Alcázar de San Juan, 14 marzo 2024. La Comisión de Desarrollo Rural y Reto Demográfico se ha reunido hoy en la sede de Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha, con el propósito de analizar la situación actual del cooperativismo ante el reto demográfico y su papel abordar nuevos servicios para cubrir necesidades de la población en el medio rural.
El director general de Cooperativas Agroalimentarias Castilla-La Mancha, Juan Miguel del Real, ha animado a los representantes de las cooperativas que forman parte del Grupo de Trabajo a continuar trabajando desde el cooperativismo como modelo clave para el desarrollo rural de nuestra región y la lucha contra la despoblación. Destacaba que el cooperativismo agroalimentario es una de las herramientas fundamentales para el desarrollo económico en el medio rural, poniendo de relieve la facturación de las cooperativas de primer grado en el año 2022, la cual alcanzó los 2.278 millones de euros, y 486 millones de euros en el caso de las de segundo grado. Añadió que, en muchos de los pequeños municipios de nuestra región, la cooperativa es la única empresa de la localidad y, por tanto, su motor económico. En este sentido, Del Real resaltó que los agricultores y agricultoras, junto con las cooperativas, son factores imprescindibles para el mantenimiento y el aumento de la población en los pueblos.
Los miembros de la Comisión de Desarrollo Rural y Reto Demográfico han estudiado las líneas de trabajo y la puesta en marcha del primer Plan Estratégico de Desarrollo Rural de Cooperativas Agro-alimentarias para combatir la despoblación y mejorar el papel de cooperativismo como agente dinamizador del medio rural, todo ello con el objetivo de marcar el camino a seguir en los próximos años, teniendo en cuenta que en el 32.3% de los municipios de Castilla-La Mancha existe al menos una cooperativa agroalimentaria (297 municipios). A juicio de la Comisión, la puesta en marcha de iniciativas debe pasar por la creación de una nueva oferta de servicios en el medio rural y en las cooperativas, generando, por tanto, valor y empleo.
Esta reunión está financiada por la consejería de Economía, Empresas y Empleo dentro del programa de apoyo a la creación y al empleo de Cooperativas y Sociedades Laborales de Castilla-La Mancha.
La familia bodeguera Méndez-Rojo ofrece una degustación de 8 de sus vinos procedentes de las 5 Denominaciones de Origen gallegas en su bodega Vía Romana.
Vía Romana es la bodega emblemática con vistas al escarpado valle del Miño en la Ribeira Sacra, donde el vino es arte y cultura. Es ahí donde tendrá lugar una degustación pausada de 8 vinos exclusivos de la marca Méndez-Rojo, que abarca las 5 Denominaciones de Origen de Galicia. Una velada primaveral en plena naturaleza. No faltarán explicaciones y comentarios de nuestros expertos.
Para maximizar el placer sensorial, se hará el maridaje con productos típicos de la zona, entre ellos, los quesos
Airas Moniz y que las conservas de A Conserveira.
El viernes 22 de Marzo, a partir de las 20:00, será el comienzo de este evento imprescindible para todo amante de la cultura y gastronomía de Galicia. El precio de esta cata convertida en una experiencia única será de 38€.
Vía Romana es una de las 5 bodegas pertenecientes a la familia bodeguera Méndez-Rojo que lleva especializándose en el mundo del vino desde 1940. Marcado por su compromiso con la tierra y la constante innovación, Méndez Rojo impulsa vinos de calidad en todas las denominaciones de origen gallegas.
La Vinal Tacoronte-Acentejo es una iniciativa donde se suma el mundo del Arte con el mundo de la Vid y el Vino. La décima edición de La Vinal arrancó con una visita guiada a la comarca vitivinícola del grupo de artistas invitados capitaneado por Fabián Castilla. Los asistentes visitaron Bodegas Insulares Tenerife, Bodegas Marba y Finca El Cercado “empapándose” de cultura vitivinícola para afrontar la obra que harán próximamente como resultado de esta experiencia, intercambiando opiniones con bodegueros y viticultores; principales protagonistas del sector vitivinícola en Tacoronte-Acentejo.
Durante la visita guiada conocieron aspectos de la Historia del Vino en Tenerife, las principales variedades de vid cultivadas, las características del sector vitivinícola y pudieron catar diferentes vinos de la Denominación de Origen Tacoronte-Acentejo. El grupo de artistas invitados que aceptaron la invitación está formado por Pilar Blanco, Víctor Ezquerro, Jaime Vera, Lola del Castillo, Elia Estévez, Martina Armas, Julio Almeida, Miguel Arocha, María Luisa Hodgson, Roberto Batista, Conrado Díaz y el propio Fabián Castilla, comisariando esta edición.
Las obras resultantes de esta experiencia se expondrán en la Sala de Exposiciones del Paraninfo de la Universidad de La Laguna el próximo mes de noviembre. Para esta décima edición de La Vinal contamos con la complicidad del Gobierno de Canarias, el Cabildo Insular de Tenerife, los Ayuntamientos de La Laguna y Tacoronte, el Vicerrectorado de Cultura y Extensión Universitaria de la ULL y la entidad financiera Cajasiete.
Las bodegas Familia Torres y González Byass, miembros del grupo operativo, explicaron los avances en los pilotos realizados con la botella reutilizable desarrollada por Verallia en restaurantes de Jerez y Cataluña
Además de la reunión de trabajo, los participantes pudieron visitar la planta de lavado de botellas María Nutó y uno de los restaurantes participantes en el piloto para conocer en detalle la operativa
Los días 12 y 13 de marzo se ha celebrado en Cataluña una jornada presencial de coordinación técnica del proyecto REBO2VINO, en la que se han compartido los principales avances durante el segundo periodo de ejecución en curso para desarrollar un análisis del impacto y viabilidad de un sistema de reutilización de botellas de vidrio en el sector vitivinícola español, aplicando los principios propios de la economía circular.
El encuentro, en el que han participado todos los miembros del grupo operativo, incluyendo a los socios colaboradores, tuvo lugar en la bodega de Familia Torres de Vilafranca del Penedés y en ella cada representante del grupo operativo pudo compartir sus respectivos avances técnicos alcanzados hasta la fecha en las distintas áreas del proyecto.
En particular, la jornada de trabajo puso el foco sobre los pilotos que las bodegas del proyecto, Familia Torres y González Byass, están desarrollando en restaurantes de Jerez y Cataluña mediante la utilización de la botella REUSE diseñada específicamente por Verallia para el proyecto. El objetivo de ambos pilotos es recopilar información de los impactos medioambientales vinculados al proceso de reutilización, que concluirá con un análisis de ciclo de vida y huella ambiental comparativos respecto a la botella de un solo uso. Además, se están identificando los puntos críticos del proceso a nivel logístico, de seguridad y económico.
Paralelamente, la empresa Minsait explicó algunos avances sobre la aplicación que están desarrollando y que permitirá llevar el control del recorrido de la botella para su reutilización y centralizar la gestión interna de las bodegas en cuanto a stock, pedidos e incidencias producidas, entre otros requerimientos. 2
Tras la reunión técnica, los miembros del grupo operativo se trasladaron a las instalaciones de la planta de lavado de botellas ‘María Nutó’, para conocer de cerca el proceso de lavado de la botella para que la misma pueda ser reutilizada.
La jornada finalizó con una visita al restaurante Can Laury en Sitges, participante en el piloto de Cataluña, donde se pudieron intercambiar algunos aspectos sobre la percepción del consumidor y operatividad en el ámbito de la hostelería sobre la reutilización.
El proyecto REBO2VINO está impulsado por un Grupo Operativo de carácter supraautonómico (Madrid, Andalucía y Cataluña) liderado por la Federación Española del Vino (FEV) y con la participación de otras 9 entidades que representan a distintos eslabones de la cadena de valor del vino y del ciclo de vida del producto: Minsait (una compañía de Indra), Verallia Spain, González Byass, Familia Torres, Artica Ingeniería e Innovación (artica+i), la Cátedra UNESCO de Ciclo de Vida y Cambio Climático ESCI-UPF, y, como socios colaboradores, la Asociación de Fabricantes y Distribuidores (AECOC), Ecovidrio y Hostelería de España.
REBO2VINO cuenta con una ayuda de 563.721,90€ financiada íntegramente por el Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural (FEADER) de la Unión Europea, en el marco del Programa Nacional de Desarrollo Rural 2014-2022, con fondos procedentes del Instrumento de Recuperación Europeo (EU Next Generation).
La finalidad de estos galardones es contribuir a la promoción de los vinos de calidad españoles y procurar un mejor conocimiento de las bebidas espirituosas con Indicación Geográfica Protegida
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha publicado hoy, en el Boletín Oficial del Estado (BOE), los extractos de las órdenes por las que se convocan los premios Alimentos de España 2024 a los mejores vinos y a la mejor bebida espirituosa con Indicación Geográfica.
El objetivo de estos galardones es promocionar los vinos de calidad españoles y contribuir a un mejor conocimiento de las bebidas espirituosas, así como promover y estimular a los diferentes elementos de la cadena alimentaria y reconocer el esfuerzo comercializador, innovador, de desarrollo rural y cuidado del medio ambiente de las empresas en la elaboración de los alimentos de calidad.
PREMIO ALIMENTOS DE ESPAÑA MEJORES VINOS
El Premio Alimentos de España Mejores Vinos incluye cinco modalidades: Tinto, Blanco, Rosado, Espumoso y Vino de Licor.
Según establece la convocatoria, podrán participar, en cada una de las cinco modalidades, los vinos que pertenezcan a alguna de las Denominaciones de Origen Protegidas (DOP) e Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) españolas reconocidas por la Unión Europea, cuya empresa elaboradora tenga su sede principal dentro del territorio nacional y hayan obtenido una de las cinco mejores puntuaciones en el Concurso Internacional de Vinos Bacchus 2024, organizado por la Unión Española de Catadores, y que este año se celebra del 15 al 19 de abril.
Una vez conocidos para cada modalidad los cinco vinos españoles con mayor puntuación en dicho concurso, la Subdirección General de Promoción de los Alimentos de España, como órgano instructor, notificará a los posibles candidatos la posibilidad de optar a las modalidades del Premio Alimentos de España Mejores Vinos, año 2024. En el caso de que deseen participar, deberán aceptar la candidatura en el plazo de 20 días hábiles desde la recepción de la comunicación, cumplimentar el modelo de solicitud y elaborar una memoria sobre la actividad de la empresa elaboradora del vino, que deberán presentar a través del registro electrónico del ministerio.
Las candidaturas serán valoradas por un jurado compuesto por expertos de reconocido prestigio, que tendrá en cuenta la excelencia en la calidad según las puntuaciones obtenidas en el concurso internacional Bacchus 2024 y otros aspectos como el esfuerzo comercializador e innovador de la empresa elaboradora; el valor añadido sobre la agricultura local, el medio rural y sus habitantes; la sostenibilidad y el medio ambiente; así como su contribución a la imagen de los alimentos de España. Dichos aspectos serán considerados de acuerdo con los criterios de valoración establecidos en el Anexo IV de la convocatoria.
El resultado final será la suma de ambas puntuaciones, teniendo en cuenta que la obtenida en el concurso internacional supondrá el 60% de la puntuación total y la otorgada por el jurado, el 40% restante. Resultará ganador el vino que haya obtenido la mayor puntuación total.
La orden de convocatoria completa, así como las bases con todos los detalles, se pueden consultar en este enlace, en la sección Premio «Alimentos de España Mejores Vinos».
