Efectivamente, estamos ante unos días decisivos para el funcionamiento o desarrollo futuro de los mercados del vino, y está claro que, en función de la climatología los mercados pueden tomar direcciones de 180 grados, es decir, total y radicalmente opuestas. Estamos, a mi entender, en una situación muy complicada, critica la podríamos llamar, ya que, si no llueve, y yo al menos no recuerdo meses de marzo y abril en los que no haya llovido, con una sequía que arrastramos ya de tres años y cada año más agravada, la cosecha futura de vinos puede ser un desastre. Esta sequía solo es comparable a la del año 1995, al menos hasta ahora, año en el que, aunque las circunstancias eran diferentes, creo recordar que se cogieron unos 24 o 25 millones de hl. Ya digo que es diferente ya que la reestructuración era incipiente y el nivel de viñas de regadío muy inferior al actual.
Sin embargo, esta situación puede cambiar en apenas una semana, suponiendo que en esa semana lloviera y cayeran 100 o 150 litros por metro cuadrado en las zonas más necesitadas, que son la mayoría de las españolas, principalmente toda la mitad sur, Aragón y el levante completo. Y en ese caso la situación cambiaria totalmente, ya que, si la cosecha se viera que viniera más o menos normal, con la situación que tenemos ahora mismo en los mercados, se podría agravar aún más.
Esta semana ha salido también publicado por el FEGA el plan de control de la ayuda a la cosecha en verde para la vendimia 2023. Lo pueden ver y descargar en la página web de El Correo del Vino desde AQUÍ
Y también la Interprofesional del Vino de España nos ofrece el informe económico mensual correspondiente a febrero, como datos más importantes podemos destacar una cosecha un 3% superior a la anterior, con 40,6 millones de hl. Unas existencias de vino y mosto de 53.887.636 hl. que representa un 1, 1% más que el año pasado a estas fechas. Unas exportaciones de 10.362.077 hl en la primera mitad de campaña que representa un 4,8% menos y una nueva caída, aunque ligera del consumo, que se sitúa en la interanual en 9.557.310 hl. Igualmente, todos los datos los pueden ver o bajárselos a su ordenador en El Correo del Vino. AQUÍ
Con todo esto, se sigue también pidiendo la destilación de crisis, con mayor o menor ímpetu en función de las comunidades, por ejemplo, Rioja lo pide con fuerza y Castilla La Mancha, aunque hay voces que lo piden, parece ser que la administración, al menos de momento, no está muy animada a pedirla. Pasan los días y no hay nada. Y desde el ministerio se ha dicho, más o menos, que la comunidad que lo pida, lo pague…
Los mercados siguen igual de mal, parados, con muy poca operatividad, precios muy débiles y las pocas operaciones que se hacen, de poca cantidad, la estrictamente necesaria para el corto plazo, y siempre algo más animado el vino blanco que el tinto. Es cierto que, dada la situación climatológica, y por si la sequía persiste y la cosecha se viera mermada aún más, hay quien, o bien ha retirado ofertas de venta, o bien, y esto es más general, piden algo más por sus vinos, sobre todo en vinos blancos. Los compradores, sin embargo, no están muy dispuestos a subir el precio del vino y también han retraído, aún más, las compras, dentro de que les hace poca falta el vino, por el descenso de ventas, aguantan al máximo antes de comprar. En resumidas cuentas, como pueden ver, una apatía total en los mercados, que se deja llevar por la corriente normal de compra venta pero que no tiene alegría ninguna, por ninguna parte.
Estemos, por tanto, atentos al tiempo, no les hablo de heladas ya que en el futuro de los 10 o 15 próximos días no las dan, pero el tiempo, repito, será el que marque la tónica de los mercados.
Cuídense mucho y ya saben, PROMOCIONEMOS EL VINO. SIEMPRE MEJOR CON VINO
HOY, EN LA PRESENTACIÓN DEL 44º CONGRESO INTERNACIONAL DE LA VIÑA Y EL VINO
Anima a los distintos representantes del sector a acudir a este congreso, donde podrán intercambiar ideas y experiencias, y mostrar al resto del mundo la potencia del sector agroalimentario español
Durante la celebración de este congreso tendrán lugar dos ponencias magistrales y cuatro secciones, en la que diferentes expertos de la comunidad científica presentarán sus estudios
El secretario general de Agricultura y Alimentación, Fernando Miranda, ha participado hoy, junto al presidente de la Organización Internacional de la Viña y el Vino, Luigi Moio, en la presentación del 44º Congreso Internacional de la Viña y el Vino, donde ha animado al sector vitivinícola a incorporar las nuevas tecnologías en sus procesos productivos con el objetivo de mejorar su competitividad y ganar de esta forma nuevos mercados.
El congreso, que se celebrará en Cádiz y Jerez de la Frontera entre el 5 y el 9 de junio de 2023, bajo el lema “La vitivinicultura y las tecnologías de la información”, reunirá a más de 800 especialistas del sector vitivinícola de 45 países. Fernando Miranda ha destacado la importancia que tiene para España la celebración de este encuentro, en el que se van a dar a conocer los avances en nuevas tecnologías, trascendentales para afrontar los actuales desafíos a los que se enfrenta la producción vitivinícola. También supone un escaparate internacional de gran valor para mostrar la potencia del sector agroalimentario español.
Durante el acto de presentación ha tenido lugar una mesa redonda, moderada por el director general de la Industria Alimentaria, José Miguel Herrero, en la que diferentes sumilleres de prestigio han aportado sus conocimientos sobre el consumo de vino en España.
PONENCIAS MAGISTRALES, CATAS Y VISITAS A BODEGAS
El Congreso Internacional de la Viña y el Vino se inaugurará este año con dos ponencias magistrales: “El sector del vino ante el reto de la transformación digital” y “La tecnología y datos en el sector vitivinícola: una historia de innovación en el Reino Unido en colaboración transfronteriza». A estas hay que sumar otras 244 que ha seleccionado el comité científico de la organización para este encuentro.
Las ponencias y los contenidos que se desarrollarán en el congreso se han estructurado en cuatro secciones:
Sección I.- Viticultura: Big data e inteligencia artificial en la toma de decisiones en viticultura frente al cambio climático.
Sección II.- Enología: Nuevas tecnologías aplicadas a la enología.
Sección III.- Derecho e información al consumidor: digitalización de la información al servicio del consumidor y de la trazabilidad.
Sección IV.- Seguridad alimentaria, consumo, nutrición y salud: tecnología de la información para la sostenibilidad y seguridad alimentaria (blockchain, de la explotación al consumidor).
Asimismo, uno de los días del congreso estará dedicado a desarrollar “jornadas técnicas” consistentes en visitas a viñas y bodegas, seminarios y catas en las bodegas más representativas de Jerez.
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Paralelamente al programa científico, se desarrollará un amplio programa de actividades, como presentaciones en redes de contactos profesionales (networking), degustaciones o catas comentadas.
Con esta colaboración, los operadores tienen gratuitamente a su disposición una larga serie de informes elaborados por el OeMv
Se trata de documentos sobre comercio exterior de vino español, comercio mundial, mercado interior y análisis coyuntural del sector nacional.
Madrid, 30 de marzo de 2023-. La Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE) y el Observatorio Español del Mercado del Vino (OeMv) han renovado su acuerdo de colaboración. El objetivo es poner a disposición de los operadores, de forma gratuita a través del sitio web del OeMv, los informes de mercado tanto nacionales como internacionales contemplados en dicho acuerdo.
En un periodo de tanta incertidumbre comercial a nivel global como el que vivimos, se hace más necesaria que nunca una información de mercado fiable y objetiva. Ahora, gracias a este acuerdo, los operadores españoles podrán acceder a un gran número de informes y estudios para conocer de primera mano cuáles son las tendencias del sector: consumo de vino en España, producción, existencias, entradas y salidas, exportaciones españolas y del resto de grandes proveedores mundiales, importaciones en los principales mercados, etcétera.
La firma de esta nueva adenda al convenio ha corrido a cargo del presidente de la Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE), Ángel Villafranca, y del director general del Observatorio Español del Mercado del Vino, Rafael del Rey. Esta colaboración pone de manifiesto el compromiso compartido entre ambas organizaciones por mejorar y coordinar acciones para ofrecer la mejor información económica, tanto sobre la evolución del sector vitivinícola español como sobre la competencia y la evolución de los principales mercados mundiales.
En el presente convenio, que estará vigente durante todo el año 2023, se contempla, por un lado, la mejora y difusión de información nacional, incluyendo informes sobre producción, existencias y consumo nacional que ya se vienen elaborando; y, por otro, la mejora y difusión de información sobre comercio exterior del vino en España, el comercio mundial de vino con información sobre nuestros principales competidores y la evolución de los principales países consumidores e importadores.
En particular, dentro de esta nueva adenda al convenio se incluye el incremento del número de informes de importadores mundiales de vino hasta un total de 15 países, con revisiones semestrales, así como un estudio en profundidad sobre las exportaciones mundiales a América Latina. Se trata de una región especialmente importante para las exportaciones de vino español, de rápido crecimiento en países como México, República Dominicana o Colombia, pero en la que hay cada vez mayor competencia tanto de vinos del Cono Sur latinoamericano como de otros productores europeos.
La información sectorial para los operadores es una base fundamental para la mejora del desempeño del sector vitivinícola español y está contemplada dentro de la línea de actuación ‘Inteligencia Económica’ fijada en la presente Extensión de Norma del Vino (Orden Ministerial APA/806/2019).
Sobre OIVELa Interprofesional del Vino de España (OIVE) es una organización sin ánimo de lucro que agrupa a las entidades representativas de la cadena de valor del sector vitivinícola español. Se constituye como un instrumento al servicio del sector para atajar sus debilidades a través de la unión y trabajo conjunto de los diferentes
“Vinexpo Asia se produce en un momento crucial para la reanudación del comercio internacional.” Rodolphe Lameyse
Albacete, 14 de abril de 2023.- Como comentábamos hace unos meses, las ferias del sector vitivinícola vuelven a Asia tras el parón del Covid-19. Uno de los cambios que más nos ha sorprendido a todos es el del lugar de celebración de Vinexpo Asia, que pasa de Hong Kong, donde se han venido celebrando históricamente, a Singapur, un punto clave para los negocios y muy en concreto para el sector del vino. Desde Exitalia hemos querido conocer de primera mano las razones de este cambio y cómo se presenta esta nueva edición, para ello hemos contactado con la organización y realizado una entrevista, en colaboración con la Jefa de Prensa Camille Malavoy, al CEO de Vinexposium, Rodolphe Lameyse, el cual nos ha dejado las siguientes declaraciones sobre el evento y el sector.
¿Por qué el cambio de Hong Kong a Singapur?
El desafío se convirtió rápidamente en una opción obvia porque Singapur es ahora una de las puertas de entrada a Asia. Su ubicación estratégica la convierte en un referente del comercio regional y mundial y su modelo de negocio gira, entre otras cosas, en torno a una visión muy abierta del Comercio internacional.
Nuestro deseo de ser parte de este movimiento y de beneficiarnos de este entorno de ventas dinámico es totalmente comprendido por nuestros clientes. Singapur era la mejor oportunidad que podíamos ofrecerles en 2023, en un momento clave para el regreso a Asia.
Además, albergar el evento en el entorno único e icónico de Marina Bay Sands, en el corazón de Singapur, es fundamental para el éxito de Vinexpo Asia 2023. El centro de convenciones, que combina elegancia y eficacia, es el lugar ideal para un evento de clase mundial, como el nuestro.
Al ubicar la exposición en Singapur, una encrucijada estratégica para el comercio internacional, Vinexpo Asia llega a mercados líderes en crecimiento como Australia, Corea del Sur, China y Hong Kong, Taiwán, Tailandia, Vietnam, Malasia, Filipinas, Singapur, Indonesia, Nueva Zelanda y Japón. Aunque cada mercado tiene sus especificidades, el consumo de vinos y licores y el interés mostrado por el público asiático siguen aumentando, especialmente en la categoría premium.
Impulsado por acuerdos de libre comercio, Singapur, el segundo puerto comercial más grande del mundo, actúa como un punto focal que es muy propicio para el comercio. La ciudad-estado representa un mercado muy atractivo por derecho propio con una CAGR para 2021-2026 del 3,8 % para la industria de bebidas alcohólicas*. Singapur es también la región más pujante de Asia para el segmento premium (42 % de las ventas). La escena de cócteles y comida gourmet allí es particularmente creativa y dinámica, debido a la notable red de bares y restaurantes, muchos de los cuales ahora figuran entre los 500 mejores del mundo.
¿Qué importancia tiene 2023 en la promoción del vino en Asia?
Después de 4 años marcados por el COVID-19 y la ausencia de cualquier evento importante en la región de Asia-Pacífico, Vinexpo Asia se produce en un momento crucial para la reanudación del comercio internacional.
¿Qué importancia tiene Vinexpo Asia en el sector vitivinícola?
Vinexpo tiene presencia en la región desde hace más de 20 años con la primera Vinexpo Asia celebrada en Hong Kong en 1998, lo que le dio al evento unas buenas credenciales. Se ha vuelto popular, legítima y de confianza para toda la industria del vino y las bebidas espirituosas. Ahora es un evento estratégico importante que es vital para todas las partes interesadas globales, ya que reúne a compradores, importadores y sumilleres de los mercados en crecimiento de Asia.
¿De qué países serán los visitantes de este evento? ¿Qué perfil de visitantes podrán encontrar las bodegas que van a exponer? ¿Cuántos visitantes estima que asistirán al evento?
De momento, Vinexpo Asia ya se encuentra al 90% de su capacidad.
Asistirán más de 8.000 visitantes, 50% importadores, principalmente de China, Corea del Sur, Malasia, Indonesia, Japón, Tailandia y Vietnam. Son tomadores de decisiones, ejecutivos y gerentes de las mayores empresas importadoras, mayoristas, hoteleros/restauradores, comerciantes de vinos y minoristas electrónicos. La gran mayoría de ellos están directamente involucrados en la selección y compra de vinos y licores. Vinexpo Asia es, por lo tanto, una oportunidad única para establecer y mantener relaciones sólidas en una región importante para los negocios.
