Caracterizar la actividad enoturística de Canarias y la necesidad de definir el modelo que se desarrolla en las islas
La Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria y de la Universidad de La Laguna ha continuado en Fuerteventura con la segunda reunión de la mesa técnica de enoturismo del archipiélago dentro del marco del Encuentro de AgroEnoturismo que se ha celebrado en el Parque Tecnológico de la isla.
Todos los intervinientes han trabajado para fijar la hoja de ruta de cara a los próximos meses, así manifiesto Carlos Fernández director de la Cátedra, que explicó que estas reuniones de trabajo son especialmente fructíferos porque pulsamos las necesidades y fortalezas de primera mano de la actividad enoturística de Canarias, permitiéndonos trazar una estrategia ajustada a las necesidades del sector y generar sinergias en pro del destino.
En esta ocasión se ha sumado un grupo de empresas y profesionales del sector vitivinícola y de la actividad turística, que junto a los técnicos de las entidades convocadas han planteado acciones dentro del desarrollo de este segmento destacado para las islas.
Caracterizar la actividad enoturística de Canarias y la necesidad de definir el modelo que se desarrolla en las islas, son algunas de las iniciativas planteadas para hacer efectiva una oferta alternativa para un perfil de turista que se presenta con un gran interés en realizar experiencias en el territorio, ha añadido Gabriel Santos subdirector de la Cátedra y coordinador de la Mesa Técnica de Enoturismo de Canarias junto a la facilitadora de la entidad María Eugenia Fonte.
MESA TÉCNICA DE ENOTURISMO DE CANARIAS
La Mesa Técnica de Enoturismo de Canarias es promovida por la Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria y de la Universidad de La Laguna, que cuenta con la participación del Clúster de Enoturismo de Canarias, la Ruta del Vino de Gran Canaria, las once denominaciones de origen de vinos del archipiélago, los programas Saborea España de Tenerife, La Palma, Gran Canaria y Lanzarote, Alimentos de La Gomera, las dos Universidades públicas de Canarias: Las Palmas de Gran Canaria y La Laguna, las áreas de sector primario y turismo del Gobierno de Canarias, y en esta ocasión se han sumado la Asociación de Viticultores de Fuerteventura “El Majuelo” y empresarios y profesionales vitivinícolas y turísticos del archipiélago relacionados con la actividad enoturística, y que su celebración en la isla majorera ha contado con la colaboración del Cabildo de Fuerteventura.
Después del éxito del primer año, el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Alicante ha convocado la 2ª edición del curso “Formador Homologado en Vinos Alicante DOP” con el que quiere buscar a especialistas del sector del vino del más alto nivel.
Se trata de una actividad formativa con centro en la ciudad de Alicante y que durará tres días (del 21 al 23 de septiembre) en los cuales se ofrecerá formación y experiencias variadas para conocer mejor las especificidades de esta figura de calidad, en donde además se podrá vivir la entrada directa de uvas en las bodegas.
El panel del profesorado se ha seleccionado con expertos técnicos colaboradores de la denominación de origen de diferentes ámbitos. David López Lluch y Concepción Torres, ambos de la Escuela Politécnica de Orihuela de la Universidad Miguel Hernández ofrecerán sus conocimientos tanto de legislación como de suelos de la zona. Jose Luis Menéndez del Museo Arqueológico de Alicante MARQ, el difícil resumen histórico, un capítulo realmente especial de esta demarcación. Luis Noguera y Diana Cardó formarán en las particularidades organolépticas de los vinos a través de cata. Y David Doñate coordinará su formación en vinos especiales del mundo maridando el Fondillón con el prestigioso chef Dani Frías del Restaurante La Ereta.
Además, el curso ofrece un taller de maridaje de arroces y las visitas a bodegas de las distintas comarcas, que irán alternándose en diferentes ediciones.
El curso otorgará a cada alumno un certificado de profesionalidad. Pero sobre todo, “hará real la experiencia de estos vinos con la vivencia en la zona, visitas a bodegas y una mayor profundización en la parte técnica que explica la vinculación con el territorio” destaca el Presidente Jose Juan Reus.
El 22 y 23 de julio, gran cita enogastronómica del verano
El sábado 23 de julio por la mañana, una de las novedades de la 5ª edición de ‘En torno a la mesa’ será la presentación literaria del doble volumen titulado ‘Viñedos y vinos del noroeste de España’, auténtico legado del gran Huetz de Lemps. Otra novedad será que los niños y niñas a partir de 7 años tendrán también su espacio: ‘ENtorno al juego’. Allí, mientras los papás disfrutan del gran evento enogastronómico de Rioja Alavesa, los más pequeños podrán poner en marcha su ingenio y creatividad en los cuatro talleres-juegos del rincón infantil
Ya faltan menos de dos semanas para que la localidad de Oyón-Oion acoja la V edición de ‘En torno a la mesa’, el Encuentro Enogastronómico Sostenible que se ha convertido en la gran cita veraniega de Rioja Alavesa para quienes disfrutan del enoturismo y la gastronomía. El viernes 22 y sábado 23 todos aquellos que se dejen tentar por ella podrán disfrutar de las más diversas experiencias.
Dentro de ‘Mahai Experience’ habrá este año un interesante evento literario: la presentación del doble volumen ‘Viñedos y vinos del noroeste de España’ del que es autor el prestigioso Alain Huetz de Lemps, geógrafo e historiador de la Universidad de Burdeos y gran especialista en el mundo del vino. La charla-coloquio tendrá como ponente a Cristina Alcalá, Directora de la Fundación Cultura Líquida, y a Iñaki Suárez, sumiller, técnico y divulgador gastronómico. Embajador de los vinos de Euskadi. Se celebrará a las 10:45 horas del sábado 23 en la Sala-cueva de los bajos del Ayuntamiento de Oyón-Oion, con una duración aproximada de 45 minutos y 18 plazas disponibles, bajo inscripción online previa.
Para los niños se ha habilitado este año el rincón infantil ‘ENtorno al juego’. En él podrán elegir entre cuatro juegos dirigidos por sus respectivos monitores: ‘Filtro de agua’, ‘Vehículo solar’, ‘Turbina eólica’ y ‘Tren de levitación magnética’. Son talleres para niños y niñas a partir de 7 años, de 45 minutos de duración y con un total de 19 plazas disponibles, a las que es necesario inscribirse en la web del evento.
‘Mahai Experience’ también incluirá una ‘MasterClass de corte de jamón ibérico’ (22 julio, en la Plaza Mayor de Oyón-Oion, para un máximo de 14 personas), la actuación de Raúl Romo Laser Sax (uno de los más prestigiosos saxofonistas europeos, que recrea una atmosfera única con las luces de su saxo) y, el sábado 23, la espectacular ‘Sunset&Dine’, mágica velada que arranca con la puesta de sol entre viñedos e incluye una cena maridada, visita a Bodegas Valdemar y concierto de Eduardo Moreno Quartet.
‘En torno a la mesa’ ofrecerá, asimismo, una Feria Enogastronómica (sábado 23, de 10:30 a 15:30 por las calles de la localidad), con Mercado de Productores, una docena de expositores de productos KM.0, catas y degustaciones, así como un rincón donde se podrán adquirir los vinos degustados. Para los amantes del enosenderismo estará la posibilidad de disfrutar de una de las 9 etapas de la GR-38, Ruta del Vino y del Pescado, entre Laguardia y Oyón-Oion (inicio de la ruta a las 18:15 horas del sábado 23 de julio). Una agradable caminata entre viñedos de 17,5 kms y una duración aproximada de 4 horas, con avituallamiento en Bodegas Gómez de Segura, en El Campillar-Laguardia.
Todo a punto para la V edición de ‘En torno a la mesa’. ¡Que aproveche!
El auge en la producción ecológica en España es ya una realidad si tenemos en cuenta que el 10 % de la superficie agraria útil es ya ecológica. De hecho, en los últimos cinco años, el volumen de la superficie ha aumentado en un 21% según los últimos datos publicados por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
Cuando se habla de alimentación ecológica, siempre se tiende a pensar en fruta y verdura. Pero nada más lejos de la realidad, existen otros cultivos ecológicos más predominantes como son el sector olivar o el de los cereales. Otra tipología de cultivo que también tiene un importante peso en la producción ecológica es el de los viñedos. De hecho, España es el principal productor de vino ecológico del mundo con una superficie de más de 130 hectáreas.
Y es que el sector vinícola español ha sabido adaptarse a las tendencias del mercado alimentario que avanza cada vez más hacia un sistema sostenible. Es más, la propia Federación Española del Vino (FEV) creó hace cerca de diez años la Wineries for Climate Protection (WfCP), una acreditación medioambiental que establece los criterios que debería cumplir una bodega sostenible.
En este sentido, el producto estrella de estas bodegas acreditadas son los conocidos como vinos ecológicos. Las uvas de este tipo de bebida han sido cultivadas ecológicamente sin uso alguno de agrotóxicos ni en el terreno ni en los viñedos. Son una opción libre de fungicidas, pesticidas y herbicidas. Además, también tienen en cuenta el uso de energías renovables o el aprovechamiento de los recursos naturales durante todo su proceso de producción.
Dentro de los vinos ecológicos existe la variable de vinos biodinámicos. En este caso, el viñedo es considerado un ser vivo y, como tal, se trabaja para que desarrolle sus propias defensas contra enfermedades, microbios e insectos. En este sentido, se considera que los astros tienen una influencia directa sobre la tierra. Es por ello por lo que se sigue un calendario biodinámico que tiene en cuenta la influencia de la luna sobre el cultivo.
En cualquiera de los dos casos, “para identificarlo, se debe buscar la certificación de sello verde que acredita que se trata de un producto ecológico cuya producción ha seguido los criterios marcados por la Unión Europea”, explica Eduard Martínez, director de Compras de Herbolario Navarro, compañía que apuesta por la venta de este tipo de vinos en sus establecimientos.
Cuando se habla de vinos ecológicos, el trabajo en los viñedos para su producción es más costosa puesto que los trabajos se realizan a mano o a caballo. Esto se traduce en vinos más auténticos y con personalidad, que suponen una vuelta a los orígenes, a la tradición de producir vino sostenible que no dañe la tierra.
Cada año, Tripadvisor, la web líder mundial de turismo en Internet, distingue a las atracciones que ofrecen de forma constante experiencias increíbles con el Premio Traveller’s Choice
Haro, 14 de julio de 2022.La histórica bodega CVNE en Haro, en el Barrio de la Estación, ha recibido el Premio Traveller’s Choice 2022 de Tripadvisor que distingue a los lugares que ofrecen de forma constante experiencias increíbles. Este galardón significa que la oferta de la bodega en cuanto a experiencias ha recabado opiniones y puntuaciones altamente positivas a lo largo del último año que la han hecho merecedora de esta distinción internacional.
Y es que las instalaciones de CVNE en Haro ofrecen de forma constante actividades de enoturismo a lo largo de todo el año que suponen opciones para todos los públicos, edades y gustos. Los grandes espacios al aire libre así como las históricas naves posibilitan actividades como una visita completa a la bodega con cata comentada de diferente duración en función de las necesidades, aperitivo y copa serigrafiada de regalo.
Además, también existe la visita Imperial, con cata y aperitivo, con un recorrido guiado por la parte más antigua de la bodega donde aún hoy se elabora el icónico vino Imperial. Esta visita incluye degustación de vinos Imperial Reserva, Imperial Gran Reserva y la novedad Cune Blanco Reserva acompañado de aperitivo de quesos de Cameros, jamón de bellota y chocolates artesanos, en la sala especial de catas.
Por otro lado, se pueden concertar comidas en el espectacular jardín de la bodega y complementar así la visita en CVNE con una comida típica riojana en la Casa Jardín o en el porche al aire libre.
