FERRAN ADRIÀ APADRINA EN ROSES EL SELLO CULINARIO ‘GASTRONOMIA D’ORIGEN’

Esta presentación es el primer acto del Aula Gastronómica de Roses creada en octubre de 2020 como espacio de trabajo, formación y catas del producto de proximidad En su búsqueda de la excelencia como destino gastronómico de primer nivel, Roses ha dado un paso más con el sello ‘Gastronomia d’Origen’. Se han adherido al mismo […]

Caviar Riofrío y fino La Panesa, el maridaje inesperado, pero perfecto

De venta online y con entrega en 24-48 horas, es un regalo para disfrutarse con sumo placer y celebrar que él sigue siendo una de las personas más importantes Madrid, febrero de 2021.- El próximo 19 de marzo será el Día del Padre y será aconsejable celebrarlo en la intimidad. Por eso, ahora cobran más […]

El sector productor de la D.O. Valdepeñas presenta su baja de la Asociación Interprofesional

Tras la dimisión presentada por sus vocales en el transcurso de la reunión de la Junta Directiva del pasado 18 de febrero, las organizaciones ASAJA, COAG, UPA y Cooperativas Agro-alimentarias CLM ha presentado esta misma mañana su solicitud formal de baja definitiva de la asociación interprofesional D.O. Valdepeñas Tras los últimos acontecimientos vividos en el […]

«La pandemia advierte de una serie de catástrofes que están por venir». Pau Roca.

Pau Roca es el Director General de la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV), el primer español en ocupar este cargo. Pero ante todo Pau es una persona agradable, empática y con un conocimiento extraordinario sobre el sector del vino, que transmite con mucha facilidad y pasión. ¿Qué grandes retos afronta el mundo […]

El tamaño de la cosecha en Italia es mayor de lo esperado

El Ministerio de Agricultura ha publicado los números finales. El Ministerio de Agricultura de Italia ha anunciado el tamaño de los cultivos de 2020. Es 2,4 millones de hectolitros superiores a la última previsión de cosecha publicada por Assoenologi y la asociación de productores UIV a finales de octubre de 2020.El registro de producción de […]

Ribera del Duero, vino oficial de los Premios Feroz por tercer año consecutivo

Ribera del Duero acompañará de nuevo a los Premios Feroz en esta nueva edición que adopta todas las medidas necesarias para garantizar la seguridad de los asistentes  La DO se reinventa y obsequiará a cada invitado con una edición especial que homenajea al sector audiovisual y que podrán disfrutar desde casa con total seguridad Roa, […]

La Ribera del Duero tiene mil caras, un millón de rostros, infinitas almas. Pero un solo espíritu que lo mueve todo: el #EspírituRibera

Os proponemos un viaje por cada rincón de la Denominación de Origen, una conversación con sus protagonistas. Descubrir los secretos de cada bodega, adentrarnos en su historia, compartir  hitos, anécdotas, recuerdos… Y brindis. Os proponemos que nos acompañéis en Una Cita con Ribera Cita con MONTEBACO:  EL MARTES 23 DE FEBRERO, A LAS 12,00 HORAS […]

2020, el año en el que EL GRIFO creció en un 180% en el mercado internacional y en un 500% en venta online

La bodega más antigua de las Islas Canarias, con 245 años de historia, afrontó un año difícil e hizo, de nuevo, de la adversidad un reto convirtiéndola en una oportunidad de crecimiento Madrid, enero de 2021.- El pasado año fue para todos terriblemente atípico. Nadie estaba preparado para una pandemia como la del COVID-19. Nadie […]

ACUERDO DEL CONSEJO REGULADOR DE LA D.O. BIERZO CON BANCO SANTANDER PARA IMPULSAR EL COMERCIO DIGITAL DE SUS BODEGAS

A través de la plataforma virtual, Hermeneus, un espacio de venta online seguro y especializado en alimentación El Consejo Regulador de los Vinos del Bierzo ha firmado hoy un acuerdo de colaboración con Banco Santander, a través de su Territorial en Castilla y León, para impulsar el comercio digital de las bodegas adscritas a la Denominación de […]

RIOJA EXHIBE MÚSCULO EXPORTADOR EN EL AÑO DE LA PANDEMIA

• El conjunto de las exportaciones de Rioja creció un 8,34% en 2020, y a doble dígito en mercados estratégicos como Reino Unido, Países Bajos o Canadá• La venta agregada con el mercado nacional, impactado inevitablemente por los cierres de la hostelería, cayó un 8,43%• El fuerte reconocimiento internacional de la marca Rioja y el […]