¿Cómo ve la evolución del mercado y consumo de vino en Asia?
China, la principal potencia económica de Asia y el principal consumidor mundial de vino tinto durante los últimos 10 años, ha mostrado un mayor interés por el vino en las últimas décadas, impulsado por el crecimiento de las clases medias y la demanda de los consumidores. Esto lo confirma el futuro Museo Universal del Vino, que se inaugurará en Beijing en mayo de 2024. Las tendencias actuales notables incluyen el papel del comercio electrónico, que juega un papel fundamental en el volumen de ventas principalmente debido a nuevas plataformas como TikTok, Xiao Hong Shu y Pin Dúo Dúo. Además, la tendencia hacia lo premium está favoreciendo los productos importados
Otro socio dentro de esta área de libre comercio es Japón, donde los vinos premium continúan teniendo un gran número de seguidores, pero también están creciendo los vinos del día a día, particularmente entre los consumidores jóvenes. Del mismo modo, los japoneses están desarrollando una nueva cultura de cócteles y un apetito por las bebidas listas para beber (RTD).
En Corea del Sur, donde la cerveza y los licores como el soju siguen siendo las bebidas alcohólicas más populares, el vino se ha afianzado con éxito. El consumo está mostrando un fuerte crecimiento, particularmente entre las mujeres y las generaciones más jóvenes, que voluntariamente recurren a vinos que ofrecen una buena relación calidad-precio. Las importaciones de vino de Corea del Sur están registrando un crecimiento sobresaliente, aumentando un 69 % en valor en 2021.
¿Cuántos expositores de vino y de qué países se esperan este año en Vinexpo Singapur?
Vinexpo Asia 2023 reunirá a cerca de 1.000 expositores y estarán representados 35 países diferentes.
Obviamente, Francia será el principal actor del evento (35% de los expositores) con todas sus regiones vinícolas presentes, pero la exposición también dará la bienvenida a muchos pabellones internacionales (65%) como Argentina, Australia, Chile, Estados Unidos e Italia. También estarán representados España, China, Portugal, Alemania, Austria, Sudáfrica, Suiza, Japón, Aruba, Irlanda, Nueva Zelanda, Reino Unido, Israel, Canadá, Corea del Sur, Rumanía, Tailandia y Finlandia. Vinexpo Asia brindará así la oportunidad de descubrir nuevos vinos y bebidas espirituosas y de encontrarse con productores que buscan establecer un punto de apoyo o desarrollar su presencia en Singapur y en toda Asia.
Los expositores de Vinexpo Asia incluyen, entre otros, por Argentina: Grupo Peñaflor, Familia Zuccardi y Catena Zapata; por España: Vicente Gandía, Gonzalez Byass, Bodega Baron de Ley y Manzanos Wines; por Chile: Montes Wines; por Sudáfrica: DGB; por Australia: Casella Family Brands y Treasury Wine Estates; para los Estados Unidos: Jackson Family Wines; Booster Wine Group de Nueva Zelanda; Henkell & Co. Sektellerei KG de Alemania; y Tenute Piccini de Italia, PONTE 1948.
Francia también centrará la atención en sus regiones vinícolas, con Champagne: Nicolas Feuillatte; Beaujolais: Georges Duboeuf y Maison Jean Loron; Borgoña: Badet Clément y Louis Jadot Valle del Ródano: Michel Chapoutier y Domaine Paul Jaboulet; Languedoc-Roussillon: Domaines Paul Mas y Gérard Bertrand; Burdeos: ADVINI, un jugador importante en Burdeos que representa a numerosas fincas y empresas vitivinícolas en Francia y Sudáfrica, y los negociantes de vinos finos Duclot, Ulysse Cazabonne, Castel Freres y Maison Joanne.
Otras bebidas alcohólicas que se pueden encontrar en la exhibición incluyen: sake, cerveza, tequila, calvados, coñac, umeshu, brandy, vodka, whisky, ron, arak y té duro de todo el mundo (Francia, Japón, Australia, Tailandia, Estados Unidos). Unido, Singapur, Suiza, Estados Unidos, Rumania, Israel, Irlanda, China).
Rippa Dorii Salomón 2020, el primer vino de Ribera del Duero de la colección Geografías de la bodega de Ontañón Familia en Castilla, ha logrado Medalla de Oro en los premios ‘London Wine 2023’ y se ha proclamado como el mejor vino español del certamen
Rippa Dorii Geografías Salomón 2020 ya fue encumbrado por mil catadores en los Premios Envero 2022 como el mejor vino de Alta Expresión de Ribera del Duero
FUENTECÉN. 13 ABRIL 2023
Rippa Dorii Salomón 2020 (DO Ribera del Duero) vuelve a cosechar otro éxito en menos de un año. Tras proclamarse en los Premios Envero 2022 como el mejor vino de Alta Expresión de toda la Denominación Ribera del Duero, ahora acaba de ser seleccionado en los premios ‘London Wine 2023’ como el mejor de todos los vinos españoles presentes en el certamen, además de lograr una de las codiciadas Medallas de Oro.
‘London Wine 2023’ se trata de un concurso internacional de vinos organizado por Beverage Trade Network (la plataforma de medios y redes de bebidas B2B líder en el mundo) que se celebra en Londres cada primavera y que en esta edición se han presentado 1.300 vinos procedentes de más de 32 países. Además, Australia, España y Portugal fueron los tres países que más vinos presentaron.
El jurado, compuesto por algunos de los profesionales más prestigiosos y respetados del sector de la hostelería, ha sido seleccionado no sólo por su experiencia, sino también por su responsabilidad directa en la compra de vinos, entre ellos Jonny Tyson Beecher de ‘La Trompette’; Federico Antonio Moccia de ’67 pall mall’ y Christopher Delalonde MS, jefe de vinos de ‘Hakkasan’, así como un grupo de Masters of Wine, entre ellos Beans Boughton MW, Sara Muirhead MW, Claire Blackler MW y Peter Mitchell MW.
Rippa Dorii Salomón 2020 obtuvo Medalla de Oro y fue declarado como el mejor vino de España entre todos los participantes en los premios. Así lo describió el jurado: “Coco bastante notable, vainilla de roble. Fruta y extracto brillante y crujiente. Taninos adherentes y extracción notable. Vino bien equilibrado. Final largo”.
RIPPA DORII GEOGRAFÍAS SALOMÓN 2020
Salomón es una viña única sita en Fuentecén (Burgos). Un majuelo lamido por los años, superviviente de inviernos crudos y áridos veranos en los que extrae la mítica finura del tempranillo de la Ribera burgalesa. Vasos viejos en copas nuevas. Elegancia que se sostiene en el tiempo devoto de una tradición remota de hombres, cielos y un río, el Duero, que marca el compás de las estaciones y el ritmo de un vino con vocación de eternidad.
Elaboración: Vendimia manual, fermentación larga de 19 días, remontados naturales, extracción muy suave. Maloláctica en barrica nueva de roble ibérico (Roble español, Quercus pyrenaica o rebollo), con dos bazuqueos semanales. Al culminar, la crianza ha sido de once meses.
SOBRE RIPPA DORII, LOS VINOS DE CASTILLA DE ONTAÑÓN FAMILIA
El proyecto Rippa Dorii supone la culminación natural de un proceso que inició Ontañón Familia en los años noventa del siglo pasado, cuando Gabriel Pérez depositó por primera vez su mirada en la calidad de los viñedos y vinos de la Ribera del Duero y dio sus primeros pasos como viticultor y bodeguero en la zona de Sotillo de la Ribera (Burgos). Las virtudes de la Tinta del País le fascinaron; el color, la profundidad, la elegancia y el aroma de los vinos castellanos le impulsaron a recorrer zonas y viñedos para establecer las bases de su bodega. Su filosofía es muy clara: buscar viñedos, recuperar, plantar y crear su propio microcosmos en el campo para otorgar a sus vinos la personalidad con la que desde el primer momento dotó a los vinos de su bodega riojana sita en Quel. Y en Rueda sucedió el mismo fenómeno. La fascinación por la verdejo más pura, por la verdejo más auténtica, le llevó a recorrer los cuatro puntos cardinales de la denominación para encontrar las viñas y las zonas que le sugerían los vinos que estaba dispuesto a elaborar en su bodega de Rueda, en el corazón mismo de una denominación que le enamoró por la calidad de sus vinos blancos tan especiales y únicos. Gabriel persigue en Rueda regresar a los orígenes más épicos de los vinos blancos de Castilla, la casta verdejo en su versión más genuina y desnuda.
Rippa Dorii son dos bodegas y un río, y reinterpreta el río Duero como eje fundacional y simbólico que, a lo largo de milenios, ha configurado el paisaje, las gentes y los vinos de Castilla. Mucho más que un curso de agua, el Duero define una narrativa natural a lo largo de la cual la historia y los relatos de quienes viven en sus orillas han construido sus identidades y mitologías. El río sirve de registro de un patrimonio agrícola y vitivinícola, que se remonta a la Edad Media, considerado uno de los más fascinantes del mundo, siempre en evolución en la riqueza de su diversidad y en la pasión de quienes lo llevan a través de las generaciones
Los vinos más icónicos de Rippa Dorii se etiquetan como la colección Geografías; vinos de un solo viñedo que miran y admiran las parcelas más singulares del proyecto y su carácter distintivo en cada añada. A través de una mirada sutil, paciente y cuidadosa de cada terruño, estos vinos trazan la esencia de un lugar en el tiempo. Hasta ahora, la colección incluye un blanco y un tinto: Los Curas (DO Rueda) y Salomón (DO Ribera del Duero). La clave para entender estos vinos está en la etimología de la propia palabra geografía: la descripción (‘graphia’) de la tierra (‘Geo’). Este es el objetivo último del proyecto Rippa Dorii: observar, describir y enamorarse de paisajes únicos y olvidados. Y luego compartirlos con el mundo en momentos de sencilla y perfecta satisfacción.
El socuellamino Marqués de Castilla, de Cristo de la Vega Sociedad Cooperativa, se hacía con el máximo galardón de los Premios Airén por el Mundo 2023, certamen que cumplía su undécima edición celebrando un nuevo récord de participación, que supone un muy alto porcentaje de los embotellados de una variedad que su organizador, Wine Connection, siempre aspiró a prestigiar desde su concepción y durante un dilatado recorrido de una década.
Airén por el Mundo, como novedad, estrenaba sede para la celebración de la cata, desarrollándose en las nuevas instalaciones en Ciudad Real de Grupo PHI, empresa especializada en suministros tecnológicos para el sector. También en esta edición se integraban tres nuevas categorías a concurso, con buena acogida por parte de las bodegas participantes, las cuales ahora encuentran acogida para el todo rango de posibles elaboraciones.
Quien permanece invariable es Pedro Sarrión como presidente del panel de cata, como sello de calidad y velando por la coherencia con las líneas maestras del premio. El prestigioso enólogo sería el decano de un comité formado por 12 profesionales del sector desde distintos ámbitos, tanto técnicos como llegados desde el mundo de la comunicación y sumillería, y diferentes áreas geográficas, quienes serían los responsables de erigir a los mejores vinos elaborados con airén, entendiendo que han de premiar a los más representativos y respetuosos con los rasgos propios de la variedad, con cabida a la originalidad.
Las medallas otorgadas se repartían entre las distintas categorías, siendo Marqués de Castilla el protagonista y Gran Oro como el vino con la mayor puntuación de entre todos los concursantes. El mismo sería ganador de la Medalla de Oro en el apartado Joven Airén, recayendo la Plata en Los Galanes, de Santa Catalina de La Solana.
En la categoría de Airén Ecológico se hacía con el Oro Campechano, de Santa Catalina de La Solana, siendo la Medalla de Plata para el socuellamino Monteño, de Bodegas Loreto. Entre los Espumosos vencía Latúe Espumoso, de Villanueva de Alcardete, con el segundo puesto para Vega Lucía Extra Seco, de Explotaciones Hermanos Delgado, de Socuéllamos. En la categoría para Airén Ensamblado con otras Variedades el Oro sería para Really Awesone Wine R.A.W, de Bodegas Latúe, y la Plata para el valdepeñero Castillo San Simón Airén Moscato, de J.García Carrión, bodega que también se imponía en la categoría para Elaboración en Barrica con su Señorío de los Llanos Blanco Crianza. Por su parte, el valdepeñero Dédalo, de Selección Lucendo, era reconocido con el Oro en la nueva categoría para Elaboraciones especiales, siendo condecorado con la medalla de plata Lienzo Pie Franco de Virgen de las Viñas de Tomelloso. Vencía en Nuevos productos con base Airén, la mistela Manchegal Airén de Aguja, de S.A.T Coloman de Pedro Muñoz.
La lista de ganadores se completaba con 9 vinos más, reconocidos estos con la también prestigiosa Medalla de Bronce al obtener más de 85 puntos en la cata. Estos premios recaían en Símbolo Airén de la homónima bodega; Ojos del Guadiana, de Bodegas El Progreso; Gran Prior de Alameda, de Cooperativa San Lorenzo; Altovela Airén de Bodegas Altovela; Paulus II Airén Ecológico, de S.A.T Juan Pablo II; Canfo Airén-Sauvignon Blanc, de Coop. Nuestra Señora del Rosario; Latúe Airén de Bodegas Latúe; Viñapeña Blanco, de J. García Carrión y Cardenio de Vinícola del Carmen.
