Las Catas enraizadas regresan con más propuestas para ensalzar el vino de Navarra y con una gran novedad: este año, además de Pamplona, los encuentros llegan al Palacio de los Mencos en Tafalla, un marco incomparable donde vivir el vino de una manera única e irrepetible. 28 de febrero de 2025. Pamplona. El ciclo arranca […]
Archivos mensuales:febrero 2025
Familia Torres logra recuperar CO₂ puro de la fermentación del vino aplicando una tecnología innovadora del ICIQ
El resultado de la prueba piloto llevada a cabo por Orchestra Scientific plantea una gran oportunidad para avanzar en la estrategia de reducción de emisiones de la bodega del Penedès Vilafranca del Penedès, 27 de febrero 2025. Familia Torres continúa avanzando en la captura y reutilización del CO₂ de la fermentación del vino como medida […]
Tres tintos exclusivos y con carácter para brindar con tu padre
Desde la elegancia y complejidad de Coto de Imaz Gran Reserva, pasando por la tradición de Barón de Ley Finca Monasterio, hasta la distinción de Museum Numerus Clausus, hay un tinto perfecto para cada tipo de papá. Madrid, 27 de febrero de 2025. El Día del Padre es el momento perfecto para rendir homenaje a […]
Concluye el proyecto REBO2VINO tras realizar un exhaustivo diagnóstico de barreras, limitaciones y oportunidades de implantar un sistema de reutilización de botellas en el sector del vino
Concluye el proyecto REBO2VINO tras realizar un exhaustivo diagnóstico de barreras, limitaciones y oportunidades de implantar un sistema de reutilización de botellas en el sector del vino • Los miembros del grupo operativo presentaron en una jornada las principales claves del análisis de impacto y viabilidad realizado, así como las herramientas desarrolladas para alcanzar los […]
El restaurante El Pòsit se proclama ganador de la final española de Torres Brandy Zero Challenge
El proyecto de economía circular del grupo tarraconense competirá con otros 10 países en la final global, que se celebrará en Barcelona del 25 al 27 de marzo Barcelona, 27 de febrero de 2025- Torres Brandy Zero Challenge, la competición internacional de proyectos de bares y restaurantes sostenibles, ya tiene finalista español. El grupo El […]
EXCELENCIA SIN LÍMITES: CLARA CANALS, DE BODEGAS YSIOS, ENTRE LAS 100 MEJORES ENÓLOGAS DEL MUNDO POR TERCER AÑO
La revista especializada The Drinks Business ha nombrado a Clara Canals por tercer año consecutivo como una de las “Master Winemaker 100” de 2025. Laguardia, febrero de 2025.- Clara Canals, enóloga de Bodegas Ysios, ha sido distinguida como una de las 100 mejores enólogas del mundo por la prestigiosa revista internacional The Drinks Business, una […]
Nace Artemisa, un proyecto de I+D centrado en el desarrollo de una innovadora bebida que mejore la calidad de vida de personas que sufren síndrome metabólico y artrosis
• La iniciativa, liderada por ENSIS y Mahou San Miguel, busca modular la microbiota intestinal y estudiar su impacto en el síndrome metabólico y la homeostasis articular • Artemisa cuenta con la colaboración de AINIA y dispone de un presupuesto de más de 683.000 euros, cofinanciado por fondos FEDER de la Unión Europea Madrid, 27 […]
La Niña de mis ojos de Altanza, estrena nuevo look
Fuenmayor, 27 de febrero de 2025. – Altanza presenta el nuevo diseño de su emblemático vino La Niña de mis ojos, una renovación estética que refuerza su personalidad única sin perder la esencia que lo ha convertido en un referente en su sector. Con esta actualización, La Niña de mis ojos luce una imagen más […]
ÉXITO DE COVIÑAS EN LOS PREMIOS SAKURA DE JAPÓN
Enterizo Cava Brut y Flor de Victo Tinto Orgánico 2024, Medallas de Plata en este concurso internacional, cuyo jurado está compuesto íntegramente por mujeres profesionales del sector del vino Doble reconocimiento para afianzar el posicionamiento de la bodega valenciana, líder de la DO Utiel- Requena, en el mercado asiático Requena, 27 de febrero de 2025.- […]
AIRÉN POR EL MUNDO ABRE SU PLAZO DE INSCRIPCIÓN
Airén por el Mundo con su larga trayectoria, se ha convertido en el concurso nacional por excelencia de la uva blanca con más peso en la industria vitivinícola, la airén, una de las variedades más cultivadas en España, con diversos empleos, pero con discreta presencia entre los embotellados, situación comercial que viene cambiando en la […]
