Este fin de semana se ha celebrado el esperado Encuentro de Foreros de Verema 2024, dejando una huella imborrable entre los amantes del vino que tuvieron la oportunidad de asistir.
Del 18 al 20 de octubre, los foreros de Verema vivieron una experiencia inolvidable, visitando tres bodegas de renombre: Yllera Bodegas y Viñedos, Bodegas De Alberto y Bodegas Viña Pedrosa. La emoción, la pasión y el conocimiento en torno al vino fueron los protagonistas de un encuentro descrito por los asistentes como «inolvidable».
El viaje comenzó en Yllera Bodegas y Viñedos, donde los asistentes fueron recibidos por Marcos Yllera, presidente del Grupo de Bodegas Yllera. La bodega ofreció un recorrido multisensorial en su célebre «Hilo de Ariadna». El paseo por su laberinto subterráneo, donde la mitología y el vino se entrelazan, cautivó a todos los presentes en un ambiente único. El broche de oro de esta visita fue la cena en el restaurante Gastrobodega Martín Berasategui, donde los asistentes disfrutaron de un maridaje perfecto entre vinos excepcionales y una gastronomía de alto nivel.
La experiencia continuó en Bodegas De Alberto, donde la recepción estuvo a cargo de Carmen San Martín, directora general de la bodega. Los foreros quedaron fascinados por la combinación de tradición y modernidad. La visita a las galerías subterráneas del siglo XVII fue uno de los momentos más destacados del fin de semana, transportando a los asistentes a otra época mientras degustaban vinos emblemáticos como el De Alberto Dorado.
El domingo, la visita se trasladó a la D.O. Ribera del Duero, con una cálida bienvenida en Viña Pedrosa. Allí, los asistentes fueron recibidos por Juan de la Vega, gerente de la bodega, y Paula Madrigal, responsable de Marketing y Comunicación. Los participantes quedaron impresionados con la elegancia y calidad de los vinos tintos de la casa. La visita al viñedo, seguida de una cata y una comida típica castellana, puso el broche final a un fin de semana repleto de vino, amistad y aprendizaje.
El Encuentro de Foreros de Verema es uno de los eventos más esperados del año para los usuarios de la comunidad. Este año, las exclusivas visitas a bodegas, catas y experiencias gastronómicas de primer nivel han brindado a los asistentes una vivencia única, que ha fortalecido aún más los lazos entre los amantes del vino.
Octubre 2024.- La Denominación de Origen Valencia sigue consolidando su lugar en la vanguardia vinícola española con la reciente distinción del Simeta 2021, un tinto de Javi Revert Viticultor, que ha sido galardonado como Vino Revelación en la Guía Peñín 2025.
Este reconocimiento pone de relieve el importante trabajo que se lleva realizando en los últimos años, y destaca la apuesta por la recuperación de viejos viñedos y variedades locales en municipios como La Font de la Figuera.
El Simeta 2021, puntuado con 96 puntos, la máxima puntuación que ha recibido un tinto DO Valenciaen esta guía, es un vino de parcela elaborado a partir de la variedad autóctona Arcos, una uva tinta casi olvidada, que Revert ha sabido reivindicar y transformar en un tinto vibrante, silvestre y con una marcada expresión frutal.
Este vino no solo resalta la importancia del terreno mediterráneo, sino que también abre nuevas oportunidades para la experimentación con variedades minoritarias, poniendo en valor el potencial de la región.
La bodega de Javi Revert apuesta por una viticultura ecológica y biodinámica, recuperando antiguas viñas familiares y plantando en terrenos de montaña. El Simeta se produce en Valle de Alforins, a 650 metros de altitud, y su elaboración incluye fermentación en hormigón y crianza en barricas y depósitos de huevo de hormigón, lo que aporta al vino una notable tensión y frescura.
Este galardón confirma el potencial del triángulo vitivinícola que forman La Font de la Figuera, Moixent y Ontinyent enclavados en el Valle dels Alforins subzona Clariano, donde pequeños productores están liderando una auténtica revolución enológica con variedades autóctonas. Javi Revert, con su proyecto iniciado en 2014, ha logrado llevar esta transformación a un nuevo nivel de excelencia, como lo demuestran los elogios recibidos por la crítica y las puntuaciones récord.
El Simeta 2021, con su expresión única de la uva Arcos, es una invitación a redescubrir el pasado vinícola de Valencia desde una mirada contemporánea, donde el respeto por la tradición y la innovación se entrelazan
Valladolid, 23 de octubre 2024. Bodegas Protos vuelve a abrir su santuario de El Círculo de los Primeros para homenajear a Cristina Gutiérrez, la primera mujer española en ganar el Rally Dakar. Así, se convierte en la segunda mujer de la historia en ganar el Rally Dakar 2024 tras Jutta Kleinschmidt en 2001.
La piloto burgalesa debutó en el Dakar en 2017 y se convirtió en la primera piloto de coches española en terminarlo. En 2021 fue la segunda mujer en la historia en ganar una etapa en el Rally Dakar.
El Círculo de los Primeros es un santuario cuyo objetivo es hacer un homenaje a la trayectoria profesional de distintas personalidades vinculadas al mundo del cine, arte, deporte literatura, política… que encarnen el espíritu de “Ser Primero” de Bodegas Protos. Todos los condecorados cuentan con un espacio propio, identificado con una placa personalizada y una selección de vinos de la bodega.
Ya cuentan con su propio espacio personalidades como Miguel Induráin (ganador de cinco Tours de Francia), Vicente del Bosque (ex entrenador de la selección española de Fútbol), David Cal (máximo medallista español en los Juegos Olímpicos), Iñaki Gabilondo (locutor de radio y periodista), Fernando Savater (filósofo y escritor), Richard Rogers (arquitecto de la nueva bodega de Protos), Ona Carbonell (deportista de élite) o Pepa Muñoz (primera mujer presidenta de Facyre), entre otros.
Protos
PROTOS, del griego “Primero”; Bodega pionera que desde 1927 se ha mantenido fiel a su lema de SER PRIMERO, como una actitud de superación constante en el día a día y en todos los procesos, estando presentes en más de 100 países. Gracias a su bodega diseñada por el prestigioso arquitecto ganador del Premio Priztker Sir Richard Rogers, se sitúa una vez más, a la vanguardia en el panorama vitivinícola y enoturístico, convirtiéndose en la bodega más visitada de la Ribera del Duero y en la primera a nivel nacional en obtener el certificado de “marca de excelencia” por Superbrands. En 2013 fue seleccionada como ”Bodega del año” por la revista estadounidense “Wine and Spirits”, y en 2022, como una de las 50 bodegas más admiradas del mundo por el prestigioso organismo internacional Drinks International.
La Bodega acaba de finalizar su vendimia, una de las más tardías de Europa, por su localización geográfica a 1.000 metros de altitud y sus condiciones climatológicas, con temperaturas muy suaves durante el día y muy frías por la noche
En la campaña de este año se han recogido más de 190.000 kg de uva con una maduración en unas condiciones muy favorables, que permitirán la elaboración de alrededor, 170.000 botellas
24 de Octubre 2024.-La Familia Fuentes, al frente de la Bodega, da por finalizada su vendimia, una de las más tardías de Europa debido a la situación geográfica de sus viñedos, -a 1.000 metros de altitud-, y a las características de su clima, marcado por una gran diferencia térmica entre la noche y el día, que proporciona maduraciones de la uva muy lentas.
En la campaña de este año se han obtenido aproximadamente 190.000 kg de uva que permitirá la elaboración de 140.000 botellas referencias de tinto y 30.000 botellas de su blanco.
En palabras de Fernando Fuentes, gerente en Finca Río Negro “Este 2024 ha sido muy bueno climáticamente, con un verano caracterizado por la ausencia de olas de calor y con un mes de septiembre particularmente fresco, con noches muy frías, clave para una maduración lenta de la uva. Aunque aún nos encontramos en plena fermentación, creemos que volverá a ser una grandísima añada”.
Estas características únicas han originado una maduración extraordinaria de la uva, manteniendo acidez, sin elevar el grado alcohólico. Por lo tanto, se obtendrán vinos con alta intensidad aromática, muy frutales y con una gran capacidad de guarda.
Finca Río Negro elabora vinos de altura en uno de los viñedos más elevados desde el centro peninsular hasta el norte de Europa, situado en Cogolludo, junto al Parque Natural Sierra Norte de Guadalajara. Sus vinos están presentes en los principales concursos y guías, tanto nacionales como internacionales, obteniendo grandes puntuaciones en cada uno de ellos.
Un proyecto único en la Sierra Norte de Guadalajara
La familia Fuentes, al frente de Finca Río Negro, lleva más de dos décadas recuperando la tradició vinícola y vitivinícola de Cogolludo. Con su visión propia de elaborar vinos únicos, consiguen producir un blanco y tintos reconocidos internacionalmente.
La ubicación y distancia a cualquier Denominación de Origen, sumado a la altura de los viñedos -a 1.000 metros, en uno de los terruños más elevados desde el centro peninsular hasta el norte de Europa, una altitud que desafía los límites del cultivo de la vid-, y las características de la zona, proporcionan a sus vinos unos matices y cualidades únicas.
Una Experiencia guiada por la propia familia en Ribera del Duero
Tres generaciones de la familia Figuero abren las puertas de su bodega, para convertirse en los anfitriones perfectos y acompañarte durante toda la visita.
De la mano de sus miembros se puede recorrer todos los rincones de su lugar especial.
Asomarse en los viñedos, conocer el proceso de elaboración de primera mano, y por supuesto degustar los vinos de su bodega.
Tras más de 20 años de experiencia en el mundo vinícola, la bodega Figuero se ha posicionado como una de las más reconocidas, gracias a sus minuciosas creaciones.
Ya no hace falta ser un experto en el mundo vinícola para disfrutar de las bodegas y sus paisajes.
La Experiencia
La cata mantendrá la esencia familiar y cercana durante todo el recorrido, donde los guías seguirán siendo los integrantes de la familia Figuero, con el objetivo de transmitir a todos los visitantes su pasión por el vino y la tradición. Una experiencia personalizada, cercana e inigualable.
Las visitas de 1:30 horas, se realizan todos los sábados a partir de las 12:00 h.
La experiencia incluye catar dos vinos: Figuero 12 y Figuero Viñas Viejas,
PVP: 20 euros por persona.
Los niños son bien recibidos. Existen opciones para grupo personalizadas.
Más información en su web https://tintofiguero.com/
Sobre Figuero
Tras más de 20 años de experiencia en el mundo vinícola, la bodega Figuero se ha posicionado como una de las más reconocidas, gracias a sus minuciosas creaciones.
La familia García Figuero ya formaba parte de la historia de la D.O. Ribera del Duero antes de iniciar su camino cómo bodega en 2001. En las manos de José María García y de su mujer, Milagros Figuero, cuidando de sus viñedos con mimo y esmero para que renombradas bodegas hicieran sus grandes vinos.
Un sueño que se ha ido construyendo poco a poco, como se crean los proyectos de gran valor, fiel reflejo de su filosofía.
‘Organic Wine Award International’: el reputado jurado del concurso celebrado en Alemania otorga a ‘Cuatro Rayas Organic Verdejo’ un Gran Oro con 97 puntos
La Seca, Valladolid, España. 24 de octubre 2024- Un vino de la cooperativa de la DO Rueda Bodega Cuatro Rayas ha recibido la máxima puntuación del reconocido certamen alemán ‘Organic Wine Award International’, en concreto Cuatro Rayas Organic Verdejo ha sido galardonado con el máximo reconocimiento, un ‘Gran Oro’, tras obtener una sobresaliente puntuación de 97 puntos. Este concurso destaca por su riguroso sistema de evaluación, donde expertos internacionales califican la calidad, autenticidad y sostenibilidad de los vinos.
La distinción recibida posiciona a Cuatro Rayas Organic Verdejo con la máxima puntuación de las obtenidas por vinos blancos ecológicos de todo el mundo. Además de este ‘Gran Oro’, la bodega cooperativa ha sido reconocida con otras dos medallas de ‘Oro’. Otro de sus vinos blancos, Green & Social Verdejo, así como el tinto Cuatro Rayas Organic Tempranillo sumaron cada uno 94 puntos.
