La comunicación científica sobre vino y estilo de vida, prioridad del sector vitivinícola de España

FIVIN y OIVE renuevan su acuerdo de colaboración que garantiza una información transparente, veraz y avalada desde la evidencia científica Madrid, 11 de abril de 2024.- La investigación científica relacionada con los efectos del consumo moderado del vino sobre la salud, así como la divulgación y comunicación de éstos a la sociedad es una de […]

VINO Y ESTILO DE VIDA

Con motivo de la celebración del congreso internacional Lifestyle, Diet, Wine and Health 2023 varios de los ponentes nos muestran su opinión sobre la importancia de un estilo de vida saludable que incluye el consumo moderado de vino. Creemos importante, ante el aumento de informaciones contradictorias sobre los efectos del consumo moderado de vino y […]

Científicas españolas, al frente de la primera investigación sobre la relación del consumo moderado de vino y un envejecimiento saludable

Las científicas llevan décadas rompiendo techos de cristal y cada día hay más mujeres especialistas en ciencia y tecnología que muestran el impacto que su trabajo tiene en la ciencia y en las investigaciones que relacionan la salud con la alimentación, uno de los campos más complejos y con mayor impacto en la sociedad.  A lo largo […]

El consumo moderado de vino se asocia a un estilo de vida saludable

La evidencia científica respalda la idea de que el consumo moderado de vino está asociado con un estilo de vida saludable Se reafirma la vigencia de la curva en “J” en la relación entre el consumo moderado de alcohol, especialmente el vino, y algunos marcadores de salud, principalmente, la mortalidad. Así lo ha destacado el […]

El congreso internacional Lifestyle, Diet, Wine and Health 2023 destaca la importancia de un estilo de vida saludable y una alimentación sana que puede incluir un consumo moderado de vino

·     Organizado por la Fundación para la Investigación del Vino y la Nutrición (FIVIN) junto con el Wine Information Council (WIC), esta primera edición ha reunido a más de 30 ponentes y 250 congresistas internacionales ·     Una de sus principales conclusiones es que la Dieta Mediterránea con su patrón dietético y social, lo que se ha denominado “el estilo de […]

Bodegas Riojanas se une al patronato de FIVIN en pro de una comunicación responsable y desde la ciencia sobre los efectos del vino sobre la salud

El grupo Bodegas Riojanas, de larga tradición vinícola y con vinos de las denominaciones de origen de La Rioja, Toro, Rueda, Ribera del Duero, Rías Baixas y Monterrei, se une al patronato de FIVIN en un claro ejemplo de su compromiso social de comunicar, desde la evidencia científica, los efectos positivos del vino en la […]

La alimentación, el estilo de vida y el consumo moderado de vino, marcan las líneas principales del congreso internacional Lifestyle, Diet, Wine and Health

Los días 19 y 20 de octubre en Toledo Efectos positivos del consumo moderado de vino A principios del siglo XX, la comunidad científica empieza a interesarse sobre los efectos beneficiosos del consumo de alcohol sobre el sistema cardiovascular al observar que los pacientes que morían de cirrosis hepática de origen alcohólico tenían unas arterias […]

Un estudio de Harvard asocia el consumo moderado de alcohol con una menor probabilidad de sufrir una enfermedad cardiovascular

3 de agosto de 2023 -. El consumo moderado de alcohol se relaciona con una reducción del riesgo cardiovascular, según un estudio observacional realizado sobre 50.973 voluntarios estadounidenses, de una media de edad de 60 años, siendo el 61% de ellos mujeres.  El estudio publicado por la revista Journal of the American College of Cardiology, considerada […]

Dos nuevas líneas de investigación desde La Rioja y Barcelona analizarán los efectos del consumo de vino sobre la salud

11 de julio de 2023.- Grupos de investigación de La Rioja y Barcelona han iniciado este mes de junio sus trabajos de investigación en los que se analizaran los efectos del vino, consumido con moderación, y su papel en la prevención de enfermedades no transmisibles como la enfermedad de Alzheimer y las cardiovasculares, respectivamente.  Por […]

La bodega Paco & Lola se adhiere a FIVIN en la defensa de los efectos positivos del consumo de vino sobre la salud desde la evidencia científica

La bodega Paco y Lola (D.O Rías Baixas), fundada en 2005, refuerza su labor en la defensa del consumo moderado de vino como parte de una alimentación sana y equilibrada, incorporándose al patronato de la Fundación para la Investigación del Vino y la Nutrición – FIVIN.La cooperativa gallega reafirma con esta incorporación a FIVIN, la importancia que […]

