La bodega familiar de la Ribera burgalesa, López Cristobal, apuesta la variedad albillo mayor para elaborad un vino fresco, elegante, profundo y con alma de guarda.
Este vino blanco se elabora a partir de la gran diversidad de clones de albillo mayor que Santiago López, padre del actual bodeguero, plantó en los años 80 en el viñedo La Linde.
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Roa, octubre de 2023.- La historia de la albillo mayor en Bodegas López Cristóbal se remonta a 1982, cuando Santiago López plantó, en una hectárea de su finca La Linde (Roa, Burgos), 14 clones diferentes de esta variedad, enmarcados en una investigación que se llevaba a cabo en la Estación Enológica de Castilla y León para la recuperación genética y la selección clonal de las variedades tradicionales de la zona.
Con este viñedo tan especial es con el que el hijo de Santiago, Galo López Cristóbal, actual bodeguero, elabora hoy su atípico vino blanco de albillo mayor. Un vino monovarietal que recoge la enorme diversidad clonal de la zona y sirve de testigo del potencial enológico de esa Ribera blanca que tanto está dando que hablar.
La albillo mayor ha sido, desde siempre, el gran secreto de la Ribera del Duero. Presente en la zona desde la Edad Media, era ese “toque” que aportaba identidad a sus rosados y tintos. Desde el 2019, esta variedad está acogida a la DO Ribera del Duero y los vinos elaborados a solas con ella han comenzado a destacar en el panorama blanco actual, cosechando excelentes críticas. Una uva que bien trabajada desde el viñedo y cosechada en su momento óptimo está demostrando ser el alma de grandes blancos de guarda.
López Cristóbal Albillo Mayor 2021 es un vino de perfil gastronómico creado para perdurar en el tiempo. La mayoría de las uvas de este vino proceden de viñas de 30 años del viñedo La Linde, donde dominan los suelos calizos, aunque en su ensamblaje participan también uvas de cepas cincuentenarias, produciendo cada año un número de botellas que no excede de seis millares. Fermenta en barrica y se cría en contacto con sus lías en esas mismas barricas durante tres meses, y después pasa tres meses más en la botella, para terminar de redondearse. Es un vino fresco, elegante, profundo y con alma de guarda, que muestra cómo el paso por madera convierte a esta variedad en brillante y expresiva. En nariz presenta notas minerales, conjugadas con toques cítricos y de fruta blanca, que conviven en armonía con agradables matices balsámicos. Equilibrado en boca, se muestra vivaz, bien armado, untuoso, con una equilibrada acidez y un final largo y persistente.
Su personalidad ya hizo ganar a esta añada un Baco de Oro en su edición 2022, cuando acababa de ser embotellado, aunque Galo López asegura que su mejor perfil lo mostrará con unos años más en botella.
Oriol Romeu es un joven viticultor y enólogo con un proyecto de recuperación de vinos en la sierra de Crevillent que se acaba de incorporar a la DOP Alicante sumando un total de 46 bodegas.
Lo de Oriol tiene mucho mérito. No iba para viticultor, ni para bodeguero. Al contrario, su formación pasa por la Estadística. Pero los derroteros de la vida le hicieron pasar por una bodega, nada más y nada menos que en la región vinícola del Valais en Suiza, que le despertó su pasión por el vino.
Y como en los gráficos, de montaña en montaña, pasó de las altas cimas del Cervino (4478 m) y el alto valle del Ródano, a la muy diferente sierra de Crevillent (837 metros) y al Vinalopó. Allí donde habían estado sus orígenes – “mi abuelo ya se dedicaba a las viñas”- y allí donde se asentaba desde hace siglos un importante viñedo del que quedan pocos reductos en algunas parcelas de montaña y en la zona interior en los términos de Hondón de las Nieves.
Romeu, ha reintroducido el cultivo de la vid en diferentes parajes de la sierra como Casa Catí, Barranc fort o Tolomó, y le ha vuelto a dar esperanzas a una parcela de viñas viejas de Monastrell con 70 años.
Utiliza variedades recuperadas con las que tanta ilusión manifiesta, como es el caso del Forcallat blanc con el que quiere hacer “vinos que expresen estos parajes”, por lo que utilizar variedades de aquí y trabajar lo mejor posible en la bodega es su idea.
“He apostado por las variedades autóctonas y por el cultivo ecológico, me gusta cuidar las viñas y la tierra”, nos cuenta.
Además, curiosea con otras variedades autóctonas, como arcos, verdil o los moscateles. Cree que hay mucho que contar y expresar con ellas.
Sus primeros vinos tratan de eso. Y los condensa con la marca “Tallamar”. “La sierra de Crevillent es la primera en recibir todo el influjo marino tras atravesar las vegas entre el río Segura y el Vinalopó sin obstáculos, en toda su esencia y eso representa este viñedo con suelos pedregosos y frescos”. Su estreno ya se ha visto reconocido con más de 90 puntos en la Guía Peñín.
Aunque su objetivo en los próximos años pasa por poder crear más vinos de parcelas concretas. “En un futuro, según la producción de las viñas, espero poder seguir mostrando lo que pueden dar de sí estas variedades olvidadas en la Sierra de Crevillent, poder disfrutar de estos vinos y continuar con mi pasión”. Y es que estos pequeños, jóvenes y nuevos proyectos nos llenan de ilusión y estímulo abriendo nuevas zonas y recuperando tradiciones en la DOP Alicante.
La Asociación de Viticultores y Bodegueros de Canarias, asociación sectorial mayoritaria de ámbito regional, formalizó el pasado mes de septiembre su ingreso como asociado en la Federación Española del Vino, organización privada más representativa del sector bodeguero español desde 1978
El director general y el responsable de fiscalidad y digitalización de la Federación Española del Vino, José Luis Benítez y Alberto García, se reunieron en Tenerife con la directiva de AVIBO
Islas Canarias, martes 17 de octubre de 2023. La Asociación de Viticultores y Bodegueros de Canarias AVIBO – asociación sectorial mayoritaria de ámbito regional en nuestro archipiélago – formalizó el pasado mes de septiembre su ingreso como asociado en la Federación Española del Vino, organización privada más representativa del sector bodeguero español desde 1978.
Con este motivo, el director general de la Federación Española del Vino (FEV), José Luis Benítez, y su responsable de fiscalidad y digitalización, Alberto García, han visitado la sede de la Asociación de Viticultores y Bodegueros de Canarias – ubicada en el municipio tinerfeño de La Guancha – al objeto de mantener un encuentro de trabajo con sus responsables y conocer así de primera mano la realidad del sector vitivinícola del archipiélago. Por parte de AVIBO participaron Juan Rubén Rodríguez Ferrera, presidente, Juan Jesús Méndez, secretario, José Carlos Pérez, vocal, y Francisco Doblas González de Aledo, responsable de los servicios jurídicos comunitarios.
A juicio de AVIBO, el encuentro ha sido sumamente positivo para dar a conocer los proyectos que se están llevando a cabo y poder comparar su desarrollo con lo que otras asociaciones de nuestro país hacen, comprobando con satisfacción que Canarias está no solo a la par, sino muy avanzada.
En palabras de Juan Rubén Ferrera “entrar a formar parte de la Federación Española del Vino es la materialización del trabajo realizado en los últimos años, que no ha sido y es dar herramientas a las bodegas para que puedan ir mejorando dentro del sector del vino adaptándose a la digitalización, mejora del campo, modernización de instalaciones, temas legales y un largo etcétera”.
Por su parte, José Luis Benítez. director general de la Federación Española del Vino ha valorado muy positivamente el encuentro entre las dos asociaciones que les ha permitido no solo analizar lo que hacen unos y otros, sino buscar complementariedad, sinergias y ayuda mutua no solo para el presente sino de cara a futuro.
Para Benítez, “el sector del vino en Canarias es un sector muy pujante gracias, entre otras cosas, a las actividades llevadas a cabo por AVIBO que van desde la recuperación y mantenimiento de variedades ancestrales, pero vinculando al tiempo al sector con las nuevas tecnologías y a su aplicación en la viticultura, y también, siendo conscientes que es el consumidor y la venta lo que realmente al final ponen en valor todo lo que hay detrás hasta llegar a la viña”.
El director general de FEV ha elogiado la labor de AVIBO manifestando que prueba de su éxito es “el crecimiento exponencial de la marca Canary Wine, que debiera servir de ejemplo a nivel estatal”.
Por último, los responsables de AVIBO concluyen manifestando que “la Asociación de Viticultores y Bodegueros de Canarias es la única asociación profesional regional con vocación empresarial dirigida a favorecer la viabilidad económica del sector como herramienta para frenar el abandono y favorecer el relevo generacional”, para finalizar afirmando que “la entrada en la FEV amplifica la visibilidad de AVIBO, llevando las necesidades del sector a nivel nacional y europeo”.
Asociación de Viticultores y Bodegueros de Canaria AVIBO
La Asociación de Viticultores y Bodegueros de Canarias (AVIBO), asociación sectorial mayoritaria en el archipiélago, se constituye en el año 2007 como herramienta unitaria a escala regional para defender los intereses comunes y el futuro del sector vitivinícola de las islas, ejerciendo al tiempo como órgano de gestión de la Denominación de Origen Protegida Islas Canarias– Canary Wine, contando en la actualidad con 157 asociados.
En su firme compromiso con el sector vitivinícola canario y sus asociados, oferta diferentes servicios como gestión de subvenciones y ayudas a viticultores y bodegueros, seguro de exportación colectivo, Programa de Terceros Países – realizando misiones directas e inversas – y apoyando a las bodegas interesadas en la exportación, así como llevando a cabo misiones comerciales nacionales con distintos distribuidores de la Península.
También realizan numerosas actividades formativas dirigidas a viticultores, bodegueros y profesionales del sector, destacando entre estas el Curso de Sumiller, referente en la formación de la sumillería en las islas, y el programa de formación “Acerca del Canary Wine” que pone en valor todos aquellos aspectos que convierten a las islas en el hogar de unos vinos únicos.
Desarrolla diferentes proyectos de investigación y desarrollo y a través de su novedoso Programa Canary Wine Route, que aspira a fortalecer el sector vitivinícola canario permitiendo a las bodegas explotar la gran riqueza enoturística del archipiélago, el paisaje, la cultura, historia e identidad de las Islas Canarias,contando para ello con un canal de venta online para las distintas actividades.
PUBLICADA LA GUÍA WINE UP! DE VINOS MONOVARIETALES 2023-2024
Wine Up! lanza la edición nº 22 de la guía de vinos Wine Up! con más de 800 vinos monovarietales y anticipo de puntuaciones de la edición 2024
La guía Wine Up! ha vuelto a ser nominada por 2º año consecutivo a Mejor guía de vinos de España en los premios IWC Merchant Awards Spain.
Desde el pasado sábado 14 de octubre, está disponible para descarga libre y gratuita el ebook con la edición nº 22 de la guía Wine Up! con vinos monovarietales 2023-2024 en la web www.wineup.es y la plataforma scribd, al mismo tiempo que se conocía la nominación por 2º año consecutivo como mejor guía de vinos de España en los premios IWC Merchant Awards Spain.
La edición de otoño, adelanta las puntuaciones de los vinos catados desde mayo, siendo la única guía en España que se publica dos veces al año.
La presente edición de vinos monovarietales publica 805 vinos elaborados con 62 variedades diferentes y una media de 14,32€ y 91.14 puntos por vino. 32 cepas blancas con 14.73€ y 91.39 puntos. 30 cepas tintas con 14.20€ y 91.03 puntos de media.
La apuesta de variedades blancas es mayor, pero con mayor presencia de vinos tintos, en total son 321 vinos elaborados con uvas blancas y 484 con tintas, destacando entre todas la Tempranillo con algo más del 19% del total.
Con respecto a precios medios destaca sobre el resto la variedad Albariño con 21,88 € y 92.44 puntos de media seguida por la palomino (vinos de Jerez) con 21,73€ y 92.45 puntos. En tercer lugar, la variedad tempranillo con 16.90€ y 91.58 puntos de media. Cuando hablamos de otras variedades entre las que se encuentran en su mayoría, uvas minoritarias, el precio es de 17.09 y 91.62 puntos de media.
El anticipo de puntuaciones de la guía 2024 con más de 600 vinos, presenta una media de 91.13 puntos y 14.99€ por botella, mostrando un paulatino incremento en el precio y la calidad de los vinos españoles.
La guía Wine Up! se realiza en sistema de cata ciega con la única información de la cosecha del vino. En el caso de destilados y vermut, tan solo la clasificación de este. Un proceso que garantiza la objetividad en las puntuaciones que aporta el director de la guía Joaquín Parra.