Además, a tener en cuenta en este 2022, que CVNE acoge desde el pasado 17 de marzo hasta el 17 de diciembre de 2022 la exposición “Ensoñación de la materia” del artista madrileño Pablo Palazuelo (1915-2007); una muestra que puebla los espacios interiores y exteriores de la bodega centenaria en Haro.
Por último, la bodega cuenta con tienda y WineBar, un rincón único en el que disfrutar de sus vinos bajo la piedra y la madera de un espacio lleno de historia. Allí, tras cruzar el gran portón rojo que separa el exterior de la bodega, se pueden degustar los vinos históricos de CVNE, como Imperial, Viña Real, Monopole y Contino, cavas exclusivos de Roger Goulart, vinos especiales como Real de Asúa, Pagos de Viña Real o Contino Viña del Olivo, o los varietales Contino Graciano y Contino Garnacha, con la atención personalizada de un sumiller. En definitiva, más de 30 vinos de hasta tres añadas diferentes.
Para más información y detalles como horarios, precios, etc.:
CVNE VISITAS
Av. Costa del Vino 21, Bº Estación, 26200, Haro (La Rioja)
Tripadvisor es una plataforma online en la que se recogen millones de opiniones en torno a determinados negocios del sector turístico (hoteles, restaurantes, bares, discotecas, cruceros, etc). El sector del turismo vive más que nunca pendiente del boca a boca digital. Es decir, de las opiniones que vierten sus clientes sobre ellos. En este sentido, Tripadvisor es todo un gigante en Internet. Y es que los datos hablan por sí solos:
Tripadvisor tiene un tráfico de más de 460 millones de visitantes únicos al mes.
En esta plataforma digital se registran más de 760 millones de opiniones turísticas.
Aproximadamente 7 millones de restaurantes y alojamientos cuentan con reseñas en Tripadvisor.
La marca Tripadvisor está disponible en 49 mercados diferentes en todo el mundo.
Acerca de CVNE
La Compañía Vinícola del Norte de España (CVNE) se fundó en 1879 en la localidad riojana de Haro, en la zona denominada Rioja Alta dentro de la clasificación de Denominación de Origen Calificada Rioja (D.O.C.de Rioja.). Hoy, cinco generaciones después, continúa en manos de los descendientes de los fundadores de la bodega.
CVNE cuenta en la actualidad con siete bodegas en España, distribuidas en diferentes Denominaciones de Origen: CVNE, Viña Real y Contino en D.O.Ca. Rioja; Virgen del Galir en Valdeorras; Bela en Ribera del Duero y Roger Goulart en D.O. Cava.
La Compañía es líder de su sector en España y ganadora de los más prestigiosos galardones en el mundo del vino, como los otorgados por Wine Spectator o Wine Advocate a lo largo de su historia. En este contexto, Imperial, el vino más emblemático de CVNE, obtuvo el máximo reconocimiento de Wine Spectator como “Mejor vino del año” en 2014. Imperial Gran Reserva 2004 se convirtió así en el primer vino español en conseguir este reconocimiento por parte de la revista, que cada año decide los vinos que son tendencia a nivel mundial.
En 2021, CVNE logró escalar 15 puestos y llegar al Top #8 de World’s Most Admired Wine Brands 2021 by Drinks International. Drinks International valora una historia marcada por la tradición y la innovación, que en CVNE van de la mano, y enumera algunos de los valores que hacen de CVNE una bodega singular e icónica embajadora de España en el mundo.
La Compañía conjuga permanentemente la vigencia de las sabias tradiciones bodegueras con la introducción de las últimas innovaciones, que hacen que los caldos de esta bodega sean reconocidos ayer, hoy y mañana como vinos de gran calidad.
La Federación de Enoturismo de la Comunidad Valenciana, de la que forman parte las rutas del vino de Valencia, Castellón, Alicante y Utiel-Requena ha presentado su nuevo catálogo de experiencias enoturísticas: ES ENOTURISMO.
Este catálogo, que puede consultarse en la web de la Federación, aúna toda la oferta enoturística del territorio, para que visitantes y residentes puedan conocer un paisaje que marca el sabor de las uvas, una cuidada gastronomía, bodegas singulares y alojamientos únicos que giran en torno a la cultura del vino y que se pueden disfrutar en cualquier época del año. Hasta 155 experiencias,51 de las cuales se encuentran dentro de la Ruta del vino de la Denominación de Origen Valencia: catas, maridajes, noches de murciélagos, actividades para diseñar tu propio vino, catas en globo… un sinfín de opciones que permiten al turista vivir una experiencia completa.
<<Es enoturismo>> es una invitación a adentrarse en el mundo del vino, a vivir, respirar y sentir la pasión y tradición que existe en la Comunidad Valenciana alrededor de él. Nuestro territorio cuenta con una herencia milenaria, una historia única y un Patrimonio excepcional que bien merece ser contado. Al mismo tiempo, pretende convertirse en un Agente de desarrollo sostenible de las zonas de interior.
Tal y como ha resaltado el Secretario Autonómico de Turismo: “Las Rutas del vino han de convertirse en una visita irrenunciable dentro de la experiencia turística en la Comunidad Valenciana, aquello que no te puedes perder para conocer, interpretar y disfrutar un territorio”.
El acto, ha contado con la presencia del Secretario Autonómico de Turismo,
Comienza el verano, la época favorita de los españoles, momento en el que abandonamos nuestro lugar de residencia para aventurarnos a disfrutar de los grandes y variados placeres que nos brinda España: el sol, la gastronomía, la cultura, la costa, los pueblos con encanto y… el buen vino. Norte o sur, playa o montaña, da igual, los vinos de la D.O. Rueda siempre son buena opción para deleitarte. Por ello, según la zona en la que veranees, te damos algún ejemplo de vinos de la D.O Rueda para que puedas disfrutarlos este verano.
Rodríguez & Sanzo Bajo Velo 2020, de Bodegas Rodríguez Sanzo, en Alicante
La provincia de Alicante está llena de playas y calas de agua cristalinas, si eres un amante de la Costa Blanca, te recomendamos Rodríguez & Sanzo Bajo Velo 2020, de Bodegas Rodríguez Sanzo. Un vino de crianza biológica que retoma la tradición de la época isabelina. Se fermenta en barricas de roble francés el primer y segundo año para pasar después a botas jerezanas, donde permanece de 8 a 10 meses. El resultado final es un vino en el que encontramos tanto aromas a frutos secos, como a fruta de hueso, hierbas de tocador y notas balsámicas. En boca tiene un punto salino y untuoso, con un postgusto intenso, perfecto para disfrutar del encanto de los pueblecitos marineros.
Circe Verdejo 2021 100% Verdejo old vines, de Avelino Vegas, en Mallorca
Mallorca es el paraíso isleño que hechiza a viajeros de todo el mundo. Sus caletas protegidas son el sitio perfecto para disfrutar del vino Circe Verdejo 2021 100% Verdejo old vines, de Avelino Vegasy descansar de la rutina de la península. Como su nombre indica, procede de viñas viejas, de la zona segoviana de la D.O. Rueda. Este vino, tras la fermentación, reposa con sus lías finas, aportando una suave untuosidad que se percibe en el paladar. Destacan sus intensos aromas de frutas exóticas y fondo anisado. Para el paladar es goloso y fresco, con mucha viveza, ideal para saborear viendo el atardecer de Tramontana.
Beronia Rueda 2021, de Bodegas Beronia, en Cantabria
Para los que huyen del calor del verano, Cantabria siempre es una buena opción. Esta región, llena de paisajes verdes, destaca por la combinación de mar y montaña, que nos bridan unos paisajes de ensueño. Para todos los nature lovers recomendamos el vino Beronia Rueda 2021, de Bodegas Beronia. Elaborado en acero inoxidable y en depósitos de hormigón en contacto con las lías unos 3 meses, consigue así un ensamblaje perfecto. Este vino, de aromas frutales y fondo herbal propio del Verdejo de la D.O. Rueda, destaca por su sabor refrescante, redondo y con un agradable final amargo.
Caserío de Dueñas Verdejo Superior 2019, de Finca Caserío de Dueñas, en Madrid
Si pasas una temporada de tus vacaciones en la castiza capital podrás disfrutar de la tranquilidad y de un turismo cultural y gastronómico exquisito. La ciudad renace en vacaciones y destila un aire más puro donde uno de los planes más divertidos son las tapas que ofrecen los distintos bares de la ciudad. Para acompañarlas te recomendamos el vino Caserío de Dueñas Verdejo Superior 2019, de Finca Caserío de Dueñas. Gracias a su estancia sobre lías en depósito durante 5 meses, este vino es elegante, fresco y complejo. Su alta intensidad aromática nos evoca frutas cítricas, con un toque de flor de manzanilla, hinojo y miel. En boca presenta ligeras notas cremosas entrelazadas con limas y pomelo. Se podría decir que, como los madrileños, “es más chulo que un ocho”.
Finca Saltamontes Verdejo 2017, de Javier Sanz Viticultor, en Ibiza
Para los que les gusta combinar diversión, visitas culturales y la tranquilidad de una playa paradisiaca, Ibiza es su sitio. Este destino soñado en el mediterráneo es uno de los lugares más instagrameables, por su tradición y folclore, sus pueblos, y sus parques naturales que desembocan en el mar. La isla cuenta con numerosos bares donde disfrutar del vino Finca Saltamontes Verdejo 2017, de Javier Sanz Viticultor. El Pago de Saltamontes, que data del año 1863, es un viñedo prefiloxérico de bajo rendimiento y el vino que deriva de él solo sale en añadas excepcionales. Destaca por su aroma de frutas cítricas y piel de naranja confitada sobre fondo de hierbas aromáticas. Suave y cremoso al paladar debido a su crianza sobre lías, tiene una intensa sensación de frescura, efecto que acompañará a unas vacaciones de ensueño en la isla.
Gracias a un precio medio que roza los 5 €/litroLas exportaciones de vinos con DOCa Rioja llegaron al interanual (12 meses) a marzo de 2022 con crecimiento de su facturación del 4%, hasta alcanzar los 538 millones de euros, 21,4 millones más que en el mismo periodo de 2021. Este aumento de la facturación se produce gracias a una revalorización de los vinos con DOCa Rioja en el comercio mundial (+9%), situándose en el interanual a marzo de 2022 en los 4,96 €/litro. En términos de volumen, sin embargo, se registró una caída del 4,8%, hasta los 108,4 millones de litros, que suponen 5,4 millones de litros menos.
Italia aumentó un 50% el valor de sus exportaciones de vino a Reino Unido en el primer trimestre de 2022, hasta superar los 170 millones de €. Se consolida como tercer mercado, gracias sobre todo al enorme desarrollo del espumoso, que con un aumento del 87% hasta los 82,2 millones de euros se convierte en el vino que más facturación genera a Italia por ventas al país británico, por delante de los 80,2 millones del vino envasado.
Alemania redujo sus importaciones de vino un 17,5% en volumen y un 11,8% en valor en el primer trimestre de 2022, a un precio medio un 6,9% superior. Ha sido superado por Estados Unidos como principal comprador mundial de vino en volumen, tanto en el primer trimestre (288 millones de litros frente a 314 millones) como en el interanual a marzo de 2022 (1.405 frente a 1.410 millones).
Un 77% de las bodegas españolas experimentaron un crecimiento de su volumen de ventas en el mercado español de vino en 2021 vs 2020, sin embargo, un 19% declara que sus ventas no se recuperaron durante este periodo 2021.
