LOS PREMIOS ECOVINO Y LAS JUVE PRESENTAN SUS NUEVAS EDICIONES EN LA UNIVERSIDAD DE LA RIOJA

El plazo de inscripción del concurso se abrirá el 3 de enero y las muestras podrán enviarse a la Universidad desde el 7 de febrero hasta el 15 de marzo. Los ganadores se harán públicos en abril. Las candidaturas para el Premio a la Excelencia Medioambiental se recibirán hasta el 21 de febrero.

El enólogo alfareño Álvaro Palacios protagonizará las XV JUVE que, además, visitarán Bodegas Beronia.

Antonio Palacios (izda.), Eduardo Fonseca e Íñigo Crespo, en la UR.

LOGROÑO, 15 DE NOVIEMBRE DE 2023. La decimoquinta edición de la mayor competición de vinos ecológicos con sede en España o, lo que es lo mismo, los XV Premios Ecovino, han sido presentados esta mañana en la Sala de Juntas del Rectorado de la Universidad de La Rioja por Eduardo Fonseca, vicerrector de Investigación e Internacionalización de la Universidad de La Rioja (UR), junto con Antonio Tomás Palacios, profesor de Análisis Sensorial de Vinos de la UR y presidente del jurado, e Iñigo Crespo, presidente de «Cultura Permanente» y organizador del concurso.

Los Premios Ecovino promueven la viticultura comprometida con el medio ambiente, así como la elaboración sostenible de productos enológicos de gran calidad y la promoción de su consumo responsable.

En la última edición del concurso participaron más de 300 referencias procedentes de 30 regiones vitícolas diferentes, siendo el mayor concurso de vinos que se celebra en La Rioja. En esta edición número 15 podrán competir vinos ecológicos de todo el mundo, previa inscripción en la web www.premiosecovino.com, desde el 3 de enero hasta el 6 de marzo. El Complejo Científico-Tecnológico (CCT) de la Universidad de La Rioja recibirá las muestras concursantes desde el 7 de febrero hasta el 15 de marzo de 2024 y acogerá las catas a ciegas en el mes de abril.

Los Premios Ecovino acogen, además de vinos ecológicos de toda variedad, productos como vermús, mostos, sangrías, vinos de frutas, vinagres y destilados, siempre que posean la preceptiva certificación orgánica. Organizados por Cultura Permanente desde 2009, cuentan con el apoyo de la Universidad de La Rioja, de la D.G. Turismo del Gobierno de La Rioja, del CPAER, la D.O.Ca. Rioja, Laboratorios Excell Ibérica, La Alcoholera, Rivercap, Kupsa, Etilisa, Corchos M.A.Silva, Laffort,  Siam y Verallia.

Se otorgarán medallas de Gran Ecovino de Oro, Ecovino de Oro y Ecovino de Plata a los vinos mejor puntuados en las catas a ciegas, además del Premio Especial Laffort al ‘Mejor Ecovino Sin Sulfitos Añadidos’ o el Rivercap al ‘Mejor EcoDiseño’. También se concederá el Premio a la ‘Excelencia Medioambiental’ (PEM) patrocinado por Laboratorios Excell Ibérica. Las bases con toda la información pueden consultarse en premiosecovino.com.

El fallo del jurado se dará a conocer en la última semana de abril a través del web oficial del concurso. La ceremonia de entrega de premios está prevista para el día 23 de mayo, a las 12.30 horas, en el Aula Magna del Edificio Quintiliano de la Universidad de La Rioja. La cata popular, cuyos detalles se anunciarán cuando se acerque la fecha, tendrá lugar el viernes 14 de junio. También se realizarán catas de los vinos mejor puntuados dirigidas a sumilleres, distribuidores y otros profesionales del sector, tanto en la capital riojana como en otras ciudades, para difundir la calidad de los vinos participantes.

Calendario de actividades:

3 de enero de 2024……… Apertura de inscripciones a concurso.

7 de febrero………………… Inicio de recepción de muestras. CCT de la UR.

9 de febrero………………… XV Jornadas U. del Vino Ecológico (ponencias).

21 de febrero………………. Fin de plazo candidaturas al PEM.

23 de febrero………………. XV JUVE (visita a Bodegas Beronia).

6 de marzo…………………. Fin del plazo de inscripción a concurso.

15 de marzo……………….. Fin de recepción de muestras en el CCT.

Última semana de abril… Publicación del palmarés.

23 de mayo………………… Ceremonia Entrega de Premios. UR.

14 de junio…………………. Cata Popular.

ÁLVARO PALACIOS PROTAGONIZARÁ LAS XV JUVE JUNTO CON SAIOA LEGARREA Y MARÍA GLORIA SÁENZ

Las ponencias de las XV Jornadas Universitarias del Vino Ecológico (JUVE), organizadas también por Cultura Permanente en colaboración con la Universidad de La Rioja, tendrán lugar el 9 de febrero, de 10.00 a 13.00 horas, en el Aula Magna del Edificio Quintiliano, y contarán con el enólogo alfareño Álvaro Palacios Muro y las investigadoras Saioa Legarrea Imizcoz y María Gloria Sáenz Romo, con el siguiente programa.

Experiencias y retos en elaboración y comercialización de grandes vinos. Álvaro Palacios Muro. Enólogo y propietario de Palacios Remondo, Alfaro; Álvaro Palacios, Gratallops; Descendientes de J. Palacios, Corullón; Grandes Vinos Clásicos Spain.

Manejo del suelo en viñedo y biodiversidad. María Gloria Sáenz Romo. Doctora Ingeniera Agrónoma en Enología, Viticultura y Sostenibilidad. Máster en Ecosistemas Agrícolas Sostenibles. Unidad de Gestión y Transferencia del Conocimiento Agrario (Servicio de Producción Agraria de la Consejería de Agricultura, Ganadería, Mundo Rural y Medioambiente del Gobierno de La Rioja). Dinamizadora del I Plan Estratégico de la Producción Ecológica de La Rioja.

Estrategias de control biológico de plagas en viñedo. Saioa Legarrea Imizcoz. Investigadora de la Universidad de La Rioja. Doctora en Ciencias Agrícolas, Producción, Protección y Gestión Sostenible Agrícola por la Universidad Politécnica de Madrid. Máster en Agro-Biotecnología por la UPNA.

Además, el 23 de febrero se realizará una visita a Bodegas Beronia, en Ollauri. La arquitectura y la ingeniería de la nueva bodega de Beronia son un modelo de eficiencia y de respeto medioambiental. El edificio está integrado en el paisaje y emplea la geotermia y otras tecnologías para reducir el consumo energético. Ganadora en la categoría Industrial Architecture en los World Design Awards 2021 organizados por The Architecture Community. A este éxito su suma el logrado en la categoría Agricultural Building de los Architecture Masterprize, y el galardón “Best Of – Prácticas Sostenibles de Enoturismo” en los premios Best of Wine Tourism 2023, otorgados por la Red Mundial de Grandes Capitales del Vino.

Las inscripciones (gratuitas para ambas actividades hasta completar aforo, tanto para estudiantes como para profesionales del sector) serán online, a través de premiosecovino.com o en el blog de las JUVE: https://1juve.wordpress.com.

EL VIÑEDO ECOLÓGICO CRECE EN LA RIOJA UN 35% EN 2022

El viñedo ecológico sigue creciendo a buen ritmo en España, alcanzando las 149.934 ha en 2022 (5,5% más que en 2021; un 16,1% del total del viñedo español), según datos del Ministerio de Agricultura.

Evolución del viñedo ecológico en La Rioja 2009-2022.

Fuente: MAPA y elaboración propia.

Destacan los aumentos de superficie de viñedo ecológico en Castilla-La Mancha (+2.022 ha), Cataluña (+1.921 ha), Castilla y León (+1.612,3 ha), C. Valenciana (+687 ha) y La Rioja (+528,6 ha, 35,51% más que en 2021). Así, el viñedo ecológico alcanza ya las 2.017,34 ha en La Rioja (3,8% del total), las 1.239,50 ha (+7,77%; 9,3% del total) en el País Vasco y las 1.654,58 ha (+5,36 ha; 8,9% del total) en Navarra. Extrapolando porcentajes de años anteriores, pueden estimarse unas 3650 hectáreas de viñedo ecológico en la DOCa Rioja, un 5,5% de todo su viñedo.

En cuanto al número de bodegas y embotelladoras de vino ecológico, suman un total de 1321 en diciembre de 2022. Lidera Cataluña, con 369 industrias (+6,6% o 23 más), seguida de Castilla-La Mancha con 224 (-6,3% o 15 menos), Castilla y León, que mantiene las 156 de 2021. La Rioja ha aumentado en 2022 en 7 industrias, hasta las 65 (12% más). Euskadi, por su parte, ha crecido un 13%, hasta las 52 bodegas certificadas en ecológico. Navarra cuenta con 29 bodegas ecológicas en 2022, 8 de las cuales están inscritas en la DOCa Rioja.

La Comisión Europea aprobó en 2020, y los Veintisiete se comprometieron en 2021, con la Estrategia «Del campo a la mesa», que prevé que un 25% de la superficie agrícola de la UE sea cultivada con agricultura ecológica para 2030.

Por su parte, la consejera de Agricultura, Ganadería, Medio Rural y Medio Ambiente del Gobierno de La Rioja, Noemí Manzanos, avanzó el 24 de octubre en el foro Agro Santander que uno de los objetivos para esta legislatura será alcanzar el 25% de superficie agraria ecológica en La Rioja.

 LOS PROFESORES DE LA FACULTAD DE QUÍMICAS DE LA UNIVERSIDAD COMPLUTENSE EN MADRID VIVEN UNA EXPERIENCIA DE ENOTURISMO EN CHINCHÓN EL DÍA 18 DE NOVIEMBRE DE 2023. 

Los Profesores de la Facultad de Químicas de Madrid han disfrutado de una Experiencia Enoturística en la Ruta del Vino de Madrid visitando el municipio de Chinchón. 

La Asociación MADRID RUTAS DEL VINO ofrece al visitante la posibilidad de conocer los diferentes aspectos relacionados con el cultivo, la elaboración y la cata de vinos a partir de las experiencias turísticas que ofertan las Bodegas Regionales y para ello, ha diseñado distintas EXPERIENCIAS ENOTURÍSTICAS en las que se pueden visitar las Bodegas más emblemáticas de la Comunidad y el Patrimonio Cultural y Gastronómico que ofrecen los municipios. 

La RUTA DEL VINO DE MADRID, cuenta con el apoyo del Consejo Regulador de la DO Vinos de Madrid, y de las Consejerías de Turismo, Cultura y Deporte y de Medio Ambiente, Vivienda y Agricultura de la Comunidad de Madrid. Está formada por 23 Bodegas y más de 120 asociados, entre los que se incluyen Municipios, Restaurantes, Hoteles, Casas Rurales, Alojamientos, Almazaras, Queserías, Agencias de Viajes, etc. 

Los profesores de la Facultad de Químicas de la Universidad Complutense, pudieron disfrutar de una Experiencia Enoturística que luego podrán transmitir a todos sus alumnos. 

A primera hora de la mañana salieron de Madrid rumbo al Municipio de Chinchón dónde comenzaron la visita en la Bodega Del Nero recorriendo las distintas salas y disfrutando de una cata comentada y maridada con productos locales; posteriormente y gracias a un Guía Local, visitaron el Patrimonio Cultural que posee Chinchón y terminaron degustando unos aperitivos típicos con productos locales Km 0, armonizados con los vinos de las dos Bodegas del Municipio, Bodega Val Azul y Bodega del Nero en el Mesón Quiñones de la localidad regresando posteriormente al punto de partida. 

Si algo se puede concluir de esta visita, es la importancia que tiene para el entorno Rural, el Patrimonio Histórico, tanto Cultural como Agrícola, siendo la Comunidad de Madrid una de las Comunidades Autónomas con más patrimonio histórico de “viñedos viejos” de nuestro País. De aquí la importancia de Proyectos como MADRID ENOTURISMO para preservarlos y ponerlos en valor, puesto que es lo que identifica al Territorio, genera riqueza y contribuye a mantener el Medio Ambiente. 

Nuevos datos de campaña

Tenemos los últimos datos del sector publicados por el INFOVI correspondientes al mes de diciembre, aún no nos aclara, como por otro lado en normal, la cantidad de cosecha, pero va avanzando en cuanto a existencias de vino blanco y tinto, entre otras cosas, y en esto me voy a centrar en primer lugar.

Empezamos con unas existencias a 1 de septiembre de 40.706.614 hl. y terminamos con 59.823.920 hl, en ambos casos de vino y mosto, blanco y tinto, es decir, existencias totales, por lo que, en septiembre, mes de vendimia, se incrementan en algo más de 19 millones de hl.

Hay que destacar también, desglosando por colores, que de vino tinto a granel tenemos como existencias finales de 26.956.354 hl. y envasados 3.331.028 hl. De vino blanco a granel tenemos 19.867.720 hl. y envasado 3.011.735hl. 

En resumidas cuentas, a 30 de septiembre, además de lo dicho, tenemos una producción de vino en los dos primeros meses de campaña de 23.421.403 hl, que suponen un descenso sobre los dos primeros meses de la campaña anterior del 10,8%. 9.713.215 hl de consumo interno, con un descenso en el interanual de 194.227 hl. un -2%. Y unas exportaciones en los 8 primeros meses del año de 13.463.937 hl, con una caída de 379.618 hl. (-2,7&) y un -2,3% de caída de valor.

Todos estos datos, ampliados, los pueden ver o descargar, como siempre desde nuestra página web acompañados del análisis, siempre acertado que nos proporcionan tanto la interprofesional del vino, como el observatorio, y la verdad es que no son, en conjunto, buenos datos, al menos en mi opinión, en todo tenemos bajas, bueno puede ser la bajada de cosecha, ya que menos problemas tendremos de comercialización, pero las bajadas de consumo interno y de exportaciones, que son los dos pilares básicos de la comercialización de nuestros vinos, nos lleva a mirar con preocupación una realidad de los mercados que no es halagüeña. Unas existencias, que, aunque bajan con respecto al año pasado, siguen siendo altas y más que suficientes para abastecer las necesidades de nuestros mercados, nos lleva a presumir que tenemos vino más que suficiente para atender estas necesidades.

Otra cosa que me preocupa es que si, como les digo, bajamos en consumo (algo que es mundial) como en exportaciones (también bajadas mundiales), con el incremento tan importante de recios que estamos teniendo, lo presumible, así ha sido al menos hasta ahora siempre, es que, a mayor precio, menor consumo y menor exportaciones. Esta es casi una regla fija, igual que cuando sucede al revés, se incrementan ambos valores.

