19 de noviembre de 2025. Briones, La Rioja. Bodegas Vivanco vuelve a consolidar su posicionamiento y asciende al número 24 en los World’s Best Vineyards. La bodega ubicada en Briones asciende siete puestos y se mantiene dentro del top 50 de los mejores viñedos del mundo 2025. Siendo una de las ocho bodegas españolas incluidas en este Top 50.
Desde la organización se refieren a Vivanco como “uno de los destinos enoturísticos más populares de España, gracias a sus modernos blancos y tintos de La Rioja. Destacan el estilo moderno y fresco en la elaboración de sus vinos”.
Mención especial recibe el Museo Vivanco, “con su galería de arte moderno (Picasso, Gris, Warhol), historia del vino, objetos y cultura del vino, así como una importante colección de sacacorchos”. Destacando que “la experiencia puede completarse con la propuesta gastronómica del restaurante y la visita a la bodega donde se encuentra la sala octogonal de barricas”.
Santiago Vianco, copropietario y director de la Fundación y Experiencias Vivanco, ha asistido a la ceremonia y ha destacado: “Es un honor para nuestra bodega estar entre las ocho bodegas españolas de este Top 50. Es un grandísimo reconocimiento que Bodegas Vivanco se posicione en el puesto 24, seguiremos apostando y trabajando por la excelencia en el enoturismo”.
Por quinto año, la bodega de Briones se incluye en este ranking que se ha dado a conocer en una ceremonia que ha tenido lugar en Margaret River, Australia Occidental.
Entre los proyectos reconocidos se encuentran los mejores destinos enoturísticos del mundo, los cuales han sido nominados por más de 500 expertos en vino y viajes de todo el mundo, elaborando una prestigiosa lista que abarca los cinco continentes.
William Drew, director de contenido de The World’s 50 Best Vineyards, ha destacado que “la lista de este año resalta la diversidad y la innovación de los viñedos que definen el panorama vinícola mundial».
Un tinto de parcela procedente de uno de los viñedos más excepcionales de la Hacienda Pradolagar, en la Rioja Alta
El lanzamiento de la nueva añada coincide con la presentación de Graciela Palacios, nueva enóloga y directora técnica de la bodega
Logroño, 20 de noviembre de 2025.- Marqués de Vargas presenta la añada 2018 de Hacienda Pradolagar Viñedo Singular, su referencia más exclusiva. Un tinto fresco, complejo y elegante, con una marcada identidad propia y con mucha tipicidad riojana.
Un lanzamiento que coincide con un momento especial para la Bodega, con la presentación de su nueva enóloga, Graciela Palacios, que comienza esta nueva etapa con ilusión y con la gran responsabilidad de estar al frente de un proyecto con mucha historia. “Continúo la visión de Ana sobre el viñedo, adquiero su compromiso con la excelencia y miro al futuro con una filosofía compartida, que es la propia esencia de la casa: elaborar vinos de larga guarda que hablen de nuestra tierra -Rioja- y que representen nuestro viñedo -la Hacienda Pradolagar-. Vinos elegantes, profundos y con carácter, que han hecho de Marqués de Vargas una referencia”, afirma Graciela Palacios.
Un tinto de parcela procedente de Viñedo Singular
En 2019, el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPAMA) junto a la D.O.Ca. Rioja otorgaron a tres parcelas de Marqués de Vargas el reconocimiento de Viñedo Singular, una distinción reservada a viñedos de características especiales. Este reconocimiento se otorga a aquellos viñedos capaces de producir vinos únicos, debido a su ubicación, suelo y clima. Desde la añada 2017,los vinos de parcela de Marqués de Vargas lucen en su etiqueta esta certificación de máximo prestigio.
Hacienda Pradolagar es un vino de parcela, de producción muy limitada, -4.830 botellas en la añada 2018-, elaborado únicamente en las mejores añadas, con uvas procedentes de las viñas viejas de ‘La Victoria’, una pequeña parcela en la que hay Tempranillos y Mazuelos plantados en vaso con más de 40 años y suelos de gravas con elementos calcáreos y perfil calizo, que fue declarada Viñedo Singular en 2019.
Reflejo de este “terroir” único, Hacienda Pradolagar es el vino más exclusivo de Bodegas y Viñedos del Marqués de Vargas, un tinto con la capacidad de guarda propia de los grandes vinos de Rioja.
Con una crianza de 26 meses en barricas nuevas de roble francés, se muestra fino y potente a la vez que complejo y elegante. Destaca su carácter balsámico y fresco, que realza unas notas más profundas y sabrosas de fruta negra madura, chocolate y sutiles tostados.
2018 un vino de una añada compleja y de características particulares
La cosecha 2018 estuvo marcada por una climatología irregular, con la lluvia como protagonista y una producción más generosa de lo habitual. La floración comenzó la primera semana de junio bajo una notable inestabilidad atmosférica, aunque el cuajado fue excelente. La calidez de julio permitió recuperar parte del retraso ocasionado en primavera. Octubre, seco y caluroso durante el día pero fresco por la noche, favoreció la madurez fenólica y aromática de la uva.
Los vinos de esta vendimia recuerdan a las cosechas largas de antaño, con un magnífico equilibrio y una acidez vibrante, priorizando la frescura y expresión por encima del grado alcohólico.
“Estamos muy orgullosos de presentaros la nueva añada de Hacienda Pradolagar 2018, un vino de Viñedo Singular, que es la referencia más exclusiva de nuestra casa. Una referencia que invita a echar la vista hacia atrás y recordar los orígenes de Marqués de Vargas y nuestra pasión por elaborar grandes vinos de Rioja”, afirma Pelayo de la Mata, XIII Marqués de Vargas y presidente de las bodegas.
FICHA DE CATATipo de vino: TintoDenominación de origen: D.O.Ca RiojaCosecha: 2018Alcohol: 14,5%Variedad de uva: 75% Tempranillo, 25% Mazuelo
Hacienda Pradolagar sale al mercado avalado por las principales guías y críticos internacionales: 96 puntos de Tim Atkin, 94 puntos en la Guía Peñin, 93 puntos de James Suckiling y 97 puntos en la Guía Gourmets.
PVP: 158,50€
Disponible en:
El Corte Inglés Gourmet; Lafuente; y tiendas especializadas; gourmets y enotecas.
Una presentación muy especial: Graciela Palacios, nueva enóloga y directora
La presentación de Hacienda Pradolagar 2018 coincide con el nombramiento de Graciela Palacios como nueva enóloga y directora técnica de Marqués de Vargas. Graciela toma el relevo de Ana Barrón, figura esencial en la historia de la bodega y profesional de referencia en el sector.
Graciela Palacios forma parte de una nueva generación de enólogas, comprometida con la excelencia profesional, la sostenibilidad en la gestión del viñedo y la autenticidad a la hora de definir la personalidad de los vinos.
La incorporación de Palacios a la dirección técnica reafirma la apuesta de la bodega por el talento y la continuidad, para seguir elaborando vinos con elegancia, carácter, y profundidad, manteniendo intactos los valores que han hecho de Marqués de Vargas una referencia en Rioja.
Sobre Bodegas y Viñedos Marqués de Vargas
Bodegas y Viñedos del Marqués de Vargas es un sólido proyecto familiar -presidido por Don Pelayo de la Mata, XIII Marqués de Vargas y IX conde de San Cristóbal- asentado en las denominaciones de origen Rioja, Ribera del Duero y Rías Baixas. Enclaves únicos donde producen ediciones limitadas de vinos de finca procedentes exclusivamente de viñedos propios. Sus vinos de alta gama se han convertido en referencias reconocidas internacionalmente por la calidad y personalidad de las bodegas Marqués de Vargas, Conde de San Cristóbal y Pazo de San Mauro.
El ranking reconoce, por votación de 500 expertos en vino y viajes, a las bodegas que proporcionan experiencias de enoturismo inolvidables y que promueven la cultura del vino a nivel mundial.
La propuesta de enoturismo de Bodegas Tío Pepe vuelve a destacar entre los 50 mejores destinos turísticos de World’s Best Vineyards, posicionándose como la primera bodega de la D.O. Jerez del listado.
Jerez de la Frontera, 21 de noviembre de 2025.- Historia, autenticidad, emoción, personalización y sostenibilidad definen la experiencia que vive el visitante en Bodegas Tío Pepe, uno de los mejores destinos de enoturismo del mundo según The World’s Best Vineyards. En su edición de 2025, el ranking vuelve a posicionar este templo del vino y del brandy de Jerez entre las 50 mejores bodegas del mundo. En concreto, la bodega se encuentra en la 21ª posición mundial, convirtiéndose en la tercera bodega española de la lista y en la primera del a Denominación de Origen Jerez.
Las Bodegas Tío Pepe de González Byass son verdaderas joyas de la arquitectura y de la tradición vinícola desde su origen, hace casi dos siglos. Situada en el corazón de Jerez, propone diferentes experiencias de enoturismo a través de las que vivir un apasionante viaje en el tiempo recorriendo las bodegas, los patios emparrados y las antiguas calles empedradas que acoge en su interior. Completan la experiencia la propuesta gastronómica en el restaurante Pedro Nolasco y la estancia en el Hotel Bodega Tío Pepe, el primer sherry hotel del mundo que alberga 27 habitaciones diseñadas exclusivamente para el confort.
Con esta distinción, Bodegas Tío Pepe vuelve a posicionarse como el destino perfecto para adentrarse en el mundo del Jerez, en sus vinos y brandies, su cultura, su historia, su patrimonio, su paisaje y su gastronomía. Una filosofía que ha dejado huella, un año más, entre los 500 expertos del vino y turismo que reconocen a quienes acercan la pasión y el arte del vino al mundo.
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González Byass es una empresa familiar con una tradición centenaria en la elaboración de vinos y spirits. La compañía nació en 1835 en Jerez de la Frontera (Cádiz) y, en la actualidad, está presente en más de 100 países.
Cuenta con un portafolio compuesto por 38 marcas, entre las que destacan los vinos Tío Pepe (D.O. Jerez), Vilarnau (D.O. Cava), Beronia (D.O.Ca. Rioja y D.O. Rueda) o Viñas del Vero (D.O. Somontano), spirits como el whisky Nomad o la ginebra The London Nº 1, además del brandy Lepanto y Casa Pedro Domecq. Sus bodegas han sido convertidas en destinos donde el enoturismo ofrece experiencias únicas, que encuentran su mejor expresión en el Hotel Bodega Tío Pepe, el primer Sherry Hotel del mundo.
La sexta generación continúa con el legado familiar, combinando la tradición con un firme compromiso con la innovación, la sostenibilidad y la calidad. Una filosofía que se materializa en “People + Planet”, la realidad sostenible de la compañía, y que se reafirma con su adhesión al Pacto Mundial de las Naciones Unidas. González Byass es una familia que cuida la tierra, ama los vinos y destila la magia para compartir con el mundo la alegría de vivir.
Tras alzarse el pasado año como Mejor viñedo del mundo en World’s Best Vineyards 2024, la histórica bodega pasa a formar parte de su exclusivo Hall of Fame, formado por los referentes internacionales Marchesi Antinori, Zuccardi y Catena Zapata, consolidando así su posición en la élite vitivinícola internacional.
Elciego, 21 de noviembre de 2025.- Marqués de Riscal, tras ser reconocida Mejor viñedo del mundo en los World’s Best Vineyards 2024, y acorde con las normas de este prestigioso certamen internacional, pasa a formar parte de su Hall of Fame. Asciende así a este exclusivo espacio y se une a las icónicas bodegas Marchesi Antinori, Zuccardi y Catena Zapata. Referentes a nivel mundial de la élite de la vitivinicultura, son las únicas que han conseguido, junto a Marqués de Riscal, encabezar la lista que elabora cada año el prestigioso certamen.
Marqués de Riscal consiguió este primer puesto en 2024 gracias a su apuesta por la innovación y la excelencia, en su objetivo de ofrecer un universo de experiencias al visitante desde que en 2006 se inaugurara la Ciudad del Vino Marqués de Riscal. Este importante reconocimiento llegó tras haber sido elegida Segundo Mejor Viñedo del Mundo en las ediciones de 2021, 2022 y 2023 del certamen.
Marqués de Riscal suma así, al reciente galardón conseguido por su campaña de marketing y comunicación global RISK ALL a la Mejor Campaña de Marketing Nacional de los International Wine Challenge, el formar parte de este exclusivo Salón de la Fama, siendo la única representante española del mismo y consolidándose dentro de la excelencia de la élite del vino a nivel mundial.
Bodegas Herederos del Marqués de Riscal
Desde su fundación en 1858, Marqués de Riscal ha sido siempre una bodega innovadora, pionera y referente en un sector vitivinícola en constante evolución. La bodega nunca ha dudado en arriesgar para alcanzar el éxito. Fue la primera bodega de Rioja en aplicar métodos bordeleses a la elaboración del vino, la primera de Rioja en embotellar vino —con su cosecha de 1862— y el primer vino no francés en obtener un reconocimiento internacional con el Diploma de Honor en la Exposición de Burdeos de 1895. Supo, además, aprovechar los avances en transporte, ferrocarril y barco de vapor para llevar sus vinos a los principales mercados internacionales.
La innovación y el riesgo forma parte del ADN de Marqués de Riscal y continúa guiando su desarrollo hoy en día. La compañía fue pionera en Rueda estableciéndose en la región en 1970 para elaborar sus vinos blancos. En 2006, la construcción del Hotel Marqués de Riscal, diseñado por Frank O. Gehry, posicionó a la bodega como referente del enoturismo en España, un monumento vanguardista visitado cada año por más de 100.000 personas.
Con presencia global y vinos reconocidos por su calidad en todo el mundo, Marqués de Riscal reafirmó su liderazgo en 2024 con el galardón al Mejor Viñedo del Mundo, un reconocimiento que la conduce desde 2025 al Hall of Fame del prestigioso certamen, junto a las icónicas bodegas Marchesi Antinori, Zuccardi y Catena Zapata.
La cita clásica de presentación de nueva añada será el día 28 de noviembre en el Hotel palace de la capital madrileña.
Día marcado en rojo en el calendario para el Consejo Regulador, que ya ultima la presentación de sus vinos Jóvenes en Madrid, el próximo 28 de noviembre. Un evento que culmina todo el esfuerzo promocional de otoño para los vinos de La Mancha de cara a la campaña navideña en la capital de España.
El gerente del Consejo Regulador, Ángel Ortega ha subrayado precisamente que sea en el “Hotel Palace, un escenario recientemente reformado con la participación de 23 bodegas, que sin duda, son un incentivo más que suficiente para acudir a la cita.”
Cosecha 2025, prometedora en calidad
La expectación es doble si cabe, por conocer y catar los nuevos vinos de la añada 2025 después de una cosecha, ciertamente corta y mermada en cantidad, debido a la fuerte ola de calor del mes agosto, pero muy prometedora en calidad a juzgar por los parámetros técnicos del fruto entrante en los descargaderos durante la pasada vendimia.
En estas últimas semanas, desde el propio Consejo Regulador se ha insistido en el estado sanitario de la uva, prácticamente libre de enfermedades y plagas, así como la buena maduración de la baya, equilibrada en concentración de grado medio y acidez. La vendimia, que arrancaba con cierto adelanto en la primera semana de agosto con la recogida de las primeras variedades blancas de ciclo temprano (Chardonnay, Sauvignon Blanc o Moscatel) concluía en los días previos a la festividad del Pilar, con un descenso significativo de cosecha (-19 %) con respecto a la campaña anterior.
¿Cuándo y dónde?
