Decanter corona con 97 puntos y Medalla Platino al Verdejo de Cuatro Rayas como mejor Rueda y lo sitúa en el top mundial

El verdejo prefiloxérico Amador Diez 2015 de la cooperativa se erige como mejor blanco de Castilla y León en el exigente concurso británico ‘Decanter World Wine Awards 2021’

Este galardón se suma a un impresionante curriculum en el que destacan importantes reconocimientos de voces de origen británico con influencia internacional en el sector, como el ‘International Wine Challenge’ o las puntuaciones del ‘Master of Wine’ Tim Atkin

La Seca, 08 de julio de 2021.- El reconocido certamen británico ‘Decanter’ – uno de los más grandes y prestigiosos del sector del vino, organizado por la revista homónima que cuenta con un importante peso prescriptor de ámbito global – ha hecho públicos sus resultados para la edición 2021 de sus premios, entre los que se encuentra la medalla de Platino concedida al verdejo de guarda Amador Diez Verdejo Cuvée 2015 de la bodega cooperativa Cuatro Rayas, localizada en La Seca (Valladolid).

Con 97 puntos y este nuevo galardón, Amador Diez se convierte en el mejor vino DO Rueda de esta edición del certamen y además es el vino blanco de Castilla y León mejor valorado de los ‘Decanter WWA 2021’. En esta edición han participado 18.094 vinos de 56 países, que han sido catados por 170 expertos, incluyendo 44 Masters of Wine y 11 Marte Sommeliers. El verdejo prefiloxérico Amador Diez Verdejo Cuvée es la elaboración más artesanal y cuidada de Bodega Cuatro Rayas y, entre otros importantes premios, también obtuvo recientemente el reconocimiento al ‘Mejor vino de Rueda’ en la última edición del certamen ‘International Wine Challenge’, el mismo status que ya alcanzó el pasado año en el ‘Concurso Mundial de Bruselas’, galardones que destacan en un curriculum cuajado de premios y que certifican la excelencia de este vino de guarda.

Horeca Challenge, organizado por Mediapro, Damm y Familia Torres, culmina con el Demo Day ante inversores

Las tres startups ganadoras han desvelado ante destacados inversores y compañías los resultados de las pruebas piloto

Horeca Challenge, la iniciativa lanzada por Grupo MEDIAPRO, Damm y Familia Torres para respaldar al sector de la restauración y desarrollar nuevas soluciones que permitan impulsar a medio plazo el negocio de bares y restaurantes, ha culminado este jueves con el Demo Day. En él las startups ganadoras de la convocatoria, Click And Plan, PurificAir y Miss Tipsi, han explicado a destacados inversores y compañías los resultados de las pruebas piloto llevadas a cabo durante los últimos meses.

Click And Plan, la ganadora en la categoría de Proyectos de gestión de afluencia de clientes, ha testado durante los últimos tres meses su solución digital para organizar planes en locales de Zaragoza y Madrid. Gracias a la celebración de pequeños eventos (trivials, clases de idiomas, etc.) los locales han atraído centenares de nuevos clientes e incrementado la facturación, en algunos casos en hasta el 50% versus la misma hora y día de la semana en la que no hay evento. Al finalizar la prueba, los cuatro locales de Zaragoza han pedido seguir con el plan de pago de la startup.

Por otro lado, Miss Tipsi, ganadora en la categoría de Proyectos de optimización de rentabilidad, ha explicado los resultados logrados tras implantar su sistema de gestión para hostelería en cuatro nuevos clientes gracias a Horeca Challenge. En los pilotos han podido analizar a qué hora acuden los clientes para optimizar el personal, cuántas ventas se producen por horas, el éxito de la carta o la gestión del inventario, además de demostrar que el uso de comanderos digitales en una terraza incrementa hasta el 10% la facturación no solo por la mayor rapidez de los camareros, sino porque no se olvidan productos ya servidos.

Por último, PurificAir, en la categoría de Proyectos de garantía de las condiciones sanitarias, la firma eligió cuatro locales de Valencia para tratar de demostrar la eficacia de su solución para mejorar la calidad del aire. En función de la cantidad de dispositivos que se coloquen, se pueden llegar a eliminar microorganismos presentes en el aire en el interior de los locales, mejorando la calidad del aire que respiran los clientes, además de eliminar microorganimos depositados en las superficies.

Entre la audiencia del Demo Day se encontraban destacadas entidades, inversores, fondos y compañías como Antai, FI Group, Bonsai Partners y Nekko Capital, entre otros. Además, el Demo Day ha concluido con una mesa redonda en la que han participado Albert Torruella (ACCIÓ),

Miquel Martí (Tech Barcelona) y Agustín Picchi (Spanish Startups), donde se ha valorado el proyecto y cómo la innovación está impactando en el sector.

“En un contexto de salud pública tan complicada hemos visto cómo la tecnología impulsa la mejora de la gestión del negocio en bares y restaurantes al tiempo que ofrece soluciones de entretenimiento a los usuarios más allá de los días clave de eventos deportivos. El haber podido colaborar con partners tan importantes como Damm y Familia Torres ha hecho del proceso unaexperiencia óptima que abre el camino de posibles futuras colaboraciones en el sector”, destaca María Carmen Fernández, directora de Innovación y Nuevos Negocios del Grupo Mediapro.

“Nuestra prioridad en este proyecto era colaborar con Familia Torres y Grupo Mediapro en el impulso de iniciativas innovadoras que pudieran favorecer la recuperación de un sector fundamental para Damm y para la economía del país como es la hostelería. Sin duda, una jornada como la de hoy confirma que la apuesta por la innovación abierta en el lanzamiento de Horeca Challenge ha sido todo un acierto y que iniciativas como estas son clave para esa recuperación”, afirma Laura Gil, directora de transformación digital de Damm.

Mireia Torres, directora de Innovación y Conocimiento de Familia Torres, comenta que “la experiencia ha sido muy positiva, no solo por la buena acogida que ha tenido, con más de 200 proyectos presentados, y el éxito de los pilotos, sino por la excelente colaboración que ha habido entre los socios, que esperemos siente las bases para un mecanismo de colaboración futura en el ámbito de la innovación abierta”.

La iniciativa

Mediapro, Damm y Familia Torres pusieron en marcha a finales de 2020 Horeca Challenge, una convocatoria para startups en busca de ideas de negocio innovadoras para el sector de la restauración, uno de los que está sufriendo mayor impacto por las consecuencias de la Covid- 19. Más de 200 empresas presentaron sus proyectos de soluciones innovadoras, y el jurado, formado por profesionales de Mediapro, Damm, Familia Torres y ACCIÓ, designó a las ganadoras de cada una de las tres secciones de la convocatoria: Click and Plan (Zaragoza), Miss Tipsi (Madrid) y PurificAir (Valencia). Tras conocerse el fallo, estas tres startups han llevado a cabo un piloto de su propuesta en entorno real durante tres meses cofinanciado por Mediapro, Damm y Familia Torres (6.000 euros por proyecto).

Horeca Challenge cuenta con el apoyo de ACCIÓ, F6S, el Gremi de Restauració de Barcelona, Hostelería de España, Barcelona Tech City y Spanish Startups.

Sobre Grupo Mediapro

MEDIAPRO es un grupo líder en el sector audiovisual europeo único en integración de contenidos, producción y distribución audiovisual, con actividad en todo el mundo a través de sus 58 sedes en 4 continentes. MEDIAPRO proporciona la creatividad y las soluciones técnicas necesarias para diseñar, producir y distribuir cualquier proyecto audiovisual o multicanal en cualquier rincón del mundo. A través del área de Innovación, el Grupo lidera el sector de los eSports con Liga de Videojuegos Profesional (LVP), la mayor organización de eSports en lengua hispana; y UBEAT, una multiplataforma de eSports y entretenimiento. También la forman VISYON, empresa pionera en la creación de soluciones de tecnología inmersiva como realidad virtual, aumentada y mixta y las áreas de innovación corporativa y de plataformas audiovisuales.

Sobre Damm

Damm actualmente está presente en más de 130 países. La compañía fue fundada en 1876 por el maestro cervecero alsaciano August Kuentzmann Damm y hoy es uno de los principales líderes en el sector alimentación y bebidas, con presencia en el sector de la restauración, de la logística y la distribución. Dispone de 16 fábricas en la Península Ibérica, donde produce y envasa más de 18M de hectolitros depage2image23004288page2image23004480

cerveza, agua, refrescos, leche y batidos. En 2020 su facturación alcanzó los 1.225 millones de euros y la plantilla total de la empresa se situó en 4.707 personas a cierre de año.

Sobre Familia Torres

Arraigada en la tradición vitícola del Penedès desde el siglo XVI, la Familia Torres fundó su bodega en Vilafranca del Penedès en 1870, hace 150 años. Cada generación ha transmitido de padres a hijos la pasión por la cultura del vino desde el respeto por la tierra y la tradición y la apuesta por la innovación. Hoy, la quinta generación se focaliza en la elaboración de vinos de viñedos singulares y fincas históricas y en la recuperación de variedades ancestrales para adaptarse al cambio climático. La lucha contra la emergencia climática es, desde 2008, uno de sus ejes de actuación mediante acciones de adaptación y mitigación para reducir las emisiones de CO2. Presente históricamente en el Penedès, Conca de Barberà, Priorat y Costers del Segre, Familia Torres cuenta también con viñedos y bodegas en las principales zonas vinícolas españolas –Rioja, Ribera del Duero, Rueda y Rías Baixas–, así como en Chile y California. Es miembro de las Primum Familiae Vini, asociación que integra doce de las familias centenarias elaboradoras de vino más prestigiosas de Europa, y fundadora de International Wineries for Climate Action (IWCA), que impulsa la descarbonización del sector.

Grupo Coviñas sustituye los químicos por Ozono acuoso para desinfectar sus depósitos de vino

  • El sistema, que ha demostrado su eficacia para la limpieza y desinfección de los tanques, permite un ahorro del 30% de agua, además de la supresión del uso de los químicos habituales necesarios en procesos de limpieza contribuyendo así a reducir el impacto medioambiental, manteniéndose fiel a su filosofía de proteger lo esencial.
  • El lavado final realizado con Ozono acuoso supone residuo cero, ya que el Ozono (que actúa como desinfectante) se transforma en oxígeno tras cumplir su función.

Requena, 08 de julio de 2021.- Grupo Coviñas ha estado probando este mes una innovadora tecnología, patentada por una empresa valenciana, para la generación de Ozono acuoso encapsulado en nano burbujas, que permite la desinfección de los depósitos de vino sin utilizar productos químicos ni generar residuos. 

Grupo Coviñas ha colaborado con la empresa Agrozono para validar la capacidad destartarizante del Ozono acuoso, como alternativa a la sosa y el peracético, utilizados en el sector de manera habitual, con el objetivo de comprobar su eficacia en la limpieza y desinfección de depósitos, sustituyendo al tradicional proceso de aplicación de agua y químicos. 

Ventajas del procedimiento

Entre las ventajas que presenta este procedimiento destaca el ahorro de agua, que se sitúa en torno al 30%, ya que se ahorran 2 enjuagues que suelen hacerse tras el empleo de los químicos habituales, y se sustituye la dosificación de ambos por una sola de ozono acuoso.

Además, y respecto a la eliminación del uso químicos presenta asimismo tres ventajas, ya que:

  1. Mejora de forma importante las condiciones laborales para el personal, desde el punto de vista medioambiental, saludable y sostenible. 
  • Genera un ahorro para la bodega, reduciendo los costes de los productos químicos, su manipulación, gestión y almacenamiento temporal de los residuos generados en los procesos de limpieza.
  • Mejora el funcionamiento de la planta biológica de la Bodega o de la gestión de los residuos o cánones de vertido, ya que al utilizar ozono acuoso en las limpiezas se reducen los parámetros de carga orgánica (DQO, DBO).

Mejora en la desinfección de los tanques. Como se ha comprobado además de destartarizar, el ozono acuoso emitido por estos equipos es altamente efectivo para desinfección BRETT, en superficies también de madera. Y esto reduce el consumo eléctrico necesario para los equipos de vapor o agua caliente.

Facilidad de uso: el procedimiento y los equipos móviles de eficaz tecnología de mezcla y alto rendimiento de AGROZONO se adaptan con facilidad a los sistemas de impulsión hidráulica de las Bodegas.

Para la prueba realizada en Bodegas Coviñas, se han seleccionado dos depósitos de 50 y 200 m3, con la mayor cantidad de sales tartáricas adheridas. Por un lado, se trataba de comprobar que con el equipo portátil de producción de ozono acuoso y las bombas de impulsión-trasvase de Coviñas, se conseguía la desincrustación de las sales tartáricas eliminando la peligrosidad del uso de químicos.

Por otro lado, se buscaba además de la supresión de productos químicos, la reducción del consumo de agua y la optimización de los tiempos de realización. Se eliminó la fase de químicos y enjuagues, ya que el lavado final realizado con Ozono acuoso supone residuo cero, ya que el Ozono (que actúa como desinfectante) se transforma en oxígeno tras cumplir su función.

En palabras del Presidente de Coviñas, José Miguel Medina, “los buenos resultados obtenidos abren una nueva etapa en la limpieza de depósitos con Ozono acuoso, muy eficaz, más rentable y sostenible (sin productos contaminantes), un aspecto fundamental para el sector vitivinícola y aquellas bodegas que como la nuestra buscan un compromiso medioambiental cada vez mayor. De esta forma contribuimos a minimizar el impacto medioambiental, protegiendo lo esencial, la tierra que nos proporciona un medio de vida para nosotros y las generaciones venideras”.