Esto es todo lo que necesitas saber para disfrutar de manera responsable de uno de los grandes tesoros de Andalucía
Madrid, 13 de abril de 2023. Unas veces fresca y ligera, otras intensa y con carácter, la Manzanilla de Sanlúcar es siempre una de las joyas enológicas del Marco de Jerez. Se trata de un vino con base de palomino fino que sólo puede llamarse así si se cría mecido por la brisa del Guadalquivir, en la bella localidad de Sanlúcar de Barrameda. Sólo en ese lugar se dan las características climáticas que posibilitan el especial velo de flor que acompaña al vino durante años en el interior de las botas y que le confiere su peculiar salinidad y su suavizada acidez, haciéndolos delicados y temperamentales al mismo tiempo.
Existen 24 bodegas productoras de Manzanilla cuya personalidad está marcada por la cercanía a la desembocadura del río, lo que nos ofrece una gran variedad de marcas y estilos. Todas ellas están adscritas al Consejo Regulador y, por lo tanto, son el resultado de una genuina y prolongada elaboración que sitúan a este tipo de vino entre los más apreciados del mundo.
Así, tanto si viajas a Sevilla para disfrutar de su semana grande, que comienza el 23 de abril, como si quieres celebrar la Feria en tu propia casa, te ofrecemos algunos consejos para disfrutar de la Manzanilla de manera responsable y siempre en las mejores condiciones:
El vino de la alegría. El vino de la alegría. La Manzanilla es un vino blanco con Denominación de Origen exclusiva de Sanlúcar de Barrameda. A lo largo de sus años de crianza en botas de roble, siempre bajo velo de flor, adquiere características muy singulares. Salina, sápida y delicada, es considerado el vino de las fiestas populares andaluzas por excelencia.
Opta por las medias botellas. Durante la semana clave para el turismo de Sevilla, se prevé alcanzar los 1,5 millones de medias botellas de Manzanilla vendidas, cifra que duplica la población de la capital hispalense. Un dato curioso que sitúa este formato como el más consumido durante la Feria de Abril. Con una capacidad de 375 ml, lo que equivale a unas 6 copitas, la media botella es el tamaño óptimo y más cómodo para que el vino no se caliente.
Sírvela muy fría. Lo ideal es consumir la Manzanilla muy fría, entre 5 y 7 grados centígrados. Para conseguir mantenerla a la temperatura perfecta, mete la botella en una cubitera con hielo y agua.
Mejor en copa de cristal fino. La Manzanilla sabe mejor en una buena copa de talle esbelto y cristal fino. Para disfrutar de este vino como un experto, sostén la copa o catavino por su base o por el tallo, así conseguirás que el vino no se te caliente, y rellena el contenido cada cierto tiempo para refrescar.
El maridaje perfecto. El disfrute del vino en la feria siempre va unido a la buena comida. Se lo conoce como el “vino del mar”, y es que los toques salinos de la Manzanilla combinan a la perfección con platos tradicionales de la feria como los mariscos especialmente langostinos y gambas, el pescado frito, el jamón ibérico, los aliños e incluso la carne a la parrilla de los famosos montaditos.
Rebujito para combatir el calor. No hay Feria de Sevilla sin su tradicional Rebujito, pero, ¿sabías que esta combinación ya se tomaba en la Inglaterra victoriana? Se conocía como Sherry Cobbler y era una mezcla de Manzanilla o Fino, limón, azúcar, agua carbonatada y hielo picado. El Rebujito actual se elabora con Manzanilla o Fino y refresco de lima, y es ideal para combatir las calurosas jornadas y mantenernos bien hidratados. Las proporciones para elaborarlo como un auténtico experto son: 1/3 de manzanilla por 2/3 de refresco y mucho, mucho hielo. Puedes añadir unas hojas de hierbabuena para aportarle un plus de frescor a cada trago.
Exige calidad. Para un consumo de Manzanilla con todas las garantías, es recomendable pedir siempre marcas reconocidas o, en su defecto, buscar el sello de autenticidad de la denominación de origen en la contraetiqueta del vino.
En buena compañía y con moderación. La Manzanilla y la Feria de Sevilla son símbolos de celebración con amigos y familia. Rodéate de la mejor compañía para disfrutar de momentos inolvidables bailando, cantando y acompañando tus platos con el mejor vino. Eso sí, recuerda que la Manzanilla solo se disfruta con un consumo moderado y responsable. El abuso del alcohol tiene consecuencias indeseables para la salud.
“Brindar con Manzanilla en la Feria de Sevilla es una experiencia que hay que vivir al menos una vez en la vida. En este sentido, el Consejo Regulador garantiza al consumidor la calidad y el origen de nuestras Manzanillas, que deben contar siempre con el sello de garantía de la denominación de origen”, destaca César Saldaña, presidente del Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen Jerez-Xérès-Sherry y Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda. “Independientemente de si queremos disfrutar de una Manzanilla o de un Rebujito durante estos días, es recomendable que veamos la media botella correspondiente, con el objetivo de poder certificar la garantía y la calidad que ofrecen cualquiera de las reputadas marcas de nuestra denominación de origen”, añade.
CAMPAÑA DE PROMOCIÓN EUROPEA
En 2020 ha dado inicio el Programa Europeo de Promoción de las D.O. de Jerez, Manzanilla de Sanlúcar y Vinagre de Jerez.
El objetivo de la campaña es aumentar la competitividad y el consumo de los productos agrícolas de la Unión Europea con D.O.P. ilustrados por los vinos de Jerez D.O.P., Manzanilla de Sanlúcar D.O.P. y Vinagre de Jerez D.O.P.
Las D.O. de Jerez, Manzanilla de Sanlúcar y Vinagre de Jerez asumen, con este programa, el reto de conseguir incrementar el grado de conocimiento del Sello de Calidad D.O.P. por parte del consumidor. A través de esta estrategia de comunicación se potenciará el mensaje de que una D.O.P. es mucho más que un origen, asociándolo a un producto de calidad garantizada, auténtico y tradicional.
CONSEJO REGULADOR DE LAS DENOMINACIONES DE ORIGEN “JEREZ-XÉRÈS-SHERRY” Y “MANZANILLA-SANLÚCAR DEBARRAMEDA”
El Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen “Jerez-Xérès-Sherry”, “Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda” tutela estas denominaciones andaluzas que aglutinan a 1.750 viticultores y unas cien bodegas situadas en el llamado “Marco de Jerez”, en la provincia de Cádiz. Se trata de vinos de una extraordinaria variedad y un carácter genuino, con una larguísima tradición exportadora y con marcas que representan auténticos iconos españoles en todo el mundo.
Os presentamos la nueva añada de Le Bijou Rosé, un vino con personalidad, complejo y seductor. Otra edición limitada de nuestro vino más delicado, fresco y sutil.
Le Bijou Rosè 2022 es un vino elaborado con uva 100% Tempranillo procedente de la finca El Rosedal que se encuentra ubicada en una de las zonas más altas de La Ribera. El resultado es un vino color pétalo de rosa con aroma a frutas rojas y flores blancas.
Este vino ha de servirse a una temperatura entre 8 y 11 grados y es perfecto para acompañar pescados, mariscos, sushi, arroces y también para el aperitivo.
NOTAS DE CATA
· Color: Rosado muy pálido gracias al ligerísimo contacto del mosto con las pieles. Tono brillante y asalmonado.
· Nariz: Aromas frescos frutales como la fresa, frambuesa y notas cítricas y vegetales frescos. Todos muy equilibrados y sutiles.
· Boca: La acidez le aporta un frescor que llena la boca. Textura delicada y esos ligerísimos matices de madera hacen que sea un vino fresco, pero también muy goloso.
VIÑEDO Y ELABORACIÓN
Le Bijou Rosé2022 proviene de los mejores viñedos de El Rosedal, cuya singularidad climática permite el equilibrio perfecto en el vino. Son suelos pobres, profundos, arcillosos y franco arenosos, situados a una altitud promedio de 850 metros lo que, unido al clima fresco de la zona, con corrientes de aire frío del norte y las variaciones de temperatura significativas entre el día y la noche, permite mantener un equilibrio perfecto en el vino.
Para su elaboración solo utilizamos las uvas que proceden de la parte más fría de la finca, a las que se extrae el corazón y se macera con el hollejo. Se realiza una vendimia muy cuidada durante la noche, en el momento óptimo de maduración para que no pierda ningún aroma. Tras hacer una fermentación esmerada durante 3 horas en depósitos de acero inoxidable, Le Bijou Rosè termina de fermentar en barrica de roble francés.
Línea Pagos de Balbás
Bodegas Balbás cuenta con una línea de 6 vinos parcelarios “Pagos de Balbás” que son la respuesta a la tendencia actual y a los nuevos gustos de los clientes. Son vinos muy elaborados que provienen de distintas uvas y fincas entre los que se encuentran La Retama (100% Albillo Mayor), Le Bijou Rosé (100% Tempranillo), Pagos de Balbás (100% Tempranillo), Ritus (75% Tempranillo y 25% Merlot), Ancestral (100% Tempranillo) y Alitus (75% Tempranillo, 20% Cabernet Sauvignon y 5% Merlot). Son vinos de producción limitada y cada añada tiene un cupo determinado que se agota rápidamente. Se trata de vinos únicos, con características e historias propias, que provienen cada uno de las mejores fincas de la propiedad. Todos los vinos de la bodega se elaboran según los máximos estándares de calidad.
Sobre Bodegas Balbás
Bodegas Balbás es la marca de una bodega española familiar cuyo origen se encuentra en Burgos (La Horra) en 1777 y que cuenta, hoy en día, con una superficie de más de 160 ha de viñedos propios repartidos en varias fincas. De todas ellas, las principales son: La Retama, el Rosedal, Torrosillo, La Malata, El Castillo y el Portillo. Bodegas Balbás impulsó junto a otras bodegas de la comarca la creación en 1982 de la DO Ribera del Duero para proteger y poner en valor la alta calidad de los vinos de esta zona.
Produce y distribuye vinos con personalidad propia, criados con delicadeza en barricas de madera, que combinan la esencia de siempre -al estilo de la Ribera- con la vanguardia tecnológica de hoy en día. Además, cuenta con una gama de 6 vinos de autor, de producción limitada, que provienen de distintas uvas y fincas (La Retama, Le Bijou Rosé, Pagos de Balbás, Ritus, Ancestral y Alitus).
Sus principales mercados son el nacional, Europa (Suiza Dinamarca, Holanda, Alemania, Bélgica, Polonia, Irlanda del Norte y Georgia entre otros), Asia (Japón, Taiwán y Corea del Sur) y América (Estados Unidos, Canadá, Puerto Rico, República Dominicana, Guatemala, Costa Rica y México).
Bodega Vega Real, perteneciente a Bodegas Barbadillo, lanza una nueva gama de vinos compuesta por un Roble, un Crianza, un Reserva y un Verdejo.
Vega Real, con enclave en pleno corazón de la Ribera del Duero, es una bodega de dimensión humana, donde todo el trabajo es artesanal y donde no existen crianzas preestablecidas.
Castrillo de Duero, Valladolid – 13 de abril de 2023-.Bodega Vega Real, perteneciente a Bodegas Barbadillo, presenta su nueva gama de vinosde Ribera del Duero y Rueda con el nombre Finca El Empecinado. Lo componen tres tintos y un blanco verdejo.
Finca El Empecinado lleva el nombre de un valiente guerrero (Juan Martín Díez El Empecinado), nacido en Castrillo de Duero que fue, a su vez, viñador entregado y hombre de gran nobleza. Llegó a tener más de 30.000 cepas y elaboró un vino que, se cuenta, era excelente. Todo esto lo hizo muy cerca de Vega Real, desde su Casa de Labranza. Estos vinos, recogen así la tradición, la pasión y el respeto a la historia y al terroir más puro de la Ribera del Duero.
Vega Real crea así Finca El Empecinado, para rendir tributo a una región como es la Ribera del Duero, donde la viticultura es un reto por las condiciones climáticas, pero donde se elaboran algunos de los mejores vinos del mundo siendo esta gama una fotografía representativa de la Ribera del Duero. Vinos de corte clásico que muestran tres facetas distintas de un territorio indómito y diverso.
La bodega ha decidido renombrar estos vinos con la idea de dotarles de la personalidad que atesoran y anteponerles el nombre de “finca” a su anterior denominación ya que los vinos de “finca” ostentan unas peculiaridades especiales por la ubicación en la que se han criado y con un clima característico que es innegablemente mejor al de otras viñas y suelos, aportando un salto de calidad a las propiedades organolépticas de estos vinos.
La dimensión humana y el proceso pausado de Vega Real
Vega Real es conocida como “la bodega bonita” entre los “empecinados” de Castrillo de Duero. Una bodega que, además de su belleza, se garantiza por su proceso de elaboración del vino, un proceso pausado, de escucha del vino, mimando y dándole toda la atención desde la recolección de uva en vendimia hasta su puesta en el mercado.
Además, se caracteriza por su dimensión humana y su mirada atenta a la viña, liderada por el enólogo Luis Cuadrado, un pequeño equipo de cinco personas que forman una gran familia y que están totalmente comprometidas con este proyecto desde hace años; y 5 viticultores de la zona con los que Vega Real trabaja mano a mano desde el año de su fundación.
Cuadrado controla todo el proceso, desde la viña hasta el lanzamiento al mercado, es un gran conocedor de los terroirs de la Ribera del Duero y trabaja sin crianzas preestablecidas, solo “escuchando” al vino y viendo cuándo es el mejor momento para que salga al mercado.
Finca El Empecinado, cuatro vinos con personalidad
Finca el Empecinado es la nueva colección de vinos de Vega Real, un tributo a los mejores territorios vitícolas de la Ribera del Duero:
Finca El Empecinado Roble: Ribera esencial
Para conseguir Finca El Empecinado Roble se escogen viñedos de tinta del país de una edad en torno a los 18 años, situados en distintos pagos a altitudes que varían desde los 800 a los 920 metros y se elabora de forma tradicional. Su crianza se lleva a cabo en barricas usadas de robles francés y americano durante un mínimo de ocho meses.