El público podrá degustar tanto los vinos jóvenes de la nueva Añada 2025 como otros tantos de paso por madera con interés para el consumidor, reflejando así la oferta comercial de las bodegas manchegas.
En esta ocasión, el escenario será nuevo, optando por el centro de Madrid, en concreto, por el icónico Hotel Palace situado junto a la céntrica Plaza de las Cortes en Madrid. (junto a la Plaza Neptuno)
La cita, será de 11 a 15 horas y de 16:30 a 21:00 horas, con una entrada de 10 € para el público final. Permitido solo a mayores de edad.
Bodegas asistentes
Un buen ramillete de bodegas y cooperativas acogidas a la DO La Mancha tendrán ya embotellados sus vinos, listos para que todo aquel paladar profesional o aficionado que quiera conocer más detalles de la nueva añada 2025.
Difícil reto el ponerlo, prácticamente imposible un precio que deje a todos satisfechos y, además, sea atractivo para el consumidor final. Difícil también, creo, el tomar este tema por todos los sectores con la seriedad suficiente y el ánimo de acuerdo de todas las partes. Difícil es, para el agricultor, estar contento con el precio que se le pagan por las uvas, sin meterme en razones o no razones, aún no conozco un año, y ya tengo unos pocos, en el que los agricultores estén de acuerdo con el precio que se les paga por sus uvas. Y ya digo que simplemente lo expongo, y ni pongo ni quito razones, pero la realidad es esa, nunca han estado de acuerdo con el precio que se les paga, quizá haya zonas y casos aparte, me refiero principalmente de las uvas utilizadas para los vinos a granel de zonas muy productoras.
Este mismo caso y ejemplo nos puede valer exactamente igual para el elaborador, que pocas o ninguna vez está contento con el precio que se paga por su vino, y el comprador que siempre cree que el precio del vino está por encima de lo que debería de estar.
Aunque parezca algo lógico y sin importancia, si tiene el valor del vino en la exportación a otros países. Quizá no lo sea tanto en la mayoría de los países Europeos pertenecientes a la Unión Europea o en los países más adelantados del primer mundo, pero si es muy importante, por no poder llegar a ellos en otros países menos desarrollados donde quizá una botella de vino de 2 euros, pongo, por ejemplo, es un lujo inalcanzable para ellos. Me dirán que por mucho que baje el vino seguirá siendo inalcanzable para ellos, y llevan razón, pero es algo que a más precio menos consumo y viceversa. En los países del primer mundo también es importante, no cabe duda, pero los precios de nuestros vinos y los suyos, se parecen más y, quien más o quien menos si puede gastarse esos dos euros en una botella de vino.
Todo esto junto, nos lleva al consumidor, al estante del hipermercado del que cada día tiran menos de las botellas de vino los consumidores. Y esto se está dando en todo el mundo.
Un precio que sea correcto para el vino, tema de este artículo, es casi imposible de poner, varia por múltiples causas y variables en cada momento, más en un comercio mundial, donde los gastos y mano de obra varían en cada país y, por tanto, en cada precio del vino.
Así, y por esta diferencia de precio, me consta que hay ya operaciones de vino en Argentina, con vinos a precios más bajos que los de España, y, como me decía un exportador, una vez el vino puesto en barco, llevarlo o traerlo de un sitio a otro tampoco supone mucho más gasto.
También me consta que Francia, con muy graves problemas de comercialización y precio del vino ha comenzado, por parte de sus agricultores principalmente, a decir que la culpa de esta crisis la tienen los países productores vecinos. Ya se pueden imaginar lo que esto puede empezar a suponer para nuestros camiones de vino que vayan o crucen Francia.
En resumidas cuentas, el precio del vino, por mucho que entre unos y otros digan, yo siempre he dicho que lo pone el mercado y quien ha querido, a lo largo de los años dominarlo, siempre se ha estrellado. En estos momentos los graneles están en su inmensa mayoría en manos de las cooperativas, los graneles en venta, ya que hay muchos otros compradores fuertes de uva que sus vinos son para autoconsumo y por tanto, no salen al mercado, lo que incrementa aún más la potencia de las cooperativas. Pero aún así, creo que por mucho que se quiera imponer por una parte un precio, al final es el mercado el que ponen a cada uno en su lugar Y llegar¡, como conclusión a un precio del vino acordado y conforme por todos es poco menos que imposible.
Dirán ustedes que no he puesto precio alguno, efectivamente, es que ante esa pregunta, que se ha hecho tanto en España como en Europa, la respuesta es sencillamente esa: no se puede dar un precio correcto del vino, ya que cada momento tiene su precio, lo que hay que intentar es tener la suficiente conciencia por todas las partes para buscar, ya digo que en cada momento, el equilibrio justo para que el precio no sea un lastre que pueda perjudicar a unos u otros o, lo más importante, al consumidor.
Cuídense mucho y ya saben, PROMOCIONEMOS EL VINO. LA VIDA SIEMPRE MEJOR CON VINO.
Alicante, 24 noviembre 2025 — El emblemático Fondillón 1975 de Bodegas Monóvar (MGWines) ha sido galardonado con la Medalla Gran Oro en la primera edición del Press Wine Competition 2025, celebrado en Madrid y organizado por la Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino y las Bebidas Espirituosas (AEPEV).
El Press Wine Competition nace como un certamen de referencia para destacar la calidad de vinos, vermús y espirituosos desde la mirada del periodismo y la comunicación especializada. En esta primera edición se presentaron 377 muestras, evaluadas mediante catas a ciegas por un jurado internacional compuesto por periodistas, escritores del vino, sumilleres y profesionales del sector.
En este exigente contexto, el Fondillón 1975 destacó como uno de los vinos más excepcionales en la categoría, gracias a su complejidad aromática, su elegancia y su prolongada crianza en toneles centenarios, testigos de una tradición única de la D.O.P. Alicante.
Este reconocimiento no solo pone en valor la excelencia del Fondillón, sino que también subraya la capacidad del sector vinícola español para ofrecer productos que combinan historia, innovación y calidad.
En palabras de Luis Miñano San Valero, presidente de MGWines: «El Fondillón es un vino único y exclusivo que forma parte del patrimonio enológico de España, y como productores nos sentimos en la obligación de darle la máxima visibilidad, con el objetivo de que sea conocido en el mundo entero».
Para MGWines, empresa familiar comprometida con la preservación de variedades autóctonas y métodos tradicionales, este reconocimiento supone un impulso a la visibilidad y al valor histórico del Fondillón, uno de los grandes vinos mediterráneos.
MGWines es un proyecto familiar compuesto por cuatro bodegas ubicadas endistintas regiones vitivinícolas, en las que se trabaja la recuperación de variedades autóctonas y la conservación del patrimonio enológico de España. Desde la innovación y el respeto a las tradiciones, el cuidado del entorno natural, la biodiversidad y la adaptación de la uva al terroir son pilares fundamentales de este proyecto, que se define como Slow Enology.
El vino espumoso es el que ha impulsado las ventas mundiales de vino en los últimos años. De entre ellos, los espumosos italianos, liderados por el Prosecco en tiempos más recientes, han tenido una evolución mucho mejor que los espumosos franceses – mejor posicionados en precios – y que los españoles.
El liderazgo italiano se ha obtenido a un precio superior al de los espumosos españoles y en mercados más concentrados.
En el interanual a julio de este año, las exportaciones españolas caen un 8,5% en volumen frente a los aumentos de franceses e italianos, empujadas por la fuerte disminución de ventas registrada en Alemania (-51%).
20 noviembre 2025.- La categoría de vinos espumosos es, con diferencia, la que más ha crecido en los últimos años, pero se ha ralentizado en los meses más recientes y, particularmente en Francia, disminuye sus precios medios. Según los datos oficiales, analizados por Del Rey AWM, de los tres grandes productores mundiales de vinos espumosos, España va quedando más rezagada frente a Francia e Italia. Estados Unidos y Bélgica tiran de las ventas y compensan caídas en otros mercados importantes como Reino Unido, Alemania o Rusia.
El vino espumoso ha liderado el crecimiento de las exportaciones mundiales en los últimos años.
Desde 2017, las exportaciones mundiales de vinos espumosos crecieron a un ritmo anual del 4,8% en valor y del 1,9% anual en volumen. En ambos casos, muy por encima de la media de toda la categoría “vino”, que lo hizo a ritmos del 1,5% en euros y cayó el 1,5% anual en el mismo periodo. Frente a otros tipos de vinos, el vino espumoso ha crecido en estos años mucho más rápidamente que los envasados no espumosos que apenas han subido un 0,7% anual en euros, pero han sufrido una importante caída de más de 9,5 millones de hectolitros en volumen a ritmo del -1,5% anual. También han evolucionado los vinos espumosos mucho mejor que el bag-in-box (BiB) pese a su fuerte revalorización y mucho más que los vinos comercializados a granel que, como en las demás categorías, muestra una evolución peor en volumen que en valor desde 2017.
El crecimiento de las exportaciones de espumosos se ralentiza en 2025
Sin embargo, a pesar de la buena marcha de los últimos años, con los altibajos provocados particularmente por la COVID, las exportaciones de espumosos se han frenado en los meses más recientes. En los 12 meses (tasa anual movil – TAM) hasta julio de este año las ventas de vinos espumosos han caído un ligero 0,6% en valor hasta los 8.510 millones, aunque han logrado un también muy leve crecimiento en volumen, del 0,4%, hasta situarse en ventas interanuales de 1.086 millones de litros.
En los últimos años distinguimos tres etapas claras en la facturación mundial de vinos espumosos:
La crisis de la pandemia, entre febrero del 2020 y febrero del 2021, cuando se perdieron más de 1.000 millones de euros de facturación, bajando a niveles interanuales de menos de 5.500 millones.
La fuerte recuperación tras la COVID19, con un crecimiento desconocido hasta la fecha y recuperación de más de 3.500 millones de euros entre febrero del 2021 y marzo del 2023, para llegar a alcanzar cifras de facturación global superiores a los 9.000 millones de euros.
Desde entonces – mediados del 2023 – se ajustó el crecimiento, cayeron las ventas ligeramente hacia el nivel de los 8.500 millones de euros anuales, para mantenerse ya mucho más estables que en las dos etapas anteriores y perder, entre mediados del 2023 y julio del 2025 unos 538 millones de euros.
En términos de volumen, las oscilaciones de estos años han sido algo menores, lo que indica que crisis y recuperación han afectado especialmente a los precios del vino espumoso. En la etapa de la pandemia, se perdieron 73 millones de litros, para situar las exportaciones mundiales en niveles de 866 millones; en la etapa de recuperación y fulgurante crecimiento se aumentaron las exportaciones en 251 millones de litros para alcanzar niveles anuales de más de 1.120 millones; y en la etapa más reciente, de mayor estabilidad, apenas se ha registrado una pérdida de 32 millones de litros para quedarse las ventas en niveles ligeramente superiores a los 10,8 millones de hectolitros de vinos espumosos o 1.080 millones de litros.
Son, por lo tanto, los precios medios del vino espumoso exportado mundialmente los que también han fluctuado con cierta amplitud. Durante la pandemia, el confinamiento y el cierre de bares y restaurantes los precios bajaron de los 7 euros por litro a 6,30 €/l; para luego subir durante la recuperación a niveles superiores a los 8 euros; bajar entre diciembre de 2023 y noviembre del ’24 y mantenerse desde entonces relativamente estables por debajo de los 8 euros por litro.
Sin embargo, siendo el espumoso el tipo de vino con los precios medios más elevados, de 7,83 euros por litro en la media a julio (más del doble que la media del conjunto de categorías que se sitúa en 3,63 €/l), es, el único tipo de vino que en estos últimos 12 meses lo ha reducido. Parece que el espumoso se populariza. Comparado con los 12 meses anteriores, el precio medio del vino espumoso ha caído un 1%, frente a la subida global del vino del 1,2%. Liderada por la subida de los precios de los vinos a granel del 4,3% en un contexto de cosechas reducidas.
En conjunto, ha sido en el vino espumoso donde más claramente se han notado las tres etapas recientes de evolución de las exportaciones mundiales que han afectado fuertemente al vino. Si la pandemia supuso una crisis grave pero no muy duradera, la recuperación posterior, quizás empujada por un excesivo optimismo, condujo a un incremento de las ventas y los inventarios también posiblemente excesivo, que se ha ido corrigiendo en los meses de 2023 y los dos últimos años.
Francia lidera las ventas en valor e Italia en volumen
Esta fluctuante evolución reciente de las exportaciones de vinos espumosos ha afectado de forma diferente a los principales productores mundiales. Productores que concentran de forma extraordinaria el negocio mundial del vino espumoso.
Francia, Italia y España suponen conjuntamente el 85% de toda la facturación mundial de este tipo de vinos y el 75% del volumen. Otros productores de la Unión Europea y muy especialmente Alemania añaden un 8% del valor y 11% del volumen, para alcanzar respectivamente el 93% de los euros facturados en el comercio internacional de vinos espumosos y el 94% de los litros.
Tres grandes productores, pues, que concentran la gran mayoría de las ventas de este tipo de vinos, pero posicionados de forma muy diferente. Francia, con ventas de 222 millones de litros por valor de más de 4.300 millones de euros en espumosos supone por sí sola la mitad de la facturación mundial. Italia, por su parte, casi llega a la mitad del volumen exportado mundialmente con 519 millones de litros, aunque supone un 28% del valor, equivalente a algo menos de 2.400 millones de euros.
España, finalmente, no es líder ni en valor ni en volumen, y se encuentra relativamente lejos de sus dos principales competidores. Supone un 6% de la facturación total con 520 millones de euros – menos de una cuarta parte de la facturación de Italia – y está algo más próxima a Francia en volumen con 160 millones de litros, que equivalen a menos de una tercera parte del volumen exportado por los italianos.
Pero no siempre fue así. La diferencia entre las exportaciones españolas de vinos espumosos y las de franceses e italianos se ha ido acrecentando en los últimos años.
En valor, los espumosos franceses, liderados por Champagne, siempre han estado bien por encima de los italianos y españoles. Su gráfica de evolución refleja bien las crisis de 2009 y de 2020, seguidas en ambos casos de una fuerte recuperación. Francia es quien parece haber acusado con mayor fuerza estas alzas y bajadas. En los años más recientes, fue particularmente fulgurante la subida registrada al final de la pandemia. Si durante el año de la COVID, Francia perdió 647 millones de euros bajando de los casi 3.500 millones de ventas a menos de 2.800 millones, en los dos años siguientes, 2021 y 2022, subió en más de 1.800 millones de euros para situar su facturación próxima a los 4.700 millones. De nuevo, parece que tan fuerte subida no fue bien recibida por los mercados y supuso una corrección en 2023 que les hizo bajar a los 4.300 millones para quedar más estables desde entonces con ligera subida del 1,3% en 2025 (TAM a julio).
Mucho más estable ha sido la subida constante de facturación de Italia. Si hasta 2009 Italia facturaba con sus vinos espumosos una cifra muy similar a la de España (388 millones de euros los primeros por 334 millones los segundos), desde ese año la generación de valor por parte de Italia se ha multiplicado por 6 hasta los casi 2.400 millones de euros, mientras que la facturación española por vinos espumosos apenas ha crecido un 55% en estos últimos 16 años hasta alcanzar los 520 millones de euros. Mientras Italia ha aumentado sus exportaciones entre 2009 y 2025 en 2.005 millones de euros, España lo ha hecho en 185 millones.