100 DE LOS NOMBRES MÁS INFLUYENTES DE LA INDUSTRIA DEL VINO Y NUMEROSAS CELEBRIDADES HABLARÁN EN WINEFUTURE

FRANCIS FORD COPPOLA, EL ACTOR MATHEW GOODE, LA LEYENDA DEL GOLF ERNIE ELS, DAVID FARRELL DE LINKIN PARK Y EL CAMPEÓN MUNDIAL DE RUGBY JOHN SMIT Estamos a pocos días del comienzo del congreso virtual Wine Future 2021. No solo tenemos un calendario espectacular con algunos de los líderes más progresistas de la industria del […]

Garafía acoge el taller de reconocimiento de varietales canarios de la Cátedra de Agroturismo de la Universidad de La Laguna

Esta acción tiene por objetivos sensibilizar y ayudar a reconocer las características y percepciones de los vinos monovarietales de las Islas Canarias Este sábado 27 de febrero el Centro de Promoción Agraria de San Antonio del Monte en la Villa de Garafía acogerá el taller de reconocimiento de varietales canarios que promueve la Cátedra de […]

Los vinos de La Gomera a examen en la Universidad de La Laguna

·         Alumnos y alumnas del curso de especialista conocer in situ las características territoriales, prácticas enológicas y culturales que se desarrollan sus propios viticultores y bodegueros La Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria y la Universidad de La Laguna dentro del marco de la VII edición del Curso […]

La Declaración de vino con DO La Mancha de la añada 2020 ronda los 135 millones de litros

El rendimiento medio por hectárea para la elaboración de vino DO La Mancha fue de  6.115 kg para los viñedos en vaso y de 7.872 kg en espaldera Hay 236 bodegas, de las que 170 cuentan con planta de envasa Los 134.658.541 litros declarados con Denominación de Origen La Mancha correspondientes a la cosecha 2020 […]

Encuesta Wine Paris & Vinexpo Paris:

RESULTADOS EN SU MAYORÍA positivos para viticultores, comerciantes de vino y delicatessen en 2020 18 de febrero de 2021  –  Utilizando nuevas herramientas o canales de distribución, los viticultores junto con los comerciantes de vino y las delicatessen adoptaron un enfoque flexible para los desafíos que plantea Covid-19. Su  evaluación de 2020 es en su mayoría positiva, y […]

Garnachas del Mundo 2021: ¡Un concurso itinerante para esta 9ª edición!

 ¿Podría la garnacha convertirse en un remedio para la melancolía actual? Ésta es, en todo caso, la promesa que quiere cumplir la 9ª edición de este concurso itinerante, que a pesar del contexto nos ofrece una singular propuesta al invitarnos a viajar. Cuatro escenarios internacionales para cuatro catas descentralizadas en cuatro grandes capitales de los […]

Matthew Desoutter: “Las primeras estimaciones hablan de un incremento del precio del vino en Reino Unido de entre 1,00£ y 1,50£ para una botella de 12,00£”

Tras el acuerdo comercial entre la UE y Reino Unido, muchas bodegas tienen dudas sobre la nueva situación y cómo hacer llegar sus vinos a sus importadores en la isla. A esta incertidumbre, se unen, además, serios problemas en las aduanas británicas que están dificultando las exportaciones… y encareciéndolas. Con el ánimo de ayudar a […]

VILLA-LUCÍA, DONDE EL VINO COBRA VIDA

Vino con denominación propia, admirar su cultura y aprender a valorar sus matices: todo esto y mucho más es Villa-Lucía Espacio Gastronómico Más de 20 años aprendiendo del vino, de la mejor gastronomía de Rioja Alavesa, y con la cultura como hilo conductor: así es Villa-Lucía Espacio Gastronómico, un espacio situado en la localidad de […]

La poda, técnica crucial en el cultivo de la vid

    Cuenta la leyenda que un día un campesino observó que las vides silvestres cuyas ramas habían sido comidas y cortadas por sus burros en invierno, dieron las mejores uvas cuando fue a comérselas. Una casualidad que evidenció los beneficios de la poda sobre la vid y motivó que esta accidentada experiencia se acabara […]

LA VENTA GLOBAL DE VINOS DE LA DO VALENCIA ROZA LOS 45 MILLONES DE BOTELLAS EN LA CAMPAÑA 2019/20.

Las exportaciones registran un incremento del 2%, con un total 27’9 millones de botellas vendidas La comercialización total de vinos de la Denominación de Origen Valencia ha alcanzado un cifra de 44.977.936 millones de botellas en la campaña 2019/2020, volumen que representa un ligero descenso del 2 por ciento, respecto al mismo periodo del año […]