La Guía Wine Enthusiast lo califica como un vino “excelente”
Puntuándolo como el mejor de la DOP Jumilla
JUMILLA (Febrero 13). – El vino Gémina Cuvée Selección 2019, de Bodegas BSI, sigue su senda de éxitos internacionales y entra en Estados Unidos por la puerta grande de la mano de la prestigiosa Guía Wine Enthusiast.
Los 91 puntos obtenidos, lo sitúa en la categoría de los Vinos Excelentes y Altamente recomendables y como uno de los mejores de España.
Wine Enthusiast lmporter Connection es un programa diseñado para facilitar el contacto entre importadores y productores. Las catas se realizan a ciegas en grupos de 4 a 8 muestras en su sede de Nueva York. Determinándose el interés del vino mediante una puntuación así como el nivel de precios sugerido para el mercado estadounidense, que lo ha situado en $$(SRP USD $10-25). Ni el tamaño de la producción, la procedencia o la variedad de uva son factores que asignen puntajes.
Gémina Cuvée Selección 2019 es fruto de una viticultura de muy bajo rendimiento (menos de un kilo de uva por cepa), de viñedos de más de 30 años de antigüedad y de pie franco. El vino cuenta con una corta crianza en barricas nuevas de roble americano y francés y resulta un monovarietal de Monastrell de intenso color, con profundos aromas de fruta madura, propios de la variedad, elegantemente especiado y con tostados sugerentes. Muestra su raza en boca, amplio y con taninos maduros y elegantes, dejando un recuerdo muy largo y agradable.
Para su gerente, Joaquín Hernández, es un paso muy importante en la política de expansión que está implantando la empresa en los últimos años. Estados Unidos es un objetivo prioritario para esta bodega y el reconocimiento de una de las Guías más prestigiosas en el mundo y, sin duda, la más en ese país; supone un importante espaldarazo que, estamos seguros, sabremos aprovechar para situar a los vinos de BSIlíderes y referencia de la D.O.P. Jumilla.Para seguir así con nuestro empeño de “poner en valor el patrimonio vitícola de la Monastrell y el trabajo de nuestros socios”.
***
Sobre Bodegas BSI: Fruto de un esfuerzo conjunto y de la unión de centenares de socios cooperativistas, BSI, fundada en 1934, se ha consolidado como el principal productor de vinos de la D.O.P. Jumilla. Una bodega sólida que cimienta su éxito en la variedad Monastrell, con la mayor extensión de esta cepa mediterránea en pie franco, y en el respeto por el medioambiente, la innovación y la implicación social con el territorio. Dispone de más de 1.400 hectáreas de viñas con una edad media de 35 años, plantadas en vaso, sistema tradicional de la zona, y vendimiadas a mano, entre las que se encuentran algunos de los mejores pagos de la D.O.P. Jumilla. Gran parte de este viñedo se trabaja de forma ecológica. Junto a la autóctona Monastrell, cuenta con otras variedades como Syrah, Petit Verdot, Merlot y Tempranillo en tintas, o Verdejo, Airén y Sauvignon Blanc en blancas.
Hoy el BOE publica la dotación presupuestaria para hacer una vendimia en verde, 15 millones de euros, ahora habrá que esperar a ver de que manera se reparte, plazos, etc.
Desde el jueves día 16 de Febrero hasta el 15 de Mayo, la Bodega de Serapio de Albacete acogerá la exposición “VIDARTIS. El arte de la uva”. Una muestra de obras creadas a partir del mosto como pigmento artístico.
Este proyecto, iniciado dentro de la empresa JULIAN SOLER, trata de difundir y promover la importancia del mosto, de la uva y del viñedo castellano-manchego. Ana Soler, directora de calidad de la bodega y alma mater del proyecto, comenzó hace un año a pensar en dar un uso diferente al mosto que llevan fabricando y exportando desde 1968. Un mosto que se produce a partir de variedades de uva cultivadas en La Manchuela conquense y que se comercializa en su forma concentrada en más de 40 países en los cinco continentes.
Para lograr utilizar el mosto como pigmento se ha llevado a cabo un proyecto de investigación con la UCLM, dirigido por el profesor de grabado Ramón Freire, consiguiendo esa tinta Vidartis, que hoy en día es una realidad. Junto al profesor Joaquín López de la facultad de Educación del Campus de Albacete, han dotado de contenidos pedagógicos y artísticos este proyecto.
Artistas albaceteños como José Enguídanos, Anselmo Gómez o Mª Dolores Alfaro entre otros participan en esta exposición, donde el mosto castellano-manchego es el gran protagonista.
Destacar y poner en valor el enorme esfuerzo de la bodega JULIAN SOLER por sacar adelante este proyecto y posibilitar desde la empresa privada una colaboración firme con una entidad pública como es la UCLM, para llegar a conclusiones fructíferas para ambas partes.
Un proyecto de RSC que pone en valor una tierra, un modo de vida, la cultura de la uva y también la del arte, a través de algo tan manchego como nuestro mosto.
Ambivium* se ha alzado como ganador de la edición nacional de Copa Jerez y representará a España en la final internacional del prestigioso concurso de armonías. El equipo formado por la sumiller Laura Rodríguez y el chef Cristóbal Muñoz se ha enfrentado a finalistas de tres destacados restaurantes: Atrio*** (Cáceres), Casa Marcial** (Asturias) y Slow&Low* (Madrid).
Copa Jerez Forum & Competition es uno de los pocos certámenes enogastronómicos del mundo donde los cocineros y sumilleres deben trabajar en equipo para crear sus armonías. La décima edición del concurso declarado mejor evento internacional en torno al vino en los International Wine Challenge Awards reunirá en Jerez de la Frontera a algunas de las figuras más destacadas del panorama gastronómico internacional.
Peñafiel (Valladolid), 23 de enero de 2023.-Restaurante Ambivium* se ha alzado como ganador nacional de la X Copa Jerez tras elaborar y defender su propuesta de armonías ante el jurado de expertos del Consejo Regulador de Vinos de Jerez. La Escuela de Hostelería de la Cámara de Comercio de Madrid ha sido el escenario donde han degustado y valorado un menú de tres platos armonizados con vinos de Jerez. El jurado anunciaba su veredicto en el marco de la cumbre gastronómica Madrid Fusión ante profesionales, periodistas y críticos gastronómicos que han podido degustar, en una cata maridada, las propuestas presentadas por los equipos finalistas.
El equipo se siente orgulloso de poder representar a España en la final internacional de este concurso que refleja la filosofía de Ambivium*, donde a partir del vino se crean armonías para el menú cada temporada, y donde los vinos de Jerez están muy presentes en una carta con más de 4.000 referencias. «En Ambivium el vino es el protagonista. Siempre hemos apostado por las armonías y por contar en nuestra bodega con referencias de las zonas más representativas del mundo, como es el Marco de Jerez. Para nosotros el viñedo, y hablando de Jerez también las soleras, no son una herencia de nuestros padres, sino un préstamo de nuestros hijos», afirmaba Pedro Ruiz Aragoneses.
Propuesta de Ambivium*
El tiempo es el hilo conductor del menú que representará a España en la X Copa Jerez, como destacaba la sumiller Laura Rodríguez: “Jerez es tiempo, paciencia y escucha. Y ese vínculo que sentimos desde Alma Carraovejas con Jerez es lo que hemos querido plasmar a través de las armonías planteadas para el concurso”.
‘Escabeche: codorniz y remolacha’ es el entrante que han armonizado con La Panesa de Emilio Hidalgo. El plato principal del menú, ‘Adobo: trucha, jamón y halófitas’, es uno de los iconos de Ambivium, que han presentado junto al Amontillado 2011 de William Humberts.
Como postre, ‘Fermentación: cacao, avellanas y haba tonka’, que se armoniza con La Bota de Cream 79 “Bota No” de Equipo Navazos.
Los tres platos han sido elaborados basándose en varias técnicas de conservación, el punto del que parte Cellarium, el menú degustación de Ambivium*. El chef Cristóbal Muñoz apuntaba que “junto a los diferentes métodos que hemos ido heredando de nuestros antepasados en estas propuestas hemos tenido muy en cuenta el territorio y el producto”.
Copa Jerez Forum & Competition
La sumiller Laura Rodríguez y el chef Cristóbal Muñoz se enfrentarán a los mejores candidatos de Alemania, Bélgica, Dinamarca, Estados Unidos, Países Bajos y Reino Unido en un auténtico espectáculo de cocina en vivo que se celebrará los próximos 3 y 4 de octubre. Las ocho propuestas finalistas se exhibirán en el mayor y más prestigioso foro internacional sobre el Vino de Jerez, Copa Jerez Forum & Competition, que reúne en torno a un completo programa de ponencias impartidas por profesionales de la talla de Josep Roca, Quique Dacosta, François Chartier, Andoni Luis Aduriz o Ángel León, entre muchos otros, a más de 200 congresistas procedentes de diferentes países.
Ambivium*
Ambivium* es la apuesta gastronómica de Alma Carraovejas en Peñafiel. Desde su origen en marzo de 2017 busca ofrecer una experiencia diferente en torno al vino. Pedro Ruiz decide poner en marcha este proyecto con la intención de crear un nuevo concepto de unión entre la cocina y el vino, entre la tradición y la innovación, y de convertirse en un referente gastronómico en la zona. El recorrido por la geografía mundial vitivinícola se inicia por la nueva Bodega Ambivium, ubicada frente al restaurante; y continúa por su laboratorio de armonías, su cocina, y su sala, que alberga una cristalería con más de medio centenar de modelos de copas. Cada uno de los detalles de la experiencia Ambivium* trata de crear recuerdos únicos que perduren en la memoria de quienes la disfruten.
Se acerca el día más amoroso del año y no vamos a dejarlo escapar. ¡Vamos a caer en el tópico! No hay que esperar a que lleguen fechas señaladas para sorprender a tu pareja. Como a nadie la amarga un dulce, en nuestro caso una botella de vino DO, aparecer ese día por la puerta de casa con una en la mano es un éxito asegurado.
Te dejamos 5 motivos más uno por los que regalar vino en San Valentín es la mejor idea que puedes tener:
Por la variedad
Tinto, blanco, rosado, espumoso o generoso. Puedes elegir entre una inmensa variedad de vinos. Elegir por tipo de uva y por su denominación de origen. El vino te ofrece una oferta variada que difícilmente puede igualar otro producto. Hay para todos los gustos y seguro que aciertas.
Es un regalo de calidad
Ya sabes que si eliges un vino con DO tienes la calidad garantizada. Es decir, puedes hacer un pedido por Aliexpress de ese cachivache tecnológico que no sabes muy bien cómo funciona ni cuando va a llegar. O puedes bajar a la tienda de tu barrio, pasarte un rato entre estanterías de vino y elegir uno. Te hará quedar genial y se notará que conoces a la otra persona.
Se puede disfrutar en pareja
Sí, la mayoría de los regalos los disfruta solo la persona que lo recibe, sin embargo, el vino… el vino es un momento de placer compartido, de conversación, de intimidad y seguramente el preludio de algo más interesante. El vino se comparte y es un momento de disfrute, siempre que se consuma con moderación.
Para todos los bolsillos
En nuestro país podemos comprar un vino con denominación de origen excelente a un precio apto para todos los bolsillos. Y si dispones de más presupuesto y quieres darte un homenaje, el abanico se hace aún más grande, así que empieza a mirar ya cuál vas a elegir.
La mejor compañía
El vino es el acompañante perfecto para esa cenita romántica que estás preparando. Sabemos que el tema del maridaje parece complicado y te vas a escurrir los sesos pensando en si va mejor el tinto con la carne y el blanco con el pescado, pero olvídate de todo. Si eliges un buen vino DO y el menú acompaña, el éxito está garantizado.