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Joaquín Parra es director de Wine Up Consulting®, una de las pocas empresas de España especializadas en el marketing, comunicación y RRSS del sector vitivinícola desde 2006. Autor de la guía de vinos y destilados WINE UP!, finalista 2022 y 2023 a mejor guía de vinos de España por IWC Merchant Awards Spain. Autor del manual de cata ¿Es bueno este vino? (2ª Edición). Colaborador en diversos medios de comunicación escrita y radio. Profesor de cata y crítico de vinos. Premio Tastevin de Cristal 2023 otorgado por la UAES (Unión de Asociaciones Españolas de Sumilleres) Comunicador del año en el sector del vino 2019 otorgado por el Colegio Oficial de Enología de Castilla-La Mancha. Medalla de oro al mérito por la Difusión de la Cultura Vitivinícola otorgado por la FEAE Federación Española de Asociaciones de Enólogos en 2016. Reconocimiento al Mérito emprendedorotorgado por ADES-CLM 2017. Por su propuesta de “Enoturismo Inverso – Wine Up Tour” ha tenido el reconocimiento de la Academia de Gastronomía Española y en 2013, el Premio a la Iniciativa enológica CON mayor originalidad, de los Premios CON que otorga portal ConMuchaGula.com.
Nos complace hacerte llegar el programa del evento de presentación de WANUGRAPE 4.0, que tendrá lugar el 21 de noviembre en la planta 31 de Torre de Cristal (Madrid) de 12.00 a 16.00h.
Una cita que no te puedes perder, en la que conocerás de primera mano la plataforma digital creada para facilitar la toma de decisiones en la elección de portainjertos, así como el régimen de fertirriego más apropiado para la vid, según condiciones climáticas y edáficas concretas. También tendrás la oportunidad de interaccionar con los investigadores creadores de la plataforma.¿Todavía no te has inscrito? Estás a tiempo: Inscripción para asistir presencialmente Inscripción para asistir vía on-line ¡Te esperamos!Proyecto PDC2021-121210-C21 financiado por:
LA PRESENTADORA DE 7 TV REGIÓN DE MURCIA, MARÍA PINA, SERÁ LA MADRINA DE ESTA SEGUNDA EDICIÓN Y EL JUMILLANO PEDRO JOTA DARÁ LA BIENVENIDA A TODOS LOS ASISTENTES
LAS ACTIVIDADES DE MATAVENDIMIA YA PUEDEN RESERVARSE EN LA WEB DE TURISMOREGIONDEMURCIA.ES Y JUMILLA.WINE
Murcia, 17 de octubre de 2023. Hoy se ha presentado en Murcia la segunda edición de Matavendimia, la Feria del Vino y del Enoturismo DOP Jumilla, que se desarrollará en Jumilla, el próximo fin de semana del 27 al 29 de octubre.
En la cita, han estado el presidente del CRDOP Jumilla, Silvano García, la concejala de Cultura y turismo del ayuntamiento de Jumilla, Asunción Navarro Miralles, el concejal de Agricultura del Ayuntamiento de Jumilla, Antonio Pérez y el presidente de la Ruta del Vino Jumilla, José Arturo Castellanos, acompañados por el director general del Instituto de Turismo, Juan Francisco Martínez. Este año, el Instituto de Turismo apoya esta feria que pretende ser el epicentro gastronómico en la Región, albergando a multitud de visitantes y turistas a través de su marca de calidad 1001 sabores Región de Murcia.
Ya se van dando a conocer las bodegas y actividades que traerá esta feria que promete ofrecer un sinfín de opciones para el turismo enogastronómico, y actividades en familia como “las puertas abiertas Matavendimia”, con visitas a bodegas, o actividades como la “Cata de mostos para adultos y niños” o el taller de pintura infantil, que saldrán a la venta en la web de turismoregiondemurcia.es, a precios simbólicos.
Son muchos los implicados en la celebración de estas catas y talleres: el centro de formación integrada CIFEA ofrecerá una cata de mostos, destinada a adultos y niños el sábado a las 12, mientras que los investigadores del Instituto de investigación IMIDA, ofrecerán dos catas sobre variedades creadas a partir de la Monastrell; la de blancas, será la cata inaugural del viernes, y la de tintas abrirá la jornada del sábado. Además, la Asociación murciana de enólogos ofrecerá un taller de aromas y defectos del vino el domingo por la mañana, y colaborará en la explicación de distintas catas desde un taller con la DOP quesos de Murcia, hasta una cata maridaje de tartas de queso y vinos dulces DOP Jumilla. El sumiller Antonio Chacón, profesor del CCT, será el encargado de ofrecer las explicaciones sobre las armonías que se pueden encontrar en los maridajes con jamón, con el campeón de España de corte de jamón, el jumillano Pablo Martínez, el sábado por la tarde.
Hoy se confirman las bodegas que participarán, acompañadas de puestos gastronómicos de la Ruta del Vino Jumilla. Estas son: García Carrión 1890, Bodegas BSI, Bodegas Viña Elena, Bodegas Silvano García, Bodegas Alceño, Bodegas Pío del Ramo, Bodegas Luzón, Bodegas y Viñedos Ramón Izquierdo, Finca Monastasia, Dobledepérez microbodega, Bodegas San Dionisio, Bodegas Sierra Norte, Bodegas Salzillo, Esencia wines, Bodegas Xenysel, Bodegas Carcelén, Bodegas Juan Gil, Parajes del Valle bodegas y viñedos, y Bodegas Bleda.
Showcooking de Pablo González-Conejero y Actuaciones musicales
El elenco de artistas que acompañarán a todos los visitantes en Jumilla es variado y propone unas jornadas llenas de música y entretenimiento; el viernes día de inauguración de la feria, ofrecerá su actuación más eléctrica y rockera Laura Uve.JM&Music, Antonio Micol, y Alexanderplatz, firmarán las actuaciones del sábado, y Los espejos cerrarán el domingo. Además, se contará con los selectores DJ 5ter y Los Jaleos DJ Set.
También tendrá lugar la pisada tradicional de uvas por la Federación de Peñas de la Fiesta de la Vendimia, que ofrecerán una representación de la pisa tradicional de uvas y obtención del primer mosto, el sábado a las 13 horas, y el grupo folclórico de Coros y danzas de Jumilla actuará el domingo por la mañana.
El sábado por la mañana, el chef embajador de la DOP Jumilla, Pablo González-Conejero, ofrecerá en el escenario principal una ponencia en la que desarrollará las principales diferenciaciones gastronómicas de esta zona: la DOP Pera de Jumilla, el cordero segureño o el Arroz DOP Calasparra estarán entre sus propuestas, que serán armonizadas por sumilleres representantes de la Asociación de Sumilleres de Castilla-La Mancha.
María Pina, madrina de la Matavendimia
Este año, la periodista murciana María Pina, directora y presentadora del programa ‘Quédate conmigo’, en la televisión autonómica 7 Región de Murcia, será la madrina de esta edición de Matavendimia, y el periodista jumillano Pedro Jota, será el anfitrión, y ejercerá de maestro de ceremonias durante la feria.
Bus del Vino
El ITREM pone a disposición un servicio gratuito de autobús que llevará a cabo las rutas de Cartagena – Murcia – Jumilla, y una segunda ruta de Lorca y Caravaca a Jumilla. Estos tickets se pueden reservar en la web turismoregiondemurcia.es junto con una entrada por valor de 10 euros para intercambiar por copa de vino y consumiciones en la feria.
Sobre la Denominación de Origen Protegida Jumilla
La Denominación de Origen Protegida Jumilla posee una tradición vitivinícola que se remonta a los restos de vitis vinífera – junto a utensilios y restos arqueológicos – hallados en Jumilla originarios del año 3.000 a.C., siendo los más antiguos de Europa.
La zona de producción, en altitudes que varían entre los 320 y 980 metros y surcada por sierras de hasta 1380 metros, la delimitan, por un lado, el extremo sureste de la provincia de Albacete, que incluye los municipios de Hellín, Montealegre del Castillo, Fuente Álamo, Ontur, Albatana y Tobarra; por el otro, el norte de la provincia de Murcia, con el municipio de Jumilla. Un total de 22.500 hectáreas de viñedo, en su mayoría de secano, y en vaso, ubicado sobre suelos predominantemente calizos. Las escasas precipitaciones que apenas alcanzan los 300 mm al año y las más de 3.000 horas de sol permiten unas condiciones idóneas para el cultivo ecológico, mayoritario en esta Denominación.
La Rentabilidad del Cliente o Life Time Values mejora con los sistemas de recobros automatizados. La automatización contribuye a incrementar el cobro de la deuda, mejorar la relación y fidelización con los clientes. Este proceso beneficia a instituciones como a clientes
Según GDS Modellica, el desarrollo de una óptima cartera de clientes requiere proactividad y un proceso continuo en el que el cliente, sus necesidades y demandas sean las verdaderas prioridades de las acciones llevadas a cabo por las entidades
La transformación digital está cambiando la forma en que las empresas crean valor empresarial. Los clientes quieren interactuar en tiempo real a través de los diferentes canales; el acceso y la disponibilidad permanente es una condición ineludible. A la par, que los mercados y las empresas han de adaptarse a nuevas necesidades y hacer frente al aumento de riesgos comerciales. Para aumentar la rentabilidad y crecer en un entorno tan dinámico y volátil, las empresas automatizan los procesos y, así, optimizan sus decisiones operativas y aprovechan el valor empresarial del cliente.
La rentabilidad del cliente o valor del ciclo de vida de un cliente, más conocido por las siglas LTV (lLifeTime Value) es la suma de todos los flujos futuros de ingresos de clientes, menos los costos de producto y servicio, costos de adquisición u otros costos generados. La información de los clientes aporta un conocimiento de enorme valor que contribuye a mejorar la cartera y fidelizar a los clientes, así como a crecer a las empresas. El desarrollo de una óptima cartera de clientes requiere de proactividad y de un proceso continuo en el que el cliente, sus necesidades y demandas sean las verdaderas prioridades de las acciones llevadas cabo por las entidades.
Según, apunta Antonio García Rouco, director general de GDS Modellica, “cada contacto con un cliente es una oportunidad para fortalecer la relación. Los clientes son sensibles a cómo, cuándo y por qué son contactados. Los Call Centers son un método efectivo de comunicación, pero también el más costoso. Como resultado, las entidades buscan hacer un uso efectivo de los métodos alternativos de comunicación. Las soluciones de comunicación automatizadas llegan a los consumidores a través de canales móviles y digitales, y proponen opciones viables y más eficientes para su resolución”.
Los sistemas de recobros automatizados resultan muy beneficiosos para las instituciones y para los clientes, además de optimizar el cobro de la deuda, mejora la relación con los clientes y su fidelización. Los procesos automatizados constituyen una herramienta clave para detener, detectar y combatir el fraude con sistemas inteligentes. Los Chatbots inteligentes, junto a potentes motores de decisión y modelos analíticos avanzados, han revolucionado los recobros y la experiencia de cliente. En este sentido, Digital Collections desarrollada porGDS Modellica, se ha convertido en una solución que contribuye a mejorar la experiencia general del cliente durante el proceso de cobranza. Es unsistema inteligente de recobros de deudas automatizado, inteligente, personalizado y efectivo que mejora el recobro de la deuda y la rentabilidad de los clientes.
Digital Collections tiene un enfoque personalizado que contribuye y ayuda a los clientes a sentirse comprendidos y apoyados, lo que en última instancia conduce a crear una customer experience positiva y mejorar las relaciones entre la empresa y sus clientes. Al adaptar las estrategias de cobro a la situación de cada cliente, el sistema garantiza que los clientes dispongan de soluciones y que se alineen con sus capacidades financieras. Entre las principales razones por las que nuestros clientes optan por nuestra solución, argumenta García Rouco, destacan:
– Conversación natural y fluida, gracias a la integración con sistemas de IA de interpretación de lenguaje natural para chats abiertos
– Fácil integración por medio de API con servicios de verificación de identidad, detección de fraude y pasarelas de pago o proveedores de pago por tarjeta
– Permite incorporar ficheros, imágenes o capturas firmas
– Facilidad de uso y configuración por parte de usuario mediante el uso de una interfaz gráfica amigable, sin necesidad de soporte externo
– Puede ejecutarse en la nube o desplegarse “on premise”. SDK propietario puede integrarse fácilmente
Con este software, las empresas cuentan con una segmentación precisa de cuentas deudoras y con una visibilidad de los datos de los clientes; consiguen orientar estratégicamente las interacciones con el objetivo de aumentar las recuperaciones, alinear las acciones de cobro, automatizar las decisiones y aumentar la retención de los clientes llevando a cabo interacciones de mayor calidad, proporcionar un diálogo natural por medio de un chatbot al que el usuario puede acceder a un enlace incluido en un SMS o WhatsApp, o bien integrarse en app de la entidad. Esta solución es capaz de adaptarse a la situación específica de cada cliente y de tomar decisiones en tiempo real, para asegurar una recuperación más expedita y garantizar una óptima customer experience.