PREMIO ALIMENTOS DE ESPAÑA MEJOR BEBIDA ESPIRITUOSA CON INDICACIÓN GEOGRÁFICA
El Premio Alimentos de España a la Mejor Bebida Espirituosa con Indicación Geográfica fue creado en 2023, por lo que ésta es su segunda edición. Pueden participar las empresas autorizadas para la elaboración de bebidas espirituosas que tengan su sede dentro del territorio nacional.
Las bebidas espirituosas que quieran optar al premio deberán ser de elaboración propia del concursante y pertenecer a alguna de las Indicaciones Geográficas españolas reconocidas por la Unión Europea. Los elaboradores podrán concursar con varias muestras, pudiendo presentarse una única muestra por cada IG.
Las solicitudes de participación se presentarán a través de la sede electrónica del ministerio, en la que existe un modelo normalizado de solicitud. El plazo de presentación de solicitudes estará abierto hasta el próximo 26 de abril.
Los interesados deberán presentar una memoria que recoja la información de la actividad de la empresa y enviar muestras de las bebidas espirituosas que opten a concurso entre el 20 y el 24 de mayo de 2024.
La selección del ganador incluirá una valoración sensorial y una evaluación de la memoria que recoge la información relativa a la actividad de la empresa elaboradora.
La valoración sensorial se llevará a cabo por un panel de cata, integrado por al menos cinco expertos, que evaluará las características organolépticas de acuerdo con la ficha de cata que figuran en el anexo IV de la orden de convocatoria.
Al igual que en los premios a los mejores vinos, el jurado valorará el esfuerzo comercializador e innovador de la empresa elaboradora; el valor añadido sobre la agricultura local, el medio rural y sus habitantes; la sostenibilidad y su contribución a la imagen de los alimentos de España, de acuerdo con los criterios de valoración establecidos en el Anexo V de la orden convocatoria.
El resultado final será la suma de ambas puntuaciones, teniendo en cuenta que la obtenida en la valoración sensorial supondrá el 60% de la puntuación total y la otorgada por el jurado el 40% restante. Resultará ganadora la bebida espirituosa que haya obtenido la mayor puntuación total.
Toda la información sobre el premio y el detalle de la convocatoria está disponible en este enlace.
6 comunidades autónomas facturaron más en exportación vitivinícola en 2023, pese a la difícil coyuntura global actual. Castilla-La Mancha fue la única que creció entre las 10 primeras y consolida su liderato al ser la que más ganó en términos absolutos (+19,7 millones). Cataluña en valor y Comunidad Valenciana en volumen, segundas proveedoras. 12 de las 17 subieron de precio. Barcelona en valor y Ciudad Real en volumen lideraron las exportaciones por provincias. Los precios más altos los encontramos en Castilla y León y Baleares.
Se cierra 2023 con aumento de las importaciones españolas de vino en términos de valor (+5%), hasta los 299,5 millones €, que suponen la cifra más elevada de la serie histórica. En volumen, sin embargo, cayeron un 4,7%%, hasta los 53,7 millones de litros. El precio medio ha alcanzado la cifra más elevada de la serie, superándose por primera vez la barrera de los 5 €, hasta los 5,58 €/litro. Francia en valor e Italia en volumen, primeros proveedores.
Suiza redujo un 5,6% el volumen de vino importado en 2023, hasta los 167 millones de litros, menor cantidad desde que tenemos datos (1996). El valor cayó un 4,6% hasta los 1.230 millones de francos, el tercero más alto no obstante hasta la fecha, ya que el precio medio fue el más alto hasta ahora con 7,37 CHF/l. (+1,1%). El espumoso, en valor, y el bag-in-box, en volumen, únicos que crecieron en 2023.
La OIVE acaba de publicar su último informe de mercado, con datos hasta enero de 2024, así como las infografías correspondientes al mismo, elaboradas en colaboración con el OeMv.
Valladolid, 13 de marzo de 2024. De Alberto Dorado ha sido galardonado como el Mejor Vino Generoso de la D.O. Rueda por el prestigioso periodista y Master of Wine, Tim Atkin, y la redactora de Decanter y experta en vinos españoles Beth Willard.
Este notable reconocimiento surge tras la visita a la D.O. Rueda el pasado mes de enero, donde tuvo la oportunidad de catar y apreciar los vinos de las diversas bodegas que componen esta denominación de origen.
En su primer informe sobre la D.O. Rueda presentado en Prowein, la feria más importante del sector a nivel mundial celebrada en Düsseldorf, coronan a De Alberto Dorado dentro de su Pódium con la medalla a la excelencia a mejor vino generoso del año, destacándole como “una fabulosa expresión de la historia vinícola española, y en particular de la D.O. Rueda” describiéndolo como “maravillosamente complejo y como una indulgente combinación de la dulzura del caramelo, fruta caramelizada y dátiles frescos…. El vino es seco, pero con una exquisita textura e intensidad”
Además de los 97 puntos otorgados a De Alberto Dorado, que le sitúan el Top 3, destacan los 95 puntos obtenidos tanto por De Alberto Fermentado en Barrica como por De Alberto Pálido Verdejo. Asimismo, Atkin y Willard valoran con otros 94 puntos De Alberto Dorado Dulce y De Alberto 80 Aniversario edición limitada Gran vino de Rueda.
Con estas magníficas valoraciones y el reconocimiento como mejor vino generoso de la región en el Rueda Report 2024, a unir a su ya grandísimo palmarés, Bodegas De Alberto consolida con cinco de sus vinos entre las 25 primeras puntuaciones del Top 100, su gran prestigio como elaborador en el mercado vinícola nacional e internacional.
“Es todo un privilegio recibir este gran reconocimiento por parte de los expertos Tim Atkin y Beth Willard” expresó Carmen San Martín, CEO de Bodegas De Alberto, para quien este logro “es el resultado del compromiso constante de nuestra bodega con la calidad y el respeto por la tradición; aspiramos a la excelencia en cada uno de nuestros procesos para ofrecer a nuestros clientes el mejor de nuestros vinos “.
Referente en vinos generosos
Bodegas De Alberto es el referente en la elaboración de los vinos generosos en Rueda, siendo actualmente el único elaborador del vino Pálido de crianza biológica, así como del Dorado Dulce. Con sus Dorados, elaborados bajo un exclusivo método de crianza oxidativa en damajuanas expuestas al sol y un posterior envejecimiento en soleras, que conservan un vino madre de más de 80 años, la familia Gutiérrez no solo ha mantenido de forma ininterrumpida este ancestral método de elaboración, generación tras generación desde los años 40, sino que ha conseguido alcanzar las más altas distinciones del sector como son la doble medalla de Platino en los Decanter World Wine Awards y los 98 puntos en su panel tasting de la variedad verdejo, 95 puntos de Joaquín Hidalgo para Vinous, Master para The Drink Business, Gran Medalla de Oro del Concurso Mundial de Bruselas, Gran Bacchus de Oro o el Gran Zarcillo de Oro.
Sobre Bodegas de Alberto
Bodegas De Alberto constituyen uno de los ejemplos más llamativos de preservación del legado de la producción vitivinícola tradicional de nuestra tierra. En pleno corazón de Castilla y León y de la Denominación de Origen Rueda, Bodegas De Alberto se sitúan en una antigua casa de labranza fundada por la Orden religiosa de los Dominicos en el siglo XVII, donde se mantiene desde hace más de 350 años el viejo arte de hacer vino, acumulando el saber hacer de varias generaciones e incorporando, con el tiempo, los más modernos sistemas de elaboración para satisfacer a unos clientes que hoy se reparten por todo el mundo.
La ubicación privilegiada de sus viñedos en la zona central de España, atravesada por el río Duero, y reconocida a nivel internacional como una de las mejores el mundo para la producción de vino; así como el continuo empeño de Bodegas De Alberto en la realización de constantes inversiones e investigación, la colocan en una posición sobresaliente en el uso de la tecnología más avanzada para la elaboración de vinos de alta calidad.
. El Consejo Regulador de la D.O. Navarra y las bodegas participantes en una de las principales citas del sector vitivinícola en el mundo, constatan el interés que suscitan los vinos D.O. Navarra.
13 de marzo de 2024, Olite –. La feria más importante del mundo en el sector vitivinícola, ProWein, ha recibido en la ciudad alemana de Düsseldorf, a 47.000 visitantes profesionales de 135 países y a 5.400 expositores de 65 países.
Una vez más, durante tres días de feria, Navarra ha aprovechado esta cita importante para presentar sus vinos y fortalecer sus negocios de exportación. Diez bodegas de la Denominación de Origen Navarra han expuesto sus vinos y novedades en el stand promovido por INTIA- Reyno Gourmet: Viña Aliaga, Bodegas Marqués de Montecierzo, Bodega de Sada, Viña Zorzal Wines, Piedemonte, Quaderna Via – Organic and Biodynamic Wines, Bodega de Liédena, Castillo de Monjardín, Ubeta Wines y Bodega Inurrieta. Además de las bodegas que han participado de forma individual y con stand propio, como expositortes agrupados o a través de sus distribuidores: Bodegas Manzanos, Otazu, Bodega Pago de Cirsus, Bodegas Navarrsotillo, Bodegas Marco Real, Bodegas San Martín, Bodegas Príncipe de Viana, Bodega de Sarría, Pago de Larrainzar, Viñedos y Bodegas Alconde, Bodegas Pagos de Araiz, Aroa Bodegas y Bodegas Marqués del Atrio.
Asimismo, el Consejo Regulador de la Denominación de Origen ha reforzado la presencia de Navarra con una enoteca centrada en vinos blancos, rosados y tintos elaborados con Garnacha, variedad más emblemática de la región y en boga en el sector. Este formato de participación, ha brindado la oportunidad a los visitantes de recorrer Navarra a través de sus cinco zonas de producción, comprobando de primera mano la riqueza de esta tierra y la frescura y autenticidad de sus vinos de Garnacha.
“La exportación supone un 30% de las ventas de la Denominación de Origen Navarra y nuestra presencia en Prowein es una cita importante para seguir exhibiendo la riqueza de Navarra y la calidad elaboradora de nuestras bodegas. Estos días, acuden a Düsseldorf, los principales compradores de todo el mundo y, entre ellos, un gran número de ejecutivos con poder de decisión que están mostrando su interés por referenciar vinos D.O. Navarra en sus portfolios”, declara Elena Arraiza, gerente del Consejo Regulador D.O. Navarra.
Alemania es, desde hace muchos años, un destino prioritario para la exportación de vinos españoles. Por ello, esta ha sido la primera visita anual del Consejo Regulador al país germano. En mayo, la D.O. Navarra participará en Munich (capital de una de las regiones con más poder adquisitivo de Alemania) en el evento “Cocinero del año” al que asisten más de quinientos profesionales del sector con un salón de vinos con un showroom de bodegas y una cata magistral impartida por un prescriptor especializado e influyente en el país. Con su presencia en esta cita clave, Navarra pretende aprovechar las sinergias de la concentración de visitantes de perfil clave como chefs, importadores, HoReCa, sumilleres, minoristas y prensa especializada.
La participación de Navarra en Prowein se ha financiado gracias a la colaboración del Gobierno de Navarra a través del Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural.
En un mundo donde la sostenibilidad y la innovación son pilares fundamentales, la industria del vino no se queda atrás. La búsqueda de nuevas formas de producir vinos más sostenibles, saludables y atractivos ha llevado a la adopción de una serie de innovaciones que están transformando el panorama vinícola actual. Desde la desalcoholización hasta la implementación de tecnologías de vanguardia en la viticultura, la próxima Wine Innovation Week (WIW) está lista para ser el epicentro donde se discutirán y explorarán estas tendencias emergentes.
