Sale al mercado Pantocrátor 2011, la nueva añada del vino más excepcional de Bodegas Tarón

 Pantocrátor 2011 es un vino de guarda de edición limitada que solamente se produce en añadas excelentes.

Viernes 31 de marzo de 2023 – «La legendaria capacidad de guarda de los grandes vinos de Rioja Alta elevada a su máxima expresión». Así se define Pantocrátor 2011, el vino más excepcional de Bodegas Tarón que ya se encuentra en el mercado con miras de convertirse nuevamente en uno de los más espectaculares de Rioja. Un vino de guarda de edición limitada que solamente se produce en añadas excelentes, como la de 2011.

Como explica la enóloga de la bodega, Laura Manzanos: «la cosecha 2011 ha sido la mejor de los últimos 16 años en Territorio Tarón. Fue un año caluroso y de los más secos de la década, quedando el viñedo con bajos rendimientos y una vegetación justa. La planta fue capaz de auto regularse y dio racimos pequeños y concentrados».

Su nombre evoca una de las figuras emblemáticas del arte románico, tan presente en la zona donde se elabora. Su etimología es toda una declaración de intenciones, ya que su significado en griego es «el que todo lo puede». Es un vino con identidad propia que refleja la labor y esencia del Territorio Tarón, formado por cuatro pueblos: Cuzcurrita de Río Tirón, Sajazarra, Villaseca y Tirgo.

Pantocrátor 2011 es un monovarietal tempranillo con uvas seleccionadas procedentes de los mejores viñedos propiedad de la bodega, con una edad media de 50 años y situados al cobijo de los montes Obarenes. Con viñas plantadas en vaso en suelos arcillo-calcáreos, su fruto se vendimia a mano practicando una viticultura respetuosa con el medio ambiente en pro de vinos de calidad.

Su proceso de elaboración es lento y pausado, siguiendo métodos tradicionales. Fermenta en depósito de acero inoxidable con un total de 18 días de maceración y bazuqueos diarios. Transcurre un año completo en depósito antes de meterlo por primera vez en barrica nueva de roble americano, donde permanece 24 meses. Pasado ese tiempo, descansa en depósito de acero para terminar de afinarse y quedar listo para su embotellado. Antes de su comercialización, el vino descansa al menos 6 años redondeándose en botella.

A la vista destaca su color rojo picota de capa muy alta. Una buena densidad glicérica con suave caída a lo largo de las paredes de la copa nos da indicio de su gran volumen. En nariz embriaga su aroma intenso y concentrado, donde predomina la fruta muy madura acompañada de tostados y especias aportadas por el roble. En boca tiene ligeras notas de eucalipto, fruta madura, compota de frutos rojos y un característico toque mineral final. Llena el paladar con un tanino firme, elegante y sedoso. La sensación frutal y especiada perdura en el tiempo.

A pesar de sus 11 años de envejecimiento entre barrica y botella, es un vino equilibrado con una extraordinaria acidez y gran viveza.

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PANTOCRÁTOR 2011 – BODEGAS TARÓN

En su corta trayectoria, ha sido galardonado con una medalla Bacchus de Oro en el XX Concurso Internacional de Vinos Bacchus. También btuvo la Medalla de Plata en los Decanter World Wine Awards (DWWA), clasificándose con 93 puntos, y logró otra Plata en el International Wine & Spirit Competition (IWSC), con 93 puntos. Además, el crítico James Suckling le ha otorgado 94 puntos.

Pantocrátor 2011 ya se encuentra disponible en la tienda online de Bodegas Tarón al precio de 32,00 €

Bodegas Tarón

Cuatro pueblos en Rioja Alta con una larga tradición en el cultivo de la uva y unidos en la elaboración de vino conforman Bodegas Tarón, la bodega más al norte de la DOCa Rioja (al pie de los Montes Obarenes). Con casi 700 hectáreas de viñas con una edad media de más de 30 años, producen una gama de vinos consistentes y de gran calidad. Vinos que son reflejo de una comarca llena de patrimonio histórico con un paisaje perfilado por iglesias románicas y castillos medievales.

Andreu: “El ICVV es un pilar fundamental del Campus Internacional del Vino”

La presidenta del Gobierno se ha reunido con la presidenta del CSIC, Eloísa del Pino, y ambas han mantenido un encuentro con investigadores en el que se han detallado las actuaciones previstas en el marco de Enorregión 

La jefa del Ejecutivo ha anunciado la puesta en marcha del Enodatalake, que será el primer espacio de datos sectorial del vino en España 

La presidenta del Gobierno de La Rioja, Concha Andreu, y la presidenta del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), Eloísa del Pino, han visitado este jueves las instalaciones del Instituto de Ciencias de la Vid y del Vino (ICVV) y la Bodega institucional de La Grajera, donde han repasado las inversiones y actuaciones que prevé el proyecto estratégico Enorregión en el ámbito del conocimiento. Además, han mantenido un encuentro con los investigadores del ICVV y han suscrito el convenio que regula la institución y confirma la alianza entre CSIC, UR y Gobierno de La Rioja para seguir impulsando este centro líder a nivel internacional, que apuesta por la I+D, la cooperación y la investigación en red para abordar los retos de futuro de la viticultura y la enología.

La responsable del Ejecutivo regional ha recordado que el proyecto Enorregión tiene entre sus objetivos convertir La Rioja en referente internacional de formación e investigación de vanguardia en viticultura, enología y enoturismo y, para ello, contempla la creación del Campus Internacional del Vino, que ya cuenta con una inversión confirmada de “23 millones de euros para potenciar la I+D+I y la generación de conocimiento científico en el sector”. A estos se suman 2,5 millones de euros “destinados a impulsar la mejor formación de la mano de la Universidad de La Rioja”. “Por supuesto, en la construcción del Campus Internacional del Vino no puede faltar como pilar fundamental el Instituto de las Ciencias de la Vid y del Vino, principal centro de investigación vitivinícola de España”, ha apuntado. “Vamos a potenciar su trabajo, mejorar su dotación material y sus recursos humanos, incrementar su capacidad y reforzar la transferencia del conocimiento que genere”.

Entre las actuaciones financiadas en el ámbito del conocimiento en el marco de Enorregión, Andreu ha destacado el Enodatalake, que “une de manera sistémica la generación de conocimiento, la investigación, la transferencia de conocimiento, la industria y el desarrollo económico de La Rioja”, y ha anunciado que la licitación para su desarrollo y puesta en marcha se ha lanzado esta misma semana con un importe de 1,2 millones de euros. “Si ahora mismo La Rioja cuenta con el único instituto sectorial del vino que hay en España, el ICVV, el Enodatalake va a ser el primer espacio de datos sectorial del vino en nuestro país”, ha subrayado. “Recopilará toda la información generada en La Rioja en el ámbito de la vitivinicultura y actividades relacionadas y nos permitirá utilizar y valorizar los datos para desarrollar productos y servicios que den soluciones útiles a los desafíos del sector”. 

Por su parte, Eloísa del Pino ha destacado la importancia del nuevo convenio de colaboración firmado por CSIC, UR y Gobierno de La Rioja y ha incidido en la relevancia del ICVV como único centro de referencia a nivel nacional en investigación del vino. En esta línea, ha agradecido “la apuesta del Gobierno de La Rioja por la ciencia y por construir un ICVV más sólido” y ha subrayado que los nuevos laboratorios contribuirán a “tener una industria del vino de primer nivel en la región y para que La Rioja siga siendo un referente”. “Protegemos la investigación básica, pero en los últimos años nos estamos empeñando en ser un organismo que hace transferencia de conocimiento y que tiene impacto en la sociedad en la que trabaja, y trabajamos con las empresas y con los Gobiernos, para hacer políticas basadas en las evidencias”, ha apuntado. “Ayudamos y apoyamos a los investigadores para transformar la economía de la región desde la investigación”. 

Enodatalake

El Enodatalake impulsado por el Gobierno de La Rioja va a ser el primer espacio de datos especializado en el sector vitivinícola en España y surge como respuesta a la demanda de todos los agentes de la cadena de valor del vino, que van a poder aportar sus datos y, al mismo tiempo, aprovecharlos como instrumento esencial en su trabajo diario. En el caso de las empresas, mejorarán su productividad y tomarán decisiones más robustas que afianzarán su posicionamiento competitivo. En cuanto a los investigadores, dotarán de mayor fiabilidad y robustez a sus investigaciones y reforzarán su posición internacional.

Al Enodatalake se incorporarán datos públicos y privados en todos los ámbitos (desde la viña o la bodega hasta la comercialización o el enoturismo), que se estructurarán y que permitirán, por ejemplo, realizar ejercicios empíricos y modelos predictivos para anticipar la demanda de un determinado tipo de vino o de una actividad turística, conocer si es necesario aplicar un determinado tratamiento sobre las vides en una parcela o predecir la calidad del vino en función de su composición analítica. El Enodatalake se insertará además en el marco de trabajo de GAIA-X, la iniciativa europea que busca crear un ecosistema digital y una infraestructura de datos abierta, transparente y segura para la UE.

La información sobre la licitación para el desarrollo y puesta en marcha de Enodatalake está disponible en el portal de contratación del Gobierno de La Rioja, y el plazo de presentación de propuestas está abierto hasta el 12 de abril. 

Inversión de Enorregión en conocimiento

El Campus Internacional del Vino creará un gran complejo científico y un espacio común de investigación y formación excelente en el que se integrarán las grandes instituciones de referencia vitivinícola con las que cuenta La Rioja: ICVV, Universidad de La Rioja y Estación Enológica. En el área de investigación, se invertirán 23 millones de euros que proceden de distintas fuentes de financiación, incluidos fondos europeos, fondos propios del Gobierno de La Rioja y también fondos del Gobierno de España y del propio CSIC. 

Además del desarrollo del Enodatalake, entre las actuaciones que se pondrán en marcha destaca la creación de nuevos laboratorios de I+D en el ICVV, que darán servicio al instituto, pero también al conjunto de la comunidad científica y al sector del vino. Incluyen un laboratorio para el análisis sensorial de vino, un insectario para la investigación de plagas y enfermedades de la vid, un laboratorio destinado a la extracción de ADN antiguo y un banco internacional de microorganismos de interés enológico. 

También se reformará y equipará la Estación Enológica de Haro, con el fin de ampliar su capacidad científica y técnica y lograr una mejora del control de la calidad, la seguridad y la trazabilidad de los vinos. Se creará el nuevo Laboratorio Regional de La Rioja, que prestará servicios al sector agrícola y agroalimentario y, en concreto, al del vino. Se establecerá una red de parcelas experimentales para investigar sobre el terreno aspectos de interés que permitan mejorar la calidad de la uva y del vino y apostar por un cultivo sostenible y digitalizado y se incorporará equipamiento de última generación para recopilar y trabajar con gran cantidad de información en el viñedo en tiempo real y experimentar con agricultura de precisión para optimizar los resultados y promover una viticultura más sostenible. 

En el área de formación, y fruto de la alianza estratégica con la Universidad de La Rioja para el desarrollo de Enorregión, se dedican 2,5 millones de euros adicionales para desarrollar la oferta formativa del Campus Internacional del Vino. Se incluyen aquí actuaciones como la creación de la Universidad Europea del Vino, una red que posibilitará el desarrollo de una estrategia coordinada de docencia e investigación, así como el fortalecimiento e internacionalización de la oferta formativa que actualmente desarrolla la UR en materia de vitivinicultura, enología o gestión de empresas vitivinícolas. 

Mal arranque del año y con discrepancias

      Según los datos que tenemos de comienzo del año, las exportaciones no se están portando todo lo bien que quisiéramos, y en enero bajan un 6% en valor y un 9,5% en volumen. Llevábamos me-ses en los que, si el volumen bajaba, al menos el valor de lo exportado subía, en este enero bajan ambos índices. Es esto, sin duda, una de las causas principales de la situación en la que tenemos nuestros mercados.

Y hablando de la situación de los mercados, aquí, oficialmente, cada uno va a lo suyo. En esta semana el ministro Planas declaraba que, si desde la Unión Europea se aprobaba, España podría hacer destilación de crisis. Para que vean las grandes diferencias que hay, las cooperativas agrarias españolas en una reunión acuerdan pedir destilación de crisis, solo para vinos tintos con el fin de compensar el diferencial que hay en estos momentos entre la demanda y precios de los vinos blancos, con los tintos.

Saben que diversas comunidades autónomas, como La Rioja, ha pedido también destilación de crisis. La mayoría de los sindicatos agrarios también la piden. Sin embargo, leemos declaraciones, por ejemplo, del consejero de agricultura de Castilla La Mancha, en las que dice todo lo contrario, que la mayoría de los productores manchegos no quieren destilación de crisis, y que la venta de vino va fenomenal y dice que en el mes de febrero Castilla La Mancha ha exportado más de 2 millones de hectólitros. Sinceramente me creo lo primero, que hay mucha gente que no quiere destilación de crisis, y sobre lo segundo, el volumen exportado, esperaremos a ver los datos que saldrán en los próximos días de febrero, ya que me parece mucho, teniendo en cuenta que, en enero, por ejemplo, y en toda España se exportaron, 0,88 millones de hl. Pero, en fin, todo puede ser, veremos y esperemos los datos, que espero sean ciertos, ya que de lo contrario esas declaraciones serían muy graves.

Como noticia de última hora, y una vez escrito este articulo nos llega la noticia de que las cooperativas lo que han pedido es una destilación de crisis de 3 millones de hl., donde se quemarían ahora 1,5 millones y otros 1,5 millones a principios de la siguiente campaña, solo para vinos tintos y se pide un precio total o integral de 0,40 euros por litro, y digo integral porque ahí iría incluidos los gastos de transporte a la alcoholera y destilación, por lo que quedaría, más o menos un precio de 2,7 a 2,90 euros hectógrado, que visto lo visto, no es mal precio para tintos a granel. Lo que no me he enterado aún es lo que se dedicaría a vinos con DO y a vinos sin DO, la última que se hizo, si recuerdan fue de 2 millones, de los cuales 1,5 fue a vinos sin DO y 500.000 hl a vinos con DO. Según me vaya enterando se lo iré comentando

Ya lo he comentado varias veces, hay quien no quiere destilación de crisis debido a que teme que el precio de esta, al ser, seguro, más bajo, arrastre al precio del mercado libre para abajo, y tienen razón, igual que también tienen razón quien la pide, por ejemplo, desde Rioja, ya que esta destilación elimina vinos a granel y apenas afectaría a los embotellados, ya que son mercados totalmente diferentes. Por tanto, es normal que quien la mayoría de sus ventas sean embotellados, quieran eliminar sobrantes, pero quien vende a granel no quiera ante la posibilidad de una bajada general de precios.