Profesionales y prescriptores del sector gastronómico se dieron cita en una jornada con presencia de 16 bodegas.
Inauguró la jornada el Vicepresidente de la Diputación Provincial de Valladolid, Víctor Alonso Monge y clausuró el Vicepresidente de la Junta de Castilla y León, Juan García-Gallardo y el Consejero de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, Gerardo Dueñas
Cigales, 13 de febrero de 2023
El castillo de Fuensaldaña ha acogido una bonita jornada de presentación de la nueva añada de la Denominación de Origen Cigales con presencia de profesionales y prescriptores del sector que han comprobado junto a los bodegueros cómo son los vinos que están actualmente en el mercado. Blancos, rosados y tintos que han relevado tanto la frescura y gratos aromas de los jóvenes como la buena capacidad de crianza de los tintos.
La cita comenzó con la presencia del vicepresidente de la Diputación Provincial de Valladolid, Víctor Alonso Monge y el presidente de la Denominación de Origen Cigales, Pablo Sáez Alonso- Muñumer que dieron la bienvenida a los asistentes en el hemiciclo de las antiguas Cortes de Castilla y León.
Posteriormente, el crítico de vinos Santiago Rivas realizó una ponencia indicando el potencial de una añada que ha comenzado con la salida al mercado principalmente de los rosados, seleccionando tres perfiles de vinos para su cata que representan desde su punto de vista las elaboraciones de rosado en la DO Cigales. En esta ocasión, Las Musas, de Finca Museum, Clarete de Luna de César Príncipe y Viña Picota, de Hijos de Félix Salas. Se generó un interesante debate donde los términos rosado y clarete tuvieron su protagonismo y se comentó cómo potenciar la palabra clarete como término diferenciador.
El público asistente se quedó con un gran sabor de boca para continuar con el salón de vinos organizado con presencia de 16 bodegas que tenían en sus mesas las nuevas elaboraciones y vinos de crianza que salen ahora al mercado. Unas horas dedicadas a la cata para comprobar cómo son los nuevos productos que puede degustar el consumidor. Los productores y comerciales de Bodegas Protos, Frutos Villar, Hijos de Rufino Iglesias, Hiriart, Lagar del Duque, Concejo, César Príncipe, Traslanzas, Salvueros, Cooperativa de Cigales, Hijos de Félix Salas, Museum, Sinforiano, Mucy, Alfredo Santamaría y Thesaurus protagonizaron este salón.
La mesa redonda moderada por el sumiller Miguel Angel Benito sobre la situación actual del vino rosado en la hostelería y distribución suscitó gran interés entre los invitados David Robledo (Sumiller y Profesor. Premio Nacional de Gastronomía como mejor Sumiller 2014), Pilar Cavero (Sumiller. Mejor Sumiller de España 2013. Critica de Vinos ABC), César Boal (Presidente Asociación de Maestres de Cocina de Castilla y León) y David Barro (Sumiller. Comercial Nacional de Coalla Gourmets) debatieron de cómo potenciar el incremento de los vinos rosados en sala.
El vicepresidente de la Junta de Castilla y León, Juan García Gallardo y el Cons
ejero de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, Gerardo Dueñas fueron los encargados de clausurar un evento que pretende fijarse en el calendario de las actividades promocionales de la Denominación de Origen Cigales.
La bodega valenciana rediseña su página web para facilitar aún más la experiencia al consumidor, integrando en la misma su tienda online
Valencia, 6 de febrero 2023. Gracias a esta nueva web los usuarios pueden acceder muy fácilmente a toda la variedad vinícola de Bodegas Vicente Gandía con todos los detalles, y adquirir en el mismo portal la totalidad de sus vinos incluyendo sus referencias más premium como Clos de Gallur, Ceramic o Vicente Gandía Bobal.
Con esta web la bodega pretende mejorar la experiencia del usuario y crear un espacio donde tanto expertos o nuevos aficionados al mundo del vino puedan encontrar aquel producto que más concuerde con sus gustos. Además, podrá elegir entre diferentes opciones, desde comprar únicamente por botellas, estuches para regalar en momentos especiales o bien cajas completas.
Tanto la web corporativa como la tienda online se han fusionado estéticamente para que los usuarios puedan hacer todo el proceso de compra en el mismo site sin necesidad de abandonar la plataforma, pudiendo acceder de manera muy intuitiva a todos los contenidos y referencias de la bodega.
“Esta nueva web nos permite acercarnos aún más a nuestros clientes y mejorar nuestro contacto directo con ellos. Además, continuamos apostando por nuestra expansión digital. Nuestro principal objetivo es que todos los amantes del vino puedan conseguir una buena oferta enológica de calidad de manera fácil” Javier Gandia, Director General de Bodegas Vicente Gandía.
Bodegas Vicente Gandia sigue apostando por su transformación digital y por satisfacer las necesidades de los usuarios. Este portal: www.vicentegandiashop.com permitirá al usuario encontrar una selección de vinos con la mejor relación calidad-precio.
13 de febrero de 2023.- Cristina Torres, hija de Marimar Torres y miembro de la quinta generación de la Familia Torres, ha sido designada directora general de Marimar Estate Vineyards & Winery. La hasta ahora directora de ventas y marketing asume nuevas responsabilidades y gestionará los equipos de finanzas, ventas, marketing y producción, además de liderar proyectos de eficiencia y sostenibilidad.
«Afronto esta nueva posición con entusiasmo junto con un equipo de personas motivadas y con mucha energía, como nuestra directora de marketing Julia Millan y nuestra directora de operaciones comerciales Sarah Ghattas», afirma Cristina Torres. «Es la primera vez que disponemos de estos dos puestos de apoyo integral.»
De 2017 a 2019, Cristina trabajó en Jackson Family Wines (California), principalmente en el departamento de marketing. Durante este periodo, gracias a su compromiso con la sostenibilidad, facilitó la creación de International Wineries for Climate Action (IWCA), que cofundaron en febrero de 2019 Familia Torres y Jackson Family Wines. IWCA es un grupo de trabajo colaborativo que reúne a bodegas comprometidas en la lucha contra la emergencia climática y decididas a adoptar un enfoque científico para reducir las emisiones de carbono en el sector vinícola. Como directora general, Cristina trabajará en estrecha colaboración con el equipo de producción de Marimar Estate a fin de incorporarse oficialmente a la asociación IWCA.
Nacida en California en 1988, Cristina creció entre viñedos y aprendió el negocio del vino de su madre, Marimar Torres, que había iniciado su proyecto vitivinícola a finales de la década de 1980 en el condado de Sonoma. En enero de 2020, Cristina se incorporó a la dirección de Marimar Estate junto a su madre. Marimar da ahora un pequeño paso al lado al otorgar a su hija una mayor responsabilidad directiva como directora general. Este ascenso tiene una significación especial en la historia del relevo generacional de la familia Torres dado que, por primera vez en cinco generaciones, se producirá de madre a hija.
Marimar inculcó a Cristina el deseo de ser lo mejor que se puede ser y le ha enseñado a tener fe en los desafíos, contratiempos y fracasos que son parte importante del proceso. En los tres últimos años en la dirección de ventas y marketing, Cristina ha más que duplicado las ventas de Marimar Estate en el mercado americano y ha trabajado en el crecimiento del área de Direct-to-Consumer a pesar de la pandemia mundial. Su voluntad es construir sobre la sólida base que ha establecido su madre para llevar el negocio al siguiente nivel y que siga siendo un lugar dinámico y emociónate donde trabajar.
@MarimarTorres · @FamiliaTorres
Cristina es licenciada en Económicas por Princeton University y MBA por The Wharton School of the University of Pennsylvania. Cuenta con el certificado de nivel 3 de WSET (Wine & Spirit Education Trust) y está en proceso de obtener el WSET Diploma. Cristina habla catalán, castellano, inglés y francés con fluidez.
Sobre Marimar Estate Vineyards & Winery www.marimarestate.com
Marimar Estate Vineyards & Winery, propiedad de Marimar Torres, se ubica en las suaves colinas de Green Valley, en Russian River Valley dentro del Condado de Sonoma. Nacida en el Penedès y perteneciente a la cuarta generación de la saga vitivinícola Familia Torres, Marimar se trasladó a San Francisco en 1975. Empezó a plantar el viñedo Don Miguel en 1986 y en 1992 construyó la bodega al estilo de una masía catalana tradicional. Todos sus vinos proceden de viñedos en propiedad. Actualmente cultiva 32 hectáreas repartidas en dos viñedos próximos al Océano Pacífico, en las denominaciones de Sonoma Coast y Russian River Valley. La bodega funciona íntegramente con energía solar. Tanto los viñedos como la bodega cuentan con la certificación de sostenibilidad que otorga la California Sustainable Winegrowing Alliance. La hija de Marimar, Cristina, ahora trabaja junto a Marimar como directora general. Cada mes, organizan eventos para los socios de su club de vinos y retransmiten, a través de redes sociales, un cooking show donde preparan algunas de las recetas de los libros de concina de Marimar, maridadas con sus vinos.
La multinacional italiana colabora con WINEGRID y se confirma como pionera en el desarrollo de la enología integrando tecnologías de vanguardia en sus soluciones de vinificación
Madrid, 13 de febrero de 2023 – Enartis, multinacional italiana que opera en el mercado de productos y servicios enológicos, perteneciente al Grupo Esseco, vuelve a situarse a la vanguardia de la tecnología en los procesos de vinificación. Gracias a su asociación con WINEGRID, empresa portuguesa de ingeniería especializada en las soluciones de monitorización enológica, Enartis distribuirá en exclusiva en todo el mundo las soluciones innovaticas WINEGRID, capaces de detectar en tiempo real datos críticos de producción durante varios procesos de vinificación y crianza del vino. La información obtenida es analizada e interpretada a través de avanzados algoritmos y tecnologías de Inteligencia Artificial (IA) dentro de un sistema de información propio en una plataforma SaaS (Software as a Service).
En línea con la misión de Enartis de ayudar a las bodegas de todo el mundo a conseguir una calidad del vino cada vez mayor, la tecnología WINEGRID que ahora distribuye Enartis, permitirá a los enólogos mejorar el proceso de la toma de decisiones en la elaboración del vino y aumentar la eficiencia de sus bodegas. Gracias a unas capacidades de análisis y previsión perfeccionadas, en caso de que los parámetros no sean óptimos, los enólogos podrán tomar medidas correctivas a tiempo.
«Esta asociación responde a nuestra vocación primordial de ir siempre un paso por delante en nuestro sector. La interacción con los sistemas más avanzados de tecnología propuestos por WINEGRID, incluida la Inteligencia Artificial, nos permite ofrecer a las bodegas no solo soluciones y control, sino una planificación estratégica sobre sus vinos con un enfoque sistemático y científico», afirma Piermario Ticozzelli, Director de Negocio Estratégico de Enartis.
La innovadora tecnología propuesta permite a los productores de vino supervisar constantemente el proceso de vinificación y realizar análisis predictivos de su producción, reduciendo al mínimo la necesidad de muestrear y analizar el producto durante su elaboración.
«Para nosotros, Enartis representa el acceso a la proximidad con el sector vitivinícola de todos los países y la integración perfecta de dos mundos de experiencia que nacieron separados, pero que son naturalmente complementarios: juntos percibimos las exigencias del sector del vino y damos respuesta a sus necesidades«, afirma Rogério Nogueira, Director General y Cofundador de WINEGRID.
Enartis siempre se ha comprometido con sus actividades de Investigación y Desarrollo a combinar innovación y calidad en sus productos y servicios para la enología. Con WINEGRID, Enartis proyecta el sector hacia el futuro y aporta el concepto de «Smart Enology» para aumentar la competitividad y la eficiencia en la bodega, respetando y realzando constantemente la identidad del vino.
