La X Jornada Ambiental reúne a 12 ponentes para abordar los retos de la transición energética

La ministra Teresa Ribera ha inaugurado la jornada, organizada por Familia Torres, la Universidad de Barcelona y Tomàs Molina

Barcelona, 31 de mayo de 2022. La X Jornada Ambiental, organizada por Familia Torres, la Universidad de Barcelona (UB) y el meteorólogo y profesor de Física Tomàs Molina, ha reunido este lunes, 30 de mayo, en Barcelona, a doce ponentes para examinar el modelo energético actual y cuál es la mejor manera de llevar a cabo una transición que encare los retos de la emergencia climática. Bajo el título ‘Parques eólicos, centrales nucleares, tecnología blockchain… La energía y el medio ambiente a debate’, y con la asistencia de unas 300 personas de público tanto presencial como virtual, el debate ha mostrado que la intención es comuna pero hay modelos diferentes y a menudo opuestos: con nucleares o no, cuál tiene que ser el modelo de distribución, cómo gestionamos los impactos en el territorio y el respeto al medio ambiente y también la vertiente social y económica, es decir, cómo esta transición también contribuye a hacer un mundo más justo y a reducir las desigualdades entre los ciudadanos, garantizando una vida digna para todos y eliminando problemas que hace décadas que se arrastran.

La ministra de Transición Ecológica y vicepresidenta tercera del gobierno, Teresa Ribera, ha sido la encargada de la ponencia inaugural, después de los parlamentos del rector de la UB, Joan Guàrdia; del presidente de Familia Torres, Miguel A. Torres; y de Tomàs Molina, que han dado comienzo al certamen, que este año llegaba a su décima edición. Si en los inicios se hablaba de si era necesaria la transición energética, ha remarcado Molina, ahora se aborda la complejidad, generando «debates» que pueden acabar «convirtiéndose en realidad». Miguel A. Torres, por su parte, ha recordado que, a pesar de todo, se continúan batiendo récords de emisiones de gases de efecto invernadero, «una pendiente que nos lleva al desastre». Los políticos en general, ha considerado, tienen miedo de tomar decisiones por intereses electorales, puesto que los ciudadanos tampoco quieren renunciar a los combustibles fósiles.

Hace falta, ha concluido Miguel A. Torres, «un golpe de timón radical», para dejar de consumir 100 millones de barril petróleo diarios. Catalunya, en este sentido, está «en la cola» en instalación de renovables en España, aunque ahora ha detectado un cierto cambio de tendencia. Además, ha destacado el peso que tiene la energía nuclear en Catalunya, donde representa el 51% de la electricidad generada.

Teresa Ribera también ha celebrado las diez ediciones de las Jornadas Ambientales y ha destacado el compromiso medioambiental de Familia Torres, impulsora del certamen, que ha calificado de “ejemplo ante el desafío al que nos enfrentamos”. Además, ha puesto de manifiesto que el estado español tiene «no solo un gran potencial sino una gran capacidad» y que hace falta aprovecharlo para superar un reto que a menudo conlleva «debates difíciles» que se tienen que encarar para transformar el modelo de prosperidad y crecimiento trabajando, a la vez, a favor de la igualdad para solucionar problemas sociales urgentes, «un tren», ha concluido, «que España no puede perder».

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Una situación crítica tanto por el clima como por la economía

Después de la presentación de la Jornada Ambiental, el investigador del Instituto de Ciencias de Mar (ICM-CSIC), Antonio Turiel, ha hablado de los retos de la transición energética. Turiel ha incidido en el problema de la dependencia del petróleo, no solo por las emisiones sino por el problema económico que puede suponer la llegada al máximo de extracción y la caída de la producción, que empezó en 2005 y que puede acentuarse muy rápidamente. Con el uranio, el principal combustible de las centrales nucleares está produciéndose una situación parecida.

En conjunto, ha afirmado, está moviendo el foco de la emergencia climática a la seguridad energética, cosa que puede tener efectos perjudiciales, como también lo tiene el hecho que todo el mundo tenga que hacer la transición a las energías renovables a la vez, lo que puede poner una presión insoportable en las industrias de extracción de materias primas para la fabricación de aerogeneradores, placas solares, baterías eléctricas… La escasez de materiales está poniéndonos al límite de una crisis de proporciones difíciles de imaginar y que solo se puede remediar con un cambio de modelo profundo.

Seguidamente, se ha abierto un debate sobre las energías verdes en Catalunya con Toni Barrera, técnico del Servicio Meteorológico de Cataluña (Meteocat); José María Baldasano, doctor en Ciencias Químicas y catedrático emérito de Ingeniería Ambiental de la Universidad Politécnica de Catalunya; el ingeniero y divulgador científico Alfredo García Joaquim Sampere, vicepresidente del Colectivo para un nuevo Modelo Económico y Social (CMES), donde se ha constatado la situación actual en nuestro país y cómo el cambio necesario, como apuntaba Turiel, no tiene que ser solo tecnológico sino de hábitos de consumo y modelo de vida.

La implementación concreta de esto ha sido la raíz de un intercambio de opiniones diversas y enriquecedoras que ha animado a reflexionar qué mundo queremos en el futuro y cómo podemos conseguirlo. Esto incluye el papel de las nucleares, que algunos proponen como una muleta muy útil en un momento de urgencia.

Retos sociales, ambientales y económicos de futuro

La segunda mitad de la Jornada Ambiental ha empezado con los resultados de la encuesta sobre los temas tratados en las diez Jornadas Ambientales celebradas hasta ahora, que ha presentado Tomàs Molina. Según se desprende de las 600 respuestas recogidas, la mayoría de los encuestados son pesimistas ante la emergencia climática a pesar de que considera que ahora hay más conciencia. Aun así, se mantiene la percepción de pasividad y solo la mitad de los participantes en la encuesta ha instalado energías renovables en su casa.

Seguidamente, ha intervenido Sergi Cuadrat, Group Managing Director de ALLCOT, que ha hablado sobre el papel del blockchain en la descarbonización del sector energético. Las cadenas de bloques son un sistema de transacción de información distribuida, que da más seguridad y facilita verificar la autenticidad. Son, pues, «mucho más que las criptomonedas» y quiere entrar en muchos más sectores, postulándose como solución de los problemas ambientales y climáticos.

En concreto, ha explicado Cuadrat, las cadenas de bloques pueden mejorar la gestión de la cadena de suministro, fomentar el reciclaje, mejorar el acceso y la eficiencia de la energía, seguir el cumplimiento de los objetivos de reducción de emisiones, rastrear las donaciones y reducir la burocracia de las organizaciones sin ánimo de lucro, calcular las tasas al carbono y crear un sistema de reputación para las empresas, hacer visible el impacto de las prácticas sostenibles… Unas posibilidades que, ha concluido, pueden ser muy útiles por el cambio de modelo energético y de consumo.

Los problemas locales del cambio de modelo energético

A continuación, se ha iniciado una mesa redonda sobre los problemas concretos de la transición energética, con Eduard de Ribot (SOS Costa Brava), Tatiana Sibilia (Extinction Rebellion), Jordi Martín (Comunidad Energética Local de Caldes de Montbui) y Adrián Fernández (Greenpeace España). El fomento de la producción descentralizada y el rechazo a las grandes instalaciones que ocupan zonas inmensas ha sido la tónica, como parte de unas propuestas que quieren «empoderar» a la ciudadanía, desvinculándola de los oligopolios energéticos y pensando de manera local para conseguir un cambio global que vaya más allá de la energía y sea también político y social. Sibilia ha hablado de “paradigma del colapso”, partiendo de la cita de Einsten que dice que “no se puede resolver un problema desde el mismo paradigma que lo ha creado”, mientras que Greenpeace ha recalcado la contradicción de que no haya un impuesto al queroseno pero sí un impuesto eléctrico al tren.

«La propiedad de la energía tiene que ser una política pública»

En un último bloque más institucional, la directora general de Energía de la Generalitat de Catalunya, Assumpta Farran, ha tomado la palabra en un sentido general parecido al que se acababa de exponer. En perspectiva, ha afirmado que «nos ha costado mucho movernos” porque Catalunya tiene un modelo donde pesa bastante la energía nuclear “pero ahora nos estamos moviendo rápido» y que, durante los últimos años, el gobierno ha puesto en marcha directivas e iniciativas en este sentido teniendo en cuenta que se tiene que producir al mismo tiempo un cambio social que lleve la generación energética al nivel local. Por eso hace falta planificación para dar cabida a las energías renovables, que se necesitan muchas ha reconocido, y encaminarse hacia “un modelo de energía renovable distribuido y participado” según criterios medioambientales y agrícolas y basado en la idea de que «la propiedad de la energía tiene que ser una política pública». Farran ha advertido que viene tiempos complejos y que hay que garantizar “la seguridad e independencia energética”, es decir no depender de terceros en la producción de gas y electricidad, para poder controlar los precios y avanzar hacia la descarbonización.

La responsable de prensa de la Representación de la Comisión Europea en Barcelona, Carlota Martí, ha expuesto les conclusiones de la X Jornada Ambiental. El cambio climático, ha dicho, es la «principal prioridad» de la Comisión, y en este sentido ha recordado las directivas y objetivos europeas que se han marcado objetivos claros y que pueden hacer a la vez que las emisiones bajen y la economía crezca, con la mirada puesta en ser «el primer continente climáticamente neutro». Finalmente, la Jornada ha cerrado con una última intervención del vicerrector junto al rector de la UB, Ernest AbadalMiguel A. Torres Tomàs Molina.

La X Jornada Ambiental se ha celebrado en el marco de la Semana de la Naturaleza (del 22 de mayo al 5 de junio), una iniciativa que impulsa la Xarxa per a la Conservació de la Natura para concienciar sobre la importancia de cuidar nuestro entorno.

Bodegas Vicente Gandía vuelve con fuerza a Prowein 

Messe Düsseldorf vuelve a acoger el salón de referencia del vino a nivel mundial tras dos años de interrupción 

Valencia 30 de mayo de 2022. Después de dos años de interrupción debido a la pandemia, Prowein ha vuelto con mucha fuerza. El formato presencial ha permitido de nuevo el intercambio personal y las degustaciones en vivo. La muestra tuvo lugar entre el 15 y el 17 de mayo y reunió a 5.700 expositores procedentes de 62 países. El número de visitantes profesionales ascendió a 38.000, procedentes de 145 países. Prowein se consolida como el evento central y el salón de referencia en el sector vinícola a nivel mundial. 

Bodegas Vicente Gandía presentó en Prowein sus últimas creaciones, los vinos que se han presentado en el último año y que por la situación global de pandemia no se habían podido presentar en ferias a nivel internacional. Clos de Gallur y Ceramic, los dos vinos icónicos lanzados por la bodega en los últimos meses hicieron las delicias de nuestros visitantes. Bobal Rosa tuvo muy buena acogida al igual que los nuevos Uva Pirata, la apuesta más canalla de la bodega. Sandara presentó su nuevo formato de 250 ml en botella de aluminio, Castillo de Liria sus nuevos vinos ecológicos y veganos, pero la marca que acaparó el protagonismo fue El Miracle. La parte central del stand estuvo decorada con una maravillosa lámpara construida con más de 150 botellas de esta marca. 

Ahora la bodega cuenta con grandes referencias y con vinos cada vez mejores. Vicente Gandía está inmersa en un ambicioso proyecto de mejora de su surtido incorporando nuevas referencias cada vez más premium a la vez que está mejorando las calidades en aquellos vinos que ya tienen presencia en el mercado. Este proyecto está liderado por su director técnico Pepe Hidalgo, uno de los mejores enólogos de España.

Prowein se identifica sobre todo por su marcado carácter internacional, muestra de ello es que dos tercios de los 38.000 visitantes proceden de países extranjeros. Esto es de gran importancia para Bodegas Vicente Gandía quien tiene presencia comercial en alrededor de 100 países. Durante los tres días de feria, el equipo desplazado de la bodega compuesto por un total de 13 personas tiene ocasión de presentar a sus clientes de todo el mundo las últimas novedades. En estas reuniones se establecen las bases comerciales para los siguientes meses, lo que supone que de esta feria sale gran parte del volumen de negocio para el siguiente año.

El nuevo concepto de la feria con más pabellones y con espacios más anchos para evitar aglomeraciones, ha hecho que durante el evento se haya disfrutado de un ambiente más relajado, pero la calidad de los visitantes ha hecho que esta feria haya sido muy positiva y se hayan podido cerrar operaciones con clientes de todo el planeta. 

El sector vitivinícola genera un Valor Añadido Bruto superior a los 1.800 millones de euros en la Comunidad Valenciana

  • Es responsable del 1,7% del PIB de la comunidad, da empleo a 32.160 personas y contribuye a la balanza comercial con un superávit que supera los 240 millones de euros
  • La Interprofesional del Vino de España y Analistas Financieros Internacionales presentan el estudio sobre ‘La Importancia económica y social del sector vitivinícola en la Comunidad Valenciana’ 
  • La Generalitat Valenciana destaca que el sector es “uno de los más importantes de la región, ya que contribuye a solucionar problemas como el relevo generacional y la despoblación”
  •  Valencia, 27 de mayo de 2022 – El sector vitivinícola es responsable del 1,7% del Producto Interior Bruto (PIB) de la Comunidad Valenciana y genera un Valor Añadido Bruto superior a los 1.885 millones de euros anuales, de los que el 55% (1.040 millones de euros) corresponden a contribución directa del sector.  

Son datos del estudio sobre ‘La Importancia económica y social del sector vitivinícola en la Comunidad Valenciana’, presentado esta mañana en la sede de Cooperativas Agroalimentarias de la Comunidad de Valencia, “y ponen de manifiesto la importancia económica del sector vitivinícola dentro de la economía y el empleo de la Comunidad Valenciana”, según ha expuesto el presidente de la Interprofesional del Vino de España (OIVE), Ángel Villafranca.

Junto a Villafranca, han presentado este informe. la directora de OIVE, Susana García, y el director de Economía Aplicada de Analistas Financieros Internacionales (AFI), Diego Vizcaíno, junto al director general de Desarrollo Rural de la Generalitat Valenciana, David Torres, el presidente de Cooperativas Agroalimentarias de la Comunidad Valenciana, Cirilo Arnandis, y el director de Agrobank en la Comunidad Valenciana, Francisco Javier Arcis.

El presidente de OIVE ha destacado que la vitivinicultura contribuye a generar 32.160 empleos en la Comunidad Valenciana a tiempo completo, 19.437 viticultores, asentados especialmente en las zonas de interior, lo que da cuenta de su importancia como fijador de la población al territorio.