SANDEMAN ANUNCIA ALIANZA CON EUROPEAN BARTENDER SCHOOL
Febrero de 2025 – Sandeman, reconocida mundialmente como una de las marcas de Vino de Oporto más prestigiosas e icónicas, refuerza su posición en el universo de la mixología al establecer una alianza con European Bartender School (EBS), la mayor red global de formación de bármanes. Esta colaboración hace de Sandeman la marca oficial de […]
Mas de la Rosa 2020 y Forcada 2021 de Familia Torres, incluidos en la lista The World’s Best Sommeliers’ Selection 2025
El panel de cata de esta prestigiosa selección anual de vinos, promovida por William Reed, está formado por algunos de los sumilleres más influyentes del mundo Vilafranca del Penedès, 26 de febrero de 2025. Mas de la Rosa 2020 y Forcada 2021 de Familia Torres han sido reconocidos por su calidad excepcional, obteniendo un lugar […]
RUTA DEL VINO DE RIOJA ALAVESA CUENTA CON EL DISTINTIVO ‘QUEER DESTINATION’
Queer Destination Committed, un programa impulsado por Basquetour, es la única distinción LGBTQ+ a nivel mundial avalada por las principales organizaciones internacionales. Rioja Alavesa da un paso adelante como espacio y lugar donde vivir experiencias de forma segura e inclusiva para la comunidad LGBTQ+. Hace tan solo unas semanas, Ruta del Vino de Rioja Alavesa […]
Antonio G. Figuero celebra el Día del Padre
Figuero Viñas Viejas En palabras de Antonio G. Figuero, hijo de José María García, fundador de FIGUERO: Reflejo de la sabiduría que pasa de padres a hijos En mi caso, mi padre me ha inculcado el mundo de la vida y el vino, por eso en un día tan especial quiero compartir con él Figuero […]
XOCAS GODELLO 2023. EL VINO MÁS EXCLUSIVO DE LA BODEGA JOAQUÍN REBOLLEDO
A Rúa (Ourense), febrero 2025-. La bodega Joaquín Rebolledo (D.O. Valdeorras), acaba de presentar en el mercado su vino más exclusivo: Xocas 2023, un vino de parcela, de viticultura tradicional y una producción limitada de tan solo 1.200 botellas. Este vino sale de la parcela de Freixido, una finca de terreno granítico arenoso plantada en 1987, con un […]
RIOJA VEGA. Frescura e identidad varietal, 100% Garnacha
Rioja Vega consolida su apuesta por los vinos frescos, profundos y elegantes, con un nuevo monovarietal Garnacha reflejo del carácter de una variedad y una tierra especial. La bodega centenaria apuesta por resaltar la identidad de su terruño a través de una de las variedades más versátiles y cautivadoras como la Garnacha Tinta. Rioja Vega […]
VINEBOX™ certifica el uso de restos de poda de la vid para la producción de cajas y etiquetas renovable.
El consorcio, formado por Bodega Matarromera, Ence Energía y Celulosa y Pago de Carraovejas verifica que la pulpa procedente de los restos del sarmiento valorizados es óptima para la producción de papel y su posterior uso en la fabricación de cajas de cartón y etiquetas renovables para vino.VINEBOX™ pretende dinamizar al sector vitivinícola para evitar la […]
La Real Academia de la Historia, Premio Fondillón
La Real Academia de la Historia ha sido reconocida con el V Premio Fondillón otorgado por un jurado del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Alicante. Se trata de una distinción que tiene como objetivo reconocer el trabajo de entidades o personas que se dedican a la protección, promoción y revalorización de un […]
Profesionales de 26 países participarán en la sexta edición de FINE, la feria internacional de enoturismo
Valladolid. 25/febrero/2025. Feria de Valladolid celebrará la sexta edición de FINE, Feria Internacional de Enoturismo, los días 5 y 6 de marzo, un evento en el que participarán profesionales de 26 países: bodegas, hoteles, territorios enoturísticos, touroperadores y agencias de viajes especializadas en este segmento de actividad. “FINE ordena sus contenidos en diferentes áreas de […]
Cinco tendencias que definirán el futuro del Marco de Jerez
Jerez de la Frontera, 25 de febrero 2025. El Marco de Jerez progresa con fuerza en línea con las nuevas tendencias del mercado. La autenticidad y la innovación se han convertido en pilares fundamentales en la producción de la D.O. Jerez y la D.O. Manzanilla de Sanlúcar, características que se suman a la filosofía sostenible que […]
Nace Magnetic, la nueva gama de vinos jóvenes y versátiles para la restauración