Sobre Enartis
Forma parte del Grupo Esseco, el grupo industrial que lleva casi un siglo desarrollando productos que garantizan el rendimiento y la seguridad en el campo de la química inorgánica y la enología. Con una gama de más de 300 productos específicos -taninos, enzimas, activadores de la fermentación, levaduras, bacterias, estabilizantes y clarificantes- y más de 200 empleados, la empresa asiste a más de 10.000 productores de 50 países y les ayuda a mejorar la calidad del vino garantizando el pleno cumplimiento de las normas mundiales. El compromiso constante con la investigación y el desarrollo y las certificaciones obtenidas a lo largo de los años, empezando por la certificación internacional del sistema de seguridad alimentaria FSSC 22000, permiten a Enartis ofrecer soluciones innovadoras y productos seguros para resolver los problemas de aplicación y garantizar que los vinos expresen plenamente su carácter.
Sobre WINEGRID
Proveedor líder en el desarrollo de soluciones innovadoras para la digitalización del proceso de vinificación: desde la uva hasta la botella. La tecnología patentada de monitorización remota en tiempo real de WINEGRID permite un enfoque proactivo y predictivo del proceso de vinificación, utilizando tecnología de precisión de última generación. Se basa en sensores innovadores, algoritmos avanzados e IA. Los sistemas WINEGRID contribuyen para aumentar la productividad y la eficiencia, reducir costes y optimizar el proceso de toma de decisiones enológicas. Estas soluciones han sido utilizadas por los principales productores de vino de todo el mundo.
La noche más esperada del séptimo arte de nuestro país contó de nuevo con la Denominación de Origen Calificada Rioja como vino exclusivo de la gala.
La tradición y calidad de Rioja también saltaron a la esfera de la moda de la mano de la diseñadora Vicky Martín Berrocal, que plasmó la esencia de la Denominación en un vestido único que lució la actriz Mónica Cruz sobre la alfombra roja.
El actor José Lamuño ejerció como embajador de Rioja durante la velada, brindando con el resto de actores e invitados con las diferentes variedades de los vinos de Rioja que se pudieron disfrutar.
12 de febrero de 2023 -. Una vez más la Denominación de Origen Calificada Rioja volvió a acompañar al cine español en su noche más importante y especial del año: la 37ª edición de la ceremonia de los premios Goya, que ayer la Academia de Cine tuvo el honor de celebrar en el Palacio de Congresos y Exposiciones de Sevilla.
La Denominación estuvo muy presente durante toda la velada y gran parte de los invitados y asistentes al evento –entre ellos, personalidades de la cultura y el cine, influencers y celebridades del panorama nacional, así como representantes institucionales– pudieron disfrutar de la selección de vinos de Rioja ofrecidos por la DOCa. Así, los tintos y los blancos fueron los encargados de dar la bienvenida a los invitados en su acceso a la zona VIP, tras su paso por la alfombra roja, además de amenizar el coctel posterior a la gala. Por su parte, en los momentos más álgidos de la celebración, en los que los premiados festejaban ya con las ansiadas estatuillas en la mano, las copas se alzaron para brindar con los sorprendentes espumosos de Rioja.
En este sentido, el presidente del Consejo Regulador de la DOCa Rioja, Fernando Ezquerro, presente en el evento, tuvo la oportunidad de conversar y brindar con algunos de los invitados, entre ellos el presidente del Gobierno, Pedro Sánchez, quien también degustó los vinos de Rioja.
Por otro lado, quien dio buena cuenta del disfrute de los vinos de Denominación entre los asistentes a la ceremonia fue el actor José Lamuño quien, a modo de embajador de Rioja, también brindó con el resto de actores e invitados con las diferentes variedades de los vinos de Rioja que se pudieron disfrutar durante la noche.
De este modo, los asistentes pudieron apreciar y disfrutar la variedad y la alta calidad de los vinos de Rioja que, fiel a su firme propósito de convertir los momentos en memorables, aportó el carácter y la elegancia de sus vinos durante toda la velada.
Además, este año la presencia de Rioja durante la gala de los Goya ha sido más notoria si cabe ya que, además de ser el vino oficial con el que brindar en esta noche tan especial, la Denominación se hizo notar en plena alfombra roja en la esfera de la alta costura de la mano de la diseñadora Vicky Martín Berrocal, quien diseñó un vestido único, totalmente hecho a mano, inspirado en los atributos de los vinos de Rioja y que lució la actriz Mónica Cruz durante la gala. “Ha sido todo un privilegio haber vivido el proceso de creación de este vestido tan especial inspirado en algo tan nuestro y tan auténtico como es el vino de Rioja”, declaraba la actriz a su paso por la alfombra roja. La pieza simboliza la tradición y el origen de la Denominación y, de acuerdo con la diseñadora “refleja la tonalidad de la uva garnacha”.
Un Rioja para de degustar y recordar los grandes momentos
En esta ocasión, Rioja quiso dejar huella entre algunos de los protagonistas de la noche. En concreto, la Denominación hizo entrega de botellas personalizadas a los presentadores de la Gala, papel que este año recayó sobre Clara Lago y Antonio de la Torre, así como con los nominados de algunas de las principales categorías: mejor actor, mejor actriz y mejor director, para que todos ellos recordaran este momento tan destacado en su carrera con sabor a Rioja.
El patrocinio ha significado un año más la alianza de dos de los grandes representantes de la marca “España” como son la DOCa Rioja, reconocida a nivel internacional por la calidad de su propuesta vitivinícola, y el cine nacional, que vive su noche más importante durante la celebración de esta gala. Así, a través de esta cita, Rioja ha conseguido volver a potenciar y elevar los momentos especiales y reforzar su posicionamiento como referente incuestionable del vino español.
En este sentido, el presidente del Consejo Regulador de la DOCa Rioja, Fernando Ezquerro, aseguró durante la ceremonia que “Rioja es una apuesta segura para celebrar y elevar las ocasiones especiales. Por eso, era imprescindible que Rioja estuviese una vez más presente en un momento tan importante como son los Premios Goya”.
Sobre la Denominación de Origen Calificada Rioja
Rioja, la Denominación de Origen Calificada más antigua de España, que data de 1925, y la primera en recibir la certificación de Calificada en 1991, se posiciona como una de las Denominaciones de Origen del mundo que mayores garantías ofrece respecto a la calidad y autenticidad de sus vinos, gracias a la exigente normativa y autocontrol que desarrolla su Consejo Regulador. Esto unido a su carácter pionero, su apuesta por la innovación y la sostenibilidad, han sido determinantes para alcanzar la posición de liderazgo que los vinos de Rioja ocupan en el mercado, tanto a nivel nacional como internacional. Rioja representa casi el 40% del valor de los vinos con Denominación de Origen en España y está presente 129 países.
Con más de 66.000 hectáreas, la DOCa Rioja se conforma de tres zonas con características vitivinícolas diferentes – Rioja Alta, Rioja Alavesa y Rioja Oriental -, que abarcan 144 municipios por los que se extiende la Denominación, con 600 bodegas y más de 14.000 viticultores. Una pluralidad que garantiza diferentes tipologías de vinos, que ponen en valor el origen singular y la diversidad, siempre con una alta calidad garantizada.
Sinceramente me da pena, pero tengo que empezar el articulo comparándonos con Francia, si dicen que las comparaciones son odiosas, lo serán, pero debemos tener sana envidia de nuestros vecinos, que en cuanto han ido a su gobierno a pedir ayudas, el gobierno ha puesto 160 millones de euros encima de la mesa, para dos destilaciones, ahora y otra en función de como este el mercado en octubre. Que va a volver a subvencionar el arranque de viñedos con una cantidad importante por hectárea y que, en resumen, ante la mala situación de los mercados mundiales del vino, se ha puesto al lado del sector a coger el toro por los cuernos. No me digan que no es para dar envidia…
Según los rumores que corren en España ha habido algún contacto, pero la administración ha ofrecido, si acaso, 1.90 euros hectógrado, cantidad, al día de hoy, irrisoria y que, desde luego no cumple con la legislación de pagar por encima del precio de coste. Por eso lo de la envidia…
Y siguiendo con el articulo si examinamos los datos que nos ofrecen tanto la interprofesional del vino como el OEMV, sacados del Infovi, la verdad es que no se puede ser optimista, las cosas, sencillamente, no van bien.
Grosso modo quiero decirles que el volumen de cosecha lo estiman en 40.516.270 hl. Las existencias 60,266.132 hl., bajando en el mes de noviembre poco más de 3 MHL. que, en los cuatro meses de campaña, de agosto a noviembre se han exportado 7,4 millones de hl. y de enero a noviembre del año pasado la exportación es de 19,44 MHL. Terminando con un notable descenso del consumo nacional que baja un 8,2% y se sitúa en 9,59 MHL.
Lo peor de todo, por decirlo de alguna manera es que este es un problema, diría que mundial, Francia, Italia, están igual de mal, y es que en todos sitios ha subido mucho el precio al que tienen que vender, más que por el vino, por lo que lo rodea, y el consumidor está dejando de comprar vino, y esto no se traduce solamente a los graneles, en los embotellados está sucediendo lo mismo.
Creo que el consumo del vino se está modificando, trasladando. Cada día hay menos consumidor diario, del que en cada comida o cena en su casa todos los días, hay una botella de vino en la mesa, este consumidor va a menos cada vez y el consumo se traslada a las salidas a restaurantes, el vino en el bar y, todo lo más en el fin de semana en comidas con amigos o familia y poco más. Sin duda el que de verdad hace que suba el consumo del vino es el primero, el del consumo diario, aunque sea a menos precio, pero es el que hace cantidad y de estos, sinceramente, cada día quedamos menos, sobre todo conforme vamos bajando la edad.
El consumo nacional que llegó a superar los 11 MHL. Que bajó y empezó a recuperarse, ya habíamos superado los 10 millones, baja estrepitosamente a 9,59 Mhl. Habiendo subido bastante la llegada de turistas, que consumen una buena parte de este vino.
Algo tendremos que ir haciendo, hay que reestructurar o el sector entero o tomar otros derroteros, si consumimos 9, exportamos 20 0 22, la destilación cada día es menor, mosto, etc. Pero producimos más de 40 millones, los números no nos salen, como no les están saliendo a Italia o a Francia.
El primer paso, y será tema de un próximo artículo, creo que es reducir drásticamente la producción, es un difícil toro, pero creo que debemos empezar por ahí. También, lo he dicho muchas veces, podemos optar, por lo contrario, por vender más, y hacer bueno lo que se dice de vez en cando de que no nos sobra vino, nos faltan consumidores, y hay que ir a por ellos, Una u otra cosa, o quizá parte de las dos hay que hacerlas, pero ya, la situación es mala.
Cuídense mucho y ya saben, PROMOCIONEMOS EL VINO. SIEMPRE MEJOR CON VINO
Ya quedan pocos días para el 14 de febrero, el día más romántico del año. Es la ocasión perfecta para mostrar a esa persona especial cuánto nos importa. Regalar una botella de vino es una forma diferente de expresar nuestros sentimientos. Si eres de los que está pensando en una noche original, memorable y romántica, atento: la Denominación de Origen Calificada Rioja nos propone seis vinos para sorprender y acertar de lleno este San Valentín.
La DOCa Rioja cuenta con algunos de los mejores vinos del mundo, y su sorprendente variedad de tintos, rosados, blancos y espumosos harán sin duda las delicias de cualquier celebración, convirtiendo esta ocasión especial en un día memorable. Porque tú y tu pareja os merecéis un Rioja. ¡Que viva el amor!