EL CONGRESO LIFESTYLE, DIET, WINE AND HEALTH REUNIRÁ EN TOLEDO A DESTACADOS CIENTÍFICOS INTERNACIONALES

Se celebrará los días 19 y 20 de octubre   El Dr. Ramón Estruch, presidente del Comité Científico de este congreso, destaca que la importancia de Lifestyle, Diet, Wine and Health se centra en que “presentamos a excelentes científicos de todo el mundo y con diferentes antecedentes para destacar las últimas investigaciones sobre temas de […]

COMUNICADO DE PRENSA DE LA FUNDACIÓN PARA LA INVESTIGACIÓN DEL VINO Y LA NUTRICIÓN – FIVIN

Desde la Fundación para la Investigación del Vino y la Nutrición queremos manifestar nuestra preocupación ante las declaraciones de la presidenta de la Sociedad Española de Oncología Médica en la presentación del informe Las cifras del cáncer en España 2023 que tuvo lugar ayer en Madrid. En su exposición ante la prensa y recogida en posterior nota […]

España, 2ª potencia mundial en investigación sobre vino y su relación con la salud y la nutrición 

23 de diciembre de 2022 -. Durante el año 2022 en España se han publicado un total de 354 artículos sobre el vino en general, el 5% de ellos relacionando con la nutrición y la dietética, según los datos extraídos por la Fundación para la Investigación del Vino y la Nutrición (FIVIN) de la base de […]

¡Brindemos con moderación!

Los pilares del Cava: Dieta Mediterránea, calidad, sostenibilidad y gastronomía El Cava está considerado un alimento y su consumo moderado contribuye a potenciar en un 25% los aspectos beneficiosos de una dieta sana y saludable como es la Dieta Mediterránea. La Organización Mundial de la Salud (OMS) constató, en su informe de mayo 2018, los […]

FIVIN cierra el plazo de la recepción de proyectos científicos para optar a su programa de ayudas

  Se han presentado más de 20 proyectos de toda España a la convocatoria, que cuenta con una dotación máxima de 80.000€  El objetivo de este programa de ayudas es impulsar estudios científicos que aborden los efectos biológicos del consumo moderado de vino 7 de octubre de 2022.- Comienza la siguiente fase del primer programa de ayudas […]

¿Qué puede hacer el vino por tu corazón?

El consumo moderado y responsable de vino reduce la incidencia de enfermedades cardiovasculares Madrid, 29 de septiembre. -Hoy, Día Mundial del Corazón es una buena ocasión para recordar que el consumo moderado y responsable de vino ha demostrado reducir el riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares, especialmente el infarto de miocardio, según afirma el Dr. Josep […]

Finaliza el plazo para solicitar las becas de investigación Vino, nutrición y salud

  Esta 1ª convocatoria, que finaliza el 30 de septiembre, busca impulsar estudios científicos que aborden los efectos del consumo moderado de vino y sus componentes sobre la salud  Las ayudas cuentan con una dotación máxima de 80.000 euros, y con el patrocinio de la Organización Interprofesional del Vino de España 20 de septiembre de 2022.- El […]

 Un macro estudio apunta que los mayores de 40 años podrían obtener beneficios de un consumo moderado de vino para su salud 

  Este importante trabajo científico se basa en 22 indicadores de salud, tomando datos de 1.340 millones de personas entre 1990 a 2020 La revista médica The Lancet ha publicado un estudio que señala que el riesgo asociado al consumo de alcohol varía según la edad y la región de origen, una conclusión que contradice el […]

FIVIN convoca ayudas a la investigación sobre los efectos del consumo moderado de vino en la salud con el patrocinio de la OIVE

Consulta las bases de participación en La Ciencia del Vino y la Salud VER BASES DE PARTICIPACIÓN       La Fundación para la investigación del Vino y la Nutrición (FIVIN) lanza la primera convocatoria de ayudas a proyectos de investigación «Vino, Nutrición y Salud», con el patrocinio de la OIVE, y con el objetivo de […]

FIVIN convoca ayudas a la investigación sobre los efectos del consumo moderado de vino  en la salud

  La dotación máxima es de 80.000 euros y la iniciativa cuenta con el patrocinio de la Organización Interprofesional del Vino de España 15 de Julio  de 2022 -. La Fundación para la investigación del Vino y la Nutrición (FIVIN) realiza la primera convocatoria de ayudas a proyectos de investigación Vino, nutrición y salud, con el objetivo de impulsar estudios científicos […]

Ciencia y Vino refuerzan su unión para comunicar desde la rigurosidad científica los efectos del consumo moderado del vino

La Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE) y la Fundación para la Investigación del Vino y la Nutrición (FIVIN) han renovado su convenio de colaboración Madrid, 24 de mayo de 2022– La Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE) y la Fundación para la Investigación del Vino y la Nutrición (FIVIN) han renovado el convenio de […]

Ciencia y vino se unen para concienciar sobre un consumo moderado y responsable

OIVE y FIVIN llevan a cabo una serie de cursos de formación dirigidos a futuros profesionales de la hostelería y la restauración en diferentes CCAA. Solo en 2021 participaron más de 200 alumnos Para ambas organizaciones resulta imprescindible comunicar, siempre desde el rigor científico, la prudencia y responsabilidad en el consumo de vino y sensibilizar […]

El patronato de FIVIN se amplía con la incorporación de Bodegas y Viñedos del Marqués de Vargas

El grupo riojano se alinea en la defensa de los beneficios del consumo de vino sobre la salud desde la evidencia científica La empresa familiar de La Rioja, Marqués de Vargas refuerza su labor en la defensa del consumo moderado de vino como parte de una alimentación sana y equilibrada, incorporándose al patronato de la Fundación para la […]

El Cava, un placer beneficioso para la salud

Dr. Ramón EstruchAsesor Científico de FIVINServicio de Medicina Interna, Hospital Clínic, IDIBAPS, Universitat de Barcelona Aunque nadie duda de los efectos deletéreos del consumo excesivo de alcohol sobre la salud, cada vez se disponen de más evidencias científicas de los efectos protectores del consumo moderado del vino y cava sobre el organismo. De hecho, numerosos estudios […]

La Asociación de Elaboradores y Distribuidores de Vermouth – ANEV se unen a FIVIN para reforzar su labor en la defensa de los beneficios del consumo moderado de vino desde la evidencia científica

La Asociación Española de Elaboradores y Distribuidores de Vermouth, Bitter-Soda y Aperitivos Vínicos – ANEV se ha unido al patronato de FIVIN con el objetivo de reforzar su labor en la defensa del consumo responsable y moderado de vino como parte de una alimentación sana y equilibrada.Con su incorporación, ANEV reafirma la importancia que le […]

El vino también podría ayudar a nuestra piel y te contamos con ciencia el porqué

La ciencia ha confirmado que los cosméticos y tratamientos basados en las virtudes de la uva mejoran notablemente la evolución cutánea de las personas. El alto poder antioxidante del vino ayuda a controlar el envejecimiento de la piel y protege las células del daño que provocan los radicales libres. Te contamos en este artículo por […]

La Ciencia del Vino y la Salud se renueva!!

La Ciencia del Vino y la Salud se ha renovado con el objetivo de brindar mayor información sobre los beneficios del consumo moderado y responsable de vino. Pretende convertirse al mismo tiempo, en un referente en la comunicación científica sobre vino y salud. Este proyecto, pionero en el mundo gestionado por la Fundación para la Investigación del Vino y la Nutrición (FIVIN), cuenta con el aval de […]

ZAMORA COMPANY SE UNE AL PATRONATO DE FIVIN CON EL OBJETIVO DE POTENCIAR LA DEFENSA DE LOS BENEFICIOS DEL VINO SOBRE LA SALUD DESDE LA CIENCIA

Madrid, 19 de abril de 2021. La empresa familiar de Cartagena Zamora Company, propietaria de Ramón Bilbao (D.O Ca. Rioja), Mar de Frades (D.O Rías Baixas) y Cruz de Alba (D.O. Ribera del Duero), refuerza su labor en la defensa del consumo responsable y moderado de vino como parte de una alimentación sana y equilibrada, incorporándose al patronato de […]

La Denominación de Origen Rías Baixas en pro del consu-mo moderado y responsable de vino

El Consejo Regulador Denominación de Origen Rías Baixas potencia su labor en la de-fensa del consumo moderado de vino y la comunicación responsable, incorporándose a la Fundación para la Investigación del Vino y la Nutrición – FIVIN.La denominación de origen gallega respalda a la fundación FIVIN en su labor de divul-gar los aspectos beneficiosos del […]

COMUNICADO VINO Y COVID-19

Desde la Fundación para la Investigación del Vino y la Nutrición (FIVIN) queremos aclarar algunas interpretaciones publicadas en relación a un comunicado sobre vino y coronavirus. En dicho comunicado de prensa, se abordaba la relación entre el vino y el coronavirus como pautas de seguridad, e incluía un punto que podría relacionar implícitamente el consumo […]