El pasado fin de semana tuvo lugar en Londres, el salón de vinos y bebidas espirituosas, The Chelsea Wine and Spirits Show, evento consolidado para la promoción del vino entre el público británico, en el que la DOP Jumilla fue la única Denominación de Origen española presente.
El salón que se celebró del viernes 21 al domingo 23 de octubre, recibió más de 1000 visitantes durante todo el fin de semana. Las personas amantes del vino pudieron degustar los vinos DOP Jumilla ganadores en el 27 Certamen de calidad Vinos DOP Jumilla. Vinos de Bodegas Olivares, Bodegas Silvano García, Esencia Wines, Bodegas Ontalba, Bodegas Madrid Romero, Bodegas Juan Gil, Bodegas BSI, Bodegas Delampa, Bodegas Alceño, Bodegas Luzón, Bodegas Viña Elena y Bodegas San Dionisio.
Los asistentes que fueron pasando por el stand de Jumilla tuvieron la interesante experiencia de catar el sureste español en Londres, y poner en valor no sólo los vinos de Jumilla y del Mediterráneo sino también los vinos de España. En un mercado muy competitivo y con muchas propuestas de vinos provenientes de todo el mundo, los Jumilla destacaron por sus taninos suaves, y sedosidad acompañada de un cuerpo estructurado y paladar sabroso.
Así lo corroboró la Master of Wine Patricia Stefanowicz MW quien no ocultó su grata sorpresa ofreciendo todo tipo de comentarios sobre la cata de los distintos vinos DOP Jumilla: Monastrell, joven, con madera y coupage. También por supuesto, el Master of Wine Patrick Schmitt MW,editor jefe de The Drink Business, publicación organizadora del salón, ofreció distintas catas y degustaciones de los vinos ganadores de medalla de oro y master en los campeonatos de los Global Masters, donde también se encontraros distintos vinos Denominación de Origen Jumilla: Casa de la Ermita Crianza, de Esencia Wines, Juan Gil Azul, de Bodegas Juan Gil, Alceño Selección de Bodegas Alceño, y Silvano García Crianza de Bodegas Silvano García.
La responsable de comunicación del CRDOP Jumilla, Esther González, acompañada del sumiller británico Mark Beston atendieron el stand de la DOP Jumilla.
Reino Unido se encuentra entre los 5 primeros mercados de exportación para los vinos DOP Jumilla, y desde el Consejo Regulador se trabaja en una estrategia de promoción que pretende posicionar la imagen de marca de la DOP Jumilla y por supuesto incrementar las ventas de sus vinos.
Considerado uno de los vinos más dulces del mundo, marida perfectamente con los postres típicos de las fiestas
Jerez de la Frontera (Cádiz), 02 de noviembre de 2022-. Bodegas León Domecq, marca heredera de la tradición centenaria de las antiguas ‘Bodegas Vides’ de Jerez de la Frontera (Cádiz), presenta ‘Pedro Ximénez Señorío de Callao’, un vino generoso elaborado a partir de la uva del mismo nombre, que se pasifica al sol para obtener un mosto con una extraordinaria concentración de azúcares.
Envejecido en botas de roble americano durante más de veinte años, el resultado es de una enorme complejidad aromática y de sabores, fresco y armónico en boca, debido a la combinación perfecta entre su natural dulzor proveniente de la uva Pedro Ximénez, su grado alcohólico y su acidez, que lo hacen muy aterciopelado.
Sus características son: color caoba oscuro, con profundo aroma de pasificación, suave, goloso al paladar, pleno, vigoroso y con perfecto equilibrio, su graduación alcohólica es de 15%. Debe servirse a temperatura aproximada de 13 grados, acompañado de postres o repostería no demasiado dulce.
Ficha Técnica
Clase de vino: Generoso.
Tipo de vino: Dulce natural.
Uva: Pedro Ximénez.
Tierras: Albariza Jerez Superior.
Crianza: Oxidativa.
Vejez: En torno a los 20 años por el tradicional sistema de criaderas y soleras.
Madera: Botas de 500 litros de roble americano.
Grado Alcohólico final: 15%.
Color: Caoba oscuro.
Aroma: Fruta pasificada.
Paladar: Muy dulce y suave.
Consumo: Servir a 13 grados, acompañado de repostería, helados de vainilla, chocolate negro, quesos azules, muy apropiado para postres y meriendas.
Pedro Ximénez Señorío de Callao (500ml) tiene un precio de 47,50 euros
Desde 1850, oculta en las calles del centro histórico de Jerez de la Frontera (Cádiz), Bodegas Vides trabajó como almacenista de las más grandes marcas de la región, cuidando con esmero y paciencia sus grandes vinos al más puro estilo artesanal y tradicional. El paso del tiempo mantuvo protegidos entre sus muros, caldos afamados de diferentes bodegas de renombre internacional, hasta que en 2021 los hermanos Tomás y Santiago León Domecq decidieron recuperar esta bodega centenaria dándole sus apellidos. Tomás y Santiago León Domecq pertenecen a la mayor y más reconocida estirpe bodeguera de Jerez y llevan la cultura del vino en la sangre. Por eso han decidido continuar la tradición de sus antepasados recuperando una firma que, con un equipo humano y técnico de máximo nivel, aporta lo mejor de la vanguardia y la tradición para conseguir los más altos estándares de calidad.
El fermentado en barrica premium de Bodega Cuatro Rayas se sitúa entre los mejores 50 vinos del mundo al alcanzar los 94,40 puntos y ser el único Verdejo y el único DO Rueda incluido en el Top 50 de la edición.
La bodega cooperativa ratifica su triunfo en el prestigioso certamen celebrado en Montreal con cinco medallas de Oro a sus elaboraciones que se suman al Gran Oro obtenido por Amador Diez Verdejo Cuvée 2017
La Seca, 2 de noviembre de 2022.- La cooperativa vallisoletana Bodega Cuatro Rayas engrosa su medallero con cinco nuevos Oros y un Gran Oro tras su paso por la 29a edición del concurso ‘Seléctions Mondiales des Vins Canada’, un certamen en el que han participado más de 1.700 vinos de hasta 29 países y en el que la bodega con sede en La Seca (Valladolid) ha conseguido escalar hasta las más altas posiciones del cuadro de premiados:
El verdejo prefiloxérico Amador Diez Verdejo Cuvée 2017 -elaboración exclusiva orientada a la alta gastronomía y de la que conviven tres añadas en el mercado (2015, 2017 y 2018)- ha conquistado al jurado del certamen, que lo ha calificado con 94,40 puntos haciendo que sea merecedor de una medalla de Gran Oro. Este reconocimiento convierte al fermentado en barrica premium de la bodega cooperativa en el único Do Rueda y único varietal de Verdejo presente en el listado de los 50 vinos más destacados de la edición, un reconocimiento que adquiere una relevancia especial en términos comerciales, ya que las 53 elaboraciones incluidas en este Top 50 serán catadas por la SAQ (Société des Alcools du Québec) -monopolio del comercio de bebidas alcohólicas de este territorio-, que seleccionará 25 vinos del listado para integrarlos en su plan de adquisición y que, en función de su evaluación, podrán llegar a ser comercializados en Canadá.
Junto con las excelentes noticias obtenidas para Amador Diez Verdejo Cuvée 2017, Bodega Cuatro Rayas ha recibido cinco nuevas medallas de Oro para sus elaboraciones, que han recaído en algunos de los varietales más emblemáticos de la cooperativa – Cuatro Rayas Vendimia Nocturna Verdejo 2021, Cuarenta Vendimias Verdejo 2021, Cuatro Rayas Viñedos Centenarios 2021 y Bascarlón Verdejo 2021 – junto con el exclusivo generoso ‘61’ Dorado en Rama N/V, que combina uva Verdejo con Palomino Fino, variedad en peligro de extinción en la denominación de origen Rueda y de la que la cooperativa conserva algunas hectáreas de cepas centenarias.
Las bodegas Marqués de Murrieta, Mayor de Migueloa, Beronia y Javier San Pedro Ortega; los restaurantes Aitor Esnal y El Puntido; Echapresto Eventos y Hotel Santa Maria Briones reciben el Best Of Wine Tourism 2023.
Los premios más prestigiosos del enoturismo han sido entregados en Bodegas Vinícola Real-200 Monges (Albelda de Iregua, La Rioja). El jurado otorga además una mención especial a Vintae Wine Fest.
Los premios Best Of Wine Tourism que concede anualmente la Red Mundial de Grandes Capitales del Vino —Great Wine Capitals(GWC)— han galardonado en su vigésima edición a las bodegas Marqués de Murrieta, Mayor de Migueloa, Beronia y Javier San Pedro Ortega; restaurantes Aitor Esnal y El Puntido; Echapresto Eventos y HotelSanta María Briones.
El jurado ha reconocido además al evento Vintae Wine Fest con una mención especial.
Vinícola Real-200 Monges, bodega premiada el año pasado con el Best Of Internacional, ha sido escenario de la ceremonia. Allí se han reunido las principales empresas que prestan servicios innovadores de enoturismo en Álava, Bizkaia y La Rioja, representantes de instituciones y del Comité GWC Bilbao-Rioja: Cámaras de Álava, Bilbao y La Rioja; Ayuntamiento de Bilbao y Consejo Regulador DOCa Rioja.
El presidente de la Cámara Oficial de Comercio, Industria y Servicios de La Rioja, Jaime García-Calzada, ha dado la bienvenida a los asistentes. Le ha seguido la intervención de Juan María Sáenz de Buruaga, presidente del Comité GWC Bilbao-Rioja y vicepresidente de la Red Mundial Great Wine Capitals, promotora de los premios Best Of de turismo del vino.
Juan Mª Sáenz de Buruaga ha agradecido la hospitalidad de Vinícola Real-200 Monges y resaltado la entrega y el extraordinario trabajo del jurado Best Of, que este año ha otorgado siete premios en distintas categorías y una mención especial.
El presidente de GWC Bilbao-Rioja ha expresado en momentos previos a la ceremonia su enhorabuena «a todas las empresas candidatas por el gran trabajo realizado». «Su saber hacer, profesionalidad y esfuerzo nos representan en todo el mundo con una excelencia y calidad indiscutibles».
El presidente de Bilbao-Rioja también subrayó «la extraordinaria capacidad de estas empresas para hacer de la sostenibilidad, la innovación y el talento el motor del desarrollo de nuestro sector».
«El enoturismo ha despegado con fuerza tras los dos años más difíciles que se recuerdan —ha subrayado Sáenz de Buruaga— y Bilbao-Rioja lidera con enorme trabajo y acierto esta recuperación. Bilbao ha recibido casi medio millón de visitas este verano, su récord histórico, y Rioja lidera el enoturismo en España al atraer más de un 20% del total de visitantes a las Rutas del Vino de todo el país».
Entregaron los premios Best Of de este año los miembros del Comité Bilbao-Rioja ya mencionados Juan Mª Sáenz de Buruaga y Jaime García-Calzada; José Ángel Corres, presidente de la Cámara de Bilbao, y Gregorio Rojo, presidente de la Cámara de Comercio, Industria y Servicios de Álava; Javier Garcinuño, director general de Bilbao Ekintza (Ayuntamiento de Bilbao); Peter Arijs, responsable de proyectos globales del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Calificada Rioja, así como Carlos Rey, vicepresidente primero de la Cámara de La Rioja.
Intervino finalmente José Ángel Lacalzada, consejero de Desarrollo Autonómico del Gobierno de La Rioja, institución copatrocinadora de la gala.
Premio Best Of Wine Tourism Internacional
Los Premios Best Of Wine Tourism reconocen la excelencia e innovación en las categorías de Alojamiento; Restaurantes; Arquitectura, Parques y Jardines; Arte y Cultura; Experiencias Innovadoras de Enoturismo; Servicios de Enoturismo y Prácticas Sostenibles de Enoturismo.
El premio Best Of Wine Tourism Internacional será entregado durante la Conferencia Anual de la Red Mundial Great Wine Capitals, que tendrá lugar en Mendoza (Argentina), entre el 30 de octubre y el 3 de noviembre de este año.
PREMIOS BEST OF WINE TOURISM BILBAO-RIOJA 2023
El jurado de los premios de enoturismo Best Of Wine Tourism Bilbao-Rioja 2023 ha estado compuesto por profesionales de larga experiencia en el sector de enoturismo y periodistas especializados.
Después de analizar y evaluar las veintiocho candidaturas, el jurado calificador ha decidido otorgar siete premios Best Of y una Mención Especial.
PREMIO BEST OF – ARQUITECTURA, PARQUES Y JARDINES
BODEGAS MARQUÉS DE MURRIETA (Logroño, Rioja Alta)
El jurado ha valorado «la autoexigencia y el enorme esfuerzo de la familia Cebrián-Sagarriga para hacer de uno de los edificios industriales más antiguos de Europa un ejemplo de equilibrio, elegancia y modernidad».
El valor histórico-arquitectónico y patrimonial-documental vinculado al Castillo de Ygay ya le merecieron en 2019 el Best Of en la categoría de Museo. «Tras seis años de construcción, en 2022 han inaugurado su nueva bodega, manteniendo una admirable armonía con el conjunto histórico-arquitectónico del Castillo de Ygay».
La nueva bodega es un complejo de edificios de más de 25.000 metros cuadrados destinados a la elaboración y crianza de vinos, rodeado por más de 50.000 metros cuadrados de nuevos parques y jardines.
Coincidiendo con su 170 aniversario (1852-2022), «Marqués de Murrieta se consolida así como uno de los espacios enoturísticos más idílicos del mundo y contribuye de forma absolutamente extraordinaria al prestigio del destino enoturístico Bilbao-Rioja».
PREMIO BEST OF – ENOTURISMO, ARTE Y CULTURA
BODEGA, HOTEL Y RESTAURANTE MAYOR DE MIGUELOA (Laguardia, Rioja Alavesa)
El jurado ha valorado la trayectoria familiar de la Bodega, Hotel y Restaurante Mayor de Migueloa, su oferta enoturística y en especial la recuperación de la tradicional entrada de vendimias la elaboración de vinos en el casco histórico de la villa medieval de Laguardia y la transmisión de esta experiencia a sus visitantes.
«Se valoran dos historias paralelas y meritorias —explica—. Por un lado, la rehabilitación y mantenimiento del palacio de Viana, datado en 1619, declarado patrimonio de interés histórico y cultural por el Gobierno vasco. Por otro, la tradición vitivinícola ininterrumpida de la familia Gutiérrez desde 1690».
El edificio fue rehabilitado en 1989 por Jaime Gutiérrez y Mery González, pioneros en el impulso del enoturismo en Laguardia. Desde entonces se han mantenido en uso los calados tradicionales del siglo XVII. Luego se recuperaron el trujal y los lagos tradicionales para destinarlos a zona de elaboración y cementerio de botellas.
Ahora se ha recuperado la tradicional entrada de vendimias por calles medievales de Laguardia y se ha rehabilitado la planta baja para la elaboración de sus vinos en la misma casa, a la vista de los visitantes, porque la misma bodega se utiliza como comedor del restaurante.
PREMIO BEST OF – PRÁCTICAS SOSTENIBLES DE ENOTURISMO
BODEGAS BERONIA (Ollauri, Rioja Alta)
El jurado destaca el diseño sostenible y eficiencia energética de la nueva bodega Beronia, inaugurada en 2022. Es la primera bodega del mundo en obtener la certificación LEED V4 (Liderazgo en Eficiencia Energética y Diseño Sostenible). Además de las certificaciones LEED GOLD y Wineries for Climate Protection. Esta última acredita la aplicación de técnicas respetuosas con el medio ambiente en todo el proceso de producción.
Dirección enológica por Matías Calleja, enólogo y gerente. Proyecto arquitectónico: IDOM (Gonzalo Tello y Borja Gómez) y paisajismo de Isaac Escalante Camus.
La bodega es 100% sostenible, integrada totalmente en el paisaje riojano, con un revolucionario sistema de energía geotérmica para climatizar las instalaciones y lograr un menor consumo energético, con múltiples innovaciones tecnológicas donde han participado ingenieros de caminos, ingenieros industriales, arquitectos, ecólogos, hidrogeólogos y expertos en calidad ambiental.
Esta concepción holística en la creación de una bodega, incluye el aprovechamiento de agua de lluvia y luz natural, reducción de contaminación acústica y gestión integral de residuos. Es una de las bodegas más eficientes y sostenibles de Europa.