Los vinos tintos Rioja con los que triunfar (siempre, garantizado)
Obsequiar a nuestra pareja con un vino tinto Rioja es, además de una apuesta segura, ofrecerle una experiencia degustativa, un viaje al origen como propone la Denominación, que va más allá de las buenas sensaciones que genera al degustarlo y que, en muchas ocasiones, resulta inolvidable, tanto si eres un amante del vino, como si no. Catar los tintos inigualables de Rioja es, sin duda, toda una experiencia que no puede faltar el día de San Valentín. Además, gracias a la gran variedad de vinos con la que cuenta la Denominación (de Viñedo Singular, de Municipio, monovarietales, etc.), es difícil que la persona a quien se lo regales o con quienes compartas la botella los haya probado todos. Rioja es un valor seguro con el que acertar siempre, de ahí que sea el regalo perfecto.
MARQUÉS DE CÁCERES GAUDIUM 2018
Es un vino muy laureado,y, haciendo honor a su nombre, es también un auténtico placer para los sentidos. Hecho para durar, la delicadeza y armonía de sus aromas están perfectamente sostenidos por su gran estructura. Un vino de gran clase cuya elegancia le hace ganar el reconocimiento internacional de excelencia.
Su color burdeos denso y su intensidad y matices en nariz van abriendo copa, el maridaje perfecto con el Día de los Enamorados.
P.V.P: 50€
Pincha aquí para descargar la imagen y ficha de producto.
BAIGORRI DE GARAGE 2017
Esta bodega cuenta con una excelente gama de vinos, empezando por este: un vino elaborado a partir de viñas muy viejas de escasa producción. El esmeradísimo proceso hace que su producción sea limitada dependiendo de los años y que, por consiguiente, sea el vino exclusivo de la bodega.
Este vino Baigorri de Garage es un placer, intenso, complejo y equilibrado.
Color rojo picota, es muy sabroso y redondo en boca con un excelente equilibrio entre fruta y madera, con aportes especiados del roble y sensación de regaliz. ¡Ideal para prender la llama!
P.V.P: 39,90€
Pincha aquí para descargar la imagen y ficha de producto.
FINCA ALLENDE GAMINDE 2016
Finca Allende está considerada una de las mejores Bodegas de España.Un jugoso Rioja, maduro y moderno. Finca Allende Gaminde 2016es un vino tinto que en nariz ofrece aromas que recuerdan a los frutos rojos y a la compota, acompañados por matices balsámicos y una pincelada de tinta china. Su paso por boca es armónico, intenso y voluminoso, vestido de taninos largos y equilibrados, con un final persistente y profundo. Un vino tinto que augura una excelente capacidad de envejecimiento. Pensado para esos momentos especiales con la pareja.
P.V.P: 50€
Pincha aquí para descargar la imagen y ficha de producto.
Los espumosos y rosados Rioja son los clásicos ideales para prender la chispa del amor
Perfectos para brindar y compartir en una fecha tan especial. Cualquier excusa es buena para celebrar con tu pareja ya que San Valentín tiñe todo de color de rosa, la DOCa Rioja nos propone empezar por sus rosados que cada día ganan más adeptos, por su gran frescura, pero sin perder intensidad de sabor. Su enorme versatilidad y facilidad de maridaje los convierte en auténticos “todoterrenos”del amor.
Tampoco podemos olvidar sus espumosos de calidad, tanto blancos, como rosados. Es un regalo clásico y seguro. La contemplación de esta nueva tipología de vino amplía la gama de vinos tradicionalmente amparada por la Denominación y pone en manifiesto su carácterinquieto y pionero.
ALONSO & PEDRAJO SUAÑÉ ROSADO RESERVA 2018
La amistad entre dos familias los llevó a embarcarse en el sueño de hacer su propio vino y que sorprende por su carácter y originalidad, pero sin olvidar el origen de sus uvas. Con esta premisa nace el Suañé Rosado Reserva 2018, con un 50% Viura, un 30% Garnacha Tinta y un 20% Sauvignon Blanc. Suañé procede de la transformación fonética de la palabra francesa ‘soigne’ que significa refinado, delicado, esmerado, cuidado… como este vino. Este rosado enamora por su expresividad y su originalidad.
Tras respirar en copa, aparecen frutas rojas(fresa madura), pétalos de rosa notas herbales yfrutos secos. En boca es fresco, muy frutal y sabroso. Buen aporte de la crianza que se integra con notas cítricas y matices florales. Esperando una evolución a medio plazo tras su crianza en botella.Sin duda un vino muy especial para los momentos más memorables.
P.V.P: 26€
Pincha aquí para descargar la imagen y ficha de producto.
SANTALBA BRUT NATURE RESERVA 2019
El Santalba Brut Nature representa las tierras riojanas gracias a su elaboración con uvas autóctonas Viura. Este vino se caracteriza por la elegancia y la complejidad. SantalbaReserva Brut Nature produce esa sensación de las grandes ocasiones, ese estado de felicidad y alegría que pocos vinos como los espumosos pueden ofrecer con tanta nitidez.
Además de eso, a la vista se presenta como un caldo amarillo pálido pero brillante que deja ver sus finas burbujas que formanrosarios en la superficie. La espuma es duradera. Sus complejos aromas recuerdan sobre todo a flores blancas, manzana y dulces como las galletas o el brioche. Estos casan a la perfección con las sensaciones en boca, donde cuenta con un volumen y cremosidad perfectos, ¿te lo vas a perder? Toma nota.
P.V.P: 22€
Pincha aquí para descargar la imagen y ficha de producto.
URBINA BRUT VALLE DEL ÁNGEL 2017
Este Urbina Brut Valle del Ángel está considerado el primer vino espumoso español con Denominación de Origen Calificada. Este Brut pas dosé, proviene de uvas viura de viñedos de más de 35 años.
Oro pálido de ribete acerado, con tonos ligeramente verdosos. Aspecto luminoso y muy brillante con finas y persistentes burbujas que recorren lentamente la copa formando una corona de delicada espuma de encaje. Con refrescante acidez, amplio volumen y sabroso recuerdo a mousse de limón sobre fondo de brioche. Muy largo en boca con buena madurez y complejidad. Sobre un fondo de bulbo de hinojo, heno y flores blancas. Finalmente, recorrido sabroso, equilibrado y de paso fresco, con final de postgusto franco y con matices gratamente amargosos. Sin duda, una pequeña joya para los más enamorados.
P.V.P: 30,44€
Pincha aquí para descargar la imagen y ficha de producto.
Tanto si tu pareja es experta o se está iniciando en este apasionante mundo de los vinos, con las propuestas de la DOCa Rioja acertarás seguro. Por que hay un vino perfecto para cada uno de nosotros -o más de uno- pero sin duda, esta selección es ideal para el día de los enamorados.
Sobre la Denominación de Origen Calificada Rioja
Rioja, la Denominación de Origen Calificada más antigua de España, que data de 1925, y la primera en recibir la certificación de Calificada en 1991, se posiciona como una de las Denominaciones de Origen del mundo que mayores garantías ofrece respecto a la calidad y autenticidad de sus vinos, gracias a la exigente normativa y autocontrol que desarrolla su Consejo Regulador. Esto unido a su carácter pionero, su apuesta por la innovación y la sostenibilidad, han sido determinantes para alcanzar la posición de liderazgo que los vinos de Rioja ocupan en el mercado, tanto a nivel nacional como internacional. Rioja representa casi el 40% del valor de los vinos con Denominación de Origen en España y está presente 129 países.
Con más de 66.000 hectáreas, la DOCa Rioja se conforma de tres zonas con características vitivinícolas diferentes – Rioja Alta, Rioja Alavesa y Rioja Oriental -, que abarcan 144 municipios por los que se extiende la Denominación, con 600 bodegas y más de 14.000 viticultores. Una pluralidad que garantiza diferentes tipologías de vinos, que ponen en valor el origen singular y la diversidad, siempre con una alta calidad garantizada.
Los tapones se destinarán a desarrollar nuevas aplicaciones con corcho
Miércoles 8 de febrero de 2023, Barcelona – La Fundación Instituto Catalán del Corcho (ICSuro) ha repetido como partner de sostenibilidad de la Barcelona Wine Week (BWW) mediante el reciclaje de los tapones de corcho de las botellas que se destapan en la feria. Se han recuperado 4.500 tapones de corcho, que se destinarán a proyectos de economía circular para dar un nuevo uso a este corcho que a pesar de haber cumplido su función como taponamiento, conserva la mayoría de propiedades, como la resistencia al paso del tiempo o el aislamiento térmico y acústico.
La alianza entre el ICSuro y la BWW, que ha consistido en la colocación y gestión de 50 urnas de recogida de tapones, la han formalizado el director general de Alimentaria Exhibitions y responsable de la BWW, Toni Valls, y el presidente de la Fundación Instituto Catalán del Corcho, Joan J. Puig.
Para Joan J. Puig, “el binomio corcho-vino es indisoluble porque hablamos de dos productos de un origen 100% natural y que han ido históricamente ligados. Por tanto, es imprescindible que el sector corchero esté al lado de las bodegas apoyándolas en materia de sostenibilidad en un evento de referencia como la Barcelona Wine Week”.
Con acciones estratégicas como el reciclaje de tapones, pero también el cálculo de la huella de carbono o la apuesta por el marketing por medio del diseño de los tapones de corcho, el sector corchero trabaja para reforzar la cultura del corcho dentro del sector vitivinícola y que les bodegas vean en el tapón a un aliado no sólo para conseguir la óptima evolución de sus vinos, sino para aumentar la sostenibilidad de sus productos. En esta línea, el ICSuro ha participado en una jornada sobre ecodiseño y sostenibilidad del sector vitivinícola en esta BWW junto con la Federación Española del Vino, Ecovidrio y el Grupo Freixenet.
El reciclaje de tapones
Con la apuesta por el reciclaje de tapones la Fundación Instituto Catalán del Corcho trabaja en contacto con otras entidades de reciclaje y gestión de residuos como Ecoembes, Ecovidrio o la Agencia de Residuos de Cataluña para buscar vías para reutilizar estos tapones de una forma viable ambiental, social y económicamente.
El objetivo principal de esta línea de trabajo es alargar la vida del corcho de los tapones para que continúe con su función de reservorio de dióxido de carbono y dar un valor mayor al producto final más allá de su compostaje por medio de su reciclaje en el contenedor orgánico.
El proyecto Alcorke
Los tapones recogidos por el Instituto Catalán del Corcho en la Barcelona Wine Week se destinarán al proyecto Alcorke, un proyecto de economía circular con la colaboración de la Agència Catalana de Residus para dar una segunda vida a los tapones utilizados por medio de su recogida, trituración y mezcla con colas para utilizarlos en los alcorques de los árboles y pavimentos de los parques infantiles.
Se trata de un proyecto que se encuentra en fase piloto y que permitiría absorber una gran cantidad de tapones que actualmente se destinan al compostaje para darles una nueva función en el urbanismo municipal. Además, cuenta con un gran potencial en lo que se refiere a la educación ambiental y el fomento del reciclaje.
La Fundación
El Instituto Catalán del Corcho (ICSuro) es una fundación privada sin ánimo de lucro y de carácter científico que tiene como misión la valorización del sector corchero.
Cuenta con tres líneas de actuación principales: investigación sobre el tapón de corcho y otras aplicaciones, controles de calidad de los tapones a través del Cork Center Laboratory y comunicación para la difusión y promoción de la conservación y el aprovechamiento responsable de los alcornocales.
El Instituto Catalán del Corcho se constituyó en 1991 como consorcio público-privado y desde 2019 es una fundación privada que trabaja para convertirse en una entidad referente a nivel mundial en la investigación del corcho.
Una feria popular de interés turístico que pone en valor la gastronomía de la comarca de Utiel Requena, con un legado cultural e histórico incalculable que recibe todos los años miles de visitantes que se acercan a degustar sus tradicionales embutidos con el vino local como principal acompañante.
Requena, 09 de febrero de 2023.- Tras su paso por la Barcelona Wine Week, Coviñas se prepara para su cita con la gastronomía local prevista para este fin de semana, la Muestra del Embutido Artesano y de Calidad de Requena, que se celebra del 10 al 12 de febrero en el recinto ferial de la localidad.
