En un número pionero en España, VIAJES NATIONAL GEOGRAPHIC se adentra en la cultura vitivinícola y en las experiencias en las bodegas más singulares entre las que incluye a HIRUZTA BODEGA
Hondarribia – 22 de septiembre de 2023.-
Bajo el título, ENOTURISMO EN ESPAÑA, LAS MEJORES RUTAS DEL VINO, este número pionero en España, Viajes National Geographic se adentra en la cultura vitivinícola y en las experiencias en las bodegas más singulares.
En esta edición especial, los periodistas de Viajes NationalGeographicse adentran, por un lado, en el patrimonio y los paisajes moldeados por la presencia de la vid y del vino en todo el territorio español. Y, por otro lado, seleccionan de forma exhaustiva las mejores experiencias en bodega. Visitas guiadas, catas, paseos históricos… un total de 200 planes por las principales regiones enoturísticas de España que demuestran que no hay dos visitas iguales.
Como no podía ser de otra manera, esta edición hace una parada en el País Vasco para destacar EL RENACER DEL TXAKOLI, donde recomienda una visita a HIRUZTA BODEGA.
Con el titular “HAMAIKETAKO EN HONDARRIBIA” National Geographic recomienda así la visita a Hiruzta: “La gastronomía impera en la oferta de esta moderna bodega a los pies del monte Jaizkibel. ¿Qué tal un hamaiketako? Este vocablo se traduce como <<lo de las once>> y es sinónimo de aperitivo. Seis pintxos para maridar con sus vinos, tras catarlos y haber hechohambre recorriendo bodega y viñedo. Onegin!”
Y es que la recuperación de la tradición txakolinera para Hondarribia por parte de HIRUZTA ha colocado esta localidad en una posición destacada en el mapa internacional del enoturismo.
Un lugar único y de obligada visita para los amantes del vino y de la gastronomía de calidad.
QUE SE CELEBRA EL 13 Y 14 DE NOVIEMBRE EN AYAMONTE
La Asociación Española de Enoturismo (AEE) impulsará la internacionalización con la presencia de autoridades, turoperadores y empresas enoturísticas en las que el mar forma parte fundamental de su esencia
El Palacio de Congresos y Exposiciones de Ayamonte (CECA) acogerá esta cita para profesionales y público en general, promovida por Azahara de Comunicaciones
Huelva, 22 septiembre de 2023. La segunda edición de la Feria del Vino y el Mar (VIMAR) se celebrará los próximos 13 y 14 de noviembre en la localidad fronteriza de Ayamonte. La Asociación Española de Enoturismo(AEE-Enoturismo de España) será la responsable del área turística (enoturística), dirigiendo el Foro ‘El Mar en el Enoturismo’, aportando expositores y turoperadores para reuniones de negocios, contando con el apoyo de la Organización Mundial del EnoTurismo (OMET) para la participación internacional de destinos de Portugal, Italia, Grecia yTurquía, en los que el mar es también un reclamo.
La feria, promovida por el grupo Azahara de Comunicaciones, celebró su primera edición en el Puerto de Huelva de la capital de la provincia. En esta segunda el anfitrión será el Palacio de Congresos y Exposiciones de Ayamonte (CECA), convirtiendo a la localidad costera en un referente comercial, gastronómico y turístico durante estas jornadas.
La cita nació en 2022 como referente profesional en la conjunción de estos dos sectoresgastronómicos del primer nivel, los productos del Vino y del Mar, y cuenta con el apoyo de la Agencia de Gestión Agraria y Pesquera dependiente de la Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural, de la empresa de Turismo Andaluz de la Consejería de Turismo, Cultura y Deporte de la Junta de Andalucía, la estrecha colaboración del Ayuntamiento de Ayamonte, las DD.OO.PP. Vinos y Vinagres del Condado de Huelva, y la participación de más de 40 empresas, entidades y organismos de los sectores mencionados: turismo, vino y mar.
VIMAR va dirigida en su primera jornada a profesionales del sector enoturístico, de empresas agroalimentarias, escuelas y profesionales de la hostelería -desde cocineros a sumilleres o jefes de sala-, a distribuidores y prensa especializada. Incluirá seminarios, mesas redondas y talleres en su Área Formativa, además de incorporar un amplio espacio expositivo y comercial de empresas. En su segundo día se abre al público en general para que todos puedan disfrutar de catas divulgativas, didácticas conferencias y productos exquisitos.
El fundador y presidente de la Asociación Española de Enoturismo (AEE), José Antonio Vidal, ha valorado que “se trata de compartir conocimiento y experiencia en enoturismo nacional e internacional, en una gran cita vinculada a la exquisita gastronomía de la provincia de Huelva y de toda Andalucía, reconocida mundialmente”.
Vidal es, a la sazón, fundador y presidente de la Organización Mundial del EnoTurismo(OMET), entidad que pone en contacto internacional a los sectores público, privado y académico con el fin de colaborar en el desarrollo socio-económico de los destinos turísticos vinícolas y de sus marcas.
De igual modo, a través de OMET, muestran sus apoyos a VIMAR las Academias Internacional (París) e Iberoamericana (Madrid) de Gastronomía, en la figura de Rafael Ansón, como su fundador presidente de honor y fundador presidente, respectivamente.
VIMAR es un referente de la riqueza de estas dos grandes señas de identidad, bajo las premisas de la sostenibilidad y la innovación, para mostrar la calidad de todo lo que brindan y generan el Mar y el Vino, así como sus oportunidades económicas y sociales, a través también del turismo. “VIMAR es un escaparate de difusión y promoción de la excelencia”, destaca la directora del evento María Pulido.
COMPLETO PROGRAMA LÚDICO y FORMATIVO
De la completa programación de la feria, que se irá desvelando en las próximas semanas, destaca la Zona formativa donde se desarrollarán seminarios y mesas redondas en torno a ‘El Mar en el Enoturismo’, en las que ampliar conocimientos de la mano de destacados profesionales del sector.
De forma paralela, en la Zona de Catas y Demostraciones se incluirán más de 10 actividades de ‘showcookings’, catas y armonías. De igual manera, la denominada Zona Business posibilitará un espacio dedicado a los encuentros B2B para las empresas.
Esta edición de VIMAR contará con un espacio donde divulgar el patrimonio costero y pesquero, el Aula del Mar, que podrán visitar escolares y público en general. El objetivo de este espacio es contribuir a la conservación de los recursos naturales con la sostenibilidad como centro.
La retransmisión de los momentos esenciales del evento: Mesas Redondas, Conferencias o Seminarios se hará vía streaming a través de la web www.feriavimar.es, mientras que por los perfiles en redes sociales de VIMAR también se podrán seguir el programa, el ambiente o entrevistas del evento.
Un evento que contará con la participación de más de treinta ponentes locales, nacionales e internacionales especializados en el sector
El municipio de Fuencaliente ubicado en la isla de La Palma acogerá los días 8, 9, 10 y 11 de noviembre la 8ª edición del Encuentro de AgroEnoturismo de Canarias. En la actualidad, el evento, organizado por la Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria y de la Universidad de La Laguna, está consolidándose como el principal punto de referencia para el sector primario y para la actividad turística del archipiélago, según afirma el subdirector de la entidad Gabriel Santos García.
Tras su paso por el resto de islas del archipiélago, La Palma acoge esta edición, la cual se presenta como una cita entre el empresariado, la investigación y el análisis de la gestión agro-enoturística presente en las Islas Canarias. El encuentro fusionará las últimas tendencias, avances tecnológicos y estrategias para potenciar el binomio que se genera entre el sector primario y el turístico.
Alberto Paz Hernández consejero del Cabildo de La Palma en el área de de Agricultura, Ganadería, Pesca y Soberanía Alimentaria junto con la consejera delegada de la Sociedad de Promoción y Desarrollo y Social de La Palma Miriam Perestelo Rodríguez, el alcalde de Fuencaliente Gregorio Clemente Alonso Méndez, la concejal de educación del municipio palmero Laura Pérez Acosta y el técnico del proyecto Saborea La Palma Jesús García Alvarez se ha reunido esta semana para ultimar detalles de coordinación sobre el evento.
Conferencias de siete ejes temáticos diferentes
El 8º encuentro de Agroenoturismo de Canarias se inaugurará el jueves 9 de noviembre en el Hotel La Palma & Teneguía Princess por Giorgio Delgrosso, el jefe del departamento de estadísticas de la Organización Internacional de la Vid y el Vino. La conferencia de Delgrosso abrirá el primero de los siete ejes temáticos diferentes que la Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias promueve para esta cita. El eje central de su exposición estará enfocado en el uso de datos para una mejor comprensión, medición y marketing del turismo enogastronómico.
Además, el encuentro contará con la participación de más de treinta ponentes, entre los que se encuentran profesionales, empresarios, docentes e investigadores vinculados a la actividad agro-enoturística a nivel local, nacional e internacional. Asimismo, el evento estará dividido entre sesiones, experiencias demostrativas, diálogos, mesas de debate, un workshop y comunicaciones científicas para que a través de diferentes técnicas se intercambien conocimientos sobre él área.
La finalidad de esta celebración es combinar distintos escenarios que cooperen e incentiven a un futuro innovador en el agroenoturismo de Canarias. Por ello, se abordarán temáticas como: la actividad Eno-Turisística, un segmento estratégico con la vista en el cambio climático y la sostenibilidad; la creación de experiencias para clientes cada vez más exigentes; el enoturismo como motor para el desarrollo local y el empoderamiento de las redes colaborativas; y, por último, el agroenoturismo, generando valor en las zonas rurales.
Premios Enogastroturismo de la Universidad de La Laguna
Además, en el marco del Encuentro, se entregarán los Premios Enogastroturismo de la Universidad de La Laguna que cumplen su décima edición. En la categoría de iniciativa empresarial el programa Saborea La Palma, liderado por la Sociedad de Promoción Económica de La Palma, será el galardonado. En la categoría de promoción del enogastroturismo, al festival enogastronómico y musical Sonidos Líquidos de La Geria en Lanzarote. En la categoría que lleva por nombre el del enólogo Rafael Armas Benítez, se premiará la labor de María Paz Gil Díaz, gerente del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida de Vinos Tacoronte-Acentejo. Asimismo, el jurado otorgará un accés
it en esta edición al profesor Antonio Manuel Macías Hernández, catedrático del Área de Historia e Instituciones Económicas de la Universidad de La Laguna.
Los últimos detalles para el gran evento están en marcha. La Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria y de la Universidad de La Laguna, junto al Cabildo de La Palma, el Ayuntamiento de Fuencaliente y SODEPAL se encuentran trabajando para el desarrollo de las actividades paralelas del programa de Encuentros. Estas actividades incluirán máster class de vinos, experiencias gastronómicas y visitas guiadas a diferentes zonas de La Palma.
Las actividades comerciales desplegadas por la DOCa en USA, Reino Unido, Irlanda y Suiza atraen a más de 500 profesionales y otro medio millar de consumidores en dos semanas de encuentros internacionales
En total, más de 200 bodegas y más de 750 referencias de vino de Rioja presentadas en geografías clave para la Denominación
Con foco en el plan de reequilibrio y posicionamiento de Rioja, el dinamismo de las campañas de la DOCa continúa, con impacto en más de 10 mercados
22 de septiembre de 2023.- Éxito y disfrute internacional a partes iguales: la Denominación de Origen Calificada Rioja avanza con paso firme en su estrategia de posicionamiento mundial y extiende sus 100 kilómetros de diversidad por mercados exteriores clave. En concreto, en quince días el Consejo Regulador de la DOCa ha celebrado una serie de cuatro eventos de alto nivel en Irlanda, Reino Unido, Estados Unidos y Suiza, en los que han participado más de 200 bodegas y productores de Rioja aportando 768 referencias de vino.
Estos encuentros, vertebrados en torno a catas, charlas y seminarios con expertos prescriptores, han estado dirigidos principalmente al sector comercializador para hacer gala de la gran diversidad y calidad de los vinos de la Denominación en sus mercados. En total, más de 500 profesionales de diferentes perfiles -compradores, importadores, distribuidores, etc.- han participado de las actividades comerciales organizadas por el Consejo en Dublín, Manchester, Orlando y Zúrich, a quienes se han sumado también más de 500 consumidores, brindando entre todos una gran acogida internacional al vino de Rioja.
“Venimos de un verano muy dinámico para la DOCa, con citas como el 40º aniversario del prestigioso ´Food and Wine Classic` de Aspen, que concentra a la flor y nata de Estados Unidos, o el ´Festín de Comida Mexicana y Rioja` en Ciudad de México, donde Rioja fue la gran protagonista; pero la Denominación quiere pisar el acelerador y apretar comercialmente para reactivar las ventas en este último cuatrimestre del año”, afirma Iñigo Tapiador, director de Marketing y Comunicación del Consejo Regulador de la DOCa Rioja. “En solo 15 días, más de 500 profesionales internacionales han podido conocer por qué Rioja es Spain’s Finest, y aún nos queda mucho más, con eventos en Centroeuropa, Canadá y España”, asegura.
Rioja brilla con nombre propio
Enmarcado en la hoja de ruta puesta en marcha a inicios de este año por el Consejo Regulador de la DOCa Rioja para la recuperación del equilibrio -en la que bodegas y viticultores adquirieron el compromiso a implementar una batería de iniciativas con objetivos concretos y medibles en el corto plazo actuando tanto sobre la oferta como la demanda- el plan de Marketing y las campañas de promoción de Rioja siguen poniendo el acento en la construcción de imagen y el posicionamiento del porfolio de las bodegas de la Denominación, reforzando algunas estrategias orientadas particularmente a la dinamización de las ventas en el corto plazo.