GDS Modellica es una empresa que provee de tecnología – analítica y de gestión de decisiones, así como consultoría especializada en los procesos de riesgo de crédito. La compañía ayuda las organizaciones a potenciar el proceso de toma de decisiones interconectadas en cada etapa del ciclo de vida del cliente generando relaciones rentables con los clientes gracias a su conocimiento, tecnología y mejores prácticas de la industria. GDS Modellica lleva más de 16 años colaborando con éxito para cientos de instituciones financieras, minoristas, aseguradoras y diversos sectores en más de 36 países. https://www.gdsmodellica.com.
La campaña comenzó el 28 de agosto en Cubillas de Santa Marta y finalizó el 12 de octubre en el municipio palentino de Dueñas
Se ha recogido un 8% menos que el año pasado con buenas perspectivas para la nueva añada.
Cigales, 16 de octubre de 2022
La Denominación de Origen Cigales ha finalizado su vendimia con la recepción en sus bodegas de 7.772.794 kilos de uva con muy buenas perspectivas para la nueva añada, según los parámetros técnicos recogidos por nuestros bodegueros. La campaña de 2023 ha sido la más temprana de la historia de la Denominación, comenzando el 28 de agosto en el municipio de Cubillas de Santa Marta con la recogida de uva blanca.
El 12 de octubre entraron los últimos kilos de uva en la localidad palentina de Dueñas dando fin a la presente vendimia. Los datos reflejan que se ha recolectado un 8 % menos que la cosecha anterior, las altas temperaturas del verano mermaron una cosecha que se preveía mayor, aunque no por ello de menor calidad. La sanidad y el grado propiciarán unos blancos y rosados aromáticos y con estructura y tintos con gran capacidad de guarda.
Águeda del Val, director técnico del CRDO Cigales explica que “el viñedo ha estado durante todo su ciclo vegetativo bastante sano, con suficiente reserva hídrica para un buen desarrollo y maduración. Con las temperaturas suaves y un mes de junio muy lluvioso, se esperaba una gran producción”.
Finalmente, “las altas temperaturas de julio, finales de agosto y todo el mes de septiembre dio lugar a bastante estrés en las cepas por falta de agua y mucho calor. Todo esto ha dado lugar a que se iniciara la vendimia el 28 de agosto, fecha que no se había dado nunca en esta Denominación de Origen”, añadió.
La variedad reina en la DO Cigales es la Tempranillo siendo un 86 % del total de la uva recogida. Las uvas blancas empleadas para la elaboración de blancos y rosados (Verdejo, Albillo, Viura y Sauvingnon Blanc) suponen un 8 % y el resto variedades tintas suman un 6 % (Garnacha tinta, Garnacha Gris, Merlot, Cabernet Sauvignon y Syrah).
Bruselas, Bélgica, 17 de octubre de 2023 – El Consejo de Información sobre el Vino (WIC) se complace en anunciar el lanzamiento de su sitio web recientemente rediseñado, lo que refuerza su compromiso de ofrecer la última información científica actualizada sobre el vino (en el contexto de una dieta y un estilo de vida equilibrados) y los problemas de salud. El nuevo sitio web tiene una nueva identidad, una navegación mejorada y características innovadoras, lo que garantiza que los visitantes puedan acceder fácilmente a la información disponible.
Las nuevas características incluyen:
Nuevo logotipo: el nuevo y modernizado logotipo de WIC.
Experiencia de usuario rediseñada: Nuestro objetivo es presentar el contenido de una manera más fácil de usar y accesible, asegurando que los científicos y todos los visitantes interesados puedan acceder sin esfuerzo a la información que buscan.
Se ha mejorado la función del boletín: Nos complace introducir una nueva funcionalidad en nuestro sitio web. Los usuarios interesados en nuestra amplia gama de artículos científicos y temas de bases de datos ahora recibirán actualizaciones mensuales adaptadas a sus preferencias individuales a través de nuestro boletín personalizado. Lo único que tendrán que hacer es registrarse en el nuevo sitio web.
Nicolai Worm, presidente del Consejo de Información del Vino, expresó su entusiasmo, afirmando: «El Consejo de Información del Vino se estableció en 2009 y desde entonces ha evolucionado a lo largo de los años con el objetivo de interpretar y comunicar la ciencia. Hoy, con este nuevo sitio web, estoy encantado de seguir ayudando a difundir la investigación sobre estos temas mientras presido este destacado grupo de científicos cuyo compromiso de proporcionar evidencia científica objetiva sigue siendo fuerte».
El nuevo Consejo de Información del Vino se basa en las siguientes secciones clave:
Vino y estilo de vida: donde los visitantes tendrán una visión general de los temas clave relacionados con el vino, la salud y los aspectos sociales.
Comprender la ciencia: donde se explica cómo se desarrolla y selecciona la información científica disponible en el sitio web. Se explican los diferentes tipos de estudios científicos y su nivel de evidencia y se pone a disposición un glosario con términos científicos de uso común.
Artículos científicos: El elemento central del sitio web del Consejo de Información del Vino desde el principio es su base de datos central que se actualiza cada mes con las últimas publicaciones científicas. El objetivo es incluir principalmente publicaciones con un fuerte nivel de evidencia científica utilizando la pirámide de evidencia como referencia.
Noticias: En la sección Noticias, se proporcionan actualizaciones mensuales donde los artículos científicos específicos son analizados y comentados más a fondo por un experto de WIC. Aquí también se enumeran los eventos científicos que tienen lugar en todo el mundo sobre los temas de interés.
Explicando los hechos: Finalmente, esta nueva sección se actualizará de forma regular y actuará como un archivo para la información de los medios del Consejo de Información del Vino, por ejemplo: infografías, vídeos, documentos de referencia, etc.
Para obtener más información, visite el nuevo sitio web: www.wineinformationcouncil.eu
TERMINA –
SOBRE NOSOTROS
Consejo de Información sobre Vinos
El Consejo de Información sobre el Vino se estableció en 2009 en el marco de la iniciativa Wine in Moderation, y en respuesta a la necesidad de una difusión más amplia de la investigación sobre los aspectos sanitarios, sociales y culturales del consumo de vino en todo el mundo. La intención es facilitar el diálogo y poner a disposición información científica relevante, imparcial, creíble y sólida.
· Luis Dominguez, Export Manager de ambas bodegas, presento una selección de sus vinos premium altamente calificados por Robert Parker y James Suckling
Santo Domingo, 17 de octubre de 2023. Sembra Agencia de Vinos, ofreció una cata exclusiva de Bodegas Remelluri y Compañia de Vinos Telmo Rodríguez en su Wine Bar ubicado en Diamond Mall. El evento fue dirigido por Luis Domínguez, Export Manager, quien presentó una selección de los vinos premium de ambas bodegas.
Eduardo García, cofundador de Sembra Agencia de Vinos y sommelier certificado, se unió a Luis Domínguez ofreciendo interesantes detalles sobre el origen y la cuidadosa elaboración de cada uno de los vinos, todos caracterizados por su producción extremadamente limitada y aclamadas puntuaciones otorgadas por críticos internacionales altamente reconocidos como Robert Parker y James Suckling.
Durante la presentación, Luis Domínguez compartió su visión y pasión por los vinos de Remelluri y Telmo Rodríguez, destacando que “Desde hace más de 30 años, Telmo Rodríguez, segunda generación de la familia Remelluri y fundador de su Compañía de Vinos, ha marcado el paso de los vinos de terroir y del rescate de viñas viejas y uvas autóctonas en España. Es un modelo para los viticultores y bodegueros en el renacer del vino español en la categoría internacional”.
La audiencia, compuesta por verdaderos conocedores de vino, tuvo el privilegio de adentrarse en el alma y carácter de estos vinos únicos, cuyas raíces se encuentran profundamente arraigadas en la tradición vinícola española. La degustación se vio enriquecida con una cena maridaje especialmente diseñada para realzar las cualidades de estos vinos excepcionales.
Acerca de Sembra
Sembra Agencia de Vinos es una boutique de vinos que opera en el país desde inicios del año 2014. Sus marcas se caracterizan por reflejar la historia de los pueblos de donde provienen y la pasión por los detalles, la constancia y la paciencia que ponen en su producción los viticultores.
Actualmente, Sembra representa diferentes bodegas de apego al “terroir”, tales como Tarima, Remelluri, Gómez-Cruzado, Raventós i Blanc, Pere Mata, Emiliana Orgánico, Albert Bichot y Gérard Bertrand, Ron Matusalem, entre otras.
El portafolio completo de Sembra Agencia de Vinos puede consultarse en su sitio web www.sembravinos.com o en su cuenta de Instagram, @SembraRD.
Tras sobreponerse a la crisis provocada por la pandemia de COVID-19 y los “Aranceles Trump” y crecer a muy buen ritmo en 2021 y 2022, las importaciones de vino en Estados Unidos cayeron un 8,9% en volumen y un 2,6% en valor en el primer semestre de 2023. España gana cuota frente a Italia y a Francia, en un excepcional semestre para Nueva Zelanda. Desplome de las importaciones de vino de Argentina, Chile y Sudáfrica.
Las importaciones de vino en Canadá cayeron alrededor del 12% en el primer semestre de 2023, tras cerrar 2022 estables en volumen y con subida del 4,9% en valor. El vino envasado fue el que más cayó, pero repite como el más adquirido de forma clara. En esta categoría, España fue el proveedor que menos cayó en volumen entre los 10 primeros y el único que aumentó su facturación.
México redujo sus importaciones de vino un 17% en volumen y un 4,2% en valor en el primer semestre de 2023, a un precio medio un 15,5% superior. Hay que puntualizar que comparamos con un primer semestre de 2022 de récord, en uno de los mercados mundiales que más ha aumentado sus compras de vino desde que las redujera de forma notable durante la pandemia de COVID-19, al estar muy ligado el consumo de vino en México al sector turístico.
Según el último informe publicado por el MAPA sobre superficie ecológica en España, en 2022 ascendió a 2.675.331 ha (+1,5%). Dentro de los cultivos permanentes, destaca el viñedo ecológico, con 149.934 ha (+5,5%), que suponen el 16% de la superficie total de viñedo.
Por CC.AA., Castilla-La Mancha es la que cuenta con mayor superficie de viñedo ecológico, con 64.292,5 ha (+3%). En 2022, solo dos comunidades redujeron su superficie de viñedo ecológico: Comunidad de Madrid (-3,8%) y Cantabria (-30%).
En todo caso, estos 9,64 millones hl registrados en el interanual a julio del ’23 siguen estando lejos del máximo alcanzado en España, que data del TAM a febrero de 2020 (prepandemia), cuando se superaron ligeramente los 11 millones, según datos del INFOVI .Informe completo »Nota de prensa »
Hostelería parece alcanzar su pico de recuperación postpandemia
La recuperación del consumo de vino en Hostelería, canal más afectado por las restricciones derivadas de la pandemia de la COVID-19, parece haber llegado a su fin. Los últimos datos de Nielsen IQ para el periodo interanual a Jun-Jul 2023 muestran un aumento del +3,2%, dejando de registrar ratios de crecimiento tan altos respecto a otros periodos en los que crecía a un ritmo de dos dígitos. Los 2,16 millones de hectolitros vendidos en Hostelería siguen lejos de las cifras alcanzadas antes de la crisis sanitaria, cuando rondó los 3 millones.
Alimentación frena su caída
Por otro lado, Alimentación es el principal canal de venta de vino en España, con algo más de 4 millones de hectolitros en el interanual a Jun-Jul de 2023. El consumo de vino cae cada vez menos (-4,2%), tras crecer a un ritmo excepcional durante el inicio de la pandemia, coincidiendo entonces con el confinamiento domiciliario. Estos algo más de 4 millones de hl suponen una cantidad muy similar a la registrada antes de la COVID-19.