Es el tinto esencial de Finca El Empecinado, intenso en nariz, con notas florales y de frutas negras frescas, ligeramente especiado. De boca potente, con un agradable punto crispy y de nuevo fruta negra muy fresca, de taninos firmes y una acidez equilibrada que deja una sensación refrescante pese a su potencia.
Finca El Empecinado Crianza: Placer cotidiano
Para elaborarlo se seleccionan pagos con viñas de unos 20 años, entre los 800 y 920 metros, escogiendo terrenos de aluvión y suelos franco arenosos. Toda la vendimia se lleva a cabo de forma tradicional, manualmente, y pasa un mínimo de 12 meses en barricas nuevas y usadas de roble americano y francés.
Finca El Empecinado Crianza es un vino expresivo, con aromas de fruta negra madura y agradables tonos lácticos, intenso y con toques ahumados y avainillados. En la boca es amplio y definido, con taninos pulidos, maduro y de equilibrada acidez.
Finca El Empecinado Reserva: Distinguida elegancia
Concebido como un vino de guarda clásico, Finca El Empecinado Reserva se provee de los viñedos más viejos (de más de 40 años) de pagos situados en parajes privilegiados de la ribera burgalesa. Se cosecha a mano y se elabora de forma artesanal. Su crianza en barricas de roble francés es de al menos 24 meses.
Todos estos ingredientes conforman un tinto de nariz compleja e intensa, con aromas de fruta negra bien madura, notas balsámicas y de violetas y matiz mineral. En la boca es amplio, con fruta negra y flores azules, ligero mentolado, intenso, de taninos sedosos y una encantadora complejidad; es largo y fresco al final del trago.
Finca El Empecinado Rueda Verdejo: Volumen y expresividad
Por último, y en colaboración con un productor de la vecina denominación de origen Rueda, Vega Real se suma a la colección Finca el Empecinado Verdejo, procedente de un viñedo en Pozáldez, un vino amplio y con volumen que no renuncia a una refrescante acidez
Es un verdejo tradicional que se elabora mediante una maceración de unas ocho horas, sin maquillajes, en el que despuntan las notas de fruta blanca y de hueso y ligeros matices florales. En la boca despliega su amplitud y su atractivo volumen, que se despide con un final de fruta fresca muy agradable. Perfecto como compañía de algunos platos con aves, ensaladas, carne blanca o quesos suaves.
Sobre Bodegas Vega Real. Vega Real fue fundada en 1999 y desde 2002 es parte de la familia Barbadillo. La bodega está situada en la localidad de Castrillo de Duero, el último pueblo de la provincia de Valladolid, en plena Milla de Oro de la Ribera del Duero. Vega Real interpreta la Ribera del Duero desde su mismo corazón, una tierra de contrastes, austera y apasionada, de la que salen algunos de los mejores vinos del mundo. Su filosofía se centra en elaborar vinos a partir de un profundo conocimiento del terroir de zonas como La Aguilera, Gumiel de Izán o Moradillo de Roa, y una forma de trabajo artesanal y a pequeña escala que permite un exhaustivo control del proceso de elaboración. Finca El Empecinado es la colección de vinos de Vega Real que rinde tributo a este general español del siglo XIX, natural de Castrillo de Duero; una línea clásica de vinos sinceros, para un estilo de vida pausado y hedonista, elaborados a partir de viñedos únicos, cuidadosamente seleccionados por Vega Real para ofrecer una fotografía precisa del paisaje de la Ribera del Duero más auténtica. A la colección se suma Finca Vega Real, nuevo tinto de perfil innovador, que reinterpreta la ribera en forma de finura, fluidez y una nueva expresión de la viña vieja en un vino joven; y Finca El Empecinado Verdejo, un blanco fresco y gastronómico elaborado en la DO Rueda. https://tienda.barbadillo.com/bodega/vega-real/
Sobre Bodegas Barbadillo. Fundada en 1821 en Sanlúcar de Barrameda, Bodegas Barbadillo cumple más de 200 años continuando con una tradición centenaria como bodega 100% familiar productora de las denominaciones de origen Jerez-Xérès-Sherry, Brandy de Jerez, Vinagre de Jerez, y Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda, que lidera con una cuota de existencias superior al 50%. También es pionera en la elaboración de vinos de la Indicación geográfica protegida Vino de la Tierra de Cádiz. Actualmente Barbadillo se ha convertido en un grupo de gran proyección internacional que, además de desarrollar nuevos productos dentro de su zona geográfica, ha incorporado bodegas en otras Denominaciones de Origen como Bodegas y Viñedos Vega Real en la D.O. Ribera de Duero y Bodega Pirineos en la D.O. Somontano. Barbadillo cuenta con la primera y única certificación específica para el sector del vino en materia de sostenibilidad medioambiental, denominada Wineries for Climate Protection (WFCP).
Tras la reciente celebración de su bicentenario en 2021, Bodegas Barbadillo sigue rindiendo homenaje al paso del tiempo, cómo en cada uno de sus vinos se puede saborear el pasado, presente y futuro de la bodega. El paso del tiempo es el nexo de unión de todo lo que hoy significa Barbadillo. Más información en www.barbadillo.com.
Bodegas López Cristóbal cuida la viña para que sus vinos respeten la identidad de la Ribera del Duero burgalesa con la mínima intervención.
La Linde 2021 ha logrado el Gran Baco de Oro-Premio Luis Hidalgo como Mejor Vino Joven, la máxima distinción en los Premios Baco, el escaparate más importante para los vinos jóvenes de España.
Roa, abril de 2023.- López Cristóbal “La Linde” 2021 es el vino más frutal y fresco de Bodegas López Cristóbal, una bodega situada en la localidad burgalesa de Roa de Duero cuyo objetivo es “elaborar vinos que respeten el carácter de la Ribera, sin maquillajes, pero siempre con un perfil elegante”, en palabras de Galo López Cristóbal, propietario y tercera generación de la bodega.
La Linde se elabora con tempranillo y una pequeñísima parte de merlot procedentes de las viñas de 25 años situadas en la finca homónima que rodea la bodega, a 770 metros de altura, en una zona de suelos calcáreo-limosos. Para López Cristóbal el viñedo es el centro de todo, por eso se esmera en el cuidado de la viña, para después, en bodega, trabajar de forma poco intervencionista. La vendimia se hace de forma manual, además de pasar por mesa de selección antes de entrar en bodega. Para la elaboración de este vino se realiza una crianza en barricas de roble francés durante tres meses, a los que se suman tres meses más en botella, antes de salir al mercado, para que el vino termine de redondearse.
Según Galo López, este vino “es una bomba de fruta, limpio y directo, en el que la gran sorpresa llega en boca, por la dulzura de sus taninos y su paso elegante”. López Cristóbal La Linde 2021 es una conjunción perfecta entre fruta y madera, donde se realza la intensidad aromática de las fresas, las bayas y las frutas del bosque. En boca presenta buena estructura, con un tanino pulido, y persistencia. Se percibe de forma sutil su paso por madera y vuelven de nuevo los aromas a fruta
La frescura y perfil frutal de este vino le han recompensado con el Gran Baco de Oro-Premio Luis Hidalgo como Mejor Vino Joven, la máxima distinción en el certamen de los Premios Baco, el escaparate más importante para los vinos jóvenes en España, impulsado por la Unión Española de Catadores.
Bodega López Cristóbal
En los años 30, Santiago López inició en la Ribera del Duero un proyecto familiar cuyo empujón definitivo en el mundo de la viticultura llegó en los años 80, coincidiendo con los comienzos de la Denominación de Origen Ribera del Duero. Su hijo, también llamado Santiago, tras unos años como viticultor, elaboró su propio vino, creando Bodegas López Cristóbal. El nombre es el resultado de la unión de dos apellidos (López, por parte de Santiago, y Cristóbal, por parte de Lola, su esposa). Galo, miembro de la tercera generación supuso una ayuda determinante en la consolidación definitiva de la bodega, así como el aporte de un carácter muy personal a los vinos.
La construcción que alberga la bodega de López Cristóbal, rodeada de viñedo, mantiene la estructura de la finca agrícola que fue y a la que se sumó, en 2005, el edificio anexo de una antigua harinera construida a principios del siglo XX, una edificación típica de la arquitectura industrial de la época, levantada en piedra, ladrillo mudéjar y madera.
La clave de sus vinos está en dar el máximo protagonismo al viñedo, con mimo en la viticultura y la mínima intervención posible, para conseguir vinos elegantes, equilibrados, con personalidad y sin maquillajes, que puedan servirse en una mesa y hacer disfrutar a los comensales.
● La compañía, líder en exportación de vino español a Reino Unido, colabora con Chainvine y Fujitsu para el desarrollo de códigos QR para una exportación más eficiente
● Para los vinos procedentes de España, esta tecnología reduciría los tiempos de exportación en un 25%
12/04/2023 – Tras la implantación del Brexit, la industria del Reino Unido ha visto como los costes de importación crecían de manera notoria para toda la industria, hasta los 300 M£ por semana. Estos «costes del Brexit» unidos al aumento de los costes en impuestos, a partir de agosto de 2023, a más de 440M£ por año, están generando graves tensiones financieras en la industria del vino del Reino Unido y está afectando a los consumidores británicos en forma de incremento de los precios, lo que se refleja en un mayor nivel de inflación de los alimentos en el Reino Unido, que se situó en el 18,2% en febrero.
Felix Solis Avantis ha confiado en Chainvine y en Fujitsu para el desarrollo de una nueva solución a través de la tecnología blockchain.
Mediante el uso de códigos QR en los camiones que transportan el producto, se pretende crear un ecosistema de confianza que permita a diferentes organismos gubernamentales, clientes, productores y consumidores acceder a la información clave necesaria a través de una plataforma segura.
Para el Reino Unido y sus principales socios es fundamental que la industria explore rápidamente nuevas soluciones que ayuden a garantizar unas fronteras más fluidas, que permitan reducir costes y tiempos asociados al aumento de trámites tras la implantación del Brexit. “Con esta nueva tecnología, se podría reducir en un 25% los tiempos de exportación en los vinos españoles, ayudando a reducir el aumento que ha supuesto el Brexit en el capital circulante de la cadena de suministro total, en 30 millones de euros por semana”, explica Richard Cochrane, Director Félix Solis UK Ltd.
“El potencial para automatizar el proceso de declaración de exportación ayudará a ahorrar un millón de euros más por año. El coste comercial del Brexit tiene un impacto directo tanto en los consumidores del Reino Unido como en los productores españoles, por lo que vale la pena explorar nuevos métodos de reducir costes de exportación, dada la inflación más amplia de la industria alimentaria”, ha señalado Cochrane.
Recientemente se ha conducido un primer envío de prueba desde la bodega principal de Félix Solís en Valdepeñas. Durante el trayecto, se pudo monitorizar la carga en cada momento hasta su llegada al centro de distribución de la cadena de supermercados Tesco en Inglaterra. Desde el punto de recogida hasta la llegada al destino, la geolocalización del envío se compartió con cada una de las partes y el precinto electrónico también proporcionó un sello seguro que transmitía la ubicación y
la hora a todas las partes si el precinto se cortaba o retiraba por la fuerza en cualquier punto. Todos los documentos de envío se han transportado electrónicamente a través del código QR de acceso junto con los datos necesarios para permitir su entrada en el Reino Unido con todas las garantías.
Tras esta primera prueba, Richard Cochrane, mantuvo una reunión con la ministra de Estado del Reino Unido, la baronesa Neville-Rolfe, así como con Oliver Oram, el director ejecutivo de Chainvine, e Ian Clark, director digital de Fujitsu para Aduanas y Comercio, con el objetivo de dar a conocer al gobierno del país la iniciativa para agilizar los procesos aduaneros. La ampliación de la prueba y la creación de incentivos para que la industria participe activamente, incluidos posibles «carriles verdes» en el puerto, son los próximos pasos del proyecto, que se llevarán a cabo a lo largo de 2023.
Sobre Félix Solís Avantis
Fundada en 1952, Félix Solís Avantis es una compañía familiar con bodegas propias en las principales DO españolas: Rioja, Ribera del Duero, Rueda, Valdepeñas, La Mancha y Toro. Sus productos están presentes en más de 115 países, siendo sus mercados más fuertes la UE, EE.UU., Rusia, Japón y China. La compañía cuenta con filiales en tres continentes: Europa (Alemania, Francia, Reino Unido y República Checa); América (dos en Estados Unidos) y Asia (dos en China), así como con oficinas de representación en México, Rusia y Caribe, y un proyecto de bodega propia en Chile. Su amplia expansión internacional la sitúa entre las diez principales comercializadoras de vino a nivel mundial.
Madrid, 13 de abril de 2023.- La Denominación de Origen Vinos de Madrid acude este año al Salón de Gourmets 2023 dentro del espacio que la Comunidad de Madrid tendrá en el pabellón 5 STAND 5G30 junto al resto de productos acogidos a la M Producto Certificado.
En el stand de Vinos de Madrid se podrán catar los vinos de una veintena de bodegas de las cuatro subzonas acompañados por los maridajes hechos por los cocineros de ACYRE Madrid, habituales colaboradores de la DO Vinos de Madrid, durante todos los días del salón el lunes a las 12:00, 13:00 y 14:00 horas; el martes a las 12:00, 14:00 y 15:00 horas y el miércoles a las 12:00, 13:00 y 14:00 horas.
En el escenario habrá el martes 18 una cata de Vinos de Madrid que dirigirá Ana Ma Lahiguera, sumiller, enóloga y Presidenta de la Asociación Madrileña de Enología las 12:45 horas.
Además el miércoles 19 a las 13:00 horas contaremos con la presentación por parte de Periodista Gastronómica y Sumiller en Cocinillas El Español, Elle que elegirá en el stand sus tres vinos de Madrid que se maridaran con las apuestas de los cocineros de ACYRE
Madrid.
El jueves Pilar Cavero de la Guía de Vinos de ABC, también sus tres vinos de Madrid favoritos para compartir con los asistentes que quieran visitar nuestro stand y disfrutar de un maridaje con productos de Madrid.
