Las previsiones de vendimiación de Assoenologi, ISMEA y Uiv: cosecha a 2 velocidades, estable en el Norte, abajo en el Centro-Sur (-27%) Roma, 12 de septiembre de 2023 – La producción vitivinícola italiana cae ligeramente por debajo de los 44 millones de hectolitros, un 12% menos que los 50 millones del año pasado. Según las […]
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El tamaño de la cosecha en Italia es mayor de lo esperado
El Ministerio de Agricultura ha publicado los números finales. El Ministerio de Agricultura de Italia ha anunciado el tamaño de los cultivos de 2020. Es 2,4 millones de hectolitros superiores a la última previsión de cosecha publicada por Assoenologi y la asociación de productores UIV a finales de octubre de 2020.El registro de producción de […]
Las exportaciones de vino en Italia bajan por el efecto Covid-19: Nunca tan bajas en los últimos 30 años
Esto es preocupante después del histórico registro del año pasado de 6.400 millones de exportaciones de vino Made in Italy. El resultado de la pandemia Las ventas de vino italiano en todo el mundo han caído un 4% en 2020 con un cambio histórico sin precedentes en los últimos 30 años debido a las dificultades […]
PRODUCTOS ITALIANOS CERTIFICADOS COBRAN PROTAGONISMO EN EUROPA
Gracias al proyecto europeo Enjoy European Quality Food, diversas delicias de la gastronomía del país de la bota se dan a conocer en toda Europa haciendo parada en España con una mesa redonda con expertos en la materia La Cámara de Comercio e Industria Italiana para España acaba de ser testigo de una de las […]
Cosecha 2019, en Italia, la producción baja un 20% pero la calidad es media-alta
La vendimia 2019 llega a su fin con una disminución estimada de alrededor del 20% en comparación con la abundante añada 2018, pero sobre todo cuando las uvas llegan a la bodega se hace cada vez más evidente que la milésima 2019 estará marcada por una calidad media-alta de norte a sur. Esto es lo […]
Barolo y Barbaresco, los reyes de los vinos italianos
La uva Nebbiolo otorga poderío y ligereza a la producción vinícola del Piamonte italiano Ubicadas en el noroeste de Italia, entre las colinas del Piamonte, las regiones vinícolas de Barolo y Barbaresco son productoras de vinos con la variedad de uva Nebbiolo. La principal diferencia entre ambas zonas está en la composición y la estructura […]