El vino con DOP representa el 57% del volumen y el 73% del valor total
El vino tranquilo con DOP lidera las ventas de vino en España de forma destacada, con más peso en Hostelería que en Alimentación. Sin embargo, su evolución ha empeorado respecto a los periodos anteriores, tras varios años registrando un crecimiento muy positivo. El vino sin DOP/IGP mejora su tendencia y se consolida como segundo vino consumido en volumen, superando al espumoso como segundo vino adquirido en valor. La Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE) pone a disposición del sector el Informe trimestral sobre la evolución del consumo de vino en España elaborado por el Observatorio Español del Mercado del Vino (OeMv), dentro del acuerdo de colaboración para la mejora de la información sectorial.
El proyecto implica una mejora de los medios técnicos con el fin de perfeccionar la calidad de los vinos y aumentar su capacidad productiva total hasta llegar a las 200.000 botellas
Las nuevas instalaciones se han inaugurado en septiembre de 2023, cumpliendo un hito histórico más en su carrera sostenible con la ampliación de su parque solar que supondrá un ahorro energético de más del 50%
Madrid, 11 de octubre 2023.- La familia Fuentes, propietaria de Bodega Finca Río Negro, amplia las capacidades productivas de su bodega a través de una inversión 300 mil euros con la que se construirá una nueva sala para la fermentación maloláctica, zona de cámaras de frío para enfriar la uva antes de la entrada de uva al depósito, ampliación del botellero para la crianza en botella de los vinos. Todas las instalaciones dotadas de las últimas tecnologías permitirán aumentar la producción hasta llegar a las 200.000 botellas.
Los trabajos de ampliación vienen motivados por el aumento de la demanda que ha experimentado Finca Río Negro en los últimos años y su compromiso con el Medio Ambiente. Se aumentará la instalación de placas solares que supondrá un ahorro energético de más de la mitad de su consumo actual. En este sentido, Fernando Fuentes, gerente de la bodega afirma que “Ponemos en marcha este proyecto con el objetivo de crecer y seguir mejorando la calidad de nuestros vinos, siempre desde el respeto absoluto a nuestros valores y al entorno”.
Finca Río Negro tiene 2.500 m2 de instalaciones y 44 hectáreas de tempranillo, Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot, Gewürztraminer y Tinto Fragoso, una variedad única en el mundo, originaria de Cogolludo (Guadalajara) y con gran potencial enológico. Sus viñedos se ubican a 1.000 metros de altura en un entorno montañoso de singular belleza, a los pies del sistema Central y junto a la cuenca del rio Henares.
NATURALEZA, VIÑEDOS Y GASTRONOMÍA LOCAL
La Bodega ofrece planes de enoturismo orientados a descubrir cada rincón de la bodega y el paisaje de viñedos en que se integra, a disfrutar del aire libre y conocer más sobre el vino, ya sea en pareja, con amigos o familia. Con la nueva inversión, los visitantes podrán disfrutar de una cata de sus vinos en su nuevo y ampliado Wine Bar.
Un proyecto único en la Sierra Norte de Guadalajara
La familia Fuentes, al frente de Finca Río Negro, con su visión propia de elaborar Vinos de Finca, consiguen producir un blanco y tintos reconocidos internacionalmente. Entre sus últimos proyectos, la Bodega trabaja junto con el Instituto de la Vid y el Vino de Castilla-La Mancha (IVICAM) y la Universidad de Castilla-La Mancha en la recuperación de Tinto Fragoso. Una variedad autóctona de Cogolludo, única en el mundo y autorizada para la elaboración de vinos.
Además, el Centro de Investigación, Estudios, Protección, Coordinación y Valorización de la Viticultura de Montaña (Cervim) ha incorporado a Finca Río Negro como nuevo miembro del organismo y reconoce la labor de la Bodega por su viticultura de montaña y heroica. Cervim destaca su compromiso por recuperar la tradición vitícola de Cogolludo. Con su presencia en el prestigioso organismo internacional, Finca Río Negro es la única Bodega del centro peninsular adherida. De esta manera, se suma a las principales regiones vitivinícolas españolas –como DOCA Priorat, Ribeira Sacra e Islas Canarias– y del mundo, situadas en regiones montañosas donde la viticultura es considerada ‘heroica’, con un territorio y una climatología característicos que imponen condiciones de cultivo extremas.
‘Ensayo’ 2019, un blanco ecológico y de producción limitada elaborado con albillo real
‘Ensayo’ 2019 nace de la búsqueda por encontrar la mejor expresión de la variedad autóctona madrileña albillo real y cuenta con una producción limitada de 637 botellas
San Martín de Valdeiglesias (Madrid), 16 de octubre de 2023.
– Las Moradas de San Martín lanza su vino blanco más exclusivo: ‘Ensayo’ 2019. Un vino blanco ecológico y vegano que nace de la incansable búsqueda de la bodega madrileña por encontrar la mejor expresión de la variedad albillo real, autóctona de la zona. Un vino único del que tan solo se han elaborado 637 botellas de 75 cl.
“Llevamos años recuperando la variedad albillo real y estudiando su evolución para poder elaborar un vino único como ‘Ensayo’, con carácter y un estilo muy personal”, explica Isabel Galindo, enóloga y directora técnica de Las Moradas. De ahí el nombre escogido para el vino. Un vino que nace tras años de investigación y pruebas, que busca ser la mejor expresión de los viñedos de la bodega, ubicada al oeste de la sierra de Gredos, en plena D.O. Vinos de Madrid. Y es que el paraje especial de esta zona permite a Las Moradas elaborar vinos de singular personalidad y elevada calidad, gracias al clima y a las condiciones especiales del suelo en el que nace el albillo real.
Concretamente, el albillo real con el que se elabora ‘Ensayo’ procede de la parcela ‘Juez’, ubicada a 894 metros de altitud. Estas parcelas de montaña se trabajan con viticultura ecológica y biodinámica de secano estricto, con formación en vaso para adaptarse mejor al clima. “Todo trabajado de forma manual, sobre suelos de pura arena granítica”, aclara la enóloga. Además, la vendimia se realizó de forma manual y seminocturna, seleccionando los racimos más dorados.
Para su vinificación, se realizó el prensado directo y encubado hasta que la fermentación se inició de forma natural con las propias levaduras de la uva durante tres semanas. Una vez fermentado, se llevó a cabo una crianza de 20 meses en una única barrica de roble francés de 500 litros, con bâtonnages en cada luna llena hasta diciembre, “aportando así mayor riqueza, complejidad y cremosidad”, explica Galindo. Finalmente, el vino se limpió de forma natural mediante frío natural del invierno y trasiegos, sin clarificar ni filtrar.
Así, “estamos ante una variedad castiza histórica de gran valor por su singularidad, que se expresa ligeramente oxidativa”, argumenta la enóloga. Y añade: “Nos ha sorprendido por su alta capacidad de envejecimiento y su potencial para obtener un vino muy particular de gran elegancia y personalidad, en el que se imponen las mayores virtudes de esta variedad”
. Estamos ante un blanco de color pajizo dorado y aromas que nos recuerdan al dulce de membrillo, las peras, los amielados, la flor blanca como el azahar o el jazmín, los balsámicos y los recuerdos de frutos secos. El resultado es un vino blanco muy original por su boca sabrosa y untuosa, con un final ligeramente salino (por la
mineralidad aportada por el granito), potenciado por un ligero amargor propio de la variedad. “Todo ello hace que esté entre las variedades blancas más gastronómicas del panorama nacional”, indica la enóloga.
Alguna de las propuestas de maridaje para ‘Ensayo’ 2019 serían una ensalada de brotes tiernos con gambón jumbo y vieiras gratinadas, unos salmonetes al horno con ajetes y patatas, unos nachos con kimchi, cebollino y queso crema o un postre a base de salsa de vainilla y canela con crujiente de galleta maría, dada su complejidad.
Así, tan solo podrán disfrutarse 637 botellas de 75 cl de este vino, el blanco más exclusivo de esta bodega madrileña.
Las Moradas de San Martín: vinos con alma
A menos de una hora de Madrid, Las Moradas de San Martín está ubicada a casi 900 metros de altitud, al oeste de la sierra de Gredos. Rodeada de viñedos centenarios de garnacha, es una bodega respetuosa con el medio ambiente, que realiza prácticas de viticultura biodinámicas y cuenta con las certificaciones en cultivo y bodega ecológicos, así como el sello ECO-PROWINE. Sus vinos, todos veganos, se elaboran de forma artesanal y manteniendo el respeto por la uva en todas las fases. Para ello, utilizan dos variedades: la garnacha centenaria y la autóctona albillo real, que están recuperando desde sus inicios.
Capaces de plasmar el alma de la garnacha de este terreno, la bodega de la D.O. Vinos de Madrid hace un guiño a nuestra cultura literaria a través de las etiquetas que visten sus vinos. Y es que literatura y vino van unidos para transmitir como nadie la esencia de sus vinos a través de escritores como Lorenzo Silva, Marta Rivera, Ramón Acín, Óscar Sipán, Ángeles Caso, Luz Gabás o Andrés Trapiello.
Además, Las Moradas de San Martín se encuentra dentro de la zona ZEPA 56 (Zona de Especial Protección para las Aves), un entorno paisajístico de gran valor medioambiental gracias a su flora y su fauna autóctona. Un verdadero pulmón natural, con una atmósfera muy limpia que Las Moradas de San Martín se respeta y mantiene, llevando a cabo tratamientos preventivos con productos naturales, y que puede disfrutarse en sus visitas enoturísticas.
La Asociación Española de Ciudades del Vino (ACEVIN) ha aprobado la certificación de esta nueva Ruta del Vino en su Asamblea Extraordinaria celebrada hoy lunes, 16 de octubre en Madrid. Con esta incorporación ya son 37 los destinos que forman parte de esta marca, referente del enoturismo de nuestro país.
Alcázar de San Juan, 16 de octubre de 2023. – La Asociación Española de Ciudades del Vino (ACEVIN) ha celebrado hoy una Asamblea Extraordinaria en la que, entre otros asuntos, se ha ratificado la certificación de una nueva Ruta del Vino: la Ruta del Vino Almansa (Castilla-La Mancha). Con su incorporación, la marca Rutas del Vino de España, creada y gestionada desde ACEVIN, cuenta ya con 37 destinos repartidos por los principales territorios vitivinícolas de todo el país. El modelo, basado en la colaboración público-privada, la calidad y la integración y especialización de los diferentes agentes turísticos de cada territorio, se ha convertido en el referente del enoturismo nacional y está sirviendo de ejemplo a nuevos proyectos internacionales para el desarrollo enoturístico.
La Ruta del Vino Almansa se extiende por la zona de producción que abarca la DO Almansa, en la provincia de Albacete, y en ella participan cuatro ayuntamientos: Almansa, Alpera, Higueruela y Hoya Gonzalo, junto a otras instituciones y más de treinta establecimientos (bodegas, alojamientos, restaurantes, agencias de viajes y comercios). Es un territorio situado entre La Mancha y Levante, representado, desde el punto de vista vitícola, por la garnacha tintorera (una variedad que ocupa casi el 60% de la superficie de producción) y la monastrell (que alcanza un 13% de superficie) y que cuenta con atractivos recursos turísticos, patrimoniales, culturales, naturales y paisajísticos.
De igual modo, se ha renovado la certificación de la Ruta del Vino de Gran Canaria y la Ruta del Vino de Zamora.
Nueva Junta Directiva
En esta Asamblea Extraordinaria de ACEVIN se ha aprobado la nueva Junta Directiva, que seguirá estando presidida por el ayuntamiento de Alcázar de San Juan (Ciudad Real, Castilla-La Mancha) y contará con tres vicepresidencias, correspondientes a los consistorios de Montilla (Córdoba, Andalucía), Cambados (Pontevedra, Galicia) y Requena (Valencia, Comunidad Valenciana). La secretaría estará representada por Cariñena (Zaragoza, Aragón), la tesorería por Almendralejo (Badajoz, Extremadura) y las cuatro vocalías por Vilafranca del Penedès (Barcelona, Cataluña) Aranda de Duero (Burgos, Castilla y León), Colmenar de Oreja (Madrid) y Medina del Campo (Valladolid, Castilla y León).
También se han analizado las acciones desarrolladas por la Asociación, especialmente las relacionadas con las Experiencias Turismo España, enmarcadas dentro de los Fondos Next Generation de la Unión Europea, y en las que ACEVIN concurrió con un ambicioso proyecto, aprobado el pasado mes de mayo y actualmente en fase de desarrollo, que supone la subvención de 1.757.647 euros para la implantación de proyectos relacionados con la digitalización, la comercialización, la comunicación, la economía circular y las experiencias innovadoras.
