El sumiller XAVIER ROIG CASTELLVI, se proclama Campeón en la primera edición de Sparkling Wine Master España by Tantum Ergo

El subcampeón ha sido MANUEL FERNÁNDEZ BENÍTEZ sumiller privado freelance y Profesor; y los dos accésits de este concurso han recaído en JORDI MARTÍNEZ LLORDELLA, sumiller de la tienda Selecte Wine Store y DIEGO ORTEGA GUIJARRO, sumiller que combina trabajos en Restaurante Chicote con ser Técnico de la DOP Cebreros.

  • Un total de 73 profesionales de todo el país han aspirado a este concurso, de los cuales han sido admitidos 48, por lo que la Organización considera que el estreno ha sido un completo éxito. 
  • El objetivo del certamen Sparkling Wine Master España, que se ha celebrado el domingo 12 de noviembre en la Feria Gastrónoma de Valencia, es descubrir, reconocer y coronar al Mejor Sumiller Maestro de Vinos Espumosos del Mundo en España. 

Xavier Roig Castellvi, sumiller en la tienda Cal Feru, se ha coronado como el Mejor Maestro de Vinos Espumosos del Mundo en España en la primera edición de ‘Sparkling Wine Master España’ by Tantum Ergo, un emocionante concurso que se ha celebrado este domingo en Gastrónoma Valencia, la feria más importante del Mediterráneo, con la intención de descubrir y reconocer a los sumilleres que destacan por su conocimiento, pasión, habilidades de comunicación y experiencia de los vinos espumosos y lo que simbolizan.

Sumiller hábil y discreto, Xavier Roig es la cuarta generación que regenta Cal Feru (1934), mucho más que una tienda de vinos es un establecimiento de referencia en Sant Sadurní d’Anoia (Barcelona). Desde su territorio él es único haciendo pedagogía y enoturismo sobre el mundo de los Espumosos y principalmente del Cava. A Xavier le fascinan los paisajes y el territorio efervescente que habita y tiene la habilidad de saberlo comunicar contagiando su pasión.

El recién coronado Campeón del Sparkling Wine Master Tantum Ergo Exclusive 2023 ha sido galardonado con un premio en efectivo de 3.000 euros y un trofeo único, que incluye una botella Magnum de Tantum Ergo Exclusive en su interior y un tastevin personalizado. Además de esto, de mano del delegado en España del prestigioso “Concours Mondial de Bruxelles”, Frédéric Galtier, ha recibido una medalla de oro y un certificado que no solo le reconoce el logro, sino que le garantiza una plaza de jurado en próxima sesión específica del Concurso dedicada a los Vinos Espumosos que se celebrará en Cerdeña en julio de 2024

El título de Subcampeón Sparkling Wine Master Tantum Ergo Vintage 2023, con premio en metálico de 1.500 euros, tastevin serigrafiado y botella de cava Tantum Ergo Vintage ha recaído en Manuel Fernández Benítez actualmente sumiller privado freelance, profesor .

También se han concedido dos Accésit a Jordi Martínez Llordella y Diego Ortega Guijarro, recibiendo ambos un premio en metálico de 500 euros, tastevin serigrafiado y una botella de Tantum Ergo Rosé y Tantum Ergo Blanco, respectivamente. 

Un total de 73 profesionales se habían inscrito en plazo al concurso, de los cuales finalmente han sido admitidos 48, cifras que dan cuenta del gran interés que ha despertado en el sector de la sumillería española este certamen. 

Cristina Tierno, sumiller y CEO de la Agencia Efecto Directo y Pablo Osorio, consejero delegado de Bodegas Hispano Suizas, creadores e impulsores de esta iniciativa, consideran que el estreno de Sparkling Wine Master España by Tantum Ergo ha sido un completo éxito de participación y nivel profesional de los concursantes. 

 “Sabíamos que iba a despertar interés, porque no había ningún certamen de este tipo, pero estamos encantados con la extraordinaria respuesta de los profesionales. Nuestro objetivo era poner el foco en esos grandes sumilleres de vinos espumosos que tenemos en este país y su gran conocimiento del sector a nivel mundial, así como poner en valor los excelentes vinos con burbujas que se elaboran en distintas regiones de España”, señala Pablo Ossorio.

Han destacado ambos, asimismo, el buen nivel de los participantes y en la necesidad de seguir dando oportunidades para que sean reconocidos, pues ellos son muchas veces los auténticos impulsores de este tipo de vinos tanto en restaurantes como en tiendas.   “Este concurso ha venido para quedarse, y trabajaremos duro para preparar la segunda edición”, avanza Cristina Tierno, agradeciendo y destacando ambos el apoyo e implicación recibida por parte de la Feria GASTRÕNOMA de Valencia ubicación de éste exitoso Sparkling Wine Master España 2023.

SOBRE LOS GANADORES

N1

XAVIER ROIG CASTELLVI –  – CAL FERU

RESPONSABLE Y PROPIETARIO , XAVIER@CALFERU.COM-  686934265.  

SANT SADURNÍ D’ANOIA, BARCELONA

  • Técnico superior en Industria alimentaria 98-00 en la Escuela de Viticultura y Enología Mercè Rosell i Domènech de St. Sadurní. 
  • Curso de Sumiller especializado en cava y restauración en la Escuela de Restauración de Barcelona. 2002. 
  • Máster de Viticultura, Enología y marketing del vino. 2004 
  • Curso de formador en Cava del Consejo Regulador del Cava 2017 

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  • Copropietario y responsable de catas. Cal Feru, la tienda especializada en vinos y cavas, 2000 – actualidad
  • Finalista al concurso “Mejor sumiller en Cava de España 2013-2015” 
  • 3º Clasificado en el concurso de Cata a ciegas por parejas en 2018 organizado por el Restaurante Marejol de Vilanova i la Geltrú 
  • Autor del capítulo dedicado a “El Cava: Origen, elaboración y actualidad” dentro el libre Contribuciones sobre viticultura y enología desde la experiencia y el conocimiento

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N2 

MANUEL FERNÁNDEZ BENÍTEZ 

SOMMELIER PRIVADO Y PROFESOR- 606355951

MANOLOCORDOBA2502@HOTMAIL.COM-

  • Curso Profesional de Técnico en Hostelería. Escuela de Hostelería de Jerez. Las Vides.
    Curso Superior Jefe de Establecimientos de Hostelería/ Maitre. Escuela Superior de Hostelería de Sevilla. Taberna del Alabardero.
  • W.S.E.T. 3.  2016.
  • Certificado Sommelier por la Court de Máster Sommelier de Londres. Año 2016.
  • Diploma A.S.I. ( Asociación de Sumilleres Internacional). Mención Oro. Año 2022.
  • Diferentes puestos tanto en hoteles como en restaurantes en diferentes puntos geográficos: Córdoba, Jerez de la Frontera, Navarra, Mallorca, Valle de Aran y Madrid.
  • Sommelier. En Londres, Restaurante Milos y  Restaurante La Chapelle (1 estrella Michelín) 2019.
  • Profesor en el Curso Vinos de España. Desarrollado por More than Wines. Año 2021 al presente.
  • Profesor en el Curso de Vinos de Andalucía. Desarrollado por Grand Cru Academy. Año 2021- 22
  • Desarrollo del proyecto de Viana Alquimica Experience. En Córdoba. 2 año.
  • Top Ten años 2017, 2018 y 2019 y 2022. Campeonato Nacional de Sumilleres Tierra de Sabor.
  • Tercer Best Sommelier en España. Año 2021.
  • Segundo Best Sommelier de Andalucía. Año 2023.
  • Tercer Best Sommelier de Andalucía. Año 2022.
  • Embajador Nacional de los vinos de Montilla-Moriles. Año 2020.

Nº 3

JORDI MARTÍNEZ LLORDELLA,  SELECTE WINE STORE – SOMMELIER

TINESPRIMER@GMAIL.COM , 615303009

GUISSONA, LLEIDA

  • Sommelier Professional. Universitat Rovira i Virgili. (Tarragona).
  • Formador Homologado en Cava (Institut del Cava – DO Cava).
  • Técnico Especialista en Vinos y Vinagres de Montilla-Moriles (DO Montilla-Moriles). Educador de los Vinos de Rioja (DOCa Rioja).
  • Certificado MOOC Champagne (AOC Champagne).

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  • Propietario y sumiller. Selecte Wine Solutions – Selecte Wine Store (Guissona, Lleida). De diciembre de 2008 a la actualidad. 
  • Concurso “Millor Sommelier de Catalunya” 2013, 2014, 2015, 2016 i 2023. 
  • Segundo clasificado al Concurso “La Naríz de Oro” 2013. 
  • Ganador de la Semifinal de Catalunya en el Concurso “Mejor Sumiller Internacional en Cava” 2017. 
  • Participación en la Final del Concurso “Mejor Sumiller Internacional en Cava” en 2019. 
  • Participación en el Panel de Cata de la “Guia Melendo del Champagne” en las ediciones 2015, 2016, 2017, 2019. 
  • Panel de Cata de “Premis Vinari dels Vins Catalans” des de la segunda edición hasta la actualidad. 

Nº4

DIEGO ORTEGA GUIJARRO    SUMILLER EN REST. CHICOTE  y TÉCNICO DOP CEBREROS-  DIEGORTEGA80@HOTMAIL.COM  – 647 55 34 63

SANTA MARÍA DE LOS LLANOS          CUENCA

  • Experto en Enoturismo por la Escuela Superior de Enoturismo de Castilla y León (2022) 
  • Curso de Formación de Viticultura Ecológica IVICAM (Tomelloso, Ciudad Real) (2018) 
  • Sumiller por la Escuela Española de Cata (Madrid) (2017) 
  • Técnico Superior en Vitivinicultura. Efa Molino de Viento (Campo de Criptana) (2016-2018) 
  • Periodo de prácticas en Chateau Mauvinon (Saint Emilion) Francia. (2018)

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  • Técnico en DO Protegida Cebreros (Agosto 2018-Actualidad) y combina con Trabajos de sumiller en Restaurante Chicote
  • Top 10 Concurso Mejor Sumiller de España 2023 
  • 2º Mejor Sumiller Castilla la Mancha 2019, 2022, 2023 

EXPORTACIONES DE VINO DE PORTUGAL EN EL PRIMER SEMESTRE DE 2023

Exportaciones de vino de Portugal – Primer semestre 2023
Portugal, único gran proveedor europeo que exporta más vino en 2023
Portugal aumentó sus exportaciones de vino un 1,6% en volumen y un 3,6% en valor en el primer semestre de 2023, hasta los 158,3 millones de litros y los 447,6 millones de euros, a un precio medio un 2% superior, hasta los 2,83 €/litro (+6 céntimos).

Portugal y Nueva Zelanda fueron los únicos proveedores mundiales que exportaron más vino en esta primera mitad de año entre los 11 primeros.
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Exportaciones de vino de Sudáfrica – Primer semestre 2023
Sudáfrica sólo factura un 1,5% menos en exportación de vino, pese a perder cerca del 30% de su volumen
Sudáfrica redujo un 27,2% el volumen de vino exportado en el primer semestre de 2023, hasta los 158,7 millones de litros, casi 60 millones menos que en el mismo periodo de 2022. Sin embargo, apenas perdió un 1,5% de su facturación, hasta los 5.183 millones de rands (unos 281 millones €), al subir el precio medio por encima del 35% hasta los 32,65 RND/l. (1,64 €).
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Importaciones de vino en Tailandia – Primer semestre 2023
El valor del vino español crece en Tailandia un 40%, aunque aún sigue lejos de sus competidores
Tailandia aumentó más del 20% sus importaciones de vino en su mejor primer semestre hasta la fecha, con 9,2 millones de litros y 54,7 millones de euros. Este crecimiento se produce tras un 2022 en el que las compras tailandesas de vino se dispararon un 119% en volumen y un 150% en valor, en uno de los mercados mundiales que más creció el pasado año.
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OIV – Estimación producción mundial de vino en 2023
La OIV sitúa la producción mundial de vino en unos 244,1 millones hl, cifra un 7% inferior a la de 2022 e históricamente baja, tras registrarse condiciones climáticas extremas
Según los datos de la OIV, se prevé un bajo volumen de producción de vino en el conjunto de la Unión Europea. Italia y España registraron un descenso significativo de su producción respecto a la campaña anterior, debido a unas condiciones climáticas muy desfavorables.

Francia se convierte en el primer productor mundial de vino en 2023, con unos 45,8 millones de hectolitros.
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MAPA – Valor bruto de la producción primaria de vino y mosto 1990-2022
El avance del MAPA lo sitúa, en 2022, en los 1.337,4 millones € (-8,8% respecto a 2021)
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha publicado la tercera estimación de las Cuentas Económicas del Sector Agrario (CEA), que recogen, en valores corrientes a precios básicos en millones de euros, el valor bruto de la producción primaria de vino y mosto en 2022. Según estos datos, fue de 1.337,4 millones de euros, cifra un 8,8% inferior a los 1.466,3 M€ de 2021.
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OTEYZA crea un lazo de corbata de serie numerada inspirado en la Bodega Conde San Cristóbal que subraya el valor de las piezas únicas y artesanales 

La firma de alta costura, OTEYZA, rinde homenaje a los viñedos de Conde de San Cristóbal y a su vino de parcela Reserva Especial. Uno de los tintos más exclusivos de la Bodega, equilibrado y profundo, y con una producción numerada de 12.976 botellas.

Madrid, noviembre de 2023.- Bodega Conde de San Cristóbal, reconocida entre las más prestigiosas de la milla de oro de Ribera del Duero, y la firma de sastrería española OTEYZA, han trabajado juntos para crear una edición especial inspirada en el entorno natural de la Bodega y en la añada 2018 de Reserva Especial.

Un trabajo inspirado en la artesanía, la tradición de los viejos oficios, las raíces y la belleza de los viñedos de la Bodega Conde de San Cristóbal, situados a 900 metros de altitud en el Pago de Valdestremero, y que pretende poner en valor el esfuerzo y el tiempo pausado de quiénes trabajan en proyectos artesanales.

Se trata de una alianza que rinde homenaje a la historia de la tierra y a los procesos de elaboración de máxima sensibilidad, dando como resultado un estuche único formado por Conde de San Cristóbal Reserva Especial, un vino de parcela de edición limitada y numerada de 12.976 botellas; y un lazo de corbata de serie numerada hecho a mano inspirado en las hojas de parra diseñado y confeccionado por OTEYZA

“En la bodega Conde de San Cristóbal, cada línea cuenta la historia de la tierra, del esfuerzo y la paciencia de quiénes cultivan el fruto de la vid. Esa ha sido nuestra inspiración, que se entrelaza en el terruño y se funde con cada racimo, culminando en el vino que aguarda en las barricas. Así lo hemos intentado transmitir a través de las formas, texturas, materiales y color que plasmamos en estos lazos. Hemos querido rendir homenaje a tanta belleza a través de la creación de un lazo de corbata, para ensalzar la perfecta simetría de la hoja, testimonio de la elegancia de la naturaleza.”, explican Paul García de Oteyza y Caterina Pañeda, diseñadores de Oteyza

Dos mundos entrelazados a través de la maestría y la artesanía

La colaboración de Conde de San Cristóbal y OTEYZA ha dado como resultado unas piezas repletas de historia, delicadeza y mimo.

Elaborado exclusivamente de la variedad de uva tinta fina, Conde de San Cristóbal Reserva Especial tiene una crianza de 18 meses en barrica de roble francés. Este vino tiene un aroma concentrado, profundo y complejo, con base de fruta fresca y toques minerales. En boca es fresco y potente, sabroso, expresivo y con un paso de boca redondo y largo. Un vino equilibrado muy fino, sin perder la nobleza del terruño de nuestro viñedo.