PREMIO BEST OF – EXPERIENCIAS INNOVADORAS EN ENOTURISMO
BODEGAS JAVIER SAN PEDRO ORTEGA (Laguardia, Rioja Alavesa)
El jurado ha valorado la frescura, la originalidad y la innovación enoturística del joven equipo de Bodegas Javier San Pedro Ortega. Javier representa la quinta generación familiar elaborando sus propios vinos de sus propias viñas. Su joven equipo busca sorprender y diferenciarse, en sus vinos y en su propuesta enoturística.
En 2018 inauguraron nueva bodega con un wine bar muy especial, fresco y desenfadado. Como el propio Javier dice: «Detrás de este lugar hay muchas horas de esfuerzo, dudas, aprendizaje, dedicación e insomnio. Muchos días y noches soñando despierto con crear algo único y propio».
Y añade: «Se llama calma y nos costó muchas tormentas conseguirla». Además, cada año crean una nueva propuesta enoturística. Su nueva experiencia 2022 sigue el lema «Piensa menos, siente más». «Es una experiencia informal, divertida, algo transgresora, catando diferentes vinos en diferentes espacios, en diferentes formatos, con diferentes maridajes, simplemente jugando y experimentando —explica el jurado Best Of—. Pero con base y profundidad, con buenos vinos y con la colaboración de los chefs Iñaki Murua y Carolina Sánchez del Restaurante Ikaro (Logroño), con una Estrella Michelin y dos Soles Repsol»..
PREMIO BEST OF – SERVICIOS DE ENOTURISMO
ECHAPRESTO EVENTOS (Daroca de Rioja, Rioja Alta)
El jurado aprecia la capacidad de Echapresto Eventos para proveer a bodegas de servicios significativos de gastronomía y enoturismo. Carlos e Ignacio, los hermanos Echapresto, abrieron Venta Moncalvillo en su pueblo natal, Daroca de Rioja.
Ignacio Echapresto «ha elevado la cocina tradicional riojana» hasta conseguir una Estrella Michelin. Carlos Echapresto «ha creado una de las bodegas de restaurante más valoradas de España», con más de 1.800 referencias, y ha recibido el premio Nacional de Gastronomía al Mejor Sumiller.
Con Echapresto Eventos, la cocina de Venta Moncalvillo se desplaza a cualquier lugar donde el cliente quiera celebrar su evento. Utilizan las instalaciones propias de las bodegas o equipan cocinas portátiles. Su logística es completa, con capacidad para crear experiencias gastronómicas en cualquier espacio de las bodegas.
Ya han trabajado en más de una treintena de bodegas, las más prestigiosas de Rioja. Gestionan eventos en calados tradicionales, naves de elaboración, salas de barricas, jardines y viñedos. Incluso con un espacio propio para eventos privados en la casa de invitados de las bodegas Marqués de Vargas (Logroño).
PREMIO BEST OF – CATEGORÍA: RESTAURANTES (I)
AITOR ESNAL (Logroño, Rioja Alta)
La magnífica propuesta gastronómica de Aitor Esnal y su joven equipo ha sido destacada por el jurado Best Of, «con especial atención a la que posiblemente sea la mejor propuesta de maridaje de vinos en estos momentos en Rioja».
La carta de vinos cuenta con unas 150 referencias que incluyen los grandes vinos de la DOCa Rioja y las nuevas jóvenes promesas de Rioja. La selección ha sido realizada por la sumiller Beatriz Martínez, en total armonía con la gastronomía de Aitor Esnal.
La bodega de vidrio está a la vista de la sala, como la propia cocina abierta, creando un espacio donde vino y gastronomía son inseparables. «Incluso podríamos hablar de un restaurante de vinos, porque en el menú degustación nos presentaron los vinos y después los platos con los que habían pensado maridarlos, dando un excepcional protagonismo al vino», destaca el jurado.
Sobresale el cuidado en la elección de las copas, contando con siete u ocho tipos según el maridaje. Este es el nuevo planeta gastronómico de Aitor Esnal. El restaurante se complementa con actividades (cenas temáticas, charlas, foros…), escuela de cocina y tienda de productos gastronómicos. «Alta gastronomía y altísimo nivel de los vinos en un ambiente tranquilo, relajado y cercano. De un valor inestimable para la oferta gastronómica de Logroño y de Rioja».
PREMIO BEST OF – RESTAURANTES (II)
RESTAURANTE EL PUNTIDO (VIÑEDOS DE PÁGANOS) (Páganos-Laguardia, Rioja Alavesa)
Excepcionalmente, el jurado ha decidido conceder también el premio Best Of en la categoría de Restaurantes a otro candidato: Restaurante El Puntido, situado en la bodega Viñedos de Páganos, propiedad de la familia Eguren.
El grupo de expertos considera que es «el mejor restaurante situado en una bodega de Rioja». La propuesta gastronómica liderada por Alejandra Carvajal consiste en dos opciones de menú degustación, de cinco platos u ocho platos. «Es una cocina honesta, precisa y meticulosa, basada en el producto, de altísima calidad».
«El comedor resulta elegante y confortable, con sus magníficas vistas al viñedo y a la Sierra de Cantabria, en un enclave privilegiado que invita a las largas sobremesas y el puro contacto con el paisaje de la viña de Rioja Alavesa. Y el maridaje de vinos es excepcional, amplio, diversificado y con la altísima calidad de los prestigiosos vinos de la familia Eguren». El jurado considera El Puntido «un referente del alto nivel gastronómico y del gran potencial maridaje de vinos que se puede ofrecer en los restaurantes de las bodegas riojanas».
PREMIO BEST OF – ALOJAMIENTOS
HOTEL SANTA MARÍA BRIONES (Briones, Rioja Alta)
El jurado ha valorado «la calidad, el encanto y el valor» que aporta el Hotel Santa María Briones a la oferta de alojamientos en el destino Rioja, especialmente en el pueblo de Briones.
El hotel boutique se encuentra en una antigua casona civil del siglo XVI catalogada por su alto valor histórico, situada junto al torreón y las murallas de la villa medieval. «La rehabilitación del edificio es de gran elegancia y confort», obra del arquitecto Ignacio Quemada y la interiorista Isabel López Vilalta & Asociados.
La muralla medieval y parte de los cimientos de roca natural se han integrado en el interiorismo del hotel, tanto en el patio interior como en algunas estancias interiores, creando espacios muy naturales y acogedores. Se ha recuperado el calado original para la elaboración y conservación del vino, así como el antiguo lagar de piedra.
Las habitaciones se han concebido con una enorme amplitud y con todas las comodidades. Un verdadero hotel con encanto que también representa un proyecto vital, una familia que vuelve a sus orígenes riojanos tras un largo periplo por España y Estados Unidos. «Un hotel con un vínculo muy especial con la cultura del vino, como no podría ser de otra forma en Briones», con un paquete especial de alojamiento, desayuno y visita al Museo Vivanco de la Cultura del Vino.
PREMIO BEST OF – MENCIÓN ESPECIAL
VINTAE WINE FEST (San Vicente de la Sonsierra, Rioja Alta)
En Vintae llevaban dos años sin poder celebrar el Vintae Wine Fest, la madre de todas las fiestas. Un festival que llevan celebrando desde hace dieciocho años, con los dos años de parón obligado por la pandemia.
Este año han vuelto con el Vintae Wine Fest 2022, celebrado el fin de semana del 30 de septiembre al 2 de octubre. «Tres días de música, gastronomía, juerga, buen rollo y mucho vino». El viernes fue el día de la “bienbebida” con una ruta de tapas y vinos por San Vicente de la Sonsierra. El sábado siempre es el gran día: juegos, charangas, batucadas, fuegos artificiales y espectáculo en la plaza siguiendo de fiesta por los bares y discotecas del pueblo. El domingo el festival se trasladó a la Bodega Hacienda López de Haro para vivir un típico domingo riojano, con chuletillas regadas con vino y música en directo.
Cada año la temática es diferente. Este año dieron vida al Wine Circus, «el circo más loco y bailón jamás conocido». Y cuando dicen circo lo dicen de verdad. «Montando un circo más grande que el castillo de San Vicente, con un gran espectáculo de trapecistas, payasos, acróbatas, malabaristas, forzudos y mujeres barbudas».
El Wine Fest no es una actividad que se pueda vivir todo el año, solo se vive un fin de semana al año. Pero es una fiesta al más puro estilo Vintae: «aporta frescura, juventud, ligoteo y diversión al mundo del vino», subraya el jurado.
La presentación tuvo lugar ayer, jueves 3 de noviembre, en la sede del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Islas Canarias
Esta interesante y novedosa publicación hace un exhaustivo repaso de la presencia del Canary Wine en las letras universales
Islas Canarias, 4 de noviembre de 2022. “El vino que perfuma la sangre” es un libro que propone al lector un viaje por el tiempo a través de las distintas joyas literarias que han ensalzado a lo largo del tiempo los vinos de Canarias, reuniendo para ello las citas más valiosas y significativas que sobre el Canary Wine hay en las letras universales.
El acto de presentación tuvo lugar ayer, jueves día 3, en la sede del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Islas Canarias y al mismo asistieron entre otros, José Basilio Pérez Rodríguez, Director del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria del Gobierno de Canarias (ICCA); Juan Felipe Rodríguez Jorge, concejal de Agricultura del Ayuntamiento de La Guancha; Juan Jesús Méndez Siverio, secretario de la DOP Islas Canarias además de coordinador técnico de la publicación y Josué Ramos Martín, director de Cultania y coordinador científico del libro.
Esta novedosa publicación realza y destaca la fama universal que alcanzó el Canary, pues no en vano llegó a ocupar un papel muy destacado en la pluma y en la obra literaria de importantes autores a lo largo de la Historia.
En palabras de Juan Jesús Méndez, este libro pretende “dotar de argumentos a viticultores, bodegueros, sumilleres y comerciales para que defiendan y comuniquen la singularidad e importancia que tiene el vino de Canarias”.
Igualmente, desde la DOP Islas Canarias se pretende poner en valor todos aquellos aspectos que convierten a las Islas Canarias en el hogar de vinos únicos a nivel internacional.
La estrecha relación entre los factores geológicos, climáticos, ambientales, históricos, varietales y patrimoniales singulares contribuyen a crear vinos diversos en cada isla, pero con una identidad común, y como resultado de esto nació la anterior publicación de la Denominación de Origen Protegida Islas Canarias “Acerca del Canary Wine” que recogía la realidad de todos ellos en una monografía publicada en el año 2021, y que el presente libro pretende completar y enriquecer.
Las cosechas ancestrales y la apuesta por las microvinificaciones marcaron el trabajo de los dos últimos años de este proyecto 100% ecológico
Tras un período de adaptación, Tomàs Cusiné. uno de los mejores ensambladores de España, embotella una nueva añada de Vilosell, su vino más emblemáticoEl Vilosell, noviembre de 2022.-
El Vilosell fue la localidad elegida por Tomàs Cusiné para poner en marcha en 2003 su proyecto personal. Cusiné, considerado uno de los mejores ensambladores del país, decidió honrar el pueblo que lo acogió con un coupage de tempranillo, syrah y garnacha. Vilosell es ejemplo del trabajo que realiza la bodega cuidando la tierra y el entorno. En los últimos años, debido a la pandemia, la bodega se ha adaptado a los cambios y ha hecho cosechas ancestrales además de experimentar con microvinificaciones.El proyecto vuelve con vinos insignia como Vilosell, un vino completamente comprometido con su entorno. Hace años, Tomàs Cusiné estableció que el
100% de sus viñedos fueran ecológicos. Actualmente, trabaja para que sus proveedores también lo sean antes de 2025. “Sabemos que no todo el mundo aceptará nuestras condiciones, pero nuestra pasión vinícola procede de la tierra. Son nuestros valores y deben prevalecer para
asegurarnos de hacer el mejor vino siempre respetando el entorno”, señala Tomàs Cusiné.
La apuesta de la bodega es clara: innovar y crecer siempre teniendo en cuenta el territorio y el propio vino, cuyas uvas proceden de una vendimia seleccionada. Tras esta selección, maceran con las pieles y fermentan en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, antes de reposar durante nueve meses en barricas de roble francés de primer y segundo año. Posteriormente, el vino tinto reposa otros tres meses en depósitos de cemento subterráneos para luego ser embotellado y etiquetado con sus coloridas rayas que reflejan el coupage de las distintas variedades.
El proyecto de Cusiné cuenta con numerosos reconocimientos de prescriptores y guías de reputación nacional e internacional. Robert Parker, Jancis Robinson, La Guía Peñín, La Guía Proensa y La Guía ABC, entre otras avalan la calidad de sus vinos. Asimismo, el año 2012 la Asociación Catalana de Sumilleres nombró a la bodega la Mejor de Catalunya.
El Vilosell 2018 es un vino tinto con aromas de fruta negra, chocolate negro con un toque de pimienta ligeramente picante. Aireándolo antes de servirlo, mostrará su lado más frutal. Aterciopelado y atractivamente dulce, ofrece en boca el sabor de arándanos y moras con un toque de moka. Goza de gran persistencia y amplitud.
PVP: 32,90€ (Magnum).
La bodega Tomàs Cusiné, el proyecto más personal de Tomàs Cusiné
La experiencia acumulada en las bodegas familiares Castell del Remei y Cérvoles Celler impulsó a Tomàs Cusiné a iniciar la que sería su primera aventura como bodeguero independiente, estableciéndose en la comarca de Les Garrigues, la zona vinícola con mayor altitud de la mitad sur de Catalunya. Su objetivo no era otro que elaborar vinos con carácter que reflejasen la expresión del territorio, implementando su propia filosofía vinícola y aprovechando su conocimiento de la D.O. Costers del Segre.
Las exportaciones de vino con DOCa Rioja a Estados Unidos aumentaron un 19% en valor, hasta los 45,65 millones de euros, y un 3,4% en volumen, hasta los 6,6 millones de litros, a un precio medio de 6,91 €/litro (+15%).En el caso de México, los aumentos fueron aún mayores: +42% en valor, hasta rozar los 8 millones de €, y +25% en volumen, hasta los 1,33 millones de litros, a un precio medio de 6,00 €/litro (+13%). |
Suecia redujo un 6,5% el volumen de vino importado en el primer semestre de 2022, hasta los 100 millones de litros, menor cantidad para este periodo desde 2010. Sin embargo, aumentó un 5,4% su gasto, hasta los 3.864 millones de coronas, segunda mejor cifra, tras la del primer semestre de 2020. En un periodo de fuerte inflación, el precio medio subió un 12,8%
Dinamarca multiplicó sus importaciones de vino espumoso español, que pasa de tercero a primero adquirido, superando al italiano, que cayó, y al francés, estable. El valor del vino español espumoso ha superado al del granel.
Las importaciones checas de vino crecieron un 12,4% en volumen y un 4,7% en valor en el primer semestre, hasta los 86 millones de litros y los 128 millones de euros, a un precio medio mucho más bajo, lo que rompe con la tónica de precios al alza en el comercio mundial, en un periodo de fuerte inflación. Eslovaquia superó a Italia como primer proveedor en volumen al crecer por encima del 40%, en un excelente semestre para Hungría.
Del 7 al 13 de noviembre, sherry lovers de todo el mundo disfrutarán de los aromas, sabores y potencial culinario de sus vinos fortificados favoritos en la mayor celebración anual del vino de Jerez. Será una ocasión para que los aficionados disfruten de menús maridaje, cócteles innovadores, clases magistrales y degustaciones, descubriendo combinaciones nuevas e inesperadas de la mano de estos vinos incomparablemente versátiles: desde finos secos y frescos hasta palos cortados complejos y aromáticos, pasando por amontillados avellanados. Como de costumbre, la Sherry Week se celebra con el apoyo de las DD. OO. Jerez-Xérès-Sherry y Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda.
Este año, los países con más eventos programados son, por ahora, el Reino Unido, España, Japón, Estados Unidos, Brasil y Australia. Pero muchos más eventos se celebrarán paralelamente, en estos y otros países, y todos los eventos se compartirán por internet a través del hashtag #sherryweek en las distintas redes sociales. Para no perderte nada, puedes seguirnos en @sherrywinesjerez.