Acerca de Coviñas

Grupo Coviñas es un grupo vinícola nacido en Requena en los años 60 tras la unión de los viticultores de 10 cooperativas de la zona, con el objetivo de potenciar sus vinos y ofrecer la mejor calidad. En la actualidad, ostenta una posición de liderazgo en la DOP Utiel-Requena, donde reúne a más de 3.000 familias entorno a un proyecto común, el vino, y es propietaria de más del 41% del viñedo, adscrito a la DOP UR.

En Coviñas creemos que lo esencial, es simplemente extraordinario. Vivimos en respeto con la naturaleza que nos rodea y que devuelve el afecto que recibe con un regalo lleno de vida y frutos. Nuestra fuente de aprendizaje es el campo, que lleva años cultivándonos en los valores más esenciales. Llevamos décadas trabajando en sincronía con nuestro entorno, respetando sus ciclos, valorando su diversidad. Hemos aprendido que somos parte de ella y ahora tenemos un fin común. 

DELAFÉ Y ELBA PROTAGONIZAN EL FESTIVAL ‘RIBEIRO SON DE VIÑO’ EN LA PLAYA DE LA BARROSA, EN SAN VICENTE DO MAR

La entrada cuesta 18€ e incluye acceso al Náutico para disfrutar de los conciertos, así como una botella de vino blanco Fillas D.O. Ribeiro y un enfriador

El festival Ribeiro Son de Viño vuelve a celebrarse en el Naútico de San Vicente do Mar, uniendo de nuevo en la playa de la Barrosa de San Vicente do Mar (O Grove) la buena música y el vino de la D.O. Ribeiro, en una jornada que será inolvidable para un aforo muy limitado.

Inicialmente había 90 entradas, que se amplían hoy a 140 al confirmar que hará buen tiempo, que se venderán únicamente de forma online, a 18€ más gastos de gestión, a través de la ticketera https://nautico.entradas.plus/, para así tener un registro de asistentes. Cada entrada incluye acceso al bar Naútico entre las 18.00 y las 22.30 horas para disfrutar de los conciertos de Delafé y Elba, así como de una botella de vino blanco ‘Fillas D.O. Ribeiro’ (vino oficial de la película gallega Cuñados) y una bolsa enfriadora para mantenerlo fresco durante más tiempo. Aquellas personas que no puedan asistir al evento podrán verlo en streaming en directo a través de nuestra plataforma de youtube. www.ribeiro.wine/es/festivalsondevino

Las entradas se venderán agrupadas en sillas dobles, en mesas de cuatro o ocho personas, pudiendo ampliarse las de cuatro a cinco y las de ocho a 10 personas en taquilla el propio día. Las normas podrán cambiar en cualquier momento para adaptarse a los cambios en las restricciones o la relajación de las mismas.

El presidente del C.R.D.O. Ribeiro, Juan Manuel Casares, comenta “este año hemos organizado una sesión muy distinta a las que llevábamos celebrando en las anteriores ediciones, con media jornada de conciertos donde cumpliremos con las máximas garantías y un protocolo exhaustivo. Así podremos reunirnos de nuevo y poder brindar con el vino de la D.O. Ribeiro al son de la mejor música en uno de los parajes paradisíacos de la costa gallega con toda seguridad”.

DELAFÉ. Concierto en formato acústico

Óscar D’Aniello, conocido artísticamente como Delafé, visita de nuevo el Náutico de San Vicente en formato dúo junto a Marina Prades presentando las canciones de su último disco «Hay un lugar» y también sus hits de siempre como «Enero en la playa», «Lo más bonito del mundo», «Mucho mucho mucho», «Mar el poder del mar» o «La primavera».

ELBA

ELBA es el proyecto personal de la artista compostelana homónima. Graduada en canto lírico y violín en el conservatorio de Santiago de Compostela con premio extraordinario en su promoción y, tras pasar por varios proyectos musicales, presentó en julio de 2019 “Hurt”, en mayo de 2020 “Natural magic”, en abril de 2021 el coreado hit “Todo guay”, y prevé espera publicar su primer LP a lo largo de 2021. En este período de tiempo ya ha sacudido los escenarios de festivales tan relevantes como el Noroeste, el MELONAFEST, el 17º Ribeira Sacra o el ciclo Noitinhas. Inspirada por figuras como Kate Bush, Enya, Madonna y bandas como Joy Division, Echo & the Bunnymen y The Jesus and Mary Chain, ELBA exhibe tanto en su música como en su estética la solidez de una artista contemporánea íntegra y vanguardista. El synth pop, el dark wave y el dream pop se mezclan en su música para crear una atmósfera de luces y sombras, vintage pero actual, natural pero meticulosa, fría e incadescente. 

VUELVE LA EMOCIÓN A LA PLAYA DE LA BARROSA CON

RIBEIRO SON DE VIÑO

Entradas a la venta en: https://nautico.entradas.plus/

SÚBETE A LA “OLA” DEL NUEVO CORAL ETHICAL ROSÉ:EL VINO ROSADO ECOLÓGICO COMPROMETIDO CON EL MEDIO AMBIENTE

SÚBETE A LA OLA AQUÍ: www.coralethicalwine.com

  • Coral Ethical Rosé es un rosado ecológico, elegante y delicado elaborado en la bodega Peñascal neutra en carbono y presentado en una botella ultraligera que usa materiales reciclados y reciclables.
  • ●      Firmemente comprometido con la sostenibilidad y el medio ambiente, Coral Ethical Rosé destina el 10% de sus beneficios a la restauración y conservación de los arrecifes de coral que representan un 25% de la biodiversidad marina. 
  • Ganador de una medalla de oro en el Concurso Mundial de Rosados celebrado en Junio 2021 en Cannes, Coral Ethical Rosé está pensado para aquellos para los que la calidad y la sostenibilidad son asequibles al mismo tiempo.

Madrid, 01 de julio de 2021.– El consumo de vino rosado ha crecido un 40% desde 2002 siendo España el principal exportador mundial de vino rosado con una cuota del 40%. Hay una tendencia creciente hacia vinos más ligeros y delicados. Los consumidores buscan marcas con valores que les inspiren confianza y que les ofrezcan productos de calidad y comprometidos con el medio ambiente.

Para ellos nace Coral Ethical Rosé, vino rosado ético, apto para veganos y ganador de una medalla de oro en el Concurso Mundial de Rosados celebrado en junio 2021 en Cannes (Francia). 

Se levanta una nueva ola.  

ETHICALLY  SOURCED

Coral Ethical Rosé es un vino ecológico apto para veganos elaborado con uvas procedentes de viñedos cultivados siguiendo las prácticas de agricultura ecológica aprobadas por la Unión Europea.

ETHICALLY MADE

Coral Ethical Rosé se elabora en Bodegas Peñascal, neutra en carbono y donde el 100% de la energía utilizada procede de fuentes renovables.

Presentado en una botella ultraligera suministrada localmente para minimizar la huella de carbono, tanto las etiquetas como la caja están confeccionados con papel 100% reciclado y reciclable, procedente de bosques certificados como sostenibles.

ETHICALLY COMMITED

Fiel a su compromiso con la sostenibilidad y el medioambiente, Coral Ethical Rosé destina el 10% de sus beneficios a proyectos de restauración y conservación de los arrecifes de coral, los pulmones del planeta, que representan un 25% de la biodiversidad marina y son el sustento de 500 millones de personas en todo el mundo que dependen directamente de los arrecifes para obtener alimentos, ingresos y protección costera. 

Coral Ethical Rosé colabora con CORAL RESTORATION FOUNDATIONTM, reconocida organización internacional que gestiona el mayor programa de restauración de arrecifes de coral en el planeta. Así, con cada botella de Coral Ethical Rosé, el consumidor contribuye a devolver decenas de miles de corales a la naturaleza cada año.

En los próximos 3 años se quieren plantar más de un millón de corales para recuperar 93.000 m2 de arrecife (equivalente a 52 campos de fútbol).

JOIN THE ETHICAL WAVE 

Coral Ethical Rosé, es el vino rosado ético apto para veganos y ganador de una medalla de oro en el Concurso Mundial de Rosados celebrado en Cannes que busca inspirar al consumidor a disfrutar del momento con entusiasmo y positividad, a permanecer fiel a sus valores y a tomar de forma natural y desenfadada decisiones de consumo sostenibles sin renunciar a la calidad. 

Establecimientos como El Corte Inglés, Carrefour o Eroski ya se han subido a esta ola. Coral Ethical Rosé se puede adquirir también en la web www.coralethicalwine.com desde donde se pueden hacer donaciones directas a CORAL RESTORATION FOUNDATIONTM. Su precio de venta recomendado es de 5 euros.

Su delicado aroma a flores blancas, melocotón y albaricoque y la frescura de sus notas cítricas de pomelo y grosellas lo hacen un vino ideal como aperitivo y para acompañar ensaladas, pastas, sushi y platos ligeramente picantes.

Sobre Coral Ethical Rosé:

Coral Ethical Rosé es un rosado ecológico, elegante y delicado elaborado en Bodegas Peñascal, neutra en carbono, y presentado en una botella ultraligera que usa materiales reciclados y reciclables. Firmemente comprometido con la sostenibilidad y el medio ambiente, Coral Ethical Rosé destina el 10% de sus beneficios a la restauración y conservación de los arrecifes de coral que representan un 25% de la biodiversidad marina.

Pantocrátor 2010, Medalla de Platino con 97 puntos en los Decanter World Wine Awards (DWWA)

Jueves 8 de julio 2021 – Pantocrátor 2010, el vino más excepcional de Bodegas Tarón, ha ganado la Medalla de Platino en los Decanter World Wine Awards (DWWA) clasificándose con una puntuación excelente de 97 puntos, convirtiéndose así en uno de los mejores vinos del concurso.

Ayer se dieron a conocer las puntuaciones de los premios DWWA 2021 tras dos semanas de rigurosa evaluación en Londres. Este concurso de vinos, que ha celebrado este año su 18.ª edición, es uno de los más importantes y prestigiosos del mundo.

Su panel de cata está formado por más de 160 jueces, entre los que se incluyen 44 Masters of Wine y 11 Master Sommeliers. Este año han batido récord con respecto al número de vinos incluidos en la cata, evaluando 18.094 vinos de 56 países diferentes.

En palabras de Andrew Jefford, copresidente de los DWWA, son el concurso de vinos líder en el mundo y ”si se gana una medalla en los DWWA, quiere decir que ese vino merece de verdad la pena y que va a gozar de un gran respeto a nivel internacional”.

PANTOCRÁTOR 2010

Pantocrátor 2010 es un vino de guarda de edición limitada. Procede exclusivamente de viñedos propios de Rioja Alta y grandes añadas. Su nombre evoca una de las figuras emblemáticas del arte románico, tan presente en el Territorio Tarón. Su etimología es toda una declaración de intenciones. Su significado en griego es “el que todo lo puede”.

En cuanto a la nota de cata, en el concurso destacan de él que mantiene su viveza a pesar de sus 11 años de envejecimiento entre barrica y botella. En boca tiene notas de fruta madura y compota de frutos rojos, taninos pulidos y notas terciarias desarrolladas. Largo, sabroso y elegante.

Elaborado exclusivamente de viñedos viejos de 40 años en vaso propiedad de la bodega, situados entre 500 y 600 m. y llevados con una viticultura respetuosa con el medio ambiente y en pro de vinos de calidad. 

De suelos arcillo-calcáreos y de cantos rodados, encuentra así el prefecto equilibrio para dar un vino con una excepcional acidez y armonía, manteniendo pasados los años una gran viveza. 

Su proceso de elaboración es lento y pausado, siguiendo métodos tradicionales. Se cría durante 24 meses en barrica de roble americano. Finalizada su crianza, aún pasará un tiempo en depósito de acero para su posterior embotellado y descanso durante al menos 6 años en botella antes de su puesta en el mercado.

Bodegas Tarón

Bodegas Tarón es la bodega más al norte de la DOCa Rioja, muy cerca de los Montes Obarenes y en torno a cuatro pequeños pueblos con una larga tradición en el cultivo de la uva. Con casi 700 hectáreas de viñas con una edad media de más de 40 años, producen una gama de vinos consistentes y de gran calidad.

Cuatro pueblos en Rioja Alta unidos en la elaboración de vino. Un homenaje a unas viñas que superan el paso del tiempo y dan lo mejor para el disfrute de vinos excepcionales.

Pazo de San Mauro, un albariño de leyenda para disfrutar del verano

Bodegas y Viñedos del Marqués de Vargas presenta la nueva añada 2020 de Pazo de San Mauro, el albariño de leyenda elaborado en la zona más meridional de Rías Baixas, en el Condado de Tea, a orillas del Miño.

Un blanco de gran intensidad aromática, perfecto para armonizar con propuestas gastronómicas de temporada –marisco, percebes, centollas, además de arroces– y que sale al mercado con una veraniega Edición Especial para llevar Pazo de San Mauro a donde quieras.

La Leyenda del Miño

Reconocido con altas puntuaciones en prestigiosos concursos –como International Wine Challenge o Cinve–, este vino 100% albariño es la expresión de un viñedo enclavado en la historia del Pazo de San Mauro, cuyas raíces se remontan al siglo XVI. Propiedad en su origen de la noble familia hispano- portuguesa de los Pereira de Castro, descendientes del rey Sancho I de Portugal, el Pazo fue construido en el año 1591 y el cultivo de la viña siempre estuvo vinculado a su historia. Según cuenta la leyenda de esta tierra mágica de Homes Peixe y Feiticeiras, surcada por el río Miño; aquí se encuentran los mejores Albariños.

En la actualidad, los viñedos de la Bodega Pazo de San Mauro se extienden a lo largo de una finca de 20 hectáreas sobre bancales de canto rodado orientados al sur hasta la orilla del río Miño, creando un anfiteatro natural. Las cepas de la variedad albariño están plantadas en semiparras para que los frutos, de producción limitada, crezcan en condiciones óptimas y alcancen la máxima calidad.

