Dorantes, figura clave del piano flamenco contemporáneo, se suma a la segunda edición de Universo VI, Pequeño Festival by Barbadillo

Universo Vi – Pequeño Festival, 2º artista confirmado

El pianista sevillano ofrecerá un recital íntimo de su último trabajo “Identidad” en un espacio único: los jardines de Barbadillo

Sanlúcar de Barrameda, 7 de abril de 2025 – La segunda edición de UNIVERSO VI -pequeño festival- by Barbadillo anuncia una de las actuaciones más esperadas de este verano: Dorantes, referente internacional del piano flamenco, formará parte del cartel de este ciclo que tendrá lugar del 11 al 25 de julio en el corazón de las Bodegas Barbadillo.

Dorantes presentará “Identidad”, su aclamado trabajo a piano solo, estrenado en La Bienal de Flamenco de Sevilla. Un álbum libre, profundo y lleno de matices que trasciende estilos y atrapa al oyente en un viaje emocional sin tregua, desde la primera nota hasta la última. Su directo es una experiencia única: visceral, espiritual, sincera. Un recital que no se escucha, se vive.

El artista sevillano ofrece en este nuevo repertorio un lenguaje propio, que se mueve entre la tradición flamenca más rigurosa y una sensibilidad contemporánea de gran sofisticación. Con su dominio absoluto del instrumento, convierte el piano en orquesta, en guitarra, en voz, en silencio y emoción. Un espectáculo que conecta con lo más esencial del ser humano y lo eleva.

Con la incorporación de Dorantes, esta segunda edición De Universo Vi -pequeño festival- by Barbadillo, confirma su compromiso con la excelencia artística y la emoción verdadera. Barbadillo consolida así su apuesta por la música como parte esencial de su legado cultural.

Entradas ya a la venta en tickentradas.com

Sobre Bodegas Barbadillo

Fundada en 1821 en Sanlúcar de Barrameda, Bodegas Barbadillo es una bodega 100% familiar con más de 200 años de historia, líder en la producción de Manzanilla con una cuota de existencias superior al 50%. Productora de las Denominaciones de Origen Jerez-Xérès-Sherry, Brandy de Jerez y Vinagre de Jerez, también es pionera en la elaboración de vinos de la Indicación Geográfica Protegida Vino de la Tierra de Cádiz. Su crecimiento ha llevado a la incorporación de Bodegas y Viñedos Vega Real (D.O. Ribera del Duero) y Bodega Pirineos (D.O. Somontano).

Innovadora por tradición, Barbadillo marcó un hito en 1975 con el lanzamiento del primer vino blanco del Marco de Jerez, Barbadillo Blanco Castillo de San Diego. Hoy, al celebrar su 50 aniversario en esta categoría, la bodega continúa liderando la evolución de los blancos de albariza con una colección de vinos que incluyen AS, Mirabrás, Sábalo, Patinegro, Tamarix y Alba Balbaína.

Comprometida con la sostenibilidad, Barbadillo es la primera bodega española certificada con el sello Wineries for Climate Protection (WFCP). Tras celebrar su bicentenario en 2021, sigue combinando historia e innovación para ofrecer vinos que capturan la esencia del tiempo. Más información en www.barbadillo.com.

EL NUEVO MUSEO DEL VINO DE LA D.O. CARIÑENA UNE TRADICIÓN Y MODERNIDAD EN UN VIAJE SENSORIAL, INMERSIVO E INTERACTIVO

  • La Denominación de Origen ha reformado completamente el edificio y sus contenidos, con una inversión de 1,44 millones de euros, financiados en un 65% por fondos europeos del programa EST – Interreg POCTEFA
  • Cariñena WineMuseum, su nueva denominación, ofrece un viaje único en torno a la mayor región vitivinícola de Aragón, con vídeos en 360 grados, holografías, videomapping y elementos interactivos
  • Tras casi 10 meses de obras, la inauguración del nuevo museo constituye uno de los hitos de la celebración de Cariñena Ciudad Europea del Vino 2025
  • “Con todos los medios digitales y de nuevas tecnologías incorporados podemos decir que en estos momentos es el mejor museo del vino de España y de Europa”, destaca Antonio Ubide, presidente de la Denominación
  • El presidente del Gobierno de Aragón, Jorge Azcón, ha cortado la cinta inaugural, en un acto que ha reunido a numerosos representantes institucionales y sociales

(Miércoles, 9 de abril de 2025).-La Denominación de Origen Cariñena ha inaugurado esta mañana Cariñena Wine Museum, un moderno centro que combina tradición y modernidad para ofrecer una experiencia inmersiva única en el mundo del vino. Tras una reforma integral, el nuevo museo del vino ofrece un innovador recorrido expositivo con contenidos interactivos y experienciales. Además se han mejorado los servicios, la accesibilidad y la eficiencia energética del edificio. El nuevo espacio seguirá acogiendo la sede del Consejo Regulador y albergará también la Oficina de Turismo municipal y la Ruta del Vino Campo de Cariñena, además de actividades culturales y de investigación.

El acto de inauguración celebrado este miércoles ha contado con la presencia del presidente de Aragón, Jorge Azcón, que ha cortado la cinta inaugural, junto al presidente de la D.O., Antonio Ubide, y el alcalde de la localidad, Sergio Ortiz, junto a numerosos representantes institucionales y sociales. 

En el nuevo Cariñena Wine Museum, como se denominará a partir de ahora, el visitante podrá experimentar, a través de los sentidos, un viaje único en torno a la mayor región vitivinícola de Aragón, con vídeos en 360 grados, experiencias de videomapping y elementos interactivos, para invitar al visitante a explorar y experimentar de manera sensorial los diversos aspectos que conforman el universo vitivinícola. De esta forma se busca transmitir la cultura y tradición y el moderno presente y futuro de una de las más antiguas denominaciones de España, que ha sido pionera en muchas técnicas  de cultivo y producción. 

“Con todos los medios digitales y de nuevas tecnologías incorporados podemos decir que en estos momentos es el mejor museo del vino de España y de Europa”, destaca Antonio Ubide, presidente de la Denominación.“Para todos los que formamos la D.O. Cariñena es todo un placer y una satisfacción ver esta evolución, tiene además un componente emocional porque fue uno de los primeros museos del vino de España, impulsado en la década de los noventa por el entonces presidente Félix Báguena. Fuimos pioneros entonces y lo volvemos a ser ahora. Lo que no cambia es la transmisión de las sensaciones, sentimientos y la enorme historia de nuestra Denominación”.

La ejecución del nuevo museo ha supuesto una inversión total de 1.442.214,42 euros. Además del apoyo del Gobierno de Aragón, está financiado en un 65% con fondos europeos del programa EST -Interreg POCTEFA. Se enmarca en una iniciativa global de enoturismo sostenible y cultura transfronteriza desarrollada en colaboración con otras entidades españolas y francesas: Fundación Developia, D.O. Navarra, Vignerons du Jurançon y Cave de Gan.

El museo se ubica desde su apertura, en 1996, en una antigua bodega rehabilitada, que data de 1918 y destaca por su fachada, ejemplo único de la arquitectura industrial modernista en la zona. Con la renovación también se ha dotado de accesibilidad universal a todos los espacios, se ha mejorado el confort y las condiciones de conservación de los bienes y se ha reducido el gasto energético.

La reapertura, tras casi diez meses de obras, es “sin duda uno de los hitos más importantes” de la celebración de Cariñena Ciudad Europea del Vino 2025, como ha subrayado el alcalde Sergio Ortiz. Tras valorar el esfuerzo inversor realizado por la Denominación, ha anunciado el acuerdo unánime del Ayuntamiento para abonar a ésta, mediante un convenio, “una cantidad superior al ICIO pagado por estas obras”. Ortiz ha resaltado el auge del enoturismo y ha animado a continuar e impulsar “el marco de colaboración público-privada en el que instituciones, hosteleros, bodegas, museos y otros agentes del territorio trabajamos día a día, desde los valores de Rutas del Vino de España”.

Por su parte, el presidente aragonés, Jorge Azcón, ha destacado que “en momentos complicados para el sector del vino, venimos a Cariñena por buenas noticias” y ha señalado que se trata de un museo “relevante para todos los aragoneses para dar a conocer el excelente vino de Cariñena”, ante desafíos como “la errónea política de aranceles del presidente de Estados Unidos”. 

Azcón ha asegurado “que los vinos de Cariñena son de los mejores que se hacen en el mundo y una auténtica carta de presentación de Aragón” y ha subrayado el apoyo del Gobierno de Aragón al sector del vino. En este sentido, ha señalado el nuevo Cariñena Wine Museum como ejemplo de colaboración, “porque es fundamental que las distintas administraciones impulsemos un sector que crea empleo, que fija población y es parte de nuestra identidad”. 

TRANSMITIR LA ESENCIA DE LA D.O. CARIÑENA

El espacio expositivo de Cariñena Wine Museum está ubicado tanto en la planta baja como en la planta sótano. Así, una vez el visitante entra en el museo, y tras pasar por la zona de recepción y tienda, accede a un espacio circular donde puede disfrutar de un vídeo envolvente en 360 grados y que  transmite, de manera espectacular, la esencia de la D.O. Cariñena, sus gentes y sus campos.

Tras esta experiencia inmersiva, el recorrido continua hacia la planta sótano, donde, a través de diez escenografías, ubicadas en los espacios de antiguos trujales, se cuenta la historia de los oficios del vino, desde el siglo XIV hasta nuestros días, mediante el uso de proyecciones holográficasiluminación y sonido espectacular y apoyo de gráficos explicativos.

A continuación, conceptos como las variedades, la viticultura o la elaboración y distribución del vino, son desarrollados en cuatro videomappings de grandes dimensiones y con elementos tridimensionales, que hacen de las producciones auténticos espectáculos visuales.

En el siguiente espacio temático, y mediante recursos museográficos interactivos de diferentes dimensiones, el visitante puede desde jugar mientras aprende conceptos de viticultura, hasta consultar datos de las vendimias de diferentes años o buscar información del patrimonio cultural de alguno de los 16 municipios que conforman la D.O. Cariñena. La visita finaliza en la zona de tienda, donde se ofrece una exclusiva selección de productos, tanto de merchandising, como de la tierra de la D.O. Cariñena.

Además, el museo cuenta con un espacio para presentaciones y catas, tanto para actividades propias del centro como para entidades interesadas en realizar eventos corporativos.

UN POLO DE ATRACCIÓN

Los nuevos contenidos se suman a mejoras en la estructura y los espacios del edificio que incluyen un aparcamiento para autobuses y un nuevo acceso, aseos y ascensores para personas con movilidad reducida o la mejora del aislamiento térmico y cerramientos. De esta manera, el Museo del Vino refuerza su apuesta por afianzarse como un polo de atracción económico, cultural y turístico. Una vez inaugurado se desarrollará el plan de gestión y promoción con diversas actividades del mundo del vino.

ASEVEX EXIGE MÁS MEDIOS PARA TERMINAR CON LOS ROBOS EN LAS BODEGAS DE TIERRA DE BARROS

(Almendralejo, 7 de abril de 2025).- ASEVEX considera inaceptable la oleada de robos que se está produciendo en los últimos meses en numerosas bodegas de Tierra de Barros.

Los ladrones roban el cobre de las acometidas eléctricas de las instalaciones de las industrias, lo cual además de los cuantiosos daños económicos que ocasionan, obligan a las bodegas a paralizar su actividad habitual durante varios días, hasta que reparan los daños causados, con el consiguiente perjuicio que ello supone.

Esta situación hace peligrar la estabilidad de nuestras bodegas, creando un clima de inseguridad que repercute negativamente en el desarrollo económico y empresarial de la comarca en general y del sector vinícola en particular.

Exigimos a la Delegación del Gobierno que dote a los Cuerpos y Fuerzas de seguridad de los efectivos necesarios para que persigan a los delincuentes que asaltan reiterada e impunemente las bodegas de Almendralejo y alrededores.

Solicitamos que se realice una adecuada vigilancia de forma que estos hechos no vuelvan a producirse más y que se controle también permanentemente los lugares que reciben la mercancía robada, sin cuya cooperación no sería posible la acción de los delincuentes.

     Finca Río Negro invita a vivir la experiencia del Enoturismo en su Bodega, recientemente certificada como Vino de Pago

Planes de Primavera a 1h de Madrid 

Pasear por sus viñedos a 1.000 metros de altura, uno de los más elevados desde el centro peninsular hasta el norte de Europa, descubrir el proceso de elaboración de sus reconocidos vinos y cata acompañada con aperitivo a base de productos de la zona

Abril de 2025.- La primavera es una de las mejores épocas del año para disfrutar del Enoturismo en Finca Río Negro. La Bodega, al frente de la Familia Fuentes y recientemente certificada como Vino de Pago, ofrece atractivos planes de Enoturismo para toda la familia, a tan solo 1 hora de Madrid, en Cogolludo, Guadalajara. Una escapada ideal para los próximos fines de semana, festivos y puentes.