Es una de las conclusiones que se extrae de la segunda ola del estudio «Evolución de los canales de venta del vino en España«, realizado por Wine Intelligence y el OeMv por encargo de la OIVE y el cual está disponible en nuestra web gracias al acuerdo de colaboración OeMv-OIVE para la mejora de la información sectorial. Descarga el estudio completo
El jueves 14 de julio, de 9:00 a 16:30 h., tendrá lugar en Zalla (Bizkaia) el curso «Nuevas tendencias en el mundo del vino y su efecto en las bodegas de Euskadi».En él participará el director general del Observatorio Español del Mercado del Vino (OeMv), Rafael del Rey, con la ponencia «El mercado del vino blanco en España y mercados internacionales», que tendrá lugar a las 9:30 h. También intervendrá en la mesa redonda sobre «Nuevas tendencias en el mundo del vino y su efecto en nuestras bodegas», a las 13:00 h.
La empresa, con sede en Chantada, obtuvo el reconocimiento este martes día 12 de julio
Chantada, 13 de Julio de 2022
Vinigalicia Familia Bodeguera, ubicada en Chantada ha obtenido el VI Premio Pyme del Año. El acto, organizado por la Cámara de Comercio de Lugo, la Cámara de Comercio de España y el Banco Santander, con la colaboración de El Progreso, se celebró en la oficina principal del Banco en Lugo este martes día 12 con la presencia del Ilustrísimo Presidente de la Diputación de Lugo y la Ilustrísima Alcaldesa de la ciudad.
El certamen reconoce la labor de las pequeñas y medianas empresas que reúnen los valores en los que hacen hincapié: creación de empleo, innovación, sostenibilidad e internacionalización.
Todas aquellas Pyme ganadoras, representarán a su provincia a nivel nacional que se celebrará en el primer trimestre del 2023.
Vinigalicia, está presente en más de 30 países y se encuentra en un proceso estratégico de digitalización, sostenibilidad e incremento de su presencia tanto nacional como en mercados internacionales, siempre con una clara vocación de marca gallega de referencia. Su origen se remonta al año 1940 y a día de hoy es la única bodega que está presente en las 5 denominaciones de origen gallegas.
El viernes 29 de julio, Villa-Lucía, reconocido Espacio Gastronómico de Laguardia, anima a despedir el mes de julio con las canciones de aquellas dos entrañables décadas
En pleno verano, apetece más que nunca salir de fiesta. Y si es con buena música que nos haga revivir momentos nostálgicos de otras décadas, mejor que mejor. Así lo entiende Villa-Lucía que, dentro de su original proyecto ‘ComeCultura’ –emocional maridaje entre la enogastronomía local y KM.0 y la cultura; en este caso la música– nos propone un viaje en el tiempo, en concreto a los años 70s & 80s, de la mano del grupo Creedence Time y del Dúo Imperial. También habrá un sorteo muy especial entre quienes acudan caracterizados acorde a la temática de la fiesta. Música en vivo para mover el cuerpo al son de canciones que nos llenan de recuerdos… en un destino que sabe y huele a buen vino como Rioja Alavesa
La Fiesta ‘Vuelven los años 70s & 80s’ del Espacio Gastronómico Villa-Lucía, en Laguardia,dará comienzo a las 21.00 horas del viernes 29 de julio y los asistentes a la misma podrán degustar un Menú compuesto por variadas propuestas culinarias a escoger entre 9 rincones enogastronómicosrepartidos por todo este emblemático establecimiento. Cada una de ellas con un precio valorado en Vinfos (moneda especial equivalente a 2 euros) con la que adquirir los platos y bebidas deseados. Estas son los espacios y sus respectivas propuestas:
USA corner: ‘Hot dog con nuestras salchichas al estilo Viena’ y ‘Mini hamburguesa de cerdo de caserío a la brasa’. Sandwich corner: ‘Emparedados con pan de masa madre autóctona y jamón de Martínez Somalo. Robata Grill corner: ‘Brocheta de pollo de corral a la brasa con salsa barbacoa’. Corner de Flores de queso: ‘3 flores de queso’. Rincón de embutidos: ‘Surtido de embutidos de Martínez Somalo (Chorizo, salchichón y jamón pimentonado)’. Ice Cream corner: ‘Tarrina de helado artesano’. Sweet corner: ‘Mini cremoso de queso, crumble crujiente, fresaraba y vino’, ‘Tarta de chocolate’y‘Tableta de chocolate Vinfos de origen mexicano’. Y en cuanto a las bebidas, otros dos espacios. Wine corner, con copa de vino, botella de vino joven, botella de vino crianza, refrescos y cerveza. Y Cocktail bar, con combinado, combinado especial, Mojito y Tequila Sunrise.
Dos grandes actuaciones musicales
La Fiesta ‘Vuelven los años 70s & 80s’ del Espacio Gastronómico Villa-Lucía estará amenizada con dos grandesactuaciones musicales en directo. Por un lado, la de Creedence Time, grupo vitoriano-logroñés que rinde tributo a la famosa banda rockera norteamericana Creedence Clearwater Revival, que causó furor en la década de los 60 y 70 (hasta su disolución en 1972), con temas como ‘Lodi’, ‘Long as I can see the lighth’, ‘Effigy, ‘Up arround the bend’ o ‘Whrote a song for Everyone’. Y por otro lado, el Dúo Imperial, integrado por el cubano Reynaldo Caballero y la navarra Izaskun Goizueta, con sus ritmos latinos e internacionales de los 70-80´s.
Para quienes no deseen desplazarse con vehículo propio se ofrece la posibilidad de disfrutar del servicio exclusivo de los autobuses del Magic Wine Tourde Víctor Bayo, desde Logroño, por un precio de 5 € el trayecto de ida y vuelta entre Logroño y Villa-Lucía, con salida a las 20:30 horas desde El Espolón y regreso a las 02:00 horas desde Villa-Lucía: https://reservas.viajesbayo.com/web/bookings.php?cod=514&partner=T9jqhQazRRDVqT1wg8Us
El Centro Comercial Zenia Boulevard, en Orihuela Costa, contará del 12 al 24 de julio con un punto de información y promoción de los Vinos Alicante DOP. Durante los próximos días, estos vinos serán promocionados en la Plaza Mayor del centro comercial más grande de la provincia de Alicante. Sin duda, una oportunidad para dar a conocer la gastronomía de la zona en uno de los enclaves más turísticos de la provincia de Alicante en el que residen y veranean numerosas nacionalidades.
Los Vinos ofrecerán información sobre sus variedades, su historia, las comarcas donde se ubican las bodegas, la oferta enoturística, su importancia como producto KM0, etc. Se realizarán todos los días degustaciones de diferentes vinos, desde blancos de moscatel a tintos de monastrell y además, solo por informarse se podrá participar en el sorteo de enoexperiencias para los clientes.
El sábado 16 de julio, a las 20.00h además, se realizará un concierto “Los Vinos Alicante DOP suenan” a cargo del grupo Heartbeat Jazz Band. La música servirá en este caso para trasladarnos sensaciones y sentidos que nos expresan también los vinos de la denominación. Habrá estilos musicales para la moscatel o para la monastrell, o incluso para los dulces o los vinos más especiales.
La promoción durará hasta el 24 de julio en este centro de compras de Orihuela Costa, y sirve de complemento a la presencia de la exposición “3000 años de cultura del vino Alicante” que ha estado hasta la semana pasada en el centro histórico de la capital de la comarca de la Vega Baja.
Esta actividad está organizada por la Denominación de Origen Islas Canarias – Canary Wine con la participación de Canarias Viaja y la colaboración de la Casa del Vino de Tenerife y la Cátedra de Agroturismo y Enoturismo del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria y de la Universidad de La Laguna
Islas Canarias, miércoles 13 de julio de 2022. La Denominación de Origen Islas Canarias – Canary Wine con la participación de Canarias Viaja y la colaboración de la Casa del Vino de Tenerife y la Cátedra de Agroturismo y Enoturismo del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria y de la Universidad de La Laguna, organizan el I Encuentro de Enoturismo“Canary Wine Route”, que tendrá lugar el próximo jueves día 21 de julio a las 9.30 horas en la Casa del Vino de Tenerife (El Sauzal), pudiéndose inscribir para asistir en la web CanaryWineRoute.com.
Será esta una jornada – dirigida a los profesionales del sector -en la cual se abordarán, en forma de distintas ponencias y mesas redondas, temas de tanta importancia para el sector como son las tendencias y oportunidades actuales en enoturismo o las estrategias para captar y fidelizar visitantes, contando para ello con la participación de tres reconocidos expertos en la materia como son Manuel Romero, Vinka Woldarsky y Adela Pereira.
Asimismo, en el transcurso de la jornada se realizará la presentación oficial del nuevo canal de venta onlineCanaryWineRoute.com, un nuevo portal que nace con el objetivo de agrupar la mayor oferta de enoturismo en las islas, convirtiéndose así en primer y más importante de Canarias. En el mismo se ofertará a quienes lo visiten la venta en tiempo real de diferentes actividades y experiencias, con una gestión de reservas rápida y sencilla a través del operador CanariasViaja.com.
Finalmente se llevará a cabo una mesa redonda, que bajo el sugerente título de “Retos del enoturismo en Canarias” contará con la participación de Carlos Fernández, director de la Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias de la ULL; David Pérez, consejero delegado de Turismo de Tenerife; Felipe Monje, director y enólogo Bodegas Monje; Elena González, directora de Proyectos, Comunicación y Marketing de Promotur y Mila Hernán, directora de CanariasViaja.com
El compromiso de Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha pasa por haber implantado un total de 75 Planes de Igualdad y continuar de la mano de CCOO y UGT trasladando a la empresa agraria por excelencia una apuesta sin fisuras por la cultura y la responsabilidad social corporativa con visión de género
Toledo. 13 de julio de 2022.- El consejero de Agricultura, Agua y Desarrollo Rural de Castilla-La Mancha, Francisco Martínez Arroyo, ha arropado este miércoles la firma del acuerdo rubricado por el director de Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha, Juan Miguel del Real; el secretario general de CCOO, Ángel León Muñoz, y del secretario general de la Federación de Industria, Construcción y Agro de UGT, Raúl Alguacil García, con el objetivo de impulsar los planes de igualdad en Cooperativas y Sociedades Agrarias de Transformación con menos de 50 personas trabajadoras y, por tanto, sin representación sindical. Al acto también han asistido los responsables técnicos de dichas organizaciones, Arantxa Mínguez, Margarita Mena Pacheco, Ana Margarita Arroyo Heras, respectivamente.
El objetivo de los tres actores es incrementar el número de planes de igualdad en esta tipología de empresas propias del mundo rural y continuar así apostando por la cultura y responsabilidad social corporativa con visión de género.
Para ello, desde Cooperativas Agro-alimentarias, entidad punta de lanza en la región en el cumplimiento del Estatuto de las Mujeres Rurales -estando su Consejo Rector integrado en más de un 40% por mujeres-, su compromiso es el de promover políticas y medidas activas igualitarias en cooperativas y SS.AA.TT encaminadas a conseguir el derecho efectivo a la igualdad de trato y a la no discriminación entre mujeres y hombres.
De este modo, se ha acordado conjuntamente establecer los protocolos de aplicación de los planes de igualdad establecidos en la ley, para aquellas empresas que no cuenten con Representación Legal de las Personas Trabajadoras (RLPT) o se encuentren por debajo de 50 personas trabajadoras, así como servir de modelo orientativo en el resto de las empresas donde sí exista RLPT
A través del acuerdo, Cooperativas Agro-alimentarias llevará a cabo distintos procedimientos como el diagnóstico del Plan de Igualdad, actas y reglamentos de la Comisión Negociadora del Plan de Igualdad, protocolo frente al acoso sexual y por cuestión de género, modelos de conducta ética en materia de género, implantará herramientas para el registro retributivoy para la valoración de los puestos de trabajo así como el desarrollo de una Guía para elaboración del Protocolo contra la violencia de género y medidas para la protección de las víctimas, tal y como ha destacado Artantxa Mínguez, técnica de igualdad de Fundación CooperActiva (Cooperativas Agro-alimentarias de Castilla-La Mancha).