Los diseñadores Paul García y Caterina Pañeda han plasmado la autenticidad del paisaje y el trabajo de la bodega, manual y de producciones limitadas, en un lazo de corbata en tres versiones en las que se combinan dos tipos de tejidos: uno de origen vegetal como referencia a la vid, y otro de lana merino, icono de la marca OTEYZA, y que simboliza el equilibrio entre hombre y naturaleza lo largo de los siglos.

Una pajarita inspirada en el vino y su origen

Sobre los colores, los diseñadores de OTEYZA han optado por tres tonalidades. Un verde seco en dos diferentes texturas de tejidos presentadas por un estambre de lino y seda por un lado, y una de lana merina extrafina por otro, emulando las diferentes tramas y gamas de la hoja de parra de los viñedos de Conde de San Cristóbal.

Otro de los diseños, en blanco roto, inspirado en la luz que bala los viñedos. Por último, no podía faltar el color granate en referencia al vino que tras su largo reposo en barrica está listo para iniciar su viaje en botella, esa que llegará a las manos afortunadas que lo disfrutarán finalmente. El lazo granate combina dos tejidos, uno de gabardina de algodón, con el fin de continuar con el diálogo con el fruto, y otro en paño granate de lana merina.

Cada botella se acompaña de un lazo de corbata de un color. Pudiendo escoger en tres versiones de colores: burdeos, verde y blanco roto, 

La edición especial -de Conde de San Cristóbal x Oteyza también estará disponible en el espacio de OTEYZA de la calle Conde de Xiquena, 11.

El precio de cada unidad es de 259€. 

Sobre Conde San Cristóbal

La bodega Conde de San Cristóbal, situada en el Pago de Valdestremero, en el corazón de la Ribera del Duero, nace a principios de siglo construida por la familia de la Mata, propietaria también de las Bodegas del Marqués de Vargas en Rioja Alta. Sus viñedos gozan de un clima continental extremo con acusadas oscilaciones térmicas y una pluviometría moderada. Unas características climatológicas que tienen gran influencia en el ciclo de la planta y la maduración de la uva.

Además, gracias a los siete tipos de suelos existentes en la propiedad, y a las temperaturas extremas combinadas con los vientos de las montañas, los vinos adquieren un elevado nivel de acidez, lo cual les aporta mayor estructura y longevidad. Todos los vinos de la Bodega proceden de viñedos propios. Como resultado, los vinos tintos de Conde de San Cristóbal son de producción limitada.

Bodegas y Viñedos Marqués de Vargas

Bodegas y Viñedos del Marqués de Vargas es un sólido proyecto familiar –presidido por D. Pelayo de la Mata, XIII marqués de Vargas y IX conde de San Cristóbal– asentado en las denominaciones de origen Rioja, Ribera del Duero y Rías Baixas. Enclaves únicos donde producen ediciones limitadas de vinos de finca procedentes exclusivamente de viñedos propios. Sus vinos de alta gama se han convertido en referencias reconocidas internacionalmente por la calidad y personalidad de las Bodegas Marqués de Vargas, Conde de San Cristóbal y Pazo de San Mauro.

Sobre Oteyza:

OTEYZA, firma española de moda masculina fundada por Paul García de Oteyza y Caterina Pañeda, que nace en España, rompiendo los paradigmas del vestir, ofreciendo un poderoso mensaje de renovación y equilibrada progresión de la moda masculina, uniendo tradición y vanguardia. “Entendemos la moda como un juego de equilibrios y límites en los que las fuentes de creación provoquen el estallido de la memoria y la alegría de la modernidad. “

En 2019, OTEYZA fue seleccionada por la Federación Francesa de la Alta Costura para presentar sus colecciones en el marco del calendario oficial de la PARIS FASHION WEEK y desde entonces sigue presentando colecciones dos veces al año. Pero el desfile que marcó un antes y un después no solo en la historia de la marca sino incluso en la de la moda, así 1 como en la forma de presentar colecciones, fue el desfile que realizaron en 2018 junto con el Ballet Nacional para la Madrid Fashion Week. Se hizo absolutamente viral en las redes alcanzando más de 60 millones de visualizaciones.

La firma colabora con grandes instituciones culturales y artísticas españolas desarrollando creaciones en diversos ámbitos escénicos tales como el Thyssen, Museo del Traje, Fundación Maphre, Canal de ISABEL II o el Design Fest, lo que corrobora la transversalidad de la casa. Sin embargo, su hito reciente más significativo es pertenecer a la colección permanente del Museo del Traje, desde su reciente reapertura, constituyéndose como Patrimonio Cultural Español desde 2022.

CECRV ELIGE A SU NUEVA JUNTA DIRECTIVA Y A SUS PRINCIPALES CARGOS PARA EL MANDATO 2023-2027

La Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas (CECRV), asociación que representa a las denominaciones de origen de vino españolas, celebró el 10 de noviembre elecciones a miembros y cargos de su Junta Directiva. Con una alta participación, los recién elegidos representantes de la asociación han tomado posesión para un nuevo mandato, de 4 años de duración, hasta noviembre de 2027. El más de medio centenar de consejos reguladores que conformaban el censo electoral reeligió a David Palacios como presidente de CECRV, por tercer mandato consecutivo, y a Ramón Huidobro como secretario general de la organización, que seguirá también en el cargo.  

Madrid, 13 de noviembre de 2023 – El 10 de noviembre, en Sant Sadurní d’Anoia (Barcelona) y con la D.O. Cava como anfitriona, CECRV celebró su XXXII Asamblea General, en el marco de la cual tuvieron lugar elecciones a miembros y cargos de la Junta Directiva de la organización, por finalización de mandato. La Asamblea congregó a 43 de las 55 denominaciones de origen de vino que forman parte de la asociación, que eligieron a sus máximos representantes para los próximos 4 años. La participación en las elecciones fue muy elevada, con un 83% del censo ejerciendo su derecho al voto. La nueva Junta Directiva de la asociación que representa a las denominaciones de origen de vino ante la Administración General del Estado y ante las instituciones de la Unión Europea queda formada por los consejos reguladores de las siguientes denominaciones de origen: Rioja, Ribera del Duero, Navarra, Rías Baixas, Cariñena, Jumilla, Somontano, Montilla-Moriles, Ribeira Sacra, Bullas, Ribera del Júcar y Arlanza.
 
Además de elecciones a vocalías de la Junta Directiva, los consejos reguladores miembro de CECRV estaban llamados también a las urnas para elegir al presidente y al secretario general de la organización, cuyo mandato está ligado al de la Junta. Las denominaciones de origen reeligieron a David Palacios Algarra, presidente del C.R.D.O. Navarra, como presidente de la Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas, en el que será su tercer mandato, tras ser elegido por primera vez en 2016. También ha sido reelegido Ramón Huidobro Vega, secretario general del C.R.D.O. Rías Baixas, como secretario general de CECRV, cargo para el que fue elegido por primera vez en 2012.
 
Además de las elecciones, la XXXII Asamblea General de CECRV permitió también analizar y debatir sobre algunas de las reformas y políticas de la Unión Europea que están en tramitación y que afectan al sector del vino en general y a las denominaciones de origen en particular. Así, los consejos reguladores que forman parte de CECRV recibieron información actualizada sobre los principales resultados del reciente acuerdo alcanzado entre las instituciones de la Unión (Comisión Europea, Consejo y Parlamento Europeo) sobre el texto para la reforma de la regulación de las indicaciones geográficas de la UE. Desde CECRV, la valoración que se hace de este acuerdo es positiva, en tanto en cuanto mejora sustancialmente la propuesta legislativa que presentó la Comisión Europea inicialmente y permite mantener disposiciones normativas importantes para las indicaciones geográficas de vinos en la Organización Común para los Mercados Agrarios (OCM) y, por tanto, dentro de la PAC. La OCM es la lex specialis del sector del vino europeo, esto es, la columna vertebral de la legislación específica del vino, y para las denominaciones de origen de vino era esencial conservar su vínculo con esta norma, de tal manera que el desarrollo legislativo del sector y de las IIGG puedan seguir plenamente vinculados y alineados. Entre los aspectos positivos que contendrá la nueva regulación cabe mencionar también una mejora de las atribuciones para las agrupaciones de productores reconocidas de las IIGG (los órganos de gestión de las denominaciones de origen de vino), la introducción de una definición clara de la sostenibilidad en lo que a las indicaciones geográficas se refiere y una mejora de la protección de las figuras de calidad.
 
Asimismo, en la sesión de Asamblea se repasaron también los principales aspectos de las nuevas disposiciones de etiquetado nutricional y de ingredientes, que serán de obligado cumplimiento desde el 8 de diciembre de este año, así como de las orientaciones de aplicación que tiene previsto publicar la Comisión Europea en el Diario Oficial de la Unión Europea a finales de noviembre.
 
Por otra parte, se informó a todos los consejos reguladores que forman parte de CECRV de la próxima firma del que será el tercer Protocolo General de Actuación entre el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación y CECRV y que establecerá, por tercera vez, un marco de colaboración estable entre ambas partes. Dicha colaboración reforzada se inició en 2016 y con el nuevo PGA se extenderá también hasta 2027.
 
Por último, la XXXII Asamblea General ratificó la entrada en CECRV de un nuevo consejo regulador: el de la Denominación de Origen Protegida Cangas. Con ella, la Conferencia sigue sumando, no solo en la ya muy mayoritaria representatividad sobre las 70 denominaciones de origen de vino que existen en nuestro país, sino también en materia de diversidad y pluralidad de visiones y ámbitos territoriales.

Agencias de viajes especializadas en enogastroturismo visitan el Condado de Huelva en el marco de la feria VIMAR

Andalucía, 12 de noviembre de 2023. En la jornada previa a la inauguración en Ayamonte (Huelva) de la ‘Feria del Vino y el Mar, VIMAR’ diferentes bodegas de vino y vinagres del Condado de Huelva han recibido al grupo de agencias de viajes que participa en la segunda edición de esta cita internacional para dos sectores estratégicos para nuestra economía, en un ‘fam trip’ o viaje familiar de conocimiento del destino organizado en colaboración con la Federación Andaluza de Agencias de Viajes y la Asociación Provincial de Agencias de Viajes de Huelva.

En esta acción promocional los agentes especializados han podido conocer las potencialidades turísticas que trae aparejadas el Condado de Huelva, así como disfrutar de sus recursos culturales, turísticos y enogastronómicos, como comarca con una tradición milenaria en la elaboración y comercio del vino, vinagres y espirituosos e interesantes recursos de hostelería, historia u hoteles.

En Bodegas Rubio, en La Palma del Condado, han experimentado de primera mano la famosa leyenda de LUIS FELIPE, que comenzó en 1893 con el hallazgo en esta bodega de unas barricas de roble que contenían un brandy envejecido distinto a todo lo conocido hasta entonces y que iban destinadas al Duque de Montpensier, hijo del Rey de Francia Luis Felipe I, que residió en el sevillano palacio de San Telmo hasta 1890. Asimismo, pudieron degustar sus afamados vinagres con DOP Condado de Huelva y su nueva gama de bebidas espirituosas.

En esta misma localidad, Bodegas Infante/MAM ha mostrado una de sus señas de identidad: la innovación, centrada en hacer modernos vinos de autor sin olvidar su legado centenario de brandys y espirituosos, explicando los distintos procesos de elaboración, vendimia y embotellado de su amplia gama de productos con sello onubense.

Desde La Palma se desplazaron hasta Bollullos par del Condado para visitar Bodegas Sauci, regentada por las hermanas Montserrat y Begoña, tercera generación de una saga familiar que ha enseñado a los agentes de viaje su historia, instalaciones y todo el proceso de crianza biológica bajo velo de flor y el tradicional y singular vino naranja. Como nota destacable, han visitado el proyecto ‘Sauci con el Arte’, una actividad cultural en las que las galerías de esta bodega se han convertido en un museo para admirar pinturas, esculturas y artesanía realizadas por diferentes artistas y que se han podido adquirir en la visita siendo, sin duda, otro aliciente turístico más para el destino.

Además de las bodegas y el proceso de elaboración del vino como protagonistas en la jornada, también lo ha sido el campo y el terruño que da el carácter a los vinos, visitando diferentes viñedos para discernir entre una viña en vaso y otra en espadera, las diferentes variedades de uvas, o cómo se miman desde la propia planta hasta llegar a la copa. La visita guiada la han realizado con los técnicos de Bodegas Andrade, ubicada también en Bollullos, donde han podido conocer en dicha bodega su legado histórico familiar, con piezas antiguas de bodega, etiquetas, registros de partidas, etc.

El día concluye conociendo una de las vinagreras más antiguas del Condado de Huelva, situada en Bodegas Juncales, ya que el vinagre de calidad con denominación de origen protegida es otro de los productos característicos de la zona, y que mejor adereza su oferta gastronómica.

Así ha concluido este viaje de familiarización de dos intensos días por la costa y la campiña de Huelva para conocer sus municipios, la gastronomía, la historia, la naturaleza y los productos KM0 que se elaboran en nuestra provincia, cada vez más refinados y demandados.

El objetivo de este ‘fam trip’ organizado este fin de semana por la feria VIMAR para conocer los recursos pesqueros y vitivinícolas de estas dos zonas de la provincia de Huelva ha sido mostrar a una oferta atractiva que contribuya a la llegada de más visitantes y propicie un mayor beneficio para los municipios de ambas comarcas, pudiendo aparejar además un incremento del gasto de los viajeros en los establecimientos de la zona.

LA DOP JUMILLA, GANADORA EN EL FESTIVAL INTERNACIONAL DE CINE DEL VINO, MOST  

LA CAMPAÑA “Y EL SOL SE CONVIRTIÓ EN VINO”, PREMIADA CON EL MEJOR TRABAJO PROMOCIONAL DEL AÑO 

Vilafranca del Penedés, 12 de noviembre de 2023. Se venía notando un impulso importante a la promoción de la DOP Jumilla, y los principales concursos y festivales de comunicación y vino, lo han reconocido. Tras anunciar, la pasada semana, la candidatura seleccionada de Jumilla, Diálogos de Arte y Vino, para el premio Vino Es Cultura, de la AEPEV, el domingo 12 de noviembre, el jurado del Most Festival de Cine de Vino, ha otorgado el premio al Mejor Trabajo Promocional a la DOP Jumilla por su campaña DOP Jumilla “Y el Sol se convirtió en vino”, que ha recogido este domingo, la responsable de comunicación de su Consejo Regulador, Esther González de Paz.

Lo ha decidido el Jurado Oficial de Collita, la sección de competición del festival MOST para los trabajos de promoción, y formado por Eva Vicens, periodista y sumiller; Carolina Astudillo, cineasta, investigadora y docente; Ivan Pintor, doctor en Comunicación Audiovisual y profesor de la UPF; Miquel Hudin, filólogo y crítico de vinos; y Josep Sucarrats Miró, director de la revista «Arrels», periodista y escritor.  Todos ellos resaltaron el proyecto, por ser “Un proyecto con mucha personalidad, y muy diferente a lo que estamos acostumbrados, al mostrar una Denominación de origen sin mostrarla, sino yendo a un lugar tan distinto de Jumilla, a promocionar sus vinos”. Un pueblo de Noruega muy lejano, con características opuestas: apenas unas pocas horas de sol al año, cuando “Jumilla es sol”.  

Una campaña de promoción sin precedentes para la DOP Jumilla, con una importante inversión y un ambicioso plan de medios, tuvo una gran acogida, llegando a más de 12 millones de hogares y obteniendo un alcance de 60 millones de visiones. Un spot publicitario que apareció en televisión en horario prime time nacional.  

