El certamen organizado por la revista británica The Drinks Business, distingue sus dos chardonnays: Acero 2023 y La Masía 2023
Sebastopol (California), 28 de noviembre de 2025.- Marimar Estate, la bodega californiana de Marimar Torres y su hija Cristina—miembros de la cuarta y quinta generación de la Familia Torres—, ha sido nuevamente reconocida por la excelencia de sus vinos elaborados con la variedad chardonnay. En la última edición de los Global Chardonnay Masters, el concurso anual de la revista británica The Drinks Business, ambos vinos de la bodega han sido galardonados con medalla de oro en sus respectivas categorías: Acero Chardonnay 2023 en la categoría de vinos sin crianza (‘Unoaked Still Chardonnay’) y La Masía Chardonnay 2023 en la de vinos con crianza (‘Oaked Still Chardonnay’).
Este certamen, que evalúa exclusivamente vinos monovarietales de chardonnay procedentes de las principales regiones vitivinícolas del mundo, distingue a los mejores exponentes según su estilo y rango de precio. Los vinos son catados a ciegas por un jurado internacional compuesto por Masters of Wine, Master Sommeliers y compradores. Marimar Estate ha sido una de las dos únicas bodegas estadounidenses en obtener el oro en la categoría de vinos con crianza.
Marimar Estate Acero Chardonnay, como su nombre indica, se vinifica íntegramente en depósitos de acero inoxidable, donde permanece sobre sus lías hasta el embotellado. El resultado es un vino de textura cremosa, gran riqueza aromática y notas características de manzana fresca y flores blancas.
La Masía Chardonnay fue el primer vino del proyecto vitivinícola de Marimar en California, iniciado en los años ochenta. Su nombre rinde homenaje a la bodega, concebida como una masía, la tradicional casa de campo catalana. Este vino, elegante y fresco, envejece durante nueve meses en barricas de roble francés, lo que le aporta complejidad y un tacto sedoso.
Ambos vinos proceden del viñedo ecológico Don Miguel, situado en Green Valley, la zona más fresca y brumosa del Russian River, a tan solo 15 km del Océano Pacífico.
The Drinks Business celebra anualmente este certamen con el objetivo de reconocer y premiar los mejores vinos monovarietales de chardonnay a nivel global. En la edición del certamen dedicada a la variedad Pinot Noir (abril 2025), los vinos Marimar Estate Cristina 2019 (Russian River Valley) y Mas Cavalls 2019 (West Sonoma Coast) fueron distinguidos con medalla de oro y plata, respectivamente.
Los vinos de Marimar Estate pueden adquirirse en la tienda online www.petitceller.com
Marimar Estate Vineyards & Winery, ubicada en California, es la bodega de Marimar Torres, miembro de la cuarta generación de Familia Torres, y de su hija Cristina, que se unió al proyecto en 2020 y hoy es la directora general. En 1986, se inició la plantación del viñedo y en 1992 se construyó la bodega al estilo de una masía catalana. Actualmente, se cultivan 32 hectáreas repartidas en dos viñedos próximos al Océano Pacífico, en las denominaciones de West Sonoma Coast y Russian River Valley, bautizados con los nombres Don Miguel y Doña Margarita en honor a los padres de Marimar. La bodega funciona al 100% con energía solar. Tanto los viñedos como la bodega están certificados como sostenibles por la California Sustainable Winegrowing Alliance. En España, Marimar Estate comercializa diez referencias: los pinot noirs La Masía, Mas Cavalls y Cristina, el rosado Rosaleda, el espumoso Blanc de Noirs y los chardonnays Acero y La Masía, además de los tres vinos elaborados con variedades españolas: Albariño, Tempranillo y Godello.
La edición 2025 de los premios International Volcanic Wine Awards ha consolidado su papel como referente mundial dedicado exclusivamente a los vinos procedentes de suelos volcánicos. En un certamen marcado por la diversidad geográfica, la madurez enológica y una sorprendente capacidad de expresión del terroir, bodegas de Italia, Portugal, Hungría y España han brillado con propuestas de altísima calidad.
El concurso reunió vinos elaborados en regiones volcánicas de todo el mundo. En la cata a ciegas destacó la personalidad de los vinos participantes, en los que la mineralidad, la salinidad y la profundidad aromática se conjugan con estilos frescos, complejos y longevos.
El palmarés 2025: equilibrio entre tradición volcánica y nuevas referencias
Entre los vinos premiados, se encuentran etiquetas históricas y jóvenes proyectos que han sabido interpretar de forma magistral la riqueza de los suelos volcánicos.
• En la categoría Blanco joven, el Francisco Rivera, Las Cadenas Blanco alcanzó la máxima distinción con 95 puntos (Gran Oro), seguido por Lagynos Riesling (94 puntos, Oro) y Lahar de Calatrava Sauvignon Blanc (93 puntos, Oro).
• Los vinos de Hungría reafirmaron su liderazgo en blancos de añadas anteriores, con el Chateau Dereszla Tokaji Furmint Selection 2023 como Gran Oro (95 puntos), acompañado por Chateau Dereszla Tokaji Dry 2023 (94 puntos, Oro).
• En tintos jóvenes, el Marba Tinto Barrica obtuvo la mayor puntuación del certamen con 96 puntos (Gran Oro), destacando junto a Yaiza (94 puntos, Oro) y Flor de Chasna Tinto 4 meses en barrica (92 puntos, Plata).
• En tintos de añadas anteriores, el jurado premió ex aequo a 1758 Selección Gruta Volcánica y Lagynos Tinto con 94,5 puntos (Oro), además del notable Póker de Tempranillos (90,5 puntos, Plata).
• Los vinos espumosos y dulces también tuvieron espacio propio, con una destacada presencia italiana y húngara. El Mon Pit Brut Metodo Classico Blanc de Blancs / Cantine Russo logró Plata (91 puntos), y el Chateau Dereszla Tokaji Sparkling Prestige, Bronce (85 puntos). En dulces, el Flor de Chasna Blanco Naturalmente Dulce se hizo con el Oro (94 puntos), seguido del Vinho Licoroso – Angelica (91 puntos, Plata).
Campo de Calatrava: la nueva denominación volcánica que sorprende al mundo
Uno de los protagonistas de esta edición ha sido la Denominación de Origen Campo de Calatrava, cuyo origen volcánico activo en la Península Ibérica se refleja hoy en vinos de carácter único.
Con 7 vinos premiados en el palmarés, Campo de Calatrava no solo demuestra la madurez de sus bodegas, sino también la fuerza de un territorio volcánico situado en el corazón de Europa.
El éxito de Campo de Calatrava sitúa a esta nueva denominación entre las regiones volcánicas con mayor proyección del panorama internacional, junto a referentes consolidados como las islas Canarias, Sicilia, los Azores o Tokaj.
Una confirmación de la importancia global de los vinos volcánicos
Los resultados de los International Volcanic Wine Awards evidencian la creciente atención que la vitivinicultura volcánica recibe en mercados especializados, sumillería, distribución premium y enoturismo. El certamen se reafirma como plataforma de diálogo entre territorios que comparten una misma raíz geológica y una identidad de sabor reconocible en todo el mundo.
La organización quiere agradecer la participación de bodegas, catadores y entidades colaboradoras, así como felicitar a los elaboradores cuyos vinos han sido distinguidos. El 2025 marca un hito para los vinos volcánicos y confirma su lugar como uno de los segmentos más singulares y prometedores de la enología mundial.
• Finca el Rubio, elaborado de manera artesanal y exclusivamente con uva graciano de Mendavia, se ha hecho con 95 puntos en Hudin y con 93 puntos en Peñín, Decanter,Vinum, Falstaff y Wine Enthusiast.
• Vendimiado a mano y criado durante 14 meses en barrica nueva de roble francés, destaca por su equilibrio entre frescura, intensidad y elegancia.
• Marqués del Atrio Crianza y Marqués del Atrio Reserva han conseguido también calificaciones por encima de los 90 puntos en la Guía Peñín.
Mendavia (Navarra), XX de noviembre de 2025. Marqués del Atrio Finca El Rubio 2022 ha despuntado en seis de los certámenes más importantes del panorama vitivinícola actual; con 95 puntos en Hudin y 93 puntos en Peñín, Decanter, Vinum, Falstaff y Wine Enthusiast.
Se trata de un vino elaborado exclusivamente con uva graciano procedente de un viñedo de 1,4 hectáreas en Rubios de Arriba (Mendavia), en pleno corazón de Rioja Oriental. Vendimiado a mano y criado durante 14 meses en barrica nueva de roble francés, destaca por su equilibrio entre frescura, intensidad y elegancia.
Con una producción limitada, 6.956 botellas y 360 magnums, se presenta como un vino exclusivo para momentos especiales. En cata, muestra un color rojo picota brillante, aromas de frutos del bosque con toques de pimienta y notas balsámicas, y una entrada en boca sedosa, acompañada de la acidez propia de la variedad graciano.
“Estamos muy contentos porque la estrategia que iniciamos hace 10 años apostando por la variedad Graciano está viendo sus frutos. Finca El Rubio representa la culminación de la excelencia en un vino exclusivamente de Graciano, y los reconocimientos obtenidos, tanto en él como en nuestros crianzas y reservas, que incluyen hasta un 15% de esta variedad, algo realmente insólito en Rioja, nos confirman que estamos en la dirección adecuada e impulsan a seguir trabajando para ofrecer vinos de altísima calidad, en línea con lo que demanda nuestro consumidor.”, señala Jorge Rivero, director Comercial de Grupo Marqués del Atrio.
Otros reconocimientos
Además, la bodega completa su presencia en estos certámenes con otros reconocimientos, entre ellos los 92 puntos de Marqués del Atrio Reserva y los 91 puntos de Marqués del Atrio Crianza en la Guía Peñín. El Reserva, elaborado con uvas seleccionadas de tempranillo y graciano y criado durante dos años en barrica, destaca por su complejidad aromática y su intenso color granate; mientras que el Crianza, elaborado con este mismo coupage, representa la nueva etapa de la bodega con un Rioja Insólito, concebido para sorprender.
Con estos reconocimientos, Marqués del Atrio reafirma su apuesta por la calidad y por una manera de entender el vino que combina tradición, innovación y un profundo respeto por el origen.
SANTA ROSA, CALIFORNIA Y VILAFRANCA DEL PENEDÈS, ESPAÑA. 27 de noviembre de 2025. International Wineries for Climate Action (IWCA) se complace en anunciar el lanzamiento de la ‘Compilación IWCA de proyectos de secuestro de carbono orgánico en el suelo del viñedo’, una iniciativa global pionera que busca establecer un estándar científico para el secuestro de carbono orgánico en el suelo (SOC, por sus siglas en inglés) en el sector vinícola.
Este ambicioso proyecto se está desarrollando en estrecha colaboración con los socios de IWCA: la Asociación de Viticultura Regenerativa, el Porto Protocol y la Regenerative Viticulture Foundation.
A medida que el sector vitivinícola adopta cada vez más la viticultura regenerativa y otras iniciativas de agricultura del carbono, los estudios científicos continúan demostrando su impacto positivo en la captura y almacenamiento de SOC. Sin embargo, hasta ahora ha faltado una referencia completa basada en datos que cuantifique el potencial de secuestro de carbono en diversos contextos de viñedos.
«Esta iniciativa es un hito para el conjunto del sector. No se trata solo de medir el carbono: se trata de empoderar a las bodegas para que tomen acciones climáticas significativas basadas en datos reales”, afirmó Josep Ribas, miembro fundador de la junta directiva de IWCA. «Al colaborar con nuestros socios y recopilar evidencia global, estamos sentando las bases para un enfoque más transparente y basado en la ciencia de la viticultura regenerativa. La ‘Compilación IWCA de proyectos de secuestro de carbono orgánico en el suelo del viñedo’ ayudará a las bodegas a comprender los beneficios tangibles de la salud del suelo y la captura de carbono y, en última instancia, acelerará la transición del sector hacia prácticas climáticamente positivas”.
Esta compilación agregará datos del mundo real provenientes de estudios científicos y análisis dirigidos por bodegas en más de 10 países vitivinícolas. Al crear un repositorio de proyectos, especialmente aquellos realizados junto a instituciones de investigación, la iniciativa servirá como un recurso fundamental para las bodegas que buscan implementar estrategias de fijación de carbono y hacer la transición hacia prácticas más sostenibles.
Los principales objetivos de la ‘Compilación IWCA de proyectos de secuestro de SOC del viñedo’ incluyen:
• Establecer un referente sólido y científico para el secuestro de SOC dentro del sector vinícola
• Facilitar el intercambio internacional de conocimientos y las mejores prácticas entre bodegas
• Armonizar las metodologías utilizadas para calcular el secuestro de SOC
• Apoyar la viticultura resiliente al clima mediante la promoción de estrategias para incrementar el carbono en el suelo
Los primeros resultados se publicarán en el primer trimestre de 2026.
Visite www.iwcawine.org/es para saber cómo su bodega puede solicitar unirse a esta organización. Para más información Charlotte Hey, Directora Ejecutiva, IWCA: charlotte.hey@iwcawine.org
Notas para los editores:
IWCA es socio de la campaña Race to Zero de las Naciones Unidas, la mayor alianza comprometida con alcanzar emisiones netas cero como muy tarde en 2050. IWCA, que se unió a la campaña en 2021, se convirtió en la primera facilitadora y defensora dentro de las industrias vinícola y agrícola en generar impulso y apoyo para soluciones inmediatas que ayuden a acercar a los productores de vino y propietarios de viñedos a ser climáticamente positivos.
Sobre IWCA
Bodegas Internacionales para la Acción Climática (IWCA) fue fundada en febrero de 2019 por Familia Torres (España) y Jackson Family Wines (EE. UU.), dos familias vinícolas líderes profundamente arraigadas en la gestión ambiental con una pasión por preservar el gran patrimonio vinícola mundial frente al cambio climático. IWCA es un grupo de trabajo colaborativo que aborda el cambio climático mediante estrategias innovadoras de reducción de carbono. El objetivo de la IWCA es que todos los miembros alcancen emisiones netas cero para 2050 en los ámbitos 1-3, asegurando reducciones consistentes para alcanzar los objetivos intermedios para 2030. IWCA recibió el Wine Enthusiast Social Visionary Wine Star Award 2019 y el premio a la Mejor Iniciativa Verde del sector de bebidas 2021 por su liderazgo en la movilización de la acción climática colaborativa en toda la industria vinícola.
Sobre Asociación de Viticultura Regenerativa
Fundada en 2021, la Asociación de Viticultura Regenerativa quiere provocar un cambio de paradigma en la forma en que se gestionan los viñedos en todo el mundo. En el núcleo de este cambio está el ciclo del carbono y cómo puede utilizarse para regenerar suelos, prevenir la erosión, fomentar la biodiversidad y combatir el cambio climático.
Somos un punto de encuentro para todos aquellos viticultores, agricultores, vinicultores, educadores, investigadores y empresas con un interés genuino en la gestión holística y la agricultura regenerativa. Un lugar para compartir información, experiencias y conocimientos con el fin de implementar con éxito una práctica vitivinícola para la era del cambio climático.
Sobre Porto Protocol
El Protocolo de Oporto es una red global de impacto que empodera a la industria vinícola para afrontar el cambio climático y fomentar la sostenibilidad. Fundado por Taylor’s Port, Porto Protocol opera bajo la creencia de que, al unir y compartir soluciones prácticas, podemos crear un efecto dominó que impulse un cambio sistémico, yendo más allá de la industria vinícola.