La enóloga Susana Pérez, responsable de la elaboración de Pazo de San Mauro, lo define como un vino con gran intensidad aromática. Con notas afrutadas, recuerdos de cítricos, frutas y flores blancas. En boca es un vino muy varietal, con una entrada amplia donde destaca su frescura, equilibrio y persistencia.

La añada 2020 se caracterizó por un invierno muy cálido de diciembre a febrero y una primavera variable que terminó con un mes de mayo extremo, con temperaturas superiores a la media para este mes, calificándose como el mes más cálido desde 1961.

En la finca de Pazo de San Mauro –y coincidiendo con los términos generales de la añada dentro de la DO de Rías Baixas–, 2020 resultó ser un año más húmedo que el anterior. Además, el comienzo de la brotación se adelantó entre 10 y 15 días con respecto a un año normal por las altas temperaturas. Tanto el final del mes de julio como el agosto fueron meses muy secos, las lluvias caídas a finales del mes de agosto colaboraron en la rehidratación de las cepas.

Un 100% Albariño que representa su origen gallego

La Bodega propone disfrutar de la nueva añada con una Edición Especial: un estuche con 2 botellas en tonalidad aguamarina y una bolsa de algodón ecológico con un atrevido mensaje. La opción perfecta para tomar una copa de Pazo de San Mauro en cualquier momento.

PVP ESTUCHE 2 BOTELLAS + BOLSA REGALO: 29,90 €
Tienda online: Elcorteingles.es, Lavinia.es y webs especializadas.
Tienda física: El Corte Inglés; Lavinia; y tiendas especializadas, gourmet y enotecas.

Sobre Bodega Pazo de San Mauro

El pazo de San Mauro, propiedad en su origen de la noble familia hispano-portuguesa de los Pereira de Castro, fue construido en el año 1591. Desde su fundación, el cultivo de la viña siempre estuvo unido a su historia. Situado en el Condado de Tea, la zona más meridional y soleada de la Denominación Rías Baixas, su ubicación se caracteriza por un microclima excepcional de influencia atlántica, con temperaturas suaves y abundantes lluvias, además de contar con las horas de sol óptimas para que las uvas alcancen una maduración más completa y temprana. Los viñedos de la finca están situados sobre suelo granítico, geológicamente antiguo, que aporta a los vinos su carácter complejo y mineral. Todo ello permite conseguir y ofrecer vinos de la máxima calidad.

www.marquesdevargas.com

Bodegas y Viñedos Marqués de Vargas

Bodegas y Viñedos del Marqués de Vargas es un sólido proyecto familiar –presidido por D. Pelayo de la Mata, XI Marqués de Vargas y IX conde de San Cristóbal– asentado en las denominaciones de origen Rioja, Ribera del Duero y Rías Baixas. Enclaves únicos donde producen ediciones limitadas de vinos de finca procedentes exclusivamente de viñedos propios. Sus vinos de alta gama se han convertido en referencias reconocidas internacionalmente por la calidad y personalidad de las Bodegas Marqués de Vargas, Conde de San Cristóbal y Pazo de San Mauro.

IV ENCUENTRO ENOGASTRONÓMICO SOSTENIBLE “ENTORNO A LA MESA”, LA MAYOR EDICIÓN DE SU HISTORIA

Por primera vez, este reconocido evento con sendas menciones especiales (Gobierno Vasco y ACEVIN) se celebrará durante tres días en la localidad de Labastida (Álava), con un programa repleto de actividades para todos los públicos 

Del 16 al 18 de julio, la localidad de Labastida (Álava), se volverá a llenar de vida, de vinos y de la mejor gastronomía gracias a la celebración de la IV Edición del Encuentro Enogastronómico Sostenible “Entorno a la Mesa”, organizado por la Ruta del Vino de Rioja Alavesa. Esta es una cita ineludible que cada año ha ido adquiriendo más adeptos entre los amantes del enoturismo. Por primera vez, el evento durará tres días, cargados de actividades para el disfrute de todos. Catas, coloquios, música en directo, degustaciones de vinos y pintxos … la ocasión ideal para disfrutar, conocer y aprender. Entradas ya a la venta en la web de Visit Rioja Alavesa. 

La Ruta del Vino de Rioja Alavesa vuelve a organizar este año su IV Encuentro Enogastronómico Sostenible ‘Entorno a la Mesa’, un evento que tras cada edición consigue más visitantes. La música en directo amenizará las degustaciones de productos Km 0. Con controles de aforos constantes, se evitarán las masificaciones para que la celebración sea completa. Dividido en tres espacios diferenciados, este año se podrá disfrutar de la Feria Enogastronómica conocida hasta la fecha, pero se incluyen también Mahai Experience y una salida de Enosenderismo como nuevas propuestas.

En la Feria Enogastronómica, los asistentes podrán recorrer diferentes plazas repartidas por la localidad de Labastida, una villa medieval en la que descubrir su casco histórico es todo un placer. En un entorno como este, los productos de Rioja Alavesa se podrán disfrutar como antes nunca. Aquí, el sábado 17 de 10.00 a 15.00, se podrán degustar vinos singulares de sus bodegas en catas gratuitas, así como comprar los productos Km 0 y ecológicos de gran calidad. 

Mahai Experience, situada en la Zona Deportiva de Labastida ofrece en un solo espacio al aire libre cuatro conceptos y una experiencia única. Aquí se podrá disfrutar, de viernes a domingo, de los mejores vinos y el vermut de Rioja Alavesa y, en esta edición, de cavas extremeños (en colaboración con la Ruta del Vino del Guadiana) maridados con diferentes creaciones culinarias: desde productos Eusko Label a la parrilla, pasando por pintxos y raciones Km 0 y jamón ibérico extremeño cortado por profesionales en el momento. Todo ello mientras se disfruta de la mejor música en directo. En este espacio además se podrá disfrutar de coloquios de expertos en la materia, catas privadas de vinos de parcela, de pueblo, ecológicos,…

Los amantes de los deportes también tienen plan en “Entorno a la Mesa” gracias a su nueva actividad de Enosenderismo. El domingo 18 los visitantes podrán descubrir, en una ruta de dificultad baja y de menos de tres horas, el entorno de Labastida: desde palacios, casas blasonadas, bodegas y viñedos, todo ello acompañado de los perfectos maridajes que vivirán por el camino. Sin duda, un encuentro enogastronómico nunca había ofrecido tanto para que descubrir un territorio como Rioja Alavesa sea un placer.

Exportaciones de vinos envasados. ABRIL 2021

Exportaciones de vinos envasados. ABRIL 2021

Infografía realizada gracias al acuerdo de colaboración de la OIVE con el OeMv.

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Las importaciones suizas de vino se recuperan en 2021
Jornada online gratuita de la FCV: “Variedades perdidas u olvidadas, especial revista Terruños”

Se derrumban las ventas de vino neozelandés en el Reino Unido post-Brexit

Australia gana en Reino Unido lo que deja de vender de vino a China en volumen, en los últimos 12 meses, pero no en el trimestre

Últimos días para completar la encuesta

¡Hola, bodega!
Seguro que esto te interesa: buscamos conocer cómo han cambiado los canales de venta del vino en España y cuáles serán más relevantes en la era post-pandemia.

Para ello, solo te pedimos 10 minutos de tu preciado tiempo para completar esta encuesta, elaborada por el OeMv y Wine Intelligence a propuesta de la Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE).

Tu colaboración es vital para el éxito del proyecto.
Cuantas más bodegas la contesten, mejor será la información

Para tu tranquilidad, es importante que sepas que los datos que compartas serán analizados de forma estrictamente agregada y anónima, nunca de forma individualizada. Si te preguntamos datos de identificación es simplemente para garantizar la calidad de las respuestas.
 Solo por ayudarnos tendrás acceso previo a los resultados del proyecto.

De parte de todo el sector del vino español:
¡Mil gracias por tu colaboración!

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DISFRUTA DEL VERANO EN LOS MEJORES RESTAURANTES CON EL SORTEO DE #CORNELIOSUMMER

Miércoles 7 julio 2021 – Este verano Bodegas Cornelio Dinastía quiere seguir mostrando su apoyo a la hostelería sorteando varias experiencias gastronómicas en todo el ámbito nacional. Con la premisa de“Hemos pensado en los buenos momentos que te va a traer este verano… y queremos estar en todos”, animan con su promoción a todos aquellos que quieran participar a descubrir su gran gama de vinos eligiéndolos en sus comidas o cenas cada vez que vayan a un restaurante durante estos meses de vacaciones.

El regalo para los afortunados será una cena para dos personas en el restaurante de la promoción que elijan. Participar es sencillo: hay que subir al perfil de Instagram o Facebook una foto comiendo o cenando con cualquiera de sus vinos de las marcas Cornelio, Vega Vella y Mi Primera Vez, etiquetar el restaurante y la bodega, y utilizar el hashtag #CornelioSummer.

Bases del sorteo y más información en su web www.bodegascornelio.com

BODEGAS CORNELIO DINASTÍA

Cornelio Dinastía es una bodega familiar de Rioja cuya sabiduría se ha transmitido de generación en generación elaborando vinos que transmiten la tipicidad y esencia de su tierra (Cornelio – El Vino que se hace en la Cepa), y que, además, apuesta por la viticultura ecológica y la pureza de la variedad, elaborando vinos orgánicos de corte moderno y personalidad propia (Vega Vella).

Su pasión es producir vinos de alta calidad, extrayendo las características más naturales del territorio a partir de un viñedo en equilibrio y autorregulado, sabiendo potenciar sus cualidades y empleando técnicas lo menos intervencionistas posibles a largo del proceso productivo, combinando técnicas tradicionales con nuevos métodos aprendidos a través de viajes a diferentes regiones vitivinícolas del mundo.

Su filosofía “Rioja en Cuerpo y Alma” está centrada en preservar las características varietales de la uva y poder transmitir a través de ella el sello de Rioja.

Presentado el programa de las 2as Jornadas Históricas Canary Wine

  • Estas jornadas virtuales se desarrollarán desde el Espacio Cultural de CajaCanarias en la Villa y Puerto de Garachico (Tenerife) los próximos 9 y 10 de julio de 2021 y tendrán como objetivo final analizar la relevancia del vino en la construcción histórica de las comunicaciones y transferencias globales.
  • Se contará con docentes académicos de las Universidades de La Laguna, Gran Canaria, Nova de Lisboa, Vietnam, Cádiz, Azores, y Rovira i Virgili,  y profesionales de los Institutos Andaluz de Investigación y Formación Agraria y Pesquera , Superior de Agronomía de la Universidad de Lisboa, y Laboratorio de Viticultura de la Estación Experimental Agropecuaria Mendoza.
  • La sesión inaugural correrá a cargo de la Catedrática de Prehistoria de la Universidad de La Laguna, María del Carmen del Arco Aguilar, quien disertará sobre » El vino y la vid en Canarias durante la Antigüedad”.

Islas Canarias, 7 de julio de 2021. Un amplio abanico de investigadores y profesionales será el encargado de las distintas ponencias y conferencias con las que durante las Jornadas Históricas se profundizará en un periodo cronológico de nuestro pasado vitivinícola no muy lejano, para ampliar dicho conocimiento a investigadores y alumnos de múltiples disciplinas relacionadas y vinculadas al sector, que, aunque agrupados en torno en una temática tan definida como es el vino, quieran acercarse al conocimiento de la situación actual de la Historia del Vino en Canarias. 

Así, el viernes 9 de julio por la tarde y tras la ceremonia inaugural arrancarán un bloque de conferencias y debates que se articularán en torno al vino y la vid en Canarias en la Antigüedad y posteriormente se abordará la vinculación económica de las islas africanas atlánticas durante el Antiguo Régimen. Posteriormente se abordará el tema del vino desde la cuestión de género.

En la jornada del siguiente día, sábado 10 de julio, en el primer bloque de mañana tendrán lugar la presentación de los distintos “Call for papers” que abarcarán temas tan variados e interesantes como los orígenes y conservación del vino en el Cáucaso antiguo; la arquitectura del vino en Canarias; el origen y aptitudes de distintas variedades de uvas en nuestras islas; el papel de la oferta y las prácticas enoturísticas en el desarrollo rural de La Palma; el paisaje del viñedo en Canarias o el turismo en la ruta del arte, queso y vino en México. 

En un segundo bloque se abordarán distintas experiencias vividas en la historia del vino de Canarias, como fueron la del Puerto de Garachico y sus caletas auxiliares, antes del volcán de 1706; la viticultura heroica que originó el célebre Verdelho de las Azores o los contratos de vinos de Tenerife, Madeira y Azores con la Royal Navy. 

En sesión de tarde se abordarán los retos del enoturismo en Canarias para su internacionalización y también como se plantearon en su día las Islas Canarias el desarrollo de la vitivinicultura colonial de Sudamérica. En el último bloque se abordará el encuentro entre lo Regional y lo Global: paisaje y patrimonio en torno al vino a finales del siglo XV; el nacimiento, decadencia y regeneración del Vino de Azores y los ciclos de la historia económica de Canarias y el papel del vino. Por último, y antes del acto de clausura, se abrirá un diálogo sobre por qué Canarias se podría calificar como Centro de Creación de Nuevas Variedades de Vid.

Finalmente, si las medidas sanitarias para su celebración lo permiten, se llevará a cabo una actividad paralela de cata guiada de vinos históricos.