La bodega líder de la DOP UR y reconocida recientemente como la Mejor Bodega Cooperativa del Mundo, ofrecerá degustaciones a todos los asistentes a esta cita anual en la que se ensalza la gastronomía de la zona.
Su emblemático ENTERIZO, cuyo carácter histórico lo convierte en uno de los primeros vinos embotellados bajo el sello de calidad de la Denominación de Origen Utiel Requena (DOPUR) será uno de los grandes protagonistas. Además, recientemente ha aprovechado el restyling para ampliar su gama de cavas Enterizo, que ahora se podrán disfrutar, además de los clásicos Enterizo Brut y Enterizo Brut Nature, del Enterizo Semi Seco, Enterizo Brut Rosé y Enterizo Reserva Brut Nature. Una amplia variedad, capaz de satisfacer todos los gustos y al alcance de todos los bolsillos, porque si algo caracteriza a Coviñas, es la garantía de una excelente relación calidad – precio.
También se podrán degustar los vinos y cavas de la gama AULA que recordamos es unhomenaje a todos esos viticultores que han forjado un legado que supone el motor económico de esta comarca.
En palabras del director general de Coviñas, Jorge Srougi, “en Coviñas, sí queremos ser profetas en nuestra tierra. El respeto al origen y poner en valor el trabajo de nuestros 3.000 socios, es nuestra razón de ser. Esta ocasión, nos permite acompañar a la gastronomía local, apoyando una antigua tradición de elaboración de embutido artesanal propia de Requena y reivindicando la calidad del producto de cercanía.”
VETERUM y ADNOS, son proyectos que defienden la importancia de conservar el viñedo viejo, aportando la visión de una viticultura histórica, de mínima intervención y de escasa producción, que además requiere de un trabajo manual y de selección, que los dota de una innegable exclusividad. Son vinos llenos de carácter, cuyo protagonista es nuestro varietal autóctono, la Bobal.
Acerca de Coviñas
El Grupo Coviñas ha sido reconocido este año como La Mejor Bodega Cooperativa del Mundopor parte de la empresa alemana organizadora de los más importantes concursos de vino a nivel mundial, la DWM Wine Trophy, de quien dependen el Berliner Wein Trophy, Portugal Wein Trophy y Asia Wein Trophy. De esta forma, Coviñas se incorpora a la Liga de los productores más importantes a nivel mundial- GOLDEN LEAGUE 2022. The League of Wine Champions- y contribuye a dar visibilidad a nivel mundial a su razón de ser, como un ejemplo de vertebración del territorio.
Es un grupo vinícola nacido en Requena en los años 60 tras la unión de los viticultores de 10 cooperativas de la zona, con el objetivo de potenciar sus vinos y ofrecer la mejor calidad. En la actualidad, ostenta una posición de liderazgo en la DOP Utiel-Requena, donde reúne a más de 3.000 familias entorno a un proyecto común, el vino, y es propietaria de más del 41% del viñedo, adscrito a la DOP UR.
En Coviñas creemos que lo esencial, es simplemente extraordinario. Vivimos en respeto con la naturaleza que nos rodea y que devuelve el afecto que recibe con un regalo lleno de vida y frutos. Nuestra fuente de aprendizaje es el campo, que lleva años cultivándonos en los valores más esenciales. Llevamos décadas trabajando en sincronía con nuestro entorno, respetando sus ciclos, valorando su diversidad. Hemos aprendido que somos parte de ella y ahora tenemos un fin común.
. Tras su participación en la tercera edición de Barcelona Wine Week, acontecimiento de referencia internacional, la Denominación de Origen Navarra realiza un balance positivo y fructífero de la experiencia del Consejo Regulador y las más de veinte bodegas D.O. Navarra que han estado presentes.
9 de febrero de 2023, Olite –. Barcelona Wine Week (BWW) ha batido récords en su tercera celebración, consolidándose entre los eventos líderes en el sector del vino español de calidad. El Salón ha dado un salto cuantitativo en participación, con un 27% más de expositores, y cualitativo por las grandes oportunidades de negocio generadas con la visita de más de 20.000 profesionales, un 20% internacionales, principalmente del mercado europeo y estadounidense.
Entre las más de 185.000 copas catadas por los visitantes, se encuentran las de los vinos presentes
en la zona de la D.O. Navarra promovida por INTIA-Reyno Gourmet de Viña Aliaga, Marqués de Montecierzo; Bodegas Príncipe de Viana, Bodegas Malón de Echaide, Bodega Bodegas Viña Magaña, Bodegas Tandem, Bodega de Sarría, Bodegas y viñedos Alzania, Nekeas. Además, de los vinos de las bodegas de Señorío de Arínzano, Bodega Otazu, Castillo de Monjardín, Bodega Pago de Cirsus, Bodegas Alconde, Bodegas Irache, Manzanos – Campanas, Bodegas Máximo Abete, Bodegas Pagos de Araiz, Bodegas Ochoa y Aroa Bodegas, las cuales acudieron con su propio stand.
El Consejo Regulador ha focalizado su presencia con vinos de Garnacha, variedad original y representativa de la región. Bajo el lema “Garnacha Navarra: para gustos, 3 colores” las personas que han visitado la feria han podido catar vinos de Garnacha blancos, rosados y tintos que han seducido y sorprendido por su frescura y calidad. La apuesta por acudir con esta variedad emblemática como eje de su discurso en el evento, se ha visto acertada tras comprobarse durante tres días la creciente demanda y tendencia del mercado hacia esta uva que se cultiva en Navarra. Asimismo, esta inclinación por la búsqueda de aquello más identificativo de la región se ha reflejado en el amplio interés por los rosados de vivo color rojo rubí, tan característicos y tradicionales de la Denominación de Origen Navarra.
La región acoge en sus cerca de 2.600 hectáreas de viñedo, desde las garnachas más atlánticas de algunos de los viñedos más septentrionales de la Península Ibérica y de montaña como las más mediterráneas continentales del valle del Ebro. Todas ellas, garnachas que ofrecen la frescura del norte y aportan una vibrante riqueza histórica a la región.
“Con esta edición, Barcelona Wine Week ha supuesto para las bodegas de la Denominación de Origen Navarra una excelente oportunidad de negocio y un escaparate internacional en el que proyectar la calidad de sus vinos, así como la marca D.O. Navarra y la personalidad de nuestro territorio”, comenta Elena Arraiza, gerente del Consejo Regulador de la D.O. Navarra.
El Consejo Regulador DOP Alicante ha obtenido su certificado de registro como entidad comprometida con la medición y reducción de la huella de carbono en el Ministerio de transición ecológica. Se trata de un primer paso para un proyecto más completo de verificar la sostenibilidad en la zona a través de diversas medidas.
Como segunda fase, el Consejo Regulador emprenderá un plan para reducir sus emisiones y revisará su política de proveedores incluyendo el requisito a su vez de que también estén inscritos en el registro de la huella de carbono nacional o contemplen medidas de ahorro energético y medioambiental.
Por otro lado, dentro del plan de sostenibilidad emprendido por esta figura de calidad, se ha establecido un programa para que la mayoría de bodegas también se comprometan con medidas concretas medioambientales. Unas 11 bodegas se han sumado al proyecto de cálculo de su huella de carbono este año y algunas otras incluso ya avanzan con proyectos como “Wineries for climate protection”.
Estas medidas se suman a la importante superficie certificada como cultivo ecológico que ampara la DOP Alicante, la mayor de la Comunidad Valenciana, y que es especialmente notable en la zona del Vinalopó donde la mayoría de bodegas comercializan un importante número de vinos bio e incluso con certificaciones “demeter”.
18 BODEGAS DE LA DOP JUMILLA PRESENTAN SUS VINOS EN LA CAPITAL BARCELONESA
LOS PRINCIPALES INTERESADOS INTERNACIONALES PROCEDEN DE EUROPA Y ESTADOS UNIDOS. LA FERIA TAMBIEN CUENTA CON UN INTERESANTE PERFIL NACIONAL
Jumilla, 10 de febrero de 2023. La Denominación de Origen Jumilla ha estado presente en la feria Barcelona Wine Week, celebrada en el recinto Montjuïc de Fira de Barcelona del 6 al 8 de febrero.
La Feria ha superado récords rebasando los 20.000 visitantes y consolidándose como uno de los salones de vino más relevantes a nivel nacional e internacional y punto de encuentro para todos los profesionales de la industria del vino en España.
En el agrupado del Consejo Regulador DOP Jumilla, uno de los más representativos de la feria, con tres pasillos de ocupación, se encontraban 15 stands, representados por las siguientes bodegas; Bodegas Xenysel, Bodegas Casa Castillo, Bodegas Silvano García, Bodegas Carchelo, Bodegas Cerrón, Bodegas Bleda, Bodegas Salzillo, Bodegas San Dionisio, Bodegas Pio del Ramo, Bodegas Asensio Carcelén. También acudieron Bodegas Luzón, Bodegas Alceño, Bodegas Viña Elena, Bodegas BSI, Ego Bodegas y Parajes del Valle Bodegas y Viñedos. Como novedad, se presentaron por primera vez con un agrupado del Consejo Regulador las bodegas certificadas en 2022: Finca el Olmillo y Finca Monastasia, pertenecientes a Fuente-Álamo y Ontur respectivamente, ambas en la provincia de Albacete.
La excelente calidad y diferenciación de los vinos DOP Jumilla han sido la principal razón por la que importadores de todo el mundo se han acercado a mantener reuniones con las bodegas presentes; negociaciones en curso, clientes históricos y nuevos profesionales mostraron interés en conocer los vinos DOP Jumillas y las personas que están detrás; equipos humanos reconocidos en el sector por su buen hacer, capacidad de exportación y experiencia.
También se han recibido visitas de personas del territorio nacional interesados en incorporar referencias de DOP Jumilla en sus propuestas de valor. Debido al incremento de demanda de vinos de este territorio, cada vez son más los distribuidores y tiendas que deciden añadir Jumilla a sus propuestas.
En el acto inaugural, el ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, visitaba la zona de la DOP Jumilla, y saludaba al presidente del CRDOP Jumilla, Silvano García y la secretaria gerente Carolina Martínez. Durante su intervención a los medios, resaltó la importancia de las figuras de calidad como valor añadido; “el sector vitivinícola es símbolo de tradición y cultura y, al mismo tiempo, de vanguardia y progreso, lo que contribuye al desarrollo económico del medio rural”.
Cata en la Casa de Murcia en Barcelona
Esta no fue la única actividad que organizó el Consejo Regulador DOP Jumilla en Barcelona, aprovechando su estancia en la ciudad condal, la responsable de comunicación presentó junto a la sumiller María José Ayala, una cata magistral destinada a los socios de la asociación de la casa de Murcia en Barcelona.
En esta cata se explicaron las características especiales de la DOP Jumilla, ofreciendo formación y degustación de 6 vinos: Blanco, Rosado, Tinto joven, Tinto crianza, tinto monovarietal, y tinto dulce, armonizadas con productos provenientes de Jumilla y otros puntos de la Región de Murcia; quesos DOP Queso de Murcia y DOP Queso de Murcia al vino, almendras marconas y salchicha seca, fueron degustadas junto a canapés y olivas de Cieza.
Con la ilusión de ofrecer conocimiento y poder continuar la comercialización de los vinos DOP Jumilla entre los consumidores de Barcelona también se presentaron representantes de tiendas como Vinalium, Secrets del Mediterrani, La Cañada o Paladar donde se ofrecen a la venta los distintos vinos DOP Jumilla que se pudieron catar.
Sobre la Denominación de Origen Protegida Jumilla
La Denominación de Origen Protegida Jumilla (D.O.P. Jumilla) posee una tradición vitivinícola que se remonta a los restos de vitis vinífera – junto a utensilios y restos arqueológicos- hallados en Jumilla originarios del año 3.000 a.C., siendo los más antiguos de Europa.
