LA GANADORA DEL ÚLTIMO PREMIO PLANETA, LUZ GABÁS, SERÁ LA INVITADA DE HONOR EN LA 57ª FIESTA DE LA VENDIMIA DE LA D.O. CARIÑENA

LA GANADORA DEL ÚLTIMO PREMIO PLANETA, LUZ GABÁS, SERÁ LA INVITADA DE HONOR EN LA 57ª FIESTA DE LA VENDIMIA DE LA D.O. CARIÑENA

El acto principal de la celebración tendrá lugar el sábado, día 23 de septiembre, a las 18 h con el pisado de las uvas y el encendido de la Fuente de la Mora, de la que manarán miles de litros de vino durante todo el fin de semana

La Denominación de Origen homenajea a la escritora aragonesa por su vinculación con el medio rural y su exitosa carrera literaria desde su debut con “Palmeras en la nieve”

La escritora impondrá también sus manos en el Paseo de las Estrellas de Cariñena y con ella serán ya 20 las personalidades de la literatura, el cine, el periodismo o el deporte que han plasmado sus huellas

El programa de la fiesta, reconocida de Interés Turístico de Aragón, incluye la apertura durante todo el fin de semana de la Plaza del Vino, con una veintena de stands para degustar los vinos de la Denominación junto a variada gastronomía y la música de Anna Mir Trío

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(Lunes, 11 de septiembre de 2023).- La Denominación de Origen Cariñena celebrará los días 23 y 24 de septiembre la 57ª edición de su emblemática Fiesta de la Vendimia, que este año contará con la conocida escritora Luz Gabás como Invitada de Honor y encargada de hacer manar vino en vez de agua de la Fuente de la Mora, en el momento central de la celebración, el acto deExaltación del Vino, el sábado 23 por la tarde. Como complemento, la Feria del Vino volverá a permitir, durante el fin de semana, degustar los vinos de las bodegas de la Denominación, acompañados de la mejor gastronomía de la comarca.

La Fiesta de la Vendimia de Cariñena está declarada de Interés Turístico de Aragón, y celebra la temporada de vendimia, como homenaje a los viticultores y bodegas que elaboran los “El Vino que Nace de las Piedras”, el lema con el que se conoce toda la producción de la D.O.

La elección de Luz Gabás como Invitada de Honor es un reconocimiento a su brillante trayectoria literaria, que ha culminado con el premio Planeta a su última novela, “Lejos de Luisiana”, y a una autora que vive en el medio rural y que ha hecho de los pueblos y de los trabajos agrarios protagonistas en sus obras.

Luz Gabás pronunciará el discurso de la fiesta tras el acto de Exaltación del Vino y activará el interruptor de la fuente de la Mora; además, también dejará sus huellas en el Paseo de las Estrellas.

LA EXALTACIÓN DEL VINO INICIARÁ LA FIESTA

La 57ª edición de la Fiesta de la Vendimia y Feria del Vino de Cariñena comenzará el sábado 23, a las 18 horas, con el momento más tradicional y característico, el acto de Exaltación del Vino, en la plaza España, en el que se ofrece el primer mosto del año, al patrón de Cariñena, el Santo Cristo de Santiago, y, tras el discurso del Invitado de Honor, comienzan a manar miles de litros de vino de la fuente de la Mora.

Tras la intervención del presidente de la Denominación de Origen Cariñena, Antonio Ubide, y de las autoridades participantes, dos jóvenes de la localidad de Fuendetodos –uno de los dos municipios incorporados recientemente a la D.O.-, Blanca Sánchez Lucientes y Julia Grasa Alconchel, serán las encargadas este año del emotivo pisado de las uvas al son de la jota del Toro. El mosto así extraído se conducirá tras la celebración a la vecina capilla del Cristo para su bendición por el párroco y ofrenda.

Como colofón, la Invitada de Honor de este año, Luz Gabás, dirigirá sus palabras de homenaje al vino y protagonizará el emblemático momento en el que, accionando un interruptor, comenzará a brotar vino de la fuente de la plaza.

Seguidamente, a las 18,50 horas, la fiesta se trasladará al Paseo de las Estrellas, donde Luz Gabás impondrá sus manos, sumándose a todas las celebridades que desde 2014 han visitado la Denominación de Origen Cariñena, tanto como Invitados de la Fiesta de la Vendimia como en otros actos organizados por el Consejo Regulador.

Con Luz Gabás serán ya veinte las personalidades del mundo de la cultura, el periodismo y el deporte que han plasmado sus manos en una hoja de vid de cemento, formando un original atractivo turístico. La lista completa incluye a David Trueba, Gabino Diego, Miguel Ángel Lamata, Paula Ortiz, Elvira Lindo, Eduardo Noriega, Luisa Gavasa, José Ramón de la Morena, Cristina del Valle, Santiago Segura, Manuel Vilas, Antón Castro, Theresa Zabell, Fernandisco, Antonio Resines, Leo Harlem, Itziar Miranda, Nacho Rubio y Roberto Brasero. Además, en 2020 se colocó otra placa en memoria de las víctimas de la covid.

DEGUSTACIÓN EN LA PLAZA DEL VINO

A las 19 horas, el programa de actos se trasladará a la plaza del Campo de Toro, con la apertura de la Plaza del Vino, que reúne una veintena de stands de bodegas y establecimientos hosteleros para degustar los diferentes vinos de la Denominación junto a sabrosas tapas y raciones, durante todo el fin de semana. Para evitar el uso de plásticos y tomarlos en las mejores condiciones, la feria volverá a contar con puestos de venta de copas de cristal.

La Plaza del Vino estará abierta el sábado hasta las 23 horas y el domingo, de 12 a 15 horas y de 19 a 22 horas, ambientada con la música en directo del grupo de jazz Anna Mir Trío, que ofrecerá distintos pases durante los dos días. Y durante el domingo se podrá visitar gratuitamente el Museo del Vino de Cariñena.

Además, la Ruta enoturística del Vino que Nace de las Piedras – Campo de Cariñena ha organizado un Bus del Vino para la jornada del sábado. Saldrá a las 16:45 h de Zaragoza y regresará desde Cariñena a las 22:30 h. El precio es de 15 euros por persona e incluye un guía para los recorridos en la localidad.

LUZ GABÁS, DEL PIRINEO A CONQUISTAR EL PLANETA

Luz Gabás Ariño destacó ya con su primera novela, “Palmeras en la nieve” (2012), como una de las firmas más populares y valoradas de la literatura española. El libro se inspira en la historia real de su padre para contar la peripecia de unos emigrantes desde el Pirineo a la antigua colonia de Guinea Española, para trabajar en una plantación de cacao. La obra ha superado ya las cincuenta ediciones; ha sido traducida a varios idiomas, desde el portugués al polaco, y ha sido también adaptada al cine.

Con el mismo éxito, Luz Gabás ha publicado tres novelas ambientadas en los Pirineos: “Regreso a tu piel” y “Como fuego en el hielo”, ambientadas en distintos momentos históricos, y “El latido de la tierra”, un retrato del mundo rural actual. Su última obra es “Lejos de Luisiana”, con la que ganó en 2022 la 71 edición del prestigioso premio Planeta, dotado con un millón de euros.

La vinculación de la escritora con el medio rural es patente no solo en su obra, sino en su vida. Nacida en Monzón (Huesca) en 1968, vive desde 2007 en el valle de Benasque, pueblo del que fue alcaldesa entre 2011 y 2015. Licenciada en Filología Inglesa, trabajó como profesora en la Universidad de Zaragoza y participó en distintos proyectos culturales antes de dedicarse plenamente a la literatura.

SE VENDIMIARÁN 60 MILLONES DE KILOS

La Denominación de Origen Protegida Cariñena está ya inmersa estos días en plena campaña de vendimia, en la que se prevé recoger unos 60 millones de kilos de uva, de gran calidad, según recogen los informes técnicos. La campaña 2023 ha venido marcada por la sequía de este verano que ha adelantado hasta dos semanas las fechas medias de la recogida. La Denominación abarca una superficie total de 14.069 hectáreas, repartidas por 16 municipios. Un 75% se vendimiaya de forma mecánica.

ACTOS DE LA 57ª FIESTA DE LA VENDIMIA DE LA D.O. CARIÑENA

Sábado 23

18.00 Plaza de España

         Acto Institucional de Exaltación del Vino

18.50 Paseo de las Estrellas

         Imposición de manos de Luz Gabás

19.00 Plaza del Campo del Toro

         Apertura de la Plaza del Vino

19.30 Quiosco de la Música

         Primer pase. Actuación musical del grupo Anna Mir Trío

21.00 Quiosco de la Música

         Segundo pase. Actuación musical del grupo Anna Mir Trío

23.00 Plaza del Campo del Toro

         Cierre de la Plaza del Vino

Domingo 24

12.00 Plaza del Campo del Toro

         Apertura de la Plaza del Vino

12.30 Quiosco de la Música

         Primer pase. Actuación musical del grupo Anna Mir Trío

12.30 Sede del Consejo Regulador

         Jornada de Puertas Abiertas en el Museo del Vino

15.00 Plaza del Campo del Toro

         Cierre de la Plaza del Vino

19.00 Plaza del Campo del Toro

         Cierre de la Plaza del Vino

19.00 Quiosco de la Música

         Segundo pase. Actuación musical del grupo Anna Mir Trío

21.00 Quiosco de la Música

         Tercer pase. Actuación musical del grupo Anna Mir Trío

22.00 Plaza del Campo del Toro

         Cierre de la Plaza del Vino

Barbadillo y Tribeca vuelven a unirse en “Una cita con sabor a Sur”, un recorrido entre botas centenarias y una cena-cóctel única

El restaurante sevillano Tribeca se desplaza a Sanlúcar de Barrameda

El Jardín San Guillermo, uno de los rincones más especiales de Bodegas Barbadillo, acogió este viernes “Una cita con sabor a Sur”, un recorrido por más de 200 años de historia de la bodega sanluqueña, dirigida por Armando Guerra, en una noche de verano idílica, al aire libre, con una gastronomía exquisita y grandes vinos del Marco.

El chef del reconocido restaurante sevillano Tribeca ofreció un menú especial maridado con los vinos de Barbadillo,  inspirado en la cocina del sur con guiños a los orígenes de la bodega.

Sanlúcar de Barrameda, Cádiz, 11 de septiembre de 2023-. Bodegas Barbadilloorganizó la pasada noche del viernes un encuentro muy singular, la segunda edición de “Una cita con sabor al Sur”. El reconocido restaurante Tribeca se desplazó en exclusiva a la bodega sanluqueña para ofrecer, tras un recorrido por las bodegas, una cena cóctel que se recordará por su originalidad, distinción y entorno único.

Un recorrido por el sur, a través de una visita guiada (dirigida por Armando Guerra, responsable de Alta de Gama de Barbadillo) por las bodegas bicentenarias situadas en el casco histórico sanluqueño, donde se pudo conocer de primera mano la historia y condiciones que dan lugar a unos vinos tan especiales. Todo de la mano de la gastronomía típica andaluza, gracias al cóctel ideado por el Restaurante Tribeca en el jardín de San Guillermo, uno de los rincones más especiales de la bodega.

El jefe de cocina del restaurante sevillano, Pedro Giménez (ganador de numerosos premios, entre ellos, la III Copa Jerez) diseñó para esta ocasión un menú especial inspirado en la cocina del sur, con el que se quería rememorar los orígenes de Barbadillo. Platos tan exquisitos como un tartar de langostinos de Sanlúcar; sopa de melón y mojama de Barbate; mejillones tigre; cono de brandada de bacalao, aceitunas y naranja; brochetas de thai de cerdo ibérico y gambas; mollete de chicharrón de morena; arroz meloso de algas o postre de yema y palo cortado, entre otros muchos. 

Una gastronomía excepcional de mano de los mejores fogones, Tribeca. Y todo ello maridado con una selección de vinos de la bodega sanluqueña: 

  • Durante la visita fueron catados: Alba Balbaína, Manzanilla Solear Saca Estacional y Manzanilla ÁS de Mirabrás Sumatorio. 
  • Durante la cena-cóctel: Manzanilla Solear, Amontillado y Oloroso Zerej, Beta Sur y Quadis Crianza. 

Tribeca, un grupo hostelero de vanguardia

Tribeca es un relevante grupo hostelero con distintos restaurantes en las provincias de Sevilla y Cádiz. Los reconocidos Tribeca, el premiado Cañabota, una cadena de hamburgueserías gourmets en la ciudad de Nueva York, un novedoso establecimiento junto al puerto pesquero de Rota y una exitosa cervecería en pleno centro de Sevilla, Salmedina, son algunos de sus enclaves gastronómicos más destacados.

Con más de 20 años de experiencia, Tribeca nace en mayo de 2002, un restaurante que destaca por una cocina basada en el producto de temporada y una gran materia prima. Una fusión del recetario andaluz tradicional con nuevas formas y texturas. Tribeca propuso una experiencia única maridada con los vinos de Bodegas Barbadillo en un entorno idóneo donde se pasó una noche memorable y bajo el buen hacer en los fogones de su jefe de cocina, elaboró un menú con 12 propuestas que nos llevó a los orígenes de la bodega Sanluqueña. 

El grupo Tribeca lleva consigo el sello de éxito en todas sus aventuras gastronómicas y es una de las propuestas culinarias más interesantes del actual panorama gastronómico español.

Un entorno único

El jardín de San Guillermo, situado en el corazón de la bodega, fue la ubicación elegida para culminar el recorrido. Un jardín muy singular debido a su ubicación entre levante y poniente, siendo este último un factor determinante para llevar a cabo la crianza de la manzanilla. Un lugar poco frecuentado e idílico para disfrutar de una cena cóctel única e inigualable, acompañada de la buena gastronomía y vinos del Marco, bajo una estrellada noche de verano. 

