El próximo 15 de enero 2024, dará comienzo el Curso de Sumiller profesional de la Cámara de Comercio de Alicante

La XVII edición del Curso formará a 25 nuevos sumilleres, coincidiendo en un momento en el que la demanda de expertos vinícolas es cada vez mayor.

El curso, galardonado en 2022 como como el mejor centro educativo de nuestro país en esta materia por la International Wine Challenge, está dirigido por la sumiller Manuela Romeralo y organizado por la Cámara de Comercio de Alicante en colaboración con la Escuela de Catas y la Unión Española de Catadores, y a lo largo de las dieciséis ediciones celebradas ha formado a más de 350 profesionales.

El programa se desarrolla entre el 15 de enero y el 19 de julio 2024, cuenta con un módulo práctico, coordinado por Salvador Poveda, en el que se analizará la enología francesa con especial atención al caso de Burdeos, que incluye un desplazamiento a aquella zona, y entre los expertos que conforman el panel de formadores se encuentran figuras de renombre como Custodio López Zamarra (presidente de honor del curso), Fernando Gurucharri, Ferrán Centelles, Juancho Asenjo, Pepe Casal, Javier Gila, Andreas Kubach, Pablo Ossorio, Almudena Alberca, Pepe Mendoza, Rafael del Rey, Pepe Hidalgo, Toni Sarrión, Rafael Poveda, Jaume Gramona o Santos Ruiz.

El Curso de Sumiller Profesional es un caso de éxito, por el que la Cámara de Comercio de Alicante sigue apostando, un año más, como una formación especializada y de excelencia en sumillería.Esta iniciativa formativa “responde a la necesidad del sector hostelero alicantino de contar con profesionales especializados en un mercado que cada vez es más competitivo. Continuando así, con una apuesta que confirma que el empeño y el esfuerzo de la Cámara y las instituciones y entidades vinculadas a este proyecto ofrece resultados”.

El objetivo del Curso de Sumiller Profesional es “ofrecer una formación de excelencia, teórico-práctica específica para profesionales en activo o con experiencia en el sector de la restauración o profesionales de otros sectores vinculados a la alimentación y las bebidas”.

El curso ofrece una formación rigurosa orientada principalmente a todo profesional que desee llegar a ser sumiller, por ello está recomendado para los profesionales de la hostelería que deseen ampliar o complementar su formación. Cabe destacar, “el reconocimiento nacional e internacional del curso, que está entre los tres mejores de toda España, el alto nivel y experiencia profesional de los docentes y profesorado participante, y la calidad de las instalaciones”.

Esta formación, es una inversión de futuro para los alumnos y que es un privilegio contar en Alicante con un programa formativo de este altísimo nivel bajo el sello de la Cámara de Comercio.

A lo largo de las 16 ediciones celebradas se han visitado más de 350 bodegas, tanto de la provincia de Alicante como de las zonas de Armagnac y Burdeos. Se han impartido más de 4.000 horas de formación en sumillería, con un panel de más de 55 formadores expertos en sus materias, con reconocido prestigio tanto a nivel nacional como internacional.

Además, son muchos los alumnos que al finalizar su formación en este curso han obtenido premios nacionales e internacionales en Sumillería. Se cuenta con un premio “nariz de oro”, un premio “mejor sumiller de España”, tercer premio nacional sumiller por parejas, segundo y tercer premios Sumiller de la Comunidad Valenciana y en otras comunidades, como la Región de Murcia, Castilla la Mancha o Cataluña. Desde hace 6 ediciones el programa cuenta con el sello de Alimentos de España, sin que otra formación en sumillería de España cuente con este privilegio.

Entre las empresas e instituciones que colaboran y apoyan el XVII Curso de Sumiller Profesional de la Cámara de Comercio se encuentran el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, la Conselleria de Agricultura, BOCOPA, MGWines, Carmencita, Casa Cesilia, Anís Tenis, el Consejo Regulador Denominación de Origen Vinos de Alicante, el Consejo Regulador de la Denominación Específica Bebidas Espirituosas Tradicionales de Alicante, Aguas de Alicante y El Corte Inglés.

Para más información contactar con sumillerprofesional@camaralicante.com  teléfono 965148655

En Canarias tenemos ventajas añadidas para desarrollar el enoturismo, pero necesitamos construir una oferta de calidad

El enoturismo ya es uno de los segmentos más atractivos que relacionan el sector vitivinícola y la actividad turística en Canarias, pero falta que se definan estrategias para su desarrollo en el archipiélago, ha afirmado Gabriel Santos García, consultor y subdirector de la Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria y de la Universidad de La Laguna. 

La falta de creatividad y diversificación en el enoturismo parece algo común en diferentes regiones vitivinícolas a nivel mundial, Santos ha explicado que puede sonar a tópico, pero las personas que está o quiere desarrollar el enoturismo es la que tiene que ser más creativa. Como en cualquier sector, es fundamental utilizar todas las herramientas que se han convertido en obligatorias cuando se trata de tener un negocio que busca atraer a personas, a cogerlas y proporcionarles una experiencia, y se trata de individuos con diferentes criterios, grados de experiencia y conocimientos, y ambiciones muy concretas.

También será importante diversificar y flexibilizar la oferta, complementar el enoturismo como un aglomerado de recursos y no sólo como algo propio de una bodega, y esto requiere trabajar en equipo con otros actores locales para aumentar el alcance de la experiencia más allá de las fronteras de cada uno. 

Mantener, promocionar y comunicar lo que es único y genuino, contando un “relato” de forma natural y atractiva utilizando todos los elementos que sean realmente útiles y sabiendo adaptarse a los diferentes estilos de los enoturistas. Aceptar que nuestro cliente quiere busca una experiencia emocional, sensorial, inolvidable y con capacidad de recordar durante muchos años. 

En este sentido, Gabriel Santos añade que hay que lograr una relación más cercana con los visitantes, más allá de la simple cata de vinos. Siempre es importante observar lo que hacen los demás y saber sacar nuestras propias conclusiones, para saber adaptarnos, y entender el tamaño correcto de nuestra oferta. 

Enoturismo en Canarias

Son varias las regiones que ya han identificado la actividad enoturística como una estratégica para acercar visitantes y asentarse como destinos turísticos, incorporando financiación por las propias administraciones sin contemplaciones. Pero en nuestro caso, las Islas Canarias ya es un destino consolidado internacionalmente con una diversificada oferta, pero el turismo del vino o gastronómico, sigue sin contar con una estructura significativa para la oferta, “y sin producto no hay oferta, por lo tanto no hay promoción”. Aunque se alude como reclamo al territorio y paisaje agrario para cautivar con su atrayente y característica belleza al turista en muchos aspectos de las campañas de promoción del archipiélago a nivel nacional e internacional. 

Es importante pensar en estrategias conjuntas que aúnen las áreas regionales donde se desenvuelve el enoturismo, turismo y agricultura. En Canarias tenemos ventajas añadidas porque somos ocho islas diversas, y nuestro tamaño como región y marca ayuda, pero necesitamos construir la oferta e implementarla con financiación al sector empresarial, para asegurarnos de que llegue a los miles de turistas que ya nos visitan. Esto requiere de compromiso, esfuerzo y profesionales. 

En este sentido la Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias, cumple este año 5 años de su fundación. Acercándose a su aniversario y con la consolidación propia del tiempo que va transcurriendo, la Cátedra ha decidido crear el primer Curso de Especialista Internacional en Innovación y Gestión del Enoturismo Sostenible con el fin de formar profesionales con objetivos de sostenibilidad, proporcionando una visión general de las posibilidades de desarrollar la actividad enoturística, y así contar con un capital humano que sea capaz de coadyuvar articular el desarrollo del enoturismo en las Islas Canarias. 

O Luar do Sil 2022, DOP Valdeorras, mejor vino del año en los XV PREMIOS AEPEV 2023

Andalucía con 10 premios se erige en la Comunidad Autónoma más galardonada

Los 196 miembros de la AEPEV han elegido como mejor vino del año 2023 el O Luar do Sil 2022, de la empresa Pago de los Capellanes, de la DOP Valdeorras en una votación donde se ha visto reflejada la pluralidad de España respecto a la producción de vinos con medallas para 9 de las 17 Comunidades Autónomas.

Andalucía, con 10 vinos y espirituosos, es la Comunidad con mayor representación, a las que acompañan, Galicia con 7; Comunidad Valenciana con 4;  Castilla y León con 3, Castilla-La Mancha, Cataluña, Navarra y La Rioja con 2 y País Vasco con 1.

Por denominaciones de origen, IGP o lugares geográficos Montilla-Moriles y Jerez han acaparado 3 premios, los mismos que la provincial de Sevilla; Cava, La Rioja, Navarra, Tomelloso, Toro, Utiel-Requena y Valdeorras 2 y Ribeiro, Rías Baixas, DE Orujo de Galicia, Alicante, VT Tres Riberas, Galicia, Escocia, Guatemala, Jerez de la Frontera y Reus 1, tambien fue premiado un Vino de mesa. 

Es importante resaltar que los Premios AEPEV no son un Concurso o una cata al uso. Ser incluido entre los productos a valorar es solo potestad de los líderes de opinión (socios de AEPEV) en función de las noticias generadas durante el año y también considerando los productos catados por ellos a lo largo del 2023. La relación entre productores y comunicadores generan noticias y estas popularizan los vinos y espirituosos. Estos Premios AEPEV, reconocen a los mejores, según el criterio particular de cada uno de nuestros socios.

Los miembros de AEPEV, eligieron 451 vinos y 108 espirituosos, que tras la primera selección determinaron el cuadro de FINALISTAS con 155 vinos, 59 espirituosos y 10 vermuts que votaron en segunda vuelta los periodistas y cuyo resultado es el siguiente CUADRO DE HONOR, que incluye los tres mejores vinos de cada categoría y que podrán lucir la credencial de Mejor Vino 2023 de los Premios AEPEV 2023.

Relativo a la AEPEV.- La Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino es una organización formada por periodistas, comunicadores, editores y escritores del vino a los que nos une la pasión por el vino, la vid y la industria vitivinícola a la que dedicamos una parte de nuestro tiempo, ya sea como ocupación profesional principal o parcial desde el ejercicio del periodismo, la crítica, la escritura técnica o descriptiva en cualquiera de las múltiples facetas que nos ofrece el mundo del vino. Está formada por 196 profesionales especializados en información y comunicación del vino a través de más de 90 medios de comunicación especializada, publicando artículos, guías de vino y manteniendo más de 60 blogs a través de CODHIVI (Comunidad Digital Hispana del Vino).

LISTADO DE GANADORES

https://www.aepev.es/wp-content/uploads/2023/12/Medallero-Premios-AEPEV-2023.pdf?utm_campaign=ganadores-premios-aepev-2023-para-medios&utm_medium=email&utm_source=acumbamail

La Cátedra de Agroturismo de Canarias ofrece nuevas formaciones en análisis sensorial de vinos y en enoturismo  

La Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria y de la Universidad de La Laguna promueve la primera edición de los cursos de especialista Internacional en Innovación y Gestión del Enoturismo Sostenible, y de Análisis Sensorial de Vinos y Productos Agroalimentarios de la Macaronesia.