Por su parte, el consejero de Agricultura ha felicitado a Cooperativas Agro-alimentarias y a las organizaciones sindicales por el acuerdo suscrito para establecer planes de igualdad en las cooperativas y sociedades Agrarias de Transformación de menos de 50 empleados.
Así mismo, desde UGT y CCOO han valorado positivamente el acuerdo firmado que sienta las bases para la puesta en marcha de medidas en favor de la igualdad en las cooperativas de la región. Además, que servirá para poner en valor el medio y las mujeres rurales de Castilla-La Mancha.
75 planes de igualdad
El compromiso de Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha pasa por haber implantado un total de 75 Planes de Igualdad en cooperativas.
La presencia de mujeres socias en cooperativas representa al 28%
Fruto de ello, en los últimos 10 años, se ha incrementado el número de mujeres en el cooperativismo agro-alimentario regional en más de 11.946 personas, representando al 28,6% de total de personas socias en cooperativas. Así, en 2020, según datos del Observatorio Socioeconómico de Castilla-La Mancha (OSCAM), el número de mujeres socias en las cooperativas eran 44.985, de un total de 157.407 cooperativistas.
Esto ha tenido una traslación en el continuo proceso de incorporación de mujeres a los puestos de toma de decisiones. En los últimos 10 años se han incrementado en 208 las mujeres en los consejos rectores. Hoy por hoy, representan el 10,3% de las personas que conforman los consejos rectores de las cooperativas de Castilla-La Mancha. En puestos de dirección en consejos rectores, el número ha pasado de 188 consejeras en el año 2010 a 396 en 2020 actuales.
Un tercio de los empleos en la empresa cooperativa son de mujeres.
En cuanto al empleo femenino en el mundo cooperativo, los datos siguen mostrando que la mujer representa un tercio de los puestos de trabajo en las cooperativas. Los puestos están muy ligados a labores de administración y perfiles de carácter técnico. Aun así, también la contratación femenina ha experimentado un incremento del 6,4% de 2010 a 2020, pasando de 1.114 trabajadoras a 2.005 en plantilla.
Con la colaboración de The Wine Studio, el grupo bodeguero muestra su apoyo incondicional a la hostelería a través de este certamen que impulsa la figura del sumiller y premia su talento
Por segundo año consecutivo, se abre la convocatoria a sumilleres menores de 40 años que acrediten haber superado el nivel 3 del Wine & Spirit Education Trust (WSET) y podrán presenta su candidatura online hasta el 7 de septiembre
Este es el único certamen a nivel nacional que pone en valor la figura de los sumilleres más jóvenes y la importancia de su papel en la sala, apostando por su formación continua
El ganador de esta edición disfrutará de un viaje formativo a algunas de las bodegas más prestigiosas de España, Francia y Portugal, pudiendo conocer algunos de los secretos de la elaboración de sus vinos de la mano de sus enólogos y, además, tendrá la oportunidad de participar en una experiencia única cortesía de la Commanderie de BordeauxII EDICIÓNMadrid, 12 de julio de 2022.- Apostar por el talento joven, poner en valor la sumillería y visibilizar la indispensable labor que el sumiller realiza en la sala, son los pilares clave sobre los que se asienta el ‘Premio Sumiller Revelación Marqués de Vargas’. Una iniciativa promovida por el Bodegas y Viñedos del Marqués de Vargas, en colaboración con la academia The Wine Studio, que persigue impulsar la figura del sumiller en la hostelería y mentorizar a toda una generación de profesionales.
Tras el alto nivel de candidatos presentados en su primera edición, de la que resultó ganador Aitor Maiztegui, jefe de Sumilleres del restaurante Azurmendi, esta nueva convocatoria se abre a todos los sumilleres españoles que acrediten haber superado el nivel 3 de la formación internacional del Wine & Spirit Education Trust (WSET). Los candidatos podrán inscribirse hasta el próximo 7 de septiembre a través de la web premiomarquesdevargas.com acreditando su curriculum vitae y experiencia. Un comité de expertos independiente, analizará el perfil de los candidatos inscritos en base a su perfil técnico, trayectoria profesional, formación y proyección para seleccionar a los 6 semifinalistas que se enfrentarán a la siguiente ronda de eliminación.
Tan solo 3 candidatos accederán a la Gran Final, la prueba más exigente del proceso, que tendrá lugar el 28 de noviembre en Madrid. Ante un jurado integrado por representantes de Bodegas y Viñedos del Marqués de Vargas, The Wine Studio y Grupo Varma, junto a reconocidos sumilleres y profesionales de la hostelería, defenderán su proyecto y demostrarán sus mejores habilidades para el ejercicio de la profesión de sumiller.
Para Pelayo de la Mata, Presidente de Bodegas y Viñedos del Marqués de Vargas, este premio “demuestra el apoyo de nuestro grupo vinícola a los profesionales de la hostelería y pone en valor la relevancia del sumiller en nuestro sector, su talento y figura. La sumillería ha contribuido a posicionar a la alta gastronomía española a nivel internacional, por lo que debemos reconocer su labor y la divulgación que realizan en torno al mundo del vino’.
Formación continuada, un premio al alcance de unos pocos
Conscientes de que la formación en esta área es imprescindible para el desarrollo de una trayectoria profesional brillante, el ganador de la segunda edición del ‘Premio Sumiller Revelación Marqués de Vargas’ disfrutará de un viaje formativo a algunas de las bodegas más prestigiosas de España, Francia y Portugal, pudiendo conocer a fondo sus instalaciones y algunas de las claves de la elaboración de sus vinos de la mano de sus enólogos.
El sumiller reconocido por el jurado podrá visitar de forma privada las bodegas de Marqués de Vargas (D.O.Ca. Rioja), Conde de San Cristóbal (D.O. Ribera del Duero) y Pazo de San Mauro (D.O. Rías Baixas), para profundizar en diferentes áreas como la selección de barricas, la importancia de combinar variedades de uva y descubrir prácticas ejemplares en el cultivo de la vid. Además, visitará otras bodegas internacionales como las Maisons Bollinger y Ayala en Champagne (A.O.C. Champagne) en las que podrá aproximarse al arte de la mezcla durante las jornadas de Vins Clairs y viajará al corazón del Douro para descubrir los secretos del vino de Oporto, de la mano del equipo de Graham’s, (D.O.C. Porto). Como colofón a esta experiencia, se brindará la oportunidad de participar en una experiencia única cortesía de la Commanderie de Bordeaux.
Promesas de la alta sumillería de la I Edición del Premio
Bodegas y Viñedos del Marqués de Vargas así como The Wine Studio destacan el gran nivel profesional de los candidatos de la primera edición. Entre ellos, Aitor Maiztegui, jefe de Sumilleres de Azurmendi, reconocido con tres estrellas Michelin, que se alzó con el Premio; así
como los finalistas Iván Sánchez Fernández, de Venta Moncalvillo, avalado con estrella Michelin y Alejandro Escariz, al frente de Moments -dos estrellas Michelin- del Mandarín Oriental, en Barcelona.
Todo lo que necesitas saber
II Edición ‘Premio Sumiller Revelación Marqués de Vargas powered by The Wine Studio ’
Inscripciones: premiomarquesdevargas.com
Apertura de inscripciones: 12 de julio de 2022
Cierre de inscripciones: 7 de septiembre de 2022
Gran Final: 28 de noviembre de 2022, en Madrid Bodegas y Viñedos Marqués de VargasBodegas y Viñedos del Marqués de Vargas es un sólido proyecto familiar –presidido por D. Pelayo de la Mata, XIII Marqués de Vargas y IX Conde de San Cristóbal– asentado en las denominaciones de origen Rioja, Ribera del Duero y Rías Baixas. Enclaves únicos donde producen ediciones limitadas de vinos de finca procedentes exclusivamente de viñedos propios. Sus vinos de alta gama se han convertido en referencias reconocidas internacionalmente por la calidad y personalidad de las Bodegas Marqués de Vargas, Conde de San Cristóbal y Pazo de San Mauro.
El 12 de julio se conmemora en las redes sociales una jornada que quiere reivindicar el consumo de Cava a diario y en cualquier lugar del mundo, y no solo para celebrar una festividad
Vilafranca del Penedès, martes 12 de julio de 2022. La D.O. Cava vuelve a celebrar hoy por todo lo alto el International Cava Day. Con motivo de la conmemoración se anima a los #cavalovers a subir una fotografía brindando con Cava, acompañado de su plato favorito para
combinarlo.Las imágenes originales deben subirse a las redes sociales con las etiquetas #CAVADAY y #BETTERWITHCAVA. Con esta iniciativa “se quiere reivindicar el consumo de Cava a diario y en cualquier lugar del mundo, y no solo para celebrar una festividad”, según la directora de Comunicación de la D.O. Cava, Patrícia Correia. El International Cava Day se anuncia como una celebración mundial del encanto único del Cava, y de su asombrosa versatilidad gastronómica.
Desde la D.O. Cava se recuerda que los amantes del Cava saben que cada producto tiene su propia personalidad, desde el más ligero y fresco hasta el más complejo, seco o dulce, y que para cada uno hay una ocasión, un plato, un estado de ánimo o un momento especial. Se propone, pues, elegir el Cava favorito, la ocasión depende de cada concursante: aperitivo, comida, cena o simplemente disfrutando del momento acompañado de una copa burbujeante, para conectar con la comunidad de #CavaLovers alrededor del mundo y celebrar cada una de las bodegas que trabajan incansablemente para producir y promocionar vinos como el Cava: complejo, con aromas, matices y sabores delicados.
La campaña digital cuenta con la participación de tres influencers foodies internacionales y del mundo del vino, con los que dar más difusión al International Cava Day: Alejandro Biel de Gastro Barna (@gastro_barna), Georgia Panagopoulou de Wine Gini (@wine.gini) y Gilbert Bages de Drink in moderation (@drinkinmoderation). La intención es que, con sus reels/stories, los usuarios de las redes sociales de la D.O. Cava “vean como personas referentes del sector combinan sus platos preferidos con Cava, así como con qué clase lo harmonizan”, según Patrícia Correia. Con sus publicaciones, los influencers explicarán por qué eligen el Cava antes que otra bebida, y sus beneficios a la hora de maridar sus platos preferidos.
El concurso de fotografías en las redes sociales quiere incitar la participación creativa de la comunidad disfrutando de una excelente combinación gastronómica. La ganadora o ganador será premiado con una experiencia inolvidable de un menú degustación en un restaurante estrella Michelin o de categoría similar acorde a la disponibilidad geográfica de su ciudad de residencia.
Para participar se requiere seguir la página de Instagram de la D.O. Cava, dar “me gusta” a la publicación que anuncia el concurso, a la vez que mencionar la persona con quien le gustaría ir a cenar y etiquetar a cava.do en la fotografía. La ganadora o ganador será seleccionado por un jurado de peso del mundo de la fotografía. Se aceptan participaciones desde el 12 hasta el día 17 de julio. Las condiciones legales del concurso están disponibles y se podrán consultar en la web www.cava.wine.
D.O. CAVA, compromiso con el origen, la tierra y la sostenibilidad
Con más de un 70% de ventas internacionales, CAVA es la D.O. española que más exporta. Reúne más de 38.000 hectáreas de viña y a más de 6.200 viticultores. Sus 349 bodegas asociadas están presentes en más de 100 países. El CAVA, armonía universal para la gastronomía, se elabora por el método tradicional con un estricto compromiso con el origen, la tierra y la sostenibilidad.
El 16 de noviembre de 2022 se cumple un siglo de su nacimiento y la bodega canaria presenta un Syrah muy especial de la vendimia de 2019
Madrid, junio de 2022.- El 16 de noviembre de 2022 se cumplen cien años del nacimiento de José Saramago, quien residió en Lanzarote la parte final de su vida, junto a su esposa Pilar del Río. Su conexión con la isla fue inmediata y ha dejado una profunda huella, al punto que los lanzaroteños lo consideran también suyo. En colaboración con la Fundación Saramago, El Grifoha elaborado y designado con su apellido una partida única de vino de la vendimia de 2019.
