de elaboración para vinificar las primeras añadas. En una segunda fase, finalizada en 2015, se construyó la zona de crianza y el botellero. Ahora, en 2023 se inicia la tercera y última fase, centrada en la construcción de la nueva bodega, diseñada por Carme Pinós, junto a Grupo RODA, bajo criterios de sostenibilidad e integrada en el paisaje.
El foco de Bodegas LA HORRA está en el viñedo, el cual se cultiva con el máximo respeto por el medio ambiente, siguiendo las líneas de la viticultura ecológica. El objetivo es elaborar vinos que sean un fiel reflejo del paisaje de la Ribera del Duero burgalesa, aportando elegancia y frescura a la fuerza característica de la tinta fina. Se elaboran dos vinos en paralelo: CORIMBO -elaborado a partir de viñedos de más 25 años de media- y CORIMBO I -viñedos de más de 60 años-, vinos con carácter, placenteros y elegantes que se sitúan en lo más alto.
La Asociación de Periodistas hace público los finalistas a sus premios a los Mejores Vinos y Espirituosos de España 2023.
XV PREMIOS AEPEV 2023
Estimados amigos,
Os compartimos NOTA DE PRENSA Sobre la publicación de los FINALISTAS a «PREMIOS A LOS MEJORES VINOS Y ESPIRITUOSOS 2023 «
Los 196 miembros de la AEPEV, Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino, están votando estos días que vinos y espirituosos obtendrán los Premios AEPEV, que distinguen a sus ganadores como «Los Mejores Vinos y Espirituosos de España 2023», según los periodistas especializados.
Entre los finalistas, se elegirán los ganadores y se hará publico el resultado en el minuto 1 del año 2024
La gran pluralidad de España respecto a la producción de vinos, se ve reflejada en el panel de finalistas donde se encuentran vinos de todas las Comunidades Autónomas.
Andalucía, con 59 vinos y espirituosos, es la Comunidad con mayor representación, a las que acompañan, Castilla y León con 32; Cataluña con 27; Galicia con 23, Comunidad Valenciana con 18; La Rioja con 13; Castilla-La Mancha con 11; Navarra con 8; Canarias con 6; Baleares, Extremadura, Murcia y País Vasco con 5; Madrid con 3; Aragón y Cantabria con 2 y Asturias con 1. Además, los espirituosos, en los que por cuarta vez participan aquellos elaborados fuera de nuestras fronteras y comercializados en España, cuenta con varios candidatos a los premios en destilados internacionales provinentes de Escocia (whisky) , Guatemala y Cuba (ron) respectivamente.
Es importante resaltar que los Premios AEPEV no son un Concurso o una cata al uso. Ser incluido entre los productos a valorar es solo potestad de los líderes de opinión (socios de AEPEV) en función de las noticias generadas durante el año y también considerando los productos catados por ellos a lo largo del 2023. La relación entre productores y comunicadores generan noticias y estas popularizan los vinos y espirituosos. Estos Premios AEPEV, reconocen a los mejores, según el criterio particular de cada uno de nuestros socios.
Relativo a la AEPEV.- La Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino es una organización formada por periodistas, comunicadores, editores y escritores del vino a los que nos une la pasión por el vino, la vid y la industria vitivinícola a la que dedicamos una parte de nuestro tiempo, ya sea como ocupación profesional principal o parcial desde el ejercicio del periodismo, la crítica, la escritura técnica o descriptiva en cualquiera de las múltiples facetas que nos ofrece el mundo del vino. Está formada por 196 profesionales especializados en información y comunicación del vino a través de más de 90 medios de comunicación especializada, publicando artículos, guías de vino y manteniendo más de 60 blogs a través de CODHIVI (Comunidad Digital Hispana del Vino).
14 bodegas españolas poseedoras del mayor reconocimiento europeo, crean la Unión de Vinos de Pago Certificados
Nace la Unión de Vinos de Pago Certificados
● El Real Casino de Madrid fue testigo de la fundación de esta asociación, que reúne a las bodegas españolas certificadas como Vino de Pago y reconocidas por la Unión Europea
Madrid, 11 de diciembre de 2023.
La Unión de Vinos de Pago Certificados constituye la agrupación de los Pagos, Denominación de Origen Protegida (DOP), reconocidos oficialmente por la UE, siendo su objetivo principal la difusión y fomento de sus valores a nivel nacional e internacional.
La asociación nació oficialmente el pasado 4 de diciembre de 2019 en El Real Casino de Madrid. Lugar emblemático para los miembros fundadores, ya que fue allí donde surgió la idea de reunir a todas aquellas bodegas cuyos vinos tuvieran la insignia oficial; y es el 4 de diciembre de 2023 cuando tiene lugar el seguimiento de las directrices que se marcaron.
Se presenta con el propósito primordial de explicar y dar a conocer el significado de Vino de Pago y diferenciarse del resto de las Denominaciones de Origen. Además, pretende llevar a cabo labores fundamentales para el desarrollo de esta figura de calidad: la promoción de la excelencia, el impulso, coordinado entre los miembros, de la investigación, el desarrollo y la innovación en el sector, la interlocución con las entidades nacionales e internacionales de referencia y la defensa de los intereses comunes de los asociados. Así, la recién conformada familia quiere acercar el conocimiento de los Pagos a los consumidores; sus valores, características diferenciales y forma de elaboración. De esta manera, se trabajará para conseguir, no solo el reconocimiento de las autoridades competentes, sino también el del gran público.
En este sentido, la sostenibilidad del proceso es uno de sus pilares básicos. Cada procedimiento de la cadena, desde el cultivo de los viñedos hasta la distribución, está subordinado al uso responsable de los recursos naturales y al equilibrio entre el desarrollo económico, social y ambiental. Unos estándares de calidad cruciales para la obtención de la mencionada calificación Ministerial, que desde 2003 reconoce, en coordinación con la comunidad vitivinícola española, la máxima excelencia en el mundo del vino con certificación europea. Esta verificación supone formar parte de un selecto grupo, representado ahora por la nueva Unión de Vinos de Pago Certificados.
Las bodegas miembro de La Unión proceden de las zonas más fructíferas y con mayor tradición de nuestro país: Castilla-La Mancha, Castilla-León, Aragón, Navarra y Valencia. Y son las siguientes: Pago Arínzano, Pago Aylés, Pago de los Balagueses, Pago Campo de la Guardia, Pago Chozas Carrascal, Pago Dehesa Peñalba, Pago Casa del Blanco, Pago Bolandin (Pago de Cirsus), Pago Guijoso, Pago de la Jaraba, Pago Prado de Irache, Pago de Otazu, Pago Vera de Estenas y Pago del Vicario. Todas ellas con terroirs dónde cada botella, evidencia la diversidad y riqueza de la viticultura española.
La asociación cuenta ya con una web, https://www.uniondevinosdepago.es, la cual ofrece toda la información sobre la esencia de esta tipología vitivinícola.
¿Qué es un Vino de Pago?
Vino de Pago es el término tradicional para el nombre oficial de una denominación de origen protegida española para vinos, que garantiza la procedencia de las uvas de una zona geográfica con unas características edáficas específicas. Es decir, cuando en una zona concreta existe un microclima particular y una composición del terreno específica que la diferencian y distinguen de otras zonas de su entorno.
Esta indicación geográfica está reglamentada por la Ley de la Viña y el Vino (2003), que estipula que todos los vinos sujetos a esta indicación deben cumplir los siguientes requisitos:
1. El Pago debe ser conocido con un nombre vinculado de forma tradicional al cultivo de los viñedos de los que se obtiene el vino y cuya extensión máxima no podrá ser igual ni superior a la de ninguno de los términos municipales en cuyo territorio se ubique.
2. En caso de que la totalidad del Pago se encuentre incluida en el ámbito territorial de una denominación de origen calificada, podrá recibir el nombre de Vino de Pago Calificado siempre que acredite que cumple los requisitos exigidos a los vinos de la denominación de origen calificada.
3. Los Vinos de Pago serán elaborados y embotellados por las personas físicas o jurídicas que ostenten la titularidad de los viñedos ubicados en el pago.
4. Toda la uva que se destine al Vino de Pago deberá proceder de viñedos ubicados en el pago determinado y el vino deberá elaborarse, almacenarse y criarse de forma separada de otros vinos.
5. En la elaboración de los Vinos de Pago se implantará un sistema de calidad integral, que se aplicará desde la producción de la uva hasta la puesta en el mercado de los vinos.
Cada vino de pago deberá contar con un órgano de gestión, sujeto a la legislación de las comunidades autónomas.
Estas son las propuestas de Familia Torres para estas Navidades
| PROPUESTAS DE NAVIDAD Familia Torres te recomienda estos cuatro vinos para disfrutar o regalar en estas fiestas navideñas: la novedad Clos Ancestral Blanco 2022, elaborado con la variedad ancestral forcada; el imprescindible Purgatori 2021, para empezar el año con buen pie; el legendario Mas La Plana 2019, el cabernet sauvignon que triunfó antes los grandes vinos franceses con su primera añada, y el vibrante Esplendor 2015 de Masia Vardon Kennett, porque no pueden faltar las burbujas en cualquier celebración. |
CLOS ANCESTRAL BLANC 2022 (DO Penedès)Es una de las novedades de Familia Torres de este año y un nuevo exponente del proyecto de recuperación de variedades ancestrales que inició hace 40 años. Se trata de un vino blanco ecológico del Penedès, elaborado mayoritariamente con la variedad ancestral forcada y un pequeño porcentaje de xarel·lo. Sorprende por su frescura y originalidad, ideal para tomar como aperitivo o para acompañar mariscos o ensaladas. PVP 16,75 €Puede adquirirse aquí
PURGATORI 2021 (DO Costers del Segre)Es un vino fresco y elegante, de perfil mediterráneo y certificado como ecológico, que tiene su origen en la finca Purgatori, situada en el corazón de Les Garrigues, en la DO Costers del Segre. Elaborado mayoritariamente con garnacha y cariñena, su historia lo hace especialmente indicado para las fiestas navideñas: en el siglo XVIII, monjes benedictinos elaboraban vino en la masía que hoy alberga la bodega y conreaban esta tierra inhóspita, de clima extremo, a modo de penitencia. Cuentan que grandes barriles de vino desaparecían misteriosamente; los monjes lo atribuían a los ángeles. Un vino idóneo para purgar los pecados y empezar el año nuevo con buen pie. PVP 33,80 €Puede adquirirse aquí
MAS LA PLANA 2019 (DO Penedès)Es el vino insignia de Familia Torres. Un cabernet sauvignon nacido en 1970 de la finca Mas La Plana, en el Penedès, que hizo historia con su primera añada al vencer a los grandes burdeos franceses en las Olimpiadas del Vino de París de 1979. La viña de 29 hectáreas se cultiva bajo los preceptos de la viticultura regenerativa, con el objetivo de recuperar la fertilidad de los suelos, fomentar la biodiversidad y contribuir a frenar el cambio climático. Un gran vino, elegante y seductor, que acompañará a la perfección muchas de las recetas navideñas y será el regalo ideal para cualquier amante del vino. PVP 82 €Puede adquirirse aquí
CUVÉE ESPLENDOR 2015 DE MASIA VARDON KENNETTEste es un espumoso de añada de burbuja fina, procedente de viñedos propios en altura. Elaborado con pinot noir y chardonnay, y un pequeño porcentaje de xarel·lo, sorprende por su frescura y elegancia, mientras que la larga crianza le confiere la complejidad de los grandes champagnes. Es un proyecto de la quinta generación de Familia Torres que rinde homenaje a Daniel Vardon Kennett, un comerciante marítimo británico que surcó los mares a principios del siglo XIX hasta que decidió cambiar de rumbo por amor y asentarse en el Penedès para elaborar sus propios vinos en la masía que hoy alberga la bodega. PVP 37,50 €Puede adquirirse aquí
Mínimo histórico de producción en la cosecha 2023 18,8 millones de kilos de uva de vinificación
La sequía prolongada durante meses de verano y la reducción de parcelas fértiles ha llevado a que la cosecha 2023 en la DOP Alicante sea la más pequeña de su historia con 18.853.000 kilos de uva.
Se trata de una reducción de un 29% respecto a la campaña anterior, que ya fue baja con 26 millones; y es además la mitad de lo recogido hace tan solo una década: por ejemplo, en la cosecha de 2013 se recolectaron 40,1 millones de kilos de uva.