Pasear por sus 600 hectáreas de viñedos ubicados a 1.000 metros de altura, a las faldas del Parque Natural Sierra Norte de Guadalajara, donde habitan animales en libertad -como ciervos, jabalíes y una manada de lobos ibéricos-. Después, visita a la bodega subterránea para conocer el proceso de elaboración de sus Vinos de Pago. Para finalizar, cata de sus referencias con aperitivo a base de queso, cecina y embutidos.

Enoturismo Finca Río Negro

Precio:

Adultos: 27€

Niños entre 10 y 17 años: 20€

Niños de 3 a 9 años: 9€

Duración aproximada de la visita: 1:45h

Reserva:  91 302 26 48 / 687 978 652  o info@fincarionegro.com

Guardianes de la tradición vitivinícola 

La familia Fuentes, al frente de Finca Río Negro, se convirtió hace más de 25 años en la guardiana de la tradición vinícola y vitícola de Cogolludo, Guadalajara. Lo ha conseguido creando vinos únicos, entre los que se encuentran un blanco y cuatro tintos reconocidos internacionalmente. La reciente certificación de Vino de Pago lo convierte en la única bodega de Guadalajara con Denominación de Origen Protegida.

La ubicación y distancia a cualquier Denominación de Origen, sumado a la altura de los viñedos –a 1.000 metros, en uno de los terruños más elevados desde el centro peninsular hasta el norte de Europa, una altitud que desafía los límites del cultivo de la vid–, y la complejidad de los suelos, permiten elaborar vinos particulares y exclusivos, con una gran personalidad. 

En la actualidad, Finca Río Negro comercializa sus vinos en 18 países, recibiendo grandes puntuaciones en las principales guías internacionales y nacionales.

TÍO PEPE EN RAMA 2025: LA EXPRESIÓN MÁS PURA DE JEREZ

  • La 16ª edición de Tío Pepe en Rama muestra un Tío Pepe de la forma más natural y delicada, reflejando el carácter único de Jerez.
  • Un vino fino de alta expresión y especialmente seleccionado cada primavera que rinde homenaje a las celebraciones especiales. 

Jerez de la Frontera, abril de 2025.- Como sucede cada primavera, cuando la naturaleza se despierta y la vida florece, la Bodega de la Constancia de González Byass celebra un ritual único y emotivo: la selección de Tío Pepe en Rama. Una labor que ha llevado a cabo el enólogo y master blender Antonio Flores con la ayuda de su hija Silvia y que culmina en la elección de las mejores botas para representar la esencia de Tío Pepe. 

En esta 16ª edición, Tío Pepe en Rama recoge las mejores botas de las soleras de los pagos más emblemáticos de Jerez, Macharnudo y Carrascal. En 2025, 92 botas fueron cuidadosamente seleccionadas para dar vida a Tío Pepe en Rama, un vino que atesora 190 años de historia y tradición.

Este año, la levadura, un elemento clave en la crianza biológica, ha demostrado una vez más su poderío y vitalidad. Después de un otoño primaveral y lluvioso y un invierno templado y seco, el velo de flor se ha mantenido intacto, sano y robusto, otorgando a Tío Pepe en Rama 2025 un carácter único y especial.

Tío Pepe en Rama presenta un color oro pálido con ligera turbidez, resultado de la presencia de la flor en suspensión. Su nariz es intensa y fragante, con notas de tiza, talco, yodo y sal, que se entrelazan con aromas de frutos secos, camomila, limón, panadería y levadura fresca. En boca es complejo, fresco, seco, sabroso, salado y ligeramente amargo, dejando un recuerdo largo y persistente. Gracias a su versatilidad gastronómica, es perfecto para acompañar durante las celebraciones especiales.

Este vino fino de alta expresión, reconocido y premiado en todo el mundo, es un icono cultural, un símbolo de Jerez y un legado familiar. Por su singularidad, se elabora en pequeñas cantidades y su diseño está inspirado en las etiquetas históricas del Jerez, donde este año predominan los colores oro, verde y los pámpanos de uva que evocan a la tradición.  

Tío Pepe en estado puro 

Inspirado en los días en los que el Fino se consumía directamente desde la bota, el Fino en Rama no ha sido sometido a los procesos habituales de clarificación y filtración. Tío Pepe en Rama es un vino salvaje, sin filtros, en rama, que conserva toda la fuerza y sutileza de su origen y crianza. 

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González Byass es una empresa familiar con una tradición centenaria en la elaboración de vinos y spirits. La compañía nació en 1835 en Jerez de la Frontera (Cádiz) y, en la actualidad, está presente en más de 100 países.

Cuenta con un portafolio compuesto por 38 marcas, entre las que destacan los vinos Tío Pepe (D.O. Jerez), Vilarnau (D.O. Cava), Beronia (D.O.Ca. Rioja y D.O. Rueda) o Viñas del Vero (D.O. Somontano), y spirits como el whisky Nomad o la ginebra The London Nº 1.  Sus bodegas han sido convertidas en destinos donde el enoturismo ofrece experiencias únicas y que encuentran su mejor expresión en el Hotel Bodega Tío Pepe, el primer Sherry Hotel del mundo.

La nueva generación continúa con el legado familiar combinando la tradición con un firme compromiso con la innovación, la sostenibilidad y la calidad. Una filosofía que se materializa en “People + Planet”, la realidad sostenible de la compañía, y que se reafirma con su adhesión al Pacto Mundial de las Naciones Unidas. González Byass es una familia que cuida la tierra, ama los vinos y destila la magia para compartir con el mundo la alegría de vivir.

La Interprofesional del Vino de España se suma a Bacchus 2025 para reforzar la proyección internacional del vino español

7 Abr, 2025

Desde esta edición, será el máximo representante de OIVE quien tenga el honor de encabezar el prestigioso concurso, consolidado ya como una de las grandes plataformas de visibilidad para los vinos de España.

La Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE) y la Unión Española de Catadores se unen al frente del Concurso Internacional de Vinos, Vermuts y Espirituosos Bacchus, uno de los certámenes más reconocidos y consolidados del panorama vinícola internacional. Desde esta edición, la presidencia de honor de este prestigioso certamen será representada por Fernando Ezquerro, a su vez, presidente de OIVE.

Con su participación activa en Bacchus 2025, la Interprofesional refuerza uno de los pilares fundamentales de la Estrategia del Sector Vitivinícola 2022-2027: potenciar la imagen y mejorar el posicionamiento del vino español en los mercados internacionales.

Organizado desde 1996 por la Unión Española de Catadores, Bacchus reunirá en esta edición a un jurado de prestigio internacional, compuesto por importadores, sumilleres, compradores, periodistas especializados y Masters of Wine. Se trata de una oportunidad estratégica para proyectar una imagen cohesionada, moderna y competitiva del vino español.

Marina García, directora de Bacchus 2025, destaca «la relevancia de contar con el respaldo de la Interprofesional, una organización esencial para unificar el relato del vino español». La actual presidenta de la Unión Española de Catadores subrayaba  “Bacchus y la Interprofesional comparten una visión común: reforzar la competitividad del sector a través de la calidad y una imagen sólida”.

Con esta alianza estratégica, ambas instituciones consolidan su papel como altavoz del vino español, impulsando su presencia y prestigio tanto dentro como fuera de nuestras fronteras.

El rosado de El Grifo y su 250 aniversario inspiran a Alava Brand una edición limitada 

La bodega más antigua de las islas Canarias se une a una marca joven, local y con filosofía sostenible creando un atractivo pañuelo que refleja la conexión con el territorio, la belleza de La Geria y la singularidad de sus paisajes volcánicos

Madrid, febrero de 2025.- 2025 es el año en el que El Grifo cumple 250 años. Haciendo gala de su carácter vanguardista y por primera vez en su larga historia, colabora con una marca del ámbito de la moda: Alava Brand. El resultado es una edición limitada absolutamente única; un pañuelo del que solo existen 100 unidades que se inspira en el Rosado de Lágrima 2024 y, por supuesto, en todo lo que significa El Grifo. 

Tanto El Grifo como Alava Brand conectan con el territorio, con La Geria, su historia y sus paisajes volcánicos. Por eso, la bodega quiso que, a partir de dichos valores y de este rosado en concreto, la firma plasmase la esencia y tradición de la isla en un objeto único.

María Álava y Cristina Limousin, fundadoras de Alava Brand, materializaron la visión de El Grifo creando un complemento que hiciese homenaje a la bodega y a la belleza de Lanzarote, donde confeccionan sus prendas. Y así nació este pañuelo, evocando los viñedos y la delicadeza, frescura y expresividad del vino que lo acompaña. Además, la técnica de cultivo tradicional de la isla inspiró a las creadoras para representar a la perfección el ‘viñedo de lo imposible’ con trazados orgánicos y circulares que capturan los chabocos y hoyos de La Geria tan característicos de la isla.

“Es un pañuelo que une vinicultura y moda, y representa valores que defendemos en nuestro día a día: tradición e innovación. Con esta creación nos gustaría poner en valor la identidad de Lanzarote y la de El Grifo como defensora de su tradición, historia y costumbres”, apuntan las creadoras.

Un objetivo común: preservar el patrimonio cultural de la isla

Se trata de un pañuelo confeccionado en seda natural 100% para reflejar la sostenibilidad, hoja de ruta de Alava Brand y también de la bodega. En palabras de María Álava y Cristina Limousin: “Se escogió la seda por su calidad y presencia, y para seguir con la filosofía de proximidad y mantener nuestro sello de calidad. Por ello, pensamos en hacer un diseño versátil, que perdure, acompañe en el tiempo, y por supuesto que fuese Made in Spain”.

El carácter único del Rosado de Lágrima 2024, delicado, fresco y muy expresivo, junto al pañuelo, que evoca las formas de cultivo centenarias y La Geria, expresan delicadeza, sensibilidad y un compromiso común con la sostenibilidad y la preservación del patrimonio cultural de la isla.

Una de las referencias favoritas de los amantes del vino

Rosado de Lágrima 2024 es limpio, brillante y de tonalidad rosa pálido, un color diferencial. Su aroma recuerda a frutos rojos (fresa, casis y frambuesa), y también a los balsámicos o la hoja de tomatera que definen a la variedad listán negro, mientras que en boca, se aprecia fresco, con untuosidad y volumen. 

Vendimiado de forma manual dada la imposibilidad de mecanización en el llamado ‘viñedo de lo imposible’, está elaborado con cepas prefiloxéricas de la variedad de uva listán negro, cuya edad alcanza entre los 45 y los 60 años y que se cultivan bajo un manto de ceniza volcánica. 

El Grifo y Alava Brand no solo celebran la rica historia de la bodega más antigua de Canarias, sino que, a través de esta edición exclusiva, honran el legado del pasado con la mirada puesta en un futuro comprometido con el medioambiente y con las raíces. Sin duda, se trata de una alianza en la que han querido plasmar en cada detalle un testimonio firme de lo que fue, es y será.

El precio de la edición limitada es de 119 euros y está a la venta en la tienda online y física de El Grifo 

Bienvenidos al mayor espectáculo gastronómico del mundo 

Un año más, el Salón Gourmets, la Feria Internacional de Alimentación y Bebidas de Calidad líder en Europa,  abre sus puertas en Ifema Madrid, consolidándose como el mayor evento dedicado a los productos delicatessen, la innovación alimentaria y la alta gastronomía. 

La 38ª edición, que ha contado con Italia como País de Honor y la Comunidad Valenciana como Comunidad Autónoma Invitada, es la más grande celebrada hasta la fecha, con 6 pabellones —3, 4, 5, 6, 7 y 8— repletos de calidad, sabor y talento gastronómico. 

La inauguración oficial ha corrido a cargo del Ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas Puchades, quien destacó que «esta Feria es una muestra de orgullo y representación para España”, así como el valor estratégico de la industria agroalimentaria española y la importancia de este tipo de eventos para su desarrollo e internacionalización.  

En paralelo, los fogones se ponían en marcha en los escenarios. El 4º Campeonato de España de Pizzas Gourmets by DO Ribera Sacra arrancaba con Jesús Marquina como maestro de ceremonias y la presentación de la Pizza Oficial diseñada por el pentacampeón del mundo con Miel IGP Galicia, aceite Rafael Salgado y que armonice con los vinos DO Ribeira Sacra. 

Al mismo tiempo, se celebraba una de las citas más esperadas, el 15º GourmetQuesos, Campeonato de los Mejores Quesos de España 2025, patrocinado por ICEX, que reunió a 40 expertos para catar los 100 quesos finalistas y elegir los mejores de 2025. El próximo jueves se fallará el premio al Mejor Queso de España. 