Las Jornadas nacen fruto de la iniciativa de la Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria y de la Universidad de La Laguna junto con la Denominación de Origen Protegida Islas Canarias – Canary Wine, con la inestimable colaboración de la Fundación CajaCanarias, el Gobierno de Canarias, el Cabildo de Tenerife (a través de la Fundación Tenerife Rural), el Ayuntamiento de la Villa de Garachico y la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV).

La FP Dual Cooperativa llega a una veintena de dirigentes de cooperativas de la región

La Consejería de Educación, Fundación Globalcaja HXXII, Globalcaja y Cooperativas Agro-alimentarias CLM presentan la iniciativa y piden la implicación de un sector tan importante en la región como es el cooperativo

Una veintena de presidentes y gerentes de cooperativas de Castilla-La Mancha han tenido ocasión de conocer hoy la FP Dual Cooperativa, una iniciativa fruto de la colaboración público-privada entre la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha, Fundación Globalcaja HXXII, Globalcaja y Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha, durante la sesión celebrada en Alcázar de San Juan para informarles de un proyecto que beneficiará tanto a sus empresas como a los jóvenes castellano-manchegos.

En el evento han estado acompañados por el viceconsejero de Educación de la Consejería de Educación, Cultura y Deportes, Amador Pastor; la directora general de FP, Mª Teresa Company; el presidente de Fundación Globalcaja HXXII y vicepresidente de Globalcaja, Rafael Torres Ugena; el presidente de Cooperativas Agro-alimentarias, tanto a nivel nacional como regional, Ángel Villafranca, además de los ediles del Ayuntamiento de Alcázar de San Juan, Mariano Cuartero y Ana Isabel Abengózar. Estuvieron también presentes la directora general de la fundación, Carla Avilés; el director de Cooperativa Agro-alimentarias Castilla-La Mancha, Juan Miguel del Real; y el director de Banca Rural de Globalcaja, Alberto Marcilla.

La FP Dual Cooperativa tiene un doble objetivo: por una parte, mejorar la cualificación de los jóvenes castellano-manchegos que estudian Formación Profesional promoviendo una mejora en su empleabilidad; por otra, dar cobertura a las cooperativas de la región en la búsqueda de perfiles profesionales cualificados que con su talento contribuyan a la buena marcha de estas empresas. Se trata así de generar un punto de encuentro entre los jóvenes y las cooperativas, que beneficie a ambas partes y sirva para generar riqueza en Castilla-La Mancha.

Una apuesta por la sostenibilidad del medio rural

Por su parte, Ángel Villafranca señaló durante la presentación que “este proyecto es un hito en el más inmediato futuro del cooperativismo de Castilla-La Mancha, pues adolecíamos de una apuesta tan clara y decidida como esta para el fomento del cooperativismo agrario desde la formación reglada”. Es fundamental, continuaba Villafranca, impulsar la formación en jóvenes desde la base para combatir el envejecimiento del campo en Castilla-La Mancha, tanto desde los mandos técnicos y su inserción laboral en el sector, como se pretende a través de la Formación Dual Cooperativa, como propiamente desde la incorporación de jóvenes agricultores.  “Sin duda acciones de estas son apuestas por la sostenibilidad del medio rural en Castilla-La Mancha. Necesitamos que los jóvenes tengan trabajo y que se queden en nuestros pueblos… que se acerquen a las cooperativas, las conozcan y vean en ellas opciones laborales en el ámbito de la economía social”. Por todo ello, Villafranca animó “a las cooperativas que nos preparemos para estar en condiciones de acoger a jóvenes en nuestras instalaciones y que entre todos avancemos en ese modelo de formación adaptada teórico/práctico a las necesidades reales de la empresa cooperativa”.

Rafael Torres puso en valor el papel de las cooperativas y su relevancia tanto económica como social en Castilla-La Mancha. Como explicó el presidente de la fundación, el objetivo de la sesión es que los presidentes y gerentes de cooperativas conozcan esta iniciativa y se impliquen en ella acogiendo el talento joven en beneficio de ambos. Para ello agradeció la siempre excelente disposición de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha y de Cooperativas Agro-alimentarias Castila-La Mancha. No se trata de que quienes estudian FP Dual hagan prácticas en las distintas cooperativas, aseguró, es “algo mucho más ambicioso: les proponemos que sean corresponsables de su formación, que creen sinergias con la esperanza de que esa implicación les facilite a futuro su incorporación al mercado laboral, en sus cooperativas o en otras, dispuestos a aportar talento, conocimientos y muchas ganas”.

Amador Pastor Amador Pastor ha puesto en valor todas las posibilidades que ofrece la Formación Profesional Dual en nuestra Comunidad Autónoma y ha recordado la apuesta de este Gobierno por relanzarla. “La FP Dual es una modalidad educativa innovadora que ofrece grandes beneficios a empresas, centros educativos y estudiantes”, ha destacado, añadiendo que “el régimen de alternancia entre el centro y la empresa hace que la formación se adecúe a los intereses de todos los agentes implicados, en especial, a las necesidades y expectativas reales que presentan las empresas”. Pastor ha anunciado también que el Gobierno de Castilla-La Mancha, de forma experimental, va a poner en marcha de cara al próximo curso determinados ciclos de Formación Profesional en la modalidad presencial y bilingüe en un total de 16 centros educativos de Castilla-La Mancha.

¿Qué es la FP Dual Cooperativa?

La FP Dual Cooperativa nace de dos premisas: la FP Dual ofrece contenidos de formación extra a los currículos oficiales, formación específica acorde a las necesidades de cada empresa, de su sector de actividad y de su modelo de negocio, para aportar valor añadido a la formación de los alumnos y mejorar su empleabilidad; y las cooperativas son, en muchos de nuestros pueblos, la única empresa o, en otros, la empresa de referencia, por todos conocida.

La FP Dual Cooperativa pretende ofrecer formación cualificado profesional al alumnado, armonizando los procesos de enseñanza y aprendizaje entre los centros educativos y las cooperativas, lo que conlleva una mayor garantía a la hora de conseguir una mejor y mayor inserción laboral y favorece que las cooperativas sean protagonistas en esta Formación Dual como empresas sostenibles, motor de desarrollo en el ámbito rural.

Entre las actuaciones  incluidas están la constitución de un equipo técnico que posibilite la creación de un referente empresarial para el impulso de esta enseñanza en la región; la elaboración de informes sobre competitividad, emprendimiento y tendencias; la puesta en marcha de jornadas formativas sobre FP Dual Cooperativo como la que hoy se celebra, además de la dinamización de la cultura del emprendimiento y el desarrollo de proyectos de innovación y transferencia de conocimiento, entre otras. Igualmente, según recoge el convenio firmado recientemente por la Consejería de Educación y la fundación, constituye una Mesa de coordinación que facilite el seguimiento de las actividades, el consenso de los proyectos y el compromiso de los diferentes agentes intervinientes.

La Denominación de Origen Cigales califica la añada 2020 el próximo viernes

  • Catorce de profesionales del sector realizará la cata de calificación
  • El Q-BO de la Diputación Provincial de Valladolid acoge la cata de 10 vinos, un blanco, cinco rosados y cuatro tintos de guarda. 

         

La Cata de Calificación de la Añada 2020 de la Denominación de Origen Cigales se va a celebrar el próximo 9 de julio en el Edificio el Q-BO de la Diputación Provincial de Valladolid, en la Calle del Monasterio del Paular, en Valladolid. 

Catorce profesionales del sector serán los encargados de realizar la cata a ciegas de los 10 vinos seleccionados,  considerando la representatividad de cada vino en relación con el total de litros de vino elaborado en la cosecha.

         La puntuación de los vinos comenzará a las 12:00 horas y, tras ella, se realizará un pleno extraordinario presidido por el presidente del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Cigales, Julio Valles, donde se notificará el resultado de la calificación de cosecha para hacerla pública posteriormente,  a las 13:30 horas.

Programa de la Cata de Calificación de la Añada:

12:00 horas. Catadores profesionales califican la Añada

13:10 horas. Pleno extraordinario Calificación Añada D.O. Cigales

13:30 horas. Comunicación del resultado.

OENOBRANDS PRESENTA LOS NUEVOS PRODUCTOS MALOFERM VINTAGE Y MALOFERM BOUQUET

Las nuevas bacterias Maloferm Vintage y Maloferm Bouquet se unen a la gama Maloferm para ofrecer una fermentación maloláctica secuencial de alta calidad

En la vendimia 2021, la gama Maloferm incluirá dos nuevos productos: Maloferm Vintage y Maloferm Bouquet. Estos dos nuevos cultivos consisten en bacterias Oenococcus oeni para la inoculación secuencial que ofrecen una fase de latencia corta y una buena cinética de fermentación, al mismo tiempo que producen muy poca acidez volátil y ninguna amina biógena durante la fermentación maloláctica (FML).

Acerca de Maloferm Vintage:

Maloferm Vintage es una cepa O. oeni muy versátil y robusta que ha sido desarrollada para garantizar unas FML completas, seguras y que mejoren la calidad de los vinos blancos, rosados y tintos Premium. Maloferm Vintage no solo es capaz de aumentar el volumen y la sensación en boca (Figura 1), sino que además reduce las notas verdes y herbáceas. Todo ello se consigue respetando las características varietales y de añada del vino (Figura 2).

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Acerca de Maloferm Bouquet :

Maloferm Bouquet es una cepa O. oeni desarrollada para resaltar los caracteres frutales y florales en los vinos rosados y tintos durante la FML secuencial. Incrementa la calidad del vino con notas intensas de frutos rojos, negros, tropicales y cítricos (Figura 3), pero también con notas florales. El sabor general mejora gracias al mayor volumen, longitud y sensación en boca. El bouquet aromático general del vino mejora y se acentúa durante la FML (Figura 4).page2image27655360page2image4395952page3image4422416

Acerca de la gama Maloferm :

Toda la gama Maloferm, constituida por Maloferm Plus, Fruity, Vintage y Bouquet, mejora la calidad del vino al tiempo que garantiza fermentaciones malolácticas completas y seguras. La gama Maloferm está distribuida por Oenobrands.page3image27341568

Nota para los editores:

Acerca de Anchor Oenology:

– FIN –page3image27341760

En la vendimia 2021 Anchor Enology celebrará su 97 aniversario, apoyando siempre a la industria del vino tanto sudafricana como internacional. Un proveedor de confianza que lleva ofreciendo soluciones para la vinificación desde 1924 y cuyo objetivo sigue siendo la innovación y la creación de productos seguros y de calidad dedicados a la excelencia de la fermentación.

Oenobrands desarrolla y comercializa productos enológicos del hoy y del mañana. Su política de innovación continua permite crear soluciones que responden a los deseos y aspiraciones de productores, distribuidores y consumidores. Es con una fuerte creencia en el futuro de la industria y haciendo frente a los cambios actuales que Oenobrands, con el apoyo de sus empresas matrices de renombre internacional (DSM Food Specialities y Anchor Oenology), desarrolla una gama de productos enológicos que incluye enzimas, levaduras, derivados de levaduras y bacterias.

Con un equipo multidisciplinar altamente cualificado, Oenobrands dedica todos sus esfuerzos a proponer a los enólogos soluciones nuevas y científicamente sólidas, así como a poner de relieve las sinergias positivas entre sus productos. Oenobrands distribuye sus famosas marcas a través de una red especializada en los cinco continentes: Anchor®, Fermivin®, Maxaferm, Extraferm, Natuferm como parte de feel SAFE!, Claristar®, Final touch®, Rapidase®, Maloferm® e In-Line Ready®.

La pagina web www.oenobrands.com incluye un servicio de prensa con comunicados de prensa descargables. Muy pronto estará en varios idiomas. o nuestra página de Facebook en www.facebook.com/Oenobrands. Encontrará un servicio de prensa en línea en el sitio web www.oenobrands.com donde podrá descargarse nuestros comunicados de prensa.

González y Lacalzada apoyan el proyecto enoturístico de Bodegas Faustino Rivero Ulecia

González y Lacalzada apoyan el proyecto enoturístico de Bodegas Faustino Rivero Ulecia

  • Jesús Rivero, director general del Grupo Marqués del Atrio, explicó la inversión acometida en las instalaciones de la bodega a los consejeros de Hacienda y Administración Pública y Desarrollo Autonómico y al alcalde de Arnedo 
  • La oferta enoturística de la bodega de Arnedo pretende contribuir a revitalizar el Alto Valle del Cidacos y resaltar los atractivos turísticos de La Rioja Oriental.

7 de julio de 2021.- El proyecto enoturístico de Bodegas Faustino Rivero Ulecia, la bodega originaria del Grupo Marqués del Atrio, ha recibido hoy el apoyo de los consejeros de Hacienda y Administración Pública, Celso González González, y Desarrollo Autonómico, José Ángel Lacalzada Esquivel, del Gobierno de La Rioja, con una visita a la que han acudido acompañados del alcalde de Arnedo, Javier García Ibáñez. Los representantes públicos recorrieron las renovadas instalaciones del proyecto enoturístico de la bodega acompañados por la familia Rivero, con Jesús Rivero al frente.

Los representantes de la cuarta y quinta generación de la familia fundadora del grupo empresarial explicaron a las autoridades autonómicas y locales los cambios e inversiones acometidos en las instalaciones adaptándolas para un proyecto enoturístico de primer nivel, un espacio multifuncional en el que poder disfrutar de los vinos de La Rioja Oriental. La iniciativa se iba a poner en marcha en marzo de 2020 y se vio frenada por la aparición de la pandemia de COVID-19. Con ella, la familia Rivero, originaria de Arnedo, pretende contribuir a través del vino a revitalizar el Alto Valle del Cidacos y a visibilizar los encantos turísticos que guarda La Rioja Oriental, la zona más desconocida de La Rioja. 

