El nuevo pliego de condiciones incorpora nuevas variedades de uva como la garnacha blanca, la moscatel de Alejandría y tardana (o planta nova) en variedades blancas y la touriga nacional en variedades tintas. Jornada importante para la Denominación de Origen Manchuela, que ha visto como después de un largo periodo de espera, el 5 de […]
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PLAN EN MADRID ESTE JUEVES 11 NOVIEMBRE: CENA MARIDAJE EN RESTAURANTE CHAPOO CON BODEGAS CORNELIO DINASTÍA
LUGAR: RESTAURANTE CHAPOO Carretera, Vía de Servicio A-6, 3,300, M-509 KM, 28222 Majadahonda, MadridDÍA Y HORA: JUEVES 11 DE NOVIEMBRE – 21:00 HPRECIO: 45 € En el Restaurante Chapoo (Majadahonda, Madrid) proponen para este jueves 11 de noviembre una cena maridada con los vinos ecológicos Vega Vella de Bodegas Cornelio Dinastía, procedente de viñedos situados en Rioja Oriental. […]
La DO La Mancha presentará sus vinos jóvenes 2021 en el estadio Wanda Metropolitano de Madrid
Tras la celebración virtual debido a la pandemia en el 2020, el Consejo Regulador vuelve a Madrid para la presentación de nuevos vinos jóvenes 2021 los días 29 y 30 de noviembre. Por San Andrés, el mosto vino nuevo es. Como cada año, a finales del mes de noviembre, la cita, señalada en rojo en […]
Montepedriza 2019, el primer viñedo único de Bodegas Valdelacierva
Singularidad, origen y fidelidad al paisaje definen los criterios de la gama de vinos únicos de la bodega riojana. 100% garnacha, Montepedriza procede de una finca única en la localidad de Tudelilla. La Rioja, septiembre 2021.- Bodegas Valdelacierva lanza al mercado el primero de sus viñedos únicos: Montepedriza 2019. Este vino de garnacha procede de una […]
Completo programa de catas y masterclass en el Salón de los Mejores Vinos de España
Los consejos reguladores Bizkaiko Txakolina, Campo de Borja, Cava y Ribeira Sacra, la bodega Tarsus y el proyecto Spanish Wine Academy protagonizarán sendos seminarios donde se darán a conocer algunos de los vinos más puntuados del año. El XXI Salón de los Mejores Vinos de España se celebrará los días 22 y 23 de noviembre en el Pabellón […]
Jean Leon viste su Vinya La Scala Gran Reserva 2015 con el arte de Josep Guinovart
Vino y arte se entrelazan de nuevo en la nueva añada de este histórico cabernet sauvignon del Penedès Torrelavit, 10 de noviembre de 2021. Jean Leon lanza la añada 2015 de su Vinya La Scala Cabernet Sauvignon Gran Reserva (DO Penedès), el vino icono de la bodega que se elabora únicamente aquellos años en los […]
Las bodegas Linaje del Pago y El Cercado junto al enólogo Manuel Rodríguez, Premios Enogastroturismo de la Universidad de La Laguna 2021
El Jurado tuvo a bien conceder un accésit a la bodega portuguesa Azores Wine Company El jurado de los Premios Enogastroturismo de la Universidad de La Laguna 2021 han designado en la mañana del 9 de noviembre los galardonados en las tres categorías de esta edición: Iniciativa Empresarial, Promoción y Rafael Armas Benítez. Una vez […]
BOTTEGA BALOCCO & GIN MARE CREAN EL PRIMER PANDORO MEDITERRÁNEO
Bottega Balocco presenta una novedad exclusiva: PANDORO MEDITERRÁNEO, creado en colaboración con Gin Mare y firmado por el pastelero internacional Fabrizio Fiorani. Madrid, noviembre de 2021. Si buscas un pastel diferente que anime tus cercanas fiestas navideñas, toma nota: el nuevo PANDORO MEDITERRÁNEO combina hábilmente la tradición pastelera de Bottega Balocco y los aromas más […]
Barcelona Wine Week seduce al sector y registra un alto nivel de participación
Las variedades autóctonas protagonizan la segunda edición del evento más importante del vino español El salón de referencia del vino español, que Fira de Barcelona organiza a través de Alimentaria Exhibitions del 7 al 9 de febrero de 2022, volverá a congregar la mayor oferta vitivinícola del país para mostrar toda su potencia y variedad […]
Dcoop congrega a más de un centenar de jóvenes y mujeres cooperativistas de España en sus jornadas #MuYJoven en Alcázar de San Juan
Rafael Sánchez de Puerta Díaz: “MuyJoven Dcoop es la respuesta de lo que queremos que sea el futuro de nuestro proyecto. Para continuar segurando la comercialización de nuestros productos en las mejores condiciones es esencial la incorporación de jóvenes y mujeres” Ángel Villafranca: “el relevo generacional y la igualdad de oportunidades entre hombres y mujeres […]