Como plataforma abierta y dinámica, el Protocolo de Oporto reúne a más de 250 miembros en 5 continentes y 20 países, abarcando toda la cadena de valor del vino. A través de un enfoque colaborativo en áreas de impacto críticas—gestión del agua, envases sostenibles, restauración de ecosistemas y estrategia climática—el Protocolo de Oporto impulsa la innovación, fomenta la acción y construye una comunidad de agentes de cambio comprometidos con crear un impacto positivo en el planeta.
Sobre Regenerative Viticulture Foundation
La Fundación Viticultura Regenerativa es una organización sin ánimo de lucro dedicada a promover prácticas regenerativas en viñedos de todo el mundo. Estamos construyendo un futuro más resiliente para la viticultura, basado en suelos saludables, ecosistemas prósperos y colaboración comunitaria.
La Fundación Viticultura Regenerativa está impulsando la transición global hacia la gestión regenerativa de viñedos mediante la investigación, herramientas y programas prácticos, el intercambio de conocimientos basados en la evidencia y la construcción de una comunidad conectada e informada.
Desde nuestra guía de autoevaluación hasta talleres colaborativos y foros globales, todo lo que hacemos está diseñado para apoyar a los viticultores en la adopción de prácticas que restauren ecosistemas, aumenten la resiliencia y aseguren la sostenibilidad a largo plazo de la viticultura.
Finde Top, dirigido por Ainara Fernández se ha hecho con el máximo galardón
Las Damas, de Fernando Morillo se ha llevado el premio al Mejor Cortometraje rodado en la D.O. Rueda
El Mejor Corto dirigido por estudiantes de cine ha ido a parar a Madame Lola, de Marco Araujo
Jaume Balagueró, María Ripoll, Aitor Arregi y José Mari Goenaga pondrán el broche de oro de esta X edición del festival con los “Diálogos de Autor”
El Festival de Cortometrajes Rueda con Rueda, impulsado por la Denominación de Origen Rueda, cuyo patrocinador principal es la Diputación de Valladolid y que cuenta con el apoyo del Ayuntamiento de Valladolid y de la Junta de Castilla y León, ha celebrado, en el Teatro Zorrilla de Valladolid, la gala de entrega de premios de su décima edición. En ella se han dado a conocer los trabajos premiados entre las más de 120 obras presentadas. Una gala conducida por las actrices de Valquiria Teatro y con la colaboración del grupo músico – vocal Tag Time.
El certamen, que une cine y vino, con el objetivo de apoyar a jóvenes creadores y promover la cultura vitivinícola de la D.O. Rueda, ha destacado un año más por el “alto nivel y la diversidad de los proyectos recibidos”, tal y como asegura Santiago Mora, director general del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Rueda y miembro del jurado. “Esta décima edición es un premio a todos los años en los que la Denominación de Origen Rueda ha trabajado por el reconociendo del talento de cineastas profesionales y estudiantes vinculados al universo del vino y a la Denominación de Origen Rueda y que busca acercar el mundo del vino al ámbito audiovisual, fomentar el talento joven y promocionar la región como espacio de inspiración y rodaje”.
Ha querido hacer un recorrido por la historia del certamen. “Diez años en los que el certamen se ha consolidado como un referente para nuevos creadores y cineastas emergentes y por el que han pasado personajes de la talla de Salva Reina (ganador del Goya 2025), Jon Plazaola, Adriana Ozores o Ane Gabarain, y en el que hemos tenido dentro del jurado a directores como Pablo Berger, Paco Plaza o Borja Cobeaga y a actrices como Ingrid García-Jonsson o Nadia de Santiago”, ha añadido.
Los intérpretes Tamar Novas y Eva Marciel, el director y guionista Juan Cavestany y la cineasta María Ripoll ha conformado el jurado profesional que ha elegido los mejores cortometrajes del festival de la D.O. Rueda. Por otra parte, el responsable de contenidos de RTVCyL, Jorge Villa; la directora de fotografía y realizadora, Karu Borge; y la ganadora del premio a Mejor Cortometraje en el VIII Festival ‘Rueda con Rueda’ por La Culpable, María Guerra, han sido los encargados de seleccionar los ganadores de la categoría Winesip.
El Premio al Mejor Cortometraje, dotado con 5.000 euros, ha sido para Finde Top, dirigido por Ainara Fernández, que también se alzó con el Premio de la Juventud, consolidándose como la obra más destacada de esta edición. Un corto donde los celos, cuernos y nuevas formas de amar se entrelazan en esta comedia que retrata, con humor y frescura, los dilemas sentimentales de una generación que redefine las reglas del juego.
El galardón al Mejor Cortometraje rodado en bodegas y viñedos de la D.O. Rueda, con una dotación de 3.000 euros, recayó en Las damas, del director Fernando Morillo, en el que tres amigas llevan la vista atrás, a su infancia y a preguntarse si realmente han cumplido los sueños que deseaban de niñas.
En la categoría de Mejor Cortometraje de Estudiante, el ganador fue Madame Lola, de Marco Araujo, quien recibe un premio de 2.000 euros. Se trata de un cortometraje en el que un grupo de estudiantes de cine logra entrevistar, tras una década desaparecida de la vida pública, a la que fue la más célebre vidente del panorama español. La pitonisa de la política, la encantadora de serpientes, la maestra de ceremonias, la farsante por antonomasia: Madame Lola.
El jurado también otorgó varias Menciones Especiales:
Mejor Fotografía, para Alberto Cruzado y Marina Alonso por Mateo 7:21
Mejor Actor, a Julio Vargas por Cuando seas madre, cazarás gallinas
Mejor Actriz, a Cristina Mediero por La pena
El Premio al Mejor Cortometraje con temática LGTBIQ+ fue para Verdades, dirigido por Ignacio Ondaro, reconocido por su sensibilidad y capacidad narrativa.
Dentro del concurso de los Winesips (trabajos en formato vertical de no más de un minuto de duración enfocados a ser compartidos por redes y que aportan la nueva manera de crear de los más jóvenes) los galardones fueron:
1º Premio (1.000 €): Sacacorcho, de Wada Muñoz
2º Premio (500 €): Cómo superar un drama amoroso, de José Barbado
La organización del festival celebra el éxito de esta décima edición, que ha vuelto a reunir a jóvenes talentos y profesionales del audiovisual en torno a la cultura del vino y la identidad de la Denominación de Origen Rueda.
Diálogos de Autor patrocinados por Fundación SGAE.
Tras la entrega de los premios, Rueda con Rueda pondrá el broche de oro a su décimo aniversario con una serie de encuentros con cineastas de prestigio que se celebrarán en Valladolid en el mes de diciembre, dentro de los Diálogos de Autor patrocinados por Fundación SGAE.
Jaume Balagueró, guionista y director de películas de terror como [REC], Mientras duermes o Los sin nombre, protagonizará el primero de los encuentros, el martes 2 de diciembre.
María Ripoll, directora de títulos como Lluvia en los zapatos, Rastros de sándalo o Ahora o nunca, y que ha estrenado en 2025 También esto pasará, hablará de su carrera el jueves 4 de diciembre.
El último de los Diálogos, el martes 9 de diciembre, será con Aitor Arregi y José Mari Goenaga, miembros de la productora Moriarti y autores de películas como Handia o La trinchera infinita, y de la serie Cristóbal Balenciaga. Su última película, Maspalomas, se estrenó hace unos meses en el Festival de San Sebastián.
Todos los Diálogos de Autor se celebrarán en el Espacio Seminci, a las 19:00h., en las fechas anteriormente mencionadas.
Madrid, 27 de noviembre. – Esta Navidad, La Despensa, la línea de productos gastronómicos de Las Casas (la propuesta de alojamiento de Entrecanales Domecq e Hijos), invita a redescubrir la esencia de los aromas y sabores de siempre a través de una propuesta gourmet única.
En un año marcado por el deseo de encontrar lo auténtico, lo artesanal y lo exclusivo, esta selecta cesta gourmet se presenta como el regalo perfecto para compartir momentos especiales con los que realmente importan, ofreciendo una experiencia sensorial que rinde homenaje a la tradición y el sabor de la tierra.
La cesta navideña de La Despensa es mucho más que un simple regalo: es un viaje al corazón del producto de cercanía, a los viñedos, cultivos y paisajes que guardan en cada rincón el alma de generaciones dedicadas a salvaguardar las tradiciones gastronómicas y vitivinícolas. Con propuestas que capturan la esencia de lo auténtico, cada producto ha sido seleccionado con mimo para ofrecer una experiencia de sabor, textura y aroma inigualable.
Una propuesta única y a medida, diseñada para crear un regalo gourmet de lujo verdaderamente personalizado. Cada cesta es un regalo único que puede incluir desde la Miel de Flores, recolectada de los jardines que rodean La Casa Cosme Palacio en la Rioja Alavesa, hasta el Aceite de Oliva Virgen Extra, elaborado con frutos de olivares cultivados junto a la bodega. Para los momentos más dulces, el Chocolate con Almendras combina la suavidad del mejor chocolate con el crujir de almendras seleccionadas, mientras que la Pasta de Pistacho Natural, hecha con pistachos cultivados junto a Caserío de Dueñas, el alojamiento de Las Casas en Medina del Campo, ofrece un sabor intenso y envolvente. Y, por supuesto, los vinos de Cosme Palacio completan esta experiencia, perfecta para celebrar estas fechas tan especiales con un toque de distinción y cariño.
Con La Despensa de La Casa de Cosme Palacio, Las Casas avanza así en su compromiso de estrechar lazos con la comunidad y visibilizar la riqueza gastronómica y artesanal que conviven en cada uno de los territorios donde se ubican sus exclusivos alojamientos ‘by invitation only’.
Las Casas. Entrecanales Domecq e Hijos
Las Casas es una colección exclusiva de alojamientos ubicados en entornos vinícolas y naturales selectos de España. Con propiedades emblemáticas como La Casa Cosme Palacio (DOCa Rioja) y Caserío de Dueñas (DO Rueda), ofrece a sus invitados una experiencia “by invitation only”, combinando historia, arquitectura restaurada y servicio personalizado con experiencias únicas como visitas a bodegas centenarias, gastronomía local, bienestar y escapadas en plena naturaleza.
Inspiradas en la tradición familiar y el slow living, Las Casas invitan a los huéspedes a vivir cada estancia desde el confort, la intimidad y la exclusividad. Con atención’ 24 horas, itinerarios a medida y una filosofía que respeta el entorno, Las Casas EDH redefine la hospitalidad experiencial en España.
El emblemático cava es el único espumoso español que consigue el prestigioso reconocimiento internacional este año
Sant Sadurní d’Anoia (Barcelona), 27 de noviembre de 2025. – Anna de Codorníu Icónica, la edición conmemorativa de los 40 años de este histórico cava, ha sido seleccionada entre los diez mejores espumosos del concurso anual Effervescents du Monde 2025. Se trata de la única referencia española en el Top 10 este año, y también ha conseguido una medalla de oro del riguroso certamen, que ha celebrado su 23ª edición en Saint Lager (Borgoña, Francia). En total, más de 500 espumosos de 20 países han sido catados y valorados.
Esta edición premium de Anna de Codorníu rinde tributo a la primera añada de un cava adelantado a su tiempo y a la mujer que lo inspiró, Maria Anna Codorníu Rosell, figura clave en la historia de la bodega. Ya en el siglo XVII, supo liderar el viñedo familiar, convirtiendo su legado en símbolo de innovación, carácter y elegancia. Con una cuota de mercado del 12%, Anna de Codorníu es hoy el cava más vendido en España, y Anna Icónica llega para reforzar ese liderazgo con una propuesta que homenajea a sus raíces.
Las uvas 100% chardonnay dotan a Anna de Codorníu Icónica de un color dorado pálido, limpio y brillante, en el que al principio destacan aromas frutales como manzana, piña y albaricoque. Posteriormente, estos aromas dejan paso a otros delicados de flores blancas como azahar y saúco.
Su delicadeza y estructura hacen que este cava brut ecológico sea muy versátil y gastronómico, ideal tanto para un tapeo gourmet, como para maridar con todo tipo de arroces, mariscos y pescados blancos. También es un buen acompañante del sushi y de los sashimis o de carpaccios poco condimentados.
Ars Collecta Blanc de Blancs Reserva Brut 2022, medalla de oro
Effervescents du Monde 2025 también ha premiado a otro espumoso de Codorníu con una medalla de oro: se trata de su Ars Collecta Blanc de Blancs Reserva Brut 2022, un cava elaborado a partir de una selección de viñedos en los que la uva muestra su mayor potencial y expresividad: chardonnay de Costers del Segre, con clima continental; xarel·lo procedente del Penedès y parellada de viñedos de altura de Pla de Manlleu, ambas zonas con clima mediterráneo.
Codorníu Ars Collecta es la colección de cavas de alto prestigio de Codorníu. Nació en 2016 y hoy se compone de un total de diez cavas: tres Reserva (Blanc de Blancs, Blancs de Noirs y Grand Rosé); los emblemáticos Jaume Codorníu y Josep Raventós (brut y rosé); tres de Paraje Calificado – La Fideuera, El Tros Nou y La Pleta-; y el 459, considerado por muchos la cúspide del cava. La colección acumula centenares de reconocimientos enológicos tanto a nivel nacional como internacional.
Todos los cavas de esta selecta gama se elaboran de manera artesanal en el Celler Jaume, una microbodega donde la innovación, la investigación y un exhaustivo cuidado previo de los viñedos dan lugar a cavas de altísima calidad, expresivos y de garantizada longevidad.
La historia de Codorníu se remonta al año 1551, cuando Jaume Codorníu ya elaboraba vino en Sant Sadurní d’Anoia. Años más tarde, el 1872, Josep Raventós Fatjó innovaría en el negocio familiar elaborando la primera botella de cava por el método tradicional. En 1885, Manuel Raventós se puso al frente de la empresa, la dedicó exclusivamente a la elaboración de cava e inició su expansión internacional. Fue entonces cuando el arquitecto modernista Puig y Cadafalch diseñó la carismática y monumental Catedral del Cava.
Hoy, Codorníu, reconocida como empresa B Corp, es el mayor elaborador de cava ecológico del mundo, un posicionamiento que se enmarca en el compromiso de la bodega con la viticultura ecológica y su propósito corporativo de dar valor a la tierra.
DO Almansa cierra el año con nuevas acciones promocionales en Castilla-La Mancha y con presencia en la Asamblea General de CECRV
Participación en la XXXVI Asamblea General de CECRV
El pasado viernes 21 de noviembre, nuestro presidente Adolfo Cano representó a la Denominación de Origen Almansa en la XXXVI Asamblea General de la Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas (CECRV), celebrada en Logroño y coincidiendo con el centenario de la D.O.Ca. Rioja.
Más de 50 denominaciones de origen de toda España participaron en este encuentro estratégico para analizar los retos de un sector marcado por la incertidumbre del mercado y, al mismo tiempo, para poner en valor la fortaleza, estabilidad y arraigo territorial que ofrecen las denominaciones de origen. Una jornada donde DO Almansa reafirmó su compromiso con el trabajo conjunto, la colaboración interterritorial y una visión de futuro compartida para el vino español.
Acciones promocionales en Albacete y Cuenca
Por cuarto año consecutivo en Albacete, DO Almansa volvió a participar en las acciones formativas impulsadas por Fundación Tierra de Viñedos en la Universidad de Castilla-La Mancha (UCLM).
La actividad contó con más de cien asistentes y fue dirigida por el enólogo Pedro Sarrión, quien condujo la cata destacando la identidad, el carácter propio y la calidad de los vinos amparados por nuestra Denominación de Origen. Una acción ya consolidada que refuerza la labor educativa y de divulgación de la cultura vitivinícola entre el público joven y universitario.