“Estamos encantados de poder mostrar nuestras instalaciones a autoridades regionales y locales y de tener la oportunidad de explicarles nuestra disposición a contribuir a revitalizar la economía de la región con un proyecto cuyo objetivo fundamental es difundir la cultura del vino, el amor por nuestras raíces riojanas y la tradición vitivinícola de esta zona”, destacó Jesús Rivero.

El máximo responsable autonómico de Hacienda y Administración Pública recordó, a su vez, que “el Gobierno de La Rioja actuó rápido, con decisión y bajo el liderazgo de la presidenta” para que el Plan Nacional de Rescate del Gobierno de España, que en un primer momento fijaba que solo podían solicitar ayudas las empresas incluidas en 95 actividades económicas y por el que a La Rioja le corresponden 32,5 millones de euros, incluyera a tres sectores estratégicos para la región, como el vino, el calzado y el mueble.

Por su parte, el consejero de Desarrollo Autonómico señaló que “para el Gobierno de La Rioja apoyar nuestro producto estrella, el vino, trasciende más allá de su activo económico, ya que supone posicionar una de nuestras señas de identidad. Un elemento diferenciador que nos sirve como carta de presentación internacional gracias al cuidado trabajo que desarrollan las 400 bodegas pertenecientes a la DOCa Rioja a través de la historia, la tradición divulgada por todas las generaciones que nos precedieron y la cultura vitivinícola de esta región que da a luz a uno de los grandes vinos del mundo”.

El director general del Grupo Marqués del Atrio se ocupó de relatar la historia de la bodega a los consejeros autonómicos, al alcalde y a sus acompañantes durante el recorrido por unas instalaciones con capacidad para más de 4.000 barricas y que en 2020 celebraron el 40 aniversario del traslado del centro a las afueras de la localidad. 

La oferta enoturística de Bodegas Faustino Rivero Ulecia cuenta con visitas guiadas, catas maridadas, y dispone de un wine bar con una terraza al aire libre, donde en época estival se puede disfrutar de música en directo con vistas al Isasa. 

La bodega ha creado también el Club de la Barrica, reducido a aquellos apasionados por la cultura y el mundo del vino que desean guardar su propio vino en la bodega, bajo la mano de la familia Rivero.

Los primeros vinos Faustino Rivero Ulecia nacieron a finales de los años 60 fruto del esfuerzo de la familia Rivero por crear caldos que reflejasen la esencia clásica y fundamental de Rioja, con equilibro, complejidad y armonía. 

SOBRE BODEGAS FAUSTINO RIVERO ULECIA 

Bodegas Faustino Rivero Ulecia es la bodega originaria del Grupo Marqués del Atrio, uno de los principales productores de DOCa. Rioja, que puso en marcha su aventura vitivinícola en el año 1899 en la localidad de Arnedo. Los primeros vinos Faustino Rivero Ulecia, nacen a finales de los años 60 fruto del esfuerzo de Amador y Faustino Rivero (3ª generación) por crear vinos que reflejen la esencia clásica y fundamental de Rioja, vinos con equilibro, complejidad y armonía.

SOBRE GRUPO MARQUÉS DEL ATRIO 

Grupo Marqués del Atrio es el grupo bodeguero riojano de la familia Rivero, que inició su andadura vitivinícola en el año 1899 en la localidad de Arnedo. Desde entonces y gracias al paso de varias generaciones, la bodega familiar, siempre fiel a su legado, ha experimentado un crecimiento que le ha llevado a posicionar sus caldos en los mercados más exigentes del mundo. Actualmente, son la cuarta y la quinta generación las que lideran un negocio que, con una trayectoria de más de 100 años, dos bodegas principales en la DOCa Rioja y presencia en las principales denominaciones del país, se ha posicionado como uno de los grupos bodegueros más destacados en el ámbito nacional e internacional. El grupo forma parte desde 2016 de los patrocinadores de la Liga Nacional de Fútbol Profesional, siendo Marqués del Atrio el vino oficial del Campeonato de LaLiga Santander y LaLiga Smartbank. Entre sus socios, además de la familia Rivero, están el grupo Changyu Pioneer Wine, clave en la expansión internacional de nuestros vinos. 

La enóloga caboverdiana Carla Teixeira realiza una estancia en la Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias

La primera enóloga caboverdiana Carla Teixeira ha realizado una estancia de una semana en la Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria y de la Universidad de La Laguna en las islas de Tenerife y La Gomera. 

La primera enóloga caboverdiana Carla Teixeira ha realizado una estancia de una semana en la Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria y de la Universidad de La Laguna en las islas de Tenerife y La Gomera. 

Teixeira es Ingeniera Agropecuaria por la Escuela Superior Agraria de Coimbra y Máster en Enología y Viticultura por la Universidad Tras os Montes e Alto Douro, ambas en Portugal. En la actualidad compatibiliza sus labores de enóloga en la bodega Maria Chaves con la docencia en el Centro de Empleo y Formación Profesional de la isla de  Fogo.

La semejanza de los suelos y microclimas entre los dos territorios vitivinícolas han despertado el interés a la joven enóloga, que ha destacado el compromiso y liderazgo que están adquiriendo diferentes bodegas que ha visitado. Además, ha destacado “el enorme potencial de las diferentes variedades con que cuenta el archipiélago y su abanico de posibilidades para elaborar”. 

Durante su estancia en la Cátedra ha compartido diferentes reuniones con miembros del Consejo de Dirección de la entidad, así como una reunión de trabajo con el director del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria, José Basilio Pérez, con el cual ha intercambiado la importancia de contar en Cabo Verde con una Denominación de Origen propia.

Por su parte el director de la Cátedra Carlos Fernández, ha indicado que ha sido toda una experiencia el poder compartir con Carla Teixeira su implicación y objetivos de mejorar el sector vitivinícola de su país, que en algunas cuestiones tiene muchas semejanzas al nuestro.

Fernández reconoció que esta transferencia de conocimiento recíproca favorece el desarrollo de nuevos proyectos para impulsar el empleo y dinamizar territorios a través de un eje común como puede ser el vitivinícola. 

6 vinos y vermouth de moda que no te pueden faltar este verano

En verano, los compromisos y citas se multiplican. Por ello, desde Châpeau Wines recomiendan una selección de los vinos y vermouth de moda para no fallar este verano.

Vinos frescos y escogidos por esta empresa alfareña, especialista en distribución de vinos muy especiales, para acompañar los menús veraniegos: desde los más informales hasta los más elaborados.

Como cabría esperar, entre los elegidos encontramos vinos blancos y rosados propios de la época estival; pero no son los únicos, porque los tintos y el vermouth no faltan en este exclusivo listado.

Roselito (D.O. Ribera del Duero)

Roselito es el rosado más popular de Bodegas Antídoto. Un rosado del campo soriano, ubicado dentro de la Denominación de Origen Ribera del Duero, diferente y divertido.

Está elaborado con el ‘coupage’ tradicional de Albillo y Tinto Fino, procedente 100% de viñas viejas dando como resultado este vino de marcada originalidad.

Pétalos (DO Bierzo)

Los Descendientes De J. Palacios firman este Pétalos que, con su añada de 2018, la Asociación Española de Periodistas y Escritores de Vino lo escogió como uno 𝐝𝐞 𝐥𝐨𝐬 𝐦𝐞𝐣𝐨𝐫𝐞𝐬 𝐯𝐢𝐧𝐨𝐬 𝐝𝐞𝐥 𝐦𝐮𝐧𝐝𝐨.

Jovial y fragante, este vino es “la puerta a los matices del Bierzo”. Expresa todos los paisajes, las flores, los suelos y las orientaciones de la región en el que se produce, la villa de Corullón en El Bierzo central. La uva Mencía es la predominante, con el 93%, aunque también incluye 3% de uva tinta: Alicante Bouschet, Gran Negro, Pan y Carne, Negreda y un 4% de uva blanca: Valenciana, Jerez, Godello.

Ferratus AO (Ribera del Duero)

Su estilo contemporáneo y vanguardista lo hacen ser tendencia y, además, con una inmejorable relación calidad/precio.

Este 100% Tempranillo de Bodegas Ferratus procedente de cepas en torno a los 20 años y vendimiado de forma manual, tiene un comportamiento similar a un crianza -aportado por sus 12 meses en barrica francés- pero con una sensación frutada y fresca. Es amable y fácil de beber.

El Perro Verde

Su nombre y su imagen ya lo dicen todo. No en vano, fue una de las primeras marcas de Uvas Felices de Vila Vinitecaque salieron al mercado, en el año 2005, para atraer a un consumidor joven.

Además de poseer una imagen y un nombre que entran por los ojos, El Perro Verde es un vino blanco cristalino, fresco y vibrante de Rueda que irá perfecto con cualquiera de tus planes gastronómicos de verano. Está elaborado con Verdejo, la uva que tiene el color más verde (y ahora ya sabemos por qué el perro es de este color).

Volandera (DO Navarra)

Este navarro 100% Garnacha procedente de las viñas de Cintruénigo, es, como dicen sus productores, súper fresco y ligero. Fruta total: palote, regaliz rojo de disco, kojak… “la tienda de chuches de los ochenta”.

Un vino de Bodegas Pura Garnacha para disfrutar fresquito, al sol y sin complejos. Un vino en su punto y sin pretensiones. Pura fruta.

Vermouth MonDIEU!

Desde Alfaro, en La Rioja, los hermanos Javier y Álvaro Usarralde, conocidos comercialmente como Châpeau Wines, elaboran su vermouth Mon Dieu! Original, que ostenta 91 puntos en la Guía Peñín.

Un vermouth tinto elaborado con una base de viura macerada durante 12 meses en barricas de roble francés. Con una entrada golosa y una acidez bien marcada, resulta fresco y profundo, animando el final un toque amargo que lo hace uno de los más sedosos y elegantes del mercado.

Sobre Châpeau Wines

Châpeau Wines es el sueño hecho realidad de dos jóvenes hermanos: Javier y Álvaro Usarralde, quienes desde su localidad natal, Alfaro, en La Rioja, están conquistando a los productores de vinos, champagnes y licores más exquisitos del mundo.

La empresa comenzó siendo una distribuidora, coordinadora y representante comercial de diferentes productores a nivel nacional, presentándose como socios en proyectos vitivinícolas de pequeñas dimensiones, bodegas con las que comparten filosofía e ilusión por ayudarles a crecer tanto en el mercado nacional como internacional.

Hoy en día siguen manteniendo su esencia inicial, pero ampliada internacionalmente. También

son productores y distribuidores de sus propias creaciones, entre las que se encuentras los vermouths Mon dieu!, las ginebras premium de marca Ginebro o los vinos elaborados con uvas de la zona geográfica de su localidad natal. También son partner oficial del sistema de conservación Coravin.

Entre sus últimos triunfos, y también otro sueño hecho realidad, está la creación de Petit Comité, un espacio multifuncional y único en su ciudad, destinado a la venta de sus vinos de referencia, así como a la celebración de exclusivas catas y eventos profesionales de alta calidad.

VINIGALICIA OBTIENE EL ACCÉSIT A LA INTERNACIONALIZACIÓN 2021

El gerente de la compañía y la responsable de exportación recogieron este reconocimiento el pasado día 5 de julio de la V edición del premio Pyme del Año de Lugo.

Chantada, 6 de julio de 2021

ViniGalicia Familia Bodeguera, ubicada en Chantada (Lugo), obtuvo recientemente el accésit a la Internacionalización en la V edición del Premio Pyme del Año de Lugo convocado por la Cámara de Comercio de Lugo y el Banco Santander junto con el Grupo El Progreso.

A pesar de la situación sanitaria, la Internacionalización tuvo un comportamiento muy positivo en la compañía, aumentando la facturación durante los meses de pandemia en un 13% con respecto al 2019.

Además, Vinigalicia logró aumentar la cartera de clientes en países en los que ya tenía presencia, creando marcas nuevas adaptadas a sus necesidades y, también, consiguió llevar marcas propias a más países a través de nuevos distribuidores.

Estos logros son muy importantes para la empresa chantadina, fruto del trabajo y la dedicación de su equipo, dando muestra de que han conseguido adaptarse a los inconvenientes en ausencia de ferias y eventos que ayudan a forjar alianzas comerciales internacionales.

Esta familia bodeguera nació en el año 1940 y a día de hoy ha logrado estar presente en las 5 denominaciones de origen gallegas, vendiendo en 22 países y consolidándose como un referente de vinos gallegos en el mundo.

Arranca la tercera edición del Máster en Dirección y Gesión del Enoturismo

El sector busca profesionales con alto grado de cualificación con vistas a conseguir recuperar los datos en 2022

Según los datos del Decimotercer Informe Anual de Visitas a Bodegas y Museos del Vino asociados a «Rutas Vino de España», desde 2020 se ha frenado la tendencia de crecimiento constante de los últimos años, provocando una caída del 73,5%. Esto se traduce en unas pérdidas de 61,5 millones de euros para el sector.
La campaña de verano de 2021 se ve de forma optimista por los gerentes de algunas rutas del vino, gracias al avance de la vacunación y al fin del uso de la mascarilla en espacios abiertos y la reducción de otras restricciones, aunque las bodegas y otras empresas enoturísticas están poniendo el foco en el año 2022.
«La puesta en marcha de nuevas estrategias de marketing, la renovación y la creación de nuevos productos turísticos, contribuirán a mejorar la calidad de la experiencia en destino», según ACEVIN (Asociación Española de Ciudades del Vino).
En esta línea, el Máster en Dirección y Gestión del Enoturismo será el encargado de formar a los profesionales que el sector necesita con un alto grado de cualificación en las disciplinas más demandadas por las bodegas y preparar a los alumnos para tener una visión global de las técnicas y estrategias más novedosas.
Con el aval académico y el reconocido prestigio de la Universidad Europea Miguel de Cervantes, el Máster en Dirección y Gestión del Enoturismo se incorpora a la programación de títulos propios de la Universidad, y en su tercera edición se consolida como una de las alternativas más completas para cualquier profesional del sector del vino u otras áreas que quiera especializarse en Enoturismo de una manera global.
El máster tiene una duración de 1 año académico, lo que corresponde a 60 Créditos ECTS y 1.500 horas certificadas. Se imparte en la modalidad 100% On line con tutorías personalizadas y cuenta con un Titulo Propio Universitario de la Universidad Europea Miguel de Cervantes.
Más información:
Web: www.campusdelvino.com

LA DO CATALUNYA EMPIEZA UN VERANO LLENO DE ACTIVIDADES

Con la temporada de verano, la DO Catalunya sale a la calle para que sus vinos acompañen numerosas iniciativas veraniegas, aptas para todos los públicos. Algunas de ellas ya hace días que se pusieron en marcha, como es el caso de Terrats en Cultura o el Cine al aire libre en la Sala Montjuïc. Otras, están a punto de estrenarse próximamente como el Festival Cruïlla o la Fiesta Mayor de Gracia de Barcelona.