Para la producción del spot, una expedición tomó rumbo desde la DOP Jumilla hacia Rjukan, en Noruega, a más de 3.000 km de distancia, para acercar hasta la tierra que menos horas ve el sol en Europa, el vino elaborado con la mayor cantidad de horas de sol de Europa. Este lugar fue seleccionado precisamente por la ausencia luz solar directa. Los creativos de esta campaña, se basaron en que Rjukan se encuentra en un profundo valle entre montañas, y durante los seis meses de invierno sus 3.500 habitantes viven casi a oscuras, incluso a mediodía, y dada la ausencia de luz, el ayuntamiento decidió hace unos años instalar unos espejos gigantes en la montaña para ver reflejada la luz del sol en la plaza del pueblo. Bajo esta premisa, el Consejo Regulador de la DOP Jumilla puso en marcha su mayor campaña de comunicación, para “llevar el sol a aquellos lugares donde no hay, en forma de vino”.

El reconocido director de cine y de documentales, Gonzalo Ballester, fue el encargado de realizar esta pieza audiovisual.

La campaña de la DOP Jumilla, “Y el Sol se convirtió en vino”, se lanzó en marzo de 2022, en diversos formatos, y obtuvo datos importantes, como fueron más de nueve millones de espectadores en televisión, 530.000 personas en 1.200 pantallas del circuito nacional de salas de cine, publicidad exterior y pantallas digitales, además de dos millones de visualizaciones en Instagram, Facebook, YouTube y Spotify y medios ‘online’ y ‘offline’ tanto especializados como generalistas.

El spot promocional se puede ver en el canal de YouTube de la DOP Jumilla.

Ficha técnica “Y el Sol se convirtió en vino”

Consejo Regulador de DOP Jumilla 2022

Agencia: La Brújula del Gourmet / Rubio & del Amo

Realización: Gonzalo Ballester

Productora: Maskeline, A Visual Foundry

Música original: Víctor Hernández (Maestro Espada)

Planificación de medios: Belén Unzurrunzaga / Agencia Buzzial

Enlace al spot: https://youtu.be/ftcTyJ6jmKc?si=1CogUxkenbbEEf6p

Sobre la Denominación de Origen Protegida Jumilla 

La Denominación de Origen Protegida Jumilla posee una tradición vitivinícola que se remonta a los restos de vitis vinífera – junto a utensilios y restos arqueológicos – hallados en Jumilla originarios del año 3.000 a.C., siendo los más antiguos de Europa. 

La zona de producción, en altitudes que varían entre los 320 y 980 metros y surcada por sierras de hasta 1380 metros, la delimitan, por un lado, el extremo sureste de la provincia de Albacete, que incluye los municipios de Hellín, Montealegre del Castillo, Fuente Álamo, Ontur, Albatana y Tobarra; por el otro, el norte de la provincia de Murcia, con el municipio de Jumilla. Un total de 22.000 hectáreas de viñedo, en su mayoría de secano, y en vaso, ubicado sobre suelos predominantemente calizos. Las escasas precipitaciones que apenas alcanzan los 300 mm al año y las más de 3.000 horas de sol permiten unas condiciones idóneas para el cultivo ecológico, mayoritario en esta Denominación. 

HABLA X DUYOS: UN DELANTAL DE AUTOR INSPIRADO EN LA ESENCIA DE LOS VINOS HABLA

Un delantal de diseño DUYOS es la propuesta más atrevida de Bodegas HABLA para los winelovers más hedonistas

La colaboración HABLA x Duyos es una edición limitada que nos invita a soñar con el concepto del lujo silencioso en un objeto de uso cotidiano. Pura filosofía HABLA

Trujillo, octubre de 2023.– Desde sus orígenes, Bodegas HABLA siempre ha buscado inspiración en el mundo del arte y de la moda como grandes referentes por su nivel exigencia en la búsqueda constante de la excelencia absoluta. En esta ocasión, la bodega trujillana ha propuesto a la firma de moda española DUYOS el diseño de un delantal de edición limitada, que sirva de inspiración para recrear los valores del lujo silencioso en un objeto cotidiano y de uso diario. El delantal Duyos diseñado en exclusiva para HABLA acompaña a un estuche de regalo con dos vinos HABLA (HABLA Duende y HABLA Nº 29), tiene un precio de 105€ y puede adquirirse en la tienda online de Bodegas HABLA y en su propio Showroom de Trujillo. 

La colaboración HABLA x Duyos ha fluido de forma muy natural, a modo de “romance” en palabras del propio diseñador Juan Duyos, quien se declara fan de los vinos HABLA desde hace tiempo. El gusto por la belleza, la exigencia en la elección de las materias primas y el refinamiento en los detalles son algunos de los valores compartidos por ambas marcas en el desempeño de su trabajo artesano; y que se reflejan con elegancia y sutileza en el diseño de este delantal de autor. 

“Este delantal HABLA de una historia de artesanía, de la búsqueda de las mejores calidades y de la pasión por un trabajo bien hecho; todo realizado con mucho cariño”. De este modo, Duyos cuenta cómo se imagina el tiempo de estancia del vino en la barrica, como una analogía de la paciencia y delicadeza que requieren sus tejidos durante la confección hasta obtener la calidad deseada en uno de sus diseños. 

Los vinos HABLA como fuente de inspiración

Para el diseño de este delantal, Juan Duyos se ha inspirado en la personalidad única de los vinos HABLA y el concepto de festividad y celebración que rodea a la cultura del vino; y así se reflejan en el delantal, a través de “las manchas que dejan las botellas de vino cuando has terminado una celebración, como recuerdo de la felicidad vivida en un momento especial o romántico”, según explica el diseñador español. 

Con la filosofía de este carácter efímero se diseñan también los vinos numerados de colección de Bodegas HABLA,fruto de las características de un terruño, bajo unas condiciones climáticas y un periodo de tiempo que no se volverá a repetir. De este modo, cada año se editan nuevas ediciones (monovarietales o coupages) en función de las variedades que mejor se desarrollan en sus 200 hectáreas de viñedo ecológico. Variedades que por su parte están presentes en el delantal, con una representación de aquellas más singulares y sorprendentes: Sauvignon Blanc, la única variedad blanca que se cultiva en el viñedo; Syrah, que acompaña a HABLA desde sus primeras ediciones y se mantiene fiel en la sucesión de sus vinos numerados; y Malbec, una variedad muy poco habitual en España pero que se desarrolla de una manera extraordinaria en el terruño del viñedo Trujillano. 

Un regalo original diseñado para los winelovers más hedonistas

La colaboración HABLA x Duyos se presenta como una edición limitada de regalo junto a los vinos HABLA, especialmente diseñada para los winelovers más hedonistas y sofisticados. 

El delantal diseñado en exclusiva por Duyos para HABLA está confeccionado en un denim negro con un gramaje impecable, con unos acabados en cuero vegano y costura cargada como en el vaquero mítico de siempre. 

Esta prenda de diseño forma parte de un estuche de regalo, acompañando a dos de los vinos HABLA más singulares. HABLA Duende es un 100% Sauvignon Blanc de gran complejidad gracias a su esmerada crianza en barricas de roble francés, donde permanece en contacto con sus lías durante 9 meses. Es un vino blanco elegante y sublime, con abundante mineralidad debido a los suelos pizarrosos de la parcela donde se cultiva. Por su parte, HABLA Nº 29 es un coupage extraordinario que combina magistralmente las mejores sensaciones de las variedades más exclusivas del viñedo ecológico de HABLA. Las notas fragantes de Malbec, Cabernet Franc y Cabernet Sauvignon se entrelazan con delicadeza, brindándonos el disfrute de una experiencia sensorial única. 

La Edición Limitada HABLA x Duyos tiene un precio de 105€ y estará a la venta a partir del 4 de noviembre en la tienda online de HABLA (bodegashabla.com) y en el propio Showroom de la bodega en Trujillo. 

SOBRE BODEGAS HABLA

Bodegas HABLA nace con un fuerte afán de perfeccionismo y superación, dispuesta a crear un concepto disruptivo de la cultura del vino acorde a un estilo de vida hedonista y cosmopolita. Desde el corazón de Extremadura y junto a la histórica ciudad de Trujillo, sus 200 hectáreas de viñedo se dividen en 42 parcelas para potenciar la máxima expresión del terruño y ofrecer un cuidado individualizado a cada una de las variedades que lo conforman: Syrah, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Malbec, Petit Verdot y Sauvignon Blanc. 

HABLA apuesta por una viticultura ecológica y absolutamente selectiva. Fruto de un esfuerzo extraordinario y una metodología de trabajo completamente artesanal, HABLA Esencia atesora la joya más exclusiva de la bodega, elaborado de manera excepcional con lo mejor de cada una de las variedades tintas. Cada año, se editan piezas únicas e irrepetibles en función de las variedades que mejor se desarrollan en un periodo temporal y bajo unas condiciones climáticas que no se volverán a repetir: así nacen los HABLA NÚMEROS. Además de los vinos de colección, la bodega se compone de Habla del Silencio (elegido “Mejor vino tinto joven del año” por la Guía Gourmets 2024), Habla de la Tierra (el más joven de la casa); los blancos, Habla de Ti, Habla Duende y Habla del Mar (un vino submarino que sienta las bases de una nueva categoría de vinos); un rosado de Côte de Provence Habla Rita (inspirado en Rita Hayworth); y Moses, un champagne Premier Cru Blanc de Blancs distinguido como Millésime. 

Actualmente, HABLA es un referente en diseño y calidad tanto dentro como fuera de nuestras fronteras y está presente en más de 40 países de todo el mundo. 

SOBRE DUYOS

Juan Duyos, nacido en Madrid, empieza a trabajar en 1992 con el diseñador Manuel Piña mientras, paralelamente, diseña sus primeras colecciones con Cecilia Paniagua, como DUYOS&PANIAGUA, cosechando un gran interés hacia su trabajo. También colabora con Antonio Pernas.

Tras varios desfiles de la firma en Pasarela Cibeles y la participación en 1998 en la London Fashion Week, Juan firma su primera colección como DUYOS en 1999, “Recuerda y guarda” que fue premiada como la mejor colección de Cibeles. A lo largo de su trayectoria, ha sido galardonado con varios premios, como el de Glamour, Lancia, Vanidad…. 

En 2002, fue nombrado director creativo de la mítica firma Don Algodón, cuyo trabajo al frente del equipo creativo consiguió revitalizar y poner de actualidad la marca. Ejerció esta labor hasta el 2005, compaginándolo con su propia colección DUYOS y su presencia habitual en Pasarela Cibeles, y colaborando a su vez con marcas como Levi´s, Swatch, Absolut o Adidas, entre otras.

También en el 2006 empieza su colaboración con el suplemento semanal YODONA del diario El Mundo, escribiendo una columna mensual, “Corte de mangas”.

Duyos sigue participando en diversas exposiciones, como MMODANY en el Queen Sofía Spanish Intitute de NY; la exposición itinerante 12 Trajes para…, inaugurada en Tokyo y también exhibida en Beijing, en Estambul y en Milán o La moda es Sueño, presentada en 2012 en el Museo Cerralbo de Madrid.

En septiembre de 2009, presenta su colección “Tiki” en la NY Fashion Week, dentro del proyecto colectivo 4EYES, mediante una videoinstalación artística, gozando de gran repercusión mediática tanto nacional como internacionalmente.

Desde septiembre de 2011 hasta verano de 2015, Juan Duyos ejerce como Director de Grado de la carrera de Diseño de Moda de ESNE. 

La colección presentada en MBFWM llamada “Reserva” resulta premiada por L´Orèal como la mejor colección de la temporada otoño-invierno 2013-14. La colección P/V 2015 llamada “7 islas” en MBFWM fue muy especial: con coreografía de director del Ballet Nacional de España, Antonio Najarro y con las bailarinas del BNE luciendo los diseños.

También la colección “Botánica” de verano 2017 resulta galardonada en la edición de septiembre de 2016. La colección 20 aniversario Smartgirls, celebrada en febrero 2017 fue muy aplaudida ya que contó con 10 de las top models nacionales más destacadas de la historia de la moda y también galardonada con el Premio L´Oreal.

Asimismo, continúa su expansión a través de nuevas licencias como las de hogar o alta joyería, además de su labor de atelier y muy especialmente, de diseño de vestidos de novia.

Desde 2018, Juan Duyos es colaborador habitual en “Las Mañanas de RNE” con su propio espacio “Do you love me?”

En el invierno del 2018, participa con dos piezas en la exposición de Moda española en sala Canal de Isabel II “Modus”. 

También ejerce como profesor en los Master de Moda de Vogue-Condé Nast College Spain.

La colección “Un jardín flotante” del verano 2022 supone el regreso a MBFWM tras el parón supuesto por la pandemia y resulta galardonada con el Premio L´Oreal a la mejor colección de la temporada. También en 2021, Duyos diseña el uniforme del personal del Pabellón de España en la Expo Universal de Dubai 2020 y presenta “La Colección” en el Museo Cerralbo, con una expo única en un entorno privilegiado. En  septiembre de 2022, con ocasión de celebrar el 25 aniversario de la marca, la colección “Estonia” contó con la Compañía Nacional de Danza, coreografiada por Mar Aguiló, como protagonista del desfile.

Duyos ha forjado con esta trayectoria un estilo propio y reconocible basado en su uso del color, el tejido, los volúmenes y siluetas marca de la casa, siempre con un ojo en el pasado y otro en el futuro. Galardonado en 5 ocasiones con el Premio L Óreal en la Mercedes Benz Fashion Week Madrid.

Beatriz Moro, nombrada presidenta de la Bodega Win Sin Alcohol 

Asume este cargo con la responsabilidad de potenciar los vinos sin alcohol y posicionar este producto en todo el mundo

Valbuena de Duero, 13 de noviembre de 2023.

Bodega Win Sin Alcohol, empresa líder en la producción de vinos sin alcohol, ha anunciado hoy el nombramiento de Beatriz Moro como presidenta de la compañía. 

La hija de Carlos Moro ha sido nombrada presidenta de la Bodega Win Sin Alcohol, la propuesta de Bodegas Familiares Matarromera para los nuevos consumidores de vino sin alcohol, un producto saludable y revolucionario. Asume este puesto con el objetivo de reforzar la compañía y aumentar la presencia de estos vinos en el mercado nacional e internacional.

Licenciada en Publicidad y RRPP, durante varios años desarrolló su labor profesional en torno a la comunicación en Madrid y Berlín. Tras esta experiencia, regresó a la empresa familiar, donde trabajó mano a mano con su padre en el desarrollo de proyectos como el del vino sin alcohol, muy incipiente en aquellos años.

Como ella misma reconoce, “Tanto mi hermana Paloma como yo hemos crecido entre viñas y he tenido el privilegio de trabajar muy cerca de mi padre desde muy temprana edad. Las bodegas son para mí como hermanas pequeñas que he visto crecer a lo largo de muchos años”.

Tras participar en la creación del vino sin alcohol, “la difusión de la salud física y mental me motivó a emprender durante 13 años en diferentes proyectos relacionados con el bienestar, el yoga y la meditación en EEUU y Reino Unido, pero sin olvidar mi estrecho vínculo con la empresa familiar como miembro de su Consejo de Administración”.

“Hoy regreso a España, para aportar mi visión general en las diferentes bodegas y en particular en la Bodega WIN Sin Alcohol, alineando una filosofía propia con una necesidad social”.