Desalcoholización y vinos con bajo contenido alcohólico
La demanda de vinos con bajo contenido alcohólico está en aumento, impulsada por una creciente preocupación por la salud y el bienestar. Los consumidores buscan opciones más ligeras y equilibradas sin comprometer el sabor y la calidad. Es aquí donde la desalcoholización se ha convertido en una técnica esencial para producir vinos con perfiles de sabor más ligeros y atractivos. La WIW será una plataforma para explorar cómo esta tecnología está transformando la forma en que se producen y se disfrutan los vinos, abriendo nuevas posibilidades para los productores y satisfaciendo las demandas cambiantes del mercado.
Retos de la viticultura
El cambio climático está presentando desafíos significativos para los viticultores, especialmente en términos de sequía y gestión del agua. Las condiciones climáticas extremas y la escasez de recursos hídricos están ejerciendo presión sobre los viñedos, pero la industria está respondiendo con determinación y creatividad. En la WIW, se analizarán las últimas tecnologías y estrategias destinadas a abordar estos desafíos, destacando la importancia de la innovación en la viticultura sostenible y la adaptación a condiciones climáticas cambiantes.
Reutilización de botellas de vino
La reutilización de botellas de vino se está convirtiendo en una tendencia cada vez más relevante en la industria, no solo por su impacto ambiental positivo, sino también por el valor añadido que aporta al producto vinícola. En la WIW, se explorará cómo la reutilización de botellas está transformando la forma en que percibimos y consumimos el vino, ofreciendo una alternativa sostenible y auténtica que resuena con los consumidores conscientes del medio ambiente.
Nuevas tecnologías en la viña
La tecnología está transformando la forma en que se cultivan y se producen los vinos, con avances significativos en áreas como la realidad virtual y la automatización. En la WIW, se presentarán casos de estudio y aplicaciones prácticas de estas tecnologías, ilustrando su impacto en la eficiencia operativa y la calidad del producto en la industria vinícola moderna. Desde la simulación de escenarios de manejo del viñedo hasta la implementación de robots y drones en las operaciones agrícolas, la tecnología está desempeñando un papel cada vez más importante en la mejora de la productividad y la calidad en el sector del vino.
La Wine Innovation Week promete ser un evento verdaderamente inspirador y educativo, que ofrece una oportunidad única para conectarse con expertos de la industria, descubrir las últimas tendencias y explorar nuevas oportunidades de colaboración. Es un momento emocionante para la industria del vino, y con un enfoque en la innovación y la colaboración, estamos seguros de que el futuro del vino es prometedor y lleno de posibilidades emocionantes.
La diversidad de temas que se explorarán en la WIW refleja la amplitud y profundidad de la innovación en la industria del vino. Desde la desalcoholización hasta la gestión del agua y la adopción de nuevas tecnologías, cada área presenta oportunidades emocionantes para mejorar la sostenibilidad, la calidad y la experiencia general del consumidor en el mundo del vino.
En definitiva, la Wine Innovation Week será un catalizador para la colaboración y la creatividad en la industria del vino, proporcionando un espacio donde las mentes más brillantes pueden reunirse, compartir ideas y trabajar juntas para impulsar la innovación. Con una mirada hacia el futuro, estamos ansiosos por ver cómo estas tendencias emergentes y tecnologías disruptivas continuarán transformando y enriqueciendo la industria del vino en los años venideros.
Del 18 al 21 de marzo tendrá lugar en Barcelona ALIMENTARIA 2024.
Alimentaria es uno de los eventos más importantes en el sector de la alimentación, bebidas y gastronomía a nivel internacional.
Es una feria bianual que reúne a expositores y visitantes de todo el mundo, un evento en el que se presentan novedades y últimes tendencias en productos de alimentación, bebidas, maquinaria y tecnología para la industria alimentaria. Paralelamente, se organizan conferencias, demostraciones, networking…, siendo un encuentro imprescindible para los profesionales del sector.
En 2024, la DO Binissalem participará por primera vez como expositor en el estand “4 Islas por degustar” en el Pabellón 1, E 701. Un estand de las Islas Baleares, organizado por la Direcció General de Qualitat Agroalimentària i Producte Local de la Conselleria d’Agricultura, Pesca i Medi Natural.
Además de los vinos de la DO Binissalem estarán otros productos de Mallorca y del resto de Islas: DOP Queso Mahón‐Menorca; DO Oli de Mallorca, IGP Ametlla de Mallorca; Ascaib (Associación de Cocineros Afincados en las Islas Baleares), Cooperativa de Formentera; Flor de Sal des Trenc; DosPerellons, Xoriguer, MimaTerra…
Que Baleares es mucho más que «Sol y Playa» queda patente en la cantidad y calidad de productos locales, singulares y emblemáticos de las «4 Islas», muchos de ellos con sello de calidad (DOP o IGP).
El stand pretende poner en valor estos productos y para ello, la Asociación de Cocineros afincados en las Islas Baleares (Ascaib) ofrecerá un showcooking demostrando la calidad y versatilidad de estos productos, acompañados de vinos con DO Binissalem, elaborados con las variedades locales de uva.
Manto negro y Moll. La DO Binissalem ofrecerá 4 catas con vinos tintos y blancos, elaborados con estas variedades.
Las acciones de promoción del Consejo Regulador de la DO Binissalem cuentan con la financiación de
Valladolid, marzo 2024. Este año, Bodegas Protos quiere hacer un gran homenaje a lo grande por el Día del Padre con el formato magnum de la añada 2020 de su Protos Crianza.
Un vino en formato de 1,5 litros perfecto para compartir en una celebración.
Protos Crianza es un vino que logra plasmar el “terroir” de la Ribera del Duero. Su esencia queda reflejada en cada sorbo y en el sentir de la tierra.
Un vino 100% tempranillo, con 12 meses en barrica, denominado el Protos del futuro, que cuenta con matices y perfiles muy diferentes, donde se fusionan juventud y madurez y una mayor complejidad y personalidad.
Protos Crianza es rojo picota con destellos morados que indican juventud. En nariz, alta intensidad aromática, con aroma de frutos maduros bien ensamblados con la madera que aporta aromas de especias dulces y agradables tostados. En boca, es un vino envolvente, sabroso, equilibrado, con finura y grata madurez. Final de boca con recuerdos de fruta madura.
Temperatura de servicio: 15-16ºC
Precio: 39,95 euros
Disponible en la tienda online de la bodega https://tienda.bodegasprotos.com/
Protos
PROTOS, del griego “Primero”; Bodega pionera que desde 1927 se ha mantenido fiel a su lema de SER PRIMERO, como una actitud de superación constante en el día a día y en todos los procesos, estando presentes en más de 100 países. Gracias a su bodega diseñada por el prestigioso arquitecto ganador del Premio Priztker Sir Richard Rogers, se sitúa una vez más, a la vanguardia en el panorama vitivinícola y enoturístico, convirtiéndose en la bodega más visitada de la Ribera del Duero y en la primera a nivel nacional en obtener el certificado de “marca de excelencia” por Superbrands. En 2013 fue seleccionada como ”Bodega del año” por la revista estadounidense “Wine and Spirits”, y en 2022, como una de las 50 bodegas más admiradas del mundo por el prestigioso organismo internacional Drinks International.
Entradas de cine, planes de ocio, visitas a bodega y 40 fines de semanaen La Rioja son algunos de los premios que puedes llevarte si eligesHacienda López de Haro Reserva 2018 para brindar por tu padre.
Febrero 2024.- Este 2024, elegir Hacienda López de Haro Reserva 2018 para regalar o brindar con tu padre tiene premio, por ello, la bodega Hacienda López de Haro está regalan do más de 20.000 experiencias de ocio durante todo el mes de marzo. Si eliges su vino en restaurantes, barras y tiendas especializadas, puedes llevarte alguna de las 4.750 entradas de cine dobles quesortean. Si prefieres comprar una botella de Hacienda López de Haro Reserva, tienes
15.000 experiencias de ocio esperándote, con regalo directo por la compra.
Entre todas las actividades que podrás disfrutar hay visitas a la bodega, entradas para museos, clases de yoga, deportes deaventura, masajes, tratamientos de bienestar, degustaciones o rutas al aire libre. Hasta 15.000 planes para disfrutar en todas las comunidades autónomas, aunque sin duda el regalo estrella serán los 40 fines de semana en La Rioja para conocer el lugar dondenace este excelente vino.
Hacienda López de Haro es una opción perfecta para regalar en el Día del Padre, y su Reserva 2018 es una elección que nuncafalla, un clásico riojano de la bodega del mismo nombre, ubicada en San Vicente de la Sonsierra (La Rioja).
¿Por qué es una apuesta segura? Porque la bodega que lo elabora ha conseguido crear auténticos clásicos contemporáneos enhomenaje a aquellos vinos finos por los que todos identificamos a Rioja. En este caso, un Reserva equilibrado, elegante, con 20 meses de crianza en barricas de roble y elaborado con la mejor materia prima, la uva de la Sonsierra, la zona más preciada parala variedad Tempranilla, la principal en este vino que también tiene una pequeña cantidad de Graciano en su coupage. Hacienda López de Haro Reserva cuenta con el respaldo de la crítica, con 91 puntos del crítico estadounidense James Suckling o 90 de la prestigiosa guía Peñín, la más destacada en España.
SobreHaciendaLópezdeHaro
Fundada hace dos décadas en San Vicente de la Sonsierra, una de las localidades con más tradición vitivinícola de Rioja Alta,Hacienda López de Haro elabora la colección que lleva su nombre, una amplia gama de vinos que recupera la histórica finura riojana para crear clásicos contemporáneos.
Cuenta también con Classica, la colección de grandes reservas de añadas excepcionales que homenajea a los pioneros de la historia de Rioja y que están cosechando grandes premios internacionales, como dos Best of Show consecutivos en los DecanterAwards.
La bodega cuenta con un original proyecto enoturístico que busca ofrecer al visitante experiencias auténticas cargadas de carácter local para ser el Rioja que no solo se bebe, también se vive.
ProWein, la feria líder de vinos y bebidas espirituosas, ha sido el escenario elegido para el debut internacional del excepcional Fondillón Siglo XXI, perteneciente a la colección privada de Fondillón de Bodegas Monóvar, propiedad de la familia Miñano Gómez (MGWines).
Esta presentación reafirma el compromiso de la familia con la revitalización y el reconocimiento global de este vino centenario, devolviéndole el esplendor que merece como una joya enológica de renombre mundial.
Elaborado en la histórica bodega monovera del grupo familiar en Alicante, el Fondillón Siglo XXI corresponde a la cosecha del año 2000, cuidadosamente seleccionada de las parcelas más distinguidas. Su producción se llevó a cabo siguiendo las mismas técnicas tradicionales que han caracterizado este vino a lo largo de los años, lo que implica un proceso meticuloso y una larga espera antes de que esté listo para ser disfrutado.
De las reservas disponibles en la bodega, se han seleccionado cuatro toneles de 1.732 litros para embotellar una edición limitada de 6.000 botellas, cada una debidamente numerada. Este Fondillón es el primero de su década y el pionero de los años 2000 en salir al mercado, representando una apuesta por la innovación y la calidad.
Bodegas Monovar ha emprendido la tarea de reinterpretar este clásico alicantino para el disfrute en el siglo XXI, manteniendo su esencia y tradición inalteradas. Registrado en la Unión Europea como parte de la Denominación de Origen Protegida Vinos de Alicante, el Fondillón procede de uvas sobremaduradas en la propia cepa de la variedad monastrell, cultivadas en laderas soleadas del valle del Vinalopó en Alicante.
Como parte de su compromiso con la calidad y la pureza, el proceso de elaboración del Fondillón se lleva a cabo utilizando exclusivamente levaduras autóctonas, y envejece en toneles monoveros centenarios de roble americano salvaje durante un mínimo de 10 años antes de su lanzamiento al mercado. Con un contenido alcohólico natural mínimo del 16% vol, el Fondillón destaca por su alta concentración de azúcares, color potente y aromas intensos, lo que le confiere una longevidad excepcional.