Con él, los hermanos Otamendi, propietarios de la bodega, quieren recordar la generosidad del escritor, que accedió a prologar el libro La Tonelería Tradicional y los Vinos de Canarias, con motivo del 225 aniversario de la bodega. Además de traducirlo, Pilar del Río entregó el prólogo original, en portugués, que ahora está en el Museo del Vino de la bodega a la vista del visitante.
El Grifo Saramago es un monovarietal de Syrah de la vendimia de 2019. El vino se mantuvo en el depósito durante dos años; su excelente evolución hizo innecesaria su introducción en barrica. Embotellado en noviembre de 2021, prosigue su crianza en botella.
Su color es limpio y brillante, de capa media y tonalidad cereza. Su aroma es de intensidad media-alta; se aprecia la fruta madura (membrillo) y unas agradables notas balsámicas, entre las que destacan el hinojo, la pimienta negra y recuerdos de anís. Durante su crianza está desarrollando el característico aroma yodado y de polvo de talco propio de la Syrah.
En boca, es complejo y envolvente, sedoso, suave, con un tanino elegante y maduro. El carácter balsámico sigue estando presente en boca junto con fruta negra madura y regaliz negro. Sin duda, un vino perfecto para acompañar una apacible lectura.
La nueva añada de Corimbo muestra un perfil fresco, frutal y mineral, ejemplo de un nuevo estilo de Ribera.
La Horra, julio de 2022.- Corimbo 2018 es la nueva añada del vino más fresco de Bodegas La Horra. Se trata de un tinto donde el marcado perfil primario se une a la finura de la crianza, con mucha expresividad de frutos rojos y notas minerales, que responde al afán innovador de la bodega por buscar un estilo que combine en perfecto equilibrio la fruta y la frescura de la Tinta del País.
La añada de 2018 fue la posterior a la difícil 2017, que obligó a realizar unas complicadas labores de poda para paliar los efectos de la terrible helada que afectó a muchos de los viñedos en la mitad norte de España. Si 2017 fue muy seco, 2018 se puede considerar un año lluvioso, propicio para elaborar vinos con un plus de frescura.
El invierno fue seco y muy frío y las lluvias fueron cuantiosas en primavera, por lo que el viñedo acumuló unas reservas que resultaron muy beneficiosas en verano, cuando el agua escaseó. La vendimia llegó el 21 de septiembre y se alargó hasta el 16 de octubre, con unos resultados muy satisfactorios, uvas sanas, graduaciones alcohólicas moderadas y una buena producción.
Estas circunstancias propiciaron que Corimbo 2018 sea un vino donde mandan las notas de fruta roja y la mineralidad, con una madera perfectamente integrada.
En la boca, la expresividad frutal se sigue haciendo patente, hay notas de fruta roja y algún destello de bayas negras; el tanino es finísimo, y el conjunto es elegante y fresco, de volumen medio, es un tinto delicado y fino que muestra la búsqueda de un nuevo estilo de Ribera, donde se destaquen las características del suelo y el perfil más sincero y primario de la variedad.
Ficha técnica CORIMBO 2018 Variedad: 100% Tinta del País Viñedo: pequeñas parcelas de viña con una media de edad de más 25 años. Viticultura: ecológica. Vendimia: manual. Crianza: 14 meses. Embotellado en septiembre de 2020. PVP: 22 €
Bodegas LA HORRA, la revalorización de la Ribera del Duero burgalesa
Después de una trayectoria de más de 20 años que la convirtió en una de las bodegas de más prestigio de la D.O.Ca. Rioja, Bodegas RODA inició una investigación a través del territorio español en busca de las mejores tierras para el cultivo de la variedad Tempranillo fuera de La Rioja. La región que mostró mejor aptitud según los criterios utilizados fue Ribera del Duero y, dentro de esta D.O., la zona de La Horra, en la provincia de Burgos. Este fue el lugar elegido para que, en abril de 2009, naciera Bodegas LA HORRA con CORIMBO -elaborado a partir de viñedos de más 25 años de media- y CORIMBO I – viñedos de más de 50 años-, vinos con carácter, placenteros y elegantes que se sitúan en lo más alto.
El foco de Bodegas LA HORRA está en el viñedo, el cual se cultiva con el máximo respeto por el medio ambiente, siguiendo las líneas de la viticultura ecológica. El objetivo es elaborar vinos que sean un fiel reflejo del paisaje de la Ribera del Duero Burgalesa, aportando elegancia y frescura a la fuerza característica de la Tinta del País de la región.
Los vinos de la Denominación de Origen Calificada Rioja, protagonistas de la VII edición de los Elle Gourmet Awards 2022, el encuentro gastronómico en el que se ha premiado a los profesionales que dedican su talento y esfuerzo a la creación, innovación y divulgación en el mundo culinario.
Este año, los premios han vuelto a la Embajada de Italia en Madrid, su emplazamiento habitual, donde los invitados han disfrutado de la cita “gourmet” más importante del verano de la mano de Rioja como vino exclusivo y oficial, convirtiendo esta especial y esperada cita en memorable.
Madrid, 12 de julio de 2022.- La Denominación de Origen Calificada Rioja ha patrocinado la VII edición de los Elle Gourmet Awards 2022, un encuentro que goza de gran prestigio y reconocimiento entre los profesionales y celebridades relacionadas con el mundo de la gastronomía.
Este año, los premios han vuelto a celebrarse en la Embajada de Italia en Madrid, enclave habitual de esta cita que busca distinguir y reconocer el talento y esfuerzo de innovación, divulgación y creación de los profesionales. Los invitados han disfrutado de la gala gourmet más importante y esperada del verano, donde la Denominación de Origen líder en el mercado español y referente a nivel internacional ha cobrado especial protagonismo al estar presente como vino exclusivo y oficial, haciendo de las ocasiones especiales, recuerdos memorables.
Los premiados Elle Gourmet Awards
Un año más, estos premios han reconocido a los doce profesionales más relevantes del mundo gastronómico y lifestyle:
Icono Healthy, otorgado a la presentadora Cristina Pedroche
El premio a la Mejor Bodega, para el arquitecto Rafael Moneo
El premio Foodie lo ha recogido la familia Carmona
Chef Top ha correspondido a Jesús Sánchez, del Cenador de Amós
Alimentación del Futuro, a Javier Ojeda y Juan Ignacio Gandarias
El Bar Más Cool ha recaído en David Chipperfield
El galardón Anfitriona Deluxe, para Eugenia Martínez de Irujo
El premio Aventura Enológica ha sido para Oliviero Toscani y su hijo Rocco, por el proyecto Azienda Agrícola Toscani
El reconocimiento Chef Pionera ha sido para Najat Kaanache
Premio al Chef Internacional, para Franco Pepe
Food Lover, entregado a la actriz Paula Echevarría
Mejor Proyecto Sostenible a NaturaSi, liderado por Renzo Rosso
De este modo, la Denominación ha mostrado una vez más su capacidad para elevar las citas y momentos ya de por sí especiales, al formar parte de uno de los eventos más exclusivos del sector, una fiesta que, a pesar de las altas temperaturas registradas ayer en la capital, ha contado con todos los ingredientes para ser inolvidable, gracias las numerosas celebridades que se dieron cita en el encuentro, a las ganas de todos los asistentes de brindar y celebrar, así como a las emotivas palabras de Benedetta Poletti, directora de la revista Elle.
Por primera vez, la Denominación de Origen líder en el panorama nacional y referente a nivel internacional, ha contado con una presencia clave en un evento gastronómico de primer nivel como son los premios Elle Gourmet Awards, aportando su característica singularidad y gran diversidad. Todos los invitados disfrutaron y brindaron hasta pasada la media noche con una copa de Rioja, homenajeando a los premiados y celebrando la época festival.
Fernando Ezquerro, presidente del Consejo Regulador, acompañado del equipo de comunicación del organismo y de Patricia Conde, presentadora del evento de anoche.
Rioja, la Denominación de Origen más antigua de España desde 1925, y la primera en recibir la certificación de Calificada en 1991, se posiciona como una de las Denominaciones de Origen del mundo que mayores garantías ofrece respecto a la calidad y autenticidad de sus vinos, gracias a la exigente normativa de autocontrol puesta en marcha por su Consejo Regulador. Esto unido a su carácter pionero, su apuesta por la innovación y la sostenibilidad ha sido determinante para alcanzar la posición de liderazgo que los vinos de Rioja ocupan en el mercado, tanto a nivel nacional como internacional. Rioja cuenta con casi el 40% del valor del vino con Denominación de Origen en España y está presente en 129 países.
Con más de 65.000 hectáreas, la DOCa Rioja se conforma de tres zonas con características vitivinícolas diferentes – Rioja Alta, Rioja Alavesa y Rioja Oriental – que abarcan 144 municipios, por los que se extiende la Denominación, con 600 bodegas y casi 15.000 viticultores. Una pluralidad que garantiza diferentes tipologías de vinos que ponen en valor el origen singular y la diversidad, siempre con una alta calidad garantizada.
PEDRO T. SESTAYO, PRESIDENTE DE LA ASOCIACIÓN DE SUMILLERES GALLAECIA: “LOS VINOS DEL RIBEIRO SON MUY VERSÁTILES Y GUARDAN SU FRESCURA”
La sede del Consejo Regulador de la D.O. Ribeiro fue el escenario para la cata de las Distinciones así como para la Guía Luis Paadín de Vinos y Bodegas de Galicia
Ribadavia, 12 de julio de 2022. La sala de catas del Consejo Regulador de la D.O. Ribeiro, en Ribadavia, fue ayer el escenario de la cata para la concesión de los galardones “Distincións Gallaecia 2022” a los mellores vinos y para la elaboración de la edición 2023 de la Guía Luis Paadín de Vinos, Destilados y Bodegas de Galicia. En ella participaron 150 vinos de la Denominación de Origen Ribeiro, entre blancos y tintos, que fueron catados por miembros de la Asociación de Sumilleres Gallaecia y catadores invitados. De esta cata, con un 15% más de vinos que el año pasado, saldrán seleccionados los mejores vinos de la D.O. Ribeiro según el criterio de los expertos.
Pedro T. Sestayo, presidente de la Asociación de Sumilleres Gallaecia, define la cata realizada en Ribadavia como muy dinámica. “Los vinos de la cosecha 2021, siendo una añada muy complicada, son frescos, sin demasiada complejidad, donde la añada está muy marcada. Se aprecia mucho el trabajo de los que lo hacen bien. Nos encontramos vinos de cosechas anteriores, como por ejemplo algunos de la 2020 ó 2019, que son espectaculares, guardan su complejidad de la cosecha y ahora se muestran más maduros. Considero que más bodegas deberían guardar sus viños en bodega y sacarlos al mercado más tarde para que el público final pueda disfrutar más de ellos, como lo hacemos nosotros. En los vinos tintos saliento su enorme versatilidad, encontramos vinos maduros, otros más frescos, algunos en los que predominan los aromas primarios, otros con primarios y terciarios, y en general no pierden súa frescura. Los podemos definir como muy atlánticos. En resumen, los del Ribeiro son vinos muy versátiles y frescos. ”
Os profesionais que formaron o panel de cata foron:
Alberto Ruiz – Sumiller rte. Arbidel (Asturias) *Michelín
Alberto Tobes – Director Técnico Experimentación C.R.D.O. Ribera del Duero
Alejandro Paadín – CEO Paadín.es
Aurelio Vázquez – Sumiller e propietario Casa Aurelio (Santa Comba)
Carlos Magalhaes – Enólogo de Portugal
Isidro Rodríguez – Asociación de Sumilleres de Zamora
Iván Pateiro – Enólogo
Jacobo Domínguez – CEO Distribuciones M&D (Santiago de Compostela)
Javier Facal – Sumiller Grupo A Mundiña (A Coruña)
Juan Andrés Gómez – Asociación de Sumilleres de Zamora
Julio Blanco – Tesoureiro Asociación de Sumilleres de Galicia Gallaecia
Natalia Cid – Sumiller rte. Xardín de Anceis (Cambre)
Noah Chichester – Tradutor especializado en viño
Pablo Fernández – Sumiller Hotel***** Majestic (Barcelona)
Pablo Franco – Director técnico do C.R. D.O. Ca. Rioja
Pedro T. Sestayo Riveiro – Presidente Asociación de Sumilleres de Galicia Gallaecia
Santiago Castro – Director Técnico do C.R.D.O. Toro
Xabier Barcala – Sumiller rte. DeLito (Santiago de Compostela)
La Bodega y el Museo Vivanco de la Cultura del Vino (Briones, La Rioja), situado en un entorno enológico donde el vino y sus 8000 años de historia son la atmósfera que se respira desde que amanece, fue el lugar elegido para la presentación oficial de la 7ª Conferencia Mundial de Enoturismo de la OMT.