El 35% de los municipios de la Comunidad Valenciana cuentan con viñedo, ha añadido Villafranca, “y su importancia se hace más patente en las poblaciones con menos de 30.000 habitantes, cuya población se ha incrementado un 16,2% en los últimos 20 años”, muy por encima del crecimiento registrado en los municipios donde no hay viñedo.

También sobre la relevancia del sector ha hablado el director general de Desarrollo Rural de la Generalitat Valenciana, David Torres: “es uno de los sectores más importantes de la región, ya que contribuye a solucionar problemas que tenemos, especialmente en el campo, como el relevo generacional y la despoblación”.

Por su parte, Cirilo Arnandis, ha expuesto que el sector vitivinícola de la Comunidad Valenciana siempre ha ocupado una parte importante de España. “En muchos momentos de la historia hemos sido la principal comunidad en volumen de producción vitivinícola pero hemos sabido evolucionar y buscar el valor añadido para ganar en calidad y competir en los mercados”.

En la misma línea se ha expresado Diego Vizcaíno, quien ha resaltado que el sector vitivinícola de la Comunidad Valenciana “viene registrando, en los últimos años, un superávit comercial sostenido, lo que demuestra que es capaz de competir en los mercados internacionales”. 

En unos años muy marcados por la pandemia, ha añadido Francisco Javier Arcis, director de Agrobank en la Comunidad Valenciana,  “hemos vivido diferenciales de consumo que hemos sido capaces de sortear dando impulso a las exportaciones, que han crecido un 20% en el último año, y además hacerlo con mayor valor”. 

Conocer la realidad del sector 

Por su parte, la directora de la OIVE, Susana García, ha explicado que “conocer con profundidad los datos del sector nos sirve para entender nuestro presente y planificar nuestro futuro”. Asimismo, ha añadido, “nos permite dar a conocer a la sociedad: por un lado, todo lo que aporta el sector vitivinícola a cada uno de los municipios en los que existe un viñedo; y por otro, difundir a la sociedad los beneficios del consumo moderado de vino”.

 “Nos enfrentamos a una serie de informaciones contradictorias respecto al consumo de vino y solo podemos atajarlas si nuestros mensajes se basan en evidencias científicas”.

Desde OIVE, ha matizado, “defendemos el consumo moderado del vino como parte de la Dieta Mediterránea y compatible con un estilo de vida saludable y moderno”. 

Descargar informe

Sobre OIVE

La Interprofesional del Vino de España (OIVE) es una organización sin ánimo de lucro que agrupa a las entidades representativas de la cadena de valor del sector vitivinícola español. Se constituye como un instrumento al servicio del sector para atajar sus debilidades a través de la unión y trabajo conjunto de los diferentes agentes que la forman.

Borsao organiza una visita, cata-concierto muy especial el próximo 3 de junio

Bodegas Borsao apoya el arte clásico y contemporáneo
En esta ocasión colabora con la Bienal de música de Once Aragón 2022

El próximo 3 de Junio tendrá lugar en las nuevas instalaciones de Bodegas Borsao, una visita – cata amenizada con la poderosa voz de la joven Robin Dee, la cantante invidente que asombró a lostelespectadores con su paso por la el programa ‘Got Talent’.

La Bienal de Arte Contemporáneo es un ambicioso proyecto cuyo objetivo primordial es reconocer y difundir la obra de artistas con algún tipo de discapacidad o de aquellos que encuentran en la discapacidad su inspiración.
Los conciertos de la Once en Aragón serán del 2 al 5 de junio en Zaragoza, Borja, Huesca, Teruel, Ejea, Calatayud y Alcañiz.

En Borja será el 3 de Junio19:30 h. en el Teatro Cervantes Concierto

“David Viñolas presenta “ Nucli Trío” con Aleix Forts y Guillem Plana”

Revisar programa completo:

17 Bienal de Música de la ONCE: Descarga tu entrada gratuita

Confirmar asistencia a la visita de la mañana en bodega:

visitas@bodegasborsao.com

LOS PREMIOS D.O. RIBEIRO CELEBRAN SU XI EDICIÓN Y NOMBRAN ‘PERSOEIRO DE HONRA’ A ALFONSO SÁNCHEZ IZQUIERDO

La XI Gala se celebrará el próximo día 16 de junio en el Centro Ágora de A Coruña

31 de mayo de 2022. Tras haber recuperado la presencialidad el pasado año coincidiendo con el décimo aniversario de los Premios D.O. Ribeiro, el  Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ribeiro, que preside Juan Manuel Casares Gándara, ha elegido en esta ocasión la ciudad de A Coruña para la celebración de su próxima gala que tendrá lugar el día 16 de junio, a las 19.00 horas, en el Centro Ágora de la ciudad herculina.

Durante la ceremonia y como ya viene siendo tradicional, se reconocerá la labor de personas, entidades y lugares que hacen de la difusión del mundo del vino su señal de identidad y que serán destinatarios de los galardones Persoeiro de Honra, Muller e Viño, Ribeiro en Nós, Vida entre Vides y Mellor Tarefa de Comunicación.

Además, se entregarán también los Premios Mellor Servicio de Viño en Restaurante, Tenda Especializada – Vinoteca, y Taberna – Bar de Viños, así como los galardones a los mejores vinos blancos y tintos, de bodega y de colleiteiro de la Denominación de Origen más antigua de Galicia, que como es habitual serán elegidos en la cata oficial.

Alfonso Sánchez Izquierdo, director general de la Compañía Radio e Televisión de Galicia, será reconocido con el Premio Persoeiro de Honra

Director general de la Corporación Radio e Televisión de Galicia (CRTVG) desde 2009 y con una dilatada experiencia profesional en medios de comunicación, Alfonso Sánchez Izquierdo ha sido distinguido este año por la D.O. Ribeiro con el Premio Persoeiro de Honra.

Titulado en Ciencias de la Información en la Escuela de Periodismo de Madrid (1973) y licenciado en Derecho (1978) por la Universidad Complutense, Sánchez Izquierdo es además titulado en Sociología por el Instituto León XIII. 

Comenzó su carrera como periodista siendo corresponsal de la Agencia EFE en Estados Unidos, y en 1973 se incorporó como redactor al periódico La Región, llegando a ser director del diario, al que se mantuvo vinculado profesionalmente durante 35 años. 

Con la expansión del Grupo La Región, ocupó también otros puestos de responsabilidad, entre ellos el de consejero delegado del periódico Atlántico Diario de Vigo, de la Axencia Galega de Noticias y fue presidente y consejero delegado de Telemiño.

Desde julio de 2008 y hasta que en mayo de 2009 fue nombrado director general de la CRTVG, Sánchez Izquierdo se dedicó a labores de investigación e innovación y a la docencia, siendo profesor asociado en la materia de Gestión de la Empresa Informativa, de la Facultad de Ciencias de la Comunicación de la Universidad de Santiago. También dio clases de Programación y Técnicas de Relaciones Públicas en la Universidad de Vigo, y ha sido coautor de los libros Diálogo Social en Galicia y Veinticinco años de autonomía de Galicia

Además, presidió la comisión de medios de comunicación del Plan de normalización lingüística de Galicia y fue presidente de la FORTA en 2009, 2015 y 2021, siendo reconocido con el Premio Diego Bernal 2005 por la Asociación de Periodistas de Galicia. 

En la actualidad es director general de la Compañía de Radio y Televisión de Galicia

Como Persoeiro de Honra sucederá a los anteriores homenajeados en esta categoría: José Luis Hernáez Mañas, Paco Rego, Josep Roca, los restaurantes gallegos con Estrella Michelin, Cristino Álvarez, Sarah Jane Evans, César Lumbreras, Paradores, Luis Paadín y Manuel Villanueva.

Actividades en torno a los vinos de la D.O. Ribeiro

Al igual que en la pasada edición, el Consello Regulador de la D.O. Ribeiro ha organizado un completo programa de actividades que darán comienzo el día 13 en A Coruña, a fin de acercar los vinos de la D.O. al público.

Así, en la sede de Afundación, del 13 al 17 de junio se celebrará el Túnel dos viños de la D.O. Ribeiro, que permanecerá abierto al público en el salón Planta -1, en horario de 12.00 a 14.30 horas. Además, del 13 al 15 también podrá visitarse en horario de tarde, entre las 19.00 y las 21.15 horas.

Por otra parte, en el Centro Ágora y a lo largo de esa misma semana, se celebrarán diferentes catas en las aulas de la 1ª Planta, en horario de 20.15 a 21.30 horas. La primera de ellas, prevista para el día 13, se centrará en los vinos treixadura, tanto blancos como tostados, y será conducida por Alejandro Paadín. El día 14 Alberto Varela dirigirá la cata de vinos tintos de castes, mientras que al día siguiente Nati Cid conducirá la cata titulada Viños de Mulleres. 

Tanto el túnel como las catas serán con entrada libre y gratuita hasta completar el aforo.Las actividades finalizarán el viernes 17 con el acto de clausura previsto para las 20.15 horas en la sede Afundación, siendo el acceso al mismo con invitación, al igual que para la gala de entrega de premios del día 16.

LOS XIII ECOVINO CELEBRAN SU CEREMONIA DE ENTREGA DE PREMIOS EN LA UNIVERSIDAD DE LA RIOJA

La txapela del Premio a la Excelencia Medioambiental 2022 se entregó a Esther Teijeiro, pionera de la vitivinicultura ecológica y heroica en Galicia.

Los Grandes Oros fueron para Bodegas Herederos del Marqués de Riscal, Cornelio Dinastía, Marqués de Murrieta, Murviedro, El Mozo, Llopart, Lezaun, Castillo de Mendoza, Latúe y Venta d’Aubert y San Dionisio. 
 Los Premios Ecovino son la competición sectorial más amplia del país y el pasado jueves 26 de mayo entregaron sus diplomas a las bodegas premiadas. Previamente se había celebrado, en el Complejo Científico-Técnico (CCT) de la Universidad de La Rioja (UR), la cata técnica del concurso, que se realiza a ciegas, para garantizar la objetividad en las valoraciones del Jurado.La ceremonia transcurrió en el Aula Magna del Edificio Quintiliano y estuvo presidida por Eduardo Fonseca, vicerrector de Investigación e Internacionalización de la UR, por Iñigo Crespo, secretario general de Premios Ecovino, y por Antonio Tomás Palacios, presidente del Jurado y profesor de Análisis Sensorial de la misma Universidad.
 En esta decimotercera edición participaron casi trescientas referencias procedentes de una treintena de regiones vitícolas, tanto blancos sin contacto con madera como blancos con madera, rosados, tintos con y sin contacto con madera, espumosos, dulces, generosos, vermuts e, incluso, mostos, sangrías y vinagres.José María Sánchez, propietario de Cornelio Dinastía recogió su Gran Ecovino de Oro, el máximo garlardón concedido por el Jurado, por su Vega Vella Blanco 2021, y también Luis Hurtado de Amézaga, director técnico de Marqués de Riscal, por su Verdejo Organic 2021. Itxaso Compañon, viñadora de El Mozo Wines, hizo lo propio por su Herrigoia 2021. Otro de los Grandes Oros fue recibido por Raúl Lezaun, por su Lezaun Crianza 2019 y Martina Besga, enóloga de Castillo de Mendoza, recibió el de su Noralba Crianza 2019. Marc Ventura vino desde Llopart a por el Gran Oro por su Integral 2019 y desde San Dionisio vino Braulio Montes a por el suyo por el SF Monastrell Ecológico 2021. Su Mortera recogió el Gran Oro del Murviedro Arts de Luna Organic Brut Rosé 2020 y el Gran Oro de Latúe por su Clearly Organic Rosé 2021 fue a manos de Javier Mateo, en representación de la bodega manchega.El palmarés completo puede consultarse en www.premiosecovino.com.
Grandes Ecovinos de Oro 2022 y Premios ‘Best SO2 Free’ y ‘Best Design’ 
 Víctor Puente entregó el Premio Especial LAFFORT al Mejor Ecovino Sin Sulfitos Añadidos a José Ramón Llorens por su Arbanta 2021, de Bodegas Biurko Gorri, que obtuvo además un Ecovino de Oro. Y Roberto Jalle hizo entrega a Natalia Bermejo del Premio Especial RIVERCAP al Mejor Ecodiseño, por el CVNE Ecológico 2020, también medalla de Oro. Para este galardón se tuvieron en consideración el gramaje del vidrio (por debajo de 400 gramos, en este caso), etiquetado de papel reciclado con tintas al agua, el tipo de corcho (certificado PEFC), de cápsula (estaño puro) y, en general, todo lo relativo al impacto medioambiental que genera el envase.El EcoMosto de Oro fue entregado por Juan Serrano, de Verallia, a José Carlos Delgado, propietario de EHD, por su Greener Planet Mosto Tinto 2021, a base de garnacha de Socuéllamos (Ciudad Real), mientras que el EcoVinagre de Oro fue entregado a Bodegas Lezaun por su Vinagre Lezaun 2020, elaborado en Lácar (Navarra).
 La gala estuvo amenizada por el grupo Coupage, que intercaló algunos temas a lo largo de la ceremonia y que encandiló al público con la elegante voz de Jessica y la destreza de Juan Carlos a la guitarra.Como colofón del evento, Antonio Palacios hizo entrega del Premio ‘Excelencia Medioambiental’, patrocinado por Laboratorios Excell Ibérica, a la viñadora lucense Esther Teijeiro Lemos, viticultora heroica y pionera en la elaboración de vinos ecológicos en Galicia, que recogió la txapela conmemorativa en la distancia ya que no pudo asistir a la ceremonia por circunstancias familiares, aunque sí envió un vídeo ahíto de pureza y de emoción, donde agradeció el reconocimiento.Antes de su visionado, el profesor Palacios dio lectura a una bella ‘laudatio’ de la que destacamos tan solo dos parágrafos:
“Esther Teijeiro nació en 1936 en Chantada (Lugo), y creció rodeada de los viñedos familiares que sigue cuidando a día de hoy. Cuando en los ochentas se intensificó el uso de herbicidas y de tratamientos sistémicos en los viñedos, Esther se dio cuenta de que algo no funcionaba bien, que en su viñedo el suelo parecía estéril. En contra de lo que se practicaba en la época y de la presión social, Esther se decidió a cuidar las viñas con prácticas respetuosas con la naturaleza. Una mujer emprendedora en tiempos donde las cosas no eran para nada sencillas, y menos para una mujer. Así, incluso antes de que existiera de certificación de ecológico en Galicia, Esther ya manejaba el viñedo sin emplear agroquímicos. Cuando por fin se implantó la certificación en Galicia en 2002, sus viñedos fueron los primeros en certificarse en ecológico.En 1985 fue la primera de toda la comarca en embotellar sus vinos y en 1987 fue también la primera en inscribir su bodega en la D.O. Ribeira Sacra. En su bodega, denominada Diego de Lemos en honor a su abuelo, hoy sigue cuidando el terruño, sus 9 hectáreas, donde envasan alrededor de doce mil botellas de tintos de mencía, y blancos de godello y treixadura de cepas de unos 75 años. La finca se encuentra a orillas del río Miño, formando socalcos (o muras) construidos para salvar las empinadas laderas sobre el río, tan características del paisaje de la Ribeira Sacra y de la viticultura heroica. Hoy, a sus 86 años, Esther es una mujer activa que continúa trabajando los viñedos, siendo ejemplo de perseverancia”.
 El podio de esta decimotercera edición de los Ecovino han estado presidido por Cornelio Dinastía, con 1 Gran Oro, 4 Oros y 1 Plata; Murviedro y Castillo de Mendoza, con 1 Gran Oro y 3 Oros cada una; Lezaun, con 1 Gran Oro, 2 Oros, 1 Plata y el EcoVinagre de Oro; San Dionisio, con 1 Gran Oro, 1 Oro y 1 Plata. Y Marqués de Riscal, Llopart y Latúe, con 1 Gran Oro y 1 Oro cada una. Les siguen El Mozo Wines y Venta d’Aubert, con sendos Grandes Oros.Por su parte, Bagordi ha logrado 4 Oros y 1 Plata, y Quaderna Via ha obtenido 3 Oros y 1 Plata. Casa Primicia se ha llevado 3 Oros mientras que Arriezu Vineyards ha merecido 2 Oros y 2 Platas. Pita y Celler Batea consiguen 2 Oros y 1 Plata y con dos Oros se hacen las bodegas Gil Berzal, Uveste, Nodus, Vegalfaro, Vizar y N. S. de Manjavacas. Otras cinco han cosechado un Oro y una Plata: Corral, Robles, Cándido Besa, Can Rich de Buscastell y Témpore. Un Ecovino de Oro ha ido a parar a Palacios Remondo, así como a Ramón Sáenz, Vega Tolosa, Terramoll, Vico, Martín Berdugo, Evine, Yuntero, El Sueño de las Alforjas y Vinazares. Y las bodegas Laukote, Albet i Noya, Venta La Vega, Fincas de Azabache, Altovela, Las Cepas, Vinícola Real y Josep Vila han sido reconocidas con sendos Ecovinos de Plata. En la categoría de vermuts, se ha distinguido al 69 Brosses Vermut Ecológico 2019, de la valenciana Perepérez Garrido, con un Ecovino de Oro. El palmarés completo puede consultarse en www.premiosecovino.com.En cuanto a regiones vitícolas, Rioja encabeza el palmarés con 3 Grandes Oros, 2 Premios Especiales, 24 Oros y 8 Platas. Le siguen Navarra (1 Gran Oro, 5 Oros y 2 Platas), Rueda (1 Gran Oro, 4 Oros y 3 Platas), Cava (1 Gran Oro y 4 Oros), Corpinnat (1 Gran Oro y 1 Oro), Jumilla y Bajo Aragón (ambas con 1 Gran Oro, 1 Oro y 1 Plata), Tierra de Castilla (1 Gran Oro y 1 Plata) y Valencia y La Mancha con 3 Oros cada una.Además, Utiel-Requena y VT Castilla y León se han hecho con 2 Oros cada una, y Terra Alta con 1 Oro y 1 Plata; y Catalunya, Ribera del Duero, Yecla, León, Manchuela, Montilla-Moriles y VT Formentera, con 1 Oro cada una. Por su parte, Penedès ha obtenido dos Ecovinos de Plata mientras que VT Ibiza y Almansa han logrado ambas una Plata.
 La asociación Cultura Permanente, entidad promotora de esta iniciativa agroecológica, agradece su colaboración a todas las personas que participan en la organización, bodegas concursantes y jueces, y a la Universidad de La Rioja, que facilita la recogida de muestras en la Facultad de Ciencia y Tecnología, así como las sesiones del Jurado técnico en su sala de Análisis Sensorial. Agradecimiento que también expresa a La Rioja Turismo, el CPAERCorchos M. A. Silva & Garzón, la DOC Rioja, el Ayuntamiento de LogroñoLaboratorios Excell IbéricaSiamLaffortRivercapVerallia y Kupsa
 Cata Popular
La tradicional cata popular, tras dos años de barbecho, está prevista para el 24 de junio en El Espolón de Logroño. Más adelante se darán a conocer los detalles a través de www.premiosecovino.com. Además, están previstas diversas presentaciones de los vinos ganadores en Madrid y otras ciudades. Serán catas dirigidas primordialmente a distribuidores, sumilleres y prescriptores, que también serán anunciadas en la web oficial de concurso y en sus redes sociales.