En cuanto al volumen de exportaciones, también las diferencias de evolución son notables. Los tres grandes productores y exportadores mundiales vendíamos volúmenes similares hasta 2009. En ese año 2009 Francia exportó 127 millones de litros, Italia 138 millones y España también 138 millones de litros. 11 años más tarde, en 2020, Italia se había disparado hasta los 408 millones de litros, mientras Francia y España competían – a muy diferente precio medio – en el entorno de los 170 millones. En tan solo 11 años, Italia había más que triplicado su volumen de botellas exportadas mientras Francia y España se habían mantenido relativamente estables. Más recientemente, en los últimos cuatro años, Italia ha seguido creciendo con algún altibajo y caída en 2025, Francia también con altibajos ha subido a 222 millones de litros mientras que las exportaciones españolas de espumosos han caído hacia los 160 millones de litros. En el conjunto de estos últimos 16 años, entre 2009 y 2025 (TAM Julio) las exportaciones italianas de vinos espumosos han aumentado un 276%, mientras que las francesas lo han hecho en un 74% y las españolas en un 22%. Si el vino espumoso ha sido la gran locomotora de las exportaciones mundiales de vinos en estos años, parece que han sido fundamentalmente los espumosos italianos quienes la han liderado.
Este progreso extraordinario de las exportaciones italianas de vinos espumosos se ha conseguido, además, a precios medios que también han evolucionado relativamente mejor que los de su competencia. Aunque los precios de Francia están muy por encima de los de otros países productores, con media de 19,43 € por litro en 2025 frente a los 4,61 € de Italia y los 3,24 € por litro de España, son los italianos los que más han subido desde ese punto de inflexión que fue 2009. En estos 16 años,
Los franceses han aumentado sus precios un 41% – equivalentes a unos extraordinarios 5,65 €/l más – los españoles los aumentamos en un 34,1% equivalentes a 83 céntimos de euro por litro y los italianos subieron sus precios medios un 64,1% que han supuesto añadir 1,80 euros a los precios de aquel año.
Es decir, lo que los datos oficiales reflejan es que la evolución comparativamente mucho mejor de las ventas de vinos espumosos italianos, que las ha casi triplicado frente a la mayor estabilidad de las españolas, no ha sido posible gracias a unos precios menores, sino con precios unitarios mayores que los de los vinos españoles, y creciendo más rápidamente. La explicación para ese mayor crecimiento no puede encontrarse en el precio.
Prosecco mantiene ventas, pese a encarecerse, mientras el Champagne se abarata y Cava sufre coincidiendo con fuerte revalorización.
Dentro de la categoría de vinos espumosos, cada uno de los tres grandes productores mundiales tiene una gran denominación de origen. Francia tiene como denominación principal Champagne; Italia, Prosecco; y España, Cava.
En términos de valor y a julio del 2025, Champagne representa el 89% del espumoso exportado por Francia, Prosecco el 77% del italiano – donde también tienen importancia Asti – y Cava supone el 74% de la facturación total española, con un porcentaje mayor que en los demás casos de espumosos sin DOP.
En términos de volumen, los porcentajes son en todos los casos menores, indicando que la DOP principal tiene precios medios más altos que el resto de los vinos espumosos de cada país. Champagne supone el 54% del espumoso francés en botellas, Prosecco el 75% del italiano y Cava el 70% del español.
Como en el caso de los espumosos en general, estas tres grandes denominaciones de origen difieren en cuanto a su posicionamiento – con Champagne muy por encima del resto, mientras que Prosecco y Cava compiten con precios más similares – y en cuanto a su evolución reciente.
En cuanto a su posicionamiento, los datos oficiales de cada uno de estos tres grandes productores sitúan los precios medios a julio de este año en los 33,84€ por litro para el Champagne, 4,34 € para el Prosecco y 3,69 €/litro para el Cava.
En cuanto a su evolución, desde que oficialmente se empezaron a reflejar los datos específicos de Prosecco y Cava – solo con código propio desde 2017 – Champagne, con sus fuertes altibajos, ha crecido un 36% en valor, añadiendo en 8 años 1.021 millones de euros a las ventas de aquel año para llegar a facturar en los 12 meses que terminan en julio del ’25 un total de 3.843 millones. Prosecco, en el mismo periodo, se ha más que duplicado, con crecimiento en valor del 129% y ganancia incluso superior a la de Champagne, de 1.039 millones de euros, para situarse a julio de este año en una facturación de 1.843 millones. Es decir, su gran evolución ha sido un fenómeno relativamente reciente. Por su parte Cava ha crecido en estos 8 años un total del 2,2%, añadiendo 8,4 millones de euros a la cifra del 2017 para situarse en una facturación a julio de 382 millones.
En términos de volumen, también Prosecco presenta una mejor evolución que sus principales competidores, con diferencias incluso más notables. Desde 2017 hasta el interanual a julio del 2025 las exportaciones italianas de Prosecco se han duplicado (107%) con aumento de 219 millones de litros para situarse en los 424 millones, mientras que las de Champagne apenas aumentaron un 1,1% en 8 años y en poco más de un millón de litros para situarse en 113,6 millones y las exportaciones de Cava disminuyeron en el mismo periodo un -13,1% y en 16 millones de litros para quedarse en el nivel de los 104 millones.
La diferencia en evolución de Prosecco es, por lo tanto, extraordinaria con respecto a sus dos principales competidores, tanto en valor como en volumen. Ha crecido mucho más rápidamente que ambos en estos años, distanciándose en volumen mientras Cava y Champagne se mantenían relativamente estables, y ha crecido mucho más en valor, aunque todavía lejos de la facturación de Champagne. Pero con precios medios que han aumentado algo menos rápidamente que los de franceses y españoles. En estos mismos 8 años, los precios medios del Prosecco han aumentado un 10,7% mientras que los de Champagne lo han hecho en un 34,7% y los precios medios del Cava han crecido en ocho años un 17,6%, pese a lo cual se mantiene todavía sensiblemente más económicos que el Prosecco.
Una historia, por lo tanto, de éxito la del Prosecco, que ha liderado el crecimiento de los mercados mundiales del vino, muy por encima de sus principales competidores y cuyo fundamento no puede encontrarse en tener precios inferiores, al menos en su comparación con Cava.
Entre los mercados, se recupera en EEUU lo que se pierde en Reino Unido, Asia y Rusia
Todas estas ventas de vinos espumosos en general y de las principales denominaciones de origen se han dirigido en los últimos años a unos 160 mercados, con evoluciones también diferentes y una cierta concentración en EEUU y Reino Unido, que juntos suponen algo más de un tercio del total.
En estos últimos 8 años, todos los grandes mercados del espumoso mundial han crecido en valor y solo Alemania, Singapur y Australia han disminuido el volumen de sus compras. De los 15 principales destinos del vino espumoso solo en los casos de EEUU y Bélgica ha disminuido el valor unitario de sus compras.
Por su magnitud, destacan en este periodo los fuertes crecimientos registrados tanto en EEUU como en Reino Unido, de más del 60% en valor, así como las mayores compras de vinos espumosos de Italia y Rusia y la duplicación de las importaciones en Países Bajos.
En los meses más recientes, la situación se muestra algo más preocupante. En los últimos 12 meses para los que existen datos homogéneos (tasa anual movil a julio 2025) EEUU sigue creciendo con fuerza, tanto en valor como en volumen, como lo hace también Bélgica y en menor medida Japón. Pero cae el importe de las compras de Reino Unido en euros, aunque se mantienen estables en litros, y caen muy notablemente las importaciones de vinos espumosos en Alemania (en volumen), Singapur, Italia y, muy especialmente, en Rusia. De los cuatro primeros destinos en volumen, el que da mayores señales de preocupación es Alemania, cuyo consumo parece estar disminuyendo.
Preocupa particularmente el caso alemán, sobre todo si se observa la evolución de sus principales proveedores de vinos espumosos. El 97% de las botellas de espumoso que importa Alemania procede de Francia (45%), Italia (37%) y España (15%). Pero en los meses más recientes, son las importaciones de vino espumoso español las que han caído con mayor contundencia.
Si el total de las importaciones alemanas ha caído en los 12 meses hasta julio un – 8,9%, las procedentes de Italia lo han hecho en un -6,3%, las de Francia han, sin embargo, subido un 11,3% en volumen hasta los 21,4 millones de litros en 12 meses y las importaciones de vino espumoso procedentes de España han caído un contundente – 42%, pasando de los 15,3 millones de litros en los 12 meses anteriores a los 8,9 millones en los que llegan hasta julio de este año (cifra de caída de importaciones en Alemania que es algo menor que la que España da de exportaciones a este mercado, – 51%). Caída de las ventas españolas que se refleja también en valor (-42,3%) y que se explica por la pérdida de 10,9 millones de litros de Cava en 12 meses, que no han sido compensados con el incremento de 4,2 millones de litros en espumosos varietales ni por los pequeños aumentos en otras subcategorías.
Un mercado, el de los espumosos, muy concentrado sobre todo para Italia
Pese a venderse en un gran número de mercados (153 este año), las exportaciones de vinos espumosos de los principales productores se concentran y dependen mucho de unos pocos países. Curiosamente, esta fuerte concentración es más acusada en el caso de mayor éxito: Italia.
Para Francia, la exportación de vinos espumosos en sus tres primeros mercados – EEUU, Reino Unido y Alemania – supone un 39,7% de la facturación total y hasta un 41,8% del volumen. En el caso de Italia, EEUU, Reino Unido y Francia, que figura como tercer mayor mercado, suponen un 48% del valor total y el 48,6% del volumen. Finalmente, para el caso de España, con ventas menores a los dos primeros, sus tres principales mercados para vinos espumosos son EEUU, Bélgica y Suecia – relegando a Reino Unido y Japón a los puestos 4º y 5º respectivamente en valor – y alcanzan una cuota total del 36,8% de la facturación. En volumen, los tres primeros destinos son EEUU, Bélgica y Reino Unido y suman un similar 36% del total de las botellas exportadas.
En definitiva, la de vinos espumosos es todavía la categoría que lidera el comercio mundial de vino en los últimos años, aunque menos intensamente en este 2025.
Con posicionamientos muy diferentes entre los tres grandes productores mundiales, destacando Francia en precios medios mucho más elevados, ha sido particularmente Italia y más en concreto Prosecco quien ha liderado el crecimiento de la categoría, tanto en valor como en volumen. Este crecimiento extraordinario de espumosos más populares, pero mucho más atractivos para los consumidores, parece estar provocando una cierta disminución de precios especialmente de Francia en los meses más recientes. Por el contrario, España revaloriza sus espumosos, aumentando sus precios medios en este último año (TAM julio 2025) a un ritmo del 4,3% que es casi el doble que la subida del 2,1% de Italia y muy superior al 2,5% francés. En una visión de más largo plazo, se comprueba, sin embargo, que la mucho mejor evolución de los espumosos italianos y en especial el Prosecco, frente a los españoles – y en especial el Cava – se ha dado a precios medios superiores de los primeros frente a los segundos.
Por otro lado, el fuerte crecimiento de ventas de espumosos de los últimos años se ha dado en unos pocos mercados en especial – Reino Unido y EEUU – pese a venderse en más de 150 países. La concentración de ventas es particularmente fuerte en el caso de Italia, luego tampoco puede aducirse la diversificación de mercados como razón para explicar su éxito frente a sus dos principales competidores. ¿Cuáles pueden ser, por lo tanto, las raz nes detrás del éxito del Prosecco? Los datos demuestran que, en comparación con España, no ha sido la competitividad de su precio, puesto que se vende más caro y aumenta más rápidamente que el del espumoso español. Tampoco puede atribuirse al prestigio de su método de elaboración, puesto que el método charmant mayoritariamente empleado en Prosecco es considerado de menor prestigio – y más económico – que el método champanoise de doble fermentación, propio del Champagne y el Cava. Y tampoco puede ser clave de su éxito la diversidad de mercados puesto que su grado de concentración es sensiblemente mayor en el caso de Italia, que ha experimentado su mayor crecimiento especialmente en EEUU y Reino Unido. Si ninguno de estos tres elementos – precio, método de elaboración y diversificación de ventas – explica el éxito del Prosecco, quizás las razones deban encontrarse en otros como (1) el sabor – que guste a una gran parte de los consumidores, incluido en forma de coctel como el spritz -, (2) su imagen – atractiva – y (3) la gran capacidad de distribución, sobre la que se asientan sus ventas. Tres elementos – sabor, imagen y capacidad de distribución – a considerar muy seriamente como claves del éxito en la comercialización de cualquier vino y que, en todos los casos – quizás ahora más que nunca –, derivan de un buen seguimiento de las tendencias de mercado y preferencias de los consumidores.
Ribadavia, 21 de noviembre de 2025. Bodegas Casal de Armán ofreció ayer, en la segunda sesión del ciclo “CatArte”, una degustación y presentación de tres de sus vinos blancos más representativos: el plurivarietal Casal de Armán y los monovarietales de Treixadura con crianza, Pepe Carrasca y Armán Finca Misenhora.
El sumiller de la bodega, Pedro Botana, fue el encargado de guiar la completa y animada cata, acompañada por una pinchada musical de la mano de un disc-jockey. El evento, con aforo completo, incluyó la degustación con explicación pormenorizada de los tres vinos,armonizados con la música seleccionada para la ocasión y mezclada por el DJ Álvaro Alonso, de VerbenaDisco y se celebró nuevamente en la planta baja del Centro Cultural Marcos Valcárcel de la Diputación de Ourense, donde se mantiene la exposición ‘La música del silencio” que rinde homenaje a Vidal Souto (1948-2021), inaugurada la semana pasada.
En esta undécima edición se continuó con las catas solidarias y todo lo recaudado con la venta de entradas solidarias irá dirigido íntegramente para la AsociaciónDiabética Auria de Ourense. Entidad sin ánimo de lucro constituida en el año 2002 que tiene por misión reunir a las personas con diabetes de la provincia de Ourense y a sus familias, con la finalidad de mejorar sus condiciones de vida y defender sus derechos sanitarios, educativos y sociales.
Vino y arte
El ciclo se celebra durante tres jornadas no Centro Cultural Marcos Valcárcel de Ourense, desde el 13 de noviembre hasta el 27 de noviembre con presentaciones y degustaciones de vinos de bodegas de la D.O. Ribeiro y con actuaciones musicales. Su aforo está limitado a 100 personas por jornada, y las entradas solidarias, con un coste de 5€ por persona, se venden a través de la plataforma online “Entradium”.
Para finalizar esta undécima edición, el broche final lo pondrá el jueves 27 de noviembre Bodega Alanís, que hará una degustación de tres de sus vinos en armonía gastronómica con productos de Galicia Calidade junto con la actuación musical de la banda ourensana Besbellos.
Un estudio presentado por el Dr. Vicente Ferreira, del Laboratorio de Análisis del Aroma de la Universidad de Zaragoza, confirma científicamente la excepcional conservación de estos vinos, avalados también por el reconocido enólogo internacional Marcelo Retamal.
Barbastro (Huesca), 21 de Noviembre de 2025 – Bodega Pirineos (Grupo Barbadillo), fundadora del origen de la D.O.P Somontano y custodio del viñedo histórico de secano más emblemático de la zona, anuncia un acontecimiento sin precedentes: la presentación de sus icónicas añadas de Señorío de Lazán Reserva 1998 y 1999, conservadas intactas durante más de un cuarto de siglo en el botellero subterráneo de la bodega.
Se trata de un lanzamiento irrepetible, que marca un antes y un después en la historia reciente del vino aragonés. Estas dos cosechas son consideradas por muchos expertos como parte del origen del prestigio actual del Somontano y una de las contribuciones fundacionales al reconocimiento de esta D.O.P.