Otras acciones que se han destacado son las relacionadas con la colaboración con diferentes organismos como la Organización Mundial del Turismo (OMT), en la configuración de un observatorio global de enoturismo; la Plataforma Representativa Estatal de Personas con Discapacidad Física (PREDIF); la Universidad Internacional de La Rioja (UNIR) o el Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico.
Igualmente, se han acordado los nuevos representantes de ACEVIN en el Consejo de Administración de la Red Europea de Ciudades del Vino (RECEVIN), que serán Montilla, Cambados, Vilafranca del Penedès y Cariñena.
Esta Asamblea ha servido también para determinar la candidatura que ostentará el título de Ciudad Española del Vino 2024, un nuevo título creado por ACEVIN, complementario a las Rutas del Vino de España, y con el que se persigue seguir promoviendo e impulsando la cultura del vino en la sociedad, como parte del paisaje, la economía, la gastronomía y el patrimonio, fomentando, además, una mayor comunicación entre los territorios que forman parte de la Asociación. El resultado con la candidatura ganadora se hará público en los próximos días.
#elenoturismoestademoda
www.acevin.es
www.wineroutesofspain.com
Sobre ACEVIN
La Asociación Española de Ciudades del Vino (ACEVIN) coordina y desarrolla la marca Rutas del Vino de España, un club de producto enoturístico respaldado por la Secretaría de Estado de Turismo, TURESPAÑA y el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. El club está formado actualmente por 37 destinos localizados por toda la geografía nacional; agrupa a más de 800 municipios y 2.200 empresas (casi 800 de las cuales son bodegas) y recibe más de 3 millones de visitantes anuales. Las principales zonas vitivinícolas del país cuentan con Rutas del Vino formalmente constituidas, creadas con un modelo propio de calidad y agrupadas en torno al Club de Producto Rutas del Vino de España: Alicante, Almansa, Arlanza, Arribes, Bullas, Calatayud, Campo de Cariñena, Cigales, El Bierzo, Garnacha-Campo de Borja, Gran Canaria, Jumilla, La Mancha, La Manchuela, Lleida, Méntrida-Toledo, Madrid, Marco de Jerez, Montilla-Moriles, Navarra, Penedès, Rías Baixas, Ribera de Duero, Ribera del Guadiana, Rioja Alavesa, Rioja Alta, Rioja Oriental, Ronda y Málaga, Rueda, Sierra de Francia, Somontano, Toro, Txakoli, Utiel-Requena, Valdepeñas, Yecla y Zamora.
Valbuena de Duero, 11 de octubre de 2023. Bodegas Familiares Matarromera ha recibido el Premio Alimentos de España a la Innovación por su “labor en digitalización, sus iniciativas en medio ambiente por el desarrollo e implantación de sistemas de energía alternativas, o la instalación del primer sistema de recarga de coche eléctrico en el área rural”. El galardón, concedido por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, reconoce sus 35 años de trayectoria y su liderazgo en la creación de vinos de excelencia (Emina, Matarromera, Cyan, etc) en 7 Denominaciones de origen, así como su aportación a la I+D+i, la creación de los vinos Win Sin Alcohol, y la sostenibilidad en el sector vitivinícola.
El jurado ha resaltado además “su apuesta por la innovación y por ser pioneros en las nuevas técnicas de desalcoholización del vino, para dar respuesta así a nuevas tendencias de consumo, así como su compromiso social, su plan de igualdad y su contribución al reto demográfico por la localización de sus bodegas en el medio rural de Castilla y León, La Rioja y Galicia, y sus iniciativas en enoturismo”.
Estos premios se convocan desde 1987 y constituyen uno de los instrumentos de promoción y apoyo al sector agroalimentario que con mayor éxito desarrolla el Ministerio Agricultura, Pesca y Alimentación por contribuir al reconocimiento del trabajo de entidades, empresarios y profesionales que se han distinguido por producir, elaborar, comercializar y ofrecer al consumidor alimentos de calidad, con métodos y tecnologías avanzadas y respetuosas con el medio ambiente.
El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación en funciones, D. Luis Planas, entregó el premio a Carlos Moro en un acto celebrado en el Teatro Real de Madrid. En palabras del presidente de la compañía, “consideramos la innovación como parte esencial de nuestra filosofía de actuación y creemos firmemente en ella y su posibilidad de generar valor. Este premio supone un inmenso honor y nos anima a redoblar nuestros esfuerzos en I+D+i en nuestras bodegas y cultivos y aportar nuestro granito de arena para el crecimiento y la prosperidad de la industria alimentaria en España”.
Su ambicioso plan de reducción de emisiones y huella de carbono junto al plan de reducción de huella hídrica agrícola y bodeguera son algunos proyectos lideres en materia de sostenibilidad que lleva a cabo la empresa, así como la aplicación de la “economía esférica”, que consiste en el máximo aprovechamiento de productos y coproductos a lo largo de toda la cadena de producción, y el innovador “Sistema Oresteo” para el proceso de fermentación, o la utilización de residuos de uva para las etiquetas de sus vinos de Agricultura Ecológica.
En el caso de Emina, es una bodega pionera en innovación en la industria vitivinícola, que apuesta desde su fundación por la calidad y la sostenibilidad. En este marco, con el objetivo de trazar las emisiones de CO2 en su proceso de producción, la bodega se convirtió en 2010 en todo un referente al ser la primera empresa española que calculó la huella de carbono en uno de sus vinos, obteniendo la certificación de AENOR precisamente por Emina Verdejo.
Bodega Matarromera está sumamente integrada en la Industria 4.0 y se emplea visión artificial en todos sus procesos productivos, como por ejemplo la mesa de selección de uvas o un sistema pionero por el que se garantiza que el nivel de llenado sea el correcto; la detección de posibles defectos en el cuello de la botella; la correcta presencia del tapón de corcho y etiquetado; el control final del encajado de botellas, así como la trazabilidad de las mismas.
La compañía demuestra una vez más su buen hacer en el sector agroalimentario de España, y este premio se une a los múltiples reconocimientos por la empresa, que ya recibió el Premio Alimentos de España en la categoría de Industria Alimentaria en 2011.
Premios Alimentos de España
Estos galardones distinguen aquellos proyectos empresariales e iniciativas españolas que destacan por la aplicación de enfoques novedosos en la producción, trasformación, comercialización y gestión y aquellas que fomentan la digitalización del sector agroalimentario como herramienta de competitividad y sostenibilidad, con la idea de combatir la brecha digital, fomentar el uso de datos e impulsar el desarrollo empresarial y los nuevos modelos de negocio.
Bodegas Familiares Matarromera
Bodegas Familiares Matarromera es una de las firmas de referencia dentro del panorama vitivinícola nacional e internacional gracias a su presencia en 7 Denominaciones de Origen a través de sus 11 bodegas: Ribera del Duero (Bodega Matarromera, Bodega Emina Ribera y Bodega Renacimiento), Rioja (Bodega CM de Matarromera), Rueda (Bodega Emina Rueda), Cigales (Bodega Valdelosfrailes), Toro (Bodega Cyan), Ribeiro (Bodega Casar de Vide y Bodega Sanclodio), Rías Baixas (Bodega Viña Caeira), y Bodega Win Sin Alcohol, con las que lleva el nombre de España a lo largo de los más de 80 países donde se pueden encontrar sus productos.
Su búsqueda constante de proyectos punteros en I+D+i ha hecho posible que la compañía sea líder en I+D+i y sostenibilidad en el sector bodeguero en todo el mundo. Su ambicioso plan de reducción de emisiones y huella de carbono junto al plan de reducción de huella hídrica agrícola y bodeguera son algunos proyectos líderes en materia de sostenibilidad, así como la aplicación de la “economía esférica”, que consiste en el máximo aprovechamiento de productos y coproductos a lo largo de toda la cadena de producción.
Desde el inicio de la actividad hay dos cuestiones que se han fomentado activamente, por una parte, el desarrollo de productos más naturales, saludables y ecológicos y por otra, la adopción de numerosas iniciativas enmarcadas en la protección del medio ambiente. Éstas y otras acciones permiten que la empresa sea un referente en la materia reconocido nacional e internacionalmente.
Torrelavit, 13 de octubre del 2023. Jean Leon ha ganado medalla de oro en los Premis Vinari por dos de sus Vinos de Finca Calificada, Jean Leon Vinya Gigi Chardonnay 2021 y Jean Leon Vinya Le Havre Cabernet Sauvignon Reserva 2019, vinos ecológicos amparados en la DO Penedès. El concurso, que reconoce desde hace 11 años los mejores vinos y bodegas de Cataluña, ha anunciado los ganadores de este 2023 en una gala celebrada el viernes, 6 de octubre, en Vilafranca del Penedès. Los vinos han sido catados a ciegas por un jurado formado por un centenar de enólogos, sommeliers y otros profesionales del sector.
Jean Leon Vinya Gigi es un vino 100% chardonnay que nace de un viñedo plantado en 1967, el primero de esta variedad en el Penedès. La chardonnay se asentó bien en el suelo arcilloso-calcáreo de la comarca y al año siguiente se amplió la plantación. Jean Leon, un cántabro convertido en un restaurador de éxito en Estados Unidos y amigo de las grandes estrellas del Hollywood de los años 50, opinaba que los mejores vinos blancos del mundo eran de chardonnay y decidió dedicar este vino a su hija, bautizándolo con su nombre.
Después de la fermentación, el 50% del vino envejece sobre lías durante 6 meses en botas de roble francés de 225 litros, una crianza que se completa con 6 meses más en botella. El año 2021 fue seco y caluroso. El resultado es un vino intensamente aromático, donde sobresalen aromas cítricos, a fruta tropical y a fruta blanca. En boca, es untuoso, con una acidez equilibrada que hace que sea fresco y elegante.
En cuanto a Jean Leon Vinya Le Havre, éste proviene de varias parcelas de cabernet sauvignon y cabernet franc, la más antigua plantada en 1968, y llamado Le Havre en referencia al puerto francés desde donde el fundador de la bodega embarcó en 1949 como polizón, buscando el sueño americano. El vino envejece durante 12 meses en botas de roble francés y americano de 225 litros y un mínimo de 2 años en botella. El año 2019 fue lluvioso y con temperaturas más altas de lo habitual. El vino es intenso, con aromas de fruta negra y hierbas aromáticas. En boca es aterciopelado, con taninos suaves y buena acidez, haciendo que el vino sea largo, persistente y elegante.
Aparte de estos dos vinos, los Premis Vinari 2023 también han distinguido un tercer vino de Jean Leon con medalla de plata. Se trata del 3055 Chardonnay 2022, un vino joven y fresco, cuyo nombre hace referencia a la licencia de taxista de Jean Leon, mucho antes de convertirse en restaurador y bodeguero.
La historia de Jean Leon se explica a través de sus vinos, un aventurero y emprendedor que materializó su sueño de tener una bodega que llevara su nombre en 1963. Coincidiendo ahora con el 60 aniversario, la bodega ha renovado la imagen de sus vinos más emblemáticos rememorando los orígenes y manteniendo vivo su legado.
Sobre Jean Leon
Jean Leon es una pequeña bodega del Penedès, fundada en 1963 por el cántabro Jean Leon (nacido como Ceferino Carrión), un visionario que materializó sus dos grandes sueños: abrir el restaurante más lujoso de Hollywood y elaborar un vino exclusivo para deleitar a su selecta clientela. La bodega, propiedad de la Familia Torres desde 1994 y dirigida desde 2010 por Mireia Torres, fue la primera en elaborar un vino monovarietal de cabernet sauvignon en España y en obtener el reconocimiento de ‘Vi de Finca’ en el Penedés para cuatro de sus vinos, la máxima distinción que otorga la Generalitat de Catalunya. Con 65 hectáreas de viñedo en propiedad, todos sus vinos están certificados como ecológicos desde la añada 2012 y se exportan a más de 40 países.
Ambas entidades están trabajando en el desarrollo de proyectos en común, como la comercialización de 2 vinos personalizados con el escudo del club txuri urdín.
También se realizarán otras acciones exclusivas para aficionados de la Real Sociedad: catas antes de los partidos, sorteos y otras acciones en las redes sociales de la bodega.
La Real Sociedad y Bodegas Ondarre han firmado un nuevo acuerdo de colaboración para la presente temporada 2023/24. De esta forma, Bodegas Ondarre se convierte en patrocinador del club txuri urdin, con el que están trabajando en nuevos proyectos en común para que el Reale Arena sea reconocido como mejor estadio gastronómico de la Liga española.
Con esta colaboración la Bodega manifiesta el orgullo por sus orígenes ya que Ondarre debe su nombre al caserío familiar de los fundadores de la propia Bodega, que data de 1450 y se ubica en Azpeitia (Guipúzcoa).