Además, DO Almansa también estuvo promocionando sus vinos en el Teatro Auditorio Municipal José Luis Perales, en el evento gastronómico Raíz Culinaria en el VII Congreso Culinaria en el que se presentaron y dieron promoción a productos de Castilla La Mancha. En esta ocasión, participamos presentando la esencia de nuestros vinos, acompañando a los mejores chefs y profesionales del sector en este foro que celebra la tradición, la innovación y el origen de la gastronomía castellanomanchega.
Presencia en el II Encuentro Mujer Rural en Bonete
DO Almansa también estuvo presente en el II Encuentro Mujer Rural: Tejiendo en Igualdad, celebrado en Bonete (Albacete), donde nuestros vinos y la Ruta del Vino Almansa fueron presentadas por Rosana Trujillo.
El evento, organizado por CEDER Monte Ibérico–Corredor de Almansa y otras entidades comarcales, reunió a mujeres del ámbito rural en una jornada marcada por la emoción, la reflexión y la defensa de la igualdad de oportunidades en el territorio. Nuestros vinos acompañaron este espacio de diálogo y reconocimiento, reafirmando el apoyo de la DO Almansa a los proyectos que impulsan cohesión social y desarrollo rural.
Con estas acciones, la Denominación de Origen Almansa pone el broche final al año fortaleciendo su presencia institucional en eventos, cerrando un año en el que hemos tenido una importante actividad promocional a nivel nacional e internacional.
El Consejo Regulador celebrará el acto en el Muelle de las Carabelas, reconociendo a dos referentes históricos por su continua labor en el sector
Juan Acosta Camacho
Bollullos par del Condado, a 27 de noviembre de 2025. El Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen Protegidas Condado de Huelva, Vinagre del Condado de Huelva e Indicación Geográfica Protegida Vino Naranja del Condado de Huelva celebrará su 93.º aniversario con un acto de reconocimiento a dos figuras clave del sector vitivinícola: Juan Acosta Camacho y Bodegas Sauci.
La entrega de las máximas distinciones del Consejo—la Insignia de Oro para Juan Acosta y la Placa Conmemorativa para Bodegas Sauci —tendrá lugar el próximo 2 de diciembre en el Muelle de las Carabelas (Palos de la Frontera). Este enclave simbólico sitúa la mirada en los ‘vinos del Descubrimiento’ que partieron hacia América desde los puertos onubenses, abasteciendo las naves descubridoras.
El presidente del Consejo Regulador, Vicente Pérez García de Prado, ha destacado la dimensión humana del reconocimiento: “estos premios no son solo un gesto institucional; son un homenaje a las familias que, durante generaciones, han sostenido el alma de nuestros vinos». Pérez subraya que con estos galardones «se reafirma la identidad del Condado como cuna de los vinos que acompañaron a los aventureros marineros y que hoy representan la excelencia y el carácter de Huelva”.
Los galardones distinguen a dos proyectos que encarnan la historia, tenacidad y orgullo de la tradición vitivinícola del Condado de Huelva.
La insignia de oro ha recaído en Juan Acosta Camacho por su labor constante, ejemplar y perdurable en el tiempo, un reflejo de un compromiso que trasciende generaciones. Su dedicación le convierte en un referente histórico para la Denominación de Origen.
Bodegas Sauci recibe la Placa Conmemorativa en el año en que celebra su centenario. Esta bodega fue pionera en embotellar sus propios vinos en los años sesenta—algo excepcional en la época—convirtiéndose en un símbolo de modernización para toda la comarca.
Actualmente, bajo la dirección de Begoña y Montserrat Sauci, la casa mantiene una filosofía familiar que conjuga memoria y renovación. Su vino fino Spinapura y su célebre vino naranja figuran entre las referencias más reconocidas del marco onubense.
El Condado: Una Denominación con Historia
El Consejo Regulador del Condado de Huelva se creó en 1933 y su sede en Bollullos Par del Condado ejerce como garante de calidad y autenticidad. Agrupa las Denominaciones de Origen Protegidas Condado de Huelva y Vinagre del Condado de Huelva, así como la Indicación Geográfica Protegida Vino Naranja del Condado de Huelva. Su territorio abarca más de dieciocho municipios onubenses con una tradición vitivinícola documentada desde el siglo XIV y más de una veintena de bodegas elaboradoras y productoras.
El acto de homenaje es posible gracias a la colaboración del Ayuntamiento de Palos de la Frontera y la Diputación Provincial de Huelva.
Con este aniversario, el Condado de Huelva celebra sus 93 años mirando al futuro con el mismo espíritu que un día cruzó el Atlántico: el de un vino que sabe a historia, a océano y memoria.
La compañía amplía su matriz energética sostenible con tres nuevas tecnologías: biogás de cuarta generación (RCF), agrivoltaismo y pilas de óxido sólido, que se suman a las seis ya operativas.
Estas innovaciones llegan impulsadas por destacados proyectos europeos de I+D+i como Life, Misiones, Horizon Europe, y Horizon Clima, reforzando el liderazgo de González Byass en la descarbonización del sector vitivinícola.
Jerez de la Frontera, 27 de noviembre de 2025.- González Byass continúa avanzando en su ambicioso programa de descarbonización, a través de su iniciativa People+Planet, con la incorporación de tres nuevas energías renovables –biogás de cuarta generación (RCF), agrivoltaismo y pilas de óxido sólido– desarrolladas junto a centros de investigación de referencia en el marco de prestigiosos proyectos europeos de I+D+i, como Rewind (Life), Sofc4greengrig (Misiones), Fuelphoria (Horizon Europe) y HarvRESt (Horizon Clima RIA).
Con estas incorporaciones, la compañía suma ya nueve fuentes de energía limpia, que se extienden “desde el cielo hasta lo más profundo de la tierra”: fotovoltaica, geotermia, hidrógeno verde, biomasa, solar térmica, aerotermia, y, ahora también, biogás RCF, agrivoltaismo y óxido sólido. Estas tecnologías se aplican en González Byass (D.O. Jerez), Beronia (D.O.Ca. Rioja y D.O. Rueda), Viñas del Vero (D.O. Somontano), Vilarnau (D.O. Cava), la Alcoholera de Chinchón (D.O. Anís de Chinchón) y Viñedos del Río Tajo en Toledo. Todas ellas contribuyen a reducir emisiones y avanzar hacia modelos más sostenibles.
Proyecto Fuelphoria: biogás de cuarta generación
En 2014, la bodega Viñas del Vero, líder de la D.O. Somontano, se convertía en la primera bodega española en producir hidrógeno verde gracias al proyecto europeo Life Rewind. Siguiendo esta línea innovadora, desde 2023, participa en el proyecto Fuelphoria (Horizon Europe) cuyo objetivo es capturar el CO₂ fermentativo de la bodega y sintetizar, a partir de este y del hidrógeno verde, un gas de cuarta generación o recycled carbon fuel (RCF), sin huella de carbono.
Estos combustibles de carbono reciclado representan el nivel tecnológico más avanzado en carburantes sostenibles. En el caso de González Byass, el CO₂ empleado procede de los viñedos y se libera durante la fermentación con gran pureza. El biogás resultante, catalogado a nivel europeo como de huella de carbono negativa, podría sustituir al gas natural licuado en procesos térmicos habituales de bodega como la generación de agua caliente o vapor.
En el marco de Fuelphoria se ha analizado la escalabilidad de reacciones catalíticas de metanación en condiciones estequiométricas controladas. El consorcio incluye institutos de investigación de Grecia, Italia, Chequia, Serbia, Chipre y Libia, y, en España, participan Fundación CIRCE, Universidad Rovira i Virgili y el CSIC, con Viñas del Vero como “end user” y demostrador.
Robot autónomo, proyecto HarvRESt
Proyectos Winesolar y RIA HarvRESt: agrivoltaismo
González Byass se ha consolidado como un referente fotovoltaico, generando más de 2,2 GWh de energía al año desde hace casi una década. Con esta base, la compañía ha dado un paso más hacia el agrivoltaismo a través de dos iniciativas: el proyecto privado Winesolar, impulsado junto a Iberdrola y premiado en la convocatoria Perseo, y el proyecto europeo HarvRESt (Horizon Clima RIA).
El agrivoltaismo busca compatibilizar y potenciar simultáneamente la producción agrícola y la energética. En Viñedos del Río Tajo, la bodega situada en Toledo, se ha instalado un sistema fotovoltaico sobre un eje que proporciona sombra parcial e inteligente a la viña. Así, se genera energía para la explotación mientras las plantas crecen en condiciones microclimáticas más favorables, con temperaturas más moderadas y menores necesidades hídricas.
En este proyecto participan socios internacionales de Noruega, Dinamarca, Países Bajos, Bélgica y Chipre. En España, lidera CIRCE junto a la Universidad de Vic (BETA) y Sorigué. Además, Viñas del Vero interviene como demostrador en la integración de un tractor eléctrico en labores de viticultura.
Proyecto Sofc4greengrid: pilas de óxido sólido
La bodega Viñas del Vero participa también en el proyecto Sofc4greengrid, enmarcado en la convocatoria Misiones del CDTI y financiado con fondos Next Generation a través del programa PRTR. El proyecto aborda uno de los grandes retos actuales: cómo hacer viable y eficiente el uso del hidrógeno verde.
Sofc4greengrid plantea una solución dual: emplear el hidrógeno para volver a generar electricidad y, simultáneamente, producir agua caliente y vapor que cubran las necesidades térmicas industriales. En Viñas del Vero se ha instalado una pila de combustible de óxido sólido (SOFC) capaz de generar suministro eléctrico a partir del hidrógeno obtenido mediante electrólisis mientras produce calor aprovechable. Aunque esta tecnología aún está lejos de su despliegue comercial, representa un paso clave hacia la autonomía energética en instalaciones industriales.
El proyecto está liderado por Greengrouping y participan centros de referencia como CENER, la Universidad Complutense de Madrid, el INMA y la Universidad CEU.
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González Byass es una empresa familiar con una tradición centenaria en la elaboración de vinos y spirits. La compañía nació en 1835 en Jerez de la Frontera (Cádiz) y, en la actualidad, está presente en más de 100 países.
Cuenta con un portafolio compuesto por 38 marcas, entre las que destacan los vinos Tío Pepe (D.O. Jerez), Vilarnau (D.O. Cava), Beronia (D.O.Ca. Rioja y D.O. Rueda) o Viñas del Vero (D.O. Somontano), spirits como el whisky Nomad o la ginebra The London Nº 1, además del brandy Lepanto y Casa Pedro Domecq. Sus bodegas han sido convertidas en destinos donde el enoturismo ofrece experiencias únicas, que encuentran su mejor expresión en el Hotel Bodega Tío Pepe, el primer Sherry Hotel del mundo.
La sexta generación continúa con el legado familiar, combinando la tradición con un firme compromiso con la innovación, la sostenibilidad y la calidad. Una filosofía que se materializa en “People + Planet”, la realidad sostenible de la compañía, y que se reafirma con su adhesión al Pacto Mundial de las Naciones Unidas. González Byass es una familia que cuida la tierra, ama los vinos y destila la magia para compartir con el mundo la alegría de vivir.
Con el lema “Formando iguales”, el encuentro se celebra hoy y mañana en la localidad toledana. Hoy ha sido inaugurado por la consejera de Igualdad Sara Simón.
Consuegra (Toledo), 27 de noviembre de 2025. La consejera de Igualdad, Sara Simón, ha inaugurado esta mañana el VII Foro de Mujeres Cooperativistas de Castilla-La Mancha, un evento organizado por Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha, que se celebra hoy y mañana en Consuegra (Toledo).
El encuentro reúne a cerca de un centenar de mujeres procedentes de cooperativas agroalimentarias de toda la región, consolidándose como un espacio de referencia para el análisis y el intercambio de experiencias y conocimientos.
El acto inaugural ha contado también con Ángel Villafranca, presidente de Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha, Noelia Pérez, directora Comercial CaixaBank/AgroBank Castilla-La Mancha, y María Luisa Rodríguez, alcaldesa de Consuegra. Además, han asistido Juan Miguel del Real, director general de Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha, Felicia Plata, portavoz de Igualdad de CACLM, Teresa López, directora del Instituto de la Mujer de Castilla-La Mancha, y Ana Carmona, directora general de Economía Social de la consejería de Economía, Empresas y Empleo.
Durante su intervención, Ángel Villafranca ha puesto en valor este foro que, recordó, nació en 2019 como iniciativa pionera de encuentro de mujeres cooperativistas y siete ediciones después, se ha consolidado como espacio de referencia para tratar temas de interés como el de la formación, tema central de este año. “Actividades como este foro, nos acercan al objetivo de la incorporación de mujeres al sector cooperativo y a la paridad en los órganos de gobierno”
En este sentido hacía referencia a los últimos datos del Observatorio Socioeconómico del Cooperativismo en Castilla-La Mancha (OSCAM) relacionados destacando el aumento progresivo de la participación de mujeres en el sector cooperativo, al representar el 28´4% de personas socias en cooperativas de primer grado, seis puntos más que en 2015. También ha destacado el incremento registrado en consejos rectores al pasar del 5´8% en el año 2010 al 12´4% en 2023. Asimismo, el número de mujeres que presiden cooperativas también ha aumentado pasando de 14 mujeres en 2018 a 37 en 2023.
La consejera de Igualdad, Sara Simón, subrayó el compromiso del gobierno de Castilla-la Mancha con el desarrollo del medio rural y el papel de las mujeres “imprescindibles para el desarrollo de nuestros pueblos. Han sido clave para la modernización del sector agroalimentario y lo serán para el relevo generacional y el futuro del medio rural”, afirmó. Añadió que el gobierno regional seguirá impulsando políticas que favorezcan la presencia de mujeres en puestos de responsabilidad, mediante ayudas a la incorporación, el fomento de la cotitularidad y al apoyo a jornadas como este foro con el objetivo de que cada vez más mujeres ocupen puestos de responsabilidad en cooperativas agroalimentarias. La consejera expresó estar orgullosa de todas las mujeres que han decidido dar un paso al frente están liderando la transformación del campo, recordando que en el último año el 34% de las solicitudes de ayudas de la PAC han sido presentadas por mujeres.
Por su parte, la directora Comercial de CaixaBank/AgroBank en Castilla-La Mancha, Noelia Pérez, mostró el apoyo de la entidad financiera al foro y recordó las iniciativas que impulsan para el empoderamiento femenino. “Desde AgroBank, en esta región estamos apoyando el sector agro con más de 2.000 millones de euros, además de respaldar iniciativas como este foro que, estoy convencida será muy gratificante para las mujeres cooperativistas, permitiéndoles compartir experiencias y fijar retos de posicionamiento y empoderamiento dentro de los órganos de decisión de las cooperativas”, afirmó.
La alcaldesa de Consuegra, María Luisa Rodríguez, agradeció a Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha la elección del municipio para la celebración de este acto “que une formación, innovación y cultura alrededor del cooperativismo”. Subrayó que el cooperativismo “no es solo un modelo empresarial, es un proyecto de territorio, y para que sea viable es necesario que sea igualitario en todos los eslabornes”. La regidora deseó que todas las participantes “se sientan en Consuegra como en casa”, finalizó.
