El BOE publica el contrato tipo para esta recién estrenada campaña 2020/21 Lo pueden descargar en el enlace de abajo
Archivos del autor:Javier Sánchez-Migallón Royo
Contrato tipo para la compraventa de vino
El BOE publica el contrato tipo para esta recién estrenada campaña 2020/21 En el enlace de abajo se lo pueden descargar
Las compras de vino con DOP en alimentación crecieron por encima del 10% en el primer trimestre de 2020
Supera al vino sin indicación como el más adquirido en este canal con el 44% del volumen total, y consolida su liderato en valor con el 63% de las compras. No hay que olvidar que este gran aumento no compensa en ningún caso la fuerte pérdida sufrida en hostelería y ventas directas a raíz de […]
Observaciones sobre el impacto del consumo de vino en la dieta y la salud
El viernes 12 de junio de 2020, se celebró de manera virtual la reunión del Grupo CONUSA (Consumo, Nutrición y Salud), bajo la presidencia de Rena Kosti, en la que Ursula Fradera, coordinadora científica del Wine Information Council y la Deutsche Weinakademie, de Alemania, presentó un minucioso estudio sobre la repercusión del consumo de vino […]
Verema realiza el primer evento de vino con la nueva normalidad: Gran éxito de Verema Málaga
La quinta edición de la Experiencia Verema Málaga tuvo lugar el pasado lunes 27 de julio en el salón Real del Gran Hotel Miramar de Málaga y transcurrió con gran éxito durante toda la jornada. Fue una gran experiencia para volver a empezar ya que fue nuestro primer evento realizado tras la dura situación que hemos vivido y que poco a poco tratamos de superar. […]
OIVE reúne a sus organizaciones para analizar la situación pre vendimia y solicita nuevas medidas para el sector vitivinícola español
En el comienzo de la campaña 20/21, la Junta Directiva de la Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE) ha puesto de manifiesto que el sector vive una situación excepcional y que si no se adoptan nuevas medidas se corre el riesgo de colapso Sobre la mesa se ha tratado la aplicación de las medidas […]
HOSTELERÍA DE ESPAÑA y PROTOS se unen para agradecer su esfuerzo al personal en Primera Fila de batalla durante el confinamiento
Ambas entidades repartirán 100 bonos valorados en 50 euros cada uno para reconocer el esfuerzo extraordinario de personal sanitario, trabajadores de supermercado, fuerzas de seguridad y repartidores, durante la crisis de la Covid‐19. La financiación de estos bonos se ha realizado con los fondos recaudados por la caja solidaria que la bodega lanzó en abril. […]
Reto de la Aceituna de Pedro Larumbe: explosión de color para un pescado blanco
El chef de origen navarro fusiona oriente y occidente para unas aceitunas de autor llenas de contraste y sabor Gordales en texturas ponen de manifiesto el potencial del fruto del olivo para la alta gastronomía Merluza del Cantábrico con escamas de aceitunas verdes, aportación de Larumbe al #ElRetoDeLaAceituna (05 ago. 2020). Uno de los cocineros […]
Premios 36 Guia de Vinos Gourmets
Los usuarios de la Guía Vinos Gourmets (GVG), el mejor y más completo manual sobre los vinos de España han elegido, un año más, a los más destacados representantes del sector vinícola. Con sus votos los mejores vinos, bodegas, enólogos y tiendas especializadas recogerán su premio -que se entregará en el 34 Salón Gourmets (12 al 15 abril […]
La DO Utiel-Requena selecciona sus últimos vinos representativos de 2020
Nodus Chardonnay, Ladrón de Lunas Roble y Pasión de Bobal representarán a la DO durante el próximo año en las categorías de Blanco y Tinto madurados en barrica y Tinto joven de Bobal • La añada 2019 de la DO Utiel-Requena acaba de ser calificada como “Excelente” (Utiel 04/08/2020)- La Denominación de Origen Utiel-Requena ha […]
Verano de vinos. Verano de libros.