Sobre Bodegas Barbadillo. Fundada en 1821 en Sanlúcar de Barrameda, Bodegas Barbadillo cumple más de 200 años continuando con una tradición centenaria como bodega 100% familiar productora de las denominaciones de origen Jerez-Xérès-Sherry, Brandy de Jerez, Vinagre de Jerez, y Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda, que lidera con una cuota de existencias superior al 50%. También es pionera en la elaboración de vinos de la Indicación geográfica protegida Vino de la Tierra de Cádiz. Actualmente Barbadillo se ha convertido en un grupo de gran proyección internacional que, además de desarrollar nuevos productos dentro de su zona geográfica, ha incorporado bodegas en otras Denominaciones de Origen como Bodegas y Viñedos Vega Real en la D.O. Ribera de Duero y Bodega Pirineos en la D.O. Somontano. Barbadillo cuenta con la primera y única certificación específica para el sector del vino en materia de sostenibilidad medioambiental, denominada Wineries for Climate Protection (WFCP).

Tras la reciente celebración de su bicentenario en 2021, Bodegas Barbadillo sigue rindiendo homenaje al paso del tiempo, cómo en cada uno de sus vinos se puede saborear el pasado, presente y futuro de la bodega. El paso del tiempo es el nexo de unión de todo lo que hoy significa Barbadillo. Más información en  www.barbadillo.com.

¡DISFRUTA DE UN SORPRENDENTE MARIDAJE DE JAZZ Y CIENCIA!

Este año empieza Viña Jazz, un evento que pretende convertirse en un festival de música asociado a la vendimia de Ribera del Guadiana, y que incluye múltiples actividades como ‘Un Brindis por la Ciencia’.

La entrada del otoño nos invita a un novedoso evento que fusiona música, conocimiento y la cata de los mejores vinos y mostos con D.O Ribera del Guadiana.  Este festival de música contará con diversas actividades impartidas por científicos extremeños que conectarán la cultura enogastronómica de la región con la ciencia los días 20, 22 y 24 de septiembre en Montehermoso, Almendralejo y Puebla de la Calzada, respectivamente.

La Extremadura rural será el escenario de un evento revolucionario. La ciencia actuará como hilo conductor, olvidándose de charlas magistrales y acercando al público esta materia mediante “píldoras científicas” que se intercalarán con jazz y catas de vinos. Los próximos 20 de septiembre, en Montehermoso, y 24 de septiembre, en Puebla de la Calzada, tres oportunidades únicas para conocer el vino científicamente.

De esta forma, el público asistente presenciará un evento conducido por un científico de la UEX, que explicará de una manera técnica pero cercana el proceso de producción del vino, que posteriormente degustarán aprendiendo de la mano de un experto catador las diferentes fases; visual, olfativa y degustativa. Además, el ‘standard jazz’ resonará en la sala para deleite de los allí presentes, quienes también podrán conocer los orígenes de este estilo musical.

Por su parte, Almendralejo celebrará el 22 de septiembre un homenaje por el 50 aniversario de la Universidad de Extremadura con una copa de cava y una gran actuación de una Big Band de Jazz, a las 21:00 h en el museo de las ciencias del vino, como parte del VIII Seminario de Jazz.

Este evento tiene una duración aproximada de dos horas, repartidas en periodos de 30 minutos; 10 minutos de ciencia, 10 minutos de cata de vino y 10 de música, así con los cuatro productos elegidos para la ocasión.

A elaboradores e industriales, ¿quién los defiende?

         Sé positivamente que es un tema conflictivo, saben que nunca me ha importado meterme en estos temas cuando creo que es conveniente decirlo, comentarlo o denunciarlo. Y es que creo, vamos, estoy seguro, que mi postura debe ser imparcial entre las diversas partes de nuestro sector, y dentro de un apoyo total desde El Correo del Vino desde el agricultor, al embotellador final, pasando por el elaborador, industrial o exportador, merecen mi mayor admiración, respeto y apoyo. Quiero dejar claro esto antes de meterme de lleno en el tema principal de este artículo, aunque tendremos otros temas, debido a las fechas tan importantes en las que estamos.

Y es que noto siempre que al agricultor y sus intereses siempre salen, con mayor o menor acierto, a defenderlos sindicatos y, la mayoría de las veces, las instituciones oficiales y sus representantes. Cosa esta totalmente normal, que conste, que, aunque veo que muchas veces los sindicatos hacen declaraciones y piden cosas que casi se podrían catalogar como absurdas, no cabe duda de que están en su papel, se le puede, y lo hago, criticar o debatir, lo que no quita que están en su pleno derecho a decir lo que estimen. También son defendidos por las administraciones, eso al fin y al cabo es política, donde nunca me meto, pero está claro, como digo siempre, que una población tiene 500 agricultores y dos bodegas, pongo, por ejemplo, y si lo que cuentan son posibles votos la cosa está más que clara. Dentro de esto todo mi respeto y apoyo, como digo al sector agricultor, base y primera piedra y cimiento de nuestro sector, el criar uvas y hacerlo bien, y que tengan un precio digno es lo mínimo que se puede pedir, siempre dentro de los diversos momentos que va teniendo el comercio de vinos. 

Dicho esto, y dejándolo, creo, lo suficientemente claro, paso a la pregunta titular de este artículo ¿Quién defiende al elaborador industrial y embotellador de nuestro sector? Ante el acoso constante de sindicatos y administración muchas veces contra el comprador de uvas, por ejemplo, ¿Quién defiende sus intereses si no es él mismo? Se le acusa, increpa, protesta, insulta a menudo y otras casi se les amenaza. No tienen un sindicato, una asociación lo suficientemente potente para hacer valer sus derechos y defender sus intereses. El cuadro, cada vendimia, siempre, pueden mirar la hemeroteca es el siguiente: Antes de la vendimia se comienza a calentar el ambiente, se miente sobre la cosecha, siempre a la baja. Comenzamos, se pone precio de uva, sea el que sea, y se protesta, se critica, bueno, de todo, se pide ayuda al agricultor, termina la vendimia, y se van a su casa o a otro sector a hacer lo mismo, lo que pase con el vino importa poco, hasta la siguiente vendimia, a no ser que la cosa esté muy mal, calladitos… 

Tampoco se defiende desde ninguna asociación, y en el aspecto precios y venta al industrial elaborador, quiero resaltar y hacer, un inciso, en esto, tenemos a la FEV y a la interprofesional del vino, como excepciones, dos instituciones necesarias y que trabajan por el sector como nadie, no me refiero a ellas que ya digo son indispensables y hacen un gran trabajo, me refiero a defender al embotellador, por ejemplo, cuando el precio que les ofrecen las grandes superficies por sus vinos, son ridículos y ruinosos. Si tenemos que respetar la cadena de precios y no se puede comprar uva, por ejemplo, por debajo del coste de producción, cosa que me parece perfecta, aunque casi imposible, pero es otro tema para tratar, también habría que defender y exigir de igual manera al elaborador a la hora de vender su vino al industrial y a este a la hora de vender sus embotellados, por ejemplo.

Como digo desde el principio, desde mi imparcialidad y obligación de mirar por todo el sector, creo necesario explicar que si la uva no se compra más cara suele ser por la dificultad y el precio que luego tiene la comercialización del vino. Que si la uva tinta, por ejemplo, se compra más barata hay que ver que hay elaboradores (particulares o cooperativas) que tienen hasta dos cosechas de tinto sin vender, y, eso si, con la uva pagada al mes de comprarla, luego haz el vino y sopórtalo dos años a ver si se vende. Hemos visto, muy a menudo, que cuando el comprador de uva ha visto negocio claro, se han disputado la uva y han subido el precio en la misma vendimia para hacerse con más uva viendo negocio, cuando no lo hacen es porque no lo ven. Y el siguiente paso, el industrial igual. ¿a qué embotellador no le gustaría sacar tres camiones de embotellados semanales en lugar de uno?, por ejemplo. Y si los sacara ¿acaso no compraría más vino? Si no lo hace es porque no le hace falta, así de claro, de sencillo, y a la vez de triste.

Últimamente., además, y quiero hacerlo costar, hay sindicatos que meten a las cooperativas en el mismo saco. Por supuesto que, como agrupación de los tres sectores en muchos casos, agricultor, elaborador y embotellador, merecen un trato aparte, lo que no se puede exigir a las cooperativas, desde la ignorancia, es que “suba el precio de las uvas que le paga a sus agricultores” Demuestra no saber de lo que va ni lo que es una cooperativa. Ellas, que absorben en zonas como la Mancha, más del 80% de la uva y que saben y sufren el problema por las tres partes. Ellas tienen mucha fuerza y agrupándose tienen defensa.

Por todo esto y para terminar, aunque el tema da para mucho, quiero plantear que de alguna manera haya quien defienda los problemas de los elaboradores y embotelladores, que son, muchos de ustedes lo saben bien, muchos y grandes. Y como creo que es mi obligación plantar una pica por ellos, lo hago y lo digo…Continuara…

Y rápidamente comentarles algo de la vendimia, los precios de la uva estables, operaciones de importancia no hay aún, ni en vinos ni en mostos. Y todo el mundo espera que las últimas lluvias beneficien a la cantidad de uvas a recoger, ya que han sido unas lluvias muy generalizadas y abundantes o al menos suficientes para impulsar el engorde de la uva.

Cuídense mucho y ya saben, PROMOCIONEMOS EL VINO. SIEMPRE MEJOR CON VINO.

Arranca el curso en ‘Escuela de Vino’ con nuevas clases online y temarios renovados

  • El portal de formación de la Interprofesional del Vino de España busca acercar la cultura del vino con contenidos adaptados a todos los públicos
  • Tras la excelente acogida de la primera etapa, ‘Escuela de Vino’ amplía sus contenidos digitales e inicia un nuevo calendario de clases online gratuitas en directo


Madrid, 08 de septiembre de 2023 – La ‘Escuela de Vino’ de la Interprofesional del Vino de España (OIVE) inicia este mes de septiembre un nuevo curso en el que los usuarios podrán seguir aprendiendo sobre la cultura del vino desde su casa.  

La plataforma ofrece una completa programación online en directo que se ha renovado para este año. Así destacan temáticas novedosas como la influencia de los climas en las Denominaciones Origen y en las variedades de uva, tendencias en el mundo del vino, métodos de elaboración del vino o cómo crear una buena carta de vinos. 

Además de los cursos en directo, la ‘Escuela de Vino’ también cuenta con un amplio abanico de vídeos cortos adaptados a diferentes niveles de conocimiento del alumno. La plataforma ofrece, además, vídeos de alumnos famosos de la escuela como José Corbacho, Manel Fuentes, Nico Abad o Ainhoa Arbizu que comparten con los profesores su experiencia con el vino en un tono muy cercano y divertido. 

‘Escuela de Vino’ es una iniciativa de la Interprofesional del Vino de España que busca acercar y fomentar la cultura del vino de una forma sencilla, desde un nuevo lenguaje más cercano y accesible para todos los públicos y con contenidos relevantes y adaptados a cada uno de ellos. Desde que inició su actividad ha registrado más de 28.000 visitas provenientes tanto de España como de otros países hispanohablantes. Durante 2022, se impartieron un total de 170 horas de formación y en sus clases online en directo participaron más de 1.500 alumnos. A ello se suman la calidad de sus contenidos y profesorado que fue valorado por sus alumnos sobre un 4,6 sobre 5, lo que confirma la gran acogida que tuvo y sigue teniendo Escuela de Vino.

Los detalles y contenidos de todos los cursos se pueden consultar en la plataforma www.escuelavino.es, donde se podrán inscribir en cualquiera de los cursos gratuitos todos aquellas personas interesadas en saber más acerca del apasionante mundo del vino.

Sobre OIVE

La Interprofesional del Vino de España (OIVE) es una organización sin ánimo de lucro que agrupa a las entidades representativas de la cadena de valor del sector vitivinícola español. Se constituye como un instrumento al servicio del sector para atajar sus debilidades a través de la unión y trabajo conjunto de los diferentes agentes que la forman.

El “vino de la arena” de los viñedos centenarios de Cangas de Morrazo protagoniza la nueva edición de Viñadores do Atlántico

  • Por medio de este proyecto, Hijos de Rivera respalda el trabajo de bodegas gallegas que luchan por la recuperación de variedades de uva autóctonas a través de prácticas responsables que generen impacto positivo en su entorno. 
  • La bodega EntreVideiras y su vino María Soliño, elaborado a partir de uvas provenientes de viñedos centenarios situados en las dunas de Cangas, han sido los elegidos por la compañía en esta nueva edición del proyecto, anunciada a pocos días del comienzo de la vendimia.
  • Viñadores do Atlántico arrancó en 2021 dando apoyo a pequeñas bodegas de Terra de Betanzos por su trabajo de recuperación del “branco lexítimo” y continuó en 2022 de la mano de Ponte da Boga, la bodega más antigua de la Ribeira Sacra.

Septiembre de 2023– Viñadores do Atlántico, el proyecto de distribución de Hijos de Rivera que busca impulsar el desarrollo sostenible y la economía local de las zonas vitivinícolas gallegas, ha escogido a la bodega EntreVideiras para esta edición y su vino María Soliño, elaborado a partir de uvas provenientes de viñedos centenarios situados en las dunas de Cangas. 

La compañía, a través de Viñadores do Atlántico, selecciona bodegas gallegas que trabajan en la recuperación de cepas autóctonas bajo unas prácticas responsables y que pongan en valor la cultura de la tierra. Estos proyectos vitivinícolas, respaldados por Hijos de Rivera a través de su consolidada red de distribución y comercialización, generan un impacto positivo real en su entorno. 

Fernando Yáñez, que lidera la división de vinos de Hijos de Rivera, señala que “mediante Viñadores do Atlántico, buscamos establecer nuevas conexiones colaborativas con las bodegas gallegas, con el propósito de impulsar la recuperación de cepas autóctonas y resaltar el potencial enológico presente en las diversas áreas vitivinícolas». 

Para su edición 2023, Viñadores do Atlántico se ha fijado en el vino dunar María Soliño IGP Ribeiras do Morrazo, elaborado por la bodega EntreVideiras. Este “vino de la arena”, bautizado así por la ubicación de sus cepas en el complejo dunar protegido de Nerga-Donón en Cangas do Morrazo, proviene de uno de los pocos viñedos prefiloxéricos que se pueden encontrar en España. Estos reductos son muy escasos a nivel mundial, siendo nuestro país uno de los lugares donde mayor concentración hay. 