Santiago Vivanco, presidente de la Fundación y Experiencias Vivanco, fue el anfitrión del evento al que acudieron la ministra de Industria, Comercio y Turismo, Reyes Maroto; la presidenta del Gobierno regional, Concha Andreu; el secretario general de la OMT, Zurab Pololikashvili; la delegada del Gobierno, María Marrodán; y la alcaldesa de Briones, Silvia Gordo.
Una vez se clausure la actual Conferencia Mundial en Alba (Italia), prevista entre el 19 y el 21 de septiembre, España, y concretamente La Rioja, comenzará a diseñar el programa y temática de la séptima edición de 2023. Como es tradición, esta Conferencia se celebra en las principales regiones vinícolas del mundo.
El Proyecto Vivanco ha sido reconocido en diversas ocasiones por este organismo creado en 1974: en 2019 recibía de la OMT la placa que acredita el firme compromiso de la Familia y la Fundación Vivanco con el Turismo, la Enología, el respaldo al Entorno Rural y la puesta en valor del Patrimonio. Y, en 2007, la Fundación Vivanco para la Cultura del Vino fue reconocida con el Premio Ulises, galardón que destacaba su innovación como Organización no Gubernamental.
Briones, 12 de julio de 2022. Será la primera vez que España, y La Rioja, acojan una edición de la Conferencia Mundial de Enoturismo, la iniciativa de la OMT para destacar la importancia del turismo del vino como estímulodel crecimiento de las economías locales, como motor del cambio social y como impulsor de zonas rurales enmarcadas en un entorno cultural y natural donde el fruto de la vid es mucho más que una bebida universal: es esencia y fuente de vida.
La Bodega y el Museo Vivanco de la Cultura del Vino, el proyecto de la familia Vivanco que desde 2004 cambió la manera de entender y fomentar el enoturismo en España, y que a lo largo de 18 años han visitado viajeros y apasionados del vino procedentes de más de cincuenta países, fue el enclave privilegiado en el que tuvo lugar la presentación oficial de la 7ª Conferencia Mundial de Enoturismo de la OMT. Una jornada calurosa, enmarcada entre el pueblo medieval de Briones, un bucólico mar de viñedos y la imponente Sierra de Cantabria, que contó con las intervenciones de la ministra de Industria, Comercio y Turismo, Reyes Maroto; la presidenta del Gobierno regional, Concha Andreu; y el secretario general de la OMT, Zurab Pololikashvili.
El corazón de La Rioja se abre al mundo
Desde la primera edición en Kakheti (Georgia), en 2016, la Conferencia se ha celebrado en las principales regiones vitivinícolas del mundo, entre las que se encuentran Mendoza (Argentina, 2017), Chisinau (Moldavia, 2018), Valle de Colchagua (Chile, 2019) y Reguengos de Monsaraz (Portugal, 2021). Una vez se clausure la actual Conferencia en Alba (Italia), el 21 de julio, España comenzará a trabajar en la 7ª Conferencia Mundial de Enoturismo de la OMT, que se celebrará en La Rioja y contará con más de 500 expertos internacionales.
Santiago Vivanco, que ha tenido el privilegio de participar como ponente en las anteriores Conferencias de Georgia, Argentina y Moldavia, fue el anfitrión de la presentación oficial de esta iniciativa que incrementará la visibilidad de La Rioja a nivel nacional e internacional: un pequeño lugar que destaca en el mapa enológico de los cinco continentes, donde la naturaleza salpicada de viñedos y la historia del vino laten con naturalidad entre la rutina de sus habitantes; un entorno donde se cultivan variedades que conforman vinos sobresalientes, apreciados en multitud de países y culturas.
El lema del fundador del proyecto Vivanco, “devolver al vino lo que el vino nos ha dado”, adquirió ayer un nuevo matiz al acoger este encuentro que destaca la importancia de enoturismo como atractivo gastronómico y cultural, como fuente de vida y prosperidad para las regiones. Una filosofía que, tanto en las cinco salas expositivas del Museo Vivanco de la Cultura del Vino, como en el exterior de sus 9000 metros cuadrados o en los vinos del enólogo Rafael Vivanco, se transforman en una experiencia inolvidable que ha hecho de Vivanco el lugar más visitado de La Rioja. Son algunos motivos por los que en mayo de 2019 Zurab Pololikashvili, Secretario General de la Organización Mundial del Turismo, entregó una placa que acreditaba el firme compromiso de la Familia y la Fundación Vivanco con el Turismo, la Enología, el respaldo al Entorno Rural y la puesta en valor del Patrimonio. El acto tuvo lugar en un acto privado ante la escultura de Pedro Vivanco Paracuellos, fundador del proyecto Vivanco, la Bodega y el Museo Vivanco de la Cultura del Vino. Además, en mayo de 2007, la OMT concedía a la Fundación Vivanco el Premio Ulises, concretamente el premio Especial del Jurado a la Innovación en Organizaciones no Gubernamentales por su Programa Cultura del Vino. Desde entonces, la pasión por compartir la Cultura del Vino sigue intacta.
Sobre la Organización Mundial del Turismo (OMT)
La Organización Mundial del Turismo (OMT; UNWTO, por sus siglas en inglés) es un organismo creado en 1974 y formalmente vinculado a las Naciones Unidades desde 1976. Su objetivo es que el turismo contribuya al crecimiento económico, al desarrollo inclusivo y a la sostenibilidad ambiental. Como institución, ofrecen liderazgo y apoyo al sector. Son miembros de pleno derecho 158 países, además de seis miembros asociados y más de 500 miembros afiliados. Estos últimos representan al sector privado, a instituciones de enseñanza, a asociaciones de turismo y a autoridades turísticas locales.
Entre las prioridades de la OMT está integrar el turismo en la agenda global; mejorar la competitividad turística, promover el desarrollo sostenible del turismo, impulsar la contribución del turismo a la reducción de la pobreza y al desarrollo; fomentar el conocimiento, la enseñanza y la capacitación y forjar asociaciones. La OMT convoca cada año los Premios Ulises a la Excelencia en la Creación y Difusión de Conocimientos en el Turismo. Estos galardones reconocen los méritos de personas y proyectos inspiradores por sus innovadores logros y por su inestimable vinculación con el desarrollo y la promoción del turismo sostenible en línea con el Código Ético Mundial para el Turismo de la OMT y los Objetivos de Desarrollo del Milenio.
¿QUÉ ES VIVANCO?
Vivanco es su origen familiar. En 2004, la FAMILIA VIVANCO decidió hacer realidad en Briones, La Rioja, el sueño de toda una vida de entusiasmo y dedicación: compartir con el mundo su pasión por la Cultura del Vino. Con un origen humilde desde el viñedo, el vino ha sido el eje vital de la familia durante cuatro generaciones y 100 años de trabajo y compromiso. Con un espíritu pionero y una ilusión sin límites, era el momento de compartir esta vocación devolviéndole al vino todo lo que el vino les había dado.
Vivanco es mucho más que vino. Una BODEGA donde se entiende el vino desde una visión exigente, dinámica y actual. Un proyecto enológico contemporáneo con unos vinos diferentes y singulares, procedentes de los viñedos de la familia. La expresión auténtica de una tierra repleta de curiosidades.
Vivanco es mucho más que Cultura. Una FUNDACIÓN donde el pasado y el presente se hacen uno. Un apasionante viaje a través del conocimiento y la historia, con un Museo único donde se descubre la esencia del vino desde la experiencia, sensibilidad e innovación.
Vivanco es mucho más que Experiencias. Vivanco quiere transportar al amante del vino a un nuevo universo de sensaciones donde el mismo vino toma todo el protagonismo. Una nueva forma de ENOTURISMO con más de 9.000 m² de emociones y actividades alrededor de la cultura, el arte, la gastronomía, el sabor y la diversión. El punto de encuentro entre conocimiento y disfrute del vino.
Hoy Vivanco entiende el vino como una forma de vida desde una perspectiva innovadora y llena de energía ofreciendo una experiencia única y exclusiva en torno a la Cultura del Vino. Bodega, Fundación y Experiencias son el fiel reflejo del compromiso de la Familia Vivanco para “devolverle al vino lo que el vino les ha dado”.
CONFERENCIA SECTORIAL DE AGRICULTURA Y DESARROLLO RURAL, PRESIDIDA POR EL MINISTRO LUIS PLANAS
Se ha autorizado la distribución de 69,7 millones euros para la medida de reestructuración y reconversión de viñedos y 37,7 millones para las solicitudes de ayuda de la quinta convocatoria de la medida de inversiones
Para el ministro Planas “es muy importante” proceder a este reparto para el sector del vino para que las comunidades autónomas puedan gestionar el pago y la aprobación de nuevas solicitudes
También se ha aprobado el programa específico de controles de explotaciones de porcino intensivo
Se ha dado luz verde al plan estratégico 2022-2024 del Plan Nacional para hacer frente a la resistencia a los antimicrobianos. El ministro subraya que su aplicación en España “ha sido muy positiva y ha servido para mejorar la concienciación. Vamos por el buen camino”
El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha presidido hoy la Conferencia Sectorial de Agricultura y Desarrollo Rural, que ha aprobado el reparto entre las comunidades autónomas de un total de 107,4 millones de euros para distintos programas vitivinícolas para el año 2023 recogidos en el Programa de Apoyo al Sector Vitivinícola Español (PASVE).
Por un lado, se ha autorizado la distribución de 69.709.441 euros entre las comunidades autónomas para la medida de reestructuración y reconversión de viñedos, así como la lista definitiva de solicitudes de ayuda de la quinta convocatoria de la medida de inversiones por 37.733.317 euros.
El ministro considera muy importante proceder a este reparto en este momento, para que las comunidades autónomas puedan empezar a gestionar tanto el pago de los expedientes correspondientes a pagos pendientes como la aprobación de las nuevas solicitudes.
