La cónsul general de la República Dominicana en Santa Cruz de Tenerife, Katia Juliana Castillo Marte, visitó el pasado miércoles la Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria y de la Universidad de La Laguna, con el objeto de establecer colaboraciones para el desarrollo del sector vitivinícola dominicano.
El subdirector de la Cátedra Gabriel Santos García, se encargó de dar la bienvenida a la comitiva dominicana que encabezaba la cónsul, junto al vicecónsul Claudio Ernesto Eusebio Alburquerque, y acompañados por el ingeniero agrónomo Romel Peña Díaz y la licenciada en alimentario Deivis Díaz Novas procedentes del municipio dominicano de Neyba que han estado formándose en la isla de Tenerife, en técnicas de elaboración de vinos y análisis vínicos en laboratorio.
En el encuentro mantenido en la sede de la Cátedra en el campus universitario, se ha avanzado sobre titulaciones, y la colaboración de proyectos conjuntos que profundicen en el desarrollo de la cultura y la economía vinícola del República Dominicana, y en especial del municipio de Neyba, conocido como la “Ciudad y capital de la uva”, y que alberga Instituto Nacional de la Uva (INUVA), institución que establece las políticas para el desarrollo vitivinícola en República Dominicana.
En la campaña 2022/23 (agosto 22-julio 23), se exportaron 2.074,2 millones de litros (-2,8%), por valor de 2.969,4 millones € (+0,9%), que suponen 60,3 millones de litros menos y 27,9 millones € más. Mes a mes, España se aleja del récord de facturación alcanzado en el interanual a marzo de 2023, con 3.062 millones €.
En base al informe «Exportaciones españolas de vino – Julio 2023», compartimos esta nueva infografía, elaborada gracias al acuerdo de colaboración entre el OeMv y la OIVE y en la que observamos cómo cerraron la campaña las exportaciones españolas de vinos envasados en sus distinta categorías.Descargar infografía »
Ante la fuerte caída de las ventas a sus tres primeros destinos (Japón, China y Corea del Sur), España aumentó de forma notable en el primer semestre de 2023 sus exportaciones de vino a Israel, Filipinas, Kazajistán, Tailandia o Indonesia.
Costa de Marfil gana cuota como primer mercado africano para el vino español, al crecer en el primer semestre un 52% en valor y un 67% en volumen, aunque con precios medios un 8,8% inferiores. Con 14,7 millones € (+5 millones) y casi 29 millones de litros (+11,6 millones), supone el 34% del valor y el 47% del volumen total de vino exportado por España al continente africano.
Se recuperan las exportaciones españolas de vino a Brasil, que ya es el segundo mercado en valor tras crecer por encima del 30% en el primer semestre de 2023, aún lejos de México, primero. Se mantiene el excelente aumento de Cuba, con caída de República Dominicana, Colombia o Ecuador.
Tras batir récords en 2022, España redujo un leve 2% el volumen de vino exportado a Latinoamérica y Caribe en la primera mitad de 2023.
Resolución provisional favorable al proyecto tractor del vino en el PERTE Agroalimentario que prevé una inversión estimada de 16 millones de euros entre once proyectos primarios, entre los que destaca la “Investigación sobre el corcho y los procesos de producción de los tapones de corcho con el fin de su optimización como herramienta enológica”.
Este proyecto primario tiene como objetivo el estudio del corcho desde una perspectiva interdisciplinar e integral, para responder a las necesidades actuales del sector corchero y vitivinícola. Este objetivo implica la realización de investigaciones básicas y aplicables con el fin de generar conocimiento sobre el corcho, que permita aplicar mejoras y/o soluciones inteligentes y respetuosas con el corcho (o, conservando las características y propiedades naturales del material) y , con el medio ambiente. A lo largo de los años, las soluciones a los retos que han ido surgiendo han sido primero de carácter químico y, ahora, de carácter físico. El futuro apuesta por las soluciones biológicas que implican tener una visión global del corcho desde el árbol hasta el tapón.
Los resultados y la experiencia obtenida en proyectos anteriores conviene dar el paso de una investigación básica no orientada a una más dirigida. Por este motivo, este proyecto tiene un enfoque multidisciplinar y cuenta con la colaboración de diferentes centros de investigación que aportarán visiones completamente diferentes pero complementarias, en los ámbitos de genómica, metabolómica y estructura y propiedades mecánicas y/o reológicas del corcho.
El proyecto y el consorcio
El proyecto tractor del vino ha sido adjudicado entre las líneas de ayuda del PERTE Agroalimentario en el marco del Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia de los fondos Next Generation.
Lo ha impulsado un consorcio coordinado por la Federación Española del Vino (FEV), Insomnia Accelerator y la consultora Deloitte y cuenta con 19 empresas pertenecientes a 15 grupos empresariales diferentes, entre las que destacan las industrias corcheras Francisco Oller (Grupo Oller) i J. Vigas.
y J. Vigas. La Fundación Instituto Catalán del Corcho es uno de los centros de investigación que participan en el proyecto.
El resto del consorcio lo forman Grupo Raventós Codorniu, Osborne, Familia Torres, González Byass, Bodegas Familiares Matarromera, Martín Códax, Bodegas Riojanas, Terras Gauda, Valtravieso, Bodegas Comenge, Grandes Vinos y Viñedos, Viña Costeira e Izertis.
El concurso internacional que organiza el Cervim se celebra el 28 y 29 de septiembre en el Valle de Aosta, Italia. El Mondial des Vins Extrêmes es parte de Vinofed, la Federación Mundial de Grandes Concursos Internacionales de Vinos y es el único concurso en el mundo expresamente dedicado a los vinos producidos por la viticultura heroica. En las catas participarán dos representantes de la D.O. Ribeira Sacra.
El concurso, que está abierto a los vinos producidos en áreas que se caracterizan por tener una viticultura de montaña o en fuerte pendiente, constituye un punto de referencia para los productores de vino en zonas difíciles.
Los criterios que deben de cumplir las Denominaciones para que sus vinos participen en el certamen deben de ser algunos de las siguientes: altitud superior a 500 metros (a excepción de los sistemas en altiplano, pendiente del terreno superior al 30% (en puntos de la D.O. Ribeira Sacra se llega al 80%) o sistemas vitícolas de cultivo en terrazas con altitud superior a 500 metros, a excepción de los sistemas en altiplano y viñedos cultivados en pequeñas islas.
La viticultura heroica en la D.O. Ribeira Sacra
La D.O. Ribeira Sacra es referente mundial de la viticultura heroica, denominación a la que se llega por unas condiciones orográficas que no permiten la mecanización, viñedos de pequeño tamaño habitualmente organizados en bancales; condiciones climáticas adversas o/y porque el viñedo se encuentra en zonas geográficas con paisajes de elevada belleza y con carácter turístico.
Las 67 muestras de 28 bodegas de la D.O. Ribeira Sacra que participan en esta edición del certamen entran a concursar en las siguientes categorías: vinos blancos tranquilos producidos en la vendimia 20222; vinos blancos tranquilos producidos en las vendimias 2021 y anteriores; vinos tintos tranquilos producidos en las vendimias 2021 y 2022; vinos tintos tranquilos producidos en las vendimias 2020 y anteriores y vinos rosados tranquilos. No se admiten los vinos premiados en anteriores ediciones del Mondial des Vins Extrêmes.
Tras décadas casi perdido, el vino dulce tradicional de Valdeorras vuelve a reconquistar su brillo histórico
La familia Rodero Villa, al frente de las bodegas Pago de los Capellanes y O Luar do Sil, ha recuperado el vino dulce ancestral de Valdeorras: el tostado. Al borde de la desaparición, a causa principalmente de su compleja elaboración y su escasísimo rendimiento, este evocador estilo vuelve al presente bajo el nombre O Luar do Sil Tostado de Seadur. Revive así un tesoro vitivinícola que suma placer y celebración, naturaleza y tradición. Magia, gota a gota.
El renacer de un mito
“Hace unos años, en Valdeorras, descubrimos una tradición vinícola ancestral. Antiguamente, en las covas de granito del pueblo de Seadur, donde está nuestra bodega O Luar do Sil, las generaciones precedentes solían colgar de las vigas, mediante cordeles, los mejores racimos, escogidos minuciosamente. Durante semanas las uvas se iban secando en el fresco ambiente. En el invierno, cuando los racimos ya habían concentrado su azúcar pasificándose, los descolgaban y los prensaban. El mosto fermentaba en viejas cubas dando lugar al ‘tostado’, un vino deliciosamente dulce que las familias sacaba a la mesa en las ocasiones más especiales. A mis padres y a mí, la historia nos encantó. Y enseguida surgió en nosotros una ilusión, un nuevo proyecto de recuperar una tradición a través de vino fundado en una suma única de historia, viña y cultura».
Las palabras de Estefanía Rodero Villa resumen la apasionada vocación de la familia Rodero Villa por recuperar esta antigua joya líquida bajo una nueva marca, el primer vino que lleva la nueva tirilla de Tostado de la Denominación de Origen Valdeorras.
Inspirado en la historia y la cultura del vino de Valdeorras
O Luar do Sil Tostado de Seadur reaviva una cultura muy antigua, se inspira y es directo heredero de los vinos dulces tradicionales de Valdeorras, que la población local ha llamado ‘tostado’ desde antiguo. Su importancia histórica es capital para entender la cultura del vino en esta zona. Al mismo tiempo, el vino Tostado representa una expresión inédita de su paisaje de origen, suma única de condiciones naturales y experiencia humana. El dulzor rememora la elaboración delicada dirigida a un consumo familiar en las ocasiones señaladas. Por otro lado, la frescura que aporta la marcada acidez establece un hilo directo con el contexto climático y geológico de su comarca de origen.
O LUAR DO SIL TOSTADO DE SEADUR En lo más dulce, una increíble frescura
La elaboración de O Luar do Sil Tostado de Seadur empieza con una selección minuciosa de las pequeñas parcelas de origen. Es preciso escoger ubicaciones con microclimas soleados y secos, rincones de especial sanidad vegetal.
En la vendimia se escogen los racimos bien maduros y sueltos, y se llevan a bodega en cajas de 15 Kg. Se cuelgan uno a uno del pedúnculo con un cordel, dentro de un espacio seco, ventilado y protegido. Los racimos permanecen colgados hasta el mes de enero siguiente a la vendimia, pasificándose naturalmente de forma muy lenta, concentrándose los azúcares y aromas de la uva, alcanzando un exiguo rendimiento de 35 litros por 100 kg de uva fresca. El mosto fermenta muy lentamente con levaduras autóctonas en barricas usadas de roble francés. La fermentación se detiene de forma espontánea y el vino queda con un importante contenido de azúcares residuales. Permanece con sus lías en las mismas barricas durante 12 meses antes de su embotellado.
La añada 2021
En esta primera añada de O Luar do Sil Tostado de Seadur 2021, el rendimiento en términos de mosto fue muy bajo. En consecuencia, la producción del vino resultó muy limitada: se emplearon 2.000 Kg de uva, y se embotellaron 463 botellas de 500 ml.
El vino presenta un color ámbar con tonos yodados. Aromas intensos de frutas blancas compotadas (manzana y pera) y frutos secos carnosos (higo y membrillo). Recuerdos amielados, corteza de naranja confitada. Boca voluminosa, balsámica, con un perfecto equilibrio azúcar/acidez. Largo recorrido y postgusto de gran riqueza. En suma, un vino escaso y especial, hecho, como antaño, para el capricho y la celebración.
La feria Alicante Gastronómica vuelve este fin de semana como uno de los acontecimientos más importante de la materia en todo el país. Allí la zona DOP Alicante tendrá una nutrida presencia con 9 bodegas de la denominación de origen que presentarán sus novedades.
Se trata de Heretat de Cesilia, Bocopa, MG Wines, Bodegas Fuego Lento, Vinos de Algueña, Bodega Las Virtudes, Xaló, Shukrat Khakimov Viticultores o Arráez que conformarán la principal zona del vino de la feria en el Pabellón 1 y en el pasaje de cambio al pabellón 2.
Además, realizarán catas de sus producciones en otros stands institucionales como los de Comunidad Valenciana, Alicante ciudad del Arroz o en catas específicas en sus stands o con la Ruta del Vino de Alicante.
Además, habrá catas horizontales como “los mejores vinos” premiados en el Concurso de la Asociación de Sumilleres de Alicante, ASPA. Será sábado a las 18.00 en el Aula de Catas del mismo pabellón dirigida por Margarita López Iglesias. Y por otro lado Guillermo Llopis, mejor sumiller de la provincia impartirá otra formación sobre “la renovación de la giró en Alicante”.
No es la única actividad que cuenta con bodegas este fin de semana: Dénia celebra el sábado y domingo su festival DNA donde prima el producto de cercanía de la comarca que la ha convertido en capital gastronómica de la UNESCO. En el paseo de la Marineta Cassiana también se reunión bodegas como Xaló, Les Freses, Colección de Toneles Centenarios, Las Virtudes, Finca Collado, Joan de la Casa que ofrecerán sus grandes vinos a los cientos de asistentes a este evento o maridarán con recetas de cocineros nacionales e internacionales.
Se catarán siete vinos en un recorrido por la vida de Jean Leon. Estos incluyen los cuatro vinos más emblemáticos de la bodega (Vinya Gigi 2021, Vinya Palau 2018, Vinya Le Havre 2013 y Vinya La Scala 2016), que cuentan con la certificación de Vino de Finca Cualificada y que este año lucen una nueva imagen que rememora los orígenes.
