Las pizzas y los vinos D.O. Rueda son “un vinomio perfecto”. Así lo han podido comprobar hoy los asistentes a la cata realizada en Madrid Fusión. La sección Wine Edition del certamen ha acogido hoy la cata “Vinos de la D.O. Rueda con las mejores pizzas de España” para mostrar una vez más la gran versatilidad de la uva […]
Archivos mensuales:enero 2023
Nueva cata desde Alemania para los Vinos Alicante DOP
Terreta Wine Academy continua su viaje recalando esta vez en Alemania, donde el Master of Wine Konstantin Baum ha realizado una nueva cata de los Vinos Alicante Denominación Origen Protegida. Baum es un reputado sumiller y fue el más joven Master of Wine en 2015. Trabaja desde Baviera creando un canal específico de comunicación con catas, […]
Los X Premios Feroz brindan con Ribera del Duero.
Aranda de Duero, XX de enero de 2023 – Por quinto año consecutivo, el mundo del cine y las series brindará con los vinos de Ribera del Duero en los Premios Feroz, que se celebran este sábado, 28 de enero, en Zaragoza. El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ribera del Duero y la Asociación de Informadores Cinematográficos de España (AICE) vuelven […]
El proyecto de I+D RETASTELED logra combatir el gusto de luz en los vinos aplicando tecnología LED y desarrollando nuevos itinerarios de elaboración
Madrid, 25 de enero de 2022.- Los trabajos de desarrollo del proyecto de I+D RETASTELED han llegado a su fin tras cuatro años de ejecución. Así, esta iniciativa ha logrado desarrollar y evaluar nuevos procesos enológicos que minimizan la aparición del gusto de luz (o deterioro fotoquímico) en los vinos blancos, rosados y espumosos, así […]
ENSO y GARCÍA-CARRIÓN impulsan un nuevo proyecto de generación térmica por biomasa
Madrid, 24 de enero de 2023.- ENSO, grupo líder en energías renovables especializado en bioenergía, ha firmado con GARCÍA-CARRIÓN, primera bodega de Europa y cuarta del mundo, un acuerdo para la construcción de una planta de biomasa para el suministro térmico bajo modalidad ESE (Empresa de Servicios Energéticos). Este proyecto representa un hito importante en materia de […]
REAL DECRETO QUE MODIFICA EL ANTERIOR, POR EL QUE SE REGULA EL POTENCIAL DE PRODUCCIÓN VITÍCOLA
Lo pueden descargar completo o verlo desde el enlace que hay al pie de esta página.
‘Experiencia 43’, de Zamora Company, primer centro de turismo industrial de España en recibir el sello ‘S de Sostenibilidad’ Madrid, 24 de enero de 2023. Zamora Company -compañía propietaria de Licor 43, Ramón Bilbao o Martin Miller’s Gin- ha obtenido la certificación ‘S de Sostenibilidad’ que otorga el Instituto para la Calidad Turística Española (ICTE) para ‘Experiencia 43’, el espacio […]
BODEGAS FAMILIARES MATARROMERA SORPRENDE EN BARCELONA WINE WEEK CON SU PROGRAMA WINE TASTING EXPERIENCE
PABELLÓN 8, ESTAND C-151 DEL 6 AL 8 DE FEBRERO La empresa familiar organiza catas y presentaciones en su propio estand para ofrecer a los profesionales de la industria, periodistas y prescriptores la oportunidad de conocer las novedades de sus bodegas boutique Barcelona, 24 de enero de 2023. Wine Tasting Experience es el programa de catas y […]
La Fundación para la Cultura del Vino y el Institute of Masters of Wine organizan un nuevo curso y catas de una serie de vinos internacionales para dar a conocer en España el programa MW
Madrid, 24 de enero de 2022. La Fundación para la Cultura del Vino (cuyos patronos son el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación y las bodegas La Rioja Alta, S.A., Marqués de Riscal, Muga, Alma Carraovejas, Terras Gauda y Vega Sicilia) y el Institute of Masters of Wine (IMW) retoman la presencialidad de su Introductory Course. Se trata de un nuevo curso teórico […]
