Con el otoño cambia el color de los viñedos, se realiza la vendimia y Ribera del Guadiana se viste de tonalidades naranjas, rojas y ocres, muestra una luz diferente y los cinco sentidos del viajero se disponen a sentir mil y una sensaciones que sólo en esta tierra se pueden disfrutar.
Es momento de vivir una historia realmente diferente en un territorio vitivinícola en el que el viajero puede elegir qué hacer, cómo vivir esta tierra y qué actividad desarrollar. Y es que, de nuevo, si viajas hasta Ribera del Guadiana, podrás participar en una actividad para celebrar el día mundial del enoturismo un gran evento, que cuenta con una gran iniciativa.
Y de hecho… así es…!!!!! Y es así, porque el próximo día 12 de Noviembre, la Ruta del Vino y el Cava de Ribera del Guadiana vuelve a sorprender a propios y extraños con “Un Brindis por la Ciencia”, una nueva iniciativa donde la ciencia, el vino y la música de jazz se unen para proponerte un perfecto maridaje, en una velada muy especial, donde se pretende conectar la ciencia, con la cultura enogastronómica de la Región, regalándole al viajero momentos de ensueño que sólo aquí puede vivir.
Momentos e instantes en los que el viajero podrá ir realizando catas de diferentes vinos, (mostos para los más jóvenes), mientras grandes expertos del mundo del vino y del cava van explicando todos los procesos de producción, cómo se debe hacer una cata, todas sus fases (la visual, la olfativa y la degustación) y los acordes de una partitura de jazz se escuchan de fondo…
Este primer “Brindis por la Ciencia” tendrá lugar en la localidad de
Navalvillar de Pela, el sábado 12 de Noviembre, y contará con la presencia del experto de la Universidad de Extremadura, Francisco Fernández de Vega, que hablará de “Píldoras para la re-evolución digital”, mientras el grupo PacoFdez Quartet amenizará la velada con su música de jazz.
Bodegas José Pariente ha obtenido la certificación Wineries For Climate Protection (WfCP) a través de la empresa AENOR.
Un proyecto ambicioso 360º que ratifica el compromiso de la compañía con el entorno y su apuesta continua por la preservación del terruño.
Hace años que Bodegas José Pariente decidió pasar de las palabras a los hechos y reafirmar su compromiso con el cuidado del entorno. Con un ambicioso proyecto 360º continúa dando pasos en todos los ámbitos de la empresa: desde los trabajos de campo libres de pesticidas, pasando por la adaptación de todos los procesos de elaboración y la integración paisajística, hasta la apuesta por una economía circular, todo ello con el fin de garantizar los recursos naturales de nuestro planeta.
“Somos conscientes de que la industria vitivinícola produce un gasto importante a nivel medioambiental, conocemos el impacto de nuestras acciones, por eso, parte de nuestro trabajo durante los últimos años se ha focalizado en la conversión ecológica de nuestros viñedos y la adaptación integral de la bodega en los procesos de elaboración” – Explica Martina Prieto Pariente, Directora Técnica de Bodegas José Pariente.
Por el momento, todos los vinos con crianza de esta bodega familiar cuentan con certificación ecológica. Su hoja de ruta actual pasa por la conversión de todos aquellos viñedos que son propiedad de los viticultores locales con los que trabajan, para que, en el año 2025, la totalidad de sus vinos cuenten con dicho sello.
Bodegas José Pariente ha llevado a cabo el proceso de certificación en WfCP con el objetivo de demostrar, de manera sólida, su compromiso medioambiental. Su proyecto se basa en la consecución de un equilibrio con todos los recursos disponibles del entorno mediante la explotación de los mismos por debajo de su límite de renovación.
WfCP es la primera y única norma específica para el sector del vino en protección medioambiental. La aceleración del calentamiento global está siendo un factor clave en todos los sectores de nuestra sociedad. Cada vez son más las empresas conscientes de la necesidad de un desarrollo de estrategias sostenibles que permitan obtener productos de calidad en unas condiciones climatológicas cambiantes.
El movimiento “Wineries for Climate Protection” nace en 2011, por la necesidad real de las bodegas y de otras instituciones, de actuar ante la nueva realidad climática, teniendo en cuenta el efecto que ésta pueda tener sobre el viñedo y, por consiguiente, en la calidad e identidad de los vinos.
De este modo, el principal objetivo de WfCP es demostrar el desempeño que las bodegas hacen en el ámbito de la protección del medio ambiente y el desarrollo sostenible; así como asegurar su compromiso con la sostenibilidad global, entendiendo ésta en sus cuatro dimensiones: Ambiental, social, económica y de gobernanza.
La Federación Española del Vino (FEV) fue la que impulsó, en 2015, el proyecto WfCP con el asesoramiento técnico de algunas bodegas asociadas y de una de las entidades de certificación líderes en España,. Orientada a la sostenibilidad y a la mejora continua. Se trata de una certificación que actúa sobre cuatro pilares fundamentales: Reducción de emisiones de gases efecto invernadero (GEI), gestión del agua, reducción de residuos & eficiencia energética, y energías renovables.
“Nuestra bodega ya cumplía con la normativa” – Explica Virginia García, Directora de Calidad y Seguridad Alimentaria en Bodegas José Pariente – “Lo único que hemos tenido que hacer ha sido llevar un control más exhaustivo de los diferentes procesos, aunque, a largo plazo, seguramente debamos ampliar los registros ya que, los objetivos, se van ampliando anualmente”.
‘61’ Dorado en Rama NV (94 p.), Cuarenta Vendimias Cuvée 2021 GVR (92 p.), Cuatro Rayas Organic Verdejo 2021 (92 p.), Cuatro Rayas #CO Organic Collection 2021 (92 p.), Cuatro Rayas Longverdejo 2021 GVR (91 p.), Cuarenta Vendimias Verdejo 2021 (91 p.) y Cuatro Rayas Organic Verdejo 2021 (91 p.)
La Seca, 09 de noviembre de 2022. – Bodega Cuatro Rayas accede al cuadro de honor de la reputada publicación especializada en vinos españoles ‘Guía Gourmets’ en su edición 2023, al posicionar hasta siete elaboraciones entre los mejores vinos de su último número. Siete vinos que, con puntuaciones superiores a los 90 puntos, ratifican la calidad elaboradora de la bodega cooperativa localizada en el corazón de la DO Rueda.
Los Cuatro Rayas que han obtenido calificaciones destacas por parte del equipo de cata de Grupo Gourmets corresponden a seis monovarietales de Verdejo -uva autóctona del territorio donde se ubica la bodega y característica de gran parte de los vinos de la cooperativa vallisoletana- que demuestran la versatilidad de esta uva: verdejo procedente de cultivo orgánico y convencional, vino joven, con crianza sobre lías y parcialmente fermentado en barrica, de vendimia nocturna mecanizada y de vendimia manual seleccionada… Cada Verdejo incluido en esta selección cuenta con una identidad propia que lo hace único y que ha conseguido conquistar los paladares de los jueces de Gourmets. El séptimo vino de Bodega Cuatro Rayas incluido este cuadro de honor -y el de mayor puntuación con 94p.- se corresponde con la saca 2021 de ‘61’ Dorado en Rama NV, un generoso premium procedente de una selección de las mejores botas históricas de vino dorado de la cooperativa que se embotella sin clarificar ni filtrar para degustar con él el poso de los cerca de 90 años de historia de Cuatro Rayas.
LMG: Cuatro Rayas en el espacio de los mejores vinos de Salón Gourmets
2023
La ‘Guía Gourmets’ se caracteriza por valorar y calificar a ciegas vinos españoles -en esta ocasión, procedentes de más de 1.000 bodegas de nuestra geografía- y de añadas que no han sido catadas con anterioridad por el equipo de la publicación; entre los más de 4.000 vinos reseñados en la última edición de la Guía, en el mercado desde esta misma semana, se destina un lugar destacado a aquellos vinos que por sus excepcionales cualidades han obtenido puntuaciones superiores a los 90 puntos.
La cooperativa Bodega Cuatro Rayas cuenta con hasta siete elaboraciones diferentes que han sido merecedoras de esta distinción en el último número de ‘Guía Gourmets’, de tal modo que contará con un espacio en el pabellón reservado para los mejores vinos españoles de 2023 durante la celebración de la ‘36 edición del Salón Gourmets’, feria profesional especializada que se desarrollará en Madrid el próximo abril.
Este año tan extremo por sequía, calor y horas de sol en el norte de la península, más concretamente en la D.O. Getariako Txakolina de Guipuzkoa (País Vasco), mantuvo en vilo y preocupación a los viticultores vascos de esta Denominación de Origen durante todo el proceso vegetativo de las vides y, de manera más preocupante, durante el verano hasta la llegada de los días de vendimia.
El año 2022 está siendo insólito en todos los viñedos de Europa debido a los efectos del cambio climático, y los viñedos Guipuzkoa y la D.O. Getariako Txakolina no son una excepción. Se está registrando mucha menos lluvia y se contabilizan muchos más días soleados en comparación con otros años, algo tan inusual que no había registros por los viticultores de la D.O. Getariako Txakolina de un año como éste.
“Con todo este nuevo y extraño ciclo climático de la cosecha 2022, estábamos realmente inquietos por conocer qué resultados tendríamos sobre nuestras uvas, tanto en el peso por racimo, en la salubridad, en la concentración de azúcares y acideces, como el resto de parámetros, que vienen siendo “normales” y habituales en nuestro viñedo. Nuestras vides nunca habían estado tantos días y meses expuestas a un clima, que para Guipuzkoa y el País Vascos es extremo y nada habitual. Esta vendimia 2022 era toda una aventura y un nuevo reto en nuestro proyecto vinícola que emprendieron Mikel Gutiérrez y Axier Arrieta”, declaró Stanley A. Moss, responsable de marketing, comercialización y educador de vinos, en HIKA Bodega, una de las más prestigiosas bodegas de D.O. Getariako Txakolina, en su Reportaje de Vendimia 2023 (HARVEST REPORT 2023).
Según Stanley A. Moss, “es cierto que las lluvias del final del verano ayudaron a recuperar mucho al viñedo y a las uvas. De hecho, en los primeros muestreos de uva en el campo y en vendimia, así como con los parámetros y análisis en laboratorio, nos vimos gratamente sorprendidos, pues todos esos indicadores señalan que esta cosecha será excelente. Así estos días, con las primeras fermentaciones y las primeras catas, estamos percibiendo una gran añada 2022 para nuestros Txakoli”.
Para bodegas Hika, según el análisis de vendimia de Stanley A. Moss: “el resultado fue y está siendo muy positivo para todas las variedades de uva plantadas en nuestra finca, tanto para las variedades autóctonas como la Hondarrabi Zuri (blanca), Hondarrabi Beltza (tinta) y Petit Courbu (blancas), como para la foránea Chardonnay. Los rendimientos han sido superiores a la media. En lugar de una media de 10.000 kilos por hectárea, nos acercamos a los 12.000 kilos para la Chardonnay y 11.000 kilos para las otras variedades”.
“Las anomalías climáticas nos han permitido obtener un mayor rendimiento de kilos por hectárea, pero sin perder calidad. Es más, podemos afirmar que en HIKA® tenemos más kilos, pero con más calidad en esta campaña”, comenta Stanley.
En este reportaje de vendimia, Stanley destaca otro hecho importante, como es la gran reducción (este año casi a cero o anecdótica) de tratamientos en el viñedo, ya que no ha sido necesario combatir el mildiu. En D.O. Getariako Txakolina de Guipuzkoa la precipitación media anual es de alrededor de 1.600 litros por metro cuadrado, pero este año no ha sido así, y la falta de lluvias ha conllevado, como decimos, la reducción en tratamientos con sulfato de cobre, pues no fueron necesarios. “Esta nueva situación climática nos ha llevado a obtener unas uvas más sanas, limpias, con menos intervención, mucho más naturales y sostenibles de manera natural y sin ningún tratamiento. Estamos muy contentos de todo ello y del resultado final”, manifiesta el propio Stanley.