Además, la Bodega y el club de fútbol comparten valores como la nobleza, energía, esfuerzo y mejora continua. Gracias a estos valores los vinos de la Bodega han sido reconocidos por algunos de los críticos más influyentes en todo el mundo.
Proyectos en común
Ambas entidades están trabajando en la comercialización de un vino blanco y un vino tinto personalizados con el escudo de la Real Sociedad en sus etiquetas y con estuches individuales con imagen del club de fútbol.
Además de los 2 vinos citados, también se van a realizar acciones exclusivas para aficionados de la Real Sociedad como catas antes de los partidos del equipo masculino, eventos en las instalaciones del Reale Arena, sorteos y otras acciones en las redes sociales de la bodega con el objetivo de que todos los aficionados guipuzcoanos puedan disfrutar de los vinos de la bodega.
La primera de estas acciones será una cata exclusiva de diferentes vinos de Bodegas Ondarre a la que podrán asistir aficionados de la Real Sociedad.
Bodegas Ondarre
Bodegas Ondarre se funda en 1985 en Viana (DOCa Rioja), fruto de la inquietud de desarrollar el concepto de vino de terruño en una zona con una tipicidad única, definida por la diversidad de suelos y la disposición de pequeños y antiguos viñedos en laderas ascendentes hacia la Sierra de Codés.
El nombre de la bodega es un homenaje al caserío familiar que data de 1450 y está ubicado en Azpeitia. Su filosofía es conseguir vinos con rasgos muy particulares, en los que se busca reflejar la expresividad de cada variedad con los atributos aportados por la zona de la que proceden los viñedos. Una vida, una cultura y una tradición dedicada a transformar los atributos de nuestra tierra en la más alta expresión para los sentidos.
Un webinar gratuito dirigido al sector vitivinícola, organizado por el Hub Digitalización y Vino (Federación Española del Vino -FEV-), en el que participa la empresa riojana Tipsa.
La Inteligencia Artificial (IA) está revolucionando la manera de organizar y realizar los procesos empresariales. La irrupción de tecnologías emergentes, basadas en modelos de lenguaje multimodales, como ChatGPT y otras, están cambiando las dinámicas de trabajo aportando mayor creatividad y agilidad en los procesos.
Este webinar tiene como objetivo dar a conocer al sector del vino los fundamentos teórico – prácticos de la inteligencia artificial generativa;proponer escenarios de uso de interés, y ofrecer una panorámica de la incorporación de esta tecnología en múltiples herramientas de gestión, colaboración y comunicación uso diario de Microsoft, como son VinoTEC – Dynamics 365, o Microsoft 365, entre otras.
Las bodegas pueden registrarse de forma gratuita para asistir a este webinar.
Es una iniciativa promovida por la Federación Española del Vino (FEV) que impulsa un espacio de trabajo común entre los principales agentes digitales y las empresas del sector vitivinícola.
Tiene, entre otros fines, acelerar la transformación digital en el sector del vino e identificar y divulgar tendencias y tecnologías disruptivas de interés.
Acerca de Tipsa S.L.
Microsoft Cloud Solutions Partner. Ofrece soluciones globales de gestión empresarial para el sector vitivinícola con tecnología en la nube proporcionada por Dynamics 365, Microsoft 365 y Power Platform. Empresa desarrolladora de VinoTEC, un ecosistema de soluciones de gestión de bodegas certificado por Microsoft.
Desde 2016 promueve WineTech Forum, un espacio de encuentro, para los profesionales que desarrollan su actividad en bodegas y cooperativas.
LAVINIA ha celebrado este sábado la sexta edición de Las Vendimias de Ortega y Gasset, con la presencia de 56 bodegas de Castilla y León, con la colaboración especial de Tierra de Sabor.
En esta fiesta de la vendimia se sirvieron más de 25.000 copas de vino con las que se pudo disfrutar de las 16 denominaciones de origen vitivinícolas y la Indicación Geográfica Protegida pertenecientes a Castilla y León.
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Madrid, 16 de octubre de 2023.- Lavinia celebró este sábado la sexta edición de Las Vendimias de Ortega y Gasset, la cita que lleva la fiesta de la vendimia a la Milla de Oro madrileña, con el apoyo de la asociación de comerciantes Madrid Luxury District (MLD) y con la colaboración especial este año de «Tierra de Sabor».
Los asistentes, entre los que se encontraban profesionales, amantes del vino, influencers, así como otras personalidades, pudieron disfrutar de más de 150 vinos, de 56 bodegas pertenecientes a las 16 denominaciones de origen vitivinícolas y a la Indicación Geográfica Protegida que hay en Castilla y León. Todo ello en un ambiente único, y al ritmo de la música de jazz de Barba Dixie Band, que animó la jornada con sus pasacalles.
En esta celebración se sirvieron más de 25.000 copas de vino, que pudieron disfrutar los asistentes, mientras paseaban por la calle de Ortega y Gasset. Tambien se realizó el tradicional pisado de la uva, que sirvió para inaugurar Las Vendimias, de la mano de los bodegueros de Bodegas Rico Nuevo y Bodegas Mauro. En este acto estuvieron presentes el viceconsejero de Política Agraria Comunitaria y Desarrollo Rural de la Junta Castilla y León, Juan Pedro Medina, el director general del Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León (Itacyl), Rafael Sáez, y el director de Lavinia España, Juan Manuel Bellver, así como respresentantes de las denominaciones de origen de Castilla y León y bodegueros.
Juan Pedro Medina calificó de “gran acontecimiento” para Castilla y León estar presentes en este evento, y, por su parte, Raúl Sáez afirmó que la participación de Tierra de Sabor, con sus vinos, era “fundamental” par impulsar la presencia comercial de sus vinos en Madrid.
Las Vendimias de Ortega y Gasset también ofrecieron en su espacio gastronómico los ibéricos de Salamanca M.G, jamón de Guijuelo D.O.P., cecina de León I.G.P. y una selección de quesos de oveja de Valladolid para acompañar a los vinos.
Todas las bodegas presentes en Las Vendimias de Ortega y Gasset
Los asistentes recorrieron todas las denominaciones de origen vinícola de Castilla y León, paseando por la calle Ortega y Gasset a través de los vinos de 56 bodegas: D.O. Arlanza (Vinos Sinceros, Bodegas Andrés Septién); D.O. Arribes (Bodegas el Hato y el Garabato, Bodega Frontio); D.O. Bierzo (Akilia, Estévez Bodegas y Viñedos, Bodegas y Viñedos Mas Asturias, Bodegas y Viñedos Raúl Pérez, Bodegas Mauro – Valeyo); D.O. Cigales (Bodegas César Príncipe, Translanzas Bodegas y Vinos); D.O. Ribera del Duero (Viñedos Alonso del Yerro, Bodegas Antídoto, Bodegas Áster, Bodegas Tarsus, Bodegas Cruz de Alba, Bodega Dominio de Calogía, Bodega Finca Torremilanos, Finca Villacreces, Selección César Muñoz, Bodega Matarromera, Bodegas Hermanos Pérez Pascuas – Viña Pedrosa, Sei Solo Bodegas y Viñedos, Bodega Tr3smano, Bodegas Valduero, Bodega Dehesa de los Canónigos, Dominio de Atauta, Bodegas La Horra, Pagos de Anguix, Bodegas Virtus, Bodegas Emilio Moro, Altos de Enebro, Bodegas Bela, Milsetentayseis Bodegas y Viñedos); D.O. Rueda (Bodegas José Pariente, Bodegas Vidal Soblechero, Palacio de Bornos, Bodegas Caserío de Dueñas, Bodegas Hijos de Alberto Gutiérrez); D.O. Tierra del Vino de Zamora (Bodega Viñas del Cénit); D.O. Toro (Bodegas Campo Elíseo, Terra d’Uro, Bodegas Vetus); D.O.P. Cebreros (Rico Nuevo Viticultores, Bodegas Arrayán, Ruben Díaz Viticultor); D.O.P. Sierra de Salamanca (Viñas Serranas); D.O.P. Valtiendas (Bodega Pago El Almendro); D.O.P. Vino de Pago Abadía Retuerta (Abadía Retuerta); D.O.P. Vino de Pago Dehesa Peñalba (Bodegas Vizar); D.O.P. Vino de Pago Urueña (Heredad de Urueña); D.O. León (Bodegas Margón, Vile La Finca Bodega y Viñedos); D.O.P. Valles de Benavente (Bodegas Otero) e I.G.P. de la Tierra de Castilla y León (Alvar de Dios, Alta Pavina).
La Interprofesional del Vino de España (OIVE) abre de nuevo las puertas de su espacio pop up para ofrecer los mejores planes con vino: desde catas, maridajes y talleres a conciertos o monólogos
Entre las actividades para esta edición destacan: los encuentros con la humorista Sara Escudero; los conciertos de Pol 3.14 o Alejo Estivel; y los talleres ‘Tortilla con vino’ o ‘Cerámica y vino’
Madrid, 11 de octubre de 2023-. Espacio Vino regresa a Madrid el próximo 18 de octubre con un completo programa de actividades, que se extenderán hasta 12 de noviembre, y con las que la Interprofesional del Vino de España (OIVE) busca acercar el vino al consumidor y demostrar todos los momentos en los que se puede compartir y disfrutar, siempre que se haga con moderación.
En este 2023, Espacio Vino estuvo presente esta primavera en Barcelona y Málaga y ahora le toca de nuevo a Madrid. En esta tercera edición en la capital, el vino seguirá siendo el protagonista del completo programa de actividades. Desde catas, maridajes, talleres con chefs y expertos, a conciertos, monólogos o talleres creativos.
Entre las principales actuaciones para esta edición, destacan los encuentros con la humorista Sara Escudero y la actriz y cómica Sil de Castro, o los conciertos de Pol 3.14, Alejo Estivel, Mafalda Cardenal, Julia Nar, Ters o el grupo gaditano Salistre. Además, también se celebrarán talleres creativos como ‘Flores con vino’ o ‘Cerámica y vino’, masterclass de preparación del steak tartar o showcooking con tortilla, entre otros muchos.
Tal y como ya se ha ido desarrollando en anteriores citas, esta nueva edición ha contado con la colaboración de la Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas (CECRV) y las diferentes Denominaciones de Origen Protegidas (DOP) para acompañar las actividades y talleres de Espacio Vino.
Esta acción de promoción en el mercado nacional se enmarca dentro de las líneas de actuación previstas en la Orden Ministerial APA/806/2019, y se desarrolla gracias a las aportaciones de los operadores del sector vitivinícola español contempladas en la citada Orden.
La Interprofesional del Vino de España (OIVE) es una organización sin ánimo de lucro que agrupa a las entidades representativas de la cadena de valor del sector vitivinícola español. Se constituye como un instrumento al servicio del sector para atajar sus debilidades a través de la unión y trabajo conjunto de los diferentes agentes que la forman.
Anuga celebrada en colonia, alemania, es una de las ferias de alimentación y vino de mayor relevancia a nivel mundial.
La promoción exterior de los vinos DO La Mancha se ha centrado estos días en el mercado comunitario, concretamente en Alemania. Lo ha hecho participando en Anuga, la feria de Alimentación y vino celebrada del 7 al 11 de octubre en Colonia en una acción que pretende fidelizar el posicionamiento y la imagen de los vinos manchegos en uno de sus consumidores más fieles. El país teutón fue, de hecho en 2022, el principal cliente de las bodegas manchegas en el mercado internacional (5.360.097 botellas de 0,75 cl importadas).
Sostenibilidad y Medio ambiente
La presencia de los vinos DO La Mancha en Anuga ha sido posible mediante la colaboración con la campaña de fondos comunitarios, Sustainable European Food & Wines, que realiza de forma conjunta con la Cámara de Alimentos y Bebidas de Eslovaquia, D.O. Azafrán de La Mancha, D.O. Jumilla y D.O. Almansa.
Como ha remarcado Luis Martínez, responsable del departamento de Promoción Exterior del Consejo Regulador, aunque Anuga no es una feria temática y especializada (como Prowein en la vecina Düsseldorf) sí permitirá una oportunidad de abrir nuevos contactos comerciales “ya que la oferta de vinos no es muy grande” al ser una convocatoria vinculada a la alimentación y otros nichos de mercado. En este sentido, coincide Tina Heidelberg, sumiller, profesional asistente a la feria, cuando menciona la receptividad de Anuga a vinos asociados “con el respeto a la sostenibilidad, lo relacionado con lo ecológico y la adaptación competitiva de los viñedos y variedades con el cambio climático”.