El éxito de Bodega Cuatro Rayas en este certamen refleja el firme compromiso de la bodega con la producción ecológica y su filosofía ‘Green & Social’, basada en la sostenibilidad ambiental y social. La cooperativa apuesta por una viticultura respetuosa con el medio ambiente, promoviendo prácticas que contribuyen a la preservación del entorno natural y apoyan el desarrollo de las comunidades rurales. Esta visión integral, que une el respeto por la tierra y el compromiso con las personas, es clave en la elaboración de vinos ecológicos de alta calidad, reforzando su compromiso con un futuro más sostenible.
Transparencia máxima: El protocolo al que adhieren los miembros del JuradoEl jurado, compuesto por catadores con PAR® Certified Master, trabaja en grupos de a dos, en los que cada cual valora el vino de forma individual y luego en equipo. La puntuación se otorga una vez ambos catadores hayan consensuado el resultado. Da lo mismo si se trata de un vino blanco de estilo moderno y afrutado o de un vino de terroir vinificado de forma sofisticada o de un orange wine original: cada vino obtiene una documentación trazable de sus propiedades sensoriales, que se valoran teniendo en cuenta origen, clima y estilo.
El director general de Ordenación Agropecuaria, Joaquín Cuadrado, agradeció la importante labor que desarrolla la Red de Técnicos de Cooperativas Agro-alimentarias, destacando su función clave y estratégica a la hora de llevar a la práctica las políticas agrarias que se dictan a nivel europeo, nacional y regional.
Alcázar de San Juan, 24 octubre 2024. Hoy ha dado comienzo la VI Convención de Técnicos y Técnicas de Cooperativas Agroalimentarias Castilla-La Mancha, con el patrocinio de Globalcaja y Seguros ACM. Durante dos días, más de un centenar de profesionales del sector cooperativo se dan cita para poner en común conocimientos y mejorar el desarrollo de su trabajo.
El acto inaugural ha contado con Ángel Villafranca, presidente de Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha, Juan Miguel del Real, director general de la entidad, Joaquín Cuadrado, director general de Ordenación Agropecuaria, Rosa Melchor, alcaldesa de Alcázar de San Juan y Alberto Marcilla, director de Banca Rural Globalcaja.
Los objetivos de la convención pasan por promover la formación continua de los profesionales que trabajan en las cooperativas agroalimentarias de Castilla-La Mancha, actualizando conocimientos en sus respectivas áreas, así como analizar las necesidades del sector y definir una hoja de ruta para enfrentar los futuros retos. Por último y no menos importante, informar sobre las novedades formativas de cara a la PAC 2025, el cuaderno de campo digital y el asesoramiento técnico a los socios
En el acto inaugural Ángel Villafranca puso en valor el trabajo que desarrolla la red de técnicos de cooperativas, quienes están en primera línea asesorando a las personas socias en materias tan importantes y complejas como la presentación de la PAC, seguros agrarios, certificaciones de calidad o incorporación de jóvenes a la agricultura. “Son ellos quienes trasladan cualquier novedad a las cooperativas”, afirmó, destacando la importancia de la formación y la actualización de conocimientos de estos profesionales especialmente en los pueblos más pequeños donde sería imposible hacer cualquier tramitación sin el personal técnicos de la cooperativa. En este sentido subrayaba que su profesionalidad y compromiso son fundamentales para el crecimiento del sector cooperativo, añadiendo que “la formación y la cualificación es el camino para una agricultura del siglo XXI porque de lo contrario nos pasará factura”.
Para finalizar, adelantó que el encuentro nacional de técnicos de cooperativas agroalimentarias de España de 2025 se celebrará en Castilla-La Mancha, en un lugar aún sin determinar.
Joaquín Cuadrado destacó el trabajo de los técnicos y técnicas de cooperativas agroalimentarias a quienes se refirió como “la infantería” que están en primera línea, a pie de campo, junto a los agricultores, transmitiendo todas las políticas agrarias del gobierno regional o los problemas fitosanitarios que van surgiendo. En este sentido destacó la necesidad no solo de dar continuidad al apoyo del gobierno regional a la función del personal técnico de cooperativas, sino aumentar la colaboración, ya que su trabajo es fundamental en la ejecución de las políticas agrarias.
Alberto Marcilla, felicitó a Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha por organizar este punto de encuentro destinado a la formación de sus técnicos y técnicas y mostró la satisfacción de Globalcaja de formar parte del proceso, “de la estrategia de dar herramientas a estos profesionales para transmitir sus conocimientos a los agricultores”, afirmó. Además, manifestó que en la entidad financiera “tenemos clara nuestra colaboración con Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha, con quien compartimos el objetivo de generar valor en el territorio”. Rosa Melchor, elogió igualmente la función de estos profesionales por su labor de ayudar a los agricultores a utilizar mejor
El pisado de la uva, antiguo método de elaboración del vino de Rioja, que estuvo en desuso en la región durante más de 40 años, volvió a la vida hace 15 años en las calles del Barrio de las Cuevas de San Asensio. La iniciativa llevada a cabo por la Familia Lecea surgió en 2009, con la intención de recuperar “una tradición perdida” y de mostrar a las nuevas generaciones “como se elaboraban los vinos de antaño”. Lo que comenzó entre amigos, celebra ya este año 15 añadas del vino Corazón de Lago en su Fiesta del Pisado de la Uva el próximo 26 y 27 de octubre, y cada año despierta el interés de más de 3000 personas. Este evento ha conseguido en esta década numerosos premios como el de Mejor Experiencia Enoturística de España, mejor Experiencia en Bodega por Tim Atkin y un premio Best of Wine Tourism, Great Wine Capitals.
La actividad se distribuirá el próximo fin de semana en un entorno de cinco bodegas del siglo XVI, en dos jornadas prácticas con entrada libre al pisado de la uva en el lagar, el sábado 26 y prensado manual de la uva en el trujal, el domingo 27 de octubre. Durante estos días los visitantes podrán participar en estas labores de elaboración, además de disfrutar de catas de los diferentes vinos, visitas a los calados del siglo XVI, degustaciones gastronómicas, paseos entre viñedos en 4×4, mercado de productos artesanos, concierto de gaiteros de San Asensio y pisada de la uva para niños.
El vino del Corazón
Los trabajos han comenzado 15 días antes con la descarga 17.000 kilos de uva tempranillo en el lago de piedra de la bodega. Tras fermentar durante 15 días sin romper (proceso de maceración carbónica), se realizará el pisado artesanal y el prensado manual con el trujal al día siguiente.
Con esta elaboración se obtendrán unos cinco mil quinientos litros de mayor calidad, que corresponderán a un vino especial ‘Corazón de Lago’, en el que se ha separado el vino de lágrima del corazón, hecho al que alude la etiqueta del caldo. ‘Corazón de Lago’ es un vino que recuerda a los mayores, los Riojas de hace años, con más color y cuerpo.
Enoturismo Antropológico
Diariamente la bodega realiza visitas guiadas por los calados del siglo XVI donde guarda sus vinos en cubas de hormigón.
Durante el recorrido laberíntico de hasta 14 metros de profundidad, se pueden ver elementos arquitectónicos y de elaboración antiguos como: tinas de madera, pellejos de cabra, tuferas, embudos, cántaras. Estas cuevas de 500 años se ubican en el antiguo barrio de Bodegas sobre un cerro del Pueblo de San Asensio, donde existen más de 350 excavaciones subterráneas, construidas por cada familia en la época.
Los cinco calados unidos bajo el suelo de Bodegas Lecea son un laberinto de paredes irregulares, botelleros, rincones fríos, húmedos y oscuros que transportan al visitante a las técnicas vinícolas de hace 500 años
Esta bodega es la única que permanece hoy elaborando sus vinos en las cuevas del barrio de la manera tradicional. Además, ofrece al visitante otras experiencias durante todo el año, como paseos en 4×4 por los viñedos, actividades vitícolas como de vendimia o poda, gastronomía Riojana en su comedor o almuerzos en el viñedo familiar. Todas estas actividades se pueden reservar a través de la web www.bodegaslecea.com
Prescriptores procedentes de Países Bajos, Polonia e Irlanda han descubierto los vinos de Navarra y Somontano gracias al viaje organizado por la Interprofesional del Vino de España (OIVE)
El viaje, parte del programa europeo ‘A Shared Passion’, incluyó catas en los Consejos Reguladores y visitas a bodegas de ambas regiones
Madrid, 23 de octubre de 2024-. Las Denominaciones de Origen de Navarra y Somontano han sido el escenario de uno de los viajes de prensa que la Interprofesional del Vino de España (OIVE) está organizando en el marco del programa europeo A Shared Passion.
Durante cinco días, entre el 14 y el 18 de octubre, un grupo de periodistas especializadas en el sector vitivinícola, procedentes de Países Bajos, Polonia e Irlanda, han tenido la oportunidad de conocer de primera mano la personalidad de estas dos regiones vitivinícolas del norte de nuestro país.
El programa arrancó en Madrid con una masterclass sobre vinos de España en la sede de la Unión Española de Catadores poniendo el foco en la calidad y variedad de nuestras Denominaciones de Origen. El viaje continuó en Olite, Navarra, donde la comitiva asistió a una cata organizada por el Consejo Regulador de la DO Navarra y visitó bodegas emblemáticas de la región. Posteriormente, el grupo se desplazó a Somontano, en Aragón, donde también participaron en catas en el Consejo Regulador y visitaron bodegas representativas.
Este viaje permitió a las periodistas, todas ellas referentes en revistas y programas especializados en sus países, adentrarse en la diversidad enológica de estas dos Denominaciones de Origen, contribuyendo a la promoción de los vinos españoles en los mercados europeos clave.
La acción forma parte de la campaña A Shared Passion con la que la Interprofesional del Vino de España (OIVE) y la de Portugal (Viniportugal) están trabajando para promocionar las figuras de calidad de ambos países, con diferentes acciones, como la organización de viajes a las regiones vitivinícolas para prensa europea, campañas de publicidad y rincones informáticos en puntos de atracción turística como aeropuertos, estaciones de tren o museos.
Reforzar el posicionamiento y la imagen e impulsar el consumo de vino es uno de los ejes principales de la Estrategia del sector vitivinícola español 2022-2027, la hoja de ruta trazada por el conjunto del sector para posicionar a España como un referente vitivinícola de valor nacional e internacional.
Sobre OIVE
La Interprofesional del Vino de España (OIVE) es una organización sin ánimo de lucro que agrupa a las entidades representativas de la cadena de valor del sector vitivinícola español. Se constituye como un instrumento al servicio del sector para atajar sus debilidades a través de la unión y trabajo conjunto de los diferentes agentes que la forman.
VIVANCO PRESENTA DOS NUEVAS AÑADAS DE SUS VINOS ‘DE MUNICIPIO’ Y ‘ESPUMOSO’
La bodega es considerada como pionera en La Nueva Rioja al ser la primera en comercializar las tres nuevas categorías del Consejo Regulador: Viñedo Singular, Espumoso y Vino de Municipio.
Vivanco Brunes 2021 es un vino de municipio ecológico y vegano que recupera la tradición de los vinos de pueblo puestos al día con la visión personal de Rafael Vivanco y su equipo. Elaborado con un 90% de Tempranillo y un 10% de Maturana Tinta procedentes de dos viñedos propios que cultiva la Familia Vivanco en esto terruño tan particular.
Vivanco Cuvée Inédita Reserva Extra Brut 2020 es un blanc de blancs pionero en Rioja y singular por la viva y elegante expresión de variedades autóctonas tras una larga maduración en botella. Un espumoso elaborado de forma pionera con variedades blancas mayoritariamente autóctonas riojanas: 45% Maturana blanca, 30% Tempranillo blanco, 15% Viura y 10% Chardonnay.
Los vinos de Vivanco en las tres nuevas categorías de Rioja son: Espumoso de calidad (Vivanco Cuvée Inédita Reserva Extra Brut en sus versiones blanco y rosado), Vinos de Municipio (Vivanco Brunes) y Viñedo Singular (Vivanco La Isla blanco y tinto).
Vivanco presenta dos nuevas añadas de su vino de municipio y espumoso: Vivanco Brunes 2021 y Vivanco Cuvée Inédita Reserva Extra Brut 2020.