El Fondillón de Alicante continúa siendo apreciado por los amantes del vino en todo el mundo gracias a su sabor intenso y complejo, así como su rica historia y tradición, convirtiéndolo en una opción única y exclusiva para aquellos que buscan experimentar lo mejor del vino español.
Luis Miñano, presidente de MGWines, afirmó: «El Fondillón es un vino único y exclusivo que forma parte del patrimonio enológico de España, y como productores nos sentimos en la obligación de darle la máxima visibilidad, con el objetivo de que sea conocido en el mundo entero».
MGWines es un proyecto familiar compuesto por cinco bodegas ubicadas en distintas regiones vitivinícolas, en las que se trabaja la recuperación de variedades autóctonas y la conservación del patrimonio enológico de España. Desde la innovación y el respeto a las tradiciones, el cuidado del entorno natural, la biodiversidad y la adaptación de la uva al terroir son pilares fundamentales de este proyecto, que se define como Slow Enology.
12/03/2024 – En el marco de Prowein, la feria líder del sector del vino, Félix Solís Avantis ha destacado como empresa pionera en la aplicación de nuevas tecnologías al sector vitivinícola. Su participación en el foro tecnológico «Wine Goes Tech: From Robots to AI, From Vineyard to Shelf«, organizado por la publicación especializada Meininger’s International, ha puesto de manifiesto su compromiso con la innovación y la sostenibilidad.
Félix Solís Ramos, Director Comercial Internacional de Félix Solís Avantis, fue el encargado de presentar los avances e innovaciones desarrollados en la nueva bodega de crianza de Valdepeñas. Esta obra sin precedentes, con capacidad para 130.000 barricas y una inversión de 70 millones de euros, se alza como una de las más vanguardistas, eficientes y sostenibles del panorama vitivinícola mundial.
Su automatización integral permite un control exhaustivo de todos los procesos, desde la recepción de la uva hasta el embotellado final. Esto se traduce en una mayor eficiencia, calidad y seguridad alimentaria, así como en una notable reducción del impacto ambiental.
La bodega se convierte en una de las más avanzadas del mundo para el envejecimiento de vino en la denominación de origen Valdepeñas. Su apuesta por la tecnología punta y la sostenibilidad consolida a Félix Solís Avantis como referente en la transformación del sector vitivinícola.
Félix Solís Avantis: cosecha de éxitos y reconocimientos
La actualidad de Félix Solís Avantis está plagada de éxitos y reconocimientos a nivel internacional. En el prestigioso concurso Mundus Vini, la compañía ha sido galardonada con un total de 20 medallas de oro y 15 de plata, destacando reconocimientos especiales Best of Show como mejor vino en su categoría a Los Molinos Gran Reserva 2018 (mejor vino DO Valdepeñas), Gran Bajoz 2020 (mejor vino DO Toro), Condado de Oriza Crianza 2021 (mejor vino DO Ribera del Duero) Southern Ocean 2023 (mejor vino de Nueva Zelanda).
Su cosecha de premios continúa en el Berliner Wine Trophy, donde ha obtenido el Gran Oro para el Arnegui Gran Reserva 2017 (DOCa. Rioja) y 25 medallas de oro adicionales. Estos galardones consolidan a Félix Solís Avantis como una de las bodegas más prestigiosas del mundo, reconocida por la excelencia y calidad de sus vinos.
Del 26 al 28 de mayo de 2024 se celebrará en Jerez la 12ª edición del Salón Internacional de los Vinos Nobles, Generosos, Licorosos y Dulces Especiales.
Desde su primera edición hace ya 24 años, Vinoble se convierte, cada dos años, en el evento de referencia para estos vinos nobles tan especiales, y en una cita imprescindible para el negocio internacional del vino.
Durante tres días, esta bella ciudad del sur de España se convierte en el perfecto punto de encuentro para enólogos, sumilleres, periodistas y todo tipo de profesionales del sector vitivinícola, dando una especial visibilidad a algunos de los mejores vinos del mundo. Vinos complejos y genuinos que responden a la singularidad de sus territorios, a sus condiciones naturales y a sus exigentes procesos de elaboración, pero sobre todo también a su historia, lo que los convierte en los vinos más nobles.
Vinos generosos, criados bajo velo de flor y oxidativos, vinos de hielo, vendimias tardías, dulces naturales y muchos otros… Esta edición de Vinoble promete ser la más ambiciosa de su trayectoria: con muchas novedades, grandes regiones vitivinícolas confirmadas, y estrenando una nueva imagen, Vinoble 2024 está marcando el comienzo de una nueva era.
El majestuoso Alcázar de Jerez es nuevamente el lugar elegido para la celebración de Vinoble. Uno de los principales edificios patrimoniales de la ciudad y testigo privilegiado de la historia de Jerez desde el siglo XI hasta nuestros días. La zona expositiva se extiende a través de las bellas estancias de un palacio barroco, de una mezquita, de un molino y de hermosos jardines. Un lugar emblemático, vinculado a la historia de la ciudad y a su candidatura a Capital Europea de la Cultura 2031.
Pronto anunciaremos los detalles del programa, que incluirá un nuevo espacio enogastronómico y un programa ampliado de catas oficiales. Mientras tanto, síguenos en redes sociales para conocer las últimas novedades sobre uno de los eventos más singulares del mundo del vino.
Ya puedes hacer tu inscripción on line, abierta solo para profesionales. Si deseas asistir a Vinoble 2024, haz clic en el botón para registrarte.
El mayor viticultor de la D.O.Ca Rioja ha sido reconocido con la certificación Sustainable Wineries for Climate Protection (SWfCP) desarrollada por la Federación Española del Vino (FEV), posicionándose así como una de las bodegas líderes en la transición hacia la elaboración sostenible de vino en España
El plan de actuación medioambiental de El Coto de Rioja comprende medidas como la instalación de un parque fotovoltaico, la reconversión de viñedo a agricultura ecológica y el fomento de botellas más ligeras, entre otras
Madrid, 12 de marzo de 2024. El Coto de Rioja, el mayor viticultor de Rioja con 825 hectáreas de viñedos propios, ha recibido la certificación Sustainable Wineries for Climate Protection (SWfCP) en respuesta a su ambicioso plan de actuación medioambiental. Este sello pionero, impulsado por la Federación Española del Vino (FEV), reconoce la labor de las bodegas en materia de sostenibilidad medioambiental, social, económica y de gobernanza, adaptándose a los estándares más exigentes y en línea con los objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) de la ONU.
Este reconocimiento ratifica el compromiso medioambiental de El Coto de Rioja, que en los últimos meses ha impulsado un plan de actuación que ha supuesto cambios estructurales en la bodega y en la gestión de sus procesos. El mayor viticultor de vinos de la D.O.Ca Rioja apuesta así por la sostenibilidad en todas sus actividades – desde la plantación de la uva hasta el embotellado del vino -, cumpliendo con los criterios de evaluación de la FEV en las áreas de eficiencia energética, reducción de residuos, gestión eficiente del agua y reducción de la huella de carbono. “Desde El Coto de Rioja tenemos un firme compromiso con el entorno y, por ello, nuestra prioridad es ser pioneros en la consolidación de prácticas sostenibles en la industria vitivinícola española desde un punto de vista integral, estableciendo un marco para la mejora continua y la innovación”, afirma Vanesa García, Directora de Calidad y Sostenibilidad de la bodega.
Una apuesta por la sostenibilidad e innovación vitivinícola
El nuevo plan de actuación medioambiental de El Coto de Rioja contempla distintas medidas en materia de eficiencia energética. Por un lado, la bodega ha impulsado un cambio de las cubiertas en sus instalaciones, lo que permite minimizar las oscilaciones térmicas y reducir así el consumo energético; por otro lado, se ha llevado a cabo una renovación de las luminarias por modelos de bajo consumo, que además se han reubicado para aprovechar al máximo la luz natural.
En el área de gestión hídrica, se han optimizado los procesos de higienización en bodega y se han instalado nuevos puntos de generación de ACS (Agua Caliente Sanitaria) con el fin de reducir el consumo de agua caliente y energía. En cuanto a la gestión de residuos, El Coto de Rioja apuesta por la economía circular mediante la colaboración con gestores que dan una segunda vida a los residuos de plástico y papel, así como el uso de envases de mayor capacidad y retornables.
Otra de las mejoras más notables se produce en materia de energías renovables, a partir de la instalación de un parque fotovoltaico en la bodega, ubicada en la localidad alavesa de Oyón. “El nuevo parque fotovoltaico nos permite generar un 12% del total de la energía consumida en la bodega, lo que contribuye a la reducción de las emisiones de gases de efecto invernadero. Además, ayuda a preservar los recursos naturales al no necesitar agua ni producir contaminantes durante su funcionamiento”, explica Vanesa García, Directora de Calidad y Sostenibilidad.
Adicionalmente a estas medidas, El Coto de Rioja ha reconvertido más de 48 hectáreas de viñedo a agricultura ecológica, un tipo de producción que permite producir la uva sin utilizar productos de síntesis química.
Un nuevo packaging más sostenible
El plan de actuación medioambiental de El Coto de Rioja también contempla mejoras en todos los elementos del packaging para hacerlos más respetuosos con el planeta, lo que ha permitido reducir un 26,3% el gasto energético y la huella de carbono de sus productos.
Concretamente, se ha creado una nueva cápsula que reutiliza el 98% del disolvente empleado durante el proceso de pintado, lo cual minimiza notablemente las emisiones de CO2. Asimismo, el papel de la etiqueta se ha sustituido por uno 100% reciclado, mientras que el de las cajas es procedente de bosques certificados FSC.
Por último, la bodega ha desarrollado en colaboración con la vidriera BA Vidrio un nuevo modelo de botella considerablemente más ligera, que reduce el impacto ambiental derivado de la fabricación y la logística, además de disminuir el residuo de vidrio generado.
España es el país con mayor superficie de viñedos con 950.000 hectáreas (un 13% del total mundial), más de 110.000 explotaciones agrarias y alrededor de 4.300 bodegas, según datos ofrecidos por la Federación Española del Vino (FEV). En esta industria dinámica, que se encuentra actualmente en plena transformación, la sostenibilidad se ha consolidado como un imperativo no solo para garantizar la calidad del vino, sino también la salud de los viñedos y la satisfacción de un consumidor cada vez más comprometido con el planeta.
Sobre El Coto de Rioja
El Coto de Rioja es actualmente el mayor viticultor de Rioja con 825 hectáreas de viñedos propios distribuidos por todas las subzonas de la D.O.Ca Rioja, desde fincas en localidades de Rioja Alta como Cenicero, hasta Finca Carbonera, el viñedo a mayor altitud de la denominación. Desde su fundación en 1970, los vinos de El Coto se han convertido en uno de los más elegidos por los consumidores españoles en todas sus categorías: blanco, rosado, crianza y reserva. Gracias al espíritu innovador e inconformista del equipo, El Coto de Rioja es la marca con la más alta gama de vinos blancos de Rioja, pero sin dejar de lado los vinos tintos rioja producidos siguiendo el estilo clásico de crianza en barrica. www.elcoto.com
En un encuentro con el presidente de la cooperativa ‘Virgen de las Viñas’
El vicepresidente segundo, José Manuel Caballero, ha confirmado que, tal y como se comprometió el presidente García-Page con el presidente de la cooperativa ‘Virgen de las Viñas’, Rafael Torres y ante una amplia representación de los 3.000 socios de la misma, el Gobierno de Castilla-La Mancha va a ceder gratuitamente a la localidad de Tomelloso más de siete hectáreas de terrenos pertenecientes al IRIAF que van a permitir la ampliación de esta entidad.