Reino UnidoLos sherry lovers británicos tendrán un sinfín de opciones este año con más de 250 eventos registrados. El Sherry Week Tour, por sí solo, ya supone más de 50 establecimientos participantes. Se sorteará un viaje para asistir a la Copa Jerez del año que viene (octubre de 2023), en la que los mejores chefs y sumilleres del mundo competirán por crear el mejor maridaje con vino de Jerez.Estados UnidosLa Mini Sherry Fair regresa a The Gibson en Washington DC el sábado 12 de noviembre. La planta de arriba de este elegante bar clandestino estará repleta de bodegas de jerez que ofrecerán degustaciones a los afortunados clientes. Habrá regalos y un venenciador, así como Sherry Cocktails.ChinaUn evento exclusivo para 180 bartenders y profesionales del mundo de la coctelería en China, donde el reconocido mixólogo Diego Cabrera explicará (online desde España) la versatilidad del Jerez en el mundo de la coctelería. Diego ha creado varios Sherry Cocktails especialmente para este evento.AustraliaSídney será este año el centro neurálgico de la Sherry Week australiana, con catas y degustaciones en tiendas y restaurantes. Habrá más de 25 eventos por toda la ciudad, una cifra récord en los nueve años desde la primera edición, en 2014.EspañaAdemás de la Jerez Restaurant Week, en la que 80 restaurantes de Sevilla, Madrid y Barcelona ofrecerán menús maridaje con vinos de Jerez, España celebrará infinidad deeventos cada día. Entre ellos, destacan dos catas online, cuyos detalles indicamos un poco más abajo.
Eventos OnlineLa Sherry Week arranca por todo lo alto el lunes 7 de noviembre a las 19.00 horas (CET), en directo por Instagram @sherrywinesjerez, donde el presidente del Consejo Regulador, César Saldaña, ofrecerá un avance exclusivo de la esperada traducción de su Libro de los vinos de Jerez, descrito como “definitivo” por Sarah Jane Evans MW, y como “un libro con estilo y profundidad” por Josep Roca. César estará acompañado por Ruben Luyten del premiado blog Sherry Notes. El libro se publicará en diciembre; los participantes de este evento podrán registrarse para ser notificados cuando el libro esté disponible. Las emocionantes noticias en torno a los cambios regulatorios en la DO —que extenderán la zona de elaboración y crianza del jerez— y las consecuencias que ello tendrá para el futuro de estos vinos se abordarán en un Sherry O’Clock en el que intervendrá el presidente del Consejo Regulador, César Saldaña; también participarán como invitados especiales Sarah Jane Evans MW y Rick Fisher, director de cursos sobre vinos españoles en el Wine Scholar Guild. El martes 8 de noviembre a las 18.00 (CET) en directo por Instagram, @sherrywinesjerez.
Se llevarán a cabo dos catas online que estarán dirigidas a sherry lovers con diferentes niveles de conocimiento: una de ellas, dirigida al público experto, examinará en profundidad la crianza biológica; la otra ofrecerá una introducción a los vinos de Jerez para los que se estén iniciando en este mundo. El martes 8 de noviembre a las 19:00 (CET), Ferran Centelles —director de bebidas de ElBulliFoundation y colaborador de Jancis Robinson— junto con Amaia Soto —wine marketing expert & formadora de vinos de jerez en colaboración de Wine is Social hablarán sobre «La crianza biológica y sus maridajes». Puedes apuntarte en este enlace.
Un día después, el miércoles 9 de noviembre, se celebrará a la misma hora la cata «Jerez y sus vinos», que estará dirigida por el sumiller Mariano Braga y la responsable de comunicación del Consejo Regulador de Jerez, Belén Roldán. Visita este enlacepara apuntarte. Los asistentes que residan en España pueden solicitar el pack de vinos y apuntarse a la cata, ambas serán en español. Si quieres participar, te recomendamos que te apuntes lo antes posible, pues queda poco tiempo. Las catas se retransmitirán en directo por redes sociales, en la cuenta @sherrywinesjerez. Si no nos sigues todavía, hazlo para mantenerte al tanto de todos los eventos.
Última oportunidad para ganar 1.000€ en vinos de Jerez con el evento más innovadorLos propietarios y encargados de establecimientos, así como otros profesionales del jerez, podrán ganar 1.000€ en vinos de Jerez como premio al mejor evento de la Sherry Week. Para participar en la cuarta edición de este gran concurso, patrocinado por la Cámara de Comercio de Jerez y la Confederación de Empresarios de Cádiz, solo tienes que inscribir tu evento en nuestra página web. Los eventos participantes se evaluarán según su iniciativa, originalidad e innovación comercial, su valor añadido, la interacción que generen en redes sociales, la participación y sus oportunidades de mercado. Para más información sobre este concurso, visita este enlace. REGISTRA TU EVENTO
Encuentra eventos cerca de tiAún estás a tiempo de inscribir tu propio evento. Hay una lista cada vez más larga de eventos interesantes que se celebrarán con motivo de la Sherry Week en todo el mundo, tanto online como presencialmente. Si quieres encontrar eventos programados cerca de ti, puedes verlos en nuestro mapa; también puedes buscar por país, ciudad, fecha y tipo de evento.
El segundo gran evento que la DOP Bullas celebra en Murcia está dirigido a los nuevos consumidores, jóvenes, cosmopolitas, a los que quiere acercar sus vinos de la mano de sus propios elaboradores.
La Denominación de Origen Protegida Bullas celebra el próximo viernes 4 de noviembre una segunda actividad de promoción en la ciudad de Murcia. Consiste en un evento al aire libre que tendrá lugar en La Glorieta, frente al Ayuntamiento de Murcia; y que reunirá a 12 bodegas de la DOP Bullas y más de 50 referencias de vino amparado bajo esta figura de calidad.
El evento dará comienzo a las 20.00 h y ofrece la oportunidad de disfrutar de degustaciones de vino en cualquiera de las bodegas presentes mientras se disfruta de la ambientación musical de “DJ Don Fluor”. Para las degustaciones será necesario adquirir bonos por 5 euros que incluirán regalo de la copa oficial de la DOP Bullas y tickets para las degustaciones de los diferentes vinos ofertados.
Este es el segundo acto de promoción que la Denominación de Origen Bullas, con la colaboración del Ayuntamiento de Murcia, celebra en la ciudad de Murcia este otoño, ambos dentro de proyectos dirigidos a dar a conocer los vinos de la DOP Bullas entre los nuevos consumidores.
Estos proyectos han sido subvencionados con las Ayudas de la medida 19 (LEADER) del Programa de Desarrollo Rural de la Región de Murcia 2014-2020, de la Estrategia de Desarrollo Local Participativo del Grupo de Acción Local INTEGRAL, financiadas en un 63% por fondos europeos, FEADER, (Fondo de Desarrollo Rural) y el 37% por fondos de la Comunidad Autónoma de la Región de Murcia (CARM).
Junto al Alta Alella Mirgin Exeo · Paraje Calificado Vallcirera, lidera la máxima categoría de la DO Cava
Cava representativo del Territorio Serra de Mar, con una personalidad marcada por el frescor y la capacidad de guarda
Alta Alella es la primera y única bodega que ostenta el sello de garantía y trazabilidad Elaborador Integral en la Serra de MarAlella, noviembre de 2022.-
La Familia Pujol-Busquets presenta Alta Alella Mirgin Opus Paraje Calificado Vallcirera 2018, cava que destaca por su sofisticación, exclusividad y trazabilidad, siendo el primer y único cava de Paraje Calificado del territorio Serra de Mar con el sello de garantía Elaborador Integral.Los cavas de la Familia Pujol-Busquets son resultado de un trabajo de muchos años para conseguir vinos de alta calidad, con personalidad propia y ligados al territorio, y Alta Alella Mirgin Opus es ejemplo de ello. Está elaborado con una selección de las mejores uvas del Paraje Vallcirera, ecológico desde su origen, situado en el corazón del Parque Natural de la Serralada de Marina y a menos de 2 km del Mar Mediterráneo. Disponer de la categoría premium del Consejo Regulador, Cava de Paraje Calificado, significa cumplir con unos estándares muy exigentes de calidad, tanto en la producción como en la elaboración, a los que solo unos pocos cavas pueden aspirar. Por esto, son considerados cavas de excelencia reconocida en el mercado, de mucho prestigio, y con unas características singulares.Un cava que nace en el MediterráneoLa distinción del territorio Serra de Mar por parte de la DO Cava ayuda a la bodega a poder defender “una identidad mucho más específica que describe a la perfección el perfil de nuestros cavas”, apunta Mireia Pujol-Busquets. En esta región, situada a 15 km al norte del centro de la ciudad de Barcelona, encontramos unos cavas con una personalidad marcada por el frescor y la capacidad deenvejecimiento, gracias al Sauló – un suelo ácido, con niveles muy bajos de cal activa, poca materia orgánica y con buen drenaje–, el clima y la proximidad al mar. Unas condiciones singulares que aportan una acidez natural absolutamente excepcional a las uvas y vinos definidos por la añada sin necesidad de ningún maquillaje (sin licor de expedición). Además, la diferenciación de las regiones elaboradoras permite al público tener más información, entender de donde viene el producto y saborear en cada cava las características intrínsicas del terroir que lo hace único.
El cava
Opulento, sabroso y con una burbuja fina y persistente, este espumoso es para la familia “la evolución del concepto tradicional de gran cava”. Alta Alella Mirgin Opus presenta aromas de fruta blanca madura y flores, envueltos por la mineralidad y la salinidad tan propias de la zona. En boca es equilibrado y estructurado y siguiendo el perfil de cavas elaborados en Alta Alella, se trata de un vino muy gastronómico que puede ser disfrutado desde el aperitivo hasta el postre, siendo el aliado perfecto para los menús navideños que se acercan y dejando a un lado la idea de que las burbujas son solo para el brindis, elevando el prestigio del cava a gran vino.
Está elaborado con uvas ecológicas Pansa Blanca y Chardonnay provenientes del Paraje Calificado. Se extrae el mosto flor mediante un prensado muy ligero y las variedades fermentan por separado. Las condiciones climatológicas durante la vendimia del 2018 (una primavera muy lluviosa, un viñedo sano y libre de mildiu, y un mes de julio seco y caluroso) provocaron un adelanto de la cosecha “con una uva de sanidad excepcional para base cava”, apunta Josep Maria Pujol-Busquets.
PVP Alta Alella Mirgin Opus Paraje Calificado Vallcirera: 32 € 750ml , 73,50€ magnum
ALTA ALELLA, cavas y vinos ecológicos y naturales
Resguardada por el Parque Natural Serralada de Marina, junto al Mediterráneo y a escasos kilómetros de Barcelona, encontramos Alta Alella, el proyecto familiar de Josep Maria Pujol-Busquets Camps, su mujer Cristina Guillén Soldevila y sus dos hijas, Mireia y Georgina. Desde el inicio en 1991 la familia ha trabajado la agricultura ecológica y se han recuperado viñas de más de 60 años y variedades tradicionales como la Pansa Blanca (xarel·lo) y la Mataró (monastrell). Los viñedos de la familia, plantados en laderas y terrazas, están situados en las localidades de Alella, Teià y Tiana, cuna del cava de calidad desde principios del S.XX.
En 2017, Vallcirera es reconocido como Paraje Calificado por el CR Cava, distinción y recompensa a un trabajo de muchos años elaborando cavas de alta calidad, con personalidad propia y ligados al territorio. Se trata además del único Paraje Calificado ecológico desde sus orígenes, y situado en un parque natural. Este año 2022 también es clave para Alta Alella, ya que la DO Cava otorga a la bodega el sello de Elaborador Integral –garantía de trazabilidad y origen– y certifica el carácter diferencial del territorio de SERRA DE MAR. Un reconocimiento a la zona vinícola de Alella por sus excepcionales y singulares características edáficas, climáticas, orográficas e históricas. Con esta nueva zonificación, se pone en valor la proximidad al mar, la suavidad del clima, la protección de los vientos por parte de la Serralada de Marina y el cultivo de la viña sobre suelo de sauló propio de Alella.
Paralelamente, como primer elaborador de cava sin sulfitos del Consejo Regulador (desde la vendimia 2006), la familia Pujol-Busquets continúa firme en su objetivo de ofrecer los mejores vinos y cavas naturales elaborados con la mínima intervención con su línea CELLER DE LES AUS. Impulsada por Mireia Pujol-Busquets, se trata de la apuesta más visible de Alta Alella con la sostenibilidad. Una bodega a la vez dinámica, cargada de experiencia, con ansia de mejora y entusiasmo por el buen hacer.
• Bodegas y empresas tecnológicas líderes se darán cita el próximo 17 de noviembre en el Riojaforum para buscar soluciones a las necesidades de digitalización del sector
• La FEV y su Hub de Digitalización y Vino organizan este evento en colaboración con Grupo Rioja y Agrobank y el patrocinio del Gobierno de La Rioja y el Ayuntamiento de Logroño
28 de octubre| El próximo 17 de noviembre se celebrará en el Riojaforum de Logroño la segunda edición de Wine Next Generation, el congreso nacional sobre digitalización y vino organizado por la Federación Española del Vino, que reunirá a bodegas y empresas tecnológicas líderes para avanzar en la transformación digital del sector vitivinícola español, desde el campo a la comercialización, y abordar las últimos tendencias, necesidades y posibles soluciones en materia de digitalización para las empresas vitivinícolas.
Tras el éxito de la primera edición celebrada el año pasado en Madrid, a la que asistieron más de 200 profesionales, este año el evento reunirá en el Riojaforum de Logroño a representantes y directivos del sector bodeguero español, empresas líderes del sector IT, consultoras, y administraciones públicas implicadas en la digitalización en un programa que cubrirá, a través de cinco debates y coloquios, distintas áreas relevantes para el sector vitivinícola como los avances tecnológicos en el campo, la mejora de la productividad y gestión de la bodega, la importancia de la ciberseguridad o el impulso de la digitalización en enoturismo.
Previamente, Iván Maroto, Director de Negocio Digital y Correos Market, explicará el proceso de transformación digital de Grupo Correos y la importancia del comercio electrónico, mientras que en el ámbito institucional contaremos con la presencia de la Secretaria de Estado de Digitalización e Inteligencia Artificial, Carme Artigas; la presidenta de La Rioja, Concha Andreu, y el alcalde de Logroño, Pablo Hermoso de Mendoza.
Pero además de las ponencias y los debates coloquio, este año se ha establecido una zona B2B con empresas de tecnología especializadas en el sector del vino para facilitar el contacto directo entre bodegas y empresas IT. En esta zona se llevarán a cabo talleres formativos de corta duración (20-30′) sobre digitalización a los que podrán acudir los asistentes al evento de forma paralela a las ponencias. En ella participarán los socios digitales del Hub de Digitalización y Vino de la FEV: JIG, Minsait, Hispatec, TIPSA, Arsys, ASM Soft, SSH Team y UAV Enterprise Project. El programa completo de ponencias y talleres y las inscripciones al evento pueden realizarse a través del siguiente enlace:
Bodegas Barbadillo recibe la visita de 18 Masters of Wine procedentes de siete países
Organizada por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen de Jerez – Xérès -Sherry, estos profesionales del mundo del vino pudieron catar manzanillas de las bodegas bicentenarias de Sanlúcar de Barrameda, como Solear, Pastora, Nave Trinidad o su reciente lanzamiento Ás de Mirabrás Sumatorio, en un marco incomparable.
Sanlúcar de Barrameda, Cádiz, 31 de octubre de 2022-.Bodegas Barbadillo recibió recientemente una visita muy especial, 18 Masters of Wine. Los máximos referentes en el mundo del vino a nivel internacional, entre los que destaca la escritora y periodista británica Sarah Jane Evans, copresidenta de los Decanter World Wine Awards.
Barbadillo fue parada obligatoria en el itinerario que llevaron a cabo en el Marco de Jerez, acompañados por Carmen Aumesquet, directora de Promoción del Consejo Regulador de vinos de Jerez, Manzanilla y Brandy de Jerez, y César Saldaña, presidente del Consejo Regulador del Jerez.
En su visita a Sanlúcar de Barrameda, los Masters of Wine tuvieron la oportunidad de probar vinos de crianza biológica únicos y especiales de la zona.
Cata de manzanillas
La Arboledilla, conocida como la Catedral de la Manzanilla, bodega icónica de Barbadillo, fue la primera parada de esta visita, donde los asistentes participaron en una presentación sobre la crianza biológica de la mano de Timothy Holt, director del Área Internacional de Bodegas Barbadillo.
Posteriormente, Armando Guerra, responsable de alta gama, dirigió la cata en el Salón del Bicentenario junto a César Saldaña y Timothy Holt, donde los asistentes han podido catar los vinos seleccionados.
Entre ellos, destacó ManzanillaÁs de Mirabrás Sumatorio, el último proyecto de Barbadillo, único e irrepetible, resultado del ensamblaje de cinco botas criadas por separado en estática. Esta manzanilla con alma de blanco tiene como punto de partida el vino Ás de Mirabrás añada 2019.