No quiero dejar de hablar sobre uno de los comentarios también generalizados en estas semanas y es la 

Climatología y la brotación de las viñas. Sobre la climatología, quizá sea, de seguir así, la que soluciones todos los problemas, ya que, si la sequía persiste, la cosa puede llegar a ser muy preocupante. Miren, en la zona centro, por ejemplo, los datos que mane-jo del Instituto Nacional de meteorología nos da, que en el centro de Mancha en febrero ha llovido 2,4 litros por metro cuadrado y en marzo 1,2, todo caído en varias veces por lo que podemos decir que no ha llovido nada, ya que esos pocos litros ni han calado ni han servido para nada. Es cierto que queda abril y mayo sobre todo para que llueva y se solucione el problema, efectivamente, es así, pero si no llueve, ya digo que la cosa se puede poner fea.

Pasamos a la brotación, y empiezo con el refrán de que cuando marzo mayea, mayo marcea, yo diría que cuando marzo junea… ya que son temperaturas más de junio que de mayo las que estamos teniendo. Esto ha hecho que se produzca un fenómeno raro en algunas zonas y es que la viña ha brotado sin apenas “llorar”, ha ido a la vez el movimiento de la savia y la brotación y tenemos, a la vez, unas viñas ya apuntando las hojas prime-ras, un movimiento y brotación de las viñas rapidísimo y que nos hace decir que en la mayoría de las zonas las viñas han brotado ya, no en todas, la climatología española es muy variable y hay donde aún están paradas, pero créanme si les digo que en la mayoría de las zonas, en estos momentos una helada ya haría daño. Nos quedan, más o menos y también por zonas, unos 40 días de peligro de heladas, por lo que tenemos que estar mirando al cielo cada noche a ver que sucede.

Por todo esto les digo que quizá, todo lo que se está hablando, todo lo que se baraja y conjetura, no sirva de nada y la naturaleza sea la que arregle las cosas, o las estropee aún más, ya que, si lloviera lo suficiente, yo creo que podríamos tener una buena cosecha. El tiempo dirá una cosa u otra y desde El Correo del Vino, se las iremos contando, como siempre…

Cuídense mucho y ya saben, PROMOCIONEMOS EL VINO. SIEMPRE MEJOR CON VINO

Yuntero Reserva Viñas Viejas, medalla de plata en los Premios Zarcillo 2023

El 26 de marzo finalizaron las catas de esta XIX edición de los Premios Zarcillo, tras las que se otorgaron un total de 18 Grandes Zarcillos de Oro, 89 Zarcillos de Oro y 174 Zarcillos de Plata

Durante cuatro jornadas, un jurado internacional compuesto por 90 catadores ha evaluado las 1.451 muestras presentadas al concurso, de las que 1.093 procedían de España y 358 eran internacionales

Este premio se suma a otros seis que Bodegas Yuntero ha logrado en lo que va de año, entre los que se encuentran tres medallas de oro

Manzanares, 1 de abril de 2023

El director general del Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León, Rafael Sáez, ha dado a conocer el fallo del jurado de la XIX edición de los Premios Zarcillo, cuyas catas se han desarrollado del 23 al 26 de marzo en Burgos. 281 vinos han sido galardonados, entre ellos Yuntero Reserva Viñas Viejas 2016, con el Zarcillo de Plata.

En esta edición  han concurrido un total del 1.451 muestras, de las que 1.093 procedían de España y 358 eran internacionales, lo que hace que este concurso aspire a posicionarse como uno de los grandes certámenes vitivinícolas a nivel internacional.

Organizado por la Junta de Castilla y León desde el año 1991, cuenta con el patrocinio de la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV) y está integrado en la Federación Mundial de Grandes Concursos Internacionales de Vinos y Espirituosos (VINOFED).

Premios en 2023

Con este galardón, Bodegas Yuntero acumula un total de siete premios en diferentes certámenes nacionales e internacionales, en lo que va de año 2023. Entre otros galardones, tres medallas de oro: para el Mundo de Yuntero Blanco 2022 en el International Organic Awards; Epílogo Chardonnay 21 en el XXXVI Concurso a la Calidad de Vinos Embotellados (DO La Mancha); y en el Berliner 2023.

**A CONTINUACIÓN PUEDEN CONSULTAR LA RELACIÓN COMPLETA DE PREMIOS:

Rafa Navarro, cofundador de Hispano Suizas, enólogo del año de la Comunidad Valenciana

  • Enólogo también de la Cooperativa El Progreso de San Antonio de Requena, la más grande de la Comunidad, donde lleva casi cuarenta años de andadura, se desdobla a diario como enólogo y viticultor, ya que no hay día que no pise el viñedo.
  • Es el introductor de algunas variedades de éxito en la zona de Requena, especialmente el pinot noir que con Hispano ha revolucionado los vinos valencianos.
  • Apasionado del saber hacer de los franceses, casi todos los años busca unos días para ver qué hacen nuestros vecinos del norte. “Nos llevan unos años de ventaja y siempre hay que aprender de los mejores”, dice.

Rafael Navarro Pardo (San Antonio de Requena, 1965) recogió anoche el premio al Mejor Enólogo del Año 2022, galardón que concede la Asociación Valenciana de Enólogos en la que se dan cita los profesionales del ramo de toda la Comunidad Valenciana y que ayer celebraron su Asamblea General Ordinaria.

         “Rafa” Navarro, como se le conoce en todo el sector nacional, es cofundador y socio de Bodegas Hispano Suizas y enólogo la cooperativa El Progreso de San Antonio de Requena, la que hoy es la mayor cooperativa de la Comunidad y donde lleva 38 años de profesión, rompiendo el viejo adagio de que “nadie es profeta en su tierra”. 

Él sí lo ha sido gracias a su saber hacer enológico, su instinto a la hora de identificar los gustos del mercado y su talante para convivir con las sucesivas directivas que representan a los verdaderos patrones, el millar de socios que cada año quieren ver su trabajo recompensado como merece. 

No en vano, la bodega a la que llegó en 1985 recogía algo menos de 10 millones de kilos de uva y hoy supera los 24 millones. Y todo eso bajo los parámetros de la rentabilidad y de la evolución del sector, ya que de una bodega que producía fundamentalmente bobales ha pasado a producir variedades más acordes con un mercado globalizado, incluyendo castas foráneas que se han adaptado perfectamente al terruño de Requena.

“Cuando comencé, el 99% de la uva era bobal, ahora hacemos ocho tintos diferentes con otras tantas variedades, hacemos cinco vinos base de Cava, tenemos rosados clásicos y de estilo provenzal, chardonnays, etc…” dice.

Detrás de esa evolución hay un trabajo codo con codo con los viticultores, de los que dice que tiene la suerte de contar con socios que son valientes pero no temerarios, que se dejan aconsejar y que nutren la bodega año tras año con la mejor uva posible.

Los ingleses dirían que es un “One club man”, fiel siempre a esa bodega a pesar de haber compatibilizado su labor con otras firmas y como cofundador y socio de Hispano Suizas.

Una pasión por los vinos y el saber hacer de Francia

Navarro estudió en la Escuela de Enología de Requena y a continuación se puso a trabajar en El Progreso. De esos primeros años guarda especial recuerdo de Rafael Michelena, un sabio de la enología, “fue mi mentor, me guió en los momentos iniciales que son los más difíciles”, dice. 

El Progreso fue el laboratorio que sólo abandonaría para realizar formaciones como la realizada en la Universidad de Montpellier, que le abrió la mente y el alma en un viaje iniciático que no ha hecho más que crecer: su admiración por el saber hacer de los franceses.

“En Francia descubrí la sensibilidad que ellos tienen para tratar el viñedo, las variedades, cómo conseguir grandes vinos a partir del cultivo de la uva, cómo diseñan un vino desde el origen”, dice. Y, también, cómo piensan muy bien cada movimiento que hacen, “ellos no dan volantazos, no son de tendencias, son de procesos muy meditados y a más largo plazo”.

Desde entonces no pasan dos o tres años sin volver a pisar alguna región vinícola francesa, “y siempre aprendo algo, nos llevan muchos años de ventaja”, dice.

De Francia también trajo el reto de experimentar con aquellas variedades en Requena. Para ello comenzó a plantar sus propios viñedos, y hacia 1998 se atreve con pinot noir, cabernet, tempranillos, syrah, Sauvignon… En ese ejercicio de prueba-error muchas variedades no pasaron el filtro de su exigencia y fueron sustituidas por otras. Ese fue el germen de lo que más tarde sería Bodegas Hispano Suizas.

El capricho y el reto de Hispano Suizas

En aquellos años se cruza en su vida Pablo Ossorio y Marc Grin y tras darle vueltas descubre que tiene en común el mismo sueño que ellos, hacer vinos diferentes, de alta calidad, sin complejos de hacerlo desde un territorio a priori con mucho por desarrollar. “Los tres nos embarcamos en aquella aventura y ahí sigue, cada año intentando crear algo nuevo”, dice.

         Las palabras que utiliza para definir esa “aventura” es “culminación de mi carrera, capricho, pasión, escaparate”… Sostiene que la parte económica la tenía resuelta, pero que buscaba algo más, el compartir con otros apasionados del vino su sabiduría, sumar sus talentos y darle una vuelta a la historia vinícola de la zona. Los tres juntos han dado un paso de gigante con mucho esfuerzo que se reconoce en premios asiduamente, y al que se sumará este último.

Hispano Suizas se convirtió muy rápido en la bodega de referencia del Cava en la Comunidad Valenciana con sus Tantum Ergo, combinando el chardonnay y el pinot en cuanto la DO Cava permitió estas variedades francesas. Hispano iba por delante, ya tenían las plantaciones en cultivo y las elaboraciones experimentales en marcha. Esos cavas “afrancesados” que han hecho célebres a la marca de Requena dieron paso luego al blanco y el rosado Impromptu, los tintos Bassus, Bobos y hasta un Bassus dulce.

         “¿Una variedad de éxito por la que apostamos? Pues el pinot noir, sin duda, que cuando lo planté decían que estaba loco porque es una variedad que en este terroir, altitud y amplitud térmica en las últimas semanas de cosecha da unos vinos espectaculares”, como se han demostrado con cavas, rosados y tintos de Hispano.

         El éxito del pinot de Requena hay que reconocérselo a él porque fue el “apóstol” de la variedad, “yo predico con el ejemplo, yo lo planté y vi su potencial”, aunque reconoce que a muchos agricultores a los que recomendaba la variedad “se les encogía el estómago” con esta variedad tan difícil de cultivar. “Pero en Requena es ganadora”, dice.

Su finca suma ya 100 hectáreas y de ahí salen todas las joyas de Hispano, siendo la última jugada ganadora la del Albariño Finca Casa Julia. Tras experimentar con variedades blancas, querían un vino blanco de alta gama capaz de competir con los mejores pero diferente, incomparable, y tras varios años de pruebas en la finca dieron con el albariño.

“El cambio climático aquí juega a nuestro favor, una variedad que aquí da una acidez compensada y con una carga aromática atlántica… a pocos kilómetros del Mediterráneo, es un vino que rompe con todo”, dice orgullo del éxito de este blanco.Mejor enólogo del año en la Comunidad Valenciana. ¡Ahí es nada! Pues este premio lo dedica a los que más quiere, a su familia, a los que ha robado muchas horas por estar entre las cepas. Da igual la época del año, siempre hay una disculpa para pisar la tierra. “Por eso ahora me obligan algunos fines de semana a irme a Denia, así estoy lejos y no puedo escaparme”, ironiza con su media sonrisa característica.

Juvé & Camps abre sus puertas a los futuros Master of Wine de la Península Ibérica

  •   Diez estudiantes de segundo curso de Master of Wine vivirán durante 3 días un bootcamp exclusivo impartido por Álvaro Ribalta MW en las instalaciones de la bodega.
  •   Con esta iniciativa, Juvé & Camps reafirma su compromiso y su apoyo a la formación y , en esta ocasión, a profesionales del sector que aspiran a obtener la máxima titulación que otorga el prestigioso Instituto de Masters of Wine británico.

San Sadurní d’Anoia, 31 de marzo de 2023.- Juvé & Camps, fiel a su compromiso con la formación e innovación en el sector vitivinícola, acogerá este fin de semana un exclusivo bootcamp formado por alumnos del segundo curso del Instituto de Masters of Wine, referente educativo internacional en el mundo del vino. El programa será impartido por Álvaro Ribalta MW, uno de los 7 Master of Wine que existen en la Península Ibérica, considerado un gran experto en cavas y vinos espumosos elaborados por el método tradicional en el Penedès.

Para la bodega “es un gran honor poder contribuir a la formación de estos profesionales de primer nivel, que se están preparando intensamente para adquirir una titulación tan relevante

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100 años elaborando Grandes Reservas

y de altísimo nivel como la de Master of Wine”, explica la bodeguera Meritxell Juvé, cuarta generación de la familia.

Durante tres días (del 31 de marzo al 2 de abril) Álvaro Ribalta MW impartirá catas técnicas y simulacros de exámenes como los que se realizan por el Institute of Masters of Wine londinense en las instalaciones de la bodega, contribuyendo así al avance en la formación de los alumnos en el camino hacia la obtención de su título, una cualificación que ostentan menos de 400 personas en todo el mundo.

Los aspirantes recibirán formación técnica de la mano del director de viticultura de Juvé & Camps, Josep Jiménez, quien les descubrirá el modo de gestión del viñedo y el entorno de la propiedad. Junto al director técnico de la bodega, Toni Cantos, realizarán una cata de añadas y referencias emblemáticas de la casa.

Con iniciativas como está, Juvé & Camps reafirma su apoyo al desarrollo y consolidación de una comunidad cada vez más amplia de profesionales de máximo nivel en el sector vitivinícola como son los Masters of Wine, reputados divulgadores del universo del vino y su cultura.

