El histórico vino De Alberto Dorado, de Bodegas De Alberto, presenta ahora su versión dulce también bajo el sello DO Rueda Serrada (Valladolid), 12 de noviembre de 2021. Bodegas De Alberto presenta el nuevo De Alberto Dorado Dulce Verdejo 100%, una elaboración tradicional de la bodega vallisoletana, que al igual que el histórico De Alberto Dorado se […]
Archivos de la categoría: noticias del dia
El vino de paraje, Casares, de Estévez Bodegas y Viñedos premio Pascual Herrera 2021
Trabanca, viernes 12 de noviembre. Premios VinDuero-VinDouro, el concurso donde se eligen los mejores vinos de España y Portugal, ha dado a conocer el mejor vino de nuevo lanzamiento ganador del galardón Pascual Herrera: Casares, un vino elaborado por Estévez Bodegas y Viñedos dentro de la DOP Bierzo. Se trata de un premio novedoso, lanzado por el certamen […]
XV Encuentro Técnico de la Fundación para la Cultura del Vino
“Adaptación Enológica al Cambio Climático”¡Últimas plazas!La Fundación para la Cultura del Vino (FCV) celebrará el 23 de noviembre 2021 en Madrid la decimoquinta edición de su Encuentro Técnico, que en esta ocasión pondrá su foco en uno de los temas que más preocupan al sector del vino, como es la adaptación enológica al cambio climático. Disponibles PROGRAMA y BOLETÍN […]
Bodegas y Viñedos del Marqués de Vargas dará a conocer al ganador de la primera edición del Premio Sumiller Revelación
Los finalistas son Aitor Maiztegui, jefe Sumilleres de Azurmendi -tres estrellas Michelin-; Iván Sánchez Fernández, de Venta Moncalvillo -estrella Michelin- y Alejandro Escáriz, al frente de la dirección gastronómica en el restaurante Media Ración, en el Hotel & Spa URSO 5*. En la final del Certamen tendrá lugar el 2 de diciembre en Madrid y […]
Grupo Agrovin presenta Ultrawine Perseo
Un sistema que mejora la calidad del vino y optimiza el proceso de vinificación a través de ultrasonidos. Ultrawine Perseo permite extraer el máximo potencial de la uva mediante el uso de ultrasonidos de alta potencia y baja frecuencia, al mismo tiempo que ayuda a paliar los efectos del cambio climático en el desfase de […]
EL XI FORO DE ENOTURISMO DE RIOJA ALAVESA: PONIENDO EN VALOR LO QUE AMAMOS
El evento celebra su undécima edición el 18 y 19 de noviembre en el Espacio Gastronómico Villa-Lucía (Laguardia, Álava) La Ruta del Vino de Rioja Alavesa tiene, desde hace más de 10 años, una cita ineludible para el mundo del vino y el turismo: su Foro de Enoturismo. En esta undécima edición, se abordarán el […]
BODEGAS NAIROA E Y ‘OS FORASTEIROS’ PROTAGONIZAN LA SEGUNDA JORNADA DE CATA A ARTE EN OURENSE
Ribadavia, 11 de noviembre de 2021. Nairoa, la bodega ubicada en el corazón de Arnoia, presentó ayer sus tres vinos blancos Alberte, Val de Nairoa y Alberte Doble Lías y su tinto Alberte, en el segundo evento del ciclo “Cata a Arte” acompañados de la música country de Os Forasteiros y los bocados gastronómicos creados por Restaurante Tizar para la especial […]
Una delegación de prescriptores suizos descubre los secretos de la DO Yecla
El consejo regulador de la Denominación de Origen Yecla tiene muy claro que la identidad de un vino depende de las características de la uva pero también de la tradición y la cultura del lugar donde se produce. Por ello, cada año participa en las Misiones Inversas para dar a conocer la idiosincrasia de la […]
EL EQUIPO BELGA, GANADOR DE LA EDICIÓN MÁS ROMPEDORA Y REVOLUCIONARIA DE COPA JEREZ FORUM & COMPETITION 2021
– El sumiller Paul-Henri Cuvelier y el cocinero Fabian Bail, representantes del restaurante Paul de Pierre, conquistan al jurado con una propuesta de corte clásico a la vez que creativo, y se alzan con la IX Copa Jerez. Los componentes del equipo belga logran también el premio Juli Soler al Mejor Sumiller y el premio al Mejor Chef, respectivamente. […]
LA 6a EDICIÓN DE LOS PREMIOS INTERNATIONAL WINE CHALLENGE MERCHANT AWARDS SPAIN 2021 YA TIENE SUS FINALISTAS
En esta edición el Premio Personalidad del Año 2021 recae en el viticultor Ramiro Ibáñez; y el Premio a Toda una Vida se otorga a Alain Huetz de Lemps,ambos han confirmado su asistencia a la gala. Vuelven de forma presencial los IWC Merchant Awards Spain con el mismo formato que en ediciones pasadas: un encuentro […]
APROBADO Y PUBLICADO EL NUEVO PLIEGO DE CONDICIONES DE LA DENOMINACIÓN DE ORIGEN MANCHUELA