Para celebrar la larga trayectoria de la bodega y rendir homenaje al que fue el alma mater de Jean Leon, el enólogo Jaume Rovira, se descorcharán también añadas antiguas de su Gran Reserva, concretamente 2001, 1988 y 1970. Esta fue la segunda añada de este vino histórico y primera que se comercializó (la añada 1969 se destinó íntegramente al restaurante de Jean Leon en Beverly Hills), convirtiéndose en el primer vino elaborado mayoritariamente con cabernet sauvignon en España.
La historia de Jean Leon como bodeguero empezó en 1963, cuando adquirió 150 hectáreas en el corazón del Penedès y comenzó a plantar las variedades cabernet sauvignon y cabernet franc – y más tarde chardonnay – que había traído de Francia. Ese mismo año fundó su bodega, construida al estilo de un château de Burdeos, iniciando así su sueño vitivinícola. Unos años antes, este cántabro nacido en Santander con el nombre de Ceferino Carrión y emigrado en Estados Unidos, ya había cumplido su primer sueño: convertirse en un restaurador de éxito. A su restaurante La Scala, acudían personalidades del Hollywood dorado como Marilyn Monroe, Zsa Zsa Garbor, John Fitzgerald Kennedy, Marlon Brando o Robert Wagner.
La campaña se ha desarrollado de forma rápida debido a las condiciones climatológicas y se prevé que el grado de la uva recogida favorezca la elaboración de vinos excelentes
La Seca, 27 de septiembre de 2023.- Bodega Cuatro Rayas hace balance tras finalizar el periodo de vendimia de una cosecha más corta que en años anteriores. La campaña arrancaba con la recogida de la variedad Sauvignon Blanc el 24 de agosto y se ha desarrollado durante 34 días, en los que los socios viticultores y socias viticultoras han realizado la entrega en bodega de la producción de sus pagos de Verdejo, Viura y Palomino Fino hasta finalizar con la entrada del último remolque de Tempranillo en las instalaciones de la bodega el 26 de septiembre. En cuanto a la cantidad de uva recogida, esta se ha visto reducida en un 15% respecto al año anterior, tanto para la bodega cooperativa, como en cuanto al cálculo que se estima en estos momentos para el conjunto de la denominación de origen Rueda, un dato que contrasta con las cifras de la campaña anterior, que destacó precisamente por ser la más abundante de los últimos años.
La descarga de la uva de los cooperativistas de Cuatro Rayas en la bodega se ha llevado a cabo de forma rápida y constante, con un parón motivado por las lluvias que se produjeron los primeros días de septiembre que, si bien resultaron positivas para refrescar las plantas, hicieron necesario acelerar el ritmo de entrada en bodega una vez reactivadas las tareas de recogida para preservar el estado sanitario de la uva. En términos aromáticos, tal y como expresa Elena M. Oyagüe – directora técnica enóloga de Bodega Cuatro Rayas-, la alta calidad de la Verdejo de esta campaña augura una añada de vinos varietales complejos, estructurados y grasos y en cuyo perfil aromático destacarán las notas frutales y a flores blancas.
La campaña 2023 se ha caracterizado también por presentar un grado relativamente bajo, que resultará perfecto para la elaboración de vinos de alta calidad; a este respecto, se estima que la nueva añada de vinos jóvenes de Bodega Cuatro Rayas -mayoritariamente procedente de pagos cuya vendimia se ha llevado a cabo de forma nocturna y mecanizada para preservar al máximo las propiedades organolépticas de la uva- llegará al mercado en torno al mes de enero de 2024, mientras que los vinos sobre lías se estima que podrán adquirirse a partir del mes de marzo.
GRAN VINO DE RUEDA
La uva destinada a estas elaboraciones exclusivas y de corte gastronómico proviene de pagos cuidadosamente seleccionados por su excepcionalidad, ya que las características de su suelo, la edad de sus cepas y su producción limitada ofrecen las condiciones idóneas para obtener de ellos uva de calidad sobresaliente. Los viñedos destinados a este tipo de vinos se han vendimiado de forma manual seleccionada y posteriormente se ha procesado esta uva en maquinaria especializada para pequeños volúmenes, con el fin de que cada fase de elaboración se pueda llevar a cabo de la forma más delicada posible; posteriormente, el mosto yema obtenido mediante prensado inertis -en ausencia de oxígeno para evitar la oxidación-, ha iniciado su vinificación en depósitos de diferentes materiales -madera, acero inoxidable y hormigón- para potenciar el perfil organoléptico específico de cada partida de uva. Los vinos de esta categoría correspondientes a esta campaña de vendimia no se pondrán a la venta hasta el mes de octubre de 2024.
Antonio Palacios dirigió la cata este martes ante un público profesional ligado a la sumillería y la distribución de vinos. Con este evento finalizan los actos de la decimocuarta edición del concurso de vinos ecológicos, que ya prepara su próxima cita.
BARCELONA, 27 DE SEPTIEMBRE DE 2023. Tras la realizada el 4 de julio en Logroño, este martes día 26 de septiembre se celebró en Barcelona una cata de Grandes Ecovinos de Oro de la decimocuarta edición del concurso. El profesor Antonio Tomás Palacios, presidente del jurado del concurso, dirigió la cata de los siete vinos premiados con sendas medallas de Gran Oro en la cata-concurso a ciegas celebrada en abril en la Universidad de La Rioja.
Detalle de la cata de Grandes Ecovinos de Oro en Barcelona.
Momento de la cata, divertida además de didáctica.
A la cata acudieron profesionales de vinotecas y distribución, a quienes dio la bienvenida Iñigo Crespo, director de Premios Ecovino, que tuvo palabras de agradecimiento para patrocinadores y colaboradores y, en concreto, para la Universidad de La Rioja, el Gobierno de La Rioja, el CPAER, la DOCa Rioja, Laboratorios Excell Ibérica, Corchos M. A. Silva & Garzón, Siam, Laffort, Rivercap, Verallia, Kupsa, Riojadhesivos, La Alcoholera y Vinos Cándido. El evento fue organizado en la sala Euroselecció – Wine Tools, gracias a la colaboración de David Molina, de Outlook Wine.
Los Grandes Ecovinos de Oro 2023 presentados en esta ocasión fueron, por este orden:Bagordi Blanco 2022, Bodegas Bagordi, Blancos sin madera, Rioja.Veintepico 2019, Venta d’Aubert, Blancos con madera, IGP Bajo Aragón.Herrigoia 2022, El Mozo Wines, Tintos sin madera, Rioja.Cuéncame 2021, Altolandon, Tintos con madera, Manchuela.Maitena Tinto 2020, Bodegas Ochoa, Tintos con madera, Navarra.Reserva Martí 2016, Albet i Noya, Tintos con madera, Penedès.Microcosmos 2019, Llopart, Espumosos, Corpinnat.La lista completa de Grandes Oros y demás medallas está disponible en la web oficial del concurso: www.premiosecovino.com.
Profesionales de la sumillería catando los vinos ecológicos.
Los profesionales que participaron en la cata valoraron de manera muy positiva la calidad de los vinos premiados, así como la magistral dirección de cata del profesor Palacios.
Este evento pone el broche final a los actos de la última edición del concurso, cuya decimoquinta convocatoria se lanzará antes de fin de año de cara a la primavera de 2024.
La bodega sanluqueña inició en 2005 el trabajo con los tintos gaditanos en una tierra tradicionalmente asociada a la producción de blancos.
La nueva presentación de Quadis aporta un plus de elegancia a estos dos vinos amparados por la Indicación Geográfica Protegida Vinos de la Tierra de Cádiz.
Bajo la experta mano de Montse Molina (Directora Técnica y enóloga de Barbadillo) se culmina un coupage de las distintas uvas tintas producidas en los viñedos propios de la bodega, con la recuperada Tintilla de Rota como uva autóctona.
Sanlúcar de Barrameda, Cádiz – 27 de septiembre de 2023-.Bodegas Barbadillo, presenta la imagen renovada de su gama de vinos tintos andaluces Quadis con la que busca transmitir la calidad y saber hacer que han conquistado a la crítica. La anterior botella bordelesa, da paso a una borgoña, mientras que la etiqueta cambia el fondo negro por el blanco y la marca Quadis toma más protagonismo.
Bodegas Barbadillo, fiel a su ADN pionero, fue la primera en abrir las puertas al vino tinto de la Tierra de Cádiz, en el año 2005. En su finca de Gibalbín plantó distintas variedades de uva como Tempranillo, Cabernet, Syrah, Merlot o la recuperada uva autóctona Tintilla de Rota que le aporta a Quadis un valor más diferencial si cabe y un punto de tipicidad.
Un vino tinto con estilo de vida andaluz
Estos vinos se elaboran en la planta de vinificación creada con el nacimiento del primer vino tinto andaluz, Gibalbín. De esta manera se controla el proceso completo desde la viña hasta el canal de distribución.
Quadises un vino que refleja el estilo de vida y gastronomía andaluces y que ofrece dos versiones.
Las variedades syrah, cabernet sauvignon y tintilla de Rota se ensamblan en este vino, confiriéndole un aroma afrutado y maravilloso color. Es el perfecto acompañante para tapas y aperitivos como jamón ibérico, queso, nueces, aceitunas, caviar, canapés. Su intenso y agradable sabor combina perfectamente con carnes hechas a la parrilla, pollo al curry así como con arroces y patatas asadas.
Un vino que resulta de la combinación de las uvas merlot, cabernet sauvignon, petit verdot y tintilla de Rota; se convierte en el complemento ideal para acompañar guisos tradicionales, carnes asadas a la leña, curados de ibérico, caza y quesos curados.
Montse Molina, directora técnica de Barbadillo, destaca sobre la gama de vinos de Quadis: “tenemos dos vinos con carácter, sabrosos que son el resultado de 20 años de trabajo en tintos en Cádiz, buscando obtener la máxima expresión del sabor de la tierra, acorde no sólo a los gustos de la zona sino con un amplio número de paladares que les gustan disfrutar de vinos diferentes”.
Lisboa a 26 de Septiembre. Ya se ha publicado el programa definitivo de la 4a edición de Wine Future, que tendrá lugar entre el 7 y el 9 de noviembre de este año en el Convento de São Francisco de Coimbra en Portugal. El mayor evento del mundo para el sector del vino reunirá en Portugal a grandes nombres del sector vitivinícola internacional. Esta edición está coorganizada por ViniPortugal, a través de la marca Vinos de Portugal, y Chrand Events, teniendo como eslogan el de «Rompiendo Barreras».
De los numerosos temas que se tratarán en este encuentro, los más importantes son la sensibilización de las generaciones más jóvenes sobre el consumo moderado de alcohol, las nuevas estrategias para aumentar las ventas en tiempos de incertidumbre, la evolución del enoturismo, los vinos emblemáticos de Portugal, o las nuevas tecnologías como motor de expansión, entre muchos otros temas relevantes para la industria vitivinícola.
Según Frederico Falcão, presidente de ViniPortugal, «esta será una oportunidad única para los profesionales del sector de ponernos en contacto con grandes nombres de la industria vinícola internacional para compartir conocimientos y ayudar al sector a mejorar su promoción y las ventas, no solo en Portugal pero en todo el mundo.»
Pancho Campo, fundador de los congresos de Wine Future comentó: «Todos los temas que se van a analizar son muy importantes para el futuro de la industria del vino y deben debatirse para aportar soluciones efectivas. Queremos que sea un evento integral en el que los asistentes sientan que aprender y compartir experiencias les va a aportar beneficios palpables para sus negocios.»
Programa Final:
Conferencia 1: “Educar a las nuevas generaciones en el consumo de alcohol con moderación y responsabilidad” – por Max Trejo con la moderación de Siobhan Turner MW.
Panel 1: “TikTok, Discord e influencers para llegar a nuevos clientes” – por Mariano Braga, Emma Bertrand, Georgia Panagopoulou, Simone Roveda, Luke Flunder y Cristina Mercuri (Moderadora).
Panel 2: “Como mejorar las ventas en tiempos de incertidumbre – Nuevas estrategias y tendencias” – por Ulf Sjodin MW, Rafael del Rey, Don St. Pierre, João Gomes Da Silva, y Dra. Liz Thach MW (Moderadora).
Conferencia 2: “¿Cómo debería trabajar la industria del vino con celebridades y grandes eventos?” – por Paul Schaafsma con la moderación de Richard Siddle.
Conferencia 3: “De estrella del Rock a hombre de negocios” – por Bruce Dickinson con la moderación de Joe Roberts y Mike Wangbickler.
Conferencia 3: “Evolución del enoturismo: de la bodega a los tours virtuales” – por Adrian Bridge, Catherine Leparmentier, Marisah Nieuwoudt, Pedro Machado y el Dr. Michael Cheng (Moderador).Para mais informação:Filipa Coutofilipa.couto@uppartner.pt
(+351) 937 700 705
Cata Magistral 1: “Grandes Vinos Premium de Portugal” – por Dirceu Vianna Jr. MW con la moderación de Frederico Falcao
Panel 4: “Como comunicar mejor nuestra marca y actividades” – por Alder Yarrow, Sonal Holland MW, Megan Greco, Natalie Wang, Ferrán Centelles, y Mike Wangbickler (Moderador).
Panel 5: “La competencia está ganando: aprender y adoptar ideas de bebidas alternativas” – por Cristina Miranda, Lulie Halstead, Iram Eren, Rita Nabeiro, y Robert Joseph (Moderador).
Conferencia 4: “Cómo y por qué el vino podría ser la bebida alcohólica más saludable” – por la Dra. Laura Catena con la moderación de Cyril Penn.
Cata Magistral 2: «Los 12 Magníficos» – por Mark Squires con la moderación de Maureen Downey.
Panel 6: “Evolucionar o morir: adoptar tecnologías avanzadas para prosperar” – por Maureen Downey, Justin Noland, Ian Ford, Antonio Amorim, Alessandro Bocchio y David Allen MW (Moderador).