La campaña ha sido excepcional por las dificultades para hacer más uva, “pero no más calidad, ya que el grado alcohólico ha subido unas décimas a 13,41 grados Baumé y asi se han registrado parámetros muy buenos en uvas blancas y tintas”. Se trata de “una lástima que atravesamos este momento de calidades tan buenas, pero se dificulte tanto el trabajo con periodos de sequía tan largos”, indica el presidente del Consejo Regulador, Jose Juan Reus.
Al grave periodo de carestía hidrica hay que añadir que hay agricultores que incluso teniendo sus parcelas activas “no han recogido uva al tener apalabradas sus fincas dentro de proyectos de placas solares en la zona del Vinalopó”, indican algunos técnicos del sector y pese a que algunos proyectos no han sido autorizados o están parados. “O algunos que ya nos han dicho que es su última cosecha”, remarcan.
Por esta razón, el Consejo Regulador ha vuelto a pedir la sensibilización de las administraciones locales y autonómicas para tratar de hacer una mejor gestión tanto del suelo, como del sector del vino, como asi se reclamó al Conseller de Agricultura, en las últimas reuniones.
Por comarcas, es en el Vinalopó medio donde se reúne el 54% de la producción seguido del Vinalopó Alto con el 30% y la Marina Alta con un 14%. El resto de distribuye entre zonas de montaña del Comtat, Alcoiá, Marina Baja, etc. Casi el 70% recogido procede de variedades tintas y el resto de blancas como el moscatel.
NUEVA JUNTA DIRECTIVA PARA EL VINO EN MODERACIÓN
Bruselas, 11 de diciembre de 2023 – Wine in Moderation se complace en anunciar que se ha elegido una nueva Junta Directiva a la cabeza de la asociación; se renovaron los mandatos y se dio la bienvenida a los recién llegados. Viniendo de diferentes orígenes, los nuevos miembros de la Junta continuarán trayendo su experiencia y orientación para salvaguardar una cultura sostenible del vino.
Sandro Sartor, Director General de Constellation Brands EMEA (Europa, Oriente Medio, África) y Ruffino Winery y Vicepresidenta de Unione Italiana Vini, y Marie Museux, Gerente de Asuntos Públicos de Moët Hennessy, han visto renovar sus mandatos. Eduardo de Diego, Director de Comunicación de la Federación Española del Vino, se une a la Junta de Administradores como vicepresidente, sucediendo a Henrico van Lammeren, CEO de Vinites y representante de la Real Asociación de Comerciantes de Vinos holandeses, que se desempeñó con orgullo como miembro de la Junta desde noviembre de 2020.
Eduardo de Diego, recién elegido dentro de la Junta de Administradores, comentó: «Después de más de 15 años, el mensaje y los valores de Wine in Moderation siguen siendo tan válidos como el primer día, pero más necesarios que nunca. Para mí y para la Federación Española del Vino será un honor representar a los coordinadores nacionales en la Junta y seguir trabajando junto con los excelentes profesionales del Vino en Moderación para transmitir y difundir este compromiso de una cultura del vino sostenible».
Durante su mandato como Presidente de Wine in Moderation de 2020 a 2023, Sandro Sartor ha estado liderando e iniciando una serie de proyectos importantes dentro de Wine in Moderation. «Me siento privilegiado de haber sido nombrado Presidente de Wine in Moderation para un segundo mandato. El sector se enfrenta a tiempos muy difíciles en los que Wine in Moderation es más relevante que nunca para compartir un mensaje de responsabilidad en el que todos creemos firmemente. Espero seguir trabajando mano a mano con mis compañeros miembros de la Junta y los miembros de Wine in Moderation para seguir inspirando a los profesionales y consumidores del sector y fomentar el consumo moderado y responsable de vino».
Marie Museux, reelescrita como Tesorera de Wine in Moderation para un segundo mandato, también declaró: «Estoy feliz de seguir representando a mis colegas de Ambassador Companies, una categoría de membresía que ha crecido en los últimos años y que esperamos que continúe haciéndolo. Como empresas vinícolas líderes, estamos firmemente comprometidos con el consumo responsable y estamos convencidos de la importancia de un programa de responsabilidad social como Wine in Moderation».
Durante los tres años de su mandato, los miembros de la Junta trabajarán en estrecha colaboración con la secretaría de la Asociación WiM en el desarrollo de una nueva estrategia de la Asociación y continuarán desarrollando herramientas y material de capacitación para profesionales, al tiempo que continuarán ampliando el alcance del movimiento.
VIGNO DE FAMILIA TORRES EN CHILE ENTRE LOS TRES VINOS CHILENOS DESTACADOS POR LOS TOP 100 DE WINE SPECTATOR
La prestigiosa revista norteamericana, acaba de revelar la lista completa de los 100 mejores vinos de 2023, donde el exponente elaborado únicamente con la cepa carignan ocupó el lugar número 44.
La publicación con más de 30 años de trayectoria, como una de las más importantes e influyentes en la industria del vino, lanzó recientemente el listado con los 100 mejores vinos de 2023. Para cada versión, los editores de Wine Spectator seleccionan los Top 100 entre todos los vinos apreciados durante los 12 meses anteriores. Así mismo, esta lista anual rinde homenaje a bodegas, regiones y cosechas exitosas de todo el mundo.
En el esperado reporte, VIGNO carignan cosecha 2018 de Familia Torres en Chile, ocupó el lugar número 44. Con Denominación de Origen Valle del Maule, fue apreciado por los expertos como un vino elegante y complejo; “elegante y complejo, este vino tinto estalla con notas de Plumaria, recogiendo matices de laurel, grosella roja, frambuesa y naranja sanguina. La fresca acidez activa capas adicionales de mineralidad calcárea y especias tostadas, respaldadas por taninos minerales en el final. Beber hasta 2030”.
En las catas a ciegas realizadas durante 2023 los críticos especializados en vinos revisaron más de 9200 muestras, donde 5819 obtuvieron noventa puntos o más, basándose en el análisis de cuatro aspectos: calidad, calidad-precio, disponibilidad y, especialmente, el llamado factor X, esto es, la relevancia y la historia de fondo de cada vino.
Cabe mencionar, que en el listado fueron además destacados entre los Mejores 100 otros seis vinos de Familia Torres en España.
Más información de cada uno se encuentra en el reporte alojado en: https://top100.winespectator.com
VIGNO carignan cosecha 2018 está disponibles en las cartas de vino de las embajadas culinarias La Bodeguita
Miguel Torres, en Curicó y Vitacura. Y también en la tienda de vinos online www.grandesterrunos.cl.
Acerca de VIGNO
Los antecedentes nos indican que el carignan arribó a Chile entre 1928 y 1947, para complementar los vinos elaborados con la cepa país. Por décadas se iba perdiendo en mezclas de vinos a granel hasta que, en la década de los 80, Miguel Torres, con sus recién llegados tanques de acero inoxidable, se empeña en revitalizarla.
Fue así que en 1996 Miguel Torres estrena su primer carignan bajo el rótulo de Cordillera, dando inicio a la historia de uno de los vinos más reconocidos de nuestra bodega. No pasó mucho tiempo para que los productores de esta cepa fueran evidenciando una calidad indiscutible en los vinos elaborados a partir de ella, por lo que en 2009 se reunieron algunos de ellos para crear el primer vino de apelación en Chile.
En 2010 estos productores, entre ellos, Miguel Torres, firman la primera declaración de compromisos y comienza a gestarse VIGNO. El objetivo de VIGNO es mejorar el posicionamiento del Valle del Maule a través de una oferta de diferenciación basada en el desarrollo de vinos de carácter provenientes
Bodegas Fillaboa obtiene el certificado Sustainable Wineries for Climate Protection por su apuesta por la sostenibilidad
- Con este sello son ya tres las bodegas del grupo Masaveu Bodegas -Murua, Pagos de Araiz y Fillaboa- en tener este certificado sostenible, que testimonia la apuesta del grupo bodeguero por el cuidado del entorno.
- Wineries for Climate Protection, promovida por la Federación Española del Vino, es la primera y única certificación específica para el sector del vino en materia de sostenibilidad medioambiental.
- Bodegas Fillaboa trabaja en el ajuste de gases de efecto invernadero reduciendo el consumo hídrico y de residuos, y apostando por la eficiencia energética con las mejoras en la tecnología y los procesos.
Salvaterra de Miño, 11 de diciembre de 2023. Bodegas Fillaboa, ubicada en Salvaterra de Miño (Pontevedra), acaba de obtener el sello Wineries For Climate Protection (SWfCP) que la reconoce como una bodega sostenible en los ámbitos medioambiental, social, económico y de gobernanza. Con este reconocimiento son ya tres las bodegas de Masaveu Bodegas -Murua, Pagos de Araiz y Fillaboa- en tener este certificado, que pone en evidencia la apuesta del grupo bodeguero por la sostenibilidad.
La certificación SWfCP, creada por la Federación Española del Vino (FEV), permite evaluar el compromiso de las bodegas en la lucha contra el cambio climático y su apuesta por la sostenibilidad, actuando en cuatro ámbitos en concreto como son la reducción de gases de efecto invernadero (GEI), la eficiencia energética, la reducción de la generación de residuos, la gestión correcta del agua, así como su uso responsable y la eficiencia energética.
Wineries for Climate Protection es la primera y única certificación específica para el sector del vino en materia de sostenibilidad medioambiental y su objetivo es situarse como referente internacional en el ámbito vinícola y medioambiental, buscando soluciones y mejores prácticas para las bodegas.
Con esta bodega de la D.O. Rías Baixas son 81 las bodegas con esta certificación en toda España, cinco de ellas en la provincia de Pontevedra.
Esta certificación demuestra el compromiso medioambiental de la bodega de forma sólida y cuantificable. La certificación WFCP permite evaluar el trabajo de las bodegas en la lucha contra el cambio climático y su apuesta por la sostenibilidad, actuando en cuatro pilares básicos de su actividad: la reducción de la huella de carbono, la eficienciaenergética, la gestión del agua y la reducción de residuos.
Reducción de gases de efecto invernadero
Son varias las acciones y medidas desarrolladas por Bodegas Fillaboa que le han valido la obtención de esta certificación. Entre ellas está la reducción de los gases de efecto invernadero y la puesta en marcha de un plan de acción encaminado a la optimización de la demanda de energía y gestión del uso, la eficiencia energética, así como mejoras en la tecnología y en los procesos.
El plan de reducción ha sido diseñado para garantizar una disminución cuantitativa de las emisiones de gases de efecto invernadero y, en consecuencia, la reducción de la huella ambiental, con la instalación fotovoltaica y la puesta en marcha de buenas prácticas en bodega y viñedo como por ejemplo el uso del sistema phytobac diseñado para degradar los efluentes fitosanitarios por medio de un lecho biológico.
Asimismo, la bodega ha puesto en marcha un plan de reducción de los consumos hídricos con mejoras en la tecnología y en los procesos, e implementado un plan de reducción de residuos con la reutilización de corchos desechados, el uso de film reciclable y de botellas más ligeras.
Sobre Bodegas Fillaboa
Fillaboa es un pazo histórico cuya finca ha permanecido indivisible a lo largo de los siglos siendo una de las fincas más grandes, bellas y antiguas de Galicia y la única que, por sus especiales características, pertenece a Grandes Pagos de España. Tras los 1.600 metros del grueso muro de piedra que protege la propiedad, se esconden además de los viñedos, la bodega y un espectacular pazo señorial reconstruido.
50 hectáreas de viñedos de uva albariño plantados en ondulantes laderas conforman la finca de Fillaboa que comprende un total de 74 hectáreas repartidas en 12 pagos en la frontera natural con Portugal, junto a los ríos Tea y Miño. Los suelos ricos y el clima atlántico, con suaves temperaturas por la cercanía del mar, hacen de Fillaboa un lugar privilegiado para el cultivo de la uva autóctona albariño.
LA ETIQUETA NEGRA DE LA D.O. RUEDA QUE MARIDA CON LA NAVIDAD
‘GRANDES VINOS PARA GRANDES MOMENTOS’
Una selección de referencias que están enfocadas a la alta gastronomía y resultan imprescindibles para las grandes celebraciones.
Con esta nueva categoría, la Denominación de Origen Rueda destaca la importancia del viñedo antiguo y el trabajo que realizan bodegueros y viticultores, preservando el patrimonio de la zona.