Estas referencias, junto al lanzamiento de la La isla tinto y blanco, han posicionado a Vivanco como bodega pionera de la Nueva Rioja, siendo la primera en comercializar las tres nuevas categorías aprobadas por el Consejo Regulador en 2017: Espumoso de calidad (Vivanco Cuvée Inédita Reserva Extra Brut en sus versiones blanco y rosado), Vinos de Municipio (Vivanco Brunes) y Viñedo Singular (Vivanco La Isla blanco y tinto).
Estos vinos reflejan el trabajo de innovación llevado a cabo por Rafael Vivanco, enólogo de la bodega, en su afán por trabajar desde el respeto y cuidado del viñedo a fin de conseguir la recuperación y preservación del patrimonio de viñedos históricos de Rioja.
VIVANCO BRUNES 2021 – p.v.p 16€
Vivanco Brunes es un vino de municipio ecológico y vegano que recupera la tradición de los vinos de pueblo puestos al día con la visión personal de Rafael Vivanco, enólogo de la bodega y su equipo. Elaborado con un 90% de Tempranillo y un 10% de Maturana Tinta procedentes de dos viñedos propios que cultiva la Familia Vivanco en este terruño tan particular. Aquí se desarrolló una vendimia manual a lo largo de la segunda de octubre para el tempranillo y la tercera para la Maturana tinta.
En cuanto a su crianza, cabe destacar que una parte del vino permanece 12 meses en barricas de roble francés, mientras otra parte permanece el mismo periodo de tiempo en depósitos de hormigón y de acero inoxidable. El vino se afina en botellero durante al menos, nueve meses.
La producción de Vivanco Brunes 2021 (92 puntos Parker) es de 23.835 botellas de 750 ml y 600 magnum de 1.500 ml.
VIVANCO CUVÉE INÉDITA RESERVA EXTRA BRUT 2020 – p.v.p 18€
Vivanco Cuvée Inédita Reserva Extra Brut 2020 es un blanc de blancs pionero en Rioja y singular por la viva y elegante expresión de variedades autóctonas tras una larga maduración en botella.
Es la primera vez que se elabora un vino espumoso con estas variedades blancas mayoritariamente autóctonas riojanas: 45% Maturana blanca, 30% Tempranillo blanco, 15% Viura y 10% Chardonnay.
Recuperada recientemente de su extinción, la Maturana blanca es la variedad riojana más antigua de la que se tiene conocimiento escrito, pues se cita ya en 1622.
Para la elaboración de este Vivanco Cuvée inédita reserva extra brut 2020, de producción muy limitada (13.838 botellas), se trabaja una maduración de 30 meses sobre lías y 6 meses mínimo con corcho en botellero
Vivanco Cuvée Inédita Reserva Extra Brut 2020 cuenta con 93 puntos en el Informe Rioja de Tim Atkin, 91 puntos Parker y 92 puntos por Decanter.
· FIVIN y el Consejo Regulador de la DOCa Rioja reivindican la necesidad de una comunicación veraz y responsable sobre el vino en el contexto de un estilo de vida saludable y desaprueban la demonización del producto
· Se estima que el vino contribuye en un 20% a los beneficios generales que aporta la Dieta Mediterránea
Logroño, 23 de octubre de 2024 –Estudios científicos corroboran la existencia de la denominada «Curva en J», que establece una relación entre el consumo moderado de vino y una disminución del riesgo de mortalidad. Esta relación sugiere que quienes disfrutan del vino con moderación tienen una esperanza de vida mayor que aquellos que se abstienen de su consumo o que lo hacen en exceso, un hallazgo de considerable importancia científica.
Esta es una de las principales conclusiones trasladadas hoy por el Dr. Ramón Estruch, presidente de la Fundación para la Investigación del Vino y la Nutrición (FIVIN), en la sede del Consejo Regulador de la DOCa Rioja. Estruch, una de las figuras más respetadas en la investigación sobre Dieta Mediterránea ha destacado que “este descubrimiento es fundamental, ya que refuerza la idea de que el vino puede ser parte de un estilo de vida saludable, siempre que se consuma de forma moderada. La moderación es clave y debe ir acompañada de una alimentación equilibrada y ejercicio físico regular”.
El propósito del encuentro de hoy era ofrecer una visión rigurosa equilibrada y fundamentada en la ciencia acerca del binomio vino y salud, en un contexto marcado por el auge de las campañas y movimientos antialcohol que, si bien persiguen un objetivo preventivo, no siempre distinguen entre las bebidas alcohólicas y sus efectos diferenciados en la salud cuando se consumen de forma moderada.
Desde FIVIN y el Consejo Regulador de la DOCa Rioja recuerdan que el vino como producto está amparado por la Ley 24/2003 de la Viña y del Vino, que considera al vino como alimento natural y que ha de fomentar además su promoción por parte de la Administración, informando de los beneficios del vino como alimento dentro de la dieta mediterránea en el marco de la Unión Europea.
Por eso, desde la DOCa se suman a la crítica generalizada en el sector por la “demonización” del vino, al incluirlo en el mismo saco que las demás bebidas alcohólicas. “Como primera Denominación de Origen de vino de España, que acapara más del 27% de la cuota en volumen de vino de calidad comercializado en España nos parece tremendamente injusto no solo para nosotros, sino también para el consumidor que se difunda información poco precisa de las verdaderas implicaciones del consumo moderado de vino en la salud”, declaraba Fernando Ezquerro, presidente del Consejo Regulador de la DOCa Rioja.
La reafirmación de estas conclusiones llega tras la celebración del Congreso Internacional Lifestyle, Diet, Wine and Health, que reunió a 30 ponentes internacionales de Europa, América del Norte, Sudáfrica y Australia. El evento se convirtió en una plataforma clave para consolidar la evidencia científica sobre los efectos positivos del consumo moderado de vino, enfatizando la necesidad de una comunicación responsable y basada en la ciencia en torno a este tema, siempre en el contexto de un estilo de vida saludable.
Los investigadores y médicos participantes resaltaron el papel integral del vino dentro de la Dieta Mediterránea, un patrón alimenticio aclamado mundialmente por sus beneficios para la salud. Se estima que el vino contribuye en un 20% a los beneficios generales de esta dieta, que también incluye alimentos ricos en nutrientes como frutas, verduras, legumbres, pescado y aceite de oliva. Los estudios presentados evidencian que los consumidores moderados de vino presentan un menor riesgo de enfermedades cardiovasculares y una reducción en la mortalidad por diversas causas, incluidas ciertas formas de cáncer, en comparación con quienes no consumen vino o lo hacen en exceso. Sin embargo, los expertos enfatizan que la moderación es esencial para maximizar los beneficios y minimizar los riesgos asociados al consumo abusivo.
Evidencia científica y comunicación responsable
Como ha explicado, el Dr. Ramón Estruch, desde FIVIN se trabaja con investigaciones contrastadas y revisadas por un comité científico para poder garantizar que la información que se divulga tiene una base sólida. Esto es clave, especialmente en un contexto donde la salud y el bienestar son temas prioritarios para la sociedad.
En este sentido, FIVIN coordina el portal digital www.lacienciadelvino.com, que reúne la más reciente evidencia científica existente sobre la relación entre el vino y un estilo de vida saludable. Actualmente, están recopilados en la web más de 800 estudios científicos y 48 artículos divulgativos que previamente han sido valorados por el comité científico de la fundación.
El análisis de estos estudios permite afirmar que España es líder en investigación científica relacionada con consumo moderado de vino y estilo de vida saludable.
No obstante, desde FIVIN, recuerdan los peligros para la salud de un consumo abusivo y sus efectos perjudiciales en la sociedad. En este sentido, FIVIN trabaja por poner en valor la importancia de la moderación y la prevención del consumo abusivo, y advierten de que cualquier estudio sobre el vino y la salud no reemplaza el consejo médico de un profesional.
Sobre FIVIN
La Fundación para la Investigación del Vino y la Nutrición – FIVIN es una entidad sin ánimo lucro dedicada a la investigación de los efectos del consumo moderado de vino sobre la salud y su principal misión es comunicar a la comunidad médica todos aquellos estudios, que estudien los efectos del vino y sus componentes en la salud. FIVIN dispone de un comité científico independiente que analiza todos los estudios relevantes que se archivan en la web (lacienciadelvino.com) y publica dossiers informativos de forma periódica.
Hoy, en Haro (La Rioja), en el centenario de Bodegas Ramón Bilbao
El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación destaca que la situación del sector vitivinícola es “bastante equilibrada” y su capacidad para adaptarse a las nuevas condiciones de producción
Señala que bodegas centenarias como Ramón Bilbao son un referente de la reconocida calidad de los vinos españoles en el mundo
El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha subrayado hoy que el sector del vino tiene presente y futuro, y que juega un papel fundamental en la producción agroalimentaria española y en la realidad territorial y social del país, por lo que ha asegurado que cuenta con todo el apoyo del Gobierno.
En el acto de celebración del centenario de las bodegas Ramón Bilbao en Haro (La Rioja), el ministro ha explicado que el sector vitivinícola español vive una situación “bastante equilibrada” y “positiva” en términos generales, con una producción estimada para este año de 38 millones de hectolitros -unos seis millones más que la campaña anterior- y unas exportaciones representan en torno a la quinta parte del total de las ventas al exterior de productos agroalimentarios. Ha puesto a Ramón Bilbao como ejemplo de referencia de la calidad de los vinos españoles en el mundo, y particularmente de la Denominación de Origen Protegida Calificada Rioja.
No obstante, ha señalado que hay situaciones muy puntuales en las que se dan algunos desajustes, en determinadas zonas o bodegas. Ha asegurado que el Gobierno mantiene un diálogo abierto con las comunidades autónomas y el sector para acordar un diagnóstico y las posibles soluciones a adoptar, que deben ser equilibradas.
El ministro ha reiterado su confianza en las posibilidades de futuro del sector, y ha destacado las fortalezas ya demostradas, como su capacidad para adaptarse a las nuevas condiciones de producción y para modernizar sus sistemas.
Entre los retos a afrontar ha destacado la necesidad de estar atentos a los nuevos gustos y tendencias de los consumidores, entre los que crecen las preferencias por vinos más ligeros, espumosos, ecológicos o desalcoholizados.
El ministro ha felicitado a Bodegas Ramón Bilbao por su trayectoria, que ha dicho es ejemplo de buen hacer que la ha convertido a esta empresa de origen familiar en un referente de la Denominación de Origen Protegida Calificada Rioja, la más conocida de las producciones vitivinícolas españolas en el mundo. Ha señalado que gracias al esfuerzo y dedicación de las personas que trabajan en el sector vitivinícola y, especialmente, en bodegas centenarias como Ramón Bilbao, España es un referente y sinónimo de calidad en el mundo del vino.
Rafa Cañizares es uno de los viticultores y enólogos más reconocidos en nuestro país, unos de los protagonistas del boom de los vinos españoles de alta calidad. Su trayectoria en Bodegas Volver ha conseguido que muchos de los vinos que elabora hayan recibido puntuaciones excelentes tanto por entidades de referencia, como la Guía Peñín, la revista Wine Enthusiast o James Suckling. Recientemente, su vino Tarima Hill, fue el único vino español situado entre los 10 mejores de relación calidad-precio del mundo, según ‘Wine Spectator’. Su afamado vino Triga estuvo presente también en el X Aniversario de la Proclamación de Su Majestad el Rey Felipe VI.
Este mes de octubre abre al público su nueva bodega, Rafa Cañizares Viticultor, con el que realiza su apuesta por el enoturismo, reivindica su trayectoria y rinde homenaje a las cinco generaciones que han dedicado sus esfuerzos y pasión al cultivo de la vid y la elaboración de vinos de calidad excepcional. Esta bodega se convierte así en el espacio de producción limitada de sus vinos de más alta gama: Triga, Rafa Cañizares y también los que elabora su hija, la joven promesa Sofia Cañizares. Según palabras del propio Rafa Cañizares: “Esta nueva bodega boutique es mi sueño hecho realidad, el lugar donde elaboramos nuestros vinos más especiales, los que expresan el verdadero valor del terruño, el paisaje y los varietales autóctonos de la provincia de Alicante”.