Caballero ha destacado que esta es “una decisión política” que da cuenta del compromiso que el Gobierno regional tiene con el desarrollo económico y el bienestar en la ciudad de Tomelloso y ha asegurado “que se está trabajando con la máxima celeridad posible”.
Tomelloso (Ciudad Real), 11 de marzo de 2024.- El vicepresidente segundo del Gobierno de Castilla-La Mancha, José Manuel Caballero, ha confirmado esta mañana que el Ejecutivo regional va a ceder gratuitamente a la ciudad de Tomelloso más de siete hectáreas de terreno que permitirán, entre otros proyectos, la ampliación de la cooperativa ‘Virgen de las Viñas’.
Así lo ha anunciado Caballero en una reunión que ha mantenido con el presidente de dicha entidad, Rafael Torres, y en la que ha estado acompañado por la delegada provincial de Hacienda, Inmaculada Jiménez, de cuyo departamento depende directamente esta cesión. También han asistido a la reunión el presidente del IRIAF, José Luis Tenorio; la delegada provincial de Agricultura, Amparo Bremard; y el alcalde de la localidad, Javier Navarro.
El vicepresidente segundo ha explicado la decisión del Gobierno de Castilla-La Mancha de ceder una parcela de siete hectáreas de los terrenos de los que dispone la Administración autonómica y que, actualmente, pertenecen al Instituto Regional de Investigación y Desarrollo Agroalimentario y Forestal de Castilla-La Mancha.
Estos terrenos se cederán gratuitamente al Ayuntamiento de Tomelloso para que se pueda lograr la ampliación de los polígonos número 28 y 30 de la localidad. De esta manera, se lograrán abordar los procesos de crecimiento que puedan existir en el municipio y se da respuesta a una demanda de la cooperativa ‘Virgen de las Viñas’ con la que ya se comprometió el presidente García-Page con su presidente Rafael Torres, y ante una amplia representación de los 3.000 socios de la misma.
Caballero ha expresado que “esta es una decisión política que pretende favorecer a la cooperativa ‘Virgen de las Viñas’ y a sus socios y sus posibilidades de desarrollo y crecimiento y no solo eso, sino que también favorecerá al resto de empresas que se instalen en estos dos polígonos y dará solución a un problema que existía desde hace tiempo y que tenía constreñida la posibilidad de crecimiento de la localidad”.
Al respecto, el vicepresidente segundo del Gobierno regional ha destacado que se da una solución definitiva por parte del ejecutivo de Emiliano García-Page y ha avanzado que se agilizarán todo lo posible los trámites necesarios para la cesión.
Por su parte, el presidente de la cooperativa ‘Virgen de las Viñas’, Rafael Torres, ha expresado el enorme agradecimiento de los más de 3.000 socios a los que representa y ha destacado “la generosidad y el compromiso del presidente García-Page con el desarrollo de esta cooperativa que es la más importante de Europa”. En este sentido, ha dado las gracias al vicepresidente segundo, José Manuel Caballero, por la confirmación de esta noticia “que resulta vital para abordar el crecimiento que está experimentando la cooperativa ‘Virgen de las Viñas’”.
“Este es un ejemplo más del compromiso con la colaboración, el entendimiento y la estabilidad que desarrollamos desde el Gobierno de Castilla-La Mancha con todos los municipios y entidades de la región para lograr un progreso y un bienestar colectivo apartando las discrepancias políticas para que este trabajo redunde en el conjunto de la ciudadanía”, ha concluido Caballero.
es la primera vez que el consejo regulador acude con stand propio de bodegas a Prowein 2024 en Düsseldorf.
Prowein 2024 clausura su 29º edición (del 10 al 12 de marzo) que ha supuesto la primera salida internacional para los vinos de La Mancha. Una feria que se cierra con balance aceptable por parte de la Denominación de Origen La Mancha. La feria referente del vino a nivel mundial, celebrada en Düsseldorf, sigue siendo una cita ineludible para el sector, como admite el propio gerente del Consejo Regulador, Ángel Ortega, “no solo por ser el principal cliente exterior de los vinos de La Mancha sino también por concitar aquí otros mercados centroeuropeos muy importantes para esta Denominación de Origen ante la reciente convulsión de los mercados asiáticos”.
Con casi tres décadas a sus espaldas, Prowein 2024 ha batido cifras de consolidación, según la propia organización con la asistencia de más de 5.000 expositores de 65 países diferentes, cuya oferta sació el interés de casi 50.000 visitantes y 937 periodistas de cuarenta nacionalidades distintas.
Por parte de compradores y visantantes, las nuevas tendencia con interés hacia vinos más frescos, el respeto a la sostenibilidad, los vinos orgánicos y con inclinación mundial predominante hacia los blancos no han restado foco, no obstante, para un público alemán tradicionalmente orientado hacia el consumo de los tintos jóvenes o de corta crianza.
El propio David David Schwarzwälder, periodista alemán y experto sumiller especializado en los vinos de España, que impartió una cata seminario sobre vinos de CLM en el stand del IPEX, cree además que los vinos manchegos “siguen teniendo potencial excelente en mercados como Reino Unido, Holanda o Alemania por su precio competitivo y su calidad”.
Stand propio en el pabellón España
El Consejo Regulador ha querido mantener por ello el esfuerzo presencial en Prowein 2024 con un stand propio (93 m2) en el pabellón España donde le acompañaron ochos bodegas acogidas a la Denominación de Origen La Mancha como
Bodegas Casa Antonete
Bodegas Centro Españolas
Bodegas Entremontes
Bodegas Isla
Bodegas La Remediadora
Bodegas Pedroheras
Viñalesa Wine Group
Winemills
Zona de cata libre
Uno de los aspectos más reclamados por el público asistente estuvo en la zona de free tasting o cata libre donde los vinos manchegos volvieron a participar dentro del pabellón de IPEX/Castilla-La Mancha (Hall 11 / K50) con un espacio informativo y una zona de cata con 47 vinos de 22 bodegas:
Bodegas Alcardet
Bodegas Ayuso
Bodegas Campos Reales
Bodegas Centro Españolas
Bodegas Cristo de la Vega
Bodegas del Saz (Fobespain)
Bodegas El Progreso
Bodegas Entremontes
Bodegas Isidro Milagro
Bodegas Isla
Bodegas La Remediadora
Bodegas Latúe
Bodegas Pedroheras
Bodegas Verdúguez
Bodegas Yuntero
Bogarve 1915
Félix Solís
Finca Antigua
Puente de Rus
Santa Catalina
Vega Demara(Fobespain)
Vinícola de Tomelloso
Virgen de las Viñas
Winemills
Alemania, principal cliente exterior
El país teutón, con 5.723.815 botellas importadas (0,75 cl) en 2023, y un incremento del 31,25% con respecto al año anterior sigue liderando las importaciones de vino DO La Mancha. Unas ventas en el exterior en donde no pierden su esperanza en China, a pesar de no haber recuperado aún su ritmo prepandémico. El Consejo Regulador acudirá por ello, próximamente al páis de la Gran Murlla, con su asistencia a la feria de Chegndú.
El Consejo Rector de Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha, en su reunión del pasado viernes 8 de marzo, acordó continuar apoyando las movilizaciones que se sigan convocando próximamente en apoyo al sector agrario y ganadero, pero considera que ahora es el momento de la negociación y, por tanto, apuesta por intensificar el dialogo para concretar las mejoras que se han venido exigiendo a la administración.
Alcázar de San Juan, 12 marzo 2024. El Consejo Rector de la organización celebró en Alcázar de San Juan su reunión ordinaria del mes de marzo y en el seno de la misma se acordó seguir solidarizándose con las diferentes movilizaciones convocadas por las organizaciones agrarias, pero consideran que es el momento de la negociación, de concretar las diferentes medidas que se han trasladado a las diferentes administraciones conjuntamente con organizaciones agrarias, tales como un plan de choque para la rentabilidad del sector, políticas hidráulicas para una agricultura más competitiva, el establecimiento de cláusulas espejo o la simplificación de la burocracia y la PAC.
Una Ley de la Cadena que respete el modelo cooperativo.
A lo largo de la reunión los miembros del Consejo Rector de Cooperativas Agro-alimentarias compartieron su apoyo a la Ley de la Cadena Alimentaria como forma de proteger al sector productor, sin duda el eslabón más débil de la cadena. Pero dejando claro que no apoyarán ningún cambio en esta Ley que no suponga una mejora en el reconocimiento de la singularidad del modelo de empresa cooperativa, recordando que la relación socio-cooperativa no es una relación comercial sino societaria puesto que la cooperativa es propiedad de sus socios, tiene sus propios estatutos, regulación y garantías en la Ley de Cooperativas de Castilla-La Mancha.
Igualmente se incidió en que la actual obligación de inscribir los contratos alimentarios a los compradores de productos a las cooperativas las deja en situación de desventaja frente a las ventas que hagan otro tipo de empresas cuyos compradores no están obligadas a ello.
El agua, la principal reivindicación.
Por otro lado, el Consejo Rector de la organización va a trasladar nuevamente a la administración regional y estatal su posición en cuanto a la pésima política hidrológica que se ha venido desarrollando en estos últimos años y que, en gran medida, es la causante de la falta de rentabilidad y futuro de las explotaciones.
A juicio de su presidente, Ángel Villafranca, “la principal demanda que tiene que hacer el sector agrario y ganadero en estos momentos, es que se garantice el acceso al agua para riego a fin de poder seguir produciendo alimentos suficientes, de calidad y a precio razonable con los que alimentar la sociedad. Siendo importantes todas las reivindicaciones que se están exigiendo por los agricultores, el agua es la pieza clave de todas ellas, pues con agua hay rentabilidad de las explotaciones, hay relevo y hay futuro.”.
Supresión del canon medioambiental del agua.
Finalmente, el Consejo Rector ha acordado seguir insistiendo a la administración regional que no es el momento más adecuado para poner en marcha la aplicación del canon medioambiental por el uso del agua, suspendido desde el inicio de la guerra de Ucrania, y cuya reactivación se anunció a primeros del año.
Este canon supondrá para la industria agroalimentaria un nuevo coste de producción que, unido a los ya existentes, mermará la ya débil rentabilidad de nuestras empresas y, por ende, de los agricultores y ganaderos que forman parte de las cooperativas y ss.aa.tt.
LA MAÑANA DEL SÁBADO DÍA 23 DE MARZO, EL PASEO LORENZO GUARDIOLA DE JUMILLA VOLVERÁ A CONGREGAR A LOS AMANTES DEL VINO
21 BODEGAS PARTICIPARÁN EN ESTA DEGUSTACIÓN POPULAR QUE SUPONE EL PISTOLETAZO DE SALIDA DE LA SEMANA SANTA
Jumilla, 12 de marzo de 2024. El próximo sábado 23 de marzo, tendrá lugar en Jumilla la habitual miniferia de degustación de vinos DOP Jumilla, con motivo del inicio de la Semana Santa, y que este año congregará a 21 bodegas, en horario de 11 a 15 horas.
Un evento consolidado que cumple este año su vigesimosegunda edición, y reúne a multitud de visitantes que se desplazan desde lugares como Cartagena, Murcia, Albacete, Alicante, Pinoso, Yecla o Caudete, así como visitantes locales, que acuden a celebrar la cultura del vino DOP Jumilla y la unión de los municipios que la conforman: Jumilla, Hellín, Tobarra, Albatana, Fuenteálamo, Ontur y Montealegre del Castillo.