Lorena Medina de ‘La Taberna II’ de Alcorcón ha sido la ganadora del 11º Campeonato de Tiraje de Cerveza Estrella Galicia, una de las competiciones más aclamadas del Salón Gourmets. El campeonato, que evalúa la destreza, presentación, técnica y conocimiento sobre el producto, vuelve a destacar como un referente en la promoción de la cultura cervecera y la profesionalización del sector hostelero. 

Y tras una reñida y emocionante final, el Mejor Chef de Hamburguesas Gourmet de España es Manuel Andrés Pérez Álvarez, de Bediako Batzoki Berria (Bilbao – Vizcaya). Su creatividad para combinar los sabores con el pan pretzel Lantmännen Unibake le ha servido para alzarse con el título de ganador. Bacon laqueado en soja y sweet chilli, una fusión de quesos (cheddar, azul, parmesano, Idiazábal), yema crujiente y líquida, cebolla con boletus y reducción de PX, bajo una cúpula de humo de encina, han sido los ingredientes de la receta ganadora del 5º Burger Combat, Campeonato de España de Hamburguesas Gourmets / Lantmännen 2025 bajo el título ‘Llama de Arratia’.

Josué Falcón Morales de Frimancha Canarias (Arucas, Gran Canaria) ganó el clásico 31º Concurso de Cortadores de Jamón / Dehesa de Extremadura y el Mejor Plato Creativo con su destreza y precisión, mientras que el restaurante Casa Repinaldo en Candás (Asturias) sorprendió al jurado con su original receta con queso Tres Oscos en el 8º Concurso Nacional «En busca del Mejor Cachopo elaborado con Ternera Asturiana I.G.P». 

Además, tras el éxito del año anterior, se ha convocado la segunda edición del concurso El Mejor Montado Ibérico de la Gastronomía Española by Arturo Sánchez y Berkel en el que David Hernández Nieto del Restaurante Los Caños en Haro (La Rioja) ha conquistado el paladar de los miembros del jurado con su montado frío ‘Baguetín Arturo Sánchez’ y Rocío Maya Díaz de La Taberna de Noa en Fuentes de León (Badajoz) con su montado caliente titulado ‘Como Cerdo en la Dehesa’. 

El cóctel Al-Andalus de Victor Manuel Suárez Morán del Hotel Vulcano (Tenerife) ha sido la combinación ganadora del 14º Concurso Nacional de Cócteles Panizo.

Con motivo del Día de Canarias, el chef Alberto González Margallo ha mostrado la biodiversidad marina del archipiélago y un viaje sensorial a través de sus productos autóctonos. También se celebraron los 250 años de la creación de El Grifo y una armonía con Vinos & Bombones. 

Miguel Ángel de la Cruz del restaurante La Botica de Matapozuelos realizó un show cooking en el que mostró la calidad y versatilidad de los productos vallisoletanos en Alimentos de Valladolid. A gusto de todos. Bajo el título Ourense, Provincia Enogastronómica y Sostenible varios chefs de la Asociación de cocineros Cociña Ourense cocinaron con productos típicos de la región. 

Paco Pérez (Miramar), Jeroni Castell (Les Moles), Mar Ibáñez (AÜRT) y Cyril Vermeulen (Celler de Can Roca) cocinaron en directo en la actividad Menú Catalunya, Región Mundial de la Gastronomía 2025. 

Mañana volveremos a abrir las puertas de 10:00 horas a 19:00 horas con más novedades, concursos, show cookings y muchas sorpresas más ¡Les esperamos!

Viñerón DO Utiel-Requena, proyectos de vida que desvelan todo el potencial del Origen

Con este reconocimiento el Consejo Regulador reafirma su compromiso con el futuro y la sostenibilidad en la vitivinicultura de la DO Utiel-Requena.

Utiel (08/04/2025) – La Denominación de Origen Utiel-Requena presentó en su VII Foro “Viñerón DO Utiel-Requena”, una distinción a diferentes proyectos de vida implicados en primera persona para cuidar cada una de las fases, desde una viticultura respetuosa en el viñedo, la elaboración y crianza en su bodega y la venta en los distintos mercados.

Locandia Estudio encargados del diseño en su presentación, destacaron la diferenciación, el simbolismo y la versatilidad del diseño, ya que refleja tanto la tradición como la innovación y sostenibilidad de un territorio.

Además, en la presentación se destacó un viñerón modelo referente en la DO Utiel-Requena: Carlos Cárcel, pionero en este camino y firme defensor del Origen, su bodega fue la primera en inscribirse en la DO Utiel-Requena. “Si volviera a nacer, sin duda sería de nuevo vitivinicultor”, afirmó, mostrando su pasión y devoción al oficio desde muy joven hasta la actualidad ya jubilado y orgulloso de formar parte ya de esta  figura. Además, resaltó y alentó a la nueva generación de viñerones a continuar, ya que «aunque a veces el panorama sea complicado, el esfuerzo en el viñedo siempre da sus frutos».

Junto a él, fueron presentados los otros ocho viñerones actualmente ya inscritos en este nuevo registro: Benoit Dussart (Bodega Dussart Pedrón), Pablo Carrión (Escuadra Bodega y Viñedos), Ricardo del Valle (Bodegas del Valle), José Luis Murciano (Bru & JL Vineyards), Héctor Monteagudo (Vinea Clausa), Joan Gómez Cortés (Setvins de Muntanya), Rafael López (Bodega Sexto Elemento) y Alberto Pedrón (Bodega Sentencia).

Los primeros vinos con la distinción Viñerón DO Utiel-Requena serán de la cosecha 2024 y estarán en breve en el mercado

La Feria del Vino y el Mar suma aliados clave en el norte de Portugal para su IV edición

VIMAR cierra con éxito su misión institucional en el país luso con el respaldo de Andalucía TRADE y confirma la participación de agentes referentes del sector vitivinícola, pesquero y turístico del país

El evento refuerza su proyección internacional con nuevas alianzas que lo consolidan como plataforma transfronteriza de cooperación y desarrollo sostenible

Huelva, 7 de abril de 2025 – La ronda de encuentros que el equipo de Relaciones del Departamento de Eventos de Azahara de Comunicaciones ha desarrollado durante tres días en diversas localidades del Portugal ha concluido con resultados altamente positivos. La misión, impulsada con el respaldo de Andalucía TRADE, ha permitido establecer nuevas alianzas y confirmar la participación de instituciones, empresas y entidades líderes en los sectores del vino, el mar, la distribución y el turismo de Portugal en la IV Feria del Vino y el Mar (VIMAR 2025).

Durante la agenda de reuniones, se han mantenido encuentros con representantes de cooperativas vitivinícolas, agentes empresariales, asociaciones de pescadores, empresas de conservas artesanales, grupos hoteleros con enfoque sostenible y operadores logísticos especializados en productos agroalimentarios. Estas conversaciones se tradujeron en compromisos de participación activa en VIMAR 2025, tanto en la zona expositiva como en las actividades técnicas y divulgativas de la feria. 

Estas reuniones han consolidado las relaciones de VIMAR con el país vecino. En su edición de 2024, desde el Algarve, VIMAR contó con el respaldo de la Comisión de Coordinación y Desarrollo Regional del Algarve (CCDR Algarve), la Cámara Municipal de Faro, Vinhos do Algarve Wines o la Oficina de Turismo del Algarve.

“El nivel de receptividad ha superado nuestras expectativas. Hemos encontrado en Portugal grandes aliados estratégicos que comparten la visión de VIMAR como un espacio de cooperación, proyección internacional y promoción de la sostenibilidad desde la enogastronomía”, ha destacado Ana Martínez, directora de VIMAR. “Nos llevamos acuerdos y el compromiso de participar en una edición que será más internacional y representativa que nunca”, ha añadido. 

Andalucía TRADE, como agencia pública de promoción exterior y apoyo al tejido empresarial, ha desempeñado un papel clave en la preparación y dinamización de esta misión. Su intermediación ha facilitado el acceso a interlocutores estratégicos del mercado portugués, la identificación de sinergias sectoriales y la planificación de futuras acciones de cooperación que podrían extenderse más allá del marco del evento.

VIMAR 2025 que se celebrará el próximo mes de octubre, cumple su cuarta edición consolidada como Feria referente del sector, y reunirá a representantes del sector vitivinícola, pesquero, gastronómico y turístico de ambos lados de la frontera. La feria ofrecerá ponencias, catas profesionales, exhibiciones de cocina en vivo, mesas de diálogo sobre innovación y sostenibilidad, y una zona expositiva con presencia internacional. Portugal tendrá un protagonismo destacado, con la participación de varias regiones vitivinícolas y costeras que han mostrado un fuerte interés en posicionarse en el mercado andaluz y establecer lazos comerciales duraderos.

“No hablamos solo de un evento comercial, sino de un ecosistema de encuentro para productores, distribuidores, investigadores y agentes institucionales que creen en una forma de producir y consumir más consciente, más circular y más colaborativa. Las entidades portuguesas con las que nos hemos reunido están plenamente alineadas con esta filosofía”, ha destacado Ana Martínez.

La consolidación de estos acuerdos con Portugal marca un nuevo hito en la trayectoria de VIMAR y refuerza su vocación como evento transfronterizo e integrador. Azahara de Comunicaciones y Andalucía TRADE ya trabajan en nuevos pasos para ampliar esta cooperación con otros países del ámbito atlántico europeo de cara a futuras ediciones.

CARIÑENA APASIONARÁ ESTA SEMANA SANTA UNIENDO PREMIOS, TAPAS Y LOS NUEVOS VINOS DE GARNACHA

  • Del 12 al 20 de abril, nueve bares de la localidad entregarán rascas con premios al pedir cualquier consumición junto a una copa de los vinos “Hoy”, de Grandes Vinos, o “Cierzo”, de Bodegas San Valero, 
  • La campaña “Cariñena con pasión” incluye visitas a bodegas, botellas de los vinos participantes y descuentos en nuevas consumiciones entre los regalos que se pueden conseguir por disfrutar de la mejor cocina y la innovadora gama de vinos “Garnacha Nueva de Cariñena”
  • Cariñena Ciudad Europea del Vino y la Asociación de Hostelería de Cariñena vuelven a colaborar para promocionar la gastronomía y el enoturismo

(Lunes, 7 de abril de 2025).- Ganar premios por disfrutar de la nueva línea de vinos de la D.O. Cariñena “Garnacha Nueva de Cariñena”maridados con los mejores bocados. Esta es la propuesta “Cariñena con pasión” para esta Semana Santa para los vecinos y visitantes de la localidad zaragozana. Del 12 al 20 de abrilnueve bares entregarán un rasca al pedir cualquier tapa acompañada de una copa de los vinos de esta promoción, con el que ganar descuentos en consumiciones, estuches de botellas y visitas a bodegas.

La campaña está organizada por la Asociación de Hostelería de Cariñena y Cariñena Ciudad Europea del Vino 2025, en colaboración con Bodegas San Valero y Grandes Vinos, las dos principales bodegas de la D.O Cariñena., dentro de las acciones para promocionar la gastronomía y el enoturismo de la celebración; en esta ocasión alrededor de la innovadora gama de vinos jóvenes, frescos y ligeros lanzada por la Denominación.

Los establecimientos participantes son: Astoria, Bako, Bar Avenida, Discobar Momento, La Bodega, La Cantina, La Mazuela, Los Toneles y Mesón de Paco. Durante estos nueve días de celebración de la Semana Santa, entregarán un rasca con premios canjeables directamente al pedir el pincho o ración favorito en cualquier momento, con una copa de los nuevos vinos “Hoy”, de Grandes Vinos, o “Cierzo”, de Bodegas San Valero.

Tres visitas con cata para dos personas a la bodega Tierra de Cubas, perteneciente al grupo Bodegas San Valero, y otras tres a la sede de Grandes Vinos son los premios principales. Además decenas de afortunados podrán también llevarse botellas y descuentos para seguir tapeando.

Los vinos son parte de la marca global “Garnacha Nueva de Cariñena”, en la que bodegas de la Denominación reinterpretan esta uva autóctona y un emblema de la zona, en vinos ligeros de baja graduación alcohólica (11º) para mostrar la riqueza y posibilidades de la variedad, adaptada los gustos actuales de los consumidores y las necesidades de la restauración. Así, destacan como acompañamiento ideal para las variadas y sabrosas propuestas recetas de los bares, que también ampliarán su carta en estos días de Semana Santa.

Las colaboraciones con los hosteleros continuarán con nuevas propuestas a lo largo de todo el año en el marco de Cariñena Ciudad Europea del Vino 2025, y su variada programación de actos en torno a la cultura del vino.