Vuelve Cinema a la Fresca del 2 de julio al 6 de agosto

Un año más, llega el ciclo ‘Cinema a la Fresca’ (cine al aire libre) de la Sala Montjuïc, con la proyección de varias películas de calidad, cine de autor, clásico y de culto, como pueden ser Nomadland, Joker, Intocable, Parásitos o Amélie, entre otros.

Los vinos oficiales de la sala son los de la DO Catalunya, colaboradora habitual del ciclo. Los vinos maridarán toda la programación de esta nueva edición, que se estrenó el 2 de julio y se prolongará hasta el viernes 6 de agosto.

9a Edición de Terrats en Cultura

Los Terrats en Cultura organizados por la asociación Coincidències, son una serie de actividades culturales que transcurren en diferentes azoteas de Barcelona y Hospitalet de Llobregat. El programa de esta 9a edición comenzó el 22 de abril con las Fiestas de la Primavera, celebradas en L’Hospitalet de Llobregat.

La DO Catalunya, además de maridar las diversas actividades de Terrats en Cultura, será coprotagonista, como cada año, de uno de los espectáculos de la temporada. Será el sábado 17 de julio a las 20:30h, maridando la propuesta de cabaret de improvisación del grupo ‘Dejabugo’.

Por otra parte, los días 6 y 8 de julio a las 19:30h tendrá lugar ‘La Taula’, actividad paralela y complementaria de Terrats en Cultura que supone un punto de encuentro de ideas y pensamientos sobre cuestiones fundamentales. Esta actividad está enmarcada dentro del proyecto European Creative Rooftop Network, cofinanciado por Europa Creativa. La DO Catalunya será la única marca presente en esta actividad, que ofrecerá una copa de cortesía a todos los asistentes.

Bibliotecas con DO: todos los lunes de julio a las 19h

Durante el mes de julio vuelve Bibliotecas con DO, iniciativa del Servicio de Bibliotecas de la Generalitat de Catalunya en colaboración con el Institut Català de la Vinya i el Vi (INCAVI). Este año, tendrá lugar todos los lunes del mes de julio a las 19h en la Biblioteca Central Xavier Amorós de Reus.

Las actividades, maridadas con los vinos de la DO Catalunya, comenzaron ayer, lunes 5 de julio, con Jam poética. Gabriel Ferrater fue el objeto de este recital abierto a la participación. Tras una introducción que recogió varios testimonios sobre su relación con el suicidio, se dio paso a la lectura de poemas suyos y de otros poetas.

Edición de verano de Mr. Vin, colaboración con Enoturista

Cada jueves, este simpático personaje se desplazará a nuevos escenarios para disfrutar del vino con DO Catalunya. El 1 de julio vio la luz el primer vídeo de la edición veraniega, en el que Mr. Vin se desplazó a La Pedrera-Casa Milà de Barcelona para degustar los vinos de la DO Catalunya.

Los clips breves, que se podrán ver en la web y en las redes tanto de Enoturista como de la DO Catalunya, dan continuidad a la campaña «Mi vino, mis normas», ya que demuestran que es posible disfrutar del vino catalán DO Catalunya donde quieras, cuando quieras y con quien quieras.

Los vinos de la DO Catalunya en el Festival Cruïlla

La DO Catalunya se suma al Festival Cruïlla 2021, que se celebrará en Barcelona los días 8, 9 y 10 de julio. Durante estos tres días, la DO Catalunya contará con un espacio donde habrá un amplio abanico de vinos y profesionales que podrán recomendar y prescribir a los asistentes -unas 25.000 personas diarias- la referencia más afín a sus gustos.

En agosto, Fiesta Mayor de Gracia (Barcelona)

Del 15 al 21 de agosto llega la Fiesta Mayor de Gracia en Barcelona con los vinos de la DO Catalunya, colaboración que se ha ido realizando durante prácticamente 10 años y que, año tras año, bate récords de asistencia. Se podrá disfrutar de la tradicional Ruta de vinos con la DO Catalunya «A cada carrer, tasta un vi». Ahora bien, para garantizar las medidas de prevención para la COVID-19, todas las actividades requerirán inscripción previa, además de otras medidas, como la mascarilla obligatoria durante toda la actividad, exceptuando el momento de catar el vino.

Medalla de Oro y dos de Plata en el Concurso Mundial de Bruselas para tres vinos de la cooperativa El Progreso

Para el “jijones Gran Reserva 2012”, oro; y las platas para los “Ojos del Guadiana” Gran Reserva 2012 y el Syrah Roble 2020

Además consiguen Bronce en el España Selección con el “Ojos del Guadiana” Verdejo

Villarrubia de los Ojos, 6-7-2021. Las buenas noticias siguen llegando a Bodegas El Progreso de Villarrubia de los Ojos (Ciudad Real), ya que han conseguido tres premios esta última semana en el prestigioso Concurso Mundial de Bruselas, y, días antes, otra en el Certamen España Selección.

Los vinos premiados en el afamado Concurso Mundial de Bruselas son, esta edición, para el “Jijones Gran Reserva 2012”, que se alzó con la Medalla de Oro, tempranillo cien por cien.

Y las Medallas de plata fueron para “Ojos del Guadiana Gran  Reserva 2012”, tempranillo, y el “Ojos del Guadiana Syrah Roble 2020”. El Progreso tuvo también premios en años anteriores como el Oro en 2019 para su Ojos del Guadiana Crianza y la Gran Medalla de Oro. 

Además este pasado mes de junio, el vino “Ojos del Guadiana Verdejo” consiguió el Bronce en el concurso España Selección, en su tercera edición que convoca Wine Connection. El ámbito del concurso comprende los vinos elaborado en España con variedades autóctonas del territorio nacional. 

“Estos cuatro premios eleva a 15 los obtenidos estos 6 primeros meses, lo cual es una estupenda cosecha, de la que nos sentimos orgullosos, y que demuestra la gran calidad de nuestros vinos, que está siendo refrendada en los concursos Mundiales, Internacionales y nacionales”, afirma Jesús Julián Casanova, presidente de El Progreso.

Otra novedad de El Progreso de este verano es que han puesto en el mercado el “Ojos del Guadiana Garnacha Rosado”. Este rosado se ha elaborado a partir de uvas de Garnacha, y solamente se utiliza el mosto yema, para no extraer apenas color. 

“Es un vino que se saca debido a la demanda que tiene el mercado hacia este tipo de rosados Provenzales, con menos color que el típico rosado Español, que sí que tiene algo más de color porque se macera unas horas el mosto con su hollejo”, comenta Juan Nieto, director técnico de El Progreso.

Nota de Cata del Garnacha rosado. De Color cereza pálido. En nariz se combinan los aromas de frutas rojas junto a las hierbas balsámicas. En boca destaca su expresión frutal. Es un vino sabroso y equilibrado. La temperatura de servicio ideal es de 5º a -10º. Y en su maridaje, combina bien con arroces, mariscos, carnes blancas y guisos no muy especiados.

Igualmente, en el capítulo oleícola, Jesús Julián Casanova expresaba su satisfacción porque el AOVE ecológico “Algaraba Centenario”, que ha sacado Vidabol, sociedad cooperativa de Castilla-La Mancha de la que El Progreso forma parte junto a otras dos cooperativas, ha obtenido Medalla de Plata en el prestigioso Concurso Internacional de Aceite de Oliva Athena de Grecia. 

“Es un orgullo estar entre esa decena de AOVEs de Castilla-La Mancha que han obtenido medallas de Doble Oro, Oro, Plata y Bronce en este concurso, celebrado en la isla de Lesbos (Grecia), en el que participaron aceites de oliva de todo el mundo, y que contó con un Jurado de gran calidad, que se reunió durante en junio”, dice.

Marqués de Vargas presenta las nuevas añadas de sus vinos nobles

• Elaborados a partir de viñedos propios ubicados en la Rioja Alta –incluyendo varias parcelas reconocidas como Viñedo Singular por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación– los vinos Hacienda Pradolagar, Selección Privada y Reserva alcanzan con la añada 2016 clasificaciones históricas que sitúan a Marqués de Vargas entre las mejores bodegas de Rioja.

La bodega Marqués de Vargas presenta las nuevas añadas de Hacienda Pradolagar, Selección Privada y Reserva. Vinos de finca singulares, de edición limitada, procedentes de viñedo propio ubicado en la Rioja Alta. La finca, bautizada como Hacienda Pradolagar, posee varias parcelas que han sido reconocidas como ‘Viñedo Singular’ por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación debido a las características extraordinarias de su terruño, lo diferencial de su proceso de producción y el respeto por el tradicional proceso de vendimia manual.

La apuesta de Marqués de Vargas por elaborar vinos singulares con la tipicidad de su región y con la personalidad única de su terroir, ha sido reconocida por los principales expertos que conceden a los tintos de la bodega clasificaciones históricas, hecho que les engloba entre los mejores de Rioja. En concreto, con los vinos de la nueva añada 2016, que salen ahora al mercado, el Master of Wine Tim Atkin incluyó a Bodegas y Viñedos del Marqués de Vargas en lo alto de su clasificación de bodegas riojanas como ‘First Growth’, un selecto grupo de 21 bodegas que Atkin selecciona por su calidad y buen hacer. Además, los críticos avalan la labor en el viñedo de la enóloga Ana Barrón y Xavier Ausás, asesor vitienológico.

La añada 2016

Clasificada oficialmente como una añada “Muy buena” según la D.O.Ca. Rioja, la añada 2016 en Marqués de Vargas comenzó con un desborre tardío; pero unas excelentes condiciones de floración y fecundación en todas las variedades dieron origen a un rendimiento cuantitativo potencial muy importante. Durante todo el año agrícola se fueron adaptando los trabajos de los suelos y de la vegetación buscando el equilibrio de las viñas. Después de un invierno y una primavera más bien lluviosa, las condiciones climáticas fueron secas, con temperaturas muy altas y con mucho sol; y a final de julio, las parcelas más cualitativas y precoces comenzaron a ralentizar su desarrollo vegetativo. La maduración evolucionó correctamente, estando condicionada por un déficit hídrico notable. Se dieron altas temperaturas veraniegas y fuertes amplitudes térmicas durante las semanas precedentes al inicio de la vendimia., la cual se desarrolló de forma selectiva y muy escalonada para cortar la uva en el momento óptimo de madurez.

Vinos de edición limitada en la Rioja Alta

Hacienda Pradolagar, la referencia más exclusiva e icónica de Marqués de Vargas. Con una producción muy limitada y numerada de 4.899 botellas, se lleva a cabo sólo en las grandes añadas con las mejores uvas de una de nuestras parcelas, La Victoria, de tan solo 6 hectáreas y con viñas de 40 años de edad. . Criado en barricas nuevas de roble francés durante 23 meses, el tinto es un vino de guarda que muestra sus cualidades extraordinarias, destacando su intensidad, concentración y longevidad. Hacienda Pradolagar 2016 es la unión armoniosa de la elegancia y precisión del Tempranillo y la generosidad de la variedad Mazuelo. Así, el crítico y Master of Wine, Tim Atkin concede 97 puntos, apreciando su fondo mineral, con un tanino fino fruto de su crianza en barrica. PVP recomendado Hacienda Pradolagar 2016: 110€

La elección perfecta para apasionados de tintos con personalidad , Selección Privada 2016. Un vino de parcela, elaborado sólo en las mejores añadas y producido en su mayoría a partir de Tempranillo complementado con Mazuelo y Garnacha. Caracterizado por una crianza en barricas nuevas de roble francés, durante 25 meses y una extraordinaria capacidad de guarda. El tinto es expresivo desde el inicio, con un recorrido amplio y ascendente, a la vez que elegante. El Tempranillo aporta taninos suaves, con una entrada sedosa, finura y elegancia. La variedad de Mazuelo y Garnacha ensamblan de manera armoniosa, dado como resultado un vino con notable intensidad y profundidad. Guía Peñín puntúa con 92 puntos y Tim Atkin clasifica esta añada de Selección Privada con 96 puntos. PVP recomendado Selección Privada 2016: 51,50€

Marqués de Vargas Reserva 2016, es el vino insignia de la casa y el que representa el carácter de la finca Hacienda Pradolagar en su conjunto.. Uno de los tintos más reconocidos de la Bodega que aúna la elegancia del Tempranillo, la densidad y generosidad de la Garnacha y la frescura del Mazuelo. Como resultado, tras 22 meses de crianza en barrica de roble francés, se obtiene un vino placentero, complejo y elegante. Publicaciones de referencia como Guía Peñín otorgan 91 puntos a la añada y, por su parte, Tim Atkin subraya su gran potencial y le asigna una puntuación de 94 puntos. PVP recomendado Marqués de Vargas Reserva 2016: 21,89€

Tienda online: Shop Marqués de Vargas ,Lavinia.es y webs especializadas.
Tienda física: Lavinia; ECI- El Club del Gourmet, Sánchez Romero y tiendas especializadas, gourmet y enotecas

Sobre Marqués de Vargas

La Bodega Marqués de Vargas, enclavada en el centro de su propio viñedo, siguiendo el concepto de château, se encuentra en pleno valle del Ebro, en una zona conocida como Los Tres Marqueses. Una situación privilegiada para el cultivo de la vid por su clima continental extremado de influencia atlántica y una topografía suave de suelos arcilloso-calcáreos que permiten producir unos vinos tintos equilibrados, especialmente indicados para envejecer en barrica, con cuerpo y acidez total elevada.