Las cantidades a distribuir por comunidades autónomas son las siguientes:
Comunidades AutónomasEncabezado tabla
Reparto 2023 (en euros)Encabezado tabla
Andalucía
2.316.438,00
Aragón
3.095.805,25
Baleares
318.517,08
Canarias
29.514,00
Cantabria
7.720,10
Castilla-La Mancha
33.132.673,64
Castilla y León
5.800.000,00
Cataluña
4.534.493,55
Extremadura
6.415.860,93
Galicia
3.400.000,00
Madrid
38.000,00
Murcia
1.266.067,00
Navarra
848.398,00
País Vasco
708.000,00
La Rioja
3.715.467,73
C. Valenciana
4.082.486,00
TOTAL
69.709.441,28
En lo que se refiere a las ayudas concedidas al programa de inversiones, se han autorizado un total de 219 proyectos, a las que se han asignado 37,7 millones de euros correspondientes al ejercicio 2023:
Comunidades AutónomasEncabezado tabla
Solicitudes aprobadasEncabezado tabla
Asignación ejercicio 2023 (en euros)Encabezado tabla
Andalucía
5
3.917.018,79
Aragón
6
738.015,62
Baleares
2
814.392,28
Canarias
4
334.084,65
Castilla-La Mancha
25
9.662.471,80
Castilla y León
60
7.519.351,13
Cataluña
23
3.670.242,39
Extremadura
7
1.021.962,87
Galicia
32
2.409.688,87
Madrid
2
334.228,19
Murcia
5
776.151,76
Navarra
2
1.217.721,71
País Vasco
29
2.473.218,73
La Rioja
6
1.124.104,81
Valencia
11
1.720.664,28
TOTAL
219
37.733.317,88
Asimismo, la Conferencia Sectorial ha aprobado el plan estratégico 2022-2024 del Plan Nacional para hacer frente a la resistencia a los antimicrobianos (PRAN), que da continuidad a los dos planes anteriores que estuvieron en vigor desde 2014 a 2021, y que incluye medidas claras y precisas en las que trabajar para los próximos años.
En la elaboración del plan han colaborado todas las autoridades competentes a nivel nacional y autonómico, tanto en materia de salud humana como animal, lo que proporciona un ámbito de trabajo completo de acuerdo con el enfoque “one health” (una sola salud).
El ministro ha indicado que la resistencia a los antibióticos está en la agenda de salud pública como un punto destacado, que aparece reiteradamente en todos los foros internacionales de debate, donde se comparte la idea de que “la mejor manera de luchar contra este problema es reducir el uso de los antimicrobianos y utilizarlos de manera responsable”.
También ha señalado que “la aplicación de estos planes frente a la resistencia a los antibióticos ha sido muy positiva en España”, ya que “ha servido para mejorar la concienciación sobre la reducción del uso de los antimicrobianos y utilizarlos de manera responsable”, en los casos y dosis que sean necesarios. “Vamos por el buen camino y felicito por ello a todos los implicados”.
En este sentido, el ministerio ha puesto en marcha el Sistema Informático Central de Control de Prescripciones Veterinarias de Antibióticos (Presvet), una herramienta para la monitorización y vigilancia de las prescripciones de antibióticos en las explotaciones ganaderas para poder adoptar las medidas que se precisen para su control.
Por otro lado, la Conferencia Sectorial ha aprobado el programa específico de controles de explotaciones de porcino, para garantizar una aplicación efectiva y homogénea del real decreto de ordenación de las granjas porcinas intensivas, aprobado en 2021. Luis Planas ha destacado el amplio consenso alcanzado en la elaboración de este programa, que ha recogido la mayoría de las sugerencias aportadas por las comunidades autónomas.
Se trata de la primera vez que se aprueba un plan de este tipo, que implica inspeccionar a las explotaciones porcinas para comprobar que se cumplen los requisitos que dieron lugar a su autorización. Se configura como un mecanismo de coordinación con las comunidades autónomas, que son las autoridades competentes para garantizar el cumplimiento de esta normativa en sus respectivos territorios.
La intención del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación es completar este programa de control con la redacción de documentos de guía que faciliten el proceso de inspección.
Disponibles los informes sobre los 11 primeros exportadores mundiales del vino en 2021 de forma gratuita, gracias al acuerdo OeMv-OIVE
El comercio mundial de vino no sólo recuperó en 2021 lo que perdió en 2020 por la pandemia y otras trabas que afectaron al sector, sino que registró récords históricos, con 10.942 millones de litros y 34.325 millones de euros, al precio medio más alto hasta la fecha, con
3,14 €/litro.
Sin embargo, 2022 se presentó cargado de incertidumbre por la invasión rusa de Ucrania, la crisis del transporte y la logística o el encarecimiento de la energía y el combustible, que ha llevado a una fuerte inflación. En esta coyuntura actual, una información y análisis sobre el mercado del vino veraz, fiable y objetiva es más relevante que nunca.
Por ello, queremos recordaros que, gracias al acuerdo de colaboración entre el Observatorio Español del Mercado del Vino (OeMv) y la Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE) para la mejora de la información sectorial, están disponibles de forma gratuita 11 completos informes en los que analizamos de forma individual la evolución de las exportaciones de vino desde cada uno de los 11 primeros proveedores mundiales.
Mikel Erentxun es el padrino oficial de esta cuarta “añada”
El evento deportivo contará con nuevas actividades para sorprender a todos los corredores
Valladolid, julio 2022. Hoy, Bodegas Protos ha acogido la presentación oficial de la cuarta “añada” de la Ribera Run Experience, que tendrá lugar el día 17 de septiembre en la localidad vallisoletana de Peñafiel.
Un evento que aúna música, deporte y enoturismo, tres de las grandes pasiones del padrino de esta edición, Mikel Erentxun, quien se ha acercado hasta la bodega para hablar de sus próximos proyectos profesionales y su gran afición al running.
“Se juntan en un mismo evento tres cosas que me apasionan, el deporte (las carreras), la cultura y el vino. Jamás, hubiera pensado que las tres cosas hubieran podido formar parte del mismo evento, me parece una idea buenísima”, comenta Mikel Erentxun.
Varias han sido las generaciones que han crecido con las melodías de la mítica banda Duncan Dhu y posteriormente, durante su etapa en solitario.
Sin embargo, es en este año 2022, cuando Mikel ha regresado a los escenarios junto con la banda al completo en formato eléctrico, dando un motivo más de alegría, a sus fans.
Durante el acto, también han estado presentes Fernando Villalba, director de comunicación de Bodegas Protos, y José Antonio de Pablo, director de la Ribera Run Experience.
“Es un placer participar, un año más, en este evento tan especial ya que creemos que los valores de la Ribera Run Experience maridan a la perfección con los de Bodegas Protos”, señala Fernando Villalba, director de comunicación de Protos.
Por su parte, José Antonio de Pablo, DEPA, director de la RRE comenta que “Mikel Erentxun es el padrino ideal para la vuelta de la Ribera Run Experience porque en su persona confluyen el arte y el deporte, dos factores determinantes de este evento”.
Asimismo, el director de la RRE ha anunciado novedades en los recorridos y la fecha de inscripción de la cuarta edición, que será el próximo domingo 17 de julio con distancias de 30 y 17 kilómetros.
Mikel Erentxun ha recorrido las instalaciones de la bodega para, finalmente, brindar junto con Roberto Díez, alcalde de Peñafiel, Fernando Villalba y José Antonio de Pablo para que esta nueva edición sea todo un éxito.
Protos
PROTOS, del griego “Primero”; Bodega pionera que desde 1927 se ha mantenido fiel a su lema de SER PRIMERO, como una actitud de superación constante en el día a día y en todos los procesos, estando presentes en más de100 países. Gracias a su bodega diseñada por el prestigioso arquitecto ganador del Premio Priztker Sir Richard Rogers, se sitúa una vez más, a la vanguardia en el panorama vitivinícola y enoturístico, convirtiéndose en la bodega más visitada de la Ribera del Duero y en la primera a nivel nacional en obtener el certificado de “marca de excelencia” por Superbrands. En 2013 fue seleccionada como “Bodega del año” por la revista estadounidense “Wine and Spirits”, y en 2022, como una de las 50 bodegas más admiradas del mundo por el prestigioso organismo internacional Drinks International.
Ribera Run Experience
Ribera Run Experience es un evento con denominación de origen que une deporte y enoturismo en la Ribera del Duero y que se celebrará el 17 de septiembre. En su anterior edición, en 2019, contó con un total de 800 participantes que corrieron entre viñedos, paisajes y castillos. Más información en www.riberarun.com
El libro cuenta con la participación de docentes e investigadores de seis universidades, Universidad de La Laguna, Universidad de Las Palmas de Gran Canaria, Universidad Rovira I Virgili, Universidade Nova de Lisboa, Universidade dos Acores, y la Universidad Autónoma de Querétaro en México
El Aula Magna del Edificio Central de la Universidad de La Laguna ha acogido en la mañana de hoy la presentación el libro digital de las Jornadas Históricas “CAnary Wine”, en la que han participado el director de la Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria y de la Universidad de La Laguna, Carlos Fernández Hernández; el miembro de la Denominación de Origen Protegida de Vinos Islas Canarias, José Felipe González Monje, y la autora de uno de los capítulos de la obra Catherine M. Täger.
Según informó el director Carlos Fernández, la satisfacción de culminar esta obra que es el resultado de muchas palabras de discusión, de todo un proceso de reflexión en el marco de las Jornadas que en el año 2017, con buen criterio inició la Denominación de Origen Islas Canarias, y que ha continuado en una segunda edición en el 2021. Fernández explicó que en ambas jornadas se contó con la participación de treinta ponentes y comunicantes, que se resumen en esta publicación que recoge todo un conjunto de elementos del acervo de lo que ha sido la historia del vino en Canarias y en el Mundo.
Por su parte José Felipe González Monje, este es el primer paso del cometido de las Jornadas es publicar todo lo que se transmite en ella, con la filosofía de recopilar toda la información que existe en el mundo sobre esa época tan histórica en la que transcurre el Canary Wine. Monje agradeció a la Fundación CajaCanarias, la Organización Internacional del Vino y la Viña, y a la Universidad de La Laguna a través de su Cátedra, el confiar y colaborar en el proyecto de las Jornadas Históricas, y emplazó a los asistentes a una tercera edición el próximo año.
Al acto fue arropado por diferentes autores que han participado en la publicación del libro, así como Juan Albino Méndez, vicerrector de Cultura, Participación Social y Campus Ofra y La Palma de la Universidad de La Laguna, y el director del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria.
El libro promovido por la Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias y la DOP de Vinos Islas Canarias, cuenta con la participación de docentes e investigadores de seis universidades, Universidad de La Laguna, Universidad de Las Palmas de Gran Canaria, Universidad Rovira I Virgili, Universidade Nova de Lisboa, Universidade dos Acores, y la Universidad Autónoma de Querétaro en México, a través de ponencias y comunicaciones recopiladas de las dos ediciones de las Jornadas Históricas Canary Wine celebradas en 2017 y 2021, con la participación de treinta ponentes en total. La obra está disponible en la web de las jornadas https://canarywinehistory.com/ en formato digital.
El 13 de mayo les escribía un artículo que titulaba: adelantándonos a los problemas, en el que les decía que mucho me temía que tendríamos una vendimia caliente y conflictiva por el tema de los precios de la uva, problema de cada año, pero este aún más acusado. Mi sorpresa viene esta semana cuando leo una noticia en la que, más o menos se decía: Debido a los ruinosos precios de la uva no se podrá actualizar los sueldos de vendimia y se puede quedar uva en el campo. Como pueden suponer me quedé con cara de sorpresa, efectivamente lo decían unos sindicatos agrarios y, si no recuerdo mal, se referían a Extremadura. Da igual.
Por más que he mirado, y lo digo irónicamente, no he visto que haya aún ni un solo precio de uva, pero siempre nos sorprende quien, a fuer de resultar ridículo, avanza un paso más adelante, y sin saber a qué precio se pagará la uva, para lo que queda más de un mes, como mínimo, ya protesta por ser un precio ruinoso. No deja de ser curioso, y pienso, qué dirán cuando de verdad haya un precio de uva, sea el que sea… Ya que de momento al menos no hay, al menos yo no los he escuchado, ni siquiera rumores de por donde pueden ir. Se está esperando, y con buen criterio a ver el desenvolvimiento del viñedo hasta la vendimia y este fuerte calor y en zonas donde no ha llovido mucho, pueda afectar o no a la cosecha.