Verano es sinónimo de relax. De tiempo para ti. De regalarte un rato de desconexión. Desde Valtravieso te proponemos un plan. Un buen vino y una buena lectura. Un binomio con el que hacer que este verano tan especial sea un poco más verano. Para estrenar nuestro particular Verano de Libros hemos contado con la […]
Convocado el XVII Concurso Regional de “Cartas de Vinos de Canarias” para Hostelería, Restauración y Tiendas Especializadas
· Este concurso tiene como finalidad mejorar y aunar esfuerzos en la presentación y contenidos de las cartas de vinos de los restaurantes canarios Islas Canarias, miércoles 05.08.2020 El Órgano de Gestión de la Denominación de la Denominación de Origen Protegida Islas Canarias Canary Wine pone en marcha la XVII Edición del Concurso Regional de Cartas de Vinos para Hostelería, […]
Mañana se abre el plazo de presentación de candidaturas para los Premios Enogastroturismo de la Universidad de La Laguna 2020
Las propuestas se pueden presentar a través de la sede electrónica de la Universidad de La Laguna, hasta el próximo 18 de septiembre La Universidad de La Laguna a través de su Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias abre mañana 5 de agosto el plazo de presentación de Candidaturas para los Premios Enogastroturismo 2020, […]
LAS 11 DO CATALANAS DAN EL PISTOLETAZO DE SALIDA AL MES DE AGOSTO CON UNA AGENDA LLENA DE ACTIVIDADES
Las 11 denominaciones de origen vinícolas catalanas han empezado el mes de agosto presentando las diferentes actividades que se llevarán a cabo durante las próximas semanas. La agenda de las diferentes DO es muy variada, pero, si algo tienen en común, es que han tenido que reinventarse y adaptarse a las restricciones establecidas para garantizar […]
Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha, a través de un proyecto innovador y pionero en la región, cuantifica el valor social generado con su actividad
El valor social que la organización regional traslada a los distintos grupos de interés con los que interactúa multiplica por siete cada euro su valor de mercado, hasta llegar a más de 31 millones de euros. Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha, a través de su Fundación CooperActiva, junto a la Universidad del País Vasco, la Universidad […]
Anais 2018, mejor vino tinto joven de la DO Penedès
El vino de la bodega U MES U ha obtenido la medalla de oro en la 54 edición del Concurso Tastavins DO Penedès La Academia Tastavins y la Denominación de Origen Penedès han premiado con la medalla de oro al vino ecológico Anais Tinto 2018 en la categoría de vinos tintos jóvenes de la 54 […]
Jean León obtiene tres oros en el Challenge International du Vin
Tres de sus vinos de finca reciben la máxima distinción del concurso, mientras que su Gran Reserva es considerado el mejor cabernet sauvignon de España en los Vivino Style Awards Torrelavit, 3 de agosto de 2020. Jean Leon suma nuevos reconocimientos internacionales para sus vinos de finca, amparados bajo la DO Penedès. El certamen Challenge […]
Cuarenta Vendimias Ribera del Duero 2018 es reconocido con 90 puntos Peñín
Con esta calificación, ya son nueve las elaboraciones de Cuatro Rayas que obtienen 90 puntos o más en la edición 2021 de la Guía de referencia para los vinos españoles La Seca, 3 de agosto de 2020.- Bodega Cuatro Rayas suma un nuevo reconocimiento a su palmarés al conocer los resultados de la cata de […]
Ribera del Duero da a conocer todas sus bodegas a través de la serie “Cita con Ribera”
La DO Ribera del Duero comienza una serie de reportajes semanales en los que se podrá conocer a fondo y de manera exclusiva cada una de sus bodegas A través de las redes sociales de Ribera del Duero, la Denominación de Origen facilita a los usuarios familiarizarse desde dentro con los vinos, la historia y […]
O Luar do Sil Godello 2019, mejor vino blanco en la Cata Oficial de Valdeorras
Nuevo reconocimiento a un camino de calidad, pureza e identidad territorial Nuestro vino de la añada 2019, O Luar do Sil Godello, ha conseguido el primer premio en la categoría de vinos blancos en la XXI Cata Oficial dos Viños de Valdeorras. Organizada por el Consello Regulador de la Denominación de Orixe Valdeorras, esta cata […]