Panel 7: “Más inclusivos, menos exclusivos: adoptar la diversidad, la equidad y la inclusión como oportunidades de negocio” – por Mags Janjo, Queena Wong, Ntsiki Biyela, Bento Amaral y Stephen Wong MW (Moderador).
Cata Magistral 3: “Vinos legendarios e históricos de Madeira y Oporto” por Richard Mayson.
Conferencia 5: “El estado actual del sector vinícola” – por Rob Mc Millan con la moderación de Paul Mabray.
Conferencia 7: » La industria del vino, la economía mundial y el trabajo en la era de la inteligencia artificial » por el Profesor Christopher Pissarides con la moderación de Fabio Piccoli.
Sobre Wine Future
Wine Future 2023 tendrá lugar en la histórica y hermosa ciudad de Coimbra, Portugal, del 7 al 9 de noviembre en el espectacular Convento de São Francisco y contará con mesas redondas, discursos de apertura, catas magistrales, una feria comercial y numerosos eventos de hospitalidad. Toda la información referente al evento se puede encontrar en www.winefuture.org.
Las entradas para la cuarta edición de Wine Future se pueden adquirir a través de ticketline en https://ticketline.sapo.pt/en/evento/wine-future-2023-75233.
• De la mano de un grupo de críticos especializados, se celebró una cata de lechazos de las tres razas que componen la I.G.P. del lechazo de Castilla y León.
• La próxima cata estará dedicada a la micología de la zona.
Valladolid, octubre 2023. Ágora de Protos, el nuevo espacio gastronómico diseñado por Bodegas Protos, ha comenzado con una serie de catas con el objetivo de poner en valor los productos de proximidad. Para ello, el pasado viernes, 8 de septiembre, tuvo lugar una reunión de amantes de la gastronomía y vinos de la bodega, encabezada por el crítico gastronómico más influyente de España, Rafael García Santos.
En esta ocasión, se degustaron lechazos de las tres razas de la Indicación Geográfica Protegida de Castilla y León: churra, ojalada y castellana.
La cata consistía en degustar tres cuartos delanteros izquierdos de lechazo de la misma edad, peso y cuyas madres habían recibido la misma alimentación, de las tres razas mencionadas.
Se entregó una ficha de cata a los comensales donde tenían que valorar los aspectos organolépticos más significativos de cada lechazo.
En la valoración se debería tener en cuenta el aspecto visual, la sensación olfativa, la terneza y jugosidad de la carne, el punto de grasa y para destacar, finalmente, y con mayor importancia, su sabor.
Como conclusión, todos los lechazos fueron considerados como excelentes, aunque también se destacaron algunas diferencias muy de matiz, pues la conclusión principal es el fantástico nivel gastronómico de las tres razas.
Esta experiencia estuvo acompañada de vinos de la bodega: Aire de Protos, Protos Crianza, Protos ́27, Protos Gran Reserva 2015 y para finalizar, El Grajo Viejo.
Tanto para los organizadores como para los críticos la experiencia ha sido valorada como un éxito y ya se están barajando nuevas fechas para la próxima cata, que estará dedicada a la micología de la zona.
Protos
PROTOS, del griego “Primero”; Bodega pionera que desde 1927 se ha mantenido fiel a su lema de SER PRIMERO, como una actitud de superación constante en el día a día y en todos los procesos, estando presentes en más de 100 países. Gracias a su bodega diseñada por el prestigioso arquitecto ganador del Premio Priztker Sir Richard Rogers, se sitúa una vez más, a la vanguardia en el panorama vitivinícola y enoturístico, convirtiéndose en la bodega más visitada de la Ribera del Duero y en la primera a nivel nacional en obtener el certificado de “marca de excelencia” por Superbrands. En 2013 fue seleccionada como ”Bodega del año” por la revista estadounidense “Wine and Spirits”, y en 2022, como una de las 50 bodegas más admiradas del mundo por el prestigioso organismo internacional Drinks Internationalw. w
El prestigioso crítico estadounidense James Suckling otorga la máxima puntuación a la añada 2012 de Castillo Ygay
Se consolida como el vino español con más 100 puntos de los principales críticos del mundo
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Logroño, 26 de septiembre
Castillo Ygay, que ya fue nombrado “Mejor Vino del Mundo” por la publicación Wine Spectator, vuelve a desatar la euforia de los críticos internacionales más prestigiosos con su nueva añada 2012.
El prestigioso crítico americano James Suckling, referencia del mundo del vino, ha sido el primero en caer rendido a los pies de esta joya enológica tras catar más de 4.000 referencias, otorgándole 100 puntos, su máxima puntuación.
Castillo Ygay vuelve a hacer historia y se afianza como referente internacional de la excelencia y máximo exponente de la calidad del vino de España.
Añada 2012
“Nuestro icono vuelve a marcar el ritmo de la calidad mundial con esta nueva añada que ahora presentamos. Es un vino que encarna los atributos que caracterizan a los grandes vinos del mundo: elegancia, exclusividad y eternidad. Solo podemos tener palabras de agradecimiento al equipo de esta bodega que se esfuerza cada día buscando la máxima calidad de nuestros vinos”, explica Vicente Dalmau Cebrián-Sagarriga, presidente de Marqués de Murrieta, que celebra esta nueva e histórica puntuación para la gran joya de la bodega.
El vino más laureado
A lo largo de su historia, esta icónica etiqueta de Marqués de Murrieta ha recibido los elogios de toda la crítica mundial con cada añada que se presenta.
Castillo Ygay es considerado uno de los vinos más aplaudidos del mundo, ha recibido en 15 ocasiones los deseados 100 puntos de los críticos más destacados del sector (James Suckling, Robert Parker, Decanter, Falstaff). Castillo Ygay blanco 1986 se convirtió en el primer blanco español en recibir la máxima puntuación de Robert Parker.
En 2020, marcó un antes y después en la imagen y reputación del vino español, al ser nombrado “Mejor Vino del Mundo” por la publicación americana Wine Spectator.
La compañía alcanzó en 2022 un consumo energético medio procedente de fuentes renovables del 62%, y el 93% de los residuos que generó fueron reciclables.
En 2022 afianzó el Modelo de Compras Sostenible que respalda la actividad de sus más de 1.000 proveedores con 100 millones de euros de compras.
El grupo destinó el año pasado unos 650.000 euros a los colectivos más necesitados.
El espacio experiencial de la marca Licor 43 en Cartagena logró en 2022 la certificación ‘S de Sostenibilidad’ que otorga el Instituto para la Calidad Turística Española (ICTE), convirtiéndose en el primer centro de turismo industrial en España en recibirlo.
Madrid, 26 de septiembre de 2023. Zamora Company, la empresa dueña de Licor 43, Ramón Bilbao y Martin Miller’s Gin, entre otras marcas premium, ha publicado su tercera memoria relativa al año 2022, dentro de su Plan de Empresa Consciente 2020-2022. Hace tres años, la compañía reformuló su modelo de sostenibilidad empresarial creando un área específica llamada Empresa Consciente, transversal a toda la compañía, con el fin de llevar a cabo una estrategia que tuviera impacto positivo tanto en la cuenta de resultados del grupo como en la sociedad, el medioambiente, sus más de 500 empleados y los consumidores.
La publicación de la tercera memoria del plan trienal consolida y reafirma el compromiso de la compañía con este desarrollo sostenible, que gira en torno a tres ejes de actuación clave alineados con los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) de la Agenda 2030: compromiso con el planeta, empoderamiento de los empleados y compromiso con los consumidores y la sociedad, vertebrados a través de tres ejes fundamentales: buen gobierno, transparencia y liderazgo consciente. El plan trienal ha supuesto una inversión de más de 7 millones de euros y la actuación de distintas medidas que sitúan en el centro a la sociedad, el medio ambiente, su equipo humano, clientes y colaboradores.
“Nuestra tercera memoria de Empresa Consciente es una muestra más de cómo la sostenibilidad impregna nuestras marcas y todas las áreas de la compañía, y también pone de relieve nuestro compromiso permanente con el legado de futuro”, sostiene José María de Santiago, Presidente de Zamora Company. De la misma opinión es Javier Pijoan, CEO de la compañía, para quien, además, “las compañías que contribuyen a la mejora medioambiental, social y de buena gobernanza mejoran su competitividad y son más innovadoras”, subraya.
Logros en renovables y reducción en emisiones de CO2
Zamora Company, consciente de la responsabilidad que tiene como grupo empresarial en la conservación de los ecosistemas del planeta, realizó más de 20 acciones focalizadas en cuatro áreas: acción por el clima, protección de la biodiversidad, circularidad y proveedores conscientes.
Su compromiso medioambiental le ha permitido, en 2022, alcanzar un consumo energético medio procedente de fuentes renovables del 62%, con el objetivo de conseguir en el año 2025 el 90% del consumo energético de fuentes renovables. Asimismo, Zamora Company trabaja para reducir un 15% sus emisiones de CO2 para el año 2025 con medidas relativas al control exhaustivo de los focos que generan emisiones a la atmósfera.
Otros de los logros medioambientales del grupo se centran en el apartado de residuos -el 93% de los que generó el año pasado fueron reciclables- y el consumo de agua, que en 2022 se optimizó un 12,4% tomando como consideración la ratio de actividad (litros de agua por litro de producto embotellado).
En cuanto a materias primas de origen natural, en 2022 la compañía adquirió un 31% más que el año anterior hasta alcanzar las 31.368 toneladas, reforzando también la protección de la biodiversidad al apostar por una agricultura biodinámica y por la regeneración y mantenimiento de los ecosistemas endémicos en viñedos.
Asimismo, en 2022 afianzó el Modelo de Compras Sostenible que respalda la actividad de sus más de 1.000 proveedores con 100 millones de euros de compras, siendo más del 90% de origen local con CIF español.
Incremento de mujeres en la plantilla
La compañía cerró el ejercicio pasado con un equipo de 536 empleados, lo que supuso un incremento del 8,5% respecto a 2021. El porcentaje de mujeres en la plantilla en 2022 fue del 41,8%, cuatro puntos más que el año anterior y siete más que en 2020.
Consumidores conscientes y satisfechos
El compromiso del grupo de origen cartagenero se centra también en potenciar el desarrollo de consumidores conscientes con acciones como la participación de la empresa en el programa europeo Wine in Moderation o con el trabajo de la mano de la Federación Española del Vino (FEV) de la nueva normativa del etiquetado del vino, que entrará en vigor en diciembre de este año 2023. Asimismo, la compañía colaboró en la defensa del consumo responsable y moderado de vino formando parte de la Fundación para la Investigación del Vino y la Nutrición(FIVIN).
La satisfacción de consumidores y clientes se trabajó a través de la calidad y seguridad alimentaria, con un seguimiento continuo y rigurosos controles. Además, las marcas han desarrollado numerosas experiencias de consumo a lo largo del año mediante la actividad de enoturismo y turismo, con reconocimientos como el sello obtenido por el espacio experiencial de la marca Licor 43 en Cartagena, que ha logrado la certificación ‘S de Sostenibilidad’ que otorga el Instituto para la Calidad Turística Española (ICTE), convirtiéndose en el primer centro turístico en ser distinguido dentro de la rama de turismo industrial en España. En esta línea, el grupo logró el año pasado más de 40 premios y reconocimientos a sus productos y marcas.
La innovación y la apuesta por las nuevas tendencias ha sido determinante para responder a las necesidades de clientes y consumidores. En esta línea, en 2022 la compañía lanzó diferentes proyectos de innovación como la botella bordelesa más ligera de Ramón Bilbao, los vinos certificados veganos de Mar de Frades, el nuevo formato de Lolea en lata y la nueva variedad orgánica de Lolea Garnacha.
Asimismo, Ramón Bilbao lanzó su nueva gama Organic de vinos ecológicos y Villa Massa sumó nuevos vermouths: las nuevas expresiones superpremium de vermouth Giardino Tradizionale Rosso y Mediterranean Dry. Por su parte, Martin Miller´s Summerful Gin se sumó al portfolio de Zamora Company, junto con Yellow Rose Harris County.
Por último, cabe destacar el desarrollo de la etiqueta ‘U-Label’, una innovadora iniciativa para el etiquetado digital a la que Zamora Company se ha sumado, que ofrece información relevante y estandarizada de vinos y espirituosos, y que ha sido posible gracias al trabajo conjunto de distintas asociaciones europeas de vinos y espirituosos.
Colectivos más necesitados
El grupo ha asumido el compromiso de donar anualmente más del 2% del beneficio neto a acciones sociales enfocadas a los colectivos más necesitados en las áreas donde operan en España, destinando en 2022 alrededor de 650.000 euros a diferentes proyectos de Cáritas, Banco de Alimentos y Cruz Roja, entre otros.
Además, el apoyo a la cultura y el arte estuvo presente en 2022 con la participación de Mar de Frades como vino oficial en la MBFW Madrid – Mercedes-Benz Fashion Week Madrid, su colaboración en el Festival de cine de San Sebastián y el lanzamiento en 2022 de una edición limitada diseñada por Lorenzo Caprile. Además, la ginebra Martin Miller’s GIN colaboró con la feria de arte contemporáneo StART Art Fair como patrocinador oficial, además de otorgar el premio StART Martin Miller’s Gin Emerging Art Prize 2022 a jóvenes artistas emergentes.
Sobre Zamora Company
Zamora Company es una compañía española de capital 100% familiar, que elabora y comercializa espirituosos y vinos de alto valor añadido, orientada a la satisfacción del cliente y a la creación y desarrollo de marcas premium. Con participación en más de 80 países, Zamora Company está formada por un experimentado equipo internacional de más de 500 personas y un extenso porfolio de marcas premium, con plantas de producción en España, Italia, EE. UU, y con una facturación anual de 265 millones de euros (2022).