Un dato que me llega y que también es importante es que me dicen desde alguna de las empresas más importante de fabricación de vidrio, que el descenso de peticiones de botellas para vino, también en el ámbito mundial, ha descendido bastante, me dicen que entre un 20 y 30%. Esto no es una tontería y es un dato muy a tener en cuenta, si baja la petición de botellas, es porque ha bajado la venta de este mismo vino en botella. Hay que tenerlo en cuenta.

Tras todo esto que les digo, no tengo por menos que también decir que los vinos a granel siguen estando muy firmes, animados, con tendencia a estabilidad o alza en algunos casos. Es cierto que baja la demanda, pero esto no significa que, hoy en día, los precios se resientan, y no creo que a corto o medio plazo esto vaya a suceder, creo que, de momento, los vinos seguirán con esta tendencia. Lo que venga a pasar a partir de dentro de un par de meses nadie lo sabe, si seguirán así, o no, tendremos que esperar para ver que sucede.

Cuídense mucho y ya saben, PROMOCIONEMOS EL VINO. LA VIDA SIEMPRE MEJOR CON VINO.

El sector vitivinícola español incrementa la población en los pequeños municipios un 36% en 20 años

·      Por el contrario, en aquellos municipios con menos de 2.000 habitantes en los que no hay viña, la población ha descendido un 10%. Más del 40% de los municipios españoles albergan el cultivo de la vid

·      OIVE ha presentado el estudio que detalla la relevancia económica y social del vino en España, junto a representantes del sector y del MAPA

Madrid, 16 de noviembre de 2023-. El sector vitivinícola español es un factor determinante contra la despoblación en el medio rural. Así lo demuestra el hecho de que la población de los municipios españoles con menos de 2.000 habitantes dedicados mayoritariamente al cultivo de la vid se haya incrementado hasta un 35,8% en los últimos 20 años, mientras que la de los que carecen de viñedos ha descendido un 9,6%.

Este es uno de los numerosos datos revelados esta mañana por la Interprofesional del Vino de España (OIVE) en el auditorio de la Torre Caixabank de Madrid, donde su presidente y directora, Fernando Ezquerro y Susana García respectivamente, han detallado la importancia del sector vitivinícola en España.

Todas las comunidades autónomas, y más del 40% de los municipios españoles, albergan el cultivo de la vid. “En la tierra en la que hay una viña, hay puestos de trabajo y vida en sus pueblos”, ha explicado Ezquerro. Por eso, “necesitamos visibilizar nuestra labor, que crea empleo, da riqueza a los pueblos y oportunidades laborales atractivas tanto para los más jóvenes como para las mujeres, fundamentales para seguir creciendo”.

En la misma línea se ha expresado la directora general de Producciones y mercados Agrarios del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, Esperanza Orellana, quien además ha destacado que el sector vitivinícola tiene “todos los instrumentos necesarios para centrarnos en los desafíos y adaptarnos a los retos de calidad, sostenibilidad y preferencias cambiantes de los consumidores”.

La jornada Vino de España ha contado con la colaboración de Agrobank, cuyo director Jaime Campos, ha mostrado el apoyo de su entidad al sector vitivinícola.

La importancia del sector vitivinícola en España

El eje central de la jornada ha sido la presentación de la actualización de los datos del informe que OIVE ha encargado a Analistas Financieros Internacionales (AFI). En 2020, el encargado de explicarlos fue el economista Emilio Ontiveros, tristemente fallecido y donde se ha tenido una especial recordatorio en el evento. 

Con datos actualizados tras la pandemia, el informe desvela, además de los relativos a la importancia del sector en el medio rural, otras realidades económicas y sociales como su contribución con el 1,9 al PIB español (20.330 millones de euros); la generación de 363.980 puestos de trabajo; o la relevancia que ha adquirido la presencia de la mujer en los últimos años, en determinadas actividades de la cadena de valor. Por ejemplo, se ha duplicado, entre 2009 y 2020, el número de mujeres jefas de explotación.

Tras la presentación, ha habido tiempo para analizar los datos de la mano de representantes de la cadena desde la viña, bodega, investigación y difusión de la mano de Ruth Chocarro, directora de Relaciones Institucionales Pernod Ricard Winemakers y vicepresidenta de la FEV y de OIVE; Dolores Calvo, presidenta de la Asociación de Mujeres de Cooperativas Agro-alimentarias de España; Pedro Ballesteros, Master of Wine; y Ramón Estruch, presidente de la Fundación para la investigación del Vino y la Nutrición.

Todos han coincidido en que detrás de una copa de vino hay mucho trabajo, pasión y compromiso, que es lo que justifica el esfuerzo que hay que hacer desde la viña hasta la mesa.

Nueva identidad, nueva etapa

Durante la mañana, se ha presentado también la nueva identidad de la Interprofesional con la que, según ha explicado Susana García, “hemos querido reflejar un sector moderno, responsable e innovador que ama la vida, y que responde a la necesidad humana de relacionarse, de compartir, y de disfrutar el momento”.

Para García, el vino “es un elemento protagonista y fundamental de nuestra cultura, y desde la Interprofesional debemos ser la punta de lanza a la hora de transmitir y defender todo lo que representa el vino, que, sin duda, es mucho más que vino”.

Además, OIVE ha puesto el foco en los pasos que ya se han avanzado en el desarrollo del plan estratégico del sector y que ya están trabajando en la próxima extensión de norma que se iniciará en agosto de 2024. En ella, las acciones previstas estarán en consonancia con la ambición y aspectos recogidos en el plan estratégico 

Puedes descargarte el informe aquí

O verlo y descargarlo más abajo

Informe_relevancia_economica_y_social_del_sector_vitivinicola-_en-_Espana_2023_OIVE_vfDescarga

¿Cómo evolucionaron en el primer semestre de 2023 las importaciones de vino en algunos de los principales mercados europeos?

Importaciones de vino en Alemania – Primer semestre 2023
Alemania aumenta el valor de sus compras de vino español y reduce las de italiano y francés
Alemania aumentó un leve 1% el volumen de vino importado en el primer semestre de 2023, hasta rozar los 650 millones de litros, si bien comparamos con un primer semestre de 2022 muy negativo. Un precio medio un 5% inferior (1,98 €/l.) provocó una caída del 4,1% en el valor de compra, hasta los 1.288 millones de euros.
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Importaciones de vino en Polonia – Primer semestre 2023
El vino español crece en Polonia más que ningún otro
En el primer semestre, Polonia redujo un 7,4% el volumen de vino importado, hasta los 66,5 millones de litros, menor cantidad para este periodo desde 2020. Sin embargo, gastó más que nunca, con 177,8 millones de euros (+2,9%), al subir el precio medio un 11%. España fue el proveedor que más creció entre los 10 primeros y se consolida como tercer vendedor en volumen.
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Importaciones de vino en Países Bajos – Primer semestre 2023
Vinos a granel y en bag-in-box evitan la caída de las importaciones en Países Bajos
Países Bajos aumentó ligeramente sus importaciones de vino en el primer semestre de 2023, hasta los 218 millones de litros y los 671 millones de euros. El excelente crecimiento de las categorías más económicas (graneles y bag-in-box) evitó la caída global. El vino envasado lideró en todo caso las compras con más del 80% del total. Estimamos que entre el 20% y el 25% del vino que importa Países Bajos lo destina a reexportación.
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Importaciones de vino en Bélgica – Primer semestre 2023
Bélgica reduce sus importaciones en 2023 pese a la buena marcha del vino español y sudafricano
Bélgica redujo un 5% sus compras de vino en el primer semestre, hasta los 157,6 millones de litros y los 582 millones de euros, a un precio medio de 3,69 €/litro. Bélgica es mercado final, pero también un importante distribuidor de vinos hacia otros países europeos, sobre todo a Reino Unido. España rompe con la caída global y se consolida como tercer proveedor. Sudáfrica fue el que más creció entre los 10 primeros.
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OIVE – Nuevo Informe Económico INFOVI con datos a septiembre de 2023 + INFOGRAFÍAS
La OIVE acaba de publicar su último informe de mercado, con datos hasta septiembre de 2023, y las infografías correspondientes al mismo, elaboradas en colaboración con el OEMV.
Disponibles informe e infografías »

Bodegas Yuntero lanza la campaña solidaria ‘Tu ayuda es un Mundo’ por segundo año consecutivo

Por la compra de cualquier vino de la gama Mundo de Yuntero, la Cooperativa Jesús del Perdón-Bodegas Yuntero destinará 1 euro a Manos Unidas de Ciudad Real

Bodegas Yuntero también ha programado dos visitas/catas solidarias, que tendrán lugar el 25 de noviembre y el 16 de diciembre, con el objetivo de recaudar fondos para esta ONG

Con la campaña ‘Tu ayuda es un Mundo’, Yuntero quiere realizar su particular aportación para luchar contra la pobreza infantil

Manzanares, 17 de noviembre de 2023

Bodegas Yuntero mantiene su firme compromiso de contribuir a una sociedad más justa. Es por ello que la Cooperativa ha diseñado una campaña solidaria bajo el lema ‘Tu ayuda es un Mundo’, con la que pretende recaudar fondos para Manos Unidas de Ciudad Real.

A través de esta colaboración, la asociación destinará esta donación a un Proyecto de construcción de un colegio en un poblado de la India, donde los niños intentan estudiar en condiciones insalubres, peligrosas y rodeados de pobreza.

Son dos las acciones que se llevarán a cabo en el marco de esta campaña. Por un lado, desde el pasado jueves 16 de noviembre de 2023 y hasta el sábado 6 de enero de 2024, por la compra de cualquiera de los vinos de la gama Mundo de Yuntero, se recaudará un euro que irá destinado a esta ONG. 

Asimismo, en el marco de esta iniciativa, se han programado dos visitas con catas solidarias para los días 25 de noviembre y 16 de diciembre. Las actividades, que tendrán un precio simbólico de 10 euros que irán íntegramente para Manos Unidas, incluyen una visita guiada por las instalaciones de la bodega, cata de vinos y un obsequio de una botella de Mundo de Yuntero, a elegir. Las personas interesadas en participar, podrán inscribirse en la Tienda Gourmet (Polígono industrial de Manzanares – Carretera de Alcázar, sn) hasta un día antes de cada cata.

Manos Unidas

Manos Unidas es una conocida Asociación que tiene como misión la lucha contra el hambre, el subdesarrollo y la falta de instrucción y trabajan para erradicar las causas estructurales que las producen: la injusticia, el desigual reparto de los bienes y las oportunidades entre las personas y los pueblos, la ignorancia, los prejuicios, la insolidaridad, la indiferencia, así como crisis de valores.

El potencial enoturístico de Ribeira Sacra a debate el 23 de noviembre en la Bodega Algueira

La Bodega Algueira de la D.O. Ribeira Sacra, subzona de Amandi, viene de ser reconocida en la VIII edición del concurso International Change Industry Awards, como la Mejor Experiencia Enoturística de España, galardón que premia el acercamiento del vino al gran público. 

Con estos antecedentes la bodega es el lugar escogido para acoger una charla coloquio que lleva por título, “A Ribeira Sacra como destino enoturístico de excelencia”. El Polo de emprendimiento y apoyo al empleo de Monforte de Lemos organiza esta cita que cuenta con la colaboración de la D.O. Ribeira Sacra.

Así, el jueves, 23 de noviembre, de 11:00 a 14:00 se desarrollará una mesa coloquio en la que se tratará de identificar nichos de mercado para el enoturismo en la Ribeira Sacra, centrándose en la innovación, en la colaboración y en la búsqueda de la excelencia. El objetivo es involucrar a las bodegas en la orientación hacia un turismo de calidad centrado en el enoturismo e identificar oportunidades de emprendimiento en este sector. 

La inscripción se hará a través de este enlace. La actividad se desenvolverá conforme al siguiente programa:

  • 11:00h Recepción de asistentes y bienvenida
  • 11:15h Presentación del Polo de emprendimiento y apoyo al empleo
  • 11:30h Mesa Coloquio: las empresas participantes contarán su experiencia en el enoturismo y debatirán diferentes temas. Participantes:
  • D.O. Ribeira Sacra (moderador)
  • Adega Algueira
  • Ponte da Boga
  • Vista Sacra + Adega Castrofiz + Finca Quinteliña
  • Enoturismo Galicia
  • Máis que románico
  • Terras Gauda 
  • Entre Vides
  • 12:30h Pausa-café
  • 13:00h Dinámica de propuesta de soluciones a las necesidades identificadas en la mesa coloquio
  • 13:45h Exposición de las conclusiones de cada mesa de trabajo
  • 14:00h Cierra de jornada

Muere Antoni Mata Casanovas, presidente de Recaredo, el hombre que apostó por los espumosos de terruño

Antoni Mata Casanovas 1942 – 2023
La familia y el equipo de RECAREDO compartimos con vosotros la triste noticia de la muerte a los 81 años de Antoni Mata Casanovas, presidente de RECAREDO y uno de los artífices de la elaboración de vinos espumosos de terruño. Nacido el 28 de abril de 1942 en Can Credo, la casa de la familia RECAREDO en Sant Sadurní d’Anoia, Antoni Mata ya removía levaduras a los 7 años desde lo alto del bocoy en las cavas fundadas por su padre.

Innovador y visionario, Antoni Mata hizo progresar el proyecto familiar de la bodega RECAREDO desde una visión global del negocio. Trabajó incansablemente al frente de la gestión, creatividad, representación y enología de RECAREDO. Una polivalencia que supo gestionar gracias a su tesón y voluntad constante de superación.

La estima por el territorio le llevó a abrir camino en la elaboración de vinos espumosos de terruño, capaces de expresar la identidad más genuina del Penedès y de competir en prestigio y calidad con los espumosos internacionales. Estos valores de territorio y paisaje, que defendió desde la convicción, son y serán indudablemente un legado inspirador para el equipo y para las nuevas generaciones de Recaredo.

Antoni Mata fue el artífice de la gran apuesta de Recaredo por la viticultura hasta conseguir un modelo de negocio basado en la gestión de viñedo propio. “Veníamos de una familia de alfareros, y empezamos a elaborar nuestros vinos espumosos con las uvas provenientes de los viñedos de nuestros abuelos maternos… A medida que observábamos la gran conexión entre el cultivo de viña y los cavas Brut Nature y de larga crianza que a nosotros nos gustaban, más nos animamos a tratar de encontrar las mejores fincas del Penedès”, rememoraba Antoni Mata. Y es así como su obsesión por convertirse en verdaderos viticultores, le llevó a liderar la adquisición de viñedos para la bodega familiar de RECAREDO con mucho esfuerzo y sacrificio.
Abierto a la evolución y a los cambios continuos, Antoni Mata priorizó mantenerse fiel al uso de tapón de corcho natural como garante de las largas crianzas en botella, en un contexto histórico en el que la industrialización del sector supuso la implantación de los tapones corona. Esta singularidad, junto con su firme apuesta por crear vinos espumosos sin licor de expedición, forjaron un estilo propio de vino esencialmente gastronómico, alejado de tendencias o corrientes efímeras.