Además, tras un trabajo prácticamente artesanal y una vendimia manual, la “Cuverie” -diseñada con diferentes tamaños tipos de tinas y depósitos- permiten vinificar de forma individual cada una de las 32 parcelas plantadas con variedades de uva tinta características de Rioja. Así, Marqués de Vargas obtiene grandes vinos de guarda, Reservas y Grandes Reservas, con decantado natural, sin filtrados, con varios años de crianza en botella antes de salir al mercado.

Bodegas y Viñedos Marqués de Vargas

Bodegas y Viñedos del Marqués de Vargas es un sólido proyecto familiar –presidido por D. Pelayo de la Mata, XI Marqués de Vargas y IX conde de San Cristóbal– asentado en las denominaciones de origen Rioja, Ribera del Duero y Rías Baixas. Enclaves únicos donde producen ediciones limitadas de vinos de finca procedentes exclusivamente de viñedos propios. Sus vinos de alta gama se han convertido en referencias reconocidas internacionalmente por la calidad y personalidad de las Bodegas Marqués de Vargas, Conde de San Cristóbal y Pazo de San Mauro.

Protos 9 meses Ecológico 2019, único Ribera del Duero con Gran Oro en el prestigioso Concurso Bioweinpreis de Alemania

 Protos Verdejo Ecológico 2019 también consigue la Medalla de Oro, segunda conseguida desde su lanzamiento el año pasado.

 A partir de este año 2021, todos los viñedos propios de la bodega en Ribera de Duero cuentan con certificado de ecológicos.

Valladolid, 6 de julio 2021. El prestigioso concurso alemán Bioweinpreis, dedicado solo a vinos de cultivos ecológicos, realizado por PAR® y autorizado por la Unión Europea, ha publicado sus resultados, otorgándoles la TOP GOLD Protos Tempranillo Ecológico 2019 y el oro a Protos Verdejo Ecológico 2020.

Protos Tempranillo Ecológico 2019 consigue el máximo galardón del certamen y se convierte en el único vino premiado de la Ribera del Duero. Así, Protos Verdejo Ecológico 2019 consigue su segunda medalla de oro en este reconocido certamen.

El reconocido certamen Bioweinpreis de Alemania se ha convertido en uno de los referentes de calidad más importantes del sector desde su fundación en el año 2009.

El sistema de pruebas PAR®, reconocido a nivel mundial para realizar las catas, bajo la dirección del experto sensorial y desarrollador del PAR® Martin Darting, son la clave para conceder a este concurso la fiabilidad, confianza y respeto en el sector.

El lanzamiento en 2020 de estos dos vinos ecológicos es una más de las acciones puestas en marcha por la bodega por llevar a cabo prácticas sostenibles. A partir de este año 2021, todos sus viñedos de Ribera de Duero cuentan con el certificado de ecológicos.

Protos Verdejo Ecológico 2020 es un vino amarillo pajizo con matices verdosos característicos de la variedad. Limpio y brillante. En nariz, intensidad media-alta, algo más fresco, pero con menos complejidad que el Verdejo tradicional. En boca, fresco, seco, redondo y estructurado gracias a la crianza de dos meses sobre lías finas. Persistente y con buena retrosanal, en la que vuelven a salir la manzana y los herbáceos.

Protos Tempranillo Ecológico 2019 es un vino color rojo picota con ribetes violáceos. En nariz, fresco, destaca la fruta roja y negra, acompañada con notas especiadas y ligeros tonos a tostados y cacaos, provenientes de las finas maderas. En boca, redondo, fresco, sedoso, equilibrado y con taninos suaves muy agradables.

Protos

PROTOS, del griego “Primero”; Bodega pionera que desde 1927 se ha mantenido fiel a su lema de SER PRIMERO, como una actitud de superación constante en el día a día y en todos los procesos, todo ello con la sola premisa de ofrecer la máxima calidad, convirtiéndose en icono altamente valorado en los mercados internacionales, pues la marca se comercializa en 100 países de los cinco continentes. Gracias a sus nuevas instalaciones diseñadas por el prestigioso arquitecto ganador del Premio Priztker Sir Richard Rogers, se sitúa una vez más, a la vanguardia en el panorama vitivinícola y enoturístico, convirtiéndose en la bodega más visitada de la Ribera del Duero y en la primera a nivel nacional en obtener el certificado de “marca de excelencia” por el prestigioso organismo internacional Superbrands. En 2013 fue seleccionada como “Bodega del año”

por la revista estadounidense “Wine and Spirits”

Planes para disfrutar de los Vinos de Jerez en un entorno incomparable

  • Las D.O.P. Vinos de Jerez y Manzanilla de Sanlúcar animan a descubrir las bodegas del Marco de Jerez, unas de las más visitadas de España y de Europa y pionera en potenciar el turismo enológico, así como algunos de los rincones más bellos de la región.
  • Convertida en la región de moda entre los amantes del vino, las propuestas experienciales y exclusivas que ofrecen las diferentes bodegas son perfectas para una escapada de verano y una alternativa al turismo de masas: rutas a caballo, desayuno entre viñas o visitas a las bodegas-catedrales, entre otras.

Madrid, julio de 2021.- El Marco de Jerez, que abarca el triángulo formado por las localidades de Jerez de la Frontera, Sanlúcar de Barrameda y El Puerto de Santa María, ofrece multitud de posibilidades que permiten al visitante descubrir y vivir la cultura del Vino de Jerez y de la Manzanilla de Sanlúcar de una forma exclusiva y alejada del turismo de masas.  Más allá de sus vinos, el atractivo turístico de la región se debe también a su gran patrimonio cultural e histórico, la belleza de sus paisajes, sus playas, su gastronomía, etc.

Por ello, de cara al verano, desde el Consejo Regulador de los Vinos y Vinagres de Jerez y la Manzanilla proponen diferentes opciones para disfrutar de una escapada en un entorno único. Entre ellas, las que ofrecen numerosas bodegas y que te permiten vivir una experiencia con los cinco sentidos.

Planes para una escapada al Marco de Jerez:

Visita a las bodegas-catedrales: las bodegas de la región fueron pioneras en potenciar el turismo enológico y, en la actualidad, son las más visitadas de Europa. Un viaje al Marco de Jerez debe incluir una visita a sus famosas y espectaculares bodegas-catedrales. Más allá de que los visitantes puedan conocer el proceso de elaboración de sus vinos y degustar sus diferentes variedades, algunas de ellas esconden auténticos museos, contando incluso alguna con una colección privada de pintura con obras de pintores españoles de los siglos XIV hasta el XIX, incluyendo a maestros como Goya, Velázquez, Murillo o El Greco.

Maridaje a pie de calle: los visitantes podrán disfrutar de un paseo por el casco antiguo de Jerez, incluyendo paradas en diferentes locales donde degustar Vinos de Jerez maridados con sabores típicos de la gastronomía jerezana.

Rutas a caballo: los amantes de la naturaleza tendrán la oportunidad de recorrer la campiña jerezana a lomos de un caballo cartujano. El paseo finalizará en una bodega, con una degustación de Vinos de Jerez acompañados de tapas típicas de la región.

Desayuno entre viñas: otra propuesta para disfrutar de la campiña jerezana y sus viñedos es hacerlo con un desayuno campero con productos de la tierra en este entorno incomparable. Este irresistible plan incluye también una visita a un viñedo para conocer las labores de viticultura de la mano de un guía experto, así como una visita guiada a una bodega con degustación de sus vinos.

Sanlúcar: Manzanilla y Doñana: se trata sin duda de un tándem que enamorará a todo aquel que se acerque a uno de los parques naturales más importantes de Europa. Tras descubrir sus ecosistemas, la jornada continuará con una visita a una bodega de Sanlúcar, en la que se llevará a cabo una cata especial donde se conocerán los secretos de la Manzanilla, acompañada de tapas típicas de Sanlúcar.

Dormir en una bodega con vistas a la Catedral: los visitantes podrán alojarse en un hotel integrado dentro de una impresionante bodega, en pleno casco histórico de Jerez y desde donde podrán contemplar la Catedral de Jerez y el Alcázar. Una experiencia enológica y cultural irrepetible.

Rutas del Vino y Brandy del Marco de Jerez, las más visitadas de España

En 2006, y con el objetivo de cohesionar los múltiples atractivos y dar respuesta a la nueva y creciente demanda de enoturismo en la región, se crearon las Rutas del Vino y Brandy del Marco de Jerez, convertidas hoy en una de las más visitadas de España. Bodegas, enotecas, hoteles, restaurantes, museos y empresas de ocio de todas las ciudades del Marco, junto a sus respectivos Ayuntamientos y los Consejos Reguladores del Vino y del Brandy de Jerez, se unieron para apoyar y fomentar el enoturismo de calidad. Asimismo, gracias a su labor, lleva 15 años contribuyendo al desarrollo económico de la zona y a la conservación del entorno natural.

CAMPAÑA DE PROMOCIÓN EUROPEA 

En 2020 ha dado inicio el Programa Europeo de Promoción de las D.O. de Jerez, Manzanilla de Sanlúcar y Vinagre de Jerez. 

El objetivo de la campaña es aumentar la competitividad y el consumo de los productos agrícolas de la Unión Europea con D.O.P.  ilustrados por los vinos de Jerez D.O.P., Manzanilla de Sanlúcar D.O.P. y Vinagre de Jerez D.O.P. 

Las D.O. de Jerez, Manzanilla de Sanlúcar y Vinagre de Jerez asumen, con este programa, el reto de conseguir incrementar el grado de conocimiento del Sello de Calidad D.O.P. por parte del consumidor. A través de esta estrategia de comunicación se potenciará el mensaje de que una D.O.P. es mucho más que un origen, asociándolo a un producto de calidad garantizada, auténtico y tradicional. 

CONSEJO REGULADOR DE LAS DENOMINACIONES DE ORIGEN “JEREZ-XÉRÈS-SHERRY” Y “MANZANILLA-SANLÚCAR DE BARRAMEDA” 

El Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen “Jerez-Xérès-Sherry”, “Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda” tutela estas denominaciones andaluzas que aglutinan a 1.750 viticultores y unas cien bodegas situadas en el llamado “Marco de Jerez”, en la provincia de Cádiz. Se trata de vinos de una extraordinaria variedad y un carácter genuino, con una larguísima tradición exportadora y con marcas que representan auténticos iconos españoles en todo el mundo. 

La historia de la innovación vinícola en Ribera protagoniza los Cursos de Verano de la UBU en Aranda de Duero

  • La Casa de la Cultura de Aranda de Duero acoge, hasta el jueves 8, esta cita tradicional del calendario formativo estival
  • Bajo el título “Tradición e innovación vitivinícola en la Ribera del Duero: Veinte años de historia”,cuenta con la presencia de prestigiosos expertos del mundo del vino

Roa, 06 de julio de 2021. La Casa de la Cultura de Aranda de Duero acoge hasta el jueves los XX Cursos de Verano del Vino de la Ribera del Duero, que en esta edición hacen un balance de estas dos décadas de “Tradición y la innovación vitivinícola en la Denominación de Origen”. 

Con la presencia de expertos llegados desde distintas entidades universitarias, profesionales especializados altamente cualificados y personal docente, se hará una retrospectiva, teórica y práctica, a través de la evolución de las técnicas de viticultura y enología, profundizando también en todo lo relativo al desarrollo de la DO desde el comienzo de siglo. 

Ponencias como “La evolución del uso del suelo en viticultura: desde el manejo convencional a la viticultura de precisión”, ofrecida por Vicente Gómez Miguel, profesor del área de Edafología de la Politécnica de Madrid; “Evolución de las técnicas de cultivo y el material vegetal en la Ribera a lo largo del siglo XXI”, que impartió Jesús Yuste Bombin, Investigador de ITACYL; y “Levaduras no Saccharomyces: de enemigas a aliadas”, por el Catedrático de Tecnología de los Alimentos de la UPM Fernando Calderón Fernández, inauguraron la primera jornada de los cursos. 

Hoy la cita continúa con una primera sesión sobre “Vinos libres de sulfitos: alternativas sostenibles al sulfuroso”, a cargo de Gustavo Cordero Bueso, profesor del área de Microbiología de la Universidad de Cádiz, para proseguir con una charla sobre el mantenimiento del viñedo y con una presentación sobre los vinos del curso del río Duero a su paso por España y Portugal. 

El miércoles la jornada se dedicará a la experiencia práctica, con visitas a bodegas, viñedos y exponentes patrimoniales. Para finalizar el jueves con una primera ponencia sobre “Grandes evidencias del mundo del vino”, por Antonio Tomás Palacios, de la Universidad de la Rioja, e indagar después en el papel de las emociones en el consumo de vino en Ribera del Duero. El cierre llegará de la mano de la charla “La Ribera del Duero, 20 años después”, a cargo del legendario periodista Javier Pérez Andrés. 