VINEXPO ASIA SE TRASLADARÁ A SINGAPUR EN 2023

30 de mayo de 2022 – Vinexposium traslada su evento estrella a Asia-Pacífico y ha elegido Singapur como sede de Vinexpo Asia a partir de mayo de 2023. El grupo aspira a beneficiarse de la experiencia de Vinexpo Hong Kong, que se celebró durante 20 años en Hong Kong hasta 2018. Así, Vinexpo Asia vuelve con un nuevo nombre y con mayor influencia para maximizar su proyección en la región.

Vinexpo Asia se celebrará en Singapur del 23 al 25 de mayo de 2023 en el corazón del emblemático Marina Bay Sands. La nueva sede ha sido elegida para dar continuidad al éxito del anterior evento del grupo en la región de Asia-Pacífico, pero añadiendo el atractivo de Singapur como centro de negocios. Vinexpo Asia se dedicará exclusivamente a los vinos y las bebidas espirituosas y se incorporará a la cartera de eventos del grupo como una nueva cita anual.

Vinexpo Asia pretende ocupar una posición central en el panorama internacional a partir de 2023, con la presencia de unos 1.000 a 1.200 expositores de todo el mundo. Vinexposium vuelve a apostar fuertemente por Asia-Pacífico para mantener su posición como plataforma comercial clave en una región en la que las importaciones de vino y bebidas espirituosas van aumentando. El último estudio del Instituto IWSR para Vinexposium prevé una tasa de crecimiento anual global del 1,5% para 2025 en Asia-Pacífico, superior al 1,4% estimado para Europa.                       

«Nuestros expositores están impacientes por volver a Asia en las mejores condiciones posibles. Singapur es la elección perfecta para cubrir a toda la zona de Asia-Pacífico y atraer a compradores no sólo de China, sino también de Australia, Corea del Sur, Tailandia, Japón, Vietnam, etc.», declara Rodolphe Lameyse, director general de Vinexposium.       

Potenciar, aromatizar, elevar: qué hace un Vinagre de Jerez en un plato como este

  • Su intensidad, perfume y acidez lo convierten en el ingrediente perfecto que logra aportar un toque único a platos muy diversos. Te proponemos cinco recetas veraniegas sorprendentes gracias a la magia de los Vinagres de Jerez

Madrid, mayo de 2022.- ¿Qué es el verano sino la excusa perfecta para elaborar platos frescos y apetecibles? La reconocida dieta mediterránea alcanza su máximo esplendor con las recetas elaboradas durante el periodo estival, muy nutritivas y saludables. Y existe un ingrediente mágico para que tu cocina de verano suba de categoría: el Vinagre de Jerez. Este producto cuenta con más de 3.000 años de historia, desde que los fenicios llegaran al Marco de Jerez, trayendo con ellos el cultivo de la vid y dando así origen a una de las regiones vitivinícolas más antiguas del mundo. 

Los Vinagres de Jerez son un ingrediente indispensable en elaboraciones muy diversas gracias a su acidez moderada, su gran intensidad y su perfume persistente y elegante. Encurtidos, marinados, salsas, aliños, escabeches y el toque mágico para elaborar caramelos para postres, nada se le resiste a este producto de la Denominación de Origen Vinagres de Jerez. Según sea el tiempo de envejecimiento en bota o el vino que intervenga, existen cinco variedades para elegir: el Vinagre de Jerez, de Jerez Reserva (2 años de envejecimiento en bota), de Jerez Gran Reserva (10 años de envejecimiento), de Jerez al Pedro Ximénez y de Jerez al Moscatel.

Desde el Consejo Regulador del Vinagre de Jerez proponen cinco recetas de platos veraniegos a los que las distintas variedades de este producto único convierten en un éxito rotundo de tu mesa. Recetas sencillas o para cocinillas, de primeros platos, segundos o incluso postres, para todas ellas hay una variedad de Vinagre de Jerez especial.

  • Sopa fría de remolacha: el Vinagre de Jerez aporta a esta receta un toque fresco y ácido que equilibra la nota dulce característica de la remolacha, además de armonizar y potenciar las hierbas y especias. Aquí puedes descargarte la receta.
  • Escabeche de calabaza con pescado marinado: esta receta del restaurante BonAmb (2 estrellas Michelín) trabaja con 3 tipos distintos de Vinagres de Jerez: Jerez, Jerez Reserva, y Jerez al Pedro Ximénez. Los vinagres se convierten en el hilo conductor de este elaborado plato y equilibran el amplio abanico de matices. Aquí puedes descargarte la receta.
  • Tabulé de anchoas al Vinagre de Jerez: para esta receta se necesita un vinagre con gran potencia de sabor, como el Gran Reserva, para que esté a la altura de la intensidad de las anchoas y el cilantro, y al mismo tiempo que realce el sabor de la remolacha y el queso. Una elaboración muy sencilla para un plato internacional y redondo. Aquí puedes descargarte la receta.
  • Crispy de pollo marinado con chutney de frutos rojos: en esta receta cuajada de notas exóticas, se utiliza el Vinagre de Jerez para la maceración del pollo, y el Vinagre de Jerez al Moscatel para el chutneypor su paladar más delicado y sus notas florales, que será un perfecto contrapunto al dulzor de la cebolla y la mantequilla. Aquí puedes descargarte la receta.
  • Fresas maceradas con yogur y arroz inflado: la presencia del Vinagre de Jerez al Pedro Ximénez en esta receta es un éxito asegurado, porque las notas golosas del PX equilibran la acidez del yogur y las fresas, dando al conjunto un punto más dulce. Aquí puedes descargarte la receta.

CAMPAÑA DE PROMOCIÓN EUROPEA 

En 2020 ha dado inicio el Programa Europeo de Promoción de las D.O. de Jerez, Manzanilla de Sanlúcar y Vinagre de Jerez. 

El objetivo de la campaña es aumentar la competitividad y el consumo de los productos agrícolas de la Unión Europea con D.O.P.  ilustrados por los vinos de Jerez D.O.P., Manzanilla de Sanlúcar D.O.P. y Vinagre de Jerez D.O.P. 

Las D.O. de Jerez, Manzanilla de Sanlúcar y Vinagre de Jerez asumen, con este programa, el reto de conseguir incrementar el grado de conocimiento del Sello de Calidad D.O.P. por parte del consumidor. A través de esta estrategia de comunicación se potenciará el mensaje de que una D.O.P. es mucho más que un origen, asociándolo a un producto de calidad garantizada, auténtico y tradicional. 

CONSEJO REGULADOR DE LAS DENOMINACIONES DE ORIGEN “JEREZ-XÉRÈS-SHERRY” Y “MANZANILLA-SANLÚCAR DEBARRAMEDA 

El Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen “Jerez-Xérès-Sherry”, “Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda” tutela estas denominaciones andaluzas que aglutinan a 1.750 viticultores y unas cien bodegas situadas en el llamado “Marco de Jerez”, en la provincia de Cádiz. Se trata de vinos de una extraordinaria variedad y un carácter genuino, con una larguísima tradición exportadora y con marcas que representan auténticos iconos españoles en todo el mundo. 

Premios a los mejores vinos de la D.O. Ribeira Sacra

El Consello Regulador de la D.O. Ribeira Sacra celebró la XXVI edición de la Cata de los Vinos de la D.O. Ribeira Sacra. El panel de cata de esta edición estaba integrado por 12 catadores: Ramón García Bernárdez, Mercedes González Rodríguez, Miguel Ángel Martín, Jorge Luis Mazaira Pérez, Antonio Manuel Magallhaes, Alberto Levi, José María Martínez Alonso, Mª Eugenia Medina González, Maira Ratón Fernández, Juan Ángel Fernández Martínez, Rosa Domínguez Domínguez, María Isabel Mijares y García de Pelayo.

A esta edición finalmente entraron a concurso 79 muestras de 31 bodegas. Conforme a las bases de la cata en la categoría de Vinos Tintos participaron 25 muestras, en la categoría de Vinos Blancos participaron 15 muestras y en Otras Añadas había 39 muestras inscritas. Después de la Cata Final de este viernes resultaron premiados en la XXVI Cata de los Vinos de Ribeira Sacra los siguientes vinos:

En la categoría de blancos:

  • Tercer premio: G Ponte da Boga de Adega Ponte da Boga
  • Segundo premio: Adega Vella de Jorge Feijoo González
  • Primer premio: Peza do Rei de Adega Cachín

En la categoría de tintos, los premiados fueron:

  • Tercer premio: Prómine de Bodegas Petrón
  • Segundo premio: Prómine Singular de Bodegas Petrón
  • Primer premio: Instinto Romano de Miguel Pavón Reinoso

En la categoría Vinos de Otras Añadas se presentaron 39 vinos por lo que se establecen tres Medallas de Oro. Los premios recayeron en: Don Bernardino 4ª Generación Mencía barrica 2018 de Don Bernardino, 12 Adega Vella Mencía barrica 2020 de Jorge Feijoo González y Prómine Singular Mencía 2020 de Bodegas Petrón.

Las autoridades presentes, representantes de las diferentes administraciones públicas, fueron las encargadas de entregar los premios que consistieron en botellas de olería de Gundivós.

Los catadores del panel de cata destacaron la calidad de los vinos y alabaron las cualidades y características que hacen diferentes a los vinos de la D.O.R.S.:

María Isabel Mijares y García de Pelayo, Fundadora y vicepresidenta de la Unión Española de Catadores: “Destacaría la cantidad de matices de los tintos, todo el mundo está empezando a personalizar sus vinos, pero con una tónica de no perder la fidelidad a la tierra y la fidelidad a un estilo”.