Si existe un tipo de vino para tener cerca en las grandes celebraciones, esos son los Grandes Vinos de Rueda. Una categoría – reflejada a través de su contraetiqueta negra – en la que se recogen diferentes referencias que están enfocadas a la alta gastronomía y a los grandes momentos.
El Gran Vino de Rueda demuestra la gran versatilidad de la uva verdejo, variedad autóctona de la D.O. Rueda, una de las Denominaciones de Origen más antiguas de España. Las elaboraciones que forman parte en este nuevo marco de calidad tienen que cumplir varios requisitos: provenir de viñedos con una antigüedad superior a los 30 años, tener un rendimiento máximo de 6.500kg/ha, una transformación de kilos a litros del 65% y permanecer en bodega al menos 12 meses.
Con esta nueva categoría, la Denominación de Origen Rueda destaca la importancia del viñedo antiguo y el trabajo que realizan los bodegueros y viticultores preservando el patrimonio de la zona.
Grandes Vinos que maridan con la Navidad
Estos Grandes Vinos de Rueda son perfectos para descorchar en momentos destacados. Es por ello que, desde la D.O. Rueda, proponen una selección de referencias ideales para sorprender en estas Navidades, bien como regalo o para poner el broche de oro a una mesa especial.
LASLÍAS DE BERONIA 2021
CASTELO DE MEDINA FERMENTADO EN BARRICA 2021
DE ALBERTO, EDICIÓN LIMITADA 80 ANIVERSARIO
MOMENTO DIEZ 2020 VERDEJO 100%
MOMENTO DIEZ 2020 VERDEJO 100%
MARTINSANCHO VERDEJO 2021 GRAN VINO DE RUEDA
MERALDIS VERDEJO VINIFICACIÓN INTEGRAL
PROTOS VERDEJO RESERVA 2020
TRES PILARES HERMANOS FERNÁNDEZ SENDERO DEL MONTE
LASLÍAS DE BERONIA 2021
Un monovarietal 100% de Verdejo que muestra su carácter más aromático, intenso y cremoso. Originario de viñedos de La Seca y Rueda y con una crianza sobre lías de 8 meses. Un blanco que aporta un gran volumen y una agradable textura sin perder el carácter de la variedad.
Una referencia perfecta para acompañar una gran variedad de recetas o simplemente para disfrutar de su aromático y fresco perfil.
Debe servirse a una temperatura entre 8° y 12°C y marida muy bien con comida ligeramente grasa, guisos y quesos de pasta blanda o curados.
CASTELO DE MEDINA FERMENTADO EN BARRICA 2021
Un vino con estructura, ideal para acompañar comidas.
La fermentación en barrica utilizada en su elaboración aporta untuosidad y complejidad a la variedad Verdejo, fruto del perfecto equilibrio creado entre esta variedad de uva y la elegancia de las barricas de roble francés en las que se cría.
DE ALBERTO, EDICIÓN LIMITADA 80 ANIVERSARIO
Ideal para maridar con arroces, carnes blancas, pescados y mariscos.
Gran vino de Rueda edición limitada de 4.280 botellas elaborado para conmemorar el 80 aniversario de la bodega. Viñedos viejos, vendimia manual con bajos rendimientos. Vino especial y elegante.
Elaborado con uva 100% verdejo y una crianza de 8 meses sobre sus lías.
MOMENTO DIEZ 2020 VERDEJO 100%
Un verdejo diferente y de alta expresión de Bodegas Diez Siglos, pensado para los grandes momentos.
Es un blanco muy afrutado e intenso, pero con gran complejidad aromática obtenida gracias a una vinificación cuidada que recuerda a los grandes verdejos de Rueda.
Vino indicado para pescados al horno y a la brasa. Idóneo para embutidos ibéricos y carnes blancas.
CUATRO RAYAS LONGVERDEJO 2021
Vino muy complejo y equilibrado, coupage de Verdejo que refleja fehacientemente los terruños de donde proviene: Viñas centenarias que dejan sentir la expresión única de sus seis pagos de procedencia repartidos entre Valladolid y Segovia. Un blanco con identidad propia y una buena capacidad de envejecimiento que no defrauda.
MARTINSANCHO VERDEJO 2021 GRAN VINO DE RUEDA
Martinsancho Gran Vino de Rueda, un verdejo que proviene del icónico viñedo Prefiloxérico “Martinsancho”, en la localidad de La Seca. Su vendimia manual permite la llegada de los racimos enteros a la bodega.
Con una crianza sobre finas lías durante 7 meses, este vino blanco destaca por su complejidad y carácter único. Un vino gastronómico con cuerpo, cremosidad y buena acidez, que se complementa perfectamente con mariscos, pescados y patés.
El vino ideal para festejar compartir estas navidades con familia y amigos.
MERALDIS VERDEJO VINIFICACIÓN INTEGRAL
Meraldis, inspirado en la esmeralda; joya preciosa considerada la reina de las gemas. Su terminación brillante y refinada se refleja en este vino emocionante, sofisticado y hedonista.
Con este vino, Yllera ha tratado de expresar la sorprendente versatilidad de la variedad Verdejo sin ninguna interferencia externa.
PROTOS VERDEJO RESERVA 2020
Un vino fresco de Protos que muestra su ligera crianza sobre lías. Buen cuerpo y estructura con final redondo en boca. La vendimia de las uvas con las que se elabora este vino es nocturna con el fin de obtener el fruto en el mejor estado posible.
TRES PILARES HERMANOS FERNÁNDEZ SENDERO DEL MONTE
Un vino bien estructurado y equilibrado con una acidez que alarga la persistencia en boca. Limpio y brillante a la vista y con diferenciados aromas a fruta de hueso y recuerdos vegetales. Su paso en boca es suave, cremoso y especiado. Con Retrogusto largo que recuerda al clavo, canela y jengibre.
Marida perfecto con pescados, quesos y arroces.
10 años de PTV, la asociación que impulsa la innovación en el mundo del vino
La Plataforma Tecnológica de Vino (PTV) llega a su décimo aniversario con un notable trabajo que fomenta la I+D+i del sector vitivinícola. La asociación va a hacer entrega de su Premio de Innovación a la vez que celebra estos diez años de actividad con una cena conmemorativa en CaixaForum Madrid.
Ya se han cumplido diez años desde que la Plataforma Tecnológica de Vino se constituyera para promover la I+D+i del sector vitivinícola. Para celebrarlo se organiza un evento en CaixaForum Madrid en el que además de una Cena 10º Aniversario incluye la entrega de su Premio de Innovación.
Premio de Innovación PTV
Por quinto año consecutivo, este Premio se otorga en reconocimiento a la apuesta del sector por la I+D+i en cinco categorías: Premio Joven Investigador –patrocinado por AgroBank con una dotación de 3.000€-, Proyecto de I+D+i -Individual y Consorciado-, Gestión de la I+D+i y Premio Honorífico.
Como novedad, esta edición se ha incorporado la nueva categoría “Start-up Innovadora” para apoyar las empresas de nueva creación del sector del vino, con una dotación de 2.000€ para el ganador, también patrocinado por AgroBank.
Susana García, directora general de la Organización Interprofesional del Vino de España, será la ponente invitada de la quinta edición del Premio PTV de Innovación, que intervendrá para presentar el Plan Estratégico del Sector Vitivinícola, así como el plan conjunto OIVE-PTV que ambas organizaciones ejecutan desde el año 2018, en el marco de su acuerdo de colaboración, para impulsar la innovación del vino.
Diez años de trabajo promoviendo la innovación
A continuación, se celebrará una cena conmemorativa por el décimo aniversario de la PTV que comenzará con una bienvenida institucional pronunciada por José Luis Benítez, director general de la FEV, seguida de un acto conmemorativo para agradecer y poner en valor la labor de los presidentes que han estado al frente de la asociación durante estos diez últimos años.
Carlos Moro, actual presidente de PTV y de Bodegas Familiares Matarromera, pondrá el broche de oro al evento con un discurso de clausura y brindis de honor para celebrar la I+D+i del sector vitivinícola español.
El evento cuenta con el patrocinio de AgroBank, Productos Agrovin y Rius & Rius Assessors, además de la colaboración de la Agencia Estatal de Investigación, perteneciente al Ministerio de Ciencia e Innovación, la Federación Española del Vino y la Organización Interprofesional del Vino de España.
Zamora Company crea ‘Cuarentaytrés’ en el Puerto de Cartagena, el espacio gastronómico y de ocio de referencia en la ciudad
- El complejo hostelero, que abrió sus puertas al público la semana pasada, ofrecerá la mejor gastronomía mediterránea de alta calidad, con espacios reservados para eventos y actividades culturales y de ocio.
- ‘Cuarentaytrés’ dispone de 2.000 metros cuadrados que giran en torno a la icónica marca Licor 43, sin olvidar las otras referencias de vinos y espirituosos de Zamora Company.
- La parte culinaria está dirigida y supervisada por el chef con dos estrellas Michelin Pablo González-Conejero.
Madrid, 11 de diciembre de 2023. Zamora Company, propietaria de Licor 43, ha creado en el Puerto de Cartagena el espacio ‘Cuarentaytrés’, llamado a ser un referente gastronómico y de ocio en la Región de Murcia. El espacio, que abrió sus puertas al público la semana pasada, ofrecerá la mejor gastronomía mediterránea de alta calidad, con varios espacios reservados para eventos públicos o privados, y actividades culturales y de ocio que enriquezcan la vida sociocultural de Cartagena.
El ambicioso proyecto desarrollado por la familia Zamora gira en torno a la icónica marca de Licor 43 y sus orígenes cartageneros, sin olvidar las otras marcas de espirituosos y vinos que han situado a Zamora Company como una de las principales compañías del sector a nivel global. El espacio está dirigido al cliente local y a los viajeros nacionales e internacionales que cada año visitan Cartagena y quieren disfrutar de la gastronomía mediterránea de calidad en un entorno único.
‘Cuarentaytrés’ responde al compromiso de la familia propietaria por Cartagena y busca promover la puesta en valor de la oferta gastronómica y de ocio de la ciudad y de toda la región de Murcia, contribuyendo al desarrollo económico, comercial y social de esta zona portuaria. El espacio se enmarca en la actuación emblemática de la Plaza Mayor para la recuperación socioeconómica del Puerto de Cartagena impulsado por la Autoridad Portuaria y la Alcaldía de Cartagena.
“Cuarentaytrés busca ser un revulsivo turístico y económico importante para la ciudad. Nuestra misión es contribuir al conocimiento de Cartagena, su gastronomía y cultura. Queremos convertirnos en un referente culinario, potenciando los productos de nuestra tierra con experiencias innovadoras donde la gastronomía de calidad y los vinos y espirituosos de Zamora Company sean el maridaje perfecto”, apunta Íñigo Ochoa, gerente del espacio.
Ochoa hace hincapié en la apuesta del espacio por los proveedores locales y la participación en el proyecto del chef con dos estrellas Michelin Pablo González-Conejero, quien dirige la parte culinaria acompañado de dos cocineros cartageneros formados en los fogones de varios restaurantes internacionales: Adrián Costa y Pedro Ortega. Aguirre resalta también el gran interés demostrado por los cartageneros por el proyecto los meses previos a la apertura. “Nos hemos sentido muy arropados e ilusionados por la expectación que ha despertado este proyecto tan especial para nosotros”, apunta.
Por su parte, Esther Aguirre portavoz de la familia y corresponsable del proyecto asegura que “nos sentimos emocionados como familia, con de origen cartagenero, al saber que somos parte activa del desarrollo económico, comercial y social de esta zona portuaria renovada, que se va a convertir en otro gran escaparate internacional de una ciudad moderna, inclusiva e innovadora. Esto fue lo que nos motivó a emprender este camino que ahora, por fin, podemos compartir con la ciudad”.
2.000 metros cuadrados para 450 comensales
‘Cuarentaytrés’ dispone de 2.000 metros cuadrados con capacidad para 450 comensales distribuidos en sótano, planta baja, entreplanta y planta primera. El objetivo fundamental será garantizar una experiencia excelente con un servicio de máxima calidad por lo que el espacio limitará el aforo los primeros meses de apertura.
La exclusividad y el buen gusto que inspira el diseño del espacio salta a la vista nada más acceder al edificio y visitar la planta baja, donde se sitúa el restaurante con capacidad para 180 comensales. En el corazón del restaurante se localiza el espacio de showcooking, con una campana escultura formada por más de 150 metros lineales de acero corten y luces led regulables para crear diferentes ambientes, según la ocasión. Este espacio de showcooking, primero de estas características en la ciudad, contará con los chefs trabajando de cara al público, convirtiendo la experiencia en algo memorable.