La bodega, situada en Salinas, rodeada de biodiversidad en el centro de tres sierras alicantinas, se crea recuperando una antigua casa de labor, que reúne alta tecnología y barricas de las mejores tonelerías francesas para crear vinos muy personales, como Triga. Y precisamente este carácter que tienen sus vinos es el que quiere mostrar Rafa al público abriendo las puertas de la bodega de par en par para mostrar su filosofía de trabajo.
Tras haber realizado un exhaustivo de trabajo de planificación enoturística entre la propia bodega y el equipo de Dinamiza, los amantes del vino pueden descubrir en primera persona esta vanguardista bodega, cargada de vínculos familiares, donde es posible vivir numerosas experiencias enogastronómicas, o simplemente disfrutar de una buena copa de vino acompañada de producto local, mientras se escuchan los pájaros que merodean en este privilegiado enclave.
De forma concertada, también es posible disfrutar de una comida o lunch en su wine bar, e incluso saborear arroces a la leña por encargo, o bien realizar un picnic informal en los pinares y viñedos que rodean la bodega.
La bodega también cuenta con algunos espacios destinados a empresas y grupos reducidos, donde pueden celebrarse reuniones de un modo tranquilo y sosegado, y realizar acciones de formación de los equipos, combinándose con alguna actividad lúdica, así como celebrar diversos incentivos relacionados con el mundo del vino.
Prosigue Rafa “Nuestras puertas están abiertas de par en par y nuestro equipo de enoturismo está especializado en el diseño de experiencias a medida y exclusivas para empresas y grupos reducidos. Queremos dar a conocer todo nuestro trabajo y legado en el mundo del vino, ayudar a conservar el paisaje excepcional y la biodiversidad que nos rodea, dignificando nuestra profesión y la labor muchas veces olvidada de generaciones anteriores. Consideramos que es la mejor vía para transmitir nuestra pasión por el terruño, el arte de la viticultura y la enología”.
Vidrala y Acciona Energía presentan una solución pio-nera en sostenibilidad reutilizando escorias de biomasa para la fabricación de envases de vidrio
● El proyecto piloto ha permitido la producción de 18,3 millones de botellas de vidrio utilizando 230 toneladas de escorias (cenizas) de biomasa.
● Esta colaboración con Acciona Energía no solo optimiza el proceso de fabricación, sino que tam-bién establece un estándar para la sostenibilidad en el sector.
Llodio, 22 de octubre de 2024, Vidrala, compañía líder en diseño y fabricación de envases de vidrio sostenibles, ha llevado a cabo un proyecto piloto de innovación junto a Acciona Energía, centrado en la reutilización de escorias (cenizas) de biomasa en el proceso de producción de 18,3 millones de botellas de vidrio.
El piloto ha utilizado 230 toneladas de escorias de biomasa generadas durante la combustión de biomasa en la planta de generación de electricidad renovable de Acciona en Briviesca, Burgos. Este material contie-ne un alto porcentaje de sílice, un componente clave en la fabricación de vidrio. Su reutilización ha permi-tido reducir significativamente el uso de arena de sílice y sustituir parte del carbonato de sodio, lo que optimiza el proceso de producción y disminuye la huella ambiental del proceso.
Tras un proceso de investigación y pruebas para el tratamiento de las escorias, se ha logrado adaptar el proceso con éxito, cumpliendo todos los objetivos de resistencia y durabilidad que caracterizan a las bote-llas de vidrio fabricadas por el proceso habitual. El tratamiento de las escorias se realizó en Asturias, mien-tras que la fabricación de las botellas tuvo lugar en la planta de Aiala Vidrio, en Llodio.
La reutilización de escorias de biomasa contribuye al objetivo de Acciona Energía de dar una segunda vida a los residuos y subproductos derivados de su actividad, al tiempo que fomentan la economía circular y reducen las emisiones de CO2, constituyendo un ejemplo de simbiosis industrial entre sus negocios.
Para Vidrala, este avance fortalece su compromiso con la sostenibilidad y la economía circular, promovien-do soluciones innovadoras que minimizan el uso de recursos naturales y potencian la reutilización de subproductos industriales.
Galo Álvarez, director de Sostenibilidad de Vidrala, ha señalado: “Este proyecto demuestra el enorme po-tencial que tienen las colaboraciones entre empresas líderes como Acciona y Vidrala para impulsar la sos-tenibilidad en la industria del vidrio. Al incorporar subproductos como las escorias de biomasa en nuestro proceso productivo, no solo reducimos el uso de materias primas vírgenes, sino que también disminuimos nuestra huella ambiental, impulsando un modelo de producción más eficiente y alineado con la economía circular. En Vidrala, estamos convencidos de que este tipo de iniciativas son clave para asegurar un futuro más sostenible para toda la industria.“
Sobre Vidrala (www.vidrala.com)
Vidrala es una empresa líder en packaging de consumo. Producimos envases de vidrio para productos de alimentación y bebidas y ofrecemos una amplia gama de servicios que incluyen soluciones logísticas y acti-vidades de envasado. Nuestro bagaje industrial, creciente presencia geográfica, experiencia en la fabrica-ción de vidrio y nuestro entendimiento de las necesidades y los procesos de nuestros clientes, nos consoli-dan como un socio de negocio clave para muchas de las principales marcas en los segmentos de las bebi-das y la alimentación. Los productos y servicios de Vidrala contribuyen a desarrollar la visión de nuestros clientes, conectando las experiencias de los consumidores con sus marcas y jugando un papel relevante en sus estrategias.
La Denominación de Origen Montsant cierra la vendimia de este año con poco más de 4 millones de kilos cosechados, una reducción de la producción histórica que representa un 50% menos respecto a la media de los últimos años, y un 20% respecto al año pasado, año en que la producción ya se vi mermada por la sequía.
La sequía continúa siendo la principal causa de esta reducción de la producción que vive la zona, que comenzaba la vendimia con unos registros de lluvia acumulada a lo largo del año por debajo de los 250 litros, agravando el déficit hídrico acumulado desde 2021, y que está sometiendo a las viñas a un intenso estrés hídrico.
Por este motivo, desde el Consejo Regulador de la DO Montsant se insiste en pedir al Gobierno de la Generalitat la puesta en marcha urgente de medidas que garanticen la llegada inmediata de ayudas. Así mismo, se recuerda a la administración que, mientras se ponen en marcha las medidas para llevar el agua del Ebro a los embalses de la comarca del Priorat (Guiamets, Margalef y Siurana), es necesario garantizar ayudas compensatorias a bodegas y viticultores para paliar los efectos de la sequía en una comarca eminentemente agrícola donde el sector primario es la base de la economía.
Calidad de la uva
Pese a la reducción de la producción a consecuencia de la sequía, esta misma sequía favorece también la calidad de la uva, ayudado a evitar enfermedades asociadas a la humedad. Eso, sumado al hecho de que el 70% de las viñas adscritas a la DO Montsant ya son trabajadas con técnicas de confusión sexual, y a la gran apuesta del Consejo Regulador por la sostenibilidad, hacen que la uva cosechada presente un buen estado sanitario.
Datos por variedades
Si analizamos la vendimia por variedades, las variedades negras e históricas, garnachas y cariñenas, con 2 millones y medio de kilos cosechados, continúan representando el porcentaje más alto de la cosecha, un 70%.
Por lo que respecta a las variedades blancas, con 461.778 kilos cosechados, suben un poco, y suponen ya el 11% de la producción de la DO Montsant. Entre las variedades blancas destacan la garnacha blanca y la macabeo, que suman conjuntamente el 92% de la producción total de blancas.
Controles para garantizar el origen y la calidad
Como cada año, el Consejo Regulador ha llevado a cabo controles basados en el validado en campo de los datos introducidos en el RVC (Registro Vitivinícola de Catalunya)y los aforos de viña y bodegas. El objetivo final de estos controles responde a la voluntad de la DO Montsant de continuar aportando garantías de calidad y origen a los consumidores y a los profesionales del mundo del vino.
Este jueves se ha producido una reunión oficial entre los sectores del vino y del corcho en el marco del 45º Congreso Mundial de la Viña y el Vino que ha tenido lugar en la ciudad francesa de Dijon coincidiendo con la celebración del centenario delOrganización Internacional de la Viña y el Vino (OIV).
El presidente de la Confederación Europea del Corcho (CELIÉGE), Joan J. Puig, que también es el máximo representante institucional de la Fundación Instituto Catalán del Corcho (ICSuro) y delAsociación de Empresarios Corcheros de Cataluña (AECORK), se ha reunido en la sede de la OIV con su director general, John Barker, por estudiar vías de colaboración entre ambos sectores, que considera «aliados históricos» y crear sinergias positivas entre el corcho y el vino.
Aportaciones positivas del corcho al vino
El tapón de corcho puede ser un elemento estratégico para la botella de vino puesto que su uso contribuye a mitigar el cambio climático y reduce efectivamente la huella de carbono de los envases de vino que lo utilizan. Además, es un material 100% reciclable que puede ser reutilizado para fines sociales y medioambientales, contribuyendo así a la economía circular.
Como aliado estratégico, el sector del corcho puede apoyar al del vino defendiendo las virtudes de su consumo moderado, reivindicándose como un elemento natural y de proximidad que es sinónimo de calidad o poniendo su conocimiento técnico y científico sobre la relación corcho al alcance de las bodegas oa disposición de los currículos formativos de los estudios de enología.
PolyResWine aplicará nuevas técnicas basadas en intercambio iónico y adsorbentes para reducir los sulfitos y eliminar fenoles volátiles, aminas biógenas y pesticidas de los vinos
Los conocimientos desarrollados se podrán aplicar en el sector vitivinícola para producir vinos más saludables que conserven la calidad y cualidades organolépticas deseadas
Productos Agrovin coordina este proyecto, en el que también participan Bodegas Martín Códax, Bodegas Ramón Bilbao, Familia Torres, Vitec y la Universidad de Castilla-La Mancha, con financiación de la Agencia Estatal de Investigación y fondos Next Generation UE
Miércoles, 23 de octubre 2024.- Ya se han puesto en marcha los trabajos de desarrollo de PolyResWine, un proyecto de I+D vitivinícola que tiene como meta reducir y eliminar ciertos compuestos indeseables en los vinos (fenoles volátiles, aminas biógenas y pesticidas) mediante la aplicación de resinas de intercambio iónico y adsorbentes. Bajo el título “Selección y validación de resinas poliméricas de intercambio iónico y adsorbentes para eliminar compuestos indeseables en el vino y su implementación en la industria vitivinícola”, con este proyecto se pretende dar respuesta a la creciente demanda de los consumidores de vinos más saludables, sin renunciar a la calidad y las cualidades organolépticas.
La empresa Productos Agrovin lidera y coordina el consorcio que desarrolla PolyResWine, en el que también participan Bodegas Ramón Bilbao, Bodegas Martín Códax y Familia Torres, así como VITEC-Centro Tecnológico del Vino- y el Grupo de Enología y Productos Naturales de la Universidad de Castilla-La Mancha. Cabe señalar que este proyecto cuenta con el apoyo de la Plataforma Tecnológica del Vino (PTV), la Federación Española del Vino (FEV), la Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE) y la Plataforma Tecnológica Food for Life-Spain (PTF4LS).
PolyResWine tiene una duración prevista de 36 meses y cuenta con un presupuesto superior al 1.200.000 euros, financiado por la Agencia Estatal de Investigación (AEI) del Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades (MICIU) y por la Unión Europea mediante fondos Next Generation EU en el marco del Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia.
El desafío que trata de abordar PolyResWine consiste en seleccionar y validar aquellas resinas que cumplan con los requisitos de eficacia y selectividad necesarios para lograr eliminar aquellos compuestos indeseables que puedan estar presentes en los vinos (de forma natural o como consecuencia de su proceso de elaboración), sin que ello afecte a las cualidades organolépticas óptimas de los vinos
Actividades técnicas
Para el desarrollo de PolyResWine, cuya duración prevista es de 36 meses, se ha diseñado un plan de trabajo que comprende 3 actividades técnicas. En la primera, se llevará a cabo la selección y análisis de resinas a escala de laboratorio. Así, los vinos tratados se evaluarán a nivel analítico (color, composición fenólica, composición aromática, etc) para comprobar tanto la selectividad y la eficacia de las resinas como su influencia en el resto de los compuestos.