Bizkaiko Txakolina se da a conocer en Madrid
Once bodegas de la DO presentarán la próxima semana sus productos en un Salón con el lema ‘Todo el sabor de Bizkaia en tu copa’Mañana tendrá lugar una comida/maridaje para prensa especializada y profesionales del sector Leioa 09-11-21 El Consejo Regulador de la DO Bizkaiko Txakolina apuesta fuerte por la comercialización de sus productos más allá […]
ALTANZA LANZA TRES NUEVOS VINOS PARA DISFRUTAR EN LAS NAVIDADES
Uva por Uva es el nuevo vino top de la bodega. Un vino que proviene de la parcela preferida de Carlos Ferreiro, enólogo de Altanza desde hace 20 años. ATELIER de VINOS es la nueva línea experimental de Altanza, donde se irán compartiendo en pequeñas producciones, los mejores ensayos de su artista, el enólogo Carlos Ferreiro. Un […]
Soluciones para hacer del enoturismo un instrumento sostenible y resiliente
Raúl Compés, el sector tiene que crecer en integración de la sostenibilidad, bajo las tres premisas, ambiental, social y económica, aspecto que viene siendo requerido intensamente desde la demanda La Universidad de La Laguna reunió a personalidades del ecosistema enoturístico para hablar de sostenibilidad e innovación. El pasado 5 de noviembre la sala de juntas […]
COPA JEREZ, EL MAYOR ESPECTÁCULO GASTRONÓMICO EN DIRECTO DEL MUNDO
Innovación, calidad y maridajes sorprendentes en un escenario único. – En vivo y de forma simultánea, los equipos de chef y sumiller de algunos de los mejores restaurantes de 8 países se han enfrentado en una apasionante competición, inédita en el mundo, buscando el mejor maridaje. Retransmitido por primera vez en directo a través de copajerez.com/streaming, ha […]
Finca Río Negro presenta las nuevas añadas de sus vinos de altura
La Bodega lanza ‘Cerro del Lobo’, su nuevo vino de parcela de edición limitada. Un monovarietal que representa la máxima expresión de syrah en Finca Río Negro • El tinto se suma al portfolio de la Bodega, completado con ‘5o Año’, la referencia más exclusiva; ‘Finca Río Negro’ -que habla del origen de la Bodega-; ‘992’ -inspirado en la altura de los viñedos- […]
Marimar Estate Mas Cavalls 2017, entre los 10 mejores pinot noirs del mundo en 2021 según The Drinks Business
8 de noviembre de 2021.- Marimar Estate, la bodega californiana de Marimar Torres, cuarta generación de la Familia Torres, lanza al mercado Mas Cavalls 2017 con el aval de la crítica internacional. Y es que la nueva añada de este exclusivo vino de Sonoma Coast figura entre los diez mejores pinot noirs del 2021 según la prestigiosa revista […]
COPA JEREZ FORUM & COMPETITION 2021 LLEVA LOS VINOS DE JEREZ A TODOS LOS RINCONES DEL MUNDO VÍA STREAMING
9 y 10 de noviembre de 2021 – La edición más participativa y experiencial de Copa Jerez se retransmitirá por primera vez en directo a través de copajerez.com/streaming, convirtiéndolo en un acontecimiento de alcance global. – El Consejo Regulador da así la posibilidad de vivir en directo, desde cualquier parte del mundo, tanto las diferentes ponencias, mesas redondas […]
Herència Altés presenta un vino dulce con ocho años de crianza que se ha hecho mayor con la bodega
Verema Tardana es el primer vino dulce de Herència Altés, un 100% garnacha blanca que sorprende por su personalidad, frescor y acidez 8 de noviembre de 2021 – Hace años que el catálogo de Herència Altés (Terra Alta) incluye blancos, tintos y rosados. Pero ahora, por primera vez, incorporan su primer vino dulce: Verema Tardana. Se trata de un 100% […]
‘Condado de Huelva’ edita un libro de recetas elaboradas por chef onubenses de prestigio con sus vinos y vinagres
A través de la elaboración de un recetario único, se quiere transmitir la calidad de los productos amparados por esta denominación, recetario que se puede consultar también a través de la web www.saborescondadodehuelva.es, La ejecución de este recetario ha sido llevada a cabo por chef como Luismi López de ‘Arrieros’; Carmelo Rufo de ‘Restaurante Época’; Manuel García de ‘Restaurante […]
Malvasía, la semana del vino de Lanzarote, cierra su séptima edición con gran éxito