Justo enfrente, se ubica el Mirador del Puerto, un rincón especial que hace un guiño a la historia trimilenaria de Cartagena, que dispone de capacidad para 40 clientes y con privilegiadas vistas a la bahía. Otra apuesta singular es la cocina a la brasa para elaborar carnes, pescados y verduras de kilómetro cero con influencia de la cocina cartagenera y murciana.
Esta planta también alberga la tienda ‘Shop 43’ con tres ambientes diferentes, pero muy bien integrados, que permiten a los clientes probar productos, escuchar las explicaciones de la Experiencia 43 y disfrutar de un tercer rincón con mostrador y zona comercial. Además, dispone de un reservado para catas con capacidad para 10 personas y un espacio flexible para 30 comensales con posibilidad de transformarse en un reservado, con medios audiovisuales.
Otro rincón en el que se han cuidado al máximo todos los detalles son los baños, inspirados en la arquitectura del espacio con varios guiños a la historia fenicia y romana de la ciudad de Cartagena.
La primera planta está reservada para eventos y celebraciones, con vistas a la bahía y a la muralla de Carlos III y dispone de una sala. Este exclusivo espacio tiene todo lo necesario para que en uno de los días más importantes de su vida las novias estén cómodas.
La agenda de eventos para los próximos dos años (2024-2025) ya está abierta y los responsables del proyecto están ‘muy satisfechos’ por el número de reservas que ya están cerradas. “Estamos muy sorprendidos por la cantidad de reservas que se están produciendo, sobre todo grandes eventos como bodas, comuniones y corporativos”, explica Aguirre.
Apuesta por la cultura y arte
La cultura y el arte cartagenero están presentes en el complejo hostelero como parte del compromiso por la ciudad de Cartagena y sus gentes. De hecho, el espacio ‘Cuarentaytrés’ expondrá desde el primer día de apertura en el Mirador del Puerto el mural “Travesía hacia el Mar de Mandarache”, obra de Anabel Del Cerro Faura, una joven artista de 19 años alumna de la Escuela de Arte de Murcia.
“Con esta bonita iniciativa queremos impulsar el talento joven de nuestra tierra, y que todos los cartageneros y clientes nacionales e internacionales que nos visiten puedan disfrutar de él y del arte que tienen los jóvenes de nuestra región. Ésta es la primera de muchas experiencias culturales que serán protagonistas en Cuarentaytrés, y que hace que este espacio no sea sólo un restaurante al uso, sino un lugar donde siempre sucedan cosas interesantes para el visitante”explica Ángel Zamora, corresponsable del proyecto y consejero de Zamora Company.
Compromiso con Cartagena
‘Cuarentaytrés’ se suma a otros proyectos de Zamora Company ya activos en la ciudad como parte de su compromiso con Cartagena, origen y razón de ser de la compañía. Este es el caso de Experiencia 43, un espacio temático dedicado a la historia, presente y futuro del emblemático licor, donde los visitantes conocen el proceso de elaboración y la internacionalización de la marca, además de aprender a través de diferentes actividades como catas, clases de coctelería o recogida de fruta en el campo.
Teléfono de reservas: 608 55 24 86
COMUNICADO POR EL FALLECIMIENTO DE PAU ROCA
Desde la Interprofesional del Vino de España lamentamos profundamente la noticia del fallecimiento de Pau ROCA, conocida en la mañana de hoy jueves, una de las figuras más influyentes del sector vitivinícola nacional e internacional.
Gran profesional y de una ejemplar capacidad de trabajo, que atesoró en su larga trayectoria un profundo conocimiento y una visión estratégica global del mundo del vino, lo que le ha valido el prestigio y reconocimiento de todo el sector.
Una sabiduría que puso al servicio del sector vitivinícola español desde su posición como secretario general de la Federación Española del Vino (FEV), durante más de 27 años; y como primer español en ocupar el cargo de director general de la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV), en sus casi cien años de historia.
Desde esos puestos de responsabilidad, Pau Roca defendió siempre la necesidad de consenso, acuerdos y asociacionismo, tanto en el plano nacional como en el exterior.
En OIVE hemos compartido muchos momentos profesionales y personales con Pau Roca. De hecho, fue uno de los impulsores y fundadores de nuestra organización Interprofesional del Vino de España en 2014 porque estaba convencido de que solo desde la unión se pueden afrontar los retos a los que debe enfrentarse el sector.
Ése es su legado. Y por ello el sector vitivinícola está hoy de luto.
Nos quedamos con su recuerdo, sus enseñanzas y generosidad y, sobre todo, con la contagiosa pasión por el vino que sembraba en todos los que tuvimos la suerte de conocerle.
Todo nuestro cariño a su familia y amigos. DEP.
Descarga gratis los informes sobre los 15 primeros mercados mundiales del vino en el primer semestre de 2023
| Recordamos que están disponibles gracias al acuerdo OeMv-OIVE |
| Gracias al acuerdo de colaboración entre el Observatorio Español del Mercado del Vino (OeMv) y la Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE) para la mejora de la información sectorial, te recordamos que están disponibles de forma gratuita 15 completos informes en los que analizamos de forma individual la evolución de las importaciones de vino en cada uno de los 15 primeros mercados mundiales en el primer semestre de 2023.Importaciones de vino en los 15 primeros mercados mundiales en el primer semestre de 2023 |
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Tim Atkin premia a Bodegas Fillaboa por su trabajo de viticultura destacando sus elaboraciones
- Antonio González es elegido Viticultor del Año por el prestigioso Master of Wine británico Tim Atkin.
- La Fillaboa 1898 2016, Fillaboa Selección Finca Monte Alto 2020 y Fillaboa 2022 han obtenido 96, 94 y 92 puntos respectivamente en el Rías Baixas 2023 Special Report.
Salvaterra de Miño, 5 de diciembre de 2023. Bodegas Fillaboa, ubicada en Salvaterra de Miño (Pontevedra), ha sido reconocida por el prestigioso Master of Wine británico Tim Atkin en su Rías Baixas 2023 Special Report por su labor en viticultura, gracias al trabajo de Antonio González, responsable de campo de Bodegas Fillaboa y a todo su equipo. Además, el crítico y periodista ha otorgado 96, 94 y 92 puntos respectivamente a las tres elaboraciones 100% albariño que se realizan en esta bodega de la provincia de Pontevedra: La Fillaboa 1898 2016, Fillaboa Selección Finca Monte Alto 2020 y Fillaboa 2022.
Asímismo, destaca en su artículo lo que la enóloga de Bodegas Fillaboa comentó a Tim Atkin en su visita a la bodega en el pasado mes de julio sobre los vinos albariño de Fillaboa: “se trata de vinos equilibrados y frescos”.
Sobre Bodegas Fillaboa
Fillaboa es un pazo histórico cuya finca ha permanecido indivisible a lo largo de los siglos siendo una de las fincas más grandes, bellas y antiguas de Galicia y la única que, por sus especiales características, pertenece a Grandes Pagos de España. Tras los 1.600 metros del grueso muro de piedra que protege la propiedad, se esconden además de los viñedos, la bodega y un espectacular pazo señorial reconstruido.
50 hectáreas de viñedos de uva albariño plantados en ondulantes laderas conforman la finca de Fillaboa que comprende un total de 74 hectáreas repartidas en 12 pagos en la frontera natural con Portugal, junto a los ríos Tea y Miño. Los suelos ricos y el clima atlántico, con suaves temperaturas por la cercanía del mar, hacen de Fillaboa un lugar privilegiado para el cultivo de la uva autóctona albariño.
EL NUEVO SYRAH DE HABLA, UNA JOYA ENOLÓGICA QUE SIEMPRE SE AGOTA
HABLA presenta su nueva edición de Syrah, una de las variedades más esperadas de toda su colección numerada
HABLA Nº 32 es un vino elegante y poético, lleno de matices capaces de transmitir una calidad emocional que invita a disfrutar de cada sorbo
Trujillo, noviembre de 2023 – Bodegas HABLA presenta su nuevo vino monovarietal Syrah, una de las variedades más esperadas de toda su colección numerada. HABLA Nº 32 es el resultado de la pasión y el esfuerzo de un equipo comprometido con la excelencia y la innovación, respetando unos arraigados estándares de sostenibilidad y trabajo en ecológico.
Detrás de cada vino HABLA, hay una historia de tenacidad en torno a un terreno pizarroso y poco fértil, con gran potencial para elaborar grandes vinos. Fieles a extraer lo mejor de este viñedo tan peculiar y elevar su personalidad a la máxima excelencia, cada año se seleccionan las variedades más adecuadas para formar parte de una colección numerada con auténticas joyas enológicas. A lo largo de sus ediciones, estas variedades han ido evolucionando para adaptarse a los caprichos de un terruño exigente, consiguiendo una personalidad única que sorprende con cada añada.
Cada HABLA Número es una edición única y limitada, marcada por la tipicidad y la personalidad de su entorno. El fruto de la tierra y las distintas variedades de uva en unas condiciones climáticas y un periodo que no se volverá a repetir.
HABLA Nº 32: Una simbiosis perfecta de clima y suelo
HABLA Nº 32 representa de una manera sublime la esencia de un terruño singular e invita a disfrutar de una experiencia sensorial única. Un clima muy peculiar y las características del suelo convierten a este Syrah en una auténtica obra de arte. La cosecha de esta añada en particular disfrutó de una climatología muy agradable que propició un desarrollo suave del fruto y acentuó su intensidad aromática sin exceso de maduración.
Gracias a una madurez completa y redonda de la variedad Syrah y la expresión que le aporta la tipicidad del suelo, HABLA Nº 32 ha conseguido una personalidad muy acentuada con poco tiempo de crianza en botella. En esta nueva edición, además se aprecia una mayor importancia de la madera, debido a la proporción de barrica nueva, lo que aporta una expresión más compleja y atractiva para el consumidor final.
HABLA Nº 32: La Edición más esperada
HABLA Nº 32 es un monovarietal Syrah, vino de la Tierra de Extremadura fruto de la añada 2021 con una viticultura ecológica y 12 meses de crianza en barrica de roble francés.
Los vinos Syrah de HABLA son apreciados por expresar una calidad emocional que los hace únicos y memorables; tanto es así que, al tratarse de colecciones limitadas, las últimas ediciones de este monovarietal se han agotado en muy pocos meses. Las altas expectativas de calidad de esta edición están garantizadas con la experiencia y saber hacer de Bodegas HABLA, ya que esta variedad fue uno de los protagonistas de sus primeras ediciones con HABLA Nº3 hace casi veinte años.
HABLA Nº 32 se presenta en la icónica botella cilíndrica exclusiva de esta variedad. Se trata de un diseño minimalista inspirado en el concepto del disco Presence de Led Zeppelin, como un objeto de culto que atrae las miradas de quienes se cruzan en su camino.
HABLA Nº 32: Notas de cata
Este Syrah es un vino elegante y poético, lleno de matices capaces de transmitir una calidad emocional que invita a disfrutar de cada sorbo. Estas cualidades se desarrollarán de una manera extraordinaria con el tiempo en botella, si contamos con la paciencia suficiente para resistir al placer más inmediato.
HABLA Nº 32 presenta colores violáceos muy característicos de la variedad Syrah con un fondo cereza de capa alta. Al movimiento aparecen elegantes brillos, que arrastran una estela cremosa en la copa.
Sostiene una gran complejidad e intensidad aromática que se recrea en el mundo de la fruta, con recuerdos a yogur de frambuesa y melocotón; para adentrarnos de forma fragante en un paraje de bosque y dehesa, con sugerencias de boj. En su fondo, van apareciendo sensaciones de roble y complejas notas de pimienta negra, incienso y dulce de chocolate. Expresión de un gran vino cuya personalidad está marcada por la variedad Syrah.
Contundentes sensaciones a su paso por boca. Tanicidad amplia y golosa que envuelve el paladar de forma delicada y elegante. Su persistencia evoca un recuerdo penetrante y magnético, que nos invita una vez más a volver a disfrutar de otro sorbo.
HABLA Nº32 es un vino completamente embriagador, repleto de argumentos y virtudes que te embarcarán en un romance digno de la mejor gastronomía.