En concreto, estos fueron los vinos de Bodegas Barbadillo que pudieron catar los asistentes, junto con otras manzanillas y finos del Marco de Jerez:
Un total de 18 Masters of Wine, procedentes de distintas partes del mundo (Reino Unido, Estados Unidos, Francia, Alemania, Canadá, Finlandia y España), tuvieron la oportunidad de catar estos vinos y conocer la bodega.
Entre ellos, cabe destacar Sarah Jane Evans MW, copresidenta de los premios Decanter World Wine Awards. Escritora y periodista británica, fue presidenta del Institute of Masters of Wine entre 2014 y 2016, etapa en la que acompañó a Bodegas Barbadillo en la presentación del exclusivo amontillado Versos 1891 en Londres.
Master of Wine, MW o Maestro del Vino, es una certificación considerada como el máximo referente en el mundo del vino a nivel global. Los Masters of Wine son profesionales con una amplia gama de conocimientos prácticos y teóricos que les permite trabajar en todas las disciplinas dentro de la industria del vino.
Alejandro Amenábar: “Me siento muy honrado de ser jurado de Gil Soundtrack Award, un concurso único en España que premia valores cinematográficos y, muy especialmente, musicales”
Alejandro Amenábar es el presidente del jurado de la IV edición del Gil Soundtrack Award 2022. Una elección nada casual. Él mismo se confiesa un fanático de las bandas sonoras y en su proceso creativo la música juega un papel esencial. Esta pasión por la música le ha llevado a componer las bandas sonoras de algunas de sus películas y también crear las bandas sonoras de directores como José Luis Cuerda o Mateo Gil.
Miembros del jurado. Juan Gil, Lucio Godoy, Roque Baños, Alejandro Amenábar y Constantino Martínez-Orts
Además de Amenábar el jurado 2022 se ha completado con Constantino Martínez-Orts director de la Film Symphony Orchestra, el compositor y productor musical Lucio Godoy, el compositor especialista en música de cine Roque Baños y el representante de Viñas Familia Gil, Juan Gil Vera impulsor del Gil Soundtrack Award.
En palabras de Alejandro Amenábar “no conozco ninguna otra convocatoria de estas características, al menos desde España, y felicito a sus impulsores por fomentar e incentivar un apartado tan vital en la elaboración de las obras audiovisuales”.
En palabras de Alejandro Amenábar “no conozco ninguna otra convocatoria de estas características, al menos desde España, y felicito a sus impulsores por fomentar e incentivar un apartado tan vital en la elaboración de las obras audiovisuales”.
David Heymann
En esta edición el premio a la mejor banda sonora para un corto- metraje se ha ido a Alemania. David Hey- mann, un joven compo- sitor berlinés es el flamante ganador del Gil Soundtrack Award. Un músico apasionado formado a nivel musical en la Robert Schumann School of Music y en la University of the Arts de Utrech y que está al inicio de su carrera com- poniendo música para cortometrajes y proyec- tos cinematográficos. El joven músico fue finalis- ta en la III Edición de este certamen, una muestra de la perseve- rancia y dedicación de este compositor.
Foto: David Heymann
Amenábar valora así la composición “A gleam of hope” de David Heymann:
“Este año, el proyecto ganador reúne dos requisitos a mi parecer básicos: es muy coherente y delicado, tanto en el desarrollo musical como en la instrumentación; y explora en profun- didad las posibilidades expresivas de lo que nos es narrado, por lo que contribuye no solo al refuerzo emocional, generalmente adjudicado a la música, sino a la mejor comprensión de alguno de los pasajes del cortometraje”
Un premio global
Esta cuarta edición del Premio Internacional de Bandas Sonoras creado por Viñas Familia Gil en 2016 supone la consolidación de un premio español único en el mundo que busca impulsar y apoyar a la cultura y al joven talento. En esta edición se han presentado 153 obras de concursantes de 4 continentes, lo que convierte a este certamen en un acontecimiento de alcance global. Estos son los países que han participado:
España, Italia, EE.UU, Canadá, Brasil, Colombia, Reino Unido, Francia, China, Korea del Sur, Malasia, Perú, Alemania, Taiwan, Guatemala, Georgia, Rusia, Países Bajos, Ucrania, México, Egipto, Venezuela, Indonesia, Japón y Portugal.
“Lo que siembras”, un cortometraje que apuesta por los jóvenes cineastas.
La banda sonora ganadora acompañará al cortometraje “Lo que siembras”, que fue seleccionado entre un concurso previo de guiones en colaboración con la ESCAC (Escola Superior de Cinema i Audiovisuals de Catalunya) y producido por la misma con un equipo formado íntegramente por alumnos y graduados de la escuela. Una historia llena de emociones y sentimientos que representa los valores de la familia Gil, valores como la tradición y el hecho de que lo importante es poder formar parte de una familia aunque no hayas nacido en ella.
Potenciar este binomio música y cine representa una doble apuesta por la juventud, la creatividad y la cultura. Para Viñas Familia Gil no hay una manera mejor de devolver a la sociedad la generosidad que han recibido de ella.
Recoger lo que siembras, Gala Gil Soundtrack Award 2020
El próximo 1 de diciembre tendrá lugar la gala de premiación en el escenario de la Estación Teatro Príncipe Pío de Madrid. Un acto donde se entregarán los galardones fruto del esfuerzo y la inspiración.
Somos Tierra
Viñas Familia Gil:
Más de cien años de compromiso con la tierra.
Viñas Familia Gil es un grupo bodeguero centenario (1916-2016) que cuenta con viñedos y bodegas propias en 10 Denominaciones de Origen españolas y presencia comercial en más de 40 países. Su prestigio internacional está avalado por la calidad de sus vinos, el respeto por la riqueza del terreno donde se producen y la sostenibilidad y singularidad de sus instalaciones.
Este tinto con denominación de origen Sierras de Málaga se ha elaborado con lauva monovarietal merlot de la finca El Molinillo
Bodegas Carpe Diem, perteneciente a la Sociedad Cooperativa Andaluza Agraria Virgen de la Oliva SCAAVO, ha presentado su nuevo vino Gadea Solano con D.O. Sierras de Málaga, elaborado exclusivamente con la uva de la variedad merlot de la finca El Molinillo, situada en Mollina, Málaga.
Así, hace tan solo una semana, aprovechando la asistencia al salón gastronómico Wines & Gourmet en Torremolinos, Bodegas Carpe Diem presentó en sociedad este nuevo vino boutique que llega para aportar modernidad a sus referencias.
Gadea Solano ha sido vendimiado a mano la primera semana de agosto, con fermentación en depósito de acero inoxidable durante 21 días con la temperatura controlada. Una vez terminada la fermentación maloláctica, el vino se pasó a las barricas de roble hasta su embotellado.
Con este nuevo vino que ya está causando impresiones muy positivas entre sus primeros catadores, Bodegas Carpe Diem apuesta firmemente por las parcelas y por variedades de referencia en el mercado internacional. Sin duda, Gadea Solano sorprenderá a los consumidores que busquen nuevas sensaciones.
Nota de cata
Color cereza, ribete violeta y capa intensa. Aroma a frutos rojos, casis y notas vegetales muy marcadas por la variedad. En boca, recuerdos de ciruela y menta suave y elegante, acidez ligera.
Maridaje
Va bien con las pastas y pizzas, quesos suaves no muy fuertes y con carnes blancas. Si queremos podemos maridar con salmón.
La multinacional española Zamora Company ha logrado posicionarse como referente en el mercado internacional del vino y las bebidas espirituosas con productos innovadores premium cuya materia prima y elaboración en España son señas de identidad en todo el mundo.
Licor 43 Horchata, Carajillo 43, Cocktail 43 Fresco, Lolea y los vinos Ramón Bilbao conquistan países como Alemania, México, Estados Unidos o Reino Unido, entre los más de 80 países donde las marcas del grupo están presentes.
Madrid, 27 de octubre de 2022. Cerca del 50% de las ventas de la multinacional española Zamora Company en 2021 correspondieron al mercado exterior. Se trata de un incremento del 32% de su negocio internacional para la empresa que nació hace 76 años en Cartagena (Murcia).
El grupo empresarial, propietario de Licor 43, Ramón Bilbao o Lolea, distribuye en la actualidad sus productos en más de 80 países gracias al portfolio global de marcas premium de vinos y espirituosos creado a lo largo de su historia.
Uno de los elementos del éxito de la presencia de esta empresa española en el exterior reside en la innovación de producto. El estudio de tendencias constante y escucha activa de las demandas del consumidor ha llevado al desarrollo de experiencias de consumo que triunfan en países como Alemania, México, Estados Unidos, Reino Unido u Holanda, entre otros.
Julián Fernández, Global Marketing and Innovation Director Spirits en Zamora Company, explica que “las industrias de producción, distribución y comercialización de vinos y espirituosos, tienen que responder a las necesidades de la sociedad actual, que reclama marcas preocupadas por el impacto en el ámbito social y medioambiental, una alimentación saludable y el uso de la tecnología en la cadena de suministro”.
Cinco experiencias de consumo marca España que triunfan en el mercado internacional
De los vinos y espirituosos de Zamora Company elaborados en España con más impacto en el consumo internacional, la empresa destaca cinco ejemplos. Se trata de productos ligados a una experiencia de consumo innovadora, con más éxito en la red de comercialización local y reconocidos por premios de prestigio internacional y local.
Licor 43 Horchata
Este es el ejemplo perfecto de producto basado en la tradición gastronómica. Zamora Company ligó en 2018 su licor más icónico basado en 43 ingredientes mediterráneos, Licor 43, a la horchata de Valencia, una bebida hecha a base de chufas de origen valenciano. Es una de las señas de identidad de la cultura mediterránea que, gracias a la innovación, está triunfando en países como Estados Unidos, donde en 2021 se vendió el 18% del producto que se comercializó ese año.
Entre losmotivos del triunfo del consumo de Licor 43 Horchata en Estados Unidos está su origen vegetal, sin lactosa y que es apta para el consumo vegano, un movimiento con mucho peso en Estados Unidos. “Hay un interés creciente a nivel internacional en productos veganos. En EE.UU., el número de consumidores que se declaran veganos ha pasado de un 1% en 2014 a entre un 3 y un 6%, según diferentes estudios, lo que explica entre otras cosas el éxito de bebidas como Licor 43 Horchata”, explicaJulián Fernández de Zamora Company.
Vinos Ramón Bilbao
Que el vino español conquista al resto del mundo es una realidad. Eso sí, hay referencias que destacan, como es el caso de Ramón Bilbao, una de las 50 marcas de vino más admiradas del mundo según la publicación Drinks International donde aparecieron en 2022 nueve firmas españolas. El sello Ramón Bilbao nació en 1924 y pasó a formar parte de la compañía cartagenera en 1999. En la actualidad, cerca del 30% del vino que se produce en las bodegas que el grupo tiene en La Rioja y Rueda se destina a la exportación.
Alemania, Reino Unido, Suiza, Holanda, México, Colombia o Estados Unidos son los principales destinos de las exportaciones de Ramón Bilbao. Con el objetivo de seguir incrementando su presencia exterior, dando respuesta a las demandas del consumidor de vino actual, el grupo lanzó el año pasado Ramón Bilbao Organic, su primera línea de vinos ecológicos. Además, Ramón Bilbao lidera el proyecto Spanish Wine Academy, que se ha convertido en un referente de divulgación sobre vino para consumidores de todo el mundo. “Queremos que el consumidor disfrute con nuestro portfolio de productos, en los que la innovación y la calidad son dos términos que definen nuestra forma de trabajar y entender este negocio”, explica Carmen Gine, Global Marketing Wines Director de Zamora Company.
Cocktail 43 Fresco
Otra de las fusiones más aplaudidas en el mercado internacional es Cocktail 43 Fresco. Es una innovación lanzada en 2020 por Licor 43. Se trata de una gama de productos Ready To Drink donde la esencia de Licor 43 Original se combina con zumos de frutas. La marca de Zamora Company debutó con los sabores de limón y frutos rojos hace dos años, a los que se sumó el sabor de manzana el año pasado. Está pensado para una experiencia de consumo ligera y refrescante con menor graduación alcohólica.
Este tipo de bebida ha sido reconocida como ‘Producto del Año’ en Holanda en 2021 tras un estudio realizado entre 11.000 consumidores de este país. También The Spirits Business recogió el producto de Zamora Company como uno de los 50 mejores lanzamientos de licores innovadores en 2020.
Carajillo 43
Este formato también ha sido exportado a México con una fusión diferente, pero el mismo éxito de consumo. Hablamos de la deliciosa combinación de la esencia de Licor 43 con café 100% mexicano en un envase Ready To Drink. El carajillo es uno de los cócteles de sobremesa más populares en el país americano y Licor 43 es la marca que más se utiliza en su preparación. Por eso, el Carajillo 43, ya listo para tomar, es considerado como una opción perfecta para distintas ocasiones de consumo, tanto en casa como fuera.
Lolea
La combinación de alcohol y zumo de frutas es un aperitivo consumido en todo el territorio Mediterráneo. De hecho, su afrutado y refrescante sabor es uno de los elementos más buscados por los turistas internacionales en sus estancias en los países mediterráneos.
No es de extrañar, por tanto, que sea uno de los productos marca España más demandados más allá de nuestras fronteras, como demuestra el consumo de Lolea, el aperitivo de Zamora Company. Este cocktail premium conquista los paladares de todo el mundo por la combinación de ingredientes como vino de alta calidad de variedades de uvas autóctonas como garnacha, tempranillo, cítricos mediterráneos y especias como vainilla, canela o cardamomo. La marca ha triunfado en el mercado internacional siendo líder en su categoría en Europa, con presencia en más de 50 países en todo el mundo.
Sobre Zamora Company
Zamora Company es una compañía española de capital 100% familiar, que elabora y comercializa espirituosos y vinos de alto valor añadido, orientada a la satisfacción del cliente y a la creación y desarrollo de marcas premium. Con participación en más de 80 países, Zamora Company está formada por un experimentado equipo internacional de más de 400 personas y un extenso porfolio de marcas Premium, con plantas de producción en España, Italia, EE. UU, y con una facturación anual de 172,2 millones de euros (2020).
Zamora Company celebra en 2021 el 75 aniversario de su nacimiento. La compañía española surgió de la mano de Licor 43 y hoy es propietaria de marcas de reconocido prestigio internacional como Licor 43, Ramón Bilbao, Limoncello Villa Massa, Martin Miller´s Gin, Sangría Lolea, Mar de Frades, Pacharán Zoco, Cruz de Alba, Thunder Bitch y Orujos El Afilador, a las que hay que sumar las marcas distribuidas que componen el porfolio de productos de la compañía familiar: Tequila Buen Amigo, Matusalem y Champagne Pommery, entre otras.
Además, en Zamora Company trabajamos por Nuestro Legado de Futuro, que está enfocado en hacer el bien por los consumidores y sociedad, por nuestros empleados y por el planeta, sin comprometer el futuro de generaciones venideras y alineados a la agenda 2030 de las Naciones Unidas. Recientemente Zamora Company a través de una adhesión entró a formar parte de la Red Española del Pacto Mundial de Naciones Unidas en España. www.zamoracompany.com
Pedro Ruiz Aragoneses, CEO de Alma Carraovejas, recibirá el premio “personaje del año 2022”. La Academia de Gastronomía de Castilla-la Mancha, será nombrada Institución del año.
En el mismo acto se entregarán los premios Best In Class y The Spanish Monovarietal Wine Ambassador a los mejores vinos de España.
La guía Wine Up! ha sido nominada a mejor guía de vinos del año en los premios IWC Merchant Awards.