En la segunda etapa, las resinas que muestren mejor selectividad y capacidad de retención de los compuestos mencionados serán validadas a escala piloto. Finalmente, en la tercera fase, de carácter semi-industrial, las metodologías podrán ser implementadas en las empresas del consorcio de PolyResWine con el objetivo de validar el empleo de las resinas seleccionadas en un entorno real de bodega.
ACERCA DE POLYRESWINE
PolyResWine es un proyecto de I+D que tiene por objetivo aplicar nuevas técnicas basadas en resinas de intercambio iónico/adsorbentes para eliminar ciertos componentes indeseables en el vino. De esta forma, se espera responder a las demandas actuales de los consumidores, que se decantan por productos saludables sin renunciar a la calidad y a las cualidades organolépticas óptimas.
Productos Agrovin lidera y coordina el consorcio que desarrolla este proyecto, formado también por Bodegas Ramón Bilbao, Bodegas Martín Códax y Familia Torres, así como por VITEC-Centro Tecnológico del Vino- y por el Grupo de Enología y Productos Naturales de la Universidad de Castilla-La Mancha. PolyResWine tiene una duración de 36 meses y cuenta con un presupuesto de 1.226.390,31 €, financiados por la Agencia Estatal de Investigación (AEI) perteneciente al Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades (MICIU) y por la Unión Europea mediante fondos Next Generation EU en el marco del Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia (www.polyreswine.es).
Cuenca, 22 de octubre 2024. Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha y la Diputación Provincial de Cuenca han presentado hoy en rueda de en la sede de la institución provincial.
El proyecto está enmarcado en el convenio firmado entre la Diputación de Cuenca y Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha para este año 2024, y permite conocer con detalle la importante magnitud socioeconómica del cooperativismo agroalimentario y su aportación al desarrollo del medio rural en la provincia conquense.
Ángel Villafranca, presidente de Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha, y Álvaro Martínez Chana, presidente de la Diputación de Cuenca, han sido los encargados de presentar las principales cifras del cooperativismo agroalimentario en la provincia. Por parte de Cooperativas, también han asistido el director general, Juan Miguel del Real y el responsable de Fundación CooperActiva, Tomás Merino.
Durante la presentación, Ángel Villafranca, ha agradecido en primer lugar el compromiso del presidente de la Diputación de Cuenca con el cooperativismo agroalimentario, así como su apoyo al a la elaboración de este estudio manifestado que “la colaboración de la Diputación de Cuenca ha sido imprescindible para publicar este informe que visibiliza a las cooperativas agroalimentarias como motor de desarrollo económico y factor imprescindible para fijar población en el mundo rural”. Un sector, añadió, que da empleo de calidad a más de 30.000 familias en el medio rural de la provincia.
El presidente de Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha dio a conocer cifras de este estudio para dar a conocer mejor la dimensión del cooperativismo en una provincia que cuenta con 133 cooperativas de primer grado /SAT y 6 de segundo grado y cuyo volumen de negocio es de 417´6 millones de euros. También en el plano económico, Villafranca destacó que sólo 35 cooperativas concentran el 49´5% de la cifra de negocio de la provincia, facturando entre 2 y 10 millones de euros. El 48% de las cooperativas se encuentran en municipios inferiores a 1.000 habitantes, siendo agentes clave para garantizar la sostenibilidad económica y social en los pueblos de la provincia. Son sectores estratégicos vinos y mostos, frutas y hortalizas y cultivos herbáceos con facturaciones de 166,3, 65,3 y 56,3 millones de euros respectivamente.
Sobre las exportaciones, las cooperativas de primer grado / SAT vendieron sus productos a la Unión Europea por valor de 45´4 millones de euros y 7´3 millones al resto del mundo. En cuanto a las cooperativas de segundo grado, las exportaciones se cifran en 14´1 millones de euros a la Unión Europea y 6´2 al resto del mundo. También quiso poner de relevancia a las 28.661 familias conquenses que forman parte del modelo cooperativo; por sexos, el 75´7% son personas socias hombres y el 24´3% mujeres.
Por su parte, Álvaro Martínez Chana destacaba la importancia del modelo cooperativo para el desarrollo rural en una provincia como Cuenca donde el 31% de sus municipios cuenta con una cooperativa de primer grado y más de la mitad de las 133 que existen en la provincia estan en pueblos de menos de 1.000 habitantes.
El presidente de la diputación conquense, elogió la profesionalidad del trabajo realizado por Cooperativas que sirve para analizar la situación del sector, conocer las potencialidades de la provincia y planificar el futuro, recordando que la Diputación ha incrementado un 150% la colaboración económica con Cooperativas
La provincia de Cuenca, con una población de 197.139 habitantes a fecha 1 de enero de 2023, cuenta con 283 municipios, de los que el 59% se encuentra en extrema despoblación.
El cooperativismo agroalimentario en Cuenca genera 1.583 puestos de trabajo, de los que el 38´6% son ocupados por mujeres. Del total de esos empleos, el 41´5% cuentan con un contrato fijo.
Los principales cultivos en la provincia son el champiñón, con una superficie cultivada del 27´9%, seguido de setas con el 20´8%, el ajo con el 13´5% y el viñedo con el 9´4%.
Enlace cel studio: https://www.agroalimentariasclm.coop/images/publicaciones/observatorio/web-coop-cuenca.pdf
– La nueva añada de este excepcional vino reserva ya está a la venta.
Elciego, 22 de octubre de 2024. La nueva añada de XR de Marqués de Riscal ya está disponible.
XR de Marqués de Riscal 2020 es un vino de color cereza muy cubierto, intenso y con apenas signos de evolución. En nariz es muy expresivo con notas de regaliz, canela y pimienta negra. XR de Marqués de Riscal 2020 llega al mercado con el reconocimiento a su calidad en la Guía Peñín de los Vinos de España 2025, donde ha sido distinguido con 94 puntos.
XR de Marqués de Riscal es un vino cautivador y memorable. Su nombre se inspira en una costumbre de los enólogos de Marqués de Riscal, cuando entre 1869 y 1964 marcaban en tiza las letras XR en aquellas barricas donde encontraban características singulares. Su etiqueta toma como referencia los primeros libros de vendimias de la bodega. XR de Marqués de Riscal es un homenaje a todos los maestros bodegueros que, desde Jean Pineau hasta nuestros días, han contribuido a forjar una parte de la mejor historia del vino español en la bodega.
Sobre Marqués de Riscal
Marqués de Riscal siempre ha sido una empresa pionera y referente del sector vitivinícola. Ya en 1858 se convirtió en la primera bodega de Rioja elaboradora de vinos según los métodos bordeleses.
En 1972 pasó a ser la primera bodega impulsora de la Denominación de Origen Rueda -donde se elaboran sus afamados vinos blancos- y en 1991 se lanza Barón de Chirel, primer vino de alta expresión, Barón de Chirel 1986.
En 2006 inauguró la Ciudad del Vino con un edificio diseñado por el arquitecto Frank O. Gehry, que supone la obra más vanguardista realizada hasta la fecha por una bodega española.
En 2018 consiguió la certificación ecológica de los viñedos en Rueda. Marqués de Riscal apuesta por elaborar vinos con la mínima intervención posible queriendo resaltar la pureza varietal y el carácter del terruño de esta zona del Duero.
En 2020 la compañía avanzó en su compromiso con la sostenibilidad instalando un sistema de autoconsumo solar fotovoltaico en el Hotel Marqués de Riscal, a Luxury Collection Hotel. En 2023, la instalación de 1.740 paneles solares en su bodega de Elciego, Álava, supuso un paso más en su estrategia hacia el autoconsumo energético.
www.marquesderiscal.com @marquesderiscal
En 2023 Marqués de Riscal ha sido elegido el segundo mejor viñedo y bodega del mundo por tercer año consecutivo en el certamen World’s Best Vineyards, un ranking que se elabora anualmente con los mejores destinos enoturísticos del mundo.
Marqués de Riscal comercializa sus productos en más de 110 países y sus vinos gozan de las más elevadas distinciones internacionales, así como numerosos premios y menciones en prensa especializada.
Los hermanos Berzal festejaron junto a más de 200 personas el inicio en 1999 de un “sueño cumplido”
Baños de Ebro, 22 de octubre. El pasado 19 de octubre Dominio de Berzal organizó,en su bodega de Baños de Ebro, una fiesta emotiva paracelebrar su 25 aniversario.
Bodegas Dominio de Berzal es el sueño de tres hermanos: José Luis, Juan Mari e Iñigo Berzal. Juntos tomaron el relevo de su padre fundando en 1999 la bodega actual, situada en Baños de Ebro (Álava), en pleno corazón de Rioja Alavesa.
“Me quedo con los amigos”
Uno de los momentos más emotivos del evento fue el discurso con el que los hermanos Berzal quisieron comenzar la fiesta. Iñigo Berzal, el más joven de los tres y enólogo de la bodega, reconoció que era muy joven cuando “mis hermanos me metieron en esta embarcada que entonces pensaba que nos venía grande y ahora casi se nos ha quedado pequeña”.
Un proyecto que nació a partir del trabajo hecho por su parte en una bodega en el centro del pueblo y que, en ese año 1999, llevaron a una bodega nueva más grande. “Hemos pasado de elaborar dos vinos en 1999 hasta un total de once este año”, asegura Iñigo Berzal. Una cifra que da cuenta de la dimensión del “sueño cumplido” por los tres hermanos durante este primer cuarto de siglo de vida.
José Mari, el mayor de los hermanos, tomó la palabra para recordar aquellos tiempos de incertidumbre en los que “tomamos la mejor decisión”. Sin embargo, a pesar de los malos momentos y épocas difíciles, José Mari lo tiene claro: “A lo largo de estos 25 años, me quedo con los amigos que he hecho vendiendo vino; muchos de ellos están hoy aquí y estoy muy feliz por ello”. “Estos días le he dicho a mi mujer que algo bien ya haré yo, no?”, remató emocionado José Mari.
Los dos hermanos quisieron agradecer a clientes, proveedores y autoridades por el camino recorrido. No se olvidaron de la tercera pata fundamental de Bodegas Dominio de Berzal. Juan Mari, que trabaja junto a sus hermanos para dar sentido a un proyecto con pasado y mucho futuro.
El evento contó con la presencia de más de 200 invitados entre los que se encontró, entre otros, la diputada de Agricultura de la Diputación de Álava, Noemí Aguirre, y la corporación municipal de Baños de Ebro.
Vinos de gala
Uno de los puntos importantes de la celebración del pasado sábado fue la oferta de vinos con los que Bodegas Dominio de Berzal quiso agasajar a sus invitados. Fueron cuatro vinos que marcan la identidad de estos 25 años:
Dominio de Berzal Blanco joven 2023
Dominio de Berzal Parcelas garnacha 2021
Dominio de Berzal Crianza 2020
Dominio de Berzal Selección privada 2020
Ambiente emotivo y festivo
Con unos vinos a la altura, la fiesta se desarrolló dentro de un ambiente sencillo, emotivo y familiar donde las risas, los abrazos y la diversión se extendieron por toda la bodega.
Tanto la oferta musical ofrecida por los Djs Alberto Villa y Alberto Gabilán y el dúo melódico Ari & Herrero como una oferta gastronómica de calidad completaron una jornada memorable.
Además, como sorpresa final, se ofreció, de postre, unas trufas de chocolate elaboradas con vino tinto de la propia bodega.
Memoria, entendimiento y voluntad
Además de su unión como familia, comparten la misma pasión por el vino, la tierra y su fruto. Innovadores sin perder su identidad, buscan superarse cada día, recogiendo la sabiduría del pasado, transmitida de generación en generación. Tradiciones que comparten en la familia desde hace más de un siglo.
Los valores que les han dejado sus antepasados y que ahora transmiten son el resultado de un conjunto de recuerdos, anécdotas familiares y emociones heredadas. Un legado de compromiso por la autenticidad, esencia que se palpa en cada una de sus botellas. Así surgen vinos osados, con alma y una extraordinaria calidad. Se diferencian por el carácter selectivo de su producción. La creatividad y la innovación hacen el resto.Son una familia honesta, trabajadora y con el alma en la tierra. Honran su pasado trabajando en el presente con la mirada ilusionada de lo que les depara el futuro.