Un encuentro en el que ya se podrán catar los nuevos vinos de la añada 2023, blancos, rosados y tintos jóvenes, y así poder anticipar lo que dará de si la campaña, cuyas grandes elaboraciones todavía aguardan en bodega.
Se pondrán a la venta tickets por valor de 6 Euros para disfrutar de los vinos, que podrán acompañar de bocados gastronómicos, todo ello a precios populares. El acceso y venta de tickets y copas, se podrá realizar por ambos extremos del paseo del Poeta Lorenzo Guardiola en confluencia con la Avenida Reyes Católicos y la Calle Príncipe Felipe.
Las bodegas asistentes serán:
GARCÍA CARRIÓN 1890
BODEGAS SAN DIONISIO
BODEGAS XENYSEL
CASA DE LA ERMITA
BODEGAS SILVANO GARCÍA
BODEGAS VIÑA ELENA
BODEGAS LUZÓN
BODEGAS SANTIAGO APÓSTOL
BODEGAS BLEDA
BODEGAS JUAN GIL
BODEGAS ASENSIO CARCELÉN
BODEGAS PÍO DEL RAMO
BODEGAS DELAMPA
BODEGAS BSI
BODEGAS OLIVARES
PARAJES DEL VALLE BODEGAS Y VIÑEDOS
BODEGAS SALZILLO
FINCA MONASTASIA
BODEGAS SIERRA NORTE
BODEGAS CARCHELO
BODEGAS ALCEÑO
Una vez finalizada la feria, tanto locales como visitantes, podrán asistir a la primera gran tamborada del año, y contemplar el traslado de las imágenes desde el Arco de San Roque.
Sobre la Denominación de Origen Protegida Jumilla
La Denominación de Origen Protegida Jumilla posee una tradición vitivinícola que se remonta a los restos de vitis vinífera – junto a utensilios y restos arqueológicos – hallados en Jumilla originarios del año 3.000 a.C., siendo los más antiguos de Europa.
La zona de producción, en altitudes que varían entre los 320 y 980 metros y surcada por sierras de hasta 1.380 metros, la delimitan, por un lado, el extremo sureste de la provincia de Albacete, que incluye los municipios de Hellín, Montealegre del Castillo, Fuente Álamo, Ontur, Albatana y Tobarra; por el otro, el norte de la provincia de Murcia, con el municipio de Jumilla. Un total de 20.000 hectáreas de viñedo, en su mayoría de secano, y en vaso, ubicado sobre suelos predominantemente calizos. Las escasas precipitaciones que apenas alcanzan los 300 mm al año y las más de 3.000 horas de sol permiten unas condiciones idóneas para el cultivo ecológico, mayoritario en esta Denominación.
EN SU ÚLTIMO INFORME DE LA REGIÓN DE RUEDA PRESENTADO EN PROWEIN
La enóloga Sara Bañuelos ha sido galardonada por su trabajo al frente de Ramón Bilbao en la zona vitivinícola de Rueda durante cerca de una década y por su aportación desde un prisma de innovación y premiumización a los vinos de la región.
Asimismo, el nuevo vino de finca “ Las Amedias” 2019 de Ramón Bilbao ha sido elegido por Tim Atkin como “Descubrimiento del Año” en la categoría de vinos blancos. Una edición especial de tan sólo 2000 botellas elaborada mayoritariamente con verdejo (85%) y sauvignon blanc (15%), procedente del viñedo propio que rodea la bodega. Un vino fresco pero con cuerpo de final largo y sedoso, de color amarillo limón con martices verdes y dorados y nariz intensa y perfumada con notas de fruta de hueso, especias y aromas florales.
Ramón Bilbao comenzó su proyecto en Rueda cerca de una década atrás con el objetivo de profundizar en la singularidad del terruño en región y amplificar el conocimiento en sus paisajes.
Madrid 11 de marzo de 2024. En el marco de la celebración de su centenario Ramón Bilbao y su proyecto en Rueda ha sido premiado por el reconocido crítico de vinos y Master of Wine Tim Atkin en su último informe de la región de Rueda a Ramón Bilbao. Durante un evento celebrado en la feria de Prowein esta misma mañana, la directora del proyecto de Rueda, la enóloga, Sara Bañuelos y el vino de finca «Las Amedias» 2019 han sido galardonados como Enóloga Revelación y Descubrimiento del Año en la categoría de Vinos Blancos, respectivamente; representando la excelencia vitivinícola de la zona.
Este premio, reconoce a Bañuelos como una figura de relevancia en el mundo del vino español y la región vitivinícola de Rueda, poniendo en valor su talento y dedicación en la elaboración de vinos. “Estoy muy agradecida por este galardón que viene a reconocer el trabajo que realizamos en bodega todo el equipo en Rueda y que nos impulsa a seguir profundizando en el conocimiento de la singularidad del viñedo de la zona”, afirma Bañuelos.
Sara Bañuelos, licenciada en Enología e Ingeniera Técnica Agrícola en Industrias Alimentarias y Diploma WSET, comenzó su carrera profesional en Rioja, dónde durante más de 5 años trabajó en varias bodegas aprendiendo los secretos de todo tipo de elaboraciones, grandes, pequeñas y familiares. Su experiencia y su valioso conocimiento del viñedo del altiplano de Rueda, en el corazón de Castilla, fue clave para su traslado en 2016 a la bodega de Ramón Bilbao en Rueda, donde su liderazgo es fundamental para la elaboración de los vinos blancos de la bodega en esta prestigiosa zona hasta el día de hoy. Capaz de capturar la esencia de la tierra y expresarla de manera única, un trabajo que sin duda queda reflejado en el vino de finca “Las Amedias” 2019, que ha recibido el premio al “Descubrimiento del Año” en la categoría de Vinos Blancos por Tim Atkin.
Una edición muy limitada de la que tan sólo se han elaborado 2.000 botellas procedente del viñedo propio que rodea la bodega de Ramón Bilbao en Rueda, de la finca “Las Amedias”, que precisamente da nombre a esta nueva referencia que se lanzará próximamente. Un blanco de 2019 elaborado mayoritariamente con verdejo (85%) seleccionado de una de las zonas más pobres y arenosas de viñedo más antigüo con cerca de 30 años; y sauvignon blanc (15%) procedente de una zona parcelaria dentro del viñedo más joven que aporta más frescura y esa elegante complejidad al vino. Un vino con personalidad, singular y complejo; que permanece 24 meses en fudre (4500L de roble francés) y entre 20-24 meses en tulipas de hormigón para el afinado. De color amarillo limón con martices verdes y dorados y nariz intensa y perfumada con notas de fruta de hueso, especias y aromas florales, con algunos toques de brioche o cedro tostado de su crianza sobre lías en foudre. En boca es fresco, pero con cuerpo y un final largo y sedoso.
“A través de este blend hemos buscado poder reflejar la singularidad del terruño de la región y profundizar en el conocimiento de nuestro paisaje, reflejando el carácter único de nuestra verdejo y sauvignon blanc” señala, Sara Bañuelos la directora del proyecto de Ramón Bilbao en Rueda.
Ramón Bilbao comenzó su proyecto en Rueda cerca de una década atrás con el objetivo de explorar en la profundización de la singularidad del terruño en región y amplificar el conocimiento en sus paisajes. El atractivo de Rueda como proyecto radica en la naturaleza extrema de su paisaje y la notable capacidad de la variedad verdejo para elaborar vinos excepcionales en condiciones desafiantes de gran altitud y un clima continental. La región presenta una oportunidad única para elaborar algunos de los mejores vinos blancos españoles en el futuro.
Los premios concedidos a Sara Bañuelos y el vino de finca «Las Amedias» 2019 cobran un significado aún más especial al coincidir con el centenario de la bodega de Ramón Bilbao, un hito que resalta la tradición y la excelencia enológica a través del tiempo, y cómo la curiosidad de seguir explorando el paisaje y el terruño ha sido y es clave para situarse como uno de los proyectos enológicos más reconocidos de España y a nivel global.
SOBRE RAMÓN BILBAO RUEDA
En 2016, Ramón Bilbao inaugura proyecto en la Denominación de Origen Rueda con un objetivo claro: expresar con la máxima fidelidad la tipicidad de esta zona del corazón de Castilla, en especial de su variedad principal, la verdejo. La bodega dispone además de una exitosa propuesta enoturística que sigue la estela de la casa madre riojana.
Ramón Bilbao Rueda está situada en el mismo municipio de Rueda y se rodea de un extenso viñedo de gran calidad: Finca Las Amedias. En sus 60 hectáreas se cultivan las variedades verdejo y sauvignon blanc. La finca está ubicada a una altitud de 770 metros; las condiciones climáticas, con una marcada influencia del viento, mantienen las vides y las uvas en un estado óptimo para garantizar el frescor y el componente aromático de los vinos.
Un proyecto que cuenta con una combinación perfecta de experiencia e innovación para la elaboración de vinos en Rueda.
SOBRE RAMÓN BILBAO
Desde su fundación en Haro (La Rioja) en 1924, y actualmente presente en las regiones vinícolas de Rioja y Rueda, Ramón Bilbao ha recorrido un siglo de paisajes y viñedos, aportando nuevas ideas e hitos clave en la historia del vino español. Impulsada por su insaciable curiosidad y excelencia, pone en valor la visión de un proyecto audaz y no conformista, donde continuará explorando, innovando y abriendo nuevos caminos después de 100 años de historia.
Reconocida como una de las bodegas más relevantes de España y entre las más admiradas del mundo, Ramón Bilbao ha logrado actualizar la tradición y destacar el valor del origen y el territorio, mirando hacia el futuro con vinos de una mayor pureza, siempre desde la sostenibilidad y el respeto por la tierra. Impulsores de un nuevo estilo de vino en Rioja más contemporáneo, fresco y frutal; así como pioneros en la reinterpretación conceptual de vinos de pueblo en la región, en el cultivo en altura y en explorar los extremos geográficos de Rioja a través de viñas de una tipicidad emocionante. Un siglo de historia en el que además la bodega ha recuperado el valor de variedades de uva autóctona y ha potenciado la singularidad del terruño a través del exclusivo proyecto de Lalomba.
Impulsor del vino español en todo el mundo a través de iniciativas como la plataforma educativa Spanish Wine Academy o la competición Spanish Wine Master, Ramón Bilbao mira al futuro con un espíritu abierto, innovador y sobre todo curioso con el objetivo de superarse en un viaje único de búsqueda de la excelencia y descubrimiento a través del vino.
Casas Ibáñez (Albacete), marzo 2024. Las nuevas generaciones de viticultoras son las que están siguiendo la tradición de muchos años de trabajo de sus antecesores en la viña. Rocío, como enóloga, y Mariluz, como responsable de marketing y enoturismo, son la quinta generación de la familia Tolosa dedicada al vino desde que su tatarabuelo José comenzó a plantar viñas en la zona de Casas Ibáñez, en la provincia de Albacete.
Los inicios de Vega Tolosa se remontan a las primeras viñas que de padres a hijos se han ido pasando en la familia hasta llegar a esta quinta generación. En los años 80 del siglo pasado comenzó su andadura como bodega aunque no fue hasta 1998 cuando empezaron a embotellar su propio vino con Juan Miguel y Emilio Tolosa al mando. Ellos dos junto al patriarca de la familia, Juan José, han sido los que a lo largo de los años han ido dando forma a los vinos, a los viñedos y a la bodega hasta llegar al momento actual en el que ya estas dos jóvenes hermanas forman parte del día a día de la bodega.
En esta familia, las mujeres siempre han tenido mucha voz y voto y la abuela Mariluz ya fue una pionera en el sector del vino al formar parte de la organización y gestión de la bodega. Vega Tolosa es una gran familia en la que todos aportan su sabiduría hasta llegar a Mariluz y Rocío que además de juventud, contribuyen con sus conocimientos, experiencia y mucha energía.