El afán de mejorar y aprender le motivaron a formarse en enología y viticultura en diferentes puntos de la geografía española: desde Logroño, Villafranca del Penedés, Madrid, Valencia o Valdepeñas, aparte de los incontables viajes formativos por regiones vitivinícolas de todo el mundo.

Ante todo, Antoni Mata ha ejercido profesionalmente de aquello que le apasionaba y ha tratado de transmitirlo desde el prisma de la generosidad y la sabiduría humilde, compartiendo su pasión con el equipo de Recaredo y con los amigos de la gastronomía y de la cultura del vino. Pertenece a una generación educada en la austeridad del tiempo que le tocó vivir. Una generación que ha trabajado sin mirar el reloj y con el compromiso, siempre, por la excelencia y el trabajo bien hecho.

Bodegas y Viñedos del Marqués de Vargas propone para Navidad una selección especial de sus vinos de alta gama

  • Bodegas y Viñedos del Marqués de Vargas invita a celebrar estas fechas tan especiales con sus ediciones limitadas y estuches especiales de sus referencias de alta gama de las Bodegas Marqués de Vargas, Conde de San Cristóbal y Pazo de San Mauro
  • La Bodega Conde de San Cristóbal y la firma de sastrería española OTEYZA, reivindican la artesanía en una colaboración muy especial que incluye Conde de San Cristóbal Reserva Especial 2018 y un lazo de corbata de serie numerada inspirado en la Bodega

Noviembre de 2023.- Bodegas y Viñedos del Marqués de Vargas presenta sus propuestas para celebrar Navidad con una selección de las referencias más exclusivas de las Bodegas Marqués de Vargas (DOCa Rioja), Conde de San Cristóbal (DO Ribera de Duero) y Pazo de San Mauro (DO Rías Baixas). Ediciones Limitadas y Estuches Especiales de sus vinos nobles de alta gama para apasionados de tintos y blancos con historias singulares.

Marqués de Vargas, un toque de elegancia en tu mesa 

Hacienda Pradolagar Viñedo Singular es la referencia más exclusiva de Marqués de Vargas. La bodega hace coincidir la presentación de la primera añada de su referencia Hacienda Pradolagar bajo la distinción Viñedo Singular con las Navidades. Los viñedos de Marqués de Vargas, ubicados en la Rioja Alta, son reconocidos con la denominación Viñedo Singular gracias a las características extraordinarias de sus parcelas, lo diferencial de su proceso de producción y elaboración y el respeto por el tradicional proceso de vendimia manual. Hacienda Pradolagar 2017 Viñedo Singular es un vino de producción muy limitada y numerada, que se obtiene única y exclusivamente en las grandes añadas. Con una crianza de 17 meses en barricas de roble francés, este tinto se muestra fino y potente, a la vez que complejo; destacando un carácter balsámico y fresco que ensalza unas notas más profundas y sabrosas de fruta roja y negra. PVP recomendado: 150€                      
Cuadro de texto: Marqués de Vargas Reserva 2018. Marqués de Vargas Reserva es el reflejo del carácter fino y elegante de la Finca, situada en la Rioja Alta. La elegancia del Tempranillo, la densidad y generosidad de la Garnacha y la frescura del Mazuelo, son el sello distintivo de Marqués de Vargas Reserva 2018. Con Crianza de 22 meses en barricas de roble francés, destaca su color cereza picota. Limpio y brillante. En nariz, fresco con elegante carácter frutal y con notas especiadas a madera muy bien integradas. En boca es fresco y afrutado. Su final es fresco y prolongado que indica una buena capacidad de guarda. Un tinto perfecto para regalar y disfrutar en grandes encuentros y presentado en un elegante estuche doble. PVP recomendado estuche dos botellas: 56€ Marqués  

Elaborados en viñedos ubicados en la Rioja Alta, en un enclave único, el valor diferencial de los vinos de la Bodega del Marqués de Vargas reside en su proceso de producción y elaboración, donde hay un absoluto respeto por la viña. La Bodega está enclavada en su propio viñedo, siguiendo el concepto de Château, en pleno Valle del Ebro. Ubicada en las afueras de Logroño, la Hacienda de Pradolagar acoge bodega y viñedos en una propiedad de 50 hectáreas que destaca por su situación privilegiada para el cultivo de la vid por las condiciones climatológicas y las características de sus suelos. Allí se elaboran vinos tintos de larga guarda, con variedades autóctonas que representan el terruño de origen, así como la esencia de la Rioja Alta. El crítico y Master of Wine Tim Atkin concede a los vinos de Marqués de Vargas altas calificaciones, englobándoles entre los mejores de Rioja.

Conde de San Cristóbal y OTEYZA reivindican la maestría y la artesanía esta Navidad

Conde de San Cristóbal y Oteyza en una Edición Especial por Navidad. Conde de San Cristóbal, bodega elaboradora de vinos de alta gama, y la firma de sastrería de alta costura española OTEYZA, han trabajado juntos para crear una edición especial llena de elegancia y estilo para estas navidades.

Un trabajo inspirado en la artesanía, la tradición de los viejos oficios, las raíces y la belleza de los viñedos de la Bodega Conde de San Cristóbal, situados en la denominada ‘Milla de Oro’ de la Ribera del Duero, en el histórico Pago de Valdestremero; y que pretende poner en valor el esfuerzo y el tiempo pausado de quiénes trabajan en proyectos artesanales.

Se trata de una alianza que rinde homenaje a la historia de la tierra y a los procesos de elaboración de máxima sensibilidad, dando como resultado un estuche único formado por una botella de Conde de San Cristóbal Reserva Especial, un vino de parcela de edición limitada y numerada de 12.976 botellas; y un lazo de corbata de serie numerada hecho a mano inspirado en las hojas de parra, diseñado y confeccionado por OTEYZA.

PVP recomendado: 259 €

Situada en el corazón de Ribera del Duero, en el histórico Pago de Valdestremero, en las inmediaciones de Peñafiel, donde ya se elaboraban vinos para la corte del rey Felipe II cuando ésta estaba situada en Valladolid, la Bodega Conde de San Cristóbal vinos de finca y de parcela de alta gama con uvas procedentes de sus 80 hectáreas de viñedo con altitudes cercanas a los 900 metros. 

Sanamaro sobre Lías, la elección perfecta para amantes de los blancos con crianza

   La Bodega Pazo de San Mauro y Sanamaro sobre Lías en un Estuche Especial por Navidad. Un vino de una textura muy sedosa y una extraordinaria riqueza aromática debido a las variedades de uva y a su método de elaboración y crianza. La enóloga Susana Pérez, responsable de la elaboración de Sanamaro, lo define como un vino marcado por la mineralidad y la frescura del Albariño, donde destacan también las notas florales del Loureiro y la sedosidad del trabajo con sus lías. En boca es un vino afrutado, amplio y sedoso, con recuerdos de frutos secos y flores blancas. Como resultado, se obtiene una referencia compleja y elegante. Un estuche con 3 botellas del vino de parcela procedente de los viñedos más antiguos del Pazo; “La Fraga” y “Los Bancales”, elaborado en los años de plenitud, donde la uva Albariño y Loureiro alcanzan una extraordinaria maduración.El Loureiro blanco es una variedad autóctona de Galicia, cuyo nombre gallego significa ‘laurel’, la nota aromática más representativa de esta uva. Su aporte principal en la combinación con Albariño son el toque de la delicadeza, la elegancia, la ligereza y el frescor.PVP recomendado estuche: 120 €

Situado en Salvaterra do Miño, en la ribera del Miño, se encuentra el Pazo que preside la finca y da nombre a la Bodega. Propiedad en su origen de la noble familia hispano-portuguesa de los Pereira de Castro, el Pazo fue construido en el año 1591 y el cultivo de la viña siempre estuvo vinculado a su historia. En la actualidad, los viñedos de la Bodega Pazo de San Mauro se extienden a lo largo de una finca de 20 hectáreas sobre bancales de canto rodado orientados al sur hasta la orilla del río Miño, creando un anfiteatro natural. Las cepas, de 35 años de edad media, están plantadas en semiparras para que los frutos, de producción limitada, crezcan en condiciones óptimas y alcancen la máxima calidad.

Disponibles en:

Tienda online: shopmarquesdevargas.com,  Elcorteingles.es, Lavinia.es y webs especializadas.

Tienda física: El Corte Inglés; Lavinia; y tiendas especializadas, gourmet y enotecas.

Edición Especial Conde de San Cristóbal x Oteyza: disponible en el taller de Oteyza (Calle Conde de Xiquena)

Bodega y Viñedos Marqués de Vargas

Bodegas y Viñedos del Marqués de Vargas es un sólido proyecto familiar –presidido por D. Pelayo de la Mata, XI Marqués de Vargas y IX conde de San Cristóbal– asentado en las denominaciones de origen Rioja, Ribera del Duero y Rías Baixas. Enclaves únicos donde producen ediciones limitadas de vinos de finca procedentes exclusivamente de viñedos propios. Sus vinos de alta gama se han convertido en referencias reconocidas internacionalmente por la calidad y personalidad de las Bodegas Marqués de Vargas, Conde de San Cristóbal y Pazo de San Mauro.

Bodega Cuatro Rayas reduce en una década su huella de carbono a la mitad    

La cooperativa vitivinícola presenta los resultados de un estudio que estima que la huella de carbono actual de la bodega es de 0,34 kg CO2e por litro de vino producido y que toda la energía eléctrica necesaria para el desarrollo de su actividad proviene de fuentes renovables.

La Seca, 15 de noviembre de 2023.- Bodega Cuatro Rayas -cooperativa vitivinícola de la denominación de origen Rueda- presenta los resultados de un informe desarrollado de la mano de la auditora Auren entre septiembre de 2021 y agosto de 2022 para analizar su huella de carbono. El estudio determina que dicha huella asciende para el periodo indicado a 4.671,94 toneladas de CO2 equivalentes y que el indicador de la huella de carbono de la bodega actualmente equivale a 0,34 kg CO2e por litro de vino producido, cifra que supone aproximadamente la mitad que la reflejada la última vez que se llevó a cabo un estudio de similares características. Entre los datos que vierte el informe, se indica también de forma destacada que todo el suministro eléctrico de Bodega Cuatro Rayas proviene de fuentes de energía renovables, dato constatado a través del sistema de redenciones de Garantía de Origen con el que cuenta la Comisión Nacional de los Mercados y la Competencia (CNMC) y que permite afirmar que el dato de emisiones derivado del consumo eléctrico de Bodega Cuatro Rayas es cero.

Estos avances en la reducción de la huella de carbono de la bodega se suman a otras acciones con las que Cuatro Rayas trabaja de forma activa en el plano de atención al entorno natural:  además de avanzar en su apuesta por el cultivo ecológico y las prácticas respetuosas con suelo y planta, la bodega cuenta con un parque solar con el que minimiza su dependencia del consumo energético no renovable, lleva a cabo formaciones para sus cooperativistas en buenas prácticas agrícolas para evitar contaminación en las aguas y apuesta por materiales reciclables y reciclados para sus embotellados y otras tareas del ámbito laboral. Además de todo ello, cabe recordar que el pasado año Cuatro Rayas superó una auditoría interna realizada por la empresa certificadora NQA que le permitió obtener el distintivo oficial ISO 14001 de prevención de riesgos y protección ambiental.

Junto con el desarrollo de este estudio de la huella de carbono de la bodega, se ha redactado una hoja de ruta con los próximos pasos a desarrollar en materia de sostenibilidad por la misma, que contempla acciones como el registro de dicha huella de carbono, la obtención del certificado ‘Wineries for Climate Protection’, así como un plan de descarbonización para minimizar el impacto en el entorno.

COMPROMISO ‘GREEN & SOCIAL’

El medio natural y los habitantes del entorno rural forman parte de la esencia y razón de ser de

Bodega Cuatro Rayas desde sus orígenes, ya que tanto el fruto de la naturaleza -la uva y la vid-, así como las personas que lo cultivan -los socios y socias viticultores-, son el motor y también el fin último que dan sentido a la Cooperativa. Por este motivo, la bodega cuenta con su propio emblema en defensa de la sostenibilidad vitivinícola y social: ‘green & social’, un sello que ampara el compromiso de Cuatro Rayas por el respeto al medioambiente con el bienestar de las personas como foco de actuación.

Además, esta cooperativa está activamente comprometida con otras causas como la igualdad, el relevo generacional, o la creación de oportunidades en el medio rural y da empleo a cerca de 700 mujeres y hombres en 30 pueblos de las provincias de Valladolid y Segovia. Su leit motiv ‘Verdejo, calidad de vida’ resume la firme convicción de que sus vinos ayudan a cuidar a las personas y al medio rural en el que se desarrolla su actividad, en cuyo desempeño se procura lograr el equilibrio entre la rentabilidad, el valor y la sostenibilidad.

Joaquín Gomá, autor de Cuaderno de la Ribera, será el primer Rutero de Honor en la Clausura del Mes del Enoturismo organizado por la Ruta del Vino Ribera del Duero

  • La Clausura se celebrará en el Hotel AZZ Convento Las Claras de Peñafiel donde se hará entrega del premio al Rutero de Honor.
  • El acto tendrá lugar el 30 de noviembre y servirá como broche final de las actividades realizadas por parte de la Ruta del Vino Ribera del Duero.

Aranda de Duero, 13 de noviembre de 2023

La Ruta del Vino Ribera del Duero cerrará el Mes del Enoturismo con un evento que se celebrará el 30 de noviembre en el Hotel AZZ Convento las Claras, situado en Peñafiel. Este evento orientado a los asociados y adheridos de la Ruta será el escenario de la entrega del Premio Rutero de Honor, un galardón que surge como reconocimiento a la labor que realizan diferentes personalidades a la promoción del territorio, y que en esta primera edición ha recaído sobre Joaquín Gomá, autor de Cuaderno de la Ribera, 100% Tempranillo y actual Comisario-Jefe de la Policía Nacional de Aranda de Duero.

Joaquín Gomá, ceutí de nacimiento, cuenta con una dilatada carrera a sus espaldas dentro de la Policía Nacional, desde su entrada como Policía en 1981, ascendiendo por promoción interna hasta la de Inspector-Jefe, que ostenta en la actualidad. En 2018, llegó a Aranda como Comisario-Jefe, convirtiéndose en parte activa de la vida ribereña desde su llegada y transformando su cariño a esta tierra en la publicación del libro Cuaderno de la Ribera, 100% Tempranillo, un viaje a través de la historia de la Ribera del Duero, ilustrado por las imágenes del reconocido fotógrafo Paco Santamaría.