La Asociación Valenciana de Sumilleres (ASVASU) premió el pasado 21 de octubre, cinco vinos de la Denominación de Origen Valencia, elegidos en cata ciega por su panel de cata profesional.
Al acto de entrega de los premios “Distinguidos Valencia”, acudieron bodegueros, profesionales del sector, prensa especializada y autoridades, entre las que se encontraba el Presidente de la DOP Valencia, Salvador Manjón, quien agradeció este reconocimiento a la calidad y singularidad de los vinos valencianos. Manjón valoró la “sensibilidad e interés” de los sumilleres de ASVASU hacia los vinos con DOP Valencia y destacó su papel de “intermediador necesario” entre las bodegas y el consumidor.
Desde ASVASU se mostraron orgullosos de difundir y promover nuestra cultura enológica y patrimonio vitivinícola. Sergio Serra, Presidente de la Asociación destacaba “el esfuerzo realizado por la DOP Valencia que garantiza la calidad de sus vinos, la autenticidad y el respeto por la tradición, mientras que se sigue innovando y adaptando a las nuevas demandas del mercado, en definitiva un reconocimiento a la DOP Valencia como símbolo de calidad y autenticidad”
Se quiso agradecer especialmente a enólogos, viticultores y trabajadores de bodegas que hayan sabido entender el territorio y que con su labor hagan posibles estos vinos año tras año, “Los premios ASVASU no hacen más que reflejar la pasión y dedicación que se encuentra detrás de cada botella de vino con DO Valencia”
Fueron cinco los vinos premiados entre las cuatro categorías: blancos jóvenes, rosados jóvenes, tintos jóvenes y tintos barrica, ya que, según indicaban desde la organización, esta edición ha estado muy reñida.
Mejor vino blanco joven: Cañada París de Baldovar923
Mejor vino rosado: Rosé de Belda de Bodegas Daniel Belda
Mejor tinto joven: Huella de Garnacha 2023 de Bodegas Vegamar
Mejor tinto crianza: compartían premio Font de la Carrasca 2020 de Guilella Agrícola y Clos de Lôm Isidra 2020 de Clos de Lôm
Se celebrará el próximo 28 de noviembre y el plazo de recepción de botellas está abierto hasta el día 20
Pueden participar todos los vinos tintos secos con indicación geográfica elaborados con al menos un 80% de uva cariñena, procedentes de todos los países
Se reconocerán los mejores con medallas de Gran Oro, Oro y Plata, y un diploma acreditativo
El Consejo Regulador de la D.O. Cariñena promociona con el primer certamen la calidad y posibilidades de esta variedad, la única en el mundo unida en el nombre a una Denominación
(Martes, 22 de octubre de 2024).- La uva cariñena es una variedad tinta unidaindisolublemente a la D.O. Cariñena: recuerda en susdistintos nombressu origen en la mayor y más antigua denominación de Aragón (‘carignan’ en francés; ‘carignano’, en italiano, o ‘carignane’, en inglés …), un caso único en el mundo; es una de las más extendidas internacionalmente, desde España y Francia hasta EEUU o Australia, pasando por Sudáfrica e incluso China; y despierta cada vez más interés entre los enólogos porque necesita poca humedad, resiste altas temperaturas y produce vinos muy particulares. Para potenciar y premiar su uso, la Denominación de Origen Cariñena ha organizado el I Concurso Mundial de Cariñenas, que se celebrará el próximo 28 de noviembre en la localidad zaragozana y ya ha abierto su plazo de inscripción, para premiar a los vinos de más calidad.
El Consejo Regulador de la D.O. Cariñena distinguirá con la Medalla de Gran Oro a los vinosque consigan una puntuación superior a 95; con Medalla de Oro, a los que tengan entre 90 y 95 puntos y con Medalla de Plata a los que reciban entre 85 y 90. Igualmente entregará el Reconocimiento Especial del concurso C.M.C. Embajador de la Cariñena. Todos los premiadosrecibirán un Diploma Acreditativo.
Según señala el Reglamento de este concurso, la participación está abierta a todos los vinos tintos secos de todos los países y todas las regiones vitícolas con indicación geográfica (AOP, IGP, DOP, etc.), elaborados con un mínimo del 80% de la variedad. Deben ser botellas etiquetadas procedentes de lotes homogéneos de al menos 1.000 litros, o de modo excepcional, en casos de producción sumamente débil, de más de 225 litros.
El Consejo Regulador de la D.O. Cariñena seleccionará a los jurados entre los expertos evaluadores de su Panel de Cata. Cada vino se catará individualmente y de manera no comparativa bajo el principio del anonimato absoluto, utilizado fichas de cata de la Oficina Internacional del Vino. A cada muestra se le asignará una calificación en cifras, como media de las puntuaciones totalesotorgadas por cada uno de los miembros del jurado acerca del aspecto visual, el aspecto olfativo, la impresión en boca y la impresión general.
Los productores ya pueden enviar las muestras para participar al Consejo Regulador de la Denominación de Origen, antes del 20 de noviembre. En esta primera edición, sin coste de participación.
La organización del Concurso Mundial de Cariñenas se enmarca dentro de la potenciación de la uva cariñena y fomentar su uso en las bodegas de la Denominación, en cuyos suelos ofrece estupendos resultados, tanto en coupages como para elaborar sorprendentes varietales.
El Consejo Regulador de la DOP Alicante ha convocado la IV edición de su concurso de microrrelatos con la variedad monastrell como protagonista.
Se trata de una de las acciones que se suman a la celebración del Dia de la Monastrell alicantina que tendrá lugar en noviembre.
El concurso está abierto a todos aquellos participantes que quieran evocar – en castellano o valenciano- el mundo del varietal; bien a través del viñedo, de elementos culturales o sociales, o del propio vino y sus momentos de consumo. Un mundo de sugerencias que en sus ediciones anteriores ha dado lugar a una gran diversidad de escenas y emociones, como ha quedado plasmado en los ganadores de otras ediciones con relatos que han hablado de tradición, familia, nostalgia e incluso erotismo.
El concurso tiene un premio único de 1.000 euros al ganador y se valorará la creatividad de formatos y escenas, que la brevedad del relato incentiva.
La convocatoria queda abierta hasta el 17 de enero de 2025 y posteriormente un jurado compuesto por profesionales de la literatura y el Consejo Regulador valorarán las propuestas presentadas.
UN FIN DE SEMANA REPLETO DE ACTIVIDADES PARA CELEBRAR LA CULTURA DEL VINO Y LAS BODEGAS DE LA DOP JUMILLA
EL PERIODISTA JUMILLANO PEDRO JOTA FERNANDEZ SERÁ EL MAESTRO DE CEREMONIAS
Jumilla, 22 de octubre de 2024. Hoy se ha presentado en el Museo del Vino de Jumilla la conferencia que ofrecerá Lluís Tolosa, en la inauguración de la Matavendimia, el próximo viernes día 25 a las 11 de la mañana: “Tendencias en enoturismo. Retos y oportunidades para la DOP Jumilla”.
Lluís Tolosa es una de las personalidades más relevantes en el campo del enoturismo en España. Sociólogo especializado en enoturismo y divulgación de la cultura del vino, editor en Tolosa Wine Books, y autor de más de 25 libros publicados sobre vinos y enoturismo, con los que ha obtenido una docena de premios nacionales e internacionales. Profesor de enoturismo en la Escuela de Enoturismo de Cataluña, Escuela de Enoturismo de Castilla y León, Universidad de Barcelona y en el Máster de Enoturismo de la Universidad Internacional de La Rioja, entre otras. Es también director de la Guía de Vinos de La Vanguardia, y recientemente, ha sido galardonado por la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV), en la categoría de enoturismo.
Con la llegada de esta importante personalidad, referencia el sector, el Ayuntamiento de Jumilla junto con el Consejo Regulador DOP Jumilla, y la Ruta del Vino de Jumilla han acordado nombrar padrino de la Matavendimia 2024 a Lluís Tolosa, quien recibirá un reconocimiento, el mismo viernes, en la ceremonia de inauguración de Matavendimia.
El director general del Instituto de Turismo de la Región de Murcia, Juan Francisco Martínez y el director general de Industria Alimentaria y Asociacionismo, Fulgencio Pérez están confirmados a un acto que pretende acercar a los responsables de turismo de los 7 municipios de la Denominación de Origen, y sus 39 bodegas, así como responsables de enoturismo y miembros de la asociación Ruta del Vino de Jumilla.
El acceso a la inauguración y posterior conferencia es libre con invitación. Puede solicitar su invitación en el correo: info@vinosdejumilla.org
En el acto de presentación que ha sido guiado por el periodista jumillano Pedro Jota Fernández, han participado la alcaldesa de Jumilla, Seve González, el presidente del Consejo Regulador de la DOP Jumilla y de la Ruta del Vino Jumilla, Silvano García, la concejal de Cultura, Turismo, Festejos y Casco Antiguo, Asunción Navarro, la secretaria del CRDOP Jumilla, Carolina Martínez, y la directora del Museo del Vino de Jumilla, Estefanía Gandía.
La Matavendimia 2024 promete ofrecer un amplio abanico de opciones para el turismo enogastronómico y actividades en familia, con visitas a bodegas, catas, artesanía, cultura, música y actividades infantiles. Ya se pueden consultar toda la programación en www.matavendimia.com
Sobre la Matavendimia
Durante todo el sábado 26 de octubre, desde las 11:00 horas, y el domingo de 11:00 a 17:00 horas, estarán acompañando a las actividades y propuesta de la feria, las bodegas pertenecientes a la DOP Jumilla. La principal actividad, será conocer a los elaboradores que acuden en persona a presentar sus vinos y novedades. Bodegas BSI, Finca Monastasia, Bodegas Pío del Ramo, García Carrión 1890, Ramón Izquierdo, Bodegas Silvano García, Bodegas Alceño, Bodegas Viña Elena, Bodegas Xenysel, Bodegas San Dionisio, Casa de la Ermita, Bodegas Juan Gil, Bodegas Bleda, Bodegas Luzón, Bodegas Salzillo, Dobledeperez Microbodega, Parajes del Valle Bodegas y Viñedos, Bodegas Sierra Norte, Bodegas Delampa, y Ego Bodegas estarán este año en Patio del Mercado de Abastos, atendiendo a todos los visitantes.
El nombre de Matavendimia significa el fin de la vendimia en Jumilla, y tras ese hito importante que une a toda la familia, los jumillanos celebran una fiesta. El Consejo Regulador recoge el testigo, y lleva esta tradición de festejar el fin de la vendimia para que visitantes conozcan el territorio de la DOP Jumilla, usando este sobrenombre para referirse a una muestra que durará todo el fin de semana, y que esta tercera edición espera consolidarse dentro de los eventos anuales de referencia en el Levante.
Se trata de un encuentro experiencial y festivo en torno a la cultura del vino DOP Jumilla, donde poder dar a conocer de cerca la riqueza de esta comarca natural y funcionar como un escaparate de la realidad vinícola y enoturística de las bodegas que hacen la DOP Jumilla un territorio único, lleno de experiencias y vinos para compartir.
Organizada por el Consejo Regulador DOP Jumilla y sus bodegas, con el apoyo del Ayuntamiento de Jumilla, el Instituto de Turismo de la Región de Murcia, la Ruta del Vino de Jumilla y la Federación de Peñas de las Fiestas de la Vendimia de Jumilla, y este año también colabora el Ayuntamiento de Hellín, la celebración espera ser un encuentro anual destinado tanto a público aficionado como al sector más especializado.
Los stands de las bodegas estarán ofreciendo sus vinos DOP Jumilla al público desde las 11:00 horas y hasta las 23:00 horas el sábado 26 de octubre, y desde las 11:00 horas a las 17:00 horas el domingo 27 de octubre. La entrada a esta feria es libre, y se pondrán a la venta copas conmemorativas por valor de tres euros. Tanto las bodegas como los puestos de alimentación venderán directamente sus productos.
Enlace al vídeo resumen Matavendimia 2023, 2ª Feria del Vino y del Enoturismo:
Sobre la Denominación de Origen Protegida Jumilla y su viñedo viejo
La Denominación de Origen Protegida Jumilla posee una tradición vitivinícola que se remonta a los restos de vitis vinífera – junto a utensilios y restos arqueológicos – hallados en Jumilla originarios del año 3.000 a.C., siendo los más antiguos de Europa.