En este sentido, la celebración anteayer del “Rioja Wine & Food Festival” en Zúrich (Suiza), ante cerca de 150 profesionales del sector y medios de comunicación, o el “Rioja walk around tasting” celebrado en Orlando (Florida) la semana pasada, que atrajo a más de 250 profesionales, dan buena cuenta de la dinamización e intensa actividad de las campañas, así como de la popularidad y prestigio de la Denominación fuera de las fronteras nacionales, donde Rioja destaca con nombre propio. De igual modo, y precedidas por el éxito de ediciones anteriores, los salones “Rioja, 100 kilometers of diversity”, celebradas hace dos semanas en Manchester y Dublín, no dejaron indiferentes a los asistentes, quienes tuvieron además ocasión de participar en un seminario impartido por la Master of Wine Sarah Jane Evans. En los eventos, además de las catas y seminarios, el Consejo Regulador habilita espacios y stands donde presentar vinos de bodegas de Rioja que buscan importador en esas geografías.
El calendario viene repleto de actividades para la Denominación, que trabaja ya en la celebración este próximo mes de octubre de nuevos encuentros y eventos dirigidos especialmente también a profesionales y al sector comercializador, como la feria online de vinos en mercados de Centroeuropa, la gran degustación de Montreal (Canadá), o la visita a Rioja de minoristas independientes de Reino Unido y compradores y distribuidores de Estados Unidos.
Sobre la Denominación de Origen Calificada Rioja
Rioja, la Denominación de Origen Calificada más antigua de España, que data de 1925, y la primera en recibir la certificación de Calificada en 1991, se posiciona como una de las Denominaciones de Origen del mundo que mayores garantías ofrece respecto a la calidad y autenticidad de sus vinos, gracias a la exigente normativa y autocontrol que desarrolla su Consejo Regulador. Esto unido a su carácter pionero, su apuesta por la innovación y la sostenibilidad, han sido determinantes para alcanzar la posición de liderazgo que los vinos de Rioja ocupan en el mercado, tanto a nivel nacional como internacional. Rioja representa casi el 40% del valor de los vinos con Denominación de Origen en España y está presente 129 países.
Con más de 66.000 hectáreas, la DOCa Rioja se conforma de tres zonas con características vitivinícolas diferentes – Rioja Alta, Rioja Alavesa y Rioja Oriental -, que abarcan 144 municipios por los que se extiende la Denominación, con 600 bodegas y más de 14.000 viticultores. Una pluralidad que garantiza diferentes tipologías de vinos, que ponen en valor el origen singular y la diversidad, siempre con una alta calidad garantizada.
El Mercado de Colón es el escenario urbano elegido para enmarcar un espacio singular donde se muestren las ultimas tendencias en el diseño de interiores.
Un espacio en el que el joven artista Mateo Climent juega con la colorimetría y la serenidad que muestra en todos los detalles.
Para deleitar los sentidos, Aula Bobal Rosado, un vino aromático, delicado y elegante, nos acompaña mientras nos adentramos en esta nueva experiencia.
Valencia, 21 de septiembre de 2023.- Coviñas, reconocida recientemente como mejor bodega cooperativa del mundo, se ha sumado a la iniciativa de Mateo Climent para acompañarle en este proyecto tan importante y significativo de su carrera profesional.
AULA Bobal rosado es el vino de honor de este singular espacio que celebra su primera edición y constituye un punto de encuentro urbano paralelo a las iniciativas de la muestra de diseño de interiores que acoge estos días la ciudad de Valencia.
Los tonos suaves que envuelven el espacio de Colon Design, aluden al origen de este proyecto vitivinícola que defiende la armonía entre naturaleza y vanguardia. AULA Bobal rosado https://covinas.com/vino/aula-bobal-rosado es resultado de un aprendizaje generacional en la forma de elaborar vinos de calidad en sincronía con la naturaleza. Estos valores se plasman un diseño sostenible que no nos deja indiferentes y defiende los valores de un paisaje y paisanaje.
En cata es un vino aromático, delicado y refrescante con notas que nos recuerdan a la fresa y la frambuesa. Es un vino versátil y delicioso que se puede disfrutar como aperitivo o acompañante de platos de sabores suaves como son las ensaladas, los pescados blancos y los arroces de verduras.
Coviñas se enorgullece de la confianza y el reconocimiento que, cada vez más a menudo, que jóvenes profesionales como Mateo Climent depositan en este proyecto que, representa a más de 3.000 familias que trabajan y defienden el viñedo de Utiel Requena elaborando vinos de calidad y forjando los pilares de un futuro sostenible y prometedor.
Acerca de Coviñas
Grupo Coviñas es un grupo vinícola nacido en Requena en los años 60 tras la unión de los viticultores de 10 cooperativas de la zona, con el objetivo de potenciar sus vinos y ofrecer la mejor calidad. En la actualidad, ostenta una posición de liderazgo en la DOP Utiel-Requena, donde reúne a más de 3.000 familias entorno a un proyecto común, el vino, y es propietaria de más del 41% del viñedo, adscrito a la DOP UR.
En Coviñas creemos que lo esencial, es simplemente extraordinario. Vivimos en respeto con la naturaleza que nos rodea y que devuelve el afecto que recibe con un regalo lleno de vida y frutos. Nuestra fuente de aprendizaje es el campo, que lleva años cultivándonos en los valores más esenciales. Llevamos décadas trabajando en sincronía con nuestro entorno, respetando sus ciclos, valorando su diversidad. Hemos aprendido que somos parte de ella y ahora tenemos un fin común.
En el enlace de abajo pueden ver o descargar el informe completo y antes ver las dos infografías que se han hecho este mes por parte de la Interprofesional del vino de España, el OEMV con datos del INFOVI
El acto principal de la celebración, presidido por la vicepresidenta del Gobierno de Aragón, Mar Vaquero, tendrá lugar el sábado a las 18 horas, con el pisado de las uvas y el encendido de la Fuente de la Mora, de la que manarán miles de litros de vino durante todo el fin de semana
La Denominación de Origen homenajea a la escritora aragonesa ganadora del último Premio Planeta por su vinculación con el medio rural y su exitosa carrera literaria desde su debut con “Palmeras en la nieve”
Luz Gabás impondrá también sus manos en el Paseo de las Estrellas de Cariñena (a las 18:50 h, tras el acto de Exaltación del Vino) y con ella serán ya 20 las personalidades de la literatura, el cine, el periodismo o el deporte que han plasmado sus huellas
El programa de la fiesta, reconocida de Interés Turístico de Aragón, incluye la apertura durante todo el fin de semana de la Plaza del Vino, con una veintena de stands para degustarlos vinos de la Denominación junto a variada gastronomía y la música de Anna Mir Trío
(Jueves, 21 de septiembre de 2023).- La Denominación de Origen Cariñena celebrará este fin de semana la 57ª edición de su emblemática Fiesta de la Vendimia, que este año contará con la conocida escritora Luz Gabás como Invitada de Honor y encargada de hacermanar vino en vez de agua de la Fuente de la Mora, en el momento central de la celebración, el acto deExaltación del Vino, el sábado 23 por la tarde. Como complemento, la Feria del Vino volverá a permitir, durante todo el fin de semana, degustar los vinos de las bodegas de la Denominación, acompañados de la mejor gastronomía de la comarca.
La Fiesta de la Vendimia de Cariñena está declarada de Interés Turístico de Aragón, y celebra la temporada de vendimia, como homenaje a los viticultores y bodegas que elaboran “ElVino que Nace de las Piedras”, el lema con el que se conoce toda la producción de la D.O.
La elección de Luz Gabás como Invitada de Honor es un reconocimiento a su brillante trayectoria literaria, que ha culminado con el premio Planeta a su última novela, “Lejos de Luisiana”, y a una autora que vive en el medio rural y que ha hecho de los pueblos y de los trabajos agrarios protagonistas en sus obras.
Luz Gabás pronunciará el discurso de la Fiesta durante el acto de Exaltación del Vino y activará el interruptor de encendido de la Fuente de la Mora; además, también dejará sus huellas en el Paseo de las Estrellas.
LA EXALTACIÓN DEL VINO INICIARÁ LA FIESTA
La 57ª edición de la Fiesta de la Vendimia y Feria del Vino de Cariñena comenzará el sábado 23, a las 18 horas, con el momento más tradicional y característico, el acto de Exaltación del Vino, en la plaza España, en el que se ofrece el primer mosto del año, al patrón de Cariñena, el Santo Cristo de Santiago, y, tras el discurso de la Invitada de Honor, comienzan a manar miles de litros de vino de la fuente de la Mora.
En el acto intervendrán el alcalde de Cariñena, Sergio Ortiz; el presidentede la D.O. Cariñena, Antonio Ubide, y la vicepresidenta del Gobierno de Aragón, Mar Vaquero. Dos jóvenes de la localidad de Fuendetodos –uno de los dos municipios incorporados recientemente a la Denominación-, Blanca Sánchez Lucientes y Julia Grasa Alconchel, serán las encargadas este año del emotivo pisado de las uvas al son de la jota del Toro. El mosto así extraído se conducirá tras la celebración a la vecina capilla del Cristo para su bendición por el párroco y ofrenda.
Como colofón, la Invitada de Honor de este año, Luz Gabás, dirigirá sus palabras de homenaje al vino y protagonizará el emblemáticomomento en el que, accionando un interruptor, comenzará a brotar vino de la fuente de la plaza.
Seguidamente, a las 18:50 horas, la fiesta se trasladará al Paseo de las Estrellas, donde Gabás impondrá sus manos, sumándose a todas las celebridades que desde 2014 han visitado la Denominación de Origen Cariñena, tanto como Invitados de la Fiesta de la Vendimia como en otros actos organizados por el Consejo Regulador.
Con Luz Gabás serán ya veinte las personalidades del mundo de la cultura, el periodismo y el deporte que han plasmado sus manos en una hoja de vid de cemento, formando un original atractivo turístico. La lista completa incluye a David Trueba, Gabino Diego, Miguel Ángel Lamata, Paula Ortiz, Elvira Lindo, Eduardo Noriega, Luisa Gavasa, José Ramón de la Morena, Cristina del Valle, Santiago Segura, Manuel Vilas, Antón Castro, Theresa Zabell, Fernandisco, Antonio Resines, Leo Harlem, Itziar Miranda, Nacho Rubio y Roberto Brasero. Además, en 2020 se colocó otra placa en memoria de las víctimas de la covid.
DEGUSTACIÓN EN LA PLAZA DEL VINO
A las 19 horas, el programa de actos se trasladará a la plaza del Campo de Toro, con la apertura de la Plaza del Vino, que reúne una veintena de stands de bodegas y establecimientos hosteleros para degustar los diferentes vinos de la Denominación junto a sabrosas tapas y raciones, durante todo el fin de semana. Para evitar el uso de plásticos y tomarlos en las mejores condiciones, la feria volverá a contar con puestos de venta de copas de cristal.
La Plaza del Vino estará abierta el sábadohasta las 23 horas y el domingo, de 12 a 15 horas y de 19 a 22 horas, ambientada con la música en directo del grupo de jazz Anna Mir Trío, que ofrecerá distintos pases durante los dos días. Y durante el domingo se podrá visitar gratuitamente el Museo del Vino de Cariñena.
Además, la Ruta enoturística del Vino que Nace de las Piedras – Campo de Cariñena ha organizado un Bus del Vino para la jornada del sábado. Saldrá a las 16:45 h de Zaragoza y regresará desde Cariñena a las 22:30 h. El precio es de 15 euros por persona e incluye un guía para los recorridos en la localidad.
LUZ GABÁS, DEL PIRINEO A CONQUISTAR EL PLANETA
Luz Gabás Ariño destacó ya con su primera novela, “Palmeras en la nieve” (2012), como una de las firmas más populares y valoradas de la literatura española. El libro se inspira en la historia real de su padre para contar la peripecia de unos emigrantes desde el Pirineo a la antigua colonia de Guinea Española, para trabajar en una plantación de cacao. La obra ha superado ya las cincuenta ediciones; ha sido traducida a varios idiomas, desde el portugués al polaco, y ha sido también adaptada al cine.
Con el mismo éxito, Luz Gabás ha publicado tres novelas ambientadas en los Pirineos: “Regreso a tu piel” y “Como fuego en el hielo”, ambientadas en distintos momentos históricos, y “El latido de la tierra”, un retrato del mundo rural actual. Su última obra es “Lejos de Luisiana”, con la que ganó en 2022 la 71 edición del prestigioso premio Planeta, dotado con un millón de euros.
La vinculación de la escritora con el medio rural es patente no solo en su obra, sino en su vida. Nacida en Monzón (Huesca) en 1968, vive desde 2007 en el valle de Benasque, pueblo del que fue alcaldesa entre 2011 y 2015. Licenciada en Filología Inglesa, trabajó como profesora en la Universidad de Zaragoza y participó en distintos proyectos culturales antes de dedicarse plenamente a la literatura.
SE VENDIMIARÁN 50 MILLONES DE KILOS
La Denominación de Origen Protegida Cariñena comenzó la vendimia el pasado 8 de agosto y tiene previsto finalizarla a mediados de octubre. Este año prevé recoger unos 50 millones de kilos de uva, de muy buena calidad, según los últimos informes técnicos. La campaña 2023 ha venido marcada por la sequía de este verano, que ha adelantado hasta dos semanas las fechas medias de la recogida, y por las fuertes tormentas de julio y septiembre, que han dañado algunos cultivos. La Denominación abarca en la actualidad una superficie total de 13.800 hectáreas, repartidas por 16 municipios. Un 75% se vendimia ya de forma mecánica.