Bodegas Ysios sigue innovando y se adentra en el universo Rosé con el lanzamiento de su primer vino rosado.
Ysios Rosé es un vino elegante, floral y delicado que refleja el gran trabajo artesanal que se lleva a cabo en los viñedos y bodegas de esta icónica bodega en Laguardia.
Esta delicada referencia se convierte en el mejor regalo para sorprender a una madre y adentrarla en el mundo rosé de Ysios.Descarga aquí los materiales: https://we.tl/t-PvigOcNi0sMadrid, 16 de abril de 2023.- Inspirándose en la naturaleza y en las formas que esta nos ofrece, Bodegas Ysios, situada en el corazón de la Rioja Alavesa, lanza su primera referencia rosada, Ysios Rosé. Además, en esta ocasión, la marca ha querido diseñar un pack muy especial con motivo del Día de la Madre.Un vino ligero, refrescante y equilibrado, elaborado cuidadosamente con uvas seleccionadas y vendimiadas a mano, que representa la expresión más singular y delicada de sus Garnachas de viñedos viejos. La Garnacha, procedente de dos parajes únicos en Rioja, la zona de Rincón de Olivedo y La Pedriza en Tudelilla, a la que se le añade un toque de Viura y Tempranillo de Rioja Alavesa, combinación que ha permitido elaborar un vino elegante, delicado y lleno de matices que expresa el gran trabajo artesanal de estos viñedos que ofrecen siempre vinos de una excepcional calidad.
El diseño de su botella se inspira en la naturaleza, en el movimiento de las olas cuando rompen contra la orilla, esas ondulaciones que deja la arena bajo la piel tras un día de playa o el susurro que emana del viento al chocar contra el acantilado. De cristal transparente y formas redondeadas permite dejar a la vista este vino de color rosado, pálido y delicado. Inspirada en las siluetas y ritmos naturales propios de Santiago Calatrava (arquitecto de la Bodega de Ysios) la botella ofrece un diseño de vanguardia, elegante, con formas totalmente armónicas.
Esta nueva referencia llega en un momento clave como es el mes de mayo, convirtiéndose así en la opción perfecta como regalo para el Día de la Madre. Ideal para aquellas madres de gusto refinado y espíritu vanguardista, que buscan disfrutar de un momento agradable con un vino fresco, delicado y elegante, con una amplia gama de matices de fruta y flores. Un pack diseñado especialmente para esta ocasión, donde Ysios nos invita a mirar por su ventana y adentrarnos en un nuevo mundo de color Rosé. Una ventana donde se evoca el diseño tan característico de la Bodega de Ysios, obra de Santiago Calatrava, y nos adentra en un universo lleno de matices y sensaciones.
Notas de cata:
Color: rosa pálido con toques de piel de cebolla
Nariz: intensa y perfumada, con elegantes aromas florales, acompañado de sutiles notas de fruta roja, blanca y fruta de hueso, frambuesa, pera, albaricoque… Buena intensidad que muestra el lado más floral y delicado de las Garnachas Viejas plantadas en altura.
Boca: Fresco y delicado en boca, muestra una amplia gama de matices frutales y florales. Final refrescante y delicado.
Denominación de origen: D.O Ca. Rioja Variedad de Uva: Garnacha, Tempranillo, Viura. Temperatura de servicio: entre 10o y 12o C
Tras consensuar el documento con las comunidades autónomas, el FEGA ha asegurado que se pretende garantizar una aplicación armonizada de la normativa, con igualdad de tratamiento entre los posibles solicitantes de las ayudas y marcando unos criterios mínimos para que las actuaciones de los organismos pagadores se hagan de forma coordinada.
Para el pago de las ayudas, las comunidades autónomas adoptarán las medidas oportunas para la correcta disposición de los fondos comunitarios y para asegurar el cumplimiento de la normativa.
La circular recoge aspectos como los controles previos a las solicitudes de ayuda y de las solicitudes de pago; los controles de calidad y los posteriores al pago de la ayuda; las penalizaciones y la recuperación de los pagos indebidos, entre otros. EFEAGRO
Cuenta con cursos de formación online y gratuitos que arrancan el lunes 17 de abril, tanto para profesionales del sector, como para los que quieran ampliar sus conocimientos sobre vino
• La plataforma se actualiza con la incorporación de nuevos vídeos divulgativos y amenos con el objetivo acercar el mundo del vino al consumidor de una forma práctica y amena
Madrid, 12 de abril de 2023-. Escuela de Vino, la plataforma de contenidos en torno al vino creada por la Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE) vuelve el próximo lunes, 17 de abril, con nuevos contenidos y cursos de formación para este año 2023.
Escuela de Vino nació en 2022 con el objetivo de acercar y fomentar la cultura del vino de una forma sencilla, más cercana y accesible a todos los públicos. Así, dicha plataforma contiene, por un lado, vídeos cortos, que ya están disponibles en la web, dirigidos a aquellas personas que quieran aprender a disfrutar del vino de una forma amena y sencilla. Los formatos desarrollan temáticas muy diversas y divididas en diferentes niveles: recomendaciones a la hora de comprar un vino en un lineal, cómo leer la etiqueta de una botella de vino, ideas sobre maridaje de comida y vino, trucos para acertar con la temperatura del vino, etc.
Por otro lado, e impulsada por el éxito de su programa de formación de ediciones anteriores, OIVE continúa apostando por un tipo de formación más técnica y profesional, a través de nuevos cursos online en directo pensados para profesionales del sector o aquellas personas que quieran profundizar más en la cultura del vino. Dichos cursos son gratuitos, previa inscripción, y los alumnos serán evaluados con un examen final y un diploma acreditativo de OIVE.
La duración de cada uno de estos cursos es de entre 10 y 12 horas, dependiendo de la temática, profundizando así en materias como la elaboración de cartas de vino, métodos de elaboración vino o cursos monográficos sobre denominaciones de origen vitivinícolas o variedades de uva.
Por último, la plataforma también contiene clases magistrales en las que los profesores ponen a prueba a invitados famosos como el humorista José Corbacho o el presentador Manel Fuentes, siempre desde un tono muy cercano y un formato original y entretenido para que accedan al mundo del vino de una manera diferente.
Los detalles y contenido de todos los cursos se pueden encontrar en la www.escuelavino.es y están disponibles de forma gratuita para todas aquellas personas interesadas en saber más acerca del apasionante mundo del vino.
Sobre OIVE
La Interprofesional del Vino de España (OIVE) es una organización sin ánimo de lucro que agrupa a las entidades representativas de la cadena de valor del sector vitivinícola español. Se constituye como un instrumento al servicio del sector para atajar sus debilidades a través de la unión y trabajo conjunto de los diferentes agentes que la forman.
Se celebra el 16 de mayo en el Castell de Falset, Priorat
Organizado por la Asociación de Viticultura Regenerativa, contará con grandes expertos mundiales en microbiología como la Dra. Elaine Ingham, Lydia y Claude Bourguignon y la Dra. Rosa Vercher
La clausura irá a cargo de Elisenda Guillaumes, directora general de Agricultura y ganadería de la Generalitat de Catalunya
12 de abril de 2023.- El 16 de mayo es la fecha elegida para la celebración del 3er Simposio de Viticultura Regenerativa, que organiza la Asociación de Viticultura Regenerativa y que este año tiene lugar en Falset, capital del Priorat. Con el título ‘La microbiología de los suelos: clave para una viticultura resiliente’, el certamen reunirá a expertos nacionales e internacionales para explicar en qué consiste y cómo funciona la microbiología del suelo y por qué puede ayudar a los viñedos a hacer frente a la amenaza climática.
La viticultura regenerativa se plantea como una solución para neutralizar la degradación de los suelos, en línea con el Objetivo 15 ‘Vida de los Ecosistemas Terrestres’ de los Objetivos de Desarrollo Sostenible de las Naciones Unidas. Según Miguel Torres Maczassek, presidente de la Asociación de Viticultura Regenerativa y director general de Familia Torres, «es evidente que la degradación de los suelos de los viñedos en todo el mundo durante décadas de uso intensivo ha hecho que disminuya su capacidad de albergar vida, sobre todo vida microbiana, y en consecuencia, ya no almacenan carbono». Y añade: “La regeneración de los suelos permitirá que nuestros viñedos sean más resilientes y puedan fijar carbono atmosférico en los suelos como lo hacen los bosques, y por lo tanto estarán contribuyendo a frenar la amenaza climática”.
Entender y conocer los suelos y la vida que albergan es clave en la viticultura regenerativa. Por ello, tras abordar las bases y principales prácticas de este modelo vitícola en las dos ediciones anteriores, este tercer simposio da voz a grandes expertos en microbiología de los suelos con el objetivo de acercar sus conocimientos a los viticultores y bodegueros que hayan emprendido el camino hacia la viticultura regenerativa.
La ponencia inaugural del simposio irá a cargo la Dra. Elaine Ingham, microbióloga y fundadora de Soil Web Food School, considerada una de las biólogas de suelos más importante del mundo, quien desgranará las dinámicas creadas en la red alimentaria del suelo. El papel de la biología en los suelos de los viñedos será abordado por Lydia & Claude Bourguignon, microbiólogos de suelos y fundadores del laboratorio de análisis mircobiológicos de suelos (LAMS), y Jeff Lowenfels, autor del galardonado ‘Teaming with microbes: the organic guide to the soil food web’, entre muchos otros libros sobre jardinería y botánica.
También compartirán sus conocimientos la Dra. Rosa Vercher, experta en ecología de plagas y control biológico y referente en la investigación para la gestión sostenible de las plagas; Nicole Masters, agroecóloga, directora de Integrity Soils y formadora en agricultura regenerativa; y Jordi Puig, doctor en Ciencias Ambientales especialidad Cambio climático y cambio global ambiental. Francesc Font, vicepresidente de la Asociación de Viticultura Regenerativa y cofundador de Agroassessor Consultors Tècnics, presentará la certificación internacional Viticulture Regenerative Alliance (RVA) que ha impulsado recientemente la asociación en colaboración con Ecocert.
Moderado por la periodista Ruth Troyano, el 3er Simposio de Viticultura Regenerativa contará con la presencia institucional de Carlos Brull, alcalde de Falset, y Elisenda Guillaumes, directora general de Agricultura y ganadería de la Generalitat de Catalunya. Se celebrará el martes, 16 de mayo, de 10:00 a 13:30 horas, en el Castell de Falset, y se retransmitirá en abierto por streaming a través de la web www.viticulturaregenerativa.org. Aquellas personas interesadas en asistir deben solicitar plaza enviando un correo a info@viticulturaregenerativa.org.
La Asociación de Viticultura Regenerativa se crea en 2021 para impulsar un cambio de paradigma en la gestión de las viñas y la adopción de la viticultura regenerativa, que se basa en el ciclo del carbono para regenerar los suelos, frenar la erosión, fomentar la biodiversidad y mitigar el calentamiento global. Impulsado por 5 socios fundacionales (Familia Torres, Clos Mogador, Can Feixes, Jean Leon y AgroAssessor), quiere ser un punto de encuentro donde compartir información, experiencias y conocimientos para implementar con éxito la viticultura del cambio climático. Actualmente cuenta con más de 80 socios de 6 países.
La cita tendrá lugar el próximo 19 de abril a las 11.00 en el salón de actos del Museo de Zaragoza, en la plaza de los Sitios.
La Denominación de Origen Campo de Borja presentará, el próximo jueves, 19 de abril, en el salón de actos del Museo de Zaragoza, la XIX Muestra deGarnachas, la consolidada cita enológica que cuenta con la presencia de sus doce bodegas ((Bodegas Ainzón, Alto Moncayo, Aragonesas, Borsao, Cabal, Cooper Cellars, Morca, Pagos del Moncayo, Palmeri Sicilia, Picos, Román y Ruberte) y que mostrará a través de más de 100 vinos diferentes desde sus referencias más emblemáticas hasta las más novedosas.
Al acto de presentación asistirán la directora general de Innovación y Fomento Agroalimentario de DGA, Carmen Urbano, el director del Museo de Zaragoza, Isidro Aguilera, y el presidente del CRDO Campo de Borja, Eduardo Ibáñez. También asistirán los presidentes de las Denominaciones de Origen Jamón de Teruel, Aceite Sierra del Moncayo y Ternasco de Aragón, así como Chema Lasheras, presidente de Horeca.
También se anunciará la XIV Semana de la Garnacha, que se realiza en colaboración con Horeca, y se informará de los restaurantes que participan en esta edición.
Al finalizar la presentación, tendrá lugar un ‘brunch’ con la degustación de Jamón de Teruel, pan artesano con Aceite Sierra del Moncayo, Ternasco de Aragón y vinos de la DO Campo de Borja.
Programa:
11.00 Intervenciones de Carmen Urbano, Isidro Aguilera, Eduardo Ibáñez y de los presidentes de las Denominaciones de Origen y de Horeca.
11.30 Presentación de la XIX Muestra de Garnachas y de la XIV Semana de la Garnacha,
12.00 Brunch con degustación de Jamón de Teruel, Aceite Sierra del Moncayo, Ternasco de Aragón y Vino Genérico DO Campo de Borja Garnacha 2021.
Imprescindible confirmación de asistencia al ‘brunch’ antes del 14 de abril en vinos@docampodeborja.com
Sobre la XIX Muestra de Garnachas
Este año la Muestra vuelve al Museo de Zaragoza en un nuevo formato que durará tres días: 8, 9 y 10 de mayo, en horario de 12.00 a 15.00 y de 17.00 a 21.00.
La entrada cuesta 25 euros/persona e incluye la degustación de varios vinos (5 puntos canjeables), más tres degustaciones, una de Jamón de Teruel, otra de pan artesano con aceite de oliva virgen extra Sierra del Moncayo y otra de Ternasco de Aragón.
El aforo está limitado a 400 personas día y exclusivamente podrá accederse mediante la compra de entradas en www.docampodeborja.com.