La DO Valencia estará en la Barcelona Wine Week
Valencia, 24 de enero 2023 La Denominación de Origen Valencia estará presente del 6 al 8 de febrero en la BARCELONA WINE WEEK (BWW). Una cita que reunirá al sector del vino español para ofrecer oportunidades de negocio, analizar los retos de futuro y dar visibilidad a la gran riqueza de suelos del país y su potencial […]
CELEBRA SAN VALENTÍN POR ADELANTADO CON UNA EXPERIENCIA GOURMET ÚNICA: ‘NOCHES DE RONQUEO Y JEREZ’
Este 11 de febrero, Bodegas León Domecq recupera un evento que une los mundos del vino, la gastronomía y el flamenco en una noche inolvidable Jerez de la Frontera (Cádiz), 24 de enero de 2023. La provincia de Cádiz puede presumir de tener unos productos del mar envidiados en todo el mundo, como el atún rojo, […]
15 BODEGAS DE LA DO TERRA ALTA EN LA BARCELONA WINE WEEK 2023
La Denominación de Origen Terra Alta vuelve a Barcelona el mes de febrero para participar en la tercera edición de la Barcelona Wine Week, que este año se celebra del 6 al 8 de febrero en el Palacio 8 del recinto de Montjuïc de Fira de Barcelona. La DO Terra Alta contará con un espacio propio situado en el Nivel […]
Grupo Agrovin, líder en precisión en el afinado de los vinos
Madrid 23 de enero de 2023. Grupo Agrovin, fabricante y distribuidor de productos enológicos, sistemas e innovación referente en el sector con más de 60 años de trayectoria, se ha posicionado como experto y líder en precisión en el afinado de los vinos gracias al desarrollo de productos y herramientas desarrolladas por su equipo de expertos para […]
La nueva añada del vino Tomás Ferro ya está disponible para su comercialización
Bodegas Luzón colabora con la Universidad Politécnica de Cartagena en la producción de una nueva edición limitada del vino ‘Tomás Ferro’ 24 de enero de 2023.- Una nueva añada de 5.000 botellas del vino ‘Tomás Ferro’ ya está disponible para su comercialización, fruto de la colaboración entre Bodegas Luzón y la Universidad Politécnica de Cartagena (UPCT). […]
La tercera edición del congreso internacional del vino tiene lugar en Ifema
desde hoy y hasta el próximo 25 de enero Exploradores de terruños, 20 años de Copa Jerez, champán y caviar durante la primera jornada de Madrid Fusión The Wine Edition Wines from Spain 2023 Madrid, 23 de enero 2023. Vis à Vis es la nueva propuesta líquida de Mugaritz**. Kristell Monot, sumiller del templo culinario de Andoni […]
El restaurante Ambivium* representará a España en la Final Internacional de Copa Jerez Forum & Competition
Jerez de la Frontera, 23 de enero de 2023. El restaurante Ambivium*, de Peñafiel (Valladolid), ha sido elegido ganador por el jurado de la Final Nacional de la 10ª Copa Jerez y será el equipo que representará a España en la final internacional de esta competición de armonías, que se celebrará en Jerez de la Frontera los próximos 3 […]
CINCO FORMAS DE AMAR CON VINOS DE LA D.O. RUEDA
El amor es uno de los hilos conductores de la vida. Es una canción de compás inconfundible, una noche de ternura, una mano entre la multitud, el calor de un abrazo… Como decía Lope de Vega: “Esto es amor, quien lo probó lo sabe”. Y, ¿qué mejor manera de celebrar el amor, sea cual sea, que compartir […]
2022, el año del triple impacto
ICSuro ha incrementado un 21% las analíticas realizadas en el Cork Center Laboratory o ha participado en 15 proyectos de I+D+i de 12 países Lunes 23 de enero de 2023, Palafrugell – La Fundación Instituto Catalán del Corcho (ICSuro) cierra el 2022 con unas cifras positivas entre las que destaca el incremento del 21% de las analíticas […]
Puf, vaya titulares… Destilación de crisis, vendimia en verde. Europa accede a etiquetas como las del tabaco en el vino en irlanda.