! Más de un centenar de personas disfrutaron de las diferentes actividades organizadas por el Consejo Regulador de la D.O. Vinos de Lanzarote. ! La semana concluyó con una ruta de senderismo por el paisaje de La Geria y un concierto del festival Sonidos Líquidos. San Bartolomé, 8 de noviembre de 2021.’Malvasía, la semana del vino de […]
LOS VINOS DE MADRID VUELVEN CON MÁS FUERZA QUE NUNCA EN LA APERTURA DE SU XXI SALÓN
La Real Casa de Correos de la Puerta del Sol, sede del Gobierno Regional, albergará el próximo miércoles 10 de noviembre el XXI Salón de los Vinos de Madrid.En la nueva entrega de este gran encuentro participarán 35 bodegas de la Denominación de Origen Vinos de Madrid, presidida por Antonio Reguilón, que ofrecerán un recorrido […]
Pagos de Araiz gana los VI Premios Alimenta Navarra en la categoría Internacionalización
El galardón reconoce su activa participación en el mercado internacional al tener presencia en más de 35 países y vender el 68% de su producción en el extranjero. El premio ha reconocido también el trabajo del presidente de Lacturale, Juanma Garro, en la categoría de Trayectoria Profesional y Desarrollo Personal; a la startup Nucaps, en Innovación; y a […]
José Félix Paniego, II Premio ‘Pincerna’ de los sumilleres de España
MÁS DE 70 PROFESIONALES DEL SECTOR DEL VINO SE REÚNEN EN LA BAÑEZA PARA ASISTIR A LA ENTREGA DEL PREMIO PINCERNA Y ANALIZAR EL FUTURO DEL SECTOR DE LA SUMILLERÍA LA UAES PRESENTA LOS TRABAJOS REALIZADOS PARA LA PUESTA EN MARCHA DEL CERTIFICADO QUE ACREDITE A LOS SUMILLERES DE PRESTIGIO DEL PAÍS La Bañeza, 8 […]
LA DO MONTSANT CELEBRA SU 20 ANIVERSARIO
La Denominación de Origen Montsant cumple 20 años. El 5 de noviembre de 2001 se publicaba en el Diario Oficial de la Generalitat de Catalunya el reglamento de su creación, con 28 bodegas adscritas, la mitad de las que conforman hoy en día la DO Montsant (60). En estos 20 años, la DO Montsant ha visto crecer […]
Familia Torres diseña un sistema pionero que captura y reutiliza el CO2 de la fermentación del vino
La bodega implementa con éxito una solución innovadora con la que estima capturar 20 toneladas de CO2 al año y reutilizarlo como gas inerte para proteger el vino en los depósitos Vilafranca del Penedès, 5 de noviembre de 2021. Familia Torres diseña un sistema innovador para capturar y reutilizar el CO2 de la fermentación del vino, que […]
PATRICIA BRÖHM, COLABORADORA DE LA REVISTA ALEMANA DER FEINSCHMECKER, DESTACA EL GRAN POTENCIAL DE LA DO VALENCIA
Durante su visita a Valencia ha podido conocer más de cerca las zonas de producción y sus vinos La colaboradora de la revista alemana gourmet Der Feinschmecker, Patricia Bröhm ha destacado el gran potencial de la DO Valencia durante su reciente viaje a Valencia. «Es un destino en el hay mucho que descubrir, paisajes, gentes y por supuesto los vinos», según ha afirmado […]
PRODUCCIÓN DE VINO EN 2021
DURANTE LA RUEDA DE PRENSA WEB QUE SE LLEVÓ A CABO EN LA SEDE DE LA OIV, EL DIRECTOR GENERAL, PAU ROCA, PRESENTÓ LAS PRIMERAS ESTIMACIONES SOBRE LA PRODUCCIÓN MUNDIAL DE VINO EN 2021. En 2021, se prevé un volumen de producción de vino extremadamente bajo, a un nivel similar a 2017. Este sería el […]
Vinos exclusivos y experimentales en la cata del Fórum Vivínium 2021
Los próximos 17 y 18 de noviembre se celebra, en formato digital, la segunda edición del Fórum Vivínium, un evento organizado por la revista ENEO y la plataforma Vitivin, para mantener actualizados a los profesionales del vino y la enología. Este año, el evento girará en torno a los compuestos volátiles del vino y, por […]
VinDuero-VinDouro celebrará su gala de entrega de premios 2021 en la Ciudad Portuguesa del Vino
Premios VinDuero-VinDouro reunirá a diferentes personalidades del mundo del vino de ambos países. Trabanca, miércoles 3 de noviembre. Premios VinDuero-VinDouro, el certamen donde se eligen los mejores vinos de España y Portugal, ya está trabajando para celebrar su cita más importante del año, después de la celebración del concurso: la Gala de Entrega de Premios 2021. […]
Exportaciones de vino de Francia – Primer semestre 2021
Los vinos franceses arrasan en el comercio mundial en 2021; su crisis ya es historia Tras sufrir más que nadie las distintas amenazas comerciales de 2020 (pandemia, Brexit, “Aranceles Trump”) y perder más de 1.000 millones de euros (-10,8%), Francia disparó un 40% el valor de sus exportaciones de vino en el primer semestre de 2021 […]