Participación manchega
En el stand participativo, se ha habilitado una zona de cata con la presencia de unos 42 vinos de 16 bodegas asistentes:
Destaca la importante revalorización experimentada por los vinos en la pasada campaña 2022/2023, que se sitúan un 6 % por encima de la media de las últimas cinco
El ministerio ha informado de las medidas adoptadas para dotar de flexibilidad a los viticultores afectados por la sequía
Las disponibilidades de vino para la nueva campaña son de 67,3 millones de hectolitros
La Mesa Sectorial del Vino ha analizado hoy el cierre de la campaña vitivinícola 2022/2023 que se cerró el 31 de julio y el inicio de la nueva, 2023/2024, para la que el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación prevé un descenso en la producción del 15 % como consecuencia de las circunstancias climatológicas adversas.
La producción de vino estimada, según los datos compartidos por el ministerio y el sector, unida a unas existencias de cierre de la campaña anterior de 36,5 millones de hectólitros, arrojan unas disponibilidades de vino para la nueva campaña de 67,3 millones de hectólitros, la cantidad más baja de las últimas seis campañas. La superficie plantada de viñedo a 31 de julio de 2023 es de 928.108 has, un 1 % inferior a la del año anterior.
En la reunión se ha destacado la importante revalorización experimentada por los vinos en la campaña 2022/2023, que los sitúan un 6 % por encima de la media de las últimas cinco.
En el transcurso de la reunión, la directora general de Producciones y Mercados Agrarios, Esperanza Orellana, ha informado del estado de tramitación de la normativa en desarrollo con impacto en la vitivinicultura, como las medidas de flexibilización, y ha detallado además las medidas de ayuda puestas en marcha por el Gobierno.
Así ha anunciado que está a punto de publicarse el real decreto que permite flexibilizar la normativa aplicable al sector para paliar los efectos climáticos adversos sufridos en la pasada primavera. Esta normativa permitirá ampliar a la vigencia de las autorizaciones de viñedo que caducan en 2023 en 12 meses desde la fecha de su expedición original y da la posibilidad de que los titulares renuncien a ellas sin ser sancionados.
Además, en lo que se refiere al cumplimiento del Programa de Ayuda al Sector Vitivinícola Español (PASVE), las flexibilizaciones habilitadas en esta campaña facilitan a los viticultores el cumplimiento de los requisitos y las obligaciones del programa.
Estas flexibilidades, junto con las medias de crisis habilitadas por el ministerio con carácter previo a la vendimia, como la cosecha en verde y la destilación de crisis, han facilitado que el sector pueda equilibrar la oferta a la demanda, han ayudado a aliviar la tensión que experimentan algunas regiones productoras de vino que cuentan con un elevado nivel de existencias.
En relación con el PASVE, la directora general ha recordado que el programa llega a su fin en este ejercicio y que, a partir de este año, pasará a identificarse como Intervención Sectorial Vitivinícola (ISV), una iniciativa enmarcada dentro del Plan Estratégico de la PAC. La directora general ha recordado que, aunque son diferentes, el diseño de la ISV se ha realizado para facilitar a los beneficiarios una transición fluida entre ambos programas.
Orellana ha informado del estado de desarrollo del proyecto REDES TECO-Viña, que impulsa el ministerio con el objetivo de obtener una herramienta de análisis técnico económico de las explotaciones, enmarcada en la reconocida y ya experimentada técnica de agronegocios, consistente en la definición de explotaciones típicas, en cuyo desarrollo es imprescindible la participación activa del sector. Esta herramienta permite obtener y comparar parámetros económicos de las explotaciones del sector, tales como los costes de producción o los ingresos.
En relación con la información publicada el miércoles 11 de octubre en El Economista, desde Félix Solís deseamos aclarar que:
Como ya se ha indicado de forma reiterada, Félix Solís ha actuado en todo momento cumpliendo la legalidad vigente y será ante la Jurisdicción Penal donde aporte los elementos probatorios que sean necesarios en aras del ejercicio de su derecho de defensa.
En este sentido, Félix Solís confía plenamente en que podrá demostrar la existencia de interpretaciones incorrectas y omisión de datos esenciales en los informes de la UDEV. De hecho, en fecha reciente, la compañía ha presentado un escrito con documentación en la que se desvirtúan las conclusiones de la UDEV, que también se acompañará en el momento procesal oportuno de otras pruebas documentales y periciales sólidas.
Félix Solís se ha limitado siempre, a pesar de las acusaciones vertidas por la contraparte, a ejercitar ese derecho de defensa sin entrar a considerar conductas de otros operadores, más en concreto del Grupo García Carrión.
Sin embargo, en aras de la verdad, se hace necesario aclarar en este punto que del informe de la UDEV en ningún caso se puede desprender que “exculpe”, como afirma el titular de El Economista, a García Carrión de las irregularidades. De hecho, este informe, al igual que el último auto del juez instructor de la causa, señala que dicha bodega «no tenía el número de barricas y botellas para producir vino D.O. Crianza, Reserva y Gran Reserva y mantener la calidad de los vinos» e insiste que «en consecuencia, el desfase observado en la bodega García Carrión sugiere una irregularidad en la producción y comercialización de estos vinos y no puede justificarse por las prácticas mencionadas».
En esta causa, además, se han incorporado las diligencias previas que se incoaron en el Juzgado de Instrucción n. 2 de Valdepeñas contra D. Jose García Carrión, (D. Previas n. 52/2021) ante hechos que podrían ser constitutivos de un delito de falsedad documental, por guardar una relación directa con la investigación de la Audiencia Nacional.
Respecto a las acusaciones contra Carlos Nieto, ya en su día este negó tajantemente que durante el tiempo que estuvo al frente de la D.O. Valdepeñas como presidente en funciones, se hubiera producido manipulación alguna de los registros oficiales de la Denominación de Origen. La difusión de dicha noticia en su día, y nuevamente ahora, no tiene otro fin más que generar ruido mediático. Son en todo caso intentos de García Carrión de confundir a la opinión pública a sabiendas de que como presidente en funciones Nieto no podía adoptar decisiones unilateralmente.
En este sentido, el Sr. Nieto, amparado por la Ley, siempre pretendió evitar que se cometieran irregularidades en cuanto a la comercialización de vinos sin acreditar su trazabilidad por parte del querellante García Carrión, quien por cierto se ha venido negando de forma reiterada a una auditoria de existencias, en contra del resto de los miembros de la Asociación Interprofesional, como ocurrió en la Asamblea General de fecha 3 de septiembre de 2021, en la que fue el único miembro que votó en contra.
Insistimos en que el objetivo de Félix Solís no ha sido nunca menoscabar la reputación o buen nombre de otros competidores, que libremente podrá fijar sus estrategias, pero tampoco dejará pasar informaciones o acusaciones manifiestamente falsas que estos hagan contra nuestra compañía o sus directivos. Lamentablemente, esto únicamente redunda en un perjuicio para la D.O. Valdepeñas y el sector vitivinícola.
Por ello, desde Félix Solís no pretendemos hacer de este caso un juicio mediático paralelo e insistimos en que se deje trabajar a la Justicia con los tiempos y mecanismos que considere oportunos.
Rosa Melchor, presidenta de ACEVIN y, actualmente, presidenta de RECEVIN, ha firmado un comunicado dirigido a la Comisión Europea en el que se expone el desacuerdo por parte de esta asociación en cuanto a una futura norma de etiquetado del vino.
Alcázar de San Juan, 13 de octubre de 2023. – La Red Europea de Ciudades del Vino (RECEVIN), presidida actualmente por la Asociación Española de Ciudades del Vino (ACEVIN) y con Rosa Melchor al frente, ha hecho llegar una queja formal a la Comisión Europea en la que expresa su disconformidad con la propuesta irlandesa en cuanto al etiquetado del vino. Esta propuesta, aprobada ya en Irlanda y que entrará vigor en este país en mayo de 2026, obliga a todas las bebidas alcohólicas a incluir en sus etiquetas advertencias sobre el riesgo que conllevaría su consumo para la salud. El hecho de que el vino se haya incluido en la lista de esas bebidas ha provocado que organizaciones sectoriales de diferentes países hayan manifestado su desacuerdo frente a la Unión Europea, y es en esa misma línea en la que RECEVIN y las asociaciones que forman parte de ella (la Asociación Española de Ciudades del Vino; la Associação de Municípios Portugueses do Vinho y la Associazione Nazionale Città del Vino) han sumado su apoyo al sector vitivinícola con el envío de una carta a la Unión Europea.
RECEVIN muestra su preocupación por la implicación que pudiera tener la nueva norma del etiquetado en la economía de los más de 1.500 municipios que pertenecen a la Red en toda Europa, especialmente en los países mediterráneos, ligados durante siglos a la producción de uva y vino. Una norma que afectaría no solo al sistema económico sino al tejido industrial y empresarial, al propio paisaje y a las tradiciones y manifestaciones culturales que configuran la identidad misma de algunos de estos países. En la carta firmada por Rosa Melchor, como presidenta de ACEVIN y de RECEVIN, se hace referencia a estos aspectos y se subraya el apoyo de otros países vitivinícolas como Grecia, Moldavia o Francia, donde, como ocurre en Portugal, Italia o España, en muchos de sus municipios las bodegas y la red de negocios que generan (como el enoturismo) son el único modo de supervivencia. Son países que no se entenderían sin esa cultura del vino, especialmente regiones como Véneto, Lombardia, Toscana, Douro, Madeira, Alentejo, La Rioja, Marco de Jerez, La Mancha, Rías Baixas o Penedès, entre otras muchas.
En esta defensa, RECEVIN entiende que es incompatible la declaración del vino como un alimento (más allá de todos los aspectos culturales ligados a él) y las implicaciones que se derivarían del nuevo etiquetado. Igualmente, sería incompatible la nueva norma con el empeño y el desarrollo de políticas encaminadas a favorecer la sostenibilidad, el mantenimiento de la población rural y el desarrollo y la diversificación económica en los diferentes territorios de los estados miembros.
www.recevineurope.eu www.acevin.es
Sobre ACEVIN
La Asociación Española de Ciudades del Vino (ACEVIN) coordina y desarrolla la marca Rutas del Vino de España, un club de producto enoturístico respaldado por la Secretaría de Estado de Turismo, TURESPAÑA y el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. El club está formado actualmente por 36 destinos localizados por toda la geografía nacional; agrupa a más de 800 municipios y 2.200 empresas (casi 800 de las cuales son bodegas) y recibe más de 3 millones de visitantes anuales. Las principales zonas vitivinícolas del país cuentan con Rutas del Vino formalmente constituidas, creadas con un modelo propio de calidad y agrupadas en torno al Club de Producto Rutas del Vino de España: Alicante, Arlanza, Arribes, Bullas, Calatayud, Campo de Cariñena, Cigales, El Bierzo, Garnacha-Campo de Borja, Gran Canaria, Jumilla, La Mancha, La Manchuela, Lleida, Méntrida-Toledo, Madrid, Marco de Jerez, Montilla-Moriles, Navarra, Penedès, Rías Baixas, Ribera de Duero, Ribera del Guadiana, Rioja Alavesa, Rioja Alta, Rioja Oriental, Ronda y Málaga, Rueda, Sierra de Francia, Somontano, Toro, Txakoli, Utiel-Requena, Valdepeñas, Yecla y Zamora.
La elección de un cava no debería complicarnos la vida. Montesquius Reserva extra brut de 2019 es muy versátil y siempre apetece, ha sido elaborado para gustar y es perfecto para disfrutarlo en cualquier momento.
Por ello os invitamos a poneros al día y vestir las próximas fiestas navideñas con lo más trendy y maridar vuestros momentos con unas alegres pero seleccionadas burbujas de un reserva extra brut Montesquius añada 2019.
Los cavas con categoría Extra Brut (aún no del todo conocidos por el público), permiten añadir un pequeño dosaje de licor de expedición, para darle un final más versátil.
Ha sido elaborado con una selecta cuvée de las variedades estrella del Penedès, Xarel.lo, Macabeo y Parellada de viñedos ubicados en suelo arcilloso calcáreo, muy mineral, a una altitud entre 100 y 500 metros. Estamos en la zona Comtats de Barcelona, subzona Valls de Noia-Foix.
Las uvas se recogieron entre agosto y septiembre, extrayéndose el mosto lentamente y a baja presión y haciendo la fermentación por separado.
La segunda fermentación fue ya en botella y durante sus 4 años de crianza en bodega, ha reposado en posición horizontal a una temperatura entre 16 y 18º C. La fecha del degüelle aparece en la contra etiqueta, bajo el código de barras. Tiene la categoría de Reserva (más de 18 meses) pero podría ser un Gran Reserva.