Bodegas Coviñas ve reconocida la calidad de sus vinos con 4 medallas en el Concurso Oficial de Vinos de la Comunidad Valenciana
La bodega líder de la DOP UR y reconocida recientemente como la Mejor Bodega Cooperativa del Mundo, ofrecerá degustaciones a todos los asistentes a esta cita anual en la que se ensalza los vinos y gastronomía de la Comunidad Valenciana.
Requena, 12 de abril de 2023.- El mejor escaparate de vinos, cavas y productos alimentarios de la Comunidad Valenciana, la Mostra Proava 2023, abrirá mañana jueves sus puertas en el antiguo cauce del Río Turia. Coviñas participará un año más en esta muestra, que cada año cobra mayor relevancia en el sector, para acercar una exclusiva selección de los vinos elaborados por la Mejor Bodega Cooperativa del Mundo, propietaria de más del 41% del viñedo adscrito a la DOP UR.
Como viene siendo habitual, en su primera jornada vespertina el presidente de Proava hará entrega de los galardones de su Concurso Oficial de Vinos de la Comunidad Valenciana, en el que Coviñas ha sido agraciada con cuatro medallas. El oro ha recaído sobre elEnterizo Reserva Brut Nature, en la categoría de cavas. Un cava lleno de matices, cremoso y largo que se caracteriza por su burbuja fina y bien integrada. Su versatilidad lo convierte en el perfecto aperitivo y el mejor acompañante para platos grasos, ya que su acidez y frescura permitirá al consumidor limpiar su paladar con cada trago y seguir disfrutando de una explosión de sabores en cada bocado.
Completan el podio dos medallas de plata concedidas al Aula Bobal Merlot, en la categoría de tintos singulares y el Enterizo Reserva en la categoría de tintos reserva. Y cierra el palmarés el Enterizo Gran Reserva en la categoría de tintos reserva, que se alza con medalla de bronce.
Cabe recordar que la gama Enterizo es una de las más emblemáticas de la bodega al contar con una trayectoria de más de medio siglo. Su carácter histórico lo convierte en uno de los primeros vinos embotellados bajo el sello de calidad de la D.O.P. Utiel-Requena. Se trata de un producto habitual en los lineales de la mayoría de los supermercados y cadenas de alimentación de la Comunidad Valenciana. Una marca líder que nunca ha dejado de crecer, situándose en la actualidad en un volumen de ventas que supera el millón de botellas anuales.
Acerca de Coviñas
El Grupo Coviñas ha sido reconocido este año como La Mejor Bodega Cooperativa del Mundo por parte de la empresa alemana organizadora de los más importantes concursos de vino a nivel mundial, la DWM Wine Trophy, de quien dependen el Berliner Wein Trophy, Portugal Wein Trophy y Asia Wein Trophy. De esta forma, Coviñas se incorpora a la Liga de los productores más importantes a nivel mundial- GOLDEN LEAGUE 2022. The League of Wine Champions- y contribuye a dar visibilidad a nivel mundial a su razón de ser, como un ejemplo de vertebración del territorio.
Es un grupo vinícola nacido en Requena en los años 60 tras la unión de los viticultores de 10 cooperativas de la zona, con el objetivo de potenciar sus vinos y ofrecer la mejor calidad. En la actualidad, ostenta una posición de liderazgo en la DOP Utiel-Requena, donde reúne a más de 3.000 familias entorno a un proyecto común, el vino, y es propietaria de más del 41% del viñedo, adscrito a la DOP UR.
En Coviñas creemos que lo esencial, es simplemente extraordinario. Vivimos en respeto con la naturaleza que nos rodea y que devuelve el afecto que recibe con un regalo lleno de vida y frutos. Nuestra fuente de aprendizaje es el campo, que lleva años cultivándonos en los valores más esenciales. Llevamos décadas trabajando en sincronía con nuestro entorno, respetando sus ciclos, valorando su diversidad. Hemos aprendido que somos parte de ella y ahora tenemos un fin común.
La añada 2021 fue de excelente calidad y producción, dando como resultado vinos de intensidad aromática alta y un amplio paso en boca
Como novedad, Albillo Real ECO 2021 incorpora algún cambio en su elaboración para dar lugar a un vino blanco muy complejo y con un toque muy personal
Madrid, 12 de abril de 2023.- Desde este mes de abril, ya puede disfrutarse de Albillo Real ECO 2021, resultado de una añada excelente tanto en calidad como en producción, que ha dado lugar a un blanco de intensidad aromática alta y un amplio paso en boca. Un vino 100% ecológico y vegano, que se obtiene a partir de varias elaboraciones para conseguir la mayor complejidad posible y que este año, como novedad, ha contado para su elaboración con una partida de vendimia temprana y sometida a solera para dar lugar a un albillo real muy complejo y un claro toque personal, propio de todas las referencias de la bodega de la D.O. Vinos de Madrid, Las Moradas de San Martín. Además, reduce el peso de su botella, como parte de la firme apuesta de la bodega por la sostenibilidad.
Albillo Real ECO 2021 está elaborado con uvas de la variedad madrileña albillo real, de las parcelas “El Pañuelo”, “Juez”, “Pasaderas” y “Andrinoso”, ubicadas en viñedos de altura, a casi 900 m, plantados en San Martín de Valdeiglesias en los años 30 y 40. En ellos se practica una viticultura netamente ecológica y biodinámica de respeto por la variedad y su entorno. Además, la vendimia de esta variedad se realiza de forma totalmente manual por la noche, seleccionando posteriormente cada racimo. “Realizamos una doble vendimia por parcela”, explica Isabel Galindo, enóloga de Las Moradas. “Primero, vendimiamos los racimos más expuestos y dorados por el sol y, más o menos una semana después, recogemos los más protegidos por la propia planta”, argumenta.
En cuanto al proceso de vinificación de Albillo Real ECO, se realiza con la menor intervención posible para extraer lo mejor de la variedad. “Realizamos el prensado de racimos enteros y encubado hasta que se inicia la fermentación de forma natural con las propias levaduras de la uva”, explica Galindo. Además, este vino se elabora a partir de “muchas pequeñas elaboraciones para conseguir la mayor complejidad posible”, según su enóloga. Algunas son elaboraciones tradicionales y otras por hiperoxidación, consiguiendo mayor representatividad de la variedad en el vino. “En la añada 2021, como incorporación nueva, hemos trabajado con una vendimia temprana (de en torno al 5%) con más acidez y menos grado, que pusimos a solear hasta que su grado alcohólico se equiparó al del resto”, explica la enóloga. Y añade que, “aunque perdimos aproximadamente un 40% de su peso, conseguimos mayor concentración y una intensidad aromática diferente, que nos ha permitido elaborar un albillo real muy complejo y con un claro toque personal”.
Tras la fermentación, se llevó a cabo una crianza de 8 meses en barricas de roble francés de 500 litros usadas, con bâtonnages en cada luna llena, realizando el último en diciembre. El 22% del vino se elaboró sin sulfitos, aportando mayor riqueza, complejidad y cremosidad. Finalmente, el vino se limpió mediante el frío natural del invierno y los trasiegos, sin clarificar ni filtrar.
Todo ello ha dado lugar a un blanco de color pálido y aromas delicados que nos recuerdan a néctares, dulce de membrillo, peras, amielados, flor blanca como azahar o jazmín, así como cortezas de pomelo y balsámicos. “Albillo Real ECO 2021 es un vino blanco muy original por su boca untuosa y sedosa. Además, tiene un final ligeramente salino por la mineralidad que le aporta el suelo granítico del que procede, que se ve potenciado por un ligero amargor propio de la variedad que lo hace muy personal”, explica la enóloga. Todas estas características lo convierten en un vino muy gastronómico. Así, es el maridaje perfecto de platos de cocina exótica como la japonesa o la peruana y armoniza a la perfección con pescados azules, así como quesos o carnes blancas.
Un vino de autor, esmerado y artístico, que también se transmite en su etiqueta, en la que puede disfrutarse del relato ‘Las Horas Muertas’, del escritor Óscar Sipán, y de las que tan solo se podrán disfrutar 19.324 botellas de 75 cl.
Además, ahora Albillo Real es más ECO que nunca. Y es que se ha reducido el peso de su botella, apostando por un vidrio de bajo peso que contribuye a conseguir un mayor ahorro energético, así como una reducción de las emisiones de C02 para su producción. También su etiqueta es responsable y confirman la apuesta por la sostenibilidad de Las Moradas, ya que están fabricadas con materiales reciclables.
Sobre la añada 2021
La cosecha de 2021 comenzó en Las Moradas en San Martín precisamente con la variedad madrileña albillo real, llamada en su cultivo “tempranales” por ser la más temprana. Una variedad castiza histórica de mucho valor por su singularidad, con tendencia oxidativa pero de elegante guarda.
El 2021 se caracterizó por un invierno suave, hasta el temporal Filomena en enero, en que cayó una nevada histórica y bajaron mucho las temperaturas las primeras semanas del año. Más tarde, en primavera, hubo heladas en las zonas más bajas, en el valle, pero que no afectaron a nuestras parcelas. Vivimos un tiempo primaveral hasta mediados de julio, con un junio y un principio de julio más frescos y con más tormentas de lo normal. Por su parte, el calor normal y las altas temperaturas de la segunda quincena de julio avanzaron la maduración de la albillo. Así, las olas de calor sufridas a finales de julio y primeros de agosto adelantaron su fecha de recogida una semana sobre la media, comenzando el 9 de agosto con la uva a solear y el resto el 13 de agosto. En resumen, resultó ser una nañada de excelente calidad para la variedad albillo real, destacando una mejor calidad y producción, y dando como resultado vinos de gran calidad tanto por su nariz como por su amplio paso en boca.
Las Moradas de San Martín
A tan solo una hora de Madrid, Las Moradas de San Martín está ubicada a casi 900 metros de altitud, al oeste de la sierra de Gredos. Rodeada de viñedos centenarios de garnacha, es una bodega respetuosa con el medio ambiente, que realiza prácticas de viticultura biodinámicas y cuenta con las certificaciones en cultivo y bodega ecológicos. Sus vinos, todos veganos, se elaboran de forma artesanal y manteniendo el respeto por la uva en todas las fases. Para ello, utilizan dos variedades: la garnacha centenaria y la autóctona albillo real, que están recuperando desde sus inicios.
Capaces de plasmar el alma de la garnacha de este terreno, la bodega de la D.O. Vinos de Madrid hace un guiño a nuestra cultura literaria a través de las etiquetas que visten sus vinos. Y es que literatura y vino van unidos para transmitir como nadie la esencia de sus vinos a través de escritores como Lorenzo Silva, Marta Rivera, Ramón Acín, Óscar Sipán, Ángeles Caso, Luz Gabás o Andrés Trapiello.
Además, Las Moradas de San Martín se encuentra dentro de la zona ZEPA 56 (Zona de Especial Protección para las Aves), un entorno paisajístico de gran valor medioambiental gracias a su flora y su fauna autóctona. Un verdadero pulmón natural, con una atmósfera muy limpia que Las Moradas de San Martín se respeta y mantiene, llevando a cabo tratamientos preventivos con productos naturales, y que puede disfrutarse en sus visitas enoturísticas.
El Consejo Regulador participa, del 12 al 14 de abril, en la China Food & Drinks Fair de Chengdú acompañado de varias bodegas manchegas.
Cuatro años después, tras la pandemia, la 108th China Food & Drinks Fair, la feria del sector agroalimentario más importante del gigante asiático, levanta sus restricciones permitiendo la presencia foránea y promocional de bodegas de todo el mundo. Una oportunidad que la Denominación de Origen La Mancha no ha querido desaprovechar para retornar al país de la Gran Muralla, mercado que a pesar del significativo descenso del año 2022, sigue siendo el principal cliente extracomunitario para los vinos manchegos, con 2.523.401 botellas (0,75 cl).
La llamada la feria CFDF, China Food & Drinks Fair, se ha consolidado desde 1955, como una de las principales ferias agroalimentarias de China. Especialmente destaca en el apartado de vino por la importancia de la ciudad de Chengdu como punto de entrada de este producto en el centro y oeste del país, una de las zonas que además muestra un mayor interés por el consumo de vino en el país asiático.
Como además remarca, Luis Martínez, responsable del área de Internacional de la Denominación de Origen La Mancha, Chengdú, capital de la provincia de Sichuan, y también centro de conservación y protección de los Pandas Gigantes, es además la cuna de cocina tradicional china, “muy características por su picante, algo que le viene muy bien para el consumo de vino”.
Stand propio con varias bodegas manchegas
Como venía siendo habitual en anteriores ediciones, el Consejo Regulador repite la asistencia con un stand propio (de 96 m2) de carácter informativo donde le acompañarán unas once bodegas acogidas a la Denominación de Origen La Mancha:
Bodega El Vínculo
Bodegas Parra Jiménez
Virgen de las Viñas
Bodegas Ayuso
Bodegas Campos Reales
Bodegas Lozano
Bodegas Verdúguez
Bodegas El Progreso
Vinos y Bodegas
Bodegas Centro Españolas
Vinícola de Castilla
Se trata del octavo año que se va con participación de bodegas, el primero en la era post COVID en China.
COMIENZAN LAS CATAS DEL 29 CERTAMEN DE CALIDAD VINOS DOP JUMILLA
EN EL MUSEO DEL VINO DE JUMILLA, SE CATAN 157 MUESTRAS DE VINOS
LA DOP JUMILLA DA UNA NUEVA VUELTA DE TUERCA EN LA CALIDAD Y PRESTIGIO DE LOS CATADORES PARTICIPANTES ESTE CERTAMEN
LOS VINOS GANADORES SE DARÁN A CONOCER EN UNA GALA PRESENTADA POR EL ALBACETEÑO FRANCIS ZAFRILLA, EL PRÓXIMO VIERNES DÍA 14 DE ABRIL
Jumilla, 12 de abril 2023. Los catadores del 29 Certamen de Calidad Vinos DOP Jumilla ya están en Jumilla, decidiendo qué vinos pasarán a la gran final, que se celebrará mañana en el Museo del Vino de Jumilla. 18 catadores del más alto nivel internacional se congregan en Jumilla durante dos días de intensas catas y conocimiento profundo de los vinos y los paisajes de la DOP Jumilla.