La zona de producción, en altitudes que varían entre los 320 y 980 metros y surcada por sierras de hasta 1380 metros, la delimitan, por un lado, el extremo sureste de la provincia de Albacete, que incluye los municipios de Montealegre del Castillo, Fuente Álamo, Ontur, Hellín, Albatana y Tobarra; por el otro, el norte de la provincia de Murcia, con el municipio de Jumilla. Un total de 22.500 hectáreas de viñedo, en su mayoría de secano, y en vaso, ubicado sobre suelos predominantemente calizos. Las escasas precipitaciones que apenas alcanzan los 300 mm al año y las más de 3.000 horas de sol, propician la escasa incidencia de plagas y enfermedades, lo que permite un alto porcentaje de cultivo ecológico.
Bodegas Alvear cuenta con 294 años de historia y saber hacer. Ahora, da un paso más en su afán de acercar la esencia de Montilla y presenta una experiencia para disfrutar con la persona que más quieras.
Montilla, febero 2023. Bodegas Alvear presenta una nueva experiencia enológica con la que busca acercar su historia casi tricentenario y la esencia de Montilla a todos los públicos.
La bodega, la más antigua de Andalucía y la segunda más antigua de España, presenta una experiencia enológica para el día de San Valentín, Un regalo que son tres , una enoexperiencia original con un toque dulce y personalizado. Una visita guida por nuestras sumilleres en la que mostraremos la Bodega, historias, anécdotas… acompañado de una cata de 5 vinos seleccionados para este evento y finalmente como recuerdo una botella personalizada de una saca especial San Valentín.
Para la reserva se puede formalizar vía online a través del enlace:
Bodegas Alvear a parte de esta visita especial, también ofrece una oferta muy amplia en experiencias enológicas podemos contar con actividades centradas en la bodega y sus vinos icónicos. En esta disfrutaremos de una visita guiada muy didáctica por las bodegas Alvear y finalizaremos con la cata de vinos emblemáticos
También podremos conocer cómo Alvear vive el campo conociendo sus 3 Miradas y a la reina de Montilla-Moriles, la uva Pedro Ximénez. Para ello, visitaremos las viñas viejas de Alvear y su lagar. Además, tendremos la oportunidad de catar in situ su proyecto que ha recibido el premio a vino más innovador de la AEPEV, sus 3 Miradas.2018.
Además, hay opciones para aquellos que no quieren dejar nada de Alvear atrás y podrán combinar la visita a las bodegas junto con el lagar y las viñas. Todo finalizado con una cata más extensa que hará conocer mejor sus vinos: desde el origen hasta nuestra mesa.
Gracias a las guías y sommeliers que nos adentraran en 3 siglos de historia podremos pasar un momento mágico que ha sabido adaptarse al momento en el que vivimos cuidando cada detalle y cada norma de seguridad.
En su vigésimo segunda edición, la Feria contará con más de 60 expositores de Extremadura, Galicia y Portugal
Finales de marzo será una fecha que va a marcarse en rojo en las agendas de todos los amantes del vino, el aceite y la aceituna, pero también del turismo. Iberovinac 2023 llega con unos objetivos y las ideas muy claras: el refuerzo de la marca Almendralejo Ciudad del Cava, la D.O.P Ribera del Guadiana; la Ruta del Vino y el Cava Ribera del Guadiana y los vinos de la Tierra de Extremadura. También se dará protagonismo a los sumilleres y jefes de sala de restaurantes, a los que se les guiará en una visita a los viñedos y a través de la feria para participar en catas y maridajes e intercambiar impresiones y experiencias sobre los productos y las propuestas de los participantes.
La Feria contará con un 75% de expositores de la región entre bodegas, almazaras, aceituneras y empresas del sector auxiliar, siendo el 25% restante correspondiente a empresas e instituciones de Galicia y Portugal. Está prevista la participación de más de 60 expositores. Se espera un 90% de visitantes profesionales
y un 10% de público general. Todos ellos serán partícipes de las diversas actividades enogastronómicas programadas para todos los públicos durante el fin de semana. Entre otras, se organizarán catas de vino y cava, aceitunas de mesa y aceites que serán presentados por los propios empresarios, así como show cooking con grandes chefs extremeños.
Tras un arduo trabajo que inició allá por el año 2000, Iberovinac ya está consolidada como la feria referencia en Extremadura, a raíz principalmente, de la construcción del Palacio del Vino y la Aceituna. El foco ahora se centra en conseguir un papel más protagonista a nivel nacional poniendo en contacto a empresas privadas, profesionales, compradores nacionales, organismos e instituciones públicas.
Almendralejo, sede de la Feria, jugará también un papel crucial en un evento en el que pondrán todas sus cartas sobre la mesa. Su excelente atractivo turístico sustentado por un impresionante patrimonio arqueológico como el Sepulcro prehistórico de Huerta Montero o el poblado calcolítico de San Marcos; sus monumentos repartidos por sus laberínticas calles como la Parroquia de Nuestra Señora de la Purificación o los palacios de Monsalud y de los Condes de Osilo. Pero uno de los mayores alicientes de Almendralejo es su propuesta enoturística con sus bodegas locales y la cada vez más conocida red de miradores de la Ruta del vino Ribera del Guadiana. En palabras del concejal de turismo de Almendralejo, Saúl del Amo: “es una ruta con interesantes espacios de viñedo y olivar de un extraordinario valor paisajístico, desarrollados a lo largo de 2.500 años, y en los que convergen aspectos naturales y culturales de enorme singularidad”.
Algunos de los actos principales de la Feria son los concursos regionales de Sumillería y de Coctelería. En ellos se elegirán al sumiller y al barman que representarán a Extremadura en el campeonato nacional del próximo año. También tendrá lugar la ceremonia de los premios Musa de la Vendimia y Mantel Blanco a la mejor carta de vinos además del nombramiento de embajador/a del cava.Iberovinac será además, sede del Wine Innovation Summit,un encuentro con foco en la innovación de la industria vitivinícola den el objetivo de tratar las problemáticas y casos innovadores en las tres instancias en la elaboración del vino (agrícola, bodega y comercialización) y mostrar cómo trabajan bodegas en distintas partes del mundo.
2023 será también el año en que Iberovinac apueste de manera decidida por la transformación digital y la sostenibilidad con Jornadas Técnicas, conferencias y mesas redondas, encaminadas a la búsqueda de nuevas formas de optimización y potenciación de recursos técnicos que mejoren la productividad y comercialización de los productos de Extremadura.
Sus vinos representan cuatro aproximaciones a esta histórica región de suelos de llicorella y viticultura heroica
Vilafranca del Penedès, 9 de febrero 2023. Familia Torres afianza su proyecto vitivinícola del Priorat con cuatro vinos que representan cuatro aproximaciones a la realidad de esta histórica región tarraconense de suelos de llicorella y pronunciadas pendientes, una propuesta que parte de lo genérico y alcanza la singularidad máxima. Así lo han podido constatar los asistentes a la cata impartida por Miguel Torres Maczassek, quinta generación de Familia Torres, y el enólogo Jordi Foraster, esta semana en la Barcelona Wine Week.
Para ambos, los suelos de llicorella, tan propios del Priorat, son los que infunden carácter a sus vinos. Son suelos ácidos y extremadamente pobres en materia orgánica formados en la era del carbonífero, hace 300 millones de años, y son la espina dorsal de los vinos del Priorat, aunque presenten ligeras diferencias en función del viñedo. Y son precisamente los viñedos, por su edad y ubicación, lo que diferencia los cuatro vinos que elabora Familia Torres en el Priorat: Secret del Priorat, Salmos Vi de Vila, Perpetual Vinyes Velles y Mas de la Rosa.
Para apreciar mejor el perfil de cada vino, la bodega ha ofrecido una cata horizontal de la añada 2019, una añada que, según Jordi Foraster, “fue buena, pero con momentos difíciles que nos obligó a adaptarnos”. “A pesar de rendimientos aún más bajos de lo habitual, los resultados fueron excelentes, con una buena concentración de aromas y frescor”, ha añadido.
La cata ha arrancado con Secret del Priorat, un vino que quiere mostrar el Priorat tal como es hoy en día, un territorio heterogéneo, con variedades distintas y viñedos diseminados situados a varias alturas. Es la propuesta de Familia Torres con un enfoque más genérico y que habla del territorio en su conjunto, ya que el cupaje está formado por cinco variedades (cariñena y garnacha en un 40% cada una y el 20% restante syrah, cabernet y merlot) y seis municipios, por un lado El Molar, El Lloar y Bellmunt, de las zonas bajas y cálidas del Priorat, y por otro Porrera, Torroja y Poboleda, de las más altas y frías, que aportan mayor acidez al vino.
Salmos Vi de Vila, en cambio, refleja la tipicidad de un solo municipio, concretamente de Porrera. Las uvas proceden mayoritariamente de viñedos propios en la parte alta del municipio, denominados La Giberga, La Solana y La Coma, plantados en terrazas en los años noventa a una altitud que alcanza los 550 metros. “Este es un viñedo precioso, con ondulaciones y zonas soleadas y sombreadas, que se muestra como una obra de arte”, hacomentado Miguel Torres. Salmos es un cupaje de garnacha, que aporta sensualidad al vino, y cariñena, que le da cuerpo y estructura. Para Jordi Foraster, “es un vino que emula la historia del Priorat, por las variedades que lo conforman, y la tradición, por el estilo de vino, con un fondo más maduro que mantiene la parte floral”.
@FamiliaTorres
La principal particularidad de Perpetual Vinyes Velles es la edad de sus cepas, ya que procede de viñedos centenarios de cinco municipios de la región, con una producción muy baja y poca capacidad de retener agua. Miguel Torres ha recordado que en el Priorat solo quedan 150 hectáreas de viñedos de más de 75 años, de las 2.200 hectáreas plantadas actualmente, y que la DOQ Priorat ha sido la primera denominación en España en proteger las cepas antiguas.
Perpetual nació en 2005 para contribuir a conservar este patrimonio y mostrar de qué eran capaces estos viñedos de cariñena y garnacha. A partir de la añada 2019 incorpora la mención de ‘Vinyes velles’ de acuerdo con la nueva clasificación de la DOQ Priorat. “Perpetual es un ejemplo de viticultura heroica y habla de respeto a la cultura y a aquellas familias de viticultores del s. XX que mantuvieron vivos estos viñedos y se quedaron en el Priorat”, ha comentado Miguel Torres.
“Queremos romper una lanza a favor de la cariñena, sobre todo de viñas viejas. Es un diamante en bruto, una variedad prácticamente única que puede llegar a mostrar una gran elegancia”, ha señalado Miguel Torres. La cariñena es también la variedad mayoritaria de Mas de la Rosa, que optará pronto a la calificación de Gran Vinya Classificada. Esta es la propuesta más específica de los vinos de Familia Torres en el Priorat, porque procede de un único viñedo de 1,9 hectáreas, plantado en vaso y en costers antes de 1939.
“Mas de la Rosa es un pequeño valle en forma de anfiteatro donde los protagonistas indiscutibles son las viejas cepas y donde se respira historia por todos los rincones”, ha comentado Miguel Torres y ha recordado que en este viñedo se práctica la viticultura regenerativa desde hace años. “La riqueza del terruño va más allá de los suelos, aquí encontramos una gran diversidad y acuíferos que favorecen la maduración de la uva”, ha añadido. Jordi Foraster también ha comentado que “con este vino hemos querido captar la esencia del viñedo, con total franqueza, minimizando nuestra intervención tanto en el viñedo como en la bodega para que la viña se muestre tal como es”.