La Ruta del Vino ha querido homenajear la figura de Gomá, entregándole este galardón por su implicación en el territorio, habiéndose convertido, en poco más de cinco años, en un referente para la sociedad ribereña y actuando como embajador de la marca enoturística de Ribera del Duero. Su apoyo y consejo en el desarrollo de actividades en la zona ha sido clave para el crecimiento y seguridad de eventos como Sonorama Ribera o la Gran Fiesta de la Vendimia de Ribera del Duero, hasta en momentos de extrema precaución como fue la pandemia global provocada por el COVID-19.

Miguel Ángel Gayubo, presidente de la Ruta del Vino Ribera del Duero, afirma que “es indispensable valorar y agradecer la implicación de quiénes trabajan por el crecimiento de la Ruta. El caso de Joaquín es especial puesto que, sin tener una conexión previa con el territorio, se ha convertido en un ribereño de honor, impulsando el entorno y mejorando su seguridad”.

El Hotel AZZ Convento Las Claras de Peñafiel acogerá la Clausura del Mes del Enoturismo

El acto se realizará en el claustro del hotel peñafielense el jueves 30 noviembre y contará con las actuaciones de Deseo Teatro, que traerá el humor con su Anticata y el grupo musical, Temporal, que a través de versiones serán los encargados de amenizar el tiempo de cóctel.

A estas actividades se le sumará la entrega del premio a Rutero de Honor. El acto, de carácter privado precisará de invitación formal para participar.

Sobre la Ruta del Vino Ribera del Duero

La Ruta del Vino Ribera del Duero es un consorcio turístico integrado por entidades y empresas turísticas de la Ribera del Duero. Consolidado como el tercer itinerario enoturístico más visitado de España, recorre las cuatro provincias castellanoleonesas que engloba la Denominación de Origen homónima, Burgos, Segovia, Soria y Valladolid. 

Está integrada por 304 asociados y adheridos. Entre ellos se encuentran 95 pueblos, 5 asociaciones, el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ribera del Duero y 203 establecimientos turísticos. La Ruta del Vino Ribera del Duero ha sido elegida destino recomendado por prestigiosas cabeceras como The New York Times, The Washington Post o Traveler’s Food National Geographic UK. 

ÉXITO DE PARTICIPACIÓN EN EL PRIMER CURSO DE FORMACIÓN EN VINOS Y VINAGRES CON DOP CONDADO DE HUELVA

  • Asistieron profesionales del sector HORECA de Madrid, Málaga, Burgos, Cantabria, Cáceres, Albacete, Sevilla, Huelva e incluso de Holanda.
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  • Bollullos par del Condado, 16 de noviembre de 2023. El Consejo Regulador de las denominaciones de origen protegidas Condado de Huelva, Vinagre del Condado de Huelva y Vino Naranja del Condado de Huelva ha clausurado la primera edición del ‘Curso técnico de especialización en vinos y vinagres del Condado de Huelva’ que ha reunido a una veintena de profesionales del sector hostelero (sumilleres, jefes de sala, personal de vinotecas y tiendas especializadas, etc) con interés en profundizar en los vinos y vinagres con este sello de calidad. 
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  • El curso se ha enmarcado además en la programación de la segunda edición de ‘VIMAR, la feria del vino y del mar’ que se ha celebrado en Ayamonte los días 13 y 14 de noviembre si bien este curso se ha extendido un día más para completar la formación con las visitas a bodegas. 
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  • El alumnado, procedente de Cádiz, Madrid, Málaga, Burgos, Cantabria, Cáceres, Albacete, Sevilla, Huelva e incluso de Holanda, ha recibido una parte de formación teórica sobre nuestra denominación como su historia, evolución, variedades de uvas, tipos de podas, etc., así han podido catar una gran variedad de vinos y vinagres explicados por los propios enólogos y bodegueros durante la parte práctica del curso en la visita a las bodegas como Bodegas Oliveros, Bodegas Sauci y cooperativa Vinícola del Condado en Bollullos par del Condado;  Bodegas Contreras Ruiz y cooperativa Nuestra Señora del Socorro en Rociana del Condado; y Bodegas Marqués de Villalúa en Villalba del Alcor. 
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  • Una de las principales funciones del Consejo Regulador es la difusión de los vinos y vinagres del Condado de Huelva y sin duda “nuestros vinos presentan unas peculiaridades y una riqueza que hacen de la formación un instrumento necesario tanto para su disfrute como para su adecuado conocimiento, para convertir a estos profesionales en embajadores de nuestra tierra y de nuestro producto” comenta el presidente de la DOP Condado de Huelva, Manuel Infante.
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  • La clausura del curso se ha llevado a cabo en las instalaciones de la cooperativa Vinícola del Condado, en Bollullos par del Condado, con la asistencia del director gerente de la Agencia de Gestión Agraria y Pesquera (AGAPA), José Carlos Álvarez; el delegado territorial de la Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Sostenible de la Junta de Andalucía y la concejala de Turismo y Vino del Ayuntamiento de Bollullos par del Condado, Gracia Clavijo. 
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Sobre la denominación de Origen ‘Condado de Huelva’

En la actualidad, la Denominaciones de Origen Protegidas Condado de Huelva, Vinagre del Condado de Huelva y Vino Naranja del Condado de Huelva cuentan con un viñedo de unas 2.050 hectáreas, siendo las variedades blancas las más representativas y de éstas la uva Zalema. 

Este viñedo se encuentra en dieciocho términos municipales: Almonte, Beas, Bollullos par del Condado, Bonares, Chucena, Gibraleón, Hinojos, La Palma del Condado, Lucena del Puerto, Manzanilla, Moguer, Niebla, Palos de la Frontera, Rociana del Condado, San Juan del Puerto, Trigueros, Villalba del Alcor y Villarrasa, amparando a veinticinco bodegas y cooperativas de la comarca.

LOS IMPRESCINDIBLES DE NAVIDAD DE ENTRECANALES DOMECQ E HIJOS

·       El grupo bodeguero invita recorrer las Denominaciones de Origen de España a través de su propuesta de blancos y tintos para estas fiestas siempre especiales. Madrid, 16 de noviembre 2023.- Reencuentros, amigos invisibles o cenas familiares, las ocasiones para brindar se multiplican con la llegada de la Navidad. Para estas fechas de celebraciones, Entrecanales Domecq e Hijos presenta una selección de blancos y tintos con la que conquistar el paladar de los winelovers en la época navideña. La compañía vitivinícola propone un recorrido por las distintas denominaciones en las que se ubican las bodegas del grupo y recibir el año con la siempre grata compañía de un buen vino.
Un viaje al Valle del Sil con El Aeronauta
ImageEl Aeronauta nace del sueño de un aviador que un día decidió colgar las alas y dedicarse a trabajar la tierra. De la unión de dos grandes pasiones, volar y la vid, nace este Godello 100% sobre lías con DO Valdeorras. Un blanco atípico dotado de una gran complejidad y volumen, cultivado en vides de más de 40 años sobre un suelo idóneo para una maduración extraordinaria de la uva. Su toque mineral invita a brindar con infinidad de platos, y en especial con los pescados y mariscos habituales en esta época. (P.V.P. 19 €).
Descubrir el Secreto mejor guardado de la Ribera del Duero
ImageLos matices infinitos de Secreto 2019 son el reflejo de la riqueza y diversidad del terroir en los que crecen las cepas de este vino. Secreto es un reflejo del alma de Almudena Alberca MW, directora enológica de Entrecanales Domecq e Hijos y la primera mujer Máster of Wine de España, en su homenaje a los recónditos viñedos de Castilla. Su rojo intenso, los aromas perfumados y complejos y un equilibrado final en boca, en el que prevalece la elegancia, convierten a Secreto 2019 en el regalo perfecto. (P.V.P. 24 €).
El legado de Rioja en cada copa de Cosme Palacio Reserva
ImageLos sabores de Rioja Alavesa se reflejan en este tinto reserva con aromas de frutos rojos y un equilibrado toque de madera. Cosme Palacio Reserva nace en los viñedos centenarios de la bodega en Laguardia, donde los aromas concentrados en los racimos ofrecen vinos de gran calidad. Su paso por barrica nueva de roble francés durante 18 meses, y la posterior guarda de 28 meses en botella, lo convierte en un vino rotundo a la par que elegante, que ha conquistado el paladar de expertos como el del crítico americano James Suckling, que le otorgó 95 puntos.
(P.V.P. 28,50 €).
Descarga las fichas de producto aquí: https://we.tl/t-OnmqR4xih9
Entrecanales Domecq e HijosEntrecanales Domecq e Hijos es uno de los grupos vitivinícolas más relevantes de España, con más de 125 años de experiencia en la Crianza y Elaboración de vinos de alta calidad, reconocidos por la crítica nacional e internacional.  Con viñedos y bodegas circunscritos a las Denominaciones de Origen más prestigiosas de nuestro país, y con más de 400 hectáreas en propiedad, Entrecanales Domecq e Hijos conforma su identidad con vinos excepcionales, como Cosme Palacio, Secreto, Caserío de Dueñas, Finca Anzil y El Aeronauta; en las D.Os de Rioja, Ribera del Duero, Rueda, Toro y Valdeorras, respectivamente.Entrecanales Domecq e Hijos está firmemente comprometido con la sostenibilidad, guía esencial para cada una de sus actuaciones. Sus bodegas fueron pioneras en España en ser neutras en carbono y utilizar energía 100% renovable.

Los alumnos del Máster de la Escuela Superior de Ciencias Agronómicas de Burdeos reciben formación en el Consejo Regulador de la DOCa Rioja 

16 de noviembre de 2023.- Los alumnos internacionales del Máster “Gestión del Viñedo y la Bodega”, ofrecido por la Escuela Nacional Superior de Ciencias Agronómicas de Burdeos (Burdeaux Sciences Agro), visitaron ayer el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Calificada Rioja para recibir la masterclass anual sobre la Denominación, integrada dentro su programa educativo.

La sesión, impartida por el director general del Consejo, José Luis Lapuente, estaba estructurada en una parte teórica, que abarcaba aspectos como el fondo de comercio y las principales magnitudes de la Denominación, así como algunas actuaciones puestas en marcha para los próximos años, y una parte práctica de cata, donde han podido degustar vinos de la Denominación y aplicar algunos de los conceptos tratados durante la clase.

Los 21 alumnos, provenientes de distintas nacionalidades (como EE. UU., Rusia, Francia, Chile, Irlanda, Turquía, Grecia, Italia o India), se mostraron muy interesados en la formación, plantearon numerosas preguntas durante el ejercicio y reconocieron haber quedado gratamente “sorprendidos” con Rioja, porque “no conocían la amplia diversidad que esconde la Denominación”, aunque sí sabían que “es una de las más importantes e históricas del mundo”.

El Máster tiene una duración de dos años y, para ser admitido, es preciso acreditar un grado en biología, ciencias o gestión empresarial, además de un nivel de inglés alto. Por su parte, la Escuela Superior Burdeaux Sciences Agro está considerada la mejor escuela de viticultura y enología de Francia y es una de las más prestigiosas del país.

Esta iniciativa se enmarca en las actividades educativas y de formación que desarrolla el Consejo Regulador de la DOCa Rioja, como los cursos ofrecidos en su plataforma Rioja Wine Academy, que ya cuenta con más de 18.000 inscripciones, o los programas, catas y ciclos dirigidos a perfiles profesionales y expertos; todos tienen como fin y elemento común dar a conocer la Denominación, su amplia diversidad y su riqueza de manera amena y accesible, divulgando la cultura del vino de Rioja por todos los rincones del mundo.

Sobre la Denominación de Origen Calificada Rioja

Rioja, la Denominación de Origen Calificada más antigua de España, que data de 1925, y la primera en recibir la certificación de Calificada en 1991, se posiciona como una de las Denominaciones de Origen del mundo que mayores garantías ofrece respecto a la calidad y autenticidad de sus vinos, gracias a la exigente normativa y autocontrol que desarrolla su Consejo Regulador. Esto unido a su carácter pionero, su apuesta por la innovación y la sostenibilidad, han sido determinantes para alcanzar la posición de liderazgo que los vinos de Rioja ocupan en el mercado, tanto a nivel nacional como internacional. Rioja representa casi el 40% del valor de los vinos con Denominación de Origen en España y está presente 129 países.

Con más de 66.000 hectáreas, la DOCa Rioja se conforma de tres zonas con características vitivinícolas diferentes – Rioja Alta, Rioja Alavesa y Rioja Oriental -, que abarcan 144 municipios por los que se extiende la Denominación, con 600 bodegas y más de 14.000 viticultores. Una pluralidad que garantiza diferentes tipologías de vinos, que ponen en valor el origen singular y la diversidad, siempre con una alta calidad garantizada.

CIENTOS DE PARTICIPANTES DISFRUTARON DE UN WINEFUTURE QUE HA SIDO TODO UN EXITO

• Tres catas magistrales con 485 participantes.

• 36 vinos catados.

• 6.200 COPAS utilizadas.

• Visitantes de 40 países

Lisboa, 13 de noviembre de 2023. Durante tres días, la ciudad de Coimbra fue la capital mundial del vino con la 4ª edición de Wine Future, que tuvo lugar entre el 7 y el 9 de noviembre en el Convento de São Francisco. Uno de los congresos sobre vino más grandes del mundo que recibió a cientos de visitantes de 40 nacionalidades, entre ponentes, participantes y productores de vino. Esta edición, bajo el tema “Rompiendo Barreras”, fue coorganizada por ViniPortugal, a través de la marca Wines of Portugal, y sus fundadores Chrand Events USA. Para Frederico Falcão, presidente de ViniPortugal, “se trata de un evento de talla mundial, donde algunos de los nombres más influyentes del sector vitivinícola nacional e internacional debatieron temas como el desafío de educar a las generaciones más jóvenes para consumir vino con moderación, el marketing digital, sostenibilidad, entre muchos otros puntos que nos hicieron reflexionar a lo largo de los tres días. Fue muy gratificante ver que quienes nos visitaron se fueron muy contentos y con nuevas estrategias e ideas que pueden aplicar a sus empresas y actividades”.

Uno de los puntos clave de aprendizaje del evento fue la urgencia de encontrar nuevas formas de comunicarse con los consumidores actuales y potenciales, alejándose del lenguaje más formal e intimidante que suele utilizarse en torno al vino para utilizar un léxico más inclusivo y acogedor. Bruce Dickinson, cantante y líder del grupo de rock Iron Maiden, pronunció un discurso particularmente inspirador que destacó la importancia de convertir simples clientes en verdaderos fans.

También se enfatizó que la equidad, la diversidad y la inclusión deben ser parte integral de la industria y de sus campañas de marketing. Los comunicadores, educadores, especialistas en marketing e inluencers en el vino deben aprender a establecer y desarrollar conexiones con consumidores potenciales de diversos orígenes y circunstancias para elevar el sector y su economía.