El vino sin alcohol es una de las tendencias del sector actualmente. La

preocupación por el bienestar y los productos saludables es una inquietud creciente

en nuestros días. Los consumidores actuales tienen una mentalidad moderna y

comprometida con la salud y el medio ambiente y desean experimentar con bebidas atractivas, saludables, sostenibles y sin alcohol ni azúcar añadido.

Según el último informe de Wine Intelligence, el 58% de los españoles jóvenes menores de 34 años afirman “moderar la ingesta de alcohol”, eligiendo productos de baja o cero graduación como alternativa.

La empresa vitivinícola vallisoletana comenzó a investigar en 2003 sobre los vinos sin alcohol, y hoy en día mantiene un completo portfolio de referencias aptas para todos los públicos, en especial para aquellos que no pueden o no quieren beber alcohol, muy demandadas también en los mercados internacionales. Las distintas referencias de WIN y Sonríe, las dos marcas que comercializa la empresa, se elaboran en la bodega Win Sin Alcohol, en Valbuena de Duero (Valladolid), a través de un proceso de elaboración totalmente natural, pero partiendo de un vino natural elaborado con uvas de sus propios viñedos.

Bodega WIN SIN ALCOHOL

Bodega WIN Sin Alcohol es fruto de un proyecto de investigación iniciado en 2004 y que satisface esta demanda de productos sin alcohol y bajos en calorías, pero que mantienen prácticamente la totalidad de aromas y sabores del vino. Además, estos vinos sin alcohol no contienen azúcares y cuentan con certificado vegano. 

Esta Bodega es un hito español de innovación al ser la primera del mundo capaz de desalcoholizar un vino natural hasta un contenido alcohólico de 0% grados. Se trata de un proceso de elaboración exclusivo desarrollado de manera íntegra en España.

El proceso de elaboración del vino desalcoholizado comienza en el propio viñedo, mediante diferentes tratamientos vitivinícolas para obtener una uva con un bajo grado alcohólico probable y eligiendo el momento adecuado para vendimiar.

Posteriormente, esta uva es sometida a una vinificación que permite obtener un vino de elevada aromaticidad y un grado bajo de alcohol. Win y Sonríe se elaboran a partir de vinos blancos o tintos, procedentes de uvas de las variedades Verdejo o Tempranillo de viñedos situados en dos de las principales Denominaciones de Origen de nuestro país como son Ribera del Duero, Cigales o Rueda.

La Bodega elabora estos vinos gracias a un proceso patentado y respetuoso con la materia prima de manera que se separan los aromas y el alcohol del resto de componentes. Así, las propiedades organolépticas se mantienen muy parecidas a las del vino con alcohol, conservando todas sus bondades: polifenoles, antioxidantes y antocianos.

La primera cata de un vino diseñado mediante Inteligencia Artificial, actividad principal de la UEMC en la Semana de la Ciencia 

La Universidad Europea Miguel de Cervantes presentará el vino, desarrollado conjuntamente con la Bodega Cooperativa de Cigales, en una cata abierta al público que acogerá la Oficina de Turismo el próximo día 18 de noviembre

Valladolid. 13 de noviembre de 2023. Un vino elaborado íntegramente con técnicas de Inteligencia Artificial por investigadores de la Universidad Europea Miguel de Cervantes (UEMC) de Valladolid será presentado y degustado en una cata el próximo sábado, día 18 de noviembre, en la en la Oficina de Turismo de la Acera de Recoletos y en el marco de la Semana de la Ciencia 2023 de Castilla y León.

Se trata del proyecto “AIwine”, desarrollado conjuntamente por la UEMC y la Bodega Cooperativa de Cigales, quienes unen sus fuerzas para explorar nuevas posibilidades en la industria del vino aprovechando las capacidades de la Inteligencia Artificial (IA), mediante la aplicación de técnicas innovadoras para diseñar un vino rosado con características únicas.

La iniciativa abarcó desde el análisis de tendencias de mercado hasta el diseño conceptual del producto, las características técnicas, la imagen y las etiquetas del vino. Gracias a la aplicación de la IA, se ha logrado acelerar considerablemente el proceso de innovación, obteniendo resultados destacables en un tiempo reducido.

De esta manera, los asistentes podrán conocer el proceso de creación de un vino en base a los parámetros determinados por los investigadores de la UEMC: perfil del consumidor ideal, apariencia, sabor, presentación, etc. tratados con herramientas de Inteligencia Artificial. Y participar en una cata dirigida para tratar de identificarlo frente a otro vino elaborado de forma tradicional.

La asistencia es gratuita previa inscripción en este enlace, pudiendo hacerlo en diferentes turnos: 11:30, 12:00, 12:30, 13:00 o 13:30 h. La duración estimada de la actividad es de 20 minutos.

Proceso integro con IA

Los investigadores analizaron las preferencias del consumidor mediante la realización una encuesta online a más de 100 consumidores de vino rosado, para conocer sus gustos, hábitos y expectativas. Con los resultados, se obtuvo información sobre el sexo, la edad, el consumo anual, el cambio en el consumo, las estaciones de consumo, la importancia del color, la preferencia de vino rosado, el rango de precios, los conceptos asociados y el estilo de etiquetado y packaging preferido de los encuestados.

A partir de los datos de la encuesta, ser realizó una segmentación del mercado en dos grupos, los que prefieren un vino rosado de color rosa pálido y los que prefieren un vino rosado de color rosa fresa. Para cada grupo se creó un perfil ficticio que representa al consumidor ideal.  Esto permitió personalizar el sabor y color del vino según sus gustos con la ayuda de la IA, formulando el vino rosado que mejor se adapta a esas preferencias.

Para ello, mediante el uso de muestras de vino de la Bodega Cooperativa Cigales y con un algoritmo de optimización, se encontraron las proporciones óptimas para mezclar las diferentes muestras y obtener el grado alcohólico, el azúcar residual, la acidez total, el ácido volátil, el pH y el dióxido de azufre libre y total que se deseaba para el vino rosado. También se ajustó el color del vino para que sea lo más parecido posible al buscado.

Finalmente, y para darle un toque personal y original al vino rosado, se creó una etiqueta única con la inteligencia artificial.

XXI Semana de la Ciencia

Del 11 al 19 de noviembre se celebra la XXI edición de la Semana de la Ciencia en Castilla y León, coordinada por el Parque Científico de la Universidad de Valladolid en colaboración con la Fundación Universidades y Enseñanzas Superiores de Castilla y León.

En ella participan todos los organismos vinculados a la ciencia y al conocimiento científico y tecnológico de Castilla y León, comprometidos con el fomento de la cultura científica en la ciudadanía y con acercar la ciencia a todos los públicos

«¿EL MEJOR VINO? EL QUE RECORDARÁS».:

UNA PRIMERA EDICIÓN EXITOSA PARA EL DÍA DEL VINO EN MODERACIÓN

Bruselas, 13 de noviembre de 2023 – «¿El mejor vino? El que recordarás». La campaña lanzada en el marco del primer Día Internacional del Vino en Moderación fue un gran éxito.

Más de 100 publicaciones en las redes sociales, innumerables artículos en línea y un gran revuelo en línea, pueden relacionarse con la gran respuesta de la primera edición del Día del Vino en Moderación.

Sandro Sartor, presidente de Wine in Moderation, dijo: «Estamos encantados de ver que esta primera edición fue un gran éxito. La campaña que hemos reunido se basa en la cultura del vino y su aprecio: «¿El mejor vino? El que recordarás». Un mensaje importante que fue transmitido y recogido por profesionales, medios de comunicación y consumidores que comparten nuestros valores para una cultura sostenible del vino. La moderación es un valor que fomentamos durante todo el año y por el que todos nuestros miembros trabajan incansablemente a diario, y queríamos aprovechar esta oportunidad para celebrar este importante concepto. Esperamos repetir esta campaña el próximo año con todo lo que hemos aprendido, y con más países participantes, estableciendo este Día Internacional del Vino en Moderación como una fecha que no debe perderse.

Para esta primera edición, la campaña del Día de WiM fue compartida por los miembros y simpatizantes de WiM de todo el mundo, creando un gran revuelo en torno al concepto de consumo moderado y responsable de vino. Tres países piloto organizaron una serie adicional de acciones.

En Italia, la campaña fue compartida en gran medida por los miembros nacionales de WiM en la prensa regional, la televisión y las redes sociales. Ruffino, que ha estado promoviendo el consumo responsable de vino en su estrategia corporativa desde 2019, se unió a la campaña del Día del Vino en Moderación con diferentes iniciativas. Además de promover la campaña entre sus empleados, organizó diferentes eventos durante la semana del 6 al 10 de noviembre. Se llevaron a cabo actividades educativas, con el patrocinio de la Ciudad de Florencia, en las escuelas del Área Metropolitana de Florencia, con una presencia estimada de más de 250 estudiantes para promover el mensaje del Vino con Moderación a los adultos jóvenes a través y con el apoyo de los miembros del personal de Ruffino y representantes científicos calificados. Estos eventos culminaron el 10 de noviembre con una conferencia de prensa a la que asistió el alcalde de Florencia, Dario Nardella.

Se organizaron actividades similares en Portugal, donde la Asociación de Vinos de Oporto (AEVP) y la Asociación de Vinos y Licores de Portugal (ACIBEV) compartieron la campaña y la comunicación sobre el Día del Vino en Moderación con un gran número de prensa, miembros y partes interesadas. AEVP también llevó a cabo una campaña callejera con la distribución de volantes/folletos cerca de las Bodegas de Vino de Oporto, que recibe a muchos visitantes extranjeros y locales durante todo el año. Por último, también se llevó a cabo una campaña publicitaria en los medios digitales en algunos de los periódicos portugueses con la mayor audiencia.

En España, la campaña se organizó principalmente con el objetivo de hacer un máximo de ruido, generar debates y crear nuevas alianzas con el vino y otros sectores relacionados en torno al mensaje del consumo moderado de vino. Nuestro Coordinador Nacional en España, la Federación Española del Vino (FEV), no solo compartió la campaña con sus propias audiencias y partes interesadas en la cadena de valor del vino, sino también a través de sus más de 950 bodegas asociadas en todo el país, muchas de las cuales se unieron a la promoción del mensaje en sus propias redes sociales. Se organizaron una serie de eventos relacionados con el vino en Madrid alrededor del 8 de noviembre, incluyendo degustaciones y talleres, llegando a más de 700 asistentes con información sobre el programa Wine in Moderation y el consumo de alcohol responsable. Además, el FEV también firmó nuevos acuerdos de asociación con la AECOC y la Hostelería de España para respaldar aún más el consumo moderado de alcohol a través de iniciativas educativas y etiquetado digital.

El Día del Vino en Moderación es una campaña organizada por la Asociación WiM para crear conciencia sobre el consumo responsable de vino a través de múltiples puntos de contacto y múltiples objetivos. Construido en torno a la campaña «¿El mejor vino? El que recordarás». El Día del Vino en Moderación tiene como objetivo celebrar el concepto de moderación y resaltar la importancia de involucrar a los consumidores sobre la cultura, la historia del vino mientras que, a su vez, alienta y empodera a los consumidores para que tomen decisiones responsables y disfruten del vino con moderación. Algo que Wine in Moderation y sus miembros de todo el mundo hacen durante todo el año a través de una amplia variedad de actividades de comunicación y educativas.

Para obtener más información sobre la campaña, visite nuestra página web dedicada y desplácese hacia abajo en nuestras redes sociales Instagram y LinkedIn. Para obtener más información sobre las actividades de nuestros miembros, le invitamos a visitar nuestra sección de noticias y registrarse en nuestro boletín mensual.

Vino con moderación

El vino en moderación es el programa creado por el sector vitivinícola para inspirar un respeto activo por el vino como producto de la cultura entre las personas que eligen beber, contribuyendo así a un estilo de vida saludable y a la reducción de los daños relacionados con el alcohol. El programa se basa en la evidencia científica, la educación y la autorregulación para organizar y empoderar a los profesionales del vino con la información y las herramientas para presentar el vino de manera responsable, aumentar la conciencia y el conocimiento sobre los patrones de consumo responsable y el consumo moderado de vino e inspirar a los consumidores a disfrutar del vino y su cultura de una manera saludable, positiva y agradable. Coordinado de forma centralizada, Wine in Moderation se implementa a nivel nacional respetando la diversidad cultural local.

Asociación WiM

La Asociación WiM es la asociación internacional sin fines de lucro fundada por asociaciones del sector vitivinícola y las principales empresas vinícolas que coordina de forma centralizada el programa Wine in Moderation y amplía su alcance e impacto en todo el mundo.

SOLAGRO CONSIGUE EN TODOS SUS EXPEDIENTES VINATI UN PORCENTAJE DE AYUDA REAL DEL 50% SOBRE SU PROYECTO DE INVERSIÓN.

SOLAGRO LÍDER EN INGENIERÍA ALIMENTARIA CONSIGUE UN 50% DE AYUDA REAL EN LOS 9 EXPEDIENTES VINATI PRESENTADOS, SIN DEDUCCIONES Y SIN DESVIACIONES PRESUPUESTARIAS.

SOLAGRO a través de una planificación estratégica y un plan director de inversiones, ha conseguido minimizar los costes de los procesos y conseguir unas inversiones más seguras e innovadores, acompañado además de un 50% de ayuda real sobre su coste de ejecución, en la última convocatoria VINATI 2023, evitando las deducciones de la administración y las desviaciones presupuestarias.

El departamento de ayudas de SOLAGRO, dirigido por Dña. Eva María Lacárcel García, ha superado ya la cifra de 100 millones de euros de inversión gestionados en los últimos 8 años, a través de las ayudas FOCAL y VINATI, donde se ha alcanzado el éxito en el 95% de los casos.

Eva María Lacárcel García explica los pasos a seguir tras la resolución de Vinati publicada recientemente por la Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural de Castilla-La Mancha, para ayudas a la inversión, por casi 23 millones de euros.

El plazo para hacer las inversiones –y poder reflejar en estos próximos 15 días los posibles cambios en los expedientes- será hasta el 30 de abril: 

  • Cambios de proveedor
  • Cambios de maquinaria 
  • Cambios de ubicación
  • Etc..

Estas modificaciones hay que presentarlas en un plazo de 15 ó 30 días, para iniciar la inversión y justificar antes del 30 de abril de 2024.

Aunque no habrá concurrencia competitiva, lo que más se primará en la ayuda será:

  • Energías renovables,
  • Inversiones orientadas a la eficiencia energética. 
  • Maquinaria más eficiente, orientada a obtener un producto de mayor calidad.

Para ver el vido: https://fb.watch/oe48FZd_ZB/

COSECHA MUNDIAL HISTORICAMENTE BAJA

                  El informe que nos da la OIV, como avance de cosecha mundial de vinos, y que estima en una media entre 241,7 y 246,6 millones de hectólitros de vino, sin contar mostos ni zumos, la media se situaría en 244,1 millones y representa una pérdida de un 7% de cosecha con respecto a la tenida el año pasado. Tras cuatro años de cosechas más o menos estables en 258 y 262 millones. Para encontrar una cosecha menos nos tendríamos que remontar a los 214 millones cosechados en 1961, y sería inferior a la anterior más corta de 248 millones que tuvimos en 2017. Esta merma la achaca a heladas, perdidas por lluvias torrenciales en unos sitios y por sequía en otros, yo añado enfermedades que han recortado bastante cantidad por ejemplo en Francia.

            Una vez visto los datos, y sabiendo que si se ha perdido un 7% estaríamos hablando, más o menos de 17 a 18 millones de hectolitros menos en el ámbito de todo el mundo, a mí me gustaría saber y que nos ampliaran datos e información diciéndonos las existencias que tenemos también a nivel mundial y el consumo que tenemos. Con todos estos datos sobre la mesa podríamos hacer una composición de lugar mucho más estudiada y acertada.