La zona de producción, en altitudes que varían entre los 320 y 980 metros y surcada por sierras de hasta 1.380 metros, la delimitan, por un lado, el extremo sureste de la provincia de Albacete, que incluye los municipios de Hellín, Montealegre del Castillo, Fuente Álamo, Ontur, Albatana y Tobarra; por el otro, el norte de la provincia de Murcia, con el municipio de Jumilla. Más de 20.000 hectáreas de viñedo, en su mayoría de secano, y en vaso, ubicado sobre suelos predominantemente calizos.
El total de viñedo viejo en la DOP Jumilla supone más de 15% de la superficie, siendo la variedad Monastrell la mayoritaria (el 90% de la viña vieja). Se estima que gran parte de esta viña vieja está plantada a pie franco, al menos 1.000 hectáreas, destacando que el 89% es Monastrell, 6% Airén y 3% Garnacha Tintorera.
Las características climáticas, con escasas precipitaciones que apenas alcanzan los 300 mm al año y las más de 3.000 horas de sol permiten unas condiciones idóneas para el cultivo ecológico, mayoritario en esta denominación de origen.
La Maison Telmont, reconocida por su compromiso con la ecología y la viticultura, presenta su última creación: Réserve de la Terre, el primer champagne ecológico certificado de su historia y ganador del premio Sustainable Wine Product of the Year en los Global Drinks Intel ESG Awards 2024.
Este avance representa un cambio radical en las prácticas vitícolas de Telmont, demostrando que es posible combinar orgánico y excelencia al eliminar por completo el uso de herbicidas, pesticidas sintéticos, fungicidas y fertilizantes químicos. Este enfoque ético y responsable garantiza un producto que refleja la riqueza del terroir y respeta el entorno natural en el que se cultiva.
Réserve de la Terre, envejecido durante tres años en sus bodegas, es una mezcla magistral de tres cosechas (2020 con un 70%, 2019 con un 15% y 2018 con un 15%) y tres variedades de uva (Meunier con un 44%, Chardonnay con un 34% y Pinot Noir con un 22%), creando un equilibrio perfecto entre energía, precisión y complejidad.
En nariz, ofrece un bouquet de almendras especiadas y tonos florales de violeta, que da paso a un aroma más intenso de mirabelle horneado. En el paladar, la experiencia se enriquece con notas de limón confitado, almendra y mazapán, culminando en un delicado frescor maduro.
Leonardo DiCaprio, inversor de Telmont, subraya la importancia de esta nueva creación:
“Con esta nueva cuvée, Réserve de la Terre, Telmont sigue demostrando los beneficios de la agricultura ecológica para el suelo, los viticultores y el propio vino. Es el sabor del futuro”.
La edición limitada estará disponible en España a partir de noviembre sólo en El Corte Inglés (Club del Gourmet). P.V.P: 99€
Compromiso con el futuro
Más que un champagne, Réserve de la Terre es un manifiesto de dedicación hacia un futuro más sostenible. Este lanzamiento reafirma la visión y liderazgo de Maison Telmont en el mundo del champagne ecológico, ofreciendo a los amantes del vino espumoso una opción que brilla con luz propia, radiante y llena de vida.
Este producto forma parte del proyecto “In the name of nature”, iniciado hace tres años por Telmont, que busca salvaguardar la vitalidad del suelo y la biodiversidad. Con una producción limitada de 64.800 botellas, Réserve de la Terre es un claro testimonio de que la sostenibilidad puede ir de la mano con la elaboración de uno de los mejores champanes del mundo.
Sobre Amer Global Brands
Amer Global Brands es una empresa familiar con dos generaciones en el equipo directivo y un catálogo de destilados considerado como el más completo y de mayor prestigio en España. Desde 1992, el grupo importa y distribuye a nivel nacional, atendiendo a los mejores clientes de los canales on y off trade. Amer Global Brands distribuye en exclusiva marcas como Gin MG, Santísima Trinidad o Le Tribute, y también apuesta por marcas como Cointreau, The Botanist, o Rémy Martin, todas ellas pertenecientes al prestigioso grupo francés Rémy-Cointreau. Hoy en día, las marcas del grupo se encuentran presentes en los principales hoteles, restaurantes, bares, coctelerías, tiendas, cash & carries y cadenas de distribución de toda España. El grupo trabaja continuamente en la selección de nuevas marcas y realiza exhaustivos análisis del mercado, creando colaboraciones con marcas que buscan una implantación sólida y de continuidad en el mercado español. https://amerglobalbrands.com/es
Sobre Telmont
Fundada en 1912, la Maison Telmont se encuentra en Damery (cerca de Épernay en Francia), manteniendo el carácter familiar y visionario que impulsó Henri Lhôpital, un valiente viticultor local, desde sus orígenes. En la actualidad, Bertrand Lhôpital representa la cuarta generación de la familia y ejerce como Maestro Bodeguero y Jefe de Viticultura de Telmont. El compromiso inquebrantable y el respeto por la tierra han llevado a Telmont a adoptar un enfoque medioambiental muy exigente que se reconoció en el año 2017 con su primera certificación AB (agricultura ecológica) para una parte de su viñedo. En el año 2020, el grupo Rémy Cointreau adquirió una participación mayoritaria de la empresa. Por su lado, la Maison tiene un estilo único: los champagnes son etéreos pero estructurados, equilibrados entre tensión y frescura, una armonía perfecta. Telmont permite que la tierra se exprese a través de sus champagnes, empleando su savoir-faire para ayudar a revelar las distintas facetas de la naturaleza. https://champagne-telmont.com/
Como patrocinador y vino oficial de los Premios Goya, los galardones por excelencia del cine español, Rioja estuvo presente en la ceremonia de entrega del Goya de Honor 2025, que este año ha recaído sobre la actriz Aitana Sánchez-Gijón, como reconocimiento a su dilatada trayectoria profesional de más de 40 años dedicada al mundo cinematográfico.
En el acto de entrega y encuentro con medios, la actriz recibió, además, de mano de la Denominación de Origen Calificada una botella de Rioja personalizada, en especial agradecimiento y reconocimiento a su carrera. La actriz se mostró “abrumada, agradecidísima y muy feliz”.
Rioja renovó su colaboración con la Academia de las Artes y las Ciencias Cinematográficas de España (AACCE), como vino exclusivo y oficial de los Premios Goya -uno de los eventos culturales más relevantes y prestigiosos del país- y volverá a tener un papel protagonista en la próxima edición, cuyo momento álgido tendrá lugar el 8 de febrero de 2025 en la ciudad de Granada.
Además de acompañar a actores, actrices y estrellas del cine en su paso por la alfombra roja, los vinos de Rioja serán protagonistas en los principales actos previos programados por la Academia de Cine, como el celebrado ayer.
Mediante este patrocinio, Rioja consolida su posición como el vino español de referencia en las grandes ocasiones.
La variedad Prieto Picudo, aunque con una merma importante, lidera la producción con 2.109.542 kilos que en su mayor parte se destinarán a la elaboración de rosados, aunque promete excelentes tintos de larga crianza
La autóctona blanca Albarín alcanza nuevo récord con 439.908 kilos en las 87,5 hectáreas de plantación, y se recogen los primeros 2.120 de la recuperada Negro Saurí, que tiene la condición de principal como tinta
Los blancos de 2024 serán especialmente aromáticos, frescos y frutales; los rosados también ganan en fragancia sobre los del año pasado y los tintos se presentarán muy varietales, de alta expresión y menos alcohólicos
Fecha de inicio: 7 de septiembre
Fecha de finalización: 15 de octubre
Superficie productiva: 545,38 hectáreas
Superficie inscrita: 1.216 hectáreas
Número de viticultores inscritos: 212
Número de parcelas: 856
Número de bodegas inscritas: 38 (recepcionaron uva 25)
La Denominación de Origen León concluyó una accidentada vendimia de 2024 —condicionada como la de 2023 por las continuas interrupciones causadas por las lluvias— con la recogida de casi tres millones de kilos de uva (2.829.211 frente a los 3.017.904 de 2023). Como en los demás territorios vitivinícolas del entorno geográfico, la previsión inicial que desde la floración y el envero apuntaba a una cifra similar a la del año anterior, se vio recortada y la cosecha se cerró finalmente con 188.693 kilos menos, aunque con una merma en todo caso fue muy inferior a las de esas otras zonas próximas.
La anormalidad meteorológica del verano, con un mes de julio inusualmente frío y un agosto extremadamente caluroso, contribuyó a esa reducción de la producción, que tuvo otras causas en la helada del 23 de abril, que afectó sobre todo a zonas del entorno de Valderas, y en mayor medida la granizada del 3 de septiembre, que en esta ocasión causó daños muy importantes en la zona de Valdevimbre, donde se registra la mayor concentración de viñedo, con un veinte y hasta un treinta por ciento de pérdida. Finalmente, las lluvias registradas desde el primer día de vendimia no sólo dificultaron la labor en el campo y el acceso a los viñedos, sino que además impidieron recoger los últimos kilos de uva, especialmente de la variedad mayoritaria Prieto Picudo, muy dañada ya por la botrytis.
La merma de casi el 6% de producción respecto a la vendimia de 2023 rompe ligeramente la tendencia al alza de las dos campañas anteriores, en ambos casos por encima de los tres millones de kilos, tras el desplome a poco más de 2,6 millones de 2021 y de las caídas generalizadas que la precedieron por los efectos negativos de la crisis sanitaria y las dificultades para recuperar mercado en un escenario económico que a día de hoy, aunque las circunstancias y las causas sean otras bien distintas, todavía sigue siendo adverso para el consumo con carácter general y para el vino en particular.
En ese contexto, la variedad reina Prieto Picudo acapara con 2.109.542 kilos (2.326.007 en 2023) el 74,56% del volumen de uva procesada, frente a los 10.662 de Mencía (0,38%, 31.783 en 2023), también principal para la elaboración de rosados y tintos, y los 115.669 de la complementaria Tempranillo (4,09%, 81.238), este año en ligero crecimiento. La novedad de la añada, tras ser modificado el Pliego de Condiciones del Consejo Regulador para incluirla como variedad principal, es la primera aunque todavía muy limitada cosecha de Negro Saurí, con 2.120 kilos (0,07%) recogidos por Melgarajo, la sociedad de viticultores que tiene su viñedo en Melgar de Abajo (Valladolid). Esta vinífera, aunque con otras sinonimias en El Bierzo, Salamanca, Galicia y Norte de Portugal, siempre tuvo presencia en el territorio de la DO León y fue incluida por el Itacyl en el programa de recuperación de variedades autóctonas históricas de las denominaciones de origen de Castilla y León. Y entre las tintas vuelve a quedar sin registro de vendimia la Garnacha, con la condición de autorizada, aunque ya en desuso.
La buena noticia la protagoniza una vez más la Albarín, con 439.909 kilos (15,55% del total) frente a los 347.451 de 2023, lo que supone nuevo récord al superar los 437.077 de 2022. Desciende, en cambio, la Verdejo en casi 123.000 kilos (5,14%, 145.450 frente a 224.945 de 2023) y se mantiene la Godello (0,21%, 5.860 sobre los 5.880 kilos de la cosecha anterior), ambas también principales.
El análisis cualitativo de la añada 2024 destaca nuevamente por la excelente calidad de la uva y su perfecto estado sanitario, a pesar de que las lluvias interrumpieron la recogida desde las primeras jornadas y después de manera reiterada, especialmente los últimos días de septiembre e incluso en octubre, hasta concluir la campaña. La mecanización del proceso posibilitó hacerlo en función de las previsiones meteorológicas y, afortunadamente, en las zonas más sensibles a las consecuencias de la lluvia por la disposición en rastrera de las cepas, los racimos se cortaron en las mejores condiciones.