7 mujeres y 11 hombres se dan cita para compartir y catar.
Catadores consagrados de este certamen, como Andrés Proensa (Director Guía Proensa y Revista Planeta Vino), José Luis Casado (Responsable de catas de la Revista Sobremesa), Jaime Bermúdez (Jefe de compras del Club de Vinos VinoSelección), Mara Sánchez (The Objective.com / Confidencial / Metrópoli El Mundo), Antonio Candelas (Director de la Revista Mi Vino), Raúl Serrano (Responsable de catas de la Revista Vivir el Vino), se unen este año Raquel Pardo (Guía de Vinos “Traveler – Conde Nast” / Varios medios), Ana Marcos (Digital Voz Populi), Pilar Cavero (Crítica de vinos del Periódico ABC), María José Huertas (Sumiller Restaurante La Terraza del Casino/ Colaboradora de La Vanguardia), Adolfo Fernández(Bodeboca), Pilar García-Granero (Coordinadora del Máster de sumillería y enomárketing en Basque Culinary Center), Laura Sánchez Lara (Periódico El Español / otros medios) y el prestigioso Custodio Zamarra (sumiller).
Otros llegan a estas tierras por primera vez, Ferrán Imedio (El Periódico de Catalunya), Vicente Escamilla(Semana Vitivinícola), Javier Benítez (Canal Sur), y Nacho Martínez (Decántalo), se sitúan entre los que llegan impulsados por los grandes vinos que se vienen haciendo en la DOP Jumilla.
Jueves, 13 de abril: gran final
Mañana jueves se procederá a catar la selección de los vinos mejor puntuados de las catas del día anterior. En este día, todos los catadores catarán todas las muestras finalistas, decidiendo así entre todos, cuáles serán los vinos ganadores de medalla de oro y plata de este 29 Certamen de Calidad.
Viernes, 14 de abril: cena de gala de entrega de premios
La gala de entrega de premios tendrá lugar este viernes, 14 de abril, con presencia de bodegas, organizaciones agrarias, políticos y personalidades del mundo de los medios de comunicación, en Salones Media Luna de Jumilla. El presentador de la gala seráel albaceteño Francis Zafrilla, autor del libro “¿Hueles a Magia?”, y habitual de Festivales de Magia Nacionales e Internacionales con sus espectáculos Mr. Happy y Got Rock entre otros.
Los asistentes a la gala: bodegas, medios de comunicación y personas del mundo de la cultura jumillana, ya están confirmadas a esta fiesta del sector. Además, se espera la asistencia de varias personalidades políticas, entre ellos, los consejeros de Agricultura de Castilla-La Mancha y de la Región de Murcia.
Sobre la DOP Jumilla
La Denominación de Origen Protegida Jumilla (DOP Jumilla) posee una tradición vitivinícola que se remonta a los restos de vitis vinífera – junto a utensilios y restos arqueológicos, hallados en Jumilla originarios del año 3.000 a.C., siendo los más antiguos de Europa.
La zona de producción, en altitudes que varían entre los 320 y 1.000 metros y surcada por sierras de hasta 1.380 metros, la delimitan, por un lado, el extremo sureste de la provincia de Albacete, que incluye los municipios de Montealegre del Castillo, Fuente Álamo, Ontur, Hellín, Albatana y Tobarra; por el otro, el norte de la provincia de Murcia, con el municipio de Jumilla. Un total de 22.000 hectáreas de viñedo, en su mayoría de secano, y en vaso, ubicado sobre suelos predominantemente calizos. Las escasas precipitaciones que apenas alcanzan los 300 mm al año y las más de 3.000 horas de sol, propician que el cultivo ecológico sea mayoritario.
El organismo ha aceptado la incorporación de la región francesa de Occitania, por lo que suma ya un total de 41 regiones miembro.
García-Page reclama que se vigile el correcto etiquetado del vino en toda la Unión Europea
García-Page ha insistido durante su intervención en la importancia de la defensa de la cultura europea del vino, un alimento que forma parte de la pirámide de la Dieta Mediterránea; así como mantener la vigilancia del correcto etiquetado de este producto en todos los países miembros de la Unión Europea.
Ante la propuesta de reglamento sobre el uso sostenible de productos fitosanitarios presentada por la Comisión Europea, la AREV ya ha planteado que la aplicación de dicho reglamento se realice de forma gradual, para que los viticultores se puedan ir adaptando.
Toledo, 11 de abril de 2023.- El jefe del Gobierno de Castilla-La Mancha, Emiliano García-Page, ha presidido este martes, de manera telemática, la sesión de la ‘International Bureau’ de la Asamblea de Regiones Europeas Vitícolas (AREV), el órgano de dirección de esta organización que se reúne entre asambleas.
En esta cita, se ha aceptado la incorporación de una nueva región: Occitania (Francia), cuya capital, Toulouse, acogerá la próxima Asamblea Plenaria de la organización, que se celebrará en el mes de octubre, tal como ha avanzado García-Page, presidente autonómico y presidente de la AREV.
Entre los temas tratados, Emiliano García-Page ha insistido en la importancia de la defensa de la cultura europea del vino, un alimento que forma parte de la pirámide de la Dieta Mediterránea; así como mantener la vigilancia del correcto etiquetado de este producto en todos los países miembros de la Unión Europea, especialmente en Irlanda, donde se quiere imponer una etiqueta que, a juicio de la AREV, no respetaría la condición del vino como producto agroalimentario, incluido como alimento en el anexo 1 del Tratado de Funcionamiento de la Unión Europea.
Otra de las cuestiones debatidas ha sido la actuación de la organización ante la propuesta de reglamento sobre el uso sostenible de productos fitosanitarios presentada por la Comisión Europea. La AREV ya ha planteado ante las instituciones europeas que la aplicación de dicho reglamento se realice de forma gradual, para que los viticultores se puedan ir adaptando. Precisamente, el cultivo de la vid favorece la biodiversidad y es seña de identidad del paisaje y territorio en amplias zonas de la Unión Europea.
A su vez, se ha aprobado el acta de la última Sesión Plenaria, celebrada el pasado mes de junio, y se ha analizado la situación de la Asamblea desde la última reunión de la Bureau. En este tiempo, se han realizado acciones con los distintos grupos políticos del Parlamento Europeo y con instituciones de la Unión Europea. También, se ha estudiado el contexto de las regiones miembro, atendiendo fundamentalmente a las zonas con cultivos menos rentables, que siempre están en el centro de las actuaciones de la AREV.
La reunión de la ‘International Bureau’ ha contado con la participación de regiones representantes de los estados de Francia, Alemania, Chequia, Austria, Luxemburgo y España, con Castilla-La Mancha, principal región productora y comercializadora del mundo en el ámbito vitivinícola, al frente.
Durante la reunión de la ‘International Bureau’ de la Asamblea de Regiones Europeas Vitícolas, el presidente castellanomanchego ha estado acompañado por el consejero de Agricultura, Agua y Desarrollo Rural, Francisco Martínez Arroyo; así como por la directora general de Asuntos Europeos, Virginia Marco.
Parte 1 de la prueba de calidad a campo traviesa y a través del estilo con 283 vinos de 19 países – Ganador general de Portugal – informe gratuito
Frasdorf, marzo de 2023 – Por tercera vez desde el lanzamiento del premio temático abierto, el jurado del WINE SYSTEM probó el WINE AWARD INTERNATIONAL a principios de marzo. Es el primero en el programa anual y está altamente calificado por el Jurado Maestro Certificado PAR®. La razón: la diversidad enológica. Artesanía tradicional, vinificación moderna y vinos experimentales, variedades de uva raras, orígenes diversos: todo está ahí y gracias a PAR® el equipo está metódicamente bien equipado. Un vistazo a los 13 vinos Grand Gold da una idea de la gama. Vienen de 7 países en las zonas climáticas más diversas y muestran que la calidad es cualquier cosa menos uniforme: desde los vinos tintos naturales de Suecia hasta el tradicional Vin Santo de Italia y los modernos vinos blancos de 99 puntos de Portugal envejecidos reductivamente en tanques de acero. Además, se otorgaron 111 vinos de oro, 125 de plata y 34 de bronce.
Categoría de vino blanco: el ganador general de la bodega Quinta de Soalheiro con 99 puntos, el Granito Soalheiro 2022 y, con 96 puntos cada uno, el Sentona 2022 de la bodega del mismo nombre en la región de Rahovec, Kosovo, el Kydonitsa 2022 de la finca Theodorakakos, Peleponnes – Grecia, y el Chardonnay Spät
Categoría de vino tinto: con 97 puntos el Pinot Nero di Casa Rossa 2017 de la biodinámica Fattoria La Vialla en la Toscana, Italia, y, con 96 puntos cada uno, el 2022 Artisan 2’3’8 producido biodinádicamente de Vejby Vingård en el condado sueco de Skåne y el 2019 Janu’ Montepulciano d’
Categoría de vino de postre: con 98 puntos cada uno para el Centvrione 2012 de la bodega Frattini Laura en Marche, Italia, y el 2021 Heppenheimer Stemmler Souvignier Gris Eiswein de Bergsträßer Winzer eG en la Hessische Bergstrasse, Alemania, y con 96 puntos cada uno para el vino Santo del Chianti DOC 2018 producido biodiná
Categoría de vinos especiales: con 96 puntos, el Risky 2021 de Leonhard Huppert en Rheinhessen, Alemania, un Riesling oxidativo envejecido en un cuarto de barril (barril de whisky) y tanque de acero.
Las mejores clasificaciones en las otras categorías son
Categoría de vino rosado: con 92 puntos y oro cada uno, el biodinámico Rosato N.1 2021 de La Villa Mergo en Marche, Italia, el rosé Schwarze Erde 2021 de Weingut Leonhard Huppert en Rheinhessen, Alemania, así como el seco Uhudler 2022 de Weingut Trummer en Estiria, Austria.
Categoría de vino espumoso: con 94 puntos y oro cada uno, el 2020 ECELO I° de Ca’ da Roman Società Agricola en Veneto, Italia, así como el Cava 1+1=3 Brut Rosé Pinot Noir Reserva Familia y Julià & Navinès Brut, ambos de la bodega U MES U en Penedés, España.
El único premio con información gratuita para los participantes
Mientras que la mayoría de los premios se utilizan únicamente con fines de marketing, WINE SYSTEM – Trust your Senses se ha hecho un nombre al proporcionar no solo puntos y medallas, sino también información esencial para la gestión de la calidad. Los datos sobre el método de producción y los ingredientes de los vinos se recopilan antes de que los componentes sensoriales sean meticulosamente documentados en la degustación a ciegas por un equipo de dos, y solo en el tercer paso se clasifican cualitativamente en términos de origen, clima y tipo de producción, así como de bebebilidad. Todo esto se registra en una hoja de datos, la hoja PAR®. Este procedimiento garantiza que los participantes sepan después lo que pueden mejorar. Con el fin de aclarar cuestiones de comprensión, el Jurado Maestro de PAR® ofrece un informe telefónico gratuito de las evaluaciones, que es cada vez más utilizado por los viticultores en particular.
El consultor de garantía de calidad de WINE SYSTEM, Alexander Morandell: «Nos sentimos honrados de que tanto las bodegas de larga data como las jóvenes nos confíen sus vinos para averiguar en qué segmentos se pueden mejorar. Porque esa es precisamente la fuerza de nuestras clasificaciones: el contenido de la información. Le animamos a que haga uso del informe telefónico; es importante para nosotros que el valor añadido de PAR® llegue a los productores. «
Si quieres echar un vistazo por ti mismo, puedes ver los resultados de la degustación con gran detalle en línea. Haga clic en el logotipo de PAR® para ver la hoja de datos correspondiente. winesystem.de/en/wine-award-int/results/
WINE SYSTEM – Trust Your Senses con su área de actividad en consultoría, capacitación y concursos de alta calidad PAR® es un socio capaz para los viticultores, el comercio minorista y la audiencia experta en los campos del vino y los sensores desde 1999. WINE System AG opera bajo el liderazgo de los miembros de la junta directiva Brigitte Wüstinger y Martin Darting desde 2019. Durante muchos años, la compañía organiza conocidos concursos de alta calidad, por ejemplo, ORGANIC WINE AWARD INTERNATIONAL, WINE AWARD INTERNATIONAL, PiGUNDY WINE AWARD INTERNATIONAL y PIWI WINE AWARD INTERNATIONAL, así como otros eventos más pequeños. La base de datos que contiene más de 40.000 vinos enumerados se convirtió en una herramienta de información global muy apreciada entre los expertos.www.winesystem.de
Participará en la feria Wine & Gourmet Japan, celebrada en Tokio entre el 12 y el 14 de abril, para dar a conocer vinos de sus bodegas
La Denominación de Origen Catalunya, que comercializa más de 42 millones de botellas en todo el mundo, sigue expandiendo su horizonte, aterrizando en Japón, para participar en la Wine & Gourmet Japan, celebrada entre el 12 y el 14 de abril en Tokio.
Será una ocasión espectacular para promocionar los vinos de sus bodegas, y para posicionarlos como referencia a escala mundial. Entre otras cosas, la DO Catalunya hará catas para que los asistentes puedan degustar y disfrutar sus vinos. Wine & Gourmet Japan es una conferencia internacional anual especializada en el mundo del vino y de los alimentos de gran calidad. Este año, reunirá a alrededor de mil expositores y 80.000 profesionales del sector.