El próximo lunes 14 de noviembre se celebra en Albacete la gala de entrega de premios de la guía Wine Up! 2022. Un acto que se retoma tras el periodo de dos años por la pandemia. En la gala se hará entrega de los premios Best In Class a las mejores bodegas y vinos del año, los premios The Spanish Monovarietal Wine Ambassador, a los mejores vinos elaborados con cada variedad y el homenaje al Personaje del año e Institución del año.El personaje del año 2022 es D. Pedro Ruiz Aragoneses, CEO de Alma Carraovejas, uno de los empresarios más brillantes del sector del vino en la última década. Debido a la pandemia, en 2021 no se pudo realizar la gala, por lo que, en esta edición, se hará merecido reconocimiento a D. Juan Fernández Cuesta, quien fuera director de la sección vino en el diario ABC y personaje del año 2021.Como institución del año, se reconoce a la Academia de Gastronomía de Castilla-la Mancha. En la cena, acompañados de instituciones, bodegueros y grandes enólogos, se podrán degustaralgunos de los mejores vinos del año en la guía.La guía Wine Up! ha sido nominada a los premios IWC Merchant Awards como mejor guía de vinos junto a dos históricas e importantes publicaciones como la guía Proensa y Decanter. El 28 de noviembre se conocerá cual es la mejor guía de vinos del año, si bien, para Joaquín Parra, autor de la guía, la nominación en sí ya es un gran reconocimiento.Wine Up! no está vinculado a ningún canal de venta, lo que garantiza su completa independencia, además, el 100% de los vinos y destilados son catados a ciegas para asegurar una valoración justa sin dependencia de marcas o regiones.La guía es un libro electrónico de distribución gratuita y libre (sin registros), de esta forma permite para llegar a todo aquel que desea hacer una consulta avalada por profesionales del vino pero que no está dispuesto a pagar por una guía en papel para consultas puntuales.La gala de entrega tendrá lugar en Casino Primitivo de Albacete el próximo lunes 14 de noviembre. Es imprescindible inscripción previa. Toda la información en la web de Wine Up!: www.wineup.es
La Asociación de Empresarios Corcheros de Cataluña (AECORK) le ha concedido a la Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas (CECRV) el premio Gla d’Or 2022, por su estudio sobre la sostenibilidad medioambiental de las denominaciones de origen de vino y por su defensa de los intereses de las denominaciones de origen ante las instituciones.
Madrid, 2 de noviembre de 2022 – AECORK, la asociación creada en 1977 y que representa a los empresarios corcheros de Cataluña, entregó el pasado 28 de octubre en el Museo del Corcho de Cataluña, en Palafrugell (Girona), los premios Gla D’Or, que en este 2022 han celebrado su trigésima edición. CECRV, la asociación que representa a las denominaciones de origen de vino de nuestro país, ha sido uno de los tres galardonados. En el presente año, completaron la nómina de premiados el Fútbol Club Barcelona y a la película “Suro”.
Los motivos por los que l’Associació d’Empresaris Surers de Catalunya ha reconocido la labor de la Conferencia son dos: por un lado, el trabajo de CECRV para aunar y proteger los intereses de las denominaciones de origen de vino ante las instituciones y, por otro, por situar la sostenibilidad, uno de los valores que más reivindica el sector del corcho, en el centro de su acción, con el estudio de sostenibilidad medioambiental de las denominaciones de origen de vino realizado en la campaña 2021/2022, con el apoyo del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
El presidente de la Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas, David Palacios Algarra, asistió a la gala para recoger el premio en nombre de las 54 denominaciones de origen de vino que forman parte de CECRV. El Sr. Palacios declaró que las DDOO de vino se sienten “agradecidas y honradas por el hecho de que una asociación como AECORK, que representa a una industria sólida y muy asentada en Cataluña y que contribuye mucho a que nuestros vinos sean un producto que el consumidor asocia con la calidad, con el origen y con el territorio, se haya fijado en el trabajo que CECRV lleva a cabo para la defensa de los intereses colectivos de las denominaciones de origen y, particularmente, en los esfuerzos que la organización está realizando para hacer que las denominaciones de origen sean también una historia de éxito desde el punto de vista de la sostenibilidad y así lo perciban los consumidores”. Y añadió que, para la asociación, también es motivo de especial satisfacción que CECRV haya sido reconocida con esta distinción “en un año en el que se reconoce a un club tan grande y que tanto representa para Cataluña y para nuestro país, como el Fútbol Club Barcelona, y a una película como Suro, que mediante una manifestación artística como el cine aborda de alguna manera la relación con el territorio y su importancia en la vida de la gente”.
Los Premis Gla d’Or vienen siendo entregados por AECORK
desde 1990, en reconocimiento a personalidades, instituciones, profesionales o iniciativas que con sus principales tareas y labor promueven valores considerados también intrínsecos al sector del corcho. El premio es una joya de solapa que simboliza una bellota.
El salón Azul del Ayuntamiento de Alicante se convertirá el próximo miércoles 9, en el “archiu de la sala nova” del antiguo Consell de la ciudad. Allí, y desde 1510, tenían lugar las reuniones de la “Junta d´Inhibició del Ví foraster d´Alacant”, un organismo creado por un real privilegio de Fernando II de Aragón.
Con este acto se quiere poner en valor la importancia que este organismo tuvo durante más de 3 siglos en la gobernanza, economía y sociedad de la propia ciudad, y cuyos documentos han sido investigados en el último año en archivos históricos como el municipal de Alicante o el de la Corona de Aragón. Gracias a los mismos se ha podido constatar que la estructura y la organización de la misma, fue perfeccionada durante años, creando el antecedente de la más antigua denominación de origen europea.
“Pero es que además el sistema contenía todo lo que se puede esperar de ella: desde un territorio definido, materias primas específicas, unos vinos con un perfil determinado, una vinculación con su clima, suelo y, sobre todo, una marca “Alicante” que ya era famosa desde antes del siglo XII y con más de 3000 años de cultura” como indica Jose Luis Menéndez, arqueólogo y Doctor en Historia que ha encabezado esta investigación.
La junta contará pues con los “semaners del ví,” unidos en este caso, la actual junta directiva del Consejo Regulador encabezada por su presidente Jose Juan Reus y la corporación municipal de Alicante con su alcalde, Luis Barcala como “justicia” de la ciudad, asi como otras instituciones invitadas. Servirá para proclamar el final de la vendimia.
En este mismo acto se presentará la nueva identidad corporativa de la Denominación de Origen. Una imagen que se presentará eso sí, para el público general y en un acto abierto al público, el próximo viernes 11/11/2022 a las 21.00h en la plaza del Ayuntamiento con un videomapping conmemorativo y un vino de honor para la sociedad.
El ranking enoturístico ‘World’s Best Vineyards 2022’ sitúa a la bodega del Penedès en el número 34 de la lista
Vilafranca del Penedès, 2 de noviembre de 2022.- Familia Torres se mantiene entre los 50 mejores destinos enoturísticos del mundo según el ranking World’s Best Vineyards 2022, elaborado por el grupo editorial británico William Reed. La bodega del Penedès, presente en las cuatro ediciones de la lista, ocupa este año la posición 34, siendo la cuarta bodega española –y la única catalana– de la clasificación.
De Familia Torres, los impulsores destacan, además de sus más de 150 años de historia, el compromiso para reducir las emisiones y la cofundación de International Wineries for Climate Action, y consideran que visitar la bodega permite conocer “no solo un rico patrimonio vitivinícola, sino también cómo será el futuro de la elaboración del vino”. Además, mencionan algunas de las experiencias que ofrece la bodega como la exclusiva Legacy wine experience o la Noche de Estrellas que aúna astronomía, música y vino, el restaurante de cocina mediterránea El Celleret y vinos como el legendario Mas La Plana y los elaborados con variedades ancestrales recuperadas.
Este ranking es, según William Reed, una oportunidad para despertar interés entre los turistas y aquellos que buscan viajes auténticos y únicos. El listado de este año se ha confeccionado a partir de las 2.000 nominaciones de bodegas de 20 países de 6 continentes que ha realizado un jurado integrado por 500 expertos del mundo del vino y del turismo, distribuidos en diferentes regiones, a quienes se les había pedido que designaran siete bodegas con la mejor experiencia abierta al público, sin criterios ni listados predeterminados.
El ranking World’s Best Vineyards 2022 se dio a conocer el pasado 26 de octubre en una gala celebrada en la bodega Zuccardi Valle de Uco de Mendoza (Argentina), vencedora de la anterior edición. El objetivo de la lista de los mejores viñedos del mundo, inspirada en las prestigiosas listas de World’s 50 Best Restaurants y World’s 50 Best Bars que también elabora William Reed, es poner el foco en el enoturismo, mostrando la diversidad de destinos y animando a la gente a descubrir la singularidad del vino, de sus paisajes y bodegas.
Sobre Familia Torres www.torres.es Arraigada a la tradición vitícola del Penedès desde el siglo XVI, la Familia Torres fundó su bodega en Vilafranca del Penedès en 1870, hace más de 150 años. Cada generación ha transmitido de padres a hijos la pasión por la cultura del vino desde el respeto por la tierra y la tradición y la apuesta por la innovación. Hoy, la quinta generación se focaliza en la elaboración de vinos de viñas singulares y fincas históricas, la viticultura regenerativa y la recuperación de variedades ancestrales para adaptarse al cambio climático. La lucha contra la emergencia climática es, desde el 2008,
@FamiliaTorres
uno de sus ejes de actuación mediante acciones de adaptación y mitigación para reducir las emisiones de CO2. Presente históricamente en el Penedès, Conca de Barberà, Priorat y Costers del Segre, Familia Torres cuenta también con viñas y bodegas en las principales zonas vinícolas españolas -Rioja, Ribera del Duero, Rueda y Rías Baixas-, así como en Chile y California. Es miembro de las Primum Familiae Vini, asociación que integra doce de las familias centenarias elaboradoras de vino más prestigiosas de Europa, y cofundadora de la International Wineries for Climate Action, que impulsa la descarbonización del sector, y de la Asociación de Viticultura Regenerativa, que promueve un cambio de paradigma en la gestión de los viñedos para convertirlos en grandes sumideros de carbono.
Hasta el 20 de noviembre, ‘Espacio Vino’, creado por la Interprofesional del Vino de España para acercar la cultura del vino a todos los públicos, ofrecerá en Madrid un programa completo de conciertos, monólogos, catas y talleres
Madrid, 2 de noviembre de 2022-. Comunicadores como Manel Fuentes o Nico Abad protagonizan ‘Un vino con…’, un formato de entrevistas con el vino como protagonista, junto a conciertos con grupos consolidados o divertidos monólogos son algunas de las propuestas de ‘Espacio Vino’, el lugar creado por la Interprofesional del Vino de España (OIVE) para acercar el vino de una forma distendida a todos los públicos, en pleno barrio de Chamberí de Madrid.
Manel Fuentes se estrenará el 5 de noviembre con ‘La edad del vino importa’, donde la formadora en vino Victoria Villarreal charlará con el presentador sobre trucos para identificar cuánto tiempo tiene un vino a través de su color. El segundo encuentro llegará una semana más tarde, el 12 de noviembre, con ‘Cómo comprar vino y sorprender a tus invitados’ donde Fuentes compartirá sus métodos para acertar siempre con el mejor vino durante una comida familiar, una fiesta o cualquier otro evento.
Por su parte, el periodista de deportes Nico Abad, que ya se estrenó el pasado 29 de octubre, vuelve el próximo 19 de noviembre para hablarnos sobre sus preferencias en torno al vino.
En esta segunda edición de ‘Espacio Vino’ (Vallehermoso, 22. Madrid), que arrancó el pasado 25 de octubre y estará hasta el próximo 20 de noviembre, la Interprofesional del Vino de España vuelve a ofrecer un gran abanico de experiencias multisensoriales en torno al vino para todo tipo de públicos: desde amantes del vino a todos aquellos que simplemente quieran divertirse y disfrutar del mejor vino, siempre con moderación.
Entre ellas, destacan actividades gastronómicas como showcookings, catas, maridajes o talleres, así como propuestas de ocio como los conciertos de Paula Matthews, Fugaz, Fredi Leis y La Habitación Roja, o los monólogos de Sergio Bezos y Fran Pati.
Esta actividad se enmarca dentro de la Orden Ministerial APA/806/2019, y gracias a las aportaciones de los operadores del sector vitivinícola español contempladas en la citada Orden.
La Interprofesional del Vino de España (OIVE) es una organización sin ánimo de lucro que agrupa a las entidades representativas de la cadena de valor del sector vitivinícola español -ASAJA, Asociación Empresarial Vinos de España, COAG, Cooperativas Agroalimentarias, FEV y UPA-. Se constituye como un instrumento al servicio del sector para atajar sus debilidades a través de la unión y trabajo conjunto de los diferentes agentes que la forman.
La bodega situada en un entorno único, junto al Parque Natural Sierra Norte de Guadalajara y junto a la cuenca del Río Henares, ofrece experiencias sensoriales en torno al vino y al privilegiado paisaje que la rodea
Paseo por sus viñedos -uno de los más elevados de España-, visita a los diferentes rincones de su bodega, catas de sus premiados vinos y de productos de la tierra
Finca Río Negro ofrece Planes de Enoturismo en sus viñedos situados a 1.000 metros de altura en pleno Parque Natural Sierra Norte de Guadalajara.
A 100 kilómetros de Madrid y 50 kilómetros de pueblos como Sigüenza y situado en Cogolludo; su experiencia se presenta como una gran oportunidad para redescubrir Guadalajara en formato de escapada ideal para los próximos festivos y puentes.
NATURALEZA, VIÑEDOS Y GASTRONOMÍA LOCAL
La Bodega ofrece planes orientados a descubrir cada rincón de la bodega y el paisaje de viñedos en que se integra, a disfrutar del aire libre y conocer más sobre el vino, ya sea en pareja, con amigos o familia.
Más de 600 hectáreas de bosques y 42 hectáreas de viñedos
donde habitan animales en libertad, como corzos, jabalíes, ciervos y una manada de lobos ibéricos. Después visita a la bodega construida según el modo tradicional, integrada en el paisaje de la Arquitectura Negra que predomina en la zona. La experiencia continua con una cata de sus vinos y aperitivo al aire libre con productos km 0 a base de quesos, embutidos de caza y cecina.
Al frente de la Bodega, la familia Fuentes trabaja con mimo el terruño, siguiendo técnicas tradicionales e innovadoras que mantienen el respeto por la cepa y el fruto.
En los últimos años, la bodega ha obtenido premios en prestigiosos concursos internacionales como Mundus Vini, así como altas puntuaciones en publicaciones referentes en el sector como James Suckling, Wine Enthusiast o la Guía Peñin. Un reconocimiento que permite a Finca Río Negro estar presente en más de 20 mercados –Estados Unidos, Alemania, Suiza y China, entre otros–.
9 planetas, 9 regiones, 9 productores, 9 códigos y 9 vinos. Una colección intergaláctica, una experiencia revolucionaria y un visionario que ha alcanzado el éxito a través de la innovación.
El proyecto Wines from Another World arrancó en 2021 con Júpiter, un vino portugués.
El segundo es español, de la región catalana del Priorat, se llama Uranus y se ha presentado en Madrid.
¿Quién es Claudio Martins? Fundador de Martins Wine Adviser, profundo y apasionado conocedor del mundo del vino, embajador del vino más caro del mundo… El portugués ha sido distinguido por la revista CEO como uno de los 20 directores generales más dinámicos del Reino Unido en 2020 y su empresa reconocida por segundo año consecutivo como Wine Advisory Service of the Year.
Desde el año pasado Martins está inmerso en un nuevo proyecto, una idea revolucionaria: Wines from Another World, (Vinos de Otro Mundo). Pero… ¿qué es Wines from Another World? Pues una serie limitada de 9 vinos, tantos como planetas existentes en el sistema solar, elaborados en las 9 mejores regiones vitivinícolas del mundo, por 9 productores de carácter especial, con un estilo muy personal y único.
El viaje comenzó en 2021 en Portugal, en la región del Alentejo, con Júpiter, un vino elaborado en ánforas tradicionales por Pedro Ribeiro, de la Heredade do Rocim. Se lanzó una edición limitada de 800 botellas a un precio de 1.000 euros, que se agotó inmediatamente, convirtiendo a Júpiter en un vino de inversión.
Y el viaje continúa este año en la región del Priorat, para pasar después por Burdeos, Champagne, Toscana, Napa Valley, Mosel, Georgia… hasta finalizar de nuevo en Portugal. Presentando algunos de los vinos más raros y exclusivos, de los que solo se producen entre 500 y 1.000 botellas, utilizando métodos tradicionales e incluso antiguos, creando vinos que cuentan historias y la historia de los lugares donde se elaboran.
Uranus, una punta de lanza
El próximo “Vino de Otro Mundo” ya está elegido. Es Uranus, el séptimo planeta, el tercero más grande, que rinde homenaje al hielo. Es un vino de una viña de más de 75 años ubicada en Moreira del Montsant, en el Priorat histórico, a 743 metros de altitud. Elaborado por Dominik Huber, de Terroir al Limit, en huevo de cemento (los locus de hormigón eran muy habituales en la época romana) que por su forma y la porosidad del material favorece la microoxigenación, aporta afinamiento y elegancia a los vinos.
Se han elaborado 500 botellas y algunos formatos grandes de hasta 12 litros y su precio de venta será de 1.700 euros la botella. Aunque no saldrá al mercado hasta cerca de Navidad, ya es posible hacer una pre-reserva.