Precisamente, fue la arena del terreno la que permitió que las vides sobrevivieran la plaga de filoxera que asoló las plantaciones europeas durante la segunda mitad del siglo XIX. El insecto, que se alimentaba de las hojas y raíces de la vid, rápidamente se propagó por el viejo continente, arrasando con varios millones de hectáreas de viñedos en España y Francia. Únicamente aquellas plantaciones ubicadas en suelos arenosos y pedregosos pudieron sobrevivir la plaga. 

Este viñedo tiene además características únicas propias de esta zona, como el alcance de sus raíces, enterradas a más de tres metros de profundidad y con una antigüedad de más de cien años. A su vez, las viñas se encuentran elevadas gracias a estructuras de madera realizadas a partir de materiales de la propia zona de cosecha, lo que los hace especialmente respetuosos con el entorno. 

César Alonso, enólogo y copropietario de EntreVideiras, resalta la importancia de preservar estos viñedos tan singulares. “La Ribeira del Morrazo es muy importante natural y etnográficamente, albergando un terreno no muy explotado que conserva una cultura vitivinícola ancestral, con variedades autóctonas tradicionales y sin híbridos. Agradecemos a Hijos de Rivera su apoyo y que nos hayan seleccionado en esta tercera edición del programa Viñadores do Atlántico”.

María Soliño, natural de Cangas do Morrazo, es la seleccionada para ser la imagen de este vino dunar. Acusada injustamente de actos de brujería en el año 1621 junto a otras 8 mujeres, la historia de María se recuerda a través de leyendas y romerías populares en su Cangas natal, convirtiéndose en un emblema del patrimonio cultural gallego que Hijos de Rivera, a través de Viñadores do Atlántico, también trata de proteger. Un reconocimiento a las mujeres gallegas que durante gran parte del siglo XX se tuvieron que hacer cargo del cuidado de los viñedos mientras los hombres se encontraban trabajando en el mar.

El vino María Soliño, ejemplo de la frescura atlántica que caracteriza la tradición vitivinícola gallega, es elaborado con uva de las variedades albariño y loureira vendimiada manualmente durante los primeros días de septiembre, fecha en la que la fruta se encuentra en su punto óptimo de madurez. El despalillado y la maceración de la uva entera se realiza a baja temperatura durante 10 horas. Tras una fermentación alcohólica controlada a 16ºC y su posterior crianza en depósito sobre lías, el vino es clarificado con arcillas y filtrado a través de placas de celulosa antes de su embotellado.

Viñadores do Atlántico, generando impacto positivo desde 2021

El proyecto arrancó en 2021, cuando Hijos de Rivera dio apoyo a dos bodegas familiares de la Indicación Geográfica Viños da Terra de Betanzos, por su esfuerzo de recuperación de la uva “branco lexítimo”. En su edición 2022 acompañó a la bodega Ponte da Boga, pionera en la Ribeira Sacra en su labor de recuperación de la variedad de uva ancestral “merenzao” para su vinificación como monovarietal.

Viñadores do Atlántico se enmarca en el Plan de Impacto Positivo de Hijos de Rivera, que a través de sus diferentes pilares trabaja para preservar y promover el entorno de la compañía. Galicia es una de las regiones españolas con mayor historia vitivinícola, y con el apoyo a bodegas como EntreVideiras, Hijos de Rivera pretende impulsar el crecimiento del sector en la zona, al tiempo que contribuye al desarrollo sostenible y a la dinamización económica del medio rural. 

Nuevas Propuestas Especial Vendimia por Bodegas José Pariente

Experiencias enoturísticas

  1. Experiencia Vivir la Vendimia en Bodegas José Pariente 

Conoce la recolección de vid en primera persona a través de una perspectiva diferente.  Pasea entre viñedos, descubre curiosidades sobre las elaboraciones y disfruta de una cata muy interesante. 

Nuestra propuesta:

Bienvenida a pie de viñedo copa en mano, pasea entre nuestras viñas y conoce anécdotas sobre la vendimia y la viticultura. 

Visita exclusiva a Bodegas Prieto Pariente, nuestro proyecto de vinos singulares, y cata uno de sus vinos más alternativos. Conoce Bodegas José Pariente, recorre las diferentes salas de elaboración y descubre los trabajos iniciales de la creación de nuestros blancos DO Rueda. Degústalos en una cata comentada y, para finalizar, toma el aperitivo en la terraza Caliza con excelentes vistas.

Sábado 9 de septiembre, 11:00h. Plazas muy limitadas. Solo adultos. PVP: 30€ por persona

Reservas a través de: https://josepariente.reservaswolfcrm.es/reserva/Experiencias+especiales+JP

  • Maridajes y catas en nuestra terraza “Caliza” al atardecer 

Descubre los secretos de la vendimia en primera persona a través de una experiencia única. Pasea copa en mano mientras conoces el secreto del cuidado de nuestros viñedos y degusta las uvas recién recolectadas. 

Recorre las salas más emblemáticas de Bodegas José Pariente y cata en rama de los depósitos antes de vivir un atardecer mágico en nuestra terraza Caliza. 

Disfruta del maridaje de nuestros vinos con bocados realizados por el Chef Creativo Lain Montes en un Showcooking en directo.

Menú y armonía vinos José Pariente

JP Verdejo – Tostada de sardina ahumada y cremoso de queso azul con uva

JP Cuvée Especial – Latita de pastel de cabracho y huevas ahumadas

JP Fermentado en Barrica – Micuit Al corte

PP La Provincia 2020 – Mini kebab de lechazo de Castilla

PP El Origen 2020 – Albóndigas de rubia gallega con salsa Périgueux

JP Apasionado – Lemon pie

Sábado 16 de septiembre, 18:30h. Plazas muy limitadas. Solo adultos. PVP: 50€ por persona

Reservas a través de: https://josepariente.reservaswolfcrm.es/reserva/Caliza+al+atardecer

Para más ofertas enoturísticas visita: https://josepariente.com/enoturismo/

Albania se convierte en el 50o Estado miembro de la OIV

  1. OIV

Albania se ha convertido oficialmente en el 50o Estado miembro de la OIV. Un hito que la OIV alcanza por primera vez en sus 100 años de historia.

Al convertirse en miembro de la OIV, Albania se beneficiará de la información, la cooperación y los servicios de una red de alrededor de 1000 expertos. Estos vínculos permiten a Albania participar en las decisiones fundamentales relativas a la evolución del sector y alar al en alto su voz al convertirse en uno de los 50 responsables de la toma de decisiones en un área tan importante. La cooperación de los Estados miembros dentro de la OIV es un factor clave para una mejor comunicación, una legislación más eficaz y, por lo tanto, un comercio más transparente y fructífero en el sector de la vid y el vino. Como nuevo miembro, Albania participará en la 22 Asamblea General en octubre de 2023.

Elaboración de vinos en Albania

En 2022, Albania tenía una superficie de viñedos de 11,339 hectáreas. Según las estadísticas de la OIV, se clasificó como el productor número 41 del mundo y el consumidor número 55.


«Para nosotros, unirnos a OIV significa proporcionar acceso a nuestros enólogos al conocimiento y la innovación más avanzados del sector al compartir conocimientos en un sector en el que queremos fortalecernos. A través de esta membresía, los enólogos y especialistas albaneses del campo formarán parte de la comunidad mundial que ayudará a ampliar nuestros horizontes y compartir experiencias», dijo la Ministra de Agricultura y Desarrollo Rural de Albania, Frida Krifca.


La vinificación en el territorio de Albania data de hace más de 2000 años, con los registros de los ilirios que cultivan uvas y producen vino. Esta tradición ha continuado a lo largo de todas las líneas de tiempo históricas, durante el Imperio Romano y Bizantino, durante el dominio otomano y en los tiempos modernos durante la Segunda Guerra Mundial y el régimen comunista, con sus dificultades y éxitos, que conducen hasta el día de hoy.

En los últimos treinta años, el sector vitivinícola y vitivinícola de Albania ha ido en aumento de forma lenta pero constante. La superficie de las vides plantadas ha crecido de 2776 ha en 2010 a 7442,3 ha en 2021, de los cuales 5954.8 ha son para el vino y 1488 ha para las uvas de mesa.


Varias bodegas crecieron a partir de la producción a pequeña escala en verdaderos establecimientos de elaboración de vino que ahora son capaces de garantizar no solo la cantidad, sino también la calidad del vino, aportando la excelencia en una botella para los amantes del vino. Ahora hay 70 bodegas registradas en Albania, de las que más de 20 son grandes bodegas.


Varias bodegas se dedican a producir vino a partir de variedades de uva autóctonas como: Kallmet, Shesh (blanco y rojo) Serine, Debinë (blanco y rojo), Puls, Cërrujë, Vlosh. Estas variedades de uva están ganando popularidad lentamente y se han convertido en la fuerza de los enólogos albaneses, atrayendo a los amantes del vino y profesionales que ahora están empezando a descubrir la tierra y los aromas particulares de nuestros vinos.


Otras variedades que se han adaptado bien al territorio y al clima de Albania son: Merlot, Muskat, Riesling, Tempranillo, Cabernet Sauvignon, etc.


El Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural de Albania ha tomado varias medidas para apoyar al sector, incluyendo la viticultura y la producción de vino en el Plan Nacional de Apoyo. También se han tomado varias medidas para alinear la ley y las disposiciones con las de la aquis de la Unión Europea, que culminó con la aprobación en el parlamento de una nueva ley para la viticultura y el vino, que regula mejor el sector y permite a nuestros productores ampliar sus oportunidades de exportación

Bodegas Vizar viste sus Vinos orgánicos 

Los vinos orgánicos se caracterizan porque durante el cultivo de sus viñedos no se usan  herbicidas, pesticidas ni fertilizantes sintéticos, con lo que las uvas están protegidas de artificios químicos durante su desarrollo natural. En consecuencia sus vinos se expresan con mayor vitalidad, frescura y autenticidad varietal.

La cosecha 2022 del Vizar Verdejo ha sido galardonado este año con la Medalla Gran Oro, máxima distinción del Concurso Internacional de Vinos Eco-Racimo.

El tinto Vizar Barrica es un ensamblaje de uvas Tempranillo, Syrah y Cabernet Sauvignon, cultivadas bajo un estricto fundamento orgánico junto al Duero, en Dehesa Peñalba, cuyo vino del año se somete a una crianza de 8 meses en barricas de roble francés y americano. El Vizar Barrica participa de terrenos acreditados como Vinos de Pago y goza del máximo interés del público. Es un vino asequible, propicio al consumo cotidiano, de carácter frutal, equilibrado y balsámico. Tanto el Vizar Verdejo como el Vizar Barrica pertenecen a la IGT Vinos de Castilla y León.

Con motivo de la Semana de la Moda, ambos vinos orgánicos de Vizar, estrenan vestimenta con una etiqueta que acompasa sobriedad, elegancia y colores  de tendencia a la tipografía clásica en su marca y manuscrita en su identidad o método. La información respecto a su condición orgánica se destaca al servicio de quienes buscan la naturalidad más ecológica y saludable en los vinos.

Con la Fashion Week los blancos y tintos orgánicos de Vizar sugieren la cata de la nueva imagen sus vinos a precios muy sugestivos: Vizar Verdejo Orgánico: 7,57 € y Vizar Barrica Tempranillo/Shyrah: 8,35 €

COPA JEREZ FORUM CELEBRA SU VEINTE ANIVERSARIO  EN LA EDICIÓN MÁS INTERNACIONAL HASTA LA FECHA

Los próximos 3 y 4 de octubre de 2023…

COPA JEREZ FORUM CELEBRA SU VEINTE ANIVERSARIO  EN LA EDICIÓN MÁS INTERNACIONAL HASTA LA FECHA

  • El Teatro Villamarta vuelve a ser el escenario de uno de los mayores espectáculos gastronómicos del mundo 
  • Copa Jerez Competition, Copa Jerez Forum, Showroom Copa Jerez y Copa Jerez Off son las cuatro experiencias que se desarrollarán durante las dos jornadas
  • Copa Jerez acogerá a más de 300 profesionales del vino y la gastronomía de todo el mundo bajo la temática “Vino, Gastronomía y Cultura”
  • Luis Gutiérrez, François Chartier, Luis Alberto Lera, Rafael Sandoval o las escritoras María Dueñas y Luz Gabás, Premio Planeta 2022, son algunos de los ponentes confirmados para Copa Jerez Forum
  • El concurso de este año enfrenta a 7 restaurantes internacionales que serán evaluados por Almudena Alberca, Melania Bellesini, Pascaline Lepeltier, Jancis Robinson y Josep Roca
  • Copa Jerez Off y el Showroom de bodegas completan el programa de actividades con numerosas catas y visitas únicas a bodegas.

Jerez de la Frontera, 7 de septiembre.- Vuelve Copa Jerez Forum & Competition para celebrar su vigésimo aniversario. El congreso internacional tendrá lugar los próximos 3 y 4 de octubre en el Teatro Villamarta (Jerez de la Frontera) para volver a presentar uno de los mayores espectáculos gastronómicos del mundo en la edición más importante hasta la fecha.

Durante dos jornadas se llevará a cabo un programa de actividades en torno a la enología jerezana organizadas en cuatro experiencias diferentes: Copa Jerez Competition, Copa Jerez Forum, Showroom Copa Jerez y Copa Jerez Off. Jerez de la Frontera volverá un año más a ser el epicentro mundial del vino y la gastronomía acogiendo a más de trescientos profesionales 

que participarán en las numerosas ponencias, talleres y degustaciones protagonizadas por algunos de los más reconocidos profesionales de la enología y la gastronomía. 

Vino, Gastronomía y Cultura será la temática protagonista de este año, la piedra angular de un programa que convertirá a Jerez de la Frontera en la capital de la gastronomía y el vino durante varias jornadas.

COPA JEREZ FORUM

Las ponencias darán comienzo el 4 de octubre por la mañana, donde algunos de los más destacados profesionales del momento reflexionarán en torno a los vinos del Marco de Jerez a través de ponencias, mesas redondas y demostraciones con un formato 100% experiencial.