Para finalizar la cata, Miguel Torres ha hablado del proyecto dels Tossals de Porrera, el viñedo de piedra llicorella más alto del Priorat, a prácticamente 750 metros de altura, que este año se ha vendimiado por primera vez. “Queremos recuperar la viticultura heroica en cotas máximas de altura de cara al cambio climático y pensando en las futuras generaciones. Nosotros estamos disfrutando hoy los vinos gracias a los viñedos que plantaron nuestros ancestros, y por eso queremos dejar nuestra semilla para las futuras generaciones”.
Sobre Familia Torres en el Priorat www.torres.es Familia Torres, bodega familiar fundada en 1870, ha contado históricamente con presencia en el Penedès, de donde es originaria, Priorat, Conca de Barberà y Costers del Segre. Su relación con el Priorat se remonta a principios del siglo XX cuando se empezaron a comercializar vinos embotellados de esta región –la etiqueta más antigua que aún se conserva es de la añada 1923. A finales de los años noventa, la quinta generación plantó las primeras viñas en el Priorat y construyó una bodega en el municipio de El Lloar, que inauguró en 2008, donde elabora Secret del Priorat, Salmos, Perpetual y Mas de la Rosa. Hoy cuenta con 70 hectáreas de viñedo en propiedad en las zonas de El Lloar y Porrera, donde se encuentra Mas de la Rosa y el nuevo proyecto de Els Tossals, el viñedo de piedra llicorella más alto del Priorat. Familia Torres aplica en sus viñedos la viticultura regenerativa para recuperar la fertilidad natural de los suelos y la biodiversidad y contribuir a mitigar el cambio climático.
La bodega ha experimentado un crecimiento hasta 5 puntos por encima del resto de la categoría, en valor y en volumen
9 de febrero de 2023
Los cavas de Jaume Serra logran un crecimiento del 13% en valor durante la campaña de Navidad 2022, la primera marcada por la vuelta a la normalidad tras la crisis económica provocada por el coronavirus, según datos Nielsen del P13 (últimas cuatro semanas del año). Así, esta bodega alcanza unas ventas cinco puntos superiores a la media de la categoría, posicionando sus cavas como una de las opciones preferidas por los consumidores para celebrar las fiestas de Navidad.
Además, también ha aumentado sus ventas en volumen, ya que mientras que la categoría ha aumentado en un 2%, las ventas de Jaume Serra lo han hecho en un 7%.
SOBRE GARCÍA-CARRIÓN
La familia García-Carrión, primera bodega de Europa y cuarta del mundo, tiene detrás una gran tradición vitivinícola. A través de cinco generaciones y durante más de 130 años, trabaja a diario para buscar la excelencia y la mejor calidad de sus vinos al alcance de todos. Actualmente, la compañía exporta a 156 países y cuenta con vinos de prestigio en 12 D. O. y con la marca Don Simón, que abarca una amplia gama de productos, ocupando en cada uno de ellos la primera o segunda posición en el mercado de la alimentación.
La familia García-Carrión es líder por elaborar productos de calidad y, además hacerlo de forma respetuosa con el medioambiente, priorizando en la elaboración de los productos el uso de energías renovables como la bioenergía, el respeto a la biodiversidad, la creación de trabajo estable y el uso de recursos naturales de forma responsable.
16 bodegas estarán presentes en la presentación con sus nuevas elaboraciones en el castillo de Fuensaldaña.
El crítico de vinos Santi Rivas y los sumilleres Miguel Angel Benito, David Robledo, Pilar Cavero, César Boal y David Barro participan en las diferentes ponencias.
Cigales, 9 de febrero de 2023
La salida de los nuevos vinos siempre es un motivo de celebración y la Denominación de Origen Cigales lo va a festejar presentando su añada con presencia de una amplia representación de las novedades de 16 bodegas. Para ello, ha preparado una atractiva programación con gran protagonismo de los vinos de 2022, así como de blancos, rosados y tintos de otras añadas que salen ahora al mercado. Una gran oportunidad de conocer de mano de sus creadores cómo es la nueva añada de la DO Cigales.
El castillo de Fuensaldaña acogerá este evento el próximo lunes 13 de febrero con la presencia del crítico de vinos Santiago Rivas que realizará una ponencia sobre las principales características de la añada y catará algunos de los vinos presentados. Posteriormente, las bodegas centrarán el acto en un salón donde darán a degustar sus blancos, rosados y tintos. Más de 40 referencias estarán a disposición de los profesionales del sector gastronómico y prescriptores.
Finalmente, se celebrará una mesa redonda moderada por el sumiller Miguel Angel Benito sobre la situación actual del vino rosado en la hostelería y distribución. David Robledo (Sumiller y Profesor. Premio Nacional de Gastronomía como mejor Sumiller 2014), Pilar Cavero (Sumiller. Mejor Sumiller de España 2013. Critica de Vinos ABC), César Boal (Presidente Asociación de Maestres de Cocina de Castilla y León) y David Barro (Sumiller. Comercial Nacional de Coalla Gourmets) formarán parte de esta tertulia donde se pretende conocer cómo funciona este tipo de vino en sala y cómo poder incrementar la venta de los rosados.
Una puesta en escena que comenzará a las 11 horas con la recepción de invitados, a las 11.30 inaugurarán las autoridades presentes y a las 12.00 Santiago Rivas realizará su ponencia. El show-room se realizará a partir de las 14.00 horas para finalizar a las 16.30 con la mesa redonda.
Las bodegas de la Denominación de Origen que participan el próximo 13 de febrero es esta presentación son Protos, Frutos Villar, Hijos de Rufino Iglesias, Hiriart, Lagar del Duque, Concejo, César Príncipe, Traslanzas, Salvueros, Cooperativa de Cigales, Hijos de Félix Salas, Museum, Sinforiano, Mucy, Alfredo Santamaría y Thesaurus. Una gran representación de las marcas de blancos, rosados y tintos que pueden degustar ya los consumidores en el mercado.
El presidente de Bodegas Familiares Matarromera releva a Mireia Torres y asume la presidencia en funciones de la PTV.
Con Mireia Torres concluye un mandato de 5 años en el que se han aprobado 82 proyectos por valor de más de 94M€
Madrid, 9 de febrero de 2023.- Durante la 34ª Junta Directiva de la Plataforma Tecnológica del Vino, que tuvo lugar el pasado 7 de febrero en el marco de Barcelona Wine Week, el empresario y bodeguero Carlos Moro fue designado presidente en funciones de la PTV, relevando a Mireia Torres, directora de Innovación y Conocimiento de Familia Torres.
Con la Innovación y la sostenibilidad por bandera, y más de 35 años de dedicación y pasión por el vino, Carlos Moro asume su nuevo cargo al frente de la PTV, que será ratificado en la próxima Asamblea General de Socios que se celebrará durante el mes de mayo. En palabras del empresario y bodeguero, “la PTV es un motor extraordinario de la innovación en España y clave en la mejora de la productividad de las empresas del sector”. Una razón por la que Carlos Moro fue impulsor y apoyó el nacimiento de la Plataforma en el año 2011. “Gracias a la plataforma hoy nos conocemos todos mucho mejor, conocemos el trabajo que se desarrolla en las universidades, se ha potenciado la colaboración con la Administración. En definitiva, se ha creado un ecosistema en el que el intercambio de conocimiento tiene un valor incalculable”, subraya el propio Carlos Moro.
Hablar de Matarromera, Emina, CM, Valdelosfrailes, o cualquiera de las 11 bodegas boutique que preside el bodeguero en siete denominaciones de origen de nuestro país, es hacerlo sobre sostenibilidad, lucha contra el cambio climático, calidad y, en definitiva, sobre el valor de la I+D+i como motor de crecimiento. Carlos Moro toma así las riendas de la PTV para apostar por su consolidación como referente de la I+D+i a nivel nacional, así como para potenciar su implicación y liderazgo de proyectos estratégicos para el conjunto del sector vitivinícola.
Mireia Torres, por su parte, como representante de Familia Torres, empresa internacional conocida por su gran implicación y compromiso con la innovación del sector en España, concluye un mandato de 5 años en el que la PTV ha logrado grandes avances en su posicionamiento nacional e internacional, gracias a la incorporación y gran labor llevada a cabo por Mario de la Fuente (gerente de la PTV) y todo el equipo de la Secretaría Técnica.
A lo largo de estos 5 años, la PTV ha estrechado lazos y ha creado alianzas con entidades estratégicas del sector vitivinícola como la Organización Interprofesional del Vino de España, la Federación Española del Vino o la Oficina Española de Patentes y Marcas. De gran importancia han sido también los acuerdos avanzados con las Agencias de Desarrollo Regional de distintas Comunidades Autónomas clave para el sector del vino como son ACCIÓ (Cataluña), ADER (La Rioja), ICE (Castilla y León) e IVACE (Comunidad de Valencia)
Además, el mandato de Mireia Torres ha impulsado el posicionamiento internacional de la asociación gracias al liderazgo de su primer proyecto europeo, COPPEREPLACE, así como por su acercamiento a entidades de gran relevancia para innovación vitivinícola en el panorama internacional como son el Comité Européen des Entreprises Vins (CEEV), Institut Français de la Vigne et du Vin (IFV) o el Cluster da Vinha e do Vinho e CoLAB VINES&WINES (ADVID).
Un periodo marcado por la gran apuesta que ha hecho la PTV por la formación gracias al plan conjunto de capacitación técnica que desarrolla desde 2018 de la mano de la OIVE y a la puesta en marcha de la Escuela de Innovación de Vino, que arrancó durante el verano de 2022 con el apoyo del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
Con Mireia Torres se cierra una etapa en la que la PTV ha incorporado 77 nuevos socios que han movilizado 82 proyectos – 69 nacionales y 13 internacionales- por valor de más de 94 millones de euros. Todos ellos alineados con los objetivos de la Agenda Estratégica de Innovación del Vino, que vio la luz en 2021 y continuará vigente hasta 2024 para marcar la hoja de ruta de la I+D+i del vino en España.
Más acerca de la Plataforma Tecnológica del Vino
Entendiendo la innovación como la mejor vía para mejorar la competitividad de los vinos españoles, nace la Plataforma Tecnológica del Vino. Un punto de encuentro y oportunidad única, para que todos los agentes del sector aúnen fuerzas en el campo de la I+D+i e impulsar una red de cooperación empresa-ciencia.
Actualmente, la PTV está formada por 207 socios, entre los que se encuentran bodegas, empresas del sector auxiliar vitivinícola, Centros de Investigación, Universidades y otras Asociaciones.
La asociación actúa como paraguas de todos ellos en la dinamización de sus Proyectos I+D+i y como voz ante la Administración Pública, trasladando las necesidades del sector en lo que a Innovación se refiere.
El Consejo Regulador arrancará su promoción internacional del 2023 asistiendo a Wine Paris & Vinexpo París del 13 al 15 de febrero.
El Consejo Regulador emprenderá el primero de sus viajes internacionales para acudir a Wine Paris & Vinexpo París, que este año se celebrará en el centro de exposiciones y conferencias, ‘París Expo Porte de Versailles’.
Con viene siendo la tónica habitual en ferias europeas, el Consejo Regulador participará acudiendo con un stand propio de 48 m2 con zona de cata libre y una galería con 56 vinos de 18 bodegas participantes, acogidas a la Denominación de Origen La Mancha. El stand también dispondrá de una zona para reuniones de negocio y encuentros de las bodegas manchegas que asistan a la feria.
Puesta a punto en un año de incertidumbres
Wine Paris & Vinexpo París es prácticamente el primer evento de mayor calado en el exterior que en este año 2023, viene marcada por un contexto de incertidumbre económica y comercial. Si bien, los efectos colaterales del conflicto bélico en Ucrania marcaron la demanda y consumo en el pasado año, la presente edición Wine Paris & Vinexpo París 2023 arroja datos de mayor estímulo promocional en el sector con más de 3.000 expositores de 32 países participantes. De hecho, la propia organización espera una cifra cercana a las 30.000 visitantes en la feria.