El nuevo pliego de condiciones incorpora nuevas variedades de uva como la garnacha blanca, la moscatel de Alejandría y tardana (o planta nova) en variedades blancas y la touriga nacional en variedades tintas. Jornada importante para la Denominación de Origen Manchuela, que ha visto como después de un largo periodo de espera, el 5 de […]
PLAN EN MADRID ESTE JUEVES 11 NOVIEMBRE: CENA MARIDAJE EN RESTAURANTE CHAPOO CON BODEGAS CORNELIO DINASTÍA
LUGAR: RESTAURANTE CHAPOO Carretera, Vía de Servicio A-6, 3,300, M-509 KM, 28222 Majadahonda, MadridDÍA Y HORA: JUEVES 11 DE NOVIEMBRE – 21:00 HPRECIO: 45 € En el Restaurante Chapoo (Majadahonda, Madrid) proponen para este jueves 11 de noviembre una cena maridada con los vinos ecológicos Vega Vella de Bodegas Cornelio Dinastía, procedente de viñedos situados en Rioja Oriental. […]
La DO La Mancha presentará sus vinos jóvenes 2021 en el estadio Wanda Metropolitano de Madrid
Tras la celebración virtual debido a la pandemia en el 2020, el Consejo Regulador vuelve a Madrid para la presentación de nuevos vinos jóvenes 2021 los días 29 y 30 de noviembre. Por San Andrés, el mosto vino nuevo es. Como cada año, a finales del mes de noviembre, la cita, señalada en rojo en […]
Montepedriza 2019, el primer viñedo único de Bodegas Valdelacierva
Singularidad, origen y fidelidad al paisaje definen los criterios de la gama de vinos únicos de la bodega riojana. 100% garnacha, Montepedriza procede de una finca única en la localidad de Tudelilla. La Rioja, septiembre 2021.- Bodegas Valdelacierva lanza al mercado el primero de sus viñedos únicos: Montepedriza 2019. Este vino de garnacha procede de una […]
Completo programa de catas y masterclass en el Salón de los Mejores Vinos de España
Los consejos reguladores Bizkaiko Txakolina, Campo de Borja, Cava y Ribeira Sacra, la bodega Tarsus y el proyecto Spanish Wine Academy protagonizarán sendos seminarios donde se darán a conocer algunos de los vinos más puntuados del año. El XXI Salón de los Mejores Vinos de España se celebrará los días 22 y 23 de noviembre en el Pabellón […]
Jean Leon viste su Vinya La Scala Gran Reserva 2015 con el arte de Josep Guinovart
Vino y arte se entrelazan de nuevo en la nueva añada de este histórico cabernet sauvignon del Penedès Torrelavit, 10 de noviembre de 2021. Jean Leon lanza la añada 2015 de su Vinya La Scala Cabernet Sauvignon Gran Reserva (DO Penedès), el vino icono de la bodega que se elabora únicamente aquellos años en los […]
Wine Stars Club, el club para amantes del vino abanderado por Custodio Zamarra
Custodio Zamarra y Raúl Miguel Revilla, jefe de sumilleres del Restaurante Zalacaín, son los encargados de seleccionar cada pack de vinos de Wine Stars Club. Logroño, 10 de noviembre de 2021. – Clubs para amantes del vino hay muchos, pero uno que esté abanderado por el prestigioso Custodio Zamarra y por Raúl Miguel Revilla, jefe de sumilleres de […]
Las bodegas Linaje del Pago y El Cercado junto al enólogo Manuel Rodríguez, Premios Enogastroturismo de la Universidad de La Laguna 2021
El Jurado tuvo a bien conceder un accésit a la bodega portuguesa Azores Wine Company El jurado de los Premios Enogastroturismo de la Universidad de La Laguna 2021 han designado en la mañana del 9 de noviembre los galardonados en las tres categorías de esta edición: Iniciativa Empresarial, Promoción y Rafael Armas Benítez. Una vez […]
BOTTEGA BALOCCO & GIN MARE CREAN EL PRIMER PANDORO MEDITERRÁNEO
Bottega Balocco presenta una novedad exclusiva: PANDORO MEDITERRÁNEO, creado en colaboración con Gin Mare y firmado por el pastelero internacional Fabrizio Fiorani. Madrid, noviembre de 2021. Si buscas un pastel diferente que anime tus cercanas fiestas navideñas, toma nota: el nuevo PANDORO MEDITERRÁNEO combina hábilmente la tradición pastelera de Bottega Balocco y los aromas más […]
Barcelona Wine Week seduce al sector y registra un alto nivel de participación
Las variedades autóctonas protagonizan la segunda edición del evento más importante del vino español El salón de referencia del vino español, que Fira de Barcelona organiza a través de Alimentaria Exhibitions del 7 al 9 de febrero de 2022, volverá a congregar la mayor oferta vitivinícola del país para mostrar toda su potencia y variedad […]
Datos del Infovi. septiembre 2021
Aunque luego ampliaremos datos, les pongo los más importantes. Existencias a últimos de septiembre 61.931.090 hl Existencias iniciales a 1 de septiembre 38.768.331 hl. Entrada de uva y producción de vino del 1 al 31 de agosto 25.825.127 hl.