El lanzamiento se ha realizado en Madrid en una presentación diseñada con una dinámica especial, igual que en Lisboa en 2021: un evento restringido a miembros del club Wines From Another World, coleccionistas, entusiastas de vinos únicos y amantes del vino español.
“Ha sido un honor haber recibido el reto de Cláudio Martins de dar continuidad al proyecto Wines From Another World y dar vida a Uranus es un enorme orgullo. Uranus es un vino nuevo, con una extraordinaria capacidad de envejecimiento y que pondrá al Priorat y a todos sus productores en el punto de mira de los nuevos consumidores, los millennials, que quieren comprar productos de alta calidad a un precio más elevado, porque saben que estos vinos en concreto les van a dar placer, rentabilidad, prestigio, estatus«, ha explicado Dominik Huber, co-autor de Uranus.
Para Cláudio Martins iniciar este proyecto ha sido un reto importante y más empezarlo en Portugal, que no suele ser una de las opciones en cartera de los coleccionistas e inversionistas de vino. Pero Martins trata de provocar una reflexión sobre los vinos de calidad y la necesidad de valorarlos adecuadamente, independientemente de la región donde se produzcan.
Con Júpiter, llamamos la atención sobre Portugal y presentamos un vino de calidad a personas que pueden apreciar realmente su historia y su carácter. Con Uranus, seguimos con los «nuevos vinos», de extrema calidad, con una extraordinaria capacidad de envejecimiento y muy apetecibles para los nuevos consumidores, apreciadores de vinos diferenciadores«, asegura.
La idea de Wines From Another World surgió en colaboración con Pedro Antunes, de Sparrow Creative Solutions, con el objeto de ofrecer descubrimientos de vinos únicos en todo el mundo a una comunidad ecléctica de conocedores del vino. Tomando el sistema solar como concepto, añadirán un vino cada año, hasta que haya nueve vinos que representen a cada planeta del sistema solar, realizando un viaje por las principales regiones vinícolas del mundo, empezando y terminando en Portugal.
Los vinos más codiciados en las próximas décadas
«Estamos volviendo a las raíces del vino, utilizando métodos ancestrales para devolver los sabores y conocimientos antiguos al mundo moderno, creando algo completamente único y extraordinario que la industria no ha visto nunca. Estos nueve vinos se convertirán rápidamente en algunos de los más codiciados durante las próximas décadas y, lógicamente, su valor aumentará exponencialmente durante ese periodo. Por eso somos tan selectivos con quienes invitamos a comprar estos vinos. No estarán disponibles en cualquier tienda. Son una auténtica pieza de coleccionista y queremos que estén en manos de conocedores que aprecien realmente su carácter tan especial», explica Cláudio Martins.
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Sobre Claúdio Martins:
Nacido en S. Romão, en la Serra da Estrela, a los 20 años se trasladó a Londres, donde trabajó, entre otros, en Coq D’Argent y fue responsable de la tienda de vinos New Street. En 2014, creó Martins Wine Advisor, una consultoría que apoya principalmente a particulares y empresas de vinos y bebidas o adquisición de activos, como vinos e inmuebles. Él está inmensamente orgulloso del vino portugués y cree que la estrategia de valorización de nuestros vinos es el mejor camino.
Tras darse cuenta de que pasaba más tiempo en los vuelos que en tierra, decidió volver a Portugal y utilizar sus conocimientos y su privilegiada red de contactos para elevar los vinos portugueses a otro nivel. Defensor de la idea de que invertir en vino es mejor que invertir en acciones, siempre está a la búsqueda del vino más exclusivo para el cliente más exigente con poder adquisitivo. Conocedor de los mercados, de los apreciadores y de los que tienen capacidad financiera para comprar lo mejor, quiere que el vino portugués deje de comprarse «sólo porque es bueno y barato», por lo que aboga por situarlo junto a los mejores del mundo.
Distinguido por la revista británica CEO, como «uno de los 20 CEOs más dinámicos del Reino Unido en 2020», este consejero de vinos ve reconocido el trabajo desarrollado en este país por esta publicación, especializada en gestión, que destaca a Cláudio Martins en el grupo de CEOs «cuyo negocio transformó no sólo su vida sino también la de la organización que creó y que preside», siendo considerado «uno de los ejemplos de directivos que dejan una contribución positiva en el año 2020, en el Reino Unido».
Embajador del vino tranquilo más caro del mundo, Bordeaux Liber Pater y Boerl & Kroff el champagne. Ofrece servicios de consultoría a clientes privados y a marcas de vinos y bebidas espirituosas. A partir de 2018 se inicia también en el ámbito de la compra de activos (viñedos y fincas) proporcionando a los inversores el contacto con proyectos estructurados y bien informados no sólo en relación con los activos materiales sino también con el vino.
Acerca de MWA, Martins Wine Advisor:
Fundada en 2014 por Cláudio Martins y Micaela Martins Ferreira, Martins Wine Advisor ofrece servicios de consultoría de vinos al mercado HORECA, al consumidor privado y al consumidor final, así como al segmento corporativo. La empresa nació en el Reino Unido, donde vivían y trabajaban, y comenzó a operar de forma permanente en Portugal en 2018.
Fue considerada por dos años consecutivos -2019 y 2020- en una lista de tres mil empresas, como Servicio de Asesoramiento Vitivinícola del Año, en el Reino Unido. Representa los vinos más caros y raros del mundo a disposición de inversores y coleccionistas. Actualmente, MWA cuenta con una cartera de más de dos docenas de clientes nacionales e internacionales.
El Estadio rojiblanco acogerá los días 21 y 22 de noviembre la cita promocional más importante del año para el Consejo Regulador.
Se trata de la segunda vez que los vinos de La Mancha repetirán en el feudo colchonero en una cita que se ha convertido en obligatoria y ritual para los aficionados y profesionales a finales del mes de noviembre, como indica el refrán, cuando “allá por San Andrés, el mosto vino nuevo es”.
El Consejo Regulador ha vuelto optar por el estadio rojiblanco por la espectacularidad de sus vistas, sus modernas instalaciones y la accesibilidad de un recinto que el año pasado recibió a numeroso público todavía en circunstancias pandémicas.
Expectación por la nueva añada 2022
Aficionados y manchegos ausentes, residentes en la capital madrileña, esperan cada año la cita para poder degustar los vinos jóvenes de la cosecha. Un interés redoblado, si cabe, tras una vendimia marcada especialmente por el contexto del calor y las altas temperaturas pero que, a juzgar por las primeras valoraciones técnicas en bodega, tuvo una excelente calidad en el estado sanitario de la uva entrante en las tolvas.
Diversidad y calidad en los vinos Jóvenes de La Mancha
Los asistentes, podrán degustar los vinos presentados por las bodegas en sus diferentes ofertas. Desde blancos varietales como la chardonnay, verdejo, sauvignon blanc o moscatel, hasta las tintas de corte más internacional en el mercado: cabernet sauvignon, syrah o merlot. Sin olvidar tampoco las variedades más autóctonas como la blanca airén y la tinta tempranillo (o cencibel) que tanto caracteriza a los tintos jóvenes de La Mancha.
Todo ello, sin menospreciar las últimas tendencias del consumidor con preferencia de blancos afrutados o tintos robles, crianzas, reservas que reflejan la buena integración de la fruta con la madera.
Madrid, prioridad en el mercado interior
Con casi 160.000 ha de viñedo, 15.000 viticultores, más de 240 bodegas la Denominación de Origen La Mancha es hoy la zona de producción vinícola más extensa de Europa. Su capacidad de adaptación a los mercados y sus vaivenes en las últimas décadas han permitido a los vinos manchegos un crecimiento y una consolidación de sus ventas especialmente en el exterior, por sus márgenes de calidad y precios competitivos, exportando hoy a más de 90 países distintos.
Con todo, los vinos DO La Mancha no desisten en su empeño por recuperar la imagen y mercado que por afinidad cultural y geográfica han tenido muy cercano en Madrid, ciudad de la Corte, que ya en el Siglo de Oro mostraba su afición por los vinos de la tierra del Quijote.
Bodegas asistentes a la Presentación
Un total de 19 bodegas acudirán al Civitas Metropolitano en la presentación de los Vinos Jóvenes 2022.
De la provincia de Albacete
1. Bodegas Ayuso
2. Bodegas Casa Antonete
De la provincia de Ciudad Real
3. Bodegas Centro Españolas
4. Bodegas Símbolo
5. Bodegas Yuntero
6. Bodegas Cristo de la Vega
7. Bodegas El Progreso
8. Bodegas JG. Carrión
9. Coop. Santa Catalina
10. SAT Coloman
11. Vinícola de Tomelloso
12. Vinícola del Carmen
13. Bodega Almazara Virgen de las Viñas
De La Mancha conquense
14. Bodegas Campos Reales
15. Bodegas Pedroheras
16. Bodegas Puente de Rus
17. Bodegas Taray
De La Mancha toledana
18. Bodegas Altovela
19. Bodegas San Antonio Abad
La entrada será libre hasta completar aforo en horario de 11,30 a 21,30 con acceso solo permitido a mayores de 18 años.
75.000 enoturistas han visitado las Bodegas de Logroño en 2022
LOGROÑO, 27 de octubre de 2022
Las Bodegas de Logroño celebran la recuperación del enoturismo superando las 75.000 visitas en lo que va de año, cifra que crecerá notablemente durante la temporada alta en La Rioja en noviembre y diciembre.
Cuando el otoño tiñe de ocres, naranjas y rojos el viñedo y el paisaje riojanos y nuestras bodegas están a pleno rendimiento en los procesos de elaboración de sus vinos de la añada 2022, los departamentos de enoturismo de las mismas no paran de recibir reservas y visitas, con una oferta sostenible en la que se prioriza la diferenciación, la calidad y la búsqueda de la excelencia.
El optimismo se palpa entre las personas responsables de enoturismo de Viña Ijalba, Bodegas Olarra, Bodegas Ontañón, Bodegas Franco-Españolas, Marqués de Murrieta, Marqués de Vargas, Bodegas Arizcuren y Campo Viejo, las ocho bodegas de Logroño que, ofreciendo diferentes modelos de enoturismo marcados por la singularidad de cada una de ellas, coinciden en la evolución y perfil del turista de vino, así como en las nuevas tendencias del sector, que Elena Pilo, portavoz de Bodegas de Logroño y directora de enoturismo de Franco-Españolas resume de esta manera:
“El aumento de los visitantes internaciones ha sido considerable a partir del mes de marzo, debido a la relajación de las medidas sanitarias y la reapertura de fronteras, junto a la recuperación de cierta tranquilidad y pérdida de miedo del turista, que ha llevado a reanudar los desplazamientos más allá de los límites de sus ciudades regiones o países.
Calculamos un 30 por ciento de turismo internacional en lo que va de año, principalmente en los meses de verano. El cliente extranjero que nos visita, proviene principalmente de Estados Unidos, Reino Unido, Bélgica, Francia, Portugal y Países Bajos, y tiene en su mayoría un nivel adquisitivo alto”.
Sobre el turista nacional, que representa el 70 por ciento restante: “Existe un interés creciente del público joven por el mundo del vino, así como del público familiar. La procedencia es de toda España en general, pero principalmente de Madrid, Barcelona, Asturias, País Vasco, Cantabria, Navarra, Alicante y Valencia”.
La actividad enoturística de las bodegas de Logroño se está viendo reflejada de manera clara en una serie de tendencias que el sector comienza a interiorizar.
Así la política de Bodegas Abiertas empieza a ser norma. Países con una clara
cultura enoturística, como son Norteamérica o Francia, familiarizados con las visitas espontáneas, sin preaviso ni reservas, traen esta tendencia al enoturista español, que busca en estos espacios el lugar en el que pasar un rato lúdico, sin necesidad de realizar una visita guiada, aunque también pueda hacerlo. Esa misma libertad a la hora de planificar las visitas a las bodegas está llevando a desestacionalizar y deslocalizar el turismo. La diversificación de la oferta del turismo enológico está contribuyendo a posicionar Logroño y La Rioja como oferta de turismo de interior en cualquier momento del año.
También impulsa esta tendencia el hecho de que las bodegas urbanas se hayan convertido en espacios de encuentro, entornos en los que organizar actividades lúdicas y profesionales, eventos, jornadas, conferencias o celebraciones privadas. La oferta de hoteles, gastronomía, logística y transporte en Logroño y su proyecto de enópolis, complementa a la perfección esta demanda, que también se apoya en la programación de actividades culturales y sociales, como festivales, mercados o conciertos, que se programan a lo largo de todo el año con una oferta, en muchos casos, ya consolidada. Las bodegas son nuevos escenarios de la oferta cultural y eso contribuye a un impacto positivo en el entorno y en la ciudad.
Y se está observando además que el perfil del visitante joven demanda un consumo responsable y moderado, que quiere acompañar el vino con una tapa o un aperitivo, y esta es una tendencia que se introduce en las bodegas y cala en el interés del consumidor. Igualmente se demanda un planteamiento sostenible de las visitas, entendidas como un turismo poco masificado.
El enoturista busca una oferta de calidad y original. Las bodegas también entienden que la flexibilidad a la hora de plantear experiencias a medida y adaptar sus horarios, ayuda a generar flujos constantes de turistas, además, cada vez es más frecuente encontrar experiencias más allá de la tradicional visita y cata, que ofrecen una imagen mucho más atractiva y diferencial del conjunto del destino.
Las ocho bodegas de la DOCa Rioja tienen el objetivo común de convertir a la capital riojana en destino enoturístico internacional. Así de diversa es la enópolis de Logroño, en la que descubrir bodegas que esconden más de 100 años de historia y bodegas que aún no han cumplido un lustro.
Ocho orígenes y propuestas diferentes y singulares reflejan el carácter abierto, cosmopolita de la capital riojana a través del enoturismo, capaz de generar conexión entre el turista, la gastronomía, la cultura, el ocio y el vino.
Más info:
La Asociación de Bodegas de Logroño está integrada en la Federación de Empresas de La Rioja (FER) y cuenta con el apoyo del Gobierno de La Rioja. Nace a principios de 2020 con una propuesta de enoturismo diversa, sostenible y de calidad, a través de las ocho bodegas que la componen: Bodegas Arizcuren, Bodegas Campo Viejo, Bodegas Franco-Españolas, Bodegas Viña Ijalba, Bodegas Marqués de Murrieta, Bodegas Marqués de Vargas, Bodegas Olarra y Bodegas Ontañón el Templo del Vino. www.bodegasdelogrono.es
La Asociación de Empresarios Corcheros de Cataluña ha celebrado los 30 años de los galardones en una gala en el Museo del Corcho de Cataluña
Palafrugell, 28 de octubre de 2022 – El sector corchero catalán se ha reunido en su gala anual para celebrar los 30 años de los Premios Gla d’Or, que desde 1990 entrega la Asociación de Empresarios Corcheros de Cataluña (AECORK) en reconocimiento a las personalidades, instituciones, profesionales o iniciativas que con su labor reivindican el corcho y sus valores intrínsecos tanto a nivel nacional como internacional.
La Noche de los Gla d’Or se ha celebrado este viernes 28 de octubre en una gala en el Museo del Corcho de Cataluña, un aliado natural que se ha escogido para acoger la treintena edición de los premios por la labor de difusión imprescindible que hace a favor del sector del corcho. Ésta ha sido la primera entrega de los premios que se ha celebrado presencialmente desde el estallido de la Covid-19, convirtiéndose en toda una fiesta no sólo por el reencuentro de los principales actores del sector sino también por la celebración de los 30 años de los galardones.
Joan J. Puig, presidente de AECORK, considera que “durante estas tres décadas hemos conseguido proclamar embajadores del corcho de todo el mundo, que han dignificado y reivindicado este material tan noble que tiene implicaciones sociales y sostenibles únicas y que los elaboradores de tapones transformamos con el máximo rigor para que acompañe a los mejores vinos y cavas que hay en el mercado”.
Los galardonados.
La película “Suro”. Es el primer largometraje del director vasco Mikel Gurrea, que se presentó en la sección oficial del Festival de Cine de San Sebastián de 2022. Se distingue por llevar a la gran pantalla las implicaciones de la explotación del alcornocal, una muestra extraordinaria de comunión con la naturaleza, esfuerzo, gestión sostenible de los bosques y reivindicación de la vida rural.
La Confederación Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas. Asociación sin ánimo de lucro que integra 50 consejos reguladores que representan a 54 denominaciones de origen vitivinícolas y más de 3.600 bodegas de todo el país. Se galardona su labor de representación de los intereses del sector vitivinícola frente a las instituciones y sus esfuerzos por avanzar de una forma sostenible.