NOTAS DE CATA
En la copa observamos su vivo color amarillo y el rosario fino, largo y persistente de unas integradísimas burbujas, lo cual le aportará después en boca gran finura.
Cuando lo saboreamos, Montesquius Reserva 2019 destaca su ligereza, pero a la vez su armonía, enriquecida con unas notas balsámicas, vainilla, fruta fresca y flores secas, algunos tonos ahumados y sobre todo su cremosidad de burbuja.
MARIDAJE
Por ello este cava es el ideal acompañante, el más versátil de todos, para disfrutar en cualquier momento desde la hora del ángelus hasta la noche.
Perfecto para la hora del vermut, aperitivos o copas a mitad de la tarde. Está espectacular, por ejemplo, con pan con tomate y jamón del bueno. También es idóneo para digerir comidas contundentes, como cocido, cochinillo, ternera, etc.
Por supuesto, debería estar presente en cualquier mesa donde haya mariscos, pescados o arroces.
Si buscas un cava de precio asequible, elegante y que guste a todo el mundo es la elección perfecta.
En postres marida perfectamente con frutos secos, turrón o pastas de té, incluso para esos momentos de sobremesa larga en que nos gusta terminar la botella.
Vibrante, intenso y elegante. Un cava extra brut reserva que va a realzar nuestras mesas y ensalzar nuestras propuestas gastronómicas, incluso las más atrevidas.
De producción limitada, 8.250 botellas, tiene una cuidada imagen, presentándose dentro de una botella exclusiva de curvas voluptuosas vestida con un elegante traje azul oscuro con ribetes dorados.
La Denominación de Origen Montsant da por finalizada su vendimia 2023, y lo hace con casi 5 millones y medio de kilos de uva vendimiados, lo que representa una reducción en la producción de alrededor del 30% respecto a la campaña 2022, si bien es cierto que la pasada campaña fue especialmente buena.
La principal causa de esta disminución de la producción ha sido la sequía. Las lluvias acumuladas en todo lo que llevamos de 2023 han sido inferiores a lo que es habitual en la zona, y muy irregulares en el conjunto del territorio, afectando a una vendimia que ha sido la más temprana de la historia de la DO Montsant.
Al mismo tiempo, la sequía es también la responsable del buen estado sanitario de la uva, ya que ha ayudado a evitar las enfermedades asociadas a la humedad. Así mismo, es importante resaltar que este año el 70% de las viñas inscritas en la DO Montsant ya son trabajadas con técnicas de confusión sexual. Llegar a estas cifras en una zona como la DO Montsant, donde la gran mayoría de parcelas son pequeñas y pertenecen a muchos viticultores, es todo un éxito, y ahora permite ver los resultados.
Datos por variedades
Si analizamos la vendimia por variedades, las variedades tintas e históricas, garnachas y cariñenas, continúan representado el porcentaje más alto, con un 38% del total de kilos vendimiados en el caso de las garnachas, y un 23% de cariñenas. Entre las dos, suman más de 3 millones de kilos.
Entre las variedades blancas, la garnacha blanca y el macabeo continúan siendo las variedades protagonistas, con unos 500.000 kg y un 10% del total de uva vendimiado.
Controles para garantizar el origen y la calidad
Como cada año, el Consejo Regulador ha llevado a cabo controles basados en el validado en campo de los datos introducidos en el RVC (Registro Vitivinícola de Catalunya)y los aforos de viña y bodegas. El objetivo final de estos controles responde a la voluntad de la DO Montsant de continuar aportando garantías de calidad y origen a los consumidores y a los profesionales del mundo del vino.
La viña del Turó d’en Mota, plantada en 1940, se ha convertido en una parcela icónica que representa un patrimonio natural vitivinícola de gran valor.
La conmemoración de las 25 vendimias de Turó d’en Mota de Recaredo supone el punto de partida a una colección de enotecas con crianzas extremas que superan los 23 años en botella.
La presentación oficial ha tenido lugar en el restaurante Celler de Can Roca, con una propuesta gastronómica diseñada especialmente para la ocasión y acompañada de una cata vertical de las 25 añadas del Turó d’en Mota de Recaredo.
SANT SADURNÍ D’ANOIA, 11 DE OCTUBRE DE 2023 – La familia de viticultores Recaredo presenta la Enoteca 1999 de Turó d’en Mota, un Corpinnat elaborado con uva de la variedad xarel·lo y con una crianza superior a los 23 años en botella. Con esta edición de 150 botellas numeradas, la bodega Recaredo reafirma su apuesta por los vinos espumosos de calidad y de terruño, es decir, vinos capaces de poner en relieve las particularidades del territorio del Penedès y de las variedades identitarias que lo conforman.
La Enoteca 1999 Turó d’en Mota de Recaredo nace en el contexto de la celebración de la vigésimo quinta vendimia de la viña del Turó d’en Mota, una parcela icónica en el panorama vitivinícola catalán. De acuerdo a las reflexiones de Ton Mata, consejero delegado de Recaredo y miembro de la tercera generación de la familia, la primera añada del Turó d’en Mota de Recaredo fue «el resultado de un inconformismo feroz» y de la convicción de que los espumosos del Penedès podían aspirar a ser «vinos espumosos de primer nivel que elevaran las particularidades del territorio sin complejos”.
1999: la revolución de las ideas
El año 1999 fue el año de una nueva idea: nació Turó d’en Mota de Recaredo, el primer espumoso de calidad de la historia hecho 100% con xarel·lo y que revindicaba, como no se había hecho hasta el momento, los vinos espumosos de parcela única elaborados en el corazón del Penedès. Así mismo, Turó d’en Mota suponía un desafío -hasta el momento nunca visto en el mercado- a las largas crianzas en rima, uno de los rasgos históricos del ADN de Recaredo. De la añada 1999, la bodega Recaredo elaboró un total de 2.973 botellas, de las que –con visión de futuro- se reservó una partida para elaborar las Enotecas de Turó d’en Mota.
Celebrando las 25 vendimias de la viña de Turó d’en Mota
Desde la primera añada del Turó d’en Mota de Recaredo, han pasado 25 vendimias de complicidad con la naturaleza, de observación continua para interpretar sus mensajes, de recogida manual de las uvas, de vinificación y crianza paciente dentro de la botella durante décadas. Para celebrar este cuarto de siglo de Turó d’en Mota, a partir de ahora y año tras año, Recaredo pondrá a disposición de los apasionados del vino una enoteca con una crianza sobre lías que sobrepasa los límites conocidos hasta el momento.
“Continuamos explorando la versatilidad de la xarel·lo bajo el prisma cautivador de las crianzas de enoteca, que – en este caso- superan los 23 años en rima antes del ‘degüelle’ manual a temperatura fresca y natural de las cavas”, asevera Ton Mata.
La viña de Turó d’en Mota: un verdadero patrimonio natural
Turó d’en Mota es una de las pocas viñas viejas que perviven en el Penedès. Plantada el año 1940, la viña del Turó d’en Mota de Recaredo está situada en el municipio de Sant Sadurní d’Anoia, en la falda de un cerro (turó en catalán) del que toma su nombre y que está coronado por un frondoso bosque mediterráneo de pinos y arbustos.
Las particularidades de esta viña radican en un suelo con abundante presencia de nódulos calcáreos y una exposición noreste que propicia un ciclo vegetativo más pausado. Las cepas están formadas en vaso (formación tradicional de la planta sin emparrar) y la parcela consta de una extensión de 0,97 hectáreas.
“Turó d’en Mota era una viña vieja prácticamente olvidada. A finales de los 90 tuvimos la oportunidad de descubrirla y ponerla en valor elaborando el primer vino espumoso hecho 100% de xarel·lo, con una larga crianza hasta el momento inexplorada y –lo más importante para nosotros- el primer espumoso de parcela única en todo el Estado… Arrancar una cepa sería como desarraigarnos a nosotros mismos”, reflexiona Ton Mata.
Bautizada como la “Romanée Conti’ del Penedès por el Master of Wine Pedro Ballesteros, la viña del Turó d’en Mota da nombre a un Corpinnat que ha conseguido posicionarse como uno de los vinos espumosos referentes, con reconocimientos por parte de las principales guías de vinos como ‘Peñín’ [la añada actual 2009 ha conseguido los 99 puntos], ‘Proensa’ [con puntuaciones que oscilan entre los 97 y 98 puntos], ‘La Guia de Vins de Catalunya’ [premio al mejor vino de Catalunya en dos ocasiones; mejor espumoso en cuatro ediciones y mejor xarel·lo en una ocasión] o la revista Robert Parker, que ha puntuado el Turó d’en Mota de Recaredo con la máxima puntuación otorgada hasta el momento para un vino espumoso en España.
En palabras de Luis Gutiérrez, catador oficial de Robert Parker en España, “Turó d’en Mota tiene densidad, taninos y hasta un frescor cítrico que te hace salivar. Se trata de un magnifico vino blanco que pasa por tener burbujas… Un vino completamente diferente, lleno de personalidad y carácter”.
Celler de Can Roca, escenario para la presentación del nuevo Corpinnat
Con motivo de la presentación de este nuevo corpinnat y de la celebración de las 25 vendimias de Turó d’en Mota, el equipo y la familia Recaredo han reunido a un total de 70 profesionales del vino entre sumilleres, prensa nacional e internacional en el restaurante Celler de Can Roca. Bajo el título ‘Nuestro pasado, vuestro futuro’, el Celler de Can Roca ha diseñado, especialmente para la ocasión, un menú maridaje de 25 platos que supone una retrospectiva a sus creaciones más emblemáticas. Esta propuesta gastronómica ha estado acompañada de una cata vertical de las 25 añadas del Turó d’en Mota de Recaredo. Al finalizar esta cata, ha sido el momento de revelar el secreto mejor guardado: la presentación del nuevo Corpinnat Brut Nature de crianza extrema, la Enoteca 1999 de Turó d’en Mota, de la mano de Ton Mata y Josep Mata, miembros de la tercera generación de la familia Recaredo y de Antoni Mata Casanovas, de la segunda generación.
La cata vertical se ha iniciado con el vino base del Turó d’en Mota 2023, viña que se vendimió este pasado mes de agosto, seguida de las 11 añadas que continúan realizando la crianza en las cavas de Recaredo y que verán la luz en los próximos años. En una segunda parte, la experiencia gastronómica ha continuado con las añadas de Turó d’en Mota que ya han salido al mercado y que se convertirán en enoteca una vez sobrepasen los 23 años de crianza.
Esta celebración es la antesala del centenario de Recaredo, que toma como punto de partida los inicios de Josep Mata Capellades -fundador de Recaredo- en el universo del vino espumoso de calidad como ‘degollador’ profesional.
Después de 51 días de vendimia oficial, la D.O. Ribeira Sacra alcanza los 6.659.286 kilos. El año pasado el final de la vendimia fue en las mismas fechas, con 6.092.707kilos vendimiados. Este año los controles de maduración llevaron al pleno del C.R.D.O.R.S. a fijar como fecha recomendada para el inicio oficial de la vendimia, el 14 de septiembre, si bien algunas bodegas en determinadas zonas comenzaron con vendimias puntuales el 22 de agosto.
En esta vendimia 2023 se contaba con 1.971 viticultores inscritos, 1.307 hectáreas y89 bodegas que recogieron las siguientes cantidades por variedad de uva:
Variedades tintas
Mencía 5.211.818kilos
Garnacha 259.800 kilos
Sousón 96.259 kilos
Merenzao 67.841 kilos
Brancellao 62.092 kilos
Caíño tinto 36.753 kilos
Tempranillo 35.487 kilos
Mouratón 7.275 kilos
Grao Negro 2.010 Kilos
Variedades blancas
Godello 699.031 kilos
Albariño 97.560 kilos
Treixadura 63.663 kilos
Dona Branca 8.149 kilos
Loureira 5.191 kilos
Blanco Legítimo 4.287 kilos
Torrontés 2.070 kilos
La campaña 2023 se convierte así en la tercera más abundante de la historia de la D.O. Ribeira Sacra, después de la vendimia 2019, previa a la pandemia con 7.262.831 kilos y el 2011 que casi llega a los 7 millones de kilos.
El Presidente del C.R.D.O.R.S., Antonio Lombardía, valora así la campaña, “Sabíamos que había muchas uvas en las viñas. La climatología fue muy buena para la recogida del blanco y más complicada para recoger el tinto, y aún así tenemos una cosecha de gran calidad e importante cantidad”.
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