PVP: 28€
Tienda online: https://www.bodegashabla.com/tienda/
SOBRE BODEGAS HABLA
Bodegas HABLA nace con un fuerte afán de perfeccionismo y superación, dispuesta a crear un concepto disruptivo de la cultura del vino acorde a un estilo de vida hedonista y cosmopolita.
Desde sus orígenes, HABLA persigue la máxima excelencia dentro del segmento del lujo moderno, cuyos vinos expresan en cada gota lo indómito y lo mágico de la naturaleza, y la pasión de quienes la trabajan. Actualmente, HABLA es un referente en diseño y calidad tanto dentro como fuera de nuestras fronteras y está presente en más de 40 países de todo el mundo.
Los HABLA Nº constituyen el buque insignia de la bodega por su exclusividad y carácter único; la expresión más sincera de las características de nuestro terruño. Hay añadas en que la excelencia supera a la perfección y nuestro terruño nos obsequia sensaciones excepcionales. Fruto de un esfuerzo extraordinario y una metodología de trabajo totalmente artesanal surge HABLA ESENCIA que atesora la esencia más exclusiva de nuestro viñedo. Además de estos vinos de colección, la marca engloba Habla del Silencio (su vino “prèt-à-porter), Habla de la Tierra (el más joven de la casa); los blancos, Habla de Ti, Habla Duende y Habla del Mar (cuya fermentación se realiza debajo del mar); un rosado de Côte de Provence Habla Rita (inspirado en Rita Hayworth); y Moses, un champagne elaborado en sus propios viñedos de Côte des Blancs, en la zona de la Provenza Francesa.
Alianza navideña entre Bodegas San Valero y Chocolates Lacasa para la promoción de Aragón Alimentos Nobles
Dos iconos gastronómicos aragoneses: El primer Cava Blanc de Noir de Garnacha en Aragón se fusiona con el primer turrón de chocolate con almendras
Bodegas San Valero y Chocolates Lacasa, dos nombres imprescindibles en el fascinante mundo de la gastronomía, han decidido unir sus fuerzas en una colaboración navideña que promete cautivar los paladares más exigentes.
Chocolates Lacasa se suma como la segunda marca invitada por Bodegas San Valero, dando continuidad a la estrategia de promoción entre las destacadas marcas aragonesas del sector agroalimentario. Este proyecto se inició con Arroz Brazal el pasado mes de julio, siendo la primera marca en unirse a esta poderosa alianza.
Javier Domeque, responsable de Marketing de Bodegas San Valero, comenta: «Estamos muy orgullosos de anunciar a nuestra segunda marca invitada, Chocolates Lacasa es todo un referente en Aragón, y, juntos, vamos a promocionar los alimentos de Aragón en esta campaña navideña”. “Agradecidos de formar parte con este maridaje perfecto entre dos productos aragoneses de gran calidad, elaborados con las mejores materias primas, ¡no pueden faltar este año en tu mesa Navideña!” Carlota Castillo Brand Manager de Chocolates Lacasa.
En esta época festiva, han creado una combinación irresistible: el Cava Particular Garnacha Blanc de Noir de Bodega San Valero maridado con el exquisito Turrón de Praliné de chocolate con almendras de Chocolates Lacasa.
El Cava Particular Garnacha Blanc de Noir es el resultado de la innovación de Bodegas San Valero, siendo el primer Cava Blanc de Noir producido en Aragón. Esta joya enológica se elabora íntegramente con la variedad 100% Garnacha de origen aragonés, ofreciendo un cava blanco elegante con aromas a frutas rojas, que destaca por su carácter único y sofisticado.
Por otro lado, el Turrón de Praliné de chocolate con almendras de Chocolates Lacasa es un hito histórico en el mundo de los dulces navideños. Este delicioso turrón fue el precursor de toda una categoría, siendo el primer turrón de chocolate con almendras creado en la historia. La maestría de Chocolates Lacasa en la elaboración de pralinés se refleja en este producto icónico que ha conquistado los corazones de los amantes del chocolate en todo el mundo.
La fusión de estos dos productos de categoría promete una experiencia sensorial única. La burbujeante frescura del Cava Particular Garnacha Blanc de Noir resalta la cremosidad y el sabor inconfundible del Turrón de Praliné, creando una armonía perfecta en cada bocado.
Esta campaña también se desarrolla a través de las redes sociales (@bodegasanvalero y @chocolateslacasa) con un sorteo en el que se puede ganar un lote de turrones y el Cava Particular Garnacha Blanc de Noir.
¡Brindemos por la magia de la Navidad con este maridaje único y memorable!
Para más información sobre Bodegas San Valero y su compromiso entra en www.sanvalero.com
El 96% de los vinos españoles mejor valorados están tapados con corcho
Un estudio de taponamiento llevado a cabo en el laboratorio Cork Center de la Fundación Instituto Catalán del Corcho ha constatado que el 96% de los 100 mejores vinos calidad-precio de la Guía Peñín 2023 llevan tapón de corcho. El resto lleva rosca (2%), tapón sintético (1%) y tapón de vidrio (1%).
Entre los 100 vinos referenciados en la guía, un 63% son vinos tranquilos, el 34% vinos dulces, olorosos y generosos y un 3% son vinos espumosos.
Dentro de los vinos tranquilos el 98% lleva corcho, y de éstos el 77% es tapón natural. Destaca el hecho de que entre los vinos dulces, olorosos y generosos, el 91% lleva tapón de corcho.
Los datos se han presentado este miércoles 29 de noviembre en un acto en el Palau Robert de Barcelona que ha contado con la presencia del Secretario de Alimentación Carmel Mòdul, que ha destacado el vínculo histórico entre el corcho y el vino. También han participado el presidente de la fundación Institut Català del Suro, Joan J. Puig, y el director de la fundación, Albert Hereu, que han difundido la información relativa al estudio.
La presentación ha terminado con una cata dirigida por Toni Albiol, mejor sumiller de Catalunya 2023, que ha puesto en valor el arte de destapar una botella tapada con corcho.
El corcho natural, sinónimo de calidad
El precio medio de las botellas de vino referenciadas en el listado de los 100 mejores vinos calidad-precio de la Guía Peñín 2023 es de 13,4€, mientras que las que llevan sólo tapón natural tienen un precio medio de 14,9€.
En vino tranquilo, el precio medio de las botellas es de 13,8€ y de 14,7€ si nos fijamos sólo en las que llevan tapón natural. 12’8€ es la media del precio de las botellas tapadas con el resto de tapones. Por tanto, el valor de las botellas tapadas con tapón natural es casi 2€ superior (15% más).
Joan J. Puig, presidente de la Fundación Instituto Catalán del Corcho, considera que “este estudio pone en valor el peso real del tapón de corcho en el mercado y demuestra que las bodegas que producen estos vinos de referencia confían en el corcho para tapar y ayudarle a evolucionar sus productos. Tal y como indican estudios previos, los tapones de corcho ofrecen mejores prestaciones, se asocian con productos de calidad y por tanto tienen un precio de venta más alto ”.
Las conclusiones
- El tapón de corcho es el taponamiento predilecto de los vinos que se aprecian de mayor calidad.
- En vinos tranquilos, el tapón natural es el más apreciado por bodegas y consumidores.
- El tapón de corcho natural genera un mayor valor económico y eleva la disposición de compra de las personas consumidoras.
La Fundación Instituto Catalán del Corcho
El Instituto Catalán del Corcho (ICSuro) es una fundación privada sin ánimo de lucro y de carácter científico que tiene como misión la valorización del sector corchero.
Cuenta con tres líneas de actuación principales: investigación e investigación sobre el tapón de corcho y otras aplicaciones, controles de calidad de los tapones a través del Cork Center Laboratory y comunicación para la difusión y promoción de la conservación y el aprovechamiento responsable de los alcornocales .
El Instituto Catalán del Corcho se constituyó en 1991 como consorcio público-privado y desde 2019 es una fundación privada que trabaja para convertirse en una entidad referente a nivel mundial en la investigación del corcho.
Eusebio reunió a leyendas del fútbol en Barcelona con Quinta de la Quietud
| El acto de presentación de Quinta de la Quietud en las instalaciones de Petit Celler en Barcelona derivó en una auténtica reunión de leyendas del Barça. Iconos como Juan Carlos Unzúe, Julio Salinas, Busquets o Chapi Ferrer respondieron a la convocatoria de Eusebio Sacristán, propietario de la bodega ecológica de la D.O. Toro. |
| Quinta de la Quietud presentó junto a Petit Celler sus vinos ecológicos en la provincia de Barcelona en un evento que se convirtió en una auténtica reunión de leyendas del Barça. Convocados por los propietarios de la bodega Eusebio Sacristán, Juan Carlos Rodríguez y Dani Gracia, no faltaron a la cita otros grandes de la historia del fútbol como Juan Carlos Unzué, Carlos Busquets, Sergi Barjuán, Jesús Angoy, Chapi Ferrer, Chema Corbella, Julio Salinas o Jaume Langa. A la tienda de Petit Celler en la Calle Beethoven de Barcelona también se acercaron importantes restauradores y fieles seguidores de la gama de vinos de Quinta de la Quietud, bodega fundada por Eusebio y un grupo de amigos en 2001 que ha cumplido dos décadas defendiendo su proyecto de vino ecológico de la D.O. Toro. Un emocionado Eusebio Sacristán puso en valor el esfuerzo y la generosidad de todas las personas involucradas en esta presentación, desde los propietarios de Petit Celler a todos los que se acercaron a descubrir los vinos de Quinta de la Quietud y a disfrutar de una velada mágica: “Quiero agradecer a Óscar García y Carles Mata por habernos abierto las puertas de su casa para realizar esta presentación, a todos los amigos que decidieron acompañarnos y a la familia Quinta de la Quietud, siempre comprometida con los valores de ecología y calidad sobre los que se fundó la bodega”. Los asistentes a la presentación pudieron degustar los cinco vinos que conforman el catálogo de Quinta de la Quietud: los tintos Corral de Campanas, In Quietud by Nature, Quinta Quietud Reserva y La Mula de la Quietud, y el dulce de uva blanca pasificada La Dulce Quietud. Más información, en www.quintaquietud.com Fotos © Lorea Baquero |
| Eusebio Sacristán, Juan Carlos Rodríguez, Juan Carlos Unzué, Chema Corbella, Sergi Barjuán, Julio Salinas, Jaume Lange, Jesús Angoy, Carlos Busquets y Chapi Ferrer |
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| Julio Salinas, Sergi Barjuán, Chema Corbella, Jesús Angoy y Chapi FerrerJulio Salinas, Dani Gracias, Juan Carlos Unzué y Eusebio Sacristán |
| Siga los perfiles @QuintaQuietud en Instagram, Facebook y LinkedIn para mantenerse al día de las novedades de Quinta de la Quietud. |
| Acerca de Quinta de la Quietud Quinta de la Quietud es una bodega de la D.O. Toro creada en 2001 y que cuenta con certificación ecológica desde 2002. Nuestros vinos proceden de viñedos propios, cultivados en una propiedad de 26 hectáreas, exclusivamente en vaso y en secano. Quinta de la Quietud produce actualmente cinco vinos: Corral de Campanas – 100% Tinta de Toro de viñedos plantados entre 2000 y 2004. Un tinto para disfrutar en su juventud. In Quietud by Nature – Vino natural 100% Tinta de Toro de viñedos plantados entre 2000 y 2004. Un Tinta de Toro en estado puro, con todo lo que hay que tener y nada más. Quinta Quietud Reserva – 100% Tinta de Toro de viñedos plantados entre 1960 y 1988. Un vino para gourmets, con gran potencial de guarda. La Mula de La Quietud – 100% Tinta de Toro de viñedos plantados entre 1900 y 1920. Un tinto singular y único, para impresionar y quedar grabado en la memoria. La Dulce Quietud – Blanco dulce de uva pasificada, combinación de cinco variedades: Malvasía, Albillo, Moscatel, Palomino y Verdejo. Viñedos plantados entre 1920 y 1988. Un gran vino dulce con mucha seducción, para sibaritas. |
LA DOP CONDADO DE HUELVA CELEBRA SU 90 ANIVERSARIO ENTREGANDO LA MÁXIMA DISTINCIÓN AL PRESIDENTE DE LA CAJA RURAL DEL SUR POR SU APOYO CONSTANTE AL SECTOR
Chucena, 4 de diciembre de 2023. El Consejo Regulador de las denominaciones de origen protegidas Condado de Huelva, Vinagre del Condado de Huelva y Vino Naranja del Condado de Huelva ha celebrado su 90 aniversario en la cooperativa Nuestra Señora de la Estrella de Chucena, en la que se le ha otorgado su máxima distinción a José Luis García-Palacios Álvarez, presidente de la Caja Rural del Sur, por su apoyo al sector vitivinícola.