La ciencia lo confirma: vinos vivos, homogéneos y extraordinariamente conservados.
El Laboratorio de Análisis del Aroma de la Universidad de Zaragoza, dirigido por el Dr. Vicente Ferreira, ha realizado un estudio pionero en España que demuestra la excepcional longevidad de estas añadas históricas. Según el propio Ferreira “en mis años de investigación en el ámbito del análisis del aroma y la evolución oxidativa de vinos de larga guarda, nunca he encontrado un comportamiento como el observado en estas añadas de 1998 y 1999. Los resultados muestran una conservación sorprendentemente homogénea y una ausencia de marcadores relevantes de oxidación, algo excepcional en vinos con más de dos décadas de envejecimiento en botella. Desde un punto de vista técnico, podemos afirmar que el vino se mantiene vivo, con una estructura aromática íntegra y una capacidad real de apertura y evolución en copa”.
A este aval científico se suma la opinión de Marcelo Retamal, considerado uno de los 20 enólogos más influyentes del mundo, quien ha verificado la singularidad de estas añadas con una valoración extraordinaria. Retamal, además, es un enamorado de la uva autóctona Moristel, que junto a la Tempranillo y a la Cabernet Sauvignon completan el coupage de estos singulares vinos. El director técnico de Pirineos, Jesús Astrain y los enólogos Jesús Navascués y Cristina Barón fueron los encargados de darle vida a estas cosechas, que en su momento fueron un éxito de ventas y que ahora renacen para ofrecernos grandes dosis de nostalgia.
Bodega Pirineos acompañará este hito con la campaña “Solo para nacidos en otro milenio”, un homenaje a la estética, la cultura y las emociones de los años 90 vinculadas al origen de estas añadas. Piezas retro, guiños generacionales y una activación digital que buscará conectar con el consumidor de todas las generaciones desde la emoción y la autenticidad.
Por su parte Álvaro Alés, Director de Marketing y Comunicación Global de Bodegas Barbadillo, grupo al que pertenece Bodega Pirineos ha declarado que “la recuperación de estas añadas históricas devuelve a Señorío de Lazán el lugar que le corresponde: el de un vino que hizo historia en el La campaña Solo para Nacidos en Otro Milenio las pone a disposición de quien quiera degustarlas, recordando que cada botella es un viaje único en el tiempo y que, con que solo una esté en perfecto estado, la experiencia ya habrá merecido la pena: una única botella de estas características podría superar en una subasta especializada el valor de toda la caja.
Con este simbólico lanzamiento, Pirineos abre su particular “cápsula del tiempo”, que alberga estos vinos preservados durante 27 años.
La bodega pone solo a la venta 100 cajas de madera con seis botellas, dos de Señorío de Lazán Reserva 1998, dos de la cosecha 1999 y dos de la cosecha 2019. Disponibles en la tienda de la propia bodega, durante la novedosa propuesta enoturística que Pirineos ha puesto en marcha este año, Tiempo Líquido y en la tienda on line al precio de 180€.
Fundadora de la Denominación de Origen Somontano, y con el viñedo de secano más histórico, es el principal productor de las variedades autóctonas de uva Moristel y Parraleta. Sus marcas de vino (Montesierra, Pirineos, Señorío de Lazán, Marboré, Alquézar, Principio Moristel, Impás y 3404) constituyen un amplio portfolio de primera calidad conseguido gracias a la autenticidad de los cultivos y al privilegiado microclima del Somontano que permiten elaborar unos vinos técnicamente perfectos. Además, Bodega Pirineos es la primera bodega de la D.O.P. Somontano en recibir el sello RSA, otorgado por el Gobierno de Aragón en reconocimiento de su compromiso por la Responsabilidad Social Corporativa destacando valores como la transparencia, la sostenibilidad o el respeto al medio ambiente. En la actualidad Bodega Pirineos pertenece al Grupo Barbadillo y a la Cooperativa Comarcal de Somontano; dos colectivos que dotan a la bodega de una combinación única: la unión del mejor viñedo, los profesionales más expertos del Somontano y un potente grupo bodeguero. https://www.barbadillo.com/producto/coleccion-privada-senorio-de-lazan/
Sobre Señorío de Lazán Reserva 1998 – 1999
Un Tesoro Científicamente Vivo
Este vino, considerado por los expertos como uno de los «padres fundadores» del concepto de vino de calidad en la región, fué un proyecto visionario que sirvió de catalizador para la llegada de grandes grupos vinícolas a Somontano.
Durante 27 años, 100.000 botellas de Señorío de Lazán Reserva han permanecido custodiadas en las profundidades del botellero de Pirineos, un entorno de humedad y temperatura constante que simula las condiciones naturales de la tierra. La excepcional longevidad de estas joyas enológicas ha sido confirmada por la ciencia. Un equipo del Laboratorio de Análisis del Aroma de la Universidad de Zaragoza, dirigido por el Dr. Vicente Ferreira, ha realizado un estudio pionero que demuestra la conservación homogénea de los vinos. Dicha investigación ha concluido que los vinos de 1998 y 1999 no presentan marcadores de oxidación relevantes, lo que significa que el vino sigue «vivo». Es, sin duda, una oportunidad única para probar los que son, posiblemente, los vinos más ancestrales de Aragón con una garantía científica de su calidad.
Guía de Degustación: El Protocolo del Viaje en el Tiempo
Dada la antigüedad y el valor de estas botellas, Bodega Pirineos aconseja un ritual de apertura para garantizar la máxima experiencia. Desde la propia bodega se recomienda un primer reposo vertical de la botella durante unos cuarenta minutos antes de la apertura. Posteriormente será necesario descorchar las botellas utilizando el sacacorchos de láminas. A continuación, es muy importante la lenta decantación del vino dejando así los posibles sedimentos que puedan quedar, en la botella. A partir de este momento, la degustación del vino irá mostrando diferentes fases en las que el vino se irá abriendo y mostrando todo su potencial.
Señorío de Lazán toma su nombre del Marquesado de Lazán, propiedad del General Palafox, está elaborado con las uvas Moristel (autóctona de Somontano) Tempranillo y Cabernet Sauvignon. Uvas cultivadas en los pagos de Lazán, a las faldas de la Sierra de la Candelera, en la localidad altoaragonesa de Salas Altas. Es la marca que impulsó la visión y la reputación de Somontano.
Marcada por el consenso y la unión de todo el sector vitivinícola regional, Tomelloso (Ciudad Real) ha acogido hoy la firma del Acta Constituyente y los Estatutos Sociales de la primera asociación interprofesional vitivinícola de Castilla-La Mancha que representará y defenderá los intereses de todos los operadores del sector.
Ocho organizaciones representativas de los diferentes operadores de la cadena de valor vitivinícola de Castilla-La Mancha se daban cita hoy en las instalaciones del IRIAF-IVICAM de Tomelloso para proceder a la firma del Acta Constituyente, Estatutos Sociales y elección de la primera Junta Directiva de la “Organización Interprofesional Vitivinícola de Castilla-La Mancha – OIVCLM”, una organización que nace con la vocación de defender los intereses de todo el sector vitivinícola regional ante los nuevos retos de mercado a los que ha de enfrentarse este sector en los próximos años. Un sector agroalimentario que es, sin duda, el más importante y estratégico de la región y referencia nacional al representar más de 65% de la producción vitivinícola de toda España.
Las organizaciones que han participado en este acto constituyente han sido ASAJA Castilla-La Mancha, UPA Castilla-La Mancha, Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha, Asociación Empresarial Vitivinícola de Castilla-La Mancha (VINOS CLM), Federación Regional de Vinos, Alcoholes y Mostos de Castilla-La Mancha (FEVIN), Asociación Empresarial de Zumos de Uva y Mostos (AZUME Castilla-La Mancha), Asociación de Destiladores y Rectificadores de Alcoholes y Aguardientes Vínicos (ADEVICAM Castilla-La Mancha) y Asociación del Vinagre y Culinaria de Castilla-La Mancha (VINAGRE CLM).
Durante la reunión mantenida en el día de hoy se ha elegido la primera Junta Directiva formada por veinte miembros, diez en representación de las organizaciones de la rama de la producción y diez en representación de las organizaciones de la rama de la transformación/comercialización. La Junta Directiva que estará presidida por Jesús Julián Casanova Fernández-Bravo, en representación de Cooperativas Agro-alimentarias CLM; la vicepresidencia ha recaído en Florencio Rodríguez, en representación de ASAJA CLM; la secretaría corresponderá a Francisco García en representación de VINOS CLM; como Tesorero ha sido designado, Alejandro García-Gasco, en representación de UPA CLM; como vicesecretario, Eloy Sánchez , en representación de Cooperativas Agro-Alimentarias CLM, y como vicetesorera, Vanesa Calvo, en representación de VINAGRE CLM.
La nueva interprofesional representará a todos los eslabones de la cadena vitivinícola con presencia en la región, tanto los vinos varietales sin IGP ni DOP, los vinos con IGP “Vinos de la Tierra de Castilla”, los zumos y mostos de uva, los alcoholes y aguardientes vínicos y el vinagre de vino, buscando sinergias y estrategias compartidas entre todos los usos de la uva de la región en aras de lograr la mejora de la competitividad y, por ende, la rentabilidad de todos los eslabones de la cadena.
García-Carrión se ha situado como la bodega más premiada en la primera edición del Press Wine Competition (PWC), el nuevo certamen organizado por la Asociación Española de Pe-riodistas y Escritores del Vino y de las Bebidas Espirituosas (AEPEV), una de las entidades con mayor trayectoria y prestigio en la comunicación especializada del vino en España.
García-Carrión líder del certamen con un total de 11 medallas destaca como la bodega más premiada del concurso, con resultados especialmente brillantes en dos categorías clave:
– Cavas y espumosos, donde obtiene tres Gran Oro y dos Oro.
– Ribera del Duero, donde sus Reservas logran dos Gran Oro entre los más valorados de la cata.
El PWC nace con una misión clara: reconocer los vinos que mejor conectan con la crítica, la comunicación y el consumidor, mediante una cata a ciegas realizada exclusivamente por periodistas del vino, escritores especializados, divulgadores consolidados y prescriptores con años de trayectoria interpretando, narrando y recomendando vinos.
Su jurado está compuesto por voces que no solo catan: influyen, forman opinión, construyen tendencias y marcan el pulso de lo que se habla y se escribe sobre vino en España.
Medallas obtenidas por JGC
GRAN ORO
• Cava Pata Negra Rosado Brut
• Cava Pata Negra Organic Brut
• Cava Jaume Serra Bouquet Brut
• Pata Negra Ribera del Duero Reserva (2020)
• Viña Arnaiz Ribera del Duero Reserva (2020)
ORO
• Cava Jaume Serra Pinot Noir Rosé Brut
• Cava Jaume Serra Vintage Brut Nature (2022)
• Pata Negra Ribera del Duero Roble (2023)
• Pata Negra Valdepeñas Reserva (2019)
• Viña Arnaiz Rioja Crianza (2020)
• Mayoral Reservado
El éxito de García-Carrión en esta primera edición confirma la solidez de su estrategia enoló-gica y de comunicación, afianzando su posición de liderazgo dentro del panorama vitivinícola español.
Fundada en 1890 en Jumilla, García-Carrión es hoy el mayor grupo bodeguero familiar de Europa, con presencia en más de 150 países y bodegas en las principales Denominaciones de Origen españolas. Su propósito sigue intacto desde hace más de 135 años: elaborar gran-des vinos desde el origen, con orgullo, innovación y coherencia.
Fuenmayor, 19 de noviembre de 2025 – Bodegas Altanza presenta “Altanza Solidaria”, una nueva iniciativa que nace con el objetivo de canalizar parte de la actividad de la bodega hacia proyectos de impacto humano y social, vinculando la pasión por el vino con valores de solidaridad y apoyo a la comunidad.
“Con Altanza Solidaria queremos contribuir desde nuestra manera de entender el vino, a causas que mejoran la vida de las personas”, explica David Saez de Ojer, director general de Bodegas Altanza. Esta causa responde al deseo de la bodega de reafirmar su compromiso social y han decidido que su Altanza Crianza 2021, reconocido recientemente entre los ‘Top 100 Best Buy Wines 2025’ de Wine Enthusiast, sea el vehículo de esta primera entrega:
Como primera acción dentro del programa Altanza Solidaria, la bodega destinará 2 euros por cada botella de Altanza Crianza 2021 comercializada dentro de esta actuación solidaria hasta el 6 de enero de 2026 a la asociación Faro, que trabaja para mejorar la calidad de vida de los menores con enfermedades oncológicas y de sus familias. Los fondos se emplearán en programas de acompañamiento psicológico, hospitalario y educativo, así como en actividades de ocio que favorecen el bienestar emocional de los niños durante su tratamiento.
Con esta iniciativa, Altanza reafirma su propósito de unir excelencia, tradición y compromiso, demostrando que el vino puede ser también una herramienta de transformación y apoyo social.
La bodega del Empordà asciende con fuerza en el prestigioso ranking World’s Best Vineyards, hasta alcanzar el puesto 22
Peralada (Girona), 19 de noviembre de 2025.- Perelada (D.O. Empordà) escala posiciones en el ranking World’s Best Vineyards y se sitúa en el puesto 22, destacando entre los cincuenta destinos vitivinícolas más inspiradores del panorama internacional. El año pasado, la bodega ampurdanesa se estrenó en esta clasificación de referencia, ocupando la posición 57.
La nueva clasificación 2025 se dio a conocer este miércoles 19 de noviembre en un evento especial en la bodega Amelia Park Wines, en Margaret River (Australia Occidental), que reunió a enólogos, propietarios y prescriptores procedentes de numerosos países.
El listado, vinculado a los reconocidos ‘50 Best’ —que también abarcan gastronomía, coctelería y hostelería—, premia proyectos integrales que combinan calidad vitícola y propuestas enoturísticas de alto valor, subrayando la diversidad y dinamismo del sector en todo el mundo. Este año, únicamente ocho bodegas españolas han entrado en el ranking. Elaborado por el grupo editorial William Reed, se basa en las valoraciones de más de 500 especialistas en vino y turismo repartidos por los cinco continentes.
“Formar parte de esta selección global avala la excelencia, el esfuerzo en innovar y el compromiso con el territorio que la familia Perelada ha demostrado a lo largo de su trayectoria. Nos enorgullece haber logrado un reconocimiento de esta relevancia a la apuesta de la bodega por ofrecer experiencias memorables en un entorno extraordinario, contribuyendo así a la proyección internacional del Empordà”, valora Javier Suqué, presidente del Grupo Perelada.
Con esta distinción, Perelada —que desde que inauguró su nueva bodega en 2022 recibe alrededor de 25.000 visitas anuales— refuerza su posicionamiento como uno de los proyectos de enoturismo más excepcionales a escala global.
Madrid, 20 de noviembre 2025. — La Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino (AEPEV) ha concedido a Mar Galván el Premio a la Mejor Periodista del Año 2025, un galardón que distingue la excelencia, la constancia y la sensibilidad en la comunicación del vino en España.
La entrega del galardón tuvo lugar durante la Gran Cena de la Comunicación del Vino 2025, celebrada en la emblemática Masía de José Luis, en la Casa de Campo de Madrid.
Mar Galván se alzó con el premio entre dos finalistas de gran prestigio: Amaya Cervera y Belen Toribio.
Este reconocimiento, otorgado por los propios profesionales del sector, premia una trayectoria marcada por la pasión, el rigor y la capacidad de conectar la cultura del vino con las emociones, las personas y los territorios que le dan vida.