Vega Tolosa es propietaria de más de 300 hectáreas de viñedos en la Denominación de Origen Protegida Manchuela, de las cuales un 30 % están dedicados a la variedad tinta Bobal, uva autóctona de esta zona de Albacete. La familia tiene la suerte de contar con las viñas más antiguas de la denominación, algunas pueden llegar a superar los 110 años aunque el registro vitícola confirme 80 años.
Para Rocío Tolosa, enóloga de la bodega junto a su padre Juan Miguel, “es un orgullo contar con una familia que ha dedicado su vida al vino. Es una gran responsabilidad continuar con la herencia vinícola de mis abuelos y bisabuelos pero al mismo tiempo es un gran reto poner todo mi conocimiento para seguir elaborando vinos auténticos y diferentes”.
Los viñedos – todos ecológicos – de Vega Tolosa están situados entre los valles de los ríos Júcar y Cabriel, zona declarada Reserva de la Biosfera, un lugar único de bosque mediterráneo con pinos, encinas, enebros, tomillos y romero que forman parte de este paisaje vinícola situado a 700 metros de altitud y que tiene como horizonte el Mediterráneo a tan solo 100 km.
Bobal, seña de identidad del enoturismo
Teniendo como protagonista a la variedad Bobal, Mariluz Tolosa, directora de enoturismo, ha creado actividades alrededor de esta uva para fomentar su conocimiento, su historia y mostrar sus particularidades.
Vega Tolosa está situada en un espacio natural privilegiado, entre la llanura manchega y la zona más cercana al río Cabriel, con paisajes muy diferentes pero que tienen en común un viñedo ecológico perfecto para conocer todo lo que ofrece esta bodega.
Entre las actividades enoturísticas, promueven los paseos en bici por el viñedo y alrededores. Cerca de la bodega se encuentra Alcalá del Júcar, uno de los pueblos más turísticos de Manchuela, y uno de los más conocidos por su situación geográfica y por sus casas- cuevas.
Dentro de la bodega, además de ofrecer catas de vinos, es muy importante para la familia que el enoturista sienta el viñedo y la mejor forma de hacerlo es pisando el terreno y conocer bien la historia vinícola de Vega Tolosa de mano del equipo de bodega. Además de estas actividades, Vega Tolosa no se olvida de los pequeños de las familias ya que la bodega cuenta también con actividades para los niños como juegos con los diferentes colores de los vinos y un panel de aromas para que aprendan a identificarlos.
Notas Informativas: Vega Tolosa se encuentra situada en Casas Ibáñez (Albacete). Son cinco generaciones de viticultores que continúan su labor por amor a su tierra y a la variedad Bobal. Con esta variedad elaboran los vinos Los Halcones y Bobal Icon, además de los blancos Chardonnay, Viognier y Sauvignon Blanc. La bodega ha ido recuperando viñedos viejos de Albillo y Tardana para vinos que saldrán próximamente. Desde el año 2018, también elaboran espumosos siguiendo el método tradicional, con las variedades Chardonnay y Bobal.
Bajo el lema “Decoding Rioja’s diversity”, la DOCa trasladará su singularidad y riqueza en una de las ferias internacionales de vino más importantes que, se espera, supere los 50.000 asistentes de la edición anterior
Elizabeth Gabay, Almudena Alberca o Mike Best son algunos de los MW y expertos encargados de impartir los 12 seminarios sobre temas de actualidad en la Denominación
El llamativo espacio de la DOCa ejerce de punto de referencia de las 150 bodegas de Rioja presentes en la feria
6 de marzo de 2024.- Rioja aterriza este domingo en ProWein 2024, uno de los escaparates comerciales de vino más importantes del mundo, donde tendrá una presencia destacada: más de 170 referencias de vino darán cuenta de la amplia diversidad de la Denominación en un espacio diferencial dentro de la feria (ubicado en el pabellón 11), que tendrá lugar un año más en Düsseldorf, del 10 al 12 de marzo.
A partir del lema “Decoding Rioja´s Diversity” (“Descodificando la Diversidad de Rioja”), la Denominación trasladará a los miles de asistentes internacionales la enorme diversidad que entraña, una oportunidad para profundizar y redescubrir su riqueza, apreciando su singularidad y contrastes. De este modo, y a través de una novedosa propuesta creativa, los visitantes podrán sumergirse en una extensa variedad de estilos de vino, de uva y matices de terruño disfrutando algunos de los 128 vinos -entre blancos, rosados, espumosos, monovarietales, Reserva, Gran Reserva, de Zona, de Pueblo y de Viñedo Singular- disponibles en la zona de degustación gratuita, configurada en torno a tres islas de cata.
Además, los asistentes podrán ampliar su conocimiento a partir de los 12 seminarios ofrecidos por la DOCa e impartidos por Masters of Wine (MW) y grandes expertos en vino como Elizabeth Gabay, Almudena Alberca, Ferrán Centelles, Jamie Goode o Mike Best en el espacio diseñado ad hoc en forma de anfiteatro.
El espacio diferencial de Rioja ejerce de epicentro de la representación de la Denominación y amplifica la visibilidad de las 150 bodegas de la DOCa presentes en la feria -a través de un estand propio o integradas en el de organismos e instituciones oficiales- al constituir un primer punto de encuentro y de referencia donde se ofrece, además, un directorio de todas las bodegas que participan, lo cual termina redirigiéndoles visitantes e incrementando en definitiva la notoriedad de la Denominación y la marca Rioja.
Los expertos y MW ayudarán también a recorrer la diversidad de Rioja con su propuesta de temáticas en las que se abordan asuntos de actualidad como: “Tendencias de Sostenibilidad en Rioja”, “Viñedos Únicos de Rioja”, “Por qué Rioja es clave para cualquier consumidor” o “La excelencia en blancos de Rioja”.
Un equipo de Formadores Oficiales de Rioja y profesionales del Consejo Regulador de la DOCa atenderán en cinco idiomas (castellano, inglés, francés, alemán y neerlandés) al público, que se espera que este año supere con margen los casi 50.000 visitantes alcanzados la pasada edición.
Puedes consultar el programa completo de Rioja en ProWein 2024 aquí.
Desvelamos el jurado del VIII Premio Ribera del Duero de Narrativa Breve
La entrega del premio tendrá lugar el próximo 20 de marzo en el Círculo de Bellas Artes de Madrid
Roa, 7 de marzo de 2024-. La destacada escritora argentina Mariana Enriquez preside el jurado del VIII Premio Ribera del Duero de Narrativa Breve, cuyo ganador se anunciará el próximo miércoles, 20 de marzo, a las 13 horas, durante una rueda de prensa en el Círculo de Bellas Artes de Madrid. El prestigioso certamen, organizado por La Denominación de Origen Ribera del Duero y la Editorial Páginas de Espuma, ha alcanzado este año una cifra récord de participación aumentando un 17.7% respecto a la edición anterior, consolidándose como un absoluto referente internacional en la narrativa breve en español y convirtiéndose en una cita ineludible para los autores de todo el mundo.
En esta octava edición, acompañarán a Mariana Enriquez como jurado los escritores Brenda Navarro y Carlos Castán, quienes tendrán la responsabilidad de seleccionar la obra merecedora del galardón más importante en su categoría entre las cinco finalistas. Además, junto a ellos estará el Presidente de la D. O. Ribera del Duero, Enrique Pascual, y el editor de la Editorial Páginas de Espuma, Juan Casamayor.
Jurado del VIII Premio Ribera del Duero de Narrativa Breve
Mariana Enriquez (Buenos Aires, 1973) es periodista, subeditora del suplemento Radar del diario Página/12 y docente. Desde su incorporación al catálogo en el año 2016, Anagrama ha publicado las novelas Bajar es lo peor y Nuestra parte de noche (Premio Herralde de Novela y Premio de la Crítica 2019); las colecciones de cuentos Los peligros de fumar en la cama, Las cosas que perdimos en el fuego, publicada en veinte países y galardonada en 2017 con el Premi Ciutat de Barcelona en la categoría «Literatura en lengua castellana» y Un lugar soleado para gente sombría; el perfil La hermana menor, acerca de la escritora Silvina Ocampo; las crónicas de Alguien camina sobre tu tumba y sus crónicas periodísticas reunidas en El otro lado. Retratos, fetichismos, confesiones (en edición de Leila Guerriero).
Brenda Navarro (Ciudad de México, 1982) estudió Sociología y Economía Feminista en la Universidad Nacional Autónoma de México y cursó un máster en Estudios de Género, Mujeres y Ciudadanía en la Universidad de Barcelona. Ha sido redactora, guionista, reportera y editora, y ha trabajado en diversas ONG relacionadas con derechos humanos. Fue fundadora del #EnjambreLiterario, un proyecto enfocado en publicar obras escritas por mujeres. Casas vacías, su primera novela, publicada en Sexto Piso, fue premiada con el XLII Premio Tigre Juan y traducida a siete lenguas. Su segunda novela es Ceniza en la boca.
Carlos Castán aunque de origen altoaragonés, nació en Barcelona en 1960. Es licenciado en Filosofía por la Universidad Autónoma de Madrid, ciudad en la que ha transcurrido buena parte de su vida y donde ha trabajado como profesor de filosofía en la enseñanza pública. Es autor de los libros de relatos Frío de vivir (1997), Museo de la soledad (2000) y Solo de lo perdido(2008), así como del volumen de artículos Papeles dispersos (2009), del relato Polvo en el neón (2012) y de la novela La mala luz (2013). Sus cuentos reunidos están publicados en Páginas de Espuma bajo el título Cuentos (2020)
Finalistas del VIII Premio Ribera del Duero de Narrativa Breve
Un nombre para tu isla de Katya Adaui
Medea me ayudó a abortar de Dahlia de la Cerda
La madre, el trabajo, la muerte, el amor de Magalí Etchebarne
No se van a ordenar solas las cosas de Nuria Labari
Una mujer de su época de Fernanda Trías
Entrega del VIII Premio Ribera del Duero de Narrativa Breve
La Denominación de Origen entregará el 20 de marzo de 2024 el VIII Premio Ribera del Duero de Narrativa Breve, en el transcurso de una rueda de prensa que se celebrará a las 13 horas en el Círculo de Bellas Artes de Madrid, y que se retransmitirá online (más información en los próximos días).
Bodega CM de Matarromera y Redissa Dibos organizan las I Jornadas Gastronómicas en Murcia
Una treintena de restaurantes se unen para homenajear a la gastronomía local de la mano de los vinos de la marca CM de Matarromera
Murcia, 7 de marzo de 2024. Las Jornadas Gastronómicas “Nuestros Arroces con CM de Matarromera” celebran su primera edición con el objetivo de ensalzar el maridaje entre los vinos de esta sensacional marca CM de Matarromera y uno de los platos más conocidos y valorados de la gastronomía española: los arroces.
Estas Jornadas Gastronómicas, diseñadas por Carlos Moro y Serafín Franco, gerente de Redissa Dibos reunirán a una treintena de grandes restaurantes de la región de Murcia. El objetivo de estas jornadas es rendir homenaje a la gastronomía y a este delicioso maridaje, en el que, la versatilidad del arroz hace que, los vinos participantes, CM Albariño sobre lías (D.O. Rías Baixas) y CM Rioja de Matarromera (D.O.Ca. Rioja), sean sencillamente perfectos.
