El casino de Madrid acogió el pasado 18 de noviembre una cata en dos sesiones con los vinos ganadores de la 3ª edición del concurso de vinos Pequeñas D.O.’s. Solmayor Tempranillo 2018 de Bodega Soledad vuelve a lo más alto en Madrid. El pasado lunes 18 de noviembre tenía lugar en el Casino de Madrid […]
Archivos del autor:Javier Sánchez-Migallón Royo
Carlos Moro completa su colección de vinos de finca en la Ribera del Duero
El bodeguero y empresario presenta un recorrido enológico con las uvas más especiales de las seis Denominaciones de Origen en las que está presente Carlos Moro Picón de Zurita es el último lanzamiento de esta gama y procede de un viñedo centenario situada a escasos metros del rio Duero Madrid, 26 noviembre de 2019. Una […]
LA D.O.P. JUMILLA CONTINÚA SU PROMOCIÓN NACIONAL EN BARCELONA
ASISTIÓ JUNTO A OCHO BODEGAS A LA EXPERIENCIA VEREMA DE LA CIUDAD CONDAL El pasado lunes día 25 tuvo lugar en Barcelona la Experiencia Verema, un salón profesional de vinos en el que la D.O.P. Jumilla estuvo presente con ocho bodegas. El salón que se llevó a cabo en el Museo Marítimo, situado en el […]
Conde de San Cristóbal Reserva Especial, un nuevo vino de producción limitada
· Un vino de finca que sale a la venta en una exclusiva producción de 8.180 botellas numeradas · En su búsqueda constante por subrayar el trabajo artesanal y la excelencia, Conde de San Cristóbal presenta Reserva Especial junto con la Colección Graphik de Christofle, firma de lujo francesa Madrid, 26 de noviembre de 2019.- […]
“Pagos del Rey Érase una vez…” nos acercará al maravilloso mundo de los cuentos con Playmobil
Una año más Museo del Vino los clicks de Playmobil vuelven al Museo del Vino, con una experiencia única para toda la familia. Los clicks regresan este mes de diciembre al Museo del Vino de Pagos del Rey para recrear el mundo de los cuentos, esas historias que aprendimos desde pequeños y que siguen teniendo […]
EL SALÓN DE LAS ESTRELLAS PRESENTA LAS MEJORES COMPRAS DE VINO
El 28 de noviembre, Peñín organiza la octava edición de este evento, el único centrado exclusivamente en los vinos más competitivos del mercado y que destacan por su buena relación calidad-precio. El Salón presentará más de 400 vinos de 90 bodegas españolas y, en él, las denominaciones de origen Ribeiro, Bizkaiko Txakolina, La Mancha y Ribera del […]
Inicia el proceso de candidaturas para optar a la beca de estudios de sumillería que ofrece LA DOP Jumilla
El Consejo Regulador se apoya en entidades educativas y sectoriales de Murcia y Castilla-La Mancha para la selección de candidatos. Esta semana se ha iniciado por tercera vez, el proceso de búsqueda de candidatos para acceder a la beca de estudios que ofrece la DOP Jumilla para estudiar en el Basque Culinary Center en San […]
La D.O. Cava se alía con el máximo experto en armonías moleculares, François Chartier, para investigar la versatilidad gastronómica del Cava
La Denominación de Origen Cava y el investigador gastronómico, pionero en el estudio y la creación de armonías, se han aliado para demostrar científicamente que el Cava es un vino único y que tiene infinidad de armonías gastronómicas. François Chartier realizará un estudio científico y organoléptico de los aromas de distintos tipos de Cava y […]
22 restaurantes se disputarán el premio al mejor Rabo de Toro de España, tradicional e innovador
La 4ª edición de la Ruta Sentero y el Rabo de Toro arrancó el pasado 24 de Octubre con 431 restaurantes en toda España. Una iniciativa gastronómica y cultural pionera de la mano de Pagos del Rey, organizada por la empresa de comunicación y eventos, Nacho Sandoval Estrategias and Marketing, que ahora vivirá su gran […]
Los vinos de Carlos Moro protagonizan la presentación de la Guía Michelin de Polonia 2020
Finca San Cibrao (D.O. Ribeiro), CM Prestigio (D.O.C.a Rioja) y Matarromera Prestigio (D.O. Ribera del Duero) son los vinos de las cenas de gala de Varsovia y Cracovia, primera Capital Gastronómica de Europa Valbuena de Duero, noviembre de 2019. Los vinos del bodeguero y empresario Carlos Moro han sido los protagonistas de las galas de […]