Alberto Levi, Asociación Italiana de Sumilleres: “Cuando conoces en primera persona el territorio, el paisaje, se comunica mejor también el vino y se entiende mejor lo que hay en la copa. Lo que más me gustó fueron los vinos de la vendimia 2021 que fue una vendimia muy difícil, menos cantidad de vino, pero de gran calidad. Son vinos que cuentan muy bien el territorio de origen y atienden al gusto del consumidor de hoy, atractivo, esa personalidad, esa tensión, esa acidez es lo que el consumidor busca en los vinos heroicos.”Jorge Luis Mazaira Pérez, Director Técnico CRDO Valdeorras: “Muy bien todos los vinos. En el grupo destacamos los vinos de otras añadas, podías disfrutar de todos, para mí fue muy difícil cual podría ser el mejor. Todos tuvieron puntuaciones muy altas porque cada vino demostraba cosas diferentes. Fue maravilloso”.

Zeena blanco, ganador en los Wines from Spain Awards

Propiedad de la compañía española Mindful Drinkers, Zeena Blanco Organic & Vegan 2021 ha sido uno de los 100 seleccionados en los Wines from Spain Awards, que premia a los mejores vinos españoles, valorados por profesionales del sector y prensa especializada de Reino Unido. Elaborado a base de garnacha de Terra Alta de cultivo ecológico, es el único vino en lata galardonado de la historia del certamen, y su frescura y ligereza hacen de él una bebida versátil, diseñada para un consumidor inconformista y liberado de complejos, que se preocupa por su salud y la del planeta.

Tras dos años parado por la pandemia, el concurso Wines from Spain Awards ha celebrado este mes su octava edición, evaluando vinos de todos los estilos y categorías para celebrar la calidad y la excelencia de la vinificación española. Presidido por el Master of Wine Tim Atkin, el jurado está compuesto por un panel de 14 jueces expertos, que evalúan siguiendo un riguroso proceso de cata a ciegas. Así, Zeena Blanco disfruta de un privilegiado puesto entre los 100 ganadores, que serán catados en la gala de entrega de premios que se celebra esta semana. 

Para Sana Khouja, fundadora y CEO de Mindful Drinkers, esta designación supone “la consolidación en el mercado de nuestra firme apuesta por la calidad. Buscamos demostrar a los profesionales y al público más escéptico que Zeena es la apuesta segura por los vinos españoles de calidad en el “joy on the go”, en un formato novedoso y sostenible para acercar el vino a nuevos momentos de consumo. Con este objetivo, lanzamos al mercado dos formatos para adaptarnos a cada uno de los distintos canales estratégicos de la marca: el formato 187ml para la restauración, la hostelería, el transporte (cruceros, trenes, aviones) y los espectáculos; y el 250ml para el canal offtrade. En UK todavía no tenemos presencia, ¡y nos morimos por estar!”.

Zeena Blanco Organic & Vegan 2021 es un monovarietal de Garnacha blanca de Terra Alta, de tono dorado elegante y brillante, con aroma limpio con tonos florales y cítricos, seco y fresco en la boca, con cuerpo ligero. Junto al White, Zeena presenta también sus variedades de garnacha Tinto y Rosado, y la novedad de este verano: Zeena Burbujitas, un sparkling de Parellada. Están envasados en aluminio reciclado y reciclable, sellado herméticamente y protegido por una película interna de VINSAFE para mantener inalterados su aroma y sabor. Su carácter libre y rebelde empuja el movimiento ‘a sip of freedom’ de la marca: un cambio hacia la actitud positiva, orientado a esa gente dinámica y urbana, que busca descubrir nuevas fórmulas para disfrutar de su pasión dónde y cuándo quiera. 

URCACYL RECORRE 6.416 KILOMETROS PARA RECOGER LOS VINOS FINALISTAS DE LOS PREMIOS MANOJO

Cuatro de los vinos finalistas, descalificados al no ajustarse a las bases.

Tras catarse los pasados días 11 y 12 de mayo, por el jurado de cata presidido por Tomás Postigo los 442 vinos procedentes de 11 Comunidades Autónomas y presentados a los Premios Manojo, se preseleccionaron 64 de los mismos. Los últimos días, todos ellos han sido recogidos personalmente por el equipo técnico de Urcacyl, en cada una de las bodegas con vinos finalistas. 

Desde Espolla en Gerona a Montilla en Córdoba, y desde Xaló en Alicante hasta Camponaraya en León; representantes de Urcacyl han recorrido 6.416        kilómetros por la geografía catalana, valenciana, riojana, extremeña, andaluza, manchega, castellanoleonesa y murciana.

            Entramos ahora en la recta final de los Premios Manojo, el concurso nacional de vinos bodegas Cooperativas de España.

El miércoles, día 1 de junio a partir de las 10,00 h. en el Hotel los Toreros, ante la Notario de Tordesillas, Dª. Ana Mallada García, se realizará el ensacado de los vinos finalistas que se precintarán y enumerarán, para garantizar su anonimato en la cata final, que se realizará el día siguiente, 2 de junio, a partir de las 10,00 horas por el Jurado de cata compuesto por 50 expertos en análisis sensorial.

            Cuatro de los 64 vinos finalistas han sido descalificados por la organización al no ajustarse a las bases del concurso y lo han sido en las categorías de blancos, rosados, cavas y espumosos, y semisecos y dulces. Los 60 vinos finalistas restantes se disputarán los 27 prestigiosos Premios Manojo (un 6,10% de los vinos presentados).

La entrega de premios, será presidida por Gerardo Dueñas, consejero de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural y tendrá lugar el viernes día 3 de junio a las trece horas en las Casas del Tratado de Tordesillas.  

            En palabras del presidente del jurado, Tomás Postigo, “este es el concurso de vinos más riguroso de los celebrados en toda la geografía nacional”

Orihuela, revive “3000 años de cultura del vino Alicante” La exposición itinerante de ilustraciones contemporáneas estará en el paseo de Teodomiro de la capital del Segura. 

Desde hoy 27 de mayo y hasta el 5 de julio, el paseo de Teodomiro de Orihuela (más conocido como los andenes) será la sala de exposiciones de “3000 años de cultura del vino Alicante”, el proyecto con el que el Consejo Regulador de la DOP cuenta la historia y valores de esta figura de calidad, una de las más antiguas del mundo.

A través de tres ilustradores contemporáneos que utilizan tanto la acuarela, como el collage, se cuentan los hitos históricos de este sector en la provincia. Son Miguel Calatayud, premio nacional de ilustración y un referente nacional, Paula Alenda y Erre Gálvez, jóvenes y reconocidos artistas.

La inauguración ha contado con la participación de la concejala de cultura Mar Ezcurra y otros miembros de la corporación municipal. También ha acudido la Diputada Provincial de Hogar Provincial, Cooperación y Voluntariado, Dña. Teresa Belmonte Sánchez; el director de la Escuela Superior politécnica de Orihuela, Ricardo Abadía y otros profesionales de este centro -el único que imparte el Máster en Viticultura y Enología en la provincia- representantes de la Conselleria de Agricultura, la Ruta del vino o Cajamar, entidad bancaria que patrocina la ruta de esta exposición.

El presidente de la Comisión de Promoción del Consejo Regulador, David Carbonell, ha manifestado “la importancia de Orihuela en la historia de la provincia y su pasado como zona vitícola que, aunque muy oculta por el paso del tiempo, tiene particularidades muy señaladas gracias a sus terratenientes y comerciantes”. Además, ha destacado que “sigue siendo zona productora con DO Alicante y esta marca es hoy la única protección que tiene una zona con tanta importancia agrícola”.

La alcaldesa también ha añadido “la importancia de que Orihuela forme parte de la ruta de esta exposición y que sume atractivos para pasear por el centro y disfrutar de otro de los capítulos de su gran patrimonio e historia”.

La exposición se encuentra ubicada en el tramo central del paseo, tras cruzar Duque de Tamames.

Toro Albalá cumple cien años como referente de la más alta calidad en Montilla- Moriles

  • En 1922 José María Toro Albalá transformó una antigua central eléctrica abandonada de Aguilar de la Frontera en una bodega emblemática de la Denominación de Origen, y admirada en todo el mundo.
  • Cien años después, tras el trabajo realizado por de Antonio Sánchez Romero, el legado de la bodega está en manos de sus hijos.De izquierda a derecha: Javier Martín, presidente de la D.O. Montilla-Moriles; Araceli Cabello, Directora General del Medio Natural, Biodiversidad y espacios Protegidos; Rafael Á. Llamas, alcalde de Montilla; Carmen Flores, alcaldesa de Aguilar de la Frontera; Antonio Sánchez, propietario de Bodegas Toro Albalá; Francisca A. Carmona, alcaldesa de Moriles; y Juan Ramón Pérez, Delegado Territorial de Agricultura en CórdobaAguilar de la Frontera, 27 de mayo 2022.– Bodegas Toro Albalá, referencia mundial en vinos generosos, ha celebrado hoy su centenario en la emblemática bodega de Aguilar de la Frontera, con

una celebración cuyo eje vertebrador ha sido una cata que recorre sus cien años de historia a través de sus vinos más prestigiosos, los PX de añada. Esfuerzo, trabajo y talento han caracterizado la trayectoria de esta bodega, abanderada internacional de la más alta calidad en la denominación Montilla-Moriles.

Estos cien años han hablado de la historia de Toro Albalá a través de los vinos servidos en la cata, que ha contado con profesionales del sector y personalidades como el delegado territorial de Agricultura, Ganadería y Pesca en Córdoba, Juan Ramón Pérez Valenzuela; el delegado del Gobierno de la Junta de Andalucía en Córdoba, Antonio Repullo Milla; Araceli Cabello, Directora General del Medio Natural, Biodiversidad y espacios Protegidos, dependiente de la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible de la Junta de Andalucía; la alcaldesa de Aguilar de la Frontera, Carmen Flores Jiménez; la Alcaldesa de Moriles, Francisca Carmona, el presidente y el gerente del Consejo Regulador de Montilla – Moriles, Javier Martín Fernández; y Enrique Garrido Giménez, respectivamente.

El presidente de Bodegas Toro Albalá, Antonio Sánchez Romero, ha asegurado que “la filosofía de Toro Albalá ha girado siempre en torno a un consumidor exigente. Yo he cumplido con mi obligación, haciendo el mejor vino posible y sabiendo dónde estamos, porque al final, es el cliente el que importa y ha sido siempre el centro de nuestro proyecto”. Sánchez valora la buena gestión de la bodega durante este siglo de trayectoria, apreciando la labor de su tío, el fundador, José María Toro Albalá, y esperanzado con el futuro de la bodega y las generaciones al frente, que habrán de poner atención, además de al buen funcionamiento de la bodega, a la viña, eje de la siguiente etapa de Toro Albalá como referente de calidad en Montilla- Moriles.

Sánchez Romero define que su trayectoria en la bodega se basa en “poner en práctica aquellos conocimientos que recibí y tratar de mejorarlos para encontrar un futuro viable en Montilla- Moriles”. Esta viabilidad la encontró con el descubrimiento y recogida de vinos viejos que corrían el riesgo de desaparecer tras el cierre de pequeñas bodegas en la zona.

Para el propietario, “vivimos el mejor momento de la bodega y contamos con gente joven que está ilusionada por coger el relevo y seguir con nuestro legado, un libro abierto con muchas páginas por escribir”. A la hora de definir la bodega, Sánchez Romero asegura que “Toro Albalá es hoy una bodega de primer nivel mundial con sus grandes amontillados, palo cortado, px dulces y vinagres”. En cuanto al futuro, es claro: “las nuevas generaciones deben asentar el trabajo que hicieron sus predecesores”.

“Estamos muy orgullosos de haber llegado hasta aquí manteniendo el carácter familiar de Toro Albalá y respetando toda la labor que durante décadas ha realizado Antonio Sánchez, quien ha

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marcado un antes y un después en la enología de los vinos de Montilla – Moriles. Ahora encaramos el futuro con una vuelta a la tierra, practicando una viticultura respetuosa con el entorno y dando valor a los pagos históricos de Montilla, Sierra de Montilla y Moriles Altos. El futuro se presenta, para nosotros, casi tan emocionante como lo han sido estos primeros 100 años de historia”, comenta el director general de Toro Albalá, Paco Muñoz.

El recorrido de la cata ha pasado por los mejores vinos de las distintas gamas de vinos con los que cuenta la bodega: MIUT EL JABONERO, MIUT SANTA MAGDALENA, MIUT L’ASSEMBLAGE, MARQUÉS DE POLEY AMONTILLADO SELECCIÓN 1951, MARQUÉS DE POLEY PALO CORTADO SELECCIÓN 1964, PALO CORTADO CENTENARIO, AMONTILLADO CENTENARIO, DON PX CENTENARIO y DON PX EXCELSO.

Cumplir años no implica perder la visión moderna e innovadora. En una región donde la preocupación por el viñedo, así como la propiedad por parte de las bodegas, no era una prioridad, Toro Albalá se ocupó de guardar para sí, y para el futuro de Montilla-Moriles, tesoros líquidos de bodegas que desaparecían, botas especiales, soleras viejas…

Para Toro Albalá, la vuelta al viñedo es una necesidad, proteger el patrimonio vitícola montillano y desarrollarlo es una labor que empieza a ser urgente para trabajar en nuevos perfiles que reflejen el terroir, sin perder de vista la esencia de la bodega, los tesoros que custodia en sus naves de albero.

Asimismo, la apuesta por los vinos añada y muy viejos es una filosofía que no solo ha conseguido vinos excepcionales, sino que también le ha valido a la bodega grandes reconocimientos nacionales e internacionales, haciendo que sus PX se encuentren en los mejores restaurantes del mundo.

Este primer centenario encamina a Toro Albalá por nuevas vías para interpretar Montilla-Moriles, con la vista de nuevo puesta en el territorio y los pagos históricos de la Denominación y la elaboración de vinos vinculados al terroir, tanto generosos y PX de añadas, como la nueva línea de vinos tranquilos que abandera MIUT, una trilogía de px de diferentes orígenes que se han llamado así en tributo al Mimo, la Identidad, la Uva y la Tierra de Montilla- Moriles.

Los vinos de Lanzarote de la añada 2021 son calificados como “Muy buenos”

·      Se cataron 20 referencias de diferentes bodegas de la Isla y se obtuvo una puntuación de 13 puntos.

·      Fueron recogidos más de 2 millones de kilogramos de uva y se sacaron a la venta más de 2,8 millones de botellas.

·      El evento contó con la charla de Cristina Alcalá, directora de la Fundación Cultura Líquida.

San Bartolomé, 31 de mayo de 2022. Los vinos de Lanzarote reciben una calificación “muy buena” en la añada de 2021. Así lo comunicó el Consejo Regulador el pasado viernes durante el Acto de Calificación de la Añada, celebrado en el restaurante Castillo de San José, al que acudieron diferentes personalidades del sector vitivinícola, como bodegueros, viticultores y un gran número de amantes de los vinos de la Isla. 