La verdad es que viendo este titular uno no sabe por dónde empezar el artículo, lo haré por lo domestico, lo que no quiere decir que una cosa sea más o menos importante que la otra., ya que todo lo es y su conjunto nos revela la situación que tenemos en estos momentos En esta […]
El sello ‘Wineries for Climate Protection’ cierra 2022 con cifra récord de nuevas bodegas certificadas y comienza 2023 incorporando criterios de sostenibilidad social y económica
20 de enero | 24 bodegas de todo el territorio nacional han superado por primera vez en 2022 la auditoria de verificación necesaria para obtener el certificado ‘Wineries for Climate Protection’, una cifra récord en un solo año desde que en 2016 la primera bodega obtuvo este sello desarrollado por la Federación Española del Vino (FEV) como la […]
BODEGAS WILLIAMS & HUMBERT, PIONERA EN EL CULTIVO ECOLÓGICO DE LA VARIEDAD PEDRO XIMÉNEZ EN EL MARCO DE JEREZ
Jerez, 20 de enero de 2023–Williams & Humbert participa en un innovador proyecto con el objetivo de fomentar el cultivo ecológico de la variedad Pedro Ximénez en el Marco de Jerez, destinado la elaboración de nuevos vinos dulces ecológicos. Esta iniciativa permitirá seguir diversificando y mejorando los recursos de la zona, ofreciendo nuevas oportunidades de […]
Valencia disfruta “3000 años de cultura del Vino Alicante” El ilustrador Miguel Calatayud es homenajeado en la inauguración
La exposición “3000 años de cultura del vino Alicante” se ha inaugurado en la ciudad de Valencia este viernes por un nutrido grupo de autoridades y visitantes. Entre ellos se ha contado con la consellera de Agricultura, Isaura Navarro, quien ha acompañado al presidente del Consejo Regulador, Jose Juan Reus y al director de la […]
RIOJA BORDÓN GRAN RESERVA 2013 OBTIENE 92 PUNTOS EN WINE & SPIRITS MAGAZINE
LOGROÑO, 20 de enero de 2023 Rioja Bordón Gran Reserva 2013 y Rioja Bordón Crianza 2019 reciben 92 y 90 puntos respectivamente en la prestigiosa publicación americana Wine & Spirits Magazine. Wine & Spirits Magazine, revista especializada en vinos y licores con sede en EEUU fundada en 1982, edita cuatro publicaciones anuales sobre las regiones […]
IV PROGRAMA DE JÓVENES DIRECTIVOS Y DIRECTIVAS
Cooperativas Agro-alimentarias formará a jóvenes de Castilla-La Mancha para mejorar su capacidad directiva en el sector agroalimentario Últimas plazas para inscribirse en el IV Programa de Jóvenes Directivos y Directivas de la Cadena Agroalimentaria, que arrancará el próximo 26 de enero en Tomelloso y se alargará hasta mediados del mes de marzo Alcázar de San […]
ACEVIN y Rutas del Vino de España presentan sus novedades en FITUR 2023
Alcázar de San Juan, 19 de noviembre de 2023. – La Asociación Española de Ciudades del Vino (ACEVIN) ha presentado hoy en la Feria Internacional de Turismo FITUR 2023 las novedades con las que inicia el nuevo año. Ante el numeroso público profesional presente, Rosa Melchor, presidenta de ACEVIN, ha resaltado dos proyectos principales: la Digitalización del Observatorio […]
GRANDES RECONOCIMIENTOS PARA LA NUEVA AÑADA ALTANZA RESERVA 2017
El lanzamiento de la nueva añada Reserva 2017 viene acompañado del éxito obtenido en las puntuaciones de reconocidos medios nacionales e internacionales; 92 puntos Wine Enthusiast Magazine 92 puntos James Suckling92 puntos Guía Peñín 202393 puntos Guía ADN Verema “Déjate sorprender por el Reserva que define el estilo de la bodega y que puedes disfrutar […]
FRANCIA – Vino París y Vinexpo del 13 al 15 de febrero de 2023
DEL 13/02/2023 AL 15/02/2023 Wine Paris & Vinexpo Paris 2023 ha establecido su reputación como un mercado internacional de vinos y licores al dar la bienvenida a más de 51 países junto a Francia, respondiendo a sus necesidades con un evento de referencia fiable. Del 13 al 15 de febrero de 2023, Wine Paris & […]
OIVE lleva el plan estratégico del sector vitivinícola a Barcelona Wine Week y Enomaq
Madrid, 19 de enero de 2023-. La Interprofesional del Vino de España (OIVE) inicia este año en la Barcelona Wine Week y Enomaq (Zaragoza) la comunicación de la Estrategia del sector vitivinícola español 2022-2027. La difusión de este plan nacional es uno de los objetivos que se ha marcado OIVE para unificar a todo el sector en la ejecución de los ejes […]
Familia Torres presenta su proyecto vitivinícola del Priorat en la Barcelona Wine Week
Miguel Torres y el enólogo Jordi Foraster dirigen una cata horizontal que muestra cuatro maneras de entender el Priorat ACTO: Cata ‘Cuatro aproximaciones a los suelos del Priorat’ DÍA: Martes, 7 de febrero de 2023HORA: 13:30hLUGAR: Sala Príncipe. Fira de Barcelona Recinto Montjuic (Avda. de la Reina Maria Cristina) El próximo martes, 7 de febrero, a las […]
TERROIR MOSELLE SE UNE AL MOVIMIENTO DEL VINO EN MODERACIÓN
Bruselas, 19 de enero de 2023 – Terroir Moselle, es la primera asociación de este tipo en asociarse con Wine in Moderation con el objetivo de mostrar su compromiso con la sostenibilidad del sector vitivinícola, empoderando a los profesionales y fomentando el consumo moderado y responsable del vino. Una iniciativa conjunta de productores, institucionales y […]