“Nuestras plantas ya son maduras y con edad suficiente para haber enraizado con profundidad, pudiendo testear que, gracias a ello y a que el suelo acumuló suficiente agua durante el invierno y la primavera, el propio viñedo ha sabido sobrellevar el estrés hídrico sufrido durante el verano. El resultado fue una de las mejores y más saludables cosechas registradas. La Chardonnay fue vendimiada a mano el domingo 18 de septiembre (2 semanas antes de lo habitual), el Hondarrabi Zuri (blanco) y el Petit Courbu (blanco) una semana después y el Hondarrabi Beltza (tinto) el martes 3 de octubre”. Otro factor importante para que la cosecha haya sido excepcional a pesar de la dureza climática ha sido que la disposición y orientación de las laderas que acogen las vides resguardan las horas de sol, permitiendo retener más humedad.
Stanley A. Moss continúa explicando que “nuestro terroir no es una zona seca y con mucho sol, pero parece un milagro que todo aquello que nos inquietaba y producía inseguridad hace tan solo unas semanas, nos ha dado una de las mejores cosechas hasta el momento, sana, abundante y excepcional. Esperamos elaborar de esta añada alrededor de 80.000 botellas de calidad, de HIKA® Basque Fine Wines. Como nuestros vinos se envejecen sobre sus lías durante al menos 10 meses, no se lanzarán hasta finales del próximo año. Actualmente comercializamos las añadas 2020 y, pronto, la 2021 para nuestros vinos más jóvenes y 2018 para los de nivel Premium. Estamos deseando que esta añada esté lista y conocer la opinión de los expertos catadores y críticos de todo el mundo”.
El gran reto es saber cómo la bodega será capaz de adaptarse en los próximos años a este nuevo clima. En este sentido, consideran que tendrán que revisar todos sus procesos, así como los cambios vegetativos. Esta campaña han sabido adaptarse, pero ¿será siempre así?
En HIKA® consideran que la nueva situación climática les debe hacer pensar en futuras plantaciones y en restructuraciones de viñedos, en cuáles son las zonas, las laderas, las plantas, las variedades de uva y los clones que mejor se podrán enfrentar al cambio climático. Sin duda, éste será un nuevo, interesante y emocionante reto para su proyecto vitivinícola.
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Yecla ha recibido, un año más, a una delegación de periodistas y prescriptores especializados en el mundo del vino y la viticultura, interesados en conocer las particularidades de la Denominación de Origen, de la uva Monastrell y de la zona.La identidad de un vino depende de las características de las uvas pero también de la tradición y la cultura del lugar donde se produce. Por ello, desde hace años se realizan este tipo de misiones inversas con periodistas, prescriptores y profesionales de la hostelería (como en pasadas ediciones) a los que se da a conocer la idiosincrasia de la cultura vinícola yeclana en Europa, donde la DO Yecla exporta alrededor del 92% de su producción.Durante los días 2, 3 y 4 de noviembre, siete visitantes llegados de Bélgica y Países Bajos, además de dos acompañantes del ICEX (Instituto de Comercio Exterior), tuvieron la oportunidad de pasear por las calles y viñedos de Yecla, conociendo el entorno, la gastronomía, las tradiciones y, por supuesto, los vinos de la Denominación de Origen Yecla. Supone una oportunidad para pasear por las calles de la ciudad, caminar entre viñedos y charlar con la gente de la localidad, que son una parte más del conjunto que forma la DO.Gran parte de la visita ha transcurrido entre viñedos. Allí la delegación ha comprobado en persona el estado actual de las viñas, donde hace unos días se daba por finalizada la vendimia. También han conocido las diferentes variedades cultivadas en la zona, especialmente la autóctona Monastrell.La gastronomía también tiene un papel importante en la cultura del vino, así que los periodistas han podido probar la oferta gastronómica que se ofrece en Yecla, desde los platos más tradicionales hasta la cocina de vanguardia.Durante las estancia se les han presentado los diferentes proyectos de las bodegas y se han realizado catas de los vinos de Casa de las Especias, Bodegas y viñedos Evine, Casa Boquera, Bodegas Barahonda, Bodegas Antonio Candela e Hijos, Bodegas Castaño, Bodegas La Purísima y Bodegas Conde de Montornés.Esta misión inversa ya ha generado numerosas publicaciones en redes sociales, y tendrá sus primeros frutos durante las próximas semanas, cuando se publiquen los artículos diversos artículos que servirán para mostrar a Europa el potencial de los vinos DO Yecla.
Champagnes Grand Cru, Premieur Cru y Cru de 13 municipios fueron los protagonistas. Como lo fué tambien la sorpresa con la que se hizo boca:
Comenzamos escuchando un cuento?
El Castillo de Santa Cruz, donde se celebró este evento, lo compró a finales del siglo XIX el marido por aquel entonces de Doña Emilia Pardo Bazán, José Quiroga. Allí pasaban largas jornadas de verano y en esas fechas Doña Emilia escribió su obra Cuentos de Amor. Uno de esos cuentos se titula CHAMPAGNE
Que maravilla haber escuchado este cuento de 6 minutos!!
La escritora fue cronista de Francia para numerosas revistas y escribió libros de viajes sobre el país vecino.
Se considera que Francia fue «para la escritora gallega algo así como una segunda patria».
Y como recuerdo del evento a cada asistente se le entrego un pequeño cofre con un trocito de creta de Grand Cru del suelo calcáreo de la champagne, una placa de tapón de champagne y un corcho serigrafiado para la ocasión.
Éxito total. Las 30 plazas ya se habían agotado inmediatamente.
Y no es para menos para un evento único que llevó a los presentes a un viaje por la region de Champagne de una manera diferente, a través de las 12+1 “Maisons y Vignerons” de Champagne:
Abelé 1757 – Alexandre Penet – Aspasie – Colette Bonnet – Drappier – J. Charpentier – Lallier – Lanson – Louis Dousset – Philippe Gonet – Pierre Mignon – Remi Henry – Thiénot.
Maridados con armonías de bocados con Mejillón de Galicia en 6 elaboraciones del Chef Miguel Mosteiro de GatroLab
La master class fué impartida por: Alejandro Paadín, que se encargó de las subregiones Montagne de Reims – Vallée de la Marne – Côte des Blancs – Côte des Bar.
Jordi Melendo, los Cépajes: Chardonnay – Pinot Noir – Pinot Maunier – Arbane – Petit Meslier y Pinot Blanc.
Y Luis Paadín, Mellésimes : 2018 – 2016 – 2014 – 2012 – 2011
Celebrado el martes 8 de noviembre en el Castillo de Santa Cruz (Oleiros) a las 19.30h.
Un evento organizado por Paadín Eventos & Jordi Melendo.
Patrocinaron las 12+1 “Maisons y Vignerons” de Champagne y
OPMEGA (Organización De Productores Del Mexillon De Galicia).
Colaboró el CEIDA (Centro de Extensión Universitaria e Divulgación Ambiental de Galicia) y Amorim Cork.
Tres amigos fueron los que obraron el milagro, Embajadores Oficiales del CIVC (Comité Interprofessionnel du vin de Champagne). Los tres fueron campeones de España del Concurso Europeo de Embajadores de Champagne.
Luis Paadín – 1º Ambassadeur du Champagne en España 2005
Jordi Melendo – Ambassadeur du Champagne en España 2011
Alejandro Paadín – Ambassadeur du Champagne en España 2014.
El evento no pasó inadvertido para los amantes de estas burbujas! Y más sabiendo que este año no va haber Champagne para todos. La demanda se ha disparado a nivel mundial!
El presidente del CRDOP y el alcalde de Alicante celebran la creación de la “Junta d´inhibició”
El Consejo Regulador de la DOP Alicante ha celebrado con una junta extraordinaria de su directiva, la creación en 1510 de la “Junta d´Inhibició del Ví foraster d ´Alacant” firmado por Fernando el Católico en Valladolid.
Ha sido en el salón azul del ayuntamiento de la ciudad, antigua sede de esta institución, y junto con el alcalde y miembros de la corporación municipal de esta ciudad. Todos unidos simulan la composición de este organismo que funcionó durante más de tres siglos de forma constante, constituyéndose como la DO más antigua de Europa.
Así lo han revelado las investigaciones realizadas a la documentación existente sobre esta “Junta” en el Archivo Municipal y en el de la Corona de Aragón por investigadores del MARQ y la Universidad de Alicante, que han podido constatar que los elementos que protegía esta institución así como la estructura profesional que creó son los comunes a una denominación de origen. Y sobre todo, que alertaron y protegieron siempre una marca histórica de vinos como ha sido Alicante, donde no solo se constata cultivo y elaboración desde hace más de 3000 años, sino que la marca ya consta como “afamada” en el siglo XII.
El presidente del CRDOP Alicante, Jose Juan Reus, ha entregado al alcalde una copia del facsímil de este privilegio y se ha manifestado muy orgulloso de poner en valor el patrimonio histórico de la demarcación tanto en la ciudad como en el resto de la zona productora. Han estado incluso presentes representantes de localidades del Vinalopó y la Marina Alta.
Por su parte el alcalde de Alicante, Luis Barcala, ha señalado «Es poner en valor también el paso de los siglos XV y XVI y recuperar una parte importantísima de nuestra historía.»
El acto y ha servido también para presentar la nueva identidad corporativa de la DOP Alicante ante todas las instituciones: desde el secretario autonómico de turismo, representantes de la Conselleria Agricultura, delegación de gobierno, concejales de localidades, presidentes de asociaciones de hostelería y hoteles, sumilleres, el rector de la UMH y la UA, Ruta del Vino Alicante, Cajamar, Casa Mediterráneo, así como bodegas presentes.
Al principio del mismo, se ha recreado el “Bando de Vendimia” con el que un “trompeta” o mensajero, anunciaba por toda la ciudad que la vendimia había acabado y se procedía entonces tanto al registro de los vinos, como a la “inhibició” y a las reuniones de la propia junta. Ha sido en la plaza de la Santa Faz y acompañados por la colla del barrio de San Blas.
• El programa educativo, amparado por el convenio firmado entre ambas organizaciones, cuenta con un presupuesto de más de 100.000 euros y se dividirá en tres tipos de cursos, en función del público objetivo
Madrid, 8 de noviembre de 2022-. Conscientes de la importancia de ahondar en la internacionalización del sector del vino español en los mercados estratégicos, ICEX España Exportación e Inversiones y la Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE) han firmado un Convenio para la organización de actividades educativas sobre la excelencia y diversidad del vino español a profesionales y consumidores en la República Popular China.
Este acuerdo refuerza y da continuidad a la colaboración iniciada en 2021 entre ambos organismos con la puesta en marcha de un programa formativo destinado a profesionales internacionales del sector del vino. En un contexto de fuertes restricciones a la movilidad en China, este proyecto es especialmente valioso, puesto que la formación se impartirá íntegramente en formato digital y en idioma chino mandarín.
Tres tipos de programas, en función del público objetivo
El programa educativo fruto de este convenio cuenta con un presupuesto de 112.544 euros y contempla la realización de tres tipos de programas impartidos completamente en chino, con el objetivo de satisfacer las necesidades de formación de perfiles de usuarios muy diferentes: “Spanish Wine Specialist”, destinado a profesionales del sector del vino; “Spanish Wine Epicurean”, para responsables de tiendas de vino; y “Spanish Wine Trader Course”, para consumidores amantes del vino. Y superados los cursos de cada edición, se les entregará un título oficial acreditativo de su conocimiento de los Vinos de España.
Por una parte, “Spanish Wine Specialist” es un curso que está programado para hacerse en dos ediciones con una duración de ocho semanas cada uno de ellos. La formación será impartida por expertos chinos especializados en la materia y con un extenso conocimiento de los vinos españoles y del sector vitivinícola.
El programa formativo se completará con sesiones de catas de una amplia variedad de vinos españoles en las que los profesionales que participen en la formación podrán conocer de manera práctica las distintas varietales de uva y regiones que componen el mapa del vino español. Estas catas se realizarán mediante el envío de muestras a los participantes en el curso, superando así las restricciones a la movilidad imperantes en este momento en China.
Por su parte, los responsables de las tiendas de vino, restauradores o prescriptores de opinión del mercado chino tendrán en este mes de noviembre la oportunidad de formar parte del segundo programa ofertado, “Spanish WineEpicurean”, para conocer, en una edición exclusiva, las peculiaridades de las principales regiones vitivinícolas españolas y las principales variedades y singularidades del sector del vino en España.