Dos programas formativos que se presentan como una oportunidad única para formarse en Canarias al más alto nivel, informó el subdirector de la Cátedra Gabriel Santos García. Con una duración de 160 horas que se desarrollará desde el mes de enero hasta junio de 2024, impartido de manera online en horario de tarde, además de contar con un programa presencial repartido en dos semanas que transcurriran con sesiones prácticas en horario de mañana y tarde. 

El curso de especialista Internacional en Innovación y Gestión del Enoturismo Sostenible tiene como fines formar profesionales con objetivos de sostenibilidad, proporcionando una visión general de las posibilidades de desarrollar la actividad enoturística, conciliando el desarrollo económico y sociocultural en equilibrio con las cuestiones ambientales, para desarrollar una actividad de turismo experiencial responsable, y contará como sede para el desarrollo de las sesiones presencial las islas de Tenerife y de Gran Canaria. 

En el caso del  curso de especialista de Análisis Sensorial de Vinos y Productos Agroalimentarios de la Macaronesia proporciona las destrezas y herramientas necesarias para medir, analizar e interpretar las reacciones a aquellas característica de los productos de calidad agroalimentaria diferenciada procedentes de las regiones de Azores, Cabo Verde, Canarias y Madeira a través de los sentidos, y dado su carácter eminentemente práctico se llevará a cabo las sesiones presenciales del programa en el aulario de la Fundación en la isla de Tenerife. 
Ambos cursos van dirigidos a  profesionales que precisan aprender o actualizar conceptos, a través de una formación específica, así como estudiantes  universitarios, de formación profesional y egresados en las materias Empresariales y Turismo, Tecnología de los Alimentos, Ingeniería Agraria, Humanidades, Vitivinicultura, Gastronomía, Sumillería, entre otros. El plazo de inscripción, se mantendrá abierto hasta el próximo 1 de febrero o hasta completar las plazas disponibles, toda la información está disponible en la web de la Cátedra www.gestionenoturistica.com o en la página de la Fundación universitaria www.fg.ull.es

Inma Amo Ilumina el Museu do Vinho Bairrada con su Obra «Terroir»

En un emotivo evento que tuvo lugar el sábado 9 de diciembre, el Museu do Vinho Bairrada fue testigo de la transformación en un escenario de magia, gracias a la presencia de la renombrada artista plástica internacional Inma Amo. La entrega de su obra maestra «Terroir» iluminó el corazón cultural de Bairrada en un evento único que fusionó las raíces españolas e internacionales de la artista con la rica tradición vinícola de la región.

«Terroir», un expresivo lienzo creado con la técnica del expresionismo abstracto, dotó de luz, color y calor al paisaje vinícola de Bairrada. La ceremonia de entrega, celebrada en la ciudad de Anadía, donde se encuentra el Museu do Vinho Bairrada, fue mucho más que la donación de una obra de arte; fue un emotivo encuentro entre dos culturas, entre la esencia artística de Inma Amo y la arraigada tradición vinícola de Portugal.

Inma Amo, finalista en la edición 2022 del prestigioso Premio Vino Es Cultura de la Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino (AEPEV), ha destacado a lo largo de su carrera por su profunda conexión con la cultura del vino a través de su enfoque enopictórico, plasmado en lienzos, papel, barricas, retratos y etiquetas para botellas. Su obra «Terroir» no solo captura la esencia del paisaje vinícola de Bairrada, sino que también lleva consigo la rica tradición vinícola de Portugal.

La entrega de la obra se convirtió en un evento de fusión cultural, uniendo las emociones y sensaciones transmitidas por la técnica del expresionismo abstracto de Inma Amo con la vitalidad y calidez que caracterizan al Museu do Vinho Bairrada. La relevancia global de la cultura vinícola se destacó aún más con la presencia de Jorge Sampaio, vicepresidente de la Cámara Municipal de Anadia, Dina Lopes, presidenta de la Associação dos Artistas Plásticos da Bairrada – AAPB, así como sus compañeros de la asociación y destacadas figuras y amantes del arte y la cultura vinícola.

Inma Amo, comprometida con la cultura del vino, expresó su gratitud durante la ceremonia: «Terroir es mi homenaje a la conexión única entre el arte y el vino. Espero que esta obra contribuya a enriquecer la experiencia cultural del museo».

La entrega de «Terroir» no solo enriquecerá la colección permanente del Museu do Vinho Bairrada, sino que también resalta la relevancia global de la cultura vinícola. La presencia de Inma Amo en el Museu do Vinho Bairrada y su colaboración continua con la región son una contribución valiosa a la identidad vinícola de Bairrada.

Anadia tuvo el honor de recibir a la prestigiosa artista plástica española Inma Amo. Su visita fue especialmente significativa al explorar no solo el Museu do Vinho Bairrada, sino también al participar en la exposición temporal «20 Anos de Museu», que incluyó su obra «Terroir».

Jorge Sampaio, vicepresidente de la Câmara Municipal de Anadia, acompañó a Inma Amo durante su visita, expresando su agradecimiento por la colaboración continua de la artista en diversas exposiciones temporales del museo, haciéndole entrega de un diploma con el agradecimiento de Maria Teresa Belém Cardoso, presidenta del Município de Anadia, por la donación de su obra «Terroir». Además, Inma Amo fue la invitada especial en el almuerzo del 29º aniversario de la Associação dos Artistas Plásticos da Bairrada, donde formalizó su generosa donación al Município de Anadia.

«Terroir» ahora forma parte de las colecciones de Arte del Museu do Vinho Bairrada, y Inma Amo se une como miembro asociado de la AAPB. Esta colaboración refleja la conexión única entre la creatividad artística y la identidad vinícola de Bairrada.

Pedro Días, director del museo, agradeció a Inma Amo por iluminar el museo con su arte y contribuir a la riqueza cultural de la región. Su presencia y generosidad son un tributo a la fusión armoniosa de dos mundos: el español e internacional, y la arraigada tradición vinícola de Bairrada.

Para más información y coordinación de entrevistas, contactar con Miguel Ángel Martín Enocata en enocata@gmail.com o al +34649491562. La contribución única de Inma Amo brilla ahora en Bairrada, añadiendo un capítulo vibrante a la rica historia cultural de la región.

Vinos Alicante DOP en Barcelona Wine Week 24

Alicante desplegará un completo conjunto de su biodiversidad y catálogo de vinos en la tercera edición de Barcelona Wine Week, una feria de gran relevancia para los vinos españoles que se celebra en el recinto de Montjuic del 5 al 7 de febrero.

Allí acudirán un conjunto de 17 bodegas de la DOP Alicante que presentarán interesantes novedades asi como nuevas añadas de sus vinos, en los stands de zona C518-538.

En primer lugar, se presentarán de forma conjunta los primeros vinos que gozan de la mención “Alicante Singular” y que buscan darle protagonismo a los valores más auténticos de la zona. En este caso, se estrena en esta feria, la bodega Alejandro Pérezque embotelló un monastrell con una genética muy particular en un paraje del valle del Mañán en Monóvar, “Arbui” que lo llevará a Barcelona. Bodegas Volver por su parte presenta “+de 50” otro monastrell de viñas viejas de un paraje de Pinoso en secano recuperado del arranque. Y por su parte la Colección de Toneles Centenarios presenta “Les Passeres” y “Las Blancas tradicionales” dos vinos elaborados con variedades históricas recuperadas en parajes de la Canyada y muy limitada producción.

También recuperando variedades se encuentra el nuevo vino de Bodegas Las Virtudes, que ha embotellado un “Vinalopó Alicante Bouschet” que presenta en primicia y que acompaña a otros vinos de parcelas concretas elaboradas con su estrategia “patrimonio monastrell” como “Patojo” o “Casa Ritas”.

«Otra bodega que se estrena es Sierra de Cabreras que acude a presentar dos nuevos vinos: “Carabibas Monastrell”, y su primer blanco, el esperado “Carabibas Merseguera”, ambos con una selección de viñas viejas y poda tradicional de la zona de Salinas. 

En cuanto a nuevos estrenos, Bodegas Xaló acude con su “Bahía de Dénia fermentado en barrica” un moscatel que ha tenido además un afincado en ánforas. Santa Catalinaestrena el innovador “Mary Rose” un blanc de noir de monastrell. Bodegas Pinoso trae las nuevas presentaciones de su colección ecológica “Diapiro”. Y Bocopa estrenará aquí su primer vino desalcoholizado “Marina Alta 0.0” para completar su extensa colección y su experimentación constante.

En cuanto a nuevos estilos, Shukhrat Khakimov & Viticultores presentará un renovado estilo en sus vinos de la montaña alicantina tras sus primeras añadas: nuevas elaboraciones y selección de parcelas. Por su parte Casa Balaguer presenta nuevas añadas de sus vinos biodinámicos y naturales tambien con variedades autóctonas y Finca Collado insiste con sus variedades recuperadas: bobal, merseguera, malvasía.

En la zona de “artisan” también estarán Pepe Mendoza Casa Agrícola y Bodegas Rikoque presentan sus premiados vinos y alguna sorpresa en vinos dulces, Algo que también estrenará Bodegas Fuego Lento. Por su parte Enrique Mendoza presenta sus nuevas añadas con su distribuidor.

Aunque sin duda, lo que supone una oportunidad única y un producto exclusivo en toda esta edición de Barcelona Wine Week es el encuentro con 5 fondillones alicantinos que traen las bodegas Bocopa, Colección de Toneles Centenarios, MG Wines, Santa Catalina del Mañán o Las Virtudes. El único vino añejo natural de la feria y con una limitada producción debido a sus tiempos de crianza. 

Este vino será además protagonista de una de las “tastings sesions” organizadas por la feria. Será el martes 6 a las 13.30h bajo el título “Tonelería histórica alicantina. El reposo del Fondillón” y que contará con Ferrán Centelles como ponente.

https://www.barcelonawineweek.com/actividad/toneleria-historica-alicantina-el-reposo-del-fondillon/

SOSTENIBILIDAD, INTERNACIONALIZACIÓN Y CONSENSO. ASÍ HA SIDO EL 2023 DE LA DO MONTSANT 

La Denominación de Origen Montsant llega al final de este 2023 con los deberes hechos. Ha sido un año intenso, con constitución de nueva junta del Consejo Regulador incluida. Pese a que este era año electoral, la junta se pudo constituir por consenso, con la revalidación de Pilar Just como presidenta durante 4 años más, y un acuerdo de trabajo que continuará centrado en los tres ejes principales: conocimiento, calidad y promoción. 

La calidad, como no podía ser de otra manera, ha continuado y continuará siendo el eje central de la actividad de la DO Montsant para garantizar la trazabilidad y la calidad del producto. Por lo que respecta al conocimiento, la DO tiene como meta para los próximos años continuar profundizando en su zonificación para definir aún más y mejor los suelos, climas y el resto de los factores que caracterizan sus garnachas y cariñenas. Y, por último, la promoción, pese a que también se ha centrado en el mercado catalán, ha comenzado a trabajar ya para recuperar presencia de los vinos Montsant en el mercado exterior. 

Vuelve la actividad internacional

Este 2023 ha sido el de la recuperación de la actividad internacional para la DO Montsant. Después de unos años en los que había pasado a segundo plano a consecuencia de la crisis provocada por la Covid, la DO ha vuelto a trabajar su difusión en el mercado exterior, recuperando las misiones inversas que tan buenos resultados le han dado en el pasado y que, desde la DO, consideran que son la mejor forma de profundizar en sus vinos: en el propio territorio. 