Un brindis bajo la Cúpula del Milenio: éxito y ‘Sold Out’ en el regreso de Jóvenes por el Vino

  • La asociación vallisoletana volvió a organizar este sábado 5 de abril un evento en la icónica Cúpula del Milenio de Valladolid.
  • La organización tuvo que colgar el cartel de ‘Sold Out’ tras vender todas sus entradas en menos de dos horas.
  • La presencia de más de 50 bodegas y de 1.200 personas pusieron de relieve la importancia del vino en la comunidad.

Lunes 7 de abril de 2025

“El sábado 5 de abril de 2025 la cúpula va a estallar”Con esa metáfora se refería la organización de Jóvenes por el Vino a lo que iba a ocurrir en el evento de retorno de esta asociación afincada en Valladolid.

Tras publicar el pasado 23 de febrero en su cuenta de Instagram un vídeo titulado “Hemos vuelto”, la fiebre por conseguir una entrada ha sido notable en este último mes y medio donde la expectación era máxima tras el listón tan alto que dejaron en sus últimas organizaciones.

Todo vendido en menos de dos horas: la antesala del éxito de Jóvenes por el Vino

La organización sacó a la venta 1.200 entradas y en menos de dos horas tuvieron que colgar el cartel de ‘Sold Out’ tras agotarse todo el aforo que la organización marcó para esta nueva edición. En su mayoría llegados de diferentes puntos de Castilla y León pero también con presencia de personas llegadas de MadridAsturiasPaís VascoGaliciaAndalucía e incluso Reino Unido.

El Vino y la comida: los mejores acompañantes para cuatro horas de música y cultura vinícola

Todo giraba alrededor del vino, esa bebida tan importante en nuestro territorio, algo que saben las más de 50 bodegas que no se quisieron perder este evento y que participaron en la misma mostrando sus productos a las centenares de personas de todas las edades que abarrotaron la Cúpula del Milenio de Valladolid ya que, como la propia organización aseguraba, “aquí no hay límite de edad para participar ya que joven es toda aquella persona que tenga ese espíritu”.

Cuatro horas de evento donde se pudieron disfrutar de diferentes tipos de vino y comida y que estuvieron acompañados de ‘Sinestesia’, el grupo vallisoletano que estos últimos años ha subido como la espuma y que ha cautivado al público con sus tributos a lo mejor del indie español. También subieron a la cabina Dj Popi y Dj Galicia para cerrar un evento que el público catalogó de “espectacular”.

Con un juego interactivo para fomentar la cultura del vino

El gran pilar de este evento es promover la cultura del vino, por lo que no faltó un juego interactivo proyectado en su pantalla LED gigante donde todo el público pudo participar respondiendo a diferentes preguntas que contenía conocimiento que la gente tenía que ir absorbiendo de manera previa en las diferentes bodegas al probar sus vinos para después ser los más rápidos en contestar y ganar premios.

También se aprovechó este evento para entregar un total de siete premios a bodegas y figuras destacadas del sector vinícola de la zona con el objetivo de reconocer el trabajo realizado en el sector así como el apoyo brindado a la asociación en sus últimos años de vida.

Manuel Cuadrado, quien fundaría esta asociación junto con Pablo Nieto, se mostraba muy orgulloso al haber sacado otro evento adelante en el que “ha sido una fiebre constante desde que anunciamos que volvíamos, con las entradas volando en menos de dos horas y con cientos de personas en lista de espera dejando patente la importancia y la necesidad de este tipo de eventos alrededor del vino”.

Para llevar a cabo este evento, Manuel contó con la ayuda de su hermano Javier Cuadrado y de los tordesillanos Álvaro Galicia e Israel González, quienes coincidían en que “ha sido una experiencia increíble pero que ha tenido muchas horas de trabajo detrás en las últimas semanas para tratar de ofrecer al público una experiencia inolvidable donde se pretendía que el vino y las personas fueran los grandes protagonistas”.

Todo sobre el vino Valenciano en el exclusivo Salón Gourmets 2025 

Arranca el 38 Salón Gourmets 2025 con lo más exquisito del sector agroalimentario. Un escaparate internacional en el que la Denominación de Origen Valencia presentará una oferta vinícola diferencial basada en variedades autóctonas, un exquisito cuidado del campo y la combinación de innovación y tradición en sus procesos de elaboración.

 La Denominación de Origen Vinos de Valencia viaja al Salón Gourmets 2025, evento de referencia en el sector gastronómico y vinícola que se celebra del 7 al 10 de abril en IFEMA Madrid. Este año, la Comunidad Valenciana ha sido elegida la comunidad invitada en el evento, y la DO Valencia tiene un papel destacado en la Conferencia Vinos de la Comunidad Valenciana.

El 10 de abril, a partir de las 10:30h, Salvador Manjón, presidente de la DO Valencia, participará en la mesa redonda titulada «Cuatro sellos y un territorio común», que se celebrará en el Aula Gourmets. En esta intervención, Manjón abordará el presente y futuro de la Denominación de Origen Valencia, destacando los retos y oportunidades que enfrenta la región vinícola, así como las innovaciones que han consolidado a los vinos de esta denominación como una de las más prestigiosas del país.

La mesa redonda contará también con la participación de representantes de otras de-nominaciones de origen de la Comunidad Valenciana, como la DO Utiel-Requena, la DO Alicante y la IGP Castellón, quienes compartirán su visión sobre el crecimiento y la consolidación del sector vitivinícola en la región.

Los asistentes podrán degustar un vino blanco elaborado con la variedad Moscatel de Alejandría, la uva blanca mayoritaria en la DO Valencia y conocer más sobre esta variedad única, reconocida por su frescura y complejidad, que ha sido clave en la identidad de los vinos de la región.

El programa del Salón Gourmets se completará con una serie de actividades y presentaciones muestra de la rica gastronomía de la Comunidad Valenciana, destacando no solo su excelencia vinícola, sino también la diversidad de su cocina, que sigue conquistando paladares a nivel nacional e internacional.

El acceso a la mesa redonda será libre, y está abierta a todos los profesionales del sector que deseen conocer más sobre los Vinos de la Comunidad Valenciana y su impresionante evolución en los últimos años. Un evento imprescindible para aquellos interesados en conocer de cerca la oferta vinícola de una de las regiones más vibran-tes y dinámicas de España.

51 sumilleres aspiran a ser el Mejor Sumiller de España 2025

30º Campeonato de España de Sumilleres Tierra de Sabor copatrocinado por Tarsus y Bodega Cuatro Rayas el miércoles 9 y jueves 10 de abril

Un total de cincuenta y un sumilleres disputarán el miércoles 9 y jueves 10 de abril el 30º Campeonato de España de Sumilleres Tierra de Sabor para ser proclamado o procalamada Mejor Sumiller de España 2025 en el marco del Salón Gourmets que se celebra en la Feria de Madrid (IFEMA). El campeonato constará de dos pruebas eliminatorias: en la semifinal del miércoles, los aspirantes se enfrentarán a un cuestionario escrito, con preguntas tipo test y para desarrollar, y una cata escrita de vinos. Los mejores pasarán a ser finalistas y disputarán la final del 10 de abril, donde realizarán un test rápido, una cata oral de vinos, una cata errónea, identificación de destilados, licores y bebidas y, en último lugar, la decantación y servicio de una botella de vino. Todas estas pruebas se realizarán ante un jurado de profesionales de alto nivel en el mundo del vino.

A los cuarenta y tres participantes que han ganado, en las diferentes competiciones autonòmicas, su clasificación para la semifinar del miércoles; se suman otros ocho aspirantes que son semifinalistas por haber quedado entre los diez mejores del año pasado. El ganador o ganadora representará a España en el Campeonato Mundial de Sommeliers ASI (Association de la Somellerie Internationale). El concurso es ya un clásico del Salón Gourmets, un evento patrocinado por Tierra de Sabor y copatrocinado por Tarsus y Bodega Cuatro Rayas.

El campeonato se iniciará el 9 de abril, a las 13.30 horas, con una cata de dos vinos, la identificación de un producto, una prueba sorpresa y un examen. Por la tarde, habrá una Masterclass a cargo de Laura Rodríguez, Mejor Sommelier en los Internacional Wine Challenge Merchant Awards. La clase magistral, patrocinada por Tierra de Sabor, tendrá por título “Zarcillo y territorio: la exaltación de la diversidad” y los vinos catados serán: Monteabellón Finca La Blanquera 2019 de Bodegas Monteabellón (DO Ribera del Duero), De Alberto Dorado de Bodegas de Alberto (DO Rueda), San Salvador 2021 de Bodega del Abad (DO Bierzo), Pardevalles Rosado Prieto Picudo 2024 de Bodegas i Viñedos Pardevalles (DO León), Gran Colegiata Original 2015 de Bodegas Fariña (DO Toro), Buezo Varietales 2005 de Bodegas Buezo (DO Arlanza), Siete Peldaños Garnacha 2020 de Bodegas Pascual Fernández (DO Arribes) y, por último, V Dulce de Invierno 2022 de Bodega Javier Sanz Viticultor (VT Vinos de Castilla y León).

Después de una pequeña pausa, los sumilleres participantes recibirán otra clase magistral de Bodega Cuatro Rayas, en esta ocasión a cargo de Robert L. Tello, enólogo y Brand Ambassador de esta bodega; con el título “Microvinificaciones que reinventan y empoderan la versátil uva verdejo”. Los vinos catados serán Cuatro Rayas Longverdejo 2022 (Gran Vino de Rueda), Cuarenta Vendimias Cuvée 2023 (Gran Vino de Rueda), Pisuerga Verdejo 2021, Amador Diez Verdejo Cuvée 2020 (Gran Vino de Rueda), Pisuerga Tinto 2023 y ’61’ Dorado en Rama NV.

A continuación, se enlazará con la última Masterclass de la jornada, esta vez conducida por Carmen Aragón, enóloga de Bodegas Tarsus; bodega que patrocina esta última cata. El título será “Los Terroirs de Bodegas Tarsus” y los vinos catados serán: Tarsus La Despistada 2023, Tarsus Selección de Viñedos 2019, Tarsus Terno 2020 y Tarsus Finca El Canto 2020. Una vez finalizada la cata, se celebrará la prueba sorpresa que pondrá el punto final a la primera jornada.

El jueves, 10 de abril a partir de las 10 horas, se entregarán los diplomas de participación a todos los concursantes para después dar a conocer a los diez finalistas a los que se les dará un diploma acreditativo.

Al finalizar, se dará el nombre de los tres finalistas que, a partir de las 10.45 horas, realizarán las pruebas colectivas e individuales. El acto seguirá con la deliberación del jurado, la entrega de los Diplomas ASI 2024 y las palabras de los distintos representantes de los patrocinadores del concurso. En primer lugar, Rafael Sáez, director general del Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León, principal patrocinador. Tomarán la palabra también, como copatrocinadores, Federico Lleonart de Global Wine Ambassador de Pernot Ricard y Roberto Tello de Bodega Cuatro Rayas. Además, intervendrán el presidente del Grupo Gourmets, Francisco López, y Rafa Bellido, presidente de la UAES (Unión de Asociaciones Españolas de Sumilleres).

Finalizados los parlamentos, se dará a conocer el veredicto del jurado con el ganador o ganadora, y el segundo y tercer clasificado o clasificada. A continuación, se entregarán los trofeos, diplomas y regalos para cerrar el acto con un cóctel con productos del sello Tierra de Sabor, además de los vinos de las bodegas Tarsus y Cuatro Rayas.

Milagros Figuero,  un vino homenaje a mi MADRE

Milagros Figuero nació en el seno de una familia de viticultores, y el campo ha sido una de sus grandes pasiones. 

Ha entregado su vida al trabajo y, como tantas otras mujeres, también se ha volcado en su hogar con la misma dedicación que al cuidado de la tierra.

En el año 2001, consigue cumplir el sueño compartido con su marido, José María García: pasar de ser viticultores a bodegueros. En un gesto de generosidad, cede su apellido para dar nombre a esta bodega. 

Carlos García Figuero, segunda generación:

“Mi madre nos ha enseñado a ser buenas personas, a poner el corazón en todo y ha sembrado, en nosotros, la semilla de la familia. ¿Cómo no dedicarle uno de nuestros vinos más especiales? Como ella, Milagros Figuero es delicadeza, equilibrio y frescura. Un regalo para compartir siempre con ella. Es una propuesta de regalo perfecto para el Día de la Madre.”

“Sabíamos que Figuero era un apellido poco común y siendo mi madre hija única, temíamos perder un legado tan especial. Pensamos en la mejor forma de poner en valor su papel en nuestras vidas. Ahora Figuero nos abraza a todos, como siempre ha hecho ella” Carlos García Figuero.