Bye bye campaña 2019/20
Terminada el 31 de julio. Estamos, seguro estoy, ante una de las peores campañas que podemos recordar, que será conocida por la campaña del coronavirus o de la pandemia. De una u otra forma una campaña para olvidar, que se está llevando a mucha gente por delante, no solo sanitariamente, que es lo más importante, […]
Balance positivo de la acción de Enoturismo Solidario en Bodegas Gargalo de Roberto Verino
Desde el pasado 20 de junio, Bodegas Gargalo, vinculadas al diseñador Roberto Verino, y Cáritas Verín han puesto en marcha una campaña con fines solidarios enmarcada en el programa Cáritas Empresas con Corazón, cuyo objetivo es recaudar fondos para ayudar a las familias más desfavorecidas de Verín y comarca, especialmente afectadas por la Covid-19. La […]
Cooperativas Agro-alimentarias C-LM prevé una cosecha de 25,5 millones de hl de vino y mosto en Castilla-La Mancha
Se prevé que el consumo mundial de vino no se recupere en los próximos tres años, respecto a los 244 millones de hl que informaba la OIV en 2019 Las existencias de vino en España a 31 de julio de 2020 podrían rondar los 35 millones de hl de vino, de los que Castilla-La Mancha […]
LA D.O. RUEDA CONTINÚA APOYANDO A LA HOSTELERÍA DE CASTILLA Y LEÓN
La Denominación de Origen ha donado 50.000 sobres de gel hidroalcohólico a diferentes establecimientos de Valladolid. Desde el inicio de la crisis del COVID, la D.O. Rueda se ha solidarizado con el canal de la hostelería con diferentes iniciativas. Esta vez, con el objetivo de facilitar y dar utilidad a la labor diaria del sector, […]
El Vino de la Semana: ULTERIOR, parcelas 7 y 9. Albillo Real 2017
Recomendación de Joaquín Parra, autor de guía de vinos y destilados Wine Up. Para El Correo del Vino Bodegas y Viñedos Verum
CLM aprueba la orden para que la entrada de la uva en bodega tenga al menos 9 grados para apostar por la calidad
El Diario Oficial de Castilla-La Mancha (DOCM) publicará este viernes 31 la orden del Gobierno regional para regular la entrada de la uva en bodega con al menos 9 grados para elaborar vino, una apuesta «valiente en favor de la calidad de los vinos que se elaboran en comunidad autónoma». Así se lo ha trasladado […]
MGWines recibe el premio Alimentos de España al Mejor Vino 2020 con su Fondillón 50 años “Siempre te Esperaré”.
Los Premios Alimentos de España, concedidos por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación reconoce la excelencia de los productos alimentarios españoles y la labor que desarrollan los profesionales y entidades relacionadas con su producción, transformación, comercialización y difusión. La familia Miñano Gómez (MGWines) se propuso impulsar el reconocimiento de este vino centenario y devolverle […]
ABIERTAS BECAS DE INVESTIGACION OIV 2020
Temáticas prioritarias de estudio dentro del rubro vitivinícola serán, entre otros, cambio climático, uso del agua, enfermedades del tronco de la vida, economía circular, consecuencias COVID-19, y revisión de los efectos del vino en la salud entre las demás bebidas alcohólicas. Aquí más detalles. En el marco del desarrollo de su Plan Estratégico, la OIV […]
Felicita Plata, de la Cooperativa Smo. Cristo del Valle, nueva portavoz de Igualdad de Cooperativas Agro-alimentarias
La organización pretende visibilizar el papel de las mujeres socias de las cooperativas en los órganos de toma de decisiones de las mismas y apostar por un modelo más integrado en el medio rural, que contemple la igualdad de oportunidades y el talento de las mujeres y los hombres sin discriminación Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha […]
LA COSECHA 2019 DE LA D.O. RIBEIRO SE CALIFICA COMO ‘MUY BUENA’
El pleno del Consejo Regulador la ha aprobado por acuerdo plenario Rivadavia , 30 de julio de 2020. El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ribeiro ha calificado la cosecha 2019 como “muy buena” por acuerdo plenario en la reunión celebrada esta mañana en Ribadavia. Esta calificación aplicable a los vinos de la cosecha […]