El pasado jueves 14 de septiembre el alcalde de Nueva York, Eric Adams, proclamó oficialmente el día Internacional de la Garnacha en la ciudad de Nueva York, ¡la Gran Manzana ya celebra el día de la Garnacha!
Zaragoza, 18 de septiembre 2023. El pasado jueves, 14 de septiembre, los principales productores de vinos de garnacha en Aragón: Bodegas Aragonesas, Bodegas San Alejandro, Bodega San Valero y Grandes Vinos, organizaron a través de la asociación Garnacha Origen, en la ciudad de Nueva York, el evento ”The Garnacha/Grenache Experience” la mayor cata de vinos de la variedad garnacha jamás vista en los Estados Unidos.
La cata, formaba parte de la campaña de promoción “European Garnacha/Grenache Quality Wines”, un programa europeo fruto de la alianza entre la Asociación Garnacha Origen y el Consejo Interprofesional de los Vinos del Rosellón (CIVR) de Francia, con el único objetivo de dar a conocer los vinos europeos de calidad de la variedad Garnacha, así como sus denominaciones de origen y sellos de calidad de Europa (DO e IGP), en territorio estadounidense.
Durante 3 años la Asociación Garnacha Origen ha coordinado la campaña co-financiada por la Unión Europea, el CIVR y las bodegas aragonesas: Bodegas Aragonesas, Bodegas San Alejandro, Bodega San Valero y Grandes Vinos, todas ellas pertenecientes a las Denominaciones de Origen que lideran la producción de Garnacha: D.O.P Cariñena, D.O.P Calatayud y D.O.P Campo de Borja.
The Garnacha Grenache Experience contó con más de 130 referencias de vinos de garnacha de todo el mundo, aunque los protagonistas fueron principalmente los vinos de España y Francia, muchos de ellos de las Denominaciones de Origen de Aragón y del Rosellón en Francia.
La celebración congregó a más de un centenar de personas del sector vinícola de Nueva York, así como influencers y periodistas de otros estados como California, New Jersey o Florida y contó incluso, con la presencia del conocido periodista y presentador de la CBS de Nueva York, Maurice Dubois. Al evento también fue invitado el alcalde de Nueva York, Eric Adams, quien excusó su asistencia, pero mostró su admiración por la colaboración entre Francia y España y mostró su interés por la variedad Garnacha aprobando la proclamación del día Internacional de la Garnacha en la ciudad de Nueva York el 14 septiembre.
“Aunque la garnacha puede ser menos conocida que otras variedades, su aclamación ha aumentado en los últimos años, gracias en parte a la campaña promocional de European
Garnacha Grenache Quality Wines en Estados Unidos. Los vinos de garnacha se producen en viñedos del estado de Nueva York y se pueden encontrar en los menús de establecimientos de los cinco condados, incluido aquí, en City Winery” “La Garnacha Grenache Experience también rinde homenaje al mes Nacional de la Herencia Hispana. Aplaudo a European Garnacha Grenache Quiality Wines y a todos los participantes en este maravilloso evento por sus esfuerzos para fortalecer las pequeñas empresas que impulsan nuestras industrias culinaria y hotelera, fomentar el comercio internacional y el intercambio intercultural y compartir los sabores eternos de Francia y España con neoyorquinos de todos los orígenes. ¡Salud! A votre santé! cita en su proclamación Eric Adams, Alcalde de Nueva York.
Ante este magnífico reconocimiento por parte de la ciudad de Nueva York y los exitosos resultados de la campaña, José Antonio Briz, Director General de Grandes Vinos y Presidente de la Asociación Garnacha Origen, comunicó: “la intención es continuar con estas campañas en todo el mundo, sin duda la alianza entre Francia y España a la hora de promocionar nuestros vinos enterceros mercados, nos hace más fuertes y da mayor visibilidad a la garnacha”.
Sobre La Asociación para la Promoción del Vino Garnacha (Garnacha Origen)
La asociación está integrada por seis Denominaciones de Origen Protegidas españolas (Calatayud, Campo de Borja, Cariñena, Priorat, Somontano y Terra Alta), las principales Bodegas de las DO anteriormente mencionadas que lideran la elaboran vino con uva de garnacha en Aragón y Cataluña, el instituto de investigación agraria el CITA (Aragón Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentarias) y otros organismos como Aragón Exterior y la Cámara de Comercio de Zaragoza.
Acerca de los vinos del Rosellón
Con forma de anfiteatro y ubicado en el sur de Francia, entre España, el mar Mediterráneo, los Pirineos y las montañas Corbières, el Rosellón es conocido por su diversidad de vinos y terroirs. La geología y los microclimas únicos de la región permiten que cada una de las 24 variedades de uva autorizadas alcance su máxima expresión en estos suelos. La región abarca una comunidad de 2.033 familias de viticultores, 24 cooperativas y 375 bodegas privadas. Con su mosaico único de microterroirs, el Rosellón ofrece una variada gama de vinos tintos, blancos y rosados (14 DOP y 2 IGP), incluidos vinos tranquilos secos y Vins Doux Naturels (vinos dulces enriquecidos).
Uno de los once proyectos primarios investigará la mejora del corcho como herramienta enológica
Palafrugell, 21 de septiembre de 2023. J·Vigas participará en el proyecto tractor del vino, presentado por un consorcio coordinado por la Federación Española del Vino (FEV), Innsomnia Accelerator, y la consultora Deloitte, que ha resultado adjudicatario dentro de las líneas de ayuda del PERTE Agroalimentario en el marco del Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia (fondos Next Generation), tras la resolución provisional favorable.
El proyecto, con una inversión estimada de 16 millones de euros, consta de once proyectos primarios englobados en los 3 bloques que recoge la orden del PERTE: competitividad (digitalización), sostenibilidad y trazabilidad.
Uno de los proyectos primarios abarcará la investigación y desarrollo de nuevos materiales para la mejora de corcho como herramienta enológica.
“Este proyecto supone un hito para nuestra empresa, ya que creemos firmemente en la importancia de la colaboración entre el sector vitivinícola y el sector corchero para mejorar e innovar de manera conjunta”, comenta Raul Vigas, gerente de J·Vigas.
“Desde el departamento de I+D de J·Vigas trabajamos de la mano de bodegas para responder a sus necesidades. Este proyecto tan importante es una gran oportunidad para nosotros como empresa, y también para todo el sector corchero. Vamos a seguir las líneas de investigación detectadas en anteriores proyectos, y vamos a continuar investigando para obtener conocimiento sobre el origen de las causas y no sobre las consecuencias”, apunta la Directora de Sostenibilidad e Innovación de J·Vigas, Raquel de Nadal.
Otros proyectos abarcan desde el desarrollo de un sistema integral de digitalización de toda la cadena de valor mediante la implementación de nuevas tecnologías a la investigación de tecnologías disruptivas basadas en blockchain e inteligencia artificial para trazar el “viaje del vino” desde el viñedo hasta el consumidor.
Igualmente, se recogen cuestiones relacionada con la ciberseguridad de las empresas, el desarrollo de soluciones innovadoras para la reutilización de emisiones y revalorización de residuos en la cadena productiva o la adecuación de naves industriales y equipos e instalaciones innovadoras de autoconsumo y almacenamiento renovable para la mejora de la eficiencia energética.
SOBRE EL CONSORCIO
El consorcio cuenta con 19 empresas pertenecientes a 15 grupos empresariales diferentes. Son los siguientes: Grupo Raventós Codorniu, Osborne, Familia Torres, González Byass, Bodegas Familiares Matarromera, Martín Códax, Bodegas Riojanas, Terras Gauda, Valtravieso, Bodegas Comenge, Grandes Vinos y Viñedos, Viña Costeira, J·Vigas, Grupo Oller e Izertis.
Las participantes en las catas musicales que se celebran este mes de septiembre pueden aportar a las listas de Spotify las canciones que les sugiere cada uno de los vinos.
Serrada (Valladolid), 20 de septiembre. El proyecto musical de Bodegas De Alberto sigue creciendo, con la incorporación de nuevas actividades a su programa como las catas musicales que se están llevando a cabo a lo largo de todo el mes de septiembre. Como novedad, los participantes podrán incorporar a Spotify la música que les sugiera cada uno de los vinos que vayan probando durante el desarrollo de la actividad.
Así, Bodegas De Alberto repite durante esta vendimia la iniciativa surgida el año pasado consistente en maridar vino y música. Las catas musicales de las visitas Memoria Habitada y All yoy need is gold, incluidas en el programa de actividades especiales Vendimia 2023 de la Ruta del Vino de Rueda, permiten a los visitantes degustar vinos como De Alberto Ecológico, Finca Valdemoya Rosado, De Alberto sobre Lías o De Alberto Dorado al ritmo de las listas musicales de las que cada uno dispone en Spotify.
Estas listas se encuentran en el perfil de Spotify Bodegas de Alberto, activo desde hace algo más de un año, que se puso en marcha para impulsar el maridaje entre vino y música. Una selección de éxitos musicales para acompañar a la degustación de cada vino en función de lo que sugieren.
Esta combinación, denominada oenostesia por varios expertos, tiene su origen en la enóloga y musicóloga Jo Burzinska, que diseñó una composición musical a partir de distintas catas de vino. Desde entonces, numerosas investigaciones, como un reciente estudio de la Master of Wine Susan Lin o el realizado por la Universidad Heriot Watt de Edimburgo, han seguido constatando una correlación entre el sentido del gusto y del oído. Géneros musicales como el rock, el jazz, la música clásica… animan a sacar lo mejor de esos sabores porque las notas del vino corren paralelas a las de la música, por lo que se puede asociar un tipo de vino a un género musical en concreto.
Maridaje
Como primera propuesta de maridaje entre música y vino, Bodegas de Alberto presenta en estas catas su Finca Valdemoya Rosado, un vino tranquilo, sofisticado y elegante, con aromas florales y frutales que recuerdan a los frutos rojos y a los pétalos de rosa, con música propia de las películas de Audrey Hepburn.
De igual manera, un vino joven y refrescante como el de Finca Valdemoya Frizzante Verdejo, va acompañado de los últimos éxitos que suenan en todas las fiestas, mientras que con De Alberto Ecológico, un verdejo refrescante e intenso, en el que destacan sus aromas cítricos y de frutas blancas, se acompaña de las melodías de cantautores que han marcado una época en la historia de la música.
Los visitantes tendrán también la oportunidad de disfrutar de All you need is gold, la propuesta en la que De Alberto propone catarsu verdejo Sobre Lías, su Fermentado en Barrica y el De Alberto Dorado.
Asociar sensaciones, relacionar vino y música, descubrir nuevos placeres. Con esos objetivos se trabaja en Bodegas De Alberto, para llenar a los visitantes de nuevas experiencias. Y, para ello, ya hay en marcha un nuevo proyecto musical y solidario que muy pronto verá la luz de la mano de El Sueño de Vicky.
Sobre Bodegas De Alberto
Bodegas De Alberto es uno de los ejemplos más llamativos de preservación del legado de la producción vitivinícola tradicional de nuestra tierra. En pleno corazón de Castilla y León y de la Denominación de Origen Rueda, Bodegas De Alberto se sitúan en una antigua casa de labranza fundada por la Orden religiosa de los Dominicos en el siglo XVII, donde se mantiene desde hace más de 350 años el viejo arte de hacer vino, acumulando el saber hacer de varias generaciones e incorporando, con el tiempo, los más modernos sistemas de elaboración para satisfacer a unos clientes que hoy se reparten por todo el mundo.
La ubicación privilegiada de sus viñedos en la zona central de España, atravesada por el río Duero, y reconocida a nivel internacional como una de las mejores el mundo para la producción de vino; así como el continuo empeño de Bodegas De Alberto en la realización de constantes inversiones e investigación, la colocan en una posición sobresaliente en el uso de la tecnología más avanzada para la elaboración de vinos de alta calidad.
Suiza redujo sus importaciones de vino un 8,1% en volumen y un 3,7% en valor en el primer semestre de 2023, hasta los 84,3 millones de litros y los 629,2 millones de francos. Es el menor volumen importado en un primer semestre en lo que va de siglo, pero el tercer mayor gasto hasta la fecha.
Las importaciones suizas de vino están muy enfocadas a Italia, Francia y España. España fue el que menos cayó de los tres en volumen, pero el que peor evolucionó en valor, al bajar de precio un 7,7%, mientras que los vinos franceses e italianos se encarecieron un 5,5%.
Australia exportó 297,6 millones de litros de vino en el primer semestre de 2023, cantidad muy similar a la registrada en los mismos periodos de 2021 y 2022. Sin embargo, facturó un 6,9% menos, hasta los 949 millones AUD, al bajar el precio medio un 6%. Australia ganó en vinos a granel (+19,8 millones de litros) casi todo lo que perdió en envasados (-23,3 millones). Crece el bag-in-box, cae el espumoso.
Nueva Zelanda aumentó un 20% sus exportaciones de vino en el primer semestre de 2023, hasta los 122 millones de litros y los 967 millones de dólares NZD, a un precio medio estable, con 7,91 NZD/l. Sin embargo, los meses más recientes atisban un cambio de tendencia: cae el volumen exportado en mayo y junio, tras 8 meses consecutivos de fuertes subidas, y la facturación rompió en junio con una racha de 10 meses positivos.
La Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE) acaba de publicar su último informe de mercado, con datos hasta julio de 2023, y las infografías, elaboradas en colaboración con el OeMv.
En solo cuatro horas de formación online y gratuita, el nuevo curso de iniciación “Rioja Enthusiast” permite asentar una base sólida y aprender a leer una etiqueta de vino, distinguir entre variedades de uva y métodos de elaboración o elegir el mejor maridaje en un restaurante
Dirigida a consumidores y a un público poco especializado, aquellos que superen con éxito la formación obtendrán la certificación oficial del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Calificada Rioja
Rioja Wine Academy completa con esta nueva formación su oferta de 5 cursos y se posiciona como referente en educación vitivinícola, sumando ya más de 20.000 inscripciones de alumnos de 125 nacionalidades
20 de septiembre de 2023.- Rioja Wine Academy, iniciativa impulsada por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Calificada Rioja con el propósito de difundir el conocimiento sobre el vino de Rioja y la región, amplía su oferta formativa ofreciendo el nuevo curso de iniciación “Rioja Enthusiast” para consumidores y amantes del vino, disponible en castellano e inglés. Ofrecido de forma gratuita a través de la web Consejo Regulador desde hoy, se trata del primer programa dirigido a un público que no cuenta con conocimientos previos en el mundo del vino, pero que desea aprender y adentrarse en la cultura de Rioja. Con este propósito, “Rioja Enthusiast” está estructurado en cuatro capítulos, de una hora de duración aproximadamente cada uno para completarlos, que ayudan a apreciar la diversidad de la región, entender los diferentes estilos de vinos, etiquetados, qué significan algunos términos más especializados o a conocer diferentes bodegas de la DOCa. En concreto, el curso se vertebra en los apartados “Descubriendo Rioja y su historia”, “Explorar la diversidad”, “Cómo elegir un Rioja” y “Disfrutar y visitar Rioja”, y alberga contenidos dinámicos e interactivos para aprender de manera amena. No hay plazo de finalización una vez se inicia el curso, por lo que cada alumno puede completarlo a su ritmo, sin límite de tiempo. Una vez terminado y adquiridos los conocimientos, el alumno será capaz de elegir un Rioja en un restaurante o vinoteca con más seguridad y tendrá una visión completa de la Denominación, de modo que podrá disfrutar mejor de ella y poner en práctica su saber cuando se acerque a conocerla, descubriendo de primera mano por qué es la región vitivinícola más visitada de España. Además, quienes finalicen la formación recibirán una certificación oficial del Consejo Regulador de la DOCa. Asimismo, el programa sirve como base para poder realizar posteriormente otras formaciones especializadas que ofrece la plataforma ‘Rioja Wine Academy’ y seguir profundizando y adquiriendo conocimientos. De este modo, Rioja Wine Academy amplía su oferta de cursos online -seis en total, todos disponibles de manera gratuita- y acerca a un público menos especializado los placeres y el disfrute del mundo del vino de Rioja, posicionándose como referente en educación vitivinícola. El director de Marketing y Comunicación del Consejo Regulador de la DOCa Rioja, Iñigo Tapiador, señala que “para quienes no son expertos en vino, comprender la profundidad de una región como Rioja puede resultar abrumador. Este curso ayuda a sentirse cómodo a la hora de elegir, por ejemplo, el vino en un restaurante”. Tapiador concluye: “Queremos contagiar a los consumidores y fans del vino la pasión con la que trabajamos en Rioja, y creemos que la formación en vino y vitivinicultura ha de ser amena y abierta a todo el mundo; el curso cumple ambos objetivos”. ‘Rioja Wine Academy’ lleva en activo desde el año 2020 y, desde entonces, esta escuela oficial de la Denominación no ha parado de crecer. Hoy día cuenta con más de 20.000 inscritos de más de 125 nacionalidades en su plataforma digital de aprendizaje. Además de ofrecer una valiosa formación acerca de todos los aspectos relacionados con Rioja, la escuela cuenta con cursos y programas sobre enoturismo, marketing, comercio, distribución y otros conocimientos aplicados al mundo del vino de Rioja.
Sobre la Denominación de Origen Calificada Rioja Rioja, la Denominación de Origen Calificada más antigua de España, que data de 1925, y la primera en recibir la certificación de Calificada en 1991, se posiciona como una de las Denominaciones de Origen del mundo que mayores garantías ofrece respecto a la calidad y autenticidad de sus vinos, gracias a la exigente normativa y autocontrol que desarrolla su Consejo Regulador. Esto unido a su carácter pionero, su apuesta por la innovación y la sostenibilidad, han sido determinantes para alcanzar la posición de liderazgo que los vinos de Rioja ocupan en el mercado, tanto a nivel nacional como internacional. Rioja representa casi el 40% del valor de los vinos con Denominación de Origen en España y está presente 129 países. Con más de 66.000 hectáreas, la DOCa Rioja se conforma de tres zonas con características vitivinícolas diferentes – Rioja Alta, Rioja Alavesa y Rioja Oriental -, que abarcan 144 municipios por los que se extiende la Denominación, con 600 bodegas y más de 14.000 viticultores. Una pluralidad que garantiza diferentes tipologías de vinos, que ponen en valor el origen singular y la diversidad, siempre con una alta calidad garantizada.
El curso forma parte de la programación de actividades que se desarrollará en la ‘II Edición de VIMAR, feria del vino y el mar’
El Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen Protegidas Condado de Huelva, Vinagre del Condado de Huelva y Vino Naranja del Condado de Huelva organiza la primera edición del curso Técnico de Especialización en Vinos y Vinagres del Condado de Huelva cuyo plazo de prescripción comienza hoy miércoles 20 de septiembre a través de la web https://docondadodehuelva.es
El programa se llevará a cabo durante tres días, que incluyen sesiones teóricas, visitas a bodegas, pagos, catas y talleres.
El objetivo de este curso es la capacitación técnica de equipos directivos (propietarios, directores, gerentes) y personal del sector de la restauración y la Hostelería (sumilleres, jefes de sala, maitres, cocineros, etc.), personal de vinotecas, tiendas especializadas y cocineros con interés en los vinos y vinagres amparados por el sello de calidad de la DOP Condado de Huelva y sus aplicaciones gastronómicas, que les asegure el adecuado grado de conocimiento y les facilite una mejor prestación de servicios a sus clientes, con especial incidencia en análisis sensorial, conservación, servicio y maridaje.
“El alumno de este curso se va a formar desde la cultura e historia de la vid, hasta la cata, pasando por la gestión de una vinoteca basándonos en los vinos y vinagres del Condado de Huelva” comenta el presidente del Consejo Regulador, Manuel Infante.
A su juicio “es fundamental que todos los profesionales conozcan bien los vinos del Condado de Huelva porque serán los mejores embajadores para quiénes nos visitan y son los que tienen que poner en valor la rica gastronomía onubense anteponiendo nuestros productos a otros”.
La primera convocatoria del curso tendrá lugar del 13 al 15 de noviembre en el Palacio de Exposiciones y Congresos de Ayamonte (CECA), sede de la segunda edición de ‘Vimar, feria del vino y el mar’, entidad colaboradora en este curso y que acogerá las sesiones teóricas.
El curso tendrá una parte teórica en la que conoceremos la historia de la bodega, las variedades y vinos que produce o vinos y vinagres en algunos casos. La visita a la bodega nos abrirá los ojos y predispondrá nuestro ánimo a saborear el producto de todo ese laborioso proceso. Ya en la sala de catas el enólogo nos guiará a través de los colores y nos enseñará a reconocer los taninos y matices de las uvas hechas vino en lo que se llama la fase visual. Granates, rubí, añiles, teja, pagizo, ambar, etc, serán algunos de los conceptos que aprenderemos a diferenciar con la práctica. Para diferencias si es un vino con crianza biológica o oxidativa, joven o viejo, junto con la fase visual, la olfativa nos ayudará a identificarlo, para lo cual también tendremos que aprender las sutilezas de los matices. Es allí donde nuestra memoria olfativa nos echará una mano para reconocer frutas y maderas, minerales o flores. Por supuesto, llegará el momento de probar las variedades que estamos catando. Nuestras papilas gustativas se darán un festín al estimularlas con los sabores y texturas de los vinos. Sabremos entonces a qué se refieren los conocedores cuando hablan de un vino ‘con cuerpo’, ‘astringente’ o ‘equilibrado’ cuando las propiedades del vino se nos muestren en boca.
Y en cuanto al vinagre, se estudiará cómo se elaboran y sus usos principales para la cocina onubense, desde ensaladas, ceviches, adobos, etc.
La certificación, la primera y única específica para el sector del vino en materia de sostenibilidad, reconoce su compromiso social y medioambiental.
La siguiente bodega de Masaveu Bodegas en obtener este sello medioambiental, otorgado ya a Pagos de Araiz, en Navarra, será Fillaboa.
Con esta bodega de la D.O.Ca. Rioja son 74 las bodegas con esta certificación WFCP en toda España, ocho de ellas de Álava.
Elciego, 20 de septiembre de 2022. La bodega de Rioja Alavesa Bodegas Murua, perteneciente al prestigioso grupo vitivinícola Masaveu Bodegas, acaba de obtener el sello Sustainable Wineries For Climate Protection (SWfCP) que demuestra su compromiso medioambiental, social, económico y de gobernanza.
Esta certificación es la primera y única, en materia de sostenibilidad medioambiental, específica para bodegas y fue creada por la Federación Española del Vino (FEV). Con esta bodega de la D.O.Ca. Rioja son 74 las bodegas con esta certificación WFCP en toda España, ocho de ellas de Álava. Bodegas Pagos de Araiz (D.O. Navarra), también perteneciente al grupo bodeguero Masaveu Bodegas, posee ya este certificado y será Bodegas Fillaboa en la DO Rías Baixas la siguiente en obtenerlo.
La certificación SWfCP permite evaluar el compromiso de las bodegas en la lucha contra el cambio climático y su apuesta por la sostenibilidad, actuando en cuatro ámbitos en concreto como son la reducción de gases de efecto invernadero (GEI), la eficiencia energética, la reducción de la generación de residuos, la gestión correcta del agua, así como su uso responsable y la eficiencia energética.
Bodegas Murua tiene el 100% de sus hectáreas de viñedo inscritas en agricultura ecológica siendo 80 ha. en un total de 51 parcelas ubicadas en las localidades de Elciego o cercanas: Laguardia, Villabuena de Álava, Lanciego, Leza o Navaridas.
Además, esta bodega de Rioja lleva tiempo aplicando la viticultura regenerativa como medida para regenerar el suelo y aumentar su capacidad para captar carbono atmosférico, una de las causas del calentamiento global.
Sobre Bodegas Murua y Masaveu Bodegas
Bodegas Murua está situada en la preciosa villa de Elciego, en pleno corazón de la Rioja Alavesa. En un entorno de impresionantes paisajes, el noble edificio principal mantiene la estructura de las casas solariegas propias de esta zona. Esta bodega la adquiere la familia Masaveu en el año 1974, siendo la primera de cinco bodegas que hoy conforman Masaveu Bodegas, un reconocido grupo vitivinícola de nuestro país, presente ya en cinco indicaciones geográficas estratégicas diferentes: Murua (D.O.Ca. Rioja), Fillaboa (D.O. Rías Baixas), Pagos de Araiz (D.O. Navarra), Leda (Vino de la Tierra de Castilla y León) y la sidra de hielo Valverán (Asturias).
Desde entonces, Masaveu Bodegas ha ido creciendo hasta convertirse en un referente, por la calidad en la elaboración de sus vinos en diferentes DO´s y por la filosofía medio ambiental que demuestran y el máximo respeto a la tierra, en las que posee sus propias plantaciones de viñedos, gracias a los cuales logran transmitir, en cada botella, la personalidad única de cada terroir.
La compañía vitivinícola celebra una jornada enológica con profesionales del sector en Bilbao.
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Bilbao, 20 de septiembre de 2022.- El vínculo que une a Entrecanales Domecq e Hijos con la ciudad de Bilbao se remonta al siglo XIX y a la trayectoria de Don Cosme Palacio Bermejillo, fundador de Bodegas Cosme Palacio y creador del Rioja moderno. Don Cosme, fundador de la Cámara de Comercio de Bilbao y presidente del círculo mercantil de la capital vizcaína, viajó en 1894 hasta Laguardia para construir una bodega y suministrar así vino de calidad a la clientela que acudía a su puesto en la Alhóndiga.
El legado y el espíritu pionero de Don Cosme sigue vivo hoy y Entrecanales Domecq e Hijos lo ha celebrado con una completa jornada en torno al vino que ha reunido en Bilbao a profesionales del sector vitivinícola, sumilleres y metres de la restauración vasca. Junto a su distribuidor en la zona, Vinos Diberana, Entrecanales Domecq e Hijos compartió una serie de catas magistrales en las que un centenar de asistentes degustó una cuidada selección de vinos de la mano de la directora enológica de la compañía y primera mujer Master of Wine de España, Almudena Alberca.
Un recorrido por las diferentes denominaciones donde se ubican las bodegas del grupo que fue desde la Colección Secreto -vinos que reflejan la tipicidad de Ribera del Duero y la diversidad de sus suelos, los vinos de Cosme Palacio -un singular ejemplo de armonía, equilibrio y expresividad-, El Aeronauta 2019 -máximo exponente de la innovación en Valdeorras-, hasta los vinos de Caserío de Dueñas -la fuerte expresión del saber hacer contemporáneo en Rueda-. Como sorpresa, la guinda final la ha puesto el exclusivo Chateau L´Evangile Rothschild, una joya enológica distribuida por Entrecanales Domecq e Hijos.
