Esta tarde, la cata vertical de añadas de «Veran» de Bodega Biniagual, conducida por José García, sumiller de la bodega, y el espacio donde se ha realizado el taller de cata, no han dejado indiferentes a los 18 participantes.
García ha guiado a los asistentes a un viaje por las añadas 2016, 2015, 2014 y 2011 de este vino (50% Manto negro, 30% Syrah y 20% Cabernet Sauvignon) con 15 meses de crianza en barricas de roble, explicando sus características sensoriales en fase visual, olfativa y gustativa, y su evolución.
Un viaje por y con los sentidos!!!
Este es el segundo taller de los 4 programados hasta abril de 2020. Consulta el programa y formaliza tu inscripción a: https://forms.gle/b3zH4KQmnD8TSD9S8 + info: info@binissalemdo.com 971512191