La uva mantiene una magnífica relación piel-pulpa, con una madurez adecuada pese a esos contratiempos y con muy buenos parámetros generales. Los enólogos destacan de manera unánime las excelentes aptitudes para la elaboración de vinos con las dos variedades principales, Albarín y Prieto Picudo, y sobre todo resaltan el enorme potencial aromático de la blanca, muy por encima incluso de su alto nivel habitual. Los vinos blancos serán de alta expresión aromática, frutales y frescos en boca por las características de las variedades, especialmente en el caso de los albarines, vigorosamente varietales, equilibrados y con excelentes aptitudes, incluso para elaboraciones complejas.
La Prieto Picudo, esencialmente destinada a la elaboración de rosados (suponen casi el 70% de la producción total), dará vinos de gran pureza varietal, extraordinariamente fragantes y también con muy buenos equilibrios entre alcohol, de nuevo en esta ocasión más contenido, y la acidez característica que siempre le aporta frescura. Los enólogos se enfrentarán un año más al reto de aprovechar las excepcionales condiciones de la fruta para elaborar unos tintos que, con magníficas aptitudes también para la crianza, incluso larga, probablemente recordarán a los de las mejores añadas. Serán vinos muy raciales, con toda la fuerza y rusticidad de una vinífera difícil como la Prieto Picudo, pero con la agradable finura, sedosidad y elegancia que vienen demostrando los de las últimas añadas.
Nuestro gerente, Mario de la Fuente, ha sido recientemente elegido Presidente de la Comisión Viticultura de la Organización Internacional de la Vid y el Vino (OIV), en el marco de su Asamblea General y durante la semana de su 45º Congreso Internacional.
La OIV, que además celebraba su centenario, ha tenido en su historia dos presidentes de Viticultura españoles: D. Alberto García de Luján y D. Vicente Sotés.
El Dr. Mario de la Fuente sucede al anterior presidente y representante de Turquía, D. Ahmet Altindisli, para los próximos tres años, en los que tratará de impulsar las nuevas tecnologías y tendencias vitícolasy hacer frente a sus desafíos actuales.Todo ello, en el marco de los grupos de trabajo (PROTEC, GENET y SUSTAIN), así como en la subcomisión de uvas de mesa, pasas y productos no fermentados de la vid (SCRAISIN), que dependen de la Comisión Viticultura.
De este modo, se refuerza el papel de la delegación española y su presencia en puestos de relevancia en la OIV, la organización intergubernamental de referencia científico-técnica para el conjunto del sector vitivinícola.Más sobre la OIV La Organización Internacional de la Vid y el Vino (OIV) está formada por 50 estados miembros y 18 organizaciones internacionales, que representan más del 87% de la producción mundial de vino y cerca del 70% del consumo mundial.
En un contexto cada vez más globalizado, la OIV define las características de los productos vitivinícolas y sus especificaciones y participa en la armonización internacional de las prácticas y normas existentes, a fin de mejorar las condiciones de elaboración y comercialización de los productos vitivinícolas, tomando en cuenta los intereses de los consumidores.
Las resoluciones son aprobadas por consenso de todos los estados miembros y frecuentemente recogidas en las reglamentaciones nacionales, regionales e internacionales, o en el Codex Alimentarius. Las recomendaciones elaboradas se basan en las bases científicasanalizadas por el trabajo de más de un millar de expertos designados por los estados miembros, que se reúnen regularmente en el seno de las estructuras científicas
. La Denominación de Origen Navarra pone fin a la vendimia de manera oficial con el corte del último racimo de uva protagonizado en Olite por el consejero de Desarrollo Rural, José Mª Aierdi, y el presidente del Consejo Regulador, David Palacios.
21 de octubre de 2024, Olite –. Las bodegas y viticultores de la Denominación de Origen Navarra han recogido 43 millones de kilos de uva. A falta de recoger las últimas uvas que se destinan a los vinos conocidos como de “vendimia tardía”, el Consejo Regulador ha oficializado el fin de la vendimia en la región con el corte del último racimo protagonizado por el consejero de Desarrollo Rural, José Mª Aierdi y el presidente de la D.O. Navarra, David Palacios en Olite.
Así, termina una vendimia que se iniciaba en torno al 20 de agosto en localidades de las zonas de la Ribera Baja y Alta. Esta cosecha, se ha caracterizado por la bajada en la producción, con un descenso de 13 millones de kilos, la buena calidad de la uva y por el buen hacer y el esfuerzo de las 84 bodegas y 1.600 viticultores que han recogido la uva de más de 9.000 hectáreas de viñedo, tomando decisiones constantes debido a las abundantes lluvias.
“La vendimia de este año la recordaremos como una cosecha corta y heroica. Los viticultores y las bodegas han trabajado duro, tomando decisiones en cada momento marcadas por las cuantiosas lluvias que nos han acompañado a lo largo de toda la campaña. La capacidad de determinación debe ser ágil y conlleva una gran responsabilidad porque marca la calidad de la uva de la nueva añada. Y, precisamente, este buen hacer es el que ha hecho posible vendimiar la uva en su mejor estado. Además, cabe destacar la buena maduración generalizada que augura la elaboración de unos vinos de excepcional calidad”, destacaba el presidente del Consejo Regulador de la D.O. Navarra, David Palacios. Por su parte, el Consejero de Desarrollo Rural y Medio Ambiente, José Mª Aierdi, ha expresado “Hay que reconocer el trabajo de los viticultores en una campaña muy complicada por las abundantes lluvias y, en general, el de todos los agentes implicados en la cadena. Nos encontramos en un momento de incertidumbre en el mercado del vino y es necesario que viticultores, bodegas y administración rememos de forma conjunta para saber posicionar nuestro producto. Por un lado, porque su calidad lo merece y, por otro, porque la viticultura es una gran aliada de la economía local y el desarrollo de nuestras zonas rurales”.
La Denominación de Origen Navarra es ampliamente reconocida por sus rosados, su emblemática Garnacha y la frescura transversal característica en todas sus elaboraciones. Sus viñedos ubicados al norte de España, algunos de ellos con la mayor latitud del país, le conceden una localización privilegiada con una confluencia de climas, atlántico y mediterráneo, excepcional.
La D.O. Navarra se dividen en cinco áreas de producción diferenciadas, cinco terruños singulares que confieren a los vinos un profundo carácter diferencial: Baja Montaña, Valdizarbe, Tierra Estella, Ribera Alta y Ribera Baja. Cerca del 70% del viñedo lo ocupan variedades autóctonas como la Garnacha y el Tempranillo y el 86% de las uvas producidas son tintas y el 14% son blancas.
Gran Valtravieso NVB: 3 añadas únicas y excelentes en un solo vino
La bodega Valtravieso (D.O. Ribera del Duero) cumple 30 años desde su primera elaboración como vino de páramo. Para celebrarlo, presenta Gran Valtravieso NVB (Non Vintage Blend), una propuesta con la que hace un homenaje a su referencia más emblemática.
Gran Valtravieso NVB es un vino atemporal, un blend de tres añadas excelentes, 2018, 2019 y 2020. Esta novedosa propuesta refleja la exigencia, adversidad y belleza del páramo, a más de 900 metros de altitud, en el que se encuentran ubicadas tanto la bodega como el viñedo de Valtravieso.
Bodegas y Viñedos Valtravieso apuesta por elaborar vinos precisos que capturen la esencia de su origen y de su terroir. Tras años de esfuerzo y una evolución continua, Valtravieso se reafirma en su compromiso con la innovación y la excelencia en cada vino.
Piñel de Arriba, Valladolid (Octubre 2024).- Tres décadas buscando nuevas formas de entender el vino. Bodegas y Viñedos Valtraviesocumple sus primeros 30 años en Ribera del Duero y lo celebra lanzando un vino que es el reflejo del estilo único de la casa. Gran Valtravieso NVB (Non Vintage Blend) es un vino atemporal, un blend de tres añadas excelentes: 2018, 2019 y 2020 con el que la bodega hace un homenaje a su vino más emblemático.
Con una producción muy limitada, apenas 960 botellas, la esencia de Gran Valtravieso Non Vintage Blend está determinada por el terroir del que procede: la situación y características del propio páramo calizo, situado a más de 900 metros de altitud, sus condiciones climáticas extremas y la selección de la mejor uva de las cepas viejas. Todas estas características le permiten a Valtravieso a elaborar vinos insólitos, muy diferentes al resto de Ribera del Duero.
Gran Valtravieso NVB está elaborado al 100% con la variedad tinta fina. Se vinifican por separado las partes más calizas de la finca y las vetas arcillosas, con un pequeño porcentaje de raspón en estas últimas, que la bodega define según la añada. Las uvas cosechadas en 2018 envejecen 24 meses y las de la añada 2019, 12 meses, ambas en barrica de roble francés. La añada 2020 no pasa por barrica. Una vez realizado el ensamblaje descansa 12 meses en fudre de 750 litros y antes de salir al mercado reposa un mínimo de 15 meses en botella.
Esta edición tan especial posee un color rojo cereza intenso y brillante. En nariz es complejo, con gran finura y elegancia, con estructura y carácter mineral destacando la pura expresión de la variedad. La boca es fresca y aterciopelada, con un paso untuoso y un final profundo y largo sobre un tanino aromático. Es un vino serio, complejo, de gran fineza y elegancia, lleno de matices y con un gran potencial de guarda,
Gran Valtravieso NVB es excelente para acompañar guisos elaborados y potentes como pollo de corral, cochinillo o lechazo y carnes rojas a la brasa. Así mismo, marida a la perfección con diversidad de postres como con tarta de chocolate negro.
Valtravieso, tres décadas elaborando vinos de altura
Valtravieso, una de las primeras bodegas con viñedo propio en Ribera del Duero, nace en 1983, cuando se plantaron a más de 900 metros de altitud las primeras cepas en la finca ‘La Revilla’, un terreno ubicado en uno de los páramos calizos más altos de la región. En 1994 salen al mercado sus primeros vinos y en 2002 se moderniza con la construcción de nuevas instalaciones que cuentan con un total de 5.000 m2. En 2021 lanza una nueva imagen de marca, ‘Valtravieso, Vino de páramo’ más acorde con su personalidad.
Bajo la dirección de Pablo González Beteré y con Ricardo Velasco Pla como enólogo desde 2014, Valtravieso trabaja para que la expresión de este enclave único quede reflejada en sus vinos. El mayor reto de la bodega ha sido poder comprender la adversidad y, a su vez, belleza que aporta el páramo, y tiene como objetivo principal conservar la frescura y la mineralidad que aporta el excepcional terroir que les rodea. Con ello, el eje principal en la gestión es el viñedo, con suelos arcillo-calcáreos y una ubicación que proporciona condiciones climáticas ideales para la viticultura, y que les permite obtener un fruto de alta calidad que se refleja en sus vinos finos y elegantes, con una madera que acompaña, pero no mascara la personalidad de la uva. La nueva imagen de marca, lanzada en 2021, refleja su filosofía de «Vino de páramo».
La filosofía de esta bodega se basa en elaborar vinos insólitos de páramo calizo, con la mínima intervención posible y con un compromiso claro; el respeto por su distintivo terroir y la búsqueda constante de la excelencia desde la diferencia.
En 2022 la bodega lanza su proyecto más disruptivo, ‘Manifiesto’, una serie de vinos innovadores con los que está redefiniendo los límites de la creatividad vinícola.Este concepto se basa en la experimentación y creación de vinos exclusivos, diseñados para brindar una experiencia sensorial única, explorando nuevos aromas y sabores.Para ello,Ricardo Velascorealiza cada año micro vinificaciones de combinaciones inusuales y minoritarias con las que ya ha elaborado, hasta la fecha, cuatro etiquetas distintas Manifiesto 01, 02, 03 y 04.
En constante investigación, en mayo 2022 presenta otro innovador proyecto: ‘Viñedos Olvidados’con el fin de rescatar zonas de viñedo tradicional que se estaban descuidando o abandonando. De esta manera, la bodega pone en valor variedades autóctonascuyas elaboraciones y destino no era el más apropiado. Así, Valtravieso se adentra en otras zonas, Arlanza, Ribera del Júcar y Jumilla, donde han descubierto tesoros ocultos con identidad propia.
El último lanzamiento ha sido Vino de Finca 2020, un testimonio de la singularidad que la sobriedad del páramo imprime a sus vinos.
Actualmente la bodega está presente en 5 zonas vinícolas únicas como son Ribera del Duero, Arlanza, Rueda, Ribera del Júcar y Jumilla.
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