Para la calificación de la añada 2021, el comité de cata, formado por 6 expertos, valoró un total de 20 vinos de la Denominación de Origen Vinos de Lanzarote, procedentes de diferentes bodegas de la Isla. Entre ellos se encontraron: 9 blancos secos, 1 rosado, 6 tintos, 1 blanco semiseco y 3 blancos semidulces. Una vez catados y analizados, se procedió a la suma y al cálculo de la mediana, siendo el resultado final de 13 puntos. Esta cifra corresponde a la calificación de “Muy buena” según el sistema de valoración aplicado por el Consejo Regulador.

Durante el acto, Darío Pérez, Técnico del Consejo Regulador, abordó las principales características de la añada. En primer lugar, señaló la importancia y beneficios de la utilización de las estaciones de meteorología para las cosechas. También informó que “la cosecha del año 2021 no fue una cosecha muy abundante, puesto que se recogieron poco más de 2 millones de kilogramos entre todas las bodegas adscritas a la Denominación de Origen. Esta cantidad está por debajo de las medias, ya que a excepción de la última campaña donde llegamos a datos de pluviometría en torno a los 150 litros, en los años anteriores las precipitaciones han sido bastante escasas”. Además, destacó que durante la campaña “hemos tenido episodios de calima bastante frecuentes, esto ha podido provocar que la fecha de vendimia se adelantara, comenzando la entrada de uva en alguna bodega el 15 de julio”.

En 2021, se contó con el esfuerzo de un total de 1.829 viticultores que trabajaron 1.865 hectáreas de superficie en Lanzarote. Por su parte, las 21 bodegas adscritas al Consejo Regulador sacaron al mercado más de 2.800.000 botellas durante todo el año. En cuanto a las variedades, la Malvasía Volcánica ha representado el 70% del total de la producción que entró en las bodegas. Otras variedades que se cosecharon fueron: Listán Negro (12%), Listán Blanco (5%), Diego (5%), Moscatel de Alejandría (5%) y Syrah (2%).  

Tras la información técnica, ofrecida por Darío Pérez, tuvo lugar la charla “Lanzarote, de lo imposible a lo sostenible”, impartida por Cristina Alcalá, directora de la Fundación Cultura Líquida. En dicha ponencia, Alcalá destacó que “Lanzarote es un espectáculo agrario único en el mundo y un ejemplo de adaptación al territorio y al respeto por el medio. Lo que la tierra devuelve al hombre y a la mujer es artesanía embotellada”.

Una vez finalizado el acto, los asistentes tuvieron la oportunidad de degustar algunas referencias de la Isla, que fueron maridadas con diversos productos locales.

El presidente del Consejo, Víctor Díaz, agradeció la labor de todo el personal que ha participado en la añada de 2021, así como la asistencia de todos los presentes. Del mismo modo, destacó que “sin el esfuerzo que realizan, todo esto no sería posible y no tendría este gran valor”. Además, espera “contar con su trabajo y apoyo y que, al mismo tiempo, sientan el de todos los compañeros del sector, para seguir haciendo de esta Isla y de sus vinos un referente a nivel nacional e internacional”.

El Best Of Club Bilbao-Rioja reúne a los mejores del enoturismo e identifica nuevas oportunidades en el sector 

Bodegas Solar de Samaniego (Laguardia, Rioja Alavesa) ha ejercido como anfitriona de un nuevo encuentro del Best Of Club Bilbao-Rioja de la Red Mundial de Grandes Capitales del Vino.

La mejora cualitativa continua de las experiencias enoturísticas, el nuevo Plan de Cruceros del Puerto de Bilbao y su proyecto medioambiental y la creatividad y la microsegmentación de mercado como herramientas estratégicas han protagonizado la jornada de trabajo de este Best Of Club.

26 de mayo de 2022. El Best Of Club, una iniciativa del Comité Bilbao-Rioja de la Red Mundial de Grandes Capitales del Vino / Great Wine Capitals Global Network (GWC), ha reunido hoy en Laguardia (Álava) a los responsables de Enoturismo de las empresas premiadas con un Best Of Wine Tourism que ofrecen los mejores servicios de atención al turista del vino en Álava, Bizkaia y La Rioja.

El Best Of Club Bilbao-Rioja ha sido presentado por el presidente del Comité GWC Bilbao-Rioja y vicepresidente de Great Wine Capitals Global Network, Juan Mª Sáenz de Buruaga, que ha agradecido la numerosa respuesta a la convocatoria del Best Of Club y ha animado a las empresas a seguir aprovechando la «extraordinaria oportunidad» de seguir trabajando juntos por el liderazgo de Bilbao-Rioja en el enoturismo mundial.

El encuentro de trabajo del Best Of Club Bilbao-Rioja ha tenido lugar en Bodegas Solar de Samaniego, premio Best Of Wine Tourism 2022 por la reinterpretación de la arquitectura industrial de los años setenta en sus instalaciones y la ejecución llevada a cabo durante más de cinco años, que abarca las dimensiones artística, cultural, arquitectónica, patrimonial y enoturística.

Mejora cualitativa continua

José Luis Lapuente, director general del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Calificada Rioja, ha expuesto brevemente las principales cifras de la DOCa Rioja y confirmado una significativa reactivación del enoturismo en Rioja, una vez superados los peores momentos de incertidumbre por causa de la crisis sanitaria.

Las bodegas que conforman la DOCa Rioja registraron un total de 460.137 visitas según el Monitor de Enoturismo 2021, lo que supone un crecimiento del 103,5% respecto a 2020. Este dato resalta especialmente en comparación con el del conjunto del sector turístico español, que recuperó un 64,4% de su actividad respecto a 2020. 

El objetivo del plan estratégico de Rioja para 2025, que plantea superar las 1.200.000 visitas, «es ambicioso y nos exigirá una mejora cualitativa continua».

«Hay que estar preparados»

A juicio de Gloria Frau, responsable de Cruceros de la Autoridad Portuaria de Bilbao, uno de los mayores retos para la atracción de nuevos turistas y la recuperación tras el parón impuesto por la pandemia es el factor medioambiental y tecnológico: «Hay que estar preparados para recibir a los nuevos barcos que se están construyendo». 

En este sentido, el proyecto BilbOPS de la Autoridad Portuaria de Bilbao reducirá en un 40% los gases de efecto invernadero gracias a la tecnología Onshore Power Supply (OPS), que permite a los buques conectarse a la red eléctrica en puerto, apagando sus motores auxiliares diésel. Esta energía limpia ofrece un efecto positivo adicional de confort: no se percibe prácticamente movimiento en el barco durante el tiempo que permanece en el puerto.

Grandes líneas internacionales como Royal Caribbean y MSC apuestan por Bilbao. Estas potentes compañías, junto con Carnival, han relanzado la oferta internacional con doce nuevos cruceros solo en 2022. El 49% de los nuevos barcos utilizarán el gas natural licuado como fuente primaria de propulsión. 

Bilbao se encuentra en la senda de consolidarse como destino crucerista de primer nivel: sus modernas terminales de cruceros cuentan con una ubicación privilegiada, excelentes comunicaciones y a solo una hora de Vitoria y hora y media de Logroño por carretera. Esta conexión de Bilbao con Rioja Alavesa y La Rioja es «una oportunidad excelente —ha explicado Gloria Frau— porque los cruceristas siempre buscan algo diferente, que les conecte con lo más auténtico». 

El crecimiento del número de  turistas de crucero alemanes y americanos, sumados al tradicional mercado británico, suma un plus de oportunidad para las empresas del sector de enoturismo en Bilbao-Rioja.

El paréntesis de los dos últimos años «ha servido para trabajar más de cerca si cabe con las compañías» y las previsiones son de un crecimiento exponencial: este año está programada la recepción de 82 cruceros, lo que ha pulverizado todos los récords pre-pandemia. 

«Ritualización completa de la experiencia»

César León, director creativo de Bodegas Solar de Samaniego, ha realizado por su parte una explicación apasionante de la «ritualización completa de la experiencia» narrada sobre la simbiosis de vino y literatura en esta bodega de Laguardia (Rioja Alavesa), premiada con el Best Of Wine Tourism 2023.

La completa renovación de identidad de la marca y sus instalaciones se realizó durante algo más de un lustro «confiando en la creatividad para generar fidelización», gracias a la figura del cofrade y la Cofradía Solar de Samaniego, una sociedad enoliteraria que ofrece a sus miembros ediciones limitadas de sus añadas y compras de vino y experiencias vitivinícolas, gastronómicas y culturales en bodega dirigidas específicamente a microsegmentos de sus clientes objetivo.

Su filosofía se inspira en los primeros vinos nacidos de la Finca La Escobosa, que fue propiedad del escritor Félix María de Samaniego en el siglo XVIII. Este espíritu literario que impregna la identidad de Solar de Samaniego se manifiesta físicamente en la bodega, donde conviven vinos con los libros de la biblioteca o los espectaculares murales del artista australiano Guido Van Helten en los antiguos depósitos del Espacio Medio Millón.

Abiertas las candidaturas a los premios de enoturismo Best Of Wine Tourism 2023

Santiago Barrueco (Cámara de Álava) se ha dirigido a los miembros del Best Of Club para informarles sobre la actividad más reciente de Great Wine Capitals, con especial incidencia en la apertura del plazo de candidaturas de los premios Best Of Wine Tourism Bilbao-Rioja 2023. 

Los proyectos de enoturismo de empresas de Álava, Bizkaia y La Rioja pueden ser presentados por sus promotores hasta el 20 de junio. 

EL CHEF PABLO GONZÁLEZ CONEJERO DESCUBRE LA GASTRONOMÍA NORUEGA EN LA SERIE DOCUMENTAL “UN EMBAJADOR LLAMADO JUMILLA” 

LA DOP JUMILLA ENVÍA AL CHEF CON DOS ESTRELLAS MICHELÍN A RJUKAN (NORUEGA) DEMOSTRANDO LA VERSATILIDAD DE SUS VINOS EN LA SEGUNDA PARTE DE LA CAMPAÑA “Y EL SOL SE HIZO VINO”    

LA SERIE DOCUMENTAL “UN EMBAJADOR LLAMADO JUMILLA” SE ESTRENA ESTE PRÓXIMO DOMINGO EN EL CANAL DE YOUTUBE Y EN LAS REDES SOCIALES DE LA DOP JUMILLA, Y CADA SEMANA, UN NUEVO EPISODIO DE LA EXPERIENCIA DEL CHEF CONOCIENDO CADA RINCÓN DE LA GASTRONOMÍA NORUEGA, EN TONO FAMILIAR Y DIVERTIDO 

¿Se puede reinventar nuestra gastronomía mirando en los ojos ajenos? ¿Podemos redescubrirnos viajando hacia lo diferente? Hemos dejado atrás a nuestra gente, nuestras tapas, nuestra vida en la calle y el calor de nuestro sol para viajar de la mano de Pablo González Conejero (2 Estrellas Michelin) en este periplo sin rumbo fijo. Una reflexión sobre nuestra tierra con la distancia como compañera.

Jumilla, 26 de mayo de 2022. El próximo domingo, la DOP Jumilla estrena en su canal Youtube y resto de redes sociales el primer capítulo de la serie “Un embajador llamado Jumilla” donde el chef con dos estrellas Michelin y tres soles Repsol Pablo González Conejero, ejerce como representante de los vinos de Jumilla durante su estancia en Rjukan (Noruega) para el rodaje del spot de su campaña ‘Y el Sol se hizo vino’.

Esta segunda parte de la campaña ‘Y el Sol se hizo vino’ de la DOP Jumilla está basada en la relación gastronómica de los vinos con la comida en sus términos más radicales. Por ello, han querido que uno de los mejores cocineros de España, el murciano Pablo González Conejero se enfrentara a buscar en un país tan diferente, cultural y gastronómicamente al nuestro, como Noruega, los lazos que nos unen. El resultado es el que va a poder verse desde este domingo, durante cinco capítulos: “un trabajo que nos llena de orgullo, ya que demuestra que la versatilidad de nuestros vinos ha hecho que cualquier elaboración, ingrediente, reunión o interpretación de la gastronomía, con un gran chef como Pablo, en un país tan remoto como Noruega, funcionen a la perfección con un Jumilla en la mesa”, afirma Silvano García, presidente del Consejo Regulador de la DOP Jumilla.

El documental se ha dividido en cinco partes, para darle recorrido al proceso de investigación, descubrimiento y cocinado, durante la grabación del spot ‘Y el Sol se convirtió en Vino’, para el que un equipo de profesionales se desplazó a Noruega. Como Pablo González cuenta “a veces me tocaba cocinar a muchos grados bajo cero para un equipo de 10 personas, y comprar ingredientes que desconocíamos en supermercados. Eso nos llevó a preguntar a vecinos de la zona su forma de cocinar, de disfrutar de la gastronomía y de aplicar la materia prima que allí tienen con los vinos Denominación de Origen Jumilla, que eran nuestra bandera allí. Por eso surgió la posibilidad de grabar estos vídeos llenos de curiosidad y realismo con las personas con las que nos encontramos por el camino”. 

Ya se puede ver un adelanto de la serie en el canal de Youtube de la DOP Jumilla y en el resto de sus redes (https://youtu.be/7ZfukzS1hu0) y este domingo se estrena el primer capítulo llamado El Viaje, le seguirán La Inspiración (estreno 5 de junio), Trabajo de Campo (estreno 12 de junio), Los Ingredientes (estreno 19 de junio) y finaliza el capítulo La Mesa (estreno 26 de junio) donde Pablo González reflexiona sobre que “a veces hace falta un poco de distancia para mirarnos a nosotros mismos, para entender nuestra tierra, para valorar lo más cercano: nuestro sol, nuestra gastronomía, nuestros vinos…Trabajar con lo ajeno sin perder nuestra esencia, porque cuando ves vinos DOP Jumilla sobre la mesa, es imposible perder lo que más nos caracteriza”.

Sobre la Denominación de Origen Protegida Jumilla

La Denominación de Origen Protegida Jumilla posee una tradición vitivinícola que se remonta a los restos de vitis vinífera – junto a utensilios y restos arqueológicos- hallados en Jumilla originarios del año 3.000 a.C., siendo los más antiguos de Europa.