Dirigidos a estudiantes de áreas relacionadas con las ramas de Ingeniería Agrícola, Enología, Tecnología de los alimentos, Químicas y Biológicas, así como a estudiantes de Bachillerato y Módulos Superiores y personas tanto relacionadas con el mundo del vino como aficionadas a ello, estos cursos organizados por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ribera del Duero, el Ayuntamiento de Aranda de Duero y la Universidad de Burgos pretenden contribuir al desarrollo y fomento de la cultura del vino. Dirigidos por Pilar Rodríguez de las Heras, Mª Luisa González San José y Alberto Tobes Velasco, son una cita ineludible que, desde hace veinte años, reúne a profesionales y alumnos llegados desde distintos puntos del país, con la viña, el vino y el universo que los rodea como argumento. 

Sobre el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ribera del Duero

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ribera del Duero es el organismo responsable de velar por la autenticidad de los vinos de esta región, asegurando que cada botella que lleva su contra etiqueta ha superado rigurosos controles de calidad. 

Más de 300 bodegas forman parte de esta demarcación situada en la cuenca del río Duero y seleccionada como Mejor Región Vitícola del Mundo en 2012. Los vinos de la DO Ribera del Duero se caracterizan por su gran calidad, producción limitada y una fuerte apuesta por la innovación. El afán de superación, la experiencia y una actitud creativa, junto con la dedicación, tradición y talento de sus viticultores y bodegueros, convierten a los vinos de Ribera del Duero en únicos.

LAS VENTAS EN LA D.O. TORO AUMENTAN UN 8% DURANTE EL PRIMER SEMESTRE DEL AÑO 2021

Las ventas de contra etiquetas en la Denominación de Origen Toro entre el 1 de enero y el 30 de junio de 2021 han aumentado un 8% con respecto al mismo periodo del año anterior, determinado fundamentalmente por la calidad de los vinos y la confianza que los consumidores depositan en nuestros vinos, según el Presidente de la D.O., Felipe Nalda.

Del total de 8.577.500 botellas comercializadas hasta el mes de junio, 3.180.000 botellas se corresponden a las gamas de joven, ocupando 2.897.500 botellas el tinto joven. La gama de roble, que posee unos datos de 4.562.500 botellas comercializadas en la mitad de este 2021, vuelve a posicionarse como el tipo de vino más demandado por los consumidores que experimenta un mayor crecimiento respecto al periodo anterior cercano al 14%.

Estos datos son esperanzadores, ya que esta situación pone de manifiesto que el crecimiento de Toro es imparable, puesto que con las dificultades del momento actual que estamos atravesando, el registrar un crecimiento constante, en este caso en particular del 8% en el primer semestre del año, es una gran suerte y nos demuestra que los consumidores siguen confiando en el gran trabajo de bodegas y viticultores para lograr unos vinos de una calidad excelente que gustan al público y los datos así lo demuestran, ya que de aquí se desprende la gran fidelidad que los consumidores tienen con los vinos de Toro, que cada vez están más demandados. Felipe Nalda, Presidente de la D.O. Toro asegura que “desde el Consejo Regulador nos mantenemos prudentes con estas cifras, pero confiamos en poder continuar este crecimiento exponencial que Toro viene experimentando en los últimos años.”

Además, el Presidente Felipe Nalda ha puesto en valor la grandísima calidad de los vinos de Toro y el incremento registrado que va acompañado de una estabilidad en cuanto al número de bodegas y hectáreas de viñedo registradas, algo que demuestra que el interés por Toro y su Denominación de Origen no deja de crecer. Los esfuerzos de las bodegas, viticultores y del propio Consejo Regulador a lo largo del tiempo y durante este año han logrado posicionar y dar a conocer al público los excelentes vinos que se hacen en Toro, abalando estas cifras.

¡Continuemos creciendo!

Bruselas premia la calidad de los vinos de Anecoop con 9 medallas de Oro y 11 de Plata

Valencia, 06 de julio de 2021.- El Concours Mondial de Bruxelles ha dado a conocer los resultados de su 28º edición, tras la celebración de varios días de cata que transcurrieron entre el 17 y el 27 de junio en el Centro de Congresos y Exposiciones de Luxemburgo. El reconocido concurso ha premiado la calidad de los vinos de Anecoop Bodegas con 9 medallas de Oro y 11 medallas de Plata.

De los nueve que han obtenido medalla de Oro, seis han sido elaborados por las bodegas socias de Anecoop Bodegas con D.O.P. Valencia: Reymos V.O. Espumoso, Alégrate! Espumoso y Amatista Moscato Rosado, de Bodegas Reymos (Cheste) y los tintos Venta del Puerto Nº18 2016, Finca Cañadelas Merlot 2020 y La Cova Negra 2019, de Bodega La Viña (La Font de la Figuera). Completan el palmarés de Oros los tres vinos elaborados por su bodega socia con D.O. Navarra, Bodegas San Martín, cuyas referencias premiadas han sido: Butterzard 2020 Blanco, Viña Nava 2020 Rosado y Laderas de Unx 2020 Rosado.

Unos 10.000 vinos de 46 países productores han participado este año en este concurso internacional de referencia. Durante 9 días, más de 300 jurados internacionales se han sucedido para catar los vinos inscritos. Una vez más, el Concours se impone como revelador de las últimas tendencias y cambios en el mundo vitivinícola. En 2021, con casi 2.000 vinos españoles presentados, confirma su posición como mayor escaparate de la diversidad de la viticultura española, que logra un amplio medallero situándose por detrás de Francia, el país con mayor número de premios y por delante de Italia.

Acerca de Anecoop Bodegas

Anecoop comenzó la comercialización de vino en 1986. La oferta de sus bodegas socias, Bodega La Viña y Bodegas Reymos, de la DOP Valencia y Bodegas San Martín y Proyecto Unsi S. L., de la DO Navarra, así como de la colaboradora Bodegas Marqués de Reinosa, con DO La Rioja, hace de la diversidad una de sus ventajas más competitivas. Los numerosos reconocimientos internacionales obtenidos avalan el continuo esfuerzo que realiza Anecoop Bodegas por adaptar su oferta vinícola a los gustos del mercado. Actualmente, exporta a 44 países.

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EMINA reduce en un 40% los tratamientos en sus viñedos gracias a la investigación

La Bodega, situada en Valbuena de Duero, instaló en una de sus parcelas un dispositivo que le ha permitido recoger datos científicos y técnicos y tomar nota de todo lo que ocurre en el campo

Valbuena de Duero, 6 de julio de 2021. Bodega Emina ha conseguido reducir en un 40% el uso de tratamientos en el viñedo para prevenir enfermedades, gracias a un proyecto de investigación entre varios organismos de distintas comunidades autónomas denominado Viticast. La Bodega, situada en Valbuena de Duero, instaló en una de sus parcelas de la Ribera del Duero un dispositivo llamado captador de esporas, para medir la presencia en el ambiente de los hongos que producen las enfermedades. Estos datos se analizan en el laboratorio, junto a información de las estaciones meteorológicas, por un lado; y teniendo en cuenta el estado del crecimiento de la planta, por otro. Con estos tres parámetros se puede determinar cuando hay un riesgo real y objetivo de que se produzca una infección. Esto favorece que se apliquen los tratamientos necesarios cuando corresponde, con el consiguiente ahorro de costes.

Según señala el técnico de Calidad e I+D de Bodega Emina, el Dr. Víctor Vendrell, “la gran utilidad de este dispositivo es que detecta la presencia de esporas en el momento en el que los hongos las liberan al aire, antes de que infecten la planta, lo que nos va a permitir desarrollar un método de predicción antes de que se produzca la infección, y, de esta forma, podemos prepararnos”, asegura.

Viticast es un proyecto en el que participan bodegas de varias zonas situadas en las denominaciones de origen Rías Baixas, Ribeiro, Valdeorras y Ribera del Duero. Además, colaboran la Estación Fitopatolóxica de Areeiro, la Universidade de Vigo y la Fundación Empresa Universidade (Feuga). La iniciativa la lidera Monet Viticultura y se sufraga con fondos europeos.

Esta iniciativa es un ejemplo más de la apuesta y compromiso de Bodega Emina con la sostenibilidad y la I+D. Su fomento de la investigación, creando hace dos décadas un departamento profesional en la compañía y situándolo en el eje estratégico con importantes resultados, le llevó a su presidente Carlos Moro en 2016 a recibir el Premio Nacional de Investigación, en la categoría de Trayectoria Innovadora, otorgado por el Ministerio de Economía y Competitividad. Bodega Emina presume, además, de ser el primer centro integral de desarrollo sostenible de una bodega en el mundo. 

En la actualidad, la compañía cuenta con novedosas tecnologías en el sector como son los sensores, el Big Data o la Inteligencia Artificial. Recientemente, Bodega Emina ha lanzado un proyecto puntero dentro del sector basado en el Internet de las Cosas o IoT (por sus siglas en inglés) con el objetivo de mejorar en eficiencia energética, control de costes y prevención de riesgos. 

Sobre Bodega Emina

Emina pertenece al grupo de Bodegas Familiares Matarromera, representando su línea más moderna, ycuenta con dos bodegas, una en Valbuena de Duero (D.O. Ribera del Duero) y otra en Medina del Campo (D.O. Rueda), lo que permite a la marca tener una gran diversidad de tipos de vinos: blancos, rosados, blancos fermentados en barrica, espumosos y diferentes tintos. 

La filosofía de Emina está adherida a los conceptos de innovación y sostenibilidad, por los que la compañía y su presidente, Carlos Moro, han sido premiados en numerosas ocasiones. La marca Emina representa vinos modernos, con espíritu joven, que se adaptan cada día a los gustos de los consumidores.

Bodega Emina ha sido reconocida como Mejor Bodega Abierta al Turismo por la Asociación Española de Ciudades del Vino.

Grupo Bodegas Olarra, el elaborador de Rioja más galardonado en International Wine Challenge 2021

Disfrutamos con nuestro trabajo y cada año nos esforzamos por obtener lo mejor de cada vendimia quedando así reflejado en nuestros vinos.

Este esfuerzo se ve recompensado por el apoyo de los clientes de Grupo Bodegas Olarra y este año, lo ha reconocido también el International Wine Challenge (IWC) consiguiendo ser el grupo bodeguero más galardonado de Rioja de esta edición 2021.

IWC es uno de los más prestigiosos concursos mundiales especializado en el sector vitivinícola. Catadores experimentados de todo el mundo valoran en cata ciega los vinos presentados. El equipo de catadores, compuesto por periodistas especializados, enólogos, compradores internacionales, investigadores y representantes de instituciones profesionales, tienen como único principio distinguir los vinos de calidad indiscutible, sin perjuicio de la etiqueta o del prestigio de la marca o denominación.

En esta 38ª edición, de los 38 oros otorgados a los vinos españoles, 12 han sido para los vinos de Rioja y, de ellos, 3 para Bodegas Olarra y 2 para Bodegas Ondarre, ambas pertenecientes a Grupo Bodegas Olarra. Además Olarra Clásico Gran Reserva 2015 se ha alzado con las categorías de “Mejor Rioja” y “Mejor Rioja Gran Reserva” y Mayor de Ondarre Reserva 2016 con la categoría de “Mejor Rioja Reserva”. ¡Un excelente reconocimiento para un muy buen trabajo!

En esta edición, además de premiar a grandes vinos se ha reconocido la gran labor de sus elaboradores y Javier Martínez de Salinas, enólogo y director técnico de Bodegas Olarra  y Bodegas Ondarre, ha sido nominado para la categoría de “IWC Red Winemaker of the Year 2021”.  Javier Martínez de Salinas es un apasionado de su trabajo, vive con intensidad cada momento de la elaboración de los vinos, con delicadeza y exigencia, disfrutando tanto del viñedo como en la bodega y aquí llega el reconocimiento a su incansable esfuerzo.

Orgullosos de estos reconocimientos, seguiremos trabajando con la misma ilusión para elaborar los grandes vinos de Rioja que identifican a nuestras Bodegas.

Los tintos de crianza de Vegamar se traen tres nuevas medallas del Mundial de Bruselas

  • El Vegamar Crianza 2018 y el Dominio de Calles Crianza 2018 logran sendas medallas de Oro, mientras el Esencia Vegamar 2018 repite Plata
  • Los tres vinos premiados comparten añada y viñedos, pero cada uno tiene un coupage exclusivo alternando variedades locales y foráneas

Tres tintos envejecidos en barrica de Vegamar se han hecho con otras tantas medallas en el concurso Mundial de Bruselas, el certamen que más vinos recibe cada año en el panorama internacional.

       El Vegamar Crianza 2018 se trae un nuevo Oro que se suma al que había logrado a principios de año en Alemania en Mundus Vini y a la Plata del desafío de Burdeos. Ese equipo que forman la syrah y la merlot de las mesetas de Calles en este vino hacen que año tras año, concurso a concurso, este vino esté entre los preferidos de todos los jurados que catan a ciegas.

Con la misma añada, aunque con diferente coupage, el Domino de Calles Crianza 2018también se trae un oro gracias a su mezcla de tempranillo, garnacha y cabernet, curiosamente el mismo galardón que logró en Mundus Vini.

El Vegamar Esencia 2018 sigue estando entre los vinos preferidos de los jurados internacionales ya que repite la Plata que logró el año pasado, y que se suma al tercero oro que había logrado la bodega de Calles en Mundus Vini, más el oro en el Desafío de Burdeos, entre otros reconocimientos.

Así, los tres tintos comparten añada y viñedos en las mesetas más altas de la DOP Valencia, en la subzona del Alto Turia, pero no variedades ya que cada uno de ellos tiene un coupage exclusivo. 

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