Esta experiencia será una excelente oportunidad, porque miembros de la DO Catalunya se reunirán con profesionales del vino de muchos paises del mundo. Y, a la vez, por el escenario. Según datos del
Observatorio Español del Mercado del Vino (OEMV), en 2022 Japón aumentó sus importaciones de vino un 8,9% en volumen y un 31% en valor, hasta los 265,5 millones de litros y los 245.429 millones de yenes.
La DO Catalunya visita Japón después de haber aterrizado en México y Polonia
En años anteriores, la DO Catalunya ha visitado ya otros países, como México o Polonia, para presentar sus vinos. En ambos lugares, presentó una cuarentena de referencias de doce bodegas suyas, bajo el lema Vinos mediterráneos con más de 2.000 años de tradición vitivinícola.
Finca Río Negro recibe la máxima distinción en el prestigioso concurso‘Berliner Wine Trophy’ con su tinto ‘Finca Río Negro 2018’, la referencia para adentrarse en el origen y el saber hacer de la Bodega. ‘Berliner Wine Trophy’ es uno de los concursos de vinos más influyentes a nivel internacional y el desafío internacional de vinos más grande del mundo bajo el patrocinio de la OIV (Organización Internacional de la Viña y el Vino) y la UIOE (Unión Internacional de Enólogos).
En concreto, ‘Finca Río Negro 2018’ representa el fiel reflejo de la Bodega. Elaborado a partir de las cuatro variedades tintas que integran el viñedo, combina en perfecto equilibrio la potencia del tempranillo, la intensidad aromática del Syrah, la longevidad del Cabernet Sauvignon y la elegancia del Merlot. Un tinto con esencia “terroir”, que, por su extraordinaria ubicación, altitud, clima, suelo y subsuelo, hacen de Finca Río Negro un vino con personalidad única, perfectamente reconocible.
Una ubicación privilegiada para elaborar vinos de altura
Un proyecto único en la Sierra Norte de Guadalajara
La familia Fuentes, al frente de Finca Río Negro, llevadosdécadas recuperando la tradición vinícola y vitivinícola de Cogolludo, Guadalajara. Con su visión propia de elaborar Vinos de Finca, consiguen producir un blanco y tintos reconocidos internacionalmente. Entre sus últimos proyectos, la Bodega trabaja junto con el Instituto de la Vid y el Vino de Castilla-La Mancha (IVICAM) y la Universidad de Castilla-La Mancha en la recuperación de Tinto Fragoso. Una variedad autóctona de Cogolludo, única en el mundo y autorizada para la elaboración de vinos.
Además, El Centro de Investigación, Estudios, Protección, Coordinación y Valorización de la Viticultura de Montaña (Cervim) ha incorporado a Finca Río Negro como nuevo miembro del organismo y reconoce la labor de la Bodega por su viticultura de montaña y heroica. Cervim destaca su compromiso por recuperar la tradición vitícola de Cogolludo. Con su presencia en el prestigioso organismo internacional, Finca Río Negro es la única Bodega del centro peninsular adherida. De esta manera, se suma a las principales regiones vitivinícolas españolas –como DOCA Priorat, Ribera Sacra e Islas Canarias– y del mundo, situadas en regiones montañosas donde la viticultura es considerada ‘heroica’, con un territorio y una climatología característicos que imponen condiciones de cultivo extremas.
En los Municipios de la Comunidad de Madrid asociados a Madrid Rutas del Vino, los sábados y domingos, de abril, mayo y junio de 2023, a las 12:00, se celebrará PASIÓN POR EL VINO DE MADRID, con el fin de dar a conocer el Patrimonio, la Gastronomía y el Producto local, a través del hilo conductor del vino. Es por ello que el evento está dirigido a todos aquellos que quieran conocer un poco más, las EXPERIENCIAS ENOTURÍSTICAS que se pueden desarrollar en el territorio de la Ruta.
En este caso, por gentileza de la Ruta del Vino de Madrid, organizadora del Evento y los Ayuntamientos pertenecientes a Madrid Enoturismo, que han elegido los LUGARES MÁS BELLOS Y EMBLEMÁTICOS DE SU MUNICIPIO, desde el punto de vista turístico, como escenario de la Acción.
Los participantes podrán catar diversos vinos de las Bodegas del Municipio y aledaños con productos KM 0. En un ambiente lúdico y de entretenimiento que permite una mejor comprensión, se CATARÁN TRES VINOS armonizados con PRODUCTOS TÍPICOS, sin olvidarse después de visitar algunos rincones del Municipio, pasear por sus calles y conocer algunos detalles de la historia de sus gentes y tradiciones.
Una cata exclusiva para 20 personas, en cada uno de los 20 Municipios. En la que los participantes serán obsequiados con una copa con el logo de Madrid Enoturismo, que les permitirá continuar con lo vivido en esta jornada, en otras ocasiones, pero siempre con un vino de las Bodegas asociadas a Madrid Enoturismo.
Más información en www.madridenoturismo.org/pasionporelvino
Las 400 invitaciones totalmente gratuitas, se pueden adquirir desde el motor de reserva que aparece a continuación, por riguroso orden de inscripción.
La bodega riojana lanza su Vino de Pueblo de San Vicente de la Sonsierra, un coupage de Tempranillo y Mazuelo nacido en viñedos ubicados en el término municipal y que es el homenaje de López de Haro a la gran tradición vitivinícola sonserrana.
29 de marzo de 2023.- Hacienda López de Haro, la casa riojana de la Compañía de vinos Vintae, lanza su Vino de San Vicente de la Sonsierra, un vino de pueblo con el que homenajear al paisaje, la historia y el terroir de esta localidad que atesora varios siglos de tradición vitivinícola. Este vino que nace en viñedos de Tempranillo y Mazuelo ubicados exclusivamente en San Vicente y que se elabora en la bodega también enclavada en la misma localidad, según marcan las normas del Consejo Regulador de Rioja.
“Cuando a comienzos de los dos mil decidimos hacer de San Vicente de la Sonsierra nuestro pueblo y la sede de nuestro proyecto más importante, ya sabíamos que era la milla de oro de la Tempranillo riojana, es un territorio excepcional por su microclima, sus suelos y su patrimonio de viñedo viejo”, explica Richi Arambarri, director general de Hacienda López de Haro, “pero hoy, casi dos décadas después y tras haber elaborado muchas añadas aquí, estamos todavía más convencidos”.
Para su elaboración, el equipo técnico de Hacienda López de Haro, con Raúl Acha a la cabeza, seleccionó 18 parcelas distintas con cepas principalmente de Tempranillo y algunas de Mazuelo (en torno a un 10%) de distintas edades, en su mayoría viñedo viejo. En esta primera añada, la 2020, se vendimió escalonadamente durante las primeras semanas de octubre. Tras una maceración de 12 días, fermentó en depósitos de acero inoxidable por debajo de los veinticinco grados para pasar después catorce meses criándose en barricas de roble francés y de Europa del Este. “Este vino combina la amplitud de la variedad Tempranillo con la acidez y tensión que aporta la Mazuelo, dando lugar a una enorme complejidad”, explica Raúl Acha. “Es intenso, como buen vino sonserrano, y refleja ese mosaico de viñas que es San Vicente”.
San Vicente de la Sonsierra
Ese homenaje de Hacienda López de Haro a San Vicente de la Sonsierra se lleva también a su etiqueta, que reproduce el trazado del casco urbano de esta localidad, el único pueblo riojano de la margen izquierda del Ebro, que ha sido testigo de la historia de Rioja, y cuyos viñedos son actualmente los más cotizados de la región.
La tradición vitivinícola de San Vicente es innegable, se puede comprobar en los más de cien lagares y prensas rupestres, únicos en La Rioja, repartidos en distintos parajes, y en los que se elaboraba el vino a pie de viña.
Sobre Hacienda López de Haro
Bodega Hacienda López de Haro forma parte de la Compañía de Vinos Vintae, que nació en 1999 de la mano de José Miguel Arambarri, empresario riojano y enamorado del mundo del vino. Enseguida se unieron sus hijos, Richi y José Miguel, convirtiendo a la empresa en una compañía de vinos joven y dinámica, con proyectos honestos asentados en distintas zonas del norte de España como Bardos en Ribera del Duero, Matsu en Toro o Le Naturel en Navarra.
Del 21 al 23 de abril el Jardín del Turia acoge la Mostra Proava de los vinos y productos artesanos de la Comunidad Valenciana a la que Vegamar llega con el vino más puntuado, el tinto Vegamar Reserva 2019
3 etiquetas más con medalla: Oros para el tinto Huella de Garnacha y el moscatel Oro de Alejandría, así como una Plata del vermú Oh la là!
En lo más alto del pódium de los premios Proava, el concurso de referencia en al Comunidad Valenciana que abre la Feria de Valencia que se celebrará el próximo fin de semana en el Jardín del Turia, estará de nuevo el Vegamar Reserva 2019.
Por segundo año consecutivo se sitúa entre los mejores este tinto envejecido en roble, si bien en esta ocasión como el vino más puntuado de las catas celebradas por el jurado, llevándose el Gran Premio especial que sólo dos vinos tienen (el otro es en la categoría Ecológico para Pasión Terraeco, de Utiel-Requena).
El Vegamar Reserva, con contraetiqueta de la DOP Valencia y de la subzona del Alto Turia, se elabora con un coupage que mezcla lo mejor de las variedades mediterráneas como la garnacha y el tempranillo con las francesas de cabernet y syrah. La uva es siempre procedente de las mesetas de Calles donde Vegamar tiene sus viñedos.
No está sólo este vino ya que también se suman otros tras tres etiquetas con medalla. Por segundo año consecutivo el mejor vino dulce de la Comunidad es el Oro de Alejandría, un blanco de moscatel de grano fino de la añada 2023 que saca el mejor partido de la variedad clásica de los dulces del Mediterráneo.
Oro también en tintos jóvenes para el Huella de Garnacha 2023, que el año pasado logró la plata y este año es el mejor tinto joven de Valencia. Se da la circunstancia de que este vino ya logró este año un Oro en Alemania en Mundus Vini.
Cierra el plantel de ganadores de Vegamar el vermú Oh la là, que consigue una medalla de Plata dentro del pódium de los tres mejores de su categoría. Un vermú ya asentado en el mercado nacional que tiene en común con el resto de vinos ganadores que se elabora con la uva de las fincas de Vegamar en el Alto Turia.
La DO Valencia ha conseguido galardones en 10 de las 11 categorías en las que participa, alzándose con 6 oros y el Gran Premio Proava 2023, máxima distinción otorgada en el Certamen, lo que pone de manifiesto el gran momento que atraviesan los vinos de esta Denominación de Origen.
Se acerca la Mostra de Proava 2023, escaparate por excelencia de vinos y productos agroalimentarios de la Comunidad Valenciana que tendrá lugar entre el 13 y 17 de abril en el antiguo cauce del Río Turia. Como cada año, con ella, llega el anuncio de los premiados en el Concurso Oficial de Vinos de la Comunidad Valenciana, un certamen que, tanto por el número de muestras presentadas, que se acerca a las 400, como por el nivel de sus catadores, tiene cada vez más relevancia en el sector.
La actual edición ha puesto en relieve el gran momento que atraviesa la DO Valencia, que acapara premios en 10 de las 11 categorías en las que participa y se alza con el Gran Premio Proava 2023 al vino más puntuado de la Comunidad Valenciana, otorgado al Vegamar Reserva 2019, de Vegamar Bodegas. Este tinto envejecido en roble, procedente de la subzona del Alto Turia, se elabora con un coupage en el que lo mejor de las variedades mediterráneas Garnacha y Tempranillo se encuentra con las francesas Cabernet y Syrah
En blancos singulares consigue el oroLos Almendros Blanco 2022de Bodega El Angosto un vino elegante, con nariz intensa, boca equilibrada y final largo y fresco. Le sigue Arquela 2021 de Baldovar 923 que se alza con la plata, un blanco mediterráneo de Merseguera y en blancos jóvenes, El Villar se hace con el bronce con su Viña Villar Chardonnay 2022.
La categoría de tintos jóvenes acoge un empate en oro; comparten galardónLos Frailes Monastrell 2022 de Casa Los Frailes yHuella de Garnacha 2022 de Vegamar Bodegas. Además, Bodega El Angosto vuelve a ser ganadora, en este caso del bronce, con su Teuladí Negre 2022 que recupera variedades como la Arcos o la Forcallat.
En tintos singulares encontramos el Cantalares 2021, de nuevo de Bodegas Villar, que se alza con el bronce.
En cuanto a tintos madurados hasta 6 meses, el oro vuelve a recaer en Casa Los Frailes, con su Los FrailesMonastrell Garnacha 2021. La plata se va a Bodegas Vicente Gandía con Nebla 2020 y el bronce para Descarat 2022, de nuevo de Bodega El Angosto.
En tintos madurados más de 6 meses triunfa con el oro Los Arráez Parcela 0 2019, de la colección más personal de Bodegas Arráez. El bronce es para Trilogía 2019 de Casa Los Frailes.
Terminamos con tintos crianza, donde Melic 2019 se alza con la plata.
Si hablamos de espumosos de calidad, encontramos un vino clásico que cada vez está más de moda, Reymos V.Ode Anecoop. Bodegas – Bodegas Reymos se hace con el oro, seguido de Viña Tendida moscato pink con la plata, de la misma bodega.
Finalizamos con los vinos dulces donde la Denominación de Origen Valencia acapara las primeras posiciones. Bodegas Vegamar se hace con el oro con su Oro de Alejandría 2022 y la plata recae en La Cartuja de Anecoop. Bodegas-Bodegas Reymos.
Como cada año, los asistentes a la Mostra tendrán la oportunidad de degustar los vinos premiados de las bodegas expositoras, además de disfrutar de catas especiales, como la que realizará la Denominación de Origen Valencia el Viernes 14 a las 13h en el Espacio Cultural de la Mostra: Viaja por la DO Valencia a través de sus uvas. Quien esté interesado puede solicitar más información y realizar su reserva en comunicacion@vinovalencia.org (*Aforo máximo 30 personas).
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