Si me han llegado noticias de que, en algunas zonas, por parte de bodegas, se está pensando y quizá se proponga hacer un pago de uva por hectárea y con pactos. A varios años. Esto supone hacer un estudio del gasto por hectárea que tiene el agricultor y pagarle el beneficio que se acuerde, independientemente de los kilos que tenga, así el bodeguero puede controlar la producción, el agricultor saca un beneficio seguro. Quizá sea algo problemático, más que nada por el estudio de costes, pero en zonas, sobre todo para vinos de calidad, puede ser beneficioso para ambas partes.
En fin, tiempo tendremos de hablar de esto, aún es temprano, aunque para algunos parezca que no lo es, de momento vamos a los mercados en la actualidad que es el problema que nos puede ocupar, de momento…
El último informe que nos proporciona la interprofesional y el OEMV, con datos del INFOVI, tiene su cara y su cruz, al menos a mi modo de ver.
Es bueno el dato de consumo estimado anual en el mercado interior 10.442.202 hl, en el interanual de mayo a mayo, aunque baja ligeramente con respecto al anterior dato
Las existencias se sitúan en 43.136.298 hl de vino y mosto a 31 de mayo de 2022 (-6,4% o 2,96M hl menos respecto al 31 de mayo de 2021).
Las exportaciones es lo que más me preocupa, hasta mayo, en los 9 primeros meses de la campaña se han exportado 15.752.013 hl (-2,3% o 368.207 hl menos). Y es que, con estos datos, me pregunto en total cuanto exportaremos en esta campaña, que termina en unos días, aunque estos datos son a mayo, me parece que vamos a tener una bajada considerable, achacada no solo al precio, más bien a dificultades de transporte y la fuerte competencia.
Termino diciendo que en graneles los mercados están, siguen, muy parados, sin apenas operaciones. Los tintos en clara bajada se conocen ya operaciones de tintos comerciales sobre 2,60 euros Hº. Los blancos con más animación, sin tirar las campanas al vuelo, pero se van manteniendo los tradicionales sobre 2,70 y las fermentaciones controladas a algo más de 3.
Cuídense mucho y ya saben, PROMOCIONEMOS EL VINO. SIEMPRE MEJOR CON VINO
ICEX, España Exportación e Inversiones y la Federación Española del Vino (FEV) han renovado el convenio marco de colaboración para coordinar sus respectivas acciones de divulgación, formación y promoción de los vinos españoles en el exterior.
La colaboración entre la FEV e ICEX desde 2019 ha dado importantes frutos estos años. La FEV, por ejemplo, es miembro del comité certificador del sello Restaurants from Spain y de la Mesa de la Gastronomía Española desde donde se está trabajando por promover el reconocimiento internacional de la excelencia y diversidad de nuestros vinos y el compromiso del sector con la sostenibilidad y la innovación. Todo ello contribuye de manera decisiva a generar una potente imagen país.
El acuerdo contempla la organización y elaboración de un plan de trabajo anual conjunto, en el que se promuevan no sólo seminarios y foros de debate sobre la internacionalización del sector del vino, sino también actividades de promoción internacional como jornadas técnicas, seminarios de oportunidades en mercados estratégicos y misiones inversas de compradores o prescriptores de opinión entre otras acciones. También incluye la participación de responsables de ICEX en los Comités y grupos de trabajo de la FEV para intercambiar información de utilidad para las empresas.
La jornada sobre las claves de la internacionalización de la gastronomía española, una muestra de la colaboración entre ambas instituciones
El acuerdo ha sido ratificado por el Presidente de la FEV y la Consejera Delegada de ICEX como antesala de la Jornada sobre las claves de la internacionalización de la Gastronomía Española que ambas instituciones han coorganizado junto con el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
En esta sesión se han analizado los distintos modelos por los que la gastronomía española se está convirtiendo en una referencia internacional en los mercados internacionales. Chefs como José Andrés, Nacho Manzano, Dani García o Quique Dacosta son referentes indiscutibles de alta gastronomía en EEUU, Reino Unido o en Oriente Medio. También las cadenas hoteleras españolas están siendo protagonistas de este fenómeno. Para ello, se ha contado con la opinión de representantes de los grupos Osborne, Ibérica & Arros QD, Tatel y Meliá. La gastronomía española es la mejor tarjeta de presentación de los vinos y del resto de productos de la despensa española.
En la jornada también se han analizado los instrumentos que la Administración del Estado ha diseñado para apoyar a estas empresas, en concreto, los que ofrecen ICEX,
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COFIDES e ICO.
Un sector con gran vocación internacional
En España hay cerca de 4.500 bodegas, de las cuales más de 2.100 han exportado de forma regular en, al menos, los últimos 4 años, y más de 1.000 cuentan con una facturación en el exterior superior a los 50.000 euros. Esta gran vocación internacional se refleja en las cifras: España es el primer exportador mundial en volumen, con algo más de 23,5 millones de hectólitros vendido en el exterior en 2021, y se sitúa entre los tres mayores exportadores del mundo en valor, con algo más de 2.900 millones de euros facturados en los mercados internacionales en este mismo año.
La industria del vino fue una de las que más sufrió durante la pandemia por las importantes restricciones impuestas a la movilidad y a la vida social durante ese periodo. En paralelo, fue también una de las más solidarias con la reconversión de sus líneas de negocio para mitigar la escasez de materiales o productos como los geles hidroalcohólicos. Es un potente motor de nuestra economía y los mercados internacionales juegan un papel esencial ya que más del 70% del vino que España produce se destina a la exportación
· El director de Agroacm, Pedro Leandro Mayorga, pone en valor que el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación y la Junta de Comunidades hayan incrementado el apoyo económico al Seguro Agrario
· ENESA Incrementa en 10 puntos porcentuales la subvención base de la prima del seguro agrario a la práctica totalidad de las líneas
· El MAPA aumenta el presupuesto al seguro agrario en 60 millones de euros, hasta alcanzar los 317,7 millones de euros, un 23 % más sobre el inicialmente previsto para este año
Alcázar de San Juan, 08 julio. El pasado 4 de julio de 2022 la comisión general de la Entidad Estatal de Seguros Agrarios (ENESA), dependiente del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, aprobaba la modificación del 43º Plan de Seguros Agrarios para incrementar en 10 puntos porcentuales la subvención base de la prima del seguro agrario a todos los asegurados en la práctica totalidad de las líneas. Para afrontar esta subvención, se ha aprobado un aumento presupuestario de 60 millones de euros, hasta alcanzar los 317,7 millones de euros, un 23 % más sobre el inicialmente previsto para este año (257,7 millones de euros).
En Cooperativas Agroalimentarias Castilla-La Mancha y desde su Correduría de Seguros Agroacm, se señala que “estamos muy satisfechos con la noticia que dará un respiro tanto a agricultores y ganaderos que aseguren su explotación porque encontrarán en la mayoría de los casos una reducción del coste final de su seguro agrario”, afirma su director Pedro Leandro Mayorga.
Se pondrá en marcha a partir del 1 de septiembre de 2022
Esta medida se pondrá en marcha en todas las líneas de seguro que comienzan el 1 de septiembre de 2022, por lo que todos aquellos agricultores que por ejemplo en nuestra tierra castellano-manchega tengan que asegurar la cosecha 2023 de viñedo, olivar, cultivos herbáceos, frutos secos, etc., se encontrarán con una subvención de ENESA (Estado) en su póliza cuyo porcentaje medio calculado sobre el coste total incrementará del 32% al 40%.
Hablamos de recuperación ya que desde el plan de seguros agrarios 2013 en el que se perdió del total de subvención Estatal al Seguro Agrario un montante de casi 82 millones de euros, provocados por la crisis del 2008 que todos veníamos arrastrando. Lo que supuso en aquel momento una pérdida de apoyo Estatal del 29%, pasando de 281,09 a 199,18 Millones de euros, a la que se fueron sumando también las CCAA.
Esta pérdida de subvenciones mantenida durante casi 7 años, añadido al incremento actuarial del coste del seguro motivado por el incremento de siniestralidad, ha supuesto hasta ahora en un encarecimiento del seguro agrario.
Años de esfuerzo hasta recuperar esta ayuda de ENESA
Desde Cooperativas Agroalimentarias hemos estado luchando durante estos años en defensa de nuestros agricultores y ganaderos tanto para recuperar el presupuesto de subvenciones perdido como para exigir los cambios necesarios en las distintas líneas de seguro agrario para adaptarlos a las necesidades de los asegurados y de sus propios bolsillos.
Tras nuestras reiteradas demandas y viendo el actual panorama de incrementos de costes de producción el Gobierno finalmente ha reaccionado reconociendo el carácter prioritario de los seguros agrarios para que los agricultores y ganaderos puedan hacer frente con mayor facilidad a la gestión de los riesgos en sus explotaciones.
La Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha también incrementará las subvenciones ya que los tipos aplicados en las pólizas de explotaciones de nuestra región se calculan sobre la subvención de ENESA que, al ser 10 puntos superior, la subvención autónoma aumentará en la misma proporción.
Es muy importante reconocer el esfuerzo que además nuestra Consejería de Agricultura de Castilla-La Mancha ha realizado en convertir, a través del Decreto 47/2022, de 7 de junio, las subvenciones al seguro agrario en ayudas de concesión directa, por las cuales las subvenciones que directamente se liquidan en las pólizas de seguro provocando disminución del coste total, se convierten en derechos del agricultor y ganadero en nuestra región.
Beneficios para los castellano-manchegos
Sumado a estas medidas, la Consejería de Agricultura de Castilla-La Mancha, tras escuchar nuestras peticiones y recomendaciones, han eliminado el umbral mínimo de 60€ de ayuda que cualquier asegurado tenía para comenzar a recibir subvención autónoma en su seguro, lo que provocará que aquellas pequeñas explotaciones agrarias tengan un acceso más económico para contratar su seguro agrario.
Además, en Castilla-La Mancha van a subvencionar a partir de la próxima campaña agrícola el total de la producción asegurada, ya que en los casos que como hasta ahora necesitaban un seguro complementario para incrementar la producción asegurada, la póliza complementaria contará a partir de ahora también de subvención de la JJCC de Castilla-la Mancha.
Con el panorama actual de crisis, inflación, etc. que merma la rentabilidad de las explotaciones de los agricultores y ganaderos, recibir noticias como la que presentamos sobre el seguro agrario para la campaña agrícola 2023, genera cierto desahogo y nos anima a nosotros también a promocionar el seguro agrario.
Por eso desde AGROACM se recomienda a todos los agricultores y ganaderos a que se asesoren a través de la red de Técnicos en Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha, donde se les informará puntualmente cuando lleguen las campañas de contratación sobre los costes y presupuestos a la carta de su seguro agrario.
En el transcurso de un emotivo acto, celebrado el pasado martes en el Antiguo Convento de San Francisco de Garachico en Tenerife, se nombró “Embajador Canary Wine” al periodista José Ribagorda
Islas Canarias, viernes 8 de julio de 2020. El Antiguo Convento de San Francisco de Garachico (Tenerife) acogió el pasado martes [día 5] un emotivo acto en el transcurso del cual se hizo entrega de la distinción como “Embajador de Canary Wine” al periodista y apasionado de la gastronomía nacional José Ribagorda, quien es poseedor de una extensa trayectoria profesional en algunos de los medios más prestigiosos del país como son COPE, Cinco Días, AS, o TVE y en la actualidad desarrolla su actividad en Telecinco.
Garachico reunió en torno a este acto a un gran número de viticultores, bodegueros, restauradores, profesionales del mundo del vino y amigos quienes quisieron arropar al periodista en una jornada tan especial como intensa, que no hizo sino poner de manifiesto la realidad de un novedoso movimiento educativo y promocional alrededor de los vinos elaborados a partir de suelos volcánicos, que pretende ser el catalizador que agrupe en una categoría única a los vinos producidos en algunas de las condiciones vitícolas más extremas del planeta, y entre los que brillan con luz propia los Canary Wine.
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