Este año, la DO Montsant ha recibido la visita de un grupo de importadores y periodistas de Estados Unidos, y de otro grupo de profesionales británicos. Con ellos se han organizado seminarios, catas entre viñas y showrooms para establecer relaciones con las bodegas que conforman la DO. 

Y para continuar expandiendo los vinos Montsant, este año también ha sido el del regreso a ProWine Shanghai, que volvía a abrir sus puertas a los expositores extranjeros por primera vez después de la pandemia. 

La DO Montsant contó con un espacio propio dentro de la isla de la PRODECA en el que los profesionales pudieron conocer de primera mano los vinos de las bodegas participantes y, además, organizó una masterclass centrada en sus garnachas y cariñenas, que fue conducida por Sam Chen, uno de los embajadores que la DO Montsant tiene en China y con quien colabora habitualmente en la realización de catas y masterclass en el país. 

Una vendimia con reducción de la producción

En cuanto a la vendimia, esta campaña finalizaba con 5 millones y medio de kilos de uva vendimiados, lo que representaba una reducción alrededor del 30% en relación con la vendimia de 2022. La sequía ha sido la causa principal, y es que las lluvias acumuladas han sido muy interiores a lo que es habitual en la zona, así como muy irregulares en el conjunto del territorio, afectando a una vendimia que ha sido la más temprana de la historia de la DO Montsant. 

Al mismo tiempo, la sequía ha sido también la responsable del buen estado sanitario de la uva, ya que ha ayudado a evitar las enfermedades asociadas a la humedad, Así mismo, es importante recalcar que este año el 70% de las viñas adscritas a la DO Montsant ya han sido trabajadas con técnicas de confusión sexual, potenciado así aún más la agricultura sostenible, otro de los principios de la DO Montsant y por los cuales continuará trabajando de manera intensa a lo largo de este próximo 2024.

A modo de resumen de este 2023

A modo de resumen del año que se nos termina, podemos decir, que, en términos generales ha sido un año con importantes variaciones de precios debido principalmente a la influencia de la climatología, con una sequía acumulada que nos hizo mucho daño y unas temperaturas primaverales extremadamente altas que también dañaron las viñas cuando estaban en flor. Por otra parte, y no menos importante, el descenso del consumo mundial, con un descenso de ventas, tanto a nivel nacional, como internacional, ha lastrado los mercados

Sin embargo, y siendo esto así, no ha sido suficiente para contener los precios, que han sufrido cambios importantes. Efectivamente el año comenzó con precios de 2,75 euros hectógrado para el blanco fermentación tradicional, 3,20 para blancos fermentación controlada y 3,20 también para los vinos tintos. Estos precios, en los blancos se fueron manteniendo casi toda la campaña, los tintos, sien embargo fueron cediendo y terminaron la campaña, en agosto, a 2,70. Sin embargo, a raíz de este mes de agosto y de comenzar la vendimia y ver la merma tan importante de cosecha que teníamos, los precios se fueron disparando, hasta llegar a estos días, en los que los blancos FT se pagan sobre 3,70, los fermentaciones controladas 4,30 a 4,50ny los tintos sobre 3,80 a 4.

Los precios han subido, si, nadie lo duda, la firmeza de los vendedores sigue siendo grande, pero a lo largo de todo el año los mercados, tanto nacionales como internacionales han estado muy parados, con desanimo, las compras justas para pasar las necesidades más inminentes y poco más, el mercado ha estado y está sometido a una desidia como hacía tiempo, cuesta colocar operaciones, las que se hacen son de poca cantidad y a corto plazo, la especulación es nula y a pesar de tener tres campañas cortas seguidas, hasta ahora no hemos sido capaces de reducir excedentes de una manera contundente. Las exportaciones también nos han bajado y el consumo interno español sigue sin poder recuperarse y se establece en unos 9,5 millones de hectólitros que ya son desesperantes por su continuidad.

Y es que, hay que seguir repitiendo que globalmente la pandemia, seguida de una crisis económica con subida de intereses, precios alimenticios, transporte y de toda índole, han hecho un daño enorme al vino del que, al menos hasta hoy, no somos capaces de recuperarnos. No es cuestión de precios, ni de facilidades o dificultades en las operaciones, sencillamente no se compra vino porque no hace falta vino, así de sencillo, así de duro, y esto pasa en todo el mundo, todos los países productores lo estamos sufriendo en nuestras propias carnes. Mercados como el chino, con unas grandes bajadas, el ruso, cerrado completamente, restan mucha cantidad de vino. Nos salva la sitúan Gran bretaña y EE. UU principalmente, peor no son suficientes para lograr las cifras en volumen de exportación que teníamos anteriormente.

En este año que comienza, lleno de nuevas esperanzas, ilusiones y expectativas, sucederán cosas, no lo duden, La climatología volverá a ser decisiva en un sentido o en otro, los mercados nos darán nuevas sorpresas, esperemos que buenas, y tengan por seguro que como siempre desde EL CORREO DEL VINO, se las informaremos y comentaremos cada día.

Es lo que deseo de corazón, y por lo que apostaremos cada día.

Que tengan una muy feliz entrada y salida del año en compañía de sus seres queridos. Y que

el nuevo año haga que se cumplan sus más íntimos y nobles deseos

Como siempre brindaremos por ello con buenos vinos y espumosos españoles en nuestras

mesas y en nuestras fiestas

Cuídense mucho y ya saben, PROMOCIONEMOS EL VINO. LA VIDA SIEMPRE MEJOR CON VINO.

NUEVAS PLANTACIONES EN RIOJA

Resolución de 18 de diciembre de 2023, de la Dirección General de Producciones y Mercados Agrarios, por la que se aprueban en 2023 las limitaciones a las autorizaciones de nuevas plantaciones y las restricciones de autorizaciones de replantación en la DOCa Rioja para 2024, 2025 y 2026, y se da publicidad a las decisiones adoptadas en 2023 por las comunidades autónomas sobre las recomendaciones de limitación de autorizaciones de nueva plantación y de restricciones a las autorizaciones de replantación en el ámbito de las DOPs que se ubiquen en su territorio para 2024.

IMPORTACIONES DE VINO EN ESTADOS UNIDOS ENE-SEP-23

Importaciones de vino en Estados Unidos | Ene-sep 2023
La buena marcha de las importaciones de vino en Estados Unidos llega a su fin en 2023
Tras recuperarse de la crisis provocada por la pandemia de COVID-19 y los “Aranceles Trump” y batir récords en 2021 y 2022, las importaciones de vino en EE.UU., primer mercado mundial en valor, cayeron un 13% en volumen y un 6,8% en dólares durante los 9 primeros meses de 2023, hasta los 921 millones de litros y los 5.088 millones USD, a un precio un 7% superior.
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Importaciones de vino en Canadá | Ene-sep 2023
El vino envasado español escala posiciones en Canadá al caer mucho menos que sus competidores
Canadá redujo en torno al 10% sus importaciones de vino en el acumulado a septiembre de 2023, hasta los 280,2 millones de litros y los 1.976,7 millones de dólares canadienses, a un precio medio estable. En la categoría de vino envasado, primero importado en Canadá de forma muy clara, España escala posiciones al caer menos que sus competidores y se sitúa como 4º exportador, superando a Australia y a Chile en volumen y al país australiano en valor.
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Importaciones de vino en México | Ene-sep 2023
México redujo un 16,8% el volumen de vino importado hasta septiembre de 2023, tras tocar techo en 2022
México redujo sus importaciones de vino un 16,8% en volumen y un 10,9% en valor entre enero y septiembre de 2023, hasta los 55,7 millones de litros y los 247 millones de dólares, a un precio medio un 7% mayor, hasta los 4,44 USD/l. Fuerte caída en un mercado que batió récords en 2021 y 2022, cuando sus importaciones se recuperaron a muy buen ritmo de la fuerte caída sufrida en 2020, consecuencia de las restricciones al turismo provocadas por la pandemia de COVID-19.
+ info y estudio completo »
Exportaciones españolas de vino a granel – Octubre 2023
El vino sin DOP lidera la caída de las exportaciones españolas de vino a granel
El 68% del vino que España exporta a granel es sin indicación de calidad. Cerró los diez primeros meses de 2023 con caídas del 2,4% en volumen y del 5,6% en valor. El resto de productos, también registró evolución negativa en este periodo.
+ info y estudio completo »
En base al informe «Exportaciones españolas de vino a granel – Octubre 2023«, compartimos esta nueva infografía, elaborada gracias al acuerdo de colaboración entre la Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE) y el Observatorio Español del Mercado del Vino (OEMV). Recoge, de manera visual, la evolución de las exportaciones españolas de vino a granel y de mosto, con datos entre enero y octubre de 2023.
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 Marqués de Riscal lanza la nueva añada de su emblemático Verdejo con una imagen renovada 

– La nueva etiqueta de Marqués de Riscal Verdejo destaca la variedad de uva y el distintivo 100% organic, que representa el compromiso de la compañía con el cultivo ecológico. 

Elciego, 14 de diciembre de 2023. La nueva añada de Marqués de Riscal Verdejo 100% organic ya está a la venta, volviendo a ser uno de los primeros vinos blancos que salen al mercado con la añada 2023. 

La bodega centenaria ha lanzado la nueva añada de su emblemático Verdejo apostando por una actualización de su etiqueta. Marqués de Riscal Verdejo 100% organic 2023 presenta una insignia renovada, que mantiene la forma original de las etiquetas de los vinos de la compañía desde 1862. 

En fondo blanco, aparecen destacados la verdejo, uva autóctona de Rueda, y la Denominación de Origen Rueda, cuya creación impulsó la bodega. El diseño también realza el distintivo 100% organic, que representa la filosofía de la compañía y su compromiso con el cultivo ecológico. 

En definitiva, la nueva etiqueta de Marqués de Riscal Verdejo representa una vuelta al origen, un proceso que la compañía inició en 2018 cuando todos los viñedos propios de la compañía en la Denominación de Origen Rueda recibieron la certificación ecológica. 

La elaboración del vino con la mínima intervención posible consigue que el carácter primario de la variedad de uva está mucho más presente en los vinos, son más originales y auténticos. Así nace la gama de vinos blancos 100% organic de Marqués de Riscal, a la que se sumó Marqués de Riscal Verdejo en 2019, destacando en sus etiquetas el distintivo 100% organic. 

Una nueva imagen para todo un clásico como Marqués de Riscal Verdejo, uno de los mayores representantes a nivel mundial de la Denominación de Origen Rueda y de la uva Verdejo. 

Sobre Marqués de Riscal 

Marqués de Riscal siempre ha sido una empresa pionera y referente del sector vitivinícola. Ya en 1858 se convirtió en la primera bodega de Rioja elaboradora de vinos según los métodos bordeleses. 

En 1972 pasó a ser la primera bodega impulsora de la Denominación de Origen Rueda -donde se elaboran sus afamados vinos blancos- y en 1991 se lanza Barón de Chirel, primer vino de alta expresión, Barón de Chirel 1986. 

En 2006 inauguró la Ciudad del Vino con un edificio diseñado por el arquitecto Frank O. Gehry, que supone la obra más vanguardista realizada hasta la fecha por una bodega española.