La zona de producción, en altitudes que varían entre los 320 y 980 metros y surcada por sierras de hasta 1380 metros, la delimitan, por un lado, el extremo sureste de la provincia de Albacete, que incluye los municipios de Hellín, Montealegre del Castillo, Fuente Álamo, Ontur, Albatana y Tobarra; por el otro, el norte de la provincia de Murcia, con el municipio de Jumilla. Un total de 22.500 hectáreas de viñedo, en su mayoría de secano, y en vaso, ubicado sobre suelos predominantemente calizos. Las escasas precipitaciones que apenas alcanzan los 300 mm al año y las más de 3.000 horas de sol permiten unas condiciones idóneas para el cultivo ecológico, mayoritario en esta Denominación.

La Sonrisa de Tares 2021, la frescura del godello de El Bierzo Alto

San Román de Bembibre, mayo, 2022. La bodega Dominio de Tares presenta La Sonrisa de Tares 2021, una nueva añada de este godello que muestra la frescura y elegancia que consigue alcanzar esta variedad en El Bierzo Alto. Su nombre y su imagen desenfadada transmiten juventud, atrevimiento y ganas de disfrutar la vida con una sonrisa.

Dominio de Tares, bodega pionera en la denominación de origen Bierzo, con su trabajo sostenible en la viña y cuidada elaboración, refleja la autenticidad del terruño berciano en cada uno de sus vinos, tanto en blancos como en tintos. Su blanco más joven, La Sonrisa de Tares, nació hace seis años para descubrir al mundo la singularidad y elegancia que la variedad godello puede llegar a alcanzar en tierras de El Bierzo Alto.

La bodega tiene en propiedad las fincas de Mata del Horno y Bago de Abajo en El Bierzo Alto de dónde procede el godello con el que elabora este vino. Son viñedos situados a más de 700 metros de altitud, de pronunciada pendiente y que la bodega trabaja en ecológico

La Sonrisa de Tares 2021 llega al mercado en estas fechas para celebrar los días largos de primavera y disfrutar las cálidas noches de verano; para saborear acompañado de aperitivos, ensaladas y mariscos, y como es un vino con cuerpo y estructura, es idóneo para disfrutar en cualquier época del año.

La Sonrisa es el godello de barra, pero también de platos frescos, pescados y pastas que maridan perfectamente con su aroma floral, cítrico y mineral, y al que su trabajo sobre lías en bodega, le confiere gran estructura a la par que un refrescante paladar. La Sonrisa de Tares es para el consumidor que busca un vino alegre y actual.

PVP- 9,50€ *Se recomienda disfrutarlo entre 10-11º, nunca excesivamente frío.

Notas: Dominio de Tares comenzó en el año 2000 en tierras del Bierzo y actualmente elabora los blancos La Sonrisa de Tares y Godello Fermentado en Barrica, y los tintos El Paisano de Tares, Baltos, Cepas Viejas, Bembibre y P3. La bodega también elabora con la variedad prieto picudo, el rosado Tombú, y los tintos Estay y Cumal.

My Bacchus, especialista en la optimización de procesos en la elaboración del vino, anuncia una ronda de financiación de 2 millones de euros liderada por Demeter

Nantes, 24 de mayo de 2022 – Pionero de la viticultura 4.0, My Bacchus confirma su crecimiento con una ronda de financiación de 2 millones de euros. Gracias a sus recientes éxitos tecnológicos y a las referencias de las mejores bodegas de Francia, la empresa tiene la ambición de acelerar su desarrollo los principales mercados de producción del mundo, en primera línea: España. 

La ronda de financiación fue liderada por Demeter Investment Managers a través de su fondo VitiRev Innovation, dedicado a la transición ecológica del sector del vino.  Otros inversores son Atlantique Vendée Innovation (fondo del Crédit Agricole Atlantique Vendée), Holnest, inversores privados (Antoine Garnier, Sophie Pallas…), así como los inversores históricos Pays de la Loire Développement gestionados por Sodero Gestion y Bamboo, que siguen apoyando el crecimiento de la empresa.

Fundada en 2018, My Bacchus lanzó soluciones y productos para la digitalización de las bodegas bajo la marca Onafis a finales de 2020.

Más de 3 años de I+D han sido necesarios para crear herramientas que ayuden a los productores a controlar y vigilar la evolución de los vinos desde la fermentación hasta el final de la crianza. Como una auténtica alarma para que las bodegas adapten sus intervenciones y aportaciones en insumos en consecuencia, Onafis abre el camino a la eficiencia en la bodega reduciendo en gran medida el consumo de energía, así como la inversión en tiempo, dinero y materiales necesarios para los controles habituales. 

Esta solución innovadora, que se adapta a todos los métodos de trabajo y combina tradición e inteligencia de datos, ya ha demostrado su pertinencia y fiabilidad en unas sesenta bodegas: desde las bodegas familiares de la región de Nantes hasta 4 de los 5 principales Grands Crus classés de Burdeos.

Gracias a esta financiación, el equipo actual de 6 personas se reforzará y estructurará para responder a las demandas de las distintas regiones vitivinícolas de Francia y del extranjero (en prioridad España e Italia), al tiempo que se llevará a cabo un programa de I+D tecnológico.

Alexandre Ermenault – «Esta aportación de fondos nos da los medios para alcanzar nuestra ambición de automatizar de forma inteligente acciones que actualmente no tienen ningún valor añadido y responder a las necesidades en todo el mundo. Quiero que My Bacchus sea el líder en soluciones inteligentes para bodegas ecológicas y vinos de calidad controlada.»

Opiniones de los accionistas:

Nathalie Leroux (Pays de la Loire Développement / Sodero Gestion): «Pays de la Loire Développement ha invertido en My Bacchus a partir de 2021, convencido de que su innovadora solución tecnológica de seguimiento de la vinificación para bodegas ecológicas responde a las expectativas de los viticultores en cuanto a la optimización de sus procesos, el control de la calidad de sus vinos y el medio ambiente. Nos complace apoyar de nuevo a Alexandre y su equipo en el desarrollo de su empresa en esta etapa de crecimiento en Francia y a nivel internacional.”

Olivier Bordelanne (Socio en Demeter IM): «Desde nuestras primeras conversaciones con My Bacchus y sus clientes, quedó claro que la solución propuesta responde perfectamente a los retos actuales y futuros del sector del vino. El seguimiento in situ del proceso de elaboración del vino permite controlar en tiempo real los principales indicadores de fermentación y maduración y ayuda a los enólogos en la toma de decisiones. Los sensores y la plataforma de software de My Bacchus facilitan un seguimiento preciso no sólo del estado de los vinos, sino también del entorno (sala de barricas, bodega) para poner en marcha acciones correctivas rápidas y permitir la optimización energética de los procesos. Por lo tanto, estamos encantados de apoyar a My Bacchus con nuestro fondo VitiRev Innovation en esta fase de crecimiento tan prometedora de la empresa, tanto en Francia como a nivel internacional.”

Sophie Pallas (enóloga, Wine Set International): «Al igual que la termorregulación en los años 60, el seguimiento en tiempo real de la vinificación y la crianza en un smartphone es una revolución. Esto permitirá optimizar la organización del trabajo y controlar aún más la calidad de los vinos. Anticipación de las desviaciones microbianas, seguimiento a distancia de las densidades, ahorro de energía, ahorro de las mermas de vino: son ya grandes avances que los sensores conectados My Bacchus aportan al viticultor y, en el futuro, nuevos campos de exploración enológica. Estoy convencido de que My Bacchus tiene un futuro muy brillante.”

Véronique Hamel (Atlantique Vendée Innovation): «Estamos convencidos de que la solución innovadora desarrollada por My Bacchus es de gran interés para el sector del vino. Estamos orgullosos de apoyar a My Bacchus, una empresa de Nantes que se aceleró al principio de su desarrollo en el Village by CA de Nantes».

Pierre-Jérôme d’Audiffret (presidente de BAMBOO): «Bamboo, como inversores de Nantes, se complace en seguir apoyando a Alexandre y a su equipo en este gran proyecto, la solución My bacchus está lista y es innovadora, con un equipo muy potente ya en funcionamiento.”

Antoine Garnier (presidente del Groupe A2G – La Longue Vue / Phar-Excel)«My Bacchus es una pepita entre las soluciones innovadoras en enología. Los beneficios para el usuario ya han sido ampliamente acreditados. El reto consiste ahora en organizar su distribución internacional y promover sus soluciones, preservando al mismo tiempo su ADN creativo y su compromiso con la responsabilidad medioambiental. Estoy encantado de formar parte de este gran proyecto.»

Acerca de My Bacchus:

Con sede en Saint-Herblain (Nantes Métropole), My Bacchus es una empresa creada en 2018 por Alexandre Ermenault.

La idea surgió de Alexandre, en 2017, tras una conversación con un viticultor de Muscadet. Este bodeguero expuso sus dificultades para seguir la evolución de sus vinos de forma fiable con el fin de disminuir los sulfitos de forma segura.

Se ha requerido un gran trabajo de investigación con la colaboración de:

  • La escuela de artes y oficios ICAM, 
  • La Comisión de Energía Atómica y Energías Alternativas de Francia (CEA), 
  • Investigadores externos, 
  • Y una docena de bodegas asociadas en las regiones del Loira y Burdeos para diseñar tecnologías adaptadas a diferentes métodos de trabajo, tipos de vino y sin necesidad de recalibración.

En 2020, se obtuvo una primera ronda de financiación para industrializar las primeras series y finalizar los trabajos de I+D sobre la detección de desviaciones microbiológicas no deseadas y la medición automatizada de las curvas de fermentación.

Desde principios de 2022, My Bacchus ofrece soluciones patentadas Onafis para todas las etapas de la fermentación hasta el embotellado del vino.

En España, el desarrollo de la empresa comenzó en 2021 en colaboración con Frédéric Galtier(desembolicConcours Mondial de BruxellesGarnachas del Mundo…) y se instalaron los primeros sensores en el norte de la península, en bodegas y centros de investigaciones.

Acerca de Demeter Investment Managers (www.demeter-im.com

Demeter IM es uno de los principales actores del capital privado para la transición ecológica. Demeter IM invierte desde 1 millón de euros hasta 30 millones de euros para apoyar a las empresas del sector en todas las fases de su desarrollo: startups innovadoras, pymes y empresas de alto crecimiento y proyectos de infraestructuras. El equipo de Demeter IM, compuesto por 39 personas con sede en París, Burdeos, Lyon, Grenoble, Metz, Madrid y Düsseldorf, gestiona 1.000 millones de euros y ha realizado más de 180 inversiones desde su creación en 2005. VitiRev Innovation es un fondo de capital innovador dedicado a jóvenes empresas innovadoras europeas que aportan soluciones al sector vitivinícola para ayudarle a adaptarse al cambio climático y reducir su impacto en el medio ambiente. Los principales suscriptores de este fondo son la Región de Nueva Aquitania y el Banque des Territoires – Territoire d’innovations-France 2030, acompañados por bancos y compañías de seguros, empresarios y bodegueros.

Acerca de Atlantique Vendée Innovation (AVI), un fondo de inversión de Crédit Agricole Atlantique Vendée

Creado en enero de 2019 por Crédit Agricole Atlantique Vendée, el fondo de inversión Atlantique Vendée Innovation apoya a las empresas innovadoras de la región en su fase de captación de fondos. Con 5 millones de euros, invierte en start-ups en fase de lanzamiento o desarrollo, con un proyecto de desarrollo de un producto, uso, servicio o tecnología innovadores, en todos los sectores de actividad. Después de tres años de actividad, AVI apoya ahora a 14 empresas. Atlantique Vendée Innovation complementa el Village by CA y las soluciones bancarias de la Caja Regional de Crédit Agricole Atlantique Vendée con el fin de ofrecer a los actores locales una serie de herramientas para llevar a cabo sus proyectos.

Contacto: veronique.hamel@ca-atlantique-vendee.fr

Acera de Holnest (https://www.holnest.fr/)

Holnest es el Family Office de la familia Aulas. La ambición de Holnest es continuar y acelerar la aventura empresarial que comenzó hace más de treinta años con la creación de Cegid y la adquisición y desarrollo del Olympique Lyonnais. El objetivo es desplegar una estrategia activa en sus áreas de especialización (Digital, Deeptech, Entretenimiento, Servicios, etc.) y en todas aquellas cuyo desarrollo pueda ser acelerado por la tecnología digital. Holnest está dirigido por Alexandre Aulas y Patrick Bertrand.

Acerca de SODERO GESTION

Sodero Gestion es uno de los principales actores del capital privado en el Gran Oeste de Francia, con oficinas en Nantes, Rennes y Brest. Sodero Gestion es socio en el capital de un centenar de empresas regionales, y proporciona financiación de capital a empresas de nueva creación, PYME y ETI para sus proyectos de desarrollo y transferencia.

Sodero Gestion contribuye a la inversión del ahorro regional en las empresas locales y ayuda a los gestores en su búsqueda de rendimiento financiero y en la optimización de su impacto positivo.

Gestionado por Sodero Gestion, Pays de la Loire Développement tiene como objetivo invertir como accionista minoritario en el capital de las PYME de la región, en capital de lanzamiento y desarrollo tecnológico.

Más información en www.soderogestion.fr

MONTE REAL CRIANZA 2019

Wines from Spain awards 2022

Mayo 2022. Monte Real Crianza 2019 es seleccionado en la lista de los MEJORES VINOS DE ESPAÑA por los premios Wines from Spain Awards 2022.

Tras los últimos premios recibidos, la añada 2019 del emblemático Crianza de la gama Monte Real recibe un reconocimiento más, pasando a estar en la lista de los mejores vinos de España 2022presentes en el Reino Unido.

Monte Real Crianza 2019 es uno de esos vinos “únicos”, de esas “raras gemas”, tal y como explica la competición Wines from Spain Awards. Ser uno de los vinos de la lista significa una garantía de calidad, tanto para clientes del sector, como para consumidores.

Wines from Spain Awards son los premios organizados por el ICEX cada año para elegir los 100 mejores vinos a la venta en el mercado británico. Una vez finalizada la fase concurso y seleccionados los vinos ganadores, los resultados de la edición 2022 se difundirán mediante actividades promocionales, que incluyen una cata para profesionales y prensa especializada del sector; una guía digital de los vinos premiados; una ceremonia para los “Champions” en la residencia del Embajador de España; así como la participación de los vinos con distribución en el Reino Unido en el programa de promoción de alimentos y vinos “Eat Spain, Drink Spain”.

Vino monovarietal de Tempranillo, afrutado, amable, envolvente y fresco, su terruño en Rioja Alta le confiere el carácter especial que distinguen los Wines from Spain Awards 2022, origen que le ha permitido conquistar los paladares más exigentes a nivel internacional.