Programación
Tras la inauguración, dio comienzo la programación del foro con la ponencia “El estatuto de las mujeres rurales como herramienta para la formación,” con Elena Cogolludo, de la Unidad de Igualdad de Género de la consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, para continuar con la Mesa Redonda: Cómo educar/Formar en Igualdad, moderada por Lola Gallego, responsable de Formación de CACLM, con las intervenciones de: Carmen Martínez, responsable del área de Formación e Igualdad de Oportunidades de Cooperativas Agroalimentarias de España y Asesora Técnica de AMCAE (Asociación de Mujeres de Cooperativas Agroalimentarias de España; Teresa Valero, directora del IES San Isidro de Talavera de la Reina (Toledo); Isabel Ortuno, psicóloga, profesora de Yoga y divulgadora en Onda Cero y Elena Cogolludo, Unidad de Igualdad de Género de la Consejería de Agricultura.
Por la tarde, está prevista la ponencia “La IA para mejorar el trabajo de las mujeres cooperativistas”, a cargo de Sonia Fernández, de OdiseIA, Observatorio del impacto social y ético de la inteligencia artificial, para continuar con una visita al Castillo de Consuegra y la conferencia de Mª Carmen Zamorano, de Estigmajoyas, “Mujer y azafrán”.
Mañana viernes 28 de noviembre, la jornada programada comenzará con el taller “Cultura y arte aplicado a las mujeres rurales”, con Laura Cubillo, fundadora de la Escuela de Animación a la escritura creativa y facilitadora en arteterapia. La programación finalizará con la ponencia “Formando el consumo agroalimentario” a cargo de Antonio Escribano, director de la Cátedra Universitaria Nutrición, Salud y Sector Agroalimentario.
El VII Foro de Mujeres Cooperativistas de Castilla-La Mancha, cuenta con el patrocinio del Instituto de la Mujer, cofinanciado por Fundación “laCaixa”, Ministerio de Trabajo y Economía Social, Fondos Europeos y Confederación Empresarial Española de la Economía Social y la colaboración del Ayuntamiento de Consuegra.
La jornada ha contado con la participación de Bodegas Familiares Matarromera, Familia Torres y Martín Códax, poniendo en valor el desarrollo de la categoría NOLO y las oportunidades que abre en el mercado
De izquierda a derecha: Juan Vázquez, director general de Bodegas Martín Códax; Gerardo Cuartero, director territorial de CaixaBank en Castilla y León; Beatriz Moro, presidenta Bodega Win Sin Alcohol; Carlos Moro, presidente Bodegas Familiares Matarromera; Ferrán Centelles; Montserrat Rosell, responsable elaboración de vinos desalcoholizados Familia Torres; y Trinidad Márquez, subdirectora general y directora técnica de la Federación Española del Vino (FEV).
CaixaBank ha celebrado en Bodega Win Sin Alcohol, una jornada dedicada a profundizar en la evolución de la categoría NOLO (no&low alcohol), un segmento en plena expansión que está transformando el sector del vino. El encuentro, organizado por la entidad financiera, ha contado con la colaboración y participación activa de Bodegas Familiares Matarromera, Familia Torres y Martín Códax, referentes en innovación y desarrollo de vinos desalcoholizados.
Carlos Moro, presidente de Bodegas Familiares Matarromera, ha recibido a todos los asistentes y participantes a esta jornada que ha calificado como «hito histórico», ya que ha reunido «a tres excelentes grandes grupos bodegueros para debatir un concepto muy disruptivo», como es el vino NOLO.
Durante la jornada, se han destacado los avances realizados por las bodegas participantes a través de productos pioneros como Win 0.0 (Matarromera), Natureo (Familia Torres) y Marieta Sin (Martín Códax). La sesión ha puesto de manifiesto cómo la innovación ha acompañado al vino durante más de 10.000 años y cómo hoy continúa impulsando nuevas formas de consumo.
El sumiller de prestigio internacional Ferrán Centelles ha presentado un recorrido por la historia de la innovación en el mundo del vino, destacando hitos clave que, desde la prehistoria hasta nuestros días, han transformado el vino en la bebida globalizada y social que conocemos hoy.
Trinidad Márquez, subdirectora general y directora técnica de la Federación Española del Vino, ha aportado una visión estratégica sobre la consolidación de los vinos vinos desalcoholizados, analizando el contexto actual a nivel normativo y los principales retos de futuro que tienen el sector para el desarrollo de estas categorías de producto, haciendo hincapié en «el cambo de hábitos en el estilo de vida» que llevan a una bajada del consumo de alcohol.
El programa ha incluido una mesa redonda moderada por Ferrán Centelles y protagonizada por Beatriz Moro, presidenta de la Bodega Win Sin alcohol de Bodegas Familiares Matarromera; Montserrat Rosell, responsable de elaboración de vinos desalcoholizados de Familia Torres; y Juan Vázquez, director general de Bodegas Martín Códax. En el diálogo se han abordado los principales retos técnicos, regulatorios y comerciales de esta categoría emergente, así como las oportunidades de desarrollo en el mercado nacional e internacional, y el impacto que el vino NOLO está generando en la restauración gastronómica.
El acto también ha contado con la presencia de Gerardo Cuartero, director territorial de CaixaBank en Castilla y León, quien ha subrayado la relevancia de esta iniciativa para el tejido vitivinícola de la región: “El sector del vino es un motor económico y cultural para nuestros territorios. Hoy hemos querido abrir un espacio de reflexión conjunta para analizar cómo la innovación está ampliando las fronteras del vino y creando nuevas categorías, como el NOLO, que conectan con las tendencias de consumo actuales. Para CaixaBank es esencial acompañar a las bodegas en estos procesos porque su capacidad de transformación impulsa el desarrollo rural, la competitividad y la proyección internacional del sector”.
La jornada ha concluido una cata de dos vinos sin alcohol de cada una de las bodegas participantes en este encuentro que ha reunido a tres grandes bodegas que han apostado por ellos desde hace años, como Win 12 Meses y Win espumoso blanco.
Bodegas Martín Códax
Bodegas Martín Códax nació en 1985 en el Val do Salnés y ha crecido hasta convertirse en Martín Códax Viticultores, un grupo con ocho centros de producción en las principales zonas vitivinícolas de Galicia. Su evolución se basa en la innovación, la sostenibilidad y la adaptación a nuevos consumidores, incorporando también vinos sin alcohol y productos de baja graduación. Combina tradición e investigación para elaborar vinos que reflejan la diversidad de sus territorios. Hoy mantiene su esencia: cuidar la tierra, apoyar a los viticultores y ofrecer productos fieles a su origen.
Familia Torres
Natureo es la marca española número 1 de vinos sin alcohol a nivel mundial (IWSR 2024). Elaborada por Familia Torres, fue pionera en España en 2008 y hoy cuenta con un total de 6 productos que mantienen la esencia y los aromas naturales del vino original, sin añadir substancias exógenas. Se comercializan en 50 mercados y avalan su calidad reconocimientos internacionales como Best Drinks Range (World Alcohol Free Awards 2025) e International Best Producer (Mundus Vini Non-Alcoholic 2024 y 2025). Con una trayectoria de 155 años y cinco generaciones arraigadas en el Penedès, Familia Torres se distingue por su compromiso con la excelencia, la innovación y la sostenibilidad.
Bodegas Familiares Matarromera
Bodega Win Sin Alcohol es la bodega especializada en vinos sin alcohol de Bodegas Familiares Matarromera, pionera en esta categoría en España. Fundada por Carlos Moro y liderada por Beatriz Moro, elabora vinos sin alcohol a partir de vinos de calidad, preservando al máximo sus aromas y sabor original. Su propuesta se dirige a consumidores que buscan disfrutar del vino cuidando su salud y su estilo de vida. Innovación, sostenibilidad y vocación internacional definen el desarrollo de sus marcas WIN y Sonríe.
El vino se puede adquirir desde hoy en la tienda física y en línea de la DO, y muy pronto en tiendas especializadas.
Denominación de Origen Terra Alta ha presentado hoy Batecs de l’Ebre, un vino solidario para recaudar fondos destinados a la recuperación de los municipios de las Terres de l’Ebre afectados por las inundaciones del pasado mes de octubre.
Con esta iniciativa, la DO Terra Alta quiere expresar la solidaridad del sector vitivinícola con el territorio y reforzar el vínculo que une a la gente de las Terres de l’Ebre. Tal como recoge el lema del proyecto, “El vino que late por el Ebro”, cada botella simboliza el espíritu de superación y la fuerza colectiva de un territorio acostumbrado a trabajar unido ante las adversidades.
El acto, celebrado en la Base Náutica de La Ràpita, ha contado con la participación de Rosa Caballé, presidenta de la DO Terra Alta; Marc Paladella, vicepresidente; el alcalde de La Ràpita (uno de los municipios más afectados), Xavier Reverté, y otros representantes institucionales de los municipios damnificados.
Según ha explicado Rosa Caballé, presidenta de la DO Terra Alta, “Batecs de l’Ebre es más que un vino: es un gesto colectivo de solidaridad y compromiso con el territorio. Este proyecto demuestra la capacidad del sector para movilizarse cuando el territorio lo necesita y para dar una respuesta útil y cercana en momentos exigentes”.
Batecs de l’Ebre es un vino blanco 100% garnacha blanca, procedente de agricultura ecológica, elaborado por el Celler Rialla de Batea, ganador de la última edición del concurso de vinos de la DO Terra Alta en la categoría Mejor Vino de Garnacha Blanca. Esta primera tirada ha sido elaborada por la bodega ganadora, y las siguientes irán a cargo de las bodegas que obtuvieron otros premios en la misma edición. La etiqueta (diseño también solidario de PCatS Comunicació) está inspirada en los colores del río y la tierra y transmite vitalidad y renacimiento tras la tormenta.
Los beneficios obtenidos con la venta de este vino (fijado en un precio solidario de 11,90 €) se destinarán íntegramente a los municipios del Ebro afectados, con el objetivo de apoyar proyectos de recuperación de infraestructuras urbanas, agrícolas y sociales. La donación se hará efectiva a principios del próximo año a los ayuntamientos de los 13 municipios más afectados: Mas de Barberans, Masdenverge, Santa Bàrbara, La Galera, Godall, Freginals, Ulldecona, Alcanar, La Ràpita, Amposta, Roquetes, Campredó y Tortosa (por la pedanía de Vinallop).
El vino estará disponible desde hoy en la tienda física y en la web de la DO Terra Alta y, gracias a la distribución solidaria de Monvins, llegará muy pronto a tiendas especializadas de la comarca. Además, distintos establecimientos de restauración del territorio han manifestado su voluntad de sumarse a la iniciativa y colaborar en la difusión del vino solidario. En la web de la DO Terra Alta, en los próximos días, se irá publicando el listado de comercios y establecimientos adheridos a la campaña solidaria.
Fitxa tècnica
Nombre: Batecs de l’Ebre Tipo: Vino blanco monovarietal de garnacha blanca (procedente de agricultura ecológica) Bodega productora: Rialla (Batea) Precio solidario: 11,90 € Beneficios destinados íntegramente a los municipios afectados por los temporales
El restaurante de Bodegas Barahonda ha sido galardonado con su primera Estrella Michelin, un reconocimiento que consolida la excelencia de su cocina y la madurez de un proyecto que une gastronomía, vino, arquitectura y territorio en un concepto único dentro de la Denominación de Origen Yecla.
Barahonda es una bodega familiar con más de 100 años de historia, dirigida por la cuarta generación de la familia Candela. Su tradición vitivinícola, profundamente arraigada en la zona, convive con una visión contemporánea e innovadora que ha permitido transformar la experiencia del visitante más allá de la elaboración de vinos. Además de visitas, catas y tienda propia, Barahonda cuenta con la experiencia inmersiva Barahonda360, que incorpora realidad virtual e inteligencia artificial al relato de la marca.
El restaurante se encuentra en la planta superior del edificio principal de la bodega, un espacio moderno, luminoso y perfectamente integrado en el paisaje vitícola que lo rodea. Su cocina, liderada por el chef Alejandro Ibáñez, propone una interpretación actual del territorio a través de producto local, conocimiento técnico y un estilo culinario que combina precisión, creatividad y sabor.
Antes de la Estrella Michelin, el restaurante ya había sido reconocido durante varios años consecutivos con un Sol Repsol y distinguido en diferentes publicaciones y medios especializados, consolidándose como una referencia gastronómica emergente en la región. La Estrella Michelin confirma esa evolución y posiciona a Barahonda como una de las propuestas culinarias más destacadas del sureste español.
La obtención de este galardón supone un hito para la bodega y para Yecla. No solo premia el trabajo del restaurante, sino la construcción de un proyecto global que une gastronomía, viñedo y cultura local, demostrando que la cocina y los vinos de la zona pueden competir al máximo nivel en el panorama nacional e internacional.
Bodegas Barahonda expresa su agradecimiento al equipo de sala y cocina, al personal de bodega y viñedo, y a clientes, proveedores y visitantes que han apoyado la evolución del proyecto a lo largo de los años. La casa continuará trabajando con la misma ambición, manteniendo su compromiso con la calidad y su vocación por consolidarse como referente gastronómico y enoturístico de la región.
El restaurante Barahonda ofrece servicio de martes a domingo en horario de comidas y cuenta con sistema de reservas a través de la web o por teléfono. Para atención a medios o solicitudes de información:
Con la firma de este nuevo acuerdo de colaboración entre el centro formativo vallisoletano y la bodega cooperativa de La Seca, estudiantes de las áreas de Gastronomía, Restauración y Marketing tendrán la oportunidad de participar en diversas actividades diseñadas para poner en valor la versatilidad de la variedad verdejo y el peso específico del cooperativismo vitivinícola en el sector agroalimentario de Castilla y León
La Seca, 26 de noviembre de 2025. – La Escuela de Profesionales Alcazarén y Bodega Cuatro Rayas han renovado el convenio de colaboración establecido en 2023 entre ambas entidades para favorecer que los estudiantes de ciclos relacionados con el mundo del marketing, la hostelería y la gastronomía que llevan a cabo sus estudios en el reconocido centro formativo vallisoletano puedan conocer de primera mano el potencial y la versatilidad elaboradora que caracteriza a la variedad verdejo, autóctona de la denominación de origen Rueda y con la que la cooperativa Bodega Cuatro Rayas produce gran parte de sus vinificaciones más reconocidas.
Lorenzo Alonso Nistal, CEO de Grupo Aspasia, matriz de la Escuela de Profesionales Alcazarén, y Vicente Orihuela Villameriel, director Gerente de Cuatro Rayas, han ratificado con su firma este acuerdo que, mediante la oferta de actividades como el diseño de un menú maridaje y una cata formativa en el restaurante en prácticas del centro académico o el lanzamiento de un concurso de diseño de etiquetas con el que los y las estudiantes tendrán la oportunidad de proponer sus ideas para el desarrollo de la imagen de un varietal de verdejo de la bodega cooperativa, también pretende facilitar que los futuros profesionales de la hostelería y otros perfiles afines del sector conozcan de primera mano la relevancia de una organización cooperativa en el ámbito vitivinícola, que cuenten con una visión global del sector vitivinícola de nuestra región y que tomen conciencia del peso específico que la elaboración del vino y el cultivo de la uva tienen en el ámbito rural de Castilla y León, donde supone la fundamental fuente de ingresos y el principal medio de vida de un importante porcentaje de la población.
La D.O. Ribera del Duero genera más de 1.330 millones de euros de PIB y cerca de 21.000 empleos en España
● La actividad productiva vinícola de la D.O. Ribera del Duero genera 1.254 millones de euros de PIB total, de los cuales el 72% permanece en Castilla y León, a los que hay que sumar los 79 millones que genera la actividad enoturística
● La actividad productiva de la Denominación sostiene casi 20.000 empleos a los que hay que sumar los más de 1.360 empleos que genera la actividad enoturística. En total, por cada ocupado en la Ribera del Duero se generan 4,1 empleos en el conjunto de la economía española
● La actividad de la Denominación recauda 459 millones de euros anuales en fiscalidad, con un multiplicador que eleva a 6,2 euros el retorno total por cada euro de impacto fiscal directo
Roa, 26 de noviembre de 2025 – La Denominación de Origen Ribera del Duero confirma su papel como uno de los grandes motores del sector vitivinícola español y como un pilar económico, social y fiscal para Castilla y León. Así lo constata el informe elaborado por PwC que, por primera vez, cuantifica de forma integral el impacto económico, laboral, turístico y fiscal asociado a la producción de vino de la D.O. y al enoturismo vinculado al territorio. El estudio analiza tanto los efectos directos del sector como el impacto indirecto e inducido que se genera a lo largo de toda la cadena de valor.
Un sector estratégico que genera más de 1.330 millones de euros de PIB al año en España
El informe determina que la producción y elaboración de vinos Ribera del Duero genera 1.254 millones de euros de PIB anual en España, una cifra que refleja su peso como industria de alto valor añadido. De este total, 897 millones se mantienen en Castilla y León, lo que equivale al 72% del impacto económico total. Así, Ribera del Duero no solo impulsa la economía regional, sino que traslada su impacto al conjunto del país mediante compras a proveedores, logística, distribución, hostelería, transporte y servicios asociados.
A esta cifra habría que sumar los 79 millones de euros de PIB que genera la actividad enoturística y que constituye el pilar sobre el que se escribe el futuro de la denominación.
Asimismo, el estudio pone de manifiesto que por cada euro de PIB generado directamente por la actividad de producción y elaboración, se producen 4,1 euros en el conjunto de la economía, evidenciando la fuerte capacidad de arrastre del sector. Además, cada litro de vino comercializado genera 18,4 euros de PIB, lo que subraya la intensidad económica del proceso productivo y el elevado valor del producto final.
Una denominación líder por producción, estructura empresarial y proyección exterior
Con 316 bodegas registradas y 359 instalaciones (el 90% embotelladoras), la Ribera del Duero se consolida como la segunda Denominación de Origen con más bodegas de España.
En 2024, la D.O. comercializó más de 68 millones de litros, por un valor de 808 millones de euros, combinando ventas nacionales e internacionales. Del mismo modo, la orientación exterior sigue cobrando especial relevancia: se exportaron 12,4 millones de litros con un valor de 173 millones de euros, lo que supone más de un quinto del valor total de las ventas.
El precio medio de exportación de los vinos de Ribera del Duero se sitúa en 13,9 €/litro, multiplicando por 3,9 el precio medio de la exportación española de vinos con denominación de origen en 2024 (3,6 €/litro). Esta cifra refleja el posicionamiento premium de Ribera del Duero en el mercado global. Así, sus diez principales mercados internacionales son Suiza, México, Estados Unidos, Reino Unido, Alemania, Dinamarca, Puerto Rico, China, Países Bajos y República Dominicana.
El enoturismo como pilar del crecimiento futuro de la D.O.: un motor complementario que genera 79 millones de euros y más de 1.350 empleos.
La Ruta del Vino Ribera del Duero recibió, en 2024, 381.083 visitantes atraídos por su oferta cultural, gastronómica y enológica. El gasto medio diario se sitúa en 179 euros, que se distribuyen principalmente entre restauración, alojamiento, compra de vino, visitas a bodegas, museos y otros servicios. Este gasto se traduce en 68 millones de euros directos, a los que se suma el impacto indirecto e inducido hasta alcanzar los 79 millones de PIB total. Así, cada enoturista genera un impacto medio de 585 euros en la economía regional.
En términos de empleo, el enoturismo sostiene 1.364 empleos, de los que 1.193 (87%) permanecen en Castilla y León. Destaca especialmente el peso en hostelería y comercio, que concentran el 78% de los trabajos indirectos derivados del consumo turístico.
Casi 21.000 empleos ligados a la D.O.: un motor laboral para Castilla y León
El informe calcula que la actividad vinculada a la producción vinícola de la D.O. Ribera del Duero sostiene 19.552 empleos en España, de los que 13.595 se encuentran en Castilla y León (el 70% del total). Estos empleos incluyen no solo los 5.040 trabajadores directos, sino también los generados en sectores dependientes como agricultura, industrias auxiliares, logística, turismo, comercio y hostelería. Según el informe de PwC, por cada trabajador directo, se crean 3,9 empleos adicionales en la economía. Y en total, la D.O. cuenta con más de 5.000 viticultores, lo que representa más del 5% de todos los viticultores de Denominaciones de Origen Protegidas en España. A esta cifra habría que sumarle los 1.364 empleos que genera la actividad enoturística, la cual tiene una gran capacidad para generar riqueza y empleo en el total de la economía nacional, así cada empleo directo del enoturismo en la D.O. Ribera del Duero se sostienen 11,9 empleos en toda la economía.
La magnitud del empleo asociado a la D.O. Ribera del Duero adquiere una dimensión especialmente relevante cuando se compara con el mercado laboral de Castilla y León: los 13.595 puestos de trabajo vinculados a la denominación representan el 22% de todos los ocupados en agricultura, ganadería y pesca de la comunidad, así como el 9% del empleo total de la industria regional. De hecho, su peso se extiende al conjunto del mercado laboral autonómico, donde suponen el 1,32% del total de trabajadores de Castilla y León, una proporción que evidencia la importancia estructural del sector vitivinícola para la economía del territorio.
Además, Ribera del Duero ha registrado un incremento del 80% en productividad por viticultor entre las campañas 2018/19 y 2022/23, alcanzando los 93.564 euros por viticultor, muy por encima de la media del resto de denominaciones.
Una contribución fiscal que supera los 459 millones de euros al año
La actividad económica asociada a la D.O. Ribera del Duero genera 459 millones de euros en impuestos y cotizaciones sociales, entre los que se incluyen cotizaciones sociales, IRPF, IVA e Impuesto de Sociedades.
La actividad vinculada a la producción vinícola concentra prácticamente la totalidad de la contribución fiscal generada por la D.O., con 431 millones de euros anuales, frente a los 28 millones de euros derivados del enoturismo. Esto supone que más del 94% de la recaudación fiscal total proviene directamente de la actividad vinícola.
PwC subraya en el informe que por cada euro de impuestos directos, la economía genera 6,2 euros adicionales en recaudación total, gracias al efecto arrastre del sector. El impacto fiscal es de tal magnitud que sería capaz de financiar más de 3 de cada 100 euros del gasto público autonómico de Castilla y León en 2024.
Ribera del Duero: un modelo de valor añadido y competitividad internacional
Por último, el informe concluye que la D.O. Ribera del Duero ha respondido con éxito al actual contexto de menor consumo global gracias a una estrategia basada en la calidad, la diferenciación y la internacionalización. Este modelo ha impulsado un crecimiento sostenido, un aumento del 80% en la productividad por viticultor y un precio de exportación de los vinos de la D.O. Ribera del Duero casi cuatro veces superior al precio medio de la exportación de vino español con denominación de origen, consolidando a Ribera del Duero como una de las denominaciones de origen de mayor valor añadido y competitividad internacional.
El informe completo de PwC está disponible para su consulta en el siguiente enlace:
Sobre el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ribera del Duero
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ribera del Duero es el organismo responsable de velar por la autenticidad de los vinos de esta región, asegurando que cada botella que lleva su contraetiqueta ha superado rigurosos controles de calidad.
Más de 310 bodegas forman parte de esta demarcación situada en la cuenca del río Duero y seleccionada como Mejor Región Vitícola del Mundo en 2012. Los vinos de la DO Ribera del Duero se caracterizan por su gran calidad, producción limitada y una fuerte apuesta por la innovación. El afán de superación, la experiencia y una actitud creativa, junto con la dedicación, tradición y talento de sus viticultores y bodegueros, convierten a los vinos de Ribera del Duero en únicos.
Desde el clásico Coto de Imaz Gran Reserva, de El Coto de Rioja, hasta el exclusivo Museum Númerus Clausus, de Finca Museum, o el último lanzamiento, Coto de Caleruega Roble 2024, Grupo Barón de Ley presenta sus mejores tintos para brindar estas fiestas.
Para los más sibaritas, el Jamón de Bellota 100% ibérico de Dehesa Barón de Ley combina sabor, elegancia y tradición, con el sello de calidad de la D.O.P. Dehesa de Extremadura.
Barcelona, 26 de noviembre de 2025. Se acerca la Navidad, una época para compartir, brindar y disfrutar de los pequeños placeres en buena compañía. Con motivo de estas fechas, Grupo Barón de Ley presenta una cuidada selección de tintos e ibéricos, que reúne desde sus productos más emblemáticos hasta los últimos lanzamientos del grupo. Una propuesta pensada para disfrutar alrededor de la mesa, donde la excelencia, la tradición y el buen gusto se dan la mano.
Jamón de Bellota 100% Ibérico Dehesa Barón de Ley, excelencia en cada loncha
El Jamón de Bellota 100% Ibérico de Dehesa Barón de Ley destaca por su elegancia y autenticidad, resultado de una producción limitada y un riguroso control de calidad. De caña fina y alargada, presenta un color que va del rosa al rojo intenso, con filtraciones de grasa que aportan jugosidad y equilibrio. En nariz ofrece un aroma lleno de matices, mientras que en boca se muestra untuoso, sabroso y persistente, reflejo del cuidado y dedicación con que se elabora cada pieza. Todo ello con el sello de calidad de la D.O.P. Dehesa de Extremadura.
Peso de la pieza: 7,250 – 7,750 kg. (Aprox.)
PVP: 425€ Para más información: www.dehesabarondeley.com
Coto de Imaz Gran Reserva, la esencia del Rioja en su máxima expresión
Coto de Imaz Gran Reserva, uno de los vinos más premiados de El Coto de Rioja, destaca por su equilibrio entre elegancia, complejidad y carácter, elaborado a partir de Tempranillo y Graciano. Tras una cuidada fermentación en tanques de acero inoxidable y una larga crianza de 24 meses en barrica, y 36 en botella, este vino alcanza la armonía perfecta entre fruta madura y notas propias de la crianza. En boca es equilibrado y envolvente, con taninos suaves y un final persistente que refleja la esencia de Rioja.
PVP: 18,79€ Para más información: www.elcoto.com
Barón de Ley Finca Monasterio, tradición y carácter en copa
Barón de Ley Finca Monasterio se elabora a partir de las uvas procedentes del viñedo del monasterio benedictino de Barón de Ley, plantado en 1985. Es un vino que destaca por su elegancia y complejidad, fruto de una selección minuciosa de la uva y una cuidada elaboración, con 15 meses de crianza en barricas de roble francés. Presenta un profundo color picota e intensos aromas a fruta negra compotada y regaliz, acompañadas por notas de crianza especiadas y balsámicas, con un fondo láctico y recuerdos torrefactos. En boca se muestra complejo, potente, fresco y estructurado. Uno de los vinos más icónicos de la marca, ideal para sorprender estas Navidades.
PVP: 21€ Para más información: www.barondeley.com
Museum Númerus Clausus, sabor intenso y estructura refinada
En el corazón de Cigales se encuentra Finca Museum, un proyecto con el que Grupo Barón de Ley recupera la tradición vitivinícola de la zona y pone en valor sus viñedos centenarios. De esta filosofía surge Museum Númerus Clausus, un Gran Reserva elaborado con Tempranillo que refleja el carácter de esta tierra. De color granate oscuro con reflejos rubí, presenta aromas de fruta madura y concentrada, acompañados de matices minerales, balsámicos y especiados. En boca es denso y equilibrado, con un tanino fino y una textura envolvente que culmina en un final largo y expresivo.
PVP: 50,50€ Para más información: www.bodegasmuseum.com
Coto de Caleruega Roble 2024, fresco, vibrante y lleno de matices
Procedente de viñedos situados entre los 960 y 1.070 metros de altitud de Burgos, en el extremo noreste de la Ribera del Duero, Coto de Caleruega Roble 2024 representa el carácter único de esta zona de altura. Elaborado a partir de un coupage de Tempranillo y Merlot, el último gran lanzamiento del grupo destaca por su frescura y elegancia. Tras una breve crianza de tres meses en barricas de roble, gana redondez y complejidad sin perder su perfil vibrante. En nariz despliega aromas a frutas del bosque y sutiles toques especiados, mientras que en boca es suave, goloso y persistente, con una acidez refrescante.
PVP: 9,90€ Para más información: www.cotodecaleruega.com
Sobre Grupo Barón de Ley Grupo Barón de Ley es un grupo empresarial especializado en el mundo del vino. Con una filosofía basada en la calidad, el liderazgo y la buena gestión, el grupo trabaja con el objetivo de satisfacer las exigencias de los consumidores a partir de un producto cuidado, con el viñedo propio como principal fuente de calidad.
Grupo Barón de Ley cuenta con una amplia presencia internacional y es líder de la categoría Vino de Rioja en España. Actualmente está integrado por las bodegas Barón de Ley, El Coto de Rioja, Finca Museum y Máximo, además de la nueva incorporación de Coto de Caleruega, junto con la empresa de ibéricos de bellota Dehesa Barón de Ley en Extremadura. www.barondeleygrupo.com
Para más información | Roman · Reputation Matters – Grupo Barón de Ley PR Agency
La Denominación de Origen Protegida Vinos de Valencia participará en el XXV Salón Peñín de los Mejores Vinos de España, uno de los encuentros profesionales más influyentes del sector vitivinícola nacional, organizado por Guía Peñín. El evento reunirá a los vinos mejor valorados del país y se consolida, un año más, como una plataforma esencial para la proyección de las denominaciones de origen españolas ante sumilleres, distribuidores, hostelería y prensa especializada.
En esta edición, la DOP Valencia presentará una propuesta singular a través de la cata magistral “La DO Valencia que (ahora) recordarás”, dirigida por Vicent Escamilla, periodista especializado en vino, director de cata y jefe de redacción de La Semana Vitivinícola. La sesión, que se celebrará el próximo día 1 de diciembre a las 17h en el pabellón 6 de IFEMA (Madrid), invita a redescubrir la identidad de la DOP desde una perspectiva renovada, poniendo en valor el proceso de segmentación de la producción que está transformando profundamente la denominación.
Una visión renovada del mismo territorio: más consciente, más precisa y orgullosa
La cata propone un recorrido por las cuatro subzonas que configuran la DOP; Alto Turia, Valentino, Moscatel y Clariano. Este enfoque permite mostrar una Valencia vitivinícola diversa, coherente y consciente de su patrimonio, donde la singularidad del origen se convierte en un valor estratégico de calidad y autenticidad.
El objetivo es ofrecer a los asistentes una mirada completa al momento que vive la Denominación: un punto de inflexión que combina tradición y modernidad, sostenibilidad, identidad local y un compromiso firme con la excelencia. Esta acción refuerza la imagen de la DOP Valencia como una denominación dinámica, transparente e innovadora dentro del panorama vitivinícola español.
Los vinos que protagonizan la cata “La DO Valencia que (ahora) recordarás”
La selección presentada en el Salón Peñín pone de manifiesto el potencial de las variedades autóctonas y la diversidad de estilos que definen a la DOP Valencia.
Blancos
Clemente y Rubio – Bodega Polo Monleón (Alto Turia) – Merseguera – 92 puntos
La Mujer Caballo Taronja 2023 – Fil·loxera & CIA (Clariano) – Blancas autóctonas – 93 puntos
Tintos
La Forcallà de Antonia 2023 – Rafael Cambra (Clariano) – Forcallà – 94 puntos
Los Frailes Rubificado 2023 – Casa Los Frailes (Clariano) – Garnacha Tintorera – 94 puntos
Maduresa 2022 – Celler del Roure (Clariano) – Mandó – 93 puntos
El Jefe de la Tribu 2022 – Bodega El Angosto (Clariano) – Malbec, Forcallat, Bonicaire y Syrah – 92 puntos
Sensal 2024 – Javi Revert (Clariano) – Garnacha Tintorera y Monastrell – 93 puntos
Sueño de Megala 2022 – Bodegas Enguera (Clariano) – Marselán – 92 puntos
Especiales
Dulce Mersé – Cooperativa de Titaguas (Alto Turia) – Merseguera – 93 puntos
Sol de Reymos – Anecoop Bodegas – Bodegas Reymos (Moscatel) – Moscatel de Alejandría – 91 puntos
La Baronía Seco – La Baronía de Turís (Valentino) – Malvasía – 91 puntos
Una presencia que invita a redescubrir el territorio valenciano
La participación en el Salón Peñín se convierte en una oportunidad para compartir con profesionales y prensa una visión más completa y matizada de la DOP Valencia: un territorio que reafirma su carácter profundiza en su origen y muestra la fuerza de sus variedades autóctonas. Un encuentro que ayudará a situar, en un contexto de alta visibilidad, la singularidad de los vinos valencianos y el momento de evolución que vive la Denominación.
La bodega vallisoletana ensalza la añada 2020 de Alcubilla de Avellaneda, Gumiel de Mercado y Moradillo de Roa, que han cosechado importantes reconocimientos
Legaris, bodega de referencia de la D.O. Ribera del Duero, celebra este año el décimo aniversario de la primera añada de su prestigiosa colección Vinos de Pueblo, todos ellos de alta calidad, marcados por la singularidad de los pequeños municipios de la Ribera del Duero donde nacen y la altura de los viñedos en los que crecen.
Vinos de Pueblo muestra como un mismo varietal (tinto fino) de la misma añada se puede expresar de forma diferente en cada localidad, mostrando así la diversidad de la zona y rompiendo el mito de que los vinos de Ribera son similares. Otra característica diferencial es que cada uno de ellos se elabora a partir de viñedos situados a más de 900 metros sobre el nivel del mar. Según el director y enólogo de Legaris, Jorge Bombín, “con Vinos de Pueblo mostramos al mundo la riqueza y diversidad de la Ribera del Duero. Demostramos cómo una misma variedad, el tinto fino, ofrece distintas expresiones en cada pueblo, marcado por un terreno en altitud, diferentes suelos y un clima extremo”.
La última añada de los Vinos de Pueblo lanzada por Legaris, la 2020, se caracteriza por temperaturas ligeramente más cálidas de lo habitual para la zona, con abundantes lluvias primaverales y extensa en cuanto a su duración y cantidad de uva recogida. El resultado es un perfil de vinos más frescos y menos concentrados que en las añadas calurosas. Este 2025, el vino soriano Alcubilla de Avellaneda 2020, los tintos burgaleses Gumiel de Mercado 2020 (su primera edición ECO) y Moradillo de Roa 2020 han merecido prestigiosas distinciones nacionales e internacionales, que se suman a las conseguidas en los últimos años.
Alcubilla de Avellaneda 2020 ha sido destacado con 97 puntos en la Guía Proensa 2026 y 93 puntos en Tim Atkin. Desde su primera añada, ha sido elegido Mejor Tinto Español y Mejor Ribera del Duero en 2019 y 2022 por The International Wine Challenge, posiblemente el concurso enológico más influyente del mundo. En este vino se muestra un perfil del varietal tinto fino menos conocido, el de la provincia de Soria. Se elabora a partir de un viñedo con más de 20 años situado en Alcubilla de Avellaneda, un pueblo soriano a 926 metros de altitud. Sus cepas crecen en suelo arcilloso, con alta concentración de hierro y gran capacidad de retención de agua. Con una producción limitada de 6.991 botellas,
el resultado es un vino singular color picota muy intenso con ribete granate y tenues reflejos azulados, que muestra elegantes notas de cerezas rojas, complementadas con matices florales. Delicado, joven y de frescor intenso, despliega una complejidad aromática muy amplia. Sus firmes y finos taninos auguran un gran potencial de evolución en botella.PVP rec. Legaris Alcubilla de Avellaneda 2020: 35 €Descargar fotografía Ficha técnica
Así, Gumiel de Mercado 2020 ECO es la primera añada con certificación ecológica y ha obtenido este año 95 puntos en la Guía Proensa 2026, mientras que fue merecedor de la medalla de plata en los Decanter Wine World Awards 2025. Se elabora con la variedad tinto fino (100%), nacida en dos viñedos localizados en el municipio de Gumiel de Mercado (Burgos), en el margen norte del río Duero. Con algo menos de 400 habitantes, este pequeño pueblo esconde algunos de los viñedos de altura más valorados de la zona y un barrio con más de 100 bodegas subterráneas y 69 lagares.
Se trata de un vino singular que traslada el carácter extremo de su clima y su terroir: suelos extremadamente pobres (arcillosos, pedregosos y con poca materia orgánica) a 910 metros sobre el nivel del mar. Todo ello se traduce en un vino muy concentrado, de intenso color cereza picota madura, denso, con aromas de fruta negra sobre un fondo de notas tostadas. Amplio y exuberante en boca, tiene una gran capacidad de guarda (15-20 años en condiciones adecuadas de conservación) y una producción de tan solo 13.536 botellas numeradas.
Finalmente, Moradillo de Roa 2020 ha conseguido 93 puntos en James Suckling 2025 y 95 puntos en la Guía Proensa 2026. Esta versión de tempranillo crece en dos pequeños viñedos situados en un páramo a más de 970 metros de altitud al sur de la provincia de Burgos. De intenso color cereza picota madura con ribete violáceo oscuro, muestra el carácter extremo de la maduración al límite, con una producción de solo 7.356 botellas numeradas. Un Ribera del Duero muy auténtico, concentrado, marcado por un clima extremadamente frío y un suelo de canto rodado que le aportan una finura especial.
En nariz sobresalen las finas notas tostadas, moras y fruta negra madura con un fondo de matices minerales. En boca resulta exuberante, larguísimo y con mucho cuerpo, con gran capacidad de guarda, que muestra un tanino sedoso y muy vivo característico del suelo cascajoso en el que se encuentra el viñedo.PVP rec. Legaris Moradillo de Roa 2020: 35 €Descargar fotografía Ficha técnica
Otros vinos memorables que forman parte de Vinos de Pueblo son La Aguilera 2016, Olmedillo de Roa 2015, Olmedillo de Roa Rosado 2021, el primer clarete de la colección elaborado a partir de dos variedades de uva autóctonas (tinto fino y albillo) y Peñaranda 2017, un singular tinto vintage. Todos tienen origen en viñedos de sus respectivas localidades en Burgos.
Este frizzante es la respuesta de la bodega familiar ante el cambio de tendencias que presenta el consumidor.
Frizzante 0.0 ofrece una alternativa ligera y refrescante, elaborada a partir de mosto de uva y vino desalcoholizado, para quienes desean disfrutar y celebrar sin consumir alcohol.
Arnedo, (La Rioja), 26 de noviembre de 2025. En un momento en el que los hábitos de consumo evolucionan rápidamente, Faustino Rivero Ulecia, bodega familiar de La Rioja con más de un siglo de historia, vuelve a demostrar su capacidad para reinventarse y conectar con todo tipo de consumidor.
Fiel a su espíritu innovador presenta Frizzante 0.0, una nueva propuesta sin alcohol pensada para un público joven y que busca opciones más saludables sin renunciar al disfrute. Este lanzamiento refleja la evolución de los hábitos de consumo y la creciente demanda de opciones que se ajusten a otros estilos de vida. Con Frizzante 0.0, Faustino Rivero Ulecia da un paso adelante y ofrece una alternativa que mantiene el carácter de sus vinos de siempre.
“En una bodega con más de cien años de historia nuestra responsabilidad es seguir escuchando al consumidor y adaptarnos a cómo disfruta hoy. Frizzante 0.0 es nuestra forma de ofrecer una opción actual, ligera y sin alcohol, sin perder la esencia de nuestro vino ni el compromiso con la calidad que nos define”, señala Jorge Rivero, director Comercial de Grupo Marqués del Atrio.
El nuevo frizzante de la bodega se elabora a partir de vino previamente desalcoholizado, combinado con mosto de uva, lo que permite conservar su dulzura natural y mantener el carácter ligero que define este estilo de bebida.
Su aspecto es brillante y cristalino, acompañado por una burbuja fina y chispeante que realza su sensación de frescura. En nariz destacan aromas frutales y florales, definidos y agradables. En boca resulta equilibrado y amable, con una entrada muy refrescante y una dulzura delicada que lo hace especialmente fácil de disfrutar.
Con Frizzante 0.0, Faustino Rivero Ulecia consolida su compromiso con un consumidor joven y moderno, demostrando que una bodega centenaria también puede ofrecer alternativas actuales, versátiles y adaptadas a nuevas formas de disfrutar del vino.
Sobre Marqués del Atrio
Es el grupo bodeguero riojano de la familia Rivero, que inició su andadura vitivinícola en el año 1899 en la localidad de Arnedo. Desde entonces y gracias al paso de varias generaciones, la bodega familiar, siempre fiel a su legado, ha experimentado un crecimiento que le ha llevado a posicionar sus vinos en los mercados más exigentes del mundo. Actualmente, son la cuarta y la quinta generación las que lideran un negocio que, con una trayectoria de más de 100 años, dos bodegas principales en la DOCa Rioja y presencia en las principales denominaciones del país, se ha posicionado como uno de los grupos bodegueros más destacados en el ámbito nacional e internacional. www.grupomarquesdelatrio.com
El vino aragonés Las Pizarras Fabla #506, de Bodegas Raíces Ibéricas, entra en el Top 100 anual de la influyente revista estadounidense Wine Spectaror y se convierte en uno de los ocho vinos españoles seleccionados en 2025.
Maluenda (25/11/2025).- Las Pizarras Fabla #506, vino tinto con Denominación de Origen Calatayud y elaborado mayoritariamente con garnacha tinta, ha sido incluido en el codiciado Top 100 Wines of the Year que publica anualmente la revista estadounidense Wine Spectator. Solo ocho vinos españoles han logrado entrar en esta prestigiosa lista en 2025, que reconoce a los vinos más destacados del mundo atendiendo a diversos criterios: su calidad, con puntuaciones de más de 90 puntos, un precio equilibrado, disponibilidad en el mercado estadounidense y el llamado factor X, definido por el jurado como “una cualidad especial capaz de emocionar”.
Con un precio de solo 9,95€, Fabla #506 representa una excepción en esta selecta clasificación: un vino concebido para el copeo que ha conquistado a uno de los prescriptores más influyentes del panorama internacional.
“Para nosotros, este reconocimiento es una alegría enorme, porque confirma que es posible emocionar con vinos honestos, accesibles y profundamente ligados al territorio”, señala Andrea Draper, directora de marketing de Raíces Ibéricas.
Un coupage singular nacido del depósito 506
Las Pizarras Fabla #506 se elabora a partir de un coupage de 80% Garnacha Tinta y 20% Syrah. Su nombre, Fabla, es un guiño cultural e histórico a la lengua ancestral hablada en el norte de Aragón por unas 12.000 personas, y que todavía pervive en pequeñas comunidades. El número 506 corresponde al depósito del que surgió este ensamblaje concreto.
La calidad de la uva, mayoritariamente garnacha de altura de viñedos de baja producción, es el principal pilar sobre el que se construye este vino. A ello se suma una cuidada elaboración, con 15 días de fermentación a un máximo de 28º para conservar todos los matices del varietal. Tan solo el 30% del vino realiza una crianza de tres meses, con el objetivo de aportar estructura sin robar protagonismo a la expresión de los varietales.
El resultado, que ha valorado tan positivamente el selecto panel de cata de Wine Spectator, es un vino con aromas a fruta roja madura, ciruela, higo con toques de pimienta y una marcada mineralidad, aportada por los suelos de pizarra. En boca es un vino jugoso y equilibrado, con un final fresco y sabroso.
Fabla #506 forma parte de la colección Las Pizarras, una gama que busca rendir homenaje a la singularidad de los suelos de Calatayud y a la expresividad de la garnacha cultivada en viñedos de altura.
González Byass presenta la Saca 2025 de la Colección Finos Palmas, cuatro hallazgos enológicos de Jerez que representan las edades de un mismo vino: Tío Pepe.
Jerez de la Frontera, 24 de noviembre de 2025.- Presencia, elegancia y excepcionalidad definen la nueva Saca 2025 de la Colección Tío Pepe Finos Palmas, la última novedad enológica de González Byass. Cada noviembre, estos vinos revelan la esencia más pura de Jerez, mostrando la maestría, la tradición y el liderazgo de la bodega en la crianza biológica.
Los Palmas son denominaciones que, como define Manuel María González-Gordon en el libro “Jerez-Xerez-Sherry”, se aplican a aquellos vinos finos de Jerez que se distinguen notablemente por su limpieza, finura y delicadeza en el aroma. El número de palmas es proporcional a su grado de vejez. Estos vinos son el resultado de la labor de selección y clasificación por tiempo de envejecimiento y finura de los mejores finos y es una práctica que se viene llevando a cabo, en las bodegas de Jerez de González Byass, desde el año 1880.
La Colección Tío Pepe Finos Palmas 2025 reúne cuatro vinos que reflejan el resultado de un meticuloso trabajo en las bodegas de Jerez de González Byass. Esta labor ha sido dirigida por el enólogo y master blender Antonio Flores con la ayuda de su hija Silvia. Como es habitual, la selección de los Palmas ha estado marcada por las condiciones climatológicas del año. Los contrastes extremos, con un verano especialmente cálido y un invierno y primavera decisivos, han contribuido a la singularidad y excelencia de esta saca.
Una Palma
Fino de raza que procede de las botas n.º 30, 31, 79 y 80 de la Gran Bodega Tío Pepe. Tras 6 años de crianza bajo un intenso manto blanco de flor, Una Palma adquiere las notas típicas de la crianza biológica: frutos secos, matices de panadería, toques de talco y un final sápido muy agradable. Esta referencia marida a la perfección con armonías clásicas como jamón ibérico, mariscos, adobos, ceviches y arroces de mar.
Dos Palmas
Fino sublime de larga crianza que muestra el equilibrio perfecto entre suelo y velo. Las botas n.º 25 y 75 han sido las escogidas de entre las 148 que componen esta solera que envejece en la segunda planta de la Gran Bodega Tío Pepe. Viejo y sabio, en nariz es intenso, destacando los aromas punzantes del acetaldehído y las notas sutiles de flores marchitas, y en boca resulta potente, largo, estructurado, sabroso y salino. Con 8 años de crianza, Dos Palmas es el perfecto acompañante de platos ácidos, aliños y productos frescos a la plancha, así como quesos y embutidos ligeros.
Tres Palmas
Fino Amontillado donde la crianza biológica llega al límite entre la vida y la muerte tras 10 años de envejecimiento. Solo una bota, la n.º 23, ha sido seleccionada de entre las 149 de la solera Amontillado Fino histórica de La Constancia. El atún rojo de almadraba, los guisos tradicionales, quesos curados y chacina, así como la comida asiática y especiada, se ven realzados con Tres Palmas. Esta bota marca la delgada línea que separa la crianza biológica de la oxidativa, aportando ligeros y elegantes aromas amaderados, con un final cremoso, sápido y salino.
Cuatro Palmas
Un vino de pañuelo, el perfume de Jerez. El tiempo y la bodega han moldeado su esencia hasta alcanzar la perfección en este Amontillado Viejísimo. Tío Pepe Cuatro Palmas procede de una sola bota, la n.º 4, que envejece en La Constancia Solera Museo. Este amontillado nos muestra la capacidad de la albariza y de la uva Palomino Fino para envejecer 53 años con elegancia y nobleza, ofreciendo un vino imponente, profundo y rotundo que no necesita nada más que tiempo para su disfrute.
Premios y reconocimientos
La Colección Tío Pepe Finos Palmas cuenta con múltiples reconocimientos en los principales certámenes de vino. En los Decanter World Wine Awards 2025, Tío Pepe Cuatro Palmas fue distinguido como Best in Show con 97 puntos, mientras que Tío Pepe Tres Palmas obtuvo Platino (97 puntos) y Tío Pepe Dos Palmas consiguió el Oro (95 puntos).
Tío Pepe Cuatro Palmas alcanzó el Grand Gold en Mundus Vini y fue incluido por James Suckling entre los Top 100 Best Wines of Spain 2024, con una sobresaliente puntuación de 99 puntos. Además, ha sido distinguido con la máxima puntuación de 100 en la Guía Peñín de los Vinos de España 2026, posicionándose entre los mejores exponentes del panorama vinícola nacional.
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González Byass es una empresa familiar con una tradición centenaria en la elaboración de vinos y spirits. La compañía nació en 1835 en Jerez de la Frontera (Cádiz) y, en la actualidad, está presente en más de 100 países.
Cuenta con un portafolio compuesto por 38 marcas, entre las que destacan los vinos Tío Pepe (D.O. Jerez), Vilarnau (D.O. Cava), Beronia (D.O.Ca. Rioja y D.O. Rueda) o Viñas del Vero (D.O. Somontano), spirits como el whisky Nomad o la ginebra The London Nº 1, además del brandy Lepanto y Casa Pedro Domecq. Sus bodegas han sido convertidas en destinos donde el enoturismo ofrece experiencias únicas, que encuentran su mejor expresión en el Hotel Bodega Tío Pepe, el primer Sherry Hotel del mundo.
La sexta generación continúa con el legado familiar, combinando la tradición con un firme compromiso con la innovación, la sostenibilidad y la calidad. Una filosofía que se materializa en “People + Planet”, la realidad sostenible de la compañía, y que se reafirma con su adhesión al Pacto Mundial de las Naciones Unidas. González Byass es una familia que cuida la tierra, ama los vinos y destila la magia para compartir con el mundo la alegría de vivir.
Valladolid, noviembre 2025 – La prestigiosa revista estadounidense Wine Spectator ha incluido a Carroa 2021, de Bodegas Protos, entre los Top 100 vinos del mundo, otorgándole 94 puntos. Este ranking se elabora después de que la publicación haya catado a ciegas a lo largo de 2025 más de 10.200 nuevos vinos de todo el mundo; con 5.500 vinos de más de 90 puntos, 725 zonas vinícolas analizadas y 2.718 bodegas revisadas, Carroa 2021 de Bodegas Protos, es uno de los exclusivos 8 vinos españoles presentes en dicho top 100 y el único de la DO Ribera de Duero.
Wine Spectator subraya de Carroa 2021, que es “un vino tinto estiloso y fluido, con taninos finos y una textura sedosa que envuelve el paladar. Destacan sus notas de fruta negra jugosa, acompañadas de delicados matices de anís, hierbas de montaña, café y comino tostado, con un final largo y cremoso. Es un vino con estructura y personalidad, listo para disfrutar desde ahora y que seguirá evolucionando hasta 2040”.
Carroa 2021 un vino singular que rinde homenaje al legado vitivinícola de Roa y su entorno, especialmente al papel fundamental que desempeñó Anguix en la reconstrucción del viñedo de la Ribera del Duero tras la filoxera.
Combina métodos tradicionales e innovación: Un tercio del vino realiza la fermentación maloláctica en barricas de roble francés, lo que añade profundidad y estructura. Posteriormente, el vino reposa 16 meses en barrica, afinándose luego en tinas de 12.500 litros durante 8 meses. El toque distintivo lo aportan los huevos de hormigón, donde una pequeña parte del vino envejece sobre lías obtenidas de una levadura autóctona seleccionada en los propios viñedos de Protos. Esta técnica permite un movimiento natural de las lías que, durante seis meses, aporta volumen, mineralidad y una textura sedosa.
PROTOS, del griego “Primero”; Bodega pionera que desde 1927 se ha mantenido fiel a su lema de SER PRIMERO, como una actitud de superación constante en el día a día y en todos los procesos, estando presentes en más de 100 países. Gracias a su bodega diseñada por el prestigioso arquitecto ganador del Premio Priztker Sir Richard Rogers, se sitúa una vez más, a la vanguardia en el panorama vitivinícola y enoturístico, convirtiéndose en la bodega más visitada de la Ribera del Duero y en la primera a nivel nacional en obtener el certificado de “marca de excelencia” por Superbrands. En 2013 fue seleccionada como ”Bodega del año” por la revista estadounidense “Wine and Spirits”, y desde 2022, como una de las 50 bodegas más admiradas del mundo por el prestigioso organismo internacional Drinks International.
El Salón Peñín de los Mejores Vinos se celebrará los días 1 y 2 de diciembre en el Pabellón 6 de IFEMA MADRID (Madrid). En él, se presentarán más de 1.600 vinos con una calificación entre los 90 y los 100 puntos.
En esta edición, Peñín celebra el 25 aniversario de este evento, el más consolidado del sector y el único centrado únicamente en vinos de calidad.
Madrid, 25 de noviembre de 2025. El Salón de los Mejores Vinos de España llega a su 25 aniversario sin perder la filosofía que lo ha convertido en el referente de sector: ser un nexo entre las mejores bodegas de España y los profesionales nacionales e internacionales.
Este formato nació en el año 2000, cuando se evidenció la necesidad de disponer de un espacio de intercambio entre bodegueros y profesionales con capacidad de compra y prescripción, dando la oportunidad de catar los vinos mejor valorados en la Guía Peñín y conocer personalmente a sus elaboradores.
LAS CIFRAS DEL 25 ANIVERSARIO
Durante los dos días de evento, los profesionales podrán catar más de 1.600 vinos elaborados de 350 bodegas procedentes de 84 zonas productoras, tanto nacionales como internacionales. Un recorrido completo por diferentes variedades, estilos y métodos de elaboración, que incluye exclusivamente vinos que han obtenido 90 -100 puntos en la Guía Peñín 2026, garantizando así su calidad.
Como cada año, las bodegas del Podio contarán con un espacio destacado. Allí estarán presentes siete de las ocho bodegas que han logrado los 100 puntos en la Guía Peñín 2026, junto al Ganador y dos nominados al Premio Vino Revelación y 241 vinos excepcionales valorados entre 95 y 99 puntos.
Además, en su apuesta por la internacionalización, el Salón volverá a acoger bodegas de Argentina, Estados Unidos, Francia, Hungría, México y Portugal.
PATROCINADORES Y ACTIVIDADES PARALELAS
El evento estará patrocinado por Saverglass, empresa francesa especializada en la fabricación, personalización y decoración de botellas de vidrio de alta gama, y Tonnellerie JM Gonçalves, tonelería portuguesa que se encarga de la fabricación de las barricas de las mejores bodegas del mundo. La copa oficial del Salón será de la marca Riedel, que las proporcionará a través de Euroselecció, su importador en España, y Pan de Olivo, empresa de panadería artesana ubicada en Jaén, ofrecerá a los profesionales asistentes la posibilidad de degustar sus productos.
El Salón de los Mejores Vinos se completará con un completo programa de catas y masterclasses para los profesionales asistentes donde descubrir algunas de las denominaciones de origen, variedades de uva y elaboraciones más representativas de España. La agenda de esta edición contará con un total de ocho actividades de los consejos reguladores de Campo de Borja, Cava, El Hierro, Navarra, Rioja y Valencia, la Asociación Monastrell España y Spanish Wine Academy, proyecto de Bodegas Ramón Bilbao.
El XXV Salón de los Mejores Vinos de España se celebrará el lunes 1 de diciembre, en horario de 12.00 a 20.00 horas, y el martes 2 de diciembre, de 11.00 a 15.00h. en el Pabellón 6 de IFEMA MADRID (Madrid). El evento estará dirigido en exclusiva a los profesionales del sector, prensa y prescriptores, que pueden solicitar ya sus acreditaciones. Toda la información sobre el Salón de los Mejores Vinos, de las bodegas participantes y de las actividades previstas puede consultarse en la web del evento: https://guiapenin.wine/xxv-salon-de-los-mejores-vinos-de-espana.
Coviñas anuncia la disponibilidad de un nuevo certificado específico para la exportación de vinos ecológicos al mercado japonés: el Certificado JAS (Japanese Agricultural Standard). Este sello se suma al certificado ecológico con el que la bodega venía trabajando hasta ahora, el CAAE, reforzando así las garantías y requisitos exigidos por Japón para la comercialización de productos orgánicos.
Hasta el momento, el certificado CAAE ha sido la acreditación principal que respaldaba las prácticas ecológicas de Coviñas en el ámbito europeo e internacional. Sin embargo, el mercado japonés cuenta con una normativa propia para los productos orgánicos, regulada por el estándar JAS. La incorporación de este nuevo certificado permitirá a Coviñas ampliar sus posibilidades comerciales y ofrecer a los consumidores japoneses la máxima confianza en la calidad y autenticidad de sus vinos ecológicos.
Japón es, además, un mercado estratégico para Coviñas, representando cifras de negocio significativas dentro de su actividad internacional. Se trata de un país caracterizado por una cultura que valora profundamente la sostenibilidad, el respeto por la naturaleza, la calidad y la armonía con el entorno, principios que encajan plenamente con la filosofía de trabajo de la bodega. En Coviñas reconocen que esta alineación cultural favorece una relación comercial sólida y duradera, basada en la excelencia y en la confianza mutua.
Asimismo, Coviñas destaca que ha sido capaz de integrar estos valores en sus procesos sin perder competitividad en un mercado global cada vez más exigente, un equilibrio que pocas empresas logran alcanzar. Gracias a su apuesta por la innovación, la sostenibilidad y el respeto por el territorio, la cooperativa se consolida como una de las bodegas que mejor responden a las expectativas de los consumidores japoneses.
“Para Coviñas, la obtención del Certificado JAS supone un paso natural en nuestra estrategia de expansión internacional y en nuestro compromiso con el producto ecológico”, señala Jorge Srougi, director general de Coviñas “Japón es un mercado clave, especialmente receptivo a productos de calidad y con certificaciones rigurosas. Con esta nueva acreditación, fortalecemos nuestra presencia y garantizamos que nuestros vinos ecológicos cumplen plenamente con sus estándares”.
Con este avance, Coviñas reafirma su liderazgo en la DO Utiel-Requena, impulsando su presencia internacional y consolidándose como un referente en la producción de vinos ecológicos de alta calidad.
Acerca de Coviñas
Grupo Coviñas ha sido reconocido como La Mejor Bodega Cooperativa del Mundo por parte de la empresa alemana organizadora de los más importantes concursos de vino a nivel mundial, la DWM Wine Trophy, de quien dependen el Berliner Wein Trophy, Portugal Wein Trophy y Asia Wein Trophy. De esta forma, Coviñas se incorpora a la Liga de los productores más importantes a nivel mundial- GOLDEN LEAGUE 2022. The League of Wine Champions- y contribuye a dar visibilidad a nivel mundial a su razón de ser, como un ejemplo de vertebración del territorio
Es un grupo vinícola nacido en Requena en los años 60 tras la unión de los viticultores de 10 cooperativas de la zona, con el objetivo de potenciar sus vinos y ofrecer la mejor calidad. En la actualidad, ostenta una posición de liderazgo en la DOP Utiel-Requena, donde reúne a más de 3.000 familias entorno a un proyecto común, el vino, y es propietaria de más del 41% del viñedo, adscrito a la DOP UR.
En Coviñas creemos que lo esencial, es simplemente extraordinario. Vivimos en respeto con la naturaleza que nos rodea y que devuelve el afecto que recibe con un regalo lleno de vida y frutos. Nuestra fuente de aprendizaje es el campo, que lleva años cultivándonos en los valores más esenciales. Llevamos décadas trabajando en sincronía con nuestro entorno, respetando sus ciclos, valorando su diversidad. Hemos aprendido que somos parte de ella y ahora tenemos un fin común.
* Monte Real Gran Reserva 2018 alcanza el 14º PUESTO de la lista TOP 100 de los MEJORES VINOS DEL MUNDO de WINE ENTHUSIAST.
* Monte Real Gran Reserva 2018 se mide con más de 20.000 referencias examinadas en catas a ciegas por los expertos de Wine Enthusiast durante todo un año.
* De ellos, únicamente los 100 más emocionantes pasan al selecto grupo de vinos en el que se incluyen referencias en todos los rangos de precios.
ImagenNoviembre de 2025. El vino de Bodegas Riojanas (Cenicero, Rioja Alta) entra en la lista de los 100 MEJORES VINOS DEL MUNDO de la influyente revista profesional Wine Enthusiast. Si ya es difícil conseguir este hito entre los más de 20.000 vinos de todos los rangos de precios examinados durante todo un año, además, la publicación lo coloca en un elocuente 14º PUESTO.
El premio llega tras los extraordinarios 95 PUNTOS que la catadora de la revista, Elaine Chukan, concedió al monovarietal de tempranillo Monte Real Gran Reserva 2018 el pasado mayo, al que dedicó esta descripción:
“Aromas seductores y una textura sedosa en boca dan lugar a un tempranillo con cuerpo, refinado y lleno de sabor. Hierbas frescas, diferentes bayas y ciruelas, junto con un agradable toque de cacao y terrosidad en un largo final, hacen de este vino una experiencia placentera”.
La admiración de Wine Enthusiast por el vino Bodegas Riojanas ha sido constante durante décadas. Añadas históricas, como la de 1998, así como varias otras consecutivas, vienen recibiendo las más altas puntuaciones y nombramientos. Por ejemplo, resultar elegidas en sus secciones Editors’ Choice o Cellar Selection, hasta haber sido incluidas en repetidas ocasiones entre los mejores vinos del mundo. Por poner solamente un ejemplo específico, la añada 2011 entró en el Top 100 Cellar Selections de la publicación.
Vilafranca del Penedès, 24 de noviembre de 2025. Familia Torres ha obtenido el Premio Vinari de Enoturismo a la Mejor Actividad Medioambiental para el Ciclo Viña Viva, un conjunto de actividades familiares que abordan, de una manera lúdica y didáctica, aspectos relacionados con el medio ambiente y la viticultura regenerativa. Son talleres familiares que se llevan a cabo durante todo el año en la finca Mas La Plana, en Pacs del Penedès, cada uno centrado en una temática diferente, con el objetivo de acercar los visitantes a las prácticas sostenibles que realiza la bodega para combatir el cambio climático.
La experiencia de Familia Torres ha sido una de las 8 propuestas premiadas, de entre las más de 80 presentadas al certamen por parte de bodegas, alojamientos y restaurantes dedicados al enoturismo de Catalunya. Los organizadores destacan la calidad de las propuestas galardonadas, que combinan historia, cultura y diversión, y que tienen elementos para atrapar a los visitantes.
El Ciclo Viña Viva combina la explicación didáctica con talleres creativos y la gastronomía de proximidad. Arrancó el pasado mes de abril con una actividad centrada en el mundo de las abejas y en descubrir cómo y dónde viven, cómo se alimentan y cómo contribuyen a mantener los ecosistemas naturales gracias a su labor polinizadora, además de entender cómo se recolecta la miel que producen. La segunda actividad se ha celebrado este mes de noviembre y se ha focalizado en cómo organizar y mantener un huerto regenerativo y la importancia de los insectos y la biodiversidad.
Familia Torres tiene programada una nueva actividad en el marco del Ciclo Viña Viva para el mes de marzo del año que viene, que girará en torno al uso de los animales en la gestión de las cubiertas vegetales de los cultivos regenerativos, como es el caso de las ovejas del viñedo Mas La Plana. Los asistentes a la actividad también podrán realizar una manualidad con la lana de las ovejas y disfrutar de una experiencia gastronómica para descubrir el arte del maridaje.
Arraigada en la tradición vitícola del Penedès desde el siglo XVI, la Familia Torres fundó su bodega en Vilafranca del Penedès en 1870, hace más de 150 años. Cada generación ha transmitido la pasión por la cultura del vino desde el respeto por la tierra y la tradición y la apuesta por la innovación. Hoy, la quinta generación se focaliza en la elaboración de vinos de viñedos singulares y fincas históricas, la recuperación de variedades ancestrales y la viticultura regenerativa para hacer frente al cambio climático. La lucha contra la emergencia climática es, desde 2008, uno de sus ejes de actuación mediante acciones de adaptación y mitigación para reducir las emisiones de CO2. Presente históricamente en el Penedès, Conca de Barberà, Priorat y Costers del Segre, Familia Torres cuenta también con viñedos y bodegas en las principales zonas vinícolas españolas –Rioja, Ribera del Duero, Rueda y Rías Baixas–, así como en Chile y California. Es miembro de las Primum Familiae Vini, y cofundadora de International Wineries for Climate Action y de la Asociación de Viticultura Regenerativa.
La Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas (CECRV), la asociación representativa de las denominaciones de origen de vino a nivel nacional, llevó a cabo su XXXVI Asamblea General en territorio de la D.O. Ca. Rioja, en el marco de las celebraciones del centenario de esta denominación de origen. Entre otras cosas, la Asamblea analizó las mejoras que para el sector comportará el paquete de medidas para el sector del vino (el denominado Paquete Vino) que las instituciones europeas están a punto de aprobar, así como también los avances en materia de protección de indicaciones geográficas y de acceso al mercado que conllevarán los acuerdos comerciales en proceso de ratificación con mercados importantes para las figuras de calidad (Estados Unidos, MERCOSUR y México).
Madrid, 24 de noviembre de 2025 – En la actual coyuntura del mercado del vino, caracterizada por la inestabilidad y la incertidumbre, las denominaciones de origen de vino quisieron dejar patente la estabilidad que aportan al sector y la fortaleza de sus marcas y territorios como activos sobre los que seguir reforzado el presente y el futuro del sector del vino. Así quedó claro en la XXXVI Asamblea General de la Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas (CECRV), la asociación representativa de las denominaciones de origen de vino, que tuvo lugar el 21 de noviembre en Logroño, en territorio de la D.O. Ca. Rioja, en el marco de las conmemoraciones que la citada denominación viene realizando durante todo este 2025 por sus 100 años de existencia.
La sesión sirvió para analizar las mejoras que para el sector en general y para las DDOO en particular comportará el denominado Paquete Vino, un conjunto de medidas para el sector del vino que se aprobarán en la Unión Europea antes de que acabe el año. La reforma se acoge con satisfacción por las denominaciones de origen, ya que permitirá mayor flexibilidad presupuestaria en las ayudas sectoriales, adaptar mejor el sistema de autorizaciones de plantación a la realidad productiva de cada Estado Miembro, mejorar la aplicación y puesta en marcha de medidas de crisis, facilitar la promoción en mercados exteriores, clarificar el etiquetado y aumentar las ayudas en prevención de enfermedades y cambio climático. Las DDOO consideran que el Paquete Vino promueve un enfoque responsable del sector, ampliando y flexibilizando ayudas, pero también evitando contradicciones y buscando la coherencia, para evitar un modelo de sector que incentive la producción para luego tener que destruirla.
Asimismo, la reunión puso también el foco en los efectos, mayoritariamente positivos, que para el acceso a mercados internacionales relevantes y para la protección de las denominaciones de origen en dichos mercados conllevarán los acuerdos económicos y comerciales de la UE actualmente en proceso de ratificación (con Estados Unidos, con MERCOSUR y con México). En cuanto a MERCOSUR y México, las DDOO valoran positivamente los acuerdos alcanzados, ya que permitirán proteger a las denominaciones de origen europeas a un nivel muy similar al que tienen en la UE y eliminarán barreras arancelarias en países que tienen un potencial importante para el vino de calidad de nuestro país. Sin embargo, las DDOO consideran que el acuerdo con Estados Unidos es muy desequilibrado en favor de los intereses norteamericanos y reclaman que la UE se fije como prioridad en las continuas negociaciones con EE.UU. la exclusión del vino de los productos europeos sujetos a los aranceles del 15 % acordados por la UE y por ese país para la mayoría de productos importados en EE.UU. procedentes de la Unión Europea.
En la Asamblea se examinó igualmente la propuesta para la nueva Política Agrícola Común 2028-2034 que presentó la Comisión Europea este verano y que está comenzado a ser negociada por parte de las instituciones europeas (la propia Comisión, el Parlamento Europeo y el Consejo). Los consejos reguladores manifestaron su preocupación por las bases de la propuesta, que diluirían la PAC en otras políticas europeas y eliminarían la obligación de que los Estados miembros tengan que contar con planes sectoriales. Así, reclamaron una PAC fuerte, como una política separada, con sus propias normas, objetivos y dotación financiera, como así ha sido desde que se creó. Y solicitaron que su presupuesto no se vea recortado, en consonancia con la importancia estratégica que tiene la agricultura europea para los Estados miembros.
Por otra parte, la sesión abordó posibles vías para seguir fortaleciendo a CECRV, como organización representativa de las DDOO, con la mirada puesta en incentivar la entrada de las pocas denominaciones de origen de vino que aún no forman parte de ella. Además, la Asamblea contó con la participación de la Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE), con la que CECRV mantiene una estrecha colaboración. Su directora general, Susana García Dolla, expuso el trabajo que OIVE lleva a cabo en tres áreas que las denominaciones de origen consideran esenciales para el futuro del sector: la promoción, la inteligencia económica y de mercado y el vínculo del vino con la cultura y con el estilo de vida que caracteriza nuestra sociedad.
La XXXVI Asamblea General de CECRV fue clausurada por Javier Maté, responsable del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación para la calidad diferenciada, quien hizo hincapié en la importancia estratégica de las denominaciones de origen de vino para el sector en nuestro país y recordó el significativo impacto que tienen para la economía, la cohesión social y el medio ambiente de muchas zonas rurales.
Solo tres bodegas en todo el mundo han recibido la más alta condecoración
• La bodega valenciana obtiene una Grand Gold Medal por su Amber Mistela, un reconocimiento que coincide con la celebración de su 85º aniversario.
• Entre más de 150 muestras procedentes de distintos países, Bodegas Mamerto de la Vara ha sido la única bodega española distinguida con el máximo premio
Cheste (Valencia), 24 de noviembre de 2025. – La bodega valenciana Mamerto de la Vara ha recibido el máximo galardón, una Grand Gold Medal, en el prestigioso concurso International Bulk Wine Competition (IBWC) 2025, celebrado en el marco de la World Bulk Wine Exhibition (WBWE), el certamen de mayor relevancia mundial dedicado al vino a granel, que arranca hoy, día 24 de noviembre en Ámsterdam (Holanda).
La Grand Gold Medal constituye el máximo reconocimiento otorgado en el certamen, reservado exclusivamente para aquellas muestras que alcanzan un nivel excepcional de calidad, con puntuaciones comprendidas entre 93,1 y 100 puntos en la cata. En esta edición, únicamente tres bodegas han recibido esta distinción, siendo Bodegas Mamerto de la Vara la única bodega española galardonada con una Grand Gold Medal. Este logro subraya la exclusividad y el prestigio internacional del premio, y consolida a la bodega valenciana como un referente en la elaboración de vinos a granel de alta calidad.
El palmarés de esta edición del IBWC confirma la exigencia y la excelencia del certamen, que ha otorgado 4 medallas Grand Gold, 27 de oro y 8 de plata. Bodegas Mamerto de la Vara, que ya había sido reconocida en anteriores ediciones con medallas de oro y Gran Oro, refuerza una vez más su prestigio internacional.
En esta decimoséptima edición, un jurado compuesto por 25 expertos internacionales, entre enólogos, sommeliers, periodistas y especialistas del sector, ha evaluado una amplia selección de más de 150 vinos a granel procedentes de diferentes países. Entre ellos, el Amber Mistela de Bodegas Mamerto de la Vara ha destacado por su elegancia y equilibrio, consolidando así su posición como uno de los vinos más relevantes del certamen.
En concreto, el Amber Mistela presenta un color ambarino claro y luminoso. En nariz muestra aromas muy intensos y complejos, con notas de madera de anticuario, caja de puros y madera noble envinada. En boca es cremoso y denso, sorprende con una equilibrada acidez que le confiere golosa frescura. Aparecen matices de licor de naranja, manzana asada, tabaco rubio picado, frutos secos, tostados dulces, cacao y vainilla, en una abierta y elegante sinfonía. El posgusto es muy largo, complejo y agradable.
UN RECONOCIMIENTO EN EL 85 ANIVERSARIO DE LA BODEGA
Este galardón llega en un año muy especial para Bodegas Mamerto de la Vara, que celebra el 85 aniversario de su fundación en 1940. Un recorrido que ha consolidado a la bodega como un referente nacional en la elaboración de vinos de licor, moscateles y vermuts.
En palabras de Ángel de la Vara Soriano, Director Gerente de Bodegas Mamerto de la Vara, “Recibir el galardón más prestigioso del certamen, que se concede únicamente a un número muy reducido de vinos, constituye un motivo de gran orgullo para nuestra bodega y un reconocimiento al esfuerzo de tres generaciones dedicadas a la elaboración de vinos dulces de calidad. Que este reconocimiento coincida con nuestro 85.º aniversario lo hace especialmente significativo, reafirmando cómo nuestra tradición familiar sigue siendo valorada y apreciada a nivel internacional”.
El nuevo galardón obtenido en Ámsterdam reafirma la trayectoria de esta bodega familiar, cuya filosofía combina tradición e innovación, manteniendo vivo el espíritu con el que Mamerto de la Vara fundó la casa en 1940 y consolidando su presencia en los mercados internacionales.
SOBRE BODEGAS MAMERTO DE LA VARA
Ubicada en Cheste (Valencia), Bodegas Mamerto de la Vara es una bodega 100 % familiar, fundada en 1940, que cuenta con 85 años de experiencia en la elaboración de vinos dulces a granel. A lo largo de tres generaciones, la bodega se ha especializado en la elaboración de vermut, vinos fortificados, vinos de licor, moscateles, mistelas y una amplia gama de vinos dulces a la carta, adaptados a las necesidades de cada cliente.
SOBRE EL INTERNATIONAL BULK WINE COMPETITION (IBWC)
El IBWC es uno de los concursos de mayor prestigio mundial dedicados al vino a granel, enmarcado dentro de la World Bulk Wine Exhibition (WBWE), la feria internacional de referencia para productores y compradores de vinos a granel. El certamen reúne cada año a expertos de todo el mundo para evaluar la calidad y la excelencia de las mejores muestras del sector.
El próximo miércoles 26 de noviembre a las 10:00 horas, la sede del Consejo Regulador de Vinos D.O.P. Valencia (C/ Quart, 22. CP 46001 – Valencia) acogerá unas jornadas organizadas por la Dirección General de Urbanismo, Paisaje y Evaluación Ambiental.
El encuentro reunirá a representantes políticos de los municipios implicados en el Plan de Acción Territorial de los Paisajes Agrarios Culturales del Vino de Valencia (PAT-PAVV): Casinos, Llíria, Villar del Arzobispo, Cheste, Chiva, Godelleta, Turís y Vilamarxant.
Asistirá también el Presidente de la Denominación de Origen Vinos de Valencia, Salvador Manjón, quien ha querido destacar que “El Plan de Acción Territorial de los Paisajes Agrarios Culturales del Vino de Valencia supone un paso decisivo para garantizar la preservación de nuestros viñedos y el reconocimiento de su valor cultural y económico. Desde la D.O.P. Vinos de Valencia apoyamos plenamente esta iniciativa, porque refuerza nuestro compromiso con la sostenibilidad y con la defensa de un legado que forma parte de la identidad de la Comunitat Valenciana.”
Un proyecto estratégico para el territorio
El PAT-PAVV nace con el objetivo de proteger, valorizar y promover el patrimonio paisajístico y agrario vinculado a la tradición vitivinícola del interior de Valencia, fomentando un modelo de desarrollo sostenible que dinamice la economía local y refuerce la identidad territorial.
Este instrumento de planificación territorial permitirá:
• Definir, delimitar y preservar los valores culturales y ambientales de los paisajes del vino.
• Coordinar actuaciones entre administraciones, productores y ciudadanía.
• Impulsar la participación pública mediante talleres y consultas abiertas.
• Compatibilizar la producción vitivinícola con la conservación del entorno, integrando los paisajes del vino en la infraestructura verde de la Comunitat Valenciana.
Vinos de Valencia: identidad, cultura y futuro
La Denominación de Origen Vinos de Valencia reafirma, con el apoyo a esta iniciativa, su compromiso con la sostenibilidad y con la defensa de un legado vitivinícola que constituye un activo cultural, económico y social de primer orden.
Algunos datos que reflejan la importancia del sector en la Comunidad Valenciana:
• Más de 62.000 hectáreas de viñedo, una de cada cinco ecológicas.
• Una producción anual de 2,15 millones de hectolitros, con fuerte vocación exportadora.
• El sector vitivinícola aporta alrededor del 1,7% del PIB regional y genera más de 32.000 empleos.
• El enoturismo atrae a 134.000 visitantes al año, conectando vino, gastronomía y cultura.
Salvador Manjón, presidente del Consejo Regulador de Vinos D.O.P. Valencia, ha querido remarcar que “Los paisajes del vino son mucho más que un recurso agrícola: son motor de desarrollo rural, generadores de empleo y un símbolo de la marca Valencia en el mundo. Con estas jornadas queremos subrayar que el futuro de nuestros vinos pasa por la innovación, la calidad y la protección de un entorno que nos hace únicos.”
Convocatoria
• Fecha: Miércoles, 26 de noviembre de 2025
• Hora: 10:00 h
• Lugar: Sede del Consejo Regulador de Vinos D.O.P. Valencia (C/ Quart, 22. CP 46001 – Valencia)
• Organiza: Dirección General de Urbanismo, Paisaje y Evaluación Ambiental
• Participan: Representantes políticos de los municipios del ámbito del PAT-PAVV
Con la celebración de estas jornadas, el Consejo Regulador de Vinos D.O.P. Valencia refuerza su papel como embajador de la sostenibilidad y la cultura vitivinícola, proyectando al mundo una imagen de territorio comprometido con la calidad, la innovación y la preservación de sus paisajes
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Alcubilla de Avellaneda 2020 ha sido destacado con 97 puntos en la Guía Proensa 2026 y 93 puntos en Tim Atkin. Desde su primera añada, ha sido elegido Mejor Tinto Español y Mejor Ribera del Duero en 2019 y 2022 por The International Wine Challenge, posiblemente el concurso enológico más influyente del mundo.