En 2018 consiguió la certificación ecológica de los viñedos en Rueda. Marqués de Riscal apuesta por elaborar vinos con la mínima intervención posible queriendo resaltar la pureza varietal y el carácter del terruño de esta zona del Duero. 

En 2020 la compañía avanzó en su compromiso con la sostenibilidad instalando un sistema de autoconsumo solar fotovoltaico en el Hotel Marqués de Riscal, a Luxury Collection Hotel. En 2023 la instalación de 1.740 paneles solares en su bodega de Elciego, Álava, supuso un paso más en su estrategia hacia el autoconsumo energético. 

En 2023 Marqués de Riscal ha sido elegido el segundo mejor viñedo y bodega del mundo por tercer año consecutivo en el certamen World’s Best Vineyards, un ranking que se elabora anualmente con los mejores destinos enoturísticos del mundo. 

Marqués de Riscal comercializa sus productos en más de 110 países y sus vinos gozan de las más elevadas distinciones internacionales, así como numerosos premios y menciones en prensa especializada. 

Elegidos los ganadores del II Certamen de Tira Cómica ‘Vinos de La Mancha’

El Consejo Regulador continúa con su estrategia de promoción centrada en vincular el  vino con el mundo del arte y la cultura. En esta última ocasión, la Denominación de Origen La Mancha también ha vislumbrado la importancia y la originalidad del arte del cómic y la viñeta como lenguajes de expresión a la hora de comunicar la cultura del vino.

El fallo del jurado, a principios del mes de diciembre, se hizo público en el marco de la XIII Feria Internacional del Cómic, celebrada en El Provencio (Cuenca), un municipio con un gran tradición en el arte de las viñetas. Entre los trabajos presentados, el jurado asesor valoró especialmente, de acuerdo a las bases, la importancia en una adecuado reflejo “de la viña o el vino de La Mancha deben como parte fundamental de la historia o hilo narrativo”. 

De esta manera, fueron premiados aquellos trabajos que mostraron escenas con un gran peso de la viticultura, como la escenas de vendimia tradicional, el respeto a las tareas vinícolas en bodega, sin descartar tampoco aquellos otras propuestas con un toque de sátira y humor.

Trabajos premiados

Resultaron ganadores, José Manuel Trigueros, natural de El Provencio (Cuenca); Luis Tomás Quintanar, de Campo de Criptana (Ciudad Real) y Jose Luis Toribio, residente en Getafe (Madrid); siendo, respectivamente, Primero (500 €), Segundo (250 €) y Mención Especial de Jurado (250 €), este último, como “reflejo los viñedos y la vida en la Mancha alrededor de la industria del vino”.

Desde La Denominación de Origen La Mancha se quiere agradecer a los artistas su participación recordando, según las bases, que “los trabajos premiados quedarán en propiedad del Consejo Regulador, que se reservará todos los derechos de edición sobre los mismos y podrá publicarlos de la forma que estime conveniente a sus intereses, bien con carácter individual o bien a través de un acuerdo con otros editores públicos o privados.”

Familia Torres pone sobre la mesa de Navidad las consecuencias del cambio climático

La bodega advierte que algunos alimentos podrían desaparecer si no se actúa urgentemente

Vilafranca del Penedès, 22 de diciembre de 2023.- Familia Torres alerta sobre la posible desaparición y alteración de algunos alimentos cotidianos de gran valor gastronómico debido al cambio climático y la sobreexplotación, y hace un llamamiento a la acción. Alimentos como la miel, el arroz, el chocolate, el tomate, productos del mar (atún, mejillones, anchoas), el aceite de oliva o la uva y el vino, podrían dejar de llegar a nuestras mesas en un futuro si no se actúa para prevenirlo.

La bodega lanza esta advertencia a través de una campaña digital de concienciación, en la que expone la vulnerabilidad de algunos alimentos que se consumen en estas fechas, basándose en artículos científicos. El aumento de temperaturas de la tierra y del mar y los fenómenos meteorológicos más extremos suponen una grave amenaza para ciertos alimentos, como también lo son las prácticas agrarias intensivas, la pesca irresponsable, el agotamiento de los recursos hídricos y la degradación del suelo.

Familia Torres pone el foco en el potencial transformador de las elecciones personales. Por eso, anima a los consumidores a llevar una vida más sostenible y apostar por los productos que también lo son, para que el esfuerzo conjunto permita revertir la situación.

Comprometidos con el cuidado de la tierra y el futuro del vino, Familia Torres ha cambiado su forma de trabajar hacia viñedos y bodegas más sostenibles, implicando a toda la cadena de valor, con el objetivo de convertirse en una bodega de cero emisiones netas en 2040 y abanderar la descarbonización del sector del vino a través de asociaciones como las International Wineries for Climate Action (IWCA).

Este esfuerzo por adaptarse al nuevo escenario climático y mitigar sus consecuencias se cristaliza en el plan de acción climática Torres & Earth, impulsado por Miguel A. Torres en 2008, que ha sido nombrado recientemente una de las 100 personas más influyentes del mundo en la lucha contra el cambio climático por la revista Time.

Sobre Familia Torres                                                                                                                       www.torres.es

Arraigada en la tradición vitícola del Penedès desde el siglo XVI, la Familia Torres fundó su bodega en Vilafranca del Penedès en 1870, hace más de 150 años. Cada generación ha transmitido de padres a hijos la pasión por la cultura del vino desde el respeto por la tierra y la tradición y la apuesta por la innovación. Hoy, la quinta generación se focaliza en la elaboración de vinos de viñedos singulares y fincas históricas, la recuperación de variedades ancestrales y la viticultura regenerativa para hacer frente al cambio climático. La lucha contra la emergencia climática es, desde 2008, uno de sus ejes de actuación mediante acciones de adaptación y mitigación para reducir las emisiones de CO2. Presente históricamente en el Penedès, Conca de Barberà, Priorat y Costers del Segre, Familia Torres cuenta también con viñedos y bodegas en las principales zonas vinícolas españolas –Rioja, Ribera del Duero, Rueda y Rías Baixas–, así como en Chile y California. Es miembro de las Primum Familiae Vini, asociación que integra doce de las familias centenarias elaboradoras de vino más prestigiosas de Europa, y cofundadora de International Wineries for Climate Action, que impulsa la descarbonización del sector a nivel global, y de la Asociación de Viticultura Regenerativa, que impulsa un cambio de paradigma en la gestión de los viñedos para convertirlos en sumideros de carbono.  

ANÁLISIS DE LA VENDIMIA 2023 EN LA DOP JUMILLA

LA DOP JUMILLA ALCANZA LOS 53,6 MILLONES DE KILOS DE UVA, MÁS DEL 70 POR CIENTO DE UVA MONASTRELL

LOS VINOS SERÁN DE EXCELENTE CALIDAD, FINOS Y SUTILES, CON BUENA CONCENTRACIÓN Y FRESCURA 

Jumilla, 22 de diciembre de 2023.  En una añada compleja climatológicamente, la calidad y el buen hacer vuelven a brillar en la DOP Jumilla, donde se espera una de las mejores cosechas nunca vistas. Los datos de la vendimia 2023 confirman que se reduce la producción destinada a elaboración de vino DOP Jumilla respecto al año pasado, debido a los rendimientos moderados en el viñedo por la intensa sequía. La producción total de uva amparada por el Consejo Regulador DOP Jumilla en la campaña 2023-2024 ha sido de 53.625.478 kg.

Exactamente 1405 viticultores han realizado sus declaraciones de cosecha, dentro del plazo establecido y abarcando esta cosecha una superficie de viñedo que llega hoy a 21.678 hectáreas.  Una de las vendimias más largas de Europa, se iniciaba el 1 de agosto, con la recolección de las variedades blancas como la Sauvignon Blanc, y algunas variedades tempranas tintas como la Syrah, la Tempranillo o la Merlot, y se extendió hasta el 20 de octubre, cuando la variedad autóctona por excelencia de la DOP Jumilla, la Monastrell, se recogía en la parte más septentrional del territorio de la DOP.  

Este año la calidad ha requerido un mayor esfuerzo de trabajo en campo que se se ha visto muy recompensado, dado que se ha conseguido una uva muy sana, de concentración aromática y tánica. Mientras, en bodega, la reducción de producción ha permitido trabajar distintas elaboraciones por separado, y experimentar con viñedos de forma aislada, ganando nuevamente en calidad. 

El trabajo técnico ha sido esencial a la hora de seleccionar el momento óptimo de vendimia, buscando con meticulosidad la homogeneidad en la maduración de la uva. Debido a la sequía que se arrastra desde hace dos años, muchas vides cultivadas en secano no pudieron salir del letargo en primavera. La brotación se completó con la llegada de las lluvias de junio, formando mucha hoja que la planta pudo usar para protegerse del calor del verano, lo cual ha permitido obtener una uva con muy buena acidez.  

El Órgano de Control del Consejo Regulador ha llevado a cabo los controles de calidad pertinentes en lo que se refiere a controles en el rendimientos máximos de uva en parcela, y controles de entrada de uva en bodega, siempre para garantizar el origen y la calidad en los vinos Denominación de Origen Protegida Jumilla.

Por el momento, ya se pueden degustar los primeros vinos blancos y rosados de esta temporada. El grado ha madurado tranquilamente, dando vinos con músculo, estructurados y con buena acidez. Se esperan vinos tintos excelentes, con gran armonía y potencial de envejecimiento. Muy refinados y de estilo sutil. 

Sobre la Denominación de Origen Protegida Jumilla

La Denominación de Origen Protegida Jumilla posee una tradición vitivinícola que se remonta a los restos de vitis vinífera – junto a utensilios y restos arqueológicos – hallados en Jumilla originarios del año 3.000 a.C., siendo los más antiguos de Europa. 

La zona de producción, en altitudes que varían entre los 320 y 980 metros y surcada por sierras de hasta 1.380 metros, la delimitan, por un lado, el extremo sureste de la provincia de Albacete, que incluye los municipios de Hellín, Montealegre del Castillo, Fuente Álamo, Ontur, Albatana y Tobarra; por el otro, el norte de la provincia de Murcia, con el municipio de Jumilla. Un total de 22.000 hectáreas de viñedo, en su mayoría de secano, y en vaso, ubicado sobre suelos predominantemente calizos. Las escasas precipitaciones que apenas alcanzan los 300 mm al año y las más de 3.000 horas de sol permiten unas condiciones idóneas para el cultivo ecológico, mayoritario en esta Denominación. 

www.vinosdejumilla.org

Lolea invita a celebrar la Navidad más frizzante con dos propuestas llenas de chispa y sabor

Se acercan las fiestas más especiales del año y Lolea propone dos opciones perfectas para disfrutar como nunca de momentos irrepetibles

Un aperitivo mediterráneo elaborado con base de distintos varietales de vino de gran calidad, con un toque frizzante único e inesperado

Madrid, 26 de diciembre de 2023.- La Navidad es la época de los momentos, de los reencuentros, de las reuniones y de los brindis. En estas fechas tan significativas, la prioridad es aprovechar el tiempo con los seres queridos y disfrutar de su compañía junto a una deliciosa bebida con la que festejar. Sea cual sea el motivo por el que brindar, Lolea propone acompañar estos momentos especiales con alguna de sus variedades y aportar una chispa diferente a las celebraciones para disfrutar de las fiestas más frizzantes.