Mar Galván se ha consolidado en los últimos años como una de las voces más influyentes en el periodismo vinícola español. Su labor abarca medios escritos, radio y formatos digitales, donde combina su formación en comunicación con un profundo conocimiento del sector vitivinícola y gastronómico. Su estilo cercano, honesto y literario ha sabido trascender la mera crítica para transformar cada texto en una experiencia sensorial y humana.
“El vino no se cuenta, se siente”, ha dicho en más de una ocasión la periodista, una frase que resume su filosofía y su forma de entender este oficio: narrar con autenticidad las historias que hay detrás de cada botella, de cada bodega y de cada persona que trabaja la tierra.
La AEPEV, que agrupa a los más destacados comunicadores del mundo del vino en España, otorga este galardón con el objetivo de poner en valor la labor periodística como herramienta esencial para la divulgación cultural y económica del sector. En esta edición, el jurado ha destacado en Mar Galván su “voz propia, capacidad de empatía con el territorio y la emoción con la que traslada el vino al público general sin perder profundidad ni rigor técnico”.
Con este reconocimiento, Mar Galván se suma al palmarés de los grandes nombres que han contribuido a fortalecer la imagen del vino español dentro y fuera de nuestras fronteras.
La Escuela Española de Cata, dirigida por Carmen Garrobo y Arturo Hurtado, ha sido distinguida con el Premio Maestro del Vino AEPEV 2025, un reconocimiento que subraya su larga trayectoria, su rigor académico y su papel fundamental en la divulgación de la cultura del vino.
La entrega del galardón tuvo lugar durante la Gran Cena de la Comunicación del Vino 2025, celebrada en la emblemática Masía de José Luis, en la Casa de Campo de Madrid.
Una candidatura sólida entre grandes referentes
La Escuela Española de Cata se alzó con el premio entre dos finalistas de gran prestigio internacional: el Basque Culinary Center y la institución portuguesa Chest Wine.
Los dos centenares de asociados de la AEPEV destacaron la impecable labor que la Escuela ha desarrollado durante más de 25 años, dedicados a una enseñanza rigurosa, apasionada y profundamente comprometida con la excelencia.
A lo largo de este tiempo, la Escuela ha formado a miles de sumilleres y profesionales, contribuyendo directamente a elevar los estándares técnicos y culturales de la cata en España. Hoy, es reconocida como un referente nacional e internacional en educación vínica, sustentada en una metodología sensorial precisa, una visión multidisciplinar y una firme vocación por transmitir la pasión por el vino.
Un premio que honra la divulgación
El Premio Maestro del Vino es otorgado anualmente por la Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino (AEPEV). Su objetivo es reconocer a personalidades o instituciones que hayan destacado por fomentar la cultura del vino en todas sus dimensiones.
“Estamos felices de haber ganado el Premio Maestros del Vino 2025. Agradecemos profundamente la confianza que han depositado en nuestra labor formativa, y especialmente al extraordinario equipo docente que nos acompaña. Seguiremos trabajando incansablemente para impulsar una formación integral y multidisciplinar, siempre atendiendo las necesidades reales del sector y fomentando la cultura del vino en España e Iberoamérica”.
Una escuela que crea comunidad y que nunca se desvincula de sus alumnos
La Escuela Española de Cata se distingue no solo por la excelencia académica de sus cursos, sino también por el vínculo que mantiene con sus alumnos. A lo largo de los años, ha construido una gran familia profesional y humana, en la que la relación no termina al finalizar un curso, sino que continúa a través de asesoramientos, actividades, colaboración y una comunidad activa y creciente.
Las trayectorias de los antiguos alumnos —muchos convertidos hoy en referentes del sector— son prueba de la calidad de sus programas de especialista y sommelier profesional, así como de la profundidad formativa de sus cursos de experto.
Un referente global en formación y networking
Actualmente, la Escuela es una institución educativa de prestigio internacional, con propuestas formativas presenciales, semipresenciales y online que responden a las exigencias del mercado y a las necesidades de las empresas del sector vitivinícola.
Su labor va más allá de la enseñanza: impulsa redes profesionales, fomenta el networking y consolida una sólida comunidad de amantes y profesionales del vino en España, América Latina y otros países del mundo.
Por su libro “Los vinos de Valdepeñas a través de sus bodegas”
El periodista valdepeñero José Luis Martínez Díaz ha sido elegido escritor del año dentro de los premios que otorga anualmente la Asociación de Escritores y Periodistas del Vino (AEPEV), gracias al reconocimiento que ha tenido por parte del jurado por el libro “Los vinos de Valdepeñas a través de sus bodegas”, editado por Almud y en el que deja constancia del devenir de la historia de los vinos de esta indicación de calidad desde los vestigios de pepitas encontrados en el yacimiento íbero del “Cerro de las Cabezas” hasta la actualidad.
Martínez se ha impuesto al conocido crítico del vino José Peñín, con sus memorias, y a la periodista y comunicadora catalana Meritxell Falgueras con sus “Mujeres del Vino”.
El periodista valdepeñero agradece la confianza del jurado y hace extensivo el premio a la propia Denominación de Origen “Valdepeñas”, reconocida en 1932, y reivindica la importancia de esta comarca vitivinícola, que era el vino de los Austrias y el de las tabernas de Madrid que narraba Mesonero Romanos con las decenas de “recuas de mulas manchegas que trasegaban el vino de Valdepeñas”.
Esta es la segunda publicación del periodista y escritor valdepeñero, después de que en 2005 publicara “La Genealogía de las Bodegas en Valdepeñas”, en una labor investigadora que inició en 1999 como documentalista del Museo del Vino de Valdepeñas, del que fue su primer director y el responsable de la dotación de la inmensa mayoría de las colecciones que guarda el primer gran centro temático del vino que abrió sus puertas en Castilla-La Mancha.
Bodegas Terras Gauda reparte 16.000 € en premios en el 25 aniversario de la gran cita mundial del diseño gráfico contemporáneo, que abre la convocatoria para participar hasta el viernes 10 de abril del 2026
Es la única bienal del mundo que da visibilidad a todos los artistas gráficos organizando una exposición colectiva con sus carteles durante un mes en la Estación Marítima de Vigo
Bodegas Terras Gauda celebra el 25 aniversario de la Bienal Internacional de Cartelismo · Concurso Francisco Mantecón. Veinticinco años de trayectoria con el objetivo de subrayar el arte como lenguaje universal y poner en valor el cartel como herramienta expresiva capaz de conectar culturas y generar diálogo a escala global a través de la mirada de los profesionales del diseño gráfico de los cinco continentes.
Más de 21.000 carteles de un centenar de países han formado parte de este proyecto cultural colectivo en sus diferentes ediciones. La convocatoria del 2026 pretende abrir un nuevo horizonte al talento de jóvenes creadores nacionales y de otros países, así como a profesionales de largo recorrido. Una plataforma para el intercambio cultural intergeneracional que dará cabida a la vanguardia internacional del arte, toda vez que la bienal está afianzada como la de mayor relevancia auspiciada por la iniciativa privada en todo el mundo.
16.000 euros en premios
Los premios ascienden a 16.000 € en metálico, distribuidos en 10.000 € para el cartel ganador, y 2.000 € para cada uno de los dos áccesit y la Mención Especial. A estos premios hay que añadir el reconocimiento que la organización de la Bienal quiere dar a todos los participantes: potenciar la visibilidad de su trabajo en una exposición que se abrirá al público durante un mes. Se trata de la única Bienal que promueve una exposición de estas dimensiones con todas las obras que se presentan al concurso. El plazo para participar expira el viernes 10 de abril de 2026.
Con el aval de un jurado de prestigio
La Bienal Internacional de Cartelismo Terras Gauda – Concurso Francisco Mantecón cuenta siempre con el aval de un jurado de prestigio, clave por su criterio profesional y la rigurosidad en la selección. Este año: el diseñador gráfico Emilio Gil, Medalla de Oro al Mérito en las Bellas Artes, Premio Laus y Certificate of Excellence del Type Directors Club de Nueva York; y Pep Carrió, artista gráfico e ilustrador con una amplia trayectoria en diseño editorial y cultural en la que destacan portadas de libros y carteles para infinidad de instituciones públicas. En el pasado ambos ya habían formado parte del jurado, en el que también han estado figuras como Javier Mariscal, Alberto Corazón, Óscar Mariné, Manuel Estrada, Isidro Ferrer, Roberto Turégano, Cruz Novillo, Pepe Gimeno y Javier Jaén, entre otros.
Respaldo internacional
La Bauhaus Universitat Weimar, el Design Institute of Australia, el Paris College of Art, Shanghai University Fine Arts College, Academy of Art University de San Francisco, SCAD Savannah College of Art and Design, The University of Osaka, Association for Design and Advertising de Suecia, Universidad IUAV de Venecia, Die Graphische (Austria), entre otras asociaciones profesionales y universidades internacionales de referencia, han apoyado el desarrollo del certamen. La labor de difusión mediática también es muy importante para la notoriedad y para mantener la elevada participación, la calidad y la pluralidad de estilos. Más de 1.800 medios de comunicación a nivel nacional e internacional han difundido información sobre Bienal, solo en las tres últimas ediciones.
La Autoridade Portuaria de Vigo, la Consellería de Cultura, Lingua e Xuventude, Turismo de Galicia (Xunta de Galicia) y la Deputación de Pontevedra son organismos colaboradores.
100 vinos imprescindibles contará en 2026 con Beth Willard, periodista que colabora con Tim Atkin MW.
En diciembre se presentará la 1ª guía de vinos de Castilla-la Mancha, firmada por Joaquín Parra.
Wine Up anuncia la puesta en marcha de la segunda edición de la galería “100 Vinos Imprescindibles de Castilla-La Mancha” y salón con bodegas singulares de la región. La cata previa estará dirigida por la periodista australiana Beth Willard que publicará su reporte en la web de Tim Atkin MW con quien colabora desde hace años. Su criterio profesional y proyección internacional permitirán reforzar la visibilidad de los vinos castellanomanchegos de calidad en mercados y prescriptores con un alcance global.
La iniciativa, creada en 2025 con el propósito de identificar, visibilizar y proyectar la excelencia vinícola de la región, cuenta nuevamente con el patrocinio del Ayuntamiento de Tomelloso sumando en esta edición a la Diputación Provincial de Ciudad Real, apoyos institucionales fundamentales para su consolidación como cita de referencia en el calendario enológico.
Lanzamiento de la I Guía de Vinos de Castilla-La Mancha
Antes de finalizar 2025 y con la experiencia de los vinos imprescindibles de 2025, Joaquín Parra firmará la primera Guía de Vinos de Castilla-La Mancha, que reunirá más de 400 referencias evaluadas según la metodología Wine Up!. Esta publicación proporcionará, por primera vez, una panorámica completa, rigurosa y actualizada del vino elaborado en la región en la que están las bodegas más destacadas.
La guía aspira a convertirse en una herramienta de consulta esencial para profesionales, distribuidores, sumilleres, hosteleros y aficionados, ofreciendo una lectura precisa de la diversidad enológica de Castilla-La Mancha: desde sus variedades autóctonas hasta los proyectos que están redefiniendo el perfil de la región en los mercados nacionales e internacionales.
Un compromiso con el sector desde 1998
El proyecto se enmarca dentro del compromiso que Joaquín Parra mantiene con el sector vitivinícola desde 1998. Parra, fundador de Wine Up Consulting®, la primera agencia de marketing especializada en vino de la región ha desarrollado una trayectoria consolidada como comunicador, catador, formador y autor, reconocida con diversos premios a nivel nacional.
Los “100 Vinos Imprescindibles” y esta nueva guía representan la continuidad natural de ese trabajo sostenido en el tiempo, orientado a situar a Castilla-La Mancha en el lugar que merece entre las grandes regiones productoras de España.
Una nueva edición para seguir creciendo
La edición inaugural de los “vinos imprescindibles” reunió a 500 asistentes, más de 160 vinos en la Galería del Vino y una repercusión mediática sin precedentes tanto a nivel nacional como internacional gracias a Ferrán Centelles y su publicación en www.jancisrobinson.com.
El objetivo para 2026 es consolidar el prestigio alcanzado en su estreno y posicionarse como uno de los principales escaparates para los vinos de Castilla-La Mancha. Todo ello manteniendo los principios que definen a Wine Up: independencia, rigor profesional y transparencia metodológica.
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Joaquín Parra es director de Wine Up Consulting®, una de las pocas empresas de España especializadas en el marketing, comunicación y RRSS del sector vitivinícola desde 2006. Autor de la guía de vinos y destilados WINE UP!, Mejor guía de vinos de España por IWC Industry Awards Spain 2023. Autor del manual de cata ¿Es bueno este vino? (2ª Edición). Premio de periodismo Virgen de las Viñas 2023. Colaborador en diversos medios de comunicación escrita y radio. Profesor de cata y crítico de vinos. Premio Tastevin de Cristal 2023 otorgado por la UAES (Unión de Asociaciones Españolas de Sumilleres) Comunicador del año en el sector del vino 2019 otorgado por el Colegio Oficial de Enología de Castilla-La Mancha. Medalla de oro al mérito por la Difusión de la Cultura Vitivinícola otorgado por la FEAE Federación Española de Asociaciones de Enólogos en 2016. Reconocimiento al Mérito emprendedor otorgado por ADES-CLM 2017. Por su propuesta de “Enoturismo Inverso – Wine Up Tour” ha tenido el reconocimiento de la Academia de Gastronomía Española y en 2013
La crítica más influyente de mundo del vino actual abre el mercado británico a los Tantum Ergo al puntuarlos con 17 puntos sobre veinte en la primera cata de Cavas
La crítica de vino con más reconocimientos y galardones recogidos en medio mundo, Jancis Robinson, abre la puerta grande del mercado británico para los cavas Tantum Ergo de Hispano Suizas gracias a sus excelentes puntuaciones en la última cata de espumosos.
La Master of Wine más influyente del momento ha probado por primera vez los cavas de Hispano y parece que le han encantado a tenor de las puntuaciones. Una gran noticia, y más teniendo en cuenta que el mercado británico tiene preferencia por la burbuja.
Ella escoge la escala de 20 para los vinos perfectos, por lo que Tantum Ergo lograron 17 puntos, sólo uno de entre todos los cavas catados superó esa puntuación.
Se trata de los Tantum Ergo Chardonnay & Pinot noir de la añada 2022, y el Tantum Ergo Vintage, también blanc de noirs como el anterior pero de la añada 2020, con el doble de meses en crianza con sus levaduras hasta acercarse a los 50.
No se caracteriza Robinson por puntuaciones altas, de modo que esta primera cata es todo un éxito, toda vez que el Albariño Finca Casa Julia logró 16.5 puntos sobre veinte, también un éxito con esta variedad de uva que Hispano ha trasladado al Mediterráneo para hacer un albariño de mayor altitud ( 700 m sobre el nivel del mar) que el resto de los que están en el mercado. “Quién diría que un Albariño de Utiel-Requena podría ser tan bueno!, dijo en la cata con sorpresa.
El cava rosado, el Tantum Ergo Rosé elaborado a base de pinot noir exclusivamente logró 16 puntos, lo mismo que el resto de vinos de Hispano que se presentaron en la cata de la MW inglesa, antigua responsable de la bodega regia en el palacio de Windsor.
Por otra parte, de los siete vinos de Utiel-Requena que ha catado Robinson en el último año, los cinco más puntuados son de Hispano Suizas.