Finca Montepedroso presenta Montepedroso Enoteca 2017
Un blanco excepcional para conmemorar su 10º Aniversario Exclusividad y excelencia son las señas de identidad del nuevo vino de la finca vallisoletana de Familia Martínez Bujanda. Elaborado por primera vez en la cosecha 2017 calificada como “excelente” por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Rueda, conmemora el décimo aniversario de la bodega. […]
PUBLICADAS LAS FECHAS DE LOS CURSOS DE FORMACION DE LA D.O.P. MONTILLA-MORILES PARA EL AÑO 2020
El Consejo Regulador de las D.O.P. Montilla-Moriles y Vinagre de Montilla-Moriles abre hoy el plazo de inscripción para los próximos cursos de formación del año 2020. El Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen Protegidas (D.O.P.) Montilla-Moriles y Vinagre de Montilla-Moriles, dentro de las actividades de su Aula de formación, ha cerrado las fechas para […]
Alta Alella MIRGIN Gran Reserva 2015, la evolución en clave mediterránea
Sale al mercado la primera añada de Alta Alella MIRGIN como Gran Reserva, un paso adelante en la apuesta por la calidad de los cavas de ALTA ALELLA. Ecología, naturalidad y transparencia son la esencia de Alta Alella MIRGIN Gran Reserva 2015, una expresión de frescor marino con más de 30 meses de crianza. Alella, […]
La Comisión Europea estima una producción de 160,9 millones de hl de vino y mosto (-15%).
Francia facturó 346 millones de euros más en los ocho primeros meses de 2019 Al final se pueden descargar gratuitamente el informe y gráficos que nos proporciona el Observatorio Español de Mercados del Vino Los datos de la Aduana francesa muestran que, en los ocho primeros meses de 2019, Francia aumentó sus ingresos por exportación […]
EL PRECIO DEL VINO, LO QUE CUESTA EL VINO Y EL VALOR DEL VINO
El titulo del articulo de esta semana puede resultar lioso, confuso o desconcertante, ya que coste, valor y precio puede resultar semejante, sin embargo, no lo es y el titulo está puesto así a propósito. Me explico: El Precio del Vino. – El precio del vino lo marcan diversos condicionantes, el mercado en primer lugar, […]
FINCA RÍO NEGRO RECUPERA EL VALOR ARTESANAL EN UNA EDICIÓN ESPECIAL JUNTO CON EL MOLINO DE ALCUNEZA
§ La Bodega defiende los procesos artesanales y tradicionales en la Edición Especial para Navidad compuesta por FRN -emblema de Finca Río Negro- y el Pan Artesanal de Samuel Moreno –Molino de Alcuneza– muy reconocido en su propuesta gastronómica Finca Río Negro presenta su Edición Especial Navidad con la que pretende subrayar el trabajo artesanal, […]
Cataluña convoca ayudas a la destilación de subproductos de la vinificación
El Diario Oficial de la Generalitat de Cataluña (DOGC) publicó, la Resolución por la que se convocan las ayudas a la destilación de subproductos de la vinificación y otras formas de transformación de la uva, correspondientes a la campaña 2019-2020. El objetivo de estas ayudas es subvencionar a los destiladores autorizados Las solicitudes de ayuda […]
Juan Duyos presenta el primer diseño evocador del maridaje de vino y jamón inspirado en Somontano y Jamón de Teruel
UNA INICIATIVA DEL VINO D.O. SOMONTANO Y LA D.O. JAMÓN DE TERUEL El diseño se crea y presenta en el marco de la campaña “Denominaciones de Origen de Europa: mucho más que un lugar”, cofinanciada por la Unión Europea Los vinos de la D.O. Somontano y los productos de la D.O. Jamón de Teruel se […]
Castell del Remei recupera su tradicional vinagre con el clásico etiquetaje del siglo XX
La bodega escribe la historia gastronómica de Catalunya, de gran importancia en la región, y este vinagre procede de una solera del año 1.800. Vestigios históricos demuestran que se elabora vino en el enclave de la bodega desde la época de los romanos, datando de 1780 los primeros indicios de elaboración de vino en el […]
LA D.O. RUEDA SE ADAPTA A LAS NUEVAS EXIGENCIAS DEL MERCADO
El nuevo pliego de condiciones establece una sola contraetiqueta para los vinos blancos tranquilos e introduce nuevas variedades como la Viogner y la Chardonnay. Además, la denominación de origen contará con una nueva categoría: “Gran Vino de Rueda”. Con el objetivo de abrirse más al mercado nacional e internacional, y de adaptarse a las nuevas […]