Y es que Lolea, el perfecto aperitivo mediterráneo, se convertirá en la opción ideal para aquellos que busquen celebrar la Navidad de forma especial y con un sabor que no dejará indiferente a nadie. Elaborada con base  de distintos varietales de vino de gran calidad, ingredientes naturales y una fina burbuja, es una bebida ligera, refrescante y perfecta para pasar tiempo junto a familia y amigos en estas fechas tan señaladas.

Dos opciones de Lolea para conseguir las fiestas más frizzantes

Para todos los que quieren hacer suya la Navidad y darle su chispa y personalidad propia, Lolea Nº2 será el aperitivo ideal con el que brindar. Una sangría frizzante realizada a base de cítricos mediterráneos, vino blanco joven y un toque de vainilla.

Sofisticada y elegante, es una propuesta fina y de persistente sabor y fragancia, con recuerdos de jazmín, albaricoque y níspero y un estupendo equilibrio entre la acidez y el dulzor. Para disfrutarla, se recomienda servir muy fría y decorar con una rodaja de lima y fresas.

Por su parte, Lolea Nº5 es un aperitivo frizzante rosé, con la gracia y frescura de un blanco y la seriedad y profundidad de un vino tinto. Esta opción será perfecta para aquellos que quieran disfrutar las navidades con un aperitivo mediterráneo rosado y sorprenderse con el equilibrio de sus sabores.

Definitivamente elegante gracias a su poco tanino, su palidez y frescura, Lolea Nº5 tiene el punto justo de acidez y una burbuja fina y sedosa, que da como resultado este sorbo amable e intrigante que apetece probar. Lo ideal será beberla con mucho hielo y acompañar de frutos rojos, como frambuesas o fresas.

En definitiva, brindar con la atractiva Lolea Nº2 o la elegante Lolea Nº5, aportará la chispa perfecta a todos esos momentos únicos en los que celebrar y brindar en buena compañía esta Navidad.

La Interprofesión de la Denominación de Origen La Mancha celebra su Asamblea Anual.

El consejo regulador homenajea a francisco Martínez arroyo y josé luis santiago tras su sesión plenaria de cierre del año 2023.

La sede del Consejo Regulador acogió el pasado 13 de diciembre la Asamblea semestral de la Denominación de Origen La Mancha, una cita celebrada tradicionalmente en fechas navideñas y a la que fueron convocados los representantes de las diferentes organizaciones que componen la Interprofesión: Cooperativas Agroalimentarias de Castilla-La Mancha, Asaja, UPA, Coag, Fevín y Vinos CLM.

Entre otros asuntos, en la agenda del día se abordaron algunos de los principales temas de calado para el funcionamiento de la propia Denominación de Origen La Mancha, como el balance de cuentas del presente año o la asignación presupuestaria designada para los planes de promoción en la esfera nacional e internacional en 2024. Una línea de estrategia que seguirá apostando por los eventos promocionales en países del sudeste asiático, China y también Alemania, sin olvidar por ello, la continuidad en el mercado nacional, en un contexto todavía sensible, con cierto retroceso en las y consumo de vino a nivel mundial.

Incentivar la demanda

Conscientes de la necesidad de una recuperación de la  demanda en el consumo de vino a  niveles de prepandemia, a finales del 2019, la Denominación de Origen La Mancha también incide en búsqueda de nuevas líneas que faciliten el acercamiento del público final a los vinos de La Mancha. 

Entre otras medidas, la presente Asamblea corroboró la solicitud  de modificación a la administración en su Pliego de Condiciones de cara a la opción  de nuevos formatos de envase de vinos con Denominación de Origen La Mancha en el llamado formato PET (polietilentereftalato) hasta un litro de capacidad (actualmente estaba únicamente autorizado para botellas de 18,7 cl) y exclusivamente para vinos jóvenes o tradicionales. Una posibilidad que podría nuevas oportunidades de mercado en países del norte de Europa, cuyo consumidores muestran una concienciación con de este tipo de materiales 100 % reciclables. 

Otra de las novedades que el Consejo Regulador solicitará modificar está en la ampliación de su universo varietal (32 a 33 las variedades inscritas), con la inclusión de la variedad albariño. Una variedad muy aromática y con buena acogida en los mercados.

Mayor protección al producto

Por último, el Consejo Regulador se congratuló de la reciente aprobación de una importante medida impulsada por esta Interprofesión hace ya más de un lustro y que está enfocada a consolidar la imagen del producto como figura de Calidad Diferenciada, acotando el envasado de los vinos de esta Denominación de Origen a la Zona de Producción La Mancha, ya que anteriormente se permitía que pudiese hacerse en toda la Unión Europea.

Homenaje y despedida

Finalmente, el Consejo Regulador tuvo también momentos para el homenaje, reconociendo en este caso al exconsejero de Agricultura, Agua y Desarrollo Rural, Francisco Martínez Arroyo,  con la insignia de oro de la denominación de origen por su defensa del sector y por su apoyo a los vinos con Denominación de Origen La Mancha. 

También ha sido reconocido José Luis Santiago Martínez,  exvocal del Consejo Regulador en el ámbito productor desde Cooperativas Agrarias Agroalimentarias. El que fuera Presidente de Bodegas Latúe, en Villanueva de Alcardete, Toledo recibía también una placa de homenaje en agradecimiento a su trabajo durante estos últimos años de legislatura en la Interprofesión.

Exportaciones españolas de vino a octubre 2023

Exportaciones españolas de vino – Octubre 2023
España exportó 62,8 millones menos de litros (-3,6%) y facturó 77,1 millones € menos (-3%) en los 10 primeros meses de 2023
Las exportaciones españolas de vino registraron una evolución negativa en el acumulado a octubre: perdieron un 3% en valor, hasta los 2.406,1 millones € (-77,1 millones) y un 3,6% en volumen, hasta los 1.693,4 millones de litros (-62,8 millones).

Destacan las pérdidas registradas por los vinos con DOP (-65 millones € y -27,8 millones de litros) y por los graneles (-22,7 millones € y -21 millones de litros).
Descarga gratis el informe completo »
En base al informe «Exportaciones españolas de vino – Octubre 2023«, compartimos esta nueva infografía, elaborada gracias al acuerdo de colaboración entre la Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE) y el Observatorio Español del Mercado del Vino (OEMV). Recoge, de manera visual, la evolución de las exportaciones españolas de vino envasado, con datos entre enero y octubre de 2023.Descargar infografía »
Exportaciones de vino de Francia | Ene-sep 2023
Francia comienza a reducir sus exportaciones de vino también en valor
Un tercer trimestre muy negativo ha provocado que Francia reduzca un 1,3% el valor de sus exportaciones de vino durante los 9 primeros meses de 2023, hasta los 8.889 millones de euros, con descenso del 8,7% en volumen, hasta los 958,5 millones de litros, y un precio medio un 8% superior, hasta los 9,27 €/litro. Las exportaciones cayeron en torno al 20% en el mes de septiembre.
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Exportaciones de vino de Portugal | Ene-sep 2023
Los vinos portugueses cambian mercados en 2023
Portugal aumentó sus exportaciones de vino un 0,6% en volumen y un 1,1% en valor durante los 9 primeros meses de 2023, hasta los 241,2 millones de litros y los 681,7 millones de euros, a un precio medio de 2,83 €/l. (+0,5%). Fue de los pocos exportadores mundiales entre los principales que creció en volumen. Un mal mes de septiembre, con caídas de más del 10%, suavizó el crecimiento acumulado en el año.
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OIV – Focus Evolución de la producción y del consumo mundial de vino por colores
La producción de vino blanco vuelve a superar a la de vino tinto en 2021, lo que no ocurría desde 2013
La Organización Internacional de la Viña y del Vino ha publicado recientemente un informe que recoge la evolución de la producción y del consumo mundial de vino por colores.
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Bodega Matarromera refuerza su compromiso con la PTV en su X Aniversario

La PTV celebró la V edición de sus Premios de Innovación, seguida de una cena por su 10º aniversario

Valbuena de Duero, 21 de diciembre de 2023. El pasado lunes 18 de diciembre el sector del vino se dio cita en Madrid para celebrar el décimo aniversario de la Plataforma Tecnológica del Vino.

Carlos Moro, presidente de la PTV y de Bodegas Familiares Matarromera, puso el broche de oro al evento con un discurso de clausura y brindis de honor para celebrar “estos 10 años cargados de éxitos para la Innovación del vino español”.

En palabras del empresario y bodeguero, “la PTV es un motor extraordinario de la innovación en España y clave en la mejora de la productividad de las empresas del sector”. Una razón por la que Carlos Moro fue impulsor y apoyó el nacimiento de la Plataforma en el año 2011. “Gracias a la plataforma hoy nos conocemos todos mucho mejor, conocemos el trabajo que se desarrolla en las universidades, se ha potenciado la colaboración con la Administración y se ha creado un ecosistema en el que el intercambio de conocimiento tiene un valor incalculable”, subraya el propio Carlos Moro. 

Bodega Matarromera ha participado en numerosos proyectos impulsados por la PTV desde sus inicios, todos de gran interés, por ejemplo uno destinado a controlar y eliminar los Brettanomyces en la elaboración de vinos tintos; el desarrollo de Microbiología Avanzada para optimizar y mejorar los procesos enológicos; el diseño de nuevas técnicas de desalcoholización y soluciones para mejorar la calidad y tipicidad sensorial de los vinos de Ribera del Duero, Rioja y Rueda mediante la optimización de los aromas secundarios y terciaros.

Carlos Moro fue ratificado como presidente de la PTV en mayo de este año, con el objetivo de posicionar al sector del vino español como referente de innovación europeo, apostando fundamentalmente por valores como la sostenibilidad y la digitalización para hacer frente al cambio climático.

Este evento de aniversario sirvió, además, para celebrar la quinta entrega de los Premios PTV de Innovación, que ponen en valor la I+D+i del sector del vino en cinco categorías: Premio Joven Investigador, Start-Up Innovadora, Proyecto de I+D+i -Individual y Consorciado-, Gestión de la I+D+i y Premio Honorífico.

Sobre Bodega Matarromera

Bodega Matarromera es la primera de las once bodegas creadas por Carlos Moro y que integran Bodegas Familiares Matarromera, grupo vitivinícola dedicado principalmente a la viticultura, elaborando vinos de alta gama en siete de las Denominaciones de Origen más acreditadas del país (Ribera del Duero, Rioja, Rueda, Cigales, Toro, Ribeiro y Rías Baixas). 

Durante sus más de tres décadas de existencia, Bodega Matarromera ha consolidado su prestigio nacional e internacional con multitud de reconocimientos y formando parte de eventos que han marcado la historia de nuestro país.

Plataforma Tecnológica del Vino

Entendiendo la innovación como la mejor vía para mejorar la competitividad de los vinos españoles, nace la Plataforma Tecnológica del Vino. Un punto de encuentro y oportunidad única, para que todos los agentes del sector aúnen fuerzas en el campo de la I+D+i e impulsar una red de cooperación empresa-ciencia.

Actualmente, la PTV está formada por 210 socios, entre los que se encuentran bodegas, empresas del sector auxiliar vitivinícola, Centros de Investigación, Universidades y otras Asociaciones.

La asociación actúa como paraguas de todos ellos en la dinamización de sus Proyectos I+D+i y como voz ante la Administración Pública, trasladando las necesidades del sector en lo que a Innovación se refiere.