            No hay que andarse con vueltas, la cosecha es corta, muy corta, eso nadie lo puede dudar, aunque haya que esperar a dar los datos definitivos una vez presentadas las declaraciones de cosecha en toda la Unión Europea. La pregunta es si los 17 millones de hectolitros menos en el mundo serán suficientes para compensar la bajada de exportaciones y de consumo, también en el ámbito mundial. Esto, no lo duden, los mercados nos lo irán diciendo a lo largo de la campaña, una campaña que a priori, y centrándonos un poco más en España, no debe de tener excesivos problemas de comercialización si estos datos son correctos, como es de esperar, con una producción baja, lo normal es que se pueda vender el vino, con mayor o menor facilidad o dificultad, pero sin muchas dificultades. Los precios es lo que tendremos que ver si se mantienen, suben o bajan. Unos vinos blancos a 4 o por encima de los 4 euros, hay que ver si son aceptados en los mercados internacionales, y si se aceptan, en qué cantidad de vino se venderán, al igual que en el mercado interno, que a duras penas lo vamos manteniendo, pero en la línea baja del consumo y que ya veremos si se sigue manteniendo con la subida de precios, cuando no que baje el consumo debido a la crisis económica que tenemos encima.

            Por tanto, vamos a esperar en un mes más o menos nos podrán adelantar datos más exactos. Creo, y me repito ya que así lo veo yo, que la comercialización de la cosecha no será difícil, lo que ya no veo tan claro, aunque tampoco lo afirmo, es que los precios sean capaces de sostenerse, si las ventas siguen tan mal como las tenemos hasta ahora. Tampoco hay que esperar que los precios, caso de que bajen, lo hagan en cantidad grande, no lo veo tampoco, puede tener oscilaciones bien al alza, o a la baja en función de la marcha de la campaña, pero ni espero subidas espectaculares, ni tampoco bajadas muy fuertes, al menos a corto o medio plazo. Pero ya saben ustedes que vaticinar algo en este sector siempre es arriesgado, puede pasar cualquier cosa, yo les plasmo mi impresión viendo como están los mercados en estos momentos, si luego hay cambios todo puede variar, pero bueno, sea de una manera o de otra ya saben ustedes que El Correo del Vino siempre estará aquí para informarles al día.

Cuídense mucho y ya saben, PROMOCIONEMOS EL VINO. SIEMPRE MEJOR CON VINO.

PROAVA pone en valor los vinos de la Comunitat Valenciana con cinco grandes premios a las variedades autóctonas

Las variedades valencianas están de enhorabuena. Las uvas autóctonas pisan fuerte y desde PROAVA se ha dado un paso adelante para reforzar el crecimiento que están experimentando con la creación del primer concurso de monovarietales de la Comunidad Valenciana. Este certamen centrado en las variedades Monastrel, bobal, merseguera y moscatel han despertado un enorme interés en el sector y entre los medios especializados. Tras las dos fases, el jurado ha emitido el fallo y los ganadores. El próximo lunes día 13 se harán entrega de los premios en el escenario Molt de Gust en gastrónoma a la una del mediodía. El certamen ha levantado también una gran expectación entre productores y distribuidores. El concurso se ha celebrado con una participación elevada que ha sobrepasado las estimaciones iniciales “hemos tenido que ampliar los plazos y la estructura del certamen porque han presentado más muestras de las previstas” señala Rosa Vászquez Directora técnica de PROAVA. 

El jurado ha estado compuesto por 20 catadores, entre los que se encuentran periodistas del sector, sumilleres y técnicos de gran reconocimiento en el universo vitivinícola valenciano. Un concurso que ha dejado una gran diversidad de referencias con reconocimientos, tanto de la D.O.P.  Alicante, D.O.P. Utiel-Requena y D.O.P. Valencia. Es un sector vivo, en auge, donde la diversidad y excelencia de las propuestas presentadas reflejan la riqueza de nuestro panorama agrícola y el crecimiento continuo del sector vinícola en la Comunidad Valenciana.

CATEGORÍA MOSCATEL

MEDALLAS DE ORO 

SOLDADITO MARINERO. AÑADA 2022.BODEGAS EL ANGOSTO. D.O.P. VALENCIA

LA CARTUJA. AÑADA 2022. ANECOOP BODEGAS. D.O.P .VALENCIA

MEDALLA DE PLATA

MARINA ESPUMANTE. AÑADA 2023. BODEGAS BOCOPA. D.O.P. ALICANTE

MEDALLAS DE BRONCE:

BAHÍA DE DENIA. AÑADA 2022. BODEGAS XALÓ. D.O.P. ALICANTE

MOSCATEL SELECTO DE TEULADA. VINO DE LICOR. AÑADA 2023.BODEGA DE TEULADA

CATEGORÍA BOBAL

MEDALLAS DE ORO

VETERUM VIÑAS VIEJAS. AÑADA 2021. COVIÑAS COOP. 

D.O.P. UTIEL-REQUENA.

MEDALLA DE PLATA

NEXO. AÑADA 2020. BODEGA JIMENEZ-VILA HNOS. D.O.P. UTIEL-REQUENA.

MEDALLAS DE BRONCE

LADRON DE LUNAS BOBAL. AÑADA 2021. BODEGAS LADRÓN DE LUNAS. D.O.P. VALENCIA.

FCH. AÑADA 2019. BODEGAS IRANZO. D.O.P. UTIEL-REQUENA

CATEGORÍA MERSEGUERA 

MEDALLAS DE ORO

HOYA DEL CASTILLO. 2022. BODEGAS POLO MONLEON. D.O.P .VALENCIA

MEDALLA DE PLATA

HUELLA DE MERSEGUERA.2023. BODEGAS VEGAMAR. D.O.P .VALENCIA

MEDALLAS DE BRONCE

MADRIGUERA MERSEGUERA.2022.BODEGAS ARRAEZ. D.O.P .VALENCIA

CAÑADA PARIS.2021. BODEGAS BALDOVAR. D.O.P .VALENCIA

CATEGORÍA MONASTRELL

MEDALLAS DE ORO

CON UN PAR MONASTREL.2022.BODEGAS VICENTE GANDIA.D.O.P .VALENCIA

FUEGO LENTO.2020. BODEGAS FUEGO LENTO. D.O.P. ALICANTE

MEDALLA DE PLATA

LA VIRTU ECO.2022.BODEGAS LAS VIRTUDES.

D.O.P. ALICANTE

PATOJO.2021.BODEGAS LAS VIRTUDES.

D.O.P. ALICANTE

MEDALLAS DE BRONCE

LAUDUM MONASTRELL.2022. BODEGAS BOCOPA. 

D.O.P. ALICANTE

RAFAEL CAMBRA UNO. 2021.BODEGAS RAFAEL CAMBRA. 

D.O.P .VALENCIA

GRANDES PREMIOS

Gran Premio PROAVA MONASTRELL ESPECIAL

FONDILLÓN TESORO DE VILLENA SOLERA 1972. BODEGA LAS VIRTUDES. VILLENA. D.O.P. ALICANTE

Gran Premio PROAVA MONASTRELL

Marca: LAUDUM XII PLUS. AÑADA 2019. BODEGAS BOCOPA. PETRER. 

D.O.P. ALICANTE

Gran Premio PROAVA BOBAL :

1935 RESERVA ANIVERSARIO. AÑADA 2017.

VINÍCOLA REQUENENSE. REQUENA.DOP UTIEL REQUENA

Gran Premio PROAVA MERSERGUERA :

2 L. AÑADA 2022. BODEGA SANTA BÁRBARA TITAGUAS. D.O.P. VALENCIA

Gran Premio PROAVA MOSCATEL :

MISTELA LADRÓN DE LUNAS.AÑADA 2022. BODEGAS LADRÓN DE LUNAS.

DOP VALENCIA

Saca especial de Manzanilla San León Reserva de Familia en formato mágnum

La bodega Herederos de Argüeso pone a la venta una edición única, limitada y numerada de 200 + 1 botellas en formato mágnum (1,5 litros) de su Manzanilla Pasada San León Reserva de Familia. Esta saca estacional de otoño, efectuada a finales del mes de octubre, procede de la selección realizada por el enólogo y el capataz de la bodega de tres toneles de los veinticuatro que conforman su solera. El número de botellas que componen esta inédita saca, hace referencia a los 200 + 1 años que suma la bodega en 2023, cumpliendo más de dos siglos de historia en el sector vinatero de Andalucía.

Este excepcional vino de trece años de media de crianza biológica, proviene de la reserva que los herederos de don León de Argüeso realizaron entre sus mejores botas de Manzanilla para consumo propio, representa en la actualidad uno de los mejores vinos de la bodega. Se presenta en rama, sin filtrar, del tonel a la botella sin ningún tipo de tratamiento previo al embotellado artesanal y totalmente a mano.

Con respecto al nuevo etiquetado, exclusivo para esta edición especial, representa una fusión entre la imagen actual de San León Reserva de Familia en formato de 75 cl y un diseño recuperado de Herederos de Argüeso del pasado siglo. La imagen de la botella se completa con un lacrado de color negro en conjunción con la etiqueta.

En definitiva, una saca única e irrepetible para los amantes de los vinos generosos andaluces y, en especial, de la Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda, que atiende la petición de muchos apasionados por la Manzanilla San León Reserva de Familia.

El acto de presentación tendrá lugar el 11 de noviembre en la sede del Consejo Regulador Jerez-Xérès-Sherry y D.O. Manzanilla Sanlúcar de Barrameda, en una cata dirigida coincidente con la Sherryweek, acontecimiento global que promociona los vinos de Jerez y Sanlúcar entre aficionados de todo el mundo a través de multitud de eventos.

NOTAS DE CATA:

De color oro brillante. Nariz intensa, muy aromática, compleja y elegante. Aromas de mar, ahumados, tostados, madera, frutos secos. En boca tiene una gran personalidad, seca y a la vez sedosa, salina y envolvente. Muy larga y persistente.

GASTRONOMÍA:

Embutidos, ahumados, salazones, marisco, en especial el langostino de Sanlúcar, pescados, guisos, arroces, etc.

EL CRDOP JUMILLA FINALISTA DE LOS PREMIOS “VINO ES CULTURA” DE LA ASOCIACIÓN ESPAÑOLA DE PERIODISTAS Y ESCRITORES DEL VINO 

EL PROYECTO “DIÁLOGOS DE ARTE Y VINO” HA SIDO SELECCIONADO ENTRE 15 CANDIDATURAS PRESENTADAS 

UN JURADO DE MÁXIMO PRESTIGIO ELIGE EL TRABAJO PROMOCIONAL DE JUMILLA JUNTO A TEMPOS DE VEGA SICILIA Y PERELADA

Jumilla, 10 de noviembre de 2023. La AEPEV, Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino, acaba de comunicar un proyecto que se venía fraguando desde hace unos meses: la candidatura de la DOP Jumilla para la obtención de su premio Vino es Cultura.

El jurado ha estado compuesto por personalidades relevantes del mundo del Arte y de la Cultura. En esta ocasión han formado parte del mismo Ángela Vallvey; escritora y ganadora del Premio Nadal; María Ritter, directora de la Guía Repsol; Pablo Jiménez Burillo, creador de Fundación Mapfre y Oficial de las Artes y de las Letras de Francia; Juan Duyos, diseñador de moda; David Janer, actor conocido por series como Águila Roja y Amar es para Siempre; Javier Gallego Jané, prestigioso periodista, colaborador de programas de tv y radios; José Manuel Casaño, vocalista del grupo Seguridad Social; José Luis Murcia, presidente de la AEPEV; y María Giménez, directora de los premios. Entre las 15 candidaturas presentadas, la asociación ha decidido nombrar finalistas a tres proyectos entre los que se encuentra “Diálogos de Arte y Vino. La Vendimia” el primer capítulo de la serie documental que ha presentado este año la Denominación de Origen Protegida Jumilla.

El próximo martes 14 de noviembre, en la Gran de la Cena de la Comunicación de la AEPEV, se darán a conocer el orden de relevancia de los galardonados, que concluirá con un primer premio y dos accésits. 

La variedad de la propuesta de los finalistas que el jurado ha seleccionado muestra la versatilidad del vino como objeto de arte y cultura. Mientras Tempos de Vega Sicilia, es reconocido por un proyecto fotográfico en forma de libro, la candidatura de Perelada, versa entorno al legado paisajístico y cultural como destino que concentra enología, patrimonio histórico, cultura y arte. En el caso del proyecto Jumilla Arte y Vino, este ha sido seleccionado por apostar por la suma de la artesanía, la gastronomía y la creatividad para mostrar el arte de la viticultura. 

El proyecto de la DOP Jumilla, Diálogos de Arte y Vino: La Vendimia, se presenta en una pieza audiovisual repartida en tres partes: el encuentro, la inspiración, y la pieza, que narran los distintos encuentros en los que los protagonistas, hablando de vendimia, colaboran para la realización de una pieza artística. Se trata de una figura de cerámica, que representará la unión de la agricultura, la filosofía de escuchar la tierra, con conceptos como la biodinámica, el calendario lunar, o la filosofía del banquete de Platón “comer, beber y hablar de amor”, y que materializó en una pieza de artesanía que representa la vendimia, y se encuentra expuesta en el Restaurante Cabaña Buenavista (El Palmar, Murcia).

El trabajo de Diálogos de Arte y Vino: Capítulo 1, fue adelantado en las redes sociales de DOP Jumilla @vinosjumilla, y la pieza cerámica se presentó el pasado mes de marzo en Murcia, frente a una granada convocatoria de artistas murcianos, quienes respaldaron el proyecto. 

El documental, que se puede ver en el canal de YouTube de la DOP Jumilla, ha sido traducido al inglés, y su lanzamiento internacional tuvo lugar el pasado mes de abril, en el medio británico The Drink Business.

Ficha técnica DOP Jumilla Diálogos de Arte y Vino – CAPÍTULO 1 “La Vendimia”

CRDOP JUMILLA 2023

Agencia: BAR TABERNA DE IDEAS Y JALEOS COMUNICACIÓN CON VISTAS

Realización: CERO DRAMA BRAND STORIES

Productora: JALEOS COMUNICACIÓN CON VISTAS

Protagonizado por: PABLO GONZÁLEZ-CONEJERO, embajador DOP Jumilla, Chef Restaurante Cabaña Buenavista (2 estrellas Michelín, 3 soles Repsol).

ELENA GÓMEZ DE VALCÁRCEL, artista ceramista y diseñadora de producto emocional. 

JUAN MOLINA, viticultor pionero en agricultura biodinámica, representado a los 1500 viticultores de la DOP Jumilla.

AGRADECIMIENTOS: Museo Arqueológico Municipal “Jeronimo Molina”, Ayuntamiento de Jumilla, Almazara Casa Pareja, Restaurante Cabaña Buenavista. 

Enlace a la serie completa: 

Sobre la Denominación de Origen Protegida Jumilla 

La Denominación de Origen Protegida Jumilla posee una tradición vitivinícola que se remonta a los restos de vitis vinífera – junto a utensilios y restos arqueológicos – hallados en Jumilla originarios del año 3.000 a.C., siendo los más antiguos de Europa. 