Zamora Company celebró en 2021 el 75 aniversario de su nacimiento. La compañía española surgió de la mano de Licor 43 y hoy es propietaria de marcas de reconocido prestigio internacional como Licor 43, Ramón Bilbao, Limoncello Villa Massa, Martin Miller´s Gin, Sangría Lolea, Mar de Frades, Pacharán Zoco, Cruz de Alba, Thunder Bitch y Orujos El Afilador, a las que hay que sumar las marcas distribuidas que componen el portafolio de productos de la compañía familiar: Tequila Buen Amigo y Champagne Pommery, entre otras.
Además, en Zamora Company se trabaja por su Legado de Futuro, que está enfocado en hacer el bien por los consumidores y sociedad, por sus empleados y por el planeta, sin comprometer el futuro de generaciones venideras y alineados a la agenda 2030 de las Naciones Unidas. Zamora Company a través de una adhesión entró a formar parte de la Red Española del Pacto Mundial de Naciones Unidas en España. www.zamoracompany.com
Poesía oral y vino se unirán en un evento único en la bodega del Somontano el próximo 30 de septiembre.
Se trata de cata de vinos guiada mediante poemas donde se propondrán 4 vinos distintos que se catarán en diferentes estancias de la bodega, explicando el significado de cada ciclo vital de la uva y elaboración de los vinos.
BeemanRiu, es el encargado de dirigir la cata. Poeta escénico, actor, agitador cultural, humorista y gran amante del vino.
Barbastro (Huesca) – 26 de septiembre de 2023.- A ritmo de versos, Bodega Pirineos, perteneciente al Grupo Barbadillo y fundadora del origen Somontano, ha preparado una actividad muy especial, para el público, el próximo sábado 30 de septiembre.
Se creará, uniendo poesía y vino, un escenario diferente con un relato sobre los diferentes momentos de los ciclos vitales de la uva, donde con cada sorbo y cada verso intentarán hacernos reflexionar sobre ese punto de la vida de cada persona, comparándolo con todo el proceso de maduración de la uva.
Maridando cada etapa vital de la uva con poesía
Se trata de una experiencia con los vinos Pirineos Gewürztraminer, Principio Moristel, Alquézar Rosado y Señorío de Lazán Reserva que se irán probando en diferentes estancias de la bodega, acompañados de cuatro poemas escritos para la ocasión y que tendrán como objetivo dar valor al ciclo vital de la uva. Sin duda, una oportunidad única para disfrutar de una experiencia enriquecedora y divertida.
BeemanRiu, el “poeta del vino”
La persona encargada de todo este evento en Bodega Pirineos será BeemanRiu, poeta escénico, actor, “agitador cultural y heterónimo de Andrés Llena” y humorista. Así es como se define este artista con más de diez años de experiencia y cinco libros de poesía publicados.
Hace pocos meses participó, como entremés poético en la primera cata y maridaje de vinos y cócteles, realizada en el Moonlight Experimental Bar de Zaragoza, junto con los sumillers Félix Artigas, del restaurante Gente Rara de Zaragoza, y Gabriel Lucas Dimmock, y dos cocteleros de prestigio, Eme Otero y el dueño del local, Borja Insa.
Además, es coordinador de guión y colaborador del programa “A Escampar La Boira” de Aragón TV.
* Para aquellos que quieran reservar este evento pueden llamar al teléfono 974312273 de lunes a sábado de 10 a 14h o enviar un email a bpvisitas@bodegapirineos.com
Sobre Bodega Pirineos. Fundadora de la Denominación de Origen Somontano, y con el viñedo de secano más histórico, es el principal productor de las variedades autóctonas de uva Moristel y Parraleta. Sus marcas de vino (Montesierra, Pirineos, Señorío de Lazán, Marboré, Alquézar, Principio Moristel, Impás y 3404) constituyen un amplio portfolio de primera calidad conseguido gracias a la autenticidad de los cultivos y al privilegiado microclima del Somontano que permiten elaborar unos vinos técnicamente perfectos. Además, Bodega Pirineos es la primera bodega de la D.O.P. Somontano en recibir el sello RSA, otorgado por el Gobierno de Aragón en reconocimiento de su compromiso por la Responsabilidad Social Corporativa y valores como la transparencia, la sostenibilidad o el respeto al medio ambiente. En la actualidad Bodega Pirineos pertenece al Grupo Barbadillo y a la Cooperativa Comarcal de Somontano; dos colectivos que dotan a la bodega de una combinación única: la unión del mejor viñedo, los profesionales más expertos del Somontano y un potente grupo bodeguero. https://tienda.barbadillo.com/bodega/pirineos/
Empieza el otoño degustando el mejor cava de Extremadura, en un evento sin precedentes, que te ofrece un planazo singular y lleno de actividades para todos.
Los días 29, 30 y 1 de octubre tienes una cita en Almendralejo. Este año llega “A Cava en Almendralejo”, un evento diseñado para que los asistentes disfruten de catas en directo, comida, música, humor y baile en la Plaza de Extremadura, de la localidad pacense. Además, este año se conmemora el 40 aniversario del primer cava extremeño. Una experiencia inolvidable para terminar septiembre por todo lo alto.
¿Sin planes para terminar septiembre?… Pon rumbo a la ciudad de Almendralejo y celebra el 40 aniversario del primer cava extremeño disfrutando de un evento sin igual, denominado ‘A cava en Almendralejo’, el cual pretende convertirse en el evento anual que celebre el día del cava en esta ciudad.
El viernes 29 de septiembre, se inaugurará este acontecimiento a las 20:00 h, en la Plaza de Extremadura, donde se ubicarán los kioskos de tickets y copas, y donde se podrán adquirir copas de cava, desde 1 euros, y botellas, por 5 euros. La comida también tendrá un papel protagonista en los seis puestos de producto gastronómico.
Ese mismo día, como novedades en el programa, podréis encontrar una ‘Cavatruck’ dónde realizar catas de cavas gratuitas, en la calle Real, de 13:00 a 14:00 h, y en la calle Francisco Pizarro, de 19:30 a 20:30 h. La música amenizará la noche con Manuéshufle dj, a las 21:00 h, y el concierto de Sixko Duran, a las 23:00 h, ambos también, en la Plaza de Extremadura.
El sábado 30 de septiembre, sigue disfrutando de la ‘Cavatruck ’en la calle Suárez Bárcenas, de 13:00 a 14:00 h. De nuevo,en la Plaza Extremadura, uno de los enclaves protagonistas de esta cita, tendrás la oportunidad de disfrutar de ‘A Cava con Humor’ con el monólogo de Juan Pedro Cotano, a las 20:30 h y el imitador Jotarodrigo, a las 21:00 h, un impresionante concierto en directo, a las 21:30 h y kumbia Skombro, a las 23:00h.
Para terminar el fin de semana por todo lo alto, el domingo 1 de octubre, degusta unas exquisitas Migas con cava, gratuitas, a partir de las 10:30 h para continuar a las 12:30 h con la Escuela de Flamenco de Carmen la Parreña El fin de fiesta como no podía ser de otra forma, será en la Plaza de Extremadura, a las 16:00 h, una oportunidad que no te puedes perder para conocer la que algunos llaman la ciudad internacional del vino y del cava, una metrópoli llena de tradición.
Y, además, durante los días 29 y 30, por la compra en comercios locales de tickets iguales o superiores a 30 euros, regalarán una botella de cava en el stand del cava de la Plaza de Extremadura.
• El turismo de eventos corporativos y sociales de la bodega ha crecido un 60% con respecto al mismo periodo en 2019.
• Se espera duplicar la cifra actual en los próximos dos años y un crecimiento del 114% en el horizonte 2027.
• El gasto medio del turista de negocios es de 206 euros por día, frente a los 146 euros por día del turista convencional.
Logroño, 27 de septiembre 2023
El turismo de negocios o turismo MICE (Meetings, Incentives, Conferences and Exhibitions) ha crecido en España un 38% durante 2023 motivado principalmente por la vuelta a la presencialidad en congresos y eventos corporativos y a la recuperación de los viajes de incentivo.
El gasto medio del turista de negocios es de 206 euros por día, frente a los 146 euros por día del turista convencional (dato de la escuela de turismo Ostelea).
En el año 1914, Bodegas Franco-Españolas fue pionera al abrir sus espacios más nobles a disposición de la ciudad de Logroño «por si se creyera conveniente utilizarlos con motivo de conferencias, banquetes o cualquier otro acto que se organice». En el año 2009 se profesionaliza este área enfocada a negocios, que a día de hoy se gestiona íntegramente por un equipo especializado dentro del departamento de enoturismo y aumenta de forma exponencial año a año.
Este turismo de eventos corporativos y sociales de la bodega centenaria de Rioja es una de las líneas de negocio con mayor potencial. Ha crecido un 60% con respecto al mismo periodo en 2019 y supone un 21% sobre el total de facturación del área enoturística. Se espera duplicar la cifra actual en los próximos dos años, y un crecimiento del 114% en el horizonte 2027.
Dicho crecimiento se debe al cambio de estrategia para responder a la demanda creciente de este tipo de acciones corporativas. La singularidad de las salas centenarias, la disponibilidad de un jardín trasero privado y su proximidad al centro de Logroño convierten a la bodega en uno de los emplazamientos de referencia en La Rioja para la celebración de todo tipo de eventos. Además, cuenta con salas con capacidad de hasta 379 personas, pudiendo acoger de forma combinada entre salas de bodega y salones hasta 800 asistentes en interior.
El enoturismo convencional había crecido mucho en los últimos años, llegando a su techo de crecimiento en fin de semana, sin embargo existe una oportunidad en el día laborable a través del turismo de negocios, que además, acerca a la bodega a un público muy interesado en la cultura del vino y con un potencial de gasto en compra directa muy interesante.
El área de enoturismo de la bodega cuenta con su propio plan de sostenibilidad, garantizando proveedores de proximidad, el uso de materiales compostables, acciones de compensación de huella de carbono y una gestión eficiente no sólo de los recursos energéticos o los residuos, sino también de los alimentos para reducir el desperdicio de comida.
La bodega ha sido testigo de algunos de los eventos culturales, sociales o institucionales de mayor relevancia en la región como la última cumbre ministerial de Justicia e Interior celebrada con motivo de la Presidencia española de la UE entre otros.
Para Elena Pilo, Directora de enoturismo de Bodegas Franco-Españolas:“la tendencia actual es proyectar reuniones y eventos de menor tamaño y más flexibles, buscando como sede entornos de celebración acogedores en los que vivir experiencias personalizadas. Hoy la creatividad y la singularidad de la experiencia ofrecida son criterios de decisión para promotores y empresas y supone una oportunidad para destinos como La Rioja y Logroño que pueden ser más competitivos con estos nuevos formatos que en el pasado, donde las celebraciones multitudinarias se celebraban en destinos con mayor capacidad de acogida”.
“La Rioja y Logroño deben sumarse al desarrollo y promoción del turismo MICE y generar tracción entre otros establecimientos y negocios para conseguir entre todos una oferta de servicios sólida y diversa. Es importante plantear políticas comunes entre Ayuntamiento y Gobierno Regional, sumando a los actores clave para conseguir un sector turístico saludable y, sobre todo, que permita desestacionalizar la demanda del fin de semana que ya se encuentra en algunos momentos del año muy congestionada.
El turismo de negocios puede suponer también un revulsivo para el comercio local que necesita de acciones dinamizadoras”.
Claves y nuevas tendencias del turismo MICE en bodegas, según Elena Pilo:
La gamificación es una tendencia creciente en los eventos corporativos, utilizando elementos de juego o retos para fomentar el aprendizaje interactivo entre los participantes, así como el conectar con los asistentes a través de la emoción y el recuerdo. El sector del vino juega un papel importante en la diferenciación a través del enoturismo con respecto a otros destinos MICE de similar tamaño.
Casi ocho de cada diez empresas están prestando una especial atención a la sostenibilidad en la organización de sus eventos, buscando lugares de celebración que garanticen buenas prácticas en materia de sostenibilidad. Los puntos críticos son el desplazamiento (transporte), la sede y el catering. Aquéllas empresas que garanticen fórmulas de compensación de huella de carbono, una gestión eficiente de los recursos y de los residuos tendrán más opciones de mantener buenos niveles de competitividad a futuro.
Poner en valor las tradiciones, la cultura, las costumbres locales y permitir una interacción real con la población local son vistos como rasgos positivos de un destino MICE, favoreciendo el desarrollo de la población local y por tanto aumentando el legado que la empresa promotora del evento deja a su paso. La Rioja permite bajar el ritmo y conectar de forma auténtica.
La IA se incorpora con fuerza sobre todo a través del uso de chatbots que permite que los asistentes formulen preguntas y obtengan respuestas rápidas para mejorar su experiencia en el destino. También ofrece información del comportamiento de los asistentes que permite adaptar la oferta del conjunto del destino a sus necesidades.
Los espacios polivalentes aportan versatilidad al ritmo de un evento. Crece el interés por las sedes no convencionales, museos, galerías, edificios históricos e incluso bodegas. La gastronomía, aliada fundamental del vino y el turismo, es un elemento motivacional muy interesante. Apostar por lo local es garantía de éxito.
El turismo MICE es muy interesante para cualquier destino, fundamentalmente porque contribuye a la desestacionalización de la demanda y no genera fenómenos como la gentrificación. Suele convivir de manera muy armónica con la población local y su impacto económico llega a triplicar el de un turista convencional. Además, es la puerta de entrada al turismo convencional porque el turista de negocios suele alargar su estancia para disfrutar del destino.
