Salón del Gourmet: Sobre los escenarios

El 34 Salón Gourmets abrirá sus puertas del 30 de marzo al 2 de abril en Madrid. La mayor feria de alimentos y bebidas de calidad de Europa englobará en los pabellones 4, 6, 8 y 10 de IFEMA más de 50.000 productos elaborados por 2.000 firmas de gran prestigio. Pero si hay algo que […]

Legislación: Real Decreto-ley 5/2020, de 25 de febrero, por el que se adoptan determinadas medidas urgentes en materia de agricultura y alimentación

I. DISPOSICIONES GENERALES
JEFATURA DEL ESTADO
2669
Real Decreto-ley 5/2020, de 25 de febrero, por el que se adoptan determinadas medidas urgentes en materia de agricultura y alimentación.

NACE VALENCIA RUTA DEL VINO COMO NUEVO PRODUCTO ENOTURÍSTICO DE LA COMUNITAT VALENCIANA

            La Ruta del Vino de la DO Valencia se ha presentado esta mañana en la sede social de los Vinos DO Valencia, en un acto multitudinario con gran presencia de los medios de comunicación,  y arropado por el Secretario Autonómico de Turismo de la Comunitat Valenciana, Francesc Colomer.             Se trata de  “un proyecto […]

La Interprofesional del Vino de España firma un acuerdo de colaboración con el OeMv para la mejora de la información sectorial

25/02/2020 –  La Interprofesional del Vino de España ha firmado un acuerdo de colaboración con el Observatorio Español del Mercado del Vino con el objetivo de poner a disposición de los operadores de forma gratuita los informes de mercado tanto nacionales como internacionales contemplados en dicho acuerdo. La firma del convenio ha corrido a cargo […]

Restaurante Ambivium recibe su primer Sol Repsol

· Restaurante Ambivium, liderado por Pedro Ruiz, CEO de Alma Carraovejas y por Guillermo Cruz, director del restaurante, basa su propuesta en la ‘Cocina de Paisajes’ y en fortalecer el vínculo entre la cultura del vino y la gastronomía. · Cristóbal Muñoz, jefe de Cocina de Ambivium, ha sido el encargado de recoger este reconocimiento y ha […]

Los turistas internacionales eligen Rioja

La segunda edición del “Observatorio de Enoturismo” ratifica el crecimiento sostenido y el liderazgo de Rioja con casi 860.000 visitas a bodegas en 2019.  Destaca el avance del turismo internacional que representa ya más de un tercio del total de las visitas (37%). La Denominación de Origen Calificada Rioja ha presentado esta mañana en la […]

INFORME PRODECA DATOS EXPORTACIONES AGROALIMENTARIAS CATALUNYA 2019

Catalunya supera por primera vez los 10.000M€ en sus exportaciones agroalimentarias Las exportaciones del sector agroalimentario de Catalunya suman un total de 10.677,42 M€ El increento de 2019 en comparación al de 2018 ha sido de 8,48 %, el más alto desde 2015 El impulso de las exportaciones se ha producido gracias al aumento de las ventas del sector porcino, sobre todo en China, y también de los productos Fine Food, especialmente en Países Bajos, Polonia, Bélgica, […]

La D.O. Ribeira Sacra celebra en Portomarín la Cata de Calificación de la cosecha 2019, el día 28

Las Catas de Calificación de la Ribeira Sacra tienen carácter itinerante por subzonas y, en esta ocasión, el turno es para la subzona de Chantada. El pasado año, la cita fue en Paradela (subzona de Ribeiras do Miño), donde la cosecha 2018 obtenía la valoración de EXCELENTE. Integran el panel de cata de esta edición: […]

Ya se conocen los tres ganadores del Premio Literario Barbadillo

III Premio Narrativa Breve Barbadillo Versos 1891 “Anatomía del Cho”, “Miércoles de Manzanilla” y “Es mejor así” son los relatos elegidos por el jurado de entre los 253 trabajos presentados. Tras una primera selección de 15 finalistas, el jurado de los Premios Barbadillo ha determinado los 3 ganadores cuyo orden sólo se sabrá en la […]

EL CONSEJO REGULADOR DE LA D.O.P. SOMONTANO CALIFICA DE “EXCELENTE” LA AÑADA 2019

El Pleno otorga la máxima calificación que concede la Denominación tras la valoración de la vendimia y los vinos El Consejo Regulador de la D.O.P. Somontano decidía ayer, en su reunión plenaria, calificar la añada 2019 como “excelente” tras valorar el desarrollo de la última vendimia en la que las uvas llegaron en su momento […]

TALLER DE TAST “COM PASSA EL TEMPS” BODEGA BINIAGUAL 20 02 2020 COMO PASA EL TIEMPO!