Por último, para el creciente grupo de amantes del vino en China que quieran profundizar sobre el universo del vino español, contarán con diez ediciones del “Spanish Wine Trader Course”, en el que se adentrarán en las principales características de los vinos españoles que los hacen únicos en el panorama vitivinícola mundial.
Para que la inmersión en el vino español sea una experiencia integral, se presentarán en todos los cursos los principales maridajes de vinos con los productos más emblemáticos de la despensa española, según las diferentes regiones, mostrando así al público chino la riqueza gastronómica española en su conjunto.
Este acuerdo entre la Interprofesional del Vino de España (OIVE) e ICEX multiplica los esfuerzos que ambas instituciones están realizando para promover la internacionalización del sector del vino en un mercado estratégico como China con condiciones de movilidad limitada.
En el caso de la OIVE, los cursos de formación potenciarán el impacto del programa de promoción en el que ya están trabajando, financiado con fondos OCM, y que consistirá en el desarrollo de una intensa campaña de promoción sobre los vinos de España, especialmente en Pekín, Guangdong y Shanghai. Por su parte, ICEX completará su estrategia de promoción de los Vinos de España con un conjunto de acciones de promoción organizados en distintas ciudades de China (Open Days) destinados a apoyar a los importadores y distribuidores de los vinos de España en la apertura de nuevas oportunidades en ciudades tan relevantes como Nanjing, Guangzhu o Changsha.
De nuevo, la estrategia de ambas instituciones complementa y refuerza con este acuerdo sus objetivos de valorización e información de los vinos españoles en el mundo.
Sobre OIVE
La Interprofesional del Vino de España (OIVE) es una organización sin ánimo de lucro que agrupa a las entidades representativas de la cadena de valor del sector vitivinícola español -ASAJA, Asociación Empresarial Vinos de España, COAG, Cooperativas Agroalimentarias, FEV y UPA-. Se constituye como un instrumento al servicio del sector para atajar sus debilidades a través de la unión y trabajo conjunto de los diferentes agentes que la forman.
La Real Casa de Correos acogió este lunes 7 de noviembre el encuentro anual con los profesionales del sector vinícola, que fue inaugurado por D. Antonio Reguilon Botello, presidente de la D.O Vinos de Madrid junto con el Viceconsejero de Medio Ambiente y Agricultura, D. Mariano González Sáez.
Madrid 7 de noviembre 2022.- La sede de la Comunidad de Madrid celebró este lunes 07 de Noviembre la XXII edición del Salón de los Vinos de Madrid presidida por D. Antonio Reguilon Botello, Presidente de la Denominación de Origen.
Durante el acto de bienvenida el presidente quiso recordar que “la Denominación de Origen Vinos de Madrid siempre ha estado muy unida a su tierra, pero que hoy más que nunca, es un compromiso que todos debemos adquirir para poder afrontar el futuro y seguir disfrutando de los productos esta nos ofrece”, agradeciendo el esfuerzo, la dedicación y la pasión que las “mujeres y hombres del vino” de Madrid, ponen día a día para ofrecer sus magníficos productos.
En la inauguración, Antonio Reguilon estuvo acompañado por el Viceconsejero de Medio Ambiente y Agricultura, D. Mariano González Sáez, que hizo especial hincapié en el compromiso, incondicional, del gobierno regional con el mundo rural y nuestras bodegas.
Junto a ellos, la Presidenta de la Asamblea de Madrid, Eugenia Carballedo Berlanga, así como varios miembros de la propia asamblea, alcaldes y miembros de embajadas con representación en Madrid, no quisieron perderse esta fiesta del vino.
Mas de 600 invitados entre bodegueros, distribuidores, representantes de grandes superficies, hosteleros, restauradores, inversores y sumilleres participaron en esta cita anual del sector vitivinícola de nuestra Comunidad.
Las 19 bodegas participantes, todas ellas acogidas en la Denominación de Origen Vinos de Madrid, mostraron su satisfacción por el auge de público experto en el mundo del vino y por “la calidad de los participantes”.
Como novedad, el Salón ha dedicado un completo programa de actividades paralelas compuesto por catas y masterclass guiadas por María Girón y acompañadas de la gastronomía madrileña, que han elaborado los chefs de la Asociación de Cocineros y Reposteros de Madrid (ACYRE Madrid). «Sabemos que el boom gastronómico que vive Madrid debe ir en paralelo con los vinos y tenemos calidad en la Denominación de Origen Vinos de Madrid para ofrecer excelencia en la hostelería de la región«, argumenta el Presidente del Consejo Regulador de la D.O., Antonio Reguilon.
El Salón se cerró con el sabor de buen vino que se ofreció durante toda la jornada en la Casa de Correos de la Puerta del Sol y la satisfacción de la gran calidad de todos los participantes.
Delicias de La Mancha, las nuevas tiendas con productos gastronómicos de los vinos de DO La Mancha en Madrid
Estarán ubicadas en los mercados de Argüelles y Santa María de la Cabeza de la capital madrileña
El primer y nuevo espacio de Argüelles se inaugurará el próximo 11 de noviembre en el mercado (puesto Nº 2) de este céntrico barrio y contará con 39 referencias concretas de vino de 22 bodegas acogidas a la Denominación de Origen La Mancha. A ellas se añade también una variada oferta de productos agroalimentarios que tradicionalmente han formado parte del recetario popular manchego.
La despensa manchega en Madrid
El visitante podrá también adquirir otros 21 productos de 13 empresas agroalimentarias manchegas con vinculación con la gastronomía manchega como el queso manchego, el Azafrán DO La Mancha, el ajo morado de Las Pedroñeras, Aceite DO Montes de Toledo, la berenjena de Almagro, almendras y pistachos manchegos, conservas específicas de pescado, pisto y asadillo manchegos, conservas y productos derivados de la perdiz y codorniz así como la mistela.
En total, una superficie de superior a los 18 m2 para dar respuesta a la demanda del público urbano, madrileño y también manchego (residente en la capital), que, sin olvidar el volumen potencial de turistas que anualmente visitan la propia ciudad madrileña, podrán situar a las Delicias de La Mancha en el mapa de los sabores de España.
Pocos días después está previsto abrir una nueva tienda con idénticas características en el puesto del Mercado de Santa María de la Cabeza con una superficie superior a los 25m2 (puestos 31-32 y 44-45).
Estrategia promocional a medio plazo en Madrid
Con Delicias de La Mancha, el Consejo Regulador emprende una nueva apuesta
promocional en la búsqueda de mayor posicionamiento comercial en Madrid por parte de los vinos manchegos.
La puesta en marcha de la nueva tienda Delicias de La Mancha precede a la presentación de los vinos Jóvenes de la nueva añada, que por estas fechas, realiza la Denominación de Origen de La Mancha en Madrid, siendo este año, nuevamente en el estadio rojiblanco Civitas Metropolitano. (21 y 22 de noviembre).
Productos y vinos en las tiendas Delicias de La Mancha
En total, estarán disponibles unos 39 vinos de 22 bodegas participantes:
§ Las ventas crecerán un 8% en la campaña de este año y son cada vez más omnicanal a través de smartphones y redes sociales
Madrid, 8 de noviembre de 2022. Los españoles ya han integrado la campaña de Black Friday entre sus hábitos de compra y lo aguardan con gran interés. Por su cercanía a las navidades y la oportunidad de conseguir grandes descuentos, las cifras de ventas crecen cada año. Expertos en ecommerce como la plataforma de envíos Qapla’ vaticinan un crecimiento medio del 8% para los meses de noviembre y diciembre de 2022 y enero de 2023.
Conscientes del interés de los españoles por el Black Friday, los expertos de Qapla proponen una serie de consejos prácticos para que los ecommerces estén preparados para una de las campañas de venta más fuertes del año y saquen el máximo partido a la hora de fidelizar clientes. Roberto Fumarola, cofundador y CEO de Qapla explica cuales son las claves para lograrlo:
1.- Optimización de la web: Debido al gran aumento de visitas esperadas durante el Black Friday, con respecto a otros periodos del año más tranquilos en el sector del eCommerce, es posible que si tu web no está preparada para ello tenga problemas y pierdas ventas. Para asegurarse de que la web está optimizada haz simulaciones para comprobar que será capaz de sobrellevarlo.
Por otro lado, es también importante que compruebes que la capacidad de transferencia de datos de tu hosting es lo suficientemente grande para no rebasar sus límites y evitar sorpresas desagradables
2.- Precios más bajos pero rentables: El periodo del Black Friday supone en la mente del consumidor precios más bajos, descuentos y promociones especiales. Muchos de ellos incluso se preparan antes de la fecha clave para estar listos y conseguir las gangas que muchos eCommerce ofrecen. Pero hay que tener en cuenta, varios aspectos: ¿cuál es tu estrategia?, ¿quieres nuevos clientes o clientes repetitivos?, ¿cuál es tu margen de rentabilidad?
Black Friday no es una liquidación de stock, es una fecha especial que si se plantea de la manera adecuada, da la posibilidad a muchos eCommerce de obtener nuevos clientes y reafirmar los que ya lo eran. Con la situación actual de inflación y aumento de los costes de envío será más importante que nunca establecer un cálculo de ciertos parámetros, que ayudarán a disminuir el riesgo de pérdida económica y aprovechar al máximo la campaña.
3.- Optimizar la gestión del almacén: El subidón de ventas en el Black Friday es una buena noticia si se tienen recursos suficientes, en caso contrario puede llegar a hacer mella en un eCommerce. Prepara el espacio y el personal suficiente para poder enviar todos los pedidos que los clientes realicen a tiempo.
Asegúrate de tener el número de productos suficientes para la venta prevista, si ya tienes un historial de ventas de otros Black Fridays haz comparaciones y consulta las previsiones de crecimiento de año en año.
Debes tener espacio y personal preparado para poder enviar muchos pedidos en poco tiempo. También es muy importante que te asegures que el stock es el adecuado. Tu histórico de ventas en diciembre te ayudará a dimensionar stocks, pero ten en cuenta que las perspectivas de ventas en esta campaña son mejores que en años anteriores.
4.- Opciones de entrega: La flexibilidad de entrega que ofrecen los eCommerce es cada vez más apreciada por los consumidores. Los usuarios quieren poder elegir no solo el día sino también la hora en la que se entregará el producto, servicio que ya es habitual para algunos transportistas. Otro servicio que los clientes prefieren, es la oferta de puntos de recogida o lockers, que permiten al cliente recoger o devolver la mercancía cuando quiera y en la zona que prefiera, ahorrando así a los transportistas viajes inútiles cuando los destinatarios no se encuentran en la dirección de entrega del paquete.
5.- Ofrece una asistencia proactiva al cliente: Según datos estadísticos de Salesforce el 8% de los clientes de los eCommerce prefieren recibir notificaciones sobre el estado de sus pedidos, y estas juegan un papel fundamental para volver a comprar.
Dar la información sobre el seguimiento de los pedidos a todos los clientes, en tiempo real, no es tarea fácil y para ello es necesario tener tiempo y recursos. A no ser que se disponga de un software como Qapla’, que permite obtener toda la información de todos los envíos que se realizan con todos los transportistas con los que se trabaja y además manda comunicaciones personalizadas de manera automática cada vez que hay un cambio importante para el cliente del estado del envío. Estas notificaciones se pueden mandar por correo electrónico, SMS, WhatsApp, …
Este tipo de comunicaciones atraen la atención de los clientes, llegando a tener una tasa de apertura del 70%, por lo que no será sólo útil para informar al cliente y que no tenga que llamar la atención al cliente. Este tipo de comunicación es también muy útil para hacer acciones de upselling o de venta cruzada, lo que ayudará seguir vendiendo también después del Black Friday.
Qapla’ nace en 2014 con el objetivo de automatizar el proceso de notificación y seguimiento de los envíos de eCommerce. Luca Cassia y Roberto Fumarola, sus fundadores, desarrollan un sistema de gestión integrado de las informaciones provenientes de los transportistas, que permite la gestión simultáneamente, además del rastreo de los envíos, actividad de asistencia al cliente y de marketing automation: desde la impresión de la etiqueta, hasta la notificación de entrega. Gracias al servicio de monitorización continua que garantiza a la Asistencia al Cliente, el control de todos los transportistas utilizados y a una comunicación puntual y precisa en la entrega a través de un sistema de notificación y rastreo mediante email o SMS, la plataforma ha permitido a numerosas empresas maximizar la satisfacción del cliente en la fase crucial de la entrega.