Entre las ponencias confirmadas habrá temáticas muy variadas. De la mano de Luis Gutiérrez y de expertos enólogos de las regiones de Jura o Champagne se reflexionará acerca de la valiosa influencia del Marco de Jerez en la elaboración de grandes vinos del mundo. Por otro lado, María Dueñas, autora del bestseller La Templanza, guiará a Luz Gabás, Premio Planeta 2022, por el singular universo de los vinos jerezanos para explorar por qué han atraído la sensibilidad de escritores de todos los tiempos. El sumiller François Chartier también estará presente para exponer técnicas de análisis molecular que explican por qué los Vinos de Jerez crean las mejores armonías del mundo. También participarán chefs y sumilleres, como Luis Alberto Lera (Lera*) y Rafael Sandoval (Coque**) que compartirán, en un emocionante mano a mano, su particular visión del Vino de Jerez como hilo conductor de propuestas cárnicas.

Ramón Perisé (Mugaritz**), el chef Iván Cerdeño (Iván Cerdeño**), Ferrán Centelles (elBulli Foundation) o la sumiller Pilar Cavero, entre otros muchos nombres, también participarán en estos encuentros. El programa definitivo de Copa Jerez Forum ya está disponible y se puede consultar en www.sherry.wine/es/copa-jerez/Forum 

FINAL INTERNACIONAL X COPA JEREZ COMPETITION

En el marco de Copa Jerez se volverá a celebrar la Final Internacional de la X Copa Jerez, que tendrá lugar durante el día 3 de octubre. Un gran espectáculo gastronómico en el que equipos de chef y sumiller, procedentes de algunos de los mejores restaurantes de 7 países, se enfrentarán ante público y jurado buscando el maridaje perfecto con Vinos de Jerez.

El jurado de la competición de esta edición estará compuesto por cinco profesionales de reconocido prestigio internacional: Jancis Robinson (escritora, crítica de vinos y Master of Wine), Almudena Alberca (enóloga y Master of Wine), Melania Bellesini(sumiller de The Fat Duck***), Pascaline Lepeltier (escritora y Mejor sumiller de Francia 2018), y Josep Roca (sumiller y copropietario de El Celler de Can Roca***).

Durante la competición, que se celebrará el 3 de octubre a mediodía, se enfrentarán siete restaurantes procedentes de diferentes países: Ambivium* (España) -con el chef Cristóbal Muñoz y la sumiller Laura Rodríguez-, Cook & GTD (Bélgica) -con el chef Arnout Desmedt y el sumiller Gianluca di Taranto-, The Wolf’s Tailor (EEUU) -con el chef Taylor Stark y la sumiller Caroline Clark-, Dinings SW3 (Reino Unido) -con la chef Gail Ge’er Li y la sumiller Jiachen Lu-, Krone (Alemania) –con el chef Daniele Tortomasi y la sumiller Gabrielle Tortomasi-, Parsley Salon (Dinamarca) -con el chef Allan Schultz y la sumiller Nana Wad- y Vigor* (Países Bajos) -con el chef Martijn Wijnands y el sumiller Randy Bouwer-.

COPA JEREZ OFF & SHOWROOM DE BODEGAS

Copa Jerez Forum&Competition es también una ocasión sin igual de adentrarse en la cultura bodeguera jerezana a través de actividades exclusivas desarrolladas en las propias bodegas a través de visitas, catas y maridajes únicos.

Este año también se podrá visitar el showroom de bodegas que reunirá, durante la primera jornada, a más de 30 productores del Marco, que tratarán los aspectos más singulares de la elaboración de estos vinos y las últimas tendencias de la enología jerezana. Será una oportunidad única de conocer más de 300 referencias del Marco de Jerez en un espacio único y de la mano de los enólogos de las bodegas productoras.

Sobre Copa Jerez

Galardonado como Mejor Evento Internacional del Vino en los International Wine Challenge Awards, Copa Jerez Forum & Competition reunirá, con motivo de su 20 aniversario y en la que promete ser su edición más ambiciosa, a algunos de los más importantes profesionales del mundo de la gastronomía y el vino.

Dos jornadas de ponencias, catas, degustaciones, visitas a bodegas, espectáculos, y la más impactante exhibición de cocina en vivo con motivo de la final internacional de la X Copa Jerez en la que los mejores restaurantes de 7 países compiten en directo para conseguir la mejor armonía con vinos de Jerez.

Importadores de vino en China, primer semestre 2023

Importaciones de vino en China | Primer semestre 2023
China redujo sus importaciones de vino un 30% en volumen y un 13,7% en valor en el primer semestre de 2023
Bajaron hasta los 128,3 millones de litros y los 4.095 millones de yuanes, a un precio medio casi un 25% superior. Esta tendencia tan negativa se viene dando desde 2018, después de que las compras chinas alcanzaron en 2017 sus máximos históricos tras varios años con un desarrollo excelente. Todos los tipos de vino cayeron en valor y volumen. Algunos países proveedores sí aumentaron sus ventas.
Descarga gratis el informe completo »
Importaciones de vino en Japón | Primer semestre 2023
Las importaciones de vino en Japón frenan su crecimiento en 2023
Las importaciones de vino en Japón cerraron la primera mitad de 2023 con aumento en valor (+8%) pero caída en volumen (-11%), tras subir el precio medio un 21%. Se situaron en los 111,4 millones de litros y los 114.540 millones de yenes. España es el 5º proveedor de vino al mercado nipón en valor y el y 3º en volumen.
Descarga gratis el informe completo »
Exportaciones de vino con DOCa Rioja a marzo de 2023
La exportación de vino con DOCa Rioja facturó 5,9 millones € más en el interanual a marzo de 2023, a precios récord
Los vinos con DOCa Rioja llegaron al interanual a marzo de 2023 con el precio medio más elevado de la serie histórica en exportación: 5,43 €/l., lo que permite que ganen en valor un 1,1% más, hasta los 543,8 millones €, pese a perder un 7,6% en volumen, hasta los 100,2 millones de litros.
Descargar nota »
Estudio de ICEX España Exportación e Inversiones
El mercado del vino en Países Bajos 2023
El estudio analiza el sector del vino en Países Bajos, entendiendo como vino tanto los vinos de uvas frescas como los mostos de uva. Elaborado por la Oficina Económica y Comercial de España en La Haya.
Disponible el estudio completo »

Señorio de Iniesta Petit Verdot: Elegancia Premiada con Oro en los Mediterranean Awards 2023

En el competitivo mundo de los vinos, destaca de manera notable el Señorio de Iniesta Petit Verdot. 

Este excepcional vino español, con su rica historia y sabor inconfundible, ha ganado recientemente la codiciada Medalla de Oro en los Mediterranean Awards 2023, un testimonio de su excelencia enológica.

El Encanto del Petit Verdot

El Petit Verdot es una variedad de uva conocida por su carácter audaz y su capacidad para agregar profundidad y complejidad a los vinos tintos. 

Originaria de Burdeos, Francia, esta uva se ha adaptado de manera espectacular al clima y al suelo de la región de Manchuela, donde se encuentra la bodega Señorio de Iniesta.

La Historia de Señorio de Iniesta

Para comprender la verdadera esencia del Señorio de Iniesta Petit Verdot, es esencial conocer la historia de esta bodega. 

Fundada en 1944, esta bodega ha pasado por generaciones de apasionados viticultores que han perfeccionado su oficio a lo largo de los años. 

La combinación de tradición y modernidad es una característica distintiva de Señorio de Iniesta, y esta dualidad se refleja perfectamente en su Petit Verdot galardonado.

La Vinificación Maestra

El proceso de vinificación de Señorio de Iniesta Petit Verdot es un testimonio de la dedicación y el cuidado que la bodega y su enólogo Ray Mariscal pone en cada botella. 

Las uvas Petit Verdot se cosechan en su punto óptimo de madurez para garantizar que solo lo mejor llegue al proceso de vinificación. 

Este vino pasa por una fermentación y maceración largas y controladas para extraer todos los sabores y aromas característicos de la variedad.

Notas de Cata

El Señorio de Iniesta Petit Verdot es un vino que sorprende en cada sorbo. 

Presenta un color rojo profundo y brillante que anuncia su carácter audaz. 

En nariz, se despliegan intensos aromas a frutos negros maduros, notas de cacao y un toque sutil de especias. 

En boca, este vino se presenta con una estructura poderosa y taninos firmes pero sedosos. 

Los sabores de moras, ciruelas negras y pimienta negra se mezclan de manera armoniosa, culminando en un final largo y elegante que deja una impresión duradera.

El Señorio de Iniesta Petit Verdot ha recibido 4 puntos en Vivino

El Reconocimiento en los Mediterranean Awards 2023

Los Mediterranean Awards son una plataforma de renombre que celebra la excelencia en la industria del vino y reconoce a los productores que han alcanzado los más altos estándares de calidad. Ganar la Medalla de Oro en esta competición es un logro extraordinario y un testimonio del excepcional trabajo realizado por Ray Mariscal, enólogo de Señorio de Iniesta.

Perfecto para Compartir

El Señorio de Iniesta Petit Verdot es un vino que se presta perfectamente para una amplia variedad de ocasiones. 

Ya sea que lo marides con una suculenta carne a la parrilla, lo disfrutes en una cena elegante o lo compartas con amigos en una reunión informal, este vino siempre hará que la experiencia sea memorable.

Convocado el XX Concurso Regional de “Cartas de Vinos de Canarias” para Hostelería, Restauración y Tiendas Especializadas

  • Este concurso tiene como finalidad mejorar y aunar esfuerzos en la presentación y contenidos de las cartas de vinos de los restaurantes canarios

Islas Canarias, jueves 7 de septiembre de 2023. El Órgano de Gestión de la Denominación de  Origen Protegida Islas Canarias – Canary Wine, en colaboración con la Denominación de Origen Ycoden Daute Isora, pone en marcha la XX Edición del Concurso Regional de Cartas de Vinos para Hostelería, Restauración y Tiendas Especializadas con la finalidad de mejorar y aunar esfuerzos en la presentación y contenidos de las cartas de vinos de los restaurantes canarios, para que tango clientes como consumidores se puedan sentir más informados y conocedores de los vinos de nuestro archipiélago.

Podrán participar todas las empresas y personas físicas dedicadas a la Hostelería, Restauración y Tiendas Especializadas en Vinos del archipiélago canario, que dispongan en su carta un mínimo de dos marcas de vinos amparados bajo la Denominación de Origen Protegida Islas Canarias Canary Wine, finalizando el plazo de presentación el próximo viernes 6 de octubre.

La participación se realizará por medios telemáticos enviando la carta del establecimiento digitalizada, bien sea en formato PDF o JPG, a la dirección de correo electrónico actividades@canarywine.com indicando en el asunto “Concurso Regional de Cartas de Vino” y donde habrán de figurar los datos de contacto del establecimiento concursante.

El jurado, valorará además de la presentación de la Carta, la amplitud en cuanto a la información (DO, marcas, variedades de uva, añadas, etc.), el número de referencias y los tipos en los diferentes grupos de vinos (Jóvenes, Tradicionales, Varietales, Fermentación en Barrica, Crianza,  etc.), de la Denominación de Origen Islas Canarias Canary Wine, y de cualquier otra Denominación de Origen del archipiélago, además de nacionales e internacionales, que ofrezca a su clientela el establecimiento.

Este tipo de actividades formativas se enmarcan en el compromiso continuo, claro y decidido de las Denominaciones de Origen Islas Canarias – Canary Wine e Ycoden Daute Isora con el sector vitivinícola para poner en valor el esfuerzo común de los viticultores de nuestro archipiélago que luchan cada día por mantener cultivos centenarios con variedades de uvas tradicionales de las Islas lo que, junto con la introducción de modernos sistemas de conducción y técnicas de cultivo, permite obtener una materia prima de la mayor calidad y los mejores rendimientos en sus cosechas que hacen de los vinos de Canarias algo único en el mundo.

¡CANDELA PEÑA EMBAJADORA DE LA MEJORFIESTA DE LA VENDIMIA EN ARANDA DE DUERO

!La sexta edición de la Gran Fiesta de la Vendimia busca sobrepasar ampliamente las excelentes cifras de participación de la edición de 2022.

Los próximos días 22 y 23 de septiembre, Aranda de Duero, una vez más se convertirá en el centro neurálgico de la cultura vinícola con un fin de semana cargado de actividades, actuaciones en directo, degustaciones gastronómicas y vino… ¡Mucho vino! Ante la espectacular participación que se registró en la pasada edición, con más de 20.000 asistentes, este 2023 las expectativas son incluso mejores. Este año tendrá como embajadora a la tres veces ganadora del Premio Goya, Candela Peña. El Consejo Regulador de la DO Ribera del Duero contabilizó en 2022 más de 11.000 copas reutilizables de vino vendidas en sus casetas.

Si hay un evento representativo de todos los territorios protegidos por la DO Ribera del Duero, sin duda alguna esa es la Gran Fiesta de la Vendimia. Todo un festival cuyo objetivo es enaltecer las tradiciones y cultura en torno al vino. Este acontecimiento popular se ha convertido en un evento de alto interés tanto para lugareños como para turistas, convirtiéndose en una maravillosa puesta en escena para mostrarse tanto en el ámbito nacional como en el internacional. Como en anteriores ediciones, desde el Consejo Regulador y el Ayuntamiento de Aranda, están diseñando un programa de actos de lo más variado: pasando desde el folclore y el pisado de la uva a conciertos y actuaciones de humor, con el objetivo de alcanzar y agradar a todo tipo de públicos.

Debido a la consolidación de la fiesta, este año se espera superar las cifras de la edición pasada, en la que se contabilizaron más de 20.000 personas a lo largo del fin de semana. Más de 11.000 copas de vino reutilizablesexpedidas por las casetas del Consejo Regulador de la DO Ribera del Duero. Conciertos, monólogos, bailes regionales y una gastronomía sencillamente inigualable. Aranda de Duero registró una actividad considerable en sus establecimientos hosteleros, que llenaron sus mesas en las dos jornadas de la fiesta. Los asistentes pudieron dar buena cuenta del fabuloso producto local, morcilla, embutidos, un soberbio lechazo asado en fuente de barro, maridado con el mejor vino de la Ribera del Duero.