Juvé & Camps, líder en cava Gran Reserva ecológico

Viticultores en el Penedés desde 1796 y elaboradores de espumosos desde 1921, Juvé & Camps es una casa centenaria y vanguardista, que ha redefinido el espumoso y continúa innovando en su elaboración, sin perder de vista todo lo aprendido en estos cien años atrás. Hoy, con Meritxell Juvé, cuarta generación, al frente de la bodega, Juvé & Camps sigue un camino de innovación para elaborar espumosos que dejen huella, practicando una viticultura no intervencionista y abogando por la naturalización del viñedo, protegiendo la biodiversidad y realizando un intensivo trabajo de investigación y zonificación de sus fincas, para mantener y reforzar la conexión de sus vinos con sus terroirs. Juvé & Camps encabeza la elaboración de espumosos de larga crianza y apuesta por el estilo brut nature en la mayor parte de sus vinos desde hace casi 50 años, con la vocación de elaborar añadas para celebrar la vida y maximizar el disfrute. Sus elaborados reúnen desde sus espumosos más jóvenes de la gama Essential, al Reserva de la Familia (su Gran Reserva icónico), la nueva gama de Milesimé Parcelarios o las cuvées de mayor prestigio como Gran Juvé, La Capella o La Siberia.

El C.R.D.O.R.S. tramitará hasta el 24 de abril las ayudas para la reestructuración y reconversión de la viña, que pueden solicitar los viticultores inscritos en el registro de la D.O.R.S.

En el DOGA de 27 de marzo se publicó la Orden de la Consellería de Medio Rural, en la que se establecen las bases reguladoras de las ayudas a la reestructuración y reconversión de la viña en Galicia, y se convocan para este año 2023 (código de procedimiento MR446A). 

En este 2023 la convocatoria de esta línea de ayudas cuenta con 3 millones de euros. Con ellas se pretende aumentar la competitividad de los productores vitivinícolas, mejorar los sistemas de producción sostenibles y la huella ambiental de este sector productivo. Se pretende así disminuir los costes de las explotaciones y apostar por su redimensionamiento al llevar a cabo reajustes estructurales. Se fomenta la adaptación de las variedades a las demandas del consumidor, al tiempo que se preservan las viníferas autóctonas gallegas, de menores rendimientos y elevada calidad diferenciada, aprovechando la gran ventaja competitiva que supone su diferenciación en el mercado. 

Con estas aportaciones aumenta el grado de profesionalización del sector vitícola gallego, se potencia el cambio generacional y el desarrollo ruraI. Son beneficiarias de estas ayudas las personas viticultoras inscritas en el Registro Vitícola cuyas viñas se destinen a la producción de uva para vinificación, con una superficie máxima subvencionable de 20 hectáreas por persona viticultora. Estas aportaciones se aplicarán a las superficies vitícolas donde se lleven a cabo operaciones de replantación de viñas, reconversión varietaI y/o mejoras de las técnicas de gestión de las viñas. 

El plazo de presentación de solicitudes está ya abierto y se prolonga hasta el 24 de abril. En este período, los viticultores inscritos en el registro de la D.O. Ribeira Sacra podrán tramitar las ayudas en la sede del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ribeira Sacra, sita en C/Comercio 6-8, 1º piso de Monforte de Lemos. Se puede solicitar cita previa llamando al teléfono 982 41 09 68.

Excelente palmarés D.O. Navarra en Mundus Vini

. La Denominación de Origen Navarra es una de las más reconocidas en la cata del gran premio internacional, organizado por la editora alemana Meininger, con 27 medallas obtenidas.

28 de marzo de 2022, Olite –. Edición tras edición, destaca el número de vinos D.O. Navarra reconocidos en el gran premio internacional del vino Mundus Vini. En la reciente cata de primavera, 23 vinos blancos, rosados y tintos han sido galardonados con 8 medallas de oro y 15 de plata. El certamen está organizado por la editorial alemana Meininger y cuenta con gran reconocimiento. 242 expertos en vino de 46 naciones se reunieron en Neustadt an der Weinstrasse, Alemania, a finales de febrero de 2023 para catar y evaluar de forma crítica y, por supuesto, a ciegas, más de 7.500 vinos de todo el mundo en un total de 6 días de cata intensiva.

Las medallas obtenidas por la D.O. Navarra en Mundus Vini 2023 son las siguientes:

Medallas de oro

Pago de Cirsus Roble Envejecido 2021 Tiempo y Tierra Moscatel 2022
Marqués del Ega Reserva 2015
F. Olimpia Legado de Familia Garnacha 2019 Monjardín Chardonnay Joven 2022

Señorío de Sarria Navarra Reserva 2017 Gonzalo Celayeta Rosado 2022.
Pago de Cirsus Chardonnay 2022

Medallas de plata

Príncipe de Viana Chardonnay Vendimia Seleccionada 2022 Pleno Crianza 2019
Campo Nuevo Tempranillo 2021
Tiempo & Tierra Crianza 2019

Señorío de Ayanz Reserva Navarra 2017 Angel de Larrainzar Reserva Especial 2015 Las Campanas Crianza 2020
Las Campanas Reserva 2018

Palacio del Dean Crianza 2019
Palacio del Dean Reserva 2017 Hacienda Uvanis Garnacha Blanca 2022 Torre Beratxa Garnacha Rose 2022 Ochoa Gran Reserva 2014
Ochoa Corazón De Montijo 2016 Piedemonte Reserva 2017

La Denominación de Origen Vinos de Valencia reivindica mayor apoyo

La Denominación de Origen Valencia, junto con otras 32 denominaciones de origen vitivinícolas del resto de España, a través de la Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas (CECRV) reunía el pasado 27 de marzo a representantes de los principales grupos parlamentarios en la jornada “Denominaciones de origen del vino y política agroalimentaria” celebrada en el marco de la Comisión de Agricultura, Pesca y Alimentación del Congreso de Los Diputados.

Su objetivo era exponer la importancia del concepto “Denominación de Origen” con el fin último de intentar que los partidos y las administraciones contribuyan a empoderar, defender y fortalecer a las denominaciones de origen del vino.

España es uno de los principales países productores de vino de la Unión Europea y un importante generador de riqueza. Un sector dinámico, muy bien estructurado, autocrítico y a la vanguardia en cuestiones regulatorias y de responsabilidad social como son la sostenibilidad y la salud. Por ello, las Denominaciones de Origen del vino son una “historia de éxito del sector agrario y deben ser reforzadas para que sigan siendo ejemplo de desarrollo sectorial” tal y como señalaron representantes políticos.

El papel protagonista que juega el sector vitivinícola, y en él las Denominaciones de Origen, en la aplicación de la sostenibilidad en sus tres vertientes: económica, social y medioambiental; debe ser puesto en valor.

Entre los retos más inmediatos a los que se enfrentan las Denominaciones de Origen Vitivinícolas, está la posible aplicación de un sistema de calificación nutricional armonizado en la parte frontal del etiquetado de los alimentos del que el Vino debe ser excluido. Del mismo modo que debe ser defendido de aquellas iniciativas legislativas que planteen la inclusión de alertas sanitarias en el etiquetado de bebidas alcohólicas.

Se pretende que las cuestiones de salud tengan un enfoque educativo que facilite la toma de decisiones informadas sobre los productos, pero que no los penalice. Así como que se abogue por un entorno regulatorio estable y específico en el sector del vino ante los procesos de reforma europeos que tienden a debilitarlo.

Además, es importante que se le proteja ante el crecimiento e impulso de las renovables. Fundamentales en nuestra transición energética, pero cuyo crecimiento debe desarrollarse sin menosprecio del valor medioambiental y de fijación de la población que supone el sector vitivinícola, para el que se pide protección. 

BODEGAS VEGA DE YUCO CONVOCA UN CONCURSO DE DISEÑO GRÁFICO PARA LA IMAGEN DE SU PRIMER DESTILADO DE PRODUCCIÓN TRADICIONAL

PRODUCTO VITIVINÍCOLA DE LANZAROTE

  •   El destilado ha sido bautizado con el nombre canario de ‘Althos’, divinidad suprema de origen aborigen, y saldrá al mercado con una edición gourmet de 300 botellas
  •   Los interesados en participar en el concurso para la creación gráfica de la etiqueta comercial de ‘Althos’ podrán descargar ya las bases del concurso en la web www.vegadeyuco.comBodegas Vega de Yuco está ultimando la elaboración del que será su nuevo proyecto de producción vitivinícola. Un destilado de producción tradicional que ha sido bautizado con el nombre de ‘Althos’, dios supremo de origen aborigen, denominado así en las islas de Lanzarote y Fuerteventura. Este producto vitivinícola de Lanzarote saldrá al mercado con una pequeña producción de 300 botellas.Althos ha sido elaborado de forma tradicional, con crianza en barrica de roble francés. Una edición joya y simbólica con la que la bodega pretende recordar los orígenes de la producción vitivinícola de Lanzarote y la industria de los destilados, generados en el siglo XVIII en torno a Arrecife, actual capital de Lanzarote.Al objeto de dar a conocer la historia y la cultura vitivinícola de la isla a las generaciones más jóvenes, así como de apoyar el talento, la creatividad y el arte gráfico y publicitario, Bodegas Vega de Yuco convoca este concurso de diseño para la creación de la imagen del que será su primer destilado.Bases del ConcursoLas bases del concurso, con toda la información relativa a su inscripción y participación, están publicadas en la web de la bodega (en este enlace) .page1image37097744

Podrán participar todas aquellas personas interesadas, bien de forma individual o con autoría múltiple. La fecha límite para la presentación de las propuestas será el día 28 de abril, conforme a los criterios establecidos en las bases del concurso.

La bodega concederá un único premio de 1.200 euros al ganador/a y fallará la mejor propuesta en el plazo máximo de 20 días naturales posteriores al cierre de la convocatoria. El jurado estará compuesto por personal técnico y designado por la propia bodega.

Para cualquier duda o aclaración, los interesados podrán contactar con el equipo técnico de Bodegas Vega de Yuco a través del email concurso@vegadeyuco.com.

The Drink Business corona a De Alberto Dorado Dulce como el mejor vino de Rueda

La prestigiosa publicación califica de “complejo, sobresaliente y memorable” el vino de Bodegas De Alberto, el único que distingue con la calidad Master

Viernes 31 de marzo, Serrada (Valladolid). The Drink Business, una de las grandes ‘biblias’ mundiales del vino, ha situado a De Alberto Dorado Dulce como el mejor vino de la Denominación de Origen Rueda. 

La prestigiosa publicación mensual británica, que cuenta cientos de miles de seguidores en todo el mundo, se propuso demostrar que los vinos de Rueda son una de las referencias de mayor calidad del mundo. Para ello pusieron en marcha ‘Rueda Masters’, una cata a ciegas con vinos de la DO Rueda en la que solo había uno dulce, el que a la postre terminó seduciendo a los jueces, quienes calificaron a De Alberto Dorado Dulce como “complejo, único, sobresaliente y memorable”. 

A su juicio lo que hace extraordinario a este vino, el único que recibió el marchamo de calidad Master, es su elaboración tradicional oxidativa, que produce una serie de matices absolutamente diferenciales respecto al resto de vinos de la DO Rueda caracterizados, en general, por tener “una nota herbal refrescante, un sutil sabor a hinojo y un precio más que asequible, lo que les garantiza el éxito”. 

Tras la cata The Drink Business ha elaborado un ranking con los diez vinos de Rueda más destacados y sitúa en lo más alto al vino de Bodegas De Alberto del que resalta, además, “su increíble variedad de sabores y una sensación de calidez que hacen de él un vino delicioso que quedaría muy bien servido frío como aperitivo o ideal como acompañante de quesos fuertes”.

Múltiples reconocimientos en todo el mundo

La opinión de Patricia Stefanowicz y Jonathan Pedley, jueces de ‘Rueda Masters’, supone otro gran reconocimiento para De Alberto, que continúa posicionando en lo más alto varias de sus referencias.

De hecho, a principios de año fue el Monasterio de Palazuelos 100% Verdejo DO Rueda 2021, uno de los vinos más emblemáticos de la bodega, el que recogió la Medalla de Oro de la San Francisco International Wine Competition (SFIWC). 

Parece que 2023 continúa por la misma senda que el pasado año en cuanto a grandes galardones en los concursos de vino más importantes del mundo, tras obtener las medallas de Oro y Plata en Mundus Vini International Wine Awards, y ahora, con el máximo reconocimiento para De Alberto Dorado Dulce por The Drik Bussiness.

Estas distinciones se unen otras del máximo prestigio obtenidas por Bodegas De Alberto en los últimos años, como el Platino en los Decanter World Wine Awards, los 91 puntos en Parker Wine Advocate, la Gran Medalla de Oro en el Concurso Mundial de Bruselas o el Gran Bacchus de Oro.

Sobre Bodegas de Alberto

Bodegas De Alberto constituyen uno de los ejemplos más llamativos de preservación del legado de la producción vitivinícola tradicional de nuestra tierra. En pleno corazón de Castilla y León y de la Denominación de Origen Rueda, Bodegas De Alberto se sitúan en una antigua casa de labranza fundada por la Orden religiosa de los Dominicos en el siglo XVII, donde se mantiene desde hace más de 350 años el viejo arte de hacer vino, acumulando el saber hacer de varias generaciones e incorporando, con el tiempo, los más modernos sistemas de elaboración para satisfacer a unos clientes que hoy se reparten por todo el mundo.

La ubicación privilegiada de sus viñedos en la zona central de España, atravesada por el río Duero, y reconocida a nivel internacional como una de las mejores el mundo para la producción de vino; así como el continuo empeño de Bodegas De Alberto en la realización de constantes inversiones e investigación, la colocan en una posición sobresaliente en el uso de la tecnología más avanzada para la elaboración de vinos de alta calidad.

La Estrategia del sector vitivinícola español 2022-2027, en pleno desarrollo

  • Susana García, directora de OIVE, ha presentado en Iberovinac, Almendralejo, la Estrategia del sector vitivinícola 2022-2027, que destaca como “una herramienta hecha por y para el sector”
  • Una hoja de ruta del sector que tiene entre sus objetivos “incrementar el valor de nuestros productos y un reparto equitativo de dicho valor por toda la cadena” 

Madrid, 31 de marzo de 2023-. El sector vitivinícola está trabajando sobre los ejes de su propio plan estratégico, y muchas de las acciones asociadas al mismo “ya están en pleno desarrollo, para abordar los principales retos que afronta el sector”. Entre ellos: incrementar el valor de nuestros productos y un reparto equitativo de dicho valor por toda la cadena, de cara a los próximos años.

