Terminada el 31 de julio. Estamos, seguro estoy, ante una de las peores campañas que podemos recordar, que será conocida por la campaña del coronavirus o de la pandemia. De una u otra forma una campaña para olvidar, que se está llevando a mucha gente por delante, no solo sanitariamente, que es lo más importante, […]
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Comienza la guerra de cifras
Y yo me pregunto: ¿Y si fuéramos sinceros? La vendimia se va acercando, las uvas han comenzado el envero o están a punto de hacerlo y en menos de un mes ya veremos remolque con uvas dirigirse a las bodegas. Y empiezan, aunque a decir verdad ya llevamos algún tiempo, las previsiones de cosecha. ¿Cuánta […]
Hay que acabar con los sinvergüenzas en el mundo del vino
Los que amamos el mundo del vino, los que vivimos de él y llevamos toda la vida con él, los que luchamos cada día por fomentar su consumo y porque cada sector pueda sacar el cuello, cuando tantas veces es tan difícil hacerlo. Cuando vemos que hay sinvergüenzas que vienen a echar abajo todo esto […]
Adelantándonos a los tiempos nos ahorraremos problemas
Hay que intentar solucionar problemas, mejor, si puede ser, antes de que se produzcan, más como está ahora mismo la situación tan delicada del sector de los vinos. Por tanto, si miramos algo al futuro, vemos los posibles problemas y los intentamos solucionar desde ya en lugar de luego de prisa y corriendo, creo que […]
Buscando soluciones efectivas
Lo estamos viendo, la solución a la crisis que tenemos y a la que nos viene encima, no es solo de quitar vino de en medio, no es destilar, ni inmovilizar, ni podar en verde, por mucho que haya quien se empeñe en ello incluso sin saber de lo que habla y poniendo datos que […]
Problemática de los vinos blancos del año
Todos los días estamos viendo la gran problemática por la que están pasando las bodegas españolas, quizá más acentuada cuanto más pequeñas son. Se defienden las que venden al canal alimentario de la gran distribución, hipermercados, etc. Pero la pequeña de ventas más localizadas y generalmente al sector de hostelería, son, sin duda, las más […]