Para empezar el otoño, nada mejor que una visita al epicentro de una de las Denominaciones de Origen más potentes del país. Un plan sin fisuras para pasar un fin de semana comiendo, bebiendo, riendo y disfrutando de lo mejor que tiene Aranda de Duero. ¡La sexta edición de la Gran Fiesta de la Vendimia es tu próxima parada!

Los vinos malagueños con D.O. y la cocina marenga navegan juntos en ‘Málaga, La mar de vinos’

Una iniciativa que cuenta con el apoyo de la Diputación de Málaga que reúne 90 referencias vitivinícolas de 29 bodegas de la provincia en 20 restaurantes del litoral malagueño.

El Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen “Málaga”, «Sierras de Málaga” y “Pasas de Málaga”, pone en marcha, con el apoyo de la Diputación Provincial de Málaga, la segunda edición de ‘Málaga, la mar de vinos’, una acción enogastronómica que se desarrollará del 15 de septiembre al 1 de octubre. Un recorrido por los vinos con DO Málaga y DO Sierras de Málaga y la cocina marenga más tradicional presente en 20 restaurantes del litoral malagueño, tal y como ha informado el presidente de la Diputación, Francisco Salado, junto al presidente del Consejo Regulador, José María Losantos.

Desde Manilva hasta Nerja, una veintena de restaurantes participan en esta iniciativa en la que el público podrá disfrutar de una selección de vinos con denominación de origen de Málaga o Sierras de Málaga y de las elaboraciones propias del recetario de la cocina marenga de cada restaurante. Desde la cocina de brasas en espetos, las cazuelas marineras o el reconocido ‘pescaíto frito’.

La iniciativa, que contará con 90 referencias vitivinícolas de 29 bodegas de toda la provincia, se enmarca dentro de los objetivos generales del Consejo de promover la divulgación, el conocimiento y consumo de los vinos con denominación de origen en la restauración malagueña.

En este sentido, Francisco Salado, ha hecho referencia al esfuerzo de la Diputación de Málaga a través de Sabor a Málaga para que los establecimientos hosteleros de la provincia apuesten por los vinos malagueños con denominación de origen en sus cartas. Además, ha puesto de manifiesto la estrecha colaboración entre el Consejo Regulador y la Diputación: “Contamos con el Consejo Regulador como el principal aliado, pues por ello firmamos hace muchos años un convenio de colaboración para poner en marcha numerosas iniciativas conjuntas”.

“La sinergia y, sobre todo, el carácter colaborativo es el verdadero eje de esta nueva acción promocional del Consejo con la que pretendemos poner aún más en valor los vinos con denominación de origen en nuestra propia provincia”, explica el presidente del Consejo, José María Losantos, quien ha focalizado también en la importancia de “estrechar vínculos con los hosteleros para que los vinos con DO Málaga y Sierras de Málaga no falten en sus mesas”.

Los usuarios podrán consultar los restaurantes participantes en la iniciativa a través de la página web https://vinomalaga.com/malagalamardevinos/. Asimismo, los comensales obtendrán un obsequio especial al consumir cualquier vino con denominación de origen en los restaurantes participantes.

Bodegas participantes 

Almijara, Carpe Diem/ Antakira, A.Muñoz Cabrera, Badman Wines, Bentomiz, Cortijo La Fuente, Cortijo Los Aguilares, Morosanto, Doña Felisa, Excelencia, Fabio Coullet, F. Schatz, Gonzalo Beltrán, Huerto de la Condesa, Joaquín Fernández, Jorge Ordóñez, La Capuchina, La Melonera, Lunares/Las Vicentas, Málaga Virgen, Manilva, Nilva, B.Quitapenas, Sedella, Tres Generaciones, UCOPAXA, Victoria Ordóñez & Hijos, Compañía de Vinos Telmo Rodríguez y Viñedos Verticales.

Restaurantes marengos participantes 

Chiringuito Olivar (Manilva), Rte. Delfines (Manilva), Rte. Aquí te quiero ver (Marbella), Chiringuito Oasis (Fuengirola), El Parador Playa (Benalmádena), Marisquería El Yerno (Málaga), Casa de Botes (Málaga), La Pérgola del Mediterráneo (Málaga), Espigones (Pedregalejo, Málaga), Las Acacias (Pedregalejo, Málaga), Las Palmeras (Pedregalejo, Málaga), Rte. Avante Claro (Rincón de la Victoria), Restaurante Mediterráneo (Benajarafe), Restaurante La Plata Casa Matilde (Benajarafe), Chiringuito Varela (Torre del Mar), Chinchín Puerto (Caleta de Vélez), El Saladero (Caleta de Vélez), Rte. Oliva (Nerja), Rte. La Torrecilla (Nerja) y Rincón del Sol (Nerja).

Eduardo Mestres ha fallecido, 83 años entre una primavera y una vendimia

El mundo del vino valenciano está de luto. Eduardo Mestres, fundador de la asociación ‘Els Bodeguers’ y de la Asociación de Promoción de Productos Agroalimentarios de la Comunidad Valenciana, PROAVA, e ideólogo y precursor de la Mostra de vinos de Valencia, ha fallecido hoy a la edad de 83 años. Una enfermedad fulminante ha detenido el corazón de un hombre que fue clave en el desarrollo y evolución del vino valenciano en las últimas décadas. Mestres bodeguero de profesión, catalán de nacimiento y valenciano por convicción propia, convirtió su devoción por los productos valencianos en un credo, en un modo de vida.  Su fe y su ilusión constituyeron el motor de su vida y contagiaron de entusiasmo a otros que siguieron su estela y dieron forma a lo que hoy es una industria esencial para esta tierra.

Mestres desarrollo con una inquebrantable fortaleza el concepto de producto de proximidad, de kilómetro cero y lo hizo 30 años antes de que se acuñaran. Su importancia es determinante para comprender el viaje al futuro que emprendió el campo valenciano hace ya algunas décadas. Estableció su primera tienda en la Malvarrosa y abrió hasta cinco establecimientos, en todos ellos el vino valenciano tuvo un espacio determinante, algo inusual en esas fechas. Pero de un modo progresivo otros bodegueros siguieron la estela de Mestres y poco a poco el vino valenciano adquirió presencia en anaqueles y estanterías. Y fruto de esa chispa evolutiva fundó en 1984 la asociación ‘Els Bodeguers’ con otros ocho compañeros de profesión. Tres años después organizó la primera Mostra de vinos que lideró durante 25 años. 

Fundó PROAVA en 1993 y la presidió hasta 2013, desde esta plataforma tejió vínculos entre los sectores productivos y los circuitos de venta y ese engranaje primigenio evolucionó hasta consolidar un ecosistema que se ha revelado como un modelo de éxito.  Un modelo que disparó la producción y sacó al vino valenciano de los toneles de venta a granel para conducirlo a cosechar grandes premios internacionales.

El legado de Mestres es inmenso y hoy todo el sector está de luto. PROAVA ha expresado su gratitud y reconocimiento a la figura de Mestres en los últimos años mediante numerosos reconocimientos y hoy se muestra huérfana de padre.  “Un padre puede no ser siempre un mentor, pero un mentor siempre tiene algo de padre y de este modo hemos sentido a Eduardo Mestres, un hombre libre que siempre se expresó con vehemencia, que se ganó el respeto y la admiración de todos los que tuvieron el privilegio de conocerle” señala Rosa Vázquez, directora técnica de PROAVA.

Desde PROAVA se informa que su despedida será hoy jueves a las 13:00 horas en el Tanatorio Municipal de Valencia y la misa funeral a las 16:15 horas.

Presentación de Vinos de Madrid en Lavinia

Madrid, 5 de septiembre de 2023.- Durante el mes de septiembre la Denominación de Origen Vinos de Madrid llevara a cabo una campaña de promoción de sus vinos en Lavinia de Ortega y Gasset y La Moraleja, en la que participan 18 bodegas de las cuatro subzonas de la DO desde el 4 de septiembre hasta el 1 de octubre de 2023

El 14 de septiembre tendrá lugar el showroom para todos sus clientes y socios del Club LAVINIA en la tienda de Ortega y Gasset, 16 con las bodegas que se detallan a continuación : El Regajal, Cinco Leguas, Licinia de la subzona de Arganda; A pie de tierra, Marqués de Griñón Family Estates, Andres Diaz y Bodegas Muñoz Martin de la subzona de Navalcarnero; Bodega Cooperativa Cristo de Humilladero, Bodega Miguel Santiago, Comando G, 4 Monos Viticultores, Bodega Ecológica Luis Saavedra, Bodega Marañones, Ca ́ di Mat, Bernabeleva, Bodegas y Viñedos Valleyglesias y Las Moradas de San Martin de la subzona de San Martin; y Tinta Castiza de la subzona El Molar. A ellos se añaden dos marcas que elaboran en bodegas de la DO que son Finca Herrera y Carlos Sanchez.

Tras el showroom se realizará el sorteo de dos experiencias de enoturismo para dos personas que podrán disfrutar a través de las bodegas de Madrid Enoturismo no solo del vino de las mismas sino de las actividades que en torno al vino se vienen desarrollando.

Además la campaña que ha dado inicio este mismo lunes tendrá entre sus actividades, el martes 26 y jueves 28 de septiembre, de 12:00 horas a 15:00 horas la oportunidad de descubrir los municipios de la Comunidad de Madrid presentados de la mano de su alcalde, o concejal de turismo que nos ofrecerán un recorrido por sus tesoros a través del vino, la gastronomía y la cultura que nos traerán esos municipios al corazón de la capital.

Finalmente habrá una cena maridaje el 27 de septiembre, elaborada por la Asociación de Cocineros y Reposteros de Madrid, ACYRE con productos madrileños y Bodegas Licinia.

Más información en Lavinia.es

Vuelve Winecanting, la gran fiesta de los Vinos Alicante DOP en nueva ubicación

Tras el aplazamiento en junio por las alertas meteorológicas, el Consejo Regulador de la DOP Alicante vuelva a convocar su gran fiesta, conocida como Winecanting, para el próximo jueves 21 de septiembre. Además, con una nueva ubicación, en el muelle 5 del puerto de Alicante, la zona habilitada como Distrito Digital por Generalitat Valenciana.

Allí 25 bodegas de la DOP Alicante presentarán todas sus novedades a los alicantinos, en un ambiente festivo y lúdico que complementan además productores agroalimentarios de cercanía. En este caso, embutidos Rico de Pinoso, la Vaquería del Campo d´Elx, la Coquería de Orba o Aperitivos Gisbert que presentará una selección de encurtidos y gildas.

La inauguración además servirá para recrear por segundo año, el histórico Bando de Vendimia de la “Junta d´Inhibició del Ví Foraster d´Alacant” creada en 1510.

Las bodegas presentes serán:  Bodegas Pinoso, Bodegas Xaló, MG Wines, Finca Collado, Shukhrat Khakimov & Viticultores, Bodegas Alejandro, Bodegas Riko, Bodegas Francisco Gomez, Bodegas Masos, Bodegas Ortigosa, Bodegas Sierra De Cabreras, Casa Balaguer, Colección de Toneles Centenarios, Bodegas Enrique Mendoza, Bodegas Las Virtudes, Vinos de Algueña, Bodega SCM, Bodegas Volver, Bodega Sierra Norte, Bodegas Bocopa, Bodega Fuego Lento, Casa Sicilia, Pepe Mendoza Casa Agrícola, Cup la Muntanya y Oriol Romeu Viticultor.

Otro cambio también es la organización de las degustaciones y accesos que se hacen completamente digitalizadas en la plataforma disponible en la página oficial, 

Winecanting Muelle 5

La fiesta Winecanting lleva más de 12 años organizándose y ha pasado por los jardines del MARQ y el Puerto de Alicante

RAÚL MIGUEL REVILLA (ZALACAÍN), PREMIO NACIONAL DE GASTRONOMÍA AL MEJOR SUMILLER

DIARIODEGASTRONOMIA.COM05/09/2023

El jurado del Premio Nacional de Gastronomía al Mejor Sumiller, un galardón que otorga anualmente la Real Academia de Gastronomía, se reunió ayer lunes para evaluar y decidir el reconocimiento correspondiente a esta edición 2023.

Y este jurado —presidido por María José Huertas, Premio Nacional de Gastronomía, y compuesto además por Lourdes Plana, presidenta de la Real Academia de Gastronomía (RAG), José Marúa Sanz-Magallón, secretario general de la RAG, los Premios Nacionales Cristina Díaz, Valerio Carrera y Custodio Zamarra, y los Académicos María Isabel Mijares, Miguel Garrido, Juan Manuel Bellver y Ana Laguna— ha decidido otorgar el Premio Nacional de Gastronomía al mejor Sumiller 2023, que reconoce al profesional de sumillería que haya desarrollado la labor más destacada en un restaurante radicado en España se le ha otorgado a Raúl Miguel Revilla, del restaurante madrileño Zalacaín.

Raúl Miguel Revilla

Raúl Miguel Revilla entró como aprendiz en Zalacaín hace veintidós años y allí encontró el mejor maestro posible, Custodio Zamarra, con quién aprendió todos los secretos de la profesión. Al jubilarse Zamarra pasó a ocupar su lugar en el restaurante como jefe de sumilleres, puesto que sigue ocupando actualmente. Entre otros galardones, ha recibido el premio al Mejor Sumiller 2020 en los Premios de la Academia Internacional de Gastronomía.

El jurado reconoce con este Premio “su impecable trayectoria, sus amplios conocimientos sobre el mundo del vino y su saber hacer al frente de una bodega mítica como la de Zalacaín”.

Premios Nacionales de Gastronomía

Desde 1974, la Real Academia de Gastronomía concede anualmente los Premios Nacionales de Gastronomía, unos galardones que reconocen a profesionales e instituciones que trabajan en favor de la gastronomía española y protagonizan la sensacional evolución de la cultura gastronómica de España. El Premio consiste en una escultura diseñada por el artista y académico Alberto Corazón.