Para el presidente del Consejo Regulador, Manuel Infante Escudero, entregar esta especial mención a García-Palacios supone “refrendar el apoyo que la entidad bancaria siempre ha dispensado a esta denominación y a su sector desde sus inicios” además de “reconocer a las personas y entidades que apoyan y defienden nuestro sector para que este continúe y pueda afrontar los retos del futuro sin olvidar nuestro legado, nuestra tradición y nuestra historia”.
José Luis García-Palacios Álvarez, presidente de Caja Rural del Sur y de su Fundación, ha manifestado que es “un orgullo ser galardonado por la DOP Condado de Huelva, que se une y acrecienta en lo personal de manera muy intensa, ya que mi padre también tuvo la fortuna de recibir esta distinción, por lo que se agrandan mis sentimientos al compartirlo con él”.
“No se hacen las cosas para que te las reconozcan, si no fruto de la pura convicción y compromiso con el desarrollo de nuestro territorio, y yo, desde luego, nada más puedo estar inmensamente feliz en el plano profesional y tremendamente orgulloso en el
personal. Por supuesto, expresar mi profundo agradecimiento a la DOP del Condado de Huelva, Vinagre del Condado de Huelva y Vino Naranja del Condado de Huelva por este reconocimiento que me hace creerme aún más el compromiso que tengo con el sector vinícola y el agrario de nuestra provincia, de Andalucía y de España”.
Por su parte, el alcalde de Chucena, Antonio Rubio López, ha manifestado que acoger por segunda vez este acto “es todo un orgullo para nuestro pueblo porque somos tierra de vinos, y desde el Ayuntamiento apostamos por ellos, por nuestros agricultores como seña de identidad del municipio. Por eso venimos trabajado día a día con el sector, organizando distintas acciones promociones; y nos sentimos muy orgullosos de pertenecer a la Denominación de Origen Protegida Condado de Huelva”.
Álvaro Burgos, delegado territorial de la Consejería de Agricultura,Pesca, Agua y Desarrollo Rural, ha aseverado que la Consejería apoya al sector “a través de la promoción constante de los productos con sello de calidad y atendiendo a las necesidades del sector en momentos difíciles, sobre todo, apostando por el relevo generacional para que los vinos del Condado de Huelva sigan siendo elemento identificativo de nuestra provincia”.
La Diputación de Huelva, a través de su vicepresidenta Rocío Moreno, ha aprovechado este marco para anunciar que, a través de los planes de sosteniblilidad turística de la Mancomunidad del Condado de Huelva, “se va a proceder a la certificación de nuestra ruta del vino para que aparezca en el mapa español gracias a la unión de los bodegueros, su empuje y a sus ganas por seguir luchando por el futuro del sector y de la comarca”.
La efeméride se ha celebrado con la asistencia de numeroso viticultores, bodegueros, entidades afines e instituciones, quienes, al finalizar el acto protocolario, han podido degustar el mosto de la cooperativa de Nuestra Señora de la Estrella en maridaje con la DOP Jagubo.
Desde el año 2007 este Consejo Regulador viene celebrando la concesión, por parte del Ministerio de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino, de la placa al ‘Mérito Agrario Pesquero y Alimentario’ reconociendo el 75º aniversario de la Denominación de Origen ‘Huelva’, de conformidad con lo dispuesto en el Reglamento del 15 de abril de 1987. Por
este motivo, el Pleno del Consejo decidió trasladar la celebración del día de sus Denominaciones al 4 de diciembre de cada año y reconocer la labor de entidades, personalidades o instituciones afines a nuestras Denominaciones de Origen.
Sobre la denominación de Origen ‘Condado de Huelva’
En la actualidad, las Denominaciones de Origen Protegidas Condado de Huelva, Vinagre del Condado de Huelva y Vino Naranja del Condado de Huelva cuentan con un viñedo de unas 2.050 hectáreas, siendo las variedades blancas las más representativas y de éstas la uva Zalema.
Este viñedo se encuentra en dieciocho términos municipales: Almonte, Beas, Bollullos par del Condado, Bonares, Chucena, Gibraleón, Hinojos, La Palma del Condado, Lucena del Puerto, Manzanilla, Moguer, Niebla, Palos de la Frontera, Rociana del Condado, San Juan del Puerto, Trigueros, Villalba del Alcor y Villarrasa, amparando a veinticinco bodegas y cooperativas de la comarca.
Éxito rotundo de los rosados de Rioja: con 8 vinos en lo más alto del ranking de la MW Elizabeth Gabay, es la Denominación del mundo con más referencias posicionadas
Dos rosados de Rioja acaparan el primer y segundo puesto de la clasificación: el vino Classica Gran Reserva Rosado 2012, de Hacienda López de Haro, y Alma Tobía Único 2020, de Bodegas Tobía, coronan la cima del ranking como número uno y dos del mundo, respectivamente
Otros seis vinos de la DOCa completan los primeros 25 puestos del ranking, alzando a Rioja como la Denominación del mundo con mayor número de referencias en el Top 25 del “The Rosé Report 2023”, elaborado por la experta y Master of Wine Elizabeth Gabay
Además de copar el pódium mundial, Rioja es la Denominación con mayor número de referencias de España y la tercera del mundo, atendiendo al ranking completo, que cuenta con 224 vinos clasificados en total
“Los rosados de Rioja son toda una revelación. Pocas regiones, por no decir ninguna, combinan una diversidad tan fascinante y tratan el vino rosado con esta seriedad y respeto”, afirma la MW
4 de diciembre de 2023.- La diversidad y calidad de la Denominación de Origen Calificada Rioja quedan patentes de nuevo, en esta ocasión, a través de sus vinos rosados, que han obtenido los mejores reconocimientos en “The Rosé Report 2023”, un informe divulgado por Club Oenologique, la célebre publicación especializada en vino y estilo de vida, que pertenece al grupo “International Wine and Spirit Competition” (IWSC) y está dirigida a amantes y expertos en vino.
Así, Rioja se alza con el primer y segundo puesto de la clasificación mundial, con el vino Classica Gran Reserva Rosado 2012, de Hacienda López de Haro, como número uno del mundo, y Alma Tobía Único 2020, de Bodegas Tobía, como número dos.
Completan las primeras posiciones de Rioja en el ranking Akutain Rosado Gran Reserva 2016, Finca Allende Rosado 2017, Ripa Rosado 2019, 1890 Manzanos Rosé, Tierra de Mármol 2022, de Bodegas Tierra y Ondipuerko Rosado 2021, de Bodegas Vinícola Real.
En este sentido, con ocho referencias, Rioja es la Denominación del mundo que más rosados acumula en el TOP 25 del ranking, seguida de la región Southern Rhône, con tres vinos rosados en el Top 25 y Côtes de Provence y Wienvertel, con dos referencias cada una.
Atendiendo al ranking completo, que recoge 224 marcas de vinos rosados de todo el mundo, la DOCa Rioja saca distancia con respecto a otras regiones vitivinícolas a nivel nacional: es la Denominación de España con mayor prevalencia en el ranking, con 20 referencias de vino reconocidas en la clasificación (la siguiente DO española que más referencias tiene, cuenta con cuatro). En el plano internacional, las 20 referencias de la DOCa Rioja presentes en el informe le posicionan como la tercera Denominación del mundo, detrás de Côtes de Provence AOP, que cuenta con 46, y Souther Rhône, con 25.
El rosado se viste de Rioja
El equilibrio perfecto entre diversidad y calidad de los rosados de Rioja, así como la sabia integración entre tradición y actualidad de la DOCa han resultado aspectos diferenciales para la Master of Wine Elisabeth Gabay, encargada de la elaboración de ´The Rosé Report 2023`: “Los rosados de Rioja son toda una revelación. A partir de una amplia variedad de terruños y altitudes, puedes encontrar vinos que van desde lo más tradicional, hasta lo más moderno e innovador. Pocas regiones, por no decir ninguna, combinan una diversidad tan fascinante y tratan el vino rosado con esta seriedad y respeto, al nivel de un Gran Reserva y Reserva, creando por tanto una nueva dimensión”, asegura la prescriptora.
Elizabeth Gabay, considerada la mayor experta en vinos rosados del mundo, cuenta con una dilatada carrera profesional como crítica, escritora y consultora. Autora de los libros “Rosado: Entendiendo la Revolución del vino Rosado” y “Rosados del Sur de Francia”, colabora a menudo en publicaciones como Decanter, The Drinks Business o Meininger, entre otras. Para la experta, en este informe: “Rioja destacó por su magistral uso del roble, la inclusión de uvas blancas e incluso su confiado uso de botellas oscuras. Mientras que muchos rosados de gama alta muestran las habilidades del elaborador, a menudo de forma aislada, los vinos de Rioja destacan por su calidad constante a lo ancho y largo de toda la Denominación”.
Para realizar la clasificación, Gabay y su equipo cataron más de un millar de referencias de vinos rosados de todo el mundo, con una selección final de cerca de 550 referencias, de las cuales, solo el 50% pasaron el corte y quedaron recogidas en el informe y ranking final.
De acuerdo con la experta, Rioja es una Denominación que “que destaca y sobresale” también en materia de rosados. Según las cifras de comercialización del último balance presentado por la DOCa en febrero (que presenta los datos de 2022), los rosados de Rioja consolidaron su éxito, experimentando crecimientos a doble dígito: un 10,34% en el conjunto del mercado -exterior y doméstico-, con un comportamiento espectacular en el ámbito exterior, logrando un crecimiento del 24,84%.
Los 20 rosados de Rioja encumbrados en el ranking internacional
1 Classica Gran Reserva Rosado 2012 (Hacienda López De Haro)
2 Alma Rosado Único 2020 (Bodegas Tobía)
7 Gran Reserva Rosado 2016 (Bodega Akutain)
12 Rioja Rosado 2017 (Finca Allende)
15 Rioja Rosado 2019 (Ripa)
20 1890 Manzanos Rosé (Bodegas Manzanos)
21 Tierra de Mármol 2022 (Bodegas Tierra)
23 Ondipuerko 2021 (Bodegas Vinícola Real)
58 Livius Rosado Fermentado en Barrica 2018 (Bodegas Alvia)
60 Flor de Muga 2022 (Bodegas Muga)
61 200 Monges Rosado Reserva 2017 (Bodegas Vinícola Real)
111 Baigorri Rosado 2022 (Bodegas Baigorri )
146 Contino Rosado 020 (Viñedos Del Contino )
151 Abando Rosado 2021 (Bodega Santalba)
152 La Mateo Colección de Familia La Rosé 2022 (Bodegas D. Mateos)
193 Panorámico Rosado 2021 (Panorámico)
198 Finca Lalinde Lalomba Rosé 2021 (Ramón Bilbao)
202 Rosado Sierra Cantabria 2022 (Bodegas Sierra Cantabria)
208 Alegra de Beronia Rosé 2022 (Bodegas Beronia)
221 XR Rosé 2022 (Marqués de Riscal )
Accede al informe y ranking «The Rosé Report 2023»
Sobre la Denominación de Origen Calificada Rioja
Rioja, la Denominación de Origen Calificada más antigua de España, que data de 1925, y la primera en recibir la certificación de Calificada en 1991, se posiciona como una de las Denominaciones de Origen del mundo que mayores garantías ofrece respecto a la calidad y autenticidad de sus vinos, gracias a la exigente normativa y autocontrol que desarrolla su Consejo Regulador. Esto unido a su carácter pionero, su apuesta por la innovación y la sostenibilidad, han sido determinantes para alcanzar la posición de liderazgo que los vinos de Rioja ocupan en el mercado, tanto a nivel nacional como internacional. Rioja representa casi el 40% del valor de los vinos con Denominación de Origen en España y está presente 129 países.
Con más de 66.000 hectáreas, la DOCa Rioja se conforma de tres zonas con características vitivinícolas diferentes – Rioja Alta, Rioja Alavesa y Rioja Oriental -, que abarcan 144 municipios por los que se extiende la Denominación, con 600 bodegas y más de 14.000 viticultores. Una pluralidad que garantiza diferentes tipologías de vinos, que ponen en valor el origen singular y la diversidad, siempre con una alta calidad garantizada.