Torres Icons crea esta atractiva propuesta con la garnacha como variedad predominante Vilafranca del Penedès, 25 de febrero 2025.- Torres Icons, la división de vinos para el gran público de Familia Torres, presenta una propuesta atractiva y accesible para la restauración: Magnetic. Se trata de una gama de vinos jóvenes donde predomina la garnacha, que […]
La Ruta del Vino Ribera del Duero supera los 240 servicios y el centenar de municipios adheridos
El año 2024 se han incorporado tres ayuntamientos más y siete adheridos que aportan nueve servicios, lo que confirma un crecimiento sostenido. En 2025 la Ruta pisa el acelerador, con las expectativas puestas en el Plan de Sostenibilidad que se está ejecutando. Aranda de Duero, 25 de febrero de 2025.- La Ruta del […]
DO Penedès logra el Premio Excelencia Medioambiental 2025
El reconocimiento, patrocinado por Laboratorios Excell Ibérica, ha sido concedido a la Denominación de Origen Penedés, dentro de los XVI Premios Ecovino. La ‘txapela’ honorífica del PEM será entregada por el profesor Antonio Palacios en la ceremonia de entrega de los Premios Ecovino, el 29 de mayo en la Universidad de La Rioja. El Premio […]
MAR DE FRADES, VINO OFICIAL DEL 28 FESTIVAL DE MÁLAGA
Madrid- febrero 2025. Por segundo año consecutivo, Mar de Frades se consolida como el vino oficial del Festival de Málaga, reafirmando su compromiso con el mundo del cine y aportando a esta nueva edición su frescura y su carácter atlántico. Un año más, la marca acompaña este prestigioso evento cinematográfico con su inconfundible Albariño, evocando […]
DO La Mancha celebra la cata final del XXXVIII Concurso a Calidad de sus vinos embotellados.
más de 120 vinos fueron sometidos a jurado en la final del xxxviiii a la calidad de los vinos embotellados do la mancha. “Una añada con buena pinta, especialmente los blancos airén”. Esas y otras muchas fueron las sensaciones del jurado de cata presente, este pasado lunes, 24 de febrero, en la sede del Consejo […]
Exportaciones españolas de vino – AÑO 2024
España aumentó en 41 millones € su facturación por exportaciones de vino en 2024, aunque reduciendo en 101 millones de litros el volumen exportado En 2024, la facturación de las exportaciones españolas de vino aumentó un 1,4%, pero cayó un 5% el volumen exportado. Se situaron el pasado año en 1.935,3 millones de litros, por valor de 2.977,8 […]
El Gobierno regional apoya al sector vitivinícola con diferentes líneas de ayuda para que el vino de Castilla-La Mancha se siga vendiendo en los mercados internacionales
Inauguración de Bodega Manzaneque, en La Gineta (Albacete) El consejero de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, Julián Martínez Lizán, ha informado de que este viernes se han enviado las resoluciones favorables para los 41 proyectos de Promoción del Vino en Terceros Países, “una ayuda que va a llegar a todas las bodegas que lo han […]
La IV Feria Profesional de Vinos y Alimentos Ciudad de Alicante 2025 regresa con más fuerza que nunca
Ante todo, agradecemos a todos ustedes el interés que suscita el desarrollo de la IV Feria Profesional de Vinos y Alimentos Ciudad de Alicante, que se celebrará el lunes 3 de marzo de 2025 en el exclusivo Hotel Alicante Golf. Tras el rotundo éxito de la edición pasada, que reunió a un gran número de visitantes profesionales del sector HORECA (hostelería, […]
GOYA SE SUMA AL BRINDIS COLECTIVO POR CARIÑENA CIUDAD EUROPEA DEL VINO 2025: “NOS VA A PONER EN EL MAPA DEL MUNDO”
(Sábado, 22 de febrero de 2025).- El pintor Francisco de Goya ha asegurado que la celebracióndel título Ciudad Europa del Vino 2025 va a “poner en el mapa del mundo a la comarca de Cariñena y la Denominación de Origen”. La intervención del genio aragonés –encarnado por el cantante y actor Augusto González, miembro del conocido grupo B Vocal– ha abierto esta tarde en el cine Olimpia de la localidad zaragozana una gran […]
Cinco etiquetas de Vegamar logran otros tantos premios en VinEspaña
Cinco medallas para las vitrinas de Bodegas Vegamar en este inicio de 2025 en lo que a certámenes del sector se refiere, dan un anticipo de lo que se avecina con las últimas elaboraciones de la bodega de Calles, en el corazón del Alto Turia de la DOP Valencia. En esta ocasión ha sido en […]