BODEGAS FRANCO ESPAÑOLAS
Bodega familiar de la DOCa Rioja con 130 años de historia a sus espaldas, y la 3ª generación de la familia Eguizábal al frente. Situada a orillas del río Ebro y a 5 minutos caminando desde el centro histórico de Logroño.
Bodegas Franco-Españolas nace en 1890 como resultado de la unión entre Francia y España. La compañía de Anglada de Burdeos y sus socios españoles se unieron en un momento álgido en Rioja, cuando los franceses vinieron a la región tratando de reemplazar sus viñedos arrasados por la filoxera. Era el origen de los «vinos finos de Rioja».
LOS VINOS
Bordón y Diamante son sus vinos más emblemáticos y embajadores de la bodega en el mundo. 2 vinos de referencia internacional que no sólo representan a la bodega sino también a la Denominación de Origen Calificada Rioja. Las primeras añadas de ambas marcas se remontan a 1892.
Actualmente, de la producción total de vino, un 65% se destina a venta nacional y un 35% a exportación, cuyos principales mercados son: México, Estados Unidos, Canadá, Dinamarca, Alemania y China.
PROGRAMA ESG MANIFIESTO
Bodegas Franco-Españolas lanza el programa ESG MANIFIESTO que engloba todas las acciones socialmente responsables llevadas a cabo por los diferentes departamentos y organizadas en tres grandes áreas: Medio ambiente, Comunidad y Empleados, y bajo el paraguas de valores que son el ADN de la compañía: solidarios, respetuosos, comprometidos y universales. Más información en: https://www.francoespanolas.com/manifiesto
ENOTURISMO
Con más de 62.000 visitas en 2022, Bodegas Franco-Españolas es el principal atractivo turístico de Logroño junto con la conocida Calle del Laurel. Además de las visitas a bodega, ofrece una amplia oferta enoturística en la que se une el vino con diferentes actividades culturales: cine, música, teatro, etc.
El consejero de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, Julián Martínez Lizán, ha informado de que los viticultores pueden solicitar el anticipo de la ayuda antes del 2 de octubre, y, de este modo, podrán percibir la ayuda a lo largo del mes de octubre.
En relación a la reunión con el sector vitivinícola de Valdepeñas, Martínez Lizán ha indicado que la de hoy es la primera de las reuniones para volver a poner en marcha con plena operatividad la Denominación de Origen Valdepeñas.
Valdepeñas (Ciudad Real), 25 de septiembre de 2023.- El Gobierno de Castilla-La Mancha ha resuelto la convocatoria de ayudas a la reestructuración de viñedo por un importe 53,7 millones de euros, “la partida más importante de las últimas convocatorias”, tal y como ha anunciado el consejero de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, Julián Martínez Lizán.
El consejero, que se ha reunido en Valdepeñas con el alcalde de la localidad Jesús Martín y con representantes del sector del vino, ha detallado que a esta convocatoria se acogerán 1.679 viticultores, que reestructurarán un total de 5.880 hectáreas. Los viticultores pueden solicitar el anticipo de la ayuda antes del 2 de octubre, de forma que podrán percibir la ayuda a lo largo de ese mismo mes.
Las acciones aprobadas se podrán ejecutar en los años 2024 y 2025 y, en ese sentido, ha resaltado que, de los 53,7 millones de euros resueltos, 35,5 corresponden a la campaña de pago 2024 y 18,1 millones a la de 2025.
El consejero de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural ha explicado que estas ayudas son una herramienta para hacer mejoras en las explotaciones para buscar mayor rentabilidad y luchar ante las adversidades y aspectos como los climatológicos y de mercado.
En 2021, este primer proceso de resolución de ayudas a la reestructuración del viñedo contó con un presupuesto de 30,3 millones de euros y el año pasado con 25,4 millones, lo que significa que este año 2023 se ha más que duplicado el importe de 2022. Este incremento corresponde al proceso de convergencia en las ayudas por el que ha luchado Castilla-La Mancha.
En cuanto a las figuras que han pedido las ayudas han sido explotaciones prioritarias, jóvenes, mujeres y agricultores profesionales. Todos ellos están en el entorno de 350 solicitudes por cada uno de los segmentos, lo que pone de manifiesto la “profesionalización y la inquietud de las personas que viven exclusivamente del campo para seguir avanzando en el desarrollo de sus explotaciones”, ha recalcado el consejero, que también ha destacado el compromiso del Gobierno regional tal y como pone de manifiesto la evolución en las convocatorias, siendo esta última la que mayor dotación presupuestaria va a poner a disposición de los agricultores “para ayudar de forma definitiva a la evolución de este cultivo”.
Reunión con el sector del Vino de Valdepeñas
En relación a la reunión que ha mantenido a lo largo de esta mañana en el Ayuntamiento de Valdepeñas con asociaciones profesionales agrarias y entidades del sector vitivinícola, el consejero ha indicado que “el Gobierno regional va a trabajar, sin ahorrar esfuerzos, para que una localidad emblemática, que da solera al mundo del vino, recupere su grandeza” y porque tiene un peso socioeconómico fundamental para muchas familias.
En ese sentido, el titular de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, ha mostrado “la voluntad y el compromiso”, tanto del Ayuntamiento de Valdepeñas como la de la Consejería, “para llegar al mejor resultado posible que será en beneficio de los agricultores e industriales del sector”.
Esta reunión será la primera de las que se producirán en los próximos meses con el objetivo claro de “reflotar la Interprofesión y la grandeza de la Denominación de Origen. En ese sentido, la reunión es hoy con agricultores, cooperativas y organizaciones profesionales y continuarán en lo sucesivo con la gente vinculada a este sector y a esta Denominación”, ha dicho el consejero que ha subrayado la importancia de “que todos rememos en el mismo sentido”.
En la actualidad, la zona de producción de la DO Valdepeñas tiene inscritas 14.000 hectáreas en los términos municipales de diez localidades; cuenta con 14 bodegas inscritas y en la campaña 2021/2022 se comercializaron 450.853 hectólitros por un valor cercano a los 85 millones de euros.
Junto al consejero y al alcalde de Valdepeñas, la reunión ha contado con la presencia del director general de Agricultura y Ganadería, Jesús Fernández; la delegada de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural en la provincia de Ciudad Real, Amparo Bremard; el secretario general de UPA Castilla-La Mancha, Julián Morcillo; el secretario general de ASAJA, Florencio Rodríguez; el presidente de COVIVAL, José Antonio Merlo y en representación de COAG-IR Castilla-La Mancha de COAG-IR, José Vicente Montoya, entre otros.
Madrid, 20 de septiembre de 2023.- Bodegas Balbás, fundada en La Horra (Burgos) en 1777 e impulsora de la D.O. Ribera del Duero, y una de las bodegas más emblemáticas de la zona conocida como Diamante de Oro de la Denominación de Origen, lanza una nueva añada de sus grandes vinos de Pagos: Ancestral 2019, ya disponible en el mercado a un precio recomendado de 47 euros. Este nuevo vino materializa el espíritu más inquieto e innovador de la bodega, al mismo tiempo que cuenta la historia y tradición familiar.
La historia de Bodegas Balbás se remonta a casi 250 años en los que han mantenido un negocio familiar durante siete generaciones. Cuenta con una superficie de más de 160 ha de viñedos propios repartidos en varias fincas y produce y distribuye vinos con personalidad propia. Cuenta con una línea de 6 vinos parcelarios “Grandes Pagos”, de producción limitada, que son la respuesta a la tendencia actual y a los nuevos gustos del consumidor. Son vinos muy elaborados que provienen de distintas uvas y fincas entre los que se encuentran La Retama (100% Albillo Mayor), Le Bijou Rosé (100% Tempranillo), Pagos de Balbás (100% Tempranillo), Ritus (75% Tempranillo y 25% Merlot), Alitus (75% Tempranillo, 20% Cabernet Sauvignon y 5% Merlot) y Ancestral (100% Tempranillo), del que acaba de salir al mercado la añada 2019. Se trata de vinos únicos, con características e historias propias, que provienen cada uno de las mejores fincas de la propiedad.
Ancestral 2019 es un vino elaborado al estilo tradicional, reflejo del terroir del que procede. Para ello, se utilizan -en exclusiva- las mejores uvas procedentes de la finca El Castillo, en el corazón de La Horra,que se encuentra situada a una altura de 870 metros y con orientación sur. Es un vino con marcada personalidad, muy complejo y con gran potencial de guarda, del que se elabora una producción muy limitada. Un vino que refleja la esencia de Balbás.
Ancestral 2019 es un homenaje al primer vino que Balbás elaboraba en sus bodegas subterráneas. En 2015, la familia Balbás decide recrear este vino y,para recordarlo, lo envasa en una botella similar a la empleada en su momento, recuperando el grabado utilizado en la etiqueta antigua. La técnica se ha perfeccionado, su maduración ha evolucionado, pero el espíritu, el cariño y la ilusión de aquel primer vino siguen intactos.
Es un vino muy versátil, ideal para maridar con carnes rojas, embutidos, ahumados, estofados, quesos, guisos o pescados salvajes.
NOTAS DE CATA
• Color: Rojo púrpura con tonalidad media – alta y brillante.
• Nariz: Intensa fruta negra sobre madura, elegante vainilla y ciertos matices de frutos secos.
• Boca: Taninos finos dulces y envolventes. Presencia muy sutil de su envejecimiento en madera que lo convierte en un vino envolvente, carnoso y elegante.
VIÑEDO Y ELABORACIÓN
La Finca El Castillo es especial por su ubicación. Cuenta con suelos muy pobres, formados por una mezcla de arcilla y arena compuesta por limos rojos con intercalaciones carbonatadas, areniscas y conglomerados. Una tierra que, por sus características, orientación y la altura a la que se encuentra ubicada (840 metros) es idónea para la Tinta Fina (Tempranillo) y para hacer un vino único como Ancestral.
Se realiza una vendimia manual con doble selección de la uva, primero en el propio viñedo- Tras un tiempo máximo de tres horas llega a la bodega para comenzar un largo y delicado proceso, que reproduce paso a paso la receta tradicional de nuestros antepasados.
Se hace una fermentación espontanea después de una maceración en frio de 24 horas. La temperatura de fermentación no pasa de 26ºC. Y se realiza una crianza en fudres de 2.500 litros con el objetivo de darle las características que lo definen.
Sobre Bodegas Balbás
Bodegas Balbás es la marca de una bodega española familiar cuyo origen se encuentra en Burgos (La Horra) en 1777 y que cuenta, hoy en día, con una superficie de más de 160 ha de viñedos propios repartidos en varias fincas. De todas ellas, las principales son: La Retama, El Rosedal, Torrosillo, La Malata, El Castillo y El Portillo. Bodegas Balbás impulsó junto a otras bodegas de la comarca la creación en 1982 de la DO Ribera del Duero para proteger y poner en valor la alta calidad de los vinos de esta zona.
Produce y distribuye vinos con personalidad propia, criados con delicadeza en barricas de madera, que combinan la esencia de siempre -al estilo de la Ribera- con la vanguardia tecnológica de hoy en día. Además, cuenta con una gama de 6 vinos de autor, de producción limitada, que provienen de distintas uvas y fincas (La Retama, Le Bijou Rosé, Pagos de Balbás, Ritus, Ancestral y Alitus).
Sus principales mercados son el nacional, Europa (Suiza Dinamarca, Holanda, Alemania, Bélgica, Polonia y Georgia entre otros), Asia (Japón, Taiwán y Corea del Sur) y América (Estados Unidos, Canadá, Puerto Rico, República Dominicana, Guatemala, Costa Rica y México).
La bodega de Barbastro apoya así la lucha contra la despoblación rural, exponiendo la riqueza cultural y gastronómica del territorio. Y lo hará con su gama de vinos 3404, marca referente de identidad.
Esta cita será los días 23 y 24 de septiembre en la localidad oscense de Agüero y el día 7 de octubre en la localidad de Samitier.
Barbastro (Huesca) –21 de septiembre de 2023.-Bodega Pirineos, perteneciente al Grupo Barbadilloes una compañía muy ligada a los temas culturales y de apoyo a la región aragonesa. En esta ocasión, colaborará, un año más, en la séptima edición del Festival ‘En Clave de Aragón’, una cita con la cultura y la agroalimentación apoyando a todos los pueblos que se encuentran en situación de despoblación y también como refuerzo a todos aquellos pequeños productores locales que tanto hacen por el medio rural aragonés.
La bodega de la Denominación de Origen Somontano participará en este festival itinerante a través de una de las gamas más comprometidas con el territorio: 3404 con Tinto Joven, Rosado, Blanco Joveny Tuca d’Aneto Crianza.
3404 es la marca de Bodega Pirineos que más apuesta por el compromiso de la recuperación de variedades de uva autóctonas como la Moristel, uva minoritaria y escasa. Variedad que Pirineos la mantiene como identidad y diferenciación. Asimismo, 3404 es un homenaje a la montaña más alta de los Pirineos, el Pico Aneto. Desde hace unos años, este vino es un compañero indiscutible entre la mejor gastronomía aragonesa apoyando el desarrollo de productos locales como el tomate rosa y el aceite, mediante degustaciones gastronómicas en las visitas a bodega Pirineos, o bien siendo compañero fiel con el valioso Ternasco de Aragón del grupo Pastores. Se ha convertido en el número de moda en el mundo del vino y sigue siendo protagonista en el día a día de, cada vez más, miles de consumidores por toda España.
Un festival itinerante para pueblos singulares afectados por la despoblación
La séptima edición del Festival ‘En Clave de Aragón’ se celebrará los días 23 y 24 de septiembre en la localidad oscense de Agüero (Hoya de Huesca). Dos semanas después, el sábado 7 de octubre, llegará hasta Samitier (Sobrarbe). De este modo, con la ampliación de sedes y el incremento de actividades programadas, esta cita quiere reafirmar su apuesta por la cultura y la agroalimentación como valores esenciales para asentar población en el medio rural aragonés.