• En 2026 se cumplen 40 años de la primera cosecha de Barón de Chirel, el vino que con la añada 1986 revolucionó Rioja, abriendo camino a una nueva Era en la histórica Denominación de Origen.
• Como anticipo de esta señalada celebración, se han podido catar tres añadas excepcionales de Barón de Chirel y se ha presentado, en primicia, un nuevo vino blanco bajo la marca Barón de Chirel, el primero de la bodega elaborado en Rioja.
Elciego, Álava, 20 de noviembre de 2025. Hace cuarenta años Marqués de Riscal revolucionó Rioja reformulando el perfil de los grandes tintos de esta histórica denominación de origen. Había nacido Barón de Chirel, un vino que, desde su primera cosecha, allá por 1986, marcó un antes y un después, siendo guía de toda una nueva generación riojana.
A las puertas del 40 aniversario (1986-2026) de ese primer “Chirel”, Marqués de Riscal ha querido anticipar la celebración que tendrá lugar en 2026 con una excepcional cata en la que se han escogido tres añadas claves en la evolución de Barón de Chirel: Barón de Chirel 2001, Barón de Chirel 2011 y Barón de Chirel 2020, acompañadas de la presentación en primicia del nuevo blanco de Barón de Chirel.
Para Ricardo Diéguez Jiménez de la Espada, director general de Marqués de Riscal, Barón de Chirel es el vino más icónico de la bodega y “representa la visión más audaz y vanguardista de Marqués de Riscal”.
“Cuatro décadas después de su nacimiento, celebramos un vino que transformó nuestra historia y elevó el prestigio de Rioja dentro y fuera de España. En 2026 rendiremos homenaje a este legado con ediciones conmemorativas y con una presencia destacada de nuestras añadas más especiales en las principales subastas internacionales, culminando con un gran evento en Madrid que hará honor a su dimensión histórica. En este encuentro con la prensa y líderes de opinión hemos compartido un adelanto de un capítulo trascendental para nuestra casa: el lanzamiento de Barón de Chirel Rioja Viñas Centenarias, nuestro primer blanco elaborado en Rioja. Una creación que inaugura una nueva era para la bodega y que reafirma nuestro compromiso con la excelencia, la autenticidad y la capacidad de seguir innovando desde el respeto absoluto a nuestro origen”.
Barón de Chirel, el origen de una nueva Era en Rioja
La primera añada de Barón de Chirel, 1986, fue el meditado fruto del creciente interés que surgía en aquel entonces hacia los Rioja de gran calidad, junto al estrecho vínculo que Marqués de Riscal ha mantenido, desde sus inicios, con los métodos de vinificación bordeleses.
Por aquella época era asesor de Marqués de Riscal el profesor Guy Guimberteau, sucesor de Émile Peynaud, que también tuvo de alumno en su formación enológica bordelesa a Francisco Hurtado de Amézaga. Posteriormente, en el año 1997, se incorporó Paul Pontallier, director general de uno de los cinco primer crus bordeleses: Château Margaux. Fruto de ese estrecho lazo nació la idea de elaborar un vino experimental que recuperara la grandeza de aquellos míticos Reserva Médoc, pero actualizado con los medios y la tecnología del siglo XX.
Para ello se seleccionaron viñas de entre 80 y 110 años, cepas con bajísimos rendimientos que producían una uva de calidad excepcional. Elaborando únicamente en las mejores cosechas, cuando el viñedo expresa todo el carácter del terruño, surgió Barón de Chirel, y con él una Nueva Era de Rioja. Un éxito inmediato en un mercado deseoso de vinos de alta calidad, que abrió la estela de un sinfín de referencias que siguieron este nuevo perfil de “alta expresión”.
Cuarenta años forjando historia
Para ilustrar este 40 Aniversario que en 2026 celebrará el nacimiento de aquel ya mítico Barón de Chirel 1986, un vino que abrió las puertas a una nueva mirada en Rioja, se seleccionaron tres de sus añadas claves:
Barón de Chirel 2001. Enmarcada entre las cosechas más memorables de las últimas décadas, con esta añada la bodega confirmó su capacidad para elaborar grandes vinos, de extraordinaria calidad y con un volumen significativo. Un vino que, nacido con vocación de guarda, ha evolucionado en botella con la elegancia y complejidad propias de Marqués de Riscal.
Barón de Chirel 2011. Una cosecha marcada por una particularidad decisiva en la identidad del vino: la incorporación de un mayor porcentaje de cabernet sauvignon, convirtiéndose en un rasgo distintivo frente a cosechas anteriores.
Barón de Chirel 2020. La nueva añada de la marca, actualmente en el mercado, representa las nuevas formas de elaboración de Marqués de Riscal ante los retos del calentamiento global. Las condiciones climáticas actuales favorecen una maduración más completa de variedades como la cabernet sauvignon. Esta evolución da lugar a vinos más accesibles en su juventud, como este Barón de Chirel 2020. Expresivo y de gran intensidad aromática, es un vino que sabe equilibrar en boca su estructura y riqueza con una textura sedosa y un casi eterno final. Elegante y con una formidable acidez, es un vino complejo con multitud de matices que irán ensamblándose con el tiempo, pero que ya muestra, desde su juventud, sus excelentes hechuras y una larga vida por delante.
Por último, se cató Tapias de Marqués de Riscal 2022, la continuación de la evolución enológica de Marqués de Riscal. Un vino que representa la máxima expresión de la variedad tempranillo en uno de los mejores terruños de Rioja Alavesa. Taninos suaves, sedosos, finos y elegantes.
Además, como primicia, se presentó el nuevo vino blanco bajo la marca Barón de Chirel, el primero de la bodega elaborado en Rioja. Barón de Chirel Rioja Viñas Centenarias 2024 es un blanco creado para perdurar en el tiempo, un homenaje a los grandes blancos de guarda riojanos, pero con ese espíritu pionero e innovador que es símbolo de Marqués de Riscal.
Para ello, Barón de Chirel apuesta en su blanco de Viñas Centenarias por las variedades locales riojanas Viura, Garnacha blanca y Malvasía, fruto de las viñas originales del siglo XIX que fueron replantadas por Riscal después de la filoxera, a principios del siglo XX.
Estas cepas blancas proceden de sus viñedos centenarios de uvas tintas, las denominadas “patas negras”, de los que Marqués de Riscal selecciona únicamente las cabezadas que los viñadores antiguamente plantaban con variedades blancas y que se correspondían con las zonas de suelo más pobre, normalmente en ladera y con cierta pendiente. Viejos viñedos que producen racimos menos compactos y con una uva mucho más pequeña, de alta acidez y pH bajos, lo que realza la sensación de frescor, clave en los vinos blancos.
Viñas sabias perfectas para crear un gran blanco de guarda, como este Barón de Chirel Rioja Viñas Centenarias 2024, la esperada última creación de la marca más icónica de Marqués de Riscal.
Una cata sin duda irrepetible que anticipa las celebraciones del 40 Aniversario de un vino que marcó un antes y un después en el perfil de los nuevos vinos de Rioja y que demuestra cómo Barón de Chirel ha sabido evolucionar al ritmo de los nuevos tiempos. Así, desde ese inconformismo y búsqueda de la excelencia que siempre han guiado los pasos de Marqués de Riscal, Barón de Chirel sigue escribiendo la historia de los grandes vinos de Rioja.
Herederos de Marqués de Riscal: Mejor viñedo del mundo 2024
La historia de Marqués de Riscal está salpicada de hitos desde su fundación en 1858: impulsora del Médoc Alavés al introducir el método bordelés en Rioja, en un contexto aciago provocado por la filoxera, Juana Zavala y Guzmán tomó las riendas de la bodega en 1888, cuando falleció su marido Camilo Hurtado de Amézaga. Fue el primer vino no francés en ganar el Diploma de Honor de la Exposición de Burdeos en 1895, y es la bodega que introduce la uva Sauvignon Blanc en Rueda y que alienta la creación de la Denominación de Origen en la región. En su historia más reciente, Marqués de Riscal lanza al mercado Barón de Chirel en 1991, pionero y precursor de los vinos de alta expresión en Rioja e inaugura en 2006 un hotel diseñado por el arquitecto Frank O. Gehry en el corazón de Rioja Alavesa.
Todos estos hitos reflejan el carácter innovador y pionero de la bodega, que en 2024 sumó el ser considerado el mejor viñedo del mundo en el certamen internacional World’s Best Vineyards. Este reconocimiento mundial da pie a una campaña cultural y visual para acercar la historia de Marqués de Riscal a nuevas audiencias, más allá del mundo del vino. Bajo el lema RISK ALL, apela a públicos que valoran la cultura, la arquitectura, el arte y las experiencias transformadoras. Un viaje emocional y estético que invita a descubrir una bodega que ha sabido reinventarse sin perder su esencia y que se compromete a seguir en esa dirección.
• El proyecto origen de Alma Carraovejas es elegido en el puesto 18 por el prestigioso ranking World Best Vineyards, que desde este 2025 forma parte de los 50 Best
• Este premio reconoce las mejores experiencias enoturísticas en un año plagado de éxitos para todo Alma Carraovejas
Peñafiel (Valladolid), 19 de noviembre de 2025 – Pago de Carraovejas ha sido reconocida entre las 20 mejores bodegas del mundo según la prestigiosa lista World’s Best Vineyards 2025, un ranking internacional que distingue a las experiencias enoturísticas más destacadas en el panorama internacional. En la entrega de premios, que se ha realizado hoy en Western Australia, el jurado ha otorgado el puesto 18 para el proyecto origen de Alma Carraovejas.
Los 50 Best Vineyards reconocen a la bodega de Peñafiel como un lugar preferente dentro del mapa mundial de las grandes experiencias del vino. Este premio se otorga teniendo en cuenta la calidad de sus vinos, así como su propuesta integral de visita, sostenibilidad e innovación. El listado forma parte desde este año de los 50 Best, más conocidos por su ranking en restaurantes, hoteles y bares del mundo.
La lista de los 50 Best Vineyard es elaborada por un jurado de expertos del sector vinícola, sumilleres, periodistas y viajeros especializados y califica los proyectos que ofrecen una experiencia excepcional alrededor del vino. La selección incluye bodegas de los cinco continentes y representa un referente internacional en la difusión del turismo enológico de calidad.
Pago de Carraovejas ha mantenido un firme compromiso con la excelencia, la sostenibilidad y el respeto por el paisaje del valle de Carraovejas de donde procede. La bodega ofrece una experiencia completa que une gastronomía, naturaleza y vino, en una apuesta por compartir la cultura de un territorio único. El restaurante Ambivium, situado en la propia bodega de Pago de Carraovejas, cuenta en su haber con una estrella Michelín, dos soles Repsol y complementa de manera magistral la apuesta líquida de Alma con elaboraciones gastronómicas singulares basadas en el entorno y la sostenibilidad.
“Este reconocimiento es la consecuencia del trabajo durante muchos años por parte de todo un equipo y con una manera de entender el vino que nace del origen, del paisaje y de las personas”, ha señalado Pedro Ruiz Aragoneses, de Alma Carraovejas. “Nos inspira seguir mostrando al mundo la riqueza de nuestro entorno y la pasión por lo que hacemos cada día”.
El ranking World’s Best Vineyards se presenta anualmente en un evento internacional que reúne a las bodegas más destacadas y a los principales referentes del turismo del vino. Su objetivo es reconocer aquellos destinos que convierten una visita en una experiencia inolvidable.
Alma Carraovejas ha conseguido esta distinción tras un año plagado de éxitos gracias a los reconocimientos obtenidos por sus vinos y experiencias de las distintas bodegas que lo componen. Hace apenas unas semanas, Milsetentayseis Tinto 2022, Aiurri 2022 y Peña Caballera 2022 han entrado en el ranking de los mejores vinos de James Suckling en España. En agosto, entre otros reconocimientos de la crítica de vinos, Cuesta de las Liebres 2021 consiguió los 100 puntos en la publicación americana Jeb Dunnuck. También en las últimas semanas Cuesta de las Liebres ha conseguido los 100 puntos en la revista española Gourmets. Recientemente este vino junto a El Anejón y Milsetentayseis se han situado en la lista de los mejores vinos de Ribera del Duero para Tim Atkin.
Por su parte, Ambivium logró el pasado mes de enero ganar el prestigioso concurso Star Wine List con la mejor carta de vinos de España y representó al país en los premios internacionales.
Este premio se suma a otros reconocimientos conseguidos en los últimos años, como ser una de las mejores 100 bodegas del mundo por parte de la prestigiosa publicación Wine & Spirits. World Best Vineyards ya eligió anteriormente a Pago de Carraovejas en el listado del 50 al 100. En cuanto a Sostenibilidad, uno de los reconocimientos más importantes ha sido culminar este 2025 con el sello B Corp, que certifica la filosofía que impregna Alma Carraovejas y que intenta plasmarse en cada una de sus acciones.
Sobre Pago de Carraovejas
Pago de Carraovejas marca el origen de Alma Carraovejas en el año 1987, cuando la bodega nace con sus primeras nueve hectáreas y el sueño de convertirse en un referente dentro de la Ribera del Duero. En estos años se han alcanzado las 220 hectáreas, de las cuales 160 son viñedo en producción repartidas en más de cien unidades de manejo distintas según variedad, exposición, pendiente y suelos. La materia prima en Pago de Carraovejas sigue un exhaustivo control de esta durante todo el proceso de madurez. Se busca respetar al máximo el entorno y para ello se trabaja bajo la certificación ecológica con una viticultura sostenible.
Sobre Alma Carraovejas
Alma Carraovejas es el concepto que aúna diferentes proyectos vitivinícolas: Pago de Carraovejas (DO Ribera del Duero); Ossian Vides y Vinos (VT Castilla y León); Milsetentayseis (DO Ribera del Duero); Viña Meín – Emilio Rojo (DO Ribeiro); Aiurri (DOCa Rioja -Rioja Alavesa); Bodega Marañones (DOP Vinos de Madrid) y gastronómicos como Restaurante Ambivium. a los que hay que sumar la Fundación Cultura Líquida y la distribuidora e importadora de vinos singulares Alma Carraovejas Distribución.
Alma Carraovejas persigue un crecimiento con determinación y respeto desde la pasión por explorar la riqueza y heterogeneidad del patrimonio vitivinícola de nuestro país en cada una de las regiones. El proyecto pretende hacerlo desde la historia y el deseo de avanzar con autenticidad y con el compromiso de entender y mostrar la identidad de cada uno de estos tesoros que conforman un patrimonio único de biodiversidad y riqueza del vino en España.
En Alma Carraovejas creemos en la sostenibilidad como núcleo de nuestra filosofía. En nuestra estrategia buscamos resultados en cinco vertientes: personas, gobierno ético, sociedad, medio ambiente y crecimiento económico. Esta Quíntuple Cuenta de Resultados nos da una visión panorámica de cómo afecta nuestra existencia en la sociedad, para buscar que este impacto sea todos los años más positivo que el anterior. Un propósito que ha culminado este 2025 con la consecución de la certificación B Corp.
Los consejos reguladores de Campo de Borja, Cava, El Hierro, Navarra, Rioja y Valencia, la Asociación Monastrell España, y el proyecto de Ramón Bilbao, Spanish Wine Academy, protagonizarán el programa de masterclasses de las dos jornadas del evento
El 25 aniversario del Salón Peñín, el evento más consolidado del sector se celebrará los días 1 y 2 de diciembre en el Pabellón 6 de IFEMA MADRID y en él se congregarán cerca de 350 bodegas expositoras que presentarán más de 1.600 referencias de 84 zonas de producción.