JOAQUÍN PARRA, DIRECTOR DE WINE UP, PREMIO NACIONAL DE PERIODISMO VIRGEN DE LAS VIÑAS 2023
El artículo “en vendimia, ya no huele a mosto” ha sido ganador en el XXII certamen cultural Virgen de las Viñas dotado con 5000 euros y patrocinado por Caixabank
Tres semanas antes, recogía el premio a la mejor guía de vinos de España otorgado por IWC Industry Merchant Awards. En mayo, el Tastevin de Cristal que otorga la UAES.
Joaquín parra López, comunicador especializado en vino y director de la guía Wine Up!, ha sido el ganador de la sección periodismo en la XXII edición del certamen cultural Virgen de las Viñas dotado con 5000 euros y patrocinado por Caixabank.
El artículo con título: En vendimia ya no huele a mosto, está publicado en la web www.wineup.es del propio autor. En él, hace un repaso a la evolución del sector vitivinícola de Castilla-la Mancha en los últimos 40 años. Se puede leer en este enlace: https://www.wineup.es/2023/09/en-vendimia-ya-no-huele-a-mosto/
Un año memorable para Wine Up!
2023 quedará en el recuerdo para Joaquín Parra al recibir varios reconocimientos por su labor de comunicación en el sector del vino. El pasado 6 de noviembre la Guía Wine Up! era premiada como mejor guía de vinos de España por IWC Industry Merchant Awards. En mayo, en el marco de Fenavin, el premio “Tastevin de cristal” que otorga a Unión Española de Asociaciones de Sumilleres.
Uno de los certámenes culturales mejor dotados económicamente de España.
El certamen cultural Virgen de las Viñas ha celebrado su XXII Edición. Organizado por Virgen de las Viñas, Bodega y Almazara de Tomelloso, es uno de mayor dotación económica del panorama nacional, alcanzando los 150.000 euros en premios y que tiene como presidente de honor a Su Majestad el Rey Felipe VI.
El hotel Rosewood Villa Magna de Madrid acogió la entrega de premios en la cena de gala anual. Un acto al que asistió el presidente de la J.CC. de Castilla-la Mancha Emiliano García Paje y personalidades del ámbito empresarial, cultural, financiero y político de la región.
En el acto, el presidente de la cooperativa, D. Rafael Torres Ugena, impuso la insignia de oro y brillantes a D. Julian Garde, rector de la Universidad de Castilla-la Mancha.
En la categoría de pintura, el primer premio nacional dotado con 12000€ fue para el pintor riojano Julio Sarramián Bernal. En la categoría de Escultura, el primer premio dotado con 4500€ fue para María Ángeles González Rosado.
Vidrala completa la adquisición del 100% de Vidroporto
APUESTA POR LA INTERNACIONALIZACIÓN
- Vidrala adquiere el total del capital social de la sociedad brasileña Vidroporto S.A por un total de 384 millones de euros.
- La operación forma parte del plan inversor anunciado por Vidrala con el que busca crecer gradualmente en el mercado iberoamericano.
- En febrero de 2023 Vidrala anunció la compra del 29,36% de la empresa brasileña por 53 millones de euros.
4 de diciembre de 2023 – Grupo Vidrala, empresa líder en la fabricación de envases de vidrio, ha comunicado la adquisición de la totalidad del capital social de Vidroporto S.A. (“Vidroporto”) por un valor de 384 millones de euros. Esta cifra incluye la participación minoritaria adquirida a comienzos de año, la restante participación mayoritaria adquirida ahora y la deuda asumida en la compañía brasileña.
Con esta operación Vidrala continúa su proceso de internacionalización y espera que contribuya positivamente a los beneficios consolidados y a la generación de caja del grupo desde el inicio de su integración. La adquisición de Vidroporto representa un paso relevante para la estrategia a largo plazo de Vidrala, ya que impulsa la diversificación del negocio hacia el creciente mercado brasileño y representa una base de potencial desarrollo futuro en regiones que ofrecerán oportunidades interesantes y reforzará alianzas de largo plazo con clientes estratégicos.
Según ha comentado, Gorka Schmitt, CEO de Vidrala, «Continuamente analizamos y valoramos las distintas oportunidades que se presentan en los diversos mercados. Este movimiento estratégico, sienta las bases para establecer una plataforma de futuro, en regiones que muestran un potencial prometedor para el crecimiento de nuestras personas y nuestro proyecto.»
Vidroporto, con su filial Indústria Vidreira do Nordeste, es un competitivo productor brasileño de envases de vidrio, fundado sobre un excelente legado industrial. Cuenta con un equipo directivo de dilatada experiencia y unas sólidas relaciones comerciales con clientes que son estratégicos. Asimismo, Opera dos plantas de alta calidad tecnológica ubicadas en Porto Ferreira, estado de São Paulo, región sureste, y Estância, estado de Sergipe, región noreste, desde donde suministra envases a algunas de las principales marcas en Brasil en segmentos como la cerveza, los licores o los refrescos.
En el año completo 2023, Vidroporto espera obtener ventas de aproximadamente 850 millones de reales y un EBITDA de aproximadamente 300 millones de reales. Cabe destacar que la planta de Porto Ferreira ha recibido este año una relevante inversión expansiva, que se encuentra plenamente desembolsada por medio de una deuda local que asciende a la fecha del cierre de la transacción a aproximadamente 900 millones de reales. La nueva instalación, que ha permitido incrementar la capacidad productiva total de Vidroporto en un 35%, inició actividad a inicios del segundo semestre de este año, por lo que se espera que tenga efecto en los resultados del año 2024.
Sobre Vidrala (www.vidralacom)
Vidrala es una empresa de packaging de consumo. Producimos envases de vidrio para productos de alimentación y bebidas y ofrecemos una amplia gama de servicios que incluyen soluciones logísticas y actividades de envasado. Nuestro bagaje industrial, creciente presencia geográfica, experiencia en la fabricación de vidrio y nuestro entendimiento de las necesidades y los procesos de nuestros clientes, nos consolidan como un socio de negocio para muchas de las principales marcas en los segmentos de las bebidas y la alimentación. Los productos y servicios de Vidrala contribuyen a desarrollar la visión de nuestros clientes, conectando las experiencias de los consumidores con sus marcas y jugando un papel relevante en sus estrategias.
Los mejores vinos de España y Portugal 2023 ya están disponibles en el Marketplace de Premios VinDuero-VinDouro
- Premios VinDuero-VinDouro es un concurso que se celebra bajo el patrocinio de la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV).
Trabanca, 4 de diciembre. A tan solo un click. Esa es la distancia que separa a los mejores vinos de España y Portugal de tu mesa de celebraciones estas próximas fiestas navideñas. El Marketplace de Premios VinDuero-VinDouro ya tiene disponible los más de 200 vinos galardonados en la decimonovena edición del concurso. Se trata de un escaparate único con el que el certamen busca acercar grandes vinos al público que, en muchos casos, son desconocidos y difícil de encontrar en los puntos de venta habituales. El marketplace está disponible en este enlace: www.losmejoresvinosdeespañayportugal.com
Si hay una cosa que Premios VinDuero-VinDouro tiene clara es que las bodegas, cuando eligen enviar sus vinos al concurso es porque buscan obtener una medalla que certifique la exquisitez y calidad de sus vinos. En definitiva, un distintivo que les ayude a potenciar sus ventas llegando a todos los consumidores posibles. Al mismo tiempo, mediante el Marketplace, los consumidores tienen la oportunidad de descubrir vinos únicos y de calidad certificada por el Comité Internacional de Cata del concurso. A estos dos hechos, se une el sentimiento de divulgación e intercambios de los vinos de Premios VinDuero-VinDouro entre el público de España y Portugal, de modo que los vinos españoles lleguen a la mesa y copa de los portugueses; y del mismo modo las personas de España disfruten de los vinos portugueses.
De la unión de todas estas premisas nació en la edición de 2022 la iniciativa del Marketplace de los mejores vinos de España y Portugal y que, tras el éxito de la pasada edición, ahora ha sido actualizada con los vinos ganadores en 2023. Tres son las características que destacan del marketplace: Un espacio único, pues Premios VinDuero-VinDouro es el único concurso de vinos que ofrece este premio a las bodegas ganadoras; Sin ánimo de lucro, ya que es un escaparate que aglutina todos los vinos y la venta se realiza desde cada una de las bodegas; Y muy atractivo visualmente, donde el consumidor puede realizar su búsqueda a través de un cuidado y trabajado sistema de filtros que le harán llegar a ese vino único que sin duda maridará a la perfección con los platos navideños.
En definitiva, en el Marketplace de los mejores vinos de España y Portugal las amantes del vino podrán comprar los mejores vinos de España y Portugal sin salir de casa. Contando para la elección con toda la información sobre los vinos: puntuación obtenida en el concurso, fotografía de las botellas, fichas de cata, diferentes categorías o la descripción de la bodega que los elabora, entre otras.
Sobre Premios VinDuero-VinDouro
A las puertas de alcanzar las dos décadas desde su lanzamiento, Premios VinDuero-VinDouro se reafirma como el certamen donde se eligen los mejores vinos de España y Portugal. El concurso se encuentra entre las grandes citas del mundo del vino y destacando por su rigor, calidad y seriedad. Desde 2023, el concurso cuenta con el patrocinio de la Organización Internacional de Viña y el Vino (OIV).
En la última edición, Pai Horácio Tinto Grande Reserva, añada 2019 de Vinilourenço producido en la DOC Douro-Porto, se alzó con la máxima distinción otorgada por Premios VinDuero-VinDouro: el Gran Arribe Oro. Mientras que en la edición en femenino, el vino mejor elaborado según las mujeres del jurado fue el vino tinto Alceño 150 aniversario. Un vino elaborado dentro de la denominación de origen Jumilla por Bodegas Alceño. El palmarés completo de 2023 puede consultarse en este enlace.
Actualmente, el certamen ya se encuentra trabajando en la edición de 2024, año en el que Premios VinDuero-VinDouro cumplirá las dos décadas desde su lanzamiento, una edición que será muy especial y para la que sin duda habrá grandes novedades.
JORNADAS TÉCNICAS SOSTENIBILIDAD DO UCLÉS
INNOVACIÓN, ESTRATEGIA, EXPERIENCIA Y EQUIPO, VALORES DE SOLAGRO PARA LOGRAR EL 50% DE AYUDA REAL EN LAS INVERSIONES Y ANTE LA INMINENTE CONVOCATORIA DE AYUDAS VINATI.
SOLAGRO, multiprofesional de ingeniería y canal de innovación fomenta un nuevo PLAN ENOLÓGICO para las Bodegas de Castilla-La Mancha, para conseguir el 50 % de ayuda real a la inversión.
Desde SOLAGRO, y ante la inminente apertura de la convocatoria VINATI, abierta el pasado 1 de diciembre se podrán presentar las nuevas inversiones de las bodegas, hasta el próximo 30 de enero, teniendo en cuenta el RD 905/2022 de 25 de octubre por el que se regula la inversión sectorial vitivinícola en el marco del Plan Estratégico de la Política Agraria Común (2023-2027).
El éxito de SOLAGRO radica en incorporar valor añadido y trabajo a los procesos, a la gestión de la inversión y a la gestión eficiente de la ayuda, acompañado además del nuevo PLAN DE INNOVACIÓN ENOLÓGICO vinculado principalmente a una Consultoría estratégica comercial y de marketing.
Ver Plan de innovación de SOLAGRO (adjunto pdf) Lo pueden ver y descargar al final de esta página
Esta consultoría estratégica define un plan de inversiones que se orientan a:
- Innovación y Mejora de Procesos;
SOLAGRO, en constante evolución, está desarrollando soluciones innovadoras para mejorar y rentabilizar los procesos de elaboración de vino de sus cooperativas. Estas mejoras supondrán un impulso para mejorar la calidad de sus vinos y la optimización de costes, lo que a la postre dará lugar a una mayor liquidación de sus socios. Podemos destacar:
- Nueva línea de fermentación de vino tinto a través de SISTEMA HERCOLES, en Santiago Apóstol de Montealegre del Castillo.
- Nueva línea de decanter cerrado de 25 m3/h en Santa Catalina S. Coop.