La DO Utiel-Requena celebra hoy en el Hotel Las letras de Madrid su séptimo salón en la capital con la presencia de 12 bodegas. A lo largo del día de hoy han acudido profesionales del mundo de la sumillería, la restauración, la distribución y la prensa especializada madrileña. Ha sido un día repleto de reencuentros profesionales y nuevos contactos para el negocio del vino de la zona.
Las bodegas que están participando en el salón son: Chozas Carrascal, Vera de Estenas, Bodegas Coviñas, Pago de Tharsys, Finca San Blas, Bodegas Utielanas, Bodegas Vegalfaro, Bodegas Pasiego, Cerrogallina, Vinícola Requenense, Bodega Las Mercedes y Cárcel de Corpa. Les han acompañado, a modo de representación comarcal institucional, el presidente de la Mancomunidad Interior Tierra del Vino, Gabriel Mata, y el teniente alcalde de Utiel, Fernando Arenas.
Para la secretaria general del Consejo Regulador, Carmen L. Cárcel, “venimos a la capital una vez más para dar a conocer las nuevas añadas y proyectos de vinos de nuestras bodegas de cara a campaña navideña”. Estas doce bodegas “ representan magníficamente el espíritu de la Denominación de Origen, basado en el trabajo de sus viticultores y bodegas”. Con esta acción, Utiel-Requena retoma los actos en la capital para ampliar el conocimiento de sus elaboraciones al público profesional madrileño.
La revista MiVino es la encargada de la preparación de este salón. Su director, Antonio Candelas ha visto como “los asistentes han venido muy interesados y se han quedado con las ganas de conocer más sobre Utiel-Requena, porque la zona, además de su uva autóctona protagonista, la bobal, tiene otras variedades que amplían su singularidad”. Además, ha resaltado el atractivo del enoturismo en Utiel-Requena, que está muy accesible en AVE y “es una manera de atraer a visitantes madrileños que deseen experimentar las peculiaridades de este territorio in situ”.
El presidente de la D.O. CAVA, Javier Pagés, y el prestigioso experto en aromas y armonías François Chartier, han puesto de relieve la gran capacidad del Cava como un inmejorable aliado de las mejores gastronomías del mundo.
Los asistentes han podido disfrutar de un showroom con más de 40 CAVAS de 18 elaboradores en las categorías de Cava de Guarda y de Guarda Superior Reserva, Gran Reserva y Paraje Calificado.De izquierda a derecha: Javier Pagés, François Chartier, Ruth Troyano y Nicolas Roché
Vilafranca del Penedès, 8 de noviembre de 2022.- La D.O. CAVA ha celebrado una jornada profesional en Madrid para presentar las nuevas tendencias de la D.O. como una marca internacional de calidad, presente en más 140 países.
Durante el acto, que ha sido conducido por la periodista Ruth Troyano, el presidente de la D.O. CAVA, Javier Pagés, ha analizado tanto el presente como el futuro del Cava y sus elaboradores, remarcando que se trata de una marca global de gran éxito. Lo ha hecho presentando las ambiciosas iniciativas de la exigente normativa de la que se ha dotado la D.O. CAVA, con la segmentación y zonificación del sector, remarcando “lo importante que es darlo a conocer a sumilleres y comunicadores para poder poner en relieve todo su contenido y detalle, para puedan trasladarlo al consumidor final”.
Javier Pagés ha destacado la relevancia del nuevo sello de Elaborador Integral, que ya cuenta 14 bodegas, “a la hora de trasladar al consumidor una gran garantía de trazabilidad del producto”, y se ha mostrado convencido de que “Es un concepto muy claro de lo que se quiere hacer y muy cercano a la viña, al territorio y al producto para alcanzar cotas de la más alta calidad y prestigio. La D.O. CAVA lleva tiempo avanzando en la garantía de trazabilidad y en avanzar para conseguir la máxima calidad y esta normativa permite ahondar en facilitar al consumidor un mayor conocimiento sobre el origen del CAVA”.
Además, el presidente del Consejo Regulador ha añadido que “el CAVA está en un momento impresionante, y nuestro principal objetivo es añadir valor a las botellas que viajan alrededor del mundo. No hay una Denominación de Origen española que tenga tanta visibilidad internacional como el CAVA. Este valor es muy importante, y la historia lo avala con el esfuerzo y trabajo de muchas generaciones y familias”.
La ponencia también ha servido para poner en valor el ambicioso proceso llevado a cabo para implementar la nueva normativa del Consejo Regulador ya vigente, destacando su importancia en el camino hacia la producción sostenible y también ecológica. Un “proceso que tiene el objetivo de velar por el entorno y poner de relieve la importancia del mundo rural, en el que todavía queda camino por recorrer” ha resaltado Pagés.
La segunda ponencia ha ido a cargo del prestigioso experto canadiense en aromas y armonía François Chartier, autor del libro Papilas y Moléculas, que ha puesto de relieve la versatilidad del CAVA como un elemento gastronómico de primer nivel, con una capacidad de armonizar con todas las mejores gastronomías del mundo.
Según Chartier, “la clasificación de los CAVAS se basa en función del envejecimiento en la botella, lo que remarca el impacto de la autólisis. Cuanto más envejece el vino espumoso, más complejo es su perfil aromático y por lo tanto más aumenta la cantidad de moléculas dominantes y sus posibilidades de enlace gastronómico.”
Durante su presentación, Chartier ha planteado a los asistentes reflexionar sobre “¿cuántas bebidas pueden armonizar con un ceviche peruano, un taco mejicano o un arroz negro?” como lo hace el CAVA de manera excelente, y los ha invitado a comprobarlo y disfrutarlo. El sumiller ha concluido su ponencia insistiendo en que las posibilidades gastronómicas de maridaje con Cava son infinitas.
El cierre del evento ha contado con un espléndido paseo gastronómico por el CAVA con 41 CAVAS de 18 bodegas emblemáticas. Ha consistido en un showroom en el que se ha ofrecido un recorrido por los CAVAS de prestigio de los elaboradores asociados a la Denominación de Origen en las categorías de Cava de Guarda y de Guarda Superior Reserva, Gran Reserva y Paraje Calificado, todas ellas armonizadas con diferentes platillos basados en el estudio de François Chartier.
D.O. CAVA, compromiso con el origen, la tierra y la sostenibilidad
Con más de un 70% de ventas internacionales, CAVA es la D.O. española que más exporta. Reúne más de 38.000 hectáreas de viña y a más de 6.200 viticultores. Sus 349 bodegas asociadas están presentes en más de 100 países. El CAVA, armonía universal para la gastronomía, se elabora por el método tradicional con un estricto compromiso con el origen, la tierra y la sostenibilidad.
La bodega de Familia Martínez Zabala recibe la visita de un Master of Wine y Formadores Profesionales de Rioja como parte del programa “Rioja Wine Academy”.
Oyón – 8 de noviembre de 2022
Bodegas Faustino, perteneciente a Familia Martínez Zabala, celebró ayer una cena junto con Formadores Profesionales de Rioja, promovida por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Calificada Rioja como parte destacada del programa que ofrece su área formativa “Rioja Wine Academy”.
El curso “Formador Oficial en Vinos de Rioja” está enfocado a un perfil de profesional dedicado a la docencia y formación del mundo del vino. Sumilleres, periodistas y otros profesionales del sector han sido seleccionados para formar parte de la fase presencial del curso y, entre los que destacan el Master of Wine británico Alan Porter, el sumiller canadiense Kler-Yann Boutillier y el periodista estadounidense Evan Goldstein, redactor jefe del diario The Chronicle of Higher Education. Todos serán futuros prescriptores de Rioja en sus países de origen.
Según señala Francisco Honrubia, director general de Familia Martínez Zabala: “Bodegas Faustino, y Familia Martínez Zabala en general, apuesta por impulsar la formación de profesionales del mundo del vino, y promover este evento en nuestras instalaciones es prueba de ello”. Y añade: “Estamos encantados de acoger en nuestras bodegas a las personas seleccionadas para este programa, que proceden de mercados estratégicos internacionales y cuentan con perfiles altamente cualificados, entre ellos MW (Master of Wine), MS (Master Sommelier), Diplomados del WSET o estudiantes del Institute of Master of Wine en niveles avanzados”.
Se ha desarrollado un programa que aporta una inmersión lo más completa posible en Rioja, y muestra la calidad y diversidad de los vinos con varias catas temáticas, y se abre a las bodegas de la Denominación la posibilidad de participar en dicho programa con temáticas como:
Monovarietales blanco y tinto
Indicaciones geográficas menores
Ensamblajes de Rioja – Vinos de estilo
Añadas históricas
Vinos de Rioja Alta
Vinos de Rioja Oriental
Vinos de Rioja Alavesa
Garnachas de Rioja
Blancos de Rioja
Rosados de Rioja
Espumosos de Rioja
Vinos ecológicos
Vinos de viñedo viejo
Grandes conocedores del vino de Rioja
“Formador Oficial en Vinos de Rioja” es un título ofrecido por la DOCa Rioja a profesionales de todo el mundo para completar su especialización en sus vinos, garantizando su nivel de conocimiento, el rigor de su discurso formativo, la capacidad para transmitir su pasión por Rioja y educar a terceras personas sobre Rioja en otras regiones, y países.
Las personas seleccionadas para este programa proceden de mercados estratégicos internacionales y cuentan con perfiles altamente cualificados, como MW (Master of Wine), MS (Master Sommelier), Diplomados del WSET, estudiantes del Institute of Master of Wine en niveles avanzados, entre otros.
Por otra parte, Master of Wine, MW o Maestro del Vino es una certificación de máxima referencia en el mundo del vino a nivel internacional. Los Masters of Wine son profesionales con una amplia gama de conocimientos tanto teóricos como prácticos que les permite trabajar en todas las disciplinas dentro de la industria del vino.
Familia Martínez Zabala es una compañía que agrupa marcas líderes y admiradas a nivel mundial como Bodegas Faustino, Campillo, Portia, Marqués de Vitoria, Valcarlos y Leganza.
Familia Martínez Zabala es una compañía familiar con más de 160 años de legado en el mundo Ndel vino, que agrupa 6 bodegas líderes y reconocidas a nivel global como Bodegas Faustino, Campillo, Portia, Marqués de Vitoria, Valcarlos y Condesa de Leganza. Desarrolla un modelo de gestión centrado en sus 4 pilares clave: Viñedo, Personas, Sostenibilidad e Innovación.
Invirtiendo de manera continua en las últimas tecnologías aplicadas al viñedo y al vino, lo que permite no solo mejorar la calidad del vino sino ser mucho más respetuosos con la tierra, cuidando al máximo el entorno y el medioambiente. Familia Martínez Zabala son 4 generaciones de una familia inspirada por los viñedos, ayer, hoy y siempre. www.familiamartinezzabala.com
Todos los territorios enoturísticos han preparado un completo programa de actividades especiales para el próximo domingo 13 de noviembre.
Alcázar de San Juan, 8 de noviembre de 2022. – La Asociación Española de Ciudades del Vino (ACEVIN) se suma, un año más, a la celebración del Día Mundial del Enoturismo, una iniciativa creada por la Red Europea de Ciudades del Vino (RECEVIN) y que se conmemora el segundo domingo del mes de noviembre con el fin de potenciar el turismo del vino y promocionar las regiones vitivinícolas como generadoras de riqueza económica y cultural. Es, sin duda, una ocasión más para empezar a descubrir la cultura del vino, tanto en los territorios que tenemos más cerca como en otros que podamos tener agendados para visitar y viajar. Esa cultura del vino se extiende prácticamente por todo el país y es tan diversa y rica como nuestros paisajes o nuestra historia.