Con este encuentro Entrecanales Domecq e Hijos afianza su posición en un mercado clave como el vasco, con una importante tradición vinícola y hostelera, junto a un partner referente en su sector. La compañía Vinos Diberana es una empresa con 25 años de experiencia en la comercialización de vino de primeras marcas para el canal HORECA y tiendas especializadas. Además de contar con un surtido portfolio, desde su sede en Vizcaya ofrece asesoramiento en la confección de cartas de vino gracias a su equipo de expertos, caracterizados por su profesionalidad, cercanía y confianza.
Entrecanales Domecq e Hijos
Entrecanales Domecq e Hijos es uno de los grupos vitivinícolas de España más relevantes de nuestro país, con más de 125 años de experiencia en la Crianza y Elaboración de vinos de alta calidad, reconocidos por la crítica nacional e internacional.
Con viñedos y bodegas circunscritos a las Denominaciones de Origen más prestigiosas de nuestro país, y con más de 400 hectáreas en propiedad, Entrecanales Domecq e Hijos conforma su identidad con vinos excepcionales, como Cosme Palacio, Secreto, Caserío de Dueñas, y El Aeronauta; en las D.Os de Rioja, Ribera del Duero, Rueda y Valdeorras, respectivamente.
Entrecanales Domecq e Hijos está firmemente comprometido con la sostenibilidad, guía esencial para cada una de sus actuaciones. Sus bodegas fueron pioneras en España en ser neutras en carbono y utilizar energía 100% renovable.
Organizado por la Fundación para la Investigación del Vino y la Nutrición (FIVIN) junto con el Wine Information Council (WIC), se convierte en uno de los eventos científicos internacionales más importantes de los últimos años.
Más de treinta científicos destacados de toda Europa, América del Norte, Sudáfrica y Australia presentarán sus últimas investigaciones.Madrid, 20 de septiembre de 2023.- Actualmente se considera que el estilo de vida es un factor determinante de la salud de las personas e incluye varios factores como el patrón de alimentación, el ejercicio físico, o la duración y calidad del sueño, entre otros.En este sentido, la Asociación Americana de Cardiología (American Heart Association) considera, en sus últimas recomendaciones de este año (2023) (Life’s Essential 8TM), que estos tres factores unidos a otros cinco determinantes del riesgo cardiovascular como tabaquismo, hipertensión arterial, hipercolesterolemia, diabetes y obesidad, deberían ser objetivos de máxima atención si se quiere reducir la mortalidad cardiovascular y la incidencia de infarto de miocardio, ictus u otras enfermedades.Estos temas serán tratados en el congreso internacional “Lifestyle, Diet, Wine and Health” que tendrá lugar en Toledo, los días 19 y 20 de octubre. Un fórum en el que más de treinta ponentes, referentes en su ámbito de investigación explicarán y analizarán los diversos impactos en la salud del estilo de vida y los factores dietéticos, incluido el consumo moderado de vino.En este contexto, a pesar de los numerosos trabajos de investigación que se han realizado, el papel del consumo de vino y de las bebidas alcohólicas dentro de una dieta saludable continúa siendo objeto de debate. Hoy en día, nadie duda que el consumo excesivo de alcohol conlleva graves complicaciones médicas, sociales y económicas. No obstante, también es cierto, que desde hace más de 2.000 años la sociedad atribuye características saludables al consumo moderado de bebidas alcohólicas, especialmente de vino.
Efectos positivos del consumo moderado de vino
A principios del siglo XX, la comunidad científica empieza a interesarse sobre los efectos beneficiosos del consumo de alcohol sobre el sistema cardiovascular al observar que los pacientes que morían de cirrosis hepática de origen alcohólico tenían unas arterias totalmente sanas, sin que se hallaran las lesiones arterioscleróticas que les corresponderían por su edad.
Tal y como explica el Dr. Ramón Estruch, presidente del comité científico del congreso., “desde entonces se han publicado numerosos estudios epidemiológicos y meta-análisis, en los que se han incluido más de un millón de sujetos y analizado cerca de 100.000 muertes, que concluyen que la relación entre consumo de alcohol y mortalidad sigue una curva en “J”, es decir, las personas abstemias tienen una mortalidad mayor, especialmente cardiovascular, que las que consumen moderadamente alcohol y éstas, a su vez, una mortalidad menor que los que consumen cantidades excesivas de alcohol.”
La mortalidad más baja se observa cuando el consumo es de media copa al día (6 gr. de alcohol), con una reducción de casi el 20% en el riesgo de muerte. Consumos mayores de 2 copas al día pueden aumentar el riesgo.
Congreso de alcance mundial
Este es uno de los temas que se abordarán en el fórum Lifestyle, Diet, Wine and Health y en el que participarán más de treinta expertos provenientes de Europa, América del Norte, Canadá, Israel, Sudáfrica o Australia.
Castilla-La Mancha acoge este congreso de primer nivel y alcance mundial está organizado por la Fundación para la Investigación del Vino y la Nutrición – FIVIN española y la entidad europea Wine Information Council – WIC.
El Dr. Nicolai Worm, presidente del WIC, afirma que “la celebración de este congreso tiene una especial trascendencia, ya que se presentará la evidencia científica más reciente y se debatirá sobre cómo varios factores de estilo de vida en general, y en particular una dieta mediterránea que puede incluir una copa de vino, contribuye a una mejor salud y posiblemente a una vida más larga”.
A lo largo de los dos días de conferencias y mesas redondas en el Palacio de Congresos El Greco de Toledo, se expondrán los últimos estudios e investigaciones científicas que valoran las nuevas tendencias de consumo, alimentación y gastronomía, y su impacto en la salud. Por ejemplo, se debatirá el papel de las dietas personalizadas para optimizar los efectos saludables de la alimentación, la importancia de la actividad física y el ejercicio en la prevención de las enfermedades crónicas, la relación entre sueño, dieta y salud o los efectos de la alimentación en la sensación de bienestar y la calidad de vida. Se valorará el papel de la dieta y el consumo de vino en la patogenia de la enfermedad cardiovascular, en la prevención del cáncer, la demencia y otras enfermedades. También se reflexionará como la gastronomía resulta un medio de educación de la sociedad y cómo mejorar la comunicación de la ciencia al público general.
Lifestyle, Diet, Wine and Health hasta la fecha cuenta con el patrocinio de Campo y Alma y Junta de Castilla-La Mancha, Familia Torres, Denominación de Origen Catalunya, Interporc, Aecoc, Unione Italiani Vini, Federvini, Xpür by Amorin Cork, Sogrape, Bourrassé, Deutscher Weinbauverband e.V., Coravin, Barcelona Wine Week, Denominación de Origen Cava, Denominación de Origen Calificada Rioja y Denominación de Origen La Mancha. Y con la colaboración de la Fundación Tierra de Viñedos y la Organización Interprofesional del Vino de España – OIVE.
Bartenders de los 10 países participantes pueden inscribirse en la web del certamen hasta el 31 de octubre
El ganador recibirá una dotación económica de 30.000 euros
Vilafranca del Penedès, 20 de septiembre 2023.- Arranca la segunda edición de Torres Brandy Zero Challenge, la única competición internacional que premia proyectos de coctelerías sostenibles con el objetivo de extender el compromiso ambiental en el mundo de la mixología. La marca de brandy nacida en Barcelona anima a bartenders o propietarios de bares de cócteles de los 10 países participantes a presentar sus propuestas a través de la web del certamen hasta el 31 de octubre.
Tras el éxito de la primera edición, que tuvo como ganador a Giacomo Giannotti, director y copropietario del prestigioso local barcelonés Paradiso Cocktail Bar por su ambicioso proyecto de reutilización y gestión de residuos, Torres Brandyconvoca esta nueva edición para continuar promoviendo proyectos que aborden retos ambientales y cuyo impacto sea medible, ya sea porque minimiza las emisiones de CO2 con tecnologías renovables, reduce los residuos generados o fomenta el reciclaje de materiales, entre otros.
Los países participantes en la segunda edición de Torres Brandy Zero Challenge son España, Italia, Estados Unidos, México, Canadá, Reino Unido, Finlandia, Lituania, Estonia y Dubái. La competición se desarrollará en dos fases eliminatorias, una primera a nivel nacional y otra a nivel global, donde los concursantes expondrán sus propuestas para una gestión sostenible de su establecimiento y crearán un eco-cóctel. El ganador recibirá una dotación económica de 30.000 euros para implementar el proyecto.
Los concursantes de cada país cuyos proyectos sean elegidos participarán en las respectivas finales nacionales, que se celebrarán entre los meses de noviembre y febrero del año que viene. La gran final reunirá a los ganadores nacionales el 21 de marzo del 2024 en Barcelona, considerada una de las capitales más brillantes de la mixología mundial y reconocida por su compromiso ambiental.
El jurado evaluará los proyectos finalistas desde una triple perspectiva: la idea (qué problema aborda, qué relevancia tiene la solución planteada y si es factible su aplicación); la sostenibilidad (impacto medible, conciencia ambiental y compromiso futuro) y el business plan (viabilidad financiera, rentabilidad y ejecución). En cuanto a la elaboración del eco-cóctel, que tendrá un peso del 10% en la valoración final, se tomará en consideración el uso de ingredientes locales y productos de temporada, el aspecto y aroma, el servicio y la habilidad comunicativa del bartender, entre otros.
Torres Brandy es la marca de brandy preferida por los bartenders según el informe de marcas 2023 de la revista Drinks International, donde encabeza las listas ‘Best Selling Brands’ y ‘Top Trending Brands’, confeccionadas a partir de una encuesta a un centenar de bares considerados los mejores del mundo.
Sobre Juan Torres Master Distillers
Juan Torres Master Distillers es la división dedicada a la elaboración de destilados de Familia Torres. Sus orígenes se remontan al 1928, cuando Juan Torres Casals, segunda generación, empezó a elaborar brandis añejos criados en roble, suaves y aromáticos, a partir de una selección de los mejores vinos blancos del Penedès (Barcelona). Hoy, con más de noventa años de experiencia como maestros destiladores, perfeccionando día a día el arte de la destilación, Juan Torres Master Distillers sigue buscando la excelencia en cada uno de sus destilados y elabora con delicadeza doce referencias de brandy, pisco, orange liqueur y vermut bajo las marcas Torres Brandy, El Gobernador, Magdala y Casals. A todos ellos, los dota de personalidad y elegancia y encuentra en la coctelería a su mayor aliado para satisfacer las demandas de un nuevo consumidor que persigue la singularidad y calidad en sus momentos de disfrute compartido.
El premiado podrá disfrutar de un viaje al destino que desee, diseñado a su medida y valorado en 5.000 euros.
La campaña impulsa un mensaje motivador que invita a que nos replanteemos nuestras prioridades y nos centremos en lo realmente importante: disfrutar de la vida.
Sanlúcar de Barrameda, Cádiz – 20 de septiembre de 2023-. Ya se conoce el ganador de la campaña promocional “La vida no se vive, se disfruta” que Bodegas Barbadillo ha llevado a cabo este verano de la mano de su vino BarbadilloBlanco de Albariza y con la que ha querido seguir haciendo hincapié en su nuevo propósito de marca, que invita a centrarnos en lo verdaderamente importante.
El afortunado que ha conseguido el principal premio de la promoción -valorado en 5.000 euros-, José Andrés Ramírez Quintero, podrá viajar al destino de sus sueños, al lugar del mundo que desee y con quien desee, y escoger una experiencia a su medida.
Además, todos los usuarios que participaron en el “rasca y gana” virtual de la campaña en lavidasedisfruta.com han obtenido un premio seguro: descuentos del 15% en la tienda web de la bodega sanluqueña (www.barbadillo.com).
Blanco de Albariza, esencia del Sur
Como parte fundamental de la renovada marca Barbadillo, Blanco de Albariza ha sido rediseñado sin perder de vista los conceptos de origen: suelo y uva palomino fina.
Barbadillo Blanco de Albariza se elabora con uvas palomino fina seleccionadas a pie de viña en tierras de albariza, caracterizadas por su color blanco, su salinidad y por retener la humedad, para garantizar la vertiente más fresca y más viva de esta variedad.
La uva palomino fina resultante, equilibrada en acidez, fresca y con mucho sabor, es el origen de este vino de color amarillo pálido y aroma fragante, joven y afrutado que lo convierten en perfecto acompañante de tapas, aperitivos y entrantes como el jamón, quesos suaves y frutos secos. Su particular sabor es el complemento ideal de pescados y mariscos, arroces, verduras y ensaladas de ahumados. Se debe servir frío, entre 6º y 10ºC.
Es el compañero perfecto para sacar partido a los últimos días del verano y disfrutar centrándonos en lo verdaderamente importante. Porque “La vida no se vive, se disfruta”.
Sobre Bodegas Barbadillo. Fundada en 1821 en Sanlúcar de Barrameda, Bodegas Barbadillo cumple más de 200 años continuando con una tradición centenaria como bodega 100% familiar productora de las denominaciones de origen Jerez-Xérès-Sherry, Brandy de Jerez, Vinagre de Jerez, y Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda, que lidera con una cuota de existencias superior al 50%. También es pionera en la elaboración de vinos de la Indicación geográfica protegida Vino de la Tierra de Cádiz. Actualmente Barbadillo se ha convertido en un grupo de gran proyección internacional que, además de desarrollar nuevos productos dentro de su zona geográfica, ha incorporado bodegas en otras Denominaciones de Origen como Bodegas y Viñedos Vega Real en la D.O. Ribera de Duero y Bodega Pirineos en la D.O. Somontano. Barbadillo cuenta con la primera y única certificación específica para el sector del vino en materia de sostenibilidad medioambiental, denominada Wineries for Climate Protection (WFCP).