La zona de producción, en altitudes que varían entre los 320 y 980 metros y surcada por sierras de hasta 1380 metros, la delimitan, por un lado, el extremo sureste de la provincia de Albacete, que incluye los municipios de Hellín, Montealegre del Castillo, Fuente Álamo, Ontur, Albatana y Tobarra; por el otro, el norte de la provincia de Murcia, con el municipio de Jumilla. Un total de 22.000 hectáreas de viñedo, en su mayoría de secano, y en vaso, ubicado sobre suelos predominantemente calizos. Las escasas precipitaciones que apenas alcanzan los 300 mm al año y las más de 3.000 horas de sol permiten unas condiciones idóneas para el cultivo ecológico, mayoritario en esta Denominación.

ACEVIN y Rutas del Vino de España celebran el  Día Mundial del Enoturismo 2023

Los territorios enoturísticos se vuelcan en esta celebración a través de un nutrido programa de actividades diseñadas de manera especial para el domingo 12 de noviembre.

Alcázar de San Juan, 10 de noviembre de 2023. – La Asociación Española de Ciudades del Vino (ACEVIN) se une a la celebración del Día Mundial del Enoturismo, la iniciativa creada por la Red Europea de Ciudades del Vino (RECEVIN) que se conmemora el segundo domingo del mes de noviembre y que tiene como objetivo la promoción de las regiones vitivinícolas a través del turismo. La cultura del vino, que ha determinado muchos de los paisajes, tradiciones, historia y modos de vida de numerosas sociedades, se convierte en la protagonista durante este día. “Es un momento perfecto para empezar a descubrir unos territorios en los que todo lo que rodea al vino es generador de riqueza cultural y económica”, señala Rosa Melchor, presidenta de ACEVIN y Rutas del Vino de España.

Esta marca, Rutas del Vino de España, se ha convertido, precisamente, en el referente del enoturismo de calidad de nuestro país, y hoy forman parte de ella 37 territorios vitivinícolas distribuidos por toda la geografía nacional. Así, tanto en ellos como, de manera particular, en cada una de las ciudades del vino socias de ACEVIN, se ha diseñado un extenso programa de propuestas temáticas para este Día Mundial del Enoturismo; unas propuestas especiales que, fruto del interés y de la pujanza de este sector, se han ido celebrando desde comienzos de esta semana y se extienden a todo el fin de semana e incluso al resto del mes de noviembre en muchos casos. Visitas y rutas teatralizadas, catas y maridajes, actividades en viñedo, festivales de cine, talleres, itinerarios gastronómicos y demostraciones culinarias, conciertos, concursos de fotografía, charlas y conferencias temáticas… decenas de actividades para acercarse a la cultura vitivinícola desde diferentes perspectivas y pensadas para todo tipo de público.

Todas esas actividades pueden seguirse a través de las publicaciones en redes sociales y consultarse en la web de cada una de las Rutas del Vino o en la página de Rutas del Vino de España, donde está disponible un boletín con toda la información, en el que se han recopilado los distintos programas y acciones. Este documento se puede consultar en la sección Publicaciones de la web o, directamente, a través de este enlace: https://wineroutesofspain.com/wp-content/uploads/2023/11/programacion-actividades-dia-mundial-del-enoturismo-rve-y-ciudades-del-vino-2023-.pdf

#DiaMundialDelEnoturismo #worldwinetourismday

#elenoturismoestademoda

www.acevin.es

www.wineroutesofspain.com

Sobre ACEVIN   

La Asociación Española de Ciudades del Vino (ACEVIN) coordina y desarrolla la marca Rutas del Vino de España, un club de producto enoturístico respaldado por la Secretaría de Estado de Turismo, TURESPAÑA y el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. El club está formado actualmente por 37 destinos localizados por toda la geografía nacional; agrupa a más de 800 municipios y 2.200 empresas (casi 800 de las cuales son bodegas) y recibe más de 3 millones de visitantes anuales. Las principales zonas vitivinícolas del país cuentan con Rutas del Vino formalmente constituidas, creadas con un modelo propio de calidad y agrupadas en torno al Club de Producto Rutas del Vino de España: Alicante, Almansa, Arlanza, Arribes, Bullas, Calatayud, Campo de Cariñena, Cigales, El Bierzo, Garnacha-Campo de Borja, Gran Canaria, Jumilla, La Mancha, La Manchuela, Lleida, Méntrida-Toledo, Madrid, Marco de Jerez, Montilla-Moriles, Navarra, Penedès, Rías Baixas, Ribera de Duero, Ribera del Guadiana, Rioja Alavesa, Rioja Alta, Rioja Oriental, Ronda y Málaga, Rueda, Sierra de Francia, Somontano, Toro, Txakoli, Utiel-Requena, Valdepeñas, Yecla y Zamora.

Lleno absoluto en el estreno del documental Rioja, la tierra de los mil vinos

Más de 280 invitados han disfrutado de la premier, entre los que se encontraban el presidente de La Rioja, Gonzalo Capellán de Miguel y el vicepresidente del Consejo Regulador, Fernando Salamero, además de medios de comunicación y representantes del sector.

«Rioja, la tierra de los mil vinos» llegará a Madrid con un pase especial el próximo 14 de noviembre y se proyectará en 13 salas de toda España.

Dirigido por el laureado José Luis López-Linares, el documental aúna el testimonio de 30 profesionales del sector para viajar y descubrir la Denominación a través de su relato

Logroño, 10 de noviembre. – El gran documental «Rioja, la tierra de los mil vinos» se ha estrenado con un lleno absoluto en la premier celebrada en los Cines 7 Infantes de Logroño, que contó con más de 280 invitados. Entre los asistentes que disfrutaron de este pase especial se encontraban el presidente de La Rioja, Gonzalo Capellán de Miguel; el Consejero de Cultura, Turismo, Deporte y Juventud del gobierno de La Rioja, José Luis Pastor; el teniente de alcalde del Ayuntamiento de Logroño y concejal del área de promoción de la ciudad, Miguel Ángel Sainz Garcia, quienes estuvieron acompañados por el vicepresidente del Consejo Regulador, Fernando Salamero. Tampoco quisieron perderse la cita los viticultores y bodegueros protagonistas de la película, además de medios de comunicación y representantes del sector del vino.

Asimismo, Madrid también acogerá una proyección especial del film “Rioja, la tierra de los mil vinos” el 14 de noviembre en el Palacio de la Prensa, que estará dirigida a las entidades colaboradoras, medios de comunicación, profesionales del sector y amantes y entusiastas del vino y el cine.

Este documental se va a poder ver en 13 salas en La Rioja, País Vasco, Madrid, Comunidad Valenciana, Galicia, Cataluña y Castilla y León. Para todos aquellos que no se quieran perder esta película, pueden consultar aquí los cines donde se va a proyectar: www.riojalatierradelosmilvinos.com.

Rioja y su enorme diversidad son llevadas a la gran pantalla de la mano del director José Luis López-Linares, ganador de tres premios Goya, y del productor Rodrigo Espinel. Producida por Morena Films (Campeones, Celda 211), la película cuenta con la participación del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Calificada Rioja y la colaboración del Gobierno de La Rioja y La Rioja Film Commission.

Con una cuidada fotografía y banda sonora original, el documental explora el momento tan vibrante que vive la DOCa Rioja, con la eclosión de nuevos talentos y el saber hacer ancestral de los profesionales más experimentados, aunando orígenes y futuro. El film supone un viaje inmersivo por Rioja y sus tres zonas (Alta, Alavesa y Oriental). De este modo, en la cinta, José Luis López Linares ha mostrado su propia visión artística e independiente de Rioja, la cual versa sobre la idea clave de la diversidad de la Denominación.

Para su realización, la película integra el testimonio de más de 30 profesionales del sector, entre bodegueros, enólogos y viticultores, así como a destacados profesionales, prescriptores y representantes de otros sectores enamorados del vino de Rioja, como el actor Pepe Viyuela o los cocineros Francis Paniego y Carlos Echapresto, quienes, a través de un relato cautivador, nos dejan entrever que el verdadero secreto de Rioja es la autoexigencia y la calidad humana que se extiende por toda la región, unido al sentimiento de orgullo por una cultura vitivinícola milenaria única en el mundo.

Tráiler oficial «Rioja la tierra de los mil vinos»

Sobre la Denominación de Origen Calificada Rioja

Rioja, la Denominación de Origen Calificada más antigua de España, que data de 1925, y la primera en recibir la certificación de Calificada en 1991, se posiciona como una de las Denominaciones de Origen del mundo que mayores garantías ofrece respecto a la calidad y autenticidad de sus vinos, gracias a la exigente normativa y autocontrol que desarrolla su Consejo Regulador. Esto unido a su carácter pionero, su apuesta por la innovación y la sostenibilidad, han sido determinantes para alcanzar la posición de liderazgo que los vinos de Rioja ocupan en el mercado, tanto a nivel nacional como internacional. Rioja representa casi el 40% del valor de los vinos con Denominación de Origen en España y está presente 129 países.

Con más de 66.000 hectáreas, la DOCa Rioja se conforma de tres zonas con características vitivinícolas diferentes – Rioja Alta, Rioja Alavesa y Rioja Oriental -, que abarcan 144 municipios por los que se extiende la Denominación, con 600 bodegas y más de 14.000 viticultores. Una pluralidad que garantiza diferentes tipologías de vinos, que ponen en valor el origen singular y la diversidad, siempre con una alta calidad garantizada.

LA BODEGA POUSADOIRO, ADEREZADA CON POESÍA, PROTAGONIZA EL SEGUNDO ‘CATA A ARTE’ 

Ribadavia, 10 de noviembre de 2023. Adega Pousadoiro, la bodega de colleiteiro situada en la parroquia de Barral, en el municipio de Castrelo de Miño, presentó ayer sus vinos blancos Pousadoiro y Norte & Sur y su tinto Dona Gotto en el segundo evento del ciclo “Cata a Arte”, acompañados de un recital poético de Carlos Abeledo Maristany. La acción se desarrolló en la planta baja del Centro Cultural Marcos Valcárcel de la Deputación de Ourense, espacio donde está ubicada la exposición fotográfica ‘Series’ de Chema Prado, que podrás visitarse hasta este domingo..

Con aforo completo, los 100 asistentes probaron el vino Pousadoiro 2022, el vino con una elaboración especial en ánfora de barro, Norte & Sur 2018 y el tinto Dona Gotto 2022. En resumen, se organizó una cata distendida y guiada por el propietario de la bodega, Alfredo Fernández, amenizada con el recital de poesía del autor Carlos Abeledo Maristany.

En esta novena edición se continuó con las catas solidarias, solicitando que cada asistente colabore con un donativo dirigido íntegramente para la Asociación para la Lucha contra las Enfermedades Renales (ALCER Ourense), organización de carácter social y sin ánimo de lucro que tiene que tiene como finalidad mejorar la calidad de vida de todas aquellas personas afectadas por enfermedades renales y sus familiares; desarrollando distintas actividades enfocadas a la prevención y la lucha contra las enfermedades que afectan al riñón, así como a la donación de órganos; también ofrecen servicios de interés como son los de trabajo social, nutrición o psicología. La asociación está compuesta por personas con enfermedad renal crónica en tratamiento de diálisis, con trasplante de riñón, familiares, así como personas sensibilizadas con este tipo de enfermedades y su problemática.

Vino y arte

El ciclo se celebrará durante cinco jornadas no Centro Cultural Marcos Valcárcel de Ourense, desde el 2 de noviembre hasta el 30 de novembro con presentaciones y degustacións de vinos de bodegas de la D.O. Ribeiro y con acciones culturais. Su aforo está limitado a 100 personas por jornada, y las prazas serán cubiertas por orden de retirada de las invitaciones de modo presencial en el Centro Cultural desde el luns anterior a cada evento.

El 16 de noviembre continuaremos con la cata de Bodegas Loeda que presentará su vino blanco treixadura Catro Parroquias acompañado de una sesión de magia a cargo del Mago Deimi. El 23 de noviembre será el momento para Adega Arco da Vella, donde Benito Eladio Rodríguez presentará sus vinos Torques (blanco) y Tarabelo (tinto), todo ello armonizado con un recital poético y de canciones a la viña y al vino. Y para finalizar esta novena edición, el broche final  lo pondrá el jueves 30 de noviembre Bodega Alanís, que hará una degustación de su vino Gran Alanís 2022 en armonía con la actuación musical poprock del dúo ourensano Hermanos Walker.

Adega Pousadoiro

La historia de esta bodega viene de incontables generaciones, aunque hace más de 25 años plantó una viña nueva con variedades autóctonas. Ya más recientemente se modernizan las instalaciones, introduciendo prensa, cubas de acero, frío, etc… En esta apuesta decidida de adaptación a las nuevas tendencias en el mercado del vino, reconocemos que la imagen es un factor inseparable. Las nuevas instalaciones se han construido en una casona rural tradicional en Barral (Castrelo de Miño), perteneciente a los antepasados de la familia, con en el fin de poder enseñar los viñedos y la bodega a los clientes en las visitas guiadas que organiza, previa reserva.

Carlos Abeledo Maristany

Poeta nacido en Ferrol, ribadaviense y ribeirán hasta la médula. Entre sus obras destaca el poemario Lindos abrollos, donde entre otras facetas destaca su relación con el Ribeiro. Desde el año 2002 colabora en un poemario solidario, con otros autores, para recaudar fondos para la cociña económica de A Coruña. También publica en la «Colectánea de poesía luso-galaica» promovida por la poeta portuguesa Esther de Sousa Sá 

Familia Torres entrega los VII Premios Torres & Earth para distinguir acciones contra la emergencia climática

Los galardonados son los proveedores Eusebio Caballero, Vidrala, Logística A. Plazas y Alvinesa Natural Ingredients, además de la ciudad de Estocolmo y la crítica de vinos británica Jancis Robinson

Barcelona, 9 de noviembre de 2023. Familia Torres ha otorgado este miércoles, 8 de noviembre, los Premios Torres & Earth, que reconocen cada año el compromiso de proveedores, territorios y comunicadores frente a la emergencia climática. El acto, celebrado en la tienda especializada Petit Celler de Barcelona, ha sido presidido por Miguel A. Torres, presidente de Familia Torres, y presentado por el divulgador ambiental José Luis Gallego.

Llamados así en referencia al programa ambiental que Familia Torres puso en marcha en 2008 para adaptarse al calentamiento global y mitigar sus efectos, los premios nacieron hace siete años para distinguir y animar a los proveedores de la bodega a reducir sus emisiones de CO2, ya que representan el 90% de la huella de carbono de Familia Torres. Dos años más tarde, se incorporaron otras dos categorías para premiar, por un lado, a territorios que impulsan iniciativas en favor del medio ambiente y, por otro, a comunicadores que ayudan a concienciar sobre la gravedad del cambio climático.

Los proveedores premiados en los VII Premios Torres & Earth pertenecen a toda la cadena de valor de la bodega: el proveedor de uva Eusebio Caballero, viticultor de la Terra Alta, por mejorar la gestión del riego en sus viñedos ecológicos gracias a la construcción de una balsa de aguas pluviales; el proveedor de brandy Alvinesa Natural Ingredients, representado por su CEO Jon Fernández, por ser un ejemplo de economía circular y transformar el 100% de las materias primas en productos de consumo; y el fabricante de botellas de vidrio Vidrala, representado por el director de Sostenibilidad Fiacre O’Donnell, por su sólida estrategia de reducción de emisiones de CO2 que pasa por aumentar el porcentaje de vidrio reutilizado, utilizar combustibles alternativos y mejorar la eficiencia energética de sus hornos, entre otros.

Familia Torres también ha distinguido a su proveedor de servicios logísticos, A. Plazas, una empresa familiar de Sant Sadurní d’Anoia presidida por Ángel Plazas, que apuesta por vehículos de última generación y bajo consumo y por el autoconsumo energético.  