LA FAMILIA ENTRECANALES CUMPLE 25 AÑOS AL FRENTE DE LAS CENTENARIAS BODEGAS COSME PALACIO

Madrid, 21 de diciembre de 2023.- La historia de Entrecanales Domecq e Hijos y Cosme Palacio comenzó hace 25 años, cuando la empresa adquirió la centenaria bodega riojana. Anteriormente, en 1987, había fundado Viña Mayor, en Ribera del Duero, y en 1999 había comprado Finca Anzil en Toro. Esos primeros pasos reforzaron la apuesta de la compañía por el negocio vitivinícola, que hoy cuenta con importantes bodegas en las principales D.O. Desde entonces, el mayor reto en Cosme Palacio ha sido el de seguir innovando para no perder la esencia y el estilo pionero de una de las bodegas pertenecientes al selecto club de Bodegas de Rioja del siglo XIX.

Entrecanales Domecq e Hijos ha decidido festejar este cuarto de siglo de una manera muy especial. Por primera vez, ha seleccionado, de su botellero histórico, tres vinos de los últimos 25 años, de tres cosechas distintas, en un claro homenaje a las tres generaciones de una familia que trabaja por mantener el legado de Don Cosme Palacio y Bermejillo, el fundador de la bodega, en 1894. Dichos vinos -Bodegas Palacio Especial Reserva 2000, Cosme Palacio 1894 2007 y Cosme Palacio Reserva 2010- formarán parte de una edición única y exclusiva, dedicada a todos los que tienen alma de coleccionista y paladar de catador, siempre a la búsqueda de vinos especiales, con una historia detrás.

Gonzalo Entrecanales -presidente ejecutivo de Entrecanales Domecq e Hijos y tercera generación- ha comentado: “hace 25 años nos comprometimos a velar por este legado que ha pasado de abuelos a padres y a hijos, a mantener viva la visión de Don Cosme Palacio Bermejillo. Una fecha señalada que queremos celebrar de la mejor forma posible: abriendo las puertas del botellero histórico de Cosme Palacio y compartiendo nuestros vinos más especiales, por primera vez, con todo el que quiera disfrutarlos”.

La cata histórica ha sido orquestada por tres prestigiosos expertos Master of Wine: la inglesa Sarah Jane Evans y los españoles Pedro Ballesteros y Almudena Alberca -quien, además, es directora enológica del grupo bodeguero-. Estos tres vinos, de estilos diferentes, seleccionados entre más de 500 referencias, son, en palabras de Gonzalo “fiel reflejo de una filosofía única a la hora de hacer vino”.

Tres vinos únicos, fiel reflejo de 3 generaciones

Bodegas Palacio Especial Reserva 2000

Bodegas Palacio Reserva Especial es un vino excepcional, que recoge la esencia del Rioja clásico en un homenaje al estilo único de Bodegas Cosme Palacio. Un vino que se reconoce por las notas de fruta madura y muy intensa en nariz, con tonos de madera. Los matices cálidos y aterciopelados tornan en caricia, con vigor y estructura sin perder un ápice de su elegancia. El perfecto paradigma de saber envejecer con estilo.

Pedro Ballesteros lo ha descrito “como un vino que se enfrenta sin miedo a la crianza, un homenaje a los vinos históricos de Cosme Palacio”.

Cosme Palacio 1894 2007

El saber hacer de una gran bodega es especialmente reseñable en años complicados, en los que la naturaleza nos reta y la labor del enólogo es esencial.  En Cosme Palacio 1894 2007 los matices de fruta roja y negra madura quedan perfectamente integrados con el roble francés, lo que precipita un final complejo, poderoso y largo en boca. Un vino propio de las añadas clásicas, frías, adecuadas para que los vinos crezcan y desarrollen toda su personalidad con el paso de los años. Inesperado y sorprendente, un vino para curiosos.

Sarah Jane Evans lo ha catalogado como “un vino vivo con matices de cereza, de disfrute, con una larga vida por delante. Fascinante, en una palabra”.

Cosme Palacio Reserva 2010

En una de las vendimias más extraordinarias en Rioja. Cosme Palacio brilla por su maravillosa intensidad, que denota el carácter propio de los viñedos de Laguardia.

Fiel reflejo de la añada 2010, es un vino concentrado, afrutado, con un centro de boca muy jugoso y lleno de sensaciones agradables. Con una juventud que se mantiene fresca, augura una larga vida. Ejemplifica el placer del disfrute de un vino.

Para Almudena Alberca representa “la personalidad de los viñedos de Laguardia: un vino de maduración larga y lenta que se refleja en un vino muy complejo”.

Para conmemorar esta fecha tan significativa, Entrecanales Domecq e Hijos ha diseñado un estuche especial 100% ecológico, producido con materiales naturales como el papel sostenible de heno triturado y la caña de azúcar -fácil de reciclar, biodegradable y compostable-. Se trata de una best practice totalmente alineada con la estrategia de sostenibilidad de la compañía, cuyo objetivo es minimizar el impacto medio ambiental generado por su propia actividad y la de sus colaboradores y proveedores. La colección de los 3 vinos del 25º Aniversario Cosme Palacio, limitada a 100 unidades, se comercializará a un precio de 500 €, a través de https://bodegadirecta.es/para-regalar/seleccion-especial-de-la-familia-25-aniversario.html.

Cosme Palacio, una bodega centenaria con gran proyección de futuro

Hace 25 años Entrecanales Domecq e Hijos y Cosme Palacio unieron sus caminos con el objetivo de convertir la bodega en el nuevo referente en la elaboración de vinos de prestigio en Rioja Alavesa. Pero la historia de Cosme Palacio comenzó en 1894.

Cosme Palacio fue fundada por Don Cosme Palacio y Bermejillo, figura esencial de la vida política y social de Bilbao a finales del siglo XIX. Su carácter visionario le permitió introducir métodos innovadores en el proceso de elaboración del vino, inspirados en el referente de ese momento, Burdeos; lo cual sentó las bases del vino moderno D.O. ca. Rioja.

A final de los años 1980, Jean Gervais, antiguo propietario de la bodega, y el prestigioso enólogo Michel Rolland consolidaron un estilo diferenciador. Cosme Palacio definió los primeros vinos de alta expresión, la singularidad de la Rioja Alavesa, un canto al sabor y a la intensidad de la tierra. Un vino que une la potencia con el carácter frutal, la elegancia con la capacidad de envejecer y evolucionar con el tiempo.

Tras la adquisición por parte de Entrecanales Domecq e Hijos, la bodega centenaria se sometió a un profundo proceso de restauración y modernización de sus instalaciones, en 2012. Ya en 2021 Gonzalo Entrecanales asume el liderazgo de la compañía e imprime un nuevo rumbo. Arranca entonces una nueva etapa con la puesta en marcha de innovadoras iniciativas, así como una renovación de gama y un nuevo diseño de etiqueta. Otros pilares de la nueva fase han sido el impulso del Club Amigos de Cosme Palacio, el primer Club de Barricas de Rioja Alavesa así como la apertura de La Casa Cosme Palacio, el primer alojamiento “solo por invitación en España” que, además, acaba de recibir el prestigioso premio Best Of Wine Tourism Internacional 2024.

Vídeo de la cata: https://www.youtube.com/watch?v=SdV-_i4pQKk.

Entrecanales Domecq e Hijos

Entrecanales Domecq e Hijos es uno de los grupos vitivinícolas más relevantes de España, con más de 125 años de experiencia en la Crianza y Elaboración de vinos de alta calidad, reconocidos por la crítica nacional e internacional.

Con viñedos y bodegas circunscritos a las Denominaciones de Origen más prestigiosas de nuestro país, y con más de 400 hectáreas en propiedad, Entrecanales Domecq e Hijos conforma su identidad con vinos excepcionales, como Cosme Palacio, Secreto, Caserío de Dueñas, Finca Anzil y El Aeronauta; en las D.Os de Rioja, Ribera del Duero, Rueda, Toro y Valdeorras, respectivamente.

Entrecanales Domecq e Hijos está firmemente comprometido con la sostenibilidad, guía esencial para cada una de sus actuaciones. Sus bodegas fueron pioneras en España en ser neutras en carbono y utilizar energía 100% renovable.

www.entrecanalesdomecq.com

Grupo Rioja eleva al Consejo su propuesta para actualizar la figura de vino de ‘Municipio’

21 de diciembre de 2023

Grupo Rioja ha elevado al Consejo Regulador una propuesta para actualizar la figura de vino de ‘Municipio’, con el fin de impulsar las indicaciones geográficas menores.

En 2017, la DOCa Rioja llevo a cabo una profunda actualización de dichas indicaciones, con la revisión de los vinos de ‘Zona’, el desarrollo reglamentario de los vinos de ‘Municipio’ y la creación de los vinos de ‘Viñedo Singular’.

Tras cinco años desde su salida al mercado en 2018, la evolución de estas figuras ha sido claramente positiva, pero también ha mostrado que cabía revisar ciertos puntos de mejora que ya se han aplicado en el resto de menciones, quedando pendiente la figura de vino de ‘Municipio’.

Como asociación bodeguera que lidera la Denominación de Origen, Grupo Rioja ha elaborado una propuesta que permitiría ampliar dicha figura con una segunda mención que haga referencia a vinos procedentes de viñedos situados en un municipio diferente al de ubicación de la bodega.

La iniciativa contempla, en primer lugar, modificar el término “Vino de Municipio’ por “Vino de Pueblo’, ya que es más sencillo de entender por parte del consumidor. Dentro de esta figura se mantiene la mención “Vino de…” para aquellos que se elaboran en bodegas ubicadas en el mismo municipio donde se encuentra el viñedo, respetando la interpretación tradicional que se ha tenido en Rioja cuando se hablaba de vinos de pueblo.

En segundo lugar, propone ampliar la figura con una segunda mención ‘Viñedo en……’ para vinos procedentes de viñedos situados en un municipio diferente al de ubicación de la bodega, dando respuesta a la actual tendencia de identificar los vinos de pueblo exclusivamente en función de la ubicación del viñedo.

Los vinos identificados con ambas menciones llevarían su correspondiente precinta incluyendo la expresión ‘Vino de Pueblo’, de forma equivalente a la que ya se utiliza en ‘Viñedo Singular’, para garantizar su trazabilidad y control.

Finalmente, se contempla el incremento de las actividades de promoción específicas de los vinos de ‘Viñedo Singular’, ‘Pueblo’ y ‘Zona’, tanto para potenciar su comercialización como para facilitar al consumidor la comprensión de estas figuras.

La propuesta de la asociación bodeguera se encuadra dentro de las acciones previstas en el Plan Estratégico de Rioja 2021-2025, por lo que ha sido presentada en la correspondiente comisión del Consejo Regulador con el fin de lograr el consenso del resto de organizaciones. 

Grupo Rioja es la asociación más antigua de la Denominación, ya que este año cumple 55 años de historia en los que ha contribuido de forma decisiva en la evolución y el prestigio de Rioja. Es la principal asociación bodeguera, con más de 60 firmas repartidas por las tres comunidades autónomas que la integran, que compran uva a más de 11.000 y emplean a más de 2.700 personas en la zona de producción, representando conjuntamente más del 75% de la comercialización de Rioja. La agrupación está integrada por empresas de todas las tipologías, desde las que pertenecen a grandes grupos nacionales hasta pequeñas bodegas familiares, con firmas centenarias y otras de reciente implantación, que comparten su capacidad y orientación exportadora.

