Referencias destacadas
Adherencia a la dieta mediterránea, bienestar emocional y patrones de estilo de vida en España: un estudio transversal.
Adherence to the Mediterranean Diet, emotional well-being and lifestyle patterns in Spain: A cross-sectional study
Bühler K, Calleja-Conde J, Bressa C.
Prev Med Rep. 2026 Jan 6:61:103374.doi: 10.1016/j.pmedr.2026.103374. eCollection 2026 Jan. PMID: 41567126
Se trata de un estudio transversal realizado en España en el año 2023, con 2.751 adultos de 14 ciudades principales. Los participantes completaron cuestionarios digitales sobre sus emociones, satisfacción con la vida, felicidad y hábitos de salud. La adherencia a la dieta mediterránea, que incluía el consumo de bebidas fermentadas como el vino y la cerveza, se evaluó mediante una puntuación ponderada de 15 ítems y se categorizó en terciles.
Los resultados mostraron que una mayor adherencia a la dieta mediterránea se asoció significativamente con mayor alegría y capacidad de sorpresa, así como menor ira, disgusto y tristeza (p < 0,05 en todos los casos). Los participantes con mayor adherencia a la dieta (tercil más alto) reportaron practicar con mayor frecuencia deporte (p < 0,01), cocina y actividades sociales y además, mostraron mayor satisfacción con la vida y grado de felicidad (p < 0,01). La cerveza y el vino mostraron patrones distintos: la cerveza se asoció con mayor ira, con carnes rojas/procesadas y patatas, mientras que el vino se relacionó con mayor actividad deportiva, menor ansiedad y mayor consumo de pescado/mariscos.
Los autores concluyen que la mayor adherencia a la dieta mediterránea refleja un estilo de vida caracterizado por el equilibrio emocional, el bienestar y hábitos saludables, con patrones psicosociales distintos para el vino y la cerveza.
Patrón mediterráneo de consumo de alcohol e incidencia de cáncer relacionado con el alcohol en la cohorte «Seguimiento Universidad de Navarra» (SUN)
Mediterranean Alcohol-Drinking Pattern and Alcohol-Related Cancer Incidence in the «Seguimiento Universidad de Navarra» (SUN) Cohort
Barbería – Latasa M, Toledo E, Bes – Rastrollo M.
Med Sci (Basel). 2025 Dec 31;14(1):20. doi: 10.3390/medsci14010020. PMID: 41562910
Desde 1988, la Agencia Internacional para la Investigación del Cáncer (IARC) clasifica al alcohol como un carcinógeno del grupo 1, vinculado con siete tipos de cánceres: cavidad oral, faringe, laringe, esófago, colorrectal, hígado y mama. Aunque la OMS sostiene que hay una asociación lineal donde a mayor consumo existe un mayor riesgo, no está claro que esto sea así con bajos consumos, especialmente si es vino, y además hay evidencia de que el patrón de consumo puede modificar este efecto. El Patrón Mediterráneo de Consumo de Alcohol (MADP) se caracteriza por un consumo moderado, con preferencia por el vino tinto consumido regularmente en las comidas, sin episodios de consumo excesivo o binge drinking. Si bien el MADP ha mostrado beneficios previos en enfermedades cardiovasculares y diabetes, su relación específica con la incidencia de cáncer no había sido evaluada integralmente hasta este estudio.
Para investigar esta relación, se analizaron 19.541 participantes del proyecto cohorte Seguimiento Universidad de Navarra (SUN), un estudio prospectivo y dinámico compuesto por graduados universitarios españoles. Los participantes, fueron seguidos durante una mediana de 13.8 años, alcanzando una tasa de retención del 91.1%. La evaluación de la exposición al MADP se realizó mediante una puntuación de 0 a 9 puntos. En el seguimiento se confirmaron 268 casos de cáncer, siendo la mayoría en mujeres, donde los tipos más frecuentes fueron el de mama y el colorrectal.
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