Así lo manifestó Susana García, directora de la Interprofesional del Vino de España (OIVE) en Iberovinac, el 22º salón del Vino y la Aceituna de Extremadura, que cierra hoy sus puertas en Almendralejo (Badajoz), en el que se celebró un encuentro con el sector para dar a conocer, en líneas generales, la Estrategia del sector vitivinícola español 2022-2027.

Una hoja de ruta que García definió como “la herramienta hecha por y para el sector, que contempla todos los eslabones de la cadena, y que también pretende mejorar el funcionamiento interno del sector o avanzar en cuestiones como la sostenibilidad”.

En total, el documento cuenta con 22 iniciativas estratégicas y 101 acciones asociadas, “que se fundamentan en las cualidades que definen y dan personalidad a los vinos de España, que no son otras que calidad, diversidad, historia, tradición, sostenibilidad y modernidad”. 

Plan de difusión y ejecución de la Estrategia 

Una vez recogidos el análisis e identificación de las necesidades del sector vitivinícola de cara al futuro, “el siguiente paso es implicar a todo el sector, ya que cada eslabón de la cadena debe trabajar su parte, pero caminar todos unidos y en la misma dirección que dibuja la estrategia”, señaló García. 

Por ello, desde que se presentó en el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación el pasado mes de julio, OIVE ha compartido el documento en diferentes regiones vitivinícolas de España.

En Barcelona con motivo de la Barcelona Wine Week; en Feria de Valladolid, aprovechando la presentación del Estudio sobre la importancia del sector vitivinícola en Castilla y León; en la Feria Internacional de maquinaria Enomaq de Zaragoza o en este último caso en Extremadura.

Precisamente a esta comunidad autónoma, OIVE también llevó, en la pasada edición de Iberovinac, el Estudio sobre la importancia del sector vitivinícola en Extremadura, que refleja datos tan importantes como que el sector vitivinícola es responsable del 2,2% del Producto Interior Bruto de Extremadura, generando un Valor Añadido Bruto en torno a los 437 millones de euros anuales.

Asimismo, la vitivinicultura contribuye a la creación de 8.170 empleos en la región, especialmente en el 52% de los municipios extremeños que cuentan con viñedo, lo que pone de manifiesto el papel del sector vitivinícola en la fijación de población al territorio en los pequeños municipios.

MAS INFORMACION

Resumen ejecutivo Estrategia del sector vitivinícola 2022-2027

Sobre OIVE

La Interprofesional del Vino de España (OIVE) es una organización sin ánimo de lucro que agrupa a las entidades representativas de la cadena de valor del sector vitivinícola español. Se constituye como un instrumento al servicio del sector para atajar sus debilidades a través de la unión y trabajo conjunto de los diferentes agentes que la forman. 

CLAUSURA DE CINVE 2023 EN CÁCERES

Este domingo, 2 de abril, se ha celebrado en el hotel cacereño Barceló V Centenario el acto de clausura del certamen CINVE, patrocinado por la Diputación Provincial de Cáceres.

Con la entrega de diplomas a los miembros del jurado y sumilleres participantes en las sesiones de cata y calificación, se ha dado por concluida esta edición de CINVE en las categorías de Vinos, Espirituosos, Aceites de oliva virgen extra, Vinagres y Vermuts.

En septiembre se reunirá de nuevo el jurado internacional, esta vez en sede madrileña, para acometer la 5ª edición de los Concursos Internacionales de Sakes y Shochus y la 1ª edición del Concurso Internacional de Cervezas, también integrados en el certamen global CINVE.

Cáceres, 2 de abril 2023 – El hotel Barceló V Centenario de Cáceres ha acogido este domingo 2 de abril el acto de clausura de CINVE 2023. Tras la entrega de diplomas a los miembros del jurado y sumilleres colaboradores en las jornadas de cata y calificación, el certamen se ha cerrado con un cóctel que ha contado con la asistencia del Concejal de Turismo, Innovación, Transparencia y Desarrollo Tecnológico del Ayuntamiento de Cáceres, don Jorge Villar Guijarro.

A lo largo de cuatro días, Cáceres ha sido testigo de largas sesiones de evaluación de todas las muestras presentadas a concurso, llegadas desde multitud de orígenes, que han sido sometidas en cata ciega al juicio del jurado internacional. Además, se ha desarrollado un programa de actividades paralelas entre las que cabe destacar el taller de vinos blancos singulares “Blanco sí es un color”, que tuvo lugar el viernes 31 de marzo en el privilegiado marco del Palacio de Carvajal, un emblemático edificio ubicado en el casco histórico de la ciudad. 

Asimismo, el jueves 30 de marzo se vivió uno de los momentos más emotivos de esta edición de CINVE: la entrega de la distinción Gran CINVE Pascual Herrera, que recayó en el enólogo Jesús Navascués, gran figura del sector del vino y amigo personal del tristemente desaparecido Herrera. 

Próximamente se dará a conocer la nómina de productos premiados en sus respectivas categorías, correspondientes a:

–       19ª edición Concurso Internacional de Vinos 

–       19ª edición Concurso Internacional Espirituosos

–       14ª edición del Concurso Internacional de Aceites de Oliva Virgen Extra

–       4ª edición del Concurso Internacional de Vermut

–       4ª edición del Concurso Internacional de Vinagres

CINVE es un evento global que integra, además de los mencionados, los Concursos Internacionales de Sakes y Shochus, cuyas quintas ediciones se celebrarán el 25 de septiembre en Madrid, junto con el Primer Concurso Internacional de Cervezas.

Un destino enoturístico a descubrir: ‘El Legado de Bodegas Faustino’ en colaboración con Foster+Partners

Bodegas Faustino se convierte en parada obligatoria para amantes del enoturismo y la arquitectura en Rioja

Oyón (Álava), 31 de marzo de 2023.- Bodegas Faustino, gracias al proyecto que desarrolla con Foster+Partners, ofrece en la actualidad a sus visitantes disfrutar de una avanzada experiencia enoturistica y se consolida como un destino prioritario en Rioja.

‘El Legado de Bodegas Faustino’, proyecto Faustino-Foster+Partners 2024, convertirá a Bodegas Faustino en el complejo arquitectónico más innovador y sostenible a nivel mundial alrededor del vino, donde se podrá disfrutar de experiencias únicas e inmersivas.

La fase I del proyecto ya puede ser visitada y ofrece a los visitantes de Bodegas Faustino la oportunidad de acercarse al mundo del vino de una forma única y vanguardista en sus instalaciones  integradas en un nuevo entorno, contemplando las intervenciones que se han llevado a cabo tanto en los espacios interiores y exteriores de la bodega.

Arquitectura, vino y cultura

Bodegas Faustino, con un nuevo itinerario para visitantes, inaugura como novedad dentro de la bodega un exclusivo videomapping. Además de paseos por el nuevo entorno de la bodega y de recorrer los nuevos botelleros, los visitantes podrán participar en una cata privilegiada de añadas míticas de Faustino I, el Gran Reserva  de Rioja más vendido del mundo, visitas teatralizadas, cata “Duelo de Narices”, cata de los 5 sentidos, catas maridadas, o actividades en los viñedos propiedad de la bodega.

Todo ello en una bodega histórica, que cuenta con más de 160 años, más de 60.000 barricas en las que envejecen los vinos de Rioja de mayor calidad y más de nueve millones de botellas de Reserva y Gran Reserva de Rioja. Bodegas Faustino es una de las bodegas españolas que dispone de un mayor número de añadas históricas de Rioja en sus botelleros, teniendo disponibles para la venta de añadas desde 1955.

Entre las mejoras que ya pueden ser apreciadas a primera vista en el proyecto Bodegas Faustino-Foster +Partners 2024 destaca la  cobertura con vegetación de las fachadas, lo que da como resultado una nueva apariencia evolutiva que hace más sostenible el proyecto ya que, junto al tono del color elegido para la parte exterior de los edificios y el pavimento, ayuda a mantener la temperatura de forma más eficiente, lo que contribuye a un mejor rendimiento energético.

Adicionalmente, ‘El Legado de Bodegas Faustino’ cuenta con una nueva bodega de elaboración, con herramientas diferenciadoras para la elaboración de vinos blancos de muy alta calidad, como por ejemplo tolvas inclinadas, sistema boreal (refrigeración de toda la pasta de uva para mejoras de fermentación), trabajo con gases inertes y otras  técnicas innovadoras en los procesos fermentativos.

Bodegas Faustino es líder internacional en el mundo del vino. Faustino está reconocida como una de las marcas más admiradas a nivel mundial , apareciendo este año 2023 en el listado de las TOP 50 por sexto año, “The World’s Most Admired Wine Brands” según Drinks International.

Además, Bodegas Faustino ha sido elegida como una de las cinco mejores bodegas europeas del mundo de 2022 en los Wine Star Awards de Wine Enthusiat.

EL C.R.D.O. SIDRA DE ASTURIAS VISITA LA D.O. RIBEIRO PARA CONOCER SU ESTRATEGIA 

EL C.R.D.O. SIDRA DE ASTURIAS VISITA LA D.O. RIBEIRO PARA CONOCER SU ESTRATEGIA 

Ribadavia, 31 de marzo de 2023. El presidente del C.R.D.O. Ribeiro, Juan Manuel Casares Gándara, ha recibido esta mañana a una delegación llegada de Asturias, perteneciente al Consejo Regulador de la Denominación de Origen Sidra de Asturias. 

El grupo de 32 profesionales está formado por miembros del panel de cata, trabajadores del Consejo Regulador asturiano, así como elaboradores y productores de la Denominación de Origen.

Los objetivos de la visita del C.R.D.O. Sidra de Asturias a la Denominación de Origen más antigua de Galicia son los de conocer su experiencia a lo largo de los años e interesarse por la estrategia que está llevando a cabo para valorizar sus distintos productos en el mercado. En su programa de ruta se ha incluido la visita a dos bodegas, una pequeña y otra de mayor tamaño para percibir las posibles diferencias en las elaboraciones. Por último, el grupo también aprovechará para hacer una jornada de convivencia en la familia Sidra de Asturias D.O.P. para mejorar el espíritu de grupo, estrechar lazos e incrementar la comunicación entre los operadores.

Juan Casares explicó al grupo la historia de la D.O. Ribeiro, también los diferentes momentos por los que ha pasado, así como la estrategia en cuanto al control y promoción que se está llevando a cabo desde hace algunos años. Por otro lado comentó “estas jornadas son muy enriquecedoras ya que sirven principalmente para intercambiar experiencias, así como para ofrecernos nuevas perspectivas y enfoques de nuestro trabajo del día a día.”

“Parábolas para volar” El vino-libro riojano que invita a

viajar por América Latina

“Parábolas para volar” – El vuelo de un viaje hecho vino Abril 2023 Estela Lecea Diéguez

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La joven riojana Estela Lecea, publica su primer libro, de la mano de un nuevo

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vino con su sello

Vino, viajes y poesía es lo que Estela Lecea combina en este libro que traslada al lector hasta los

más bellos paisajes de su viaje en solitario por América Latina. A sus 30 años ha cumplido un

viejo sueño, un proyecto que comenzó en 2016 con la elaboración de su primer vino en Chile, lugar

donde empezó a escribir este libro que hoy publica junto a un vino propio, esta vez “versión

riojana”. Parte de aquellos viajes por Sudamérica se podrán ver en formato gráfico a través de una

exposición fotográfica “La viajateca”, que organiza La Gota de Leche de Logroño del 4 al 28 de

abril. En la programación además está prevista la actividad “Catas en Femenino- Vinos de Chile”

junto a la enóloga chilena Isabel Nicul el 24 de abril a las 19:00 horas, también en La Gota, y una

presentación oficial de la obra escrita y su vino el 25 de abril a las 20:15h.

A sus 22 años, Estela emprendió su gran viaje: “Dejé mi vida en Londres y me fui a la gran

aventura de la vendimia en el hemisferio sur. Este sueño me llevó a viajar en busca de un viñedo

donde aprender todo sobre vino al otro lado del mundo. Recorrí Argentina, Uruguay y por último

Chile, Valparaíso, donde decidí quedarme a trabajar en vino el Valle de Casablanca. Sentí que

había encontrado algo mágico en aquel país largo y angosto: trabajar en vino y vivir en el mar”

El viaje que continuó hacia Bolivia, Perú, Ecuador y Colombia, le ha permitido plasmar en el libro

un fiel reflejo de las culturas y paisajes de los diferentes países. El regreso a su anhelada Rioja

después de tres años en el extranjero, tiene también su propio capítulo en el libro, y es que la autora

se declara “enamorada de su tierra riojana y su pueblo San Asensio”, donde actualmente reside

y trabaja al frente del enoturismo en su bodega familiar del siglo XVI, Bodegas Lecea.

El vino

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Es en Bodegas Lecea donde ha elaborado su vino “Parábolas para volar”, una edición limitada de

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500 botellas con firma de mujer: “Es la segunda vez que me enfrasco en la aventura de elaborar un

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vino, algo que tenía pendiente desde hace años”

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Este vino ya tuvo su primera versión en Chile en 2016, cuando Estela elaboró 300 botellas de un

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Syrah-Pinot Noir en la Viña Kingston del Valle de Casablanca, Valparaíso.

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Esta vez el “Parábolas para volar” riojano, es un 100% garnacha de un viejo viñedo familiar en

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San Asensio. Una novedad para la bodega que hasta ahora solo había elaborado el famoso

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“clarete” de San Asensio con esta variedad, pero nunca un tinto.

Un libro para bebérselo

Parábolas para volar es un libro corto de lectura fácil.

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El concepto de vino-libro surge con la

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idea de que “puedas viajar conmigo al mismo tiempo que degustas esta botella de vino”, “Combinar

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vino y literatura siempre me pareció una idea estupenda”.

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Parábolas para volar “El vuelo de un viaje hecho vino”, es un libro autoeditado que surge de

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manuscritos en cuadernos de viajes. Ahora el vino-libro ya está disponible en amazon KDP en papel

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y en e-book y también se puede comprar directamente a la autora en

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www.parabolasparavolar.com

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Con ambos proyectos, Estela asegura que ha vuelto a ilusionarse y recuperar su esencia de abrir las

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alas: “Ha sido un capricho con el que romper con la rutina, trabajar divirtiéndome y cerrar un ciclo

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para poder pasar a otro”.