Madrid, 18 de noviembre de 2025.- Peñín ha dado a conocer el programa completo de masterclasses que se celebrarán en el marco del 25 aniversario del Salón de los Mejores Vinos, el evento más consolidado del sector, que de nuevo mostrará la diversidad vitivinícola de nuestro país. Con este programa, Peñín sigue apostando por la calidad con un total de ocho actividades que se desarrollarán en dos salas de cata. Estas sesiones estarán compuestas en exclusiva por vinos calificados con 90 o más puntos en la Guía Peñín 2026 y servirán para descubrir algunas de las denominaciones de origen, variedades de uva y métodos de elaboración más emblemáticos de España de la mano de destacados sumilleres y enólogos.
D.O. Cava será la encargada de inaugurar las actividades con la cata titulada “La influencia de la crianza postdegüelle en el Cava”, en la que se hará una interesante comparativa entre seis cavas con diferentes fechas de degüelle de la mano de Carlos González, director de la Guía Peñín, y Javier Luengo, director editorial de Peñín. D.O. Ca. Rioja, por su parte, será la encargada de abrir la segunda sala de catas con su seminario “Cien años de Excelencia en Rioja” en la que presentará nueve vinos de reconocidas bodegas de esta importante zona de producción.
“Garnachas históricas Results” es el título escogido este año por Campo de Borja para su cata, donde se darán a conocer diez vinos que mostrarán la personalidad, calidad y complejidad de las elaboraciones de garnacha, variedad principal de esta Denominación de Origen. A continuación, la D.O. El Hierro volverá al Salón los Mejores Vinos, con su cata “V siglos de viticultura heroica” impartida por su director técnico, Alfredo Hernández.
Spanish Wine Academy, el proyecto de Bodegas Ramón Bilbao que busca acercar el mundo del vino español a profesionales y aficionados, volverá a mostrar la diversidad de España como país de vinos y sus principales regiones vitivinícolas. D.O. Valencia repite en el Salón con la cata “La D.O. Valencia que (ahora) recordarás” en la que hará un recorrido por sus cuatro subzonas y por sus nuevas unidades geográficas menores para dar a conocer la identidad renovada de la zona, que combina tradición y autenticidad. El programa de catas del lunes se cerrará con la participación Monastrell España y su masterclass “Paisajes líquidos. Monastrell España” en la que hará un recorrido de diez vinos de diez bodegas españolas para mostrar las características de esta tradicional variedad de uva.
El programa de seminarios terminará con la Gran Cata de Rosados de la D.O. Navarra que incluirá una selección de rosados frescos, versátiles y con una marcada vocación gastronómica.
El XXV Salón de los Mejores Vinos de España tendrá lugar los días 1 y 2 de diciembre de 2025 en el Pabellón 6 de IFEMA MADRID. En el evento, se presentarán más de 1.600 vinos de cerca de 350 bodegas con una calificación de 90 a 100 en la Guía Peñín de los Vinos de España 2026. Toda la información sobre el Salón de los Mejores Vinos, del registro de profesionales y de las actividades previstas puede consultarse en la web del evento: www.guiapenin.wine
COMO NOVEDAD, LA UVA AIRÉN DEBERÁ SER EL HILO CONDUCTOR DE LA NARRATIVA EN LOS TRABAJOS
Los vinos con Denominación de Origen La Mancha continúan apostando en su línea promocional por vincular el vino con el arte y la cultura. En esta ocasión, tras la entrega de los Premios Vino & Cultura 2025 (Albacete), le llega el turno al cómic con la IV edición del Certamen de Tira Cómica ‘Vinos de La Mancha’ 2025.
Un año más, se celebrará en el municipio manchego de El Provencio, perteneciente a la Zona de Producción de la Denominación de Origen La Mancha, el próximo el sábado, 29 de noviembre de 2025. Lo hará en colaboración con su ayuntamiento en el marco de la celebración de la XV Feria de Cómic que organiza la localidad conquense.
Protagonismo de la Airén
Una de las principales novedades estará en el propio leitmotiv del certamen. Este año, dentro de los actos de celebración del Día del Airén (30 de noviembre) ha decidido elegir a la uva blanca Airén como tema recurrente para los trabajos participantes, debiendo ser el “eje protagonista y fundamental de la historia, ya sea formando parte del hilo narrativo y con gran peso en el guion o como localización excepcional del desarrollo de la historia”.
Se remarca además que ninguna de las propuestas concursantes deberá “hacer alusión a ninguna marca comercial ni nombre de bodega y la historia deberá ser autoconclusiva”.
Según rezan las bases, “la extensión máxima de cada trabajo podrá ser de entre 2 a 4 páginas, las cuales deberán ir numeradas. Y una extensión mínima de 1 página, con un mínimo también de 4 viñetas. Se podrá optar entre el color o el blanco y negro.”
Premios e inscripción
Una vez reunido el jurado asesor, se anunciarán los ganadores al término del certamen (13,30 horas) estableciéndose respectivamente los Premios de 500 y 250 €, para Primero y Segundo además del Premio Especial ‘Historia y vino’ con 250 € (Cómic que mejor refleje los viñedos y la vida en la Mancha alrededor de la industria del vino)
La inscripción podrá realizarse enviando un mail con datos completos a concursos@lamanchawines.com o a través del área de Turismo del Ayuntamiento de El Provencio en la siguiente dirección: oficinadeturismo@elprovencio.com
También podrán solicitar la inscripción en el acto, entre las 9.00 y 10.00 horas del mismo día 29 de noviembre en el mismo punto de convocatoria de la celebración de la XIV Feria del Cómic de El Provencio (Pabellón Ferial Municipal. Av. de la Constitución, 8 16670 · El Provencio · CUENCA).
El Consejo Regulador también recuerda en sus bases que los trabajos “premiados quedarán en su propiedad, que se reservará todos los derechos de edición sobre los mismos y podrá publicarlos de la forma que estime conveniente a sus intereses”.
Además “podrán ser expuestos en la XV Feria Internacional del Cómic de El Provencio”.
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Jumilla (DOP Jumilla), en representación de los viticultores y bodegas inscritos en esta denominación, desea manifestar su firme preocupación ante el proyecto denominado “Planta de gestión de residuos, centro de transferencia y vertedero de apoyo” promovido por la empresa Ambiental Baazul S.L., con ubicación prevista el municipio de Fuente-Álamo y proximidades de los términos municipales de Ontur y Albatana.
Se trata de un asunto que concierne a la DOP Jumilla porque pone en riesgo la calidad medioambiental y enoturística, siendo incompatible con el modelo de desarrollo sostenible basado en la agricultura, ganadería y viticultura que caracteriza a esta comarca, y que representa el eje económico esencial para los municipios de Fuente-Álamo, Ontur y Albatana, tres de los siete municipios que conforman la DOP Jumilla, así como para el resto del territorio amparado por la denominación.
La instalación proyectada se situaría a menos de 6 km del casco urbano de Fuente-Álamo y en el corazón de una zona eminentemente agrícola y ganadera, donde se concentran más de 5.000 hectáreas de viñedo amparados por la DOP Jumilla, y afectando directamente a más de 2.700 ha de viñedo que se encuentran en un radio de menos de 5 kilómetros respecto a la ubicación del proyecto de verdadero.
Este tipo de instalaciones tiene consecuencias negativas para nuestro entorno, y este Consejo Regulador es conocedor de los informes técnicos que recogen riesgos claros sobre la biodiversidad, paisaje, el suelo, las personas (se calcula que el 60% de las personas mayores podrían estar en riesgo), empresas, viviendas y actividades agrarias y colindantes, con proliferación de malos olores, moscas y otros insectos, partículas contaminantes del aire, y supone un grave riesgo para los recursos hídricos, ya de por sí frágiles y escasos, con la contaminación de acuíferos y otros efectos indeseables que pondrían en riesgo la viabilidad de esas actividades, los empleos y proyectos futuros. En definitiva, los efectos perniciosos de este proyecto afectarían de manera irreversible al tejido social, económico y medioambiental de la comarca en general, que incluye la agricultura, ganadería, turismo y hostelería. A ello se suma una fuerte oposición social, con más de 2.000 alegaciones ya registradas.
Como presidente de la DOP Jumilla y en representación de su Consejo Regulador, considero que este tipo de instalaciones son muy perjudiciales para nuestra DOP, su territorio, viticultores y bodegas, y pueden suponer un paso atrás en cuanto a medio ambiente, turismo e imagen. Y es por ello, que con esta declaración manifestamos de manera pública nuestra oposición a semejante proyecto, y solicitamos a las administraciones competente de Castilla-La Mancha, así como a las de competencia estatal, como la Confederación Hidrográfica del Segura, y Ministerio de Transición Ecológica y Reto Demográfico, que no se instale este macrovertedero ni en Fuente-Álamo, ni en el resto del territorio de la DOP, ni sus proximidades.
Es nuestra responsabilidad como representantes de esta figura de calidad diferenciada, con casi 60 años de existencia, y siglos de historia vitivinícola, trabajar en defensa de un territorio sano, sostenible, y con futuro para las actividades vitivinícolas y enoturísticas y la calidad de vida en el medio rural.
La iniciativa formativa del Consejo Regulador cierra su edición 2025 con una experiencia sobresaliente para los 25 profesionales participantes de 13 países
Más de 50 bodegas de la DOCa Rioja han colaborado en esta edición, que ha contado con más de una veintena de actividades inmersivas en la Denominación
Los profesionales internacionales elegidos han disfrutado de talleres, visitas a bodegas y viñedos y la cata de cerca de 200 referencias de vino de la Denominación
18 de noviembre de 2025.- Rioja Camp, el programa formativo internacional impulsado por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Calificada Rioja, clausuró su segunda edición tras cinco días de intensa actividad. Sus 25 participantes procedentes de 13 países, todos ellos perfiles profesionales e influyentes del sector vinícola —entre educadores, sumilleres, comunicadores y compradores especializados— fueron seleccionados entre más de 200 candidaturas internacionales y han calificado la iniciativa como “una experiencia fascinante”.
Durante esta edición, el grupo ha participado en más de 20 actividades formativas, entre ellas, visitas a bodegas y viñedos, talleres enológicos y formativos, catas especializadas y sesiones de trabajo con expertos en las tres zonas que integran la Denominación. En total, más de 50 bodegas de la DOCa han colaborado y abierto sus puertas para ofrecer una visión completa de la gran diversidad de estilos, climas, variedades, modelos y prácticas de viticultura que entraña Rioja. “Ha sido una experiencia verdaderamente inmersiva que ha hecho que Rioja se sienta real, tangible, con un itinerario cuidadosamente diseñado a través de las diferentes zonas y un contacto directo y de gran valor con elaboradores y viticultores; es exactamente lo que necesitamos como sumilleres y educadores que vivimos lejos de la región”, explicó Lilla Fülöp, Jefe Corporativo de Sumilleres en Grand Metropolitan Hotels (Suiza) que participó en esta edición del programa. “Además, visitar Rioja en el año de su Centenario ha sido muy especial”, añadió.
Los profesionales elegidos para esta edición del programa han podido catar cerca de 200 referencias vitivinícolas, un recorrido sensorial e inmersivo que ha permitido profundizar en las tres zonas que integran la Denominación —Rioja Alta, Rioja Alavesa y Rioja Oriental— y en la complejidad que aportan factores como el origen, la altitud o la climatología. “Ha sido una experiencia inmersiva que me ha permitido conectar directamente con productores, estilos y filosofías que enriquecen mi labor diaria en sala. Rioja es una región que sigue sorprendiendo incluso a quienes trabajamos con vino a diario”, comentó Roberto López, jefe de sumilleres en el restaurante FERA (Palma de Mallorca).
Por su parte, las bodegas de la DOCa que han participado en esta edición de Rioja Camp han trasladado el gran nivel que han encontrado entre los perfiles seleccionados que han formado parte de la iniciativa y cómo esta les ha ayudado a acercarse más al mercado.
Un programa que muestra la riqueza de Rioja
Los participantes, recibidos en el Consejo Regulador a su llegada por la presidenta y el director general del organismo, Raquel Pérez Cuevas y Pablo Franco, respectivamente, han explorado los contrastes de Rioja, conociendo de primera mano desde grandes bodegas históricas, hasta proyectos emergentes, participando en catas verticales, talleres de suelos, ejercicios de ensamblaje y experiencias más técnicas enfocadas en el campo y la vitivinicultura. De este modo, se han acercado a enclaves y municipios emblemáticos como el Barrio de la Estación, Laguardia, San Vicente, Briones o el barrio de bodegas de Quel, además de participar en actividades culturales, gastronómicas y encuentros directos con elaboradores y bodegueros de reconocido prestigio. “Rioja es una combinación extraordinaria entre lo clásico y tradicional, con una apuesta hacia el futuro. Mi experiencia en Rioja Camp ha sido extraordinaria, conociendo a fondo una zona tan emblemática en el mundo como la DOCa Rioja; muy importante para mí para poder difundir todo el conocimiento en México”, afirmaba Iván Galván, fundador de I’M WINE (México).
El programa concluyó al término de la pasada semana con una gran cata final en el Consejo Regulador, en formato de speed-tasting (cata rápida rotativa) en la que participaron 10 bodegas de la DOCa, seguida de un almuerzo que puso broche a esta edición, que se enmarca en la conmemoración por el Centenario que este año cumple la Denominación de Origen Calificada Rioja.
Talento y formación para grandes embajadores internacionales de la DOCa
Rioja Camp nació en 2024 como un programa presencial dentro de Rioja Wine Academy con el objetivo de ofrecer a prescriptores de prestigio una inmersión rigurosa, exhaustiva y de alto nivel en la DOCa Rioja. Esta iniciativa del Consejo Regulador combina formación técnica, visitas, catas y convivencia con elaboradores, permitiendo a los asistentes profundizar en la cultura del vino de Rioja desde dentro.
Concebida como un campus internacional anual, la experiencia busca formar verdaderos embajadores de la Denominación en mercados clave, fortaleciendo el conocimiento experto y la proyección internacional de Rioja.
Tras el éxito de la edición anterior y las buenas notas que los profesionales participantes han puesto al programa, Rioja Camp se ha consolidado como el programa formativo en vino más exclusivo de España.
Cristina M. Figuero en el Día Mundial del Vino Tinto
Cada vez más personas se adentran en el interesante mundo del vino, así como a sus modas y tendencias. Las más sonadas, vino sin alcohol, variedades ligeras e incluso una inclinación hacia los vinos blancos. Con todo ello, el vino tinto sigue robando los corazones de sumilleres y consumidores. Contamos con Cristina M. Figuero, sumiller y tercera generación de la bodega Figuero.
“Con las conversaciones que existen actualmente alrededor del mundo del vino parece que apostar por él es revolucionario, pero en nuestro concepto, es coherente.
Las características de tu paisaje definirán que variedades se adaptan mejor a él.
En La Horra es la tinto fino. Una variedad con gran expresión frutal, color intenso y tanino suave. Para mí, la búsqueda de la excelencia pasa por entender estas características y ofrecer vinos que os hagan sentir en una de nuestras parcelas.”
Y quizá la pregunta no sea ¿blanco o tinto? ¿Rueda o Ribera?, si no encontrar vinos que te hagan sentir cómodo, con los que todos disfruten. “Quiero que Figuero sea el vino de los momentos felices”. Disfruto mucho cuando la gente cuenta que ha brindado con nosotros, me encanta que seamos parte de las celebraciones. El día que pienses, “me merezco brindar”, lo hagas con un Figuero.