Como es habitual, los territorios vitivinícolas en los que el enoturismo es cada vez un sector más pujante han diseñado diferentes propuestas temáticas para este Día Mundial del Enoturismo. Unas propuestas que, en muchos casos, se extienden también durante el fin de semana, durante toda esta semana o, incluso, durante todo el mes de noviembre. Así, en las Ciudades del Vino adheridas a ACEVIN, en los territorios de las 36 Rutas del Vino de España (la marca que se ha convertido en el referente del enoturismo de calidad de nuestro país) y en los Museos del Vino se han programado multitud de actividades como visitas y rutas teatralizadas, catas especiales y armonías, recorridos senderistas o marcha nórdica entre viñedos, talleres de poda, visitas guiadas por pueblos y ciudades, ferias del vino, festivales de cine, rutas gastronómicas, jornadas de puertas abiertas en bodegas y otros establecimientos, conciertos y sesiones de DJ’s en bodegas, talleres de ciencia y vino, concursos fotográficos, showcookings, foros temáticos, visitas a calados y lagares, recorridos interpretativos, charlas…
Todas esas actividades pueden consultarse en la web de cada una de las Rutas del Vino o en la página de Rutas del Vino de España, donde está disponible un boletín con toda la información, en el que se han recopilado los distintos programas y acciones . El documento se puede consultar en la sección Publicaciones de la web o, directamente, a través de este enlace: https://wineroutesofspain.com/wp-content/uploads/2022/11/dia-mundial-del-enoturismo-rutas-del-vino-de-espana.pdf
#elenoturismoestademoda
www.acevin.es
www.wineroutesofspain.com
Sobre ACEVIN
La Asociación Española de Ciudades del Vino (ACEVIN) coordina y desarrolla la marca Rutas del Vino de España, un club de producto enoturístico respaldado por la Secretaría de Estado de Turismo, TURESPAÑA y el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. El club está formado actualmente por 36 destinos localizados por toda la geografía nacional; agrupa a más de 750 municipios y 2.200 empresas (casi 700 de las cuales son bodegas) y recibe más de 3 millones de visitantes anuales. Las principales zonas vitivinícolas del país cuentan con Rutas del Vino formalmente constituidas, creadas con un modelo propio de calidad y agrupadas en torno al Club de Producto Rutas del Vino de España: Alicante, Arlanza, Arribes, Bullas, Calatayud, Campo de Cariñena, Cigales, El Bierzo, Garnacha-Campo de Borja, Gran Canaria, Jumilla, La Mancha, La Manchuela, Lleida, Méntrida-Toledo, Madrid, Marco de Jerez, Montilla-Moriles, Navarra, Penedès, Rías Baixas, Ribera de Duero, Ribera del Guadiana, Rioja Alavesa, Rioja Alta, Rioja Oriental, Ronda y Málaga, Rueda, Sierra de Francia, Somontano, Toro, Txakoli, Utiel-Requena, Valdepeñas, Yecla y Zamora.
Bodegas BSI supone el gran motor socioeconómico de la zona, con sus vinos y aceites de oliva virgen extra, referentes de calidad y de Jumilla en todo el mundo
JUMILLA (NOV. 22). El pasado 7 de noviembre, el ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, visitó Jumilla y, tras la visita al Ayuntamiento y al Consejo Regulador de la D.O.P. Jumilla, conoció las instalaciones de Bodegas BSI, como abanderado de la variedad autóctona Monastrell y única empresa vitivinícola del municipio de Jumilla propiedad de familias de agricultores, que trabajan por ofrecer al consumidor la mejor calidad.
Bodegas BSI, fundada en 1934, es el gran motor socioeconómico de la zona, y dispone de más de 1.200 hectáreas de viñas, entre las que se cuenta la mayor extensión de uva de variedad Monastrell en pie franco. Sus vinos llevan el nombre de Jumilla por todo el mundo y han conseguido poner en valor el rico patrimonio vitícola de sus centenares de socios, gracias a gamas de vino como Sabatacha, Celia, Numun, Genus o los vinos premium comercializados bajo el sello Gémina y Gémina Premium Origen (Finca La Cabra, Finca Los Tomillares y Finca el Volcán), destacados por la crítica internacional como los mejores exponentes de vinos de Monastrell.
Bodegas Almazara BSI produce también aceites de oliva virgen extra, con olivares extendidos por todo el territorio de la Región de Murcia, con aceituna de diferentes variedades.
La visita del titular de Agricultura refrenda la apuesta de Bodegas BSI por el valor añadido, el control de la calidad y la innovación constante dentro de la industria agroalimentaria. Valores que están en línea con los defendidos por Planas durante su visita: valorizar la producción agraria, la adaptación a los efectos del cambio climático y dar respuesta a las nuevas demandas de los consumidores.
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Sobre Bodegas BSI: Fruto de un esfuerzo conjunto y de la unión de centenares de socios cooperativistas, BSI, fundada en 1934, se ha consolidado como el principal productor de vinos de la D.O.P. Jumilla. Una bodega sólida que cimienta su éxito en la variedad Monastrell, con la mayor extensión de esta cepa mediterránea en pie franco, y en el respeto por el medioambiente, la innovación y la implicación social con el territorio. Dispone de más de 1.200 hectáreas de viñas con una edad media de 35 años, plantadas en vaso, sistema tradicional de la zona, y vendimiadas a mano, entre las que se encuentran algunos de los mejores pagos de la D.O.P. Jumilla. Gran parte de este viñedo se trabaja de forma ecológica. Junto a la autóctona Monastrell, cuenta con otras variedades como Syrah, Petit Verdot, Merlot y Tempranillo en tintas, o Verdejo, Airén y Sauvignon Blanc en blancas.
La Denominación de Origen Montsant prepara la clausura del que ha sido el año de su 20 Aniversario, y lo hace con la celebración de la tercera edición de los Premios Montsant, que tendrá lugar el próximo sábado 19 de noviembre en la Cooperativa Falset Marçà. Una ceremonia en la que estarán presentes bodegas, viticultores y viticultoras de la DO Montsant, así como representantes de las diferentes instituciones y administraciones del territorio y agentes del mundo del vino.
La gala de entrega de premios estará conducida por el presentador de radio y televisión, Llucià Ferrer, que se encargará de hacer de maestro de ceremonias en una velada que se espera muy emotiva por el carácter de finalización de todo un año de celebraciones con motivo del 20 Aniversario de la DO Montsant.
Premios Montsant
Los Premios Montsant buscan reconocer el mérito de todos aquellos que con su esfuerzo y desde sus respectivos ámbitos de actuación, contribuyen a hacer crecer la DO Montsant.
Los Premios cuentan con 8 categorías:
Premio Viña – Viticultor
Premio Elaboración Impecable
Premio Espíritu DO Montsant
Premio Nariz Montsant
Premio Enoturismo
Premio Vinoteca – Restauración
Premio Conocimiento
Premio Comunicación
Con estos premios, el Consejo Regulador busca poner en valor la buena labor desempeñada en cada una de las categorías, así como reconocer a las personas que estiman el territorio y que con su día a día han escrito y escriben la historia de la DO Montsant.
Clausura del 20 Aniversario
El 5 de noviembre de 2001 se publicaba en el Diario Oficial de la Generalitat de Catalunya el reglamento de la creación de la Denominación de Origen Montsant con 28 bodegas adscritas, la mitad de las que la conforman hoy en día. En estos 20 años, la DO Montsant ha visto crecer su patrimonio vitivinícola con el esfuerzo colectivo de viticultores, viticultoras y bodegas, manteniéndose siempre fieles a su filosofía y manera de hacer, y con la excelencia como bandera.
Con la celebración el día 19 y la tercera edición de los Premios Montsant, la DO pone punto final a todo un año de actividades y celebraciones, tanto para el público profesional como para el público final, que ha llevado los vinos Montsant hasta las escuelas donde se forman los profesionales del futuro, pasando por catas dirigidas a los profesionales ya en activo o la celebración con los fieles seguidores de los vinos de la DO, gracias a la fiesta organizada el pasado mes de julio en Barcelona.
Ahora ha llegado el momento de la clausura, y la celebración se queda en casa, para brindar con aquellos que con su trabajo han hecho grande la DO Montsant a lo largo de estas dos décadas.
La Interprofesional del Vino de España, junto al OEMV nos ofrece, como cada mes, los datos y estadísticas del sector. Abajo pueden descargarse el informe completo o pueden simplemente verlo, como deseen-
También bajo estas lineas pueden ver las infografías que nos ofrecen de existencias y evolución de la campaña
DOP El viernes 11 en la plaza del Ayuntamiento se conmemora ser la primera denominación de origen histórica.
La plaza y la fachada del Ayuntamiento de Alicante serán el escenario donde Vinos Alicante Denominación de Origen Protegida va a mostrar su cambio de identidad corporativa. Será la noche del 11 de noviembre, a las 21.00 en un evento abierto a todos los vecinos.
Se trata de un video mapping sobre la fachada del propio edificio que recreará parte de la historia del vino alicantino, llena de patrimonio, leyendas, medio ambiente y prestigio.
Tras el mismo se presentará el nuevo logotipo de la denominación de origen, el cuarto en su historia de 90 años de reconocimiento oficial.
Una imagen que va a incorporar la fecha de 1510, como el hito que conmemora la creación de la “Junta d´inhibició del ví foraster d´Alacant”, el organismo que sirvió de germen de la denominación de origen más antigua de Europa y que sintetiza parte de la trascendencia de Alicante, como capital histórica del vino. De este organismo además se recreará una junta específica en el interior del propio ayuntamiento junto con la investigación realizada sobre el mismo, día antes.
Después de la proyección habrá además un vino tinto de monastrell de honor para los asistentes (hasta agotar las existencias previstas y para mayores de 18 años).
La actividad cuenta con el apoyo del Patronato de Turismo del Ayuntamiento de Alicante y Fondos FEADER de la Unión Europea.
Requena (07/11/22).- En poco más año de un año de recorrido, los vinos Genéticamente Rebeldes ya han contribuido de una manera importante, a los programas de inserción social y laboral de Fundación Asindown.
El logro ha sido posible gracias al gran número de personas que han apostado por la compra de estos vinos solidarios, elaborados por Bodega Sierra Norte, cuyos beneficios se destinan en su totalidad a Fundación Asindown, entidad que trabaja por el desarrollo integral y la inclusión social y laboral de personas con síndrome de Down y otras discapacidades intelectuales, en todas las etapas de sus vidas.
La apuesta no solo ha sido de particulares, también de empresas que tanto esta Navidad como la pasada regalaron los vinos Genéticamente Rebeldes a trabajadores, trabajadoras y clientes, como es el caso de Teika, Eurofirms, Aquaservice, Isaval, Hoteles Ilunion, Grupo Royo y Aguas de Valencia, entre otras.
“Estamos muy agradecidos a todas las personas y empresas que han decidido sumar valor al elegir los vinos Genéticamente Rebeldes, porque han sido muchas. Queremos animar a que ese número aumente y esta Navidad más personas y entidades elijan estos vinos solidarios que significan inclusión, igualdad, oportunidades y derechos para las personas con síndrome de Down y discapacidad intelectual. Además, son vinos de excelente calidad”, afirma Luis Pérez, coordinador de Marketing de Asindown.
Para esta Navidad 2022, se ha lanzado un vídeo que tiene como lema la actitud, un elemento presente en el día a día y esencial en la vida de todas las personas. En el vídeo han participado dos usuarios de Asindown, Cloe y Rafa, ambos con síndrome de Down, y en el que se les puede ver participando del proceso de elaboración de los vinos Genéticamente Rebeldes. En la locución del vídeo ha colaborado el actor Camilo García, doblador habitual de Anthony Hopkins.
Vinos solidarios de alta expresión
La familia de vinos solidarios Genéticamente Rebeldes está formada por dos vinos, tinto y blanco, ecológicos y veganos, para cuyo nombre se ha elegido el lema de la propia Fundación.
Genéticamente Rebeldes tinto es un 100% Bobal, cuyas uvas proceden de viñedos viejos de más de 60 años. Este vino, de alta expresión, cuenta además con 6 meses de paso por barrica de roble francés. En cata, los aromas son a frutos rojos y negros, con un toque de regaliz y ligeros tostados de la barrica. Un vino equilibrado, de personalidad muy mediterránea
Por su parte, Genéticamente Rebeldes blanco, es un vino elaborado con un coupage en el que predomina la uva Verdejo, matizada con un porcentaje de Macabeo. Se trata de un vino aromáticamente muy expresivo, con recuerdos a flores blancas, fruta de verano, como el albaricoque, y cítricos. En él destaca sobre todo su frescura y una complejidad fruto de una leve crianza en depósito, sobre sus lías finas, durante dos meses.