“Parábolas para volar” – El vuelo de un viaje hecho vino Abril 2023 Estela Lecea Diéguez

Sinopsis del libro

“Como si hubiéramos doblado un mapa y se hubiera quedado pegado el reflejo de un sueño que tiene el color de otro país. Es el vuelo de un viaje hecho vino, una aventura a la orillita de un continente, en el último país de este mundo. Un país con forma de pluma, que está a punto de caerse al infinito y en frente de él tan sólo hay otro mundo que vuelve a empezar. Un viaje por la enorme América Latina. Un amor con forma de continente. Un viñedo, el mar de fondo, y una brújula que nos indica en qué dirección debemos volver al pueblo”

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Parábolas para volar es crónica de viajes y poesía; también es nacimiento, crecimiento

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personal, es celebración.

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Parábolas para volar habla de un camino (interno y externo) y de las experiencias que este

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deja; es el relato de un viaje del alma y el cuerpo, es un contacto íntimo con personas y lugares

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tan nuevos como anhelados. Pero, sobre todo, es vino, que cosquillea en la garganta, entibia el

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pecho y transcurre en la sangre.

 “RARAS”, UN VINO DE EDICIÓN LIMITADA 

QUE PONE SOBRE LA MESA LAS ENFERMEDADES RARAS

FEDER se une a Bodegas Arráez para presentar un vino de edición limitada de, creado para poner sobre la mesa la investigación de las enfermedades raras. 

Valencia 30-03-2023.- 

Esta iniciativa “Raras”, un vino de edición limitada que pone sobre la mesa las enfermedades raras, con un fin exclusivamente solidario. La Federación Española de Enfermedades Raras, FEDER, ha presentado hoy junto a Bodegas Arráez una edición especial y limitada de vino creada con botellas de formas únicas, dando valor a esas piezas que habitualmente se descartan en fábrica. 

El acto benéfico ha contado con la presencia de Almudena Amaya, miembro de la Junta Directiva de la Federación Española de Enfermedades Raras. Además de la presentación del proyecto, se ha realizado una degustación en El Celler de PROAVA para todos los invitados allí presentes, así como medios de comunicación, del vino elaborado por Bodegas Arráez especialmente para esta iniciativa solidaria de la mano de la Agencia Creativa Kids.

El resultado de este proyecto benéfico son 500 botellas completamente diferentes como éstas que puedes ver en la web de Arráez https://bodegasarraez.com/vinos/raras/ en el que todos los beneficios serán destinados para ayudar y promover la investigación de enfermedades raras, con el fin de poner sobre la mesa un tema que suele tener poca visibilidad.  

“Desde FEDER trabajamos por dar orientación y apoyo psicológico a las personas con enfermedades raras o en búsqueda de diagnóstico, impulsamos la formación y capacitación del movimiento asociativo en enfermedades raras y desarrollamos acciones que permitan avanzar la investigación y contribuyan a la sensibilización social. Para lograr todo esto, lo primero que necesitamos es hacer visible nuestra realidad y trasladar a la sociedad la voz de nuestro colectivo. Por eso, hoy queremos dar las gracias a Bodegas Arraéz, por poner sobre la mesa las enfermedades raras de una forma diferente, y permitirnos así seguir concienciando a la sociedad e impulsando nuestros proyectos” declara Almudena Amaya, miembro de la Junta Directiva de la Federación Española de Enfermedades Raras.

           

 “En torno a una botella de vino se habla de muchas cosas. Una comida o una cena es el contexto perfecto para tener una conversación sobre un tema tan importante como las enfermedades raras y en Arráez queríamos poner nuestro granito de arena con un vino diferente en todos los sentidos, desde la selección de la uva hasta, por supuesto, la botella.” destaca Toni Arráez, enólogo y Director de Bodegas Arráez. 

500 botellas rescatadas y un vino único creado para esta colección

Durante el proceso de producción de las botellas de Bodegas Arráez, y esto ocurre en todas las bodegas, se descarta un porcentaje de botellas que salen con algún defecto. Estas botellas, con formas diferentes, se devuelven al comienzo del proceso de producción como materia prima.

El mercado no aceptaría que una botella torcida o con una forma diferente se pusiese a la venta. En esta bodega valenciana decidieron hacer mucho más con ellas, dándoles el valor que tienen unos objetos únicos como estos. Lejos de la producción industrial, el proceso de llenado se ha adaptado a la forma de cada botella, haciendo el proceso mucho más artesanal y cuidadoso.

El vino se compone de una combinación de uvas poco habitual especialmente elegida para esta iniciativa. Forcallat una variedad de uva típica de Levante, que en los últimos años se ha ido quedando olvidada por su menor grado alcohólico y color, sin embargo, aporta una gran frescura y sutileza. La Monastrell aunque es una de las variedades por excelencia de la zona de Terres del Alforins, ha sido cultivada en una pequeña parcela histórica recuperada en la falda del Capurutxo, una montaña en la Font de la Figuera.

Puedes adquirir las botellas y colaborar con FEDER a través de la web de Bodegas Arráez en https://bodegasarraez.com/product/raras/

Puedes ver el video de la campaña en: 

Sobre FEDER

La Federación Española de Enfermedades Raras (FEDER) tiene dos décadas de vida dando voz a los más de tres millones de personas que conviven con alguna de estas patologías en España. Es a día de hoy la unión de más de 400 entidades y asociaciones que representan más de 1.400 patologías y a más de 103.000 personas.

Con presencia en toda la geografía española, ha ampliado su acción más allá de las fronteras trabajando junto a las alianzas europea e iberoamericana (EURORDIS y ALIBER, respectivamente) y la Red Internacional de Enfermedades Raras (RDI).

Buscando promover los derechos de quienes conviven con ER y en búsqueda de diagnóstico, generando estrategias que contribuyan a mejorar su calidad de vida, su visión es ser una comunidad cohesionada con participación efectiva en las propuestas que afecten a las ER a través de los valores de coraje, corresponsabilidad, unión, confianza y cercanía.

Puedes conocer más de FEDER en www.enfermedades-raras.org, o en sus redes sociales.

La idea y la campaña surgen de una colaboración de Bodegas Arráez, FEDER y la reconocida Agencia Estratégica Creativa Kids. Los medios de comunicación que deseen declaraciones se pueden poner en contacto a través de Kids:

Responsable de comunicación, Agencia Kids, Patricia Membrives T. 610 612 597.

VINOS DE MADRID Y AMER FIRMAN CONVENIO DE COLABORACIÓN

Con el fin de estrechar lazos con la restauración madrileña

Madrid, 29 de marzo de 2023.- Con el objeto de regular una colaboración mutua entre ambas partes a través de los medios y recursos de cada una, el presidente del CRDO Vinos de Madrid, Antonio Reguilon y el Presidente de la Asociación Madrileña de Empresas de Restauración , Antonio Galán, han firmado esta mañana acompañados por el Director General de Agricultura, Alimentacion y Ganadería, Angel de Oteo un convenio de colaboración de cara a los dos próximos años en la sede de AMER.

Este convenio de colaboración será el marco de actuación de distintas actividades con las empresas de restauración madrileña, entre las que estará la formación a través de catas, maridajes, eventos de presentación, cursos o jornadas que la Denominación de Origen ofrecerá a los socios de AMER. De la misma forma, la Denominación de Origen, podrá así colaborar en el fomento de actividades culturales y promocionales de los vinos de Madrid en el sector de la restauración y la hostelería de Madrid.

Tras la firma del convenio y con la colaboración de ACYRE, se ha ofrecido un maridaje de cuatro tapas y cuatro vinos de Madrid de las variedades principales de la DO, elaboradas por sus cocineros como primera actividad de esta andadura.

Vicente Gandía estrena sus nuevos vermuts

Ostras Pedrín y Con Un Par son los nuevos vermuts que ha lanzado la bodega valenciana al mercado

Valencia, 28 de marzo 2023. Bodegas Vicente Gandía da un paso más y lanza al mercado dos vermuts de elaboración propia. Pepe Hidalgo, director técnico de la bodega, ha sido el encargado de liderar el desarrollo de estos dos nuevos productos. Este lanzamiento supone seguir aportando valor a sus clientes tanto de hostelería como de alimentación ya que cada uno de ellos va dirigido a un canal diferente.

Ostras Pedrín, es un vermut artesano elaborado con vino procedente de los viñedos de la Finca Hoya de Cadenas y 37 botánicos macerados durante 1 mes y medio. Destaca por su intenso color caoba con reflejos rojos rubí. En la nariz es una explosión de aromas cítricos (cáscara de naranja, lima y pomelo) y notas vegetales de botánicos locales como son la Pebrella y la Ajedrea endémicas de las sierras prelitorales de la Comunidad Valenciana. Sus 37 botánicos confieren a este Vermut artesano, una amplia y robusta boca, con un paso ágil y un final largo con un postgusto amargo muy elegante.

Este vermut va dirigido al canal HORECA. El objetivo de la bodega con este producto es aportar valor a sus clientes de hostelería y contribuir a impulsar sus negocios con una bebida que es tan demandada. 

Con Un Par, es un vermut tradicional infusionado con las Holandas de Moscatel que usamos para fortificar nuestros vinos, dotándolo de carácter único. Con un Par de meses de maceración natural de las hierbas entre las que destacan la pebrella, la ajedrea y la corteza de naranja. De color caoba con reflejos cobrizos. Presenta en la nariz aromas finos de piel de naranja, romero, tomillo y notas de cola. En la boca es amplio, vibrante, de buena acidez y un postgusto largo y ligeramente amargo. Este vermut estará disponible en el canal alimentación. La bodega quiere acercar esta bebida a las casas de los consumidores.

Ambos vermuts han sido creados por el equipo de enólogos de Bodegas Vicente Gandia, bajo las instrucciones de Pepe Hidalgo. “Hemos dado un paso más, antes realizábamos solo vino y cava, ahora nos hemos atrevido con el vermut y estamos muy contentos con el resultado”.

6 planes para disfrutar de los Vinos de Jerez en Semana Santa

  • La Semana Santa, coincidiendo con la primavera, es el mejor momento para pasear entre botas centenarias, disfrutar de la propuesta gastronómica en los tabancos o de las terrazas de Jerez o Sanlúcar. 
  • Dormir en una bodega con vistas o probar la gastronomía con estrella de la región son algunos de los planes para descubrir algunos de los rincones más bellos de la provincia como alternativa al turismo de masas. 
  • Los últimos rankings de turismo internacional eligen las bodegas del Marco de Jerez como parada imprescindible para todo amante del vino. Amparadas por las D.O.P. Vinos de Jerez y Manzanilla de Sanlúcar, estas “catedrales del vino”, pioneras en potenciar el turismo enológico, siguen siendo las más visitadas de España y Europa. 

Abril, 2023. Escaparse al Marco de Jerez está de moda. No sólo porque sus vinos vivan ahora una segunda época dorada, el atractivo turístico de la región se debe también a su gran patrimonio cultural e histórico, la belleza de sus paisajes, sus playas, su gastronomía, y porque caminar entre botas centenarias o tapear en la barra de un tabanco con solera es algo que no puede hacerse en ninguna otra parte. 

Para entender los Vinos de Jerez, la pasión que los acompaña y la razón de que sean únicos en el mundo, hay que ir a Jerez de la Frontera, al Puerto de Santa María y a Sanlúcar de Barrameda. No basta con que te lo cuenten. Y existen muchas razones para poner a estas ciudades de vino en la lista de destinos para esta primavera. 

Estas son algunas de las apetecibles actividades que se pueden hacer desde esta misma Semana Santa, y que permiten al visitante descubrir y vivir la cultura del Vino de Jerez y de la Manzanilla de Sanlúcar de forma exclusiva y alejada del turismo de masas:

1. Visitar las bodegas-catedrales

El turismo del vino está viviendo un momento de auge imparable. Cada vez son más los visitantes que llegan al Marco de Jerez desde todas partes del mundo, atraídos por sus bodegas, pioneras en potenciar el turismo enológico y, actualmente, las más visitadas de Europa. Visitar una de estas “catedrales del vino” es adentrarse en la belleza de la zona vinícola más antigua del país para disfrutar de la esencia de estos vinos inimitables. Su nombre indica la importancia de la arquitectura en la construcción de estos edificios, siempre situados en zonas altas, con forma rectangular, techos altos cubiertos con armaduras de madera, materiales que ayudan a una buena absorción de la humedad y ventanales colocados a gran altura para controlar la luz que entra a la bodega.

Visitar estas bodegas es una parada obligada para conocer el proceso de elaboración de los Vinos de Jerez y degustar sus diferentes variedades. Algunas de estas bodegas esconden, además, auténticos museos, como una sorprendente colección privada de obras de pintores españoles de los siglos XIV hasta el XIX, incluyendo a maestros como Goya, Velázquez, Murillo o El Greco.

2. Reponer fuerzas en las terrazas

El casco antiguo de Jerez, de Sanlúcar y del Puerto cuenta con numerosos bulevares y encantadoras terrazas en las que sentarse a descansar después de una jornada de turismo, con la compañía de un Vino de Jerez y una selección de sabores típicos de la gastronomía local. Escuchar el murmullo alegre de estas ciudades con alma de pueblo al abrigo de uno de estos cenadores es uno de los rituales favoritos de sus habitantes.

3. Salir de vinos por los tabancos

Los tabancos surgieron a principios del siglo pasado como despachos de vinos a granel. Eran centros de tertulia, de ocio y de flamenco, regados por copas de fino, amontillado, oloroso o Pedro Ximénez servidas directamente de las botas que presidían el local. La tradición ha ido evolucionando con los años y, a día de hoy, los tabancos siguen haciendo honor a su estilo y a su identidad propia. Algunos apenas sirven comida más allá de las conservas y las chacinas, como antaño, y otros disponen de una amplia carta de tapas y recetas tradicionales elaboradas con productos de la provincia de Cádiz. 

4. Descubrir una gastronomía con estrella

Pero el Marco de Jerez es mucho más que terrazas y tabancos. En los últimos años, la gastronomía local ha alcanzado su escalón más alto en manos de varios restaurantes galardonados con estrella Michelin, que se esfuerzan por poner esta pequeña gran región en el mapa de la alta cocina nacional. Verdaderos templos del producto y la creatividad culinaria, en los que disfrutar de la versatilidad de los Vinos de Jerez en maridajes increíbles se convierte en toda una experiencia.