Figuero es fruto del amor y la tenacidad, un sueño forjado en las manos de José María, pero, sobre todo, en la mirada de Milagros. Adentrarse en esta historia familiar es descubrir como la pasión, la entrega y el trabajo pueden convertir lo cotidiano en algo extraordinario.

Figuero Milagros.

Vino 100% Tinto Fino del Paraje del Camino de los Frailes, en un viñedo plantado entre 1940 y 1956. Desde el primer instante Milagros muestra su carácter frutal, marcado por la fresa crujiente, fresca y silvestre. 

Es un vino fino, pero con potencia, presenta un carácter floral y mineral, que convive a la perfección con una pimienta blanca muy sutil al final. 

PVP: 50,00€ IVA Incluido

Puedes encontrarlo en su web:  https://figuero.es/ y en tiendas especializadas.

Sobre FIGUERO 

Figuero es un homenaje al origen, una apuesta por la tierra y por la sabiduría que pasa de padres a hijos. Una bodega familiar afincada en La Horra (Burgos) y que destaca por elaborar vino tinto de alta calidad en Ribera del Duero.

Fundada en el año 2001, por José María García y su mujer Milagros Figuero, es sinónimo de lo que significa cuidar. E legado de tres generaciones trabajando juntas con el objetivo de elaborar grandes vinos de sus 180 ha de viñedo. Cuenta con tres gamas, Vinos de Pueblo, Vino de Paraje y Vino de Viñedo Singular, que representan las particularidades de su paisaje.

Laura Moreira representará a la Asociación Cultural Sumilleres de La Rioja en el 30º Campeonato de España de Sumilleres Tierra de Sabor


La Asociación Cultural Sumilleres de La Rioja anuncia que Laura Moreira Fernández ha sido designada como su representante oficial para participar en el 30º Campeonato de España de Sumilleres Tierra de Sabor, que se celebrará los días 9 y 10 de abril de 2025 en el Salón Gourmets (IFEMA, Madrid).

Lunes 7 abril 2025 – La Asociación Cultural Sumilleres de La Rioja anuncia que Laura Moreira Fernández ha sido designada como su representante oficial para participar en el 30º Campeonato de España de Sumilleres Tierra de Sabor, que se celebrará los días 9 y 10 de abril de 2025 en el Salón Gourmets (IFEMA, Madrid).

Laura Moreira desarrolla su labor profesional como sumiller en el restaurante Ajonegro, con una estrella Michelin. En su día a día es responsable de la selección y pedido de vinos, creación de maridajes, gestión de almacén y servicio en sala. A lo largo de su trayectoria ha trabajado en establecimientos como La Rosaleda 1946, Casa Boto, Anexo Coira y Eurostars Hotels, adquiriendo experiencia en distintos estilos de servicio y gastronomía. Su capacidad comunicativa, su compromiso con el trabajo en equipo y su interés por seguir formándose continuamente la convierten en una candidata capacitada para afrontar este exigente certamen nacional.

Este año, la Asociación Cultural Sumilleres de La Rioja ha retomado su vinculación con la Unión Española de Sumilleres (UES), lo que ha permitido contar con una plaza para el campeonato nacional. De cara a futuras ediciones, está previsto que se celebre un campeonato regional dentro de la Asociación, cuyo ganador o ganadora será quien represente a La Rioja en la edición correspondiente del certamen nacional.

El Campeonato de España de Sumilleres Tierra de Sabor celebra este año su 30ª edición. Patrocinado por Tierra de Sabor y copatrocinado por Bodega Tarsus y Bodega Cuatro Rayas, el certamen busca reconocer al mejor sumiller del país, quien posteriormente representará a España en el Campeonato Mundial de la ASI (Association de la Sommellerie Internationale).

La competición se desarrollará en dos fases: una semifinal el 9 de abril, con pruebas escritas y cata técnica, y una final el 10 de abril, donde los finalistas deberán superar distintas pruebas prácticas ante un jurado especializado.

Los aranceles de EE.UU. ponen en riesgo 400 millones de euros de exportaciones de vino español

El arancel general del 20% a los productos de la Unión Europea anunciado ayer por el presidente norteamericano Donald Trump podría suponer un importante golpe para las bodegas españolas, para las que este mercado es el segundo mayor destino de exportación en general y el primero en el caso de los vinos espumosos, representando aproximadamente un 13% de las ventas exteriores totales. En 2024 se exportaron 97 millones de litros por un valor de alrededor de 390 millones euros.

“Los aranceles anunciados por EE.UU. están totalmente injustificados en el caso particular del vino si tenemos en cuenta que actualmente la diferencia arancelaria que hay entre las tarifas que aplican la UE y EE. UU. es mínima”, ha destacado el director general de la FEV, José Luis Benítez, quien ha añadido que esta medida “perjudicará a las bodegas españolas y europeas pero también a los consumidores estadounidenses, que consumen más vino del que producen, y provocará incertidumbre económica y aumento de precios en Estados Unidos y en la UE”.

Benitez ha señalado además que los nuevos aranceles anunciados perjudican especialmente a las pymes, que son el 99% de las bodegas españolas, ya que tienen menor capacidad para diversificar sus exportaciones y dependen más de los principales mercados de exportación, además de que tienen menor capacidad económica para afrontar situaciones complicadas como esta.

Cabe destacar que los sectores vitivinícolas de la UE y de EE.UU. mantienen desde hace años una estrecha cooperación y han apoyado firmemente el comercio libre y justo y un mercado abierto para el vino entre ambos bloques. Esta colaboración se tradujo en 2020 en la firma de la Declaración de Principios UE-EE.UU. sobre el Comercio en el Sector Vitivinícola, que aboga por la importancia del comercio libre y justo en el sector desde ambos lados.

“El mercado de EE.UU. es fundamental para la sostenibilidad económica del sector vitivinícola de la UE y no existe ahora mismo un mercado vitivinícola alternativo que pueda compensar la pérdida”, ha asegurado el director general de la FEV. En ese sentido, y desde la amenaza hace unos días del presidente Trump, la FEV está manteniendo un contacto diario con los distintos ministerios implicados, a la espera de conocer las medidas de apoyo a los sectores anunciadas por el presidente del Gobierno, Pedro Sánchez, que se presentarán hoy en una reunión a la que también ha sido convocado el presidente de la FEV, Pedro Ferrer.

“Desde el sector instamos a los gobiernos a redoblar esfuerzos y agotar cualquier vía para una solución negociada antes de la entrada en vigor de los aranceles anunciados”, ha apuntado Benítez. “Abogamos por eliminar total, inmediata y simultáneamente todos los aranceles sobre el vino en ambos bloques y acelerar cuanto antes la ratificación de otros acuerdos como el de Mercosur que faciliten la diversificación de mercados en un momento trascendental”, ha concluido.

Trump y paquete de medidas de la UE

El tema que quería comentar esta semana, y que lo haré, versa sobre el paquete de medidas propuesto para el vino por parte de la Unión Europea, pero no puedo comenzar sin señalar también los aranceles impuestos por Trump a Europa y al mundo entero. Se puede dar por “buena noticia” entre comillas, ya que rente al 200% anunciado, se ha quedado, de momento en “solo” un 20%. Tenemos que esperar a ver las contramedidas que adoptamos desde la UE, ya que sigue amenazando que subirá los aranceles si se les pone más aranceles a EE. UU. Un verdadero lío, pero lo que si está claro es que nos va a perjudicar enormemente, la FEV, lo pueden ver en este número, evalúa, de momento, las perdidas en 400 millones de euros. Vamos a esperar a ver en esta semana lo que va sucediendo, pero no esperen nada nuevo.

El gobierno anuncia ayudas para contrarrestar esto, ya veremos también qué ayudas proporcionan, dicen, también, potenciar las exportaciones a hispano América, pero no creo que compense, lo que deben hacer, creo, es negociar para intentar reducir o quitar estos aranceles. Ya veremos.

Y vamos con el paquete de medidas propuesto por la UE la semana pasada, se podría definir, si hubiera que titular el articulo con un SI, PERO NO. Y es que no cabe duda de que son buenas medidas de apoyo a nuestro sector, todo lo que sea apoyo y ayuda nos viene bien, por otro lado, facilita y recorta papeleos y trámites. Ahora detallaré los puntos principales.

Sin embargo, echo de menos que se toman medidas sin poner sobre la mesa fondos nuevos, la financiación será la misma, eso sí, con mayor libertad por parte de los a países para destinar el dinero que tienen en un sitio o en otro. 

Arranques, destilación, vendimia en verde, sí, pero todo con fondos nacionales y mucho me temo que entre el aumento de gastos en defensa que tenemos que hacer y otras cosas, los fondos nacionales van a estar, en eso… EN EL FONDO, y difíciles de sacar a la superficie…

Los cambios de la propuesta los veo, por lo que he visto, en ocho apartados principalmente:

1. Para prevenir excedentes. Mediante actuaciones como arranque de viñedos, destilaciones y vendimias en verde, como arriba les he expuesto.

2. Flexibilidad en las plantaciones. Los estados, en función de sus necesidades podrán actuar de una manera o de otra en cuanto a derechos de plantación, etc.

3. Apoyo en cuanto a la climatología se refiere. Ayuda financiera hasta del 80% de la Unión, para las inversiones destinadas al cambio climático

4. Unas más claras reglas en cuanto a la comercialización y facilidades para apoyar la comercialización

5. Reglas para aunar y homogeneizar el etiquetado. Con el fin de que haya homogeneización de la información en las etiquetas y facilitar al consumidor su información y comprensión.

6. Mayores facilidades para la promoción de los vinos. Se amplía el periodo de las campañas de promoción de 3 a 5 años.

7. Impulsar el enoturismo. Se apoyará la publicidad para el enoturismo para apoyar tanto a bodegas, como a las zonas rurales donde se ubican.

8. Potenciar los vinos y productos bajos en alcohol o alcohol 0,0. Diversas denominaciones a vinos bajos de alcohol o alcohol 0,0 ampliándose a otros productos derivados del vino, como sangrías, vermús, etc.

Estos son los puntos, a mi entender, más importantes, como ven, to-dos buenos para el sector, no lo dudo, aunque se echan de menos algunos más. Vamos a esperar a que sean definitivos y publicados y si hay que seguir negociando para ampliar las ayudas y propuestas.

Como ven, semanita interesante y creo que esta también lo va a ser. Les iremos informando.

Cuídense mucho y ya saben, PROMOCIONEMOS EL VINO. LA VIDA SIEMPRE MEJOR CON VINO.

Javier Sánchez-Migallón Royo

Bruselas reacciona para apoyar al vino europeo

La Comisión Europea propone una batería de medidas que pueden suponer también un apoyo para afrontar los nuevos aranceles del 20% aprobados por el gobierno de Donald Trump a los productos de la UE, entre ellos el vino.

Albacete, 3 de abril de 2025.- La Unión Europea ha querido reaccionar ante los nuevos desafíos estructurales que afrontan los productos vitivinícolas, derivados de factores tan dispares como el cambio climático, el descenso del consumo de vino y la inestabilidad de los mercados internacionales, reflejados de forma clara en la reciente subida arancelaria aprobada por el Gobierno de Donald Trump y que suponen un incremento del 20% para los productos europeos, entre ellos el vino. Todas estas medidas aparecen recogidas en la siguiente propuesta de la Comisión Europea: eur-lex.europa.eu/legal-content/EN/TXT/PDF/?uri=COM:2025:137:FIN

Ante todas estas circunstancias, la Comisión Europea ha presentado una propuesta de Reglamento que introduce importantes modificaciones en los Reglamentos (UE) nº 1308/2013, 2021/2115 y 251/2014, con el objetivo de modernizar el marco normativo del sector vitivinícola y responder

Desde Exitalia, sintetizamos las novedades más relevantes para las bodegas españolas:

1. Promoción y comunicación en terceros países: ampliación del apoyo

Una de las actualizaciones más relevantes es la ampliación del periodo máximo de ayudas a la promoción y comunicación en terceros países de vinos con DOP o IGP, que pasa de tres a cinco años. Esta medida busca facilitar la consolidación de salidas comerciales estables, dando continuidad a las campañas que proyectan el vino español en mercados internacionales fuera de la Unión Europea.

Hasta la fecha, para beneficiarse de estas ayudas, las bodegas sólo podían dirigirse a un mismo mercado (entendiendo por tal país-región-subacción-público objetivo) durante tres años para promocionar sus productos de calidad. Con esta novedad, se da respuesta a una demanda del sector que consideraba insuficiente este ámbito temporal para alcanzar el objetivo de consolidación de un mercado.