Esta tarde, la cata vertical de añadas de “Veran” de Bodega Biniagual, conducida por José García, sumiller de la bodega, y el espacio donde se ha realizado el taller de cata, no han dejado indiferentes a los 18 participantes. García ha guiado a los asistentes a un viaje por las añadas 2016, 2015, 2014 y […]

El sector del vino se presenta como una oportunidad laboral y de negocio en auge y que cada vez requiere a personas con más cualificación

Según datos de la Federación Española del Vino (FEV), la facturación total de las bodegas españolas asciende a más de 7.000 millones de euros y el conjunto del sector representa alrededor del 1% del PIB España es el primer viñedo en cuanto a extensión se refiere del mundo, y el tercer productor de vino. Las […]

¿Crisis Mundial en el vino?

A modo de continuación de mi articulo de la semana anterior, por más vueltas que le doy, creo que la crisis por la que en la actualidad pasa el vino español, se debe más a una crisis global que al mercado interno, que ha subido Y es que a nivel nacional estamos de enhorabuena, el […]

Familia Torres cumple 150 años como bodega familiar de prestigio internacional

La quinta generación se centra en la elaboración de vinos singulares y la recuperación de variedades ancestrales para adaptarse al cambio climático Vilafranca del Penedès, 20 de febrero 2020.- Si bien los orígenes de la Familia Torres como viticultores están documentados desde 1559, no fue hasta 1870 que los hermanos Miguel y Jaime Torres Vendrell […]

Las compras de vino en alimentación superan los 1.043 millones de euros a octubre

 Esta cifra supone un incremento del 0,2% respecto al interanual a octubre de 2018, con un precio medio que roza ya los 3 €/litro y compensa la ligera caída en volumen. · Respecto a los 10 primeros meses de 2019, crecen los vinos de licor y los IGP; el vino con DOP, estable, sigue liderando […]

JORNADA PRESENTE Y FUTURO DEL SECTOR DEL VINO Y CAVA 2020

El miércoles 19 de Febrero se desarrolló la jornada del cava y el vino de CCPV-COAG en el salón de Coviñas en Requena. Asistimos entorno a un centenar de agricultores y a agricultoras de la comarca, y en un ambiente distendido y muy interesante se hablamos de una serie de cuestiones que preocupan al sector. […]

Javier Sanz Viticultor presenta la nueva añada de su vino más representativo: Javier Sanz Verdejo

Javier Sanz Viticultor anuncia que, desde el próximo lunes 3 de febrero estará disponible para la venta la añada 2019 de su emblemático vino Javier Sanz Verdejo, tras reposar durante 4 meses en sus finas lías. Según Santiago de Íscar, enólogo de la bodega, este añada ha estado marcada por una “menor producción” y una […]

ENTREVISTA. Red for Tapas – Todo empezó con un sueño

The Wine Embassy trae a la mesa un estilo de vino moderno y con un concepto muy sencillo. Uno que dice exactamente lo que está dentro de la botella y les da a los entusiastas del vino y la comida una nueva opción a la hora de comprar un vino tinto, “Red for Tapas”. Por […]

81 boDEGAS De la d.o. ribeiro reciben loS CERTIFICADOS DE PRODUcTO CONFORME a la NORMA UNE-EN-ISO/IEC 17065

Arnoia, 20 de febrero de 2020. El C.R.D.O. Ribeiro entregó en Arnoia los certificados de producto a 81 de sus bodegas, de conformidad con la normativa UNE-EN-ISO/IEC 17065, una acreditación internacional lograda por el Consejo Regulador, cumpliendo así las exigencias derivadas de la OCM del vino para todas las indicaciones de calidad europeas.  La D.O. […]

Producto de calidad, mesas redondas y actividades en el 34 Salón Gourmets

El producto de calidad será el gran protagonista centrándose en la trazabilidad y la sostenibilidad que cobran importancia en los espacios y actividades que tendrán lugar durante el 34 Salón Gourmets. Los próximos 30, 31 de marzo y 1, 2 de abril tendrá lugar el 34 Salón Gourmets, un espacio donde el producto de calidad […]