Tras la reciente celebración de su bicentenario en 2021, Bodegas Barbadillo sigue rindiendo homenaje al paso del tiempo, cómo en cada uno de sus vinos se puede saborear el pasado, presente y futuro de la bodega. El paso del tiempo es el nexo de unión de todo lo que hoy significa Barbadillo. Más información en www.barbadillo.com.
Destacable el interés creciente de los consumidores por las variedades locales de uva
Los asistentes aportaron aromas diversos como: hinojo, canela, clavo, fresa, manzana, naranja, limón, romero, madera, ahumado…y alguno más estridente como curry o cebolla, que por suerte no encontraremos en los vinos. Un ejercicio de identificación de aromas, bastante complicado, pero que por acierto o por picardía… tuvo muy buenos resultados entre los participantes. Los 11 con más aciertos fueron obsequiados con una botella de vino genérico de la DO Binissalem.
La antigua escuela de Ses Nines, edificio de 1865, donde se encuentra la sede del Consejo Regulador de la DO Binissalem, fue el lugar donde ayer tarde 30 personas participaron en el Taller de aromas y cata de vinos DO Binissalem que impartió el Dr. José Escalona, investigador y profesor titular de la Universidad de las Islas Baleares (UIB).
Al margen de esta prueba interactiva y divertida, los alumnos fueron introducidos de la mano del Dr. Escalona, en el mundo de las variedades locales y de la elaboración de los distintos tipos de vinos. Cabe destacar el creciente interés de los consumidores por conocer las variedades locales de uva y los vinos elaborados con éstas, así como el origen y proceso de autorización de estas variedades. Quién mejor que el Dr. Escalona para explicarlo, conocedor de primera mano por haber participado en proyectos de identificación, caracterización, saneamiento y primeras vinificaciones con variedades minoritarias, impulsados por la Consejería de Agricultura en colaboración con la UIB y que han permitido ir introduciendo algunas de estas variedades dentro de la lista de variedades autorizadas para vinificar a la Comunidad Autónoma, y con las que se sigue trabajando.
Escalona, explicó las principales características y singularidad de los vinos de la DO Binissalem, ejemplificado con la cata de 3 vinos, un blanco 2022 100 % Moll (Prensal Blanc), un tinto 2022 100 % Manto negro y un espumoso blanco 2021 58 % Moll y 42 % Chardonnay, así como los distintos procesos de elaboración.
Marga Amat, directora técnica de la Denominación de Origen explicó que la DO está trabajando para introducir nuevas variedades locales (Escursac, Callet Negrella, Mancés de Tibús, Esperó de Gall…) en el Pliego de Condiciones de la DO y poder vinificar con ellas. Agradeció la disposición del Dr. Escalona para impartir la sesión y compartir sus conocimientos y experiencia con los asistentes, que disfrutaron de la cata y del saber compartido.
Para cerrar la sesión, Victor Martí, alcalde de Binissalem, dedicó unas palabras a los asistentes. Martí destacó la importancia que la vitivinicultura ha tenido para este municipio a lo largo de la historia y que actualmente se mantiene con una clara apuesta por la calidad, con una dedicación y un esfuerzo extraordinario por parte de viticultores y bodegueros.
Como no podría ser de otra manera, por encontrarnos en el marco de la LVII Fiesta des Vermar de Binissalem, acabó brindando por la Fiesta con un ¡Visca Sa Vermada!
19 de septiembre| La Comisión Ejecutiva de la FEV ha mantenido este lunes y martes una intensa agenda de reuniones con distintos organismos de la Comisión Europea y también con una representación de eurodiputados españoles en Bruselas para defender la especificidad del vino frente a los principales desarrollos normativos en el ámbito comunitario y el papel clave del sector vitivinícola en el futuro de la Unión Europea.
En la mañana del lunes, la delegación de la FEV, encabezada por su presidente Emilio Restoy y por Mauricio González-Gordon como presidente del Comité Europeo de Empresas del Vino (CEEV), se ha reunido con las direcciones generales de Competencia, Agricultura y Salud y Seguridad Alimentaria para abordar el encaje del vino en distintas estrategias y políticas europeas en relación al etiquetado digital, el futuro de la PAC, el cambio climático, el comercio internacional o la salud pública, entre otras cuestiones.
Tras las reuniones con la autoridades europeas, la FEV celebró su Comisión Ejecutiva ordinaria en la sede del CEEV y, a continuación, la delegación participó en un evento organizado por el Ministerio de Agricultura español, la Representación Permanente de España ante la UE y la propia FEV con motivo de la presidencia española del Consejo de la Unión Europea y en el que participaron, además del ministro Luis Planas, el Comisario europeo de Agricultura, Janusz Wojciechowski, y el ministro belga del ramo, David Clarinval, país que ejercerá la presidencia europea tras España. Los tres han puesto en valor en sus intervenciones la calidad de los vinos españoles y la importancia del sector vitivinícola europeo en el mundo.
Durante el evento, que estuvo acompañado por una selección de vinos españoles de bodegas miembro de la FEV, el presidente de la asociación, Emilio Restoy, defendió ante los asistentes que el vino en España y en muchas regiones de la UE “es mucho más que una bebida o un alimento, es un sector que contribuye a la cohesión social y económica de muchos territorios europeos, generando riqueza, especialmente en las zonas rurales”.
“El vino es un alimento con una gran historia y un enorme legado, pero aún más importante, tiene un futuro brillante por delante y, por eso, desde la FEV queremos pedir al Comisario y a los miembros del Consejo de Agricultura que la UE siga siendo receptiva y sensible a las necesidades del sector y contribuya activamente a su integración y promoción a través las principales políticas europeas para que el vino siga siendo orgullo, impulsor de desarrollo y emblema de la cultura y gastronomía europea y española en el mundo”, destacó Restoy.
La agenda de reuniones ha culminado en el Parlamento Europeo con un encuentro con una docena de eurodiputados españoles en el que se han comentado los avances y las visiones de los distintos grupos políticos ante las principales normas en tramitación que pueden afectar al sector vitivinícola.
Barbastro (Huesca) – 19 de septiembre de 2023.- A continuación os trasladamos las declaraciones de Jesús Astrain, director técnico de Bodega Pirineos, sobre el cierre final de vendimia:
«La vendimia 2023 ya ha finalizado con éxito para Bodega Pirineos. La recolección de la uva empezó el 14 de agosto y finalizó el pasado jueves 14 de septiembre. Cuatro semanas y media muy intensas donde las circunstancias climáticas, una vez más, han condicionado el trabajo y la calidad de la uva. La maduración ha llegado simultáneamente a todas las variedades, por ello ha sido más corta que en otras ocasiones. A la vez ha sido intensa porque hemos tenido que entrar casi 200.000 kg de uva diarios”.
“Después de un comienzo del ciclo vegetativo de la viña muy seco, donde la planta ha sufrido y se ha comportado de forma desigual, hemos recibido unas lluvias intensas que han permitido que no se perdiera la cosecha. Ha sido suficiente para que las cepas criaran sus frutos. Este año ha sido menos caluroso que el año pasado, no obstante, los episodios de calor extremo han reducido mucho el peso de las uvas por deshidratación. La merma ha llegado en variedades como cabernet hasta el 35%. Paralelamente algunos racimos se han quemado con el fuerte sol. A pesar de ello, la calidad tanto aromática como sápida es extraordinaria”.
Para Bodega Pirineos la añada ha sido de gran calidad. Los blancos son excelentes con una gran expresión varietal y niveles muy altos de calidad. Los rosados son muy finos y elegantes y los tintos cuentan con una buena expresión frutal. Son concentrados y con mucho color. Una gran satisfacción respecto al resultado de la vendimia, al haber conseguido alcanzar los objetivos tanto de volumen como de calidad respecto a las expectativas comerciales y de negocio».
Sobre Bodega Pirineos. Fundadora de la Denominación de Origen Somontano, y con el viñedo de secano más histórico, es el principal productor de las variedades autóctonas de uva Moristel y Parraleta. Sus marcas de vino (Montesierra, Pirineos, Señorío de Lazán, Marboré, Alquézar, Principio Moristel, Impás y 3404) constituyen un amplio portfolio de primera calidad conseguido gracias a la autenticidad de los cultivos y al privilegiado microclima del Somontano que permiten elaborar unos vinos técnicamente perfectos. Además, Bodega Pirineos es la primera bodega de la D.O.P. Somontano en recibir el sello RSA, otorgado por el Gobierno de Aragón en reconocimiento de su compromiso por la Responsabilidad Social Corporativa y valores como la transparencia, la sostenibilidad o el respeto al medio ambiente. En la actualidad Bodega Pirineos pertenece al Grupo Barbadillo y a la Cooperativa Comarcal de Somontano; dos colectivos que dotan a la bodega de una combinación única: la unión del mejor viñedo, los profesionales más expertos del Somontano y un potente grupo bodeguero. https://tienda.barbadillo.com/bodega/pirineos/
EL FIN DE SEMANA DEL 27 AL 29 DE OCTUBRE SE SUCEDERÁN EN JUMILLA DIFERENTES ACTIVIDADES, COMO CATAS DE VINO, GASTRONOMÍA Y VISITAS A BODEGAS
ITREM, AYUNTAMIENTO, RUTA DEL VINO, FEDERACIÓN DE PEÑAS DE FIESTAS DE LA VENDIMIA Y CONSEJO REGULADOR SE UNEN PARA TRASLADAR LA MEJOR IMAGEN DE JUMILLA
Jumilla, 19 de septiembre de 2023. Esta mañana se ha presentado en Jumilla, la 2ª Edición de Matavendimia, “Vive la segunda Feria del vino y del enoturismo”, que estrena demarcación, para sobresaltar la importancia de la época en la que se celebra. La alcaldesa de Jumilla, Severa González, el presidente del Consejo Regulador de la DOP Jumilla, Silvano García y el presidente de la Ruta del Vino de Jumilla, José Arturo Castellanos, acompañados por personal del Instituto de Turismo de la Región de Murcia, representantes de la Federación de Peñas de la Fiesta de la vendimia, y los concejales de Agricultura y Turismo del Ayuntamiento de Jumilla, Antonio Pérez, y Asunción Navarro, se han reunido en el Museo del Vino de Jumilla para presentar el cartel, y dar a conocer las principales novedades de esta edición, que tendrá lugar en Jumilla los días 27, 28 y 29 de octubre, nuevamente, con el Mercado Central de Abastos como centro neurálgico.
Finales de octubre suele significar el fin de la vendimia en Jumilla, y tras ese hito importante que une a toda la familia, los jumillanos celebran una fiesta, que llaman la Matavendimia. El Consejo Regulador recoge el testigo, y lleva esta tradición de festejar el fin de la vendimia fuera de su territorio, usando este sobrenombre para referirse a una muestra que durará todo el fin de semana, y que pretende posicionarse dentro de los eventos anuales de referencia en el sureste español.
La Feria abrirá sus puertas el viernes 27 de octubre a las 18:00 h, con una cata inaugural, y a las 19:00 h tendrá lugar la inauguración oficial con la presencia de las autoridades locales y las de la Región de Murcia y Castilla-La Mancha invitadas. Para animar el ambiente festivo, habrá un concierto a las 21:30 h.
En la mañana del sábado y domingo, acompañando a las actividades y propuesta de la propia feria, las bodegas abrirán sus puertas en un ambiente festivo, proponiendo visitas guiadas y catas a pie de Feria. La reserva para las actividades complementarias incluirá un ticket para la feria.
El Instituto de Turismo de la Región de Murcia, en colaboración con la Ruta del Vino Jumilla pondrán en marcha el bus turístico, que ofrecerá servicio desde Murcia, Cartagena y Lorca para que visitantes de toda la Región de Murcia puedan acercarse a Jumilla y celebrar la Matavendimia, sin problemas.
Durante sábado y domingo, se sucederán catas en los stands de las bodegas, showcookings y catas temáticas impartidas por distintos invitados de interés. Estas catas, se realizarán dentro de la Lonja del Mercado, y tendrán un aforo reducido para 30 personas que deberán reservar su entrada para poder asistir.
También habrá talleres infantiles de 12:00 a 14:00 h y de 17:00 a 20:00 h, y el domingo de 12:00 a 14:00 h.
Esta Matavendimia, la Feria del Vino y del Enoturismo DOP Jumilla, espera ser un encuentro anual destinado tanto a público aficionado como al sector más especializado. Se trata de un encuentro experiencial y festivo en torno a la cultura del vino DOP Jumilla, donde poder dar a conocer de cerca la riqueza de esta comarca natural y funcionar como un escaparate de la realidad vinícola y enoturística de las bodegas que hacen la DOP Jumilla un territorio único, lleno de experiencias y vinos para compartir. Organizada por el Consejo Regulador DOP Jumilla y sus bodegas, con el apoyo del Instituto de Turismo de la Región de Murcia, el Ayuntamiento de Jumilla, La Ruta del Vino de Jumilla y la Federación de Peñas de las Fiestas de la Vendimia de Jumilla.