Desde el año 2021 las categorías premiadas son seis: Mejor Jefe de Cocina, Mejor Director de Sala, Mejor Sumiller, Mejor Comunicación Gastronómica, Investigación e Innovación Gastronómica, y Toda una Vida.

Bodega Matarromera, Pago de Carraovejas y Ence se alían para ofrecer soluciones sostenibles al residuo de poda de la vid

  • El proyecto VINEBOX pretende dinamizar en el sector vitivinícola una gestión de recogida y acopio de las podas de sarmiento de la vid para su valorización, mediante la producción de papel y cartón y la fabricación de cajas para vino y etiquetas renovables.
  • El consorcio ofrece una solución a la entrada en vigor de la nueva LEY 7/2022 de Residuos y suelos contaminados para una economía circular que no permite la quema de residuos vegetales generados en el entorno agrario.

Ribera del Duero, 06 de septiembre de 2023. – Bodega Matarromera, Pago de Carraovejas y Ence – Energía y Celulosa se alían para la puesta en marcha del proyecto VINEBOX en busca de soluciones sostenibles para una valorización integral y en cascada del residuo de poda de vid. 

El consorcio, a través de este proyecto de I+D, pretende dinamizar en el sector vitivinícola una gestión de recogida y acopio de las podas de sarmiento de la vid para la producción de pulpa de celulosa renovable y su posterior validación mediante demostradores de papel y cartón. El papel producido será empleado en la fabricación de cartón para la elaboración de cajas para vino y para el diseño de novedosas etiquetas de naturaleza 100% renovable.

A través de este proyecto se ofrece una solución sostenible al sector vitivinícola, en aras de cumplir con las exigencias que supone la entrada en vigor de la nueva Ley 7/2022 de Residuos y suelos contaminados para una Economía Circular, que no permite la quema de residuos vegetales generados en el entorno agrario. Así, esa alianza aporta soluciones científico-técnicas relevantes en base a pilares como la sostenibilidad y la digitalización, la vertebración social y territorial y la igualdad de género del Plan Nacional de Recuperación, Transformación y Resiliencia 2021-2026. 

“Para nosotros la sostenibilidad es más que un compromiso: es nuestro día a día; es un tramo del camino del que nos queda mucho por recorrer. El respeto por nuestro entorno forma parte de nuestra filosofía, del esfuerzo que hacemos por implementar medidas en el presente que se vean reflejadas en el futuro”, expresa Pedro Ruiz, CEO de Alma Carraovejas. 

Eva Navascués, directora de I+D+i de Pago de Carraovejas, sostiene que con VINEBOX “es posible cerrar el ciclo aprovechando este material procedente de sarmientos en las etiquetas de vino y cajas de embalaje que empleamos en las bodegas. Se demostraría que evitar la quema de los sarmientos no solo redunda en la protección ambiental, sino que permite la sostenibilidad en sentido amplio, también la social y económica”.

“Ante todo somos viticultores y agricultores, y todo lo que hacemos en nuestras bodegas para ser más sostenibles es por obligación para con la tierra, es nuestro deber cuidarla y transmitir nuestro mejor legado a las siguientes generaciones”, explica Carlos Moro, presidente y fundador de Bodega Matarromera. “Hasta no hace muchos años, creíamos ilimitados los recursos naturales, y no había conciencia de las graves consecuencias medioambientales de “producir, usar y tirar”. Las empresas tenemos no solo la responsabilidad moral de contrarrestar el impacto negativo que nuestra actividad genera en el entorno, sino también de apostar por formas de producción más equilibradas, más sostenibles, más responsables y más eficientes, y este proyecto es un claro ejemplo de ello”.

Explica Sonia Villanueva Sánchez, directora de calidad e I+D+i de Bodega Matarromera, que este proyecto de investigación permite a profundizar en su estrategia de incorporar coproductos en su proceso productivo. Granza fue la primera marca agroalimentaria española en utilizar etiquetas con papel elaborado a partir de residuos de uva remplazando el anterior 15% de pulpa virgen. Ahora los resultados son más amplios, pues el proyecto permite integrar los sarmientos en la producción de celulosa Naturcell, en aras de generar etiquetas y cajas de cartón. 

Ence es una empresa caracterizada por sus altos estándares de sostenibilidad en todos sus procesos de producción. De hecho, es la primera empresa del sector en disponer de una Declaración Ambiental de Producto para su celulosa. Gracias al a

provechamiento responsable de los recursos naturales, como la madera y la biomasa, es una compañía referente en desarrollo de la bioeconomía circular. 

Para Antonio Casal, director de Desarrollo de Negocio de Celulosa de Ence, esta alianza “demuestra una vez más el papel protagonista de Ence en el impulso de la bioeconomía circular, no sólo en su proceso productivo, sino también buscando sinergias con otros sectores, como el vitivinícola en este caso, para innovar y buscar nuevas formas de contribuir al desarrollo sostenible”. “Queremos seguir aportando nuevas soluciones ante los retos que nos plantea una sociedad cada vez más exigente, y ante los que estamos aportando alternativas basadas en un aprovechamiento responsable de los recursos naturales”, ha añadido Casal.

El proyecto, cofinanciado por la Unión Europea y por el Centro para el Desarrollo Tecnológico y la Innovación (CDTI) con fondos FEDER, cuenta con un presupuesto de 879.539,00 € y un tiempo de ejecución de 30 meses.

Además, participan, como entidades subcontratadas por las empresas, el Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos (IATA-CSIC), el Instituto Tecnológico del Embalaje, Transporte y Logística (Itene), y la empresa Athisa, que aporta soluciones para el servicio de recogida y acopio de las podas de sarmiento.  

Así es el vino elaborado en Bodega Stratvs tras el que se encuentra el reconocido enólogo Raúl Pérez

• Situada en La Geria, la bodega integra un innovador diseño arquitectónico en un entorno único para producir vinos que destacan por su elegancia y marcada mineralidad.

• Detrás de los vinos de Stratvs se encuentra Raúl Pérez, el reconocido enólogo a nivel mundial cuyos vinos traspasan fronteras y rompen récord en la lista Parker.

Lanzarote, agosto de 2023.- Situada en el corazón de La Geria, uno de los enclaves más singulares de la isla de Lanzarote, la Bodega Stratvs integra perfectamente su innovador diseño arquitectónico con un entorno único en el mundo para producir, cada año, vinos que destacan por su elegancia y marcada mineralidad. Una bodega que homenaje a la naturaleza y a la tradición vinícola de la isla y tras la que se encuentra el reconocido enólogo Raúl Perez.

Bodega Stratvs, construida en el subsuelo con materiales del entorno como la piedra volcánica, el hierro y la madera, es un oasis enológico con raíz en el excepcional paisaje de La Geria. En ella se elaboran vinos tradicionales de Lanzarote con tecnología puntera que permite extraer las mejores cualidades de cada uva. Un ejemplo, la malvasía volcánica con cepas plantadas en pie franco, una uva muy delicada y emblemática de Lanzarote que se expresa perfectamente en el vino más reconocido de la bodega, su blanco seco. 

Tras este Malvasía Seco y el resto de vinos que ofrece Bodega Stratvs como Finca Las Palmeras, Viñas Centenarias o Finca de Uga, están los conocimientos y el saber hacer del viticultor y enólogo berciano Raúl Pérez, reconocido como uno de los mejores enólogos del mundo que cuenta en su haber con 200 etiquetas en la lista The Wine Advocated de Robert Parker. Su gran obsesión es que el vino refleje el carácter del viñedo, objetivo que marca toda su filosofía de trabajo también en Bodega Stratvs. Aquí, Raúl Perez procura que los vinos tengan la menor intervención sobrenatural posible para así mantener las tipicidades características que aporta la isla como un suelo y clima subdesértico y vientos alisios húmedos. El resultado: unos vinos donde se siente el carácter salino y volcánico de la isla, el terreno, el clima y la añada.

Todos estos vinos se pueden disfrutar en Bodega Stratvs, que ofrece una experiencia 360º para los amantes y aficionados al vino, y un amplio abanico de posibilidades para enamorarse de ellos, de los paisajes, y de los sabores de la isla de Lanzarote.

Acerca de Bodega Stratvs

La Bodega Stratvs, inaugurada en 2008, se ubica en La Geria, muy cerca del Parque Nacional de Timanfaya. Construida en el subsuelo, conserva la topografía original del barranco y cuenta con un diseño arquitectónico singular en armonía con el entorno que la rodea. La bodega ofrece visitas guiadas para dar a conocer la técnica de producción y elaboración de los vinos Stratvs, entre los que destaca el blanco Malvasía Volcánica, icono vinícola de la isla conejera.

1ª EDICIÓN DE LOS PREMIOS «V D’OR» DE VINEXPOSIUM: COMIENZA LA CUENTA ATRÁS PARA LAS INSCRIPCIONES

6 de septiembre de 2023 – El plazo de inscripción para los «V d’Or» se cerrará el 22 de septiembre. Esta primera edición de los Business Awards de Vinexposium premiará las iniciativas empresariales más ambiciosas y sostenibles del sector mundial del vino y de las bebidas espirituosas. Los profesionales del sector aún tienen todo el verano para presentar su candidatura en línea. 

La ceremonia de entrega de los premios «V d’Or» está prevista para el 11 de febrero de 2024, antes de la inauguración de Wine Paris & Vinexpo Paris 2024.

Vinexposium, posicionándose como aliado de los profesionales del vino y de los espirituosos que une a toda la industria a lo largo del año, define la ambición de la primera edición de los «V d’Or» como la oportunidad de «destacar los proyectos y realizaciones que construyen los éxitos, la responsabilidad y el espíritu colectivo del sector del vino y de los espirituosos para hoy y el futuro».

TROFEOS DESTINADOS A TODOS LOS PROFESIONALES DEL SECTOR

Para que todos puedan compartir sus iniciativas con la comunidad mundial del vino y de los espirituosos, Vinexposium ha optado por un firme compromiso: abrir las candidaturas a todos los profesionales del sector del vino y de los espirituosos, en todo el mundo, sea cual sea la envergadura del proyecto.

RECOMPENSAR LAS INICIATIVAS QUE IMPULSARÁN LOS NEGOCIOS DEL FUTURO

Para presentar su iniciativa, se invita a los candidatos a completar su candidatura en línea (en https://www.vinexposium.com/en/vdor/) en la categoría de su elección: mejor estrategia de exportación, mejor experiencia de marca, mejor nueva solución empresarial, mejor marketing “ecorresponsable”, mejor iniciativa colectiva y mejor iniciativa de transmisión. Los candidatos pueden presentar una o varias iniciativas, pero un mismo proyecto sólo puede participar en una categoría. Los proyectos deben haberse puesto en marcha, anunciado oficialmente o haber logrado resultados significativos después del día 1 de enero de 2022.

LAS 6 CATEGORÍAS

Mejor estrategia de exportación

Premia la mejor estrategia de desarrollo de las exportaciones aplicada por una empresa del sector del vino y de las bebidas espirituosas: introducción o expansión en un nuevo mercado, etc..

Mejor experiencia de marca

Premia la estrategia de marketing aplicada por un operador del sector del vino y de las bebidas espirituosas con el objetivo de ofrecer a los consumidores una experiencia memorable.

Mejor solución empresarial innovadora

Premia novedosas solucones de negocios que han irrumpido en el mercado. Este Trofeo se refiere a un servicio, una herramienta o una oferta digital diseñada para cambiar la forma de vender vinos o bebidas espirituosas. 

Mejor iniciativa “ecorresponsable”

Premia las iniciativas innovadoras y respetuosas con el medio ambiente en la comercialización de productos, incluidos el envasado, el merchandising y la venta minorista.

Mejor iniciativa colectiva

Premia las iniciativas de un grupo de agentes del sector vitivinícola y de las bebidas espirituosas (denominación de origen, región u otra agrupación) para promover una zona vitícola u otro proyecto colectivo.

Mejor iniciativa de transmisión

Premia las iniciativas aplicadas para favorecer la transmisión. Estas iniciativas pueden consistir en transmitir conocimientos técnicos, procesos o incluso una bodega.

EL COLEGIO DE LOS «V D’OR»

El Colegio de los «V d’Or», compuesto por profesionales internacionales del sector, efectuará una preselección de las candidaturas finalistas para determinar la lista de nominados por categoría. Esta lista se dará a conocer en una conferencia de prensa en otoño de 2023. A continuación, tendrá lugar una segunda fase de selección y los ganadores se anunciarán en la velada de gala del 11 de febrero de 2024, antes de la inauguración de Wine Paris & Vinexpo Paris 2024. Sólo se seleccionará a un ganador por categoría.

LA RESPONSABILIDAD SOCIAL DE LAS EMPRESAS COMO ESENCIA DEL PROYECTO

Los seis premios «V d’Or» se otorgarán cada año en función de la puntuación final concedida por el Colegio de los «V d’Or» a cada proyecto. Se han definido 5 criterios para cada categoría, que incluyen un criterio común para todos los premios: el impacto RSE (Responsabilidad Social Empresarial) de cada iniciativa.

Se concederá un «V d’Or» de honor a las mujeres y hombres que hayan contribuido de forma significativa y positiva al mundo de los vinos y de los espirituosos a lo largo de su carrera. «Estamos encantados de inaugurar la primera entrega de premios organizada por el grupo Vinexposium: con los premios «V d’Or», pretendemos promover el dinamismo del sector y recompensar las mejores iniciativas en favor de una economía sostenible», afirma Rodolphe Lameyse, director general de Vinexposium.

«En un mundo en movimiento, en el que la responsabilidad social de las empresas es una cuestión fundamental, es vital que el sector de los vinos y espirituosos se dote de los medios necesarios para fomentar los proyectos más impactantes, tanto en términos de eficacia como de sostenibilidad», añade. «La ceremonia de entrega de premios, y la simbólica del trofeo que se otorgarán a cada uno de los ganadores, desempeñarán un papel fundamental cada año para hacer de los premios «V d’Or» un acontecimiento capital para el sector internacional del vino y de las bebidas espirituosas», concluye Rodolphe Lameyse.