5. Dormir en una bodega con vistas 

Uno de los encantos de Jerez de la Frontera en los últimos tiempos es la posibilidad de alojarse en un hotel integrado dentro de una impresionante bodega en pleno casco histórico de la ciudad. Desde la coqueta piscina infinita instalada en lo alto del edificio casi parece que podamos tocar la fachada de la Catedral y el Alcázar. Una experiencia enológica y cultural inolvidable.

6. Descubrir la Manzanilla en Sanlúcar

Otro de los grandes tesoros de la provincia de Cádiz es la Manzanilla de Sanlúcar. La cercanía de todas las ciudades que conforman esta región de vino facilita jornadas de turismo como la que une el Parque de Doñana, uno de los espacios naturales más importantes de Europa, y Sanlúcar de Barrameda, cuna de la Manzanilla. Después de descubrir los ecosistemas del primero, la mejor opción es visitar una bodega de Sanlúcar para conocer los secretos de este vino bendecido por la brisa salada del mar.

Con estas propuestas experienciales y exclusivas, el Marco de Jerez se impone como el destino favorito para los viajeros que aman el vino. Una alternativa al turismo de masas que aúna historia, tradición, gastronomía y naturaleza, y que se disfruta especialmente con las primeras flores de primavera.

CAMPAÑA DE PROMOCIÓN EUROPEA 

En 2020 ha dado inicio el Programa Europeo de Promoción de las D.O. de Jerez, Manzanilla de Sanlúcar y Vinagre de Jerez. 

El objetivo de la campaña es aumentar la competitividad y el consumo de los productos agrícolas de la Unión Europea con D.O.P.  ilustrados por los vinos de Jerez D.O.P., Manzanilla de Sanlúcar D.O.P. y Vinagre de Jerez D.O.P. 

Las D.O. de Jerez, Manzanilla de Sanlúcar y Vinagre de Jerez asumen, con este programa, el reto de conseguir incrementar el grado de conocimiento del Sello de Calidad D.O.P. por parte del consumidor. A través de esta estrategia de comunicación se potenciará el mensaje de que una D.O.P. es mucho más que un origen, asociándolo a un producto de calidad garantizada, auténtico y tradicional. 

CONSEJO REGULADOR DE LAS DENOMINACIONES DE ORIGEN “JEREZ-XÉRÈS-SHERRY” Y “MANZANILLA-SANLÚCAR DE BARRAMEDA” 

El Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen “Jerez-Xérès-Sherry”, “Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda” tutela estas denominaciones andaluzas que aglutinan a 1.750 viticultores y unas cien bodegas situadas en el llamado “Marco de Jerez”, en la provincia de Cádiz. Se trata de vinos de una extraordinaria variedad y un carácter genuino, con una larguísima tradición exportadora y con marcas que representan auténticos iconos españoles en todo el mundo. 

Familia Torres, entre la marcas de vino más admiradas del mundo según Drinks International

La bodega familiar es la primera española en el ranking que publica la revista británica a partir de encuestas a más de un centenar de profesionales del sector 

Vilafranca del Penedès, 30 de marzo de 2023. Familia Torres sigue siendo considerada una de las marcas de vino más admiradas del mundo por los profesionales del sector, según la lista que publica cada año la prestigiosa revista británica Drinks International. La bodega familiar del Penedès se ha situado este año en el cuarto puesto del ranking mundial, siendo la primera española y segunda europea. En las 13 ediciones de ‘The World’s Most Admired Wine Brands’, Familia Torres se ha mantenido entre los cuatro primeros puestos y ha encabezado el ranking mundial en seis ocasiones. 

Este lista se elabora a partir de una encuesta realizada a más de un centenar de profesionales del sector del vino de todo el mundo, en la que nombran las cinco marcas que más admiran teniendo en cuenta factores como la calidad y la consistencia, la relación calidad-precio y la solidez de la marca. De Familia Torres, el jurado ha valorado especialmente “la impresionante consistencia, calidad y estándares en sostenibilidad”. 

Miguel Torres Maczassek, quinta generación de Familia Torres, agradece a los profesionales del sector este reconocimiento: “Es una gran satisfacción para nosotros que los profesionales sigan eligiéndonos año tras año como una de las marcas de vino que más admiran. Es un reconocimiento a la perseverancia, dedicación y compromiso de todo el equipo, distribuidores y miembros de la familia”. 

Familia Torres está focalizada actualmente en la elaboración de vinos procedentes de viñedos singulares o fincas históricas, en la recuperación de variedades ancestrales y en la viticultura regenerativa para hacer frente a la emergencia climático. 

Entre los proyectos del 2022, destacan el lanzamiento del primer vino elaborado con la variedad ancestral Pirene, procedente de la finca de Sant Miquel de Tremp, a 950 metros de altitud. Este vino se suma a los que ya elabora la bodega con variedades ancestrales recuperadas, como Grans Muralles (DO Conca de Barberà), Forcada (DO Penedès), Clos Ancestral (DO Penedès). 

También destaca la consolidación del proyecto de Familia Torres en la denominación de origen Rías Baixas con la adquisición de una nueva bodega destinada a la elaboración de su albariño Pazo das Bruxas, que produce desde 2012. En esta región cuenta además con el histórico Pazo Torre Penelas, con sus 6 hectáreas de viñedo, donde elabora Blanco Granito, el primer vino vinificado y criado en depósitos de granito. 

Familia Torres continúa con sus esfuerzos para reducir su huella de carbono gracias al uso de energías renovables, medidas de eficiencia energética, reducción del peso de las botellas y movilidad sostenible entre otros. La adopción de la viticultura regenerativa  ha supuesto un paso más en este compromiso ambiental, ya que es un tipo de viticultura que permite no solo recuperar la vida en los suelos y fomentar la biodiversidad, sino también capturar y fijar el CO2 atmosférico. La bodega ya ha transformado más de 400 hectáreas de viñedo ecológico en Catalunya y su objetivo es implementar la regenerativa en la totalidad de sus viñedos en los próximos años. 

Lee el ranking The World’s Most Admired Wine Brands 2023 aquí.

Sobre Familia Torres                                                                                                                                www.torres.es

Arraigada en la tradición vitícola del Penedès desde el siglo XVI, la Familia Torres fundó su bodega en Vilafranca del Penedès en 1870, hace más de 150 años. Cada generación ha transmitido de padres a hijos la pasión por la cultura del vino desde el respeto por la tierra y la tradición y la apuesta por la innovación. Hoy, la quinta generación se focaliza en la elaboración de vinos de viñedos singulares y fincas históricas, la recuperación de variedades ancestrales y la viticultura regenerativa para adaptarse al cambio climático. La lucha contra la emergencia climática es, desde 2008, uno de sus ejes de actuación, mediante acciones de adaptación y mitigación para reducir las emisiones de CO2. Presente históricamente en el Penedès, Conca de Barberà, Priorat y Costers del Segre, Familia Torres cuenta también con viñedos y bodegas en las principales zonas vinícolas españolas –Rioja, Ribera del Duero, Rueda y Rías Baixas–, así como en Chile y California. Es miembro de las Primum Familiae Vini, asociación que integra doce de las familias centenarias elaboradoras de vino más prestigiosas de Europa, y cofundadora de International Wineries for Climate Action, que impulsa la descarbonización del sector a nivel global, y de la Asociación de Viticultura Regenerativa, que promueve un cambio de paradigma en los viñedos para convertirlos en grandes sumideros de carbono.

Bodegas Faustino vuelve a ser reconocida entre las 50 marcas más admiradas del mundo

La revista británica Drinks International ha incluido a la marca de Familia Martínez Zabala entre las 50 más prestigiosas del sector del vino a nivel mundial.

Un jurado compuesto por 200 expertos de 48 países sitúa por cuarta vez a Bodegas Faustino en este ranking de las 50 compañías más reconocidas por ser los productores más icónicos, innovadores y respetados del mundo vinícola. 

La bodega, además, sigue a la vanguardia con la puesta en marcha, de “El Legado de Bodegas Faustino”, proyecto de Bodegas Faustino – Foster+Partners 2024, que se convertirá en el principal y más innovador complejo arquitectónico alrededor del vino, del que  ya se puede visitar la primera fase 

Oyón (Álava), 30 de marzo de 2023.- Bodegas Faustino, una marca de Familia Martínez Zabala, vuelve a estar presente en el ranking ‘The World’s Most Admired Wine Brands 2023’ que elabora anualmente la prestigiosa revista británica Drinks International.

Este es el  sexto año en que la bodega alavesa entra en el top 50 de las marcas de vino más admiradas del mundo según la publicación, que obtiene este exclusivo ranking como resultado de una encuesta realizada a más de 200 expertos del sector en 48 países, entre los que se encuentran Masters of Wine, sumilleres, consumidores, mayoristas, propietarios de establecimientos, escritores y periodistas del mundo del vino, educadores y otros especialistas.

Según Lourdes Martínez Zabala, Consejera Delegada de Familia Martínez Zabala: “Estar, una edición más, entre las marcas más admiradas del mundo del vino es un auténtico honor. Es un orgullo que se reconozca nuestra labor y seguiremos trabajando para continuar elaborando vinos de la más alta calidad”. Y añade: “Estamos en pleno desarrollo  de “El Legado de Bodegas Faustino” proyecto de Bodegas Faustino – Foster+Partners 2024,  un concepto único que ya puede ser visitado y permitirá a todos los visitantes  disfrutar de una propuesta incomparable, el más completo y exclusivo conjunto de experiencias alrededor del vino”.

La revista Drinks International lleva 23 años reconociendo la extraordinaria labor y dedicación de compañías vitivinícolas de gran nivel que ofrecen una relación calidad-precio excepcional. Entre ellas, Bodegas Faustino, que un año más ha sido seleccionada y reseñada  entre los productores más icónicos, innovadores y respetados del mundo.

Una marca reconocida en todo el mundo

Bodegas Faustino es una marca sólida, de referencia internacional, cuyos vinos son reconocidos por los consumidores. La calidad y consistencia de sus productos, que combinan tradición, innovación y sostenibilidad, son los aspectos que ha tenido en cuenta el jurado para incluir a la bodega en esta guía de referencia.

Situada en Oyón (Álava), Bodegas Faustino posee la mayor colección de añadas míticas de DOCa Rioja y cuenta con 750 hectáreas en la zona de Rioja Alavesa, repartidas entre Laguardia y Oyón. Forma parte de Familia Martínez Zabala, líder en Gran Reserva de la DOCa Rioja y uno de los grupos bodegueros más relevantes del panorama nacional e internacional, estando presente en más de 140 países.

Además de este último reconocimiento, Bodegas Faustino ha sido elegida como una de las cinco mejores bodegas europeas de 2022 en los Wine Star Awards de Wine Enthusiat. Además, Faustino I Gran Reserva 2001 es el mejor vino del año 2013 por la Revista Decanter, y Gran Faustino I Gran Reserva 2004 es reconocido como uno de los mejores vinos del año 2022 por Wine Enthusiat.

Faustino es el líder en la producción y la exportación de Gran Reserva de Rioja en todo el mundo desde hace más de 30 años, con una cuota de mercado actual del 35% de la categoría más prestigiosa de Rioja. Bodegas Faustino acoge en la actualidad un parque de más de 60.000 barricas y nueve millones de botellas, siendo una de las bodegas españolas con una mayor cata vertical al facilitar la venta de añadas desde 1955.

El Legado de Bodegas Faustino: innovación, sostenibilidad y enoturismo

Bodegas Faustino sigue trabajando para continuar a la vanguardia del enoturismo y la innovación. La bodega, que ya cuenta con las más avanzadas instalaciones para la elaboración y crianza de los vinos de Rioja de la mayor calidad, ha contado con el prestigioso estudio Foster+Partners para la construcción del “Legado de Bodegas Faustino”, Proyecto Faustino – Foster+Partners 2024, que la convertirá en el complejo arquitectónico más innovador y sostenible a nivel mundial alrededor del vino.

El Legado de Bodegas Faustino, proyecto ideado por Foster+Partners, supone un rediseño completo de Bodegas Faustino y la convierte en un paradigma de cómo serán las bodegas del futuro, apostando por la sostenibilidad, la innovación y el enoturismo. La primera fase de este proyecto ya está finalizada y abierta al público. 

Este proyecto comprende, entre otras actuaciones, la construcción de nuevas zonas para visitantes, que les permitirán disfrutar del más completo y exclusivo conjunto de experiencias alrededor del vino, el viñedo, la naturaleza, la arquitectura, la cultura y la sostenibilidad en una propuesta única de conexión de todos los espacios con los viñedos, que pasan a ser parte del complejo arquitectónico.

RRSS Bodegas Faustino:

Instagram: @bodegasfaustino 

LinkedIn: https://ww.linkedin.com/company/familia-martinez-zabala/

Acerca de Familia Martínez Zabala

Familia Martínez Zabala es una compañía familiar con más de 160 años de legado en el mundo del vino, que agrupa seis bodegas líderes y reconocidas a nivel global como Bodegas Faustino, Campillo, Portia, Marqués de Vitoria, Valcarlos y Condesa de Leganza. Desarrolla un modelo de gestión centrado en sus cuatro pilares clave: Viñedo, Personas, Sostenibilidad e Innovación. Un modelo de gestión basado en la inversión continua en las últimas tecnologías aplicadas al viñedo y al vino le permite no solo mejorar la calidad del vino, sino ser mucho más respetuosos con la tierra, cuidando al máximo el entorno y el medioambiente. Familia Martínez Zabala son cuatro generaciones de una familia inspirada por los viñedos, ayer, hoy y siempre. www.familiamartinezzabala.com

Bodegas Protos revalida su presencia en el ranking de las cincuenta marcas más admiradas del mundo  

  • Solo dos bodegas de Ribera del Duero, Protos y Vega Sicilia, se encuentran dentro del listado presentado por el organismo británico Drinks Internacional.
  • 8 bodegas españolas forman parte del prestigioso ranking. 

Valladolid, 30 de marzo 2023. La prestigiosa revista Drinks Internacional ha revelado las 50 marcas de vino más admiradas del mundo 2023. Bodegas Protos y Vega Sicilia son las dos únicas bodegas de Ribera del Duero del ranking. 