A lo largo de tres días se realizaron tres catas magistrales con 485 participantes, degustando 36 de los mejores vinos del mundo, incluida una degustación de lo mejor de Portugal, una mirada a innovadores y clásicos de todo el mundo y una experiencia verdaderamente mágica como fue la cata de Madeiras y Oportos. Estas catas se realizaron en un marco incomparable dentro del Convento de Sao Francisco como fue la antigua iglesia y en total se utilizaron más de 6.200 copas para las catas.

La doctora Laura Catena, de Bodega Catena Zapata, dijo: “Me impresionó mucho la calidad de los ponentes pero sobre todo de los asistentes al congreso, los temas a tratar y la cantidad de negocios que pude hacer”.

Esta edición ha sido la más inclusiva y diversa de todas las conferencias Wine Future, con participantes de Asia, Australasia, África, Sudamérica, Norteamérica y Europa. Hubo oradores y congresistas de más de 40 países. «Estamos muy satisfechos con el resultado de esta edición, con las excelentes presentaciones y las magníficas catas en un lugar incomparable. Estoy convencido de que una vez más Wine Future ha impactado a la comunidad vitivinícola portuguesa e internacional», afirma Pancho Campo, fundador de la cumbre y CEO de Chrand Events.

Los participantes tuvieron la oportunidad de visitar los stands de 36 organizaciones: Wines of Portugal; Amorim; Câmara Municipal do Porto; Diário de Coimbra; Proenol; Sogrape; Anselmo Mendes; Quinta do Casal; Mouchão; Casa da Passarella; Caves São João; Barbeito; Ramos Pinto; Sogevinus Kopke; Quevedo; Casas Altas / Villa Oeira; New Zealand Fine Wines; Gonzalez Byass; Hill Smith; Balzac; Crédito Agrícola; WOW; Vila Galé (Santa Vitória / Val Moreira); Turismo Porto e Norte; INEGI; Verallia; Wine Future; Bairrada; Turismo Centro Portugal; CVR Beira Interior; CVR Dão; CVR Tejo; CVR Lisboa; Ponto Verde; Robert Joseph.

Green Wine Future 2024

Green Wine Future se celebrará en Miami del 7 al 9 de noviembre de 2024 y será co- organizado con la Florida International University – Chaplin School of Hospitality and Tourism Management. La sede será el Centro de Conferencias Kovens de esta prestigiosa universidad.

Esta será la décima edición de la serie Wine Future y el evento estará dedicado íntegramente a la sostenibilidad, el cambio climático, las cuestiones medioambientales, los recursos hídricos, la viticultura regenerativa, la huella de carbono, las energías renovables, el transporte, el marketing y las comunicaciones en la industria del vino.

Sobre Wine FutureCoimbra

Wine Future 2023 tuvo lugar en la histórica y hermosa ciudad de Coimbra, Portugal, del 7 al 9 de noviembre, en el espectacular Convento de São Francisco, y contó con discursos de apertura, degustaciones, varias mesas redondas, una zona de expositores y numerosos eventos de hospitalidad.

Para más información visite: www.winefuture.org

Finca Río Negro presenta las nuevas añadasde sus vinos con matices a un terroir de altura

La bodega presenta las nuevas añadas de sus tintos: 992, Finca Río Negro, Cerro del Lobo y 5º Año 

Los viñedos de Finca Río Negro están situados a 1.000 metros de altura, en uno de los viñedos más elevados desde el centro peninsular hasta el norte de Europa. Una Bodega aislada cuya ubicación desafía los límites tradicionales del cultivo de la vid

Madrid, noviembre de 2023.- Finca Río Negro presenta sus nuevas añadas: vinos con gran personalidad, reflejan la apuesta de la Bodega por elaborar uno de los vinos más singulares de España en Cogolludo, Guadalajara.

En su búsqueda por mostrar el potencial del terruño, la bodega presenta la tercera añada de Cerro del Lobo, un exclusivo vino de parcela con una producción limitada de 12.876 botellas numeradas. La 2020 se trata de la tercera añada de este vino de parcela, que representa la máxima expresión de syrah en Finca Río Negro.

‘Cerro del Lobo’ toma su nombre de la parcela más septentrional –donde por primera vez se tuvo constancia de la presencia en Río Negro de esta especie protegida–, situada en una ladera de pronunciada pendiente delimitada por dos arroyos. La espectacular adaptación de la variedad syrah al terruño de Finca Río Negro, desde que se plantara hace más de 20 años, ha provocado que la bodega se decidiera a crear este vino. Esta añada ha sido sobresaliente a nivel climático con un verano cálido seguido de un mes de septiembre más fresco que permitió una perfecta maduración de los racimos. Finca Río Negro a través de procesos artesanales consigue en Cerro del Lobo un tinto de aroma intenso, profundo y complejo. En boca, destaca su cuerpo fresco, sabroso, persistente y cremoso.  

 5º Año 2018 –emblema de Finca Río Negro–, tras una crianza de 19 meses en barricas nuevas de roble francés Allier, es un tinto de aroma muy intenso, elegante, complejo y postgusto largo. Elaborado únicamente con la selección de las mejores parcelas de las variedades tempranillo y Cabernet Sauvignon, destaca por su extraordinaria capacidad de envejecimiento.

Además, la Bodega presenta Finca Río Negro –2019– que refleja el alma de la Bodega, elaborado principalmente con tempranillo 50%, Cabernet Sauvignon 20%, Syrah 20% y Merlot 10%. Su paso en barrica de roble francés Allier y americana durante 12 meses, confiere a este tinto una fase gustativa potente a la par que elegante, con cuerpo, fresco y muy persistente. La añada 2019 destaca por una maduración más pausada y niveles de acidez mayores a los registrados años anteriores, con una mejor y más equilibrada madurez fenólica. Por último, 992 –2020– cuyo nombre está inspirado en la altura del viñedo situado a 992 metros sobre el nivel del mar. Elaborado 100% tempranillo, destaca por su aroma intenso, donde predominan los frutos rojos y violetas con notas de roble francés Allier y americano. Y, su colección se completa con Gewürztraminer 2022, el único blanco de la Bodega dirigida por la Familia Fuentes. Un monovarietal criado sobre lías durante 4 meses para los apasionados de los aromáticos y secos. Un vino extraordinario intenso, sabroso y de alta persistencia.

Un proyecto único en la Sierra Norte de Guadalajara

La familia Fuentes, al frente de Finca Río Negro, lleva dos décadas recuperando la tradición vinícola y vitivinícola de Cogolludo. Con su visión propia de elaborar Vinos de Finca, consiguen producir un blanco y tintos reconocidos internacionalmente. Además, entre sus últimos proyectos, la Bodega trabaja junto con el Instituto de la Vid y el Vino de Castilla-La Mancha (IVICAM) y la Universidad de Castilla-La Mancha en la recuperación de Tinto Fragoso. Una variedad autóctona de Cogolludo, única en el mundo y autorizada para la elaboración de vinos. 

La ubicación y distancia a cualquier Denominación de Origen sumado a la altura de los viñedos –a 1.000 metros, en uno de los terruños más elevados desde el centro peninsular hasta el norte de Europa, una altitud en el límite tradicional de cultivo– y las características de la zona proporcionan a sus vinos unos matices y cualidades únicos. Una Bodega aislada, alejada de otros viñedos cuya ubicación desafía los límites tradicionales del cultivo de la vid.

Para más información

BALBOA COMUNICACIÓN 

91 515 95 10 / 649 55 8361

Paloma Moreno paloma.moreno@balboacomunicacion.com

Marta Casamayor marta.casamayor@balboacomunicacion.com

Colección Finca Río Negro

Nota de cata Finca Río Negro 5º Año -2018-

Vino de la Tierra de Castilla

Envejecimiento: 19 meses en barricas nuevas de roble francés Allier.

Variedades: 70% tempranillo, 30% cabernet sauvignon.

Grado alcohólico: 15,1 % Vol.

Producción: 18.829 botellas

Descripción: en copa se presenta limpio y brillante, rojo picota con ribetes violáceos y alta intensidad de color. Nariz intenso con predominio de notas de frutas negras maduras, ensambladas con notas de maderas nueva, especias y balsámicos. Su entrada en boca es corpulento, robusto, carnoso, equilibrado y con un largo postgusto.  

PVP: 31,50€

Nota de cata Finca Río Negro -2019-

Vino de la Tierra de Castilla

Envejecimiento: crianza 12 meses en barrica de roble francés Allier 75% y americano 25%.

Variedades: 50% tempranillo, 20% cabernet sauvignon, 20% syrah y 10% merlot.

Grado alcohólico: 15% Vol.

Producción: 41.725 botellas

Descripción: en copa es limpio y brillante, rojo cereza con ribetes violáceos. En nariz, se percibe un aroma intenso, profundo y complejo con predominio de frutas tipo zarzamora, engarzadas con notas propias de los tipos de roble. Además, destacan recuerdos a minerales y balsámicos. En boca es potente, elegante, con cuerpo, fresco, muy persistente.

PVP:17€

Nota de cata 992 -2021-

Vino de la Tierra de Castilla

Envejecimiento: 7 meses en barrica de roble francés Allier 70% y americano 30%.

Variedades: 65% tempranillo, 20% syrah y 15 merlot.

Grado alcohólico: 14,5% Vol.

Producción: 29.290 botellas

Descripción: en copa es limpio y brillante, rojo cereza con ribetes violáceos, capa media. En nariz, aroma intenso con predominio de fruta, notas de frutos rojos y violetas ensambladas con las notas de los dos tipos de roble. En boca presenta una entrada amable, buen equilibrio, cuerpo medio, fresco y persistente.

PVP: 11,50€

Nota de cata Finca Río Negro  Cerro del Lobo -2020-

Vino de la Tierra de Castilla

Envejecimiento: 12 meses en barricas de roble francés Allier de 500 y 225 Litros.

Variedades: 100%, Syrah

Grado alcohólico: 14,9 % Vol

Producción: 12.876 botellas.

Descripción: en copa destaca su alta intensidad de color rojo cereza con ribetes violáceos. En nariz, aroma intenso, profundo y complejo, violetas y fruta negra, moras, grosellas, balsámicos, aceitunas negras, especias, vainilla, tabaco y tostados. En boca tiene un cuerpo medio-alto, fresco, sabroso, persistente y cremoso.


PVP: 27,50€

UNA NAVIDAD DE ARTE & VINO CON TERRAS GAUDA

  • La bodega presenta un estuche colección con una selección de tres vinos: Terras Gauda, Terras Gauda Etiqueta Negra y La Mar

Terras Gauda fusiona arte & vino en su nuevo estuche colección de Navidad. El diseño es la adaptación de un cartel galardonado con el 1º Premio en la Bienal Internacional de Cartelismo – Concurso Francisco Mantecón, que pone en valor la creatividad de la vanguardia artística internacional desde el 2001. Los autores son Eva Unt y Margus Tammik, de Estonia, cuya obra fue elegida por un jurado de prestigio, con los diseñadores Javier Jaén y Diego Areso, como profesionales invitados.     

Terras Gauda 2022, Terras Gauda Etiqueta Negra 2021, y La Mar 2021 son los tres vinos que forman parte de la selección. Tres vinos con identidad propia, en los que destaca la acentuada personalidad, la fidelidad a expresar fielmente sus orígenes en las Rías Baixas y a evocar sus matices únicos en cada copa. Un recorrido por la singularidad y la diferenciación. 

Terras Gauda 2022

Es su vino más emblemático y un acierto seguro en cualquier mesa. Combina las tres variedades autóctonas  Albariño (70%), Caíño Blanco (23%) y Loureiro (7%).  De gran complejidad, impresiona en la boca por su carácter y poderosa estructura, llenando el paladar con su untuosidad. A la vez resulta fresco y vibrante.  

Terras Gauda Etiqueta Negra 2021

La misma combinación de variedades que el buque insignia pero con una peculiaridad: su lenta crianza sobre lías en fudres y barricas de roble francés. Sobresale la elegante unión entre la sutileza del roble francés y la notable fortaleza frutal del Albariño, el Caíño Blanco y el Loureiro. 

La Mar 2021

Pura singularidad atlántica. Con un 98% Caíño Blanco, la característica más sobresaliente es su enorme capacidad para extraer al máximo las características de su terroir. Con intenso y extenso recorrido aromático, sorprende en boca por su poderoso volumen y textura sedosa.

Estuche colección con tres botellas: Terras Gauda, Terras Gauda Etiqueta Negra y La Mar. PVP: 69,95 €

Las exclusivas catas de Rioja acaparan las miradas en regiones españolas clave 

Barcelona, Málaga y, ahora, Madrid con el Salón de los Mejores Vinos de España de Peñín han disfrutado de la diversidad de Rioja en las catas celebradas para profesionales

La DOCa cuelga el cartel de aforo completo en su cata para el Salón de Peñín, una de las citas imperdibles del sector, donde ha expuesto referencias de vinos que cuentan con 90 puntos o más en la Guía

Los eventos propios organizados por el Consejo Regulador en Barcelona y Málaga reunieron a más de 140 profesionales bajo el lema “Ponme Otro Rioja: la diversidad de una denominación histórica”

15 de noviembre de 2023.- Bajo el título “Rioja, diversidad y excelencia”, la Denominación de Origen Calificada se ha coronado como una de las grandes protagonistas en el XXIII Salón de los Mejores Vinos de España, organizado por Peñín y celebrado en IFEMA los días 13 y 14 de noviembre. Se trata del único encuentro profesional de vino español de calidad que se celebra actualmente a nivel nacional e internacional y este año ha contado, además, con gran afluencia de público.

Acaparando las miradas de todos los profesionales que no se quisieron perder la cita, la cata ofrecida por la DOCa Rioja colgó el cartel de aforo completo por segunda vez, ya que hubo que habilitar nuevas plazas para dar cabida a más profesionales interesados y quedaron de nuevo cubiertas.

Conducida por Pablo Franco, director técnico del Consejo Regulador de la DOCa Rioja, la cata dio muestra de la amplia diversidad con la que cuenta la Denominación a partir de nueve referencias, organizadas en torno a vinos de ensamblaje, vinos de parcela y vinos Reserva y Gran Reserva de Rioja, con las que apreciar sus contrastes y variedad, siempre con la excelencia como denominador común.

Con una trayectoria de 22 años, el Salón de los Mejores Vinos de España es el mayor punto de encuentro de vino español de calidad que se celebra actualmente a nivel nacional e internacional, un relevante escaparate en el que la calidad es el distintivo principal.

Dirigida en exclusiva a profesionales del sector, los asistentes pudieron descubrir bajo el modelo de showroom de cata profesional los sabores, los aromas y los matices característicos de los vinos de la región vitivinícola más antigua de España y referente internacional.