Los «V d’Or» en breve:

Los «V d’Or», primeros Business Awards organizados por Vinexposium

6 categorías:

Mejor estrategia de exportación

Mejor experiencia de marca

Mejor solución empresarial innovadora

Mejor iniciativa “ecorresponsable”

Mejor iniciativa colectiva

Mejor iniciativa de transmisión

Calendario (los plazos se fijan en la franja horario de Europa occidental – París/Bruselas/Madrid)

4 de mayo de 2023: apertura de las candidaturas en línea

22 de septiembre de 2023: fecha límite para presentar las candidaturas completas

Del 16 al 27 de octubre de 2023: votación del Colegio de los «V d’Or» para los nominados

Otoño de 2023: anuncio de los finalistas por categoría

Del 2 de enero al 12 de enero de 2024: votación del Colegio de los «V d’Or» para designar a los ganadores.

11 de febrero de 2024: Anuncio de los ganadores, entrega de los 6 trofeos «V d’Or» y del «V d’Or» de Honor en la ceremonia «V d’Or» organizada la víspera de la inauguración de Wine Paris & Vinexpo Paris 2024

Para más información, visite vinexposium.com

Acerca de Vinexposium

Vinexposium reúne a todo el sector de los vinos y espirituosos diseñando modelos de eventos durante todo el año y en el mundo entero. Al reunir a expositores y visitantes en 10 eventos anuales y a su comunidad todos los días del año en vinexposium365.com, Vinexposium es el aliado de los profesionales dedicándose al desarrollo comercial del sector.

Vinexposium, productor de momentos memorables

Se confirma el adelanto de la vendimia en la DO Valencia 

Valencia, 6 de septiembre 2023

Si la semana pasada se adelantaba la cosecha del Moscatel para evitar las consecuencias de la DANA, esta semana la subzona del Alto Turia, que tradicionalmente vendimiaba en octubre, inicia sus labores con las variedades tintas. Está previsto que el grueso de la vendimia de la zona, correspondiente a la variedad Merseguera, se adelante hasta dos semanas con respecto a la campaña anterior.

El cambio climático está cambiando las dinámicas del campo y modificando los tiempos de vendimia.

Una primavera excesivamente seca que hacía peligrar la producción y unas lluvias en mayo que, si bien tardías, fueron muy esperadas, dejan como resultado una campaña mucho más temprana, algo más escasa en kilos pero con una uva de muy buena calidad ya que la ausencia de humedad ha permitido evitar enfermedades como el Mildiu o el Oídio.

Bodegas de la subzona Moscatel como Reymos, La Baronía de Turís o Godelleta iniciaban la  semana pasada la vendimia con unos días de adelanto con respecto a otras campañas  para proteger la excelente calidad de sus uvas frente a los temidos efectos de la lluvia que, a estas alturas del año, se presentaba inoportuna. Afortunadamente la intensidad de esta no ha sido la prevista y no ha producido daño alguno en el viñedo. Según palabras del propio F. Garcia Bieco, responsable en Bodegas Reymos, “la Moscatel llega a septiembre en condiciones extraordinarias”, si bien se espera una merma en la producción de alrededor del 20%, algo muy difícil de determinar con exactitud hasta que finalice la cosecha, cosa que no ocurrirá hasta finales de septiembre o principios de octubre.

En el Alto Turia, la vendimia ha comenzado en bodegas como Baldovar 923 con las tintas Tempranillo y Mencía y está previsto continúe la semana próxima con Moscatel de grano menudo en Bodegas Polo Monleón y para finalizar con su variedad estrella, la Merseguera. Esto supone un adelanto de dos semanas en la vendimia con respecto al año anterior y un mes con respecto a las tradicionales fechas.

La sanidad de la uva, igual que ocurre con la Moscatel es muy buena. Se espera un año de mayor grado alcohólico y menor acidez que la pasada campaña. Siendo la reducción en la producción algo mayor que en la subzona Moscatel debido a la sequía y al momento en que se han producido las lluvias, alcanzando hasta el 40 por ciento según fuentes consultadas.

Esta situación ha permitido que los precios se mantengan estables e incluso suban ligeramente en el caso de parcelas seleccionadas en un mercado que atraviesa un duro momento castigado por el incremento de los costes de producción, las políticas europeas, el contexto geopolítico y el cambio climático.

El proyecto INVITEC muestra a los medios de comunicación sus avances en el cultivo ecológico del Pedro Ximénez  

Marco de Jerez

El Grupo Operativo INVITEC, proyecto en el que participan la Diputación de Cádiz, el Consejo Regulador de los Vinos de Jerez, Ecovalia, Bodegas Williams & Humbert y la Universidad de Cádiz, estudia el cultivo ecológico de la variedad Pedro Ximénez para la elaboración de nuevos vinos dulces ecológicos. 

Un nutrido grupo de periodistas ha participado en una visita a campo organizada por los miembros del GO INVITEC para dar a conocer el cultivo ecológico de la variedad Pedro Ximénez para la elaboración de nuevos vinos dulces ecológicos en el Marco de Jerez. La actividad se ha desarrollado en la Finca Dos Mercedes, en Jerez de la Frontera (Cádiz), donde además se ha realizado una cata de vinos ecológicos.

El Marco de Jerez ofrece unas condiciones óptimas para el desarrollo de la vid ecológica. Su suelo, clima, cultura vitícola junto a un personal muy profesional permite asegurar un cultivo ecológico que fomentará la biodiversidad y sostenibilidad del viñedo, de ahí que se haya convertido en el escenario perfecto para llevar a cabo este proyecto. 

El director general de Bodegas Williams & Humbert, Jesús Medina, dio la bienvenida y destacó que “debemos seguir apostando dentro del Marco de Jerez por el cultivo eco y por la uva Pedro Ximénez”.

El presidente del Consejo Regulador de los vinos de Jerez, César Saldaña, subrayó “la enorme importancia que para nuestra DO tiene la recuperación de una variedad deficitaria en el Marco de Jerez como es la Pedro Ximénez; y de manera especial en el caso de su cultivo ecológico, que constituye otro de los ejes fundamentales para el desarrollo futuro de nuestra denominación”.

Por su parte, David Jiménez, director general de Investigación de la Universidad de Cádiz, añadió que “este proyecto trata de uno de los ejes principales de la Universidad que es la innovación por su impacto en la sociedad y en el territorio. Creemos que este proyecto va a tener mucha relevancia en los próximos años”.

La presidenta de la Diputación de Cádiz, Almudena Martínez del Junco, dijo que “la Diputación apoya totalmente al sector vitivinícola, que es un motor social, económico y de turismo. Este proyecto es una respuesta a la demanda y ayuda a cumplir con los objetivos que se ha propuesto la Unión Europea. Además, pone en valor el Marco de Jerez”.

Por otro lado, el presidente de Ecovalia, Álvaro Barrera, subrayó “el potencial que tiene la producción ecológica en la provincia de Cádiz con más de 550 hectáreas de viñedo ecológico, lo que la convierte en la primera provincia andaluza con mayor número de hectáreas dedicadas a este cultivo”.

El Grupo Operativo, que se desarrollará hasta abril de 2024, cuenta con cuatro fases. Una primera fase documental, en la que se realizó una revisión bibliográfica profunda sobre las técnicas de cultivo utilizadas en viñedos ecológico; una segunda fase de campo, en la que se está haciendo un seguimiento del cultivo, con parámetros fisiológicos y agronómicos, para elaborar una guía de buenas prácticas para el viñedo ecológico en el Marco de Jerez y un estudio de costes, además en esta fase, se están estableciendo diferentes ensayos de asoleo de la uva para la elaboración y el análisis sensorial de vinos dulces; una tercera fase, en la que se realizará el Informe Final; y una última de divulgación continuación con los resultados del proyecto».

El proyecto está financiado con Fondos Europeos Agrícolas de Desarrollo Rural (FEADER) y de la Junta de Andalucía en la convocatoria para el Funcionamiento de Grupos Operativos Regionales de la Asociación Europea de Innovación en Materia de Productividad y Sostenibilidad Agrícola (EIP AGRI) de 2020.

Celebra la Vendimia en Pagos del Rey Museo del Vino

·      La experiencia de la vendimia para toda la familia

·      Sábados y domingos del 23 de septiembre al 15 de octubre a las 11:00 h

Pagos el Rey y el Museo del Vino presentan la programación especial de vendimias, donde las actividades de recolección de la uva y elaboración del mosto que dará lugar al vino de la nueva cosecha se convierten en una experiencia única para toda la familia. Comienza la mejor época del año para acercarse a la cultura del vino y, por ello, esta nueva edición contempla visitas a pie de viña, talleres de pisado de uva para los más pequeños y una fiesta fin de vendimia a lo grande.

Las Visitas a Pie de Viña se han programado para los domingos 24 de septiembre, 1 y 8 de octubre a las 11:00 h. El viñedo didáctico del Museo permitirá a los visitantes completar la visita guiada a las instalaciones con un acercamiento al conocimiento del fruto: los tipos de planta, las distintas clases de uva y su morfología. Los participantes podrán disfrutar de un fascinante viaje lúdico y educativo a través de las cuatro variedades de uva predominantes en la Denominación de Origen Toro: Malvasía, Verdejo, Garnacha y Tinta de Toro. Además, la experiencia enoturística culminará con una cata de vinos y un almuerzo típico de vendimia.

El turno de los más pequeños llegará con los Talleres de pisado de uva y elaboración de mosto los sábados 23 y 30 de septiembre, 7 y 14 de octubre. Metidos hasta las rodillas en las cubas, los niños y niñas (de entre 6 y 12 años) prensarán con sus pies las uvas que ellos mismos recogerán de la viña, probarán y embotellarán su propio mosto y diseñarán las etiquetas de las botellas que se llevarán como recuerdo. Una interesante actividad con la que los pequeños vivirán, de primera mano, la experiencia de la vendimia en el Museo. 

El día 15 de octubre, celebraremos el Día de la Vendimia Pagos del Rey a las 11:00h, con una jornada especial. Los visitantes podrán participar en el proceso de recepción de uva en nuestra bodega, la más grande de la D.O Toro, verán el despalillado y prensado, e incluso pisarán la uva de forma tradicional para elaborar mosto. Repondrán fuerzas con un típico almuerzo de vendimia, visitarán las instalaciones del Museo y disfrutarán de una cata de nuestros vinos. Y como fin de fiesta tendremos a Españoleando en concierto en la terraza del Museo con un tributo a la mejor música española de los años 90… ¡Fiesta de la Vendimia por todo lo alto!

Los talleres infantiles tienen un precio de 10€ por niño y la hora de inicio será las 11:00 h. Los cupos son limitados y se requiere reserva previa. Para las Visitas a Pie de Viña, también programadas a las 11:00 h, se ha establecido un precio de 15€, acotándose los grupos a un máximo de 25 personas. Las entradas para la Fiesta de la Vendimia tienen un precio de 22€.

LA VENDIMIA 2023 DE LA DO MONTSANT, LA MÁS TEMPRANA DE SU HISTORIA

La vendimia de la Denominación de Origen Montsant comenzaba oficialmente el 17 de agosto, pese a que la primera semana del mes algunas bodegas ya registraban sus primeras pesadas. Desde el Consejo Regulador aseguran que se encuentran ante la vendimia más temprana registrada en la DO, avanzándose hasta una semana respecto a las últimas campañas, que ya iban de por sí más avanzadas. 

Tanto es así que en la DO Montsant ya cuentan con 2,2 millones de kilos entrados. El año pasado, por estas mismas fechas, las cifras estaban alrededor del millón de kilos. La mayoría de las viñas de uva blanca de la zona sur ya han sido vendimiadas, y ya se han comenzado a vendimiar también algunas variedades negras, como las garnachas. Sin embargo, aún hay zonas en la DO donde las bodegas no han comenzado a vendimiar. Es el caso de la zona norte, concretamente en Cornudella y Ulldemolins. 

Con estos registros, la DO Montsant prevé una disminución de la producción que podría rondar el 35%, lo que equivaldría a un tercio de la producción en comparación con la vendimia 2022, si bien es cierto que la pasada campaña fue especialmente buena en lo que respecta a la producción. 

La sequía es el principal motivo de esta disminución en la producción. A finales de agosto, las lluvias acumuladas durante todo el 2023 en las diferentes estaciones meteorológicas eran inferiores a los 200 litros. Un hecho insólito en la DO Montsant y que explica en gran parte la afectación de las viñas. Las lluvias registradas este fin de semana, si bien han sido irregulares en el conjunto del territorio de la DO Montsant (143 litros en Els Guiamets frente a los 6 litros en Cornudella), sí que darán una pequeña tregua a las plantas, permitiendo que la uva engorde un poco y ralentizando el acelerado ritmo de la campaña. 

Calidad de la uva

La misma sequía es la que está favoreciendo la calidad de la uva, ya que ha ayudado a evitar las enfermedades asociadas a la humedad. Así mismo, es importante recalcar que este año el 70% de las viñas adscritas a la DO Montsant ya están siendo trabajadas con técnicas de confusión sexual. Llegar a estas cifras en una zona como la DO Montsant, en la que la mayoría de las parcelas son pequeñas y pertenecen a muchos viticultores es todo un éxito, y ahora permite ver los resultados, ya que el buen estado sanitario de la uva demuestra que es una técnica efectiva. 

Controles para garantizar el origen y la calidad

Como cada año, el Consejo Regulador lleva a cabo controles basados en el validado en campo de los datos introducidos en el RVC (Registro Vitivinícola de Catalunya) y los aforos de viña y bodegas. El objetivo final de estos controles se ajusta a la voluntad de la DO Montsant de continuar aportando garantías de calidad y origen a los consumidores y a los profesionales del mundo del vino.