2. Enoturismo: nuevas posibilidades para las agrupaciones de productores

Otra de las novedades destacadas es la inclusión del enoturismo como acción subvencionable dentro de los Planes Estratégicos de la PAC. Las agrupaciones de productores que gestionan DOP o IGP podrán acceder a ayudas para desarrollar el enoturismo en sus regiones, impulsando así el turismo rural ligado a la cultura del vino.

3. Productos innovadores: más flexibilidad para vinos desalcoholizados y aromatizados

Se armoniza el uso de términos como «sin alcohol», «0,0%» o «alcohol-light» en toda la UE:

• «0,0%»: contenido alcohólico ≤ 0,05% vol.

• «Sin alcohol»: ≤ 0,5% vol.

• «Alcohol-light»: si el grado alcohólico volumétrico adquirido del producto es superior a 0,5% vol y es al menos un 30% inferior al grado alcohólico volumétrico adquirido mínimo de la categoría antes de la desalcoholización.

Se flexibilizan las condiciones para la producción de vinos espumosos desalcoholizados y productos vitivinícolas aromatizados de menor graduación alcohólica, en línea con la evolución de la demanda del consumidor europeo hacia opciones más saludables e innovadoras.

En este sentido, se permite la producción de vinos espumosos desalcoholizados y vinos espumosos gasificados directamente a partir de vinos tranquilos desalcoholizados o parcialmente desalcoholizados mediante una segunda fermentación o la adición de CO2, respectivamente.

Igualmente, se permite que los productos vitivinícolas aromatizados se elaboren a partir de vinos desalcoholizados o parcialmente desalcoholizados, a pesar de que no alcancen el grado alcohólico mínimo tradicional.

Se actualiza la normativa sobre el Glühwein permitiendo el uso de vino rosado y su denominación correspondiente, bajo condiciones específicas para evitar confusiones.

4. Etiquetado digital más accesible y armonizado

Se armoniza el uso de medios electrónicos (por ejemplo, código QR u otros sistemas sin texto) para proporcionar la lista de ingredientes y declaración nutricional, sin necesidad de palabras como “ingredientes” en la etiqueta, reduciendo costes y carga administrativa, especialmente para pequeñas bodegas.

5. Viñedo y sostenibilidad: equilibrio entre reestructuración y control de la producción

La propuesta busca también fomentar una reestructuración eficiente de los viñedos sin incrementar la producción, evitando excesos de oferta en un contexto de descenso estructural del consumo. Se habilita a los Estados miembros a establecer condiciones para las intervenciones de reestructuración, así como a limitar las autorizaciones de nuevas plantaciones en regiones con sobreoferta.

Se amplía a 8 años la validez de las autorizaciones de replantación otorgando mayor flexibilidad a los viticultores para adaptarse a los cambios del mercado o climáticos.

Se eliminan las sanciones administrativas por no utilizar autorizaciones de replantación, mientras que se mantienen para las nuevas plantaciones con fines especulativos.

6. Apoyo a la inversión y acción climática

Hasta el 80 % de ayuda de la UE para inversiones en mitigación y adaptación al cambio climático (anteriormente limitado al 50 % o 40 % en muchas regiones).

Las inversiones realizadas por organizaciones de productores reconocidas podrán igualmente beneficiarse del porcentaje máximo de ayuda financiera europea (hasta el 80%) siempre que tengan aquella finalidad. Esta medida refuerza el compromiso del sector con la sostenibilidad ambiental.

Las empresas en crisis no podrán beneficiarse de ayudas a la innovación e inversión según la definición de la Comisión (Directrices sobre ayudas de Estado). Se busca focalizar los fondos en proyectos viables, orientados al mercado y al futuro.

7. Nuevas herramientas de gestión de crisis: pagos nacionales por arranque voluntario

Por primera vez, se autoriza a los Estados miembros a efectuar pagos nacionales a los productores por el arranque voluntario de viñedos productivos como medida de gestión de crisis. El arranque voluntario se plantea como una vía más eficiente para retirar del mercado excedentes antes de que se produzca el vino, y así evitar la acumulación de existencias.

Los pagos por arranque serán autorizados caso por caso, en función del contexto de mercado. Estos pagos serán para: destilación voluntaria u obligatoria, cosecha en verde voluntaria, o arranque voluntario de viñedos productivos. El tope anual para destilación y cosecha en verde, será el 20 % del presupuesto nacional del Estado miembro.

Estas medidas nacen de las recomendaciones consensuadas del Grupo de Alto Nivel sobre Política Vitivinícola, formado por representantes de los Estados miembros y del sector. Su implementación permitirá una mayor capacidad de adaptación del sector, garantizando su sostenibilidad, competitividad y la preservación de las zonas rurales vitivinícolas en la Unión Europea.

Desde Exitalia animamos a las bodegas españolas a estudiar estas novedades y evaluar su aplicación estratégica para ganar competitividad, diversificar mercados y reforzar su apuesta por la sostenibilidad.

Reme Alfonso

Consultora Internacional Senior de Exitalia International Consulting

Pata Negra Valdepeñas Reserva 2018, Mejor Vino del Mundo

Este vino de García Carrión se impone entre más de 7.800 vinos de 47 países en el Con-curso Internacional de Lyon 2025

García Carrión se mantiene en la elite del vino internacional con un reconocimiento de máxima relevancia, este galardón al Pata Negra Valdepeñas Reserva 2018, sitúa a nues-tro vino por delante de miles de referencias de distintas denominaciones de origen espa-ñolas, así como de vinos de reconocido prestigio internacional procedentes de Francia, Italia, Alemania y Estados Unidos. 

Un triunfo que refuerza la posición de García Carrión en los mercados internacionales y que pone en valor el trabajo enológico y vitícola realizado en la Denominación de Origen Valdepeñas, cuya proyección y prestigio continúan creciendo a nivel mundial.

Además de este trofeo especial, García Carrión ha sido una de las bodegas más premia-das del concurso, con un total de 28 medallas obtenidas: 20 de Oro y 8 de Plata, que re-conocen la calidad y consistencia de sus vinos en todas las categorías, desde tintos y blancos hasta rosados y espumosos.

Este reconocimiento internacional supone un nuevo impulso para la marca Pata Negra y un reflejo del compromiso de García Carrión con la calidad, la innovación y la puesta en valor del territorio. “Este premio reafirma que nuestro trabajo en la D.O. Valdepeñas es cada vez más reconocido y valorado en todo el mundo”.

Con este hito, García Carrión consolida su papel como uno de los grandes embajadores del vino español a nivel internacional, ofreciendo al consumidor global vinos de alto nivel en calidad, autenticidad y origen.

Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha expresa su preocupación ante el anuncio de aranceles de EE.UU

Alcázar de San Juan, 3 abril 2025. Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha (CACLM) al igual que ha expresado Cooperativas Agro-alimentarias de España, expresa su preocupación tras el anuncio de la Administración estadounidense de imponer un arancel adicional del 20% a todas las mercancías procedentes de la Unión Europea. Este anuncio, realizado en la noche de ayer, afecta especialmente al vino y al aceite de oliva de nuestras cooperativas.

Aunque las exportaciones directas a EE.UU. de estos productos por parte de las cooperativas de la región representan alrededor de un 5% del total, el impacto económico será en cualquier muy importante, pues una buena parte de las exportaciones de nuestros productos a países de la Unión Europea acaban finalmente teniendo como destino EE.UU. por lo que toda limitación al libre comercio afecta igualmente a los productos españoles. Esta cadena de exportación podría verse afectada significativamente, generando repercusiones económicas en la región.

Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha respalda la solicitud de Cooperativas de España al gobierno español de agotar la vía diplomática y negociadora con el gobierno estadounidense, intentando evitar el desencadenamiento de una escalada de hostilidades que derivaría en pérdidas para ambas partes. 

Plan de Respuesta y Relanzamiento Comercial

Desde la organización se valora igualmente el Plan de Respuesta y Relanzamiento Comercial presentado hoy por el presidente del Gobierno, Pedro Sánchez, en el Palacio de la Moncloa durante el encuentro que ha mantenido con representantes del tejido productivo español, entre los que se encontraba Ángel Villafranca, presidente de Cooperativas Agro-alimentarias de España y Castilla-La Manchas. 

Este Plan supone el despliegue inmediato de 14.100 millones de euros, de los cuales  7.400 millones serán para ayudar y proteger a las empresas y el empleo con nuevos instrumentos de financiación para las mismas y otros 6.700 millones de euros que irán destinados a instrumentos de apoyo ya existentes para reorientar la capacidad productiva de las empresas y relanzarlas en el nuevo contexto global a encontrar nuevos mercados y ampliar sus exportaciones.

De la misma manera, la organización regional estará expectante a la solicitud del gobierno de España a la Comisión Europea de activación de un marco especial de ayudas de Estado, que dote de mayor flexibilidad a las medidas de apoyo nacionales y la creación de un Fondo de Ayuda a los sectores afectados, financiado con la recaudación de los aranceles comunitarios.

 Alvear sube un escalón más y presenta El Rebate, un vino blanco joven y fresco 

Montilla, 3 abril 2025 – 

Bodegas Alvear, la bodega más antigua de Andalucía y una de las más prestigiosas de nuestro país, amplía su porfolio con el lanzamiento de El Rebate, un vino blanco joven y fresco que combina la esencia de la tradición con un espíritu moderno y desenfadado. Con esta nueva propuesta, la bodega reafirma su compromiso con la innovación y con la adaptación a los gustos de los consumidores, ofreciendo una alternativa accesible, ligera y vibrante. 

Un vino con historia: el significado de El Rebate 

El nombre de este nuevo vino tiene un profundo arraigo en la tradición montillana. El Rebate hace referencia al escalón que se encuentra en la entrada de las casas típicas de Montilla, un símbolo de hospitalidad y bienvenida. Además, el término proviene de la expresión “bate y rebate”, en alusión al sonido de las antiguas puertas de madera que, movidas por el viento, producían un característico vaivén. 

Inspirado en este concepto, El Rebate busca convertirse en una puerta de entrada a nuevas experiencias en el mundo del vino, ofreciendo una opción fresca, accesible y perfecta para quienes desean disfrutar del vino sin artificios, de manera relajada y sin perder el vínculo con la tradición. Bodegas Alvear Contacto: Inmaculada

Un vino para todos los momentos 

El Rebate destaca por su graduación alcohólica de 10º, lo que lo convierte en una opción ideal para quienes buscan un vino ligero, fresco y expresivo en nariz. Su perfil joven y afrutado lo hace perfecto para el día a día, siendo una excelente elección tanto para quienes se inician en el mundo del vino como para los aficionados que buscan un blanco fácil de beber y equilibrado. 

Su versatilidad lo convierte en el acompañante perfecto para tapas, platos ligeros, pescados y marisco. Desde aperitivos con amigos hasta cenas al aire libre, este vino ha sido diseñado para disfrutarse en ambientes desenfadados, donde la frescura y la ligereza son protagonistas. 

Un diseño que refleja su esencia 

La imagen de El Rebate ha sido cuidadosamente diseñada para transmitir su carácter fresco y moderno. La etiqueta evoca sensaciones de disfrute y relax, reflejando el espíritu joven y ligero del vino. Pensada para destacar su esencia vibrante, invita a degustarlo bien frío, en buena compañía y en cualquier momento del día.

Bodegas Alvear: una historia de tradición e innovación 

Fundada en 1729, Bodegas Alvear es una de las bodegas familiares con mayor trayectoria en España. A lo largo de casi tres siglos, la bodega ha sabido preservar la tradición sin renunciar a la innovación, apostando por vinos que reflejan la identidad de su tierra y evolucionan con el tiempo para adaptarse a las nuevas tendencias de consumo. 

Con El Rebate, Bodegas Alvear refuerza su compromiso con la evolución constante, explorando nuevas formas de innovar y sorprender, consolidando su presencia en el segmento de vinos ligeros y abriendo nuevas puertas a los consumidores que buscan 

‘De CRIANZAS con GRUPO RIOJA’ en la zona de Laurel cosechó un rotundo éxito

La próxima cita será el día 24 de abril en la zona de San Juan

4 de abril de 2025

El evento ‘De CRIANZAS con GRUPO RIOJA’ llenó la zona hostelera logroñesa de Laurel, tras agotarse en menos de seis horas las mil inscripciones que se pusieron a disposición del público el 25 de marzo. A pesar de la adversa climatología, nadie quiso perderse esta atractiva propuesta para los amantes del vino y la gastronomía, que estuvo amenizada por la Street Band Dixiemulando. 

La iniciativa, que tendrá una nueva cita en la zona de San Juan el 24 de abril, consistía en disfrutar de 3 pinchos, a elegir entre los bares participantes, acompañados de otros tantos vinos Crianza de las bodegas de Grupo Rioja. Es decir, el público sólo debía pagar los pinchos que consumía mientras que la asociación invitaba a los crianzas. 