TRES MESES DE VENDIMIA EN LA DOP JUMILLA
Finaliza la vendimia con uva de gran calidad y muestras para una excelente añada. Esta semana se da por finalizada una extensa vendimia en la DOP Jumilla, después de más de tres meses de trabajos. Esta denominación cuenta con un territorio muy amplio de más de 2.500 kilómetros cuadrados, y abarca dos Comunidades Autónomas: Castilla-La […]
BODEGAS VERUM CONVOCA EL PRIMER CONCURSO DE DISEÑO DE PRODUCTO
Bodegas y Viñedos VERUM, ha convocado el I Concurso de Diseño de Producto en colaboración con la Escuela de arte y superior de diseño “Antonio López de Tomelloso” con la finalidad de reforzar el vínculo entre el mundo empresarial, y más concretamente el importante sector vitivinícola de la región y los estudiantes del título superior […]
Los vinos DO La Mancha entregarán sus Premios Jóvenes Solidarios en Madrid
La cantante Rozalén, la periodista de Atresmedia Mª José Saéz, la selección española de baloncesto y la periodista Marta Robles, reconocidos en su trayectoria por el Consejo Regulador. La gala tendrá lugar a las 18.00 horas del 26 de noviembre, en el Palacio Neptuno de Madrid (sala Calipso) en una convocatoria enmarcada dentro de las […]
Próxima Jornada sobre Vino de «COUPAGE» y vino de «TERROIR»
Lunes, 16 de diciembre 2019 Hotel Viura, Villabuena de Álava La Fundación para la Cultura del Vino junto con la Diputación Foral de Álava, convocan la Jornada sobre Vino de «COUPAGE» y vino de «TERROIR», el lunes 16 de diciembre de 2019 de 9:00 a 14:30, en el Hotel Viura, en Villabuena de Álava. Para más […]
Ganadores del Trofeo Lyon-Beaujolais Nuevo
La decimonovena edición del Trofeo Lyon-Beaujolais Nouveau se celebró el domingo 17 de noviembre de 2019 en el estadio Groupama en Décines-Charpieu. Este concurso anual para Beaujolais Nouveau está organizado por la Unión de Enólogos de Francia, Bourgogne Centre-Est. Más de 450 muestras de Beaujolais Nouveau 2019 compitieron y fueron degustadas por más de 110 […]
Los orígenes medievales del vino en Ribeira Sacra, de las primeras alusiones del vino en Galicia
El Pazo de Tor acoge este viernes, 22 de noviembre, a partir de las 20.00, una conferencia del medievalista Víctor Rodríguez Muñiz en la que profundizará en el vino de Ribeira Sacra en este período cronológico. El ciclo está organizado por el Museo del Vino de Galicia con la colaboración de la D.O. Ribeira Sacra. […]
LA DESTILERÍA PRODUCTORA DE BRANDY ALTOSA SE POSICIONA ENTRE LOS MAYORES COMPRADORES DE UVA DE ESPAÑA.
ALTOSA (Alcoholes Tomelloso, S. A.) se consolida entre los principales compradores de uva de España. En un año en la que la producción se ha visto mermada, alcanza los 50 millones de kg. De uva en los cuatro puntos de recepción de que dispone en la provincia de Ciudad Real, posicionándose entre los mayores compradores […]
Gourmets reconoce la calidad de los vinos de Cuatro Rayas con tres vinos por encima de los 90 puntos
La Guía Gourmets sitúa a tres vinos de Bodega Cuatro Rayas en el cuadro de honor: 61 Dorado en Rama (92 puntos), Amador Diez 2015 (91 puntos) y 61 Dorado (90 puntos). 20 de octubre de 2019, La Seca (Valladolid). – Los vinos de Bodega Cuatro Rayas volverán a tener un lugar destacado en el […]
Tantum Ergo Rosé, tercer año consecutivo con la Mejor puntuación de Cava rosado de España en la Guía Peñín 2020
El Cava Tantum Ergo Rosé logra encadenar su tercera añada con la mejor puntuación de Cava rosado de España en esta guía con 93 Puntos El Tantum Ergo Exclusive consigue 94 puntos, todo un logro para un Cava en magnum con 10 años de envejecimiento en rima Todos los vinos por encima de 90 puntos, […]
MADRID PRESUME DE VINOS EN SU VIGÉSIMO SALÓN
La Real Casa de Correos acogió este lunes 18 de noviembre el encuentro anual con los profesionales del sector vinícola, que fue inaugurado por la presidenta de la Comunidad de Madrid, Isabel Díaz Ayuso. 19 de noviembre de 2019. La Denominación de Origen Vinos de Madrid, de la mano de su presidente, Antonio Reguilón, celebró […]