Por ejemplo, a este último galardón se unen otros anteriores:

– 92 puntos James Suckling, añadas 2018 y 2019

– Cuadro de Honor de la Guía del Vino Cotidiano, añada 2019

– 90 puntos Wine Spectator, añadas 2018 y 2016

– 90 puntos Wine Enthusiast, añada 2018

– 90 puntos de Tim Atkin, añada 2018

– 92 puntos Proensa, añada 2017

– Medalla de Oro Mundus Vini, añada 2017

Todo esto es posible gracias a la esencia de los viñedos de un paraje, El Monte, el secreto que da a los vinos Monte Real su sello inconfundible.

PVP: 12 Euros

Bodegas Nabal y el Burgos CF presentan «Infinito», el vino del centenario blanquinegro

Bodegas Nabal y el Burgos Club de Fútbol colaborarán estrechamente hasta el final de la temporada 2022/2023

Bodegas Nabal y el Burgos Club de Fútbolhan firmado el acuerdo por el que ambas entidades colaboraran hasta el final de la temporada 2022/2023. Esta colaboración arrancó hace ya unos meses, durante la celebración de la II Gala Solidaria de la Fundación Burgos CF y en la que Bodegas Nabal aportó su vino a la cena celebrada en el hotel NH Palacio de La Merced. En estos meses, de forma conjunta, también se ha trabajado en la elaboración de “lnfinito”, el vino conmemorativo del Centenario del Club, que contará con una serie única de 500 botellas de Crianza 2017. Infinito estará próximamente a la venta en BCF Tienda.

A la firma han asistido, en representación del Burgos Club de Fútbol, Julián Alonso, consejero y presidente de la Fundación Burgos CF, Diego Velázquez, secretario, y Diego Martínez, gerente, y en representación de Bodegas Nabal, Daniel Navarro Balbás, director gerente, y Oscar Navarro Balbás, enólogo. La oficialización de la firma se ha celebrado entre barricas en la bodega subterránea de las instalaciones de Gumiel de Izán. 

Además de la firma, plantilla, cuerpo técnico y dirección deportiva han visitado en profundidad la bodega para conocer todos los detalles en la elaboración del prestigioso vino de la Familia Navarro Balbás. Tras la visita, todos los asistentes han compartido un aperitivo en un ambiente de compañerismo.

Sobre Bodegas Nabal

Bodegas Nabal es fruto de la pasión y el respeto al vino de la Familia Navarro Balbás. Familia de tradición vinícola heredera de la historia y de la cultura de nuestra tierra. Bodegas Nabal está situada en el corazón de la Ribera del Duero, en el término de Gumiel de Izán, donde se encuentra uno de los mejores viñedos de toda la ribera y de donde procede la uva con la que se elaboran los vinos Nabal.

Bodegas Nabal se sustenta en la creencia de que los grandes vinos empiezan a elaborarse desde el viñedo y de ahí nace nuestro afán en seleccionar una uva de calidad. El paraje donde se enclava El Valle de NABAL es uno de los más reconocidos por la calidad de sus vinos procedentes de viñedos casi centenarios.

Podemos decir que es un proyecto que se ha forjado a partir de años de experiencia en la elaboración de vinos D.O. y como resultado de un sueño familiar que apuesta por su terroir. La familia muestra su preferencia por los vinos de alta calidad y artesanales cuidando cada detalle, desde el viñedo a la botella. Historia, tradición y vanguardia unidos para dar forma a un sueño familiar que respeta los orígenes y el trabajo de sus mayores.

PRESENTACIÓN PROGRAMA WINE DAYS 2022 EN CAN FUMAT

WINE DAYS DO BINISSALEM, ENOTURISMO KM 0

Hoy a mediodía se ha presentado la 9ª edición de WINE DAYS-DO BINISSALEM, en la bodega Can Fumat, incorporada recientemente a la DO Binissalem.

José Luis Roses, presidente de la DO Binissalem ha dado la bienvenida a los asistentes entre los que se encontraban representantes del Consell de Mallorca, ayuntamientos, bodegas y viticultores de la comarca, productos de calidad con IGP/DOP, Cooperativas agroalimentarias, agradeciendo a Can Fumat la acogida de este acto y remarcando la importancia de Wine Days para la DO Binissalem. También ha agradecido a las instituciones del Govern, del Consell y a los ayuntamientos de la comarca, así como a todos los colaboradores que hacen posible este acontecimiento. Una propuesta que durante 10 días ofrece la posibilidad de disfrutar del Enoturismo km 0 en la DO Binissalem.

Seguidamente, Marga Amat, directora técnica del CRDO Binissalem, ha presentado el programa de actividades de la edición Wine Days 2022, que incluye: la “Fiesta Vino, Gastronomía y Música” en el Claustro de St. Francesc de Palma, acto central de Wine Days, así como: visitas y catas teatralizadas a las bodegas, vuelos en globo y rutas en bicicleta, Mindfulness & Wine, Poesía y cata, una catarsis a la que nos conducirá el poeta Sion Capçana, en el jardín de la Casa Museu Llorenç Villalonga; maridaje de vinos y flores… actividades nuevas que se suman a las ya clásicas, visitas a bodegas con cata de vinos, Wine & Rice, Cata de vinos y quesos, excursión a Santa Eugenia y “torrada”, o la Marcha Nórdica, que en su cuarta edición trazará un recorrido de 9 km entre Sencelles y Binissalem. Una propuesta que marida cultura, vino, paisaje, gastronomía….dentro del marco de Wine Days DO Binissalem.

Amat ha reiterado el agradecimiento a todos los que formarán parte de esta nueva edición de Wine Days, que recupera la normalidad, y ha hecho una mención al Banco de Alimentos de Mallorca a quien se destinará 1€/copa vendida en la Fiesta del Claustro.

El turno de intervenciones lo ha cerrado Toni Martí, vinatero de Can Fumat, quien ha manifestado su agradecimiento y orgullo de formar parte de la familia de la DO Binissalem, y por el hecho de recuperar la tradición familiar en la elaboración de vino, ofreciendo a los asistentes un vino tinto “Can Fumat”, Mantonegro 100%, primer vino de la bodega bajo el amparo de la DO Binissalem.

El programa de actividades Wine Days 2022 está disponible en la web www.winedaysmallorca.comdonde se pueden hacer las reservas.

Todas las actividades de cata de vinos están restringidas a mayores de 18 años. El Consejo Regulador recomienda un consumo de vino moderado y responsable.

El proyecto Wine Days 2022 contará con una ayuda del Fogaiba mediante los fondos FEADER.

Lanzarote acoge el primer tasting room de la Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias

Lanzarote acoge el primer tasting room de la Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias

Las bodegas tinerfeñas, Loher, Ferrera, Monje, Cumbres de Abona y Bodegas Insulares Tenerife, junto a la palmera bodega Viñarda y la anfitriona en esta ocasión Bodegas El Grifo, pondrán a disposición de los asistentes sus vinos

Este sábado 28 de mayo, Lanzarote acogerá el primer Tasting Room que promueve la Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria y de la Universidad de La Laguna, con la presencia de bodegas del archipiélago.

Un evento se enmarca dentro de la VIII edición del Curso de Especialista en Gestión Enoturística y Análisis Sensorial de Vinos de la institución académica, que se desarrollará en las instalaciones del Arrecife Gran Hotel en horario de mañana, acogiendo a un grupo reducido en esta primera edición de profesionales del sector de la restauración y del canal horeca de la isla de Lanzarote, así como alumnado del propio curso.

Esta primera edición se contará con la participación de las bodegas tinerfeñas, Loher, Ferrera, Monje, Cumbres de Abona y Bodegas Insulares Tenerife, junto a la palmera bodega Viñarda, y la anfitriona en esta ocasión Bodegas El Grifo, que pondrán a disposición de los asistentes sus vinos.

El arranque del Tasting Room de la Universidad de La Laguna en Lanzarote, será a las nueve y media de la mañana con el especialista en análisis sensorial de vinos Jesus de las Heras, que impartirá una máster class que lleva por título el reconocimiento de la diversidad de Canarias como región vitivinícola, que descubrirá una selección de vinos elaborados en el archipiélago y reconocidos por los jurados participantes en los certámenes recientemente celebrados a nivel regional, nacional e internacional.

Las personas interesadas en participar en el tasting room podrán comprar su acreditación previamente en la página web de la Cátedra www.gestionenoturistica.com

LA D.O. RUEDA DESARROLLA ALIANZAS ESTRATÉGICAS CON EL CONSEJO MEXICANO VITIVINÍCOLA 

  • La sede del C.R.D.O. Rueda acoge la firma de un Memorándum de Entendimiento para fomentar la producción vitivinícola de ambas entidades
  • El comité mexicano visita varias bodegas de la D.O. Rueda y comprueba in situ la calidad de los vinos y la versatilidad que ofrece la variedad verdejo

El C.R.D.O Rueda y el Consejo Mexicano Vitivinícola (CMV) han firmado esta mañana un Memorándum de Entendimiento con el objetivo de sumar esfuerzos, impulsar la cooperación y fortalecer la vinculación entre ambas entidades. La rúbrica ha tenido lugar en la sede del Consejo Regulador de la D.O. Rueda, hasta donde se ha desplazado la comitiva de representantes del CMV formada, entre otros, por la directora general del Consejo Mexicano Vitivinícola, Paz Austin; y el secretario de esta organización, Alberto Curis

El acuerdo transfronterizo se enmarca en “un entorno cada vez más competido y un mercado altamente segmentado donde se hace necesario desarrollar alianzas estratégicas”, recoge el documento, que servirá para fomentar tanto la producción vitivinícola de la Denominación de Origen Rueda como la de los estados productores en la República Mexicana. Algunos de los temas gremiales de interés común que impulsará el Memorándum de Entendimiento (MoU) son el desarrollo del cultivo de la vid, la industrialización de la uva y la comercialización y promoción del vino

Tras la firma del acuerdo, la comitiva del Consejo Mexicano Vitivinícola ha asistido a una presentación sobre las peculiaridades de la D.O. Rueda y los vinos que allí se elaboran. Además, el grupo ha visitado varias bodegassocias de esta Denominación de Origen, donde han podido degustar varias referencias y comprobar in situ la calidad de los vinos D.O. Rueda y la gran versatilidad que ofrece la uva verdejo, variedad autóctona de la zona.

Clos Ancestral 2020 de Familia Torres obtiene medalla de oro en el International Wine Challenge

Es el único vino elaborado con la variedad ancestral recuperada moneu como parte del cupaje

Vilafranca del Penedès, 26 de mayo de 2022Clos Ancestral 2020 de Familia Torres ha obtenido medalla de oro y una puntuación de 95 puntos en el prestigioso certamen de vinos británico International Wine Challenge, cuyos resultados se han dado a conocer recientemente. La segunda añada de este vino ecológico del Penedès, el único elaborado con la variedad ancestral moneu, ha cautivado al jurado por su potencia aromática, taninos suaves y acidez brillante, que lo ha definido como “vibrante y juvenil” y “muy encantador” en su nota de cata.

En Clos Ancestral 2020, la moneu ha ganado peso en el cupaje formado también por las variedades autóctonas ull de llebre (tempranillo) y garnacha. Moneu es una de las variedades prefiloxéricas recuperadas por Familia Torres en el marco del proyecto iniciado a mediados de los años ochenta y que la quinta generación está impulsando con fuerza para identificar variedades con un gran potencial enológico y adaptadas al cambio climático. Moneu es una variedad que madura lentamente, resiste bien las altas temperaturas y la sequía y mantiene niveles moderados de alcohol y una marcada acidez a pesar de ser de las últimas variedades vendimiadas en el Penedès.

El vino procede mayoritariamente de la histórica finca del Castell de la Bleda, en el Penedès, muy cerca de Mas La Plana. 2020 fue un año de precipitaciones abundantes durante el ciclo vegetativo, pero con un verano seco y temperaturas elevadas. Cada variedad se vinifica y se cría por separado. Solo la mitad del vino envejece en barrica de roble de segundo uso durante 10 meses, el resto se mantiene en depósitos de acero inoxidable para potenciar los aromas. En el caso de la moneu, una parte del vino se cría en tinajas de barro y ánforas como se hacía antiguamente.

En la 38 edición del International Wine Challenge competían miles de vinos procedentes de más de 50 países, que han sido catados y evaluados por un jurado profesional este mes de abril en Londres. El certamen está considerado uno de los concursos anuales de vinos más rigurosos e influyente del mundo.

Sobre Familia Torres www.torres.es Arraigada en la tradición vitícola del Penedès desde el siglo XVI, la Familia Torres fundó su bodega en

Vilafranca del Penedès en 1870, hace más de 150 años. Cada generación ha transmitido de padres a hijos la pasión por la cultura del vino desde el respeto por la tierra y la tradición y la apuesta por la innovación. Hoy, la quinta generación se focaliza en la elaboración de vinos de viñedos singulares y fincas históricas, la recuperación de variedades ancestrales y la viticultura regenerativa para adaptarse al cambio climático. La lucha contra la emergencia climática es, desde 2008, uno de sus ejes de actuación, mediante acciones de adaptación y mitigación para reducir las emisiones de CO2. Presente históricamente en el Penedès, Conca de Barberà, Priorat y Costers del Segre, Familia

Torres cuenta también con viñedos y bodegas en las principales zonas vinícolas españolas –Rioja, Ribera del Duero, Rueda y Rías Baixas–, así como en Chile y California. Es miembro de las Primum Familiae Vini, asociación que integra doce de las familias centenarias elaboradoras de vino más prestigiosas de Europa, y cofundadora de International Wineries for Climate Action, que impulsa la descarbonización del sector, y de la Asociación de Viticultura Regenerativa, que promueve un cambio de paradigma en los viñedos para convertirlos en grandes sumideros de carbono.

Los vinos DO La Mancha, oferta de estudio en el próximo curso de verano de la UCLM

el curso de verano se impartirá en coordinación con la Facultad de Ciencias y Tecnologías Químicas del campus de Ciudad Real en la UCLM.

“Conocer la cultura del vino y su importancia en la región de Castilla-La Mancha a través de la Denominación de Origen La Mancha, mostrando la utilidad y la necesidad de la comunicación en la trasmisión de la cultura del vino a la sociedad”. Con estos objetivos, se ha presentado  nuevo curso de verano de la UCLM donde, un año más, el Consejo Regulador volverá a colaborar con la universidad regional en la formación de futuros profesionales vinculados al sector.

Aunque el curso está dirigido a “todos aquellos alumnos de cualquier especialidad que quieran ampliar sus conocimientos sobre la calidad y la cultura del vino o cualquier persona interesada en la temática de la comunicación y el vino, en esta edición, tras el éxito en 2021, con los alumnos de la facultad de Comunicación en el campus de Cuenca, en esta edición, se retorna a la facultad de Ciencias y Tecnologías Químicas del campus de Ciudad Real. 