La elección viene de la mano del jurado formado por principales expertos en el mundo del vino, entre los que se encuentran compradores, sumilleres, mayoristas, propietarios de bares, Masters of Wine, escritores y formadores de todo el mundo. 

Ninguno de los miembros del jurado tiene afiliación con ninguna marca, asegurando, de esta forma, que los resultados son libres. 

Las preguntas que se les realiza al panel de expertos para formar esa guía son: 

Nombra cinco marcas de vino que admiran, en orden descendiente, en base a los siguientes criterios: 

  • La calidad y consistencia del vino 
  • El precio por ratio de calidad 
  • La fuerza de la marca y marketing

Este es el decimotercer año en que Drinks International elabora su guía definitiva de las marcas de vino más admiradas del mundo. Una interesante mezcla de clásicos del Viejo Mundo y ambiciosos productores del Nuevo Mundo.

SABOREA EL APERITIVO PERFECTO: EL VERMOUTH SEÑORÍO DE CALLAO, ELABORADO CON UNA RECETA CENTENARIA 

Jerez de la Frontera (Cádiz), xx de marzo de 2023 – Bodegas León Domecq, marca heredera de la tradición centenaria de las antiguas ‘Bodegas Vides’ de Jerez de la Frontera (Cádiz), presenta Vermouth Señorío de Callao. Elaborado a partir de una receta centenaria de vino de quina, combina vino Oloroso (seco, complejo y con carácter) y Pedro Ximénez (dulce con aroma a pasas) con un aderezo de botánicos y plantas medicinales. 

El resultado de esta combinación es un vermouth en el que destacan los grandes vinos que lo componen, realzados con notas de ajenjo, nuez moscada, pomelo, canela, clavo, jengibre, flor de saúco o manzanilla. Ideal para el aperitivo o en cócteles. 

Ficha Técnica 

Grado alcohólico: 15 %

Acidez total: 4,2 ± 0.5 g/L.

Ph: 3.6

Azucares Residuales: 80 g/L.

Sulfuroso total: 80 mg/L.

Notas de Cata:

  • En vista: Limpio y brillante, color caoba con ribetes cobrizos.
  • En nariz: con una alta intensidad destacan la base de vinos viejos ajerezados, donde se hacen presente los aromas frutos secos y maderas nobles que se confunden con una base de botánicos donde se aprecian las notas de ajenjo, nuez moscada, cítricos como el pomelo, canela, clavo, jengibre, flor de sauco o manzanilla.
  • En boca: Equilibrado y redondo, donde a primera sensación es seca intensa y profunda, para dar lugar a un acentuado amargor que combina perfectamente con la potencia de los vinos que lo conforman para finalizar con un elegante dulzor propio del Pedro Ximenez.

Servicio: Servir entre 6ºC y 8ºC con hielo y una ralladura de naranja acompañado de aceitunas, quesos o cualquier otro tipo de aperitivos. También es perfecto para coctelería. 

Vermouth Señorío de Callao (500ml) tiene un precio de 15,50 euros

Para más información: Vermouth – Bodegas León Domecq (bodegasleondomecq.com)

Sobre Bodegas León Domecq

Desde 1850, oculta en las calles del centro histórico de Jerez de la Frontera (Cádiz), Bodegas Vides trabajó como almacenista de las más grandes marcas de la región, cuidando con esmero y paciencia sus grandes vinos al más puro estilo artesanal y tradicional. El paso del tiempo mantuvo protegidos entre sus muros, caldos afamados de diferentes bodegas de renombre internacional, hasta que en 2021 los hermanos Tomás y Santiago León Domecq decidieron recuperar esta bodega centenaria dándole sus apellidos.   Tomás y Santiago León Domecq pertenecen a la mayor y más reconocida estirpe bodeguera de Jerez y llevan la cultura del vino en la sangre. Por eso han decidido continuar la tradición de sus antepasados recuperando una firma que, con un equipo humano y técnico de máximo nivel, aporta lo mejor de la vanguardia y la tradición para conseguir los más altos estándares de calidad. 

En busca del Spanish Wine Master

  • El Spanish Wine Master deberá tener conocimientos de geografía, historia, viticultura, enología y tendencias sobre los vinos españoles, además de contar con habilidades de cata.
  • La persona que consiga hacerse con el título a nivel nacional ganará un premio en metálico de 8.000 € y un premio experiencial muy atractivo: elaborar su propio vino de la añada 2023 en la Bodegas Ramón Bilbao (Haro, DOCa Rioja), de la mano de sus enólogos, Rodolfo Bastida y Rosana Lisa.Haro, 30 de marzo de 2023. 
  • Ramón Bilbao quiere encontrar a la persona que más sabe de vino español con Spanish Wine Master: un concurso que quiere despertar la pasión por el vino y premiar los conocimientos del mejor concursante del país. El primer premio consistirá en una dotación económica de 8.000 €, además de poder elaborar un vino propio de la añada 2023 en Bodegas Ramón Bilbao, con una producción de 500 botellas, cuyos beneficios de las ventas tendrán una finalidad social a convenir. Para el segundo puesto, el premio será de 2.000 € en metálico y el tercer clasificado obtendrá un lote de vinos por valor de 750 €.Desde 2018, Bodegas Ramón Bilbao ha educado a miles de persona en todo el mundo, bajo el paraguas de su programa educativo Spanish Wine Academy, a través de eventos únicos, una academia online, y diferentes actividades, desde su juego online a su manual con todo lo que se tiene que saber sobre el vino español.

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Ahora ha llegado el momento de dar un salto y abrazar una dimensión competitiva, para poner a prueba los conocimientos y habilidades de cata de profesionales y aficionados avanzados. Por eso, desde la Spanish Wine Academy busca al Spanish Wine Master: la persona que más sabe de vino español a nivel internacional. Un amante del vino, profesional o aficionado, que domine conocimientos de geografía, historia, viticultura, enología y tendencias sobre los vinos españoles, además de contar con habilidades de cata.

Tres fases para encontrar al Spanish Wine Master

El período para participar en Spanish Wine Master estará abierto desde el 30 de marzo hasta el 18 de mayo de 2023 y cualquier persona, sea o no profesional del sector del vino, podrá presentarse. Tras la inscripción, deberá contestar un cuestionario online de 50 preguntas tipo test sobre un amplio abanico de temas relacionados con el vino español. Para poder pasar a la semifinal, se tendrán en cuenta tanto las respuestas acertadas, como la rapidez en hacerlo.

De esta primera etapa saldrán 50 semifinalistas, que el día 5 de junio se enfrentarán a la semifinal en formato streaming. Esta fase incluirá una completa prueba de cata, además de una original prueba de reconocimiento visual.

Los 10 concursantes con mejores resultados pasarán a la gran final, que tendrá lugar de manera presencial el 26 de junio en un emblemático local de eventos en pleno centro de Madrid: Platea (Calle Goya 5 y 7). Esta fase definitiva contará con un jurado de excepción, formado por los Master of Wine Sarah Jane Evans y Pedro Ballesteros, así como por Rodolfo Bastida y Rosana Lisa, enólogo de Ramón Bilbao. Los finalistas tendrán que superar varias pruebas para demostrar sus conocimientos, entre las que deberán catar e identificar 8 vinos españoles. La gran final concluirá con la victoria del primer Spanish Wine Master de España, que conseguirá un doble premio: un importe en metálico de 8.000 € y la experiencia única de poder elaborar su propio vino de la cosecha 2023 en las instalaciones de Ramón Bilbao, con el acompañamiento y la supervisión de Rodolfo Bastida y Rosana Lisa. De esta forma, podrá definir junto al equipo técnico y de marketing el tipo de crianza, la elaboración, el coupage y el diseño de packaging. El importe de la venta de la producción final, de 500 botellas, se destinará a financiar una causa de interés social.

Cuatro países para competir por el Spanish Wine Master

La primera edición de Spanish Wine Master, que se celebra este 2023, tendrá lugar de forma simultánea en cuatro de los países donde Ramón Bilbao tiene presencia: Reino Unido, Colombia y la República Dominicana, además de España como mercado principal. Está previsto que los ganadores del Spanish Wine Master en cada uno de estos países se enfrenten en la gran final de finales, que tendrá lugar en 2024.

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¿Cómo participar en Spanish Wine Master?

Es tan fácil como inscribirse en www.spanishwinemaster.com. Una vez cursado este registro, el participante podrá empezar el test de clasificación. Puede hacerlo en cualquier momento entre el 30 de marzo y el 18 de mayo. Pero una vez empezado, sólo dispondrá de 30 minutos para completarlo. Desde la organización se recomienda buscar un momento de tranquilidad para que, en media hora, se consiga hacer la prueba clasificatoria lo mejor posible, pues no sólo cuentan las respuestas acertadas, sino el tiempo en conseguirlo.

Sobre Spanish Wine Academy

Spanish Wine Master es una iniciativa de Spanish Wine Academy, la plataforma de formación desarrollada por Ramón Bilbao para fomentar, difundir y aportar valor al conocimiento y consumo de vino español. Se trata de un programa que tiene como objetivo educar sobre cultura enológica a nivel consumidor y experto, mostrando la calidad y la diversidad de los vinos españoles, de una forma global y transversal a través de diferentes propuestas, tanto en España como a nivel internacional.

El proyecto Spanish Wine Academy nación en 2018 y desde entonces se han realizado formaciones presenciales y online en más de 10 países y se han presentado más de 200 vinos españoles en mercados Internacionales con un alcance superior a 5.000 profesionales del vino.

Sobre Ramón Bilbao

Ramón Bilbao fue fundada en Haro en 1924 y lleva el nombre de un pionero, Ramón Bilbao Murga, quien desde finales del siglo XIX se había dedicado a la venta de vinos en la calle de Las Cuevas. La bodega ha mantenido su tradición, transmitiéndola de generación en generación, y hoy continúa su actividad como parte de la empresa familiar Diego Zamora, de la que empezó a formar parte en 1999.

Hoy en día, Ramón Bilbao es un referente enológico en el mundo, con éxito entre la crítica especializada y líder de ventas en la hostelería de nuestro país. Su espíritu inconformista aúna innovación y mirada al terroir para elaborar vinos que hablan del entorno en el que se elaboran, al tiempo que resulten apetecibles para el consumidor independientemente de su conocimiento. Actualmente, Ramón Bilbao cuenta con las bodegas que llevan este nombre en Rioja y Rueda, además de integrar una bodega boutique completamente volcada en la elaboración de vinos de finca, Lalomba. Ramón Bilbao ha sido escogida durante cinco años consecutivos una de las 50 marcas de vino más admiradas del mundo según la publicación Drinks International.

Memoria de actividades del OEMV 2022

Incluye informe económico del sector con los principales datos de 2022

Memoria de actividades OeMv 2022
Se frenó la recuperación en volumen, pero inflación y premiumización tiran en euros

Este es el titular del informe económico del sector recogido en la memoria, y en el que se hace un repaso de lo que ha ocurrido en el sector durante el pasado año. Como cada año por estas fechas, desde el OeMv hemos elaborado nuestra memoria de actividades, correspondiente a 2022.

Descarga la Memoria de Actividades OEMV 2022

Exportaciones españolas de vinos a granel – Enero 2023

Mal arranque de 2023 para las exportaciones españolas de granel: pierden en enero un 6% en valor y un 9,5% en volumen

España exportó el pasado mes de enero 88 millones de litros de vino a granel (-9,3 millones), por valor de 40 millones € (-2,5 millones). Se trata del peor mes de enero en volumen desde el año 2017.


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En base al informe anterior, compartimos la siguiente infografía, elaborada gracias al acuerdo de colaboración entre la Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE) y el OeMv.
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INFOGRAFÍA | Exportaciones de vinos envasados. ENERO 2023

Compartimos también, gracias al acuerdo de colaboración OeMv – OIVE para la mejora de la información sectorial, esta nueva infografía, que recoge la evolución de las exportaciones españolas de vino envasado, con datos interanuales (periodo de 12 meses) a enero de 2023. Infografía elaborada en base al informe «Exportaciones españolas de vino – enero 2023«, disponible igualmente gracias a dicho acuerdo.

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Ficha sector. Vino en Marruecos 2022 | ICEX

Panorámica del sector del vino en Marruecos. Presenta una primera aproximación al mercado tratado, con indicación de las oportunidades que presenta para la oferta española, y las claves de acceso al mismo

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CECRV SOLICITA A LOS GRUPOS PARLAMENTARIOS APOYO FIRME Y DECIDIDO A LAS DENOMINACIONES DE ORIGEN Y AL CONJUNTO DEL SECTOR DEL VINO 

La Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas (CECRV), la asociación que representa a las denominaciones de origen de vino españolas, reunió a portavoces y miembros de los grupos parlamentarios en la Comisión de Agricultura, Pesca y Alimentación del Congreso de los Diputados en la jornada “Denominaciones de origen de vino y política agroalimentaria”, organizada por CECRV en la Cámara Baja el 27 de marzo. Durante dos horas y media, las denominaciones de origen de vino españolas y los representantes parlamentarios intercambiaron información, conocimiento y posición sobre las oportunidades y los desafíos que presenta el actual entorno regulatorio para las DDOO y para el sector y sobre las necesidades de estas figuras de calidad para seguir siendo un modelo de éxito en el futuro.  

Madrid, 29 de marzo de 2023.

La Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas (CECRV) congregó el 27 de marzo, en el Congreso de los Diputados, a miembros y portavoces en la Comisión de Agricultura, Pesca y Alimentación de la Cámara Baja de los 5 grupos parlamentarios con más representación en el Congreso: el Grupo Parlamentario Socialista (PSOE), el Popular (PP), el de Vox, el de Unidas Podemos-En Comú Podem-Galicia en Común y el de Ciudadanos. Los representantes de los grupos parlamentarios estaban convocados por la asociación que representa a las denominaciones de origen a la jornada “Denominaciones de origen de vino y política agroalimentaria”, organizada por CECRV en la sede de la soberanía popular. En este encuentro participaron también 51 representantes de 33 DDOO vitivinícolas de múltiples zonas de nuestro país. 

La jornada sirvió para que CECRV expusiera ante los grupos parlamentarios reivindicaciones relacionadas con el presente y el futuro de las denominaciones de origen y del propio sector. Los representantes de las DDOO solicitaron a los diputados y diputadas que desde sus posiciones presentes y futuras contribuyan a que sus formaciones políticas comprendan en toda su amplitud la importancia del concepto D.O. y que los partidos y las administraciones contribuyan a empoderar, defender y fortalecer las denominaciones de origen de vino. 