En un mundo donde las tendencias cambian tan rápido como las añadas, proyectos como Figuero nos recuerdan que la verdadera tendencia está en la autenticidad. Lo importante del vino es que nos invite a brindar, a compartir y a celebrar.
Sobre FIGUERO
José María García y su mujer Milagros Figuero, fundadores de la bodega, reciben unas viñas como regalo de boda. Trabajan duro y llegan a ser durante 40 años los proveedores de las principales bodegas de la D.O. Ribera del Duero. En su jubilación, a los 65 años, en lugar de retirarse funda Bodegas Figuero.
Convirtiéndose años después en una de las bodegas de culto de la zona.
Tres generaciones trabajando juntas con el objetivo de elaborar grandes vinos de sus 180 ha de viñedo. Cuenta con tres gamas, Vinos de Pueblo, Vino de Paraje y Vino de Viñedo Singular, que representan las particularidades de su paisaje.
En 2024 ha sido reconocido Wine Making Legend otorgado por Tim Atkin, Master of Wine, en su Ribera del Duero Special Report 2024.
La bodega FIGUERO es un sueño cumplido y el primer homenaje a su mujer, Milagros Figuero, quién entrega su apellido representando a la vida compartida, de un día a día recorriendo el viñedo.
Figuero es un homenaje al origen, una apuesta por la tierra y por la sabiduría que pasa de padres a hijos. Una bodega familiar afincada en La Horra (Burgos) y que destaca por elaborar vino tinto de alta calidad en Ribera del Duero. Puedes encontrarlo en su web: https://figuero.es/tienda/ y en tienda especializada.
La D.O Bizkaiko Txakolina organiza mañana la novena edición del Forum Laboral Kutxa bajo el título “Dichoso Mildiu vol. II – Conocer al enemigo” en el Museo del Txakoli Txakolingunea, en Bakio, en una jornada técnica dirigida a viticultores, bodegas, personal técnico y agentes del sector
El encuentro abordará el mildiu de la vid como uno de los principales desafíos del sector, con especial atención a los factores climáticos, la detección precoz y las estrategias de control sostenible
El profesor Enrico Peterlunger, junto a especialistas como Josep Armengol y Ana Díez-Navajas, aportará una visión internacional sobre sostenibilidad en viticultura y manejo del mildiu
Bilbao, 18 de noviembre de 2025
La DO Bizkaiko Txakolina celebra mañana,19 de noviembre, en el Museo del Txakoli–Txakolingunea de Bakio, el Forum Laboral Kutxa bajo el título “Dichoso Mildiu vol. II – Conocer al enemigo”, una jornada técnica dirigida a viticultores, bodegas, técnicos y agentes del sector. Esta novena edición da continuidad a la reflexión iniciada en 2024 sobre uno de los problemas más graves y persistentes para el viñedo: el mildiu, con el objetivo de actualizar el conocimiento, compartir experiencias y avanzar en estrategias de lucha más eficaces y sostenibles.
Conocer al enemigo: el mildiu bajo la lupa
La realidad climática de nuestro territorio hace que la presencia de este hongo en la viña sea prácticamente constante y que los daños que provoca preocupen cada vez más al sector. El Forum se plantea como un espacio para poner al día el conocimiento científico, contrastar experiencias locales y de otros territorios, y analizar proyectos de investigación y ensayo con diferentes estrategias defensivas.
Entre las personas ponentes destacan Josep Armengol, doctor ingeniero agrónomo y catedrático de la Universitat Politècnica de Valencia, que profundizará en los factores ambientales y las estrategias de control del mildiu, y Ana Díez-Navajas, investigadora de Neiker en el área de viticultura, que abordará la evolución de la enfermedad, su comportamiento y las posibilidades que abre la detección precoz para reducir el uso de tratamientos fitosanitarios.
Sostenibilidad en viticultura: la mirada de Enrico Peterlunger
El Forum contará con la participación del profesor Enrico Peterlunger, catedrático de Viticultura en la Universidad de Udine y biólogo, referente internacional en fisiología de la vid, adaptación al cambio climático y sostenibilidad en viticultura. En su intervención “Sustainability in viticulture” conectará la lucha contra el mildiu con la necesidad de modelos de producción más equilibrados y resilientes.
“El mildiu no es solo un problema fitosanitario. Es una prueba de hasta qué punto somos capaces de hacer viticultura sostenible, combinando ciencia, experiencia de campo e innovación para proteger el viñedo sin comprometer el entorno”, subraya Enrico Peterlunger, que compartirá experiencias y aprendizajes de diferentes regiones vitivinícolas europeas.
Otro de los ejes de la jornada será la migración de la enfermedad en un contexto de cambio climático y la importancia de anticiparse mediante sistemas de monitorización, modelos predictivos y decisiones de manejo ajustadas a cada parcela. La sesión se completará con una mesa redonda “La experiencia práctica y la academia”, en la que se contrastarán las visiones de técnicos, bodegas y personas expertas.
El programa finalizará con una visita guiada a la exposición “Txakolí, el vino vasco con nombre propio” en Txakolingunea, que permitirá contextualizar el peso histórico y cultural del txakoli en el territorio y la necesidad de proteger el viñedo frente a amenazas como el mildiu.
El Forum Bizkaiko Txakolina se consolida como un espacio de encuentro en el que el sector comparte conocimiento, extrae conclusiones útiles y da pasos concretos en la gestión del viñedo, desde una perspectiva técnica, sostenible y de futuro.
La D.O. Bizkaiko Txakolina
La Denominación de Origen Protegida BIZKAIKO TXAKOLINA obtuvo su reconocimiento oficial en 1994 y desde entonces ha sentado las bases de un vino moderno, de indudable personalidad. El Consejo Regulador vela por la autenticidad del vino producido por las bodegas adscritas, garantiza que el txakoli etiquetado cumple con los estrictos requisitos de calidad en todos los procesos de elaboración, desde la plantación de la vid hasta su embotellado, y trabaja en la comunicación y difusión de la cultura del txakoli. El sector txakolinero ha experimentado una evolución constante. En la actualidad, agrupa a 35 bodegas y 169 personas viticultoras. El conocimiento y la experiencia adquirida en estas tres décadas hacen que las bodegas conozcan perfectamente la interacción entre las variedades de uva, el clima y las localizaciones de los viñedos. Profundizando en el análisis de lo que pueden ofrecer las variedades y trabajando con diferentes estilos de vino, reflejan y refuerzan el origen geográfico que conforma la identidad de los vinos vizcaínos.
La bodega de Requena participa con los cavas de su gama AULA en este evento que se celebra en el Mercado de Colón el próximo fin de semana
Valencia, 18 de noviembre de 2025
Coviñas participa en la 10ª Edición de la Feria del Cava Valenciano, organizada por la Asociación de Elaboradores de Cava de Requena, que se celebra en el Mercado de Colón de Valencia el próximo fin de semana. Entre el 21 y el 23 de noviembre, la bodega descorchará la esencia de las burbujas de su gama AULA en este evento, que se ha consolidado como referente anual para el público valenciano en la antesala de la Navidad.
Compromiso con el territorio
Esta cita supone cada año para Coviñas una oportunidad única para acercar al consumidor el trabajo de miles de familias viticultoras que cultivan los viñedos con los que se elaboran sus cavas. La bodega continúa apostando por la sostenibilidad, la calidad y la puesta en valor del cava como estandarte del interior de la Comunitat Valenciana.
El clima de Requena, con su altitud, amplitud térmica y suelos de excelente calidad, permite obtener uvas de extraordinaria expresividad, perfectas para elaborar espumosos de método tradicional con frescura, complejidad y capacidad de guarda, convirtiendo a esta tierra en cuna de excelentes cavas.
AULA: personalidad mediterránea
En la edición 2025 Coviñas participa en la Feria del Cava Valenciano con su gama AULA. Elaborados para disfrutar, se trata de cavas que nacen con vocación gastronómica y están dirigidos especialmente al sector de la hostelería. Sus burbujas proyectan la experiencia y el saber de generaciones de viticultores de la comarca y aúnan tradición, talento, esfuerzo y pasión.
AULA reivindica los cultivos sostenibles y el trabajo en sincronía con la naturaleza, respetando sus ciclos y valorando su diversidad. Una gama con personalidad mediterránea en la que cada burbuja cuenta una historia. AULA transmite la esencia del territorio de Requena desde una mirada contemporánea. Su estilo busca acercar el cava al consumidor actual: versátil, gastronómico y pensado para acompañar grandes momentos. La imagen moderna de la línea y su filosofía de disfrute cotidiano han contribuido a que AULA se haya convertido en una de las referencias más reconocidas de la bodega que acude a esta cita con tres de sus cavas más representativos:
AULA Brut
Fresco, equilibrado y aromático. En nariz destacan notas de fruta blanca, cítricos y ligeros matices florales. En boca es vivo y elegante, con burbuja fina y final refrescante. Un maridaje perfecto para cualquier encuentro navideño: aperitivos, embutidos suaves, marisco ligero, canapés de salmón, tempuras, croquetas de ave y quesos cremosos.
AULA Brut Nature Reserva
Un cava complejo, fino y con carácter. Presenta aromas de panadería, manzana madura, frutos secos y un fondo mineral. Burbuja integrada y final largo. Armoniza con asados de aves, cordero lechal, pescados al horno, jamón ibérico, mariscos de sabor intenso y platos de alta gastronomía propios de las celebraciones navideñas.
AULA Brut Rosé
Intenso en color y expresivo en aromas. Predominan las frutas rojas frescas (fresa y frambuesa), junto a notas florales. Boca sedosa, afrutada y equilibrada. Excelente acompañante paratartar de atún, foie, vieiras, arroces melosos de marisco, sushi, postres de frutos rojos y propuestas festivas donde se busca un toque más sofisticado.
Jorge Srougi, director general de Coviñas, ha destacado que “La décima edición de este certamen, consolidado como referente para el público valenciano de la calidad de los cavas elaborados en Requena, es muy especial ya que coincide con el 60 Aniversario de nuestra bodega. Una doble celebración para descorchar, brindar y disfrutar de la excelencia y versatilidad de los cavas que nacen en nuestra tierra”.
Acerca de Coviñas
En su 60 Aniversario, Coviñas consolida su liderazgo con reconocimientos internacionales como el de Mejor Bodega Cooperativa del Mundo por DWM Wine Trophy y su inclusión en la Golden League. En la actualidad reúne a más de 3.000 familias entorno a un proyecto común, el vino, y es propietaria de más del 41% del viñedo, adscrito a la DOP UR.
“En Coviñas creemos que lo esencial, es simplemente extraordinario. Vivimos en respeto con la naturaleza que nos rodea y que devuelve el afecto que recibe con un regalo lleno de vida y frutos. Nuestra fuente de aprendizaje es el campo, que lleva años cultivándonos en los valores más esenciales. Llevamos décadas trabajando en sincronía con nuestro entorno, respetando sus ciclos, valorando su diversidad. Hemos aprendido que somos parte de ella y ahora tenemos un fin común”.
Con 300 millones de impactos alcanzados y vista por 8 de cada 10 adultos, la campaña del Centenario de Rioja se ha hecho notar entre los consumidores
La campaña presenta un 75% de recuerdo publicitario y cerca de la mitad de los consumidores encuestados percibe a Rioja más “moderna, renovada y de moda” que hace cinco años
Esta iniciativa publicitaria ha sido premiada y reconocida recientemente también por el sector, como Mejor Campaña Nacional, en los International Wine Challenge Industry Awards 2025
18 de noviembre de 2025.- La campaña publicitaria #VíveteUnRioja, desplegada por el Consejo Regulador de la DOCa Rioja el pasado mes de marzo para conmemorar el Centenario de la Denominación, hace un balance muy positivo con excelentes resultados de impacto y recuerdo publicitario de cara al cierre de año, siendo también distinguida como “Mejor Campaña Nacional” en los premios International Wine Challenge (IWC) 2025.
Conocida por su disrupción y emoción, transmitidas a través de la conocida canción “Me va”, interpretada por Julio Iglesias, la acción de marketing de Rioja ha logrado colarse en las casas y mente de los consumidores: el conjunto de las tres oleadas de impacto de la campaña (marzo-abril, junio, octubre-noviembre) en distintos soportes ha obtenido 300 millones de impactos publicitarios, alcanzando al 81% del público adulto, con una repetición de 9 OTS (Opportunities To See), es decir, que 8 de cada 10 adultos confirma haberla visto y cada individuo, además, ha visto la campaña una media de 9 veces.
La acción, ideada para poner en valor los cien años que este 2025 cumple la Denominación, quería también hacer hincapié en la diversidad, modernidad y liderazgo de Rioja en un año tan simbólico, buscando conectar al mismo tiempo conectar de manera emocional con el consumidor, capturando el espíritu y personalidad de la DOCa.
En las tres fases de impacto desde su lanzamiento, el anuncio publicitario ligado a la campaña -que constituye además su eje central- ha estado presente en todos los medios, tradicionales y digitales, así como en redes sociales, nuevos formatos y plataformas (como Netflix, Amazon Prime o Movistar Plus).
Recuerdo nítido y mejora de percepción
La consultora InvestGroup, que llevó a cabo un estudio ad hoc entre 400 consumidores de vino, en siete capitales españolas (Madrid, Barcelona, Valencia, Sevilla, Bilbao, Zaragoza y A Coruña), para conocer los resultados de la campaña, desvela que el 75% de los encuestados recuerda haber visto la campaña —una tasa de recuerdo muy elevada—, la cual asciende hasta el 86% en el rango de consumidores de 25 a 34 años.
Además, cerca de la mitad de los participantes en el estudio (46%) afirma que su percepción de Rioja ha evolucionado muy positivamente en los últimos cinco años, y considera que la Denominación ha renovado su imagen, ofrece estilos de vino más modernos y está más de moda que antes.
Estos datos confirman el alineamiento con los objetivos contenidos en el Plan Estratégico del Consejo Regulador de Rioja, centrado en seguir reforzando el posicionamiento de la marca y su relevancia entre nuevos públicos, así como con los de la propia estrategia de marketing iniciada en 2021, que busca ofrecer una imagen contemporánea, con el objetivo último de dinamizar las ventas.
#VíveteUnRioja, reconocida por los consumidores… y el sector
A estos buenos resultados obtenidos en términos publicitarios, se suma también el reconocimiento sectorial: la campaña #VíveteUnRioja resultó premiada hace apenas una semana, en la última edición de los IWC Industry Awards 2025, alzándose con el galardón a la Mejor Campaña Nacional, una mención compartida ex aequo con la bodega Marqués de Riscal y su campaña Risk’All.
Los IWC Industry Awards, que celebraron su 10ª edición en el Palacio de Correos de Madrid, reconocen las nuevas ideas, formatos, modelos de negocio e iniciativas innovadoras del sector y, en este sentido, con sus imágenes sorprendentes, música emocionante, los recursos de posproducción y el uso por primera vez de la Inteligencia Artificial (I.A.) para conseguir efectos visuales llamativos, entre otros recursos, la campaña de Rioja no pasó inadvertida.
En la gala, en la que fueron premiadas 21 categorías, se ofreció como broche final un brindis especial por el Centenario de Rioja, con el vino Barón de Chirel, dado que la Denominación y la Marqués de Riscal compartieron podio.
Este premio supone un reconocimiento al trabajo realizado por el Consejo Regulador y por todo el sector en un año histórico y refrenda la visión creativa y la capacidad de conexión con el consumidor que #VíveteUnRioja y el Centenario están demostrando a lo largo de 2025, que aún guarda iniciativas y actividades conmemorativas que se extenderán hasta febrero del 2026.