VITEC PRESENTA EL CIRCUITO INTERLABORATORIO DE ENOCONSENS PARA ESTABLECER UN CRITERIO GENERAL COMÚN DE ANÁLISIS SENSORIAL

Esta iniciativa pionera en España se enmarca en la Alianza i4Vi que agrupa el Centro Tecnológico del Vino (VITEC), el Instituto Catalán de la Viña y el Vino, el Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias y la Universidad Rovira i Virgili para impulsar la I+D+i vitivinícola

Falset, 21 de diciembre de 2023.- El Centro Tecnológico del Vino (VITEC) presenta el circuito interlaboratorio para establecer un criterio general común y compartido dentro del análisis sensorial enológico. Esta iniciativa pionera en España, se enmarca en el proyecto ENOCONSENS de i4Vi, una alianza que agrupa VITEC, el Instituto Catalán de la Viña y el Vino (INCAVI), el Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias (IRTA) y la Universidad Rovira i Virgili (URV) para impulsar la I+D+i vitivinícola. Este proyecto trabaja para integrar nuevas estrategias que afronten los retos de presente y de futuro del sector. 

El circuito interlaboratorio de ENOCONSENS es un sistema de ejecución y evaluación de tres pruebas realizadas a partir de una misma muestra por un conjunto de paneles de cata, de acuerdo con unas condiciones preestablecidas, para poder comparar los resultados obtenidos. 

En concreto, cada uno de los tres ejercicios se repetirá cuatro veces durante el año, es decir, una vez por trimestre. En cada trimestre se hará un primer ejercicio con seis muestras a analizar para evaluar la aptitud técnica de los catadores participantes en cuanto a detección e identificación de los principales defectos del vino; un segundo ejercicio con seis muestras a analizar para evaluar la capacidad para identificar algunos de los aromas más característicos de los vinos; y un tercer ejercicio con doce muestras a analizar para evaluar el umbral de detección y aceptación de los defectos del vino. 

Este sistema de ejercicios intercomparativos de análisis es anónimo y está enfocado a laboratorios de análisis sensorial y catadores, tanto en grupo como a título individual. Los participantes podrán apuntarse en una, en dos o en las tres pruebas que se realizarán cada trimestre de 2024. Así pues, recibirán los packs de muestras a analizar con las instrucciones del ejercicio de manera periódica. Para facilitar la máxima implementación de esta necesaria herramienta, los tres primeros meses se ofrecen sin coste para los laboratorios de análisis sensorial y catadores que quieran participar en esta iniciativa. 

El papel que juega el análisis sensorial en la elaboración del vino no tiene equivalente en ningún otro sector porque no solo sirve como un instrumento para el control de calidad, sino que es una herramienta de control analítico con una incidencia directa en la toma de decisiones, y que requiere de profesionales específicamente formados en esta disciplina. Aun así, no existe en el sector un criterio general común y compartido con descriptores, escalas y umbrales, sin los sesgos y las diferencias dadas por las capacidades de percepción de cada catador. En este sentido, VITEC ha trabajado en el lanzamiento de un sistema de intercomparación que contribuye decisivamente a asegurar la validez de los resultados obtenidos por los catadores, mediante la calibración de las propias valoraciones con las del resto de participantes del circuito interlaboratorio, ayudando a asegurar el necesario entrenamiento y validación de los catadores.

VITEC dispone de Panel de Cata acreditado ISO 17025 (LE/2457) desde 2018 y una amplia experiencia como participante en ejercicios interlaboratorios europeos de análisis sensorial de vinos. 

Las personas interesadas en participar en el circuito interlaboratorio pueden:

• Inscribirse en https://es.research.net/r/enoconsensinterlab 

• Contactar con enoconsens@vitec.wine 

La PTV entrega sus Premios de Innovación 2023 en su 10º aniversario

La Plataforma Tecnológica del Vino brinda por 10 años de impulso a la I+D+i del sector

CaixaForum Madrid se vistió de gala el pasado 18 de diciembre para conmemorar el décimo aniversario de la Plataforma Tecnológica del Vino (PTV) como asociación, en un evento que no solo celebró una década de avances tecnológicos en el sector del vino, sino que también reconoció la destacada innovación a través de los Premios PTV de Innovación 2023.

El emblemático evento, que contó con la participación de líderes y expertos del mundo vinícola, fue testigo de la entrega de los galardones en cinco categorías distintas: Premio Joven Investigador, Start-Up Innovadora, Proyecto de I+D+i -Individual y Consorciado-, Gestión de la I+D+i y Premio Honorífico.

Premios PTV de Innovación 2023

La distinción en la categoría de Gestión de la I+D+i fue otorgada a Familia Torres, una reconocida bodega que se destacó por su compromiso e implicación en la actividad innovadora del sector vitivinícola. Su contribución se evidenció en el mayor número de proyectos de I+D+i promovidos y aprobados durante el año 2022.

En la categoría Joven Investigador, la investigadora Carlota Delso, de la Universidad de Zaragoza, se alzó con el premio gracias a su destacado trabajo titulado «Establishing the process parameters for the microbial decontamination of must and wine by pulsed electric fields». Su aportación significativa le valió el reconocimiento y un premio metálico de 3.000€, patrocinado por AgroBank.

La innovación empresarial también tuvo su lugar en la ceremonia con el premio a la Start-Up Innovadora, que fue concedido a Altavitis Technologies. La empresa, comprometida con el impulso de ideas frescas y novedosas en el ámbito vinícola, recibió un premio de 2.000€, también patrocinado por AgroBank.

La Universidad de Murcia fue reconocida en la categoría Proyecto de I+D+i Consorciado, gracias a la iniciativa «Estrategias para mejorar la calidad y conservación del vino mediante métodos físicos no térmicos», recogido por Encarna Gómez Plaza en representación de la institución.

El premio en la categoría Proyecto de I+D+i Individual fue para Viveros Villanueva Vides, destacándose por su proyecto «Estudio de la dinámica temporal del microbioma de la vid mediante técnicas de secuenciación de nueva generación (VITISEC)». Carlos Lucea Villanueva, director técnico de la compañía, recibió con orgullo este reconocimiento.

Finalmente, Ángel Villafranca, expresidente de la OIVE, fue honrado con el Premio Honorífico por su destacada trayectoria profesional e impulso a la I+D+i. Su papel fundamental en la colaboración entre la OIVE y la PTV desde 2018 fue destacado como un catalizador esencial para la innovación en el sector.

El jurado, conformado por representantes destacados de entidades clave como el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, la Agencia Estatal de Investigación, AgroBank, y la Organización Interprofesional del Vino de España, entre otros, evaluó minuciosamente las contribuciones para seleccionar a los merecidos ganadores de los Premios PTV de Innovación 2023.

En este décimo aniversario, la Plataforma Tecnológica del Vino reafirma su compromiso con la excelencia, la investigación y la innovación, brindando un espacio vital para la convergencia de mentes brillantes y proyectos vanguardistas que sigan impulsando el futuro del mundo vinícola.

Rioja exhibe sus fortalezas en el foro económico de Forbes 2023

La edición española de la prestigiosa revista cumple 10 años y lo celebra por todo lo alto congregando en Madrid a representantes y líderes del tejido empresarial español

Un potente cuadro de ponentes de diferentes industrias y sectores, entre ellos, la DOCa Rioja, abordan los retos y oportunidades futuros en clave nacional en una jornada de mesas redondas y coloquios  

Forbes culmina la celebración de su aniversario con una cena de gala que ha reunido a cerca de 500 personas, con Rioja como vino oficial y exclusivo del evento

20 de diciembre de 2023.- Con motivo de su décimo aniversario en España, Forbes celebró la semana pasada en Madrid (13 de diciembre) el foro económico más relevante del año, reuniendo a los máximos representantes y responsables del tejido empresarial nacional y poniendo así fin a su gira “Forbes: 10 Años, 10 Ciudades”.

La prestigiosa revista aunó a un potente cuadro de ponentes en una jornada de mesas redondas y coloquios sobre innovación, sostenibilidad y retos económicos globales, en los que la DOCa Rioja mostró sus fortalezas junto a empresarios españoles de todos los sectores.

En la mesa redonda ‘Perspectivas globales: impulsando una transformación responsable a nivel mundial’, José Luis Lapuente, director general del Consejo Regulador de la DOCa Rioja, puso en valor la resiliencia y fuerza que siempre ha demostrado la DOCa Rioja para hacer frente a los desafíos e incertidumbres en una conversación junto a Pedro Díaz Yuste, CEO de Salud Digital de Mapfre y Savia, y Daniel Fernández Alonso, director de Regulación y Estrategia Corporativa de ENGIE Group, moderada por la periodista Arancha Morales.

“Si la DOCa fuera una empresa, si le añadiésemos las siglas S.A., estaría en el TOP 100 del ranking de compañías españolas por volumen de negocio”, afirmó José Luis Lapuente, ante la audiencia y los ponentes de las más de 70 empresas nacionales e instituciones -Allianz, CaixaBank, FCC, Mapfre, PwC, Salesforce, Unión Europea, entre otras- que colaboraron con el evento.

Además de poner en valor el esfuerzo que los viticultores y bodegas de Rioja están realizando también en materia de sostenibilidad, Lapuente subrayó la importancia en cualquier empresa o proyecto de no perder de vista al consumidor o usuario final, de trabajar con el objetivo de satisfacer sus necesidades y expectativas y de lograr fidelizarle a medio y largo plazo: “Garantizar la autenticidad y trazabilidad de nuestro producto, el vino de Rioja y la Denominación, es parte de nuestro ADN y, para ello realizamos una inversión significativa año tras año, y aplicamos herramientas tecnológicas de vanguardia, predictivas y preventivas, precisamente para asegurar que lo que pone en una etiqueta de Rioja es veraz, auténtico. Y por ello nos conocen los consumidores en España y fuera de nuestras fronteras, por esa calidad certificada y garantizada”.

Al abordar en la conversación conjunta los próximos desafíos, el director general de la DOCa Rioja explicó: “Nuestro gran reto es seguir generando valor, riqueza económica, empleo y futuro, cuidando de nuestra Denominación, que integra a más de 600 bodegas y más de 14.000 viticultores. Aspiramos a cumplir, por lo menos, otros 100 años más y dejar un legado a nuestras siguientes generaciones”.

Una gala de lujo maridada con Rioja

Como cierre al foro, Forbes organizó un coctel de gala la noche siguiente (14 de diciembre) para celebrar su décimo aniversario donde los vinos de la DOCa Rioja estuvieron presentes como vino exclusivo y oficial, ofreciendo a los asistentes la oportunidad de seguir intercambiando ideas al tiempo que brindaban.

Así, cerca de 500 personas, entre ellas, destacadas personalidades del mundo empresarial, político, cultural y social que han contribuido significativamente al panorama económico de España, se dieron cita en el gran salón del Hotel InterContinental de Madrid para brindar con los vinos de Rioja mirando hacia el futuro con nuevas ideas y proyectos.

La cena de gala, conducida por la periodista Ángeles Blanco, fue inaugurada por Andrés Rodríguez, presidente de SpainMedia y editor y director de Forbes, quien hizo un repaso de algunos de los grandes acontecimientos a nivel nacional a partir de las portadas de la revista a lo largo de estos diez años.