También acudieron al evento representantes de distintas instituciones, donde destacó la presencia de jóvenes aficionados al mundo del vino que pudieron disfrutar con moderación de la calidad y diversidad de los crianzas de las bodegas de la asociación. Todo discurrió animadamente en esta novedosa iniciativa, en la que participaron todos los bares de Laurel perfectamente organizados.

Grupo Rioja se ha aliado con la hostelería de las populares zonas de pinchos de Laurel y San Juan para ofrecer la posibilidad de disfrutar de los vinos de Crianza de sus bodegas acompañados con tapas. La iniciativa nace por la estrecha relación que mantienen estos establecimientos, donde sus vinos tienen gran presencia y notoriedad. La hostelería es el principal canal de comercialización de Rioja y la asociación bodeguera ha querido celebrar en sus bares este nuevo evento promocional.

Grupo Rioja también quiere poner en valor la emblemática categoría de ‘Crianza’, que ha sido un tipo de vino distintivo de nuestra Denominación, especialmente en el mercado nacional.

El evento, promovido por Grupo Rioja con la colaboración de las asociaciones hosteleras de ambas zonas y del Gobierno de La Rioja, ha sido un gran ejemplo de la necesaria promoción de consumo responsable de vino de Rioja, maridado con la gastronomía más reconocida de la zona.

Las inscripciones para ‘De CRIANZAS con GRUPO RIOJA’ en la zona de San Juan se abrirán el día 15 de abril y las plazas son limitadas. La inscripción es exclusivamente on-line, registrándose de forma gratuita en la web www.rumbowine.com, donde dejarán sus datos para recibir un código QR que les permitirá participar en la siguiente edición de este evento.

ALIANZA DE VINO Y GASTRONOMIA

Grupo Rioja se ha aliado con las asociaciones hosteleras de las dos zonas más emblemáticas del tapeo logroñés, cuya fama y prestigio las han convertido en un destacado reclamo turístico tanto a nivel nacional como internacional.

Recorrer La Laurel de Logroño es recorrer el corazón de La Rioja y una de las mejores formas de experimentar el carácter riojano. Además de representar un recorrido gastronómico único, en sus establecimientos se disfruta de la cercanía, la calidez y la alegría que caracterizan a esta tierra en la que todo el mundo se siente bienvenido.

La zona de San Juan reúne actividad vecinal, comercial y hostelera, si bien esta última es hegemónica con un protagonismo que se constituye como su mayor reclamo. Esta popular zona ofrece una excelente propuesta gastronómica en un ambiente sosegado y familiar.

Grupo Rioja es la principal asociación bodeguera y la más antigua de Rioja, con 57 años de historia en los que ha contribuido de forma decisiva en la evolución y el prestigio de la Denominación. Agrupa a más de 60 firmas de todas las tipologías repartidas por La Rioja, Álava y Navarra, representando conjuntamente más del 75% de la comercialización de Rioja.

El Consejo Regulador lanza una nueva edición del ‘Curso de Especialización en Vinos y Vinagres del Condado de Huelva’

• Catas, teoría y visitas a bodegas para sumergirse en la cultura vitivinícola de la región

• Profesionales del sector descubrirán la historia y singularidad de los vinos y vinagres en esta tercera edición. 

Bollullos par del Condado, 4 de abril de 2025. El Consejo Regulador Condado de Huelva, Vinagre del Condado de Huelva e Indicación Geográfica Protegida Vino Naranja del Condado de Huelva anuncia la apertura de inscripciones para la tercera edición del Curso de Especialización en Vinos y Vinagres del Condado de Huelva. Este programa formativo, que se celebrará del 22 al 24 de octubre de 2025, está dirigido a formadores y profesionales del mundo del vino que deseen profundizar en la singularidad de estos productos. El plazo de preinscripción finalizará el 17 de julio. 

“Este curso no solo es una oportunidad de aprendizaje, sino también una vía para seguir difundiendo y revalorizando nuestros vinos y vinagres, que son el resultado de siglos de historia y del trabajo de generaciones de viticultores”, ha señalado Vicente Pérez García de Prado, presidente del Consejo Regulador de la DOP Condado de Huelva. “Queremos que los profesionales del sector comprendan y aprecien la diversidad de nuestras elaboraciones, desde el tradicional vino naranja hasta los vinagres de reserva, porque representan una parte esencial del patrimonio gastronómico de Huelva y de toda Andalucía”, ha añadido.

El curso combinará sesiones teóricas en un hotel ubicado en El Rompido (Cartaya-Huelva) con visitas prácticas a bodegas y viñedos acogidos a la denominación de origen protegida, ofreciendo una inmersión completa en la cultura vitivinícola de la región. La edición anterior reunió a 25 profesionales del sector provenientes de distintos puntos de la geografía española, lo que refleja el creciente interés por los vinos y vinagres del Condado de Huelva.

La historia vitivinícola del Condado de Huelva se remonta al siglo XIV, con referencias que sugieren intercambios entre los tartesos y los griegos, así como envíos de vino a Roma. Esta rica tradición ha convertido a la DOP Condado de Huelva en una de las más antiguas y representativas de Andalucía.

En la actualidad, la DOP Condado de Huelva ampara a 27 bodegas elaboradoras de vinos, vinagres y vinos naranja, distribuidas en 18 términos municipales, constituyendo una fuente de riqueza para la provincia y un factor clave en la fijación de la población en el territorio. Sus seis tipos de vinagres y doce tipos de vinos se adaptan a todos los paladares ofreciendo a los sumilleres y chefs una versatilidad única en sala y cocina.

Los interesados en participar en esta nueva edición del curso pueden obtener más información y formalizar su inscripción a través de la página web oficial de la DOP Condado de Huelva www.docondadodehuelva.es. 

El curso está cofinanciados por el Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural (FEADER) a través del Plan Estratégico de la PAC 2023-2027, el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación y la Junta de Andalucía. 

La D.O. Ribeira Sacra estará presente en el 38º Salón Gourmets

El Consello Regulador de la Denominación de Origen Ribeira Sacra participará en el 38º Salón Gourmets, la Feria Internacional de Alimentación y Bebidas de Calidad, que se celebrará del 7 al 10 de abril de 2025 en IFEMA Madrid.

La D.O. estará presente en el pabellón 6, dentro del stand Genuina Ourense de la Deputación (stand B30), donde ofrecerá una selección de 20 vinos representativos.

Además, el Consello patrocinará el 4º Campeonato de España de Pizzas Gourmet by D.O. Ribeira Sacra, que tendrá lugar en el pabellón 8 el día 9 (Escenario de Pizzas – 8C40). Este campeonato es una de las actividades destacadas del Salón Gourmets, reuniendo a los mejores pizzeros del país para competir en diversas modalidades. El jueves 10 a las 14:30 se realizará la entrega de premios de este campeonato. Uno de los criterios relevantes para elegir a los campeones será el maridaje de sus pizzas con vinos de la D.O. Ribeira Sacra. Asimismo, Beth Willard, autora de “Galicia 2025 Report” para Tim Atkin, donde estableció el “Top 100” de los vinos Gallegos, realizará dos masterclass con vinos de la Ribeira Sacra. Éstas se llevarán a cabo el lunes 7 a las 12:30 y a las 17:30. En este espacio podrá disfrutarse, además de lo anterior, de 15 vinos de distintas bodegas de la D.O. durante los 4 días que dura el evento.

El Salón Gourmets, en su 38ª edición, se consolida como el evento europeo de referencia en el sector de la gastronomía de alta gama. Con más de 2.100 expositores y una superficie de exposición de 90.000 m², se espera la asistencia de más de 100.000 visitantes profesionales, incluyendo 15.000 extranjeros de 100 países. El volumen de negocio generado supera los 230 millones de euros, y se presentan anualmente alrededor de 1.500 nuevos productos.

La participación de la D.O. Ribeira Sacra en este prestigioso evento subraya su compromiso con la promoción de sus vinos, brindando una oportunidad única para que profesionales y aficionados descubran su calidad y diversidad.

D.O. RIBEIRO, LA MÁS PREMIADA DE GALICIA EN EL CONCURSO INTERNACIONAL ‘CHALLENGE DU VIN’

Ha recibido seis medallas de oro y una de plata en este certamen vinícola, celebrado en Burdeos -Francia- los días 28 y 29 de marzo

Ribadavia, 4 de abril de 2024. La D.O. Ribeiro ha sido galardonada con siete medallas en el concurso internacional de vinos Challenge International du Vin 2025, un evento celebrado en el Palacio de Congresos de Burdeos (Francia) el viernes y sábado de la pasada semana. 

Las seis medallas de oro han recaído en los vinos blancos Adega do Moucho 2021, Cunqueiro III Milenium 2023, Cuñas Davia A Xiada 2024, Juan Míguez Godello 2024, Maleiga Intre 2023 y Pazo Tizón blanco 2023. Por otro lado, la medalla de plata ha sido para Laudes 2023.

La presidenta del Consello Regulador de la D.O. Ribeiro, Concha Iglesias, considera que el éxito alcanzado en esta cita internacional sigue mostrando año a año que los vinos de la D.O. Ribeiro captan gran atención entre los profesionales catadores: “es el tercer año consecutivo que se logra este hito, ser la denominación de origen gallega más premiada en este certamen, y es algo por lo que sentirnos tremendamente orgullos, recibiendo todos los años muchas distinciones a nuestros vinos en los reconocidos concursos de vino, y esto es gracias al buen trabajo y saber hacer de bodegas y viticultores”.

Challenge International du Vin

El Challenge du Vin, celebró su 49ª edición y es el concurso internacional de vinos y aguardientes más antiguo organizado en Francia y esta edición reunió a 500 catadores de más de 20 nacionalidades para analizar un total de 3.000 muestras. Esta competición, se organiza en forma de cata a ciegas (sin conocer la marca) con la particularidad de que cada jurado de catadores está compuesto por cuatro miembros: un técnico, un productor, un distribuidor y un consumidor experto, de este modo, los vinos premiados son la expresión del gusto del consumidor.

Premiados de la D.O. Ribeiro

MEDALLA DE ORO

• Adega do Moucho 2021 de Francisco García Pérez

• Cunqueiro III Milenium 2023 de Bodegas Cunqueiro

• Cuñas Davia A Xiada 2024 de Adegas Valdavia

• Juan Míguez Godello 2024 de O’Ventosela

• Maleiga Intre 2023 de Adegas Maleiga

• Pazo Tizón blanco 2023 de Pazo Tizón

MEDALLA DE PLATA

• Laudes 2023 de Lázaro Moreno Sotelo

LA DOP SOMONTANO BRILLA EN EL INFORME DE “LOS VINOS DE ARAGÓN 2025” DEL PERIODISTA MIQUEL HUDIN

El pasado mes de febrero, el periodista internacional especializado en los vinos españoles y residente en nuestro país Miquel Hudin, visitaba la Denominación de Origen Protegida Somontano el pasado mes de febrero para catar los vinos de este sello de calidad y visitar varias de sus bodegas de cara a la elaboración de su informe “Los vinos de Aragón 2025” para su portal web www.hudin.com Durante los tres días de su estancia en Somontano, Hudin cató ciento siete vinos de la denominación de origen entre los degustados en dos sesiones de cata en la sede de la denominación y los que le ofrecieron en cada una de las visitas a las bodegas. El informe se publicaba recientemente y en él la denominación de origen brilla dentro del panorama vitivinícola aragonés.

Hudin volvía a Somontano tras su primera visita en 2020 con motivo de un reportaje y cata que escribió para la revista “Decanter” y su propio portal. Desde esa primera visita hasta hoy, el periodista destaca en su artículo la “gran diferencia entre los vinos de la DO Somontano” y sus numerosas ventajas respecto a otras.

En su opinión, el mayor avance de la DO Somontano desde el informe de 2021 es que ha logrado una gran estabilidad lo que “en estos tiempos de gran agitación en el sector vitivinícola (ya sea por la venta o por cuestiones medioambientales), que una región pueda producir y vender prácticamente la misma cantidad de vino no es poca cosa”. Razona su conclusión indicando que el número de hectáreas “se ha mantenido prácticamente estable en unas 4.000 durante la última década. Lo mismo ocurre con la producción total de vino, que ha rondado los 15 millones de botellas anuales desde 2016” con la excepción de la cosecha del año pasado.

El periodista y prescriptor internacional residente en España, destaca el hecho de que Somontano cuenta con una “buena cantidad de uvas blancas en un panorama cambiante para la producción de vino” lo que supone una buena baza en un mercado “en el que las ventas de vino tinto están cayendo drásticamente mientras que el blanco es prácticamente el único segmento que sigue creciendo” y por esa razón recomienda que esa senda de crecimiento en las uvas y vinos blancos continúe”.