El evento dará comienzo con el sonido del campanario histórico de la iglesia de El Salvador (Agüero). Santa María, Santa Bárbara, María la Menor y Santa Quiteria son los nombres de sus campanas, que han sido restauradas recientemente para que puedan volver a ser volteadas al estilo de la localidad. El toque manual de campana está inscrito en la lista representativa del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad de la Unesco. La Asociación Cultural e Histórica Campanas de Agüero ha trabajado en la recaudación de fondos para su restauración con numerosas iniciativas y el apoyo de vecinos, la Asociación de Amas de Casa Santa Quiteria, a los que se ha unido el Obispado y el respaldo institucional, que finalmente ha permitido poder asumir el coste de los trabajos que han sido realizados.
Iglesias, calles y plazas se convertirán, durante el cuarto fin de semana de septiembre y el primero de octubre, en escenarios culturales dotados de numerosas actividades, entre ellas: conciertos de música clásica, charlas, foros de debate, visitas guiadas, talleres de artesanía, espectáculos para toda la familia, magia, cocina en directo, degustaciones y un mercado agroalimentario compuesto por una veintena de pequeños y medianos productores locales, en su mayoría pertenecientes a Círculo Agroalimentario de Aragón.
Como viene siendo habitual desde su nacimiento, este festival itinerante, que se celebra cada año en una localidad distinta, desea poner el foco y abordar “en positivo y de manera constructiva” la situación de los pueblos aragoneses afectados por la despoblación.
Esta propuesta de turismo experiencial es gratuita, va dirigida a público familiar con actividades que hacen las delicias de cualquier visitante, y además desestacionaliza la oferta turística al celebrarse cada año a finales de septiembre y el mes de octubre.
Uno de los objetivos del festival es poner en valor los atractivos de la sede escogida en cada edición. Así mismo, desea difundir las bondades de su patrimonio artístico, etnográfico y natural, dar a conocer las características de los municipios aragoneses afectados por la despoblación, promover a sus pequeños y medianos productores agroalimentarios, familiares y artesanales, así como a los artistas aragoneses que desean sumarse al proyecto en cada edición.
Sobre Bodega Pirineos. Fundadora de la Denominación de Origen Somontano, y con el viñedo de secano más histórico, es el principal productor de las variedades autóctonas de uva Moristel y Parraleta. Sus marcas de vino (Montesierra, Pirineos, Señorío de Lazán, Marboré, Alquézar, Principio Moristel, Impás y 3404) constituyen un amplio portfolio de primera calidad conseguido gracias a la autenticidad de los cultivos y al privilegiado microclima del Somontano que permiten elaborar unos vinos técnicamente perfectos. Además, Bodega Pirineos es la primera bodega de la D.O.P. Somontano en recibir el sello RSA, otorgado por el Gobierno de Aragón en reconocimiento de su compromiso por la Responsabilidad Social Corporativa y valores como la transparencia, la sostenibilidad o el respeto al medio ambiente. En la actualidad Bodega Pirineos pertenece al Grupo Barbadillo y a la Cooperativa Comarcal de Somontano; dos colectivos que dotan a la bodega de una combinación única: la unión del mejor viñedo, los profesionales más expertos del Somontano y un potente grupo bodeguero. https://tienda.barbadillo.com/bodega/pirineos/
La popular escritora aragonesa, ganadora del último Premio Planeta, ha sido la Invitada de Honor en la 57ª Fiesta de la Vendimia de la D.O.Cariñena, ha encendido la Fuente de la Mora para que manen miles de litros de vino y ha impuesto sus huellas en el Paseo de las Estrellas
Luz Gabás ha reivindicado que la mejora de la calidad de los “Vinos que Nacen de las Piedras” de Cariñena muestra cómo el medio rural está “preparado para la incertidumbre del cambio” y ha animado a “conversar, compartir y brindar” y a celebrar lafiesta de la vendimiacomo “exaltación de la vida”
“Vamos a pelear para, con nuestra fuerza e ilusión y los fundamentales apoyos institucionales, recuperarnos de los efectos de una crisis climatológica, bélica y energética, y devolver al consumidor el placer de degustar nuestros vinos y el orgullo de volver a nuestros mejores escenarios de cosechas y ventas”, ha manifestado el presidente del Consejo Regulador, Antonio Ubide
En esta edición han participado por primera vez Fuendetodos y Villanueva de Huerva, los dos municipios incorporados recientemente a la mayor y más antigua Denominación de Aragón
La Plaza del Vino, con una veintena de stands de bodegas y restaurantes, centra las actividades festivas, que continuarán mañana domingo durante toda la jornada. Además, habrá acceso gratuito al Museo del Vino
(Sábado, 23 de septiembre de 2023).-La Denominación de Origen Cariñena ha homenajeado un año más el trabajo de todos sus vitivinicultores en la 57ª Fiesta de la Vendimia, que ha tenido como Invitada de Honor a la escritora aragonesa Luz Gabás. La ganadora del Premio Planeta de este año con “Lejos de Luisiana” ha rememorado en un bello discurso sus recuerdos en torno al vino en su casa de Cerler (Huesca) y ha puesto a Cariñena como ejemplo de una denominación que ha sabido reinventarse para ofrecer unos vinos de gran calidad.
La Fiesta, declarada de Interés Turístico de Aragón, ha congregadouna vez más a numeroso público. En el acto de Exaltación del Vino, con el que ha arrancado la celebración, ha participado como la vicepresidenta del Gobierno de Aragón, Mar Vaquero. Tanto la vicepresidenta como Luz Gabás han firmado en el Libro de Oro de la Denominación.
También han asistido a la Fiesta autoridades como el vicepresidente de las Cortes, Ramón Celma; el presidente de la comarca Campo de Cariñena, Lucio Cucalón; y distintos directores generales del Gobierno de Aragón.Este año también se han sumado a la celebración los municipios de Fuendetodos y Vistabella de Huerva, incorporados recientemente a la Denominación, y que han lucido sus escudos en los pendones que decoranen la fiesta la plaza de España.
“HEMOS GANADO EN CALIDAD, EL PASADO NO SIEMPRE FUE MEJOR”
La Invitada de Honor ha comenzado su discurso resaltando su vinculación personal al mundo rural al señalar: “Vino, bodega, piedra. Tres elementos que han formado parte de mi vida”, para reivindicar que el apego a “costumbres de siglos” no impide estar “preparados para la incertidumbre y el cambio”.
“El mundo rural se ha enfrentado a retos y cambios siempre; aquellos que seguimos ligados al mundo rural sentimos tristeza por la pérdida de lo que fue y nunca más será, pero nos adaptamos a los nuevos tiempos. Cariñena es un ejemplo. La fiesta de hoy es un ejemplo”, ha dicho Luz Gabás.
La novelista ha recordado esta transformación con el ejemplo del vino en su familia, evocando cómo en su localidad, Cerler, se encubaba y traspasaba el vino llegado de las tierras bajas; su importancia en todas las comidas y las celebraciones; el simbolismo del porrón “que se compartía y ofrecía el amo de la casa”; y señalando cómo tras el fallecimiento de su padre, su bodega quedo abandonada, pero dio paso a los botelleros.
“Ahora no nos pasamos el porrón, pero compartimos vino embotellado, también de Cariñena. Y debo admitir que es mucho mejorque aquel vino fuerte. Hemos ganado en calidad. Moraleja: el pasado no siempre fue mejor”, ha asegurado Luz Gabás.
“Hemos pasado de la bodega a la vinoteca, pero prevalece lo importante: el deseo de juntarse, conversar, compartir, brindar y celebrar. Recordar también, pero a la par pensar en el futuro. Esto es la vida. Y vuestra Fiesta de la Vendimia, en la que tengo el honor de participar hoy y que recordaré siempre, es la exaltación de la vida”.
“NUESTRO TRABAJO NOS APASIONA Y NOS IMPULSA HACIA ADELANTE”
El presidente de la Denominación Cariñena, Antonio Ubide, ha destacado en su intervención los problemas actuales del sector del vinoen todo el mundo “por los efectos de una crisis climatológica, bélica y energética” y ha considerado que “cuanto más fuertes somos las Denominaciones de Origen, a más problemas nos enfrentamos”. Pero pese a esta situación, ha mostrado su total convencimiento “de que es rotundamente posible imponerse a las dificultades, superar obstáculos y robustecernos en el proceso”.
Ubide ha aprovechado la presencia en el acto de la vicepresidenta del Gobierno de Aragón, Mar Vaquero para demandar a los responsablespolíticos facilitar “los procesos, tanto productivos como administrativos” y la importancia de que se cumplan los compromisosinstitucionales.
“En esta Denominación de Origen prevalece la ilusión. Nuestro trabajo nos apasiona y ese es el combustible que nos impulsa y nos impulsará siempre hacia adelante”, ha señalado Antonio Ubide, tras felicitar a la Invitada de Honor y animar a disfrutar de la Fiesta de la Vendimia.
“Vamos a pelear para que, con nuestra fuerza e ilusión y los fundamentales apoyos institucionales, nos recuperemos y ello nos permita devolver al consumidor el placer de degustar nuestros vinoscon moderación, que es como mejor se disfrutan. Y a nosotros el orgullode volver a nuestros mejores escenarios de cosechas y ventas”, ha concluido el presidente de la Denominación.
MAR VAQUERO: “LA D.O. CARIÑENA ES UN EJEMPLO DE GENERACIÓN DE RIQUEZA Y EMPLEO”
En la celebración, Mar Vaquero ha señalado que la Fiesta de la Vendimia representa “uno de los principales motores de desarrollo de esta tierra; un ejemplo de cómo la producción y la transformación de un producto es capaz de generar riqueza y empleo” y ha resaltado “como de lo que para muchos podría ser una debilidad, nazca ese tesoro que es el vino de las piedras”.
La vicepresidenta y consejera de Economía, Empleo e Industria ha garantizado el apoyo del Gobierno de Aragón “al esfuerzo, al talento, al conocimiento y la evolución de esta Denominación de Origen que integra ya 16 localidades y refuerza su liderazgo nacional e internacional”.
Por su parte, el alcalde de Cariñena, Sergio Ortíz, ha dado la bienvenida a todos los asistentes a la Fiesta y les ha invitado “a disfrutarde los excelentes vinos de la Denominación Cariñena, resultado de muchísimo trabajo y desvelos de las mujeres y hombres del Campo de Cariñena.
FUENDETODOS PROTAGONIZA EL PISADO DE LAS UVAS
En el característico pisado de las uvas se ha dado también la bienvenida a Fuendetodos. Blanca Sánchez Lucientes y Julia Grasa Alconchel, dos jóvenes de esta localidad, vestidas de goyescas, han sido las encargadas del emotivo acto, al son de la jota del Toro. Tras extraer a continuación el simbólico primer mosto del año, ha sido ofrecido al SantoCristo de Santiago, patrón de Cariñena.
El acto de Exaltación del Vino ha concluido con otro de los momentos más esperados. Luz Gabás, acompañada de Ubide y Vaquero, ha accionando el interruptor para que comenzara a brotar vino en lugar de agua de la fuente de la Mora, ubicada en el centro de la plaza. Miles delitros de vino seguirán manando durante todo el fin de semana.
La fiesta se ha trasladado luego al Paseo de las Estrellas, donde Luz Gabás ha impuesto sus manos en una hoja de vid de cemento. Desde 2014, los personajes que han visitado la Denominación de Origen Cariñena, como Invitados de la Fiesta de la Vendimia o en otros actos organizados por el Consejo Regulador han dejado este recuerdo de su paso, que ya se ha consolidado como un original atractivo turístico.
Con Luz Gabás son ya veinte las personalidades del mundo de la cultura, el periodismo o el deporte que han plasmado sus manos. La lista completa incluye a David Trueba, Gabino Diego, Miguel Ángel Lamata, Paula Ortiz, Elvira Lindo, Eduardo Noriega, Luisa Gavasa, José Ramón de la Morena, Cristina del Valle, Santiago Segura, Manuel Vilas, Antón Castro, Theresa Zabell, Fernandisco, Antonio Resines, Leo Harlem, Itziar Miranda, Nacho Rubio y Roberto Brasero. Además, en 2020 se colocó otra placa en memoria de las víctimas de la covid.
Y a las 19 horas ha abierto sus puertas por primera vez la Plaza del Vino, que reúne una veintena de stands de bodegas y establecimientos hosteleros para degustar los diferentes vinos de la Denominación junto a sabrosas tapas y raciones.
LA FIESTA CONTINÚA ESTE DOMINGO
La 57ª Fiesta de la Vendimia de Cariñenacontinúa este domingocon el segundo día de apertura de la Plaza del Vino, de 12 a 15 horas y de 19 a 22 horas. Ambientada con la música en directo del grupo de jazz Anna Mir Trío, que ofrecerá tres actuaciones a lo largo del día: a las 12:30h, a las 19h y a las 21 horas.
Además, desde las 12:30h el Museo del Vinode Cariñena ofrece una jornada de puertas abiertas, con visitas gratuitas para conocer más sobre la cultura de vino, la tradición vinícola de la zona y las características de los Vinos que Nacen de las Piedras, lema con el que se conoce toda la producción de la D.O. Cariñena, en referencia al carácter pedregoso de sus tierras, que les aportan especiales aromas y características.
SE VENDIMIARÁN 50 MILLONES DE KILOS
La Denominación de Origen Protegida Cariñena comenzó la vendimia el pasado 8 de agosto y tiene previsto finalizarla a mediados de octubre. Este año prevé recoger unos 50 millones de kilos de uva, de muy buena calidad, según los últimos informes técnicos.