El Vino de la Semana. La Malvar de MQV 2020
Bodegas Más que vinos. Vino de la tierra de Cástilla 100% Malvar Tres meses de crianza en roble y uno en tinaja de barro
ESTUDIO INFORMATIVO SOBRE INTERCAMBIADOR DE RESINAS VS ADICIÓN DE ÁCIDOS ORGÁNICOS
CLAVES DEL ÉXITO PARA REGULAR EL PH Y LA ACIDEZ DEL VINO O MOSTO EN VUESTRA BODEGA. NOTICIA Y VIDEO ELABORADOS POR RAÚL MORCUENDE CARROBLES, DIRECTOR DE PROYECTOS ENOLÓGICOS DE SOLAGRO. SOLAGRO, tiene una experiencia de más de 15 años en ofrecer servicios de ingeniería, gestionar ayudas VINATI, en analizar vuestro proceso de elaboración y […]
Dcoop congrega a más de un centenar de jóvenes y mujeres cooperativistas de España en sus jornadas #MuYJoven en Alcázar de San Juan
Rafael Sánchez de Puerta Díaz: “MuyJoven Dcoop es la respuesta de lo que queremos que sea el futuro de nuestro proyecto. Para continuar segurando la comercialización de nuestros productos en las mejores condiciones es esencial la incorporación de jóvenes y mujeres” Ángel Villafranca: “el relevo generacional y la igualdad de oportunidades entre hombres y mujeres […]
Bizkaiko Txakolina se da a conocer en Madrid
Once bodegas de la DO presentarán la próxima semana sus productos en un Salón con el lema ‘Todo el sabor de Bizkaia en tu copa’Mañana tendrá lugar una comida/maridaje para prensa especializada y profesionales del sector Leioa 09-11-21 El Consejo Regulador de la DO Bizkaiko Txakolina apuesta fuerte por la comercialización de sus productos más allá […]
ALTANZA LANZA TRES NUEVOS VINOS PARA DISFRUTAR EN LAS NAVIDADES
Uva por Uva es el nuevo vino top de la bodega. Un vino que proviene de la parcela preferida de Carlos Ferreiro, enólogo de Altanza desde hace 20 años. ATELIER de VINOS es la nueva línea experimental de Altanza, donde se irán compartiendo en pequeñas producciones, los mejores ensayos de su artista, el enólogo Carlos Ferreiro. Un […]
Soluciones para hacer del enoturismo un instrumento sostenible y resiliente
Raúl Compés, el sector tiene que crecer en integración de la sostenibilidad, bajo las tres premisas, ambiental, social y económica, aspecto que viene siendo requerido intensamente desde la demanda La Universidad de La Laguna reunió a personalidades del ecosistema enoturístico para hablar de sostenibilidad e innovación. El pasado 5 de noviembre la sala de juntas […]
COPA JEREZ, EL MAYOR ESPECTÁCULO GASTRONÓMICO EN DIRECTO DEL MUNDO
Innovación, calidad y maridajes sorprendentes en un escenario único. – En vivo y de forma simultánea, los equipos de chef y sumiller de algunos de los mejores restaurantes de 8 países se han enfrentado en una apasionante competición, inédita en el mundo, buscando el mejor maridaje. Retransmitido por primera vez en directo a través de copajerez.com/streaming, ha […]
Exportaciones de vinos españoles envasados. AGOSTO 2021
Esta nueva infografía, elaborada gracias al acuerdo de colaboración entre la Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE) y el Observatorio Español del Mercado del Vino (OEMV) recoge, de manera visual, la evolución de las exportaciones españolas de vinos envasados con datos hasta agosto de 2021. Infografía realizada en base al informe «Exportaciones españolas de vino – […]
Finca Río Negro presenta las nuevas añadas de sus vinos de altura
La Bodega lanza ‘Cerro del Lobo’, su nuevo vino de parcela de edición limitada. Un monovarietal que representa la máxima expresión de syrah en Finca Río Negro • El tinto se suma al portfolio de la Bodega, completado con ‘5o Año’, la referencia más exclusiva; ‘Finca Río Negro’ -que habla del origen de la Bodega-; ‘992’ -inspirado en la altura de los viñedos- […]