Sobre la Denominación de Origen Protegida Jumilla
La Denominación de Origen Protegida Jumilla posee una tradición vitivinícola que se remonta a los restos de vitis vinífera – junto a utensilios y restos arqueológicos – hallados en Jumilla originarios del año 3.000 a.C., siendo los más antiguos de Europa.
La zona de producción, en altitudes que varían entre los 320 y 980 metros y surcada por sierras de hasta 1380 metros, la delimitan, por un lado, el extremo sureste de la provincia de Albacete, que incluye los municipios de Hellín, Montealegre del Castillo, Fuente Álamo, Ontur, Albatana y Tobarra; por el otro, el norte de la provincia de Murcia, con el municipio de Jumilla. Un total de 22.500 hectáreas de viñedo, en su mayoría de secano, y en vaso, ubicado sobre suelos predominantemente calizos. Las escasas precipitaciones que apenas alcanzan los 300 mm al año y las más de 3.000 horas de sol permiten unas condiciones idóneas para el cultivo ecológico, mayoritario en esta Denominación.
En la comparecencia del Ministro ante la Comisión de Agricultura para presentar las prioridades de la Presidencia española del Consejo
española del Consejo
El eurodiputado del PP lamenta que el PSOE vote contra el sector vitivinícola y los ganaderos, y a favor de restringir la producción y poner condiciones imposibles para percibir ayudas de la PAC.
Bruselas, 19 de septiembre de 2023- El eurodiputado del PP, Juan Ignacio Zoido, ha reprochado hoy al ministro de Agricultura, Luis Planas, que su partido siempre vote en contra de los agricultores en el Parlamento Europeo.
En la Comisión de Agricultura del Parlamento Europeo, donde Planas ha comparecido para explicar las prioridades de la presidencia española del Consejo, Zoido ha denunciado que “la situación del campo europeo y español es crítica, y la indignación de agricultores y ganaderos no deja de crecer”.
“Lo ha podido usted comprobar de primera mano, con la protesta que organizaron contra usted miles de agricultores frente a la reunión del Consejo que organizó en Córdoba”, le ha recordado el eurodiputado.
Zoido ha señalado que “el PSOE ha votado de manera consistente en contra del campo español: a favor de obligar a etiquetar el vino con advertencias de que “esta bebida produce cáncer”; a favor de aumentar la protección a los lobos, a pesar de la creciente amenaza que suponen para los ganaderos; a favor de restringir la capacidad de producción de nuestros agricultores con la Ley de Restauración de la Naturaleza; a favor de añadir condiciones imposibles a nuestros agricultores para poder percibir las ayudas de la PAC”.
Pide proteger a los agricultores de la competencia desleal y la sequía
Además, el eurodiputado andaluz ha lamentado que el Gobierno de Sánchez no ha hecho nada hasta el momento para aprovechar la presidencia española para proteger a los agricultores de las grandes amenazas que enfrentar, como la competencia desleal o la sequía.
Por ello, ha preguntado a Planas “qué va para promover la reciprocidad comercial” y le ha recordado que “la Presidencia francesa impulsó las cláusulas espejo como prioridad y todavía no hemos escuchado nada del Gobierno español”.
Le ha preguntado también qué medidas va a impulsar desde la presidencia del Consejo para hacer frente a la grave sequía que están sufriendo agricultores de toda Europa y si va a impulsar una movilización de la financiación europea.
La exposición de ilustraciones estará en plaza Hispanitat hasta el 15 de noviembre
La exposición “3000 años de cultura del vino Alicante” vuelve a las calles de la provincia tras una restauración de elementos y se estrena en la plaza de la Hispanitat de Benidorm.
Allí el alcalde de la localidad, Toni Pérez, junto con miembros de la corporación local y el presidente de la DOP Alicante, Jose Juan Reus, han inauguración el montaje de las ilustraciones que recrean episodios y valores de la amplia cultura del vino alicantino, con más de 3.000 años de referencias. Ilustraciones de los artistas Paula Alenda, Raul Gálvez y Miguel Calatayud, este último que está teniendo ahora mismo una retrospectiva además en el centre El Carmen de Valencia.
Han acompañado en la visita además los representantes de la Fundación Cajamar que colabora en el proyecto, Ana Pellicer, concejala de patrimonio, el director del Museo Arqueológico de Alicante, José Alberto Cortés, Paco Juan, director del CDT de la ciudad, entre otros. Toni Pérez por su parte ha insistido en la importancia de “acercar esta cultura a todos nuestros visitantes que dan una extraordinaria importancia a los valores del vino en nuestro territorio y nuestra ciudad es una magnifica oportunidad para ello”.
La exposición está situada en la conocida plaza de la Hispanidad o plaza triangular de la capital de la Marina Baja
• El próximo sábado 14 de octubre LAVINIA celebrará la sexta edición de Las Vendimias de Ortega y Gasset que organiza junto con la asociación de comerciantes Madrid Luxury District (MLD) y el apoyo del Ayuntamiento de Madrid.
• Una cita con el vino y la gastronomía de carácter cultural, enmarcada en el Programa de Fiestas del Pilar del Distrito de Salamanca, en la que se podrán degustar los vinos de 40 bodegas de Castilla y León, además de otros productos gastronómicos, de la mano de «Tierra de Sabor».
Madrid, 19 de septiembre de 2023.- Vuelve la gran fiesta del vino a Madrid. LAVINIA, junto con la asociación de comerciantes Madrid Luxury District (MLD), el apoyo del Ayuntamiento de Madrid y con la colaboración especial este año de «Tierra de Sabor», celebrará una nueva edición de Las Vendimias de Ortega y Gasset el próximo sábado 14 de octubre, en horario de 12h a 20h. Se trata de la sexta edición de esta cita cultural con el vino y la gastronomía, que ensalza la vendimia, el momento más importante en la elaboración del vino.
En esta edición, los asistentes tendrán a su disposición los vinos de más de 40 bodegas pertenecientes a la amplia variedad de denominaciones de origen protegidas y de la indicación geográfica protegida de Castilla y León, mientras pasean al aire libre por Ortega y Gasset. Esta actividad se enmarca dentro de las Fiestas Populares del Distrito de Salamanca, lo que permite disfrutar de esta calle de la Milla de Oro (en el tramo comprendido entre Velázquez y Serrano) de una forma única. Con esta iniciativa se quiere defender el vino como elemento cultural, siempre bajo un consumo moderado, y su importancia a nivel gastronómico y social, además de destacar su impacto económico y el importante papel que desempeña el sector vitivinícola en el mantenimiento de las zonas rurales.
Las Vendimias de Ortega y Gasset abrirán sus puertas de 12 a 20 horas y se podrá acceder mediante la compra de entradas (30 €/persona). Éstas, se pueden adquirir previamente en las tiendas físicas de LAVINIA y en su tienda online (www.lavinia.com) o en taquillas el mismo día del evento. La entrada, además de dar acceso al recinto, incluye una copa de cristal de la marca Riedel con la que disfrutar de los diferentes vinos de Castilla y León ofertados.
A través de las bodegas participantes, estarán respresentadas las denominaciones de origen más conocidas de Castilla y León, como Ribera del Duero, Rueda, Toro, Bierzo y Cigales, pero también otras que cada vez están más presentes en las cartas de vino, como Cebreros, Arlanza, Arribes, León, Tierra del Vino de Zamora, o Sierra de Salamanca, Valtiendas o Valles de Benavente, así como los Vinos de Pago (las denominaciones de origen protegidas Abadía Retuerta, Dehesa Peñalba y Urueña). En este evento también habrá un espacio gastronómico donde se podrán adquirir bocadillos y tapas de ibéricos de Salamanca M.G, jamón de Guijuelo D.O.P., Cecina de León I.G.P. y una selección de quesos para acompañar a los vinos. Además, la música también protagonizará esta fiesta del vino y la gastronomía castellano y leonesa.
LAVINIA, mucho más que una tienda de vinos
Su innovador concepto se creó en 1999 y desde entonces no ha dejado de revolucionar la compra de vinos y la experiencia del consumidor. Con cinco sedes repartidas por Europa y espacios en diferentes aeropuertos bajo la fórmula “shop in the shop”, además de tienda online y el canal Amazon Prime Now, LAVINIA es un espacio de intercambio, aprendizaje, disfrute y cultura del vino.
Un lugar donde encontrar miles de referencias de pequeños y grandes productores, ediciones limitadas y vinos en exclusiva, además de una cuidada selección de destilados y accesorios para el servicio y disfrute del vino. El asesoramiento experto y personalizado de su equipo de sumilleres, cursos, catas, masterclasses, encuentros profesionales, eventos privados y su restaurante con terraza en LAVINIA Ortega y Gasset completan la experiencia en torno al vino.
Tierra de Sabor
«Tierra de Sabor» es la marca de garantía de los alimentos de calidad de Castilla y León y la mayor despensa de Europa. En la actualidad, más de 900 empresas y 6.000 productos lucen su corazón amarillo en sus envases o etiquetas, ocupando un espacio único de alimentos con tradición e historia que identifican, con nombre y apellidos, a los productores de las materias primas con los que están elaborados.
Una respuesta común del sector agroalimentario de la Comunidad para garantizar a clientes y consumidores, la identificación del origen y la autenticidad de los alimentos y bebidas que adquieren y consumen.
Sobre Madrid Luxury District (MLD)
Madrid Luxury District (MLD) es un proyecto que nace en 2018 como asociación de marcas de lujo de Madrid. Es un espacio de colaboración, intercambio y apoyo mutuo para la promoción de la excelencia y la innovación en la experiencia de compra en la ciudad de Madrid.
Fundado por Inmaculada Pérez Castellanos, MLD ha buscado desde sus inicios convertir la ciudad en un escenario donde los grandes eventos de moda, culturales, gastronómicos o deportivos reflejan la actividad de la capital
Generar mayor impacto positivo en el entorno y apoyar la labor de los vendimiadores son dos de las principales ventajas de incorporar la IA, la robótica y el big data en algunos procesos
La bodega ha desplegado drones y robots terrestres durante la vendimia, con el apoyo de la Universidad de Wageningen (Holanda), el CSIC y Seresco, en el último ensayo en su viñedo del proyecto de cooperación internacional FlexiGrobots
Bodegas Terras Gauda continúa con paso firme desarrollando su estrategia de innovación, desde el convencimiento de que la investigación y el desarrollo son los mejores aliados para la sostenibilidad y herramientas necesarias para la preservación de su legado vitivinícola. Referente en el sector por su apuesta pionera por el I+D+i como elemento diferenciador de sus vinos, ahora apunta hacia la gestión sostenible del viñedo optando por la inteligencia artificial, la robótica y el big data.
La bodega se ha volcado en estos dos años y medio con el proyecto de cooperación internacional FlexiGrobots, en el marco de Horizon 2020. Los últimos ensayos en su viñedo se han llevado a cabo en esta vendimia, para la que han desplegado una flota de robots de tierra y drones con distintas funciones, que trabajan colaborativamente y se integran en un IoT (internet de las cosas).
Durante la prueba, se ha corroborado su eficacia al reducir los tiempos en la llegada de la uva recién recogida del viñedo a la bodega, lo que incide de forma positiva en la calidad. Los robots, que integran cámaras, algoritmos de IA y otros dispositivos, disponen de 4 comportamientos autónomos como apoyo a la labor que realizan los vendimiadores, principalmente en las tareas más arduas: cargar, portar las cajas y trasladarlas a las instalaciones.
Impacto positivo en el entorno
Consciente de la riqueza de su terruño, la bodega trabaja desde hace años para minimizar su huella medioambiental y aumentar el impacto positivo en su entorno. Una de las formas de conseguir este objetivo es mediante la aplicación localizada de los tratamientos en el viñedo y, con este proyecto, se han abierto importantes posibilidades en la detección ygestión temprana de enfermedades. Los drones, dotados de cámaras multiespectrales y gracias a los algoritmosdesarrollados, facilitan la inspección remota de cepas posiblemente afectadas, generando mapas de riesgo de enfermedades. Con esta información, los robots de inspección, mediante visión artificial, proporcionan datos georreferenciados de las zonas del viñedo específicas, en las que actúan los robots configurados para el tratamiento.
Los datos se integran y registran en la aplicación web CULTIVA, que permite visualizar y disponer, en una única plataforma, de información muy valiosa, incluyendo la que aportan las cámaras multiespectrales de los drones que facilitan la inspección remota de cepas y racimos en tiempo real y hacer el seguimiento del trabajo de los robots. “Es un gran paso para la gestión sostenible de nuestro viñedo”, explica Emilio Rodríguez Canas, director enológico de la bodega, quien también alude a una mejora en la eficacia de todos los procesos incorporando los últimos avances tecnológicos, que sirvan de complemento a la labor que desempeña el equipo humano.
Grupo Terras Gauda
Con el desarrollo de este proyecto, Terras Gauda continúa afianzándose como referente en el sector en materia de I+D+i. La diferenciación, la sostenibilidad y la internacionalización son los tres pilares sobre los que se asienta su filosofía empresarial y que han definido su hoja de ruta en el proceso de diversificación geográfica: desde las Rías Baixas a la DOCa Rioja (Compañía de Vinos Heraclio Alfaro), Sardón de Duero (Quinta Sardonia) y D.O. Bierzo (Bodegas Pittacum), cuatro de las zonas vitivinícolas con mayor renombre. Presente en más de 70 mercados internacionales, el grupo bodeguero comercializa 3 millones de botellas.