Promoción doble entre los jóvenes universitarios.

Para el propio Consejo Regulador, la realización de estos cursos tiene un interés doble desde el punto de vista de la promoción. Por un lado, se incide en la formación de futuros técnicos que en un futuro podrían derivar sus carreras profesionales hacia el sector del vino. Por el otro, se refuerza además la presencia en el acercamiento de la cultura del vino desde la moderación y sus tradiciones en un colectivo receptivo a nuevas experiencias en un medio y largo plazo. 

Programa práctico

Precisamente, uno de los puntos de mayor atractivo en la programación de los contenidos  está en su diseño práctico donde se alternan ponencias de interés que desgranan la historia, tradición y funcionamiento de una Denominación de Origen como figura de calidad para los vinos embotellados, junto a talleres, catas comentadas y visitas a un bodega acogida a la Denominación de Origen La Mancha.

La jornadas se completarán con mesas redondas y charlas donde los participantes podrán escuchar las experiencias de profesionales vinculados a la comunicación en determinados medios autonómicos y digitales. También conocerán con más detalle las particularidades de la comunicación del Consejo Regulador en sus diferentes ámbitos.

Fechas y matriculación

El curso se celebrará los días 28 y 29 de septiembre de este 2022 con un plazo de matrícula abierto en la UCLM hasta el 18 de septiembre. 

El programa completo se puede consultar en la web de la Universidad de Castilla-La Mancha.

Importaciones de vino en Bélgica – Año 2021Importaciones de vino en Países Bajos – Año 2021

Exportaciones españolas de vinos a granel – Marzo 2022Infografía: exportación española de granel y mosto – 1er trimestre 2022

Importaciones de vino en Bélgica – Año 2021

Bélgica irrumpe como gran distribuidor de vinos al Reino Unido post-Brexit y pasa de vender 8 a 103 millones de litros

Bélgica es un mercado muy consolidado y que apenas ha variado sus importaciones de vino en los últimos años… hasta 2021: disparó casi un 30% sus compras el pasado año (de 300 a 387 millones de litros), hasta alcanzar sus máximos históricos.

Este gran impulso de sus importaciones coincide con el papel cada vez más relevante de Bélgica como exportador de vinos previamente adquiridos: las exportaciones belgas se han triplicado en apenas un año, pasando de 47 a 144 millones de litros, con Reino Unido como mercado protagonista de este aumento.

Descarga gratis el INFORME COMPLETO

Importaciones de vino en Países Bajos – Año 2021

Países Bajos bate récords en importación de vino, también por su papel cada vez más relevante como distribuidor

Las importaciones de vino en Países Bajos alcanzaron en 2021 sus máximos históricos, con 500 millones de litros (+6,6%) y 1.447 millones de euros (+10,6%).

Como está ocurriendo con Bélgica, este gran aumento coincide con su papel cada vez más relevante como distribuidor de vinos hacia otros mercados europeos: en apenas dos años, Países Bajos ha casi duplicado sus exportaciones: de 65 a 117 millones de litros. En todo caso, sigue siendo un país netamente importador.

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Exportaciones de vino a granel español – Primer trimestre 2022

Más facturación, mejor precio, menor volumen

En el primer trimestre de 2022, España redujo un 9,8% el volumen exportado de vino a granel, hasta los 283,4 millones de litros, pero facturó un 9,7% más, hasta los 127,5 millones de euros, gracias a un precio medio un 21,7% superior, que se situó en los 45 céntimos por litro. Un negativo mes de marzo empeoró la evolución trimestral.
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La siguiente infografía, elaborada en base al informe anterior y gracias al acuerdo de colaboración entre la Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE) y el Observatorio Español del Mercado del Vino (OEMV) recoge, de manera visual, la evolución de las exportaciones españolas de vinos a granel con datos hasta marzo de 2022.

Descarga la infografía

VILLA-LUCÍA, EN RIOJA ALAVESA,  ACOGERÁ EL II SIMPOSIO ECOWINE

Del miércoles 1 al viernes 3 de junio

‘Vino ecológico: El futuro del sector’. Este es el enunciado del II Simposio ECOWINE, organizado por NEIKER (Instituto Vasco de Investigación y Desarrollo Agrario), con el objetivo de compartir y debatir los avances técnicos sobre el cultivo ecológico del viñedo en un país como España que cuenta con más de 100.000 hectáreas de viñedos cultivados en ecológico. La cita tendrá lugar en uno de los espacios gastronómicos de referencia en Rioja Alavesa: Villa-Lucía, en Laguardia, que alberga el Primer Museo del Vino 100% inclusivo en lengua castellana a nivel internacional. Allí, durante los tres primeros días de junio, se pondrá en valor la importancia del ‘vino ecológico’ con ponencias magistrales, experiencias vitivinícolas, coloquios, vino-debates, gastronomía km0 y visitas técnicas, entre otras actividades

        El Espacio Gastronómico Villa-Lucía, en Laguardia (Rioja Alavesa), se convertirá en punto de encuentro del II Simposio ECOWINE. Ubicado en una antigua finca de recreo del fabulista Félix María Samaniego, con 10.000 m2 de superficie, al amparo de la Sierra de Cantabria (Toloño) y rodeada de viñedos y paisajes centenarios, Villa-Lucía es el marco perfecto para el desarrollo de esta importante citaen la que se debatirá sobre el cultivo ecológico del viñedo y su función como mitigador del cambio climático, por considerarse sumidero de carbono. También se vinculará la producción ecológica con la calidad del vino, el desarrollo y la cultura locales, orientando al sector hacia la producción ecológica. Un II Simposio ECOWINE organizado por NEIKER (Instituto Vasco de Investigación y Desarrollo Agrario) en colaboración con SEAE (Sociedad Española de Agricultura Ecológica) y el Consejo de Agricultura y Alimentación Ecológica de Euskadi.

       

 A lo largo de los tres días habrá cuatro ponencias: ‘Adaptación de la viticultura al cambio climático, ¿es especial en viticultura ecológica?’‘Normativa sobre producción ecológica’‘Diversidad varietal para cambio climático’ y ‘Caracterización química, microbiológica y propiedades organolépticas de los vinos ecológicos’. Y también dos coloquios/mesa redonda que versarán sobre:‘Posicionamiento de los vinos ecológicos en el mercado’ y ‘Disminución de la huella de carbono desde la viña a la copa’.,

     Asimismo, los participantes en el Simposio podrán visitar la Bodega Casa Primicia, con cena opcional en la misma (miércoles 1); asistir a una Cata Comentada De vinos ecológicos (jueves 2); y realizar una ‘Visita técnica (viernes 3) a varias parcelas de bodegas familiares que producen uva en ecológico y que están ubicadas en Rioja Alavesa, dentro de la DO Ca Rioja. En una de ellas se podrá ver un ensayo de cubiertas vegetales; en otra, una plantación de cepas de las variedades Tempranillo y Graciano; y, finalmente, visitar una bodega que trabaja desde años en ecológico y que ensaya estrategias para luchar contra el cambio climático, como retrasar la fecha de poda.

Exportación del sector vitivinícola

El próximo 31 de mayo a las 16:00 profundizaremos sobre los retos y las oportunidades actuales de la exportación del vino español en los mercados internacionales más importantes. Para ello, contaremos con Pau Roca, director general de la organización internacional de la viña y el vino; Mike Veseth, del blog “The Wine Economist”, experto en exportación y economía del vino en EEUU; y Dorian Tang, Education Director de ASC Fine Wines, principal importador de vinos en China . ¡No te lo puedes perder! Inscríbete y… ¡te esperamos!.

May 31. 4:00 p.m. Join us to delve into the current challenges and o

31 may 2022 04:00 p. m. en Madrid

Medallas de Oro para los vinos rosados y tintos de Bodega Pagos de Araiz 

  • La bodega navarra ha obtenido recientemente Medallas de Oro y Plata en diferentes Concursos nacionales e internacionales. 
  • Pagos de Araiz Rosé 2021 obtuvo la Medalla de Oro en el Concurso Garnachas del Mundo y Pagos de Araiz Crianza 2019 en Mundus Vini.

Olite, 25 de mayo de 2022. Los vinos de Bodega Pagos de Araiz han obtenido recientemente Medallas de Oro en prestigiosos concursos nacionales e internacionales, como es el caso del Concurso Garnachas del Mundo, donde Pagos de Araiz Rosé 2021 despuntó con un Oro o Mundus Vini en el que destacó Pagos de Araiz Crianza 2019. Además, este vino obtuvo también una medalla de plata en el Concurso Bacchus.

Son numerosos los profesionales nacionales e internacionales del sector vitivinícola que participan catando como jurado en estos concursos para seleccionar los mejores vinos. En el caso del Concurso Garnachas del Mundo, se celebraba la 10ª edición y tuvo lugar en Olite, Navarra, misma localidad donde está ubicada la bodega Pagos de Araiz, durante los días 5 y 6 de mayo. Cerca de 900 vinos fueron catados por un panel de expertos internacionales de 12 nacionalidades diferentes y participaron unos 80 catadores de 12 países diferentes. Por su parte, el Concurso Mundus Vini, al que se presentan más de 11.000 vinos de todo el mundo cada año, está formado por un jurado profesional integrado por enólogos, productores, distribuidores, sumilleres y periodistas especializados.

La Bodega navarra Pagos de Araiz, perteneciente a Masaveu Bodegas, no solo elabora grandes rosados sino también grandes vinos tintos bajo la gama Pagos de Araiz compuesta por un total de cinco vinos (dos rosados y tres tintos). Además, la bodega elabora también una gama de vinos monovarietales premium denominada Blaneo.

Sobre Bodega Pagos de Araiz

Con la adquisición de la Finca Pagos de Araiz en Olite, por parte de la familia Masaveu en el año 2000, germinó un proyecto fresco y atrevido en la tradicional D.O. Navarra. Esta apuesta comenzó con la construcción de una bodega absolutamente vanguardista de 14.000 m2 y de estilo château situada a las afueras de la villa medieval de Olite. En los tres años siguientes, se plantaron, en esa finca de 400 hectáreas, 240 de viñedos propios alrededor de las instalaciones de distintas variedades de uvas (tempranillo, graciano, garnacha, merlot, cabernet sauvignon y syrah). 

Su innovadora forma de gestión y una amplia oferta enoturística, conecta Pagos de Araiz al peso histórico, natural y vitivinícola del entorno con el arte y la gastronomía. Es el marco ideal de un futuro brillante y prometedor, vinculado a los valores de Navarra, territorio vitivinícola clásico y emergente al mismo tiempo.

Un campo de pasto seco

Descripción generada automáticamente

Los esmerados cuidados en el viñedo y en la bodega constituyen el éxito de su desarrollo enológico, enlazando las plantaciones con una tecnología puntera de última generación que, junto con los procedimientos de control pioneros, dan como resultado una elaboración media de 500.000 botellas anuales.

Cuenta atrás para la celebración de la IV Gala Espíritu Ribera con WWF España

  • El próximo martes 31 de mayo, la sala Cool de Madrid será el escenario de la cuarta edición de un evento solidario que recaudará fondos para la conservación del medio ambiente 
  • Esta gran fiesta solidaria contará con la colaboración de la Ruta del Vino Ribera del Duero y el patrocinio de empresas ligadas a Castilla y León
  • El evento estará abierto al público, previo donativo de un mínimo de 20 euros

Roa, 25 de mayo de 2022 – Todo a punto para la celebración de la IV Gala Solidaria Espíritu Ribera. Un evento que el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ribera del Duero organiza, en colaboración con la Ruta del Vino Ribera del Duero, y en beneficio de WWF España para la conservación y cuidado del medio ambiente. 

La IV Gala Solidaria Espíritu Ribera, que tiene el lema ‘Un brindis por el aire que respiramos’, se celebrará con el apoyo de grandes socios que se unen a esta iniciativa de la DO:  las bodegas de Ribera del Duero, que ofrecerán sus vinos para el disfrute de los asistentes y que aportan botellas y lotes especiales en la tienda solidaria que abrirá para la ocasión. Y también entidades como Interflora, responsable de la decoración de la gala; Grupo Herni, que servirá sus creaciones elaboradas con la mejor carne de conejo; La Ribera Gourmet, con sus deliciosos aperitivos de morcilla y productos típicos de la comarca ribereña; y productores de quesos, jamones y embutidos representantes de la exquisita gastronomía castellano y leonesa. 

La IV Gala Solidaria Espíritu Ribera es el primero de los actos conmemorativos del 40 aniversario de la DO, que nació el 21 de julio de 1982 en la Estación de Metro del Retiro de Madrid. La banda sonora será un recuerdo de los sonidos de aquellos años, con Manuel España de La Guardia, Javier Ojeda de Danza Invisible y Pablo Carbonell de Los Toreros Muertos. Sin olvidar el show musical de Carlos Areces y las versiones de La Poptelera, que cerrarán y abrirán el evento, respectivamente. Entre los invitados, en la gala asistirán celebridades del mundo de la cultura y personalidades del sector del vino, quienes disfrutarán de una noche inolvidable con fines solidarios. 

Un evento abierto al público, previa donación a WWF España

Aquellas personas que quieran sumarse a este evento todavía están a tiempo de hacerlo. Solo es necesaria una donación de un mínimo de 20€ por entrada a la cuenta 0049 3238 1921 1409 6198 de WWF España, indicando en el asunto “donación gala solidaria Espíritu Ribera”, y confirmando asistencia a rrpp@riberadelduero.es.

Para quienes acudan desde Ribera del Duero, se habilitará un servicio gratuito de autobuses con salida desde Peñafiel y Aranda de Duero (las plazas habrán de solicitarse cuando se reserve la entrada, pues el aforo es limitado). Del mismo modo, habrá una Fila Cero a través de la cual se podrán realizar donaciones a la causa.

Sobre el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ribera del Duero

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ribera del Duero es el organismo responsable de velar por la autenticidad de los vinos de esta región, asegurando que cada botella que lleva su contra etiqueta ha superado rigurosos controles de calidad. 

Más de 300 bodegas forman parte de esta demarcación situada en la cuenca del río Duero y seleccionada como Mejor Región Vitícola del Mundo en 2012. Los vinos de la DO Ribera del Duero se caracterizan por su gran calidad, producción limitada y una fuerte apuesta por la innovación. El afán de superación, la experiencia y una actitud creativa, junto con la dedicación, tradición y talento de sus viticultores y bodegueros, convierten a los vinos de Ribera del Duero en únicos.