El premio Torres & Earth al territorio sostenible ha recaído en la capital sueca Estocolmo, considerada una de las ciudades más sostenibles del mundo, distinguida por ser la primera ciudad europea en prohibir los coches de gasolina y diésel en el centro de la ciudad, una medida que entrará en vigor en 2025. El premio lo ha recogido Staffan Ingvarsson, CEO de Stockholm Business Region (empresa vinculada al ayuntamiento de Estocolmo), acompañado de Sofia Geli-Stenhammar, cónsul general honoraria de Suecia en Barcelona.

Finalmente, la reconocida crítica de vinos británica y Master of Wine, Jancis Robinson, ha sido reconocida con el Premio Torres & Earth a la divulgación y concienciación sobre la emergencia climática, por su sensibilidad medioambiental, su beligerancia en contra de las botellas pesadas y por sus numerosos artículos en Financial Times y jancisrobinson.com relacionados con la sostenibilidad en el sector del vino.

El presidente de Familia Torres ha agradecido a los premiados sus esfuerzos e iniciativas contra el cambio climático. “Para frenar la emergencia climática es necesario un cambio de hábitos de las personas y las organizaciones y pasar a la acción. Son muchas las acciones que podemos hacer, como por ejemplo dejar de depender de los combustibles fósiles y utilizar energías renovables, disminuir el consumo de carne de nuestra dieta y reducir el uso de plásticos”, ha señalado Miguel A. Torres.

Sobre Familia Torres                                                                                                                        www.torres.es

Arraigada en la tradición vitícola del Penedès desde el siglo XVI, Familia Torres fundó su bodega en Vilafranca del Penedès en 1870, hace 150 años. Cada generación ha transmitido de padres a hijos la pasión por la cultura del vino desde el respeto por la tierra y la tradición y la apuesta por la innovación. Hoy, la quinta generación se focaliza en la elaboración de vinos de viñedos singulares y fincas históricas y en la recuperación de variedades ancestrales para adaptarse al cambio climático. La lucha contra la emergencia climática es, desde 2008, uno de sus ejes de actuación mediante acciones de adaptación y mitigación para reducir las emisiones de CO2. Presente históricamente en el Penedès, Conca de Barberà, Priorat y Costers del Segre, Familia Torres cuenta también con viñedos y bodegas en las principales zonas vinícolas españolas –Rioja, Ribera del Duero, Rueda y Rías Baixas, así como en Chile y California. Es miembro de las Primum Familiae Vini, asociación que integra doce de las familias elaboradoras de vino más prestigiosas de Europa, y cofundadora de International Wineries for Climate Action, que impulsa la descarbonización del sector, y de la Asociación de Viticultura Regenerativa, que promueve un cambio de paradigma en los viñedos para convertirlos en sumideros de carbono.

EL VINO SE DISFRUTA CON MODERACION

Hoy, 8 de noviembre, se celebra el Wine In Moderation day, o lo que es lo mismo el día del Vino con Moderación, una iniciativa impulsada por la Asociación Wine In Moderation para promover el consumo responsable y moderado de vino. Para disfrutar de este día especial tenemos una propuesta para ti.

El vino forma parte de la cultura española y está muy presente en todo tipo de eventos sociales y rituales pero, como sabes, es importante recordar que el consumo excesivo de alcohol puede tener graves consecuencias para la salud. Lo hemos compartido en multitud de ocasiones, el consumo moderado de vino tiene muchos beneficios, pero lo importante es precisamente eso, consumirlo con moderación.

Pero, ¿qué cantidad de vino diaria es la óptima? La Organización Mundial de la Salud recomienda no pasar de 2 copas de vino si eres hombre o una si eres mujer. Para no tener ningún tipo de restricción nuestra recomendación es vivir el Wine In Moderation Day con una copa de vino sin alcohol (o muchas más).

Un día con moderación, un día sin alcohol.

El vino sin alcohol es una opción ideal para disfrutar del sabor y la cultura del vino sin los posibles efectos negativos que puede tener el alcohol. Nuestras propuestas para celebrar este dia especial con WIN, los vinos sin alcohol son:

Organiza una cena con amigos y familiares con vino sin alcohol. Gracias a los vinos sin alcohol de la marca WIN, puedes preparar una cena maridada que incluya vino blanco, tinto y hasta espumosos sin alcohol. Si todavía no conoces la gran variedad de vinos sin alcohol de WIN, puedes consultarla aquí.

Disfruta de tu restaurante preferido y vino sin alcohol. WIN está presente en cada vez más restaurantes. Una comida fuera de casa, también puede ser sin alcohol, ¿por qué no?

Asiste a una cata de vinos sin alcohol. Durante la visita a nuestras bodegas, nuestros compañeros del departamento de enoturismo te informarán sobre los distintos tipos de vino sin alcohol y, además, podrás probarlos.

Cada vez más pedimos «sin alcohol»

La tendencia del vino sin alcohol ha venido para quedarse, pero somos firmes defensores de que esta corriente no atenta al sector del vino, sino que lo ayuda y complementa. Te explicamos por qué.

Como te comentábamos al principio de este post, el vino forma parte de nuestra cultura y es mucha y muy variada la cantidad de información relacionada con el vino. Abrir el espectro de consumidores de vino (con y sin alcohol) supone potenciar la cultura del vino al permitir que este ocupe espacios de consumo nuevos que hasta ahora no tiene. Existe un creciente interés por una «nueva sobriedad» que analiza el cambio de actitud por parte de la sociedad hacia el consumo de alcohol. Esta tendencia no implica la abstinencia, sino la elección consciente de no beber alcohol en exceso.

El vino sin alcohol es para todos, no únicamente para aquellos que, sea la razón que sea, no quieren o no pueden beber alcohol. Dicho lo cual, brindemos por este Wine In Moderation Day.

GRAN ACOGIDA DE LOS VINOS DE LA D.O. RIBEIRO EN EL EVENTO VIDIVINOS ZARAGOZA

El sector profesional y aficionados al vino de la ciudad pudieron conocer de primera mano la denominación de origen y catar vinos de cinco bodegas 

Ribadavia, 09 de noviembre de 2023. El C.R.D.O. Ribeiro ha participado esta semana en el showroom organizado por la compañía Vidivinos en Zaragoza con un representativo túnel de vinos de la Denominación de Origen.

El martes se celebraba este evento en el hotel Vincci Zaragoza Zentro en horario de 12.00 a 15.00 y de 17.00 a 21.00 horas. Una acción que estuvo enfocada a profesionales del sector vinícola, como distribuidores, hosteleros, restauración, medios de comunicación, sumilleres, cata-dores, así como amantes del mundo del vino de la capital aragonesa, que, con un total de 694.109 personas se ha erigido recientemente como la cuarta ciudad más poblada de España, superando a Sevilla y siguiendo a Madrid, Barcelona y Valencia.

Se ha cumplido con el principal objetivo de la participación en este acto, que es la de promocionar y reforzar la marca D.O. Ribeiro fuera de Galicia, presentando a todos los profesionales que se acercaron al stand vinos singulares, finos y elegantes, con marcada personalidad y diversidad, así como el conocimiento de sus variedades autóctonas, como Treixadura, Albariño, Godello, Lado, Torrontés…

Las bodegas participantes en el túnel de la D.O. Ribeiro, que buscan afianzar e incrementar su presencia comercial en Zaragoza, son Bodegas GRM, Bodegas Casal de Armán, Bodegas Cunqueiro, Pablo Vidal Vinos con Personalidad y Pateiro Vinos de Guarda

Juan Manuel Casares Gándara, presidente del C.R.D.O. Ribeiro, tras la primera vez que se participa en esta ciudad, comenta que “hemos acercado un buen número de vinos en cata vertical a más de 70 profesionales zaragozanos, desde un 2020 hasta la cosecha más reciente, la 2022, monovarietales y plurivarietales elaborados con variedades autóctonas. Los profesionales han podido disfrutar de primera mano del buen saber hacer y de la forma de sentir que caracteriza nuestra vitivinicultura en la D.O. Ribeiro.”

El C.R.D.O. Ribeiro continúa de esta forma su misión, participando en actividades basadas en el desarrollo de negocio de las bodegas en las zonas más importantes de consumo nacionales, manteniendo la cuota en su mercado vocacional, Galicia, y abriendo y reforzando mercados en a nivel nacional e internacional.

Vidivinos, promotora de la cultura del vino

Se trata de eventos realizados para dar difusión del vino a lo largo y ancho de la geografía española, especialmente enfocados al canal HORECA. Su objetivo fundamental es generar encuentros entre bodegas y profesionales de la hostelería, restauración y tiendas especializadas como canal fundamental para que se puedan dar a conocer los vinos al público final. 

Sobre la Denominación de Origen Ribeiro

La Denominación de Origen Ribeiro es la más antigua de todas las gallegas; de la época de los Romanos ya se tienen referencias de la producción de vino en esta zona. En cuanto a su producción, la Treixadura es la uva blanca predominante, la más característica de esta denominación de origen, pero no hay que olvidarse de otras variedades como Godello, Albariño, Loureira, Lado, Torrontés o Caíño Blanco para la elaboración de sus afamados vinos blancos, que suponen el 93 % de la producción. El 7 % restante tiene como protagonista la uva tinta, con las variedades Brancellao, Ferrón, Sousón, Caíño Longo, Mencía, Caíño Tinto y Caíño Bravo.

SITEVI, feria internacional de los sectores vitivinícola, vinícola, arborícola y oleícola, le da cita del 28 al 30 de noviembre de 2023 en el Parc des Expositions de Montpellier para su 31a Edición.

1000 empresas que representan a todos los cuatro sectores expondrán en el SITEVI para presentar los últimos avances en equipos, materiales y soluciones de los sectores vitivinícola, vinícola, arborícola y oleícola.

Lo más destacado de la edición 2023

Participa en esta próxima edición y descubre los momentos más destacados que marcarán los tres días de la feria:

💡 El SITEVI LAB TECH: todos los últimos avances tecnológicos agrupados en un mismo espacio al servicio de los diferentes sectores.

En colaboración con Agri Sud-ouest Innovation, La ferme Digitale y la WineTech.

🎤 50 conferencias y talleres, organizados por la IFV y los socios de la feria, abordarán los desafíos de los diferentes sectores como: la agroecología, la adaptación y mitigación al cambio climático, los equipos y las nuevas tecnologías, la enología del futuro, la gestión sostenible de los suelos vitícolas, las variedades resistentes, la viticultura ecológica

🎓 En cuanto al empleo, una plataforma dedicada que agrupa los anuncios de los expositores de SITEVI estará disponible a partir de septiembre durante 1 año, y durante la feria, encuentre las citas de trabajo organizadas por Vitijob y Jobagri.

Ocho sobresalientes para los vinos de Cuatro Rayas en la edición 2024 de la ‘Guía Gourmets’

‘61’ Dorado en Rama NV (94 p.), Pisuerga Verdejo 2020 (93 p.), Cuatro Rayas Viñedos Centenarios 2022 (93 p.), Cuatro Rayas Organic Verdejo 2022 (93 p.), Cuatro Rayas Vendimia Nocturna Verdejo 2022 (92 p.), Cuatro Rayas #CO. Organic Collection Verdejo 2022 (92 p.), Gran Vino de Rueda Cuatro Rayas ‘1935’ Verdejo 2021 (92 p.), Cuarenta Vendimias Sauvignon Blanc 2022 (90 p.),

La Seca, 9 de noviembre de 2023. – La cooperativa Bodega Cuatro Rayas se posiciona un año más entre los mejores vinos de la ‘Guía Gourmets’ tras publicarse el tomo 2024 de la reputada publicación especializada en vinos españoles, ya que la nueva edición de la guía refleja hasta ocho calificaciones iguales o superiores a los 90 puntos para diferentes elaboraciones de la bodega de la DO Rueda, con sede en la localidad vallisoletana de La Seca.

            El equipo de cata de Gourmets ratifica, así, un año más, el buen hacer de la bodega cooperativa al considerar merecedores de estas puntuaciones sobresalientes a diferentes perfiles de elaboración de Cuatro Rayas, entre los que destaca de manera especial la calificación otorgada al exclusivo generoso ‘61’ Dorado en Rama, cuya última saca ha sido valorada con 94 puntos. Además de este vino que combina la variedad Palomino Fino con Verdejo en su elaboración, otros seis monovarietales de uva blanca de la bodega han recibido elevadas puntuaciones en la cata del equipo de ‘Guía Gourmets’: Pisuerga Verdejo 2020, con crianza de 18 meses en huevo de hormigón recibe 93 puntos en su primera añada, la misma puntuación obtenida por el Verdejo de viñas viejas Cuatro Rayas Viñedos Centenarios 2022 y por el ecológico Cuatro Rayas Organic Verdejo 2022. A su vez, Cuatro Rayas Vendimia Nocturna Verdejo 2022 -buque insignia de la cooperativa-, Cuatro Rayas #CO. Organic Collection Verdejo 2022 y la edición bajo tirilla de Gran Vino de Rueda de Cuatro Rayas ‘1935’ Verdejo 2021 han recibido 92 puntos en las sesiones de cata. Por último, y cambiando de variedad de uva, el DO Rueda Cuarenta Vendimias Sauvignon Blanc 2022 aparece reflejado en la guía con 90 puntos.

LMG: Cuatro Rayas en el espacio de los mejores vinos de Salón Gourmets 2024

La ‘Guía Gourmets’, publicación que acumula 39 ediciones hasta el momento, se caracteriza por valorar y calificar a ciegas vinos españoles -en esta ocasión, procedentes de alrededor de  1.200 bodegas de nuestra geografía- y de añadas que no han sido catadas en anteriores números de la misma; entre los más de 4.700 vinos reseñados en la edición 2024, aquellos vinos que por sus excepcionales cualidades han obtenido puntuaciones superiores a los 90 puntos cuentan con un lugar destacado en la publicación, en el que pueden contarse hasta ocho elaboraciones de la cooperativa Bodega Cuatro Rayas.

            Del mismo modo, durante la celebración del Salón Gourmets – feria profesional especializada que organiza anualmente en Madrid el equipo de la Guía- se reserva un espacio especial en el pabellón para exponer los mejores vinos españoles de cada edición, por lo que los asistentes al encuentro podrán conocer de primera mano los Cuatro Rayas destacados de esta edición.

Principales importadores mundiales de vino junio de 2023

Principales importadores mundiales de vino – Junio 2023
EEUU se mantiene como primer importador mundial de vino, seguido de Reino Unido en valor y de Alemania en volumen
En el interanual (12 meses) a junio de 2023, Estados Unidos fue el mercado mundial que más aumentó sus importaciones de vino en valor, gastando 453 millones de euros más. Reino Unido, en valor, y Alemania, en volumen, son los siguientes importadores más relevantes.