Consorcio internacional
Dieciséis empresas y 8 grupos científicos de España, Países Bajos, Bélgica, Finlandia, Alemania, Lituania, Serbia y Letonia han impulsado este consorcio internacional. Un proyecto liderado por ATOS y financiado con 7 millones de € por el programa marco europeo Horizonte 2020.
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El presidente del Grupo Terras Gauda, José Mª Fonseca Moretón, el vicepresidente ejecutivo, Antón Fonseca Fernández, el CEO, Enrique Costas Rodríguez, y el director enológico, Emilio Rodríguez Canas, han profundizado en los resultados del proyecto, junto a João Valente, profesor en UAVs (drones), Robótica e Inteligencia Artificial en la Universidad de Wageningen (Holanda), Ángela Ribeiro, investigadora científica del CSIC especialista en UGVs, Robótica e Inteligencia Artificial en el Centro de Automática y Robótica (CAR) de Madrid, y Sergio Álvarez, responsable de Innovación en Seresco y coordinador del piloto.
El paso de la bodega por el Berliner Wein Trophy y el Asia Wine Trophy consolida su palmarés y refuerza sus principales referencias.
Aula Verdejo 2022 y Enterizo Reserva 2018 son vinos doblemente galardonados con medalla de oro en ambos concursos.
Valencia, 19 de septiembre de 2023.- Los vinos del Grupo Coviñas han sido galardonados con 14 medallas de oro y 4 de plata, tras su paso por el Berliner Wein Trophy, y el Asia Wine Trophy. Si bien el Berliner Wein Trophy es la última cita internacional del sector antes de la vendimia, el Asia Wine Throphy abre el calendario de eventos internacionales más reconocidos en torno al mundo del vino.
Aula Verdejo 2022, doble medalla de Oro, es un vino blanco joven con notas cítricas, tropicales y frescas con un paso elegante y vivaz. Es un vino muy popular que en poco tiempo a conquistado el paladar de los valencianos y que podemos encontrar en los principales restaurantes y tiendas especializadas.
Enterizo Reserva 2018, una de las marcas mas antiguas y con más prestigio de Utiel Requena, es un clasico capaz de integrar la potencia de la fruta con una compresible y amable complejidad en boca. Desde los años 80, cuando se empezó a elaborar, ha sido una marca líder en el mercado valenciano superando, entre todas su referencias, el millón de botellas anuales y es reconocido también en ambos concursos con medalla de Oro.
Veterum Bobal de Viñas Viejas es una elaboración especial que defiende la calidad del vino elaborado con el fruto de viñas muy viejas del varietal tinto autóctono de Utiel Requena, el Bobal. Es un proyecto que quiere visibilizar el trabajo de generaciones anteriores en la poda, el cuidado y mantenimiento de un territorio que sigue ofreciendo en su viñedo viejo un fruto escaso, pero de máxima calidad. Asia Wein Trophy reconoce con medalla de Oro la añada 2020 y el Berliner Wein Trophy otorga un Oro a la añada 2021.
El Berliner Wein Trophy es uno de los eventos internacionales más reconocidos en torno al mundo del vino. Cuenta con la particularidad de que solo un determinado porcentaje de los vinos degustados pueden ser premiados. Durante el 2023 otros vinos de Coviñas que también fueron reconocidos con medalla de Oro en este concurso fueron, Aula Garnacha 2020, Peña Tejo crianza 2020 y Auténtico tinto 2022, mientras que Enterizo Crianza 2020 y el Veterum Orange recibieron medalla de Plata.
Por su parte, el Asia Wine Trophy se realiza siguiendo los reglamentos de la OIV y la UIOE para llevar a cabo un concurso objetivo y confiable. Al igual que sucede en el Berliner, solo un pequeño porcentaje de los vinos en cada categoría puede ser galardonado. Esta limitación hace que las medallas cobren un especial valor. En el caso de los vinos de Coviñas la opinión de los jurados ha sido unánime y la calidad de los vinos ha sido calificada de sobresaliente. Esta edición también reconoció con medalla de Oro el Aula Bobal Merlot 2019, Veterum Orange 2022, Requevin Reserva 2018, Enterizo Bobal Rosado 2022 y Viña Decana Blanco 2022, mientras que el Requevin tinto joven recibió medalla de Plata.
Acerca de Coviñas
Grupo Coviñas es un grupo vinícola nacido en Requena en los años 60 tras la unión de los viticultores de 10 cooperativas de la zona, con el objetivo de potenciar sus vinos y ofrecer la mejor calidad. En la actualidad, ostenta una posición de liderazgo en la DOP Utiel-Requena, donde reúne a más de 3.000 familias entorno a un proyecto común, el vino, y es propietaria de más del 41% del viñedo, adscrito a la DOP UR.
En Coviñas creemos que lo esencial, es simplemente extraordinario. Vivimos en respeto con la naturaleza que nos rodea y que devuelve el afecto que recibe con un regalo lleno de vida y frutos. Nuestra fuente de aprendizaje es el campo, que lleva años cultivándonos en los valores más esenciales. Llevamos décadas trabajando en sincronía con nuestro entorno, respetando sus ciclos, valorando su diversidad. Hemos aprendido que somos parte de ella y ahora tenemos un fin común.
Las revistas más prestigiosas de EEUU avalan la alta calidad de los vinos de la familia Valdemar.
Oyón, 14 de septiembre de 2023. – Bodegas Valdemarcomienza su temporada de vendimias celebrando grandes reconocimientos.
Algunas de las revistas vinícolas más prestigiosas a nivel internacional acaban de presentar sus últimos informes.
Revistas de renombre como Wine Spectator, Wine Enthusiast y el influyente crítico James Suckling han otorgado calificaciones excepcionales a los vinos de la familia Valdemar, consolidando aún más su posición como productores de vinos de la más alta calidad.
Sin embargo, destaca la distinción otorgada por Wine Enthusiast en su publicación de septiembre de 2023, donde ha coronado a Conde Valdemar Finca Alto Cantabria, una joya entre los blancos de Rioja, con una calificación de 94 puntos.
Este vino, que lleva la distinción de Viñedo Singular, se alza como el mejor blanco de la DOCa Rioja, un logro que corona el compromiso incansable de Bodegas Valdemar con la excelencia enológica.
Las calificaciones de Wine Enthusiast para los vinos de la Familia Valdemar son un testimonio del espíritu pionero que ha impulsado a esta familia durante generaciones. No solo han perfeccionado los clásicos, sino que también han liderado el camino en la recuperación y conservación de variedades minoritarias que añaden matices verdaderamente especiales a sus vinos.
Algunas de las puntuaciones más destacables de esta revista son:
96 Puntos, Conde Valdemar Edición Limitada 2018.
95 Puntos, Conde Valdemar Gran Reserva 2015.
94 Puntos, Conde Valdemar Finca Alto Cantabria 2021.
94 Puntos, Conde Valdemar Reserva 2015.
93 Puntos, Valdemar Inspiración 2019.
90 Puntos, Conde Valdemar Crianza 2018.
Según Ana Martínez Bujanda, miembro de la 5º generación de la familia Valdemar, «estas puntuaciones son el fruto de años de dedicación, tanto en el campo con la selección de viñedos como en la cuidadosa elaboración de nuestros vinos. Ha sido un verdadero trabajo en equipo que nos fortalece en nuestra pasión por el vino».
Con Ana y Jesús Martínez Bujanda liderando una nueva generación en la bodega, Bodegas Valdemar se compromete a mantener su legado de calidad y su visión internacional. Están redefiniendo la experiencia vinícola, basada en la dedicación, la excelencia y la proyección hacia el mundo.
La Seca, 18 de septiembre de 2023.- Bodega Cuatro Rayas presenta Cuatro Rayas 10 meses en Barrica Tempranillo, una elaboración monovarietal que sale al mercado bajo IGP Vino de la Tierra de Castilla y León y que llega para completar la gama ‘Cuatro Rayas’ de la cooperativa vallisoletana. La nueva incorporación se suma así a esta categoría de productos, encabezada por Cuatro Rayas Vendimia Nocturna Verdejo – buque insignia de la cooperativa vallisoletana – y que abarca un amplio abanico de vinos con diferentes denominaciones de origen, métodos de elaboración y variedades de uva para ofrecer a los consumidores un recorrido completo por la versátil forma de combinar tradición e innovación que caracteriza a la bodega.
Cuatro Rayas 10 meses en Barrica fermenta en depósito de acero inoxidable a temperatura controlada con delestages y remontados diarios para después llevar a cabo una crianza de 10 meses en barrica nueva de roble americano y francés. De color rojo, con luminosos destellos rubí en su ribete, este tempranillo tiene una nariz de amplia frutosidad, en la que destacan recuerdos de frutas rojas maduras y confitura de ciruelas. En boca resulta amable y redondo, sabroso y vibrante. Tiene un paso cálido en el que se encuentra de nuevo la fruta, en equilibrio con finos taninos e integrada acidez con una placentera persistencia final.
Elaborado por La Carbonera, propiedad de Familia Torres, nace de viñedos situados a los pies de la sierra de Cantabria, seleccionados por sus suelos arcillo-calcáreos
Labastida, 18 de septiembre de 2023. La Carbonera, el proyecto vitivinícola de Familia Torres en la DOCa Rioja, presenta Malpastor 2020, un vino crianza 100% tempranillo, fresco y elegante, que habla de la Sonsierra, de sus suelos y de su historia. Procede de viñedos en vaso de unos 25 años, dispuestos en suaves pendientes y pequeñas terrazas en las faldas de la sierra de Cantabria, en su mayoría dentro de la Rioja Alavesa, que se han seleccionado específicamente por sus suelos arcillo-calcáreos.
El enólogo Julio Carreter, al frente de la bodega desde hace más de 15 años, ha creado este nuevo vino desde su inquietud por conocer la influencia que tiene cada tipo de suelo en el vino. Malpastor es la expresión de la uva tempranillo en suelos pobres de margas calizas, que aportan al vino cuerpo y elegancia, además de una ligera sensación de sapidez o salinidad. Esto, combinado con el aporte frutal de la variedad y la untuosidad y finura derivadas del minucioso trabajo en lías durante la vinificación, hacen que este vino sea intenso y fragante, con deliciosos aromas de frutas y especias, y un tanino aterciopelado y jugoso, afinado por una crianza de doce meses en barrica de roble.
Tras cosechar la uva a mano, el vino permanece en contacto con sus lías durante un mes en depósitos de hormigón, que favorecen la microoxigenación entre la fermentación alcohólica y maloláctica, y tres meses más en barricas de roble americano y francés parcialmente nuevas, donde continúa su crianza hasta los 12 meses. Otros 6 meses como mínimo de descanso en botella completan el envejecimiento. Esta elaboración permite resaltar la tipicidad de la zona y el carácter frutal de la variedad, al tiempo que dota al vino de cuerpo y redondez.
Según Julio Carreter, “Malpastor es un vino que muestra la tipicidad de la Sonsierra, que fue tierra de pasto mucho antes que tierra de vino, y en cierto modo es un tributo a todo lo aprendido desde entonces. Conjugamos la tradición con la modernidad para elaborar un vino elegante que destaca por su carácter frutal, buena acidez y una madera bien integrada”.
Este vino se estrena con la añada 2020, que fue más temprana de lo habitual y estuvo marcada por las lluvias abundantes durante el ciclo vegetativo y de maduración. Fue un año atípico también en cuanto a temperaturas, con un invierno e inicio de primavera cálido y un verano y periodo de maduración suaves, con temperaturas mínimas por debajo de lo normal. La maduración de la uva se produjo de manera escalonada, lo que obligó a realizar una vendimia muy selectiva, parcela a parcela.
@FamiliaTorres1870
La Sonsierra, de pastores a viticultores
La Sonsierra se extiende por el sur de la provincia de Álava, norte de La Rioja y el suroeste de Navarra, un territorio que cubre la Rioja Alavesa y algunas zonas de la Rioja Alta. Está delimitada al norte por la muralla de la sierra de Cantabria y la sierra de Toloño y al sur por el río Ebro. A las faldas de la sierra, predominan los suelos de tierra parda caliza, muy pobres, desarrollados sobre margas, calizas y areniscas del Mioceno.
Los primeros que habitaron este lugar fueron tribus de pastores hace 4.700 años y del recuerdo de su existencia quedan todavía dólmenes y construcciones megalíticas esparcidas por la región. Siglos más tarde, ya en época romana, posiblemente hubo pastores que dejaron de serlo para convertirse en viticultores, demostrando valentía para hacer cosas diferentes. Es en recuerdo a estos pastores que abandonaron sus rebaños para dedicarse al cultivo de la vid que el vino se denomina Malpastor.
Malpastor 2020 (DOCa Rioja). Puede adquirirse aquí. Precio recomendado en tienda especializada: 8,90 €
Sobre La Carbonera
La Carbonera es el proyecto vitivinícola con el que la Familia Torres se afianza en la Rioja Alavesa, y más concretamente en Labastida, centrándose en el origen y la tipicidad para elaborar vinos únicos que interpretan el paisaje de esta histórica región. Gestionado por el enólogo Julio Carreter, este proyecto marca una nueva etapa para los vinos riojanos que elabora Familia Torres desde 2006 y es el resultado del conocimiento adquirido a lo largo de estos años, identificando los diferentes terruños y las mejores parcelas y uvas. La Carbonera, que toma el nombre de su finca más emblemática catalogada como Viñedo Singular, cuenta con más de 20 hectáreas de viñedos en propiedad y dos vinos: Las Pisadas (Vino de Labastida) y Malpastor (Crianza).
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