Mundus Vini selecciona como ‘Best of Show’ a Amador Diez Verdejo Cuvée y 61 Dorado en Rama

Las elaboraciones de Bodega Cuatro Rayas brillan en la edición de verano del reputado certamen alemán, convocatoria que suma un Gran Oro, cuatro Oros y cuatro Platas al currículum de la cooperativa vallisoletana, que -además- posiciona dos de sus vinos de alta gama como ‘Mejor Rueda’ (Amador Diez Verdejo Cuvée 2018) y ‘Mejor Generoso’ (61 Dorado en Rama NV) de la edición

La Seca, 5 de septiembre de 2023.- La cooperativa vallisoletana Bodega Cuatro Rayas -inmersa en las tareas de vendimia correspondientes a la añada 2023- ratifica su buen hacer vitivinícola tras su participación en la ronda de verano del prestigioso certamen internacional ‘Mundus Vini’ – gestionado por el grupo alemán Meininger Verlag, que engloba importantes revistas especializadas del sector como ‘Weinwirtschaft’, ‘Meininger Weinwelt’ o ‘Meiningers Wine Business International’. El jurado del concurso ha valorado la excepcionalidad de algunos de los vinos más emblemáticos de Cuatro Rayas concediéndoles nueve nuevas medallas (un Gran Oro, cuatro Oros y cuatro Platas) y dos trofeos especiales que convierten a Amador Diez Verdejo Cuvée y 61 Dorado en Rama en el mejor vino de Rueda y el mejor vino generoso de la edición, respectivamente.

De este modo, el verdejo prefiloxérico Amador Diez Verdejo Cuvée 2018 -la última añada en salir al mercado de este vino que se elabora sólo en vendimias seleccionadas- suma a su currículo un nuevo Oro y una nueva mención como ‘Best Rueda in Show’, reconocimiento que esta elaboración de alta gama ya ha recibido en otros certámenes de primera categoría como el ‘Concours Mondial de Bruxelles’, los ‘Decanter Awards’, las ‘Sèlections Mondials des Vins Canadá’ así como en la última edición de ‘Mundus Vini Spring’. Por su parte, la última saca del exclusivo 61 Dorado en Rama NV -elaboración que combina uva Verdejo con Palomino Fino centenario y el método de elaboración tradicional de los vinos dorados de Rueda- recibe por parte del jurado de’ Mundus Vini Summer 2023’ una de las exclusivas medallas de Gran Oro de la edición junto con la mención de ‘Best in Show’ en la categoría de vinos generosos.

El resto de medallas obtenidas por Bodega Cuatro Rayas en el certamen premian la extraordinaria calidad de los verdejos con categoría Gran Vino de Rueda Cuatro Rayas Longverdejo 2021 (Oro) y Cuarenta Vendimias Cuvée 2021 (Oro), el exclusivo verdejo con 18 meses de crianza en huevo de hormigón Pisuerga Verdejo 2020 (Oro) y los monovarietales Cuatro Rayas Vendimia Nocturna Verdejo 2022 (Plata), Green & Social Verdejo 2022 (Plata), Cuatro Rayas Viñedos Centenarios 2022 (Plata) y Bascarlón Verdejo 2022 (Plata).

CUATRO NUEVOS OROS EN ‘CWSA 2023’ PARA BODEGA CUATRO RAYAS

Además de los premios recogidos en Alemania, Bodega Cuatro Rayas engrosa su medallero con seis nuevos metales tras su participación en el concurso internacional ‘CWSA’, celebrado en Hong Kong y organizado por Peak Publishing.  La última edición de este concurso premia a Cuarenta Vendimias Rioja 2020 con un Gran Oro, entrega medallas de Oro a Cuatro Rayas Roble Tempranillo 2022, Vacceos Roble 2022 y Descomunal Verdejo 2022 y califica con Plata y Bronce, respectivamente, a Cuarenta Vendimias Ribera del Duero 2020 y Hombre Pez Verdejo 2022.

Los ministros de Agricultura de la UE se acercan al mundo del vino con la visita a un lagar y a una emblemática bodega andaluza

En el marco de las actividades de la Reunión Informal de Ministros de la UE, en Córdoba

Los ministros de Agricultura de la Unión Europea se han acercado hoy al proceso de elaboración del vino durante su visita al Lagar de las Puentes y las Bodegas Alvear, enclaves vitivinícolas de referencia en la Sierra de Montilla. El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación en funciones, Luis Planas, ha puesto en valor el sector vitivinícola español como símbolo de tradición y, al mismo tiempo, de vanguardia y progreso.

Planas ha señalado que el sector vitivinícola es puntero en innovación e investigación y resulta estratégico para el desarrollo social y económico de Europa. En este contexto, Italia, Francia y España ocupan las primeras posiciones de la producción de vino, además de representar el 61 % de las exportaciones mundiales en valor.

El ministro ha recalcado que Andalucía, como tierra vinícola, cuenta entre su patrimonio histórico y cultural con bodegas tradicionales, cuyos vinos han traspasado las fronteras nacionales para posicionarse en los mercados internacionales como un referente para el conjunto del sector.

 Durante la visita, los ministros han podido conocer el compromiso de esta región vitivinícola con la tradición y la innovación, un ejemplo de sostenibilidad, preservación del mundo rural y fijación de la población al territorio. También han comprobado el importante papel de la mujer en la industria vitivinícola de Montilla, ya que una mujer, Sabina Alvear, fue una de las principales promotoras de la uva Pedro Ximénez en el siglo XIX. De igual forma, la mujer desempeña un papel fundamental en el proceso de deshidratación de la uva para hacer vino dulce.

La visita de los ministros ha comenzado en el Lagar de las Puentes, donde han tenido la oportunidad de ver un viñedo de la variedad de uva blanca Pedro Ximénez, y conocer las diferentes tareas que se llevan a cabo en un lagar, como la “pasera” (el proceso de deshidratación de la uva). Esta uva se produce en una región única que cuenta con un terruño distintivo, denominado albariza, compuesto por suelos ricos en carbonato de calcio que determina la composición de la uva para su vinificación, además de actuar como reserva de agua.  

Posteriormente, los ministros se han trasladado a las Bodegas Alvear, fundada en 1729, una de las bodegas de mayor prestigio y reconocimiento internacional de Andalucía y una de las más antiguas de España. Durante el recorrido, han conocido la historia de la familia Alvear y el proceso de vendimia. También han profundizado en las diversas fases de la elaboración de los distintos tipos de vinos, como el proceso de envejecimiento dinámico con sistema de criaderas y soleras, tradicional en este territorio.  

Esta visita forma parte de las actividades organizadas con motivo de la Reunión Informal de Ministros (RIM) de Agricultura, que se celebra en Córdoba, en el marco de la Presidencia española del Consejo de la UE.

“SAMANIEGO IN WINE 2023” VOLVIÓ A LLENAR LOS JARDINES DEL PALACIO DE SAMANIEGO

Organizado por las bodegas locales Alútiz, Amaren, Baigorri, Bello Berganzo, Heredad de Aduna, Ostatu, Pascual Larrieta y Remírez de Ganuza, se celebró el 1 de septiembre en el histórico Hotel Palacio de Samaniego.

Más de 200 asistentes apreciaron la diversidad y singularidad de esta pequeña localidad de Rioja Alavesa, a través de la cata de 3 blancos y 5 tintos, acompañados por la propuesta gastronómica del chef Bruno Coelho.

Samaniego, 04 de septiembre de 2023

Más de 200 entusiastas del vino y la gastronomía, tanto nacionales como internacionales, se reunieron el pasado 1 de septiembre en el Hotel Palacio de Samaniego para celebrar «Samaniego in Wine 2023», un evento que ha consolidado su posición en Rioja Alavesa y que en esta segunda edición volvió a colgar el cartel de “entradas agotadas”. 

Gran diversidad enológica de Samaniego

El evento, organizado por las prestigiosas bodegas Alútiz, Amaren, Baigorri, Bello Berganzo, Heredad de Aduna, Ostatu, Pascual Larrieta y Remírez de Ganuza, ofreció a los presentes la oportunidad de explorar la amplia diversidad y singularidad de los vinos de esta pequeña localidad de Rioja Alavesa. Ocho vinos, tres blancos y cinco tintos, cuidadosamente seleccionados, se convirtieron en los protagonistas de la velada, acompañados de una deliciosa propuesta gastronómica elaborada por el restaurante «Tierra y Vino» del Palacio de Samaniego.

La riqueza y complejidad de los blancos de esta región vinícola estuvo representada por Santa Lucía Blanco 2021 de Bodegas Alútiz, Aduna Blanco Joven 2022 de Heredad de Aduna y Lore 2020 de Ostatu. 

En la categoría de tintos, los asistentes cataron El Cristo de Samaniego 2018 de Bodegas Amaren, Baigorri de Garage 2018 de Bodegas Baigorri, M. Bello Maceración Carbónica 2022 de Bello Berganzo, Argia 2020 de Bodegas Pascual Larrieta y Fincas de Ganuza Reserva 2016.

La lluvia no detuvo la celebración

La lluvia – que hizo acto de presencia de forma corta pero intensa – no fue un obstáculo para la celebración de esta segunda edición de «Samaniego in Wine», una velada en la que la cultura del vino y la gastronomía se dieron cita en un entorno privilegiado: los jardines del Palacio de Samaniego y que concluyó sobrepasada la medianoche.

Convertirse en un referente en enoturismo

Samaniego in Wine 2023 demostró una vez más que Samaniego, con su rica tradición vitivinícola heredada de generación en generación, está llamada a convertirse en un destino enoturístico de referencia en Rioja Alavesa. Su clima privilegiado, unos viñedos excepcionales, la pasión de sus productores locales y la hospitalidad de sus bodegas, han llevado a que los vinos de esta pequeña localidad sean conocidos y reconocidos mundialmente.

El entusiasmo de los asistentes y el éxito de convocatoria dejaron claro que Samaniego in Wine tiene un largo futuro por delante y que ya se ha convertido en una cita imprescindible para los amantes de la enogastronomía.

Samaniego in Wine

¿Qué es Samiego in Wine?

Nacida en 2022, Asotur, asociación promotora de Samaniego in Wine, busca impulsar Samaniego como destino enoturistico a través de la realización de actividades enogastronómicas. En la actualidad, 8 bodegas y el Palacio de Samaniego integran la asociación.

WINEFUTURE APOYA A UCRANIA Y SU INDUSTRIA VITIVINICOLA

Un vino Ucraniano será incluido en la cata de Los 12 Magníficos.

Lisboa, 1 de septiembre. El congreso de Wine Future, que este año tendrá lugar en la histórica ciudad de Coimbra, se creó para analizar los desafíos a los que se enfrenta el sector vitivinícola mundial, aportando soluciones que puedan ayudar a los profesionales de todo el planeta. La industria vitivinícola afronta uno de los momentos más difíciles de su historia. Uno de estos desafíos es la guerra en Ucrania.

Wine Future ofrecerá tres master-classes y catas que serán presentadas por expertos internacionales. Mark Squires dirigirá una cata magistral llamada “Los 12 Magníficos” en la cual catará 12 vinos icónicos de algunas de las regiones vinícolas más famosas. Wines of Portugal y los organizadores de Wine Future quieren rendir un homenaje a la industria vitivinícola ucraniana, a sus trabajadores y al pueblo de Ucrania en general. Para ello, se ha incluido un vino ucraniano icónico en la mencionada cata. El vino elegido para formar parte de la masterclass y cata que llevará a cabo Mark Squires bajo el nombre de “Los 12 Magníficos” será el Cabernet Sauvignon 2014 – Iukuridze Family Wine Heritage.

Iukuridze Family Wine Heritage es una colección exclusiva de los fundadores de Shabo Winery. Bajo la supervisión de la familia Iukuridze, sólo se seleccionan las uvas de mejor calidad de los mejores años. La región de Shabo es uno de los terruños ucranianos más antiguos y su historia se remonta a más de 2.000 años. La ubicación entre el estuario del Dniéster y el Mar Negro, los suelos y el clima ideales y el potencial único de esta región fueron apreciados por los colonos suizos ya en 1822.

Sobre WineFuture

Wine Future cuenta con la participación de más de 60 expertos y personalidades del sector vitivinícola internacional, que analizarán la delicada situación que atraviesa el sector en ocho paneles y seis ponencias magistrales. Estas conferencias magistrales estarán a cargo de oradores como Bruce Dickinson, cantante principal de Iron Maiden, piloto y empresario; el Premio Nobel de Economía, Sir Christopher Pissarides; Max Trejo, Secretario General de la Organización Internacional para la Juventud; y la Dra. Laura Catena.

Las otras dos clases magistrales cuentan con Richard Mayson dirigiendo una cata de los grandes vinos de Madeira y Oporto, y Dirceu Vianna Jr. MW examinando los vinos premium de Portugal.

Wine Future 2023 se llevará a cabo en la histórica y hermosa ciudad de Coimbra en Portugal del 7 al 9 de noviembre. La sede del congreso será el espectacular Convento de Sao Francisco y contará con mesas redondas, conferencias magistrales, degustaciones, una Zona de Expositores y numerosos eventos de hospitalidad. 

La inscripción está abierta en www.winefuture.org.

Desde que Rusia invadió Ucrania, las regiones vinícolas tradicionales del sur y el este del país se han encontrado en primera línea de batalla, con muchas bodegas cayendo en manos rusas y bodegueros asesinados. Otras han resultado dañadas por ataques con misiles, y bodegas históricas muy antiguas han sido saqueadas y bombardeadas hasta convertirlas en ruinas. Pero la lucha de la industria vitivinícola ucraniana comenzó mucho antes, en 2014, con la invasión rusa de Crimea. Este fue un duro golpe para el sector, con la pérdida de más de la mitad de su producción (principalmente vinos semidulces y de postre) y casi 25.000 hectareas de viñedos, incluida la histórica bodega Massandra, incautados.

A pesar de los peligros, muchos productores de vino han continuado operando, asegurando que la naciente industria vitivinícola ucraniana, impulsada por la creciente demanda, haya seguido floreciendo. La asociación de viticultores recaudó recientemente fondos para comprar un vehículo militar camuflado para uso de los viticultores que luchan en la ciudad fronteriza de Mykolaiv, en el sur de Ucrania. “Nos sentimos honrados de poder presentar el Cabernet Sauvignon Iukuridze Family Heritage 2014 en Wine Future y mostrar nuestro apoyo a la industria vitivinícola de Ucrania y al pueblo ucraniano”, declaró Frederico Falcao, Presidente de ViniPortugal.

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