Las importaciones en China siguen registrando fuertes pérdidas. Destaca la excelente marcha de las compras de vino en Rusia.
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Importaciones de vino en República Dominicana – Primer semestre 2023
República Dominicana redujo en torno al 20% sus importaciones de vino en el primer semestre de 2023, tras tocar techo en 2022
Cayeron un 22,7% en volumen y un 17% en valor en el primer semestre, hasta los 8 millones de litros y los 32,6 millones de dólares. Este descenso se produce tras batir récords en 2022, después de que las importaciones dominicanas se recuperasen a buen ritmo en 2021 de un muy mal 2020, año complicado por las restricciones comerciales derivadas de la pandemia de COVID-19. Es un mercado con un consumo está muy ligado al sector turístico.
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Importaciones de vino en Irlanda – Primer semestre 2023
Irlanda mantiene estables sus importaciones de vino en 2023
Irlanda importó 38 millones de litros de vino en el primer semestre de 2023, misma cantidad que en el mismo periodo del ‘22. El valor creció un 1,2% hasta los 141,5 millones de euros, al subir el precio medio un 1,2%, hasta los 3,71 €/l. Estabilidad por tanto Irlanda, que aumentó sus importaciones en 2022 tras la fuerte caída registrada en 2021 respecto a un 2020 de récord. El vino envasado marca la tendencia global, al representar el 96% del total adquirido.
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MAPA – Encuesta precios de la tierra 2022
El precio medio del viñedo en España se situó en los 16.795 € por hectárea en 2022 (+1,9% o 310 € más que en 2021)
Los datos recién publicados por el MAPA referidos a los precios de la tierra en 2022, muestran un aumento del 1,9% en el precio medio del viñedo, hasta los 16.795 €/ha, que suponen 310 € más que en 2021. Por tipo de cultivo, aumentó en mayor medida el precio medio del viñedo de regadío (+2,4%, hasta los 22.623 €/ha) que el de secano (+0,4%, hasta los 14.365 €/ha).
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Hostelería de España y AECOC firman con la FEV su adhesión al programa Wine in Moderation para contribuir a impulsar acciones en materia de consumo responsable

• La firma se ha producido durante la primera edición del WiM Day, una iniciativa para concienciar sobre la importancia de un consumo moderado de vino en el marco de un estilo de vida saludable.

• Como parte de su adhesión, ambas organizaciones han adquirido el compromiso de promover acciones en el ámbito de la comunicación digital y la formación sobre consumo y servicio responsable

AECOC, la asociación que reúne a fabricantes, distribuidores y operadores intermedios, y Hostelería de España han firmado hoy su adhesión al programa Wine in Moderation, que desde 2008 promueve una cultura sostenible del vino y su consumo moderado como parte de un estilo de vida saludable.

La firma se ha realizado en la sede de la Federación Española de Vino (FEV), coordinador nacional del programa en nuestro país y en el marco de la primera edición del Wine in Moderation Day, una iniciativa internacional diseñada para aumentar la concienciación e informar a los consumidores para que tomen decisiones responsables, evitando el consumo abusivo y apreciando al máximo la historia y cultura que contiene cada copa de vino.

La adhesión de ambas organizaciones conlleva además un compromiso para impulsar acciones en sus respectivos ámbitos de actuación, tanto en materia de comunicación digital como de formación sobre consumo y servicio responsable de vino. En el caso de AECOC, el acuerdo implica la inclusión del logotipo de Wine in Moderation y los mensajes sobre consumo moderado dentro su plataforma de etiquetado electrónico Escan QR, la cual además está interconectada con U-Label, la herramienta impulsada por el Comité Europeo de Empresas del Vino (CEEV) y promovida en España por la FEV.

Por su parte, el compromiso de Hostelería de España pasa por incluir dentro de la oferta de formación a sus miembros el curso específico sobre ‘Consumo y servicio responsable de vino’ desarrollado en el marco del programa Wine in Moderation y que ha contado con la colaboración de la FEV. Este módulo de formación se pondrá en marcha el próximo año, está dirigido fundamentalmente a profesionales del propio sector vitivinícola y de la hostelería y recoge cuestiones relacionadas con historia y cultura del vino, nociones básicas sobre vino y salud o buenas prácticas para evitar problemas y situaciones relacionadas con el consumo abusivo.

Tras la firma el director general de la FEV, José Luis Benítez, ha agradecido a AECOC y Hostelería de España su compromiso con esta iniciativa “que contribuye a reforzar nuestra imagen de sector responsable y sostenible en un sentido amplio y a que los consumidores aprecien y valoren más nuestros productos y la cultura del vino, ligada desde siempre a conceptos como la moderación, la gastronomía o la convivialidad”.

Hostelería de España y AECOC firman con la FEV su adhesión al programa Wine in Moderation para contribuir a impulsar acciones en materia de consumo responsable

Durante la firma, el secretario general de Hostelería de España, Emilio Gallego, ha destacado que: “el vino forma una parte fundamental de la cultura gastronómica en nuestro país y en la restauración supone un elemento diferencial. El consumo de vino en hostelería está asociado a momentos de disfrute y la mayor parte de las veces acompañado de alimentos, lo que favorece un consumo responsable. Aun así, el sector quiere seguir apostando por la concienciación y responsabilidad de los clientes para que los bares, restaurantes y locales de ocio sigan ligada a momentos buenos y de convivencia, pero siempre con responsabilidad”.

Por su parte, el director general de AECOC, José María Bonmatí, ha hecho hincapié en que iniciativas como ésta son importantes para ayudar al consumidor a disfrutar de todo lo que estos productos tan ligados a nuestra gastronomía pueden ofrecerle, siempre desde un consumo responsable y respetuoso con los valores experienciales de la cultura del vino.

La Interprofesional del Vino de España reúne al sector vitivinícola en torno al estudio sobre la importancia social y económica del vino en nuestro país

  • El Auditorio Torre Caixabank de Madrid acogerá la presentación del estudio elaborado por Analistas Financieros Internacionales, que define los datos más relevantes del sector en el último año 
  • Durante la jornada, entre otros temas, OIVE detallará su agenda para impulsar la cadena de valor del vino, o se debatirá sobre todo lo que representa una copa de vino y la necesidad de trasladarlo a la sociedad

Madrid, 8 de noviembre de 2023-. La Interprofesional del Vino de España (OIVE) celebra el próximo viernes 17 de noviembre, la Jornada Vino de España, en la que, entre otros asuntos, presentará el último Estudio sobre la importancia económica y social del sector vitivinícola de España.

El documento, elaborado por Analistas Financieros Internacionales (AFI), a petición de OIVE, detalla los aspectos actualizados más relevantes del sector tanto en el plano económico, social y medioambiental. Diego Vizcaíno, socio director de economía aplicada de AFI revelará, entre otros aspectos, la destacada aportación del sector vitivinícola a la economía de nuestro país, el número de empleos que genera o la importante presencia de viñedos en los pequeños municipios de la totalidad de las regiones de España.

Además del informe, la directora general de OIVE, Susana García, detallará, en el Auditorio Torre Caixabank de Madrid, la agenda de la Interprofesional para impulsar la cadena de valor del vino.

Por su parte, el Master of Wine, Pedro Ballesteros, disertará sobre “El vino español en un entorno de incertidumbre ¿cómo nos adaptamos”.

A continuación, se celebrará la mesa redonda “Qué hay detrás de una copa de vino y cómo lo trasladamos a la sociedad”, en la que participarán: Ruth Chocarro directora de Relaciones Institucionales de Pernod Ricard Winemakers, además de vicepresidenta de la Federación Española del Vino (FEV) y desde el pasado mes de abril de la propia Interprofesional del Vino de España; Dolores Calvo, presidenta de la Asociación de Mujeres de Cooperativas Agro-alimentarias de España y de Bodega Condes de Albarei; y Ramon Estruch, presidente de la Fundación para la Investigación del Vino y la Nutrición (FIVIN).

Para finalizar la jornada, el acto contará con la clausura del presidente de OIVE, Fernando Ezquerro, y un representante del ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (aún por confirmar)

Para asistir al acto es necesaria confirmación aquí.

Sobre OIVE

La Interprofesional del Vino de España (OIVE) es una organización sin ánimo de lucro que agrupa a las entidades representativas de la cadena de valor del sector vitivinícola español. Se constituye como un instrumento al servicio del sector para atajar sus debilidades a través de la unión y trabajo conjunto de los diferentes agentes que la forman.  

Éxito y glamur en el brindis de Rioja con los Hombres del Año 2023

Los vinos de Rioja brillaron como vino oficial y exclusivo en la gala de premios anual que organiza la revista Esquire

La VI edición de los Premios reconoció a Antonio Banderas como Hombre del Año, quien ya recibió el premio Prestigio Rioja en 2004, entregado por el Consejo Regulador de la Denominación

Más de 500 personas se dieron cita en el Casino de Madrid para brindar con Rioja celebrando uno de los eventos más esperados del año

8 de noviembre de 2023.- Madrid se vistió de largo y desplegó su alfombra más glamourosa para ver desfilar a los Hombres del Año, un galardón que otorga la revista Esquire. Más de 500 asistentes disfrutaron de la gala celebrada esta pasada noche en el Casino de Madrid, un escenario de lujo para brindar alrededor de Rioja como vino exclusivo del evento. La calidad y singularidad de los blancos, rosados, tintos y espumosos de la DOCa triunfaron entre premiados y asistentes en una velada memorable que ya ha cumplido su sexta edición.

Los premios a los Hombres del Año de Esquire se entregan a las grandes figuras y personalidades masculinas que han destacado por sus valores y por representar a la perfección al hombre contemporáneo. Un escenario privilegiado, como es el histórico Casino de Madrid, acogió a personalidades influyentes de diversos ámbitos, incluyendo cultura, deporte, arte y música, acompañando a los galardonados.

Todas las miradas se dirigieron a Antonio Banderas al recibir el premio de Hombre del Año 2023, un galardón que, por los valores que encierra, encaja como anillo al dedo con el malagueño, quien ya recibió el premio Prestigio Rioja en 2004, entregado por el Consejo Regulador de la Denominación, por su contribución a la cultura del vino y como embajador de ésta también fuera de nuestras fronteras.

Entre los premiados también se encuentran otros diez extraordinarios que han dejado huella este 2023: David Bisbal como Hombre del Año de la Música, Javier Ambrossi y Javier Calvo (“Los Javis”), Premio a la Creación Audiovisual, Álvaro Mel como Actor Revelación, Sergio Bernal, Premio Hombre del Año de la Danza, Yeray Allgayer, Modelo del Año, Guitarricadelafuente, Premio a la Innovación Musical, Rudy Fernández es el Hombre del Año del Deporte, Alessandro Sartori, Hombre del Año de la Moda y el Mago Pop, quien recibió el Premio Esquire del Espectáculo.

Este reconocimiento quedó envuelto por un acto diseñado y festejado con buen gusto en una gala que destaca por su sofisticación y unicidad. Como no podía ser de otra forma, durante el evento, la Denominación de Origen Calificada Rioja ocupó un lugar destacado como el vino oficial y exclusivo, como ya hizo en la anterior edición.

La colaboración de DOCa Rioja con los Premios Hombre del Año Esquire afianza los lazos de la Denominación con las grandes citas nacionales de prestigio que Rioja busca acompañar para elevarlas a su máximo exponente.

Bodegas Latúe anuncia el lanzamiento del exclusivo formato magnum para su vino «By Latúe»

La firma toledana Latúe eleva la elegancia con el debut del formato Magnum en sus vinos.

Con una historia que se remonta a 1954 y más de seis décadas de tradición en la producción de vinos ecológicos de primera calidad, Bodegas Latúe da un nuevo giro al mundo del vino con el lanzamiento de su último hito: el nuevo formato Magnum para su línea «By Latúe». Este vino, que rinde homenaje a la uva, al entorno y a la dedicación de sus viticultores, ahora está disponible en una presentación de 1,5 litros, diseñada para deleitar los sentidos y compartir momentos con familiares y amigos.

Los viñedos ecológicos de Bodegas Latúe, situados en Villanueva de Alcardete, Toledo, a una altitud media de 725 metros sobre el nivel del mar en suelos pedregosos sobre caliza, han sido el crisol de la magia que ha permitido el nacimiento de la gama «By Latúe». Estos vinos, con su distinguida personalidad, expresividad y equilibrio, capturan la esencia del terroir y el clima de la región, con sus viñedos dispuestos en la pintoresca ribera del Río Cigüela. La serie comprende cuatro varietales: un blanco verdejo, un rosado tempranillo, un tinto joven de tempranillo y un tinto de cabernet sauvignon, todos ellos reflejo del compromiso de la bodega con la excelencia y la autenticidad.

El recién lanzado formato Magnum de «By Latúe» se encuentra disponible tanto para «By Latúe Sensibel» como para el fresco y vibrante «By Latúe Verdejo», y puede adquirirse a través de la tienda online de la bodega en Latue.com. Esta opción encarna la elección perfecta para celebrar las próximas festividades navideñas y dar la bienvenida al nuevo año con un vino cuya producción sostenible y respeto al medio ambiente son el núcleo de su esencia.

Bodegas Verum, entre las tres mejores iniciativas españolas de responsabilidad social y ambiental en el sector del vino.

  • Verum Las Tinadas Airén de pie franco 2021 es el primer vino del mundo con emisiones negativas de CO2
  • La finca El Romeral, modelo de viticultura regenerativa en Castilla-la Mancha

Ayer lunes 6 de noviembre se celebró la entrega de premios de International Wine Challenge Industry Awards 2023, conocidos como los “oscars del vino español”. 

El proyecto desarrollado por ALTOSA con la Universidad de CLM en Bodegas VERUM, ha sido uno de las tres propuestas nominadas en la categoría de “mejor iniciativa de responsabilidad social y ambiental”, compartida con Bodegas Aragonesas y la organización Wineries For Climate Action.

La nominación a estos prestigios premios ya es un reconocimiento a la labor que lleva desarrollando Bodegas Verum y la familia López Montero a través de destilerías Altosa con una gran sensibilidad medioambiental que le ha llevado a certificar el 100% de sus viñedos en viticultura ecológica y desde 2019, encabezar el proyecto de investigación CO2AFP que ha desarrollado una tecnología pionera a nivel mundial con la que captura el CO2 que se emite en el proceso de fermentación alcohólica y lo transforma en carbonato de sodio, poniendo en el mercado el primer vino del mundo con emisiones negativas de CO2: Verum Las Tinadas Airén de Pie franco. 

La finca El Romeral, de donde se elabora la gama Ulterior, es modelo de viticultura regenerativa en Castilla-la Mancha. Desde la plantación en 2007 y 2008 se ha trabajado en ecológico, dando paso a la siembra de cubierta vegetal buscando la regeneración del suelo y facilitando la biodiversidad activando la actividad microbiana. 

La cubierta vegetal, entre otros beneficios, facilita el refugio para insectos que promueven la polinización, mientras que los hábitats naturales cercanos atraen a aves y otros animales que ayudan a controlar las plagas de manera natural.

El jurado de los premios IWC Industry Merchant Awards, está compuesto por Pedro Ballesteros MW, presidente. Ferrán Centelles, director partida bebidas de elBullifoundation. José Luis Benítez, director General de la Federación Española del Vino. Juan Luis Asenjo, sumiller, escritor y experto en el mundo del vino. Paz Ívison, periodista, escritora especializada en vino y premio nacional de Gastronomía. Pilar Cavero, crítica de vinos ABC y mejor sumiller de España 2013. 

La gala tuvo lugar en el hotel NH Collection Madrid Eurobuilding y reunió a los nombres más importantes del sector vitivinícola español. 

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Bodegas y Viñedos Verum se encuentra en Tomelloso, Ciudad Real. Un proyecto nacido 2007 de la mano de la familia López Montero, enfocado a alcanzar la excelencia en los vinos y destilados que elaboran, para lo que seleccionan los mejores pagos de la propiedad. Pionera en introducir la variedad Gewürztraminer y Malvasía Aromática en Castilla La Mancha. La cueva donde envejecen sus aguardientes, holandas y vinos tiene más de 8000 metros cuadrados en calles repletas de barricas de roble francés en lo que es un homenaje a la historia vitícola de la localidad. En 2016 se convierte en la primera bodega española en elaborar en la Patagonia (Argentina) una de las regiones más australes del planeta en la que se elaboran vinos. Con el proyecto Ulterior de recuperación e introducción de variedades autóctonas están consiguiendo los más altos reconocimientos de la región. Vinos de futuro en la tierra de siempre.

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