Los vinos se pueden encontrar en grandes superficies como El Corte Inglés, Alcampo y Carrefour, en tiendas especializadas y en canales de venta online de vino, entre ellos la tienda online de Bodega Sierra Norte.
7 noviembre 2022. Bodegas Riojanas recibe el certificado “Wineries for Climate Protection” (WfCP) por su compromiso con el medioambiente.
La bodega riojana obtiene este importante sello por su actuación en los cuatro pilares sobre los que se basa la certificación: la reducción de la huella de carbono, la eficiencia energética, la gestión eficiente del agua y la reducción de residuos.
El compromiso de Bodegas Riojanas con la preservación del medioambiente es inquebrantable. Desde hace años, la bodega de Cenicero viene impulsando proyectos de investigación que han permitido mejoras en la gestión sostenible de sus viñedos y bodega.
Estudios como SOSTEVIN para paliar los efectos del cambio climático en sus viñedos y, por tanto, en sus vinos; la instalación de paneles solares que han permitido un abastecimiento del 22% de su energía proveniente de fuentes de origen renovable; o la obtención del Certificado Verde por la reducción de emisiones de CO2, son sólo algunos de los pasos en el camino de la consecución de los Objetivos de Desarrollo Sostenible 2030 que han hecho posible para Bodegas Riojanas obtener el pasado octubre el certificado Wineries for Climate Protection.
Con una clara orientación al cliente desde su fundación en 1890, Bodegas Riojanas mantiene viva su obsesión por dar respuesta a las preocupaciones de los amantes de sus vinos. El cambio climático está haciendo evidente desde hace décadas que debemos cuidar nuestro planeta para las próximas generaciones. Bodegas Riojanas quiere garantizar que los futuros entusiastas de marcas como Viña Albina y Monte Real puedan disfrutar de sus vinos favoritos con la tranquilidad de saber que provienen de una gestión sostenible de los medios naturales. La certificación Wineries for Climate Protection les ofrece desde octubre una importante razón más por la que descorchar los vinos de Bodegas Riojanas.
Desarrollada por la Federación Española del Vino (FEV), el certificado Wineries for Climate Protection es la primera y única certificación específica para el sector del vino en materia de sostenibilidad medioambiental y su objetivo es situarse como referente internacional en el ámbito vinícola y medioambiental, buscando soluciones y mejores prácticas para las bodegas. Está orientada a la mejora continua y a la sostenibilidad de las bodegas y define los criterios que debería cumplir una bodega sostenible con el medioambiente.
Del 9 al 13 de noviembre, Expourense acoge la 22 edición de Xantar, referente para los destinos enogastronómicos máspunteros, tanto de España como de Portugal que atrae también a participantes internacionales, fundamentalmente desde Iberoamérica.
La D.O. Ribeira Sacra tendrá su Túnel del Vino donde estarán representados 20 vinos de 11 bodegas: Bodegas Rectoral de Amandi S.A.U., Bodegas Petrón S.L., Val de Quiroga S.L., Pazo de la Cuesta S.L.U., Arias Fernández Tomás, Caneiro Núñez Carlos; Bodegas de Santa María de Nogueira S.L., D´Fan S.C., Pérez Pérez José Luis, Moure Fernández Rubén, Adega Ponte da Boga S.L.
Los vinos de la D.O. Ribeira Sacra estarán presentes también en las siguientes actividades:
Día 9 de 13.00 a 14.00 h.:Taller: “Experiencias de Calidad de Galicia”. Degustación de productos con indicativo de calidad: Lacón Gallego I.G.P, Faba de Lourenzá I.G.P, Patata de Galicia I.G.P. y Grelos de Galicia I.G.P acompañado de vinos D.O. Ribeira Sacra Tinto y D.O. Valdeorras blanco.
Día 9 de 18.00 a 19.00 h.:Taller Gastronómico «Galicia sabe Amar: pescadeRías, la despensa de la pesca artesanal» con Vinos de la D.O. Ribeira Sacra.
Día 9 de 18.30 a 19.30 h.:Showcooking y degustación. Taco Mex de Porco Celta a la brasa con castañas, maridado con vino D.O. Ribeira Sacra.
Día 10 de 18.00 a 19.00 h.: Showcooking y degustación: Boi de Allariz y productos de la reserva de la biosfera, maridado con vinos D.O. Ribeira Sacra.
Día 10 de 19.15 a 20.15 h.: Cata comentada de los vinos tintos premiados con «Acios de Oro» en las Catas de Galicia 2022.
Día 11 de 19.15 a 20.15 h.:Cata comentada de los vinos blancos premiados con «Acios de Oro» en las Catas de Galicia 2022.
Día 12 de 18.00 a 19.00 h.: Taller Gastronómico «Galicia sabe Amar: pescadeRías, Berberecho de Noia». Colabora Cofradía de San Bartolomé de Noia. Con vinos D.O. Ribeira Sacra.
Día 13 de 14.00 a 15.00 h.: Showcooking degustación: Cocina para los vinos de la D.O. Ribeira Sacra.
Además el ayuntamiento de Sober ofrece desgustaciones de los vinos de Amandi, subzona de la D.O. Ribeira Sacra, los días 9 y 12, con Rosca de Sober y quesos de D.O. gallegos.
Y el 9 de noviembre la D.O. Ribeira Sacra también estará en Amsterdam en el I Salón de Vinos y Aguardientes Gallegos que promueve en Holanda la UEC, Unión Española de Catadores. La D.O. Ribeira Sacra acude con el ACRUAGA, junto con las 5 D.O. vitivinícolas de Galicia y Aguardientes y Licores gallegos.
En esta primera cita participan 16 bodegas de la D.O. Ribeira Sacra: Adegas Ponte da Boga S.L., Bodegas Rectoral de Amandi S.A.U., Regina Viarum S.L., Tolo do Xisto S.L., Adegas e Viñedos Vía Romana S.L., Bodegas Petrón S.L., Finca Míllara Bodegas y Viñedos S.R.L., Rodríguez López Víctor Manuel, Ronsel do Sil S.L., Grupo Peago S.L., Moure Fernández Rubén, Régoa C.B., Arias Fernández Tomás, Fernández Rodríguez Carlos, Don Bernardino S.L., Alma das Donas S.L.U.
Santa Margarida d’Agulladolç (Alt Penedès), 7 de noviembre 2022.- Vardon Kennett, la bodega dedicada a la elaboración de vinos espumosos de alta gama de la Familia Torres, ha recibido nuevos reconocimientos internacionales. El certamen Glass of Bubbly Awards 2022, que ha celebrado recientemente su sexta edición en Londres, ha otorgado la máxima distinción a Rosé de Mar 2017 en la categoría ‘Sea Breeze’, mientras que Cuvée Esplendor 2015 ha obtenido medalla de oro en la categoría ‘Classic and Elegant’.
Glass of Bubbly Awards tiene el objetivo de ayudar al consumidor a descubrir la gran diversidad de sabores y estilos de los champanes y vinos espumosos. Participan vinos de diferentes países, que son catados a ciegas en dos rondas por un panel de jueces internacionales. Los vinos se clasifican en 18 categorías con nombres descriptivos y evocadores, que permiten al consumidor entender qué puede esperar de cada botella de espumoso. De cada categoría, se otorga un Trofeo al vino con la mayor puntuación, y medallas de oro, plata y bronce.
El nuevo rosado Rosé de Mar 2017 de Vardon Kennett ha coronado la categoría de ‘Sea Breeze’ por sus “notas florales y mineralidad, con un largo final salino” según el jurado, quien lo considera “un perfecto ejemplo de brisa marina”. Presentado en verano de este año, es un espumoso de añada y larga crianza, de producción muy limitada, que se elabora por el método tradicional con la variedad pinot noir procedente de viñedos propios en altura.
En cuanto a Cuvée Esplendor 2015, ha sorprendido al jurado por su elegancia y frescura, con “sus notas florales, cítricas y de brioche”, que le ha merecido medalla de oro en la categoría ‘Classic and Elegant’. De burbuja sutil y vivaz, se elabora con pinot noir, chardonnay y un pequeño porcentaje de xarel·lo, la uva reina del Penedès.
El nombre de la bodega, situada en Santa Margarida d’Agulladolç, en el Alt Penedès, hace referencia a Daniel Vardon Kennett, un comerciante marítimo inglés, aventurero y emprendedor, que habitó la masía que hoy alberga la bodega y elaboró ahí sus propios vinos a principios del siglo XIX.
Sobre Vardon Kennett
@FamiliaTorres #VardonKennett
Vardon Kennett es la bodega de Familia Torres consagrada a la elaboración de espumosos de alta gama, un proyecto que nació en 2013 impulsado por la quinta generación desde el inconformismo y la experimentación, haciendo un guiño a los orígenes y la tradición. La bodega se encuentra en una antigua masía de Santa Margarida d’Agulladolç, en el municipio de Mediona, en el Alt Penedès, que fue propiedad de Daniel Vardon Kennett, comerciante marítimo inglés, aventurero y emprendedor. Los espumosos de Vardon Kennett hacen bandera de esta búsqueda de la libertad y el inconformismo, experimentando con variedades, viñedos de altura y técnicas de vinificación para elaborar vinos de pequeñas producciones con personalidad. www.vardonkennett.com
El C.R.D.O. Ribeiro recibió la visita de importadores y prescriptores de ambas costas de Estados Unidos, en una misión inversa organizada conjuntamente con la oficina comercial del IGAPE en Miami
Ribadavia, 07 de noviembre de 2022. Continuando con la apuesta por la internacionalización de los vinos del Ribeiro, la Denominación de Origen más antigua de Galicia ha recibido recientemente la visita de un grupo de importadores y prescriptores americanos llegados de ambas costas de los Estados Unidos de América.
Washington, Oregon, California y Florida son los estados representados en esta misión, en la que participaron un total de doce profesionales americanos.
El programa dio comienzo con la visita al Museo do Viño de Galicia para introducir a los profesionales en el mundo del vino en toda la comunidad autónoma. Seguidamente se comenzó con las visitas a las bodegas, con cata de sus vinos en sus propias instalaciones, tras conocer de primera mano los viñedos y sus variedades de uva autóctonas. Coto de Gomariz, Adegas do Rexudir, Pazo de Toubes, Arco da Vella Adega de Eladio, Cunqueiro, Eduardo Peña, Alanís y Pazo de Casanova fueron las visitadas, teniendo así los invitados la oportunidad de conocer distintos proyectos y tipos de bodega. “Han podido adentrarse en bodegas muy pequeñas, medianas y grandes, descubriendo vinos monovarietales, plurivarietales y algunas elaboraciones especiales como el tostado (vino naturalmente dulce) o el espumoso” indica el presidente del C.R.D.O. Ribeiro, Juan M. Casares. Asimismo, se le organizó también una jornada de “speedtastings” (catas rápidas) donde otras bodegas presentaron sus proyectos y vinos en un corto espacio de tiempo (30 minutos), para que los invitados pudiesen llevarse una mayor idea de los productos vinícolas de la zona. “Esperamos que con estas actividades se lleven una completa idea de todo lo que conforma la D.O. Ribeiro, ya que no solo es vino: el territorio, el termalismo, la historia, la gastronomía, la tradición son también factores importantes para la zona” añade Casares.
Esta acción, en la que el Consejo Regulador ha contado con la inestimable colaboración del IGAPE USA, en su oficina de Miami, verá su continuidad el próximo año con más acciones de acercamiento y consolidación en este mercado tan importante para las bodegas de la D.O. Ribeiro.
Esta trilogía de tempranillos, creada por la directora Enológica de Entrecanales Domecq e Hijos, Almudena Alberca MW, recupera los secretos que esconden los viñedos de Ribera de Duero.
Secreto 2019 es un vinocon infinidad de matices que cuenta con un largo potencial de envejecimiento.
Madrid, noviembre de 2022.- La Colección Secreto de Bodegas y Viñedos Viña Mayor presenta la añada 2019 de Secreto, el hermano mayor de esta trilogía de monovarietales que, junto a Secreto 2 y Secreto 3,reivindica la personalidad de la uva Tempranillo en los mejores viñedos de Ribera del Duero. Un vino que recoge la variedad de matices de la denominación en una producción limitada, y numerada, de 51.000 botellas.