Se aprueba el Plan de acción de la Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias para el 2024

La Universidad de La Laguna y el Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria, aprueban el plan de trabajo de la Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias, un programa de actividades que pretende seguir profundizando en la investigación y transferencia de conocimiento en materia de agroturismo y enoturismo, así como fomentar y consolidar vínculos de la entidad con las regiones de la Macaronesia e Iberoamérica.

La vicerrectora Isabel Karely León Pérez, y el director del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria Luis Arráez Guadalupe, junto a Marta Domínguez Herrera Directora de Secretariado de Cátedras y de Empresa de la institución académica, y Luis Salvador Hernández Bethencourt jefe de Servicio de Fomento y Promoción del instituto, previamente a la aprobación del Plan de Trabajo para el 2024, han recibido la memoria del 2023  que destaca por la realización y participación de la Cátedra en un total de 59 acciones , distribuidas en formación, consultoría, investigación, promoción y transferencia de conocimiento y creación de opinión, que son el resultado de un denotado trabajo y esfuerzo de un amplio grupo de personas, integrantes de la comisión mixta, miembros del consejo de dirección, equipo de docentes y profesionales colaboradores, personal del Vicerrectorado de Cultura y Extensión Universitaria, de la Fundación General de la Universidad de La Laguna, del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria y de otras instituciones y entidades colaboradoras.

La mirada en el 2024

Fidelizar e incrementar la red de entidades colaboradoras públicas y privadas, facilitar la intervención investigadora, consolidar el área de gestión, e implementar la expansión territorial, son objetivos definidos en el plan de trabajo de la Cátedra para el 2024, ha destacado el director de la entidad  Jesús de las Heras Roger, desde el Vicerrectorado de Cultura y Extensión Universitaria, lugar que ha acogido el encuentro la comisión mixta.

“Els Tomassets” de Dénia, presume de Vinos Alicante DOP

“Els Tomassets” fue el primer premio Winecanting que el Consejo Regulador dió por su promoción de los vinos alicantinos allá por el año 2011 en lo que fue una auténtica revolución en reconocer el trabajo de la hostelería por el producto de kilómetro cero.

Hoy en día, este restaurante dianense continua con su apoyo al sector identificándose en su fachada con la nueva señalética de prestigio para hostelería diseñada por el Consejo Regulador. Una pieza artesana que utiliza duelas de antiguos toneles para representar el apoyo al patrimonio vitivinícola de la DOP Alicante por parte de la restauración más auténtica.

Al acto de colocación de esta insignia han acudido el presidente del Consejo Regulador y de la Comisión de promoción, Jose Juan Reus Reus y David Carbonell respectivamente acompañados del alcalde de Dénia y Raúl David García, concejal de cultura quienes han entregado el distintivo a Pepa Cervera. Para Pepa “es imprescindible hablar y promocionar nuestros vinos para darle un sello de calidad mayor al territorio”.

Además del restaurante emblemático de la calle Loreto, también se han sumado Ca Pepa Teresa, El Forn, Nou Roma, Casa Federico, Primera Linea asi como el Magazinos, el mercado gastronómico ubicado en pleno barrio del puerto y en una antigua fábrica.

La DOP Condado de Huelva convoca su ‘II Concurso de Poda de Viñedos’

• Todos los participantes recibirán un kit de poda, además de cuatro premios especiales para quienes obtengan las mejores puntuaciones.

• El plazo de inscripción concluye el 30 de diciembre y puede formalizarse a través de la web www.docondadodehuelva.es 

Bollullos par del Condado, 20 de diciembre de 2023. Las denominaciones  de origen protegidas Condado de Huelva, vinagre del Condado de Huelva y Vino Naranja del Condado de Huelva organizarán el próximo 13 de enero de 2024 el ‘II Concurso de Poda de Viñedo DOP Condado de Huelva’, que se realizará en unos viñedos pertenecientes a esta denominación y en el que participarán soóo viticultores inscritos en su registro. 

El concurso se desarrollará en una jornada y en horario de mañana, durante el cual los podadores demostrarán su pericia en una práctica muy habitual en la comarca del Condado de Huelva, como es la poda de invierno, siguiendo unas normas básicas de poda que se han dado a conocer previamente a todos los participantes.

Los interesados pueden inscribirse a través de la web del Consejo Regulador, www.docondadodehuelva.es  o bien en su sede sita en la Plaza Ildefonso Pinto de  Bollullos par del Condado. Para ello, tendrán que cumplimentar una ficha de inscripción con sus datos personales hasta el 30 de diciembre. En esta misma web se podrán consultar las bases del concurso. Entre las inscripciones recibidas, se realizará un sorteo de 20 plazas, reservando otras 10 como suplentes.

Con este certamen, la DOP Condado de Huelva pretende que el concurso no sólo tenga un carácter competitivo sino también formativo, sobre todo para conseguir el relevo generacional tan necesario en el sector primario. Con la poda de invierno, que consiste en eliminar los sarmientos, los brazos, algunas secciones del tronco o partes herbáceas de la planta, el viticultor consigue controlar la forma y estructura para dar balance entre el vigor de la vid y su producción, seleccionando la cantidad de yemas, entre otras funciones.

El concurso cuenta con el apoyo de la Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía, la Fundación Caja Rural del Sur, Etiquetas Macho y Agrojardines Almonte.

El jurado, formado por diferentes profesionales de la materia, valorará la pureza de los cortes para las yemas, y la limpieza en los sarmientos de la planta, pudiendo el participante valerse de cualquier otra herramienta que estime oportuna, excepto las tijeras de podar eléctricas y neumáticas. Para ello, tendrá un tiempo estimado para podar un determinado número de plantas. Cada participante podará cinco plantas conductoras en espaldera y con sistema de conducción en cordón Royat doble, acorde a la normativa del Consejo Regulador Condado de Huelva.

Los premios serán para el primer clasificado: tijeras de podar a batería CAMON MDO. GR4040 KHK; segundo clasificado, tijeras de podar a batería ZANON MDO. ZM34; tercer clasificado, podador electrónico ZP120 ZANON; y cuarto clasificado, tijeras de podar a batería ZANON MDO. ZM22.

Además, todos los participantes serán obsequiados con unas tijeras profesional PB-8M FISKARS, serrucho FOLDING PLUS SW69 FLISKARS y piedra de afilar KAMIKACE.

Sobre la Denominación de Origen ‘Condado de Huelva’

En la actualidad, las Denominaciones de Origen Protegidas Condado de Huelva, Vinagre del Condado de Huelva y Vino Naranja del Condado de Huelva cuentan con un viñedo de unas 2.050 hectáreas, siendo las variedades blancas las más representativas y de éstas la uva Zalema. 

Este viñedo se encuentra en dieciocho términos municipales: Almonte, Beas, Bollullos par del Condado, Bonares, Chucena, Gibraleón, Hinojos, La Palma del Condado, Lucena del Puerto, Manzanilla, Moguer, Niebla, Palos de la Frontera, Rociana del Condado, San Juan del Puerto, Trigueros, Villalba del Alcor y Villarrasa, amparando a 25 bodegas y cooperativas de la comarca. 

La DO Utiel-Requena selecciona sus vinos representativos de 2024

• La categoría de Blanco DO Utiel-Requena recae en Castillo de Utiel blanco Macabeo de Bodegas Utielanas
• El diploma de Rosado de Bobal DO Utiel-Requena ha sido entregado al Enterizo Bobal rosado de Bodegas Coviñas.


La Denominación de Origen Utiel-Requena ha presentado sus vinos seleccionados para el año nuevo, escogidos mediante cata a ciegas por el panel de cata de la DO. Esta vez, la cata ha contado con una invitada especial, Manuela Romeralo, sumiller, asesora y formadora en restaurantes. En la última reunión anual del pleno del Consejo Regulador, ha tenido lugar la entrega de estos galardones para las categorías de Blanco y Rosado de Bobal Utiel-Requena. Acudieron a recoger este premio los representantes de Bodegas Utielanas y de Bodegas Coviñas.
 

Los vinos seleccionados serán destacados protagonistas en todas las iniciativas de promoción y difusión dirigidas por el Consejo Regulador a lo largo del año. Presentándose con orgullo en una amplia variedad de eventos, abarcando las acciones propias, donde destaca la singularidad de la Denominación de Origen, como en eventos externos, tales como catas, ferias, foros, cursos y jornadas, consolidando la presencia y prestigio en la escena vitivinícola nacional e internacional.

En la cata de este año, el Consejo Regulador ha contado con una invitada de lujo, la sumiller Manuela Romeralo, que viene colaborando e impartiendo formación en la DO Utiel-Requena desde hace más de una década.

Tras su participación “destacaba de los vinos blancos, especialmente los más jóvenes, que presentaban una acidez marcada, dando lugar a vinos con una  notable frescura, y una boca ligera y vertical. A la vez, había otros vinos de otras añadas donde el paso por barrica o crianza sobre sus lías aportaban complejidad, más cuerpo, estructura y peso en boca”.

Además, «sobre los vinos rosados destacar la existencia de dos estilos bien definidos, uno más tradicional más intenso de color, y otro de tonos rosas pálidos, pero no por ello con menos solidez y complejidad. Los rosados de la DO Utiel-Requena tienen un profundo arraigo, destacan por una calidad elevada y son vinos muy gastronómicos, en sus dos vertientes pudiendo convivir perfectamente, permitiendo así ampliar nuestra oferta al consumidor final”.

Nueva ¨macro tienda¨ de vinos y cavas de Casa Perdiguer con Bodegas San Valero de protagonista

Nos complace anunciar la inauguración de la nueva tienda de vinos de CASA PERDIGUER, ubicada estratégicamente en el polígono de Cuarte de Huerva, en la Carretera Valencia, KM 7.5, 50410 Cuarte de Huerva, Zaragoza.


Un elemento distintivo de esta nueva tienda es la colocación en lo alto de la fachada del local algunas botellas de vino de las marcas más emblemáticas de Bodegas San Valero.  Esta disposición no solo aporta un toque visual llamativo, sino que también facilita la localización de la tienda desde la carretera, permitiendo a cualquier transeúnte identificar fácilmente su ubicación.
 
Entre las marcas destacadas de esta forma tan original se encuentra Castillo Ducay, 8.0.1. y Particular, reconocidas por su excelencia y calidad inigualable.
 
CASA PERDIGUER, con más de un siglo de historia, ha sido un pilar en el mundo de los vinos y licores desde su fundación en 1893 por Ramón Perdiguer. Desde entonces, cuatro generaciones han continuado con el legado familiar, llevando la tradición y la excelencia a cada rincón de Zaragoza.
 
Juan Carlos Perdiguer, actual director de las cuatro tiendas en Zaragoza, ha sabido mantener viva la esencia y la calidad que caracterizan a CASA PERDIGUER. La apertura de esta nueva tienda en Cuarte de Huerva es testimonio de su compromiso con la excelencia y la satisfacción de sus clientes.
 
Este nuevo establecimiento promete convertirse en un referente para los amantes del buen vino y licores de alta calidad en la provincia de Zaragoza. No solo representa un espacio para la compra de vinos, cavas y licores, sino también un lugar donde los amantes del buen gusto pueden sumergirse en la rica historia de CASA PERDIGUER y descubrir alguno de los mejores vinos de Bodegas San Valero.

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