Carlos Moro, presidente de Bodega CM de Matarromera y Serafín Franco, presentaron estas jornadas en el céntrico hotel Rincón de Pepe de Murcia. Según palabras de Carlos Moro “La marca CM de Matarromera,fiel amante de la gastronomía llega nuevamente a Murcia para ensalzar uno de sus platos estrella, sus arroces, y maridarlos con dos vinos, CM Albariño y CM de Matarromera, creando fuertes vínculos con las regiones vitivinícolas de Rías Baixas y Rioja”. Serafín Franco asegura que “es una gran oportunidad para Murcia y sus restaurantes, pero sobre todo para los murcianos y turistas que nos visitan que, durante 10 días,podrán disfrutar como nunca de nuestros arroces con los vinos de CM de Matarromera”.
CM Rioja de Matarromera presenta unos vinos en los que se percibe un máximo respeto a la fruta y su delicada complejidad. Son vinos maduros y estructurados pero frescos y vivos, intensos y complejos en los que se condensa la pureza de la Bodega de San Vicente. Este vino procede de viñedos propios de 50 añosde media, de la variedad Tempranillo con la que se lleva a cabo un triple proceso de selección, eligiendo sus uvas, grano a grano. Así conseguimos unificar la fuerza del terruño de la Sonsierra y el enfoque de excelencia propio de Matarromera. El resultado son vinos de gran expresión varietal respaldada por un impecable y medido paso por barrica que definen su gran poder organoléptico y estructura. CM atesora un total de cinco Medallas de Oro en CINVE, Berliner Wine Trophy, Bacchus, Mundus Vini y el Concurso de Vinos del Casino de Madrid.
CM Albariñosobre lías es un monovarietal albariño elaborado en Salvaterra de Miño, en el Condado de Tea, una prestigiosa zona de las Rías Baixas y que proviene de la Finca Pesqueiras al sur de la provincia de Pontevedra y flanqueadas por los ríos Miño y Tea. Su fermentación a baja temperatura y durante un largo período de tiempo, garantizan unos aromas varietales y propios de su terruño. Tras su fermentación se hace una crianza sobre lías durante aproximadamente 4 meses donde alcanza el equilibrio perfecto entre la complejidad de la nariz y su expresión fresca y con carácter, en boca.
Para ver todos los restaurantes adheridos a las Jornadas Gastronómicas, visita la web
Sobre CM de Matarromera
Bodega CM de Matarromera ha sorprendido por su éxito en el tipo de vino y su gran expresión y equilibrio. La bodega elabora otras varias referencias bajo el sello de CM. Por un lado, se destaca CM Prestigio es un vino que transmite la sobresaliente personalidad de los viñedos que la bodega posee en Labastida, y CM Viña Garugele que representa las particularidades de esta finca, reconocida en 2019 como Viñedo Singular por parte del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. La “Colección de Vinos de Finca”de CM está compuesta por siete joyas enológicas desarrolladas en las D.O. en las que la compañía fundada por Carlos Moro está presente a través de sus 11 bodegas boutique.
La Universidad de La Laguna y Bodegas El Grifo han suscrito un acuerdo de colaboración general y otro específico en virtud del cual está prevista la convocatoria inmediata de premios de trabajos de fin de grado, fin de máster y tesis doctorales, con carácter internacional, relacionados con el enoturismo. Pueden abarcar ámbitos tan variados como la ingeniería agronómica, la economía, la química o la geografía, entre otros muchos. Así lo han rubricado esta misma semana el rector de la institución académica, Francisco García, y uno de los representantes de la firma vitivinícola, Fermín Otamendi.
El centro académico firma así un marco de cooperación con esta bodega de vinos ubicada en Lanzarote, la más antigua de Canarias y también una de las más longevas de España en activo, ya que data de 1775. Además de por la calidad de sus caldos, se trata de un espacio único para conocer un modelo de viticultura desarrollado en condiciones nada favorables, en terreno volcánico y con escasa agua. El acuerdo ha sido promovido por la Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de la propia universidad, entidad con la que la bodega lleva trabajando desde hace años y, de hecho, ambos fueron coorganizadores de unas jornadas internacionales de vitivinicultura sostenible celebradas en Lanzarote y que este año verán su segunda edición.
En el acuerdo figura, por un lado, la citada convocatoria de los premios, que entrará en vigor este mismo curso académico y será oportunamente anunciada. Por otro, comprende un ámbito de colaboración más general que abarcaría la programación de cursos y otras acciones de formación de extensión universitaria, la divulgación científica, la promoción de la cultura canaria en esta materia y otras actividades de compromiso social, todo ello a través del Vicerrectorado de Cultura y Extensión Universitaria.
El rector se mostró muy satisfecho con la firma de esta línea de colaboración, ya que abre la posibilidad de incentivar la producción académica en determinadas temáticas, y supone un claro apoyo al inicio de la carrera investigadora de la población más joven. Además, añadió, estas convocatorias y el propio contenido del convenio son muy oportunas para darle más cualidades al sector turístico, necesitado de valor añadido, dijo. De hecho, se trata de la única bodega con la que la Universidad de La Laguna tiene cerrada la convocatoria de este tipo de premios académicos.
Valbuena de Duero, 10 de marzo de 2024 – En la vibrante atmósfera de la segunda edición de Prowein Zero, el evento líder en el mundo de los vinos y licores, Win y Sonríe, marcas españolas pioneras de vinos sin alcohol en Europa, se alzan como un faro a la innovación y excelencia. Con una destacada presencia en el evento, la Bodega Win Sin Alcohol presenta su gama más completa de vinos hasta la fecha, marcando un hito en su compromiso con la calidad y la diversidad, y anticipándose a los cambiantes gustos y preferencias de los consumidores.
El foco principal en el stand de Win y Sonría es la presentación de su amplia gama de vinos «NOLO», que incluye opciones sin alcohol o con bajo contenido de alcohol, cuidadosamente elaboradas para satisfacer una amplia variedad de preferencias en el mercado, al tiempo que ofrecen una alternativa de bebida saludable. Este enfoque refleja el compromiso de la marca con la inclusión de aquellos que, por diversas razones, han optado por abstenerse del consumo de alcohol, proporcionándoles la oportunidad de brindar en múltiples ocasiones con una copa de vino.
«En la Bodega Win Sin Alcohol, siempre nos hemos dedicado a brindar experiencias excepcionales a nuestros clientes «, afirma Beatriz Moro, presidenta de Win Sin Alcohol y asistente en la Feria. «Con nuestra presencia en Prowein Zero y la introducción de nuestra amplia gama, refuerzan nuestro compromiso con la excelencia y la innovación en cada aspecto de nuestro producto, además de la satisfacción de nuevas tendencias y demandas de mercado, siempre sin olvidar nuestro respeto por el medio ambiente».
Además de la emocionante presencia en esta segunda edición de Prowein Zero, Win y Sonríe presentan su gama más amplia de vinos hasta la fecha, que abarca desde exquisitos tintos tempranillos hasta refrescantes blancos, pasando por elegantes rosados y espumosos de alta calidad. Cada botella de la Bodega Win Sin Alcohol es el resultado de años de dedicación y pasión por la artesanía vinícola, reflejando la riqueza de los viñedos de donde provienen y la maestría de los enólogos que las elaboran.
Los visitantes de Prowein Zero están invitados a descubrir la nueva era de Win Sin Alcohol, donde la tradición se encuentra con la innovación y las nuevas tendencias, en el Hall 1 – Stand A04 durante todo el evento.
Para más información y últimas noticias de Win Sin Alcohol y su amplia gama de vinos, visite www.win-zero.es.
Sobre Bodega Win Sin Alcohol
La Bodega Win Sin Alcohol es fruto de un proyecto de investigación iniciado en 2004 que satisface la creciente demanda de productos sin alcohol y bajos en calorías y que mantienen prácticamente la totalidad de aromas y sabores del vino. Esta Bodega es la primera del mundo capaz de desalcoholizar un vino natural hasta un contenido alcohólico de 0% grados. Se trata de un proceso de elaboración exclusivo desarrollado de manera íntegra en España y anticipándose a la creciente demanda de este tipo de vino, convirtiéndose en un vino sin alcohol, sin azúcares y con certificado vegano.
La Bodega tiene un proceso respetuoso con la materia prima y patentado, que destaca la manera que se separan los aromas y el alcohol del resto de componentes. Así, las propiedades organolépticas se mantienen muy parecidas a las del vino con alcohol, conservando todas sus bondades: polifenoles, antioxidantes y antocianos.
Torrelavit, 11 de marzo de 2024. La bodega Jean Leon ha obtenido tres medallas de oro en el certamen internacional Mundus Vini por sus vinos certificados como Vino de Finca Calificada: el chardonnay Vinya Gigi 2022, el merlot Vinya Palau 2019 y el cabernet Vinya Le Havre 2020. Mundus Vini es una de las competiciones internacionales de referencia del mundo del vino organizada por el grupo editorial Meininger Verlag. En su 34ª edición han participado vinos de 45 paises que han sido catados a ciegas por un jurado formado por 250 profesionales del sector de 55 países distintos.
De Jean Leon Vinya Gigi 2022, el jurado ha destacado especialmente sus aromas afrutados y cítricos y su buena armonía. Inciden en ello la edad del viñedo, siendo uno de los más viejos plantado en 1967, los suelos arcilloso-calcáreos y el minucioso proceso de elaboración, que combina el uso de barricas de roble francés de 225 litros, toneles de madera de 2.200 litros y depósitos de acero inoxidable para la vinificación y crianza. Este monovarietal de chardonnay, que lleva el nombre de la hija de Jean Leon, es intenso en nariz y voluptuoso en boca, con una equilibrada acidez que hace que el vino sea fresco, largo, complejo y elegante.
Jean Leon Vinya Palau 2019 despunta en la valoración del jurado por los aromas a cerezas y frutas del bosque, además de la acidez y complejidad. Este vino, cuyo nombre rinde tributo a Santander, la ciudad natal de Jean Leon, es un merlot 100%, con una crianza en barrica de roble francés durante 12 meses y un mínimo de 6 meses en botella. En boca se muestra estructurado y voluptuoso, con una equilibrada acidez y un final largo y elegante.
Por último, de Jean Leon Vinya Le Havre 2020 el jurado ha destacado sobre todo la armonía, además de otros aspectos coicidentes con Vinya Palau, como los aromas a frutas del bosque, la marcada acidez y la complejidad. Este vino de carbernet sauvignon y carbernet franc procede del viñedo cuya primera parcela se plantó en 1968. El nombre hace referencia al puerto francés desde el que embarcó Jean Leon como polizón persiguiendo el sueño americano. El vino envejece 12 meses en barricas de roble francés y americano de 225 lítros con un mínimo de un año en botella. En boca destaca por su fina estructura y un postgusto largo y elegante.
PVP recomendados:
Jean Leon Vinya Le Havre 2020 24,30€
Jean Leon Vinya Palau 2019 24,30€
Jean Leon Vinya Gigi 2022 24,85€.
Los vinos de finca de Jean Leon se pueden adquirir aquí.
Sobre Jean Leon
Jean Leon es una pequeña bodega del Penedès, fundada en 1963 por el cántabro Jean Leon (nacido como Ceferino Carrión), un visionario que materializó sus dos grandes sueños: abrir el restaurante más lujoso de Hollywood y elaborar un vino exclusivo para deleitar a su selecta clientela. La bodega, propiedad de la Familia Torres desde 1994 y dirigida desde 2010 por Mireia Torres, fue la primera en elaborar un vino monovarietal de cabernet sauvignon en España y en obtener el reconocimiento de ‘Vi de Finca’ en el Penedés para cuatro de sus vinos, la máxima distinción que otorga la Generalitat de Catalunya. Con 65 hectáreas de viñedo en propiedad, todos sus vinos están certificados como ecológicos desde la añada 2012 y se exportan a más de 40 países.
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