Desde el origen del proyecto en 2014, Almudena Alberca MW, la primera mujer Master of Wine española y directora Enológica deEntrecanales Domecq e Hijos, refleja en Secreto la diversidad y riqueza de los suelos desde Soria a Valladolid, sin olvidad los viñedos burgaleses. “La Colección es un homenaje a nuestra tierra que muestra los secretos que esconden los viñedos más valiosos y desconocidos de Ribera del Duero. Son vinos que dejan huella, que cuentan historias, que reflejan de una manera especial el origen y la variedadTempranillo”, comparte la enóloga salmantina.
UN SECRETO QUE SE PERPETÚA EN EL TIEMPO CON LA AÑADA 2019
Con una añada de Ribera del Duero calificada como excelente, Secreto 2019 se presenta como un vino expresivo y de una rica gama de aromas, donde destaca su atractivo y muy intenso color.
Los viñedos cuidadosamente seleccionados con una edad media de más de 60 años y una altitud de más de 900 m., junto al riguroso seguimiento de la maduración de las viñas, aportan la elegancia y delicadeza únicas a Secreto 2019. Como indica Almudena Alberca MW, “la labor de conocimiento más profundo de las viñas nos permite alcanzar ese momento óptimo de vendimia. Este trabajo puede reflejarse en el vino a través de un paso de boca muy equilibrado entre la intensidad frutal y una acidez prolongada.”
El viaje de Secreto 2019 continúa con una vendimia y selección manual del fruto y maceración prefermentativa en frío durante 4 días, con una maceración total de 20 días. Tras su envejecimiento en roble francés, alternando madera de diferentes tonelerías y tostados durante 12 meses, reposa 12 meses en botella. El resultado es un tempranillo de un rojo intenso, con notas de frutos negros yrojos, combinadas con toquesbalsámicos, ligeros especiados y flores violetas. Su paso en boca es redondo, jugoso yfresco, de intensidad frutal y una acidez prolongada.
Entrecanales Domecq e Hijos es uno de los grupos vitivinícolas más relevantes de España, con más de 125 años de experiencia en la Crianza y Elaboración de vinos de alta calidad, reconocidos por la crítica nacional e internacional.
Con viñedos y bodegas circunscritos a las Denominaciones de Origen más prestigiosas de nuestro país, y con más de 400 hectáreas en propiedad, Entrecanales Domecq e Hijos conforma su identidad con vinos excepcionales, como Cosme Palacio, Secreto, Caserío de Dueñas, Finca Anzil y El Aeronauta; en las D.Os de Rioja, Ribera del Duero, Rueda, Toro y Valdeorras, respectivamente.
Entrecanales Domecq e Hijos está firmemente comprometido con la sostenibilidad, guía esencial para cada una de sus actuaciones. Sus bodegas fueron pioneras en España en ser neutras en carbono y utilizar energía 100% renovable.
La Oficina Internacional del Vino (OIV) nos ofrece un avance de cosecha en el ámbito mundial, con una producción estable comparándola con la media de los últimos 20 años, ya que el que baje algo menos de 2 millones de hectólitros y un 1% de media en el mundo, es prácticamente nada. Nos ofrece una horquilla de previsión que va de 257,5 millones a 262,3 millones de hl. de vino, mostos excluidos. Estamos, por tanto, ante una cosecha que podríamos calificar como de normal en el mundo vitivinícola de la campaña 2021-22. Lo que ha disminuido en algunos países ha sido compensado por el aumento de otros.
Por su parte la Unión Europea nos ofrece datos y cuantifica la cosecha en 157,2 millones de hl de vino, mosto también aparte, esta cifra estoy seguro, por los datos pormenorizados que daba por países, que subirá algo y nos podremos situar sobre los 160 millones de hl. Lo que nos da también una cosecha, más o menos normal en la Europa comunitaria. Datos que no repito ya que los di la semana pasada.
Datos aparte, seguimos viendo cómo, semana tras semana, el comercio del vino es cada día más preocupante, lentamente los precios van cediendo, de manera casi constante, aunque despacio, estamos, recuérdenlo, empezando noviembre, las exportaciones de vino, a falta de ver datos, pero por lo que se va comentando en los mercados, no van todo lo bien que sería de desear, agosto, que es el último mes del que tenemos datos, se comportó, ya se lo dije también en semanas anteriores, bien, en cuanto a valor que subió, pero en volumen empezó esta campaña bajando. Las operaciones con Italia, por ejemplo, nos han dado la espalda y se está ocupando solamente de sacar sus vinos sin ocuparse de los españoles, Francia ha venido, se han dado cuatro vueltas por los sitios habituales de compra y prácticamente se han ido, de momento, de vacío, Alemania, por el estilo.
Me quiero referir con todo esto que los mercados internacionales nos siguen castigando, no a nosotros solamente, ya que es a nivel mundial, la crisis nos afecta, y en mercado doméstico, en el interior, nos sucede lo mismo. Es reiterativo, repetitivo, pero lo debo comentar así, ya que así están los mercados.
Y lo peor es que no veo el problema en los precios, creo que, si el vino bajara algo, estaríamos en las mismas circunstancias, lo que es aún más preocupante, ya que creo que, dentro de una normalidad una bajada de precios “normal” por denominarlo de alguna manera, no serviría para reactivar los mercados en cuanto a nivel operativo mayor. Debemos acostumbrarnos a que este año, sea al precio que sea, las operaciones se van a hacer de poca cantidad, y para cubrir exclusivamente las necesidades más perentorias, nada más, no vamos a ver operaciones de grandes cantidades a grandes plazos de retirada.
No creo que el precio sea en estos momentos un hándicap definitivo a la hora de operar y que sea por eso por lo que se comercie menos, no, si fuera así, se le quitaba lo que estorbara y listo, problema solucionado. Quizá necesite un pequeño reajuste, puede ser, pero no es la trava definitiva, como ha pasado en otras ocasiones, y esto es preocupante, ya que la situación yo la achaco más a la profunda crisis al altísimo crecimiento de costes, al desabastecimiento que tenemos y que podremos tener (hoy recogemos una noticia de Italia, en la que avisa de la ya escasez de botellas y que se acentuará más). Los transportes internacionales, que hacen que en los graneles más baratos casi valga más el porte que el mismo vino. En fin, para que repetírselo a ustedes, la larga lista que venimos trayendo desde hace meses y que están influyendo definitivamente en el sector. La subida de intereses, para hipotecas y créditos tanto personales como de empresas. A quien tiene un sueldo medio, más o menos normal, que le suba la hipoteca cien o doscientos euros mensuales, seguro que le retrae a la hora de ir al supermercado y comprar una botella de vino. Eso ya está ocurriendo.
Noticias pesimistas sin duda las que les pongo, pero son las reales, es la realidad de cómo están los mercados en estos momentos, ojalá y les pueda pronto comentar otras cosas.
Cuídense mucho y ya saben, PROMOCIONEMOS EL VINO. SIEMPRE MEJOR CON VINO
Great Wine Capitals Global Network clausura su conferencia anual en Mendoza (Argentina) con una gala internacional
Sostenibilidad, calidad e innovación protagonizan los Best Of 2023
El 7 de noviembre se abre la votación popular para elegir el Best Of People’s Choice Award
4 noviembre 2022. Marqués de Murrieta (Logroño, La Rioja) ha recibido el Best Of Wine Tourism Internacional 2023 durante la celebración en Mendoza, Argentina de la conferencia anual de la Red Mundial de Grandes Capitales del Vino (GWC). Este premio se suma al Best Of Wine Tourism 2023 recibido en Bilbao-Rioja en la categoría de Arquitectura, Parques y Jardines.
La empresa riojana ha sido premiada en especial por «la impecable integración de la nueva bodega de Marqués de Murrieta en el entorno histórico-arquitectónico-patrimonial del Castillo de Ygay, consolidándose como un destino enoturístico de referencia a nivel mundial».
El jurado ha considerado que a la inauguración de esta nueva bodega se añaden también otros factores «de gran valor y prestigio». Por un lado, la coincidencia con el 170º aniversario de Marqués de Murrieta (1852-2022) «demuestra un liderazgo mantenido y realzado con el paso de los siglos».
Asimismo, ha explicado el jurado, «se suman los recientes reconocimientos al más alto nivel internacional». Recientemente, uno de los vinos de la bodega, Castillo Ygay Gran Reserva, fue nombrado como mejor vino del mundo por uno de los medios más respetados del sector, Wine Spectator, siendo la primera vez que un vino español alcanza este hito.
Durante este 2022, su directora técnica, María Vargas, también fue elegida «Mejor enóloga del mundo» en los Wine & Spirits Awards.
Este mismo año se han contado además otros grandes reconocimientos, como la
Cruz de la Orden del Dos de Mayo, la máxima distinción que concede la Comunidad de Madrid, por la apuesta por la excelencia e internacionalización de Marqués de Murrieta; y el acceso de la bodega al top 10 mundial de bodegas con mayor número de cien puntos Parker, otorgados por la guía The Wine Advocate, propiedad de otra corporación adalid de la excelencia, Michelin.
El premio ha sido recogido en nombre de todo el equipo por José Carlos García, Director de Marketing y Comunicación de Marqués de Murrieta, acompañado en un momento tan especial por el presidente de GWC Bilbao-Rioja y vicepresidente de la red internacional GWC, Juan Mª Sáenz de Buruaga.
Los mejores del enoturismo mundial
La ceremonia de entrega tuvo lugar en la gala de clausura de la Conferencia Anual de la Red Mundial de Grandes Capitales del Vino celebrada en Mendoza. Los once ganadores del Best Of Wine Tourism Global Award (uno por capital mundial del vino) representan «lo mejor de los mejores», en cuanto compiten con las empresas excelentes de enoturismo de las once regiones vinícolas más prestigiosas de los cinco continentes.
Las once Capitales Mundiales del Vino son: Adelaida (Australia Meridional), Bilbao-Rioja (España), Burdeos (Francia), Ciudad del Cabo | Cape Winelands (Sudáfrica), Lausanne (Suiza), Mainz | Rheinhessen (Alemania), Mendoza (Argentina), Oporto (Portugal), San Francisco | Valle de Napa (EEUU), Valparaíso | Valle de Casablanca (Chile) y Verona (Italia).
Los ganadores del premio internacional fueron elegidos entre los ganadores del Best Of de cada Great Wine Capital. Este año, hubo 545 proyectos participantes y 75 ganadores de premios Best Of regionales.
Los premios Best Of Wine Tourism sirven como referencia de la industria y reconocen a las principales bodegas y negocios relacionados con el enoturismo.
People’s Choice Award
El público general puede votar a su proyecto de enoturismo favorito de entre los 75 galardonados este año con un Best Of regional. La participación en el People’s Choice Award se abre en la página web de Great Wine Capitals Global Network el 7 de noviembre.
PREMIOS INTERNACIONALES BEST OF WINE TOURISM 2023
Adelaide, South Australia | Grapes for Good – Zoos SA
Bilbao, Spain | Marqués de Murrieta
Bordeaux, France | Château Fleur de Lisse
Cape Town – Cape Winelands, South Africa | Weltevrede
Lausanne, Switzerland | La Vigne Swiss Wine Therapy
Mainz, Germany | Rheingrün Hofgarten, Westhofen
Mendoza, Argentina | Anaia Wines
Porto, Portugal | Quanta Terra Douro
San Francisco – Napa Valley, United States | PRESS Restaurants
Verona, Italy | Pieropan
Valparaiso, Casablanca Valley – Chile | Matetic Winery
La directora general de Great Wine Capitals, Catherine Leparmentier, ha subrayado la importancia de estos premios para potenciar el turismo vitivinícola y el desarrollo socioeconómico de las comunidades productoras de vino en el futuro.
«Teniendo en cuenta los tiempos difíciles que ha atravesado el mundo en los últimos dos años —ha declarado— estamos muy impresionados por la capacidad de recuperación del enoturismo. Los programas innovadores, la calidad de los nuevos servicios y las estrategias de marketing actualizadas han permitido a las bodegas recuperarse rápidamente de las consecuencias de la pandemia».
