Se celebrará los días 19 y 20 de octubre El Dr. Ramón Estruch, presidente del Comité Científico de este congreso, destaca que la importancia de Lifestyle, Diet, Wine and Health se centra en que “presentamos a excelentes científicos de todo el mundo y con diferentes antecedentes para destacar las últimas investigaciones sobre temas de […]
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COMUNICADO DE PRENSA DE LA FUNDACIÓN PARA LA INVESTIGACIÓN DEL VINO Y LA NUTRICIÓN – FIVIN
Desde la Fundación para la Investigación del Vino y la Nutrición queremos manifestar nuestra preocupación ante las declaraciones de la presidenta de la Sociedad Española de Oncología Médica en la presentación del informe Las cifras del cáncer en España 2023 que tuvo lugar ayer en Madrid. En su exposición ante la prensa y recogida en posterior nota […]
España, 2ª potencia mundial en investigación sobre vino y su relación con la salud y la nutrición
23 de diciembre de 2022 -. Durante el año 2022 en España se han publicado un total de 354 artículos sobre el vino en general, el 5% de ellos relacionando con la nutrición y la dietética, según los datos extraídos por la Fundación para la Investigación del Vino y la Nutrición (FIVIN) de la base de […]
¡Brindemos con moderación!
Los pilares del Cava: Dieta Mediterránea, calidad, sostenibilidad y gastronomía El Cava está considerado un alimento y su consumo moderado contribuye a potenciar en un 25% los aspectos beneficiosos de una dieta sana y saludable como es la Dieta Mediterránea. La Organización Mundial de la Salud (OMS) constató, en su informe de mayo 2018, los […]
FIVIN cierra el plazo de la recepción de proyectos científicos para optar a su programa de ayudas
Se han presentado más de 20 proyectos de toda España a la convocatoria, que cuenta con una dotación máxima de 80.000€ El objetivo de este programa de ayudas es impulsar estudios científicos que aborden los efectos biológicos del consumo moderado de vino 7 de octubre de 2022.- Comienza la siguiente fase del primer programa de ayudas […]
¿Qué puede hacer el vino por tu corazón?
El consumo moderado y responsable de vino reduce la incidencia de enfermedades cardiovasculares Madrid, 29 de septiembre. -Hoy, Día Mundial del Corazón es una buena ocasión para recordar que el consumo moderado y responsable de vino ha demostrado reducir el riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares, especialmente el infarto de miocardio, según afirma el Dr. Josep […]
Finaliza el plazo para solicitar las becas de investigación Vino, nutrición y salud
Esta 1ª convocatoria, que finaliza el 30 de septiembre, busca impulsar estudios científicos que aborden los efectos del consumo moderado de vino y sus componentes sobre la salud Las ayudas cuentan con una dotación máxima de 80.000 euros, y con el patrocinio de la Organización Interprofesional del Vino de España 20 de septiembre de 2022.- El […]
Un macro estudio apunta que los mayores de 40 años podrían obtener beneficios de un consumo moderado de vino para su salud
Este importante trabajo científico se basa en 22 indicadores de salud, tomando datos de 1.340 millones de personas entre 1990 a 2020 La revista médica The Lancet ha publicado un estudio que señala que el riesgo asociado al consumo de alcohol varía según la edad y la región de origen, una conclusión que contradice el […]
FIVIN convoca ayudas a la investigación sobre los efectos del consumo moderado de vino en la salud con el patrocinio de la OIVE
Consulta las bases de participación en La Ciencia del Vino y la Salud VER BASES DE PARTICIPACIÓN La Fundación para la investigación del Vino y la Nutrición (FIVIN) lanza la primera convocatoria de ayudas a proyectos de investigación «Vino, Nutrición y Salud», con el patrocinio de la OIVE, y con el objetivo de […]
FIVIN convoca ayudas a la investigación sobre los efectos del consumo moderado de vino en la salud
La dotación máxima es de 80.000 euros y la iniciativa cuenta con el patrocinio de la Organización Interprofesional del Vino de España 15 de Julio de 2022 -. La Fundación para la investigación del Vino y la Nutrición (FIVIN) realiza la primera convocatoria de ayudas a proyectos de investigación Vino, nutrición y salud, con el objetivo de impulsar estudios científicos […]
Ciencia y Vino refuerzan su unión para comunicar desde la rigurosidad científica los efectos del consumo moderado del vino
La Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE) y la Fundación para la Investigación del Vino y la Nutrición (FIVIN) han renovado su convenio de colaboración Madrid, 24 de mayo de 2022– La Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE) y la Fundación para la Investigación del Vino y la Nutrición (FIVIN) han renovado el convenio de […]
Ciencia y vino se unen para concienciar sobre un consumo moderado y responsable
OIVE y FIVIN llevan a cabo una serie de cursos de formación dirigidos a futuros profesionales de la hostelería y la restauración en diferentes CCAA. Solo en 2021 participaron más de 200 alumnos Para ambas organizaciones resulta imprescindible comunicar, siempre desde el rigor científico, la prudencia y responsabilidad en el consumo de vino y sensibilizar […]
El patronato de FIVIN se amplía con la incorporación de Bodegas y Viñedos del Marqués de Vargas
El grupo riojano se alinea en la defensa de los beneficios del consumo de vino sobre la salud desde la evidencia científica La empresa familiar de La Rioja, Marqués de Vargas refuerza su labor en la defensa del consumo moderado de vino como parte de una alimentación sana y equilibrada, incorporándose al patronato de la Fundación para la […]
El Cava, un placer beneficioso para la salud
Dr. Ramón EstruchAsesor Científico de FIVINServicio de Medicina Interna, Hospital Clínic, IDIBAPS, Universitat de Barcelona Aunque nadie duda de los efectos deletéreos del consumo excesivo de alcohol sobre la salud, cada vez se disponen de más evidencias científicas de los efectos protectores del consumo moderado del vino y cava sobre el organismo. De hecho, numerosos estudios […]
La Asociación de Elaboradores y Distribuidores de Vermouth – ANEV se unen a FIVIN para reforzar su labor en la defensa de los beneficios del consumo moderado de vino desde la evidencia científica
La Asociación Española de Elaboradores y Distribuidores de Vermouth, Bitter-Soda y Aperitivos Vínicos – ANEV se ha unido al patronato de FIVIN con el objetivo de reforzar su labor en la defensa del consumo responsable y moderado de vino como parte de una alimentación sana y equilibrada.Con su incorporación, ANEV reafirma la importancia que le […]
El vino también podría ayudar a nuestra piel y te contamos con ciencia el porqué
La ciencia ha confirmado que los cosméticos y tratamientos basados en las virtudes de la uva mejoran notablemente la evolución cutánea de las personas. El alto poder antioxidante del vino ayuda a controlar el envejecimiento de la piel y protege las células del daño que provocan los radicales libres. Te contamos en este artículo por […]
La Ciencia del Vino y la Salud se renueva!!
La Ciencia del Vino y la Salud se ha renovado con el objetivo de brindar mayor información sobre los beneficios del consumo moderado y responsable de vino. Pretende convertirse al mismo tiempo, en un referente en la comunicación científica sobre vino y salud. Este proyecto, pionero en el mundo gestionado por la Fundación para la Investigación del Vino y la Nutrición (FIVIN), cuenta con el aval de […]
ZAMORA COMPANY SE UNE AL PATRONATO DE FIVIN CON EL OBJETIVO DE POTENCIAR LA DEFENSA DE LOS BENEFICIOS DEL VINO SOBRE LA SALUD DESDE LA CIENCIA
Madrid, 19 de abril de 2021. La empresa familiar de Cartagena Zamora Company, propietaria de Ramón Bilbao (D.O Ca. Rioja), Mar de Frades (D.O Rías Baixas) y Cruz de Alba (D.O. Ribera del Duero), refuerza su labor en la defensa del consumo responsable y moderado de vino como parte de una alimentación sana y equilibrada, incorporándose al patronato de […]
La Denominación de Origen Rías Baixas en pro del consu-mo moderado y responsable de vino
El Consejo Regulador Denominación de Origen Rías Baixas potencia su labor en la de-fensa del consumo moderado de vino y la comunicación responsable, incorporándose a la Fundación para la Investigación del Vino y la Nutrición – FIVIN.La denominación de origen gallega respalda a la fundación FIVIN en su labor de divul-gar los aspectos beneficiosos del […]
COMUNICADO VINO Y COVID-19
Desde la Fundación para la Investigación del Vino y la Nutrición (FIVIN) queremos aclarar algunas interpretaciones publicadas en relación a un comunicado sobre vino y coronavirus. En dicho comunicado de prensa, se abordaba la relación entre el vino y el coronavirus como pautas de seguridad, e incluía un punto que podría relacionar implícitamente el consumo […]