La campaña 2023 ha venido marcada por la sequía de este verano, que ha adelantado hasta dos semanas las fechas medias de la recogida, y por las fuertes tormentas de julio y septiembre, que han dañado algunos cultivos. La Denominación abarca en la actualidad una superficie total de 13.800 hectáreas, repartidas por 16 municipios. Un 75% se vendimia ya de forma mecánica.
LUZ GABÁS, DEL PIRINEO A CONQUISTAR EL PLANETA
Luz Gabás Ariño destacó ya con su primera novela, “Palmeras en la nieve” (2012), como una de las firmas más populares y valoradas de la literatura española. El libro se inspira en la historia real de su padre para contar la peripecia de unos emigrantes desde el Pirineo a la antigua colonia de Guinea Española, para trabajar en una plantación de cacao. La obra ha superado ya las cincuenta ediciones; ha sido traducida a varios idiomas, desde el portugués al polaco, y ha sido también adaptada al cine.
Con el mismo éxito, Luz Gabás ha publicado tres novelas ambientadas en los Pirineos: “Regreso a tu piel” y “Como fuego en el hielo”, ambientadas en distintos momentos históricos, y “El latido de la tierra”, un retrato del mundo rural actual. Su última obra es “Lejos de Luisiana”, con la que ganó en 2022 la 71 edición del prestigioso premio Planeta, dotado con un millón de euros.
La vinculación de la escritora con el medio rural es patente no solo en su obra, sino en su vida. Nacida en Monzón (Huesca) en 1968, vive desde 2007 en el valle de Benasque, pueblo del que fue alcaldesa entre 2011 y 2015. Licenciada en Filología Inglesa, trabajó como profesora en la Universidad de Zaragoza y participó en distintos proyectos culturales antes de dedicarse plenamente a la literatura.
Calidad estética en un certamen que volvió a reseñar el compromiso de la Denominación de Origen La Mancha con el mundo del arte y la cultura.
La cuna del teatro clásico se convirtió durante unas horas en la musa y lugar de inspiración de los artisitas participantes del IV Concurso de Pintura Rápida ‘Vinos de La Mancha’. Una cita, celebrada el pasado sábado, que respaldada por la Diputación provincial de Ciudad Real, fue fiel a su carácter itinerante por la zona de producción de La Mancha, escogiendo a Almagro como escenario para el certamen.
Una opción que fue apoyada desde el primer momento, según el edil responsable de Cultura, Genaro Galán, quien actuando además como jurado del Concurso, quiso resaltar la buena calidad de las 17 obras presentadas.
Almagro, con especial inspiración pictórica
De hecho, como remarcaron algunos de los propios artistas asistentes, la ciudad encajera tiene “un encanto especial que junto al vino, su historia y su cultura” ponen el resto para la inspiración de los pintores. Especialmente, su plaza, de toque flamenco y siglos de historia, que resultó ser el escenario preferido para el despliegue de cuadros y caballetes en los sportales de sus galerías.
Galería de vinos
El propio Consejo Regulador quiso también dotar a la cita de un toque promocional y festivo apoyando la convocatoria con la organización de catas y degustaciones en algunos lugares emblemáticos como el Palacio de los Condes de Valparaíso, que a mediodía del sábado acogía una galería de vinos con acceso gratuito (para mayores de edad) con diferentes marcas de vinos acogidos a la Denominación de Origen La Mancha.
Entrega de Premios y ganadores
Cumplido el plazo de presentación de las obras, en la iglesia barroca de San Agustín, el jurado deliberó sobre la calidad de los cuadros, otorgando los galardones a los siguientes pintores:
– 2do accésit valorado en 500 euros para Pepi Sevilla
– Primer accésit valorado en 500 euros para Javier Martín
– Tercer Premio, con unos 750 euros para el pintor Blai Tomás
– Segundo Premio, con 1.000 euros fue para Aída Mauri
– Primer Premio, con 1.500 euros quedó en manos de Mª del Mar de la Santa
El IV Concurso de Pintura Rápida se enmarca dentro de los Premios Vino y Cultura organizados por el Consejo Regulador, que serán entregados el próximo 17 de octubre en Ciudad Real capital.
• La pasada semana finalizó la Vendimia de Jerez 2023, una temporada marcada nuevamente por la sequía pero con un incrementodel 12% en la producción con respecto al año anterior
• La vendimia de este año destacó por una uva de extraordinaria calidad, con un magnífico aspecto final y un tamaño claramente superior a las anteriores.
• Coincidiendo con el fin de la vendimia de este 2023, se celebró el 75 aniversario de las Fiestas de la Vendimia de Jerez, uno de los eventos más esperados del año, declarado de Interés Turístico Internacional.
25septiembre, 2023.– La Vendimia de Jerez de este 2023 finalizó el pasado viernes 15 de septiembre, pendiente de los pocos lagares que permanecían abiertos fundamentalmente para la vinificación en dulce de estas uvas. Una vendimia que comenzó hace más de un mes, cuando dieron comienzo los trabajos de corta y molturación, desde entonces han sido 31 las bodegas inscritas en el Consejo Regulador que han llevado a cabo las labores de cosecha y elaboraciónpara obtener el producto final.
Este 2023 se ha saldado como un año de éxito para la Vendimia de Jerez con casi 50 millones de kilos de uva, que han valido para confección de los vinos y vinagres de las denominaciones de origen Jerez-Xérès-Sherry, Manzanilla – Sanlúcar de Barrameda y Vinagre de Jerez. Una cantidad que incrementa en un 12,3% la producción del año anterior, una vendimia que fue especialmente corta yconcluyó con 44,4 millones de kilos de uva.
La cosecha de en este 2023 se ha visto marcada nuevamente por la escasa pluviosidad en los distintos pagos de la denominación a lo largo del año agrícola, que situaron sus niveles entre los 425 y los 480 litros/m2, muy por debajo de los 600 litros de un año normal. Las limitadas lluvias se concentraron especialmenteen los meses de diciembre y enero, junto con las inesperadas precipitaciones en el mes de junio que ayudaron a aliviar la escasez hídrica del suelo. No obstante, si bien la lluvia es un acontecimiento beneficioso en el proceso, algunas de estas precipitaciones en la época estival se produjeron en forma de tormentas de granizo, sobre todo en algunos pagos de Trebujena y Lebrija, lo que suponen una incidencia negativa en la producción final en estos en estos términos municipales del norte de la denominación de origen. A pesar de ello, gracias a la ya conocidadisposición en suelos albarizos de nuestros viñedos, el terreno ha retenido una enorme cantidad de humedad posibilitando un aprovechamiento máximo de esos litros.
Como es ya sabido, en el Marco de Jerez la vendimia siempre se inicia en los pagos del interior, que alcanzan su nivel óptimo de maduración de forma anticipada, en tanto que los viñedos cercanos a la costa suelen vendimiarse ya bien entrado el mes de septiembre. Este año, los primeros se beneficiaron de un mes de julio particular y relativamente suave, con la excepción de algunos días de calor acompañados de levante. Unas temperaturas que, acompañadas de noches frescas y frecuentes rociadas nocturnas, permitieron a la viña desarrollarse sin alteraciones en su particular ritmo de maduración. Los pagos más tardíos, sin embargo, sí se vieron afectados por días de levante y altas temperaturas en agosto, lo que ha influido en la reducción de la producción final.
En cuanto al estado sanitario de la uva, este ha sido de una extraordinaria calidad, presentando la uva con un magnífico aspecto final, un tamaño claramente superior al del año pasado y un adecuado equilibrio entre la acidez y el contenido en azúcar. La media final ha sido de 11,67 Baumé, superior nuevamente a la registrada en 2022.
El Consejo Regulador mantuvo durante todo el período de vendimia el operativo correspondiente para asegurar el control de la recolección en las más de 2.000 viñas inscritas, así como su trasporte y molturación en las más de 30 bodegas de elaboración que se han dado de alta en esta campaña. Como en otros ámbitos de actuación de la institución, se ha contado con la inestimable colaboración de la Guardia Civil, especialmente en el control de los transportes de uva a los lagares y la verificación de la documentación correspondiente. Todo ello con el fin de asegurar el cumplimiento de lo establecido en la reglamentación de las denominaciones y, en última instancia, garantizar a los consumidores la autenticidad de los vinos y vinagres amparados por nuestras denominaciones.
CAMPAÑA DE PROMOCIÓN EUROPEA
En 2023 ha dado inicio el Programa Europeo de Promoción de las D.O. de Jerez, Manzanilla de Sanlúcar y Vinagre de Jerez.
El objetivo de la campaña es aumentar la competitividad y el consumo de los productos agrícolas de la Unión Europea con D.O.P. ilustrados por los vinos de Jerez D.O.P., Manzanilla de Sanlúcar D.O.P. y Vinagre de Jerez D.O.P.
Las D.O. de Jerez, Manzanilla de Sanlúcar y Vinagre de Jerez asumen, con este programa, el reto de conseguir incrementar el grado de conocimiento del Sello de Calidad D.O.P. por parte del consumidor. A través de esta estrategia de comunicación se potenciará el mensaje de que una D.O.P. es mucho más que un origen, asociándolo a un producto de calidad garantizada, auténtico y tradicional.
CONSEJO REGULADOR DE LAS DENOMINACIONES DE ORIGEN “JEREZ-XÉRÈS-SHERRY” Y “MANZANILLA-SANLÚCAR DEBARRAMEDA”
El Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen “Jerez-Xérès-Sherry”, “Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda” tutela estas denominaciones andaluzas que aglutinan a 1.750 viticultores y unas cien bodegas situadas en el llamado “Marco de Jerez”, en la provincia de Cádiz. Se trata de vinos de una extraordinaria variedad y un carácter genuino, con una larguísima tradición exportadora y con marcas que representan auténticos iconos españoles en todo el mundo.
Después del segundo fin de semana tras la fecha recomendada por el C.R.D.O.R.S. para el inicio de la vendimia, la D.O. Ribeira Sacra lleva recogidos 4.890.265 kilos. De la variedad mayoritaria, Mencía, se han vendimiado 3.675.218 kilos.Las cantidades por variedades se distribuyen del siguiente modo:
Variedades tintas
Mencía 3.675.218 kilos
Garnacha 169.273 kilos
Merenzao 66.806 kilos
Brancellao 29.765 kilos
Caíno tinto 26.022 kilos
Tempranillo 26.708 kilos
Sousón 24.532 kilos
Mouratón 5.428 kilos
Grao Negro 580 kilos
Variedades blancas
Godello 691.040 kilos
Albariño 96.271 kilos
Treixadura 59.603 kilos
Dona Branca 6.560 kilos
Loureira 6.112 kilos
Blanco Legítimo 4.287 kilos
Torrontés 2.070 kilos
De las 95 bodegas que vendimian este año al amparo de la D.O. Ribeira Sacra, 29 han terminado la vendimia, 59 bodegas siguen vendimiando y faltan 7 por empezar. Como anunciara, el pasado lunes, el Presidente delC.R.D.O.R.S., Antonio Lombardía, la actividad más intensa en la viña se desarrolló durante esta semana, duplicando las cifras del pasado fin de semana. El estado sanitario y la calidad de la uva que sigue entrando en bodega son óptimos y durante esta semana la climatología acompañará para terminar la campaña.
Llevamos, días, semanas, meses, hablando y debatiendo sobre la cantidad de cosecha que vamos a tener. Es cierto que la gran mayoría de las opiniones, no todas, apuntan a una cosecha menor que la del año pasado, y dentro de esta merma, las opiniones, se lo vengo poniendo desde hace tiempo, van desde una merma de un 10% hasta más de un 30%. Hay quien apuesta por una cosecha nacional similar a la del año pasado. Tantas y tantas opiniones se han dado, tantos y tantos datos, que estoy casi seguro de que alguno acertará, sin duda. Sin embargo, pocos miran un paso más adelante, pocos miran al día después como podríamos llamarlo, y es la comercialización de la cosecha que tengamos, sea la que sea. Y al respecto les quiero exponer varios puntos de vista.
Empiezo por exponerles sencillamente los últimos datos que nos da EL INFOVI y que analiza la interprofesional del vino y el Observatorio español de mercados del vino, estos, a grandes rasgos nos dicen que la campaña pasada entre vino y mosto se elaboraron, ya definitivamente en 40,75 millones de hectólitros, un 3% más que la anterior. Cerramos la campaña con 38.622.379 hl. Para alcohol 1.909.406 hl. (+8%) Para Vinagre 291.264 hl (-20%). El mercado interior 9.636.443 (-6,5%) y las exportaciones en los seis primeros meses del año en 10.182.281 hl (-0,3%) y en los once meses de campaña, es decir, desde agosto del 22 a junio del 23, 19 millones de hl. (-2,5%). (
EL INFORME COMPLETO LO PUEDEN VER O DESCARGAR DESDE NUESTRA PÁGINA PINCHANDO EN EL ENLACE:
La producción el año pasado de vino fue de 35.986.397 hl.
¿Para qué les pongo tantos datos? Ya saben que no soy de los deponer muchos, pero es que quiero resaltar que de todos estos datos los únicos que suben son los de vino destinado a alcoholera, todos los demás son negativos. Y si sumamos todos los datos de la campaña anterior nos da una cantidad de 30,8 millones de hl, a falta de un mes de exportación, que, aunque lo cifremos en 2 millones de hl. nos daría, redondeando al alza 33 millones de hl, lo que España ha comercializado en la anterior campaña. Se que muchos de ustedes me dirán que no son datos exactos, ya que entonces las existencias habrían aumentado más, y llevan razón, puede ser, no sé por dónde estén los siguientes datos que podamos sumar, pero no es solo a eso a lo que me dirijo. Lo que si les digo es que, las existencias han aumentado algo tras dos cosechas muy cortas, las exportaciones han bajado bastante sobre años anteriores a la pandemia, el consumo nacional sigue descendiendo también.