Bodegas participantes DO La Mancha
Se trata de la cuarta ocasión que los vinos DO La Mancha asisten a la feria parisina marcando el inicio de su promoción internacional. Este año, con el añadido de que su nueva imagen corporativa se estrenará por primera vez en el exterior.
Calidad y sostenibilidad son claves en el auge enoturístico de Bodegas Franco-Españolas, que ha cerrado el año 2022 con un total de 62.598 visitantes, lo que supone unos ingresos por actividad de 1,2 Millones de euros y un crecimiento del 115 por ciento, respecto a 2021.
La bodega centenaria de la DOCa Rioja marca cada año la tendencia del sector enoturístico, del que fue pionera en el año 2009 con un concepto novedoso que va más allá de la visita tradicional, y que une cultura y vino con un programa ambicioso de actividades a lo largo del año. El número de usuarios de la propuesta cultural ha superado los 22.000 posicionando a Franco-Españolas como centro cultural de referencia en La Rioja.
El perfil del enoturista responde a parejas o grupos de amigos, con una edad comprendida entre 35 y 55 años, principalmente españoles provenientes de comunidades próximas como País Vasco, Castilla y León, Navarra y Aragón, y también de Madrid, Barcelona y Valencia. Se ha notado un descenso del turismo familiar respecto a años pre-pandemia, y un acercamiento del segmento entre 20 y 30 años, lo que denota un creciente interés de los más jóvenes por la cultura del vino.
El turista internacional supone un 24 por ciento de la totalidad, y se concentra principalmente en los meses de junio a septiembre. El 96 por ciento es de habla inglesa y el 4 por ciento francesa, y se han recuperado totalmente mercados clásicos como el Reino Unido, Francia, Italia, Portugal o Estados Unidos, y también los países emisores iberoamericanos habituales como México y Colombia.
Para Borja Eguizábal, Director General de Franco-Españolas: “Tenemos un compromiso por devolver a la ciudad de Logroño tanto como recibimos de ella. Nuestra inversión propia en la actividad cultural ha ascendido a 150.000 euros y sumamos el apoyo del Ayuntamiento de Logroño y el Gobierno de La Rioja. Muy importante también resaltar nuestro compromiso social, que supone el 1,7 por ciento de la facturación por visitas, repartido este año de la siguiente manera: 3.000 euros de ingreso directo a dos ONGs riojanas, 4.800 euros en cesiones de visitas a grupos en riesgo de exclusión”.
Para Elena Pilo, Directora de enoturismo:“Nuestro objetivo es generar espacios culturales donde el público local y el turista puedan compartir y respirar la cultura del vino mientras disfrutan de teatro, música, cine, arte o moda. La calidad y la sostenibilidad en las visitas son la clave de nuestro posicionamiento”.
EXPECTATIVA Y RETOS PARA 2023
La expectativa de crecimiento para 2023 es de un 8 por ciento y un incremento en los ingresos del 18 por ciento, incluyendo el turismo de negocio (MICE), ya prácticamente recuperado.
El sector enoturístico en general y el turismo gastronómico suponen una oportunidad para la diversificación de la oferta turística nacional y la mejora de la competitividad. Algunos retos estructurales como la alta estacionalidad de la demanda o la concienciación social tienen un aliado en este tipo de turismo. Pero no cabe duda de que la dificultad de retención y captación de talento y la falta de estrategias coordinadas entre las administraciones y las empresas son el principal desafío a corto plazo.
En este sentido, Elena Pilo plantea retos para la bodega: “Repensar el modelo para adaptar la oferta de manera eficaz a las expectativas de nuestros clientes es una constante. El enoturismo es para nosotros un fuente de información espectacular sobre el comportamiento del cliente final, de su experiencia con nosotros, obtenemos datos que nos permiten, no sólo personalizar la comunicación, sino trabajar de manera predictiva en otras áreas de la compañía
La actividad turística y cultural de nuestra bodega tiene el objetivo de, no sólo divulgar la cultura del vino y comunicar su identidad corporativa y sus marcas Bordón y Diamante, si no además explorar a través de ella momentos de consumo de vino responsables y poco habituales”.
BODEGAS FRANCO ESPAÑOLAS
Bodega familiar de la DOCa Rioja con 130 años de historia a sus espaldas, y la 3ª generación de la familia Eguizábal al frente. Situada a orillas del río Ebro y a 5 minutos caminando desde el centro histórico de Logroño.
Bodegas Franco-Españolas nace en 1890 como resultado de la unión entre Francia y España. La compañía de Anglada de Burdeos y sus socios españoles se unieron en un momento álgido en Rioja, cuando los franceses vinieron a la región tratando de reemplazar sus viñedos arrasados por la filoxera. Era el origen de los «vinos finos de Rioja».
LOS VINOS
Bordón y Diamante son sus vinos más emblemáticos y embajadores de la bodega en el mundo. 2 vinos de referencia internacional que no sólo representan a la bodega sino también a la Denominación de Origen Calificada Rioja. Las primeras añadas de ambas marcas se remontan a 1892.
Actualmente, de la producción total de vino, un 65% se destina a venta nacional y un 35% a exportación, cuyos principales mercados son: México, Estados Unidos, Canadá, Dinamarca, Alemania y China.
PROGRAMA ESG MANIFIESTO
Bodegas Franco-Españolas ha lanzado el programa ESG MANIFIESTO que engloba todas las acciones socialmente responsables llevadas a cabo por los diferentes departamentos y organizadas en tres grandes áreas: Medio ambiente, Comunidad y Empleados, y bajo el paraguas de valores que son el ADN de la compañía: solidarios, respetuosos, comprometidos y universales. Más información en: https://www.francoespanolas.com/manifiesto
E
NOTURISMO
Con más de 62.000 visitas en 2022, Bodegas Franco-Españolas es el principal atractivo turístico de Logroño junto con la conocida Calle del Laurel. Además de las visitas a bodega, ofrece una amplia oferta enoturística en la que se une el vino con diferentes actividades culturales: cine, música, teatro, etc.
Les ponemos para que lo puedan ver o bajárselo a su ordenador, el Informe económico de la situación y datos del sector del vino en España, que elaboran cada mes la Interprofesional Española del Vino y El Observatorio Español de los Mercados del vino.
Este archivo lo pueden, como digo, ver o descargar desde el enlace que hay debajo de estas lineas.
La facturación del comercio mundial de vino alcanzó su máximo histórico en el interanual (12 meses) a septiembre de 2022, con 37.237 millones de euros(+10,5%), pese a caer hasta los 10.683 millones de litros (-1,6%). En un contexto actual de gran incertidumbre comercial y de fuerte inflación, el comercio mundial de vino lleva 20 meses consecutivos subiendo de precio y creciendo en valor. El volumen aumentó en agosto y septiembre, después de enlazar 6 meses seguidos de pérdidas.Francia en valor e Italia en volumen se consolidan como primeros proveedores mundiales de vino. España perdió más que ningún otro en volumen (-219 millones de litros), pero facturó casi 100 millones de € más. Australia, único que cayó en valor y único junto Portugal que bajó de precio.
Si tenemos en cuenta los datos del mes, de los 4 primeros meses de la campaña 2022/23 y del interanual a noviembre de 2022, vemos que el volumen exportado tiende a la recuperación. En valor, la tendencia se mantiene al alza, aunque se suaviza respecto a meses anteriores, mientras el precio medio también va suavizando su crecimiento.
En base al informe anterior, compartimos esta nueva infografía, que recoge la evolución de las exportaciones españolas de vinos a granel y de mosto, entre enero y noviembre de 2022.
Ha sido elaborada gracias al acuerdo de colaboración entre la Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE) y el Observatorio Español del Mercado del Vino (OeMv), para la mejora de la información sectorial.
La Organización Interprofesional del Vino de España acaba de publicar su último informe de mercado, con datos a diciembre de 2022, y las infografías correspondientes al mismo, elaboradas en colaboración con el Observatorio Español el Mercado del Vino.
El volumen de embotellado de vinos Denominación de Origen Manchuela para la añada 2021-22 ha sido de 2.419.276 botellas, 700.000 más que la campaña anterior
Las exportaciones suponen casi el 50% del embotellado: 8.777 hl. de vino D. O. Manchuela, por los 6.722 hl. del año anterior
Villamalea, 8 de febrero 2023
La Denominación de Origen Manchuela ha registrado grandes cifras en el volumen de embotellados y exportaciones de su vino de influencia durante la campaña 2021-22.
En total, el volumen de embotellado ha sido de 2.419.276 botellas de vino, lo que supone 700.000 botellas más que en la campaña anterior. Las exportaciones también han registrado un gran aumento y han pasado de 6.722 hl a 8.777 hl. durante este año, lo que supone que casi el 50% de todo el embotellado proviene de los vinos exportados a otros países a nivel europeo e internacional.
La cata de la añada 2021-22 de la Denominación de Origen Manchuela
La Calificación para la Cosecha 2021-22 de la Denominación de Origen Manchuela, que tuvo lugar en junio de 2022, determinó que la añada tenia una calificación de «BUENA», lo que auguraba una temporada óptima de produción vinícola para las bodegas.
La cata a ciegas tuvo lugar en la sede de la Denominación de Origen Manchuela, en Villamalea, y estuvo a cargo de 14 enólogos, que llevaron a cabo una cata de vinos tintos, rosados y blancos de variedades de clase reconocida a nivel mundial como la Bobal, la Macabeo o la Syrah.
La gran calidad de estas variedades de uva viene determinada por variables estratégicas como el clima, la altitud o una combinación ideal entre tradición y modernidad en todos sus procesos. Los viñedos se cultivan entre los ríos Júcar y Cabriel, a una altura entre 600 y 1000 metros sobre el nivel del mar, con un clima de fusión continental y mediterráneo donde ejercen su influencia los vinos húmedos de levante.
Buenas cifras en la exportación de vinos Denominación de Origen Manchuela
La comercialización de los vinos se lleva a cabo tanto en el ámbito internacional como en el mercado nacional, que ya absorbe cerca del 50% de la producción. Pero es en la exportación de este producto fuera de nuestro país donde se han alcanzado cifras récord a nivel de distribución.
En la última campaña, tras el parón de la pandemia y la guerra de Rusia-Ucrania, los resultados de las exportaciones han superado todas las expectativas, alcanzando la cifra de 8.722 hectólitros, más de 2.000 hectólitros respecto al año anterior.
Los principales mercados se han repartido entre los países de tres continentes distintos, en orden, China, Canadá, Alemania, Dinamarca y Estados Unidos. Esto demuestra que los vinos Denominación de Origen Manchuela disfrutan de una gran permeabilidad y una gran salud comercial en todo el mundo.
El éxito de los vinos Denominación de Origen O. Manchuela es fruto, además de la influencia de sus variables estratégicas, de otras características clave que influyen en su gran calidad. Además de contar con un carácter ecológico natural en gran parte de su producción, las condiciones climatológicas permiten que las plantas se beneficien de una perfecta insolación y ausencia de lluvias para favorecer una maduración perfecta de las variedades durante los meses de la vendimia.
Las buenas noticias en las cifras de embotellado y exportación de la Denominación de Origen Manchuela auguran un futuro prometedor para sus vinos, que son premiados cada año en concursos de prestigio nacional e internacional. Las condiciones favorables de la comarca, junto con la fortaleza de sus variedades, permiten que sus vinos traspasen fronteras y lleguen a públicos cada vez más cualificados.
Los datos de cifras y añadas de la Denominación de Origen Manchuela pueden consultarse en su página web.
¿Quieres estar al tanto de todas las novedades del mundo del vino?
Escribe tu email y tu nombre para que te envíe todas las novedades y alguna que otra sorpresa.
