El Cava, un placer beneficioso para la salud

Dr. Ramón EstruchAsesor Científico de FIVINServicio de Medicina Interna, Hospital Clínic, IDIBAPS, Universitat de Barcelona Aunque nadie duda de los efectos deletéreos del consumo excesivo de alcohol sobre la salud, cada vez se disponen de más evidencias científicas de los efectos protectores del consumo moderado del vino y cava sobre el organismo. De hecho, numerosos estudios […]

La Asociación de Elaboradores y Distribuidores de Vermouth – ANEV se unen a FIVIN para reforzar su labor en la defensa de los beneficios del consumo moderado de vino desde la evidencia científica

La Asociación Española de Elaboradores y Distribuidores de Vermouth, Bitter-Soda y Aperitivos Vínicos – ANEV se ha unido al patronato de FIVIN con el objetivo de reforzar su labor en la defensa del consumo responsable y moderado de vino como parte de una alimentación sana y equilibrada.Con su incorporación, ANEV reafirma la importancia que le […]

El vino también podría ayudar a nuestra piel y te contamos con ciencia el porqué

La ciencia ha confirmado que los cosméticos y tratamientos basados en las virtudes de la uva mejoran notablemente la evolución cutánea de las personas. El alto poder antioxidante del vino ayuda a controlar el envejecimiento de la piel y protege las células del daño que provocan los radicales libres. Te contamos en este artículo por […]

La Ciencia del Vino y la Salud se renueva!!

La Ciencia del Vino y la Salud se ha renovado con el objetivo de brindar mayor información sobre los beneficios del consumo moderado y responsable de vino. Pretende convertirse al mismo tiempo, en un referente en la comunicación científica sobre vino y salud. Este proyecto, pionero en el mundo gestionado por la Fundación para la Investigación del Vino y la Nutrición (FIVIN), cuenta con el aval de […]

ZAMORA COMPANY SE UNE AL PATRONATO DE FIVIN CON EL OBJETIVO DE POTENCIAR LA DEFENSA DE LOS BENEFICIOS DEL VINO SOBRE LA SALUD DESDE LA CIENCIA

Madrid, 19 de abril de 2021. La empresa familiar de Cartagena Zamora Company, propietaria de Ramón Bilbao (D.O Ca. Rioja), Mar de Frades (D.O Rías Baixas) y Cruz de Alba (D.O. Ribera del Duero), refuerza su labor en la defensa del consumo responsable y moderado de vino como parte de una alimentación sana y equilibrada, incorporándose al patronato de […]

La Denominación de Origen Rías Baixas en pro del consu-mo moderado y responsable de vino

El Consejo Regulador Denominación de Origen Rías Baixas potencia su labor en la de-fensa del consumo moderado de vino y la comunicación responsable, incorporándose a la Fundación para la Investigación del Vino y la Nutrición – FIVIN.La denominación de origen gallega respalda a la fundación FIVIN en su labor de divul-gar los aspectos beneficiosos del […]

COMUNICADO VINO Y COVID-19

Desde la Fundación para la Investigación del Vino y la Nutrición (FIVIN) queremos aclarar algunas interpretaciones publicadas en relación a un comunicado sobre vino y coronavirus. En dicho comunicado de prensa, se abordaba la relación entre el vino y el coronavirus como pautas de seguridad, e incluía un punto que podría relacionar implícitamente el consumo […]