- Sostenibilidad y Energía;
SOLAGRO, apuesta por:
- HUELLA DE CARBONO:
En SOLAGRO, estamos comprometidos con la sostenibilidad, siendo el ahorro y la eficiencia energética unos de nuestros pilares fundamentales. La huella de carbono es el primer paso para establecer una estrategia de reducción de emisiones y donde en SOLAGRO apostamos y conseguimos la reducción en el consumo energético consiguiendo una disminución de los costes energéticos y por consecuencia una mejora de la eficiencia energética.
- ENERGÍAS RENOVABLES:
En SOLAGRO, creemos que el futuro de la humanidad y del planeta depende de la manera en la que produzcamos la energía y en este caso, las energías renovables creemos que se trata de un sistema energético fiable, asequible y descarbonizado. En este caso destacamos:
- OTROS RECURSOS:
Reducción de la contaminación a través de sistemas de depuración que garanticen los parámetros de vertido máximos autorizados”.
- Arquitectura Corporativa singular adaptada a cada cliente.
SOLAGRO apuesta en sus proyectos por un diseño vanguardista que aporte valor, innovación, creatividad, funcionalidad y singularidad. En SOLAGRO, somos capaces de conseguir con nuestros proyectos un ambiente exclusivo y único capaz de abordar los desafíos de los clientes a través de una arquitectura de valor. Se destaca:
– Nuevo centro logístico enológico multifuncional de Bodegas El Progreso.
– Porche destinado a la descarga y molturación de uva en Bodegas Latúe.
Con la aplicación del nuevo PLAN DE INNOVACIÓN PARA BODEGAS desarrollado por D. Raúl Morcuende Carrobles, conseguimos mejorar la competitividad de la industria y mejorar su valor añadido.
El departamento de ayudas de SOLAGRO, dirigido por la Dir. Eva María Lacárcel García, ha superado ya la cifra de 100 millones de euros de inversión gestionados en los últimos 8 años, a través de las ayudas FOCAL y VINATI, donde se ha alcanzado el éxito en el 96% de los casos y cobrándose en todos ellos el 100% de la inversión ejecutada.
Todo ellos nos lleva a conocer de primera mano la forma de plantear el expediente de ayuda para no tener deducciones por modulación de costes, en desarrollar proyectos y llevarlos a cabo con los mejores proveedores que cumplan plazos y necesidades planteadas por nuestro cliente, evitando desviaciones en las inversiones y deducciones por exceso en la ayuda.
AUN ESTAS A TIEMPO DE PONERTE EN CONTACTO CON NOSOTROS PARA QUE ESTUDIEMOS TU SITUACIÓN, PLANTEEMOS LA ESTRATEGIA A SEGUIR EN TU PROYECTO DE INVERSIÓN Y SOLICITAMOS TU AYUDA VINATI.
En Toledo, a 4 de Diciembre de 2023
Eva María Lacarcel García
Directora del departamento de ayudas
Solagro Ingeniería Alimentaria.
Importaciones de vino en Suecia. Primer semestre de 2023
ALGUNOS SIGNOS PARA REFLEXIONAR SOBRE EL COMERCIO DEL VINO. Y DEL ETIQUETADO ¿QUÉ?
Además de comentarles otras cosas, quiero puntualizar en primer lugar un par de noticias que han saltado esta semana y que, aunque puede parecer que no afectan directamente al sector del vino, creo que son de extraordinaria relevancia y que, si, efectivamente nos pueden afectar de lleno.
La primera noticia es que VIDRALA, empresa líder en la fabricación de vidrio, va a cerrar uno de sus hornos en España, concretamente en el País vasco, por falta de trabajo. Cerrar un horno de vidrio no es cosa ligera, no es solo darle a un botón y apagar, ya que para ponerlo de nuevo en marcha hace falta tiempo, más del que parece y tiene un coste importante, por tanto, a la hora de decidir cerrar un horno se ha pensado mucho y se debe, como es natural, a una bajada de ventas importantes, se trata de vidrio para bastantes usos, pero las botellas para vino son una partida importante, esto nos lleva a pensar que ha habido una rebaja de demanda de botellas importante. Recuerden que hace apenas un par de años la escasez de botellas era tremenda, no había botellas y las daban casi a cuenta gotas. Recuerdo una noticia de que Argentina había comprado botellas en Turquía por no tener allí, esto demuestra que era a nivel mundial la escasez que había, debido principalmente también a haber cerrado hornos las vidrieras por la pandemia y el descenso de consumo. Ahora, superada en teoría la pandemia, vuelve a haber un descenso de consumos de botellas, lo que, como les digo, es significativo y se une a la falta de consumo de vino en España y en el mundo entero.
Otra noticia a tener en cuenta es el titular “El parón del comercio internacional reduce en un 25% el tráfico de camiones en los puertos” Igualmente les comento que no es solo camiones de vino, hablan de camiones en general, pero no duden que los de vino están incluidos en estas bajadas de comercio. Y esto es señal inequívoca del descenso de las exportaciones también en el ámbito mundial, no solo nacional. Una gran cantidad del vino que exportamos, exceptuando las exportaciones a países europeos limítrofes, se efectúa vía marítima, esta reducción, como digo nos afecta y yo diría que doblemente, en primer lugar, por la reducción de exportaciones de vino. En segundo lugar y globalmente a una reducción del comercio en general lo que nos indica menor consumo y mayor crisis económica general, que nos afecta igualmente al sector del vino, como a todos los demás sectores económicos.
Estas dos noticias de esta semana, tal y como título el artículo, nos debe hacer reflexionar, el estado en el que estamos es un profundo problema afectado por la economía mundial y que, en caso del vino, que no olvidemos, no es un producto de primera necesidad, se puede acusar aún más, como yo digo siempre, en el supermercado, a la hora de hacer la compra, se tira antes de la caja de leche que de las del vino, eso es indudable, si hay que prescindir de algo el vino es de los primeros.
Y para remate de males, a pocos día de que entre en vigor la nueva normativa de etiquetado en la Unión Europea, cuando todo el mundo tiene ya preparadas, pedidas, imprimidas y compradas las nuevas etiquetas, nos dicen que hay un cambio y que esos millones y millones de etiquetas no valen, con el perjuicio económico que conlleva y la practica seguridad de incumplir la normativa al no haber tiempo material para imprimir las nuevas. Me costa que hay conversaciones para evitar o paliar esto y que probablemente se quede en nada o al menos amplíen plazos. No sé definitivamente como quede la cosa, tan pronto lo sepamos les informaremos de este extremo.
Cuídense mucho y ya saben, PROMOCIONEMOS EL VINO. LA VIDA SIEMPRE MEJOR CON VINO.
Finaliza en Frankfurt el cuarto ciclo de catas culturales organizado por la FEV y el Instituto Cervantes, con más de 400 asistentes
• Más de 400 participantes han asistido a lo largo de este año a alguna de las 11 catas organizadas en diferentes centros del Instituto Cervantes en Europa
• Cracovia, Dublín, Bremen, Múnich, Bucarest, Edimburgo, Viena, Budapest y Frankfurt han sido los destinos seleccionados para esta edición de intercambio cultural de literatura y vino
Frankfurt ha sido la ciudad elegida para cerrar la cuarta edición del ciclo de catas culturales organizadas por la Federación Española del Vino y el Instituto Cervantes. A partir de una selección de vinos de Jerez de la bodega González Byass presentados por Joao Vicente, ganador del concurso internacional Tío Pepe Challenge en Jerez, el periodista Juan Manuel Bellver compartió con el público alemán una charla sobre los aspectos culturales del vino y su estrecha relación con la literatura a lo largo de los siglos.
Finaliza así una edición en la que de nuevo se ha llevado la cultura del vino a ciudades como Múnich, Dublín, Viena o la propia Frankfurt, que repiten participación en un ciclo de catas que por primera vez se acerca a otros lugares como Edimburgo, Bucarest o Bremen, impulsado por la demanda e interés crecientes de estas ciudades por nuestra cultura, gastronomía y vinos.
Un año más, las presentaciones sobre vino y literatura corrieron a cargo del profesor de la Universidad de La Rioja, Miguel Ángel Muro Munilla, que es autor de ‘La bodega literaria española’, una obra escrita para conmemorar el 40º aniversario de la FEV en 2018 y que supuso el punto de inicio del ciclo de catas Culturales con el Instituto Cervantes. Además de él han participado en estas charlas el escritor y conferenciante Andrés Pascual, la escritora y sumiller Meritxell Falgueras y el periodista Juan Manuel Bellver.
Junto a ellos, las encargadas de mostrar al público europeo la variedad y calidad de los vinos españoles han sido este año varias bodegas asociadas a la FEV como Alvear, Martín Códax, González Byass, Familia Torres, Ramón Bilbao, Valdecuevas, Enate, Bodegas Aragonesas y una selección de vinos de la asociación Grandes Pagos de España.
Con las de 2023, se han celebrado ya un total de 43 catas desde 2019, con el objetivo principal de difundir la cultura del vino y dar a conocer sus vínculos con la lengua y la literatura en español al público extranjero.
En total, más de 1.500 personas han pasado por alguno de estos eventos realizados en 23 ciudades diferentes. La FEV y el Instituto Cervantes trabajan ya en impulsar la que será la quinta edición de esta actividad, que dará comienzo en la primavera del próximo año.
BODEGA ALANÍS Y EL POPROCK DE LOS ‘HERMANOS WALKER’ CLAUSURAN EL CICLO ‘CATA A ARTE’ 2023
Ribadavia, 01 de diciembre de 2023. Bodega Alanís presentó ayer su vino blanco Gran Alanís 2022 de la mano de su enólogo, Antonio Muñoz, para una sala con aforo completo en la última sesión de la novena edición del ciclo “Cata a Arte”. En esta ocasión, el vino estuvo acompañado por la música poprock del dúo ourensano Hermanos Walker, alternando temas propios en castellano y gallego con versiones de Bob Dylan, REM;Tom Petty, Rolling Stones, etc, así como de pinchos gastronómicos que armonizaron a la perfección. El evento tuvo lugar en la planta baja del Centro Cultural Marcos Valcárcel de la Deputación de Ourense, con la exposición de Correa Corredoira de fondo, muestra que nació como resultado de la experiencia del artista en dos viajes a Namibia invitado para realizar una “rosa de los vientos” y empaparse de las costumbres, iconos, historia y mitos de ese país.
El dúo musical Hermanos Walker ofreció a los asistentes una jornada muy animada para enriquecer con más aromas y sabores una experiencia vitivinícola de la más alta calidad. El encanto propio de la sala del Centro Cultural junto con las sensaciones de la degustación del vino blanco Gran Alanís y las impresiones exclusivas de la música poprock confluyeron en un maridaje armónico que non dejó indiferente a ningún asistente.
Fundada en el 1910, Bodega Alanís lleva más de 100 anos creando vinos singulares y de calidad El secreto de sus largos años de buen hacer: una cuidada selección de uva en origen, potenciando las variedades autóctonas, como la Treixadura y el Godello y un refinado proceso de elaboración fusionando la tradición y la vanguardia tecnológica.
En esta novena edición se continuó con las catas solidarias, solicitando que cada asistente colabore con un donativo dirigido íntegramente para la Asociación para la Lucha contra las Enfermedades Renales (ALCER Ourense), organización de carácter social y sin ánimo de lucro que tiene que tiene como finalidad mejorar la calidad de vida de todas aquellas personas afectadas por enfermedades renales y sus familiares; desarrollando distintas actividades enfocadas a la prevención y la lucha contra las enfermedades que afectan al riñón, así como a la donación de órganos; también ofrecen servicios de interés como son los de trabajo social, nutrición o psicología. La asociación está compuesta por personas con enfermedad renal crónica en tratamiento de diálisis, con trasplante de riñón, familiares, así como personas sensibilizadas con este tipo de enfermedades y su problemática.
El próximo mes de enero se entregará el cheque solidario con las aportaciones de todos los asistentes durante las cinco jornadas que abarcó el ciclo. El evento de entrega se celebrará en el Centro Cultural Marcos Valcárcel.
Vino y arte
El ciclo acabó ayer con su última sesión y se celebró durante cinco jornadas en el Centro Cultural Marcos Valcárcel de Ourense, desde el 2 de noviembre hasta el 30 del mismo mes con presentaciones y degustaciones de vinos de bodegas de la D.O. Ribeiro junto con acciones culturales. Su aforo estuvo limitado a 100 personas por jornada, y las plazas fueron cubiertas por orden de retirada de las invitaciones de modo presencial en el Centro Cultural desde el lunes anterior a cada evento.