La primera cata de un vino diseñado mediante Inteligencia Artificial, actividad principal de la UEMC en la Semana de la Ciencia 

La Universidad Europea Miguel de Cervantes presentará el vino, desarrollado conjuntamente con la Bodega Cooperativa de Cigales, en una cata abierta al público que acogerá la Oficina de Turismo el próximo día 18 de noviembre Valladolid. 13 de noviembre de 2023. Un vino elaborado íntegramente con técnicas de Inteligencia Artificial por investigadores de la Universidad […]