El Futbol Club Barcelona. Entidad deportiva de alcance mundial gracias a los logros de la cual se destapan millones de botellas de los mejores vinos y cavas de todo el mundo. Se lo galardona por su fomento de este ritual de consumo único que es destapar una botella y por su apoyo a las bodegas y a los vinos y cavas de Cataluña.
AECORK y los Premios Gla d’Or
La Asociación de Empresarios Corcheros de Cataluña es una entidad que aglutina a las principales empresas fabricantes y/o comercializadoras de productos de corcho que exportan a los principales mercados vitivinícolas mundiales.
El premio Gla d’Or, una joya de solapa que simboliza una bellota, se creó en 1990 para reconocer la labor que instituciones, organismos y personalidades realizan en favor del corcho e indisociablemente del vino y del patrimonio gastronómico en nuestro país. A lo largo de los años, le han recibido decenas de figuras e instituciones como: Álvaro Palacios, el Comité de la Champagne, la Federación Española del Vino, los hermanos Roca o Nandu Jubany.
La entrega de los premios se convierte en una oportunidad para acercar a los prescriptores de ámbito mundial a la causa del corcho y convertirlos en embajadores del material dotándolos de argumentos técnicos y mostrándoles la tecnología y la innovación aplicada al sector de primera mano. Su alianza con el corcho es un altavoz para reivindicar que el tapón de corcho es el único producto 100% natural, reutilizable y reciclable con el que tapar una botella. Además, el tapón de corcho es el único que contribuye a la óptima maduración del vino en botella y que ayuda a la vez a reducir la huella de carbono del envase.
La entrega de los Gla d’Or 2022 se ha hecho gracias a la colaboración de la Diputación de Girona, Girona Excel·lent, Casanovas Asesores Fiscales, ERSM Insurance Brokers, el Ayuntamiento de Palafrugell, la Fundación Instituto Catalán del Corcho, Cavas Maria Rigol y Bodegas Clos de Agon..
Oporto, 18 de octubre de 2022 – Los desafíos y oportunidades globales del vino de la UE son discutidos en Oporto por 27 líderes de algunas de las principales compañías vitivinícolas de la UE durante la segunda edición de la reunión del CEEV «Club de CEOs».
El 18 de octubre, el Comité Europeo de Empresas Vinícolas (CEEV) organizó la segunda edición de su «Club de CEOs» en Oporto, Portugal. La reunión reunió alrededor de la mesa a 27 altos representantes (véase la lista a continuación) de las principales compañías vitivinícolas de Francia, Alemania, Italia, Portugal y España, para discutir las principales amenazas y oportunidades a las que se enfrenta el sector vitivinícola de la UE.
El presidente de la CEEV y presidente de la reunión, el Sr. Mauricio González-Gordon, explica: «Me alegro de que finalmente, hayamos podido organizar la segunda edición del Club de CEOs. Esta reunión es una oportunidad para que los líderes de las empresas vitivinícolas de la UE se reúnan, discutan entre ellos los principales temas en juego para nuestro sector y den forma a la estrategia a largo plazo de CEEV. Mantener una reputación colectiva, como sector, es un requisito previo para las empresas vitivinícolas».
Organizada por el Sr. Fernando Guedes, Presidente de Sogrape, la reunión en Casa Ferreirinha fue seguida por una visita a la histórica finca Quinta de Azevedo de Sogrape. «Es un gran honor para mí organizar la segunda reunión del Club de CEOs de CEEV. Creo profundamente en la colaboración entre pares como la mejor manera de garantizar la sostenibilidad y la continuidad de nuestro sector, especialmente teniendo en cuenta la dimensión global de los desafíos a los que nos enfrentamos«, declaró el Sr. Guedes.
En esta segunda edición, los líderes del vino discutieron tres temas clave con una fuerte dimensión de reputación subyacente para el sector vitivinícola: la relación entre el vino y el consumo de vino y la sociedad, el concepto de sostenibilidad en el sector vitivinícola y las oportunidades que ofrecen los vinos sin alcohol y bajos.
«Era importante que nuestra asociación comercial europea se pusiera en contacto con los líderes de las compañías vitivinícolas que representamos para comprender mejor su visión sobre cuestiones clave. Las amenazas y oportunidades son hoy globales y reunir a los líderes del vino de diferentes países de la UE para compartir, discutir y coordinar fue una iniciativa bienvenida para todos», dijo el Dr. Ignacio Sánchez Recarte, Secretario General de CEEV.
La primera edición de este exitoso evento tuvo lugar en Barcelona en 2019, antes de la pandemia de Covid-19. Las reuniones del Club de CEOs se organizan para alimentar la planificación estratégica a largo plazo de CEEV, en paralelo con la colaboración diaria con sus asociaciones nacionales miembros. Se espera que la próxima reunión del Club de CEOs tendrá lugar en Francia.
— FIN —
Lista de participantes
CEEV Mauricio González Gordon, presidente de CEEV y presidente de González Byass
Francia Michel Chapoutier, Presidente y Director General – M. Chapoutier Laurent Delaunay, Presidente – Badet Clément Samuel Montgermont, Director General – Les Grandes Serres Manuel Reman, CEO – Krug
Alemania Christoph Mack, CEO – Mack & Schühle AG Christof Queisser, CEO – Rotkäppchen-Mumm Sektkellereien GmbH
Italia Quirico Decordi, CEO – Vinicola Decordi Federico Girotto, CEO – Masi Agricola S.p.A. Ettore Nicoletto, CEO – Angelini Wines & Estates Domenico Zonin, Presidente – Casa Vinicola Zonin S.p.A.
Portugal Fernando Guedes, presidente de Sogrape Francisco Valadares Souto, Vicepresidente – Sogrape Luisa Amorim, Presidenta y CEO – Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo Renato Berardo, Presidente – Bacalhôa Vinhos de Portugal Martim Guedes, miembro de la junta directiva – Aveleda Antonio Márquez Filipe, COO – Symington Family Estates Vinhos SA Eduardo Medeiro, Vicepresidente – Bacalhôa Vinhos de Portugal Dirk Niepoort, Presidente – Niepoort Vinhos Pedro Pereira Gonçalves, CEO – Ravasqueira – Grupo José de Mello Pedro Pintão, CEO – Poças Antonio Soares Franco, Presidente – José María da Fonseca
España Santiago Frias Monje, Presidente – Bodegas Riojanas S.A. Sergio Fuster Merino, CEO – Raventos Codorniu S.A. Emilio Restoy, miembro de la junta directiva – Zamora Company Miguel Torres, Presidente – Familia Torres
Bodega Cuatro Rayas, ejemplo de relevo generacional para jóvenes cooperativistas de toda España
Ha acogido esta semana en sus instalaciones a más de un centenar de jóvenes productores del sector agroalimentario de toda España en el III Encuentro de Jóvenes Cooperativistas Españoles, unas jornadas centradas en temas de primer orden para los profesionales del medio rural como la sostenibilidad, el liderazgo o la incorporación de las nuevas generaciones al sector primario.
Cuatro Rayas ha compartido con los asistentes al encuentro su experiencia de fomento del relevo generacional en el seno de la cooperativa, que toma forma a través de la ‘Comisión Cuatro Rayas Envero’ -agrupación que aglutina a hijos e hijas de sus socios viticultores -.
La Seca, 27 de octubre de 2022.- La cooperativa Bodega Cuatro Rayas recibe esta semana en sus instalaciones -ubicadas en la localidad vallisoletana de La Seca- a un grupo de entorno a 120 jóvenes profesionales representantes de agrupaciones cooperativas del ámbito agroalimentario. La cita -organizada por Cooperativas Agroalimentarias de España en colaboración con URCACYL, el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación y el Banco Santander- ha reunido a jóvenes de toda España para poner en común y debatir sobre las acciones y medidas de apoyo a la incorporación de las nuevas generaciones a la agricultura y la ganadería, la sostenibilidad ambiental y social en el medio rural o el papel del cooperativismo como motor del sector agroalimentario.
En el desarrollo del encuentro, además de compartir experiencias sobre su labor profesional, los asistentes han podido conocer de primera mano las fórmulas empleadas por Bodega Cuatro Rayas para garantizar la sostenibilidad y el relevo generacional en el entorno vitivinícola, además de degustar algunas de las elaboraciones más emblemáticas de la bodega – líder en la producción de vinos blancos de calidad bajo DO Rueda. Los congresistas han descubierto la experiencia de la bodega cooperativa fomentando el relevo generacional a través del trabajo de la ‘Comisión Cuatro Rayas Envero’ de la mano de representantes de la bodega cooperativa como Óscar de Íscar -socio viticultor de la cooperativa, miembro de su Consejo Rector y representante de Castilla y León en el Grupo de Trabajo de Jóvenes de Cooperativas Agroalimentarias de España-, Ignacio Martín Obregón -presidente de Cuatro Rayas-, Juan Frías -presidente de la ‘Comisión Envero’ Concha Hernández -DIRSE de la bodega y coordinadora de la ‘Comisión Envero’- y Vicente Orihuela -director gerente de Bodega Cuatro Rayas-.
APUESTA POR LA SOSTENIBILIDAD SOCIAL EN EL MEDIO RURAL
Bodega Cuatro Rayas pone en práctica su compromiso por la sostenibilidad social buscando fórmulas que fomenten el relevo generacional en el seno de la Cooperativa. En este sentido, y en línea con su filosofía ‘green & social’ -que se fundamenta en la interdependencia del bienestar medioambiental y el de las personas que habitan en él-, la bodega ha creado la ‘Comisión Cuatro Rayas Envero’. Esta agrupación está formada tanto por los cooperativistas más jóvenes como por los hijos e hijas de los socios titulares, para que aquellos que heredarán la responsabilidad de mantener vivo el legado de Cuatro Rayas conozcan y formen parte activa del día a día de la bodega aportando su visión aprendiendo de sus antecesores la pasión por el vino y la viticultura como medio de vida. Para ello, los más jóvenes se reúnen de forma periódica en formaciones, encuentros y otras actividades en las que se invita a tomar parte a representantes de los diferentes departamentos y secciones de la bodega y, además, se trabaja con una agenda propia que incluye la función de representación de la Cooperativa en encuentros de jóvenes cooperativistas tanto a nivel nacional como internacional.
La 7ª edición de estos galardones tendrá lugar el próximo 28 de noviembre en el hotel The Westin Palace de Madrid.
Los dos premios especiales que se otorgarán este año son: el Premio Personalidad del Año 2022 a Elena Adell (Directora de enología de todas las bodegas de Pernod Ricard en La Rioja) y el Premio a toda una vida 2022 a Juan José Abó (con una trayectoria en la que ha ocupado puestos como fundador de Abadía Retuerta, secretario General de la Academia Internacional del Vino y único español miembro de la Academia Francesa del vino).
Al jurado se suman este año dos mujeres: Pilar Cavero (Crítica de vinos de ABC y Mejor sumiller de España 2013) y Paz Ivison (formadora Homologada del Vino de Jerez y del Brandy de Jerez y colaboradora en diferentes medios)
Los IWC Merchant Awards Spain celebran una nueva edición con una jornada completa que arrancará por la mañana con las IWC Talks, continuando con el salón de vinos y cóctel y clausurando con la cena de gala y entrega de premios.
Este año, el jurado de expertos está presidido por el Master of Wine Pedro Ballesteros y formado por Ferrán Centelles (ex-sumiller de El Bulli y crítico para España de Jancis Robinson), Juancho Asenjo (periodista especializado en vino), José Luis Benítez (Director General de la Federación Española del Vino-FEV), Pilar Cavero (Crítica de vinos de ABC y Mejor sumiller de España 2013), Paz Ivison (formadora Homologada del Vino de Jerez y del Brandy de Jerez y colaboradora en diferentes medios) y Patricia Mateo (Directora de Internacional Wine Challenge Merchant Awards Spain).
Durante la gala se harán entrega de 21 premios además de los 5 Premios IWC UK que reconocen propuestas españolas.
El acceso a las TALKS y Salón de cata será gratuito y su programa se conocerá en las próximas semanas.
La gala estará abierta a todos aquellos que deseen asistir, previa adquisición de entrada a través de la página web del certamen: www.iwcmerchantawards.es
Madrid 27 octubre de 2022.Los Premios International Wine Challenge Merchant Awards Spain 2022 dan a conocer a sus finalistas. Este año, en el que los galardones cumplen su séptima edición, la entrega de premios tendrá lugar el 28 de noviembre en el hotel The Westin Palace Madrid.
IWC Merchant Awards Spain 2022 se llevarán a cabo mediante una jornada completa que, como en ediciones anteriores, arranca durante la mañana con las IWC Talks, continuando con el salón del vino y clausurando con la cena de gala durante la que se entregan los galardones.
Este año el jurado de expertos está presidido por el Master of Wine Pedro Ballesteros y formado por Ferrán Centelles (ex-sumiller de El Bulli y crítico para España de Jancis Robinson), Juancho Asenjo (periodista especializado en vino), José Luis Benítez (Director General de la Federación Española del Vino-FEV), Pilar Cavero (Crítica de vinos de ABC y Mejor sumiller de España 2013), Paz Ivison (formadora Homologada del Vino de Jerez y del Brandy de Jerez y colaboradora en diferentes medios) y Patricia Mateo (Directora de Internacional Wine Challenge Merchant Awards Spain).
Los IWC Merchant Awards Spain se celebran como muestra de apoyo al sector, reconociendo y premiando a todos aquellos profesionales de nuestro país que forman parte del camino que acerca el vino al gran público.
Entre los finalistas, seleccionados por el jurado se encuentran los 21 ganadores de esta 7ª edición, los cuales se darán a conocer durante la gala final, momento en el cual también se entregarán los 5 premios UK que reconocen propuestas españolas.
Los finalistas de este año según categoría son los siguientes (listados en cada categoría por orden alfabético):
MEJOR HOTEL
Cava & Hotel Mastinell
Hotel Bodega Tío Pepe
Terra Dominicata Winery Hotel
MEJOR EXPERIENCIA ENOTURÍSTICA
Cambados Enoturismo
Grupo Peralada
La Casa del Vino Tenerife
MEJOR SELECCIÓN VINOS GRAN SUPERFICIE
BM Supermercados
Costco Spain
El Corte Inglés
MEJOR TIENDA DE VINOS ESPECIALIZADA
Aguiló Vinateria
Enoteca Barolo (Madrid)
La Vinoteca (Mallorca)
MEJOR TIENDA EN BODEGA
Abadía Retuerta
Familia Torres
Marqués de Murrieta
MEJOR TIENDA ONLINE
Bodeboca
Decántalo
Vinissimus
MEJOR CAMPAÑA DE MARKETING
«Cuando estoy feliz ME RIO JA», de Madresanta para Rioja D.O.Ca
¿Y si descubres por qué…. (C.R.D.O. Jerez)
Festival vino Somontano
MEJOR CAMPAÑA DE MARKETING INTERNACIONAL
Cava Academy
Copa Jerez
Rioja The Heart of Harvest
MEJOR INICIATIVA DE PROMOCIÓN
Cata Del Barrio De La Estación
Un vino, un árbol (D.O. Ribera del Arlanza)
Vinseum (Museu de les Cultures del Vi de Catalunya)
MEJOR PACKAGING
Estereo Bodegas Canopy
Lustau Oloroso de Pañuelo
Valderiz al Alba. (B. Valderiz)
MEJOR PUBLICACIÓN VINOS
El Libro de los vinos de Jerez: Guía para comprender unos vinos únicos de César Saldaña
Monográficos de PlanetaVino
Vinos libres: Vinos artesanos, vinos únicos, vinos sin etiquetas de Jordi Luque
MEJOR GUÍA DE VINOS
Guía Proensa
Decanter y su Especial Rioja Guide 2022
Wine Up
MEJOR PLATAFORMA ONLINE
Foods and wines from Spain
Spanish Wine Lover
VITIVIN
MEJOR CENTRO EDUCATIVO
Escuela de Catas, Maridaje y Análisis Sensorial de Alicante
Outlook wine
Universitat Rovira i Virgili
MEJOR BAR DE VINOS TRADICIONAL
Angelita Madrid
Entrevins (Valencia)
La Fisna (Madrid)
MEJOR BAR DE VINOS ALTERNATIVO
Amontillado Wine Bar & Tienda (Zaragoza)
Malauva Wine Bar (Vigo)
Uain Wine Bar (Girona)
MEJOR CARTA DE VINOS
Bodegas La Cigaleña (Santander)
Las Esparteras (Toledo)
Restaurante Ambivium (Valladolid)
MEJOR DISTRIBUIDOR
CUVÉE 3000
El Gusto Por El Vino
Primeras Marcas
MEJOR SUMILLER
El ganador se desvelará en la gala de entrega de premios.