La conclusión

Una cata y visita en la que Miguel Hudin que posiciona a Somontano como una denominación de origen estable, con muchas ventajas competitivas, grandes vinos, un presente muy positivo y un futuro prometedor.

Sobre Miquel Hudin

Miquel Hudin es un escritor originario de California, afincado en Cataluña. Comenzó su carrera vinícola en el Valle de Napa, lo que le llevó a fundar la colección de libros de vinos Vinologue en 2008, seguida de la creación del portal web Hudin.com en 2010. Recibió el Premio Vino e Innovación 2020 de Millesima, fue nombrado Mejor Escritor de Bebidas de 2017 por los Premios Fortnum & Mason y recibió el Premio Geoffrey Roberts 2016. Foto de perfil de Dean Dubokovič. Actualmente, además de escribir en su propio medio, colabora en reconocidas publicaciones internacionales del mundo del vino.

 Bodegas LA HORRA finaliza su nueva bodega sostenible proyectada por Carme Pinós y plenamente integrada en el paisaje de Ribera del Duero 

  • La nueva bodega se inaugurará el próximo 27 de junio en La Horra, Burgos. 
  • Esta obra culmina el proyecto arquitectónico y vitivinícola de Bodegas LA HORRA que nació hace 15 años con CORIMBO y CORIMBO I 
  • La propuesta de Carme Pinós aúna tradición, eficiencia energética y máxima integración paisajística. 
  • El proyecto ha contado con la colaboración de Vértice21 Ingeniería y la constructora Inexo. 

La Horra, Burgos, 2 de abril de 2025.- Bodegas LA HORRA, situada en la Ribera del Duero, ultima los preparativos para la apertura de su nueva bodega, proyectada por Carme Pinós, Premio Nacional de Arquitectura 2021, con la colaboración de Vértice21 Ingeniería y la constructora Inexo. La inauguración oficial tendrá lugar el próximo jueves 27 de junio de 2025, y supondrá un hito para la historia del Grupo RODA y para la arquitectura enológica contemporánea. 

Bodegas LA HORRA nació hace 15 años con el objetivo de elaborar vinos que reflejaran el paisaje de la Ribera del Duero burgalesa. La nueva bodega, proyectada por el Estudio Carme Pinós, representa la tercera y definitiva fase de su desarrollo: un espacio concebido para la elaboración, crianza y embotellado de los vinos CORIMBO y CORIMBO I. 

Sobre la arquitectura de la bodega 

La nueva bodega se presenta como una obra sobria y elocuente, excavada parcialmente en una ladera orientada al sur. Su integración en el paisaje se basa en el esquema tradicional de las bodegas subterráneas de la Ribera del Duero, combinando raíces históricas con innovación contemporánea. El edificio, semienterrado, se beneficia de la geotermia para mantener una temperatura constante sin intervención mecánica. 2 

La cubierta, en forma de gran teja invertida de hormigón visto, se adapta a las curvas de nivel del terreno y acogerá un jardín de plantas autóctonas. Al sur, la bodega se despliega en estratos y rampas que favorecen la vinificación por gravedad y ofrecen una experiencia espacial fluida tanto para el equipo técnico como para los visitantes. 

Uno de los elementos clave del proyecto es su sistema de ventilación pasiva, inspirado en las zarceras tradicionales: chimeneas verticales que permiten renovar el aire y regular la humedad sin necesidad de maquinaria. Este enfoque, junto a la instalación de energía solar y el uso de materiales sostenibles como el ‘viroc’ y el hormigón encofrado con cañizo, permite reducir al mínimo la huella de carbono. 

Una bodega para los vinos CORIMBO y CORIMBO I 

La nueva bodega se sitúa en la parte norte de la finca, junto a un extenso pinar, y ocupa una superficie de 4.700 m², dedicados a la elaboración, crianza y embotellado. Las naves existentes, construidas en fases anteriores, funcionarán como centro logístico. La inversión total del proyecto asciende a 9,5 millones de euros

Este espacio acogerá a partir de ahora la producción de los vinos CORIMBO y CORIMBO I, elaborados con uva Tinta del País procedente de viñas en vaso de más de 25 y 50 años, respectivamente. El enfoque ecológico y el respeto por el paisaje siguen siendo el eje central de Bodegas LA HORRA, un proyecto nacido de la unión entre Grupo RODA y los viticultores Pedro y Pablo Balbás en 2009. 

En colaboración con el Estudio Carme Pinós ha trabajado Vértice21 Ingeniería, empresa de Valladolid creada en 2013, con más de 30 años de experiencia en la prestación de servicios integrales de ingeniería, y especializada en la industria enológica y agroalimentaria. 

La construcción ha sido ejecutada por Inexo, una compañía vallisoletana especializada en obras de gran dificultad, de más de diez años de antigüedad, que opera en el noroeste de España, con proyección de crecimiento sostenido y orientada hacia los sectores logístico, industrial y agroalimentario. 

La inauguración del próximo 27 de junio marcará una nueva etapa para Bodegas LA HORRA, en la que arquitectura, territorio y vino se funden en una expresión única. 

Sobre Carme Pinós 

Carmen Pinós es una de las arquitectas españolas de mayor proyección internacional. Sus proyectos abarcan un amplio rango de tipologías, desde grandes reformas urbanas y obra pública hasta el diseño de mobiliario, y entre ellos destacan la reforma y ampliación del Hotel Son Brull en Mallorca, el MPavilion 2018 en Melbourne, Australia, el conjunto en el centro histórico de Barcelona que comprende la Plaza de la Gardunya, la Escuela de Arte Massana y la fachada posterior del Mercado de la Boquería o las Torres de Oficinas Cube I y Cube II en Guadalajara, México. 

Ha recibido numerosos premios y menciones entre los que se encuentran la Medalla de Oro de la Arquitectura 2022, el Premio Arnold W. Brunner 2022, el Premio Essentially Mallorca 2022, el Premio Nacional de Arquitectura 2021, el Premio Nacional de Arquitectura y Espacio Público de la Generalitat de Catalunya, entre muchos otros. La nueva obra de Bodegas LA HORRA es su primera bodega. 

www.cpinos.com 3 

Bodegas LA HORRA 

Bodegas LA HORRA, situada en la Ribera del Duero burgalesa, inició su andadura en 2009, de la mano de Bodegas RODA y los hermanos Pedro y Pablo Balbás. En esa primera fase se construyó la nave de elaboración para vinificar las primeras añadas. En una segunda fase, finalizada en 2015, se construyó la zona de crianza y el botellero. En 2023 se inició la tercera y última fase centrada en la construcción de la nueva bodega, diseñada por Carme Pinós, junto a Grupo RODA, bajo criterios de sostenibilidad e integrada en el paisaje, y que terminará a mediados del 2025. 

El foco de Bodegas LA HORRA está en el viñedo, el cual se cultiva con el máximo respeto por el medio ambiente, siguiendo las líneas de la viticultura ecológica. El objetivo es elaborar vinos que sean un fiel reflejo del paisaje de la Ribera del Duero burgalesa, aportando elegancia y frescura a la fuerza característica de la tinta fina. Se elaboran dos vinos en paralelo: CORIMBO -elaborado a partir de viñedos de más 25 años de media- y CORIMBO I -viñedos de más de 60 años-, vinos con carácter, placenteros y elegantes que se sitúan en lo más alto. 

www.bodegaslahorra.es 

Grupo RODA 

El Grupo RODA tiene su origen en Bodegas RODA, situada en el histórico Barrio de la Estación de Haro (La Rioja), propiedad de la familia Rotllant Daurella. La bodega fue fundada a finales de los años ochenta con la intención apasionada de crear un nuevo concepto en el mundo del vino. Su modernidad, así como su forma de concebir la viticultura y de ensalzar la importancia del viñedo viejo revolucionaron el sector del vino. Más tarde, en 2009, tras un proceso de investigación por todo el territorio español para localizar las mejores tierras para el cultivo de la variedad tempranillo, fuera de Rioja, nació Bodegas LA HORRA, para elaborar vinos reflejo de las viñas viejas que encontraron en la Ribera del Duero burgalesa. 

La almazara AUBOCASSA, situada en una antigua alquería rehabilitada del siglo XII en Manacor (Mallorca), completa el grupo, elaborando aceites de oliva virgen extra, desde finales de los años 90, aunque la actividad agrícola en la finca se remonta a sus inicios históricos. 

Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha destaca la recuperación del mercado de tintos y considera insuficientes las medidas de la CE para el sector vitivinícola

La Roda (Albacete) 4 abril 2025.- La Comisión Sectorial de Vinos de Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha (CACLM) se reunión en el día de ayer en las instalaciones de Destilerías Manchegas, situadas en La Roda (Albacete), para analizar el mercado vitivinícola. Durante la reunión, se constató una evolución positiva de la comercialización de todos los productos vitivinícolas sin excepción destacando un mejor comportamiento de las operaciones comerciales y salidas (tanto interiores como exteriores) de los vinos tintos y rosados, que están confirmando una recuperación notoria. 

Por otro lado, tras haber visto la luz el borrador de proyecto de reglamento de la Comisión Europea con medidas específicas para el sector vitivinícola, la sectorial valoró  positivamente dicho documento en aspectos como la ampliación de la validez de las autorizaciones de replantación de cinco a ocho años, la inclusión de productos desalcoholizados para aromatizados, el etiquetado con pictogramas o símbolos en lugar de palabras a través de códigos QR, y la posibilidad de que los estados miembro puedan destinar recursos propios (hasta el 20% del montante de fondos nacionales en la ISV) para apoyar medidas de crisis en momentos de desequilibrio en el mercado. 

No obstante, desde la Sectorial de Vinos de CACLM se echa de menos una apuesta decidida de la Comisión a nivel presupuestario, además de ser más ambiciosos en la resolución de problemas estructurales y apostar de forma decidida en la promoción del consumo moderado e inteligente del vino en todos los ámbitos, siendo su descenso generalizado la mayor amenaza que se cierne sobre el sector.  

 LLENO TOTAL EN LA PRIMERA RUTA DEL VINO EN CERCANÍAS 

Renfe Viajeros y Madrid Enoturismo se han unido para montar la “RUTA DEL VINO EN CERCANÍAS”. 

El próximo jueves día 10 de Abril se realizará el primer viaje de la Ruta del Vino en Cercanías teniendo más de treinta personas apuntadas a dicha Experiencia Enoturística. 

Estas Experiencias se irán realizando todos los segundo jueves de mes y el municipio a visitar será Colmenar de Oreja, donde tendrán la posibilidad de conocer sus vinos y visitar tres bodegas pertenecientes a Madrid Enoturismo. 

Las inscripciones están abiertas para todo el año 2025. 

Itinerario de la Experiencia: 

. Salida del tren: 9.42 h desde la estación de Atocha con dirección a Aranjuez. Recibimiento por parte del personal de Renfe Viajeros 

. Traslado en autobús desde la estación de Aranjuez a Colmenar de Oreja. Recibimiento por personal del Ayuntamiento de Colmenar de Oreja. 

. Visita de mañana a dos bodegas: 

Bodega Jesús Diaz, ubicada en un antiguo convento de Franciscanos que comercializa vino blanco, tinto, rosado y vino espumoso de forma tradicional desde 1898. Recorrido por su cueva centenaria observando las tinajas existentes y donde reposan sus vinos, y sala de barricas para posteriormente llevar a cabo una cata con dos de sus vinos y maridados con productos de cercanía. 

Bodegas Peral, bodega urbana del Primer Tercio del siglo XIX. Está ubicada en el centro del municipio de Colmenar de Oreja y tiene una cueva que data del año 1882. La vista se realizará por la cueva y las instalaciones que tiene toda la bodega. Posteriormente se procederá a una cata de vino blanco sobremadre y un tinto joven, maridado todo con productos Km.0. 

.Visita de tarde a una bodega: 

Bodega Pedro García, situada en el centro histórico de Colmenar de Oreja que cuenta con viñedos propios en producción ecológica. Conjuga sus nuevas instalaciones con su parte más tradicional, con las tinajas y depósitos de hormigón originales, además de barricas y otros elementos tradicionales. La visita se realizará por las distintas salas que tiene la bodega y por la cueva recientemente acondicionada y totalmente accesible. Degustación de dos de sus vinos maridados con productos de la zona. 

. Regreso en bus hasta la estación de Aranjuez y recepción por parte del personal de Cercanías para encaminar a los viajeros al tren de vuelta. 

. Despedida en la estación de Atocha. 

Las reservas se pueden hacer a través del siguiente link: 

https://www.renfe.com/es/es/cercanias/cercanias-madrid/ofertas-mas-populares/ruta-del-vino-en-cercanias