Como supondrán con todo esto que les expongo anteriormente me quiero referir a que el problema que tenemos no es el de que haya millón de hl arriba o abajo, que también es importante, por supuesto, no es lo mismo tener 35 que 45, eso todos lo tenemos claro, pero el problema real lo tenemos en la comercialización del vino, claramente a la baja en el mundo entero, no es problema de España, es del mundo entero, lo que nos han bajado las exportaciones, el otro día leía incluso que China está exportando vinos a todo el mundo, en pequeñas cantidades de momento, pero ya la tenemos ahí.
El consumo nacional, habiendo subido y estando en récor la entrada de turistas, que consumen lo suyo, pues el consumo nos ha bajado también. Hace unos años no teníamos excesivos problemas en comercializar 45 millones de hl, que ha sido una cosecha media durante muchos años, hasta la sequía, y ahora con dos de 40 nos las vemos y deseamos para comercializarla, y tenemos bodegas con mucho vino tinto que no saben qué hacer con él.
Otro extremo que les quiero comentar y que creo que afirma el anterior, es que el problema no nos viene solo de las zonas tradicionalmente productoras, como puede ser Mancha, Extremadura o parte del levante español. Vemos que Rioja ha pedido destilación y ha destilado vinos, Rueda incluso están sacando uva descalificándola fuera de la DO. Y la mayoría de las zonas donde prácticamente el 100x 100 se comercializa embotellado, está viendo, casi por primera vez en su historia, que no puede vender sus vinos, al menos embotellados, como también puede ser Navarra, casi todo Aragón, y otras zonas, las que pongo son ejemplo, pero no únicas.
Con esto me refiero y reafirmo en que el grave problema que tenemos es el de la comercialización agudizada por la crisis, el incremento de todos los costes y, a consecuencia de ello, o al menos en parte, el descenso del consumo de vino en el ámbito mundial.
Este debe ser nuestro problema para solucionar y no otro, al menos de momento, nuestras miras deben estar en esto.
Cuídense mucho y ya saben, PROMOCIONEMOS EL VINO. SIEMPRE MEJOR CON VINO.
• La Interprofesional del Vino de España (OIVE) arranca con su campaña este lunes 25 de septiembre en algunas de lasprincipales cadenas de televisión de nuestro país
Madrid, 22 de septiembre de 2023-. La campaña Tómate las cosas con vinoregresa a la televisión en un mes tan vinícola como el de septiembre, en plena vendimia. Con esta propuesta, la Interprofesional del Vino de España (OIVE) nos anima a tomarnos la vida en positivo y a dejar de esperar el momento perfecto para disfrutar y tomar una copa de vino. Un modo de disfrute que se recomienda a través de diversos brindis a lo largo del anuncio: “¡porque sí!”; “porque cada día hay motivos por los que brindar, ¡tómate las cosas con vino!”.
Desde el próximo 25 de septiembre y hasta el 22 de octubre, la campaña estará presente en los canales de Atresmedia así como en los del Grupo Pulsa. Como novedad, los anuncios también estarán en algunos espacios exclusivosde la parrilla televisiva como los bloques “ad breaks” que ofrecen programas como El Hormiguero en Antena 3, una nueva forma de emitir publicidad para maximizar su eficacia y recuerdo.
La campaña en televisión se reforzará con publicaciones en medios digitales y sectoriales, así como con acciones con influencers del mundo de la música, el arte o la gastronomía, dando difusión al mensaje al darle también visibilidad enlas redes sociales. Y es que cualquier motivo es perfecto para compartir una copa de vino.
Por otra parte, la Interprofesional del Vino de España regresa en octubre a Madrid con “Espacio Vino” tras la exitosa gira durante este año por otras ciudades como Barcelona y Málaga. Una propuesta itinerante que ofrece experimentar el vino de una forma diferente acompañado de talleres, música, monólogos y gastronomía.
Con esta propuesta, junto a su campaña televisiva, la Interprofesional del Vino de España (OIVE) quiere acercar el vino al consumidor y demostrar que es el perfecto acompañante de nuestros momentos de ocio, siempre con moderación.
Sobre OIVE
La Interprofesional del Vino de España (OIVE) es una organización sin ánimo de lucro que agrupa a las entidades representativas de la cadena de valor del sector vitivinícola español. Se constituye como un instrumento al servicio del sector para atajar sus debilidades a través de la unión y trabajo conjunto de los diferentes agentes que la forman.
22 de septiembre| La Comisión Ejecutiva de la FEV, reunida esta semana en Bruselas, ha ratificado la incorporación de tres nuevos asociados en la organización que le permiten seguir creciendo en representatividad territorial y sumar grandes marcas al proyecto colectivo del vino español. Bodegas Emilio Moro, la Asociación de Bodegueros y Viticultores de Canarias (Avibo) y Bodega Torralba, de Ciutadella (Menorca), se unen a la FEV.
Con más de 100 años de tradición e historia, Bodegas Emilio Moro es un referente nacional e internacional en la Ribera del Duero, donde cuenta con 300 hectáreas de viñedo propio y elabora 8 referencias, a las que se suman otras 3 de su proyecto en la D.O. Bierzo, que se inició en 2016. Con estos vinos está presente en más de 70 países y continúa creciendo y obteniendo puntuaciones excelentes por parte de las publicaciones especializadas más prestigiosas del mundo.
Su adhesión a la FEV se enmarca además en su objetivo por fomentar proyectos en pro de la Responsabilidad Social Corporativa del sector, construyendo alianzas para compartir conocimiento y experiencia en torno a los distintos ámbitos sociales, ambientales y de buen gobierno. En este contexto, la bodega obtuvo en 2019 el certificado Wineries for Climate Protection y también está adherida al programa Wine in Moderation para promover un consumo moderado de vida y un estilo de vida saludable, ambos impulsados por la FEV.
Por su parte, la Asociación de Viticultores y Bodegueros de Canarias (AVIBO) cuenta con 157 bodegas miembro y es la asociación sectorial mayoritaria en el archipiélago canario, constituida en el año 2007 como herramienta para defender los intereses comunes y el futuro del sector vitivinícola de las islas, al tiempo que ejerce como órgano de gestión de la Denominación de Origen Protegida Islas Canarias– Canary Wine.
En su compromiso con el sector vitivinícola en las islas, ofrece diferentes servicios a sus socios como gestión de subvenciones y ayudas, misiones comerciales directas e inversas, actividades formativas dirigidas a viticultores, bodegueros y profesionales del sector, así como la puesta en marcha de proyectos de investigación y desarrollo y a través o del nuevo programa Canary Wine Route, que permite a las bodegas explotar la gran riqueza enoturística de Canarias a través de un canal de venta online de enoturismo.
En el caso de Bodega Torralba, se convierte en la primera bodega de las Islas Baleares en incorporarse a la FEV. Bodega Torralba es un proyecto de nueva creación, un paisaje de viñedo ubicado en Ciutadella de Menorca que nace con la ilusión de impulsar la excelencia de los vinos de Menorca, en un entorno sostenible y de respeto por la naturaleza de la isla.
El 24 y 25 de septiembre la D.O. Ribeira Sacra participa en la 3ª edición de L de Lugo, Fiesta de las Distribuidoras Lucenses y Feria Gastronómica Gallega, que se celebra en el Pazo de Ferias y Congresos de Lugo, en horario de 12:00 a 21:00 horas.
L de Lugo es escaparate de la riqueza culinaria de la provincia y uno de los eventos gastronómicos más importante del noroeste peninsular, que reivindica también el potencial turístico. Así durante dos días se contará con los mejores cocineros, los productores más destacados, denominaciones de origen, identidades geográficas protegidas y las principales marcas del sector, entre las que no podía faltar la única D.O. vitícola de la provincia.
La D.O. Ribeira Sacra tendrá un espacio propio con Túnel del Vino, guiado por la sumiller, Mercedes González Rodríguez, donde se podrán degustar más de 40 marcasde las siguientes bodegas (las primeras cuatro bodegas, tendrán además en la Feria, stand propio):
La bodega da un paso más en su objetivo de reflejar la identidad de la zona con el lanzamiento de la colección Field Blend: tres vinos, un tinto, un blanco y un clarete, que hablan de cómo eran los vinos de Tierra del Vino de Zamora en sus orígenes
Antiguamente, cada propietario plantaba el viñedo en función de cómo quería que fuera su vino, por eso, los vinos se elaboraban recogiendo toda la uva de todas las variedades que había en una viña, blancas y tintas. Así nace Field Blend: mezcla hecha en el campo.
Se trata de una forma de elaborar histórica y tradicional en Tierra del vino que está documentada y que se puede comprobar simplemente observando la viña vieja y las diversas variedades que hay plantadas en ella.
Bodega Viñas del Cenit, situada en Tierra del Vino de Zamora, presenta su nueva colección: Field Blend. Viñas del Cénit pertenece a este territorio delimitado por una pequeña Denominación de Origen donde la producción de vino ha formado parte del ADN de la comarca desde tiempos ancestrales.
Testigo de ello son viñedos que superan los 120 años, que se aliaron con un suelo arenoso para resistir a la plaga de la filoxera y que han llegado hasta la actualidad para ofrecer vinos elegantes con el equilibrio entre potencia y sutileza que solo da el viñedo más viejo.
TRES VINOS PARA VOLVER A LOS ORÍGENES DEL TERRUÑO ZAMORANO
En 2023 la bodega da un paso más en su objetivo de reflejar la identidad de la zona con el lanzamiento de la colección Field Blend: tres vinos, un tinto, un blanco y un clarete, que hablan de cómo eran los vinos de Tierra del Vino de Zamora en sus orígenes, cuando se plantaron los viñedos que hoy llegan a los 120 años. Una apuesta que resulta rompedora pese a que nace de escuchar lo que cuenta la viña vieja sobre el origen y la identidad de la comarca de Tierra del Vino de Zamora.
FIELD BLEND: EL REFLEJO DE LA DIVERSIDAD DE LA VIÑA VIEJAS
La colección Field Blend está compuesta por tres vinos: un tinto, un blanco y un clarete que hablan de cómo eran los vinos de Tierra del Vino de Zamora en sus orígenes, cuando se plantaron los viñedos que hoy llegan a los 120 años.
Field Blend nace de esos mismos viñedos y compartiendo la filosofía con la que se trabajaba entonces, que consistía en que cada propietario plantaba el viñedo en función de cómo quería que fuera su vino, por eso, los vinos se elaboraban recogiendo toda la uva de todas las variedades que había en una viña, blancas y tintas. El propietario había hecho el coupage de sus vinos en el momento en el que plantó su viña y decidió qué variedades incluiría y de ahí el concepto Field Blend (mezcla hecha en el campo).
Se trata de una forma de elaborar histórica y tradicional en Tierra del Vino que está documentada y que se puede comprobar simplemente observando la viña vieja y las diversas variedades que hay plantadas en ella. Los vinos que se elaboraban en esa época eran ligeros y frescos, como corresponde a la mezcla de variedades y a que no hacían distinción entre tintos, blancos o claretes, simplemente elaboraban vino, el que a cada cual le gustaba. Unos con más uva blanca y otros con menos, con la mezcla de variedades que cada cual había decidido plantar.
“Hoy en día presentar un vino con estas características en Tierra del Vino de Zamora resulta sorprendente y atrevido, sin embargo lo único que estamos haciendo es mirar atrás, volver a los orígenes y escuchar lo que nos dice la viña vieja. La colección Field Blend puede resultar chocante, pero es que quizá, a veces, no hay nada más rompedor que volver a los orígenes”, apunta José Manuel Benéitez, enólogo de Viñas Cénit.
Tras cuatro años de parada ha vuelto la celebración de los Vinos Alicante DOP conocida como Winecanting, con más fuerza que nunca.
En el muelle 5 del puerto de la capital, se congregaron durante la noche del jueves, cerca de 2000 personas alrededor de 25 bodegas de la Denominación de Origen Alicante que presentaron sus novedades en vinos y añadas, en un ambiente amable y lleno de curiosidad.
El presidente de la Denominación de Origen Alicante, Jose Juan Reus inauguró la celebración con el Bando de la Vendimia de la “Junta d´inhibició del ví foraster de Alacant”, que procede de 1510 y que se recuperó el año pasado durante la presentación de la nueva identidad corporativa de este organismo.
Allí el conocido personaje “trompeta” llama a la ciudad para que abra sus puertas al vino de la nueva cosecha; y así pues este acto sirvió para celebrar esta nueva añada que precisamente está en estos momentos recogiéndose en las comarcas. El acto contó con la presencia del Diputado de Fomento, Carlos Pastor, el rector de la Universidad Miguel Hernández, el subdelegado de gobierno, la concejala de comercio y hostelería de la ciudad, Conselleria de Agricultura, representantes de localidades como Pinoso, Villena, Aspe, los presidentes de asociaciones de hoteles y restauración de Alicante y provincia, de las asociaciones de sumillería, de la Conselleria de Turismo, Cajamar o el propio presidente de la Autoridad Portuaria.
Todos juntos recorrieron y conocieron las bodegas y los 4 productores de KM0 presentes: embutidos de Pinoso, la vaquería del Camp d´Elx, encurtidos de Gisbert, o la coquería de Dora, de Orba. Y disfrutaron del paisaje de la ciudad, de música en directo y una especial sesión de electrónica junto con amigos y profesionales en lo que se ha convertido en la verdadera fiesta popular de esta histórica denominación de origen.
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