Es el único vino elaborado con la variedad ancestral recuperada moneu como parte del cupaje
Vilafranca del Penedès, 26 de mayo de 2022. Clos Ancestral 2020 de Familia Torres ha obtenido medalla de oro y una puntuación de 95 puntos en el prestigioso certamen de vinos británico International Wine Challenge, cuyos resultados se han dado a conocer recientemente. La segunda añada de este vino ecológico del Penedès, el único elaborado con la variedad ancestral moneu, ha cautivado al jurado por su potencia aromática, taninos suaves y acidez brillante, que lo ha definido como “vibrante y juvenil” y “muy encantador” en su nota de cata.
En Clos Ancestral 2020, la moneu ha ganado peso en el cupaje formado también por las variedades autóctonas ull de llebre (tempranillo) y garnacha. Moneu es una de las variedades prefiloxéricas recuperadas por Familia Torres en el marco del proyecto iniciado a mediados de los años ochenta y que la quinta generación está impulsando con fuerza para identificar variedades con un gran potencial enológico y adaptadas al cambio climático. Moneu es una variedad que madura lentamente, resiste bien las altas temperaturas y la sequía y mantiene niveles moderados de alcohol y una marcada acidez a pesar de ser de las últimas variedades vendimiadas en el Penedès.
El vino procede mayoritariamente de la histórica finca del Castell de la Bleda, en el Penedès, muy cerca de Mas La Plana. 2020 fue un año de precipitaciones abundantes durante el ciclo vegetativo, pero con un verano seco y temperaturas elevadas. Cada variedad se vinifica y se cría por separado. Solo la mitad del vino envejece en barrica de roble de segundo uso durante 10 meses, el resto se mantiene en depósitos de acero inoxidable para potenciar los aromas. En el caso de la moneu, una parte del vino se cría en tinajas de barro y ánforas como se hacía antiguamente.
En la 38 edición del International Wine Challenge competían miles de vinos procedentes de más de 50 países, que han sido catados y evaluados por un jurado profesional este mes de abril en Londres. El certamen está considerado uno de los concursos anuales de vinos más rigurosos e influyente del mundo.
Sobre Familia Torres www.torres.es Arraigada en la tradición vitícola del Penedès desde el siglo XVI, la Familia Torres fundó su bodega en
Vilafranca del Penedès en 1870, hace más de 150 años. Cada generación ha transmitido de padres a hijos la pasión por la cultura del vino desde el respeto por la tierra y la tradición y la apuesta por la innovación. Hoy, la quinta generación se focaliza en la elaboración de vinos de viñedos singulares y fincas históricas, la recuperación de variedades ancestrales y la viticultura regenerativa para adaptarse al cambio climático. La lucha contra la emergencia climática es, desde 2008, uno de sus ejes de actuación, mediante acciones de adaptación y mitigación para reducir las emisiones de CO2. Presente históricamente en el Penedès, Conca de Barberà, Priorat y Costers del Segre, Familia
Torres cuenta también con viñedos y bodegas en las principales zonas vinícolas españolas –Rioja, Ribera del Duero, Rueda y Rías Baixas–, así como en Chile y California. Es miembro de las Primum Familiae Vini, asociación que integra doce de las familias centenarias elaboradoras de vino más prestigiosas de Europa, y cofundadora de International Wineries for Climate Action, que impulsa la descarbonización del sector, y de la Asociación de Viticultura Regenerativa, que promueve un cambio de paradigma en los viñedos para convertirlos en grandes sumideros de carbono.