Ribadavia, 04 de noviembre de 2022. Bodegas Loeda dio ayer el pistoletazo de salida a la octava edición del ciclo “Cata a Arte” con la presentación y degustación de su vino blanco elaborado con Treixadura, Catro Parroquias 2021, acompañada de un íntimo concierto de la banda pop Los Limones, con un magnífico Santi Santos. El evento, con aforo completo, tuvo lugar en el primer piso del Centro Cultural Marcos Valcárcel de la Deputación de Ourense, donde está la exposición de pintura “Metafísica do eu” de Mingos Teixeira.
En esta octava edición se continua con las catas solidarias, solicitando que cada asistente colabore con un donativo dirigido íntegramente para la Asociación Ourensana de Esclerosis Múltiple, Párkinson y Enfermedades Raras (AODEMPER), organización sin ánimo de lucro que lleva desde 1996 al lado de las personas con Esclerosis Múltiple, Párkinson y Enfermedades Raras de la provincia de Ourense y de sus familias. Algunos de los servicios que ofrecen son los de psicología clínica, fisioterapia, logopedia, trabajo social y educación social.
Vino y arte
El ciclo se extiende durante cinco jornadas en el Centro Cultural Marcos Valcárcel de Ourense, desde el 3 de noviembre hasta el 1 de diciembre con presentaciones y degustaciones de vinos de bodegas de la D.O. Ribeiro y con acciones culturales. Su aforo está limitado a 100 personas por jornada, y las prazas serán cubiertas por orden de retirada de las invitaciones de forma presencial en el Centro Cultural desde el lunes anterior a cada evento.
EL jueves 10 será el momento de la cata de Adega Pousadoiro que ofrecerá su vino blanco Pousadoiro en cata vertical y también su vino Norte & Sur, arropados por la música antigua con instrumentos de la época, como la vihuela, ejecutada por los ourensanos Juan Vázquez e Inma Fernández. El 17 de noviembre continuaremos con la cata de Viña Costeira, donde presentará varios de sus vinos acompañados de una animada actuación musical. El 24 será para la Adega Arco da Vella, donde Benito Eladio Rodríguez presentará sus vinos Torques do Castro (branco) y Tarabelo (tinto), todo ello armonizado con un recital poético y canciones a la viña y al vino. Y para finalizar esta octava edición, el broche final lo pondrá el 1 de diciembre la Bodega Alanís, que hará una degustación de su vino Gran Alanís 2021 en armonía con el espectáculo “Ilusionismo Gran Reserva”, de la mano de Magia en la manga.
Catro Parroquias es un vino blanco elaborado con Treixadura, la variedad reina de la D.O. Ribeiro de la mano de Bodegas Loeda. Es una bodega familiar, situada en Sampaio – Ribadavia, que comenzó por los años 20 hasta día de hoy, pasando siempre por diversos cambios. Actualmente el propietario es Alfredo Domínguez Rodríguez.
Los Limones, mítica banda de pop a nivel nacional, liderada por Santi Santos, formada en Ferrol con 19 discos publicados ofrecieron un directo súper animado con temas muy conocidos y pegadizos (Te voy siguiendo, Ferrol, Trenes sin destino, Hacia algún lugar, Canto de una sirena, entre otros) a lo largo de su carrera musical hay que destacar colaboraciones en muchos trabajos con Antonio Vega, Cómplices…
Rioja participó como vino exclusivo de la gala LOS40 MUSIC AWARDS, celebrada anoche, acentuando su imprescindible papel para elevar los grandes momentos.
El evento marca el pistoletazo de salida de la nueva campaña de Rioja, enfocada en las plataformas digitales, que se prolongará hasta Navidad.
Rioja será una de las primeras marcas en introducir publicidad en Netflix.
5 de noviembre de 2022.- Partía como favorita y no ha defraudado a nadie: Rosalía logró anoche en la gala de LOS40 MUSIC AWARDS 3 de los galardones a los que estaba nominada, incluidos los más codiciados: el Golden Music Award, el Mejor festival, gira o concierto y Mejor Álbum en la Categoría España, por su “Motomami”, galardón que fue entregado por la Denominación de Origen Calificada Rioja, como patrocinador oficial y vino exclusivo del evento.
Celebrados en el Wizink Center de Madrid, LOS40 MUSIC AWARDS 2022 reunieron a destacados artistas nacionales e internacionales, así como a un gran número de invitados del ámbito de la cultura, la moda y la televisión, quienes pudieron disfrutar en la cita musical más esperada del año brindando con vino de Rioja a salud de los premiados.
Fieles a su propósito de convertir los momentos en memorables, los vinos de Rioja tuvieron en esta ocasión grandes aliados: David Guetta, Sebastián Yatra, Leiva, Chanel, Aitana y Rosalía, entre muchos más artistas, subieron a los escenarios en la edición más espectacular de estos premios, los más importantes a nivel nacional dentro del mundo de la música.
Rioja, de estreno también en Netflix
El patrocinio de la gala “LOS40 MUSIC AWARDS” supone el pistoletazo de salida de la nueva fase de la campaña de promoción de Rioja -basada en el spot de carácter joven y eminentemente musical- que cuenta con una importante novedad: la incorporación de publicidad en Netflix, siendo una de las primeras y pocas marcas en insertar publicidad en esta plataforma. Este nuevo modelo de suscripción lanzado por Netflix arranca el próximo 10 de noviembre e incluirá desde el principio el spot musical de Rioja.
Ahondando en el objetivo de conectar con los consumidores de vino más jóvenes, la campaña de Rioja se extenderá también desde hoy a otras plataformas de streaming de referencia, como Spotify, iVoox -a través de podcast- y YouTube -con formatos de sesión “sponsorizada” o “audio-pre-roll”. Además, el spot de Rioja estará disponible en la versión “a la carta” de los grupos de televisión Atresmedia, Mediaset y Movistar, todo ello coordinado con una estrategia de comunicación que también tiene en cuenta las redes sociales Instagram y Facebook.
En conjunto, la campaña lanzará más de 30 millones de impactos hasta las fechas previas a Navidad, dirigido a un target comprendido entre los 25 y los 44 años.
Esta nueva oleada resultará fundamental para acercar la marca a un público joven y cualitativo y para reforzar la intención de compra de este en un año crucial para las ventas de vino de Rioja.
Sobre la Denominación de Origen Calificada Rioja
Rioja, la Denominación de Origen Calificada más antigua de España, que data de 1925, y la primera en recibir la certificación de Calificada en 1991, se posiciona como una de las Denominaciones de Origen del mundo que mayores garantías ofrece respecto a la calidad y autenticidad de sus vinos, gracias a la exigente normativa y autocontrol que desarrolla su Consejo Regulador. Esto unido a su carácter pionero, su apuesta por la innovación y la sostenibilidad, han sido determinantes para alcanzar la posición de liderazgo que los vinos de Rioja ocupan en el mercado, tanto a nivel nacional como internacional. Rioja representa casi el 40% del valor de los vinos con Denominación de Origen en España y está presente 129 países.
Con más de 66.000 hectáreas, la DOCa Rioja se conforma de tres zonas con características vitivinícolas diferentes – Rioja Alta, Rioja Alavesa y Rioja Oriental -, que abarcan 144 municipios por los que se extiende la Denominación, con 600 bodegas y más de 14.000 viticultores. Una pluralidad que garantiza diferentes tipologías de vinos, que ponen en valor el origen singular y la diversidad, siempre con una alta calidad garantizada.
Coincidiendo con la celebración mundial de la International Sherry Week, 80 restaurantes de Barcelona, Madrid y Sevilla se suman, un año más, a la iniciativa del Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen Vinos de Jerez y Manzanilla de Sanlúcar.
El objetivo es dar a conocer el amplio catálogo y versatilidad de los vinos que forman parte de estas Denominaciones de Origen, ofreciendo a los comensales un plato maridado con la variedad de Vino de Jerez perfecta para esa elaboración.
Madrid, 4 de noviembre de 2022.- Animados por el éxito de la edición anterior, 80 restaurantes de Barcelona, Madrid y Sevilla acogerán, del 7 al 20 de noviembre, la segunda edición de la Jerez Restaurant Week. Se trata de una iniciativa del Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen Vinos de Jerez y Manzanilla de Sanlúcar, que tiene como objetivo la promoción de sus productos, cada vez más demandados en las cartas de los restaurantes nacionales e internacionales.
El Telégrafo y Candeli en Madrid, Restaurante Azahar y La Azotea en Sevilla, o Suculent y Orvay en Barcelona son solo algunos de los 80 restaurantes que participan en esta edición de la Jerez Restaurant Week.
Llevando a la práctica la máxima de que existe un Vino de Jerez para cada plato y ocasión, a los clientes que acudan a los restaurantes participantes en esta iniciativa se les ofrecerá el maridaje perfecto y diseñado específicamente para esta acción: un plato acompañado con la variedad de Vino de Jerez que mejor maride con él.
Ajoblanco con tartar de atún y helado de aceitunas manzanilla, algas y huevas de pez volador maridado con una copa de Amontillado (Restaurante De la O); Carpaccio de gamba con frutos secos maridado con una copa de Manzanilla de Sanlúcar (Restaurante Az Zait), o Ravioli de pato y ceps con salsa de foie maridado con una copa de Oloroso (Restaurante Can Culleres), son solo algunas de las múltiples y originales propuestas que se podrán degustar durante la Jerez Restaurant Week.
Además, y para que los clientes puedan seguir conociendo y disfrutando en sus hogares de los vinos de estas Denominaciones de Origen, recibirán de obsequio una rueda de maridajes que sirve como guía para identificar qué variedad de vino combina con cada alimento o sabor.
Asimismo, podrán seguir adentrándose en el universo de estos vinos y probar las múltiples y sorprendentes combinaciones que ofrecen mediante un juego online. A través de un código QR accederán a una landing donde, además de participar en este juego de maridaje, podrán entrar en el sorteo de un completo kit de cata de Vinos de Jerez y Manzanilla de Sanlúcar.
Toda la información sobre la Jerez Restaurant Week y restaurantes participantes en:
Debido a su gran versatilidad y variedad, cada vez es más habitual encontrar estos vinos únicos del sur de España en restaurantes de todo el mundo, fundamentalmente de Europa, América y Asia, principales mercados de los vinos amparados en las Denominaciones de origen Vinos de Jerez y Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda.
Precisamente, los amantes del Jerez residentes en países de cuatro continentes tienen una cita ineludible del 7 al 13 de noviembre con la International Sherry Week, que este año celebra su novena edición. Para esta ocasión especial, se han preparado cientos de degustaciones, charlas, masterclasses y experiencias culinarias, que pondrán de manifiesto que los Vinos de Jerez tienen cabida en las propuestas gastronómicas de las cocinas de todo el mundo.
En 2020 ha dado inicio el Programa Europeo de Promoción de las D.O. de Jerez, Manzanilla de Sanlúcar y Vinagre de Jerez.
El objetivo de la campaña es aumentar la competitividad y el consumo de los productos agrícolas de la Unión Europea con D.O.P. ilustrados por los vinos de Jerez D.O.P., Manzanilla de Sanlúcar D.O.P. y Vinagre de Jerez D.O.P.
Las D.O. de Jerez, Manzanilla de Sanlúcar y Vinagre de Jerez asumen, con este programa, el reto de conseguir incrementar el grado de conocimiento del Sello de Calidad D.O.P. por parte del consumidor. A través de esta estrategia de comunicación se potenciará el mensaje de que una D.O.P. es mucho más que un origen, asociándolo a un producto de calidad garantizada, auténtico y tradicional.
CONSEJO REGULADOR DE LAS DENOMINACIONES DE ORIGEN “JEREZ-XÉRÈS-SHERRY” Y “MANZANILLA-SANLÚCAR DEBARRAMEDA”
El Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen “Jerez-Xérès-Sherry”, “Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda” tutela estas denominaciones andaluzas que aglutinan a 1.750 viticultores y unas cien bodegas situadas en el llamado “Marco de Jerez”, en la provincia de Cádiz. Se trata de vinos de una extraordinaria variedad y un carácter genuino, con una larguísima tradición exportadora y con marcas que representan auténticos iconos españoles en todo el mundo.
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