A modo de continuación del artículo de la semana pasada.

NOTICIAS IMPORTANTE SON: 

Las noticia se amontonan en esta semana y antes de continuar con la esencia del título de este artículo, debo de comentárselas, aunque sea ligeramente. Lo más importante es que ya tenemos publicada la nueva norma de ayuda al sector por parte de la Unión Europea, que nos da nuevas y efectivas herramientas para comercializar e intentar facilitar la venta y variedad de etiquetados dentro de los productos y derivados del vino, cosa muy importante. Este documento lo pueden ver o/y descargar en nuestra página web, pinchando en el siguiente enlace: https://elcorreodelvino.com/normas-de-comercializacion-y-medidas-de-apoyo-sectorial-en-el-sector-vitivinicola/

También ha sido publicado en el BOE el presupuesto para la puesta en marcha de la vendimia en verde, igualmente lo pueden ver en nuestra web: https://elcorreodelvino.com/ministerio-de-agricultura-pesca-y-alimentacion-presupuesto-para-la-puesta-en-marcha-de-la-cosecha-en-verde/

Tiempo habrá de ir comentando estas noticias, sin duda interesantes e importantes para el sector. Ahora ya les comento lo relacionado al titular de este artículo, que no quita que venga también a cuento con estas primeras noticias.

Me quiero referir, precisamente, a todas estas noticias y actuaciones que se están haciendo, las nuevas normas de Europa, la vendimia en verde, los posibles arranques y destilaciones, en Francia ya hay destilaciones y arranques subvencionados y no creo que se tarde mucho en España. Actuaciones de promoción, siempre válidas por parte de la Interprofesional del vino, de la FEV. Me refiero con esto el gran esfuerzo que se está haciendo por parte de todos los estamentos por subir el nivel de comercialización y consumo del vino en todos los aspectos y yo lo apoyo y alabo, creo que se debe de seguir haciendo ya que es, sin duda, bueno para el sector, es lo que quiero dejar bien claro en primer lugar.

Dicho esto, les hago una o varias preguntas. ¿Se está solucionado el problema? Por ejemplo, la buena actuación del vino 0,0 en etiquetado y todo lo aprobado, aún siendo bueno ¿Va a solucionar el consumo del vino? Por desgracia no, a estas y muchas otras preguntas. El problema lo tenemos, es muy profundo y difícil de solucionar.

Pero es que creo que no es lo mismo hacer actuaciones desde un despacho, por ejemplo, en Bruselas, aunque sean buenas, que estar en la arena, en el ruedo, con el toro delante para torearlo, varía mucho. El grave problema lo tiene el industrial que no vende el vino, que le aprietan en precios hasta límites insoportables. El elaborador que ve que tiene su vino en bodega y nadie pregunta por él mientras pasan los días semanas y meses y ve que nadie se interesa por su compra. 

El agricultor que, cada vez más va a ver rebajado el precio de sus uvas, y en algunos casos, no ya solo el precio, sino que no haya bodegas que se las quieran aceptar. 

Y esto, señores, esto, es el verdadero problema, este es el ruedo que las empresas deben de pisar cada día y enfrentarse a los toros que le salgan.

Hay que tomar decisiones y actuaciones desee abajo, hay que ver la raíz del problema, por supuesto dar herramientas como las publicadas para poder torear mejor el problema, pero creo que si se quiere solucionar la grave y nueva crisis que tenemos, nunca antes vista en estos términos, hay que empezar, por ejemplo, en adaptar producción a consumo, bien bajando la producción por hectárea, bien promocionando un arranque de viñedos muy importante, y que cuesta mucho dinero, como está haciendo, por ejemplo Francia. Nuestro gobierno creo que no está ni en situación ni disposición de poner ese dinero sobre la mesa.

La vendimia en verde, la destilación, son medidas si son suficientes para una campaña, y a la siguiente vuelve el problema igual ya que con esto no se adapta al consumo lo producido, la solución es arranque y limitación de producciones. Todo esto unido a las otras medidas, también necesarias, pero hay que ir a la raíz del problema, empezar la construcción de la nueva casa del vino, desde abajo, desde los cimientos e ir subiendo entonces. Y creo que esto no se está viendo por parte de mucha gente, gente que debería bajar, como digo al ruedo, a pisar la arena de la realidad de un mercado que se nos muere poco a poco.

Cuídense mucho y ya saben, PROMOCIONEMOS EL VINO. LA VIDA SIEMPRE MEJOR CON VINO.

Javier Sánchez-Migallón Royo