Málaga y Barcelona también se Ponen Otro Rioja

Además de esta importante cita en Madrid, el Consejo Regulador de la DOCa ha organizado estas semanas pasadas dos catas consecutivas en Barcelona y Málaga bajo el lema “Ponme Otro Rioja: la diversidad de una Denominación histórica”, conducidas también por Pablo Franco. El Hotel Gallery, en pleno centro de Barcelona, y el Hotel Miramar, con vistas a la emblemática playa de la Malagueta, fueron los enclaves escogidos para albergar a los más de 140 profesionales -entre sumilleres, distribuidores, y compradores tanto del canal alimentación como HORECA en ambas ciudades- que se dieron cita para conocer y re-conocer novedades y clásicos de Rioja. En total, pudieron darse a conocer nueve referencias de vino durante las catas y otras 20 en el espacio de degustación ofrecido a continuación, armonizadas con propuestas gastronómicas locales.

Blancos, rosados, espumosos de calidad, monovarietales, de Viñedo Singular, Reservas y Grandes Reservas, la diversidad de la DOCa ha estado presente y asegurada en estos tres encuentros donde casi 200 profesionales en total se han dado cita, una gran oportunidad para poner en valor cómo es Rioja en la actualidad y dar a conocer su diversidad y excelencia ante un público experto.

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Sobre la Denominación de Origen Calificada Rioja

Rioja, la Denominación de Origen Calificada más antigua de España, que data de 1925, y la primera en recibir la certificación de Calificada en 1991, se posiciona como una de las Denominaciones de Origen del mundo que mayores garantías ofrece respecto a la calidad y autenticidad de sus vinos, gracias a la exigente normativa y autocontrol que desarrolla su Consejo Regulador. Esto unido a su carácter pionero, su apuesta por la innovación y la sostenibilidad, han sido determinantes para alcanzar la posición de liderazgo que los vinos de Rioja ocupan en el mercado, tanto a nivel nacional como internacional. Rioja representa casi el 40% del valor de los vinos con Denominación de Origen en España y está presente 129 países.

Con más de 66.000 hectáreas, la DOCa Rioja se conforma de tres zonas con características vitivinícolas diferentes – Rioja Alta, Rioja Alavesa y Rioja Oriental -, que abarcan 144 municipios por los que se extiende la Denominación, con 600 bodegas y más de 14.000 viticultores. Una pluralidad que garantiza diferentes tipologías de vinos, que ponen en valor el origen singular y la diversidad, siempre con una alta calidad garantizada.

COVIÑAS PARTICIPA UN AÑO MÁS EN LA FERIA DEL CAVA VALENCIANO

  • La Mejor Bodega del Mundo según la DWM asistirá con tres de sus cavas AULA para deleitar a los asistentes en el Merado de Colón
  • Más allá de elegantes burbujas, el cava de Coviñas implica un compromiso social, que une a más de 3.000 familias.

Requena, 15 de noviembre de 2023.- El Grupo Coviñas participará este fin de semana en la novena edición de la Feria del Cava, que tendrá lugar desde el viernes al domingo en el Mercado de Colón de Valencia, como una de las siete bodegas que forman la Asociación de Elaboradores de Cava de Requena. 

En vísperas de la Navidad, el rey de las celebraciones aterriza en el centro de la ciudad para acudir a una de sus citas más importantes y esperadas por el público valenciano.

Esta ocasión, brinda a los valencianos una oportunidad única para reencontrarse con los excelentes cavas de Requena que maridan a la perfección con la gastronomía propia del mercado que también podrán degustar durante la celebración en forma de sabrosas tapas y bocaditos.

Las referencias elegidas por Coviñas para deleitar a los valencianos en esta ocasión son tres cavas diferentes que representan muy bien las tendencias del mercado en cuanto a gustos y varietales. Aula brut es un cava limpio, franco y fresco elaborado con Macabeo y que es perfecto para degustar de copeo o acompañando gran variedad de platos entre los que podría estar un buen jamón ibérico al igual que unas otras al natural. 

Otra opción es el Aula brut rosado, un garnacha 100%, que tiene un bonito color rosa pálido y que tanto en nariz como en paladar nos recuerda a frutos rojos como la fresa silvestre, un trago perfecto para acompañar una buena paella valenciana o un salmón al horno. Para coronar la ocasión, el cava más especial de la bodega que ha tenido una crianza sobre lías de más de 36 meses y que le confiere una complejidad amable y cremosa, una burbuja fina y bien integrada y un recuerdo en boca limpio y amable. Este cava 100% chardonnay es ideal para degustar con pescados al horno, idealmente un San Pedro o un rodaballo a la brasa.  

Los cavas AULA de Coviñas son cavas que destacan por su frescura y eso se debe a que se elaboran con los frutos de las mejores parcelas, que se encuentran a más de 700m de altitud en Requena, lo que garantiza la acidez y maduración necesaria para su elaboración tradicional.

Una amplia variedad, capaz de satisfacer todos los gustos y al alcance de todos los bolsillos, porque si algo caracteriza a Coviñas, es la garantía de una excelente relación calidad – precio.

La presencia del cava en las celebraciones sociales refuerza los lazos de quienes lo comparten y crea momentos memorables que perduran en la memoria. Coviñas quiere recordar que para Requena el cava es además un catalizador del progreso social y económico de la región. Cada burbuja cuenta una historia de trabajo, pasión y compromiso que invita a brinda por el impacto positivo que genera en nuestras vidas y en las de las comunidades que se dedican a la producción de vino. 

Acerca de Coviñas

Grupo Coviñas es un grupo vinícola nacido en Requena en los años 60 tras la unión de los viticultores de 10 cooperativas de la zona, con el objetivo de potenciar sus vinos y ofrecer la mejor calidad. En la actualidad, ostenta una posición de liderazgo en la DOP Utiel-Requena, donde reúne a más de 3.000 familias entorno a un proyecto común, el vino, y es propietaria de más del 41% del viñedo, adscrito a la DOP UR.

En Coviñas creemos que lo esencial, es simplemente extraordinario. Vivimos en respeto con la naturaleza que nos rodea y que devuelve el afecto que recibe con un regalo lleno de vida y frutos. Nuestra fuente de aprendizaje es el campo, que lleva años cultivándonos en los valores más esenciales. Llevamos décadas trabajando en sincronía con nuestro entorno, respetando sus ciclos, valorando su diversidad. Hemos aprendido que somos parte de ella y ahora tenemos un fin común. 

La Interprofesional del Vino de España presenta el Estudio sobre la importancia económica y social del sector vitivinícola de España 

Este viernes, la Interprofesional del Vino de España presenta el Estudio sobre la importancia económica y social del sector vitivinícola de España.

Los vinos DO La Mancha entregan sus Premios Solidarios 2023.

La actriz, Carmen Maura, el futbolista del Real Madrid, Fran García, el monologuista, Raúl Cimas junto al periodista, Alberto Herrera, recibirán los galardones este próximo lunes, en el Museo Reina Sofía de Madrid.

Coincidiendo con la campaña promocional de Navidad, el Consejo Regulador volverá a entregar sus Premios Solidarios y Premios Profesionales DO La Mancha. Una cita que se lleva celebrando desde hace más de 20 años en Madrid. 

Una edición 2023 que este año presenta varias novedades como su escenario. En esta ocasión, los galardones, destinados a reconocer la trayectoria y joven proyección de personalidades destacadas en las facetas de comunicación, deportes, artes escénicas y espectáculo, serán entregados en el auditorio del Museo Reina Sofía de Madrid (18:00 horas). Con ello, la Denominación de Origen La Mancha volverá situar su principal cita del año a nivel promocional, en el propio centro de la capital de España.

Cine, deporte y comunicación

Entre los galardonados, la actriz Carmen Maura premiada tanto por la trayectoria de su carrera, ligada a La Mancha en películas tan excepcionales como “Volver” de Almodóvar, como por su  faceta solidaria. De hechoi, en la actualidad protagoniza la película 100% solidaria “Mi Otro Jon”, producida y dirigida por Paco Arango, quién también asistirá a los Premios Solidarios para recibir la asignación del galardón en la Fundación Aladina de manos de Carmen Maura. 

Experiencia en las pantallas que complementará con la ilusión en los terrenos de juego de Fran García, joven lateral izquierdo del Real Madrid, natural de Bolaños de Calatrava, en Ciudad Real, que este año ha brillado defendiendo la camiseta blanca del primer equipo en la castellana.  

En la faceta de comunicación, el galardonado será Raúl Cimas: actor, dibujante, monologuista y prestigioso cómico, que además ha recibido este año el Premio Ondas 2023 por su labor en la serie que se emite a través de Movistar+ “Poquita Fe”. Donará los 5.000 € del galardón a Medicus Mundi. 

Completa el elenco de premiados, el periodista Alberto Herrera, presentador de Área 27 de Rock Fm, y colaborador de Herrera en Cope. La cuantía del premio irá destinado a ‘Fundela’, fundación de carácter nacional especialmente dirigida a la investigación de la ELA.  

Gala de los Premios Solidarios en streaming

La ceremonia, que volverá a ser conducida por la alcarreña Lorena García, periodista y rostro habitual en las mañanas de ‘Espejo Público’ en Antena 3, se podrá ver en streaming en las redes sociales de los @vinosdeLaMancha a partir de las 18:00 horas.

La otra novedad estará en la propia convocatoria, separada de la presentación de los vinos de nueva añada que tradicionalmente realizaba el Consejo Regulador a finales del mes de noviembre, y que este año será ya el 24 de noviembre en el hotel Villa Magna de Madrid.

El evento no obstante tendrá un evento festivo con la organización de una galería con degustación de vinos, con entrada libre (acceso libre para mayores de edad) en el mismo auditorio Reina Sofía a partir de las 12 horas. 

EL CRDOP JUMILLA GANA EL PREMIO “VINO ES CULTURA” DE LA ASOCIACIÓN ESPAÑOLA DE PERIODISTAS Y ESCRITORES DEL VINO 

EL PROYECTO “DIÁLOGOS DE ARTE Y VINO” HA GANADO EL PREMIO ENTRE GRANDES LEYENDAS DEL SECTOR COMO TEMPOS DE VEGA SICILIA Y PERELADA, EN LA CENA DE LA COMUNICACIÓN CELEBRADA EN MADRID

UN JURADO DE MÁXIMO PRESTIGIO VALORA LA APORTACIÓN CULTURAL DE LA DOP JUMILLA A NIVEL NACIONAL 

Madrid, 15 de noviembre de 2023. La AEPEV, Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino, ha premiado a la DOP Jumilla con el premio Vino Es Cultura 2023 por el proyecto “Diálogos de Arte y Vino” en la Gran Cena de la Comunicación, celebrada anoche en La Masía de José Luis, en Madrid.

El primer premio ha sido para la labor cultural y de promoción de la DOP Jumilla por Diálogos de Arte y Vino, entre otros premiados de proyectos enológicos referentes como Tempos de Vega Sicilia que consiguió un primer accésit y Perelada, que consiguió el segundo accésit. El premio fue presentado por María Giménez, directora de los premios y entregado por María Ritter, directora de la Guía Repsol, y fue recogido por Esther González de Paz, responsable de comunicación del Consejo Regulador DOP Jumilla, y José Ángel Cuenca, de Casa Jaleos, la agencia de comunicación murciana creativa y directora del proyecto.

El jurado, compuesto por personalidades relevantes del mundo del Arte y de la Cultura, como Ángela Vallvey, escritora y ganadora del Premio Nadal; María Ritter, directora de la Guía Repsol; Pablo Jiménez Burillo, creador de Fundación Mapfre y Oficial de las Artes y de las Letras de Francia; Juan Duyos, diseñador de moda; David Janer, actor conocido por series como Águila Roja y Amar es para siempre; Javier Gállego Jané, prestigioso periodista, colaborador de programas de tv y radio; José Manuel Casaño, vocalista del grupo Seguridad Social; José Luis Murcia, presidente de la AEPEV; y María Giménez, directora de los premios.

En palabras de María Giménez, directora de este premio, “Diálogos de Arte y Vino es una apuesta del Consejo Regulador de la DOP Jumilla que aúna artesanía, gastronomía y creatividad, para mostrar el arte de la viticultura. Todo esto desemboca en una escultura útil y con alma”. 

Entre sus palabras de agradecimiento en la entrega del premio, Esther González de Paz mencionó el agradecimiento a la asociación por “dar visibilidad a la DOP Jumilla, la unión de personas, objetivos y supervivencia de un territorio protegido, histórico, con más de 5.000 años de cultura vitivinícola, y pionero en España en cultivo ecológico”.

El proyecto de la DOP Jumilla, Diálogos de Arte y Vino: La Vendimia es una pieza audiovisual repartida en tres partes: el Encuentro, la Inspiración, y la Pieza, que narran los distintos encuentros en los que los protagonistas, hablando de vendimia, colaboran para la realización de una pieza artística. Se trata de una figura de artesanía, que representa la unión de la agricultura, la filosofía de escuchar la tierra, con conceptos como la biodinámica, el calendario lunar, o la filosofía del banquete de Platón “comer, beber y hablar de amor”, y que se materializó en una pieza cerámica llamada “Transición” que representa la vendimia, y se encuentra expuesta en el Restaurante Cabaña Buenavista (El Palmar, Murcia).

Ficha técnica DOP Jumilla Diálogos de Arte y Vino – CAPÍTULO 1 “La Vendimia”

Productor ejecutivo: CRDOP Jumilla

Idea creativa original: Bar Taberna de Ideas

Dirección: Jaleos Comunicación con Vistas

Dirección de Producción: Cero Drama Brand Stories

Protagonizado por:  Pablo González-Conejero, embajador DOP Jumilla, Chef Restaurante Cabaña Buenavista (2 estrellas Michelín, 3 soles Repsol).

Elena Gómez de Valcárcel, artista ceramista y diseñadora de producto emocional. 

Juan Molina, viticultor pionero en agricultura biodinámica, representando a los 1.500 viticultores de la DOP Jumilla.

Agradecimientos: Museo Arqueológico Municipal “Jerónimo Molina”, Ayuntamiento de Jumilla, Almazara Casa Pareja, Restaurante Cabaña Buenavista. 

Enlace a la serie completa: 

Sobre la Denominación de Origen Protegida Jumilla 

La Denominación de Origen Protegida Jumilla posee una tradición vitivinícola que se remonta a los restos de vitis vinífera – junto a utensilios y restos arqueológicos – hallados en Jumilla originarios del año 3.000 a.C., siendo los más antiguos de Europa. 