PREMIOS ESPECIALES
Esta séptima edición contará también con dos premios especiales:
Premio Personalidad del Año – Elena Adell
Premio a Toda una Vida – Juan José Abó
Elena Adell es una de las mujeres pioneras en la enología riojana y de las más influyentes en el mundo del vino en nuestro país. Con 37 vendimias a sus espaldas, nació en Logroño y se ha desarrollado en el mundo del vino desde 1985. Actualmente es Directora de enología de todas las bodegas de Pernod Ricard en La Rioja, trabaja por y para el vino desde su tierra natal experimentado con la vid, soñando con el vino.
Juan José Abó, gran apasionado del vino, la gastronomía, la ópera y el arte. Es economista, abogado y wine-broker con una amplia trayectoria en el mundo del vino, donde ha ejercido como secretario General de la Academia Internacional del Vino, único español que es miembro de la Academia Francesa del vino y fundador de Abadía Retuerta.
PREMIOS IWC UK
Como cada año, en este encuentro también se hará entrega de los Premios IWC UK para vinos españoles y personalidades del sector, que no concursan en España, sino que están otorgados por el jurado de IWC en Reino Unido. Estos son los únicos premios que aplican al vino.
MEJOR VINO ESPUMOSO ESPAÑOL IWC 2022
Bodegas Villa Conchi Extra Brut Imperial Reserva 2018
MEJOR VINO TINTO ESPAÑOL IWC 2022
Legaris Alcubilla de Avellaneda 2018
MEJOR VINO BLANCO ESPAÑOL IWC 2022
Bodegas Altos De Torona Albariño 2021
MEJOR VINO GENEROSO ESPAÑOL IWC 2022
Bodegas Tradición Oloroso Tradición VORS
MEJOR ENÓLOGO ESPAÑOL IWC 2022
Emilio Lustau, Sergio Martínez
Una jornada completa en la que el vino será el protagonista
El programa de las IWC Talks será presentado próximamente, pudiendo consultarse en los próximos días a través da la página web del encuentro www.iwcmerchantawards.es y mediante sus redes sociales. Completará la jornada el Salón de Vinos y por la noche, el cóctel previo a la cena de entrega de premios.
APOYAN LA CELEBRACIÓN DE ESTA 7ª EDICIÓN
DE LOS PREMIOS IWC MERCHANT AWARDS SPAIN
ORGANIZADORES
Sobre International Wine Challenge
El certamen International Wine Challenge (IWC), propiedad de William Reed Business Media Lts., cuenta con más de tres décadas de historia en el Reino Unido y hoy en día ha alcanzado un gran prestigio entre productores y profesionales de todo el mundo.
Los premios IWC UK Merchant Awards se lanzaron hace 25 años para distinguir lo más destacado del sector del comercio y distribución del vino, manteniendo el mismo rigor y credibilidad que el certamen de vinos. Son los más prestigiosos dentro de su categoría y resultan una eficaz plataforma de marketing y un posicionamiento de ventas único en Reino Unido. William Reed Business Media Ltd. es la empresa editora de la revista Restaurant, creadora The World´s 50 Best Restaurants Awards y propietaria del Internacional Wine Challenge.
Fundada hace más de 150 años, William Reed Business Media Ltd. Se ha convertido en la editorial de referencia en sectores como distribución, alimentación o bebida, y cuenta con más de 70 publicaciones.
En estos momentos están abriéndose a nuevos mercados, como pueden ser los productos farmacéuticos y cosméticos. Sus marcas han ido expandiéndose a nivel mundial, teniendo actualmente oficinas en Reino Unido, Francia y Estados Unidos. Sus cabeceras online cuentan con más de 1 millón de seguidores. Actualmente, Andrew Reed, es la quinta generación de Reeds con el cargo de Director General de Eventos y Exhibiciones.
Sobre Mateo&Co
Fundada en el año 2000, Mateo&co es la primera consultora especializada en marketing estratégico y branding en alimentación y gastronomía que desarrolla estrategias de marca y comunicación para algunas de las compañías más conocidas del mundo de la gastronomía, alimentación y bebidas. Impulsora de nuevos cocineros y proyectos gastronómicos premium.
Trabajando con chefs de reconocido prestigio, su desarrollo de marca personal, su internacionalización, sus negocios de restauración o sus conceptos. Entre ellos, Ángel León y su restaurante Aponiente 3*** Estrellas Michelin, así como el chef Javier Olleros de Restaurante Culler de Pau 2* Estrellas Michelin, chef Mauro Colagreco de Restaurante Mirazur 3***Estrellas Michelin o Franco Pepe, el pizzero más premiado del mundo.
Además, el trabajo con restaurantes, desde el concepto al branding, la optimización de sus recursos, su cartera de clientes o sus relaciones públicas o trabajando con grandes marcas que quieren posicionarse dentro de la gastronomía y explorar este territorio. Mateo&Co representa y organiza grandes eventos gastronómicos nacionales e internacionales colaborando con prestigiosas marcas como Michelin España & Portugal, Institute of Masters of Wine, The World’s 50 Best Restaurant o International Wine Challenge Merchant Awards. Entre sus proyectos propios está MadrEAT, el primer mercado de streetfood de España.
El proyecto #InResidence que trajo el restaurante Alinea de Chicago y a su chef Grant Achatz en 2016 y que continuó con #ColombiaInResidence con los cuatro cocineros colombianos de Latin America’s 50 Best Restaurants siguió en 2018 con Casa Marcial y con Mirazur (número 1 del mundo) así como en 2019 con la chef Ana Roš, mejor chef femenina del mundo en 2017 por The World’s 50 Best y número 38 en la lista The World’s 50 Best Restaurants de este año. Este año trae a España al chef Rodolfo Guzmán del restaurante Boragó, Restaurante más sostenible del Mundo en 2021, Restaurante más Sostenible de Latinoamérica en 2018, nº 4 de Latinoamérica en 2021, nº 43 del Mundo en 2022 para The World´s 50 Best Restaurants y, además Premio a la Ética y Sostenibilidad según La Liste 100 en Francia.
Desde octubre de 2020, Mateo&co se ha integrado en Vocento, reforzando así la división de gastronomía del grupo al que también pertenece el grupo GSR (empresa especializada en producciones y eventos gastronómicos). Con esta operación, que se enmarca dentro de la estrategia de fortalecimiento de la división, Vocento amplía a los ámbitos de consultoría y marketing estratégicos su posición de liderazgo en el sector gracias a su influencia y dominio en el ámbito de los grandes congresos internacionales, como Madrid Fusión Alimentos de España, San Sebastián Gastronomika-Euskadi Basque Country y Bogotá Madrid Fusión. Además de los verticales especializados, como Encuentro de los Mares, un evento multidisciplinar centrado en la defensa de los océanos y la sostenibilidad que reúne a la comunidad científica, el sector de la pesca y la cocina; Terrae, el primer encuentro internacional de cocinas rurales; o Féminas, que destaca el papel de la mujer en gastronomía.
PROOVEDOR OFICIAL IWC MERCHANT AWARDS 2021
MAKRO
Makro, empresa de distribución mayorista de hostelería líder en nuestro país, lleva 50 años dando servicio al profesional de la cocina. Ofrece un servicio multicanal a sus clientes para que pueden realizar la compra de su negocio bien en uno de sus 37 centros o bien a través de su eCommerce o su servicio de Distribución a Hostelería. Además, apuesta por la digitalización del sector con una serie de soluciones para que bares y restaurantes lo tengan más fácil a la hora de digitalizar su actividad.
Otro de los pilares de Makro sobre los que se apoya su negocio es la sostenibilidad: apuesta por el producto local a través de su iniciativa ADN Local, sigue políticas muy estrictas en cuanto a reducción de packaging y uso de materias primas sostenibles en sus productos de marcas propias, y lucha contra el desperdicio alimentario realizando donaciones a bancos de alimentos y comedores sociales.
COLABORADORES OFICIALES IWC MERCHANT AWARDS 2021
ICEX España Exportación e Inversiones
ICEX España Exportación e Inversiones es una entidad pública empresarial de ámbito nacional que tiene como misión promover la internacionalización de las empresas españolas y la promoción de la inversión extranjera. En concreto, el sector del vino es un sector prioritario y bajo la marca Wines from Spain se viene promoviendo los vinos españoles con acciones internacionales encaminadas a impulsar la imagen de excelencia y diversidad de nuestros vinos y a facilitar la presencia de las bodegas en el mayor número de mercados posible.
Familia Torres
Desde sus orígenes como bodegueros en 1870, la Familia Torres ha aunado tradición e innovación en la elaboración de vinos y brandis de calidad, trabajando siempre con el máximo respeto hacia el medio ambiente y transmitiendo su legado de generación en generación. Arraigada en el Penedès desde hace más de tres siglos, ha contado históricamente con bodegas y viñedos en el Penedès, Conca de Barberà, Priorat y Costers del Segre. La quinta generación se centra hoy en recuperar variedades ancestrales y en seguir elaborando vinos de calidad procedentes de viñedos singulares. Familia Torres está también presente con viñedos propios y bodegas en las principales zonas vinícolas españolas – Rioja, Ribera del Duero, Rueda y Rias Baixas -, así como en Chile y California. Es miembro de las Primum Familiae Vini, una asociación que integra 11 de las familias centenarias elaboradoras de vino más prestigiosas del mundo.
Pulltex
Pulltex es la marca de accesorios de vino más importante del mercado, con más de 20 años de experiencia en la fabricación y comercialización de sacacorchos y una ampla gama de accesorios para profesional y amantes del vino. La marca se caracteriza por su innovación, diseño, funcionalidad y destaca sobre todo por la calidad de sus productos.
Pulltex se enorgullece de colaborar con las mejores bodegas, minoristas y empresas vínicos en más de 60 países. Con sede en España y oficinas en Francia e Italia, Pulltex es una marca consolidada mundialmente con un objetivo principal, alcanzar la satisfacción del cliente.
Riedel
THE WINE GLASS COMPANY: MÁS DE 260 AÑOS Y 11 GENERACIONES PROPORCIONANDO LA MEJOR HERRAMIENTA PARA OBTENER EL MÁXIMO PLACER EN LA DEGUSTACIÓN DEL VINO.
Riedel es uno de los fabricantes de cristalería más importante del mundo. Tradición e innovación son las señas que han forjado su éxito en sus más de dos siglos de historia. Desde sus orígenes en el norte de Bohemia en 1756 y hasta el día de hoy, ha convertido el trabajo del cristal en una equilibrada combinación de arte y ciencia en pos de los más altos estándares de calidad. A lo largo de once generaciones, Riedel se ha caracterizado por la excelencia en la fabricación de unas copas consagradas al placer de obtener el mayor disfrute en la degustación del buen vino.
Cocina de Paisaje
Bajo la denominación ‘Asturias, Cocina de Paisaje’ se desarrolla todo el plan de posicionamiento gastronómico impulsado por el Gobierno de Asturias que cuenta con diferentes acciones y experiencias con el fin de reposicionar la gastronomía asturiana y competir a través de la integración del paisaje, los productos y restaurantes, en una misma marca e identidad.
Con ‘Cocina de Paisaje’ se quieren reivindicar los valores del territorio gastronómico, sus productos y talento culinario, destacando la labor de sus chefs, guisanderas y reposteros y otorgando a su gastronomía una mayor visibilidad a través del saber tradicional, defendiendo el recetario y técnicas de antaño, y respetando el producto y su origen.
La Hoja del Carrasco
La Hoja del Carrasco es una empresa familiar fundada el año 1896, productora de jamones e ibéricos de bellota en la conocida localidad de Guijuelo (Salamanca). Los hermanos Joaquín y Francisco Carrasco son la cuarta generación al frente del negocio. Su filosofía se basa en el exahustivo seguimiento de una límitada selección de animales en el campo, el trabajo con ganaderos de confianza y el secado de sus productos de forma tradicional en chimenea con leña de encima, obteniendo como resultado una selección de productos que se caracterízan por el cuidado, calidad y sabor.
Ramondin
Ramondin, empresa de origen familiar, fundada en el año 1890, es el único fabricante mundial de cápsulas con centro de decisión en el corazón de La Rioja Alavesa, en su sede de Laguardia. El grupo cuenta con presencia comercial en más de 50 países y, con la adquisición de Janson Industries, se convierte en líder indiscutible en los 5 principales mercados a nivel
mundial. Los clientes de Ramondin disponen de 9 centros productivos localizados en Iberia, LatAm – Argentina y Chile-, EE.UU. y Francia.
Ramondin cuenta con una oferta de soluciones integrales en el mundo del packaging para vestir todo tipo de botellas de vino tranquilo, espumoso y licor, mediante materiales de alta calidad y fiabilidad como el estaño, aluminio y complejo. Además, en los últimos años ha
reforzado su portfolio con Inspiral, su marca exclusivamente dedicada a tapa rosca: cada segundo se abre en el mundo noventa botellas con cápsula Ramondin o tapa rosca Inspiral.
Los más de 130 años de historia de Ramondin están marcados por la innovación y la cercanía al cliente. Son pioneros en el desarrollo de nuevos productos, en la aplicación de novedosas materias primas para la elaboración de cápsulas y en la generación de valor añadido a través de políticas medioambientales o cuidados planes de Responsabilidad Social.
ACEVIN galardona a esta Ruta como Mejor Destino Enoturístico Sostenible y Responsable por su iniciativa… “Red de Miradores entre Viñedos y Olivares”
Por su capacidad de generar interés hacia el paisaje y el territorio desde un punto de vista de admiración y respeto, usando, además, elementos sencillos que enlazan con la tecnología, pero que no implican una invasión del medio ni contaminación visual de cualquier tipo… Por su capacidad de generar atracción hacia el paisaje mediterráneo y la perfecta simbiosis que existe entre el vino y el aceite, entre el viñedo y el olivar, los cuales están presentes en casi todo su territorio, siendo determinantes ambos a la hora de explicar su historia y su cultura… Por la acertada integración de elementos estrechamente relacionados con la cultura de la vid y del vino, y que no caben verlos de manera aislada desde el unto de vista del enoturismo… Por todo ello, y por mucho más, la Ruta del Vino y del Cava Ribera del Guadiana ha sido galardonada como Mejor Destino Enoturístico Sostenible y Responsable en la VI Edición de los Premios “Rutas del Vino de España”.
El pasado mes de octubre, el Jurado de los VI Premios de Enoturismo “Rutas del Vino de España” se reunía para decidir los 14 galardonados de un nuevo certamen, donde, este año, se habían presentado 93 candidaturas procedentes de 24 de las 36 Rutas del Vino que actualmente forman el Club de Producto Rutas del Vino de España perteneciente a ACEVIN. Unos premios que suponen un reconocimiento público a la labor y el esfuerzo en el desarrollo de la oferta enoturística de calidad por parte de los cientos de empresas e instituciones integradas en el Club de Producto Rutas del Vino de España y que se entregarán el próximo 17 de noviembre en Madrid.
Tras el análisis detallado de cada una de las propuestas presentadas y la deliberación del Jurado, la Ruta del Vino y del Cava Ribera del Guadiana era galardonada con el Premio Nacional de Enoturismo por su iniciativa “Red de Miradores entre Viñedos y Olivares”, un fascinante proyecto en el que ha participado Fedesiba, grupo de acción de desarrollo local y Magnus Nature, Consultora especializada, donde el viajero podrá encontrar una serie de miradores, estratégicamente situados para el deleite de los sentidos, que están señalizados con un totem de doble visor (están adaptados a los niños y a las personas con discapacidad) y un código QR que le redirige a la web de la Ruta, donde el turista podrá encontrar imágenes y toda la información de lo que está observando en castellano y, próximamente, eninglés, francés, alemán y portugués.
Además, esta iniciativa, sorprendente, accesible e innovadora, es la primera que permite la creación de una red de miradores interconectados a través de caminos y senderos que se pueden recorrer a pie, en bici, en moto o a caballo, que se ha diseñado siempre acorde con el respeto al medio ambiente y su integración perfecta en el paisaje, que trata de potenciar el entorno natural y su conocimiento, que, además, cumple con la mayoría de los ODS y que ha tratado de involucrar y sensibilizar a la población local de su importancia para el desarrollo de la comarca, el aprendizaje y el disfrute de todo el territorio por parte del viajero ávido de nuevas experiencias y momentos e instantes que sólo se pueden vivir aquí, en la Ruta del Vino y del Cava Ribera del Guadiana.