En la actual coyuntura, solicitaron a los grupos parlamentarios que contribuyan a que España, como uno de los grandes países productores de vino de la UE, siga siendo un baluarte en la defensa de los intereses de nuestro sector y en la configuración de la política vitivinícola y de calidad europea, ante las próximas reformas europeas que van a plantear desafíos de mucha envergadura. Así, demandaron la exclusión del vino de un posible sistema de calificación nutricional armonizado en la parte frontal del etiquetado de los alimentos, así como la diferenciación y exclusión del vino de cualquier iniciativa legislativa que plantee la inclusión de alertas sanitarias en el etiquetado de las bebidas alcohólicas. Del mismo modo, instaron a los representantes políticos y a sus grupos parlamentarios en el Parlamento Europeo a que las legislaciones referidas a cuestiones de salud partan siempre de estudios de patrones de consumo, por franjas de edad y por países, sin hacer tabla rasa con todas las bebidas que contienen alcohol y buscando siempre enfoques educativos y facilitar decisiones informadas. Pero no buscando influir negativamente en la elección de un producto como el vino. 

Entre las peticiones de las DDOO estuvieron también que desde los grupos parlamentarios se abogue por un entorno regulatorio estable y específico del sector del vino, ante los procesos de reforma europeo que tienden progresivamente a debilitarlo. 

Las denominaciones de origen de vino también abordaron asuntos como la sostenibilidad o el impulso a las energías renovables. Solicitaron una definición normativa clara de la sostenibilidad, un papel diferenciado para las DDOO, que les permita contribuir a su impulso, como palancas de transformación, desde enfoques colectivos y de mercado y que este eje de las políticas públicas quedecircunscrito a los ámbitos medioambiental, económico y social. Asimismo, pidieron a los grupos parlamentarios que insten a las administraciones públicas de diferentes ámbitos territoriales a que el crecimiento y el impulso de las renovables, que las DDOO consideran del todo necesario, se haga a partir de regulaciones más estrictas que planifiquen su crecimiento y que determinen previamente y de forma vinculante las zonas en las que se pueden instalar y las zonas que se deben proteger. 

Por su parte, los representantes de los grupos parlamentario trasladaron a las DDOO su apoyo a estas reivindicaciones, sin excepción, por considerarlas comprensibles y razonables. Todas y todos hicieron patente su visión sobre el vino como un sector dinámico, muy bien organizado y estructurado y a la vanguardia a la hora de afrontar de forma rigurosa y desde el autodiagnóstico debates y cuestiones tan relevantes como la sostenibilidad o la salud. Y dejaron claro que las denominaciones de origen son una historia de éxito del sector agrario, que deben ser reforzadas, para que sigan siendo ejemplo de modelo de desarrollo sectorial, también con los nuevos paradigmas.

XXXI Asamblea General de CECRV

Tras la jornada organizada por CECRV en el Congreso de los Diputados, la organización que representa a las denominaciones de origen de vino celebró su XXXI Asamblea General. Tuvo lugar el 28 de marzo, en Madrid. El encuentro sirvió para proporcionar a los consejos reguladores información actualizada sobre el proceso de reforma de la regulación de las indicaciones geográficas y para conocer y debatir sobre las orientaciones de las futuras iniciativas legislativas de etiquetado que la Comisión Europea tiene previsto presentar en su actual mandato. 

En la Asamblea participó Daniela Zandonà, secretaria general de EFOW (European Federation of Origin Wines), organización que representa a las Indicaciones Geográficas europeas de vino, de la que CECRV forma parte. Lo hizo para informar de las mencionadas reformas y para dar una ponencia sobre el proceso de codecisión de la Unión Europea, que permitió contextualizar y situar el papel que las instituciones europeas (Comisión Europea, Parlamento Europeo y Consejo Europeo) tienen asignado y desempeñan en el procedimiento legislativo de la Unión.

En la Asamblea también se aprobó la organización de la 7ª edición del Día Movimiento Vino D.O., que pasará a llamarse Día Vino D.O. y que tendrá lugar el sábado 13 de mayo. 

Sobre CECRV: 

La Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas (CECRV) es la asociación sin ánimo de lucro que representa a las denominaciones de origen de vino ante la Administración General del Estado y ante las instituciones de la Unión Europea, reconocida por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación como interlocutor de la Administración en materia de figuras de calidad. CECRV forma parte también de la European Federation of Origin Wines (EFOW), junto a las organizaciones representativas de las indicaciones geográficas del resto de grandes países productores europeos (Francia, Italia y Portugal, además de España). 

LOS VINOS DOP JUMILLA PRESUMEN DE UNA FUERTE PRESENCIA EN EL MERCADO EXTERIOR

  • ESTADOS UNIDOS, ALEMANIA, Y CHINA CONTINÚAN SIENDO LOS DESTINOS ESTRELLA DE LAS EXPORTACIONES
  • JAPÓN EL MERCADO QUE MÁS CRECE, Y CANADÁ ASCIENDE A LA CUARTA POSICION POR DELANTE DE REINO UNIDO
  • LAS VENTAS DE LA DOP JUMILLA AUMENTAN UN 14,61% EN ESPAÑA, Y TAMBIEN SE PERCIBE CRECIMIENTO POR TIPO DE VINO: LOS BLANCOS Y ROSADOS DE JUMILLA SIGUEN GANANDO ADEPTOS

Jumilla, 23 de marzo 2023. La pasada campaña 2021-2022 se ha saldado con un balance de más de 26 millones de botellas vendidas en los cinco continentes y 96 países, principalmente en los mercados más consolidados de la DOP Jumilla. 

Los datos demuestran la clara vocación exportadora de esta histórica denominación de origen, con un 66% de las ventas. Sin embargo, España continúa siendo el principal mercado del vino DOP Jumilla, con un 34% de cuota de mercado, y con un crecimiento de todas las tipologías de vinos amparados: blancos, rosados, tintos, dulces y de licor. 

En exportación, Estados Unidos América se sitúa como el principal destino de las ventas, y siendo uno de los de socios de mayor valor y potencial. Le siguen Alemania y China como los principales países receptores de los vinos DOP Jumilla. Destaca el ascenso de Canadá, que se convierte en el cuarto país destino de las exportaciones, relegando a Reino Unido al quinto lugar. 

Por continentes, la mayor parte de los consumidores se encuentran en América y Europa, con más del 75% de las ventas. Pero cabe resaltar la presencia en Asia y África, con más de 35 países donde se puede encontrar vinos DOP Jumilla.

La mejor calidad para afrontar la delicada coyuntura mundial

La guerra en Ucrania, el aumento de los precios del combustible y la energía y el aumento de inflación han impactado negativamente en el poder adquisitivo de los ciudadanos. Esta complicada coyuntura internacional e incertidumbre de la marcha de la economía global, ha influido en la reducción de las ventas de determinados mercados de exportación. Sin embargo, hay datos positivos en la tendencia de las exportaciones a países de gran interés comercial como Japón, Noruega, Suecia y México. 

A pesar de este contexto mundial, las bodegas de la DOP Jumilla continúan sus esfuerzos comerciales para consolidar mercados existentes y abrir nuevos destinos para sus vinos. Y con este fin, también trabaja el Consejo Regulador, con una intensa actividad de promoción, la cual a nivel internacional mantiene una comunicación corporativa especifica para el mercado de Estados Unidos y China. También desarrolla programas de promoción en Japón, Corea, México y Reino Unido, y organiza catas y diversos eventos en Alemania, segundo país destino del vino DOP Jumilla, y otros países europeos como Países bajos y Polonia.

Sobre la DOP Jumilla

La Denominación de Origen Protegida Jumilla (DOP Jumilla) posee una tradición vitivinícola que se remonta a los restos de vitis vinífera – junto a utensilios y restos arqueológicos, hallados en Jumilla originarios del año 3.000 a.C., siendo los más antiguos de Europa.

La zona de producción, en altitudes que varían entre los 320 y 1.000 metros y surcada por sierras de hasta 1.380 metros, la delimitan, por un lado, el extremo sureste de la provincia de Albacete, que incluye los municipios de Montealegre del Castillo, Fuente Álamo, Ontur, Hellín, Albatana y Tobarra; por el otro, el norte de la provincia de Murcia, con el municipio de Jumilla. Un total de 22.000 hectáreas de viñedo, en su mayoría de secano, y en vaso, ubicado sobre suelos predominantemente calizos. Las escasas precipitaciones que apenas alcanzan los 300 mm al año y las más de 3.000 horas de sol, propician que el cultivo ecológico sea mayoritario.

Alicante y Penglai unidos por su vino

Representantes de la ciudad china firman convenio con la DOP Alicante y se interesan por el modelo de promoción de la capital.

Una delegación de representantes de la ciudad china de Penglai han visitado Alicante, interesados por su combinación de vino único y modelo turístico.

El alcalde de esta localidad, Lin Yu Tao, acompañado por representantes de promoción turística, administración general y de su importante sector del vino, uno de los activos más importantes de esta ciudad, se han reunido con el Consejo Regulador de la DOP Alicante y representantes del ayuntamiento, el patronato de turismo municipal, Cámara de Comercio de Alicante y Ruta del Vino.

El teniente alcalde, Antonio Peral, los ha recibido en el salón azul del ayuntamiento junto con el gerente de la DOP Alicante y representantes del resto de entidades. En la reunión mantenida han podido compartir las condiciones y objetivos en común de ambas ciudades y el interés por la promoción de un vino, con su historia, variedades, bodegas, paisaje, etc. Lo que ha servido además para la firma de un convenio de colaboración entre los consejos reguladores de ambas zonas. Un acuerdo que quizás podría extenderse con un hermanamiento entre ambas ciudades, como ha propuesto el propio teniente alcalde, Antonio Peral.

Posteriormente han visita bodegas en la zona del Vinalopó medio y el Fondillón como uno de los productos históricos de la zona.

Penglai es una ciudad portuaria de la provincia de Yantai, situada entre dos mares de China, con un importante pasado histórico y conocida por su oferta cultural. Su población ronda el medio millón de habitantes y es la única zona reconocida en China para plantación de viña. De hecho, en su zona se encuentran unas 35 bodegas, entre ellas una sede de la internacional Chateau Lafite.

Los delegados han realizado una ruta por regiones europeas vitícolas como Burdeos, Piamonte y en España, Alicante por su reconocimiento histórico y vinculación marinera.

BODEGA CONDE DE SAN CRISTOBAL PRESENTE EN LA CENA DE GALA DE LA XXVIII CUMBRE IBEROAMERICANA 

Madrid, 29 de marzo 2023.- Conde de San Cristóbal Reserva Especial 2018, un tinto de altura de Ribera del Duero, fue elegido como uno de los vinos que degustaron los Jefes de Estado y de Gobierno de los 22 países que conforman la Conferencia Iberoamericana durante la cena de gala de la XXVIII Cumbre Iberoamericana, a la cual asistieron el Rey Felipe VI y Pedro Sánchez.

La Bodega Conde de San Cristóbal, ubicada en la denominada milla de oro de la ribera del Duero, en el Pago de Valdestremero, firma este tinto de edición limitada con una producción numerada de 12.976 botellas elaborado con tinta fina, procedente de las terrazas más elevadas sobre el río Duero a unos 900 metros de altitud que mantienen la esencia de la tierra con Denominación de Origen Ribera del Duero. 

El experto enólogo Jorge Peique –vinculado al grupo vinícola Bodegas y Viñedos Marqués de Vargas desde hace dos décadas–, y Xavier Ausás, asesor vitienológico trabajaron en su elaboración, obteniendo un tinto con aroma profundo, complejo, sabroso y potente en boca, tras una crianza de 18 me-ses en barricas de roble francés.

Añada 2018: una cosecha de calidad

La cosecha 2018 se caracterizó por un año con precipitaciones durante el otoño, y un invierno y verano con temperaturas medias inferiores que en la añada anterior. Como consecuencia, se retrasó la brota-ción, favoreciendo la recuperación de las cepas afectadas por las severas heladas del 2017.

La maduración fue escalonada, poniendo en valor el trabajo manual de viticultura durante el verano. La poda en verde, el deshojado y desnietado y la supresión de racimos fueron clave para obtener una cose-cha de calidad.

Conferencia Iberoamericana

La XXVIII Cumbre Iberoamericana de Jefes de Estado y de Gobierno tuvo lugar el 24 y 25 de marzo en República Dominicana. Gobernantes y delegaciones de los veintidós países que conforman la Conferencia Iberoaméricana se reunieron bajo el lema “Juntos por una Iberoamérica justa y sostenible” y firmaron la Declaración de Santo Domingo, en la que se fijaron posiciones y plantearon soluciones a importantes a desafíos que afrontan. 

Sobre Conde San Cristóbal

La bodega Conde de San Cristóbal, situada en el Pago de Valdestremero, en el corazón de la Ribera del Duero, nace a principios de siglo construida por la familia de la Mata, propietaria también de las Bodegas del Marqués de Vargas en Rioja Alta. Sus viñedos gozan de un clima continental extremo con acusadas oscilaciones térmicas y una pluviometría moderada. Unas características climatológicas que tienen gran influencia en el ciclo de la planta y la maduración de la uva.

Además, gracias a los siete tipos de suelos existentes en la propiedad, y a las temperaturas extremas combinadas con los vientos de las montañas, los vinos adquieren un elevado nivel de acidez, lo cual les aporta mayor estructura y longevidad. Todos los vinos de la Bodega proceden de viñedos propios. Como resultado, los vinos tintos de Conde de San Cristóbal son de producción limitada.

Bodegas y Viñedos Marqués de Vargas

Bodegas y Viñedos del Marqués de Vargas es un sólido proyecto familiar –presidido por D. Pelayo de la Mata, XIII Marqués de Vargas y IX conde de San Cristóbal– asentado en las denominaciones de origen Rioja, Ribera del Duero y Rías Baixas. Enclaves únicos donde producen ediciones limitadas de vinos de finca procedentes exclusivamente de viñedos propios. Sus vinos de alta gama se han convertido en refe-rencias reconocidas internacionalmente por la calidad y personalidad de las Bodegas Marqués de Vargas, Conde de San Cristóbal y Pazo de San Mauro.

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