La zona de producción, en altitudes que varían entre los 320 y 980 metros y surcada por sierras de hasta 1.380 metros, la delimitan, por un lado, el extremo sureste de la provincia de Albacete, que incluye los municipios de Hellín, Montealegre del Castillo, Fuente Álamo, Ontur, Albatana y Tobarra; por el otro, el norte de la provincia de Murcia, con el municipio de Jumilla. Un total de 22.000 hectáreas de viñedo, en su mayoría de secano, y en vaso, ubicado sobre suelos predominantemente calizos. Las escasas precipitaciones que apenas alcanzan los 300 mm al año y las más de 3.000 horas de sol permiten unas condiciones idóneas para el cultivo ecológico, mayoritario en esta Denominación.

Torres Brandy viste su icónico Jaime I con los colores vibrantes de la artista plástica Mireia Ruiz

Esta nueva edición limitada forma parte de la serie Oak Canvas by Torres Brandy que refuerza el vínculo artístico de uno de sus brandis más exclusivos

Vilafranca del Penedès, 15 de noviembre del 2023.- Torres Brandy lanza una nueva edición limitada de su icónico Jaime I, que se viste en esta ocasión con los colores llamativos de la artista plástica Mireia Ruiz. Esta es la segunda propuesta de la serie Oak Canvas, que fusiona brandy y arte para apoyar a jóvenes creadores y convertir este exclusivo brandy en objeto de coleccionista, evocando el espíritu innovador y creativo del fundador de la bodega, Don Jaime Torres.

Mireia Ruiz, nacida en Barcelona, se define como “una artista colorista”. Basa su obra en la experimentación con el color y utiliza la geometría y el simbolismo para dotarla de significado. Combina colores y tonos, fríos y calientes, neutros y saturados, para crear composiciones dinámicas que rebosan optimismo.

Para este proyecto con Torres Brandy, la artista se ha inspirado en los elementos que observó y las sensaciones que vivió durante su visita al Penedès, donde se elaboran y envejecen los espirituosos de Juan Torres Master Distillers: los viñedos y la tierra, las uvas, la textura de la madera, las soleras donde envejece el brandy y las formas sinuosas de la botella de Jaime I.

Todos estos elementos se entrelazan en esta obra inédita, creada sobre una barrica de roble, como las que se utilizan en el añejamiento del brandy, y reproducida en el estuche de la nueva edición limitada de Jaime I. Mireia Ruiz plasma aquí símbolos como el reloj de arena, que representa el tiempo, la paciencia y la constancia que requiere la elaboración del brandy; la cerradura, que evoca el lugar donde se guarda y añeja el destilado; la escalera, que refleja la evolución y mejora constante; y la hormiga, en representación del viñedo y la biodiversidad.

La serie Oak Canvas by Torres Brandy se estrenó en 2022 de la mano del artista urbano salmantino Ricardo Cavolo. Esta nueva edición limitada de Jaime I que se presenta ahora la protagoniza Mireia Ruiz, con sus colores, formas y texturas, reforzando el vínculo que se ha establecido entre el arte y este icónico brandy desde su creación.

Inspirada en la arquitectura modernista de Antoni Gaudí, la botella de este brandy único fue diseñada por el arquitecto japonés Hiroya Tanaka, con sus características formas y curvas que evocan la naturaleza. Jaime I es el resultado de un lento y sofisticado proceso artesanal y de una larga crianza mediante el tradicional sistema de solera que lo dota de complejidad y elegancia. Un brandy certificado con la IGP Penedès que presume de una vejez excepcional.

PVP: 123,20 euros. Puede adquirirse aquí.

Sobre Juan Torres Master Distillers

Juan Torres Master Distillers es la división dedicada a la elaboración de destilados de Familia Torres. Sus orígenes se remontan al 1928, cuando Juan Torres Casals, segunda generación, empezó a elaborar brandis añejos criados en roble, suaves y aromáticos, a partir de una selección de los mejores vinos blancos del Penedès (Barcelona). Hoy, con más de noventa años de experiencia como maestros destiladores, perfeccionando día a día el arte de la destilación, Juan Torres Master Distillers sigue buscando la excelencia en cada uno de sus destilados y elabora con delicadeza doce referencias de brandy, pisco, orange liqueur y vermut bajo las marcas Torres Brandy, El Gobernador, Magdala y Casals. A todos ellos, los dota de personalidad y elegancia y encuentra en la coctelería a su mayor aliado para satisfacer las demandas de un nuevo consumidor que persigue la singularidad y calidad en sus momentos de disfrute compartido.  

La poda de respeto, el potencial de la bobal y la proyección de los vinos blancos, temas claves enlas Jornadas Técnicas de la DO Utiel-Requena 

  • La Denominación de Origen reunió a más de 200 viticultores y enólogos en la Iglesia de San Nicolás de Requena

(Requena 14/11/2023)- La DO Utiel-Requena organizó conjuntamente sus dos jornadas técnicas anuales, la Jornada vitivinícola y el Foro DO Utiel-Requena. Acompañaron el acto el Director General de Desarrollo Rural, Francisco Javier Benito, y representantes del Ayuntamiento de Requena. 

  • Jornada vitivinícola

Claves: Utiel-Requena comprometida con la sostenibilidad

La jornada arrancó de la mano del presidente del Comité de Agricultura Ecológica de la Comunidad Valenciana (CAECV), Vicente Faro, del responsable en viña del Servicio de Sanidad Vegetal de la Consellería de Agricultura, Vicente Badía, y de la directora técnica de Horta, empresa de sistemas de ayuda para la gestión racional y sostenible de los cultivos, Elisa González. Esta charla fue moderada por la secretaria del Consejo Regulador, Carmina Cárcel.

Las novedades en la viticultura de la DO Utiel-Requena recogidas en las ponencias fueron las siguientes: 

  • El 78% del viñedo ecológico de la Comunidad Valenciana está en la demarcación geográfica de la DO Utiel-Requena con 13.527 has de viñedo y 52 bodegas certificadas por el CAECV.
  • Un control eficaz de la polilla del racimo a través de la técnica ecológica de la confusión sexual con feromonas con 15.200 has de viñedo.
  • La red de estaciones meteorológicas instaladas en la DO y el volcado de sus datos
  •  Avances en el ensayo de termoterapia en la Escuela de Viticultura y Enología para hacer frente a los hongos de madera.  

Tras ello, puso el broche de oro a estas Jornadas Vitivinícolas Julio Prieto, asesor vinícola en origen, que habló detalladamente de la poda de respeto, principales errores y cómo subsanarlos.
 

  • VI Foro DO Utiel-Requena

Clave: Utiel-Requena comprometida con su terroir y las variedades locales

El programa recogía una ponencia magistral titulada “el potencial de la bobal del doctor, ingeniero agrónomo y enólogo José Hidalgo Togores, asesor de más de 35 bodegas a nivel nacional y con 12 años de experiencia en vinos de Bobal en la DO Utiel-Requena. Hidalgo destacó que “quien tiene una variedad autóctona tiene un tesoro” y analizó las debilidades y fortalezas de la bobal en la DO Utiel-Requena.

A continuación, hubo un coloquio sobre la proyección de vinos blancos en la DO Utiel-Requena con la participación de Hidalgo y seis enólogos/as moderados por Chema Ferrer, periodista de Las Provincias. En dicho coloquio participaron Javier Pardo (Sierra Norte), Toni Fernández (Covilor), Sonia Briones (Pago de Tharsys), Luis Miguel Latorre (Latorre Agrovinícola) y José Hidalgo Camacho (Vicente Gandía).

Ante el cambio de tendencia en el consumo de vinos blancos, se puso de manifiesto: 

  • La importancia de conocer y aprovechar las condiciones agroclimáticas idóneas de la DO para elaborar blancos de alta calidad.
  • Las oportunidades a partir de las variedades locales, como la tardana y la merseguera, y de otras variedades que se adaptan muy bien al terroir de la DO Utiel-Requena.

El acto finalizó con una cata de 22 vinos blancos de la DO Utiel-Requena, algunos en primicia ya de la añada 2023.

Barbadillo culmina con el lanzamiento de la manzanilla ‘Salicornia’ su gama de vinos ecológicos

Se trata de una manzanilla en rama para la que se han creado “desde cero” sus soleras, apenas 100 botas que se crían en la mítica Arboledilla mirando hacia el poniente.

Sábalo, Patinegro, Tamarix y Jopo de Lobo completan con Salicornia ‘Cielo, Tierra y Mar’, toda una declaración de intenciones de la bodega en su compromiso con el medio ambiente de Sanlúcar y de toda la costa gaditana.

Sanlúcar de Barrameda, Cádiz – 15 de noviembre de 2023-. A veces lo mejor es empezar de cero, sobre todo cuando se va a acometer un gran proyecto y de extrema calidad. Eso es lo que decidió Bodegas Barbadillo hace cuatro años cuando comenzó a trabajar en sus vinos ecológicos, con la idea clara de que tratándose de una empresa que lleva ni más ni menos que dos siglos afincada en Sanlúcar de Barrameda (Cádiz), esta nueva gama debería completarse, como es lógico, con el lanzamiento de una manzanilla: de aquella idea nace Salicornia, una manzanilla en rama 100% ecológica.

La primera vinificación de Salicornia se llevó a cabo en septiembre de 2019, con uva palomino fino procedente de dos viñedos de los pagos de Balbaína y Burujena, por supuesto de suelos de tierra albariza. Precisamente la viña de Balbaína de donde proceden buena parte de las uvas fue la primera de todo el Marco de Jerez en obtener la certificación de ‘ecológica’, hace ya casi 25 años.

A partir de aquí se estableció la solera –hay que recordarlo, partiendo de cero– de la nueva manzanilla. Son 27 las botas que formaron esa primera criadera. Con los años se fueron uniendo nuevas botas para formar un total de tres criaderas, que actualmente hacen un total de 100 botas.

Manzanilla Salicornia, orientada a Poniente

Salicornia se cría en un ‘rincón’ de la bodega la Arboledilla, otro mito construido en 1876, es un bello ejemplo de lo que en el Marco de Jerez se conoce como bodega catedralicia. Las soleras y criaderas de Salicornia están orientadas hacia el poniente, justo en la primera hilera de botas frente a las ventanas de las bodegas que se abren hacia el mar.

Esta manzanilla tan especial se embotella en rama, solo después de pasar un ligero filtrado, con la idea de que se preserven todos sus aromas. Salicornia, obvio, es salina y también amarga, un vino redondo y complejo.

Coincidiendo con la celebración de sus doscientos años de historia en Sanlúcar, Barbadillo quiso celebrar su plena implicación con el entorno que la rodea con el lanzamiento de esta gama de vinos ecológicos. El nombre que se le ha dado a la gama, ‘Cielo, Tierra y Mar’, es una declaración de principios, ya que con estos vinos exquisitos se pretende contribuir a la difusión de la necesidad de preservar el medio ambiente y la naturaleza de la costa de Cádiz.

Sábalo, Patinegro, Tamarix, Jopo de Lobo (dos vinos blancos, un vino naranja y un Pedro Ximénez) fueron los primeros lanzamientos ecológicos de Barbadillo, todos con referencias a peces, aves y plantas amenazadas o abiertamente en peligro de extinción en la comarca… y ahora, al fin, la manzanilla Salicornia. Se ha elegido ese nombre porque la salicornia es una planta silvestre con fuertes matices salinos que está muy ligada a las marismas, las salinas y la costa gaditana. Tiene un sabor ligeramente amargo y sabroso. Tradicionalmente, los marineros la llevaban con ellos para combatir enfermedades durante largas travesías. Ahora, pasado el tiempo, la salicornia se ha convertido en un ingrediente cada vez más popular en la gastronomía, que cautiva a chefs de destacados restaurantes.

Ilustración conectada con la naturaleza

Adolfo Serra vuelve a ser el diseñador de una etiqueta de ‘Cielo, Tierra y Mar’, ya lo fue de Patinegro. Serra es un ilustrador muy conectado con la naturaleza y cuyas ilustraciones transmiten una magia muy particular. La creatividad ha corrido a cargo de Carina Garrido, responsable de todas las etiquetas de la gama ecológica junto con la fotógrafa Montse Mármol.

En la primera saca de Salicornia, se pondrán a la venta únicamente 3.500 botellas de esta manzanilla ecológica en rama, la única de estas características que hay actualmente en el mercado. 

Sobre Bodegas Barbadillo. Fundada en 1821 en Sanlúcar de Barrameda, Bodegas Barbadillo cumple más de 200 años continuando con una tradición centenaria como bodega 100% familiar productora de las denominaciones de origen Jerez-Xérès-Sherry, Brandy de Jerez, Vinagre de Jerez, y Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda, que lidera con una cuota de existencias superior al 50%. También es pionera en la elaboración de vinos de la Indicación geográfica protegida Vino de la Tierra de Cádiz. Actualmente Barbadillo se ha convertido en un grupo de gran proyección internacional que, además de desarrollar nuevos productos dentro de su zona geográfica, ha incorporado bodegas en otras Denominaciones de Origen como Bodegas y Viñedos Vega Real en la D.O. Ribera de Duero y Bodega Pirineos en la D.O. Somontano. Barbadillo cuenta con la primera y única certificación específica para el sector del vino en materia de sostenibilidad medioambiental, denominada Wineries for Climate Protection (WFCP).

Tras la reciente celebración de su bicentenario en 2021, Bodegas Barbadillo sigue rindiendo homenaje al paso del tiempo, cómo en cada uno de sus vinos se puede saborear el pasado, presente y futuro de la bodega. El paso del tiempo es el nexo de unión de todo lo que hoy significa Barbadillo. Más información en  www.barbadillo.com.

1935, Reserva Aniversario de Vinícola Requenense, galardonado con el Gran Premio PROAVA Bobal

1935 nace como homenaje a los socios fundadores de la Vinícola y dedicada a los aficionados al buen vino, en conmemoración del 85 Aniversario de Vinícola Requenense

El vino de Bobal 1935 Reserva Aniversario de Vinícola Requenense ha sido galardonado con un premio Gran Oroen el prestigioso concurso de Monovarietales de Proava. Este concurso, que se celebra anualmente, reconoce la excelencia de los vinos elaborados con una única variedad de uva.

1935 es una edición limitada, elaborada en Homenaje a los socios fundadores de la Vinícola y dedicada a los aficionados al buen vino, en conmemoración del 85 Aniversario de Vinícola Requenense.

Este premio supone un reconocimiento a la calidad y al trabajo realizado por Vinícola Requenense.

Rafael J. Ochando, enólogo de Vinícola Requenense, nos contaba que: “este vino se preparó para celebrar el 85 aniversario de la Vinícola en 2020 y, a la vez, con la convicción y objetivo de hacer el mejor vino Reserva de Bobal que fuésemos capaces. Pero la pandemia impidió hacer la presentación adecuada del vino, así como celebrar el aniversario como correspondía.

También esas circunstancias influyeron en la salida del vino, lo que ha permitido que el tiempo en reposo del vino en botella se alargase y, las características y calidad del vino se multipliquen, que al final es lo que ha premiado el jurado de PROAVA, uno de los mejores vinos que se pueden hacer con la variedad Bobal, en la modalidad reserva, que es la que permite que el Bobal se exprese mejor en el tiempo”.

El equipo de Vinícola Requenense asegura tener “sentimientos encontrados, por un lado, la satisfacción desde el punto de vista del trabajo enológico y, por otro, nos habría gustado que a finales del 23 el vino ya se hubiera bebido”.

La mayor satisfacción será para los buenos aficionados que compren las botellas que quedan. Sin duda, podrán disfrutar de un tesoro enológico, como ha certificado el jurado de PROAVA.

TINTO DE BOBAL “1935 RESERVA ANIVERSARIO”

1935 es un vino elaborado con una selección de las mejores uvas de Bobal procedentes de las viñas viejas de Vinícola Requenense y vendimiadas a mano.

La fermentación de estas uvas se realiza en vinificadores automáticos, con posterior crianza de quince meses en barricas de roble nuevo, tanto francés (75%) como americano (25%).

NOTA DE CATA

Color rojo rubí de capa muy alta y buena lágrima. Aromas a fruta negra madura, muy expresivo y rico en matices. Boca potente y estructurada, redonda y equilibrada con gran carga frutal y presencia de roble nuevo, destacando torrefactos, cacao y vainilla, aunado a toques balsámicos y minerales.

VINÍCOLA REQUENENSE 

La Vinícola es una cooperativa que tiene su origen en 1935, año en que fue fundada por noventa y dos viticultores requenenses.

La intención de los socios fundadores era elaborar sus uvas y comercializar sus vinos en común, aumentando el valor añadido. Los vinos de Requena ya eran muy apreciados y demandados en aquella época.

En la actualidad, el equipo humano lo componen 22 personas y siguen creciendo en calidad y cantidad. Esta bodega está llena de ilusión y buen vino.

Tradición, cooperación, dedicación y trabajo son sus lemas reflejados en cada una de sus botellas de vino.

Bela 2021, único Ribera del Duero en el top 100 de Wine Spectator

Solo 5 vinos tintos españoles se han colado en la prestigiosa lista de los 100 mejores vinos del mundo y de ellos, el único Ribera del Duero es Bela 2021

Villalba de Duero, 15 de noviembre de 2023. Bela toma el mismo nombre de la bodega en la que se elabora, perteneciente al grupo CVNE desde 2021 y ubicada en medio de la magnífica Denominación Ribera del Duero. Se trata de un vino que se elabora con uvas de las 74 hectáreas de viñedo en propiedad de la bodega de Villalba de Duero y que aúna la redondez, el equilibrio y la historia de una región icónica en el mundo del vino. Bela, tanto la bodega como el vino que lleva su nombre, es además un homenaje a los antepasados de la familia de CVNE, ya que el nombre de la bodega hace honor a Sofía, hija del cofundador de la bodega en el año 1879 Eusebio Real de Asúa, y a su vez bisabuela de los actuales responsables, a quien en el entorno familiar llamaban “Bela”.

A la historia de este vino hay que unir ahora un importante hito: se ha convertido en el único tinto Ribera del Duero que figura entre los 100 mejores vinos del mundo en 2023 según la prestigiosa revista americana Wine Spectator. Solo 5 vinos españoles han podido colarse en este top 100 internacional y, de ellos, Bela ostenta el privilegio de ser el único Ribera, escalando hasta el puesto 79 de la exclusiva lista.

Acerca del Top100 de Wine Spectator

Cada año, los editores de Wine Spectator publican un ranking tras catar vinos de todo el mundo durante los 12 meses anteriores y seleccionan el Top 100, basándose en la calidad, el valor, la disponibilidad y las emociones que les provocan. Esta lista anual rinde homenaje a bodegas, regiones y añadas de éxito en todo el mundo.

Desde su debut en 1988, han aparecido en la lista nuevas regiones, uvas y estilos: un Sauvignon Blanc neozelandés se cuela por primera vez en el Top 10, junto a un Aglianico clásico del sur de Italia y dos Pinot Noir de la frontera costera de Sonoma. Casi la mitad de las bodegas del Top 100 2023 son nuevas en la lista.

En las catas a ciegas de 2023 los editores de la revista estadounidense Wine Spectator probaron más de 9200 vinos, de los que 5819 obtuvieron noventa puntos o más. Esa fue la base para crear esta lista tras analizar cuatro aspectos: calidad, calidad-precio, disponibilidad y, especialmente, el llamado factor X (la relevancia y la historia de fondo de los vinos). 

España ha logrado cinco de los cien puestos y la región de Ribera del Duero solo uno, con Bela 2021.

Bela, un espacio único en Ribera del Duero

Bela es un espacio vanguardista, que se alza en mitad de la llanura de la denominación, con una combinación de madera y cristal. Pilares de madera delimitan los más de 6.000 metros cuadrados de la bodega, donde destacan la sala de barricas subterránea, capaz de dar cobijo hasta a 10.000 barricas, la nave de vinificación y la sala de catas. En la entrada, una terraza y una cubierta vegetal da la bienvenida a las visitas, todo ello, rodeado por más de 74 hectáreas de viñedo.

Así, la bodega se está convirtiendo en un referente para el enoturismo de la zona, con catas, visitas al viñedo, comidas, planes al aire libre, espacios para eventos y un amplio abanico de actividades y propuestas que se van generando, según la época del año. 

VIMAR, TODO UN DELEITE PARA LOS ASISTENTES CON AROMAS Y SABORES ÚNICOS MEDIANTE EL MARIDAJE DEL MAR Y LOS VINOS

Profesionales del enoturismo, del sector agroalimentario, chefs, sumilleres, distribuidores y prensa especializada se dan cita en el CECA de Ayamonte para esta Feria del Vino y el Mar pionera en nuestro país

La Feria del Vino y el Mar despliega el potencial gastronómico y enoturístico de Huelva y Andalucía bajo el compromiso por la sostenibilidad y la economía circular

El sello de calidad ‘Gusto del Sur’ muestra la calidad diferenciada de los tesoros gastronómicos andaluces que dan prestigio a la región, como aval de confianza para el turismo, empresas y el conjunto de las personas consumidoras

Ayamonte, 13 noviembre de 2023. La segunda edición de la Feria del Vino y el Mar (VIMAR), pionera en España, ha dejado en su primera jornada múltiples aprendizajes y constataciones, entre ellas el extraordinario valor de Andalucía, y Huelva y su provincia en particular, como referentes turísticos a nivel nacional gracias a sus tesoros gastronómicos, vinos, y gracias también a la vasta tradición culinaria de esta tierra. Otra de las principales conclusiones es el liderazgo de la comunidad autónoma andaluza en materia de sostenibilidad, a través de la economía azul y la circularidad.

Una primera jornada que ha estado dirigida a profesionales del sector enoturístico, de empresas agroalimentarias, escuelas y profesionales de la hostelería –chefs, sumilleres, jefes de sala, etc.–,  distribuidores y prensa especializada, y que ha incluido seminarios, mesas redondas y talleres.

En un emplazamiento de excepción como es el Centro de Exposiciones y Congresos de Ayamonte (CECA), los asistentes de la Feria VIMAR, promovida por el Grupo Azahara de Comunicaciones, han podido conocer la calidad diferenciadora que define a los productos andaluces, a través del sello ‘Gusto del Sur’ –patrocinador principal de la feria–, y también escuchar a dos referentes en gastronomía y enoturismo, como son Rafael Ansón, presidente de honor de las Academias Internacional y Española de Gastronomía, así como presidente de la Academia Iberoamericana de Gastronomía, y de José Antonio Vidal, presidente de la Asociación Española de Enoturismo y de la Organización Mundial del Enoturismo.

En este primer día, se han podido conocer casos de éxito internacionales en el ámbito del enoturismo en destino de costa. José Antonio Vidal ha destacado los casos de éxito allende nuestras fronteras como Portugal, Italia o Grecia, tanto de bodegueros como de turoperadores, así como ha recalcado la importancia de materializar acuerdos de paquetes turísticos al mercado en esta línea. Además, ha avanzado los casos de éxito nacionales que se verán mañana, con bodegas de Andalucía, Tarragona y del País Vasco, todas relacionadas con el mar. “Una cercanía al mar –subraya Vidal– que es todo un atractivo para el visitante, por la oferta gastronómica que nos brinda el mar”.

Para José Antonio Vidal, en el enoturismo es fundamental es fundamental el apoyo publico, y “lo ideal es la colaboración público-privada y académica”, que impliquen también, especialmente con el apoyo público, “la organización de eventos que den visibilidad a los destinos”.

El presidente de presidente de la Asociación Española de Enoturismo y de la Organización Mundial del Enoturismo lo tiene claro para que destinos enoturísticos nacionales puedan competir con otros ya consolidados como los de países anglosajones como EEUU, Sudáfrica, Australia u Oceanía, enfocados en el “ocio y la diversión”. “El nuestro –argumenta– es un modelo más serio, más tradicional, y podremos competir con esos destinos de igual a igual creando nuestros propios ambientes de ocio lúdicos”.

En la Sala Marismas, ya en sesión vespertina, una mesa redonda ha servido para poner el énfasis en la importancia de las certificaciones de calidad, con representantes de entidades de gran prestigio como las Denominaciones de Origen Protegidas Vino, Vinagres y Vino Naranja del Condado de Huelva, Caballa y Melva de Andalucía, DOP Jabugo e IGP Garbanzo de Escacena.

De forma paralela, en la Sala Litoral se ha podido conocer el trabajo que realizan instituciones como el Clúster Marítimo-Marino de Andalucía (CMMA) –a través de su presidente, Javier Noriega– para el desarrollo de la Economía Azul, mediante la valorización de los productos del mar y la preservación de los ecosistemas marinos. 

Precisamente, de prácticas sostenibles se ha hablado mucho en esta primera jornada de VIMAR. Así, se han conocido experiencias innovadoras del Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera, Alimentaria y de la Producción Ecológica (IFAPA), abordando la economía azul y circularidad en la acuicultura (con Manuel Manchado), el mar como fuente de bioestimulantes para la viña (Enma Cantos, coordinadora del Proyecto SeaWines), o el cultivo de salicornia en instalaciones de acuicultura (Ismael Hachero). El IFAPA también ha ofrecido una degustación en el marco de la actividad ‘Maridando el mar con vinos elaborados a partir de variedades minoritarias andaluzas’, de la mano de Belén Puerta

En la Sala Litoral, la Feria VIMAR ha abierto con una intervención de Massimiliano Dragoni (Finnova Foundation) sobre financiación europea, y finalizado con una intervención por parte de la empresa Cryovac acerca de los retos y tendencias, circularidad y basura alimentaria y envasados para pescados, una interesante ponencia a las puertas de la Semana Europea para la Reducción de Residuos (EWWR). En este marco, también se ha presentado, en la Sala Congresual, un producto innovador para mitigar la contaminación marina de la mano de Marcos Lozano, de la empresa Vinventions, dentro de su amplia gama de tapones: el Nomacorc Ocean, primer tapón del mundo fabricado a partir de plástico reciclado Ocean Bound (OBP), procedente de desechos plásticos de zonas costeras.

Showcooking y visitas educativas

La Feria VIMAR también ha desplegado su faceta más lúdica, con la celebración de diversas actividades en la Zona de Catas y Demostraciones, y donde los chefs y expertos gastronómicos y culinarios han tenido el protagonismo. 

Así, los asistentes han podido presenciar tendencias contemporáneas como la alimentación plant-based. El chef José Antonio Jara Talamante, de la Academia de Cocina Plant-Based Oleum, pionera en Huelva, donde ha dado rienda suelta a las posibilidades de la cocina ‘Sabor a mar plant-based’. Los aromas y sabores marinos han envuelto también el espacio con la cocción y guisos de pescado, realizados en directo por los chefs Pepe Toledo (Grupo Villena) y Manuel Cataño (Rational AG). Marco Coro, chef de La Cacharrería (Sevilla), ha hecho honor al concepto de VIMAR con su showcooking de productos andaluces maridados con vinos de la tierra.

La parte más formativa ha corrido a cargo de Rafael Bellido, presidente de la Federación Andaluza de Sumilleres, enseñándonos ‘Cómo hacer una carta de vinos’, así como de Raúl Daza (Esteros La Salicornia), que ha mostrado ‘La evolución de los esteros y la cría de conchas ecológica’. De maridaje también ha hablado el cartayero Raúl González, premiado sumiller (Nariz de Oro y Azpilicueta Sumiller), técnico elaborador de vinos y profesor jefe del Departamento de Enología en la Escuela de Hostelería de Islantilla.

La Feria VIMAR no sólo ha sido una invocación de la gastronomía, la cocina y los vinos y productos del mar. También ha contado con una Zona Business donde se han celebrado encuentros B2B, con la participación de casi medio centenar de expositores –duplicando el número de la primera edición– bodegas, conserveras de pescado y marisco, de acuicultura sostenible, distribuidoras, agencias de marketing, o empresas proveedoras de hostelería, entre otras.

Para los asistentes y pensada también para los niños y las niñas, en esta segunda cita de VIMAR se ha habilitado un un espacio, el Aula del Mar, destinada a la divulgación del patrimonio costero y pesquero, y donde se ha incidido en la sostenibilidad y preservación de la biodiversidad marina. Participan en esta experiencia formativa alumnos y alumnas de los centros educativos ayamontinos CEIP Moreno y Chacón, CEIP Padre Jesús y del IES Guadiana, quienes han podido adentrarse en la riqueza de nuestros mares y océanos.

La retransmisión en directo de los momentos esenciales del evento ha podido seguirse vía streaming a través de la web www.feriavimar.es, en los perfiles de redes sociales, así como en las TV del Grupo Azahara de Comunicaciones (Teleonuba, Canalcosta, Condavisión y Telejerez).

La Feria del Vino y el Mar VIMAR está promovida por Azahara de Comunicaciones y coorganizada por la Asociación Española de Enoturismo, y ha contado como embajador con el periodista de Mediaset José Ribagorda, reconocido gourmet y divulgador gastronómico. Esta segunda edición cuenta con el patrocinio de la empresa pública Turismo Andaluz, de la Consejería de Turismo y Deporte de la Junta de Andalucía, además del apoyo institucional de la Agencia de Gestión Agraria y Pesquera de Andalucía (AGAPA) de la Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural, de la Diputación Provincial de Huelva, y el Ayuntamiento de Ayamonte, además de la colaboración del Puerto de Huelva, el Consejo Regulador de las DD.OO.PP. de Vinos, Vinagres y Vino Naranja del Condado de Huelva, además de otras entidades como la Eurociudad del Guadiana